Белорусская сельскохозяйственная библиотека

На сайт БелСХБ

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Электронный каталог БелСХБ- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог БелСХБ

Имидж-каталог

Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук»

Аграрные издания НАН Беларуси

Библиотека-депозитарий ФАО

Труды белорусских ученых-аграриев

Органическое сельское хозяйство

Аграрная книга кон. XIX - нач. XX вв.

Область поиска

в найденном

Найдено в других БД:

Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук» (1)

Аграрные издания НАН Беларуси (25)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=ПРИГОДНОСТЬ К ПРОМЫШЛЕННОЙ ПЕРЕРАБОТКЕ<.>)

Общее количество найденных документов : 95
Показаны документы с 1 по 20

1-20 21-40 41-60 61-80 81-95

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Рябченко О., Зубрицкая Т., Кудырко Т. Г., Мальевская Е. В.
Заглавие : Определение физико-химических показателей коровьего молока
Место публикации : Материалы IX международной студенческой научной конференции. - Гродно, 2008. - С.247-248 (Шифр 592194)
УДК : 637.12.05 + (476.6)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): коровье молоко--молоко--физико-химические свойства--свойства--качество--пригодность к промышленной переработке--технологические качества--исследования--гродненская обл--беларусь
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : ЭР797
Заглавие : Научно-обоснованные параметры качества сортов картофеля различного целевого использования [Электронный ресурс] : (методическое положение)
Выходные данные : Москва, 2014
Колич.характеристики :50 с.: табл.
Коллективы : Федеральное государственное бюджетное научное учреждение "Всероссийский научно-исследовательский институт картофельного хозяйства имени А. Г. Лорха"
Вид и объем ресурса: Электрон. текстовые дан.
Примечания : Библиогр.: с. 48
Цена : Б.ц.
УДК : 635.21 + 631.526 + (470+571)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): картофель--клубнеплодные культуры--крахмалоносные культуры--картофелепродукты--продукты питания--пригодность к промышленной переработке--технологические качества--пищевое использование--столовые сорта--сорта--морфологические признаки--биохимические свойства--свойства--хозяйственно полезные признаки--потребительские качества--качество--пищевая ценность--качество продуктов питания--россия--страны мира
Аннотация: В брошюре представлен анализ данных отечественных и зарубежных авторов по результатам проведенных исследований, предложена группировка сортов картофеля по срокам созревания, определены наиболее значимые параметры качества, обуславливающие целевое использование сорта - с повышенной питательной ценностью, высокой антиоксидантной активностью, пригодных для переработки на различные картофелепродукты (хрустящий картофель, картофель фри и сухое картофельное пюре).
Экземпляры :(1)
Свободны : (1)
Полный текст/внешний ресурс (постраничный просмотр) : Полный текст или скачать
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 635.21/М 36
Автор(ы) : Маханько В. Л.
Заглавие : Направления селекции картофеля в Беларуси
Место публикации : Белорусское сельское хозяйство: ежемесячный научно-практический журнал/ Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь. - Минск, 2008. - № 2. - С.38, 40, 42: рис. (Шифр Б020611170350/2008/2)
УДК : 635.21 + 631.527 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): клубнеплодные культуры--столовые сорта--сорта--скороспелость--хозяйственно полезные признаки--пригодность к промышленной переработке--технологические качества--крахмалистость--качество--инбредные линии--селекционные линии--снг
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Заморская И. Л.
Заглавие : Влияние способов содержания почвы на качество ягод земляники в процессе хранения
Место публикации : Перспективы развития технологий хранения и переработки плодов и ягод в современных экономических условиях: материалы международной научной конференции, посвященной 75-летию со дня рождения доктора сельскохозяйственных наук Ромуальда Эдуардовича Лойко (аг. Самохваловичи, 9-11 октября 2012 года)/ Национальная академия наук Беларуси, РУП "Институт плодоводства". - Самохваловичи, 2012. - С. 65-69: табл. (Шифр 604393)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 634.75 + 581.47-021.465 + 631.563 + 631.544.7 + (477)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): ягодные культуры--система содержания почвы--агротехника--качество продукции--мульчирование--обработка почвы--химический состав--характеристики--пригодность к промышленной переработке--технологические качества--украина--снг
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Максименко М. Г., Зуйкевич О. Г.
Заглавие : Структура урожая, механический состав и растворимые сухие вещества в плодах бузины черной
