Белорусская сельскохозяйственная библиотека

На сайт БелСХБ

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Электронный каталог БелСХБ- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог БелСХБ

Имидж-каталог

Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук»

Аграрные издания НАН Беларуси

Библиотека-депозитарий ФАО

Труды белорусских ученых-аграриев

Органическое сельское хозяйство

Аграрная книга кон. XIX - нач. XX вв.

Область поиска

в найденном

Найдено в других БД:

Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук» (1)

Аграрные издания НАН Беларуси (14)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=СБРАЖИВАНИЕ<.>)

Общее количество найденных документов : 113
Показаны документы с 1 по 20

1-20 21-40 41-60 61-80 81-100 101-113

Вид документа : Статья из сборника (том многотомника)
Шифр издания :
Автор(ы) : Казимова К. Г., Набиев А. А.
Заглавие : Роль аминокислот при производстве коньячных виноматериалов
Место публикации : Техника и технология пищевых производств: VIII международная научно-техническая конференция, 27-28 апреля 2011 г. : тезисы докладов : в 2 ч./ Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия". - Могилев, 2011. - Ч. 1. - С.87 (Шифр 600559)
УДК : 663.241 + 547.466 + (479.24)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): коньяк--высокоалкогольные напитки--сырье--карбоновые кислоты--виноград--с-х культуры--переработка--сусло--полупродукты--сбраживание--технологические процессы--мезга--отходы--ароматические аминокислоты--органолептические показатели--азербайджан--снг
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (том многотомника)
Шифр издания :
Автор(ы) : Цед Е. А., Королева Л. М., Волкова С. В., Мыслицкая А. Н., Писаренко Е. Н.
Заглавие : Разработка технологии получения нового биостимулятора для спиртового производства
Место публикации : Техника и технология пищевых производств: VIII международная научно-техническая конференция, 27-28 апреля 2011 г. : тезисы докладов : в 2 ч./ Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия". - Могилев, 2011. - Ч. 1. - С.84 (Шифр 600559)
УДК : 663.533 + 663.14.039.38 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): спиртовая промышленность--пищевая промышленность--биологически активные вещества--этиловый спирт--спирты--спиртовое брожение--брожение--спиртовые дрожжи--дрожжи--сусло--полупродукты--сбраживание--технологические процессы--ферментация--питательные среды--стимуляторы роста--стимуляторы--биохимические свойства--свойства--беларусь--снг
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Андреева Р. А., Шевченко Л. П., Абаев Г. Н., Ельшина И. А., Статкевич С. А.
Заглавие : Роль метаногенной стадии в составе комплексной переработки органосодержащих отходов
Место публикации : Международная научно-техническая конференция "Новые технологии рециклинга отходов производства и потребления": материалы конференции, 28-29 мая 2008 года. - Минск, 2008. - С.237-240 (Шифр 591752)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 628.336.6 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): промышленные отходы--органические отходы--сбраживание--технологические процессы--биоконверсия--биогаз--биотопливо--анаэробный процесс--метанообразующие бактерии--бактерии--беларусь--снг
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Тананайко Т. М., Хлиманков Д. В.
Заглавие : Сахарная свекла - перспективное сырье для производства спирта
Место публикации : Материалы конференции "Современные технологии сельскохозяйственного производства": XI международная научно-практическая конференция/ Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Гродненский государственный аграрный университет". - Гродно, 2008. - С.476 (Шифр 592196)
УДК : 663.541 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): спиртовая промышленность--пищевая промышленность--свекла сахарная--сахароносные культуры--сбраживание--технологические процессы--ферментные препараты--ферменты--исследования--беларусь--снг
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (том многотомника)
Шифр издания :
Автор(ы) : Назарова Ю. С., Моргунова Е. М., Автушенко В. А., Михаленко Е. Л.
Заглавие : Исследование возможности использования морских водорослей для интенсификации процесса брожения
Место публикации : Техника и технология пищевых производств: VIII международная научно-техническая конференция, 27-28 апреля 2011 г. : тезисы докладов : в 2 ч./ Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия". - Могилев, 2011. - Ч. 1. - С.74 (Шифр 600559)
УДК : 663.45 + 582.232.2 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): технологические процессы--морские водоросли--химический состав--характеристики--органические соединения--биологически активные вещества--spirulina--цианобактерии--сбраживание--беларусь--снг
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (том многотомника)
Шифр издания :
Автор(ы) : Моргунова Е. М., Шелегова Н. А., Баранов О. М.
Заглавие : Образование летучих соединений в процессе брожения при получении натуральных напитков
Место публикации : Техника и технология пищевых производств: VIII международная научно-техническая конференция, 27-28 апреля 2011 г. : тезисы докладов : в 2 ч./ Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия". - Могилев, 2011. - Ч. 1. - С.70 (Шифр 600559)
УДК : 663.479 + 634.745 + 633.88 + 547.52 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): слабоалкогольные напитки--алкогольные напитки--технологические процессы--летучие соединения--химические соединения--напитки брожения--растительное сырье--сырье--калина--лекарственные растения--экстракты--сбраживание--ароматические соединения--органические соединения--беларусь--снг
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (том многотомника)
Шифр издания :
Автор(ы) : Королева Л. М., Цед С. В., Волкова С. В., Писаренко Е. Н., Титенкова Н. И.
Заглавие : Интенсификация процесса получения засевных дрожжей в спиртовом производстве
Место публикации : Техника и технология пищевых производств: VIII международная научно-техническая конференция, 27-28 апреля 2011 г. : тезисы докладов : в 2 ч./ Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия". - Могилев, 2011. - Ч. 1. - С.83 (Шифр 600559)
УДК : 663.533 + 582.282.23 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): спиртовая промышленность--пищевая промышленность--спиртовые дрожжи--saccharomyces cerevisiae--saccharomyces--сусло--полупродукты--спиртовое брожение--брожение--сбраживание--технологические процессы--беларусь--снг
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (том многотомника)
Шифр издания :
Автор(ы) : Баран А. Н., Семенихина Е. А.
Заглавие : Биогазовые установки как средство улучшения экологии и получения энергии
Место публикации : Энергосбережение - важнейшее условие инновационного развития АПК: материалы международной научно-технической конференции (Минск, 23-24 октября 2009 года) : в 2 ч./ Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования «Белорусский государственный аграрный технический университет». - Минск, 2009. - Ч. 1. - С.80-81 (Шифр 595231)
УДК : 662.767.2 + 620.9 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): биогазовые установки--биогаз--биотопливо--энергоресурсы--органические отходы--отходы--сбраживание--технологические процессы--беларусь--снг
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (том многотомника)
Шифр издания :
Автор(ы) : Тананайко Т. М., Косцова О. Д.
Заглавие : Пути интенсификации производства пива с применением активирующих добавок
Место публикации : Инновационные технологии в пищевой промышленности: материалы X Международной научно-практической конференции, (Минск, 5-6 октября 2011 г.) : в 2 ч./ Национальная академия наук Беларуси, РУП "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию". - Минск, 2011. - Ч. 1. - С.44-46: рис. (Шифр 601007)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 663.44-035.66 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): интенсификация производства--пивоварение--бродильные производства--пивные дрожжи--дрожжи--ферменты--белки--сусло--полупродукты--сбраживание--технологические процессы--активация--бродильная активность--технологические качества--биокатализаторы--катализаторы--автолизаты дрожжей--пищевые добавки--растительные добавки--микроэлементы--витамины--беларусь--снг
Найти похожие

