Белорусская сельскохозяйственная библиотека

На сайт БелСХБ

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Электронный каталог БелСХБ- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог БелСХБ

Имидж-каталог

Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук»

Аграрные издания НАН Беларуси

Библиотека-депозитарий ФАО

Труды белорусских ученых-аграриев

Органическое сельское хозяйство

Аграрная книга кон. XIX - нач. XX вв.

Область поиска

в найденном

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=ПУЛЬС<.>)

Общее количество найденных документов : 37
Показаны документы с 1 по 20

1-20 21-37

Вид документа : Многотомное издание
Шифр издания : 553146
19950221105151.0/У78
Заглавие : Успехи микробиологии : [Сб.ст.]
Выходные данные : М.: Наука, 1992
Колич.характеристики :236,[1]c
Серия: , ISSN 0566-392
Примечания : Библиогр.: с.235-237
Цена : 37.44 р.
УДК : 579(082)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): экология--геносистематика--грибы--бактерии--мерзлота вечная--ледники--магнитобактерии--метаболизм--прокариоты--кислота нуклеиновая--гибридизация--микробиология--микроорганизмы
Аннотация: Микроорганизмы, их экология, геохимическая деятельность и геносистематика. Выживание грибов и бактерий в ледниках Антарктиды и в зоне вечной мерзлоты. Биология и метаболизм магнитобактерий, бактерий рода Bdellovibrio, хитридиомицетов пищеварительного тракта животных. Регуляция метаболизма незаменимыми химическими элементами и эффективность энергетического метаболизма прокариот. Геохимическая деятельность целлюлозолитических бактерий в водных экосистемах. Применение методов пульс-электрофореза ДНК и гибридизации нуклеиновых кислот для идентификации и таксономии микроорганизмов.
Экземпляры : всего : ХР(2)
Свободны : ХР(2)
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Зимников В. И., Ческидова Л. В., Моргунова В. И., Чусова Г. Г.
Заглавие : Клинический статус и морфобиохимические показатели коров при изучении субхронической токсичности рекомбинантного интерферона-λ
Место публикации : Ученые записки учреждения образования "Витебская государственная академия ветеринарной медицины": научно-практический журнал/ Учреждение образования "Витебская государственная академия ветеринарной медицины". - Витебск, 2022. - Т. 58, вып. 3. - С. 88-92: табл. - ISSN 2078-0109 (Шифр Ж 195/2022/58/3). - ISSN 2078-0109
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 619 + 618.19-002 + 615.324 + 636.22/.28 + 612.1
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): коровы--крс--голштинская порода--молочный скот--черно-пестрые породы--мастит--болезни молочной железы--лечение--рекомбинантные биопрепараты--биопрепараты--интерфероны--животные белки--токсичность--биологические свойства--физиология животных--физиология--гематологические показатели--физиологические показатели--обмен белков--обмен веществ--ферментная активность--биологические свойства--22-41
Аннотация: В статье представлены результаты исследований по изучению субхронической токсичности рекомбинантного интерферона-λ на коровах голштинской породы. Животные первой группы служили контролем, коровам второй группы внутримышечно вводили испытуемый препарат в терапевтической дозе 10,0 мл 1 раз в сутки в течение 9 дней. Потенциальное токсическое действие рекомбинантного интерферона-λ оценивали по показателям физиологического состояния животных (температура тела, пульс, количество дыхательных движений и сокращений рубца), а также по морфологическим и биохимическим показателям крови, полученным до опыта и через сутки после последнего введения препарата. Установлено, что длительное введение рекомбинантного интерферона-λ в терапевтической дозе не оказывает негативного влияния на клинические показатели организма коров, морфологический состав крови и основные показатели обмена веществ.
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (выпуск продолж. издания)
Шифр издания : 636.1.088/К 12
Автор(ы) : Кабасова И. А., Петрушко Н. П.
Заглавие : Оценка функционального состояния и степени тренированности спортивных лошадей при применении различных систем тренинга
Коллективы : Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Главное управление образования, науки и кадров, Учреждение образования "Белорусская государственная сельскохозяйственная академия"
Место публикации : Актуальные проблемы интенсивного развития животноводства: сборник научных трудов/ Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Главное управление образования, науки и кадров, Учреждение образования "Белорусская государственная сельскохозяйственная академия". - Горки: БГСХА, 2018. - Вып. 21, ч. 2. - С. 306-312: табл. (Шифр Ж 768/2018/21 ч. 2)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 636.1.088 + 612.1/.8 + (477)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): лошади--спортивные лошади--тренинг животных--нагрузки--физические нагрузки--мышечная деятельность--устойчивость--стрессоустойчивость--адаптация--физиология животных--физиологические показатели--пульс--частота пульса--дыхание--частота дыхания--гематологические показатели--функциональное состояние--страны мира--украина
Аннотация: В статье рассматривается влияние различных систем тренинга спортивных лошадей на их клинико-физиологическое состояние и тренированность в зависимости от периода подготовки. Установлено, что физические нагрузки, применяемые к спортивным лошадям в Дергачевской детско-юношеской конно-спортивной школе, в подготовительном и соревновательном периодах подобраны правильно и способствуют адаптации организма к активной мышечной деятельности. Разработанный комплекс мероприятий для повышения стрессоустойчивости не оказывает влияния на функциональное состояние и уровень тренированности спортивных лошадей, однако способствует лучшей их адаптации к воздействию различных стрессоров во время показательных выступлений и соревнований.
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 618652
Автор(ы) : Журавлева Г. А.
Заглавие : Генная инженерия в биотехнологии : учебник для вузов
Выходные данные : Санкт-Петербург: Эко-Вектор, 2016
Колич.характеристики :328 с.: рис., табл.
Примечания : Библиогр.: с. 306-314, 324-328. - Предм. указ.: с. 316-323. - Алф. указ.: с. 315
ISBN, Цена 978-5-906648-12-9: 100.10 р.
УДК : 602.6 + 577.21 + (075.8)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): генная инженерия--биотехнология--методы--электрофорез--биофизические методы--ферменты--белки--protozoa--одноклеточные--млекопитающие--гмо--трансгенные животные--лечение--разведение животных--клонирование животных--геномика
Содержание : ОСНОВНЫЕ ПРИЕМЫ ГЕННОЙ ИНЖЕНЕРИИ ; Введение ; Основные определения ; Методы, применяемые в генной инженерии и биотехнологии ; Основные события в истории молекулярной биотехнологии ; Открытие рестрикции ; Проблемы биологической безопасности, связанные с работой с рекомбинантной ДНК ; ФЕРМЕНТЫ, ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ В ГЕННОЙ ИНЖЕНЕРИИ ; Нуклеазы ; Лигазы ; Полимеразы ; Ферменты, модифицирующие ДНК и РНК ; Соединение фрагментов ДНК, разрезанных рестриктазами ; Превращение тупых концов в липкие ; ЭЛЕКТРОФОРЕЗ И СЕКВЕНИРОВАНИЕ ; Разделение фрагментов ДНК ; Разделение фрагментов ДНК ; Использование электрофореза в агарозном геле ; Пульс-электрофорез как метод разделения крупных фрагментов ДНК ; Капиллярный электрофорез ; Физическое картирование с помощью рестриктаз ; Методы переноса молекул на мембраны ; Получение зондов для гибридизации ; Секвенирование ДНК ; Роль секвенирования ; Химический синтез олигонуклеотидов ; ПОЛИМЕРАЗНАЯ ЦЕПНАЯ РЕАКЦИЯ ; Основные этапы ПЦР ; ДНК-полимеразы и ПЦР ; Дизайн праймеров для ПЦР ; Анализ ПЦР-продуктов ; Клонирование продуктов ПЦР ; Варианты ПЦР ; Использование ПЦР ; Достоинства и недостатки ПЦР ; МОЛЕКУЛЯРНО-ГЕНЕТИЧЕСКИЕ МАРКЕРЫ И ИХ ПРАКТИЧЕСКОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ; ДНК-маркеры ; История ДНК-типирования ; Использование протяженных последовательностей в качестве генетических маркеров (ДНК-фингерпринтинг) ; Использование ПЦР в ДНК-тестировании (STR-маркеры) ; Использование однонуклеотидных замен (SNP-маркеры) ; Использование коротких стандартных последовательностей ДНК для идентификации видов (ДНК-штрихкод, или ДНК-баркодинг) ; Репортерные гены ; ИЗМЕНЕНИЕ И АНАЛИЗ ПОСЛЕДОВАТЕЛЬНОСТЕЙ ДНК С ПОМОЩЬЮ МУТАГЕНЕЗА ; Общая схема мутагенеза in vitro ; Мутагенез регуляторных областей ; Мутагенез кодирующих последовательностей ; Замещение гена и добавление гена ; Направленный мутагенез с использованием системы Сге/LохР ; "Редактирование" генома с помощью нуклеаз ZFN, TALEN и CRISPR/Cas9 ; Применение антисмысловых (антисенс) олигонуклеотидов ; Транспозоновый "мутагенез" ; СПОСОБЫ ВВЕДЕНИЯ ЧУЖЕРОДНОЙ ДНК В КЛЕТКИ ; Основные требования к вектору ; История создания векторов ; Некоторые векторы, используемые для клонирования генов ; Разработка улучшенных бактериальных штаммов ; Способы введения плазмидной ДНК в клетки ; СОЗДАНИЕ БИБЛИОТЕК ГЕНОВ И ИХ СКРИНИНГ ; Основные этапы клонирования ; Выбор источника ДНК для клонирования ; Создание библиотек на основе кДНК ; Клонирование геномной ДНК ; Скрининг библиотек генов ; Значение клонирования ; ПОЛУЧЕНИЕ РЕКОМБИНАНТНЫХ БЕЛКОВ ; Рекомбинантные белки, определение ; Применение очищенных рекомбинантных белков ; История получения первых рекомбинантных белков ; Этапы получения определенного белка ; Основные способы получения белков в биотехнологии ; ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ОДНОКЛЕТОЧНЫХ ОРГАНИЗМОВ И КЛЕТОК НАСЕКОМЫХ В КАЧЕСТВЕ ПРОДУЦЕНТОВ ЧУЖЕРОДНЫХ БЕЛКОВ ; Экспрессия генов в клетках прокариот ; Оптимизация экспрессии чужеродных генов в клетках бактерий ; Эффективная транскрипция чужеродного гена ; Эффективная трансляция чужеродного гена ; Посттрансляционные события ; Использование химерных белков ; Использование различных видов бактерий в качестве продуцентов чужеродных белков ; ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ДРОЖЖЕЙ В ГЕННОЙ ИНЖЕНЕРИИ И БИОТЕХНОЛОГИИ ; Достоинства и недостатки дрожжей в качестве продуцентов чужеродных белков ; Синтез чужеродных белков в Pichia pastoris ; Системы экспрессии Saccharomyces cerevisiae ; Дрожжи S. cerevisiae в биотехнологии ; Дрожжевая двугибридная система (two-hybrid system) ; БАКУЛОВИРУСЫ КАК ОДНИ ИЗ НАИБОЛЕЕ ПЕРСПЕКТИВНЫХ ОБЪЕКТОВ ДЛЯ СИНТЕЗА ГЕТЕРОЛОГИЧНЫХ БЕЛКОВ ; Жизненный цикл бакуловирусов ; Бакуловирусы как природные инсектициды ; Культуры клеток насекомых ; Бакуловирусы в качестве векторов для переноса чужеродных генов ; Усовершенствование "инсектицидных" свойств бакуловирусов ; Достоинства и недостатки бакуловирусной системы экспрессии ; МЛЕКОПИТАЮЩИЕ КАК ОБЪЕКТ ГЕННОЙ ИНЖЕНЕРИИ И БИОТЕХНОЛОГИИ ; ЭКСПРЕССИЯ ТРАНСГЕНОВ В КЛЕТКАХ МЛЕКОПИТАЮЩИХ ; Способы введения чужеродной ДНК в клетки млекопитающих ; Временная и стабильная экспрессия трансгенов ; Использование временной экспрессии ; Селективные маркеры ; Получение клеток с направленной интеграцией трансгена ; Способы доставки генов в клетки млекопитающих ; Основные векторные системы клеток животных, основанные на использовании вирусов ; Подходы, позволяющие увеличить экспрессию трансгена ; Ограничения современных методов переноса генов в клетки млекопитающих ; ТРАНСГЕННЫЕ ЖИВОТНЫЕ И ИХ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ; Общая схема получения трансгенных животных ; Основные методы получения трансгенных животных ; Трансгенные животные. Мыши ; Использование трансгенных мышей ; Трансгенные коровы, козы, овцы ; Использование трансгенных свиней и ксенотрансплантация ; Получение трансгенных рыб ; Трансгенные птицы ; Достоинства и недостатки трансгенных животных ; Генная терапия ; Понятие, генной или генетической, терапии ; Стратегии генной терапии ; Этапы генной терапии ; Системы переноса трансгенов ; Основные фазы клинических испытаний ; Успехи генотерапии ; Генная терапия в будущем ; КЛОНИРОВАНИЕ ЖИВОТНЫХ ; Основные стадии клонирования ; Клонирование овцы Долли ; Дефекты клонов ; Использование клонирования и его ограничения ; Методы геномики и транскриптомики ; ГЕНОМНЫЕ И ПОСТГЕНОМНЫЕ МЕТОДЫ ; Секвенирование геномов ; Геномные проекты ; Геномика и метагеномика ; Массовый анализ экспрессии генов
Аннотация: Подробно рассмотрены основные приемы генной инженерии; использование одноклеточных организмов (бактерий и дрожжей), клеток насекомых и культур клеток млекопитающих в качестве продуцентов чужеродных белков; млекопитающие как объект генной инженерии и биотехнологии (включая получение трансгенных животных, генную терапию, клонирование животных); геномные и постгеномные методы. Книга проиллюстрирована цветными высококачественными рисунками, отражающими и дополняющими текст. Учебник является актуальным, т. к. подобная литература на русском языке практически отсутствует.
Экземпляры :ОКД/57/618652(1)
Свободны : ОКД/57/618652(1)
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 619/Т 35
Автор(ы) : Терликбаев А. А.
Заглавие : Современный метод лечения диспепсии телят с применением транскраниальной электростимуляции
Место публикации : Ученые записки учреждения образования "Витебская государственная академия ветеринарной медицины": научно-практический журнал/ Учреждение образования "Витебская государственная академия ветеринарной медицины". - Витебск, 2012. - Т. 48, вып. 2, ч. 2. - С. 174-177: табл. - ISSN 2078-0109 (Шифр Ж 195/2012/48/2 ч.2). - ISSN 2078-0109
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 619 + 616.33-008.3 + (574)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): диспепсия--болезни молодняка--физиотерапия--резистентность организма--температура тела--физиологические показатели--частота пульса--пульс--частота дыхания--казахстан--снг
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : И-4968
Автор(ы) : Kelly W. R.
Заглавие : Tierarztliche klinische Diagnostik
Выходные данные : Jena: VEB Gustav Fischer Verlag, 1971
Колич.характеристики :405 с.: ил.
Примечания : Указ.: с. 387-405
Цена : Б.ц.
УДК : 619 + 616-07 + (075.8) + (430)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): ветеринария--ветеринарная помощь--ветслужба--болезни животных--температура тела--физиологические показатели--пульс--частота пульса--кровообращение--дыхание--частота дыхания--органы кожного покрова--голова--тело животных--грудь--брюшной отдел--туловище--органы мочевыделения--мочеполовая система--половые органы животных--кровь--кроветворные органы--нервная система--мышцы--органы движения--скелет--анатомия животных--фрг--западная европа--ретро
Экземпляры :ОКД/619:616.1/.9/И-4968(1)
Свободны : ОКД/619:616.1/.9/И-4968(1)
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Линкевич Е.И.
Заглавие : Влияние лазера на физиологическое состояние организма свиноматок
Место публикации : Перспективы развития свиноводства: материалы 10-ой Международной научно-производственной конференции. - Гродно, 2003. - С.167-168 (Шифр 583549)
УДК : 612.64 + 621.375.826 + 636.4 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): свинья--лазерные лучи--радиация--гипофункция яичников--дисфункция яичников--биологически активные точки--температура тела--физиологические показатели--частота пульса--пульс--частота дыхания--дыхание--исследования--беларусь--снг
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : И-6555
Автор(ы) : Kelly W. R.
Заглавие : Veterinary clinical diagnosis . -2nd ed.
Выходные данные : London: Bailliere Tindall, 1974
Колич.характеристики :374 с.: il.
Примечания : Указ.: с. 363-374
ISBN, Цена 0 7020 0492 8: Б.ц.
УДК : 619 + 616-07 + (075.8) + (410)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): ветеринария--диагностика--болезни животных--клинические исследования--обследование--температура тела--физиологические показатели--пульс--кровообращение--дыхание--физиология животных--органы кожного покрова--анатомия животных--голова--тело животных--шея--грудь--брюшная полость--анатомия животных--мочеполовая система--органы мочевыделения--половые органы животных--болезни системы крови--болезни нервной системы--болезни мышц--великобритания--западная европа--ретро
Экземпляры :ОКД/619/И-6555(1)
Свободны : ОКД/619/И-6555(1)
Найти похожие

