Белорусская сельскохозяйственная библиотека

На сайт БелСХБ

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Электронный каталог БелСХБ- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог БелСХБ

Имидж-каталог

Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук»

Аграрные издания НАН Беларуси

Библиотека-депозитарий ФАО

Труды белорусских ученых-аграриев

Органическое сельское хозяйство

Аграрная книга кон. XIX - нач. XX вв.

Область поиска

в найденном

Найдено в других БД:

Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук» (1)

Аграрные издания НАН Беларуси (9)

Библиотека-депозитарий ФАО (2)

Органическое сельское хозяйство (1)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=РАЗДЕЛЕНИЕ<.>)

Общее количество найденных документов : 245
Показаны документы с 1 по 20

1-20 21-40 41-60 61-80 81-100 101-120

551312
   19970903074314.1
   К36

    Керимбекова, Р. А.
    Обоснование рациональной производственной структуры овцеводческих хозяйств в системе АПК Кыргызстана [Текст] : (на примере Прииссыккулья): Автореф. дис...канд. экон. наук. 08.00.22 / Керимбекова Р.А.; АН Респ. Кыргызстан, Ин-т рыночной экономики. - Бишкек : б.и., 1992. - 17 с. - Библиогр.: с.15-17. - б.ц.

УДК

631.14

636.3(575.2)

Кл.слова (ненормированные):
апк -- хозяйства овцеводческие -- структура производства -- труд -- разделение -- специализация зональная -- тип производственный -- размер -- экономическая эффективность -- Кыргызстан

Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

Костенко, В. Г.
Выделение крахмала из зерна ржи [Текст] / В. Г. Костенко // Инновационные технологии в пищевой промышленности : материалы X Международной научно-практической конференции, (Минск, 5-6 октября 2011 г.) : в 2 ч. / Национальная академия наук Беларуси, РУП "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию". - Минск, 2011. - Ч. 1. - С. 128-132 : табл.

УДК

664.232.037

(470+571)

Кл.слова (ненормированные):
ВЫДЕЛЕНИЕ (ПРОЦЕСС) -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- ГЛЮКАНЫ -- ПРОДУКЦИЯ РАСТЕНИЕВОДСТВА -- РОЖЬ -- ЗЕРНОВЫЕ КУЛЬТУРЫ -- РАСТИТЕЛЬНОЕ СЫРЬЕ -- СЫРЬЕ -- КРАХМАЛОСОДЕРЖАЩЕЕ СЫРЬЕ -- ПИЩЕВОЕ СЫРЬЕ -- СУХОЕ ВЕЩЕСТВО -- МЕЗГА -- ОТХОДЫ -- РАЗДЕЛЕНИЕ -- РОССИЯ -- СТРАНЫ МИРА

Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ОКД/664/601007 (1), ХР (2)
Свободны: ОКД/664/601007 (1), ХР (2)

Найти похожие

569608
   19970729093352.0
   К43

    Киреев, А.
    Международная экономика : в 2 ч.: Учебное пособие для студентов высших учебных заведений обучающихся по направлению "Экономика" и спец. "Мировая экономика" / Киреев А. - Москва : Междунар. отношения, 1997. - 415с. - Библиогр.: с.410-411. - ISBN 5-7133-0899-5 : 198500-00 р.

УДК

Кл.слова (ненормированные):
международная торговля -- микроэкономика -- товар -- разделение труда -- товарооборот -- цены -- экспорт -- импорт -- спрос -- тариф -- доход -- демпинг -- субсидии -- торговля услугами -- инвестиции -- кредиты -- миграция -- рабочая сила -- интеграция -- ЕС -- зарубежный опыт -- аграрная политика -- политика
Аннотация: Международная торговля товарами и услугами и международное движение факторов производства.

Экземпляры всего: 1
ОКД/33/569608 (1)
Свободны: ОКД/33/569608 (1)
Найти похожие

569631
   19970814100541.4
   С12

    Сабашкин, В. А.
    Разделение мелкосоломистого зернового вороха с предварительной подготовкой в струйном воздушном потоке [Текст] : автореф. дис... канд. техн. наук / Сабашкин В.А.; Всесоюзная академия сельскохозяйственных наук, Сибирское отделение Сибирский научно-исследовательский институт механизации и электрификации сельского хозяйстваСибирский научно-исследовательский институт механизации и электрификации сельского хозяйстваСибирский научно-исследовательский институт механизации и электрификации сельского хозяйстваСибирский научно-исследовательский институт механизации и электрификации сельского хозяйстваСибирский научно-исследовательский институт механизации и электрификации сельского хозяйстваСибирский научно-исследовательский институт механизации и электрификации сельского хозяйства. - Новосибирск : б.и., 1988. - 18с. - 2500-00 р.