10.

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Шкодов Т. В., Ручай Н. С., Кузнецов И. Н., Лембович А. И.
Заглавие : Интенсификация процесса метангенерации при анаэробной переработке осадков городских сточных вод
Место публикации : Международная научно-техническая конференция "Техника и технология защиты окружающей среды", 26-27 октября 2011 г.: материалы конференции/ Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Белорусский государственный технологический университет", Министерство природных ресурсов и охраны окружающей среды Республики Беларусь, РУП "БелНИЦ "Экология". - Минск, 2011. - С.77-80: ил. (Шифр 601366)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 628.32/.33 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): интенсивные технологии--технологии--генерация--метан--природный газ--анаэробный процесс--анаэробные условия--осадки сточных вод--отходы--очистка сточных вод--сбраживание--технологические процессы--опыты--беларусь--снг
Найти похожие

11.

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания : 19961112143932.4/Х70
Заглавие : Хозяин; N11). Школа фермера
Выходные данные : Минск, 1993 -
Колич.характеристики :C. 4-5
Цена : Б.ц.
УДК : 631.86 + 664.8.047 + 636.2.033 + 636.4.084.086 + 664.8.047 + 636.2.033 + 636.4.084.086
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): отходы органические--биометанизация--утилизация--установки биоэнергетические--экскременты--с-х животные--с-х птица--ферментация--зарубежный опыт--сбраживание анаэробное--навоз--эксплуатация--кормовые добавки--варка вакуумная--установки eva-0317--техническая характеристика--говядина--производство--скрещивание промышленное--кормление--содержание--бычок--телка--выращивание--мясная продуктивность --свиньи--тритикале--рационы--убой контрольный
Аннотация: Перспективная технология утилизации органических отходов. Установка для вакуумной варки. Изучение влияния промышленного скрещивания на продуктивность и мясное качество молодняка. Исследования по включению в рационы кормления свиней тритикале.
Найти похожие

12.

Вид документа : Статья из сборника (том многотомника)
Шифр издания :
Автор(ы) : Лущ Е. Н., Фурик Н. Н., Жабанос Н. К., Сафроненко Е. В.
Заглавие : Заквасочные культуры и их свойства для использования в хлебопечении
Место публикации : Инновационные технологии в пищевой промышленности: материалы X Международной научно-практической конференции, (Минск, 5-6 октября 2011 г.) : в 2 ч./ Национальная академия наук Беларуси, РУП "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию". - Минск, 2011. - Ч. 1. - С.133-138 (Шифр 601007)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 664.642.2 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): закваски--пищевые производства--чкд--дрожжи--молочнокислые бактерии--бактерии--сухие закваски--нежелательная микрофлора--микрофлора--антагонистическая активность--биологическая активность--сбраживание--технологические процессы--органические кислоты--карбонильные соединения--молочная кислота--монокарбоновые кислоты--микроорганизмы--виды--штаммы--таксоны--беларусь--снг
Найти похожие