Место публикации : Перспективы развития технологий хранения и переработки плодов и ягод в современных экономических условиях: материалы международной научной конференции, посвященной 75-летию со дня рождения доктора сельскохозяйственных наук Ромуальда Эдуардовича Лойко (аг. Самохваловичи, 9-11 октября 2012 года)/ Национальная академия наук Беларуси, РУП "Институт плодоводства". - Самохваловичи, 2012. - С. 163-167: табл. (Шифр 604393)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 634.747 + 631.55 + 581.19 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): бузина черная--sambucus nigra--sambucus--биологически активные вещества--структура урожая--сорта--сухое вещество--агробиологическая характеристика--плодово-ягодные консервы--консервы--пригодность к промышленной переработке--технологические качества--беларусь--снг
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Галиновский Д. В., Пахотных А. А., Кондратюк А. В., Кильчевский А. В.
Заглавие : SNP мутации гена инвертазы PAIN-1 картофеля (Solanum tuberosum L.)
Место публикации : Генетика и биотехнология XXI века: проблемы, достижения, перспективы: (к 100-летию со дня рождения академика Н. В. Турбина) : Международная научная конференция : материалы конференции, 8-11 октября 2012 г., г. Минск, Республика Беларусь/ Национальная академия наук Беларуси, Институт генетики и цитологии НАН Беларуси, Общественное объединение "Белорусское общество генетиков и селекционеров", X съезд Белорусского общества генетиков и селекционеров. - Минск, 2012. - С. 48 (Шифр 604177)
УДК : 635.21 + 631.528.1 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): бета-фруктофуранозидаза--гликозидгидролазы--пригодность к промышленной переработке--технологические качества--межвидовые гибриды--гибриды--хромосомные аберрации--редуцирующие сахара--сахара--solanum tuberosum--клубнеплодные культуры--беларусь--снг
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Гриб, Станислав Иванович (академик Национальной академии наук Беларуси; род. 1944), Шабан Е. М.
Заглавие : Генофонд, методы и результаты селекции яровой пшеницы в Беларуси
Место публикации : Генетика и биотехнология XXI века: проблемы, достижения, перспективы: (к 100-летию со дня рождения академика Н. В. Турбина) : Международная научная конференция : материалы конференции, 8-11 октября 2012 г., г. Минск, Республика Беларусь/ Национальная академия наук Беларуси, Институт генетики и цитологии НАН Беларуси, Общественное объединение "Белорусское общество генетиков и селекционеров", X съезд Белорусского общества генетиков и селекционеров. - Минск, 2012. - С. 54 (Шифр 604177)
УДК : 633.11 + "321" + 631.527 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): зерновые культуры--яровые культуры--с-х культуры--хозяйственно полезные признаки--сорта--культура in vitro--пригодность к промышленной переработке--технологические качества--устойчивость к болезням--устойчивость--маркерные гены--гены--снг
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Максименко М. Г., Зуйкевич О. Г.
Заглавие : Сорта яблони для промышленной переработки
Место публикации : Перспективы развития технологий хранения и переработки плодов и ягод в современных экономических условиях: материалы международной научной конференции, посвященной 75-летию со дня рождения доктора сельскохозяйственных наук Ромуальда Эдуардовича Лойко (аг. Самохваловичи, 9-11 октября 2012 года)/ Национальная академия наук Беларуси, РУП "Институт плодоводства". - Самохваловичи, 2012. - С. 177-181: табл. (Шифр 604393)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 634.11 + 631.526.32 + 663.81 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): семечковые культуры--пригодность к промышленной переработке--технологические качества--химический состав--характеристики--органолептическая оценка--методы--консервная промышленность--пищевая промышленность--яблочный сок--плодово-ягодные соки--беларусь--снг
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Никитенко А. Н., Егорова З. Е.
Заглавие : Оценка пригодности яблок белорусского сортимента для переработки на чипсы
Место публикации : Перспективы развития технологий хранения и переработки плодов и ягод в современных экономических условиях: материалы международной научной конференции, посвященной 75-летию со дня рождения доктора сельскохозяйственных наук Ромуальда Эдуардовича Лойко (аг. Самохваловичи, 9-11 октября 2012 года)/ Национальная академия наук Беларуси, РУП "Институт плодоводства". - Самохваловичи, 2012. - С. 182-187: граф. (Шифр 604393)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 634.11 + 631.526.32 + 664.85 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): плоды--пригодность к промышленной переработке--технологические качества--обжаренные продукты--уборочная спелость--спелость--химический состав--характеристики--беларусь--снг
Найти похожие

10.

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Тарасова Г. Н., Кирсанов Ю. А.
Заглавие : Пригодность сортов груши уральской селекции для получения сока прямого отжима и пюре
Место публикации : Перспективы развития технологий хранения и переработки плодов и ягод в современных экономических условиях: материалы международной научной конференции, посвященной 75-летию со дня рождения доктора сельскохозяйственных наук Ромуальда Эдуардовича Лойко (аг. Самохваловичи, 9-11 октября 2012 года)/ Национальная академия наук Беларуси, РУП "Институт плодоводства". - Самохваловичи, 2012. - С. 192-196: табл. (Шифр 604393)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 664.85 + 634.13 + (470)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): семечковые культуры--грушевый сок--плодово-ягодные соки--плодово-ягодные пюре--плодово-ягодные консервы--пригодность к промышленной переработке--технологические качества--органолептическая оценка--методы--дегустация--оценка--химический состав--характеристики--россия--страны мира
Найти похожие

11.

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Жбанова Е. В., Лукъянчук И. В., Богданова О. А.
Заглавие : Химико-технологическая оценка сортов земляники садовой
Место публикации : Перспективы развития технологий хранения и переработки плодов и ягод в современных экономических условиях: материалы международной научной конференции, посвященной 75-летию со дня рождения доктора сельскохозяйственных наук Ромуальда Эдуардовича Лойко (аг. Самохваловичи, 9-11 октября 2012 года)/ Национальная академия наук Беларуси, РУП "Институт плодоводства". - Самохваловичи, 2012. - С. 205-209: табл. (Шифр 604393)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 634.75 + 631.526.32 + 664.858 + (470)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): ягодные культуры--химический состав--характеристики--варенье--плодово-ягодные консервы--компоты--напитки--пригодность к промышленной переработке--технологические качества--органолептическая оценка--методы--россия--страны мира
Найти похожие

12.

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Токарь А. Е., Миронюк С. С., Войцеховский В. И.
Заглавие : Содержание оксибензойных и оксикоричных кислот в продуктах переработки из плодов йошты
Место публикации : Перспективы развития технологий хранения и переработки плодов и ягод в современных экономических условиях: материалы международной научной конференции, посвященной 75-летию со дня рождения доктора сельскохозяйственных наук Ромуальда Эдуардовича Лойко (аг. Самохваловичи, 9-11 октября 2012 года)/ Национальная академия наук Беларуси, РУП "Институт плодоводства". - Самохваловичи, 2012. - С. 202-204: табл. (Шифр 604393)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 663.81 + 634.74 + (477)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): фенольные кислоты--ароматические кислоты--ягодные культуры--химический состав--характеристики--нетрадиционное сырье--сырье--пригодность к промышленной переработке--технологические качества--плодово-ягодные консервы--консервы