Заглавие журнала :Молочная река -2015г.,N 4
Интересные статьи :
СЛИВКИ НОВОСТЕЙ (стр.6-8)
ВСЕ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА
Иванова А. "Эр Ликид" - разнообразие отраслевых решений [обзор современных технологических решений для молочных производств]/ А. Иванова (стр.9)
Берегова И. Молочные продукты вне кризиса!/ И. Берегова (стр.18-19)
Цветная дата на упаковке продукта без лишних хлопот (стр.45)
Болдырева Т. Заменители молочного жира без пальмового масла/ Т. Болдырева (стр.46)
Губина И. Закваски прямого внесения для производства молочной продукции/ И. Губина (стр.56-57)
Шабалова Е. Д. Быть в тренде [новинки для производства молочных продуктов]/ Е. Д. Шабалова (стр.58)
Шалагин С. Европейское качество по российской цене [моющие и дезинфицирующие средства "Ника"]/ С. Шалагин (стр.60-61)
ПУЛЬС РЫНКА
Время покажет, изменится ли ситуация к лучшему [молочный рынок России: итоги и перспективы] (стр.10-11)
Производство сыров в России. Курс на импортозамещение (стр.16-17)
СОБЫТИЕ
Логвиненко И. Производителям необходима промежуточная стратегия [2-й международный молочный форум]/ И. Логвиненко (стр.12-13)
ТОЧКА ЗРЕНИЯ
Измайлов В. Делим по-братски или по справедливости? [распределение доходов в цепи "ферма - переработка - магазин"]/ В. Измайлов (стр.14)
ТЕХНОЛОГИИ
Колесникова С. В. Вкусный спред? Это просто!/ С. В. Колесникова (стр.20-22)
Клепкер В. М. Творожный сыр - улучшаем качество!/ В. М. Клепкер, Е. А. Гостищева (стр.24-26)
Шлейкин А. Г. Ферментативная биоконверсия белков пищевых систем в производстве творога/ А. Г. Шлейкин, Н. П. Данилов (стр.38-40)
СТАНДАРТЫ И НОРМАТИВЫ
Абросимова С. В. Практические вопросы применения требований Технических регламентов при производстве и обороте молочной продукции/ С. В. Абросимова (стр.28-31)
Буйлова Л. А. Оценка и планирование процессов производства молока на основе принципов ХАССП/ Л. А. Буйлова, Н. Г. Острецова (стр.62-64)
ЭКОМИКА ОТРАСЛИ
Топникова Е. В. О масле и сыре [актуальные вопросы производства продуктов сыроделия и маслоделия]/ Е. В. Топникова, В. А. Мордвинова (стр.32-36)
Симоненко С. В. Перспективные направления развития индустрии детского питания/ С. В. Симоненко (стр.48-53)
ПРАКТИКУМ
Маневич Е. Б. Проблема качества и обеззараживания воздушной среды/ Е. Б. Маневич, Б. В. Маневич (стр.42-44)
БЕЗОПАСНОСТЬ И КАЧЕСТВО
Чистота под контролем [на пищевом производстве] (стр.54)
Интересные статьи :
Найти похожие

10.

Заглавие журнала :Молочная река -2016г.,N 1
Интересные статьи :
СЛИВКИ НОВОСТЕЙ (стр.6-9)
ТОЧКА ЗРЕНИЯ
Коваль М. Открытое письмо всем участникам молочного рынка/ М. Коваль (стр.10-11)
ПУЛЬС РЫНКА
Захарова Е. Молочные интервенции: панацея или плацебо/ Е. Захарова (стр.12-15)
Петрова М. После введения акцизов нас ожидает подорожание продуктов, содержащих пальмовое масло/ М. Петрова (стр.18)
Джафарова А. Аналитический обзор рынка молочной продукции: спрос, потребление, цены/ А. Джафарова (стр.20-22)
Баталов А. "Идеальный шторм" на рынке сырого молока/ А. Баталов (стр.24-25)
Ветеринарная сертификация не должна быть забюрократизирована (стр.28)
Кисин М. В. Тенденции потребительского поведения на рынке молочных продуктов/ М. В. Кисин (стр.32-35)
ВСЕ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА
Берегова И. Молочные продукты вне кризиса!/ И. Берегова (стр.26-27)
СОБЫТИЕ
"Молочная и мясная индустрия 2016": демонстрация позитивной динамики в отрасли (стр.30-31)
ТЕХНОЛОГИИ
Губина И. В. Качество, полнота вкуса при сокращении затрат [функциональное пищевое волокно "Цитри-Фай" в спредах пониженной жирности]/ И. В. Губина (стр.36-37)
Маджитов Д. Ф. Фермент трансглютаминаза FloraBond- безопасность в производстве/ Д. Ф. Маджитов (стр.50-52)
Функ И. А. Биотехнология пробиотического кисломолочного напитка/ И. А. Функ, А. Н. Иркитова (стр.62-63)
ЭКОНОМИКА ОТРАСЛИ
Гаджиев М. И. Проблемы отечественного сепарирования [рынок наполняется контрафактными изделиями низкого качества]/ М. И. Гаджиев (стр.38)
Новиков В. Б. Молокозаводы и технологические отходы/ В. Б. Новиков (стр.40-46)
БЕЗОПАСНОСТЬ И КАЧЕСТВО
Аспандиярова М. Т. Нормирование и контроль афлатоксина М1 в молоке и молочных продуктах/ М. Т. Аспандиярова (стр.48-49)
СТАНДАРТЫ И НОРМАТИВЫ
Пряничникова Н. С. Товарные знаки на молочную продукцию по ГОСТ/ Н. С. Пряничникова, И. А. Макеева (стр.54-58)
СЕМИНАРЫ, КОНФЕРЕНЦИИ
Семова Е. Международная молочная неделя - снова в Углич!/ Е. Семова (стр.60-61)
Современный лабораторный контроль молочного сырья и продукции (Светлогорск) (стр.64)
Интересные статьи :
Найти похожие

11.