13.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 617931
Автор(ы) : Луканин А. В.
Заглавие : Инженерная экология: процессы и аппараты очистки сточных вод и переработки осадков : учебное пособие : учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлениям подготовки 20.03.01 "Техносферная безопасность", 05.03.06 "Экология и природопользование", 19.03.01 "Биотехнология" (квалификация (степень) "бакалавр")
Выходные данные : Москва: ИНФРА-М, 2018
Колич.характеристики :604 с.: рис., табл.
Серия: Высшее образование - бакалавриат
Примечания : Библиогр.: с. 599-601 (57 назв.)
ISBN, Цена 978-5-16-012132-1 (print): 99.60 р.
ISBN, Цена 978-5-16-104926-6 (online): Б.ц.
УДК : 628.3 + (075.8)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): экология--инженерное дело--очистка--очистка сточных вод--биологическая очистка--технологические процессы--устройства--сточные воды--состав--характеристики--свойства--переработка--утилизация--управление отходами--осадок--осадки сточных вод--отходы--решетки--дробилки--измельчители--отстойники--очистные сооружения--фильтры--фильтровальное оборудование--гидроциклоны--технологическое оборудование--центрифуги--кондиционирование--гидротермическая обработка
Содержание : МЕХАНИЧЕСКАЯ ОЧИСТКА СТОЧНЫХ ВОД ; Состав и свойства сточных вод ; Состав сточных вод ; Нерастворенные вещества в сточных водах ; Коллоидные и растворенные вещества в сточных водах ; Нитрификация и денитрификация ; Растворение и потребление кислорода ; Биохимическая и химическая потребность в кислороде ; Другие характеристики сточных вод ; Условия спуска сточных вод в водоемы и определение необходимой степени их очистки ; Решетки и решетки-дробилки ; Решетки ; Решетки-дробилки ; Расчет решеток и решеток-дробилок ; Песколовки ; Горизонтальные песколовки ; Вертикальные песколовки ; Тангенциальные песколовки ; Аэрируемые песколовки ; Бункеры и площадки для обезвоживания песка ; Расчет песколовок, бункеров и площадок для обезвоживания песка ; Отстойники ; Классификация отстойных сооружений ; Первичные отстойники ; Конструктивные типы первичных отстойников ; Интенсификация первичного осветления сточных вод ; Вторичное отстаивание ; Расчет отстойников ; Усреднители ; Многоканальные усреднители ; Усреднитель-смеситель барботажного типа ; Усреднитель-смеситель с механическим перемешиванием ; Нефтеловушки, продуктоловушки ; Конструктивные типы нефтеловушек ; Расчет нефтеловушек ; Фильтры ; Конструктивные схемы фильтров ; Расчет фильтров ; Гидроциклоны и центрифуги ; Гидроциклоны ; Центрифуги ; Расчет гидроциклонов и центрифуг ; Комбинированные сооружения ; Септики ; Двухъярусные отстойники (эмшеры) ; Осветлители-перегниватели ; Расчет комбинированных сооружений ; БИОЛОГИЧЕСКАЯ ОЧИСТКА СТОЧНЫХ ВОД ; Начала микробиологии ; Микроорганизмы, их свойства ; Ферменты - биологические катализаторы ; Химический состав микроорганизмов, их питание, дыхание ; Рост и размножение микроорганизмов ; Основы биологической очистки сточных вод ; Биофильтры ; Сущность процесса очистки ; Классификация биофильтров ; Биофильтры с объемной загрузкой. Капельные биофильтры ; Биофильтры с плоскостной загрузкой ; Распределение сточных вод по биофильтрам ; Расчет биофильтров ; Аэротенки ; Технологические показатели работы аэрационных систем ; Технологические и гидравлические схемы очистки сточных вод в аэротенках ; Системы аэрации в аэротенках ; Основные конструкции аэротенков ; Технологический расчет аэротенков ; Расчет систем аэрации аэротенков ; Удаление биогенных элементов из сточных вод ; Очистка сточных вод с использованием естественных методов ; Основные положения и критерии выбора метода почвенной очистки ; Методы почвенной очистки сточных вод ; Биологические пруды и гидроботанические площадки ; ОСАДКИ СТОЧНЫХ ВОД ; Состав и свойства осадков ; Образование осадков сточных вод ; Характеристика осадков ; Процессы обработки осадков ; Уплотнение и сгущение осадков ; Гравитационное уплотнение осадков ; Флотационное уплотнение осадков ; Расчет илоуплотнителей ; Сгущение осадков механическими устройствами ; Стабилизация осадков сточных вод в аэробных и анаэробных условиях ; Описание процесса и основные технологические параметры ; Технологические схемы процесса стабилизации ; Анаэробное сбраживание осадков сточных вод в метантенках ; Кондиционирование осадков ; Кондиционирование осадков коагулянтами ; Кондиционирование осадков флокулянтами ; Температурная обработка осадков ; Промывка сброженных осадков ; Механическое обезвоживание осадков ; Обезвоживание осадков на фильтрах ; Центрифугирование осадков ; Иловые площадки ; Лагуны и шламонакопители ; Обеззараживание осадков ; Обеззараживание жидких осадков нагреванием ; Химическое обеззараживание осадков ; Комбинированные устройства для обезвоживания и обеззараживания осадков ; Компостирование ; Термическая обработка осадков ; Термическая сушка осадков ; Сжигание и пиролиз осадков
Аннотация: В книге дано описание состава и свойств сточных вод, показаны основные способы очистки сточных вод, основные приемы обработки осадков, a также аппаратурное оформление этих процессов. Рассмотрены методы, процессы и аппараты механической и биологической очистки сточных вод, а также переработки и утилизации их осадка, приведены методы расчетов соответствующего оборудования.
Экземпляры :ОКД/Э/617931(1)
Свободны : ОКД/Э/617931(1)
Найти похожие

14.

