Поисковый запрос: (<.>K=РАССОЛЫ<.>) |
Общее количество найденных документов : 32
Показаны документы с 1 по 20 |
|
1.
| Ясовеев М.Г. Подземная гидросфера Беларуси (строение, экология, рациональное использование)/М.Г. Ясовеев; Национальная академия наук Беларуси. Институт геологических наук. - 1998
|
2.
| Цветорегулирующие композиции для мясных продуктов с высоким выходом/С. В. Иванов [и др.] // Вестник Могилевского государственного университета продовольствия. -Могилев, 2014,N № 2.-С.60-66
|
3.
| Хамнаева Н. И. Микробиология мяса/Н. И. Хамнаева // Продукт.by. -Минск, 2010,N № 15.-С.35-36
|
4.
| Укол и массаж - увеличители продаж // Кумпячок. -Минск, 2010,N № 1.-С.3-4
|
5.
| Солить по науке // Молочный продукт. -Минск:Литература и рынок, 2011,N № 3.-С.22
|
6.
| Смирнов М. Инновационная технология посола цельномышечных продуктов из мяса: "активный белок"/М. Смирнов // Продукт.by. -Минск, 2012. т.№ 21.-С.76-77
|
7.
| Проблемы цветообразования комбинированных мясопродуктов и пути их решения // Кумпячок. -Минск, 2009,N № 4.-С.19-21
|
8.
| Подземные воды Беларуси/Национальная академия наук Беларуси, Институт геологических наук. - 1998
|
9.
| Остроухова И. Л. Посолка сыров как точка риска, влияющая на качество готового продукта/И. Л. Остроухова // Обеспечение качества и хранимоспособности продуктов сыроделия и маслоделия в современных условиях. -Углич, 2011.-С.58-61
|
10.
| Объедков К. В. Перспективные направления развития оборудования для посолки сыров/К. В. Объедков, А. В. Шах // Энергосберегающие технологии и технические средства в сельскохозяйственном производстве. -Несвиж, 2008. т.Ч. 2.-С.189-195
|
11.
| Объедков К. В. Методические рекомендации по подбору молочного сырья при организации производства сыров элитной группы/К. В. Объедков, О. Э. Гакотина, И. Б. Фролов. - 2010
|
12.
| Объедков К. В. Влияние натамицина на микробиологические показатели рассола предназначенного для посолки сыров с голубой плесенью/К. В. Объедков, С. И. Чаевский, А. Г. Дорофеев // Современные технологии сельскохозяйственного производства. -Гродно, 2013. Технология хранения и переработки сельскохозяйственной продукции.-С.122-123
|
13.
| Недоризанюк Л. П. Влияние биотехнологической обработки мяса на вкусоароматические свойства цельномышечных продуктов/Л. П. Недоризанюк, С. Г. Даниленко // Пищевая промышленность: наука и технологии. -Минск, 2014,N № 3(25).-С.24-28
|
14.
| Мясные технологии - 2020г.,N 4 (Введено оглавление)
|
15.
| Мясная свежесть // Кумпячок. -Минск, 2012. т.№ 3.-С.13-14
|
16.
| Мордвинова В. Посолка полутвердых сыров/В. Мордвинова // Продукт.by. -Минск, 2010,N № 19.-С.55-57
|
17.
| Мордвинова В. Пороки рисунка и консистенции сыров голландской и российской группы/В. Мордвинова // Продукт.by. -Минск, 2010,N № 19.-С.58
|
18.
| Маринадные премудрости // Кумпячок. -Минск, 2014,N № 1.-С.9-11
|
19.
| Макотченко Л. Ф. Чудо-ягода - круглый год/Л. Ф. Макотченко // Хозяин. -Минск, 2012,N № 7.-С.21
|
20.
| Кумпячок - 2014г.,N 1 (Введено оглавление)
|
|
|
|
На сайт БелСХБ
Упрощенный режим
Описание
Электронный каталог БелСХБ
Стандартный