Заглавие журнала :Молочная река -2015г.,N 3
Интересные статьи :
СЛИВКИ НОВОСТЕЙ (стр.6-7)
ПУЛЬС РЫНКА
Маницкая Л. Н. Импортозамещение на молочном рынке/ Л. Н. Маницкая (стр.8-10)
СОБЫТИЕ
Актуальные вопросы отрасли (стр.12-13)
СТАНДАРТЫ И НОРМАТИВЫ
Измайлов В. Новое в Техническом регламенте ТС/ В. Измайлов (стр.14)
ЭКОНОМИКА ОТРАСЛИ
Суровцев В. Н. Региональные молочные кластеры: мифы и реальность/ В. Н. Суровцев (стр.16-21)
Новиков В. Б. Проект хорошего современного молзавода - что это такое?/ В. Б. Новиков (стр.48-54)
ПРАКТИКУМ
Свистун Н. Чем накормим спортсмена? [о протеинах]/ Н. Свистун (стр.24-25)
Федоров С. А. Ваша формула успеха [о компании ООО "Инокспоинт Групп"]/ С. А. Федоров (стр.34)
Синельщиков А. А. Восстановление работоспособности мембранных фильтров для предприятий молочной промышленности/ А. А. Синельщиков (стр.40-41)
ТЕХНОЛОГИИ
Маджитов Д. Ф. "FloraBond" - секреты применения для большего выхода и лучшей структуры/ Д. Ф. Маджитов (стр.26-27)
Забегалова Г. Н. Повышение белка в готовом продукте/ Г. Н. Забегалова, Л. И. Чуракова (стр.38)
Шабалова Е. Д. Технологические решения в производстве молочных продуктов/ Е. Д. Шабалова (стр.46-47)
Зайцева Л. В. Современные решения при производстве молокосодержащих продуктов/ Л. В. Зайцева (стр.60-61)
АКТУАЛЬНОЕ ИНТЕРВЬЮ
Юрова Е. Елена Юрова: "Любая новая технология требует качественного сырья"/ Е. Юрова ; интервьюер Е. Захарова (стр.28-32)
КОНСАЛТИНГ
Потребительское поведение во время кризиса ("ПиР Продукт") (стр.36-37)
Калинин Р. Развитие службы маркетинга для роста прибыли на предприятиях молочной отрасли/ Р. Калинин (стр.42-44)
Андреев С. П. Как обеспечить эффективность производства и продвижение новой продукции на потребительский рынок/ С. П. Андреев, М. С. Истратова (стр.62-64)
БЕЗОПАСНОСТЬ И КАЧЕСТВО
Аспандиярова М. Т. Экспресс-анализ мастита на диагностических тестах Porta SCC/ М. Т. Аспандиярова (стр.58-59)
ВСЕ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА
"СП Групп": продажа коммерческих автомобилей IVECO - официальный дилер (стр.2 стр. обл.)
"ВОРОНЕЖПРОДМАШ": проектирование и производство оборудования для пищевой промышленности (стр.1)
"ОМЕГА": полисвэд - латексное покрытие для твердых сыров (стр.5)
"ПРОФХОЛОДСИСТЕМС": установки охлаждения жидкости (стр.21)
Берегова И. SEMARGL: комплексные системы Мак и МОЛ-Экстра/ И. Берегова (стр.22-23)
"СОЮЗОПТТОРГ": сычужный казеин, молочные белки, пектины, ароматизаторы (стр.33)
"ИНОКСПОИНТ": арматура из нержавеющей стали (стр.35)
"ГОЛТЕКС": оборудование для переработки молока (стр.39)
"ИЖМОЛПАК": цветная дата на упаковке (стр.39)
"АСАНА": моющие и дезинфицирующие средства (стр.41)
"ФОРСКРОУН": стабилизирующие и эмульгирующие системы (стр.45)
"ПК "ВИЯ": модуль-автоматы для фасовки молочных продуктов Я1-ОРП-1 (стр.55)
"ЩЕКИНОАЗОТ": электродиализное оборудование и гетерогенные ионообменные мембраны (стр.55)
Шалагин С. "ГЕНИКС": эффективные антисептики "Ника"/ С. Шалагин (стр.56)
"АТЛ": AFLASENSOR - экспресс-тест для выявления афлатоксина M1 в молоке (стр.59)
ВЫСТАВКИ, КОНФЕРЕНЦИИ
"Золотая осень" (Москва) (стр.2)
"Международный молочный форум" (Минск) (стр.11)
"Молочная и мясная индустрия-2016" (Москва) (стр.15)
InterFood Siberia (Новосибирск) (стр.45)
"ПРОДЭКСПО-2016" (Москва) (стр.57)
Интересные статьи :
Найти похожие

12.