Вид документа : Статья из сборника (выпуск продолж. издания)
Шифр издания :
Автор(ы) : Барейко А. А., Сидоренко А. В., Новик Г. И.
Заглавие : Выделение и характеристика молочнокислых бактерий из растительных источников
Коллективы : Национальная академия наук Беларуси, ГНПО "Химический синтез и биотехнологии", Институт микробиологии, Белорусский республиканский фонд фундаментальных исследований, Белорусское общественное объединение микробиологов
Место публикации : Микробные биотехнологии: фундаментальные и прикладные аспекты: сборник научных трудов/ Национальная академия наук Беларуси, ГНПО "Химический синтез и биотехнологии", Институт микробиологии, Белорусский республиканский фонд фундаментальных исследований, Белорусское общественное объединение микробиологов. - Минск: Беларуская навука, 2016. - Т. 8. - С. 11-28: табл. (Шифр Ж 963/2016/8)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 579.864 + 602.3 + 637.1
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): бактерии--молочнокислые бактерии--характеристики--морфологические признаки--сырье--растительное сырье--сбраживание--ферментация--ферментная активность--биологические свойства--методы--биохимические методы--молочные продукты--кисломолочные продукты
Аннотация: Из свежего и сброженного растительного материала выделено 37 культур молочнокислых бактерий, отнесенных на основании совокупности морфологических и физиолого-биохимических признаков, а также данных MALDI-TOF масс-спектрометрии тотальных клеточных белков, к родам Enterococcus, Lactobacillus, Lactococcus, Leuconostoc, Pediococcus. Показано, что наибольшим видовым разнообразием молочнокислых бактерий характеризовалась квашеная капуста, минимальным – ферментированные пророщенные зерна пшеницы и рисовая закваска. Основываясь на данных о таксономической принадлежности и физиолого-биохимических свойствах выделенных культур молочнокислых бактерий отобрано 6 культур лактобацилл и 2 культуры лейконостоков, безопасных для использования в биотехнологии, сбраживающих широкий спектр углеводов и спиртов, обладающих протеолитической и β-глюкозидазной активностями, не продуцирующих дезоксирибонуклеаз, синтезирующих экзополисахариды и удовлетворяющих основным требованиям, предъявляемым к заквасочным культурам в пищевой промышленности.
Найти похожие