УДК

631.362.36

Кл.слова (ненормированные):
зерновой ворох -- воздушный поток -- зерно

Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

Устройство для адаптированного разделения клубней картофеля на фракции [Текст] / Л. А. Рапинчук [и др.] // Современная сельскохозяйственная техника: исследование, проектирование, применение : материалы Международной научно-практической конференции (Минск, 26-28 мая 2010 года) : в двух частях / Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Белорусский государственный аграрный технический университет". - Минск, 2010. - Ч. 1. - С. 117-119 : рис. - Библиогр. в конце ст.

УДК

631.362.3

635.21

(476)

Кл.слова (ненормированные):
ФРАКЦИОНИРОВАНИЕ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- РАЗДЕЛЕНИЕ -- КАЛИБРАТОРЫ -- КАЛИБРОВКА -- СХЕМА -- СОРТИРОВКА -- СОРТИРОВКИ -- С-Х МАШИНЫ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ

Доп.точки доступа:
Рапинчук, Л. А.; Шупилов, А. А.; Агейчик, В. А.; Еднач, В. Н.; Бондаренко, И. И.

Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ОКД/631.3/596910 (1), ХР (2)
Свободны: ОКД/631.3/596910 (1), ХР (2)

Найти похожие

Городецкая, Е. А.
Электросепарация - высокоэффективный метод разделения семян и иных сыпучих смесей [Текст] / Е. А. Городецкая, А. Е. Лагутина // Современная сельскохозяйственная техника: исследование, проектирование, применение : материалы Международной научно-практической конференции (Минск, 26-28 мая 2010 года) : в двух частях / Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Белорусский государственный аграрный технический университет". - Минск, 2010. - Ч. 1. - С. 77-78. - Библиогр. в конце ст.

УДК

631.362.36

(476)

Кл.слова (ненормированные):
СЫПУЧИЕ МАТЕРИАЛЫ -- МАТЕРИАЛЫ -- СЕПАРАЦИЯ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- РАЗДЕЛЕНИЕ -- ЭЛЕКТРИЧЕСКОЕ ПОЛЕ -- ФИЗИЧЕСКИЕ ПОЛЯ -- ВСХОЖЕСТЬ -- ЭНЕРГИЯ ПРОРАСТАНИЯ -- ПОСЕВНЫЕ КАЧЕСТВА -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ

Доп.точки доступа:
Лагутина, А. Е.

Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ОКД/631.3/596910 (1), ХР (2)
Свободны: ОКД/631.3/596910 (1), ХР (2)

Найти похожие

ЭР1081

Gender, agriculture and rural development in Georgia [Electronic resource] / Food and Agriculture Organization of the United Nations. - Электрон. текстовые дан. - Rome : [s. n.], 2018. - 69 p. : цв. ил. - (Country gender assessment). - Загл. с титул. экрана. - Электрон. версия печ. публикации. - Библиогр.: с. 59-63. - ISBN 978-92-5-130804-2 : Б. ц.
Приложения: с. 65-69
Перевод заглавия: Гендерные вопросы, сельское хозяйство и развитие сельских территорий в Грузии

УДК

331.582.3

316.334.55

(479.22)

Кл.слова (ненормированные):
СОЦИАЛЬНО-ЭКОНОМИЧЕСКОЕ РАЗВИТИЕ -- УСТОЙЧИВОЕ РАЗВИТИЕ -- СОЦИАЛЬНЫЕ ПРОБЛЕМЫ -- СЕЛЬСКАЯ МЕСТНОСТЬ -- ИНФРАСТРУКТУРА -- СЕЛЬСКАЯ ИНФРАСТРУКТУРА -- СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО -- РЫБНОЕ ХОЗЯЙСТВО -- ЛЕСНОЕ ХОЗЯЙСТВО -- ПРОИЗВОДСТВО С-Х ПРОДУКЦИИ -- ЗАНЯТОСТЬ -- ЗАНЯТОСТЬ ЖЕНЩИН -- НАСЕЛЕНИЕ -- ЖЕНЩИНЫ -- ХАРАКТЕР ТРУДА -- ЖЕНСКИЙ ТРУД -- ГЕНДЕРНЫЕ ОТНОШЕНИЯ -- ХОЗЯЙСТВА -- ФЕРМЕРСКИЕ ХОЗЯЙСТВА -- СОЦИАЛЬНО-ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ -- УРОВЕНЬ ЖИЗНИ -- ГОСУДАРСТВЕННАЯ ПОЛИТИКА -- ГОСУДАРСТВЕННОЕ РЕГУЛИРОВАНИЕ -- МЕЖДУНАРОДНЫЕ ОРГАНИЗАЦИИ -- ФАО -- СТРАНЫ МИРА -- ГРУЗИЯ
Аннотация: Освещены проблемы, пробелы и практика в решении вопросов гендерного равенства, развития сельского хозяйства и сельских районов в Грузии, которые должны быть рассмотрены политиками и руководителями различных государственных проектов в принятии решений и их реализации в ходе государственного управления и регулирования. Подтверждается наличие проблемы гендерного неравенства в стране: гендерный разрыв в доходах; вертикальная и горизонтальная гендерная сегрегация в сфере занятости; широкое распространение гендерных стереотипов; жесткое разделение гендерных ролей и принятие решений на всех уровнях, а также другие системные проблемы. Подчеркивается проблема бедности сельских женщин, недооценки их вклада в сельскохозяйственное производство.