Заглавие журнала :Молочная река -2014г.,N 4
Интересные статьи :
СЛИВКИ НОВОСТЕЙ (стр.6,8)
ПАРТНЕРСТВО
Старому оборудованию - новые возможности (стр.9)
ТОЧКА ЗРЕНИЯ
Даниленко А. Необходимо переломить негативные тенденции в молочной отрасли/ А. Даниленко (стр.12-13)
СОБЫТИЕ
Измайлов В. Молочный форум: диалог состоялся/ В. Измайлов (стр.14-17)
ПУЛЬС РЫНКА
Берлай В. Российский рынок молока и молочных продуктов/ В. Берлай (стр.10-11)
Елхов В. Н. Состояние рынка мороженого/ В. Н. Елхов (стр.18-21)
ТЕХНОЛОГИИ
Творогова А. А. Мороженое и замороженные десерты - еще вкуснее!/ А. А. Творогова [и др.] (стр.22-24)
Морозова Н. И. Как произвести конкурентоспособный продукт?/ Н. И. Морозова [и др.] (стр.28-29)
Голубева Л. В. Применение подсырной сыворотки/ Л. В. Голубева [и др.] (стр.58-59)
АКТУАЛЬНОЕ ИНТЕРВЬЮ
Сологуб А. Иван Евдокимов: "Россия не знает"/ А. Сологуб (стр.30-33)
ЭКОНОМИКА ОТРАСЛИ
Новиков В. Б. Портрет бережливого молокозавода/ В. Б. Новиков (стр.36-43)
ПРАКТИКУМ
Васильева М. П. Оценка рисков при производстве творога/ М. П. Васильева, В. А. Грунская (стр.50-53)
Аспандиярова М. Т. Управление продуктивностью молочного стада при помощи теста на прогестерон/ М. Т. Аспандиярова (стр.60-61)
Трепалина Е. О нормативных документах стран ТС и ЕС: электронная база данных Compact24/ Е. Трепалина, А. Галкин (стр.64)
НАУЧНЫЙ ПОДХОД
Гордиенко Л. А. Ацидофильные напитки/ Л. А. Гордиенко, С. В. Горлачева (стр.62-63)
ВЫСТАВКИ, КОНФЕРЕНЦИИ
"ПРОДЭКСПО-2015" (Москва) (стр.2)
ExpoFood 2015 (Сочи) (стр.8)
"АГРОРУСЬ-2015" (Санкт-Петербург) (стр.9)
"Молочная и мясная индустрия - 2015" (Москва) (стр.27)
INGREDIENTS 2015 (Москва) (стр.47)
"Пищевая индустрия-2015" (Краснодар) (стр.47)
"АГРОПРОДМАШ-2015" (Москва) (стр.54)
Food Ingredients Russia 2015 (Москва) (стр.55)
ВСЕ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА
"ВОРОНЕЖПРОДМАШ": оборудование для молочной отрасли (стр.1)
"ОМЕГА": полисвэд - латексное покрытие для твердых сыров (стр.5)
"ГОЛТЕКС": оборудование для переработки молока (стр.7)
НПО "ВИЯ": автоматы для фасовки молочных продуктов (стр.7)
"ТАГРИС": белковое обогащение и стандартизация молока в сыроделии (стр.17)
"ЩЕКИНОАЗОТ": установки для электродиализа (стр.25)
"ПРОФХОЛОДСИСТЕМС": установки для охлаждения жидкости (стр.25)
FOSS: экспресс-анализаторы (стр.26)
Берегова И. SEMARGL: производство и продажа комплексных стабилизационных систем/ И. Берегова (стр.34-35)
Исхаков Р. Н. Химический завод им. Л. Я. Карпова: кальция хлорид для сыродельных производств/ Р. Н. Исхаков (стр.44)
FASA: оборудование для расфасовки молочных продуктов (стр.45)
LYCKEBY STARCH: серия крахмалов для продуктов с "чистой этикеткой" (стр.46)
Кудишкина Ю. "СОЮЗОПТТОРГ": сычужный казеин, молочные белки, пектины, ароматизаторы/ Ю. Кудишкина (стр.48)
"ТЭСМО": емкостное оборудование (стр.53)
Малков А. Е. "ГЕНИКС": моющие средства "Ника"/ А. Е. Малков (стр.56-57)
Интересные статьи :
Найти похожие

13.

Заглавие журнала :Молочная река -2015г.,N 1
Интересные статьи :
Сливки новостей (стр.6-8)
ПРАКТИКУМ
Лунд Т. Молочный рынок: кризис или возможность?/ Т. Лунд (стр.10-11)
Сорокина Н. П. Организация заквасочного дела на предприятиях молочной промышленности/ Н. П. Сорокина (стр.38-40)
Мяленко Д. М. Разработка новых видов термоформированной упаковки для молока и молочной продукции/ Д. М. Мяленко, О. Б. Федотова (стр.44-45)
Лопатникова В. М. Как произвести качественный конечный продукт [казеин сычужный, казеинат, сыворотка молочная - три важных продукта в производстве молочной, сыродельной и пищевой промышленности в целом]/ В. М. Лопатникова (стр.58-59)
ПУЛЬС РЫНКА
Молочной отрасли требуется серьезная поддержка. Правление СОЮЗМОЛОКО высказало мнение о необходимых мерах поддержки молочной отрасли (стр.12-13)
Суровцев В. Н. Прогноз экономической ситуации в молочной отрасли/ В. Н. Суровцев, Ю. Н. Никулина, Е. Н. Паюрова (стр.14-18)
FASA - оборудование для расфасовки молочных продуктов (стр.19)
Маслова М. Рынок сливочного масла: полгода после эмбарго/ М. Маслова (стр.24-27)
НАШИ ПАРТНЕРЫ
Рыбалова Т. Беларусь наращивает импорт сыров. Роль Республики Беларусь в мировой торговле сырами/ Т. Рыбалова (стр.20-22)
ВСЕ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА
Гурьянов В. В. Инновационное оборудование "МОЛМАШ" для производства масла и спредов [маслообразователи пластинчатого типа серии РЗ-ОУА-ЗМ с функцией пастеризации и системой автоматического управления]/ В. В. Гурьянов (стр.28-29)
Берегова И. Доходность и выгодность - единовременно [молочные продукты компании "Семаргл"]/ И. Берегова (стр.32-33)
Маджитов Д. Ф. Использование трансглютаминазы в молочной промышленности/ Д. Ф. Маджитов (стр.36-37)
Писарева Е. В. Быстрое и достоверное тестирование молока [определение антибиотиков в молоке на предприятиях молочной промышленности]/ Е. В. Писарева (стр.42-43)
Шабалова Е. Д. Качественные продукты на бескрахмальной основе [новая добавка без Е-кодов - пищевой комплекс "СТЭМИКС НОРМА" для производства ряженки и питьевого йогурта]/ Е. Д. Шабалова (стр.48-49)
Аспандиярова М. Т. Простой и удобный тест [контроль афлатоксина М1 в молоке]/ М. Т. Аспандиярова (стр.50-51)
СОБЫТИЕ
"Молочная и мясная индустрия" [13-я международная выставка, 17-20 марта 2015 г., Москва] (стр.30-31)
Семова Е. Традиционная встреча молочников в Угличе/ Е. Семова (стр.34-35)
БЕЗОПАСНОСТЬ И КАЧЕСТВО
Галкин А. В. О соматических клетках молока/ А. В. Галкин, Е. Трепалина (стр.46-47)
ТЕХНОЛОГИИ
Современные холодильные технологии "Криотек" (стр.52)
Краюшкина И. В. Использование цветочной пыльцы в производстве молочных продуктов/ И. В. Краюшкина (стр.54-56)
Буянова И. В. Инновационные технологии для продления сроков годности молочных продуктов/ И. В. Буянова (стр.60-64)
Интересные статьи :
Найти похожие

14.