15.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 617539
Автор(ы) : Луканин А. В.
Заглавие : Инженерная экология. Защита литосферы от твердых промышленных и бытовых отходов : учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлениям подготовки 20.03.01 "Техносферная безопасность", 05.03.06 "Экология и природопользование" (квалификация (степень) "бакалавр")
Выходные данные : Москва: Инфра-М, 2018
Колич.характеристики :555 с.: рис., табл.
Серия: Высшее образование - бакалавриат
Примечания : Библиогр.: с. 540-552 (249 назв.)
ISBN, Цена 978-5-16-012760-6 (print): 138 р.
ISBN, Цена 978-5-16-106070-4 (online): Б.ц.
УДК : 628.4 + 502.174 + (075.8)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): бытовые отходы--промышленные отходы--органические отходы--отходы--утилизация--управление отходами--установки для утилизации отходов--установки--охрана окружающей среды--охрана природы--экология--вторичное сырье--сырье--учебные пособия--виды документов
Содержание : МЕХАНИЧЕСКАЯ ПЕРЕРАБОТКА ТВЕРДЫХ ОТХОДОВ ; ИЗМЕЛЬЧЕНИЕ ТВЕРДЫХ МАТЕРИАЛОВ ; Оборудование для измельчения ; КЛАССИФИКАЦИЯ, ДОЗИРОВАНИЕ И СМЕШЕНИЕ ТВЕРДЫХ МАТЕРИАЛОВ ; Классификация материалов и оборудование для ее осуществления ; Получение и использование вторичного щебня мелких фракций ; Дозирование сыпучих материалов ; Смешение твердых материалов ; ПЕРЕМЕЩЕНИЕ ТВЕРДЫХ МАТЕРИАЛОВ ; Устройства непрерывного транспорта для горизонтального перемещения ; Устройства непрерывного транспорта для вертикального и смешанного перемещений ; Пневматический и гидравлический транспорт ; УКРУПНЕНИЕ ТВЕРДЫХ МАТЕРИАЛОВ ; Окускование ; Гранулирование ; ОБОГАЩЕНИЕ ТВЕРДЫХ ОТХОДОВ ; ГРАВИТАЦИОННЫЕ МЕТОДЫ ; Отсадка ; Обогащение в потоках на наклонных поверхностях ; Обогащение в тяжелых суспензиях и жидкостях 1; ОБОГАЩЕНИЕ ФЛОТАЦИЕЙ ; Принцип флотации ; Всплывание минерализованных пузырьков ; Описание работы флотаторов ; ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ И БИОЛОГИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ ВЫДЕЛЕНИЯ ВЕЩЕСТВ ПРИ УЧАСТИИ ЖИДКОЙ ФАЗЫ ; ВЫЩЕЛАЧИВАНИЕ (ЭКСТРАГИРОВАНИЕ) ; Равновесие и скорость выщелачивания ; Способы растворения и выщелачивания ; Биосорбция 2; КРИСТАЛЛИЗАЦИЯ ; Материальный и тепловой баланс кристаллизации ; Устройство кристаллизаторов ; ТЕРМИЧЕСКАЯ ПЕРЕРАБОТКА ПРОМЫШЛЕННЫХ И БЫТОВЫХ ОТХОДОВ ; ГАЗИФИКАЦИЯ ОТХОДОВ ; ПИРОЛИЗ ОТХОДОВ ; Окислительный пиролиз ; Сухая перегонка (сухой пиролиз) ; Описание установки пиролиза резинотехнических изделий 2; ОГНЕВОЙ МЕТОД ПЕРЕРАБОТКИ ОТХОДОВ ; Сжигание твердых горючих отходов ; Аппараты огневого обезвреживания и переработки отходов ; Обоснование и выбор энерготехнологических схем установок огневого обезвреживания отходов ; БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ ПЕРЕРАБОТКА ОРГАНИЧЕСКИХ ОТХОДОВ ; ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ОРГАНИЧЕСКИХ ОТХОДОВ ; Древесина и ее компоненты: целлюлоза и гемицеллюлоза, лигнин, кора ; Отходы целлюлозно-бумажной промышленности и сельского хозяйства ; Отходы перерабатывающей промышленности ; Твердые бытовые отходы ; Отходы животноводства ; Отходы от очистных сооружений ; МИКРОБИОЛОГИЧЕСКАЯ ПЕРЕРАБОТКА ОРГАНИЧЕСКИХ ОТХОДОВ ; Технология микробиологической конверсии отходов в кормовой белок ; МОДУЛЬНАЯ ФЕРМЕРСКАЯ УСТАНОВКА ПРОИЗВОДСТВА БЕЛКОВО-ВИТАМИННЫХ ДОБАВОК (БВД) ; Аппаратурно-технологическая схема основного производства БЕЛКОВИТа ; Способ подготовки растительного сырья к ферментации ; Основные стадии производства. Технологическое оборудование модульной установки ; КОМПОСТИРОВАНИЕ ; Микробиологические аспекты компостирования ; Биохимический аспект компостирования ; Изменение температуры при компостировании ; Технологические параметры процесса компостирования ; Процессы компостирования, применяемые на практике ; Способ совместного компостирования отходов городского хозяйства ; Разработка технологии и расчет установки компостирования осадков сточных вод, твердых бытовых отходов и спилов деревьев ; Механизированные процессы компостирования ; Выход компоста в процессе компостирования ; Состав компоста. Преимущества компостирования ; Санитарно-гигиенический аспект компостирования ; АНАЭРОБНОЕ СБРАЖИВАНИЕ И МЕТАНОГЕНЕРАЦИЯ ; Биоценозы и биохимические процессы при анаэробной очистке ; Некоторые технологические вопросы работы метантенков ; Технологическая схема очистки сточных вод с получением биогаза ; Промышленные метантенки, конструкции и процессы, происходящие в них ; Газовая сеть и газгольдеры ; Методика расчета метантенков ; Технология разделения биогаза ; СИЛОСОВАНИЕ ; Силосные добавки ; ПРИМЕРЫ ПОЛУЧЕНИЯ ВТОРИЧНЫХ ПРОДУКТОВ ПРИ ПЕРЕРАБОТКЕ ОТХОДОВ (НЕБИОТЕХНОЛОГИЧЕСКИМ ПУТЕМ) ; Получение соляной кислоты и хлора при переработке хлорорганических отходов ; Получение серной кислоты при переработке кислых гудронов ; Получение фосфорной кислоты при переработке фосфорсодержащих шламов ; Получение ценных продуктов при переработке металлсодержащих шламов ; Переработка отходов газификации топлив ; Переработка отходов производства резинотехнических изделий ; Переработка отходов пластических масс ; Недеструктивная утилизация пластических масс ; Деструктивная утилизация пластических масс ; Ликвидация отходов пластических масс ; Переработка отходов горнодобывающей промышленности ; Переработка отходов углеобогащения ; Переработка и использование сопутствующих пород
Аннотация: В учебном пособии изложены различные методы переработки твердых отходов и показаны способы их подготовки; освещены вопросы обогащения твердых отходов; рассмотрены физико-химические методы выделения веществ при участии жидкой фазы; описаны методы термической переработки промышленных и бытовых отходов; подробно изложены вопросы биотехнологической переработки органических отходов, рассмотрены источники образования этих отходов; освещены вопросы получения белково-витаминных добавок, компостирования, анаэробного сбраживания и метаногенерации, силосования при утилизации органических отходов; приведены примеры переработки хлорорганических отходов, кислых гудронов, металлсодержащих шламов, отходов газификации топлив, резинотехнических изделий, пластмасс, отходов горнодобывающей промышленности. Даны подробные описания и расчеты оригинальных установок утилизации отходов, разработанных под руководством автора.
Экземпляры :ОКД/62/617539(1)
Свободны : ОКД/62/617539(1)
Найти похожие

