Поисковый запрос: (<.>K=РАССТОЙНЫЕ ШКАФЫ<.>) |
Общее количество найденных документов : 12
Показаны документы с 1 по 12 |
1. 
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Морозов П. А.
Заглавие : Холодильная техника и технология для хлебопечения
Место публикации : Хлебопек: специализированный журнал для хлебопеков и кондитеров/ УП "Хлебпром-Медиа". - Минск: УП "Хлебпром-Медиа", 2007. - № 2. - С.44-45: фото.цв. (Шифр Х2/2007/2)
УДК : 664.654.65
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пищевые производства--холодильная техника--хлебобулочные изделия--мучные изделия--расстойные шкафы--технологическое оборудование--брожение--технологические процессы
Найти похожие
|
2.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 664.65.05/Н 76
Заглавие : Новый расстойно-печной агрегат в помощь технологам
Место публикации : Хлебопек: специализированный журнал для хлебопеков и кондитеров/ УП "Хлебпром-Медиа". - Минск: УП "Хлебпром-Медиа", 2008. - № 4. - С.36-37: ил. (Шифр Х2/2008/4)
УДК : 664.65.05 + 664.65.042 + (571.150)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): хлебопекарные печи--расстойные шкафы--технологическое оборудование--технические характеристики--алтайский край--западная сибирь
Найти похожие
|
3.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 664.65.05/Х 95
Автор(ы) : Хрущева Н. П.
Заглавие : Хлебопекарное оборудование ПО "Иртыш"
Место публикации : Хлебопек: специализированный журнал для хлебопеков и кондитеров/ УП "Хлебпром-Медиа". - Минск: УП "Хлебпром-Медиа", 2008. - № 4. - С.42-43: ил. (Шифр Х2/2008/4)
УДК : 664.65.05 + (470)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): хлебопекарные печи--расстойные шкафы--технологическое оборудование--конструктивные параметры--технические характеристики--россия--страны мира
Найти похожие
|
4.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 664.653.3.05/К 65
Заглавие : Концептуальные решения J4 для производства формового хлеба
Место публикации : Хлебопек: специализированный журнал для хлебопеков и кондитеров/ УП "Хлебпром-Медиа". - Минск: УП "Хлебпром-Медиа", 2009. - № 1. - С.43-44: ил. (Шифр Х2/2009/1)
УДК : 664.653.3.05 + 664.655.1.041
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): хлебопекарная промышленность--пищевая промышленность--хлебопекарные печи--расстойные шкафы--технологическое оборудование--технические характеристики--расстойка теста--разделка теста--хлебобулочные изделия
Найти похожие
|
5.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 664.655.1.05
Автор(ы) : Алферов А. В.
Заглавие : Формовой хлеб: секреты современного производства
Место публикации : Хлебопек: специализированный журнал для хлебопеков и кондитеров/ УП "Хлебпром-Медиа". - Минск: УП "Хлебпром-Медиа", 2011. - № 5. - С. 39-41: цв.ил. (Шифр Х2/2011/5)
УДК : 664.655.1.05 + (470)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): хлебобулочные изделия--хлебопечение--пищевые производства--модернизация--инновации--расстойные шкафы--хлебопекарные печи--технологическое оборудование--автоматические линии--технологические линии--россия--страны мира
Аннотация: Варианты модернизации производственных линий для выпечки формового хлеба.
Найти похожие
|
6.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 664.6.08
Заглавие : Производство хлебобулочных изделий в магазинах, ресторанах, кафе
Место публикации : Хлебопек: специализированный журнал для хлебопеков и кондитеров/ УП "Хлебпром-Медиа". - Минск: УП "Хлебпром-Медиа", 2012. - № 1. - С. 40-42: цв.ил. (Шифр Х2/2012/1)
УДК : 664.6.08 + (470.44)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): хлебобулочные изделия--мучные изделия--технологическое оборудование--оборудование--хлебопекарные печи--расстойные шкафы--тестомесильные машины--просеивающие машины--режущие устройства--саратовская обл--приволжский федеральный округ
Аннотация: Представлена линейка технологического оборудования для производства хлебобулочных изделий АО НПП "Восход".
Найти похожие
|
7.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 664.65.05
Заглавие : Выпечка подошла!