Заглавие журнала :Молочная река -2015г.,N 2
Интересные статьи :
СЛИВКИ НОВОСТЕЙ (стр.6-9)
ПУЛЬС РЫНКА
Аюбов А. Первая проблема переработки - неспособность ее кооперации [обзор ситуации на молочном рынке]/ А. Аюбов (стр.10-11)
Россияне в кризис переключились с масла на маргарин (стр.16-17)
Ритейлеры остались при чужих (стр.18)
АКТУАЛЬНОЕ ИНТЕРВЬЮ
Аркадий Пономарев: "Миссия молочной отрасли - быть конкурентной, чтобы полноценно удовлетворять потребительский спрос" (стр.12-13)
Зобкова З. Зинаида Зобкова: "Продукции с растительными жирами стало выпускаться больше"/ З. Зобкова ; интервьюер Е. Захарова (стр.34-38)
ВСЕ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА
"FASA": оборудование для расфасовки молочных продуктов (стр.2)
"ОМЕГА": полисвэд - латексное покрытие для твердых сыров (стр.5)
Берегова И. Как сыр в масле/ И. Берегова (стр.14-15)
"ПРОФХОЛОДСИСТЕМС": установки для охлаждения жидкости (стр.19)
"АСАНА": моющие и дезинфицирующие средства (стр.19)
"ИЖМОЛПАК": нанесение цветной даты на упаковке продукта (стр.23)
"ЛИКЕБИ СТАРЧ": серия крахмалов для продуктов с "чистой этикеткой" (стр.39)
ТОЧКА ЗРЕНИЯ
Константин Гозман: "На рынке наблюдается профицит молока" (стр.32-33)
ТЕХНОЛОГИИ
Рублев А. Л. Йогурты с пролонгированным сроком годности [технологии производства и способы стабилизации качества]/ А. Л. Рублев, Л. А. Забодалова, В. В. Евелева (стр.20-22)
Зозулин О. И. Новые направления в производстве сырных продуктов/ О. И. Зозулин, В. С. Капранчиков (стр.50-52)
Зобкова З. С. Улучшаем качество творога/ З. С. Зобкова, Т. П. Фурсова, Д. В. Зенина (стр.54-55)
Мгебришвили И. В. Молочный десерт нового поколения/ И. В. Мгебришвили, В. Н. Храмова, Е. А. Селезнева (стр.62-64)
МАРКЕТИНГ
Хитров С. Побеждает "Дружба"/ С. Хитров (стр.24-26)
Кисин М. В. Ежедневный продукт импульсного спроса/ М. В. Кисин (стр.28-31)
БЕЗОПАСНОСТЬ И КАЧЕСТВО
Аспандиярова М. Т. Контроль качества молока по содержанию соматических клеток/ М. Т. Аспандиярова (стр.40-41)
Трепалина Е. Определение пенициллина в молоке методом ИФА/ Е. Трепалина, А. В. Галкин (стр.60-61)
ЭКОНОМИКА ОТРАСЛИ
Новиков В. Б. Тендерные странности молокопереработчиков/ В. Б. Новиков (стр.42-49)
ПРАКТИКУМ
Тимкин В. А. Применение отечественных керамических мембран/ В. А. Тимкин, Ю. А. Горбунова, В. А. Лазарев (стр.56-58)
Интересные статьи :
Найти похожие

15.

Заглавие журнала :Молочная река -2016г.,N 2
Интересные статьи :
СЛИВКИ НОВОСТЕЙ (стр.6-7)
ПУЛЬС РЫНКА
Семикин В. Рынок сухого молока - объем импорта увеличился/ В. Семикин (стр.8)
Мясникова Е. Н. Перспективы импортозамещения сыров/ Е. Н. Мясникова (стр.10-11)
ТОЧКА ЗРЕНИЯ
Степан Мхитарян: "Для пармезана не мы безрукие, a климат плохой" (стр.16-18)
ТЕХНОЛОГИИ
Капранчиков В. С. Сывороточно-жировой концентрат/ В. С. Капранчиков, Е. В. Федорова (стр.12-13)
Пирогова Е. Н. Использование пищевых волокон "ЦИТРИ-ФАЙ" в производстве спредов пониженной жирности/ Е. Н. Пирогова, Е. В. Топникова, И. Губина (стр.24-26)
Жукова Л. П. Сухой молочный продукт профилактического назначения/ Л. П. Жукова, Э. Г. Жукова (стр.56-58)
Забегалова Г. Н. Молочные продукты, обогащенные йодом/ Г. Н. Забегалова [и др.] (стр.60-61)
Орлова Т. Н. Выделение штаммов молочнокислых бактерий с промышленно ценными свойствами/ Т. Н. Орлова, Г. С. Мещерякова (стр.62-64)
МАРКЕТИНГ
Гинзбург М. А. Оценка потребительских свойств и конкурентоспособности ассортимента сметаны/ М. А. Гинзбург (стр.20-23)
Давыдов Е. Упаковка. Взгляд потребителя: сыр плавленый "Дружба"/ Е. Давыдов (стр.36-37)
ПРОБЛЕМА
Лунева О. Н. Актуальность разработки рецептур и технологий продуктов, предназначенных для снижения холестерина/ О. Н. Лунева, Е. А. Зайцева, В. В. Зегелева (стр.28-30)
БЕЗОПАСНОСТЬ И КАЧЕСТВО
Аспандиярова М. Т. Лабораторные методы диагностики маститов у коров/ М. Т. Аспандиярова (стр.32-33)
Трепалина Е. Ферментативный анализ лактозы в молоке и молочных продуктах/ Е. Трепалина, А. В. Галкин (стр.54-55)
IT-РЕШЕНИЯ
Измайлов В. Электронная коммерция - новые возможности для отрасли/ В. Измайлов (стр.38-41)
ПРАКТИКУМ
Морозова Н. И. Как повысить конкурентоспособность продукции?/ Н. И. Морозова, С. Р. Подоль, М. А. Улькина (стр.48-49)
КОНСАЛТИНГ
Калинин Р. Управление ассортиментом/ Р. Калинин (стр.50-52)
ВЫСТАВКИ, КОНФЕРЕНЦИИ
ИМПОРТОЗАМЕЩЕНИЕ 2016 (Москва) (стр.05)
Dairy Forum (Минск) (стр.09)
WorldFood 2016 (Москва) (стр.27)
Золотая осень 2016 (Москва) (стр.34)
Cleanexpo 2016 (Москва) (стр.47)
АГРОПРОДМАШ 2016 (Москва) (стр.59)
ВСЕ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА
"Пищевые стабилизаторы": разработка и производство многофункциональных комплексных добавок и пищевых комплексов для молочных продуктов (стр.2 обл.)
"НИКОС": автоматизированные линии по производству мягких рассольных сыров, творога и творожных продуктов (стр.01)
FASA: автоматы фасовочно-упаковочные, вкладчик брикетов (стр.02)
SEMARGL: производство и продажа комплексных стабилизационных систем (стр.3 обл.)
Берегова И. МАКовая зависимость/ И. Берегова (стр.14-15)
GEA: клапаны и насосы от ведущего производителя (стр.19)
«ТЕХНОЛОГИЯ»: производство современного оборудования для гомогенизации, диспергирования и бережного перекачивания продуктов (стр.31)
"АСАНА™": моющие и дезинфицирующие средства (стр.31)
"ПИЩМАШСЕРВИС": насосное оборудование, гомогенизаторы, диспергаторы для молочной промышленности (стр.42-43)
"ЭфЭмСи Кемикалс": микрокристаллическая целлюлоза - уникальный многофункциональный стабилизатор (стр.44-46)
"КАЛВАТИС": пеногасители, средства для пенной мойки, дезинфицирующие средства (стр.53)
Интересные статьи :
Найти похожие

16.