Перейти к внешнему ресурсу: Полный текст

Доп.точки доступа:
Food and Agriculture Organization of the United Nations
Свободных экз. нет
Найти похожие

Иванов, А. В.
Модернизация вибропневмосепаратора для разделения двухкомпонентной сыпучей смеси по плотности [Текст] / А. В. Иванов, А. И. Ермаков, В. М. Поздняков // Материалы конференции "Современные технологии сельскохозяйственного производства" : XII международная научно-практическая конференция / Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Гродненский государственный аграрный университет". - Гродно, 2009. - С. 478-479. - Библиогр. в конце ст.

УДК

664.726.2

(476)

Кл.слова (ненормированные):
СЕПАРАТОРЫ -- ИННОВАЦИИ -- МЕХАНИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- СЫПУЧИЕ МАТЕРИАЛЫ -- МАТЕРИАЛЫ -- РАЗДЕЛЕНИЕ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- МУКОМОЛЬНОЕ ПРОИЗВОДСТВО -- ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА -- КОМБИКОРМОВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ЗЕРНОПЕРЕРАБАТЫВАЮЩАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ

Доп.точки доступа:
Ермаков, А. И.; Поздняков, В. М.

Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ХР (2)
Свободны: ХР (2)

Найти похожие

544828
   19970401083500.4
   Н34


    Научная организация труда в управлении производственным коллективом [Текст] : общеотраслевые науч.-метод. рекомендации. - 2-е изд., перераб. и доп. - М. : Экономика, 1991. - 286 с. - Библиогр.: с. 281-283. - ISBN 5-282-00848-3 : 5-00 р.

УДК

658.310.15

Кл.слова (ненормированные):
коллектив -- управление -- структуры организационные -- служащие -- нормирование -- стимулирование
Аннотация: Основные положения организации труда в управлении производственным коллективом. Разделение труда. Комплектова-ние и рациональное использование кадров служащих. Организация рабочих мест служащих. Нормирование труда. Стимулирование труда служащих.

Экземпляры всего: 2
ХР (2)
Свободны: ХР (2)
Найти похожие

10.

556741
   19940914115934.6
   С13

    Сагарда, М. В.
    Теплопроводность газов при высоких температурах (критический разбор экспериментального материала и его обобщение в области "до ионизационного пика") [Текст] : автореф. дис... канд. техн. наук. 01.04.14 / Сагарда М.В.; АН Беларуси, Ин-т проблем энергетики. - Минск : б.и., 1993. - 19,[1]c. - б.ц.

УДК

536.23

Кл.слова (ненормированные):
Газ -- теплопроводность -- температура -- физика -- плазма низкотемпературная -- конвекция -- разделение термодиффузионное -- тепло -- аргон -- азот -- воздух -- расчет -- смеси газовые -- термоэффект диффузионный -- дуга электрическая -- релоксация термическая -- термодинамика
Аннотация: Влияние неравновесности газа на процессы переноса энергии, учет сопутствующих процессу теплопроводности эффектов.

Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

11.

556745
   19940914115705.2
   Х84

    Хосе Ривера Араика
    Радиационные дефекты в имплантированных слоях кремния п-типа и их воздействие на диффузию сурьмы и мышьяка [Текст] : автореф. дис... канд. физ.-мат. наук. 01.04.10 / Хосе Ривера Араика; Белорус. гос. ун-т. - Минск : б.и., 1993. - 14с. - Библиогр.: с.14. - б.ц.

УДК

621.315.592.3.039.341.6

Кл.слова (ненормированные):
Физика -- полупроводники -- диэлектрик -- дефекты радиационные -- слой имплантированный -- кремний -- диффузия -- сурьма -- мышьяк -- легирование -- имплантация ионная -- отжиг изосинхронный -- химические вещества -- изотопы -- разделение
Аннотация: Радиационное дефектообразование в слоях кремния, легированных сурьмой и мышьяком. Влияние радиационных дефектов на электрическую активацию и диффузию этих примесей в ионно-имплантированном кремнии.

Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

12.

562902
   19950906154233.1
   М64

    Миронов, А. В.
    Повышение качества разделения зернового вороха пневмоинерционным сепаратором за счет совершенствования структуры воздушного потока [Text] : автореф. дис. ... канд. техн. наук. 05.20.01 / Миронов А.В.; Челяб. гос. агроинж. ун-т. - Челябинск : б.и., 1994. - 16с : ил. - Библиогр.: с.11-12 (17 назв.). - 1248-00 р.

ГРНТИ	68.85.35.25.29
УДК	631.362.3.032.2

РУБ 06сх

Кл.слова (ненормированные):
вибропневмосепараторы -- зерновые культуры -- ворох -- разделение -- зерно

Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

13.