16.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 663.52/П 89
Автор(ы) : Пусовская Ю. С., Моргунова Е. М., Пушкарь А. А.
Заглавие : Перспективы применения инулиназы в технологии биосинтеза этанола при переработке клубней топинамбура
Место публикации : Пищевая промышленность: наука и технологии: рецензируемый научно-технический журнал/ Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию". - Минск, 2017. - № 3(37). - С. 44-48: рис. - ISSN 2073-4794 (Шифр Ж 512/2017/3). - ISSN 2073-4794
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 663.52 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): топинамбур--клубнеплодные культуры--инулиназа--гликозидазы--ферментные препараты--ферменты--дозы--этиловый спирт--спирты--биосинтез--синтез--сбраживание--технологические процессы--биомасса--беларусь--снг
Аннотация: Статья посвящена новому перспективному направлению развития спиртовой отрасли Республики Беларусь: производству этилового спирта из нетрадиционного растительного сырья - топинамбура. Описано влияние дозировки ферментного препарата инулиназы на динамику процесса сбраживания сусла и на выход биоэтанола из клубней топинамбура.
Найти похожие

17.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 663.531/М 79
Автор(ы) : Моргунова Е. М., Пусовская Ю. С., Пушкарь А. А.
Заглавие : Результаты исследований процесса сбраживания сусла из клубней топинамбура различных сортов и зерна ржи
Место публикации : Пищевая промышленность: наука и технологии: рецензируемый научно-технический журнал/ Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию". - Минск, 2019. - Т. 12, № 1(43). - С. 42-49: ил. - ISSN 2073-4794 (Шифр Ж 512/2019/12/1). - ISSN 2073-4794
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 663.531 + 663.542 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): спиртовая промышленность--пищевая промышленность--сбраживание--технологические процессы--переработка--топинамбур--клубнеплодные культуры--рожь--зерновые культуры--сорта--продукция растениеводства--зерно--запасающие органы--клубни--сусло--бражка--полупродукты--дрожжи--инулиназа--гликозидазы--диоксид углерода--оксиды углерода--этиловый спирт--спирты--качество продуктов питания--крепость алкогольных напитков--беларусь--снг
Аннотация: Приведены результаты исследований по изучению процесса сбраживания сусла из клубней топинамбура различных сортов и зерна ржи. Сбраживание сусла является одним из важнейших процессов в спиртовом производстве, так как на данном этапе идет конечный ферментативный гидролиз полисахаридов различной молекулярной массы и образование спирта под действием ферментного комплекса дрожжей. В качестве основного сырья были использованы клубни топинамбура трех сортов, выращенные в различных регионах Республики Беларусь, и образец зерна ржи как наиболее сложной с технологической точки зрения зерновой культуры. При определении наиболее перспективных сортов клубней топинамбура для дальнейшего их использования в технологии получения этилового спирта контролировали состояние дрожжей в период главного брожения (на 18 и 36 ч), изучали динамику процесса сбраживания сусла по количеству выделяющегося углекислого газа, анализировали показатели технохимического контроля зрелой бражки (рН, редуцирующие вещества, крепость зрелой бражки, выход этилового спирта). Установлено, что наиболее перспективными для переработки в смеси с зерновым сырьем являются клубни топинамбура сорта Десертный.
Найти похожие