Заглавие журнала :Картофель и овощи -2017г.,N 6
Интересные статьи :
ГЛАВНАЯ ТЕМА
Нугманова Т. А. Биопрепараты в овощеводстве и картофелеводстве/ Т. А. Нугманова (стр.2-4)
РЕГИОН
Маслов М. Г. К новым высотам [об овощеводстве и картофелеводстве Оренбургской области]/ М. Г. Маслов (стр.6-7)
Арбузная столица России (стр.8)
ЛИДЕРЫ ОТРАСЛИ
От поля до прилавка (стр.9-10)
МАСТЕРА ОТРАСЛИ
Бутов И. С. Елена Лесовая: многие фермеры ахают от увиденного! [о агрофирме "Поиск"]/ И. С. Бутов (стр.11)
ВОПРОС-ОТВЕТ
Нефедова К. Ю. Безопасная защита растений/ К. Ю. Нефедова (стр.12)
НОВОСТИ
Корнев А. В. На пути к единству/ А. В. Корнев (стр.13)
РАБОТА И РЕШЕНИЯ АНРСК
Леунов В. И. Работа на перспективу/ В. И. Леунов, И. М. Коноваленко (стр.14-16)
ПУЛЬС ГОСУДАРСТВА
Малько А. М. Экспортный потенциал России на мировом рынке семян/ А. М. Малько (стр.17-19)
ОВОЩЕВОДСТВО
Ибрагимбеков М. Г. Производственное испытание сорта лука репчатого Форвард/ М. Г. Ибрагимбеков (стр.21-22)
Иванова М. И. Салат: биология и технология/ М. И. Иванова, А. И. Кашлева, К. Л. Алексеева (стр.23-25)
ПРЯНЫЕ И ЛЕКАРСТВЕННЫЕ РАСТЕНИЯ
Немтинов В. И. Пажитник греческий - перспективная культура в Крыму/ В. И. Немтинов, Ю. Н. Дементьев (стр.26-)
КАРТОФЕЛЕВОДСТВО
Анисимов Б. В. Мини-клубни в тоннельных укрытиях/ Б. В. Анисимов, С. Н. Зебрин, И. С. Карданова (стр.29-31)
Кузнецова М. А. Надежная защита картофеля от листовых пятнистостей/ М. А. Кузнецова, А. Н. Рогожин, А. В. Филиппов (стр.32-34)
Семенов А. В. Новый способ проращивания клубней раннего картофеля/ А. В. Семенов, В. Н. Гаврилов (стр.35-36)
СЕЛЕКЦИЯ И СЕМЕНОВОДСТВО
Быковский Ю. А. Селекция бахчевых культур для юго-востока России/ Ю. А. Быковский [и др.] (стр.37-40)
Интересные статьи :
Найти похожие

17.

Заглавие журнала :Картофель и овощи -2022г.,N 5
Интересные статьи :
ГЛАВНАЯ ТЕМА
Назин Е. И. На страже карантинной фитосанитарной безопасности страны. ФГБУ "ВНИИКР"/ Е. И. Назин (стр.3-5)
ПУЛЬС ГОСУДАРСТВА
Некрасов Р. В. В приоритете - развитие/ Р. В. Некрасов (стр.6)
РЕГИОН
Серова А. Ю. Импортозамещению в Поволжье - быть!/ А. Ю. Серова (стр.7)
РАБОТА И РЕШЕНИЯ АНРСК
Дербенский В. И. Госсорткомиссия как сдерживающий фактор импортозамещения/ В. И. Дербенский (стр.8-9)
ЛИДЕРЫ ОТРАСЛИ
Романов Т. С. В будущем - уверены/ Т. С. Романов (стр.10-11)
ОВОЩЕВОДСТВО
Алексеева К. Л. Биофунгициды в системе защиты овощных культур открытого грунта/ К. Л. Алексеева (стр.12-14)
Берназ Н. И. Особенности применения гербицида Бандур на посевах моркови/ Н. И. Берназ, И. И. Ирков, М. И. Азопков (стр.15-17)
КАРТОФЕЛЕВОДСТВО
Белов Д. А. Современные фитопатогенные комплексы болезней картофеля и меры по предотвращению их распространения в России/ Д. А. Белов, А. В. Хютти (стр.18-24)
Смирнов А. Н. Болезни картофеля: вызов - ответ/ А. Н. Смирнов [и др.] (стр.26-29)
Петров А. Ф. Совершенствование технологии производства картофеля путем оптимизации применения минеральных азотных удобрений/ А. Ф. Петров (стр.30-33)
СЕЛЕКЦИЯ И СЕМЕНОВОДСТВО
Костенко Г. А. Комбинационная способность нового исходного материала капусты/ Г. А. Костенко (стр.34-36)
Григолава Т. Р. Движение к культуре изолированных микроспор свеклы столовой/ Т. Р. Григолава, А. В. Вишнякова, С. Г. Монахос (стр.37-40)
Интересные статьи :
Найти похожие

18.

Заглавие журнала :Картофель и овощи -2023г.,N 3
Интересные статьи :
ПУЛЬС ГОСУДАРСТВА
Больше помощи аграриям (государство расширяет меры поддержки овощеводов и картофелеводов) (стр.3)
РЕГИОН
Раевский П. В. Кооперация как драйвер развития малых форм хозяйствования (кооперативное движение в Республике Марий Эл)/ П. В. Раевский (стр.4-6)
ЛИДЕРЫ ОТРАСЛИ
Третьякова А. А. Партнерство, гарантирующее качество [по материалам оценки фитосанитарного состояния выращиваемой продукции в Егорьевской тепличном комбинате]/ А. А. Третьякова (стр.7-8)
Значимый вклад [по материалам выставки-конференции "Семена, средства защиты растений, агротехнологии. Астрахань 2023"] (стр.9)
ИНФОРМАЦИЯ И АНАЛИЗ
Уникальная выставка [по материалам XV межрегиональной выставки "Картофель" в Чебоксарах] (стр.10)
МАСТЕРА ОТРАСЛИ
Стебаков В. Подстраиваемся под рынок/ В. Стебаков ; интерв. И. С. Бутов (стр.11-12)
ОВОЩЕВОДСТВО
Морозова В. С. Сохраняемость плодов баклажана, выращенного при разных уровнях минерального питания/ В. С. Морозова (стр.13-16)
Сельмен В. Н. Рассада капусты, томатов и перца под светодиодным освещением/ В. Н. Сельменк, Е. В. Сельмен (стр.17-20)
Енгалычева Н. А. Сити-фермерство. Интенсивная технология выращивания базилика/ Н. А. Енгалычева, Н. Л. Девочкина, Д. И. Енгалычев (стр.21-25)
Дыйканова М. Е. Применение органического удобрения Аминозол и удобрения Лебозол-Полный уход при выращивании чеснока озимого/ М. Е. Дыйканова [и др.] (стр.26-29)
Поляков А. В. Посадка чеснока луковицами: преимущества и недостатки (представлен инновационный способ посадки чеснока, пригодный для промышленной технологии)/ А. В. Поляков (стр.30)
Остонакулов Т. Э. Адаптивные сорта и гибриды томата и технологии их возделывания на слабозасоленных почвах Бухарской области/ Т. Э. Остонакулов, Г. А. Саидова (стр.31-35)
КАРТОФЕЛЕВОДСТВО
Гребенникова Т. В. Эффективность применения листовых подкормок водорастворимыми удобрениями линейки Aqualis на картофеле/ Т. В. Гребенникова [и др.] (стр.36-40)
Интересные статьи :
Найти похожие

19.