560895
   19950906155557.1
   К64

    Кононович, И. К.
    Основы внешнеэкономической деятельности государств [Text] : международное разделение труда / Кононович И.К.; Бел. гос. ун-т. - Минск : б.и., 1994. - 48,[2]с. -

УДК

339.91(476)

331.91(476)

Кл.слова (ненормированные):
беларусь -- торговля внешняя -- деятельность внешнеэкономическая -- политика экономическая -- труд -- разделение -- сотрудничество международное
Аннотация: Международное разделение труда и факторы, влияющие на его развитие. Анализ внешнеэкономической деятельности Республики Беларусь.

Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

14.

565200
   19960417105125.1
   З-99

    Зякун, А. М.
    Разделение стабильных изотопов углерода микроорганизмами и возможности его практического использования [Text] : автореф. дис... д-ра биол. наук. / Зякун А.М.; Рос. акад. наук, Ин-т биохимии и физиологии микроорганизмов. - Пущино : б.и., 1994. - 35с. - Библиогр.: с.32-35. - 2730-00 р.

УДК

579.69

Кл.слова (ненормированные):
Углерод -- изотопы -- микроорганизмы -- микробиологическое фракционирование

Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

15.

567836
   19961004112229.6
   Ч-45

    Черданцев, Г.
    Основы сельскохозяйственной географии [Text] / Черданцев Г. - М.;Л. : Сельколхозгиз, 1931. - 134,[1]с. - 13100-00 р.

УДК

911.3

Кл.слова (ненормированные):
сельское хозяйство -- климатические условия -- население -- природно-экономические условия -- растениеводство -- животноводство -- лесное хозяйство -- рыболовство -- районирование -- агротехника
Аннотация: Общественное географическое разделение труда в сельском хозяйстве.

Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

16.

556490
   19940914111047.5
   О-28


    Общие вопросы патологии [Текст] / Ред. Петров Р.В. - М. : б.и., 1977. - 135с. - (Итоги науки и техники/ ВИНИТИ. Сер. Общие вопросы патологии). - Библиогр.: с.124-132. - 0.80 р.

УДК

577.27

Кл.слова (ненормированные):
Иммунитет клеточный -- медиаторы -- тимус -- фактор гуморальный -- миграция -- микрофаги -- хемотаксис -- реактивность кожная -- лимфотоксины -- ингибиторы -- пролиферация -- фактор бластогенный -- фактор мутагенный -- интерферон -- антитела -- мозг костный -- рециркуляция -- лимфоидные органы -- иммунизация -- макрофаги -- толерантность -- ответ иммунный -- индукция -- антиген -- конкуренция -- лабораторные животные -- лечение -- тимоциты -- гидрокортизон -- лизис -- оллоантисыворотка гетерологичная -- иммуноглобулин -- способность адгезивная -- структура клетки -- иммуноадсорбция -- розеткообразование -- разделение электрофоретическое -- лимфоциты
Аннотация: Т и В лимфоциты, их поведение в организме и вне его, методы их разделения in vivo и in vitro. Медиаторы и эффекторы клеточного и гуморального иммунитета, их роль в иммунологических реакциях. Миграция и рециркуляция Т и В лимфоцитов. Участие мононуклеарных фагоцитов в системе кооперирующих Т и В клеток. Конкуренция антигенов, их значение в клинике при вакцинациях и в онтогенезе. Иммунологическая реакция на инъекции модифицированных антигенов.

Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

17.

565729
   19960319104215.1
   Т35


    Территориальное разделение труда и рынок продукции АПК [Text] / Рос.акад.с.-х.наук,Всерос.НИИ экономики сел.хоз-ва;Ред.Боев В.Р. - М. : б.и., 1995. - 178с. - 17800-00 р.

УДК

Кл.слова (ненормированные):
Территориально-производственная структура -- сельское хозяйство -- агроклиматическое районирование -- зональная специализация -- зерновые хозяйства -- свекловодство -- картофелеводство -- овощеводство -- кормовые культуры -- мясо-молочное направление -- Россия -- районирование
Аннотация: Факторы и принципы территориального разделения труда, межгосударственных и межрегиональных продовольственных и сырьевых связей в АПК РФ в условиях перехода к рынку. Выделение специализированных зон производства отдельных видов товарной продукции. Рекомендации по повышению уровня продовольственной безопасности, развитию зернового рынка, вывозу и ввозу с.-х. продукции.

Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

18.