18.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 663.542/И 39
Автор(ы) : Моргунова Е. М., Пусовская Ю. С., Пушкарь А. А., Хлиманков Д. В.
Заглавие : Изучение процесса сбраживания сусла из инулин- и крахмалсодержащего сырья при использовании различных рас дрожжей
Место публикации : Вестник Могилевского государственного университета продовольствия: научно-методический журнал/ Могилевский государственный университет продовольствия. - Могилев, 2018. - № 2(25). - С. 79-85: ил. - ISSN 2218-1652 (Шифр Ж 440/2018/2). - ISSN 2218-1652
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 663.542 + 663.531
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): спиртовая промышленность--пищевая промышленность--сусло--бражка--полупродукты--сбраживание--технологические процессы--спиртовые дрожжи--дрожжи--продукция растениеводства--зерно--клубнеплодные культуры--топинамбур--пищевое сырье--крахмалосодержащее сырье--полисахариды--инулин--этиловый спирт--спирты--выход продукции--экономические показатели
Аннотация: Проведен процесс сбраживания сусла из разнообразного видового состава клубней топинамбура в смеси с зерновым сырьем при использовании различных рас дрожжей. Обобщены данные по накоплению биомассы во время брожения, динамике выделения диоксида углерода, а также результаты изученных данных технологических показателей зрелой бражки при переработке смешанного инулин- и крахмалсодержащего сырья. Установлены перспективные сорта клубней топинамбура и расы дрожжей, обеспечивающие наиболее высокий выход спирта.
Найти похожие

19.

Вид документа : Статья из сборника (выпуск продолж. издания)
Шифр издания : 628.336/С 66
Автор(ы) : Лицкевич А. Н., Гулькович М. В., Черничко О. А., Чезлова О. Е., Басалай Е. Н., Демянчук А. Ф.
Заглавие : Состав и свойства вторичных осадков сточных вод молокоперерабатывающих предприятий
Место публикации : Прыроднае асяроддзе Палесся: асаблівасці і перспектывы развiцця: зборнiк навуковых прац/ Нацыянальная акадэмiя навук Беларусi, Палескi аграрна-экалагiчны iнстытут. - Брэст: Альтернатива, 2018. - Вып. 11. - С. 255-257 (Шифр Ж 520/2018/11)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 628.336 + 637.1 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пищевая промышленность--пищевые предприятия--молочная промышленность--молокозаводы--сточные воды--отходы--управление отходами--утилизация--осадки сточных вод--характеристики--агрохимические показатели--технологические процессы--очистка сточных вод--флотошлам--ил--обезвоживание--сбраживание--анаэробное сбраживание--биогазовые установки--метантенки--биотопливо--биогаз--беларусь--снг
Аннотация: Рассмотрен химический состав разных типов вторичных осадков сточных вод, образуемых на локальных очистных сооружениях молокоперерабатывающих предприятий. Установлены преимущества схемы обработки осадков, включающей анаэробное сбраживание в мезофильных условиях и обезвоживание.
Найти похожие

20.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 663.52/Т 18
Автор(ы) : Тананайко Т. М., Пушкарь А. А., Соловей В. И.
Заглавие : Оптимизация процесса биосинтеза этанола в технологии получения зерновых дистиллятов
Место публикации : Пищевая промышленность: наука и технологии: рецензируемый научно-технический журнал/ Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию". - Минск, 2017. - № 4(38). - С. 25-33: ил. - ISSN 2073-4794 (Шифр Ж 512/2017/4). - ISSN 2073-4794
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 663.52 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): спирты--этиловый спирт--биосинтез--полупродукты--сусло--бражка--технологические процессы--сбраживание--оптимизация--дрожжи--спиртовые дрожжи--виноматериалы--дистилляты--зерновые дистилляты--углеводы--амилазы--глюкоамилаза--состав--сухое вещество--концентрация веществ--исследования--экспериментальные исследования--снг--беларусь
Аннотация: Целью представленной работы являлось исследование процесса ферментации с максимальным уровнем накопления этилового спирта и низким содержанием растворимых несброженных углеводов. В процессе экспериментальных работ была исследована зерновая бражка, проведена оптимизация процесса брожения при производстве зерновых дистиллятов, сделан анализ физико-химических показателей зерновой бражки, полученной в оптимизированных условиях процесса брожения. Проведение оптимизации процесса ферментации позволило подобрать дозировки ферментного препарата глюкоамилазы и начальной концентрации дрожжевых клеток для обеспечения максимального уровня накопления этилового спирта при сбраживании высококонцентрированного сусла при производстве зерновых дистиллятов.
Найти похожие

1-20 21-40 41-60 61-80 81-100 101-113

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)


Журналы и газеты		Научное издание ACTA HORTICULTURAE				Научное издание UNASYLVA		Персональные страницы ученых-аграриев Беларуси