Заглавие журнала :Молочная река -2016г.,N 3
Интересные статьи :
СЛИВКИ НОВОСТЕЙ (стр.6-7)
ПУЛЬС РЫНКА
Измайлов В. Успешная стратегия роста продаж в молочной индустрии/ В. Измайлов (стр.8-10)
Топ-20 регионов с наибольшими объемами производства цельномолочной продукции (стр.14)
Euromonitor: крупнейшие мировые молочные компании по объемам выручки (стр.15)
ПЕРСОНА
Два года под санкциями: как живет первый производитель пармезана в России (стр.16-17)
АКТУАЛЬНОЕ ИНТЕРВЬЮ
Подкорытова Т. Татьяна Подкорытова: "Задумки большие, поле деятельности огромное. Очень хочется работать!"/ Т. Подкорытова ; интервьюер В. Измайлов (стр.20-21)
ТОЧКА ЗРЕНИЯ
Петрова М. Д. Четыре стратегии развития для отечественных производителей сыра/ М. Д. Петрова (стр.22-23)
ТЕХНОЛОГИИ
Удовенко А. Как повысить белок молока/ А. Удовенко (стр.24)
Рязанцева К. А. Аэрированные творожные продукты с белковыми концентратами/ К. А. Рязанцева, Е. Ю. Агаркова, А. Г. Кручинин (стр.34-35)
Канарейкина С. Г. Обогащенный кумысный продукт/ С. Г. Канарейкина (стр.56-59)
Кононова Л. В. Необыкновенное коровье молоко/ Л. В. Кононова, О. В. Сычева, Р. С. Омаров (стр.62-64)
КОНСАЛТИНГ
Калинин Р. Запуск новинок/ Р. Калинин (стр.30-32)
БЕЗОПАСНОСТЬ И КАЧЕСТВО
Аспандиярова М. Т. Методы определения антибиотиков в молоке/ М. Т. Аспандиярова (стр.36-37)
ПРОБЛЕМА
Новиков В. Б. Молокозаводы - малые дети большой гидравлики/ В. Б. Новиков (стр.44-48)
ВЫСТАВКИ
"Молочная и мясная промышленность 2017" (Москва) (стр.33)
"АГРОПРОДМАШ 2016" (Москва) (стр.39)
"Молочная и мясная индустрия 2017" (Москва) (стр.41)
"Золотая осень, 2016" (Москва) (стр.53)
"ПРОДЭКСПО 2017" (Москва) (стр.61)
ВСЕ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА
"Пищевые стабилизаторы": разработка и производство многофункциональных комплексных добавок и пищевых комплексов для молочных продуктов (стр.2 обл,60)
"ВОРОНЕЖПРОДМАШ": пластинчатые теплообменники, трубчатые пастеризаторы, насосы центробежные (стр.1)
FASA: автоматы фасовочно-упаковочные, вкладчик брикетов (стр.2)
NIKOS: автоматизированные линии по производству мягких рассольных сыров, творога и творожных продуктов (стр.5)
"ТЕСМО": производство емкостного оборудования (стр.7)
"ТЕХНОЛОГИЯ": производство современного оборудования для гомогенизации, диспергирования и бережного перекачивания продуктов (стр.11)
"Форскроун": стабилизирующие и эмульгирующие системы для молочных изделий (стр.11)
Гаджиев М. И. Проблемы обеспечения безопасной работы сепараторов/ М. И. Гаджиев (стр.12)
Берегова И. Простые решения для стандартных ситуаций/ И. Берегова (стр.18-19, 3обл)
"КАЛВАТИС": пеногасители, средства для пенной мойки, дезинфицирующие средства (стр.25)
Фадин А. Технологическая поддержка при производстве спортивного питания/ А. Фадин (стр.26)
Губина И. В. "Джорджия": закваски прямого внесения Igea для производства молочной продукции/ И. В. Губина (стр.28-29)
Тгерко: оборудование для розлива в бутылки (стр.33)
Дуда А. Н. Оптимальное решение для любого заказчика/ А. Н. Дуда (стр.38)
Инновационная технология AVICEL-PLUS (стр.40)
Болдырева Т. Заменители молочного жира ААК для молокосодержащей продукции/ Т. Болдырева (стр.42)
"Дезснаб": профессиональное решение проблем по защите от грызунов и насекомых (стр.49)
"ГОЛТЕКС": оборудование для переработки молока (стр.49)
Синельщиков А. А. Бактериальная безопасность на предприятиях молочной промышленности/ А. А. Синельщиков (стр.50-52)
Маджитов Д. Ф. Ферментный препарат FloraBond в жидкой форме - новые возможности/ Д. Ф. Маджитов (стр.54-55)
Шабалова Е. Д. Качество сырья не имеет значения/ Е. Д. Шабалова (стр.60)
Интересные статьи :
Найти похожие

20.

Заглавие журнала :Молочная река -2016г.,N 4
Интересные статьи :
СЛИВКИ НОВОСТЕЙ (стр.6-8)
ПУЛЬС РЫНКА
Семикин В. Молочный рынок. Итоги 2016 года/ В. Семикин (стр.10-11)
ТЕХНОЛОГИИ
Шлейкин А. Г. Перспективы применения трансглютаминазы в производстве молочных продуктов/ А. Г. Шлейкин, Н. П. Данилов (стр.12-13)
ТОЧКА ЗРЕНИЯ
Пономарев А. Аркадий Пономарев: "Идея по интервенциям сухого молока в корне ошибочна"/ А. Пономарев (стр.14)
АКТУАЛЬНОЕ ИНТЕРВЬЮ
Белов А. Молочное распутье [молочная промышленность России]/ А. Белов (стр.16-19)
ПУЛЬС РЫНКА
Шабанова О. Тенденции на мировом рынке сыров и других молочных продуктов/ О. Шабанова (стр.20-22)
ВСЕ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА
Шалагин С. Новые дезинфицирующие средства для ветеринарии/ С. Шалагин (стр.24)
ПУЛЬС РЫНКА
Сырная альтернатива: как заработать на пармезане и моцарелле из России (стр.26-31)
АКТУАЛЬНОЕ ИНТЕРВЬЮ
Макеева И. "Зачастую подделывают продукцию известных производителей"/ И. Макеева ; интервьюер В. Измайлов (стр.32)
СТАНДАРТЫ И НОРМАТИВЫ
Росстандарт объявил о намерении развернуть новую добровольную национальную систему сертификации (стр.34)
ВСЕ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА
Берегова И. Таинственный "Маскинг" [растительные и животные жиры в молочной продукции]/ И. Берегова (стр.38-39)
ПРАКТИКУМ
Пищевая безопасность и водоотвод (стр.40-41)
КОНСАЛТИНГ
Офицеров П. Взаимодействие службы продаж и логистики при обслуживании розничных сетей/ П. Офицеров (стр.42-45)
ТЕХНОЛОГИИ
Рязанова К. А. Функциональный кисломолочный продукт с сывороточным гидролизатором/ К. А. Рязанова, Е. Ю. Агаркова, А. Г. Кручинин (стр.48-49)
БЕЗОПАСНОСТЬ И КАЧЕСТВО
Галкин А. В. Соматические клетки: определение качества и сортности молока/ А. В. Галкин, Е. Трепалина (стр.50)
ВСЕ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА
Маджитов Д. Ф. Ферментный препарат FloraBond в жидкой форме - удобный и чудесный результат/ Д. Ф. Маджитов (стр.54-55)
ТЕХНОЛОГИИ
Топникова Е. В. Использование заменителей молочного жира при производстве молокосодержащей продукции/ Е. В. Топникова (стр.56-59)
БЕЗОПАСНОСТЬ И КАЧЕСТВО
Аспандиярова М. Т. Методы диагностики маститов у коров/ М. Т. Аспандиярова (стр.60-61)
ВСЕ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА
Хохлов Ф. В. Гомогенизаторы, диспергаторы и смесители для молочной промышленности/ Ф. В. Хохлов (стр.62)
Расхожий миф не подтвердился [более половины исследованных образцов масла соответствует нормам безопасности] (стр.64)
Интересные статьи :
Найти похожие

1-20 21-37

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)


Журналы и газеты		Научное издание ACTA HORTICULTURAE				Научное издание UNASYLVA		Персональные страницы ученых-аграриев Беларуси