618613

    Хромова, Л. Г.
    Молочное дело : учебник для студентов вузов, обучающихся по направлению подготовки "Зоотехния" / Л. Г. Хромова, А. В. Востроилов, Н. В. Байлова ; рец.: А. С. Шувариков, Л. В. Голубева, В. И. Слободяник. - Санкт-Петербург ; Москва ; Краснодар : Лань, 2017. - 329 с. : рис., табл. - (Учебники для вузов. Специальная литература). - Библиогр.: с. 325-326 (32 назв.). - ISBN 978-5-8114-2484-9 : 87.77 р.
Приложения: с. 293-324
    Содержание:
Экскурс в историю молочного дела в России . - С .7-13
МОЛОКО КАК СЫРЬЕ ДЛЯ МОЛОЧНОЙ ОТРАСЛИ . - С .14
Понятие о молоке и его значение . - С .14-15
СОСТАВНЫЕ ЧАСТИ МОЛОКА . - С .16-17
Вода . - С .17-18
СУХОЕ ВЕЩЕСТВО И СОМО . - С .19
Белки . - С .19-27
Липиды (молочный жир) . - С .27-34
Лактоза (молочный сахар) . - С .34-37
Минеральные соли . - С .37-40
Ферменты . - С .40-46
Витамины . - С .47-50
Минорные компоненты молока . - С .50-53
Пищевая ценность молока . - С .53-55
Молоко как полидисперсная система . - С .55-58
Посторонние химические вещества в молоке . - С .58-59
СВОЙСТВА МОЛОКА . - С .60-61
Физические свойства . - С .61-64
Биохимические свойства . - С .65-70
Технологические свойства . - С .71-72
Пороки молока . - С .73-75
Состав и свойства молока сельскохозяйственных животных женского . - С .75-82
Влияние различных факторов на состав и свойства молока . - С .82-96
УСЛОВИЯ ПОЛУЧЕНИЯ ВЫСОКОКАЧЕСТВЕННОГО МОЛОКА . - С .97
Показатели, характеризующие санитарно-гигиеническое состояние молока . - С .97-100
Микрофлора молока и ее изменение в процессе хранения . - С .100-105
Заболевания, источником которых может быть сырое молоко . - С .105-109
Влияние мастита на удой качество молока, его профилактика и оздоровление стада . - С .109-114
Источники загрязнения молока микроорганизмами . - С .115-118
Мойка и дезинфекция доильного оборудования . - С .118-122
Личная гигиена работников ферм и техника безопасности . - С .122-123
Моющие и дезинфицирующие средства . - С .124-130
ТРЕБОВАНИЯ К КАЧЕСТВУ МОЛОЧНОГО СЫРЬЯ . - С .130-131
Идентификация молочного сырья . - С .131-133
Требования к безопасности молочного сырья . - С .133-140
Обеспечение безопасности молочного сырья . - С .140-142
Правила обращения молочного сырья на рынке государств-членов Евразийского Экономического Союза . - С .142-143
ПЕРВИЧНАЯ ОБРАБОТКА МОЛОКА . - С .144
Доильно-молочные и молочные блоки, их функции . - С .144-145
Очистка молока . - С .145-148
Охлаждение и хранение молока . - С .148-151
Транспортирование молока . - С .151-153
ОБЩАЯ ТЕХНОЛОГИЯ МОЛОЧНОЙ ОТРАСЛИ . - С .154
Классификация молочной продукции . - С .154-156
МЕХАНИЧЕСКАЯ ОБРАБОТКА МОЛОКА . - С .156
Очистка молока . - С .156-157
Разделение и концентрирование молока . - С .157-160
Нормализация молока . - С .160
Гомогенизация молока . - С .160-162
ТЕПЛОВАЯ ОБРАБОТКА МОЛОКА . - С .162-165
Изменение составных частей молока под действием температур . - С .165-168
Функционально необходимые компоненты, используемые при производстве продуктов переработки молока . - С .168-172
ТЕХНОЛОГИЯ ПИТЬЕВОГО МОЛОКА, СЛИВОК И НАПИТКОВ . - С .173
Классификация питьевого молока, сливок и напитков . - С .173-174
Питьевое молоко . - С .174-178
Питьевые сливки . - С .178-179
Особенности технологии отдельных видов питьевого молока, сливок и напитков . - С .179-182
ТЕХНОЛОГИЯ КИСЛОМОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ . - С .183
Биологическая ценность кисломолочных продуктов . - С .183-184
Классификация кисломолочных продуктов . - С .184-186
ТЕХНОЛОГИЯ КИСЛОМОЛОЧНЫХ НАПИТКОВ . - С .186-189
Особенности технологии отдельных видов кисломолочных напитков . - С .189-198
Изготовление сметаны . - С .198-201
ПРОИЗВОДСТВО ТВОРОГА И ТВОРОЖНЫХ ПРОДУКТОВ . - С .202-205
Особенности технологии отдельных видов творога и творожных продуктов . - С .205-209
ОСНОВЫ МАСЛОДЕЛИЯ . - С .210
Пищевая, биологическая и энергетическая ценность сливочного масла . - С .210-211
Классификация и ассортимент продуктов маслоделия . - С .212-213
СПОСОБЫ ПРОИЗВОДСТВА МАСЛА . - С .214-218
Производство масла способом сбивания . - С .218-222
Производство масла способом преобразования высокожирных сливок . - С .222-224
Расфасовка, упаковка, маркировка и условия хранения масла . - С .224-225
Оценка качества и пороки сливочного масла . - С .226-229
Особенности технологии отдельных видов масла . - С .229-235
ОСНОВЫ СЫРОДЕЛИЯ . - С .236
Пищевая, биологическая и энергетическая ценность сыров . - С .236-237
Классификация сыров . - С .237-240
Требования к молочному сырью в сыроделии . - С .241-243
Общая схема технологического процесса производства сыра . - С .243-252
Особенности технологии отдельных видов сыров . - С .252-263
ТЕХНОЛОГИЯ МОРОЖЕНОГО . - С .264
Классификация и ассортимент мороженого . - С .264-266
Общий технологический процесс производства мороженого . - С .266-269
ТЕХНОЛОГИЯ МОЛОЧНЫХ КОНСЕРВОВ . - С .270
Классификация молочных консервов . - С .270-271
Общий технологический процесс производства молочных консервов . - С .272-273
Молочные сгущенные консервы . - С .273-277
Сухие молочные продукты . - С .277-280
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ПОБОЧНОГО МОЛОЧНОГО СЫРЬЯ . - С .281
Состав и энергетическая ценность побочного молочного сырья . - С .281-283
Молочные продукты из пахты . - С .283-286
Молочные продукты из сыворотки . - С .286-290
Заменители молока для молодняка сельскохозяйственных животных . - С .290-292