Место публикации : Продукт.by: продовольственный торгово-промышленный журнал/ ОДО "Точно-вовремя". - Минск, 2012. - № 8. - С. 6-7: ил. (Шифр Ж 494/2012/8)
УДК : 664.65.05 + (476.1) + (476.6)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): хлебопечение--пищевые производства--хлебопекарные печи--технологическое оборудование--расстойные шкафы--тестоделители--тестомесильные машины--тестозакаточные машины--минская обл--гродненская обл--беларусь
Аннотация: Представлена информация о хлебопекарном оборудовании в магазинах сети "Виталюр".
Найти похожие
|
8.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 664.65.05
Заглавие : "Легкие" технологической линии
Место публикации : Хлебопек: специализированный журнал для хлебопеков и кондитеров/ УП "Хлебпром-Медиа". - Минск: УП "Хлебпром-Медиа", 2012. - № 6. - С. 46-49: фот.цв. (Шифр Х2/2012/6)
УДК : 664.65.05 + (477)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): хлебопечение--пищевые производства--технологические линии--технологическое оборудование--расстойные шкафы--украина--снг
Аннотация: Хлебопекарное оборудование ООО "Краяны" Украины.
Найти похожие
|
9.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 664.65.05/Т 38
Заглавие : Технологические инновации от ОАО "ШМЗ"
Место публикации : Хлебопек: специализированный журнал для хлебопеков и кондитеров/ УП "Хлебпром-Медиа". - Минск: УП "Хлебпром-Медиа", 2013. - № 2. - С. 40-41: фот.цв. (Шифр Х2/2013/2)
УДК : 664.65.05 + (470+571)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): хлебопекарная промышленность--пищевая промышленность--хлебопекарные печи--тестомесильные машины--технологическое оборудование--расстойные шкафы--технические характеристики--россия--страны мира
Аннотация: Оборудование для хлебопекарной промышленности.
Найти похожие
|
10.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 664.65.05/Р 24
Автор(ы) : Савекин А. В.
Заглавие : Расстойные шкафы для туннельных печей
Место публикации : Хлебопек: специализированный журнал для хлебопеков и кондитеров/ УП "Хлебпром-Медиа". - Минск: УП "Хлебпром-Медиа", 2013. - № 2. - С. 44-45: фот.цв. (Шифр Х2/2013/2)
УДК : 664.65.05 + (470+571)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): хлебопекарная промышленность--пищевая промышленность--технологическое оборудование--расстойные шкафы--технические характеристики--хлебопечение--пищевые производства--россия--страны мира
Найти похожие
|
11.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Заглавие : Аксессуары для пароконвектомата - качество в деталях
Место публикации : Продукт.by: продовольственный торгово-промышленный журнал/ ОДО "Точно-вовремя". - Минск, 2013. - № 15/16. - С. 34-36: цв.ил. (Шифр Ж 494/2013/15/16)
УДК : 664.08 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): расстойные шкафы--технологическое оборудование--устройства--пищевые производства--вентиляционные установки--установки--моющие средства--товары бытовой химии--беларусь--снг
Найти похожие
|
12.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 664.64.041/Г 11
Заглавие : Г4-РПА - эффективная замена печей ФТЛ и ХПА-40
Место публикации : Хлебопек: специализированный журнал для хлебопеков и кондитеров/ УП "Хлебпром-Медиа". - Минск: УП "Хлебпром-Медиа", 2013. - № 4. - С. 32-33: фот. цв. (Шифр Х2/2013/4)
УДК : 664.64.041 + 664.654.65 + (470.325)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): хлебопекарная промышленность--пищевая промышленность--формовые хлебобулочные изделия--хлебобулочные изделия--расстойные шкафы--хлебопекарные печи--технологическое оборудование--технические характеристики--модернизация--инновации--белгородская обл--россия
Аннотация: В России и странах СНГ порядка 70% массовых сортов формового хлеба выпекаются в расстойно-печных агрегатах на базе печей с кирпичной кладкой типа ФТЛ или ХПА-40, а также печей с электрообогревом. Однако в последние годы остро встает проблема замены этих печей новыми, отвечающими современным требованиям по энергосбережению, сроку службы и качеству выпускаемой продукции.
Найти похожие
|
|
|
На сайт БелСХБ
Упрощенный режим
Описание
Электронный каталог БелСХБ
Стандартный