УДК

637.12

664

(075.8)

Кл.слова (ненормированные):
МОЛОКО -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ -- ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- МОЛОЧНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- МОЛОЧНОЕ ДЕЛО -- НАУКИ -- ЖИВОТНОЕ СЫРЬЕ -- МОЛОЧНОЕ СЫРЬЕ -- КАЧЕСТВО -- КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- БЕЗОПАСНОСТЬ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- ОБРАБОТКА -- ПЕРВИЧНАЯ ОБРАБОТКА -- КИСЛОМОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ -- ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА -- МАСЛОДЕЛИЕ -- СЫРОДЕЛИЕ -- МОРОЖЕНОЕ -- МОЛОЧНЫЕ КОНСЕРВЫ -- КОНСЕРВЫ -- ВТОРИЧНОЕ СЫРЬЕ -- ПАХТА -- СЫВОРОТКА МОЛОКА
Аннотация: Изложены сведения о составе и свойствах молока как сырья для молочной отрасли; рассмотрены современные требования к его качеству и безопасности; условия получения высококачественного молока; основы технологии молочных продуктов и рационального использования побочных продуктов переработки молока.

Доп.точки доступа:
Востроилов, А. В.; Байлова, Н. В.; Шувариков, А. С. \рец.\; Голубева, Л. В. \рец.\; Слободяник, В. И. \рец.\
Экземпляры всего: 1
ОКД/637.1/618613 (1)
Свободны: ОКД/637.1/618613 (1)
Найти похожие

19.

618505

Еднач, В. Н.
Повышение качества калибрования картофеля поверхностью с изменяющейся скоростью вращения роликов [] : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 05.20.01 "Технологии и средства механизации сельского хозяйства" (технические науки) / В. Н. Еднач ; Учреждение образования "Белорусский государственный аграрный технический университет". - Минск, 2018. - 23 с. : рис. - Библиогр.: с. 16-20 (34 назв.). -

УДК

631.362.3

635.21

(043.3)

Кл.слова (ненормированные):
КАЧЕСТВО -- КАЛИБРОВКА -- ИЗМЕРЕНИЕ -- КАРТОФЕЛЬ -- КЛУБНЕПЛОДНЫЕ КУЛЬТУРЫ -- КРАХМАЛОНОСНЫЕ КУЛЬТУРЫ -- СКОРОСТЬ ВРАЩЕНИЯ -- СКОРОСТЬ -- РОЛИКИ -- ДЕТАЛИ МАШИН -- СОРТИРОВАЛЬНЫЕ ПУНКТЫ -- КАЛИБРАТОРЫ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ -- РАЗДЕЛЕНИЕ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ
Аннотация: Цель исследований: повышение качества калибрования картофеля за счет использования калибрующей поверхности с продольно расположенными роликами с изменяющейся скоростью вращения, что позволяет повысить точность калибрования и снизить повреждаемость клубней при сохранении высокой производительности процесса.

Доп.точки доступа:
Учреждение образования "Белорусский государственный аграрный технический университет"
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

20.

Ж 305/2017/31

    Природопользование : сборник научных трудов / Национальная академия наук Беларуси, Государственное научное учреждение "Институт природопользования". - Минск : [б. и.], 1996 - . - ISSN 2079-3928.
   Вып. 31 / Национальная академия наук Беларуси, Государственное научное учреждение "Институт природопользования" ; ред. А. К. Карабанов [и др.]. - Минск : Институт природопользования НАН Беларуси, 2017. - 205 с. : рис., табл., фот. - Библиогр. в конце ст. - Б. ц.
    Содержание:
ПРИРОДОПОЛЬЗОВАНИЕ И ОХРАНА ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ
Какарека, С. В. К вопросу о совершенствовании нормативной и методической базы оценки воздействия на окружающую среду Антарктики / С. В. Какарека. - С .5-11
Дворецкая, И. В. Особенности сезонной изменчивости высотного распределения температуры над территорией Украины / И. В. Дворецкая, М. В. Савенец. - С .12-17
Круковская, О. Ю. Характеристика способности атмосферы к самоочищению на основании повторяемости сильных и слабых ветров в Беларуси / О. Ю. Круковская, Ю. Г. Кокош. - С .18-23
Какарека, С. В. Тренды содержания диоксида серы в атмосферном воздухе Беларуси / С. В. Какарека. - С .24-34
Янин, Е. П. Минералогическое творчество И. И. Домейко в трудах и оценках В. И. Вернадского / Е. П. Янин, В. С. Хомич. - С .35-44
Бровка, А. Г. Зависимость теплофизических и прочностных характеристик мерзлых грунтов от температур / А. Г. Бровка [и др.]. - С .45-49
Другие авторы: Бровка Г. П., Дедюля И. В., Агутин К. А.
Гертман, Л. Н. Расчет допустимых рекреационных нагрузок на водоемы Беларуси / Л. Н. Гертман, П. П. Рутковский. - С .50-58
Музыкин, В. П. Оптимизация сети наблюдательных скважин при проведении локального мониторинга подземных вод в зонах техногенного воздействия / В. П. Музыкин, Ю. Ф. Антипирович. - С .59-64
Струк, М. И. Территориальная организация земель пригородной зоны Минска / М. И. Струк, С. Г. Живнач. - С .65-72
Яковлев, А. П. Оценка состояния сосновых насаждений в зоне влияния выбросов цементного производства / А. П. Яковлев [и др.]. - С .73-78
Другие авторы: Белый П. Н., Булавко Г. И., Сидорович Е. А., Николайчук А. М., Козырь О. С., Жданец С. Ф., Вашкевич М. Н.
Углянец, А. В. Динамика загрязнения ¹³⁷Cs древесины и коры сосны в сосняках вересковых и мшистых зоны отчуждения Чернобыльской АЭС / А. В. Углянец, Д. К. Гарбарук, М. В. Кудин. - С .79-85
Козел, Н. В. Содержание веществ растительного происхождения в торфе естественных и восстанавливаемых болотных экосистем Беларуси / Н. В. Козел, В. А. Ракович, Н. Г. Аверина. - С .86-93
Тановицкая, Н. И. Методика оценки нарушенности торфяных месторождений / Н. И. Тановицкая, О. Н. Ратникова. - С .94-104
Яновский, А. А. Дистанционное разделение осушенных торфяных и деградированных торфяных почв Полесья пороговой обработкой спектральных данных / А. А. Яновский. - С .105-112
БИОСФЕРНОСОВМЕСТИМЫЕ ТЕХНОЛОГИИ
Лиштван, И. И. Газогенератор на фрезерном торфе и других сыпучих горючих материалах / И. И. Лиштван [и др.]. - С .113-119
Другие авторы: Бровка Г. П., Нашкевич И. С., Данилевич С. Н., Тановицкий В. И., Дедюля И. В., Андреенко Н. В.
Кунцевич, В. Б. Обоснование перечня перспективных видов продукции торфопредприятия на основе показателей качества сырьевой базы / В. Б. Кунцевич [и др.]. - С .120-125
Другие авторы: Лис Л. С., Макаренко Т. И., Калилец Л. П., Кашинская Т. Я., Агейчик И. В., Мультан С. Т.
Томсон, А. Э. Кинетика капиллярной пропитки торфоминеральных композиционных материалов при очистке нефтесодержащих сточных вод / А. Э. Томсон [и др.]. - С .125-130
Другие авторы: Сосновская Н. Е., Слепченкова Н. О., Соколова Т. В., Пехтерева В. С.
Цвирко, Л. Ю. Динамика экстракции гуминовых веществ из торфа до и после кавитационной обработки в водной среде / Л. Ю. Цвирко, Н. Н. Бамбалов, Г. А. Соколов. - С .131-135
Соколов, Г. А. Влияние гидродинамической кавитационной обработки сапропеля и торфа на изменение структуры и выход водорастворимых органических веществ / Г. А. Соколов, Л. Ю. Цвирко, О. Г. Красноберская. - С .136-141
Бамбалов, Н. Н. Изменение группового состава органического вещества торфяной почвы в условиях песчано-смешанной культуры / Н. Н. Бамбалов. - С .142-145
Коврик, С. И. Жидкое концентрированное гуматсодержащее удобрение с цинком и бором / С. И. Коврик, Н. Н. Бамбалов, Г. А. Соколов. - С .146-152
Картыжова, Л. Е. Эффективность применения биоудобрения ПолиФунКур при возделывании картофеля, кукурузы и сахарной свеклы / Л. Е. Картыжова [и др.]. - С .153-162
Другие авторы: Алещенкова З. М., Короленок Н. В., Томсон А. Э., Соколова Т. В., Навоша Ю. Ю., Пехтерева В. С., Сосновская Н. Е., Лапа В. В., Лопух М. С.
Наумова, Г. В. Регулятор роста растений Оксигумат и эффективность его применения при выращивании древесных декоративных растений / Г. В. Наумова [и др.]. - С .163-165
Другие авторы: Володько И. К., Шпитальная Т. В., Овчинникова Т. Ф., Жмакова Н. А., Макарова Н. Л.
Лицкевич, А. Н. Осадки сточных вод перерабатывающих предприятий как компоненты производства органических удобрений / А. Н. Лицкевич [и др.]. - С .166-172
Другие авторы: Гулькович М. В., Черничко О. А., Хинич А. И., Дашкевич М. М.
Наумова, Г. В. Влияние гумат- и пектинсодержащих препаратов на биохимические показатели крови и резистентность организма животных / Г. В. Наумова [и др.]. - С .173-179
Другие авторы: Томсон А. Э., Жмакова Н. А., Макарова Н. Л., Овчинникова Т. Ф., Козинец А. И.
Кашинская, Т. Я. Биологическая активность экстрактов из торфа и сапропеля / Т. Я. Кашинская [и др.]. - С .180-190
Другие авторы: Агейчик И. В., Журко М. А., Капелец Л. П., Кляуззе И. В.
ДИСКУССИИ
Айзберг, Р. Е. Системное геологическое картирование в Беларуси: объекты, методология, базовая инфраструктура / Р. Е. Айзберг. - С .191-192
ХРОНИКА
Карабанов, А. К. К 215-летию со дня рождения И. И. Домейко / А. К. Карабанов, В. А. Ракович, В. С. Хомич. - С .193-197
Савченко, С. В. О Международной научной конференции "Современные проблемы геохимии, геологии и поисков месторождений полезных ископаемых", посвященной 110-летию со дня рождения академика К. И. Лукашева / С. В. Савченко, В. С. Хомич. - С .198-199
К 85-летию академика И. И. Лиштвана . - С .200-202
Карабанов, А. К. К юбилею профессора Г. В. Наумовой / А. К. Карабанов [и др.]. - С .203-205
Другие авторы: Томсон А. Э., Жмакова Н. А., Макарова Н. Л., Овчинникова Т. Ф.

Доп.точки доступа:
Карабанов, А. К. \ред.\; Бамбалов, Н. Н. \ред.\; Березовский, Н. И. \ред.\; Бровка, Г. П. \ред.\; Волчек, А. А. \ред.\; Кадацкая, О. В. \ред.\; Какарека, С. В. \ред.\; Камышенко, Г. А. \ред.\; Кухарчик, Т. И. \ред.\; Киселев, В. Н. \ред.\; Кудельский, А. В. \ред.\; Логинов, В. Ф. \ред.\; Лиштван, И. И. \ред.\; Марцуль, В. Н. \ред.\; Матвеев, А. В. \ред.\; Михневич, Э. И. \ред.\; Наумова, Г. В. \ред.\; Пирожник, И. И. \ред.\; Савченко, В. В. \ред.\; Струк, М. И. \ред.\; Томсон, А. Э. \ред.\; Хомич, В. С. \ред.\; Цыганов, Александр Риммович (академик Национальной академии наук Беларуси ; род. 1953) \ред.\; Агутин, К. А.; Сидорович, Е. А.; Николайчук, А. М.; Козырь, О. С.; Жданец, С. Ф.; Вашкевич, М. Н.; Данилевич, С. Н.; Тановицкий, В. И.; Дедюля, И. В.; Андреенко, Н. В.; Калилец, Л. П.; Кашинская, Т. Я.; Агейчик, И. В.; Мультан, С. Т.; Соколова, Т. В.; Пехтерева, В. С.; Томсон, А. Э.; Навоша, Ю. Ю.; Сосновская, Н. Е.; Лапа, Виталий Витальевич (академик Национальной академии наук Беларуси ; род. 1951); Лопух, М. С.; Овчинникова, Т. Ф.; Жмакова, Н. А.; Макарова, Н. Л.; Хинич, А. И.; Дашкевич, М. М.; Козинец, А. И.; Капелец, Л. П.; Кляуззе, И. В.; Национальная академия наук Беларуси; Государственное научное учреждение "Институт природопользования"
Экземпляры всего: 1
ОКД/Э (1)
Свободны: ОКД/Э (1)
Найти похожие

1-20 21-40 41-60 61-80 81-100 101-120

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)


Журналы и газеты		Научное издание ACTA HORTICULTURAE				Научное издание UNASYLVA		Персональные страницы ученых-аграриев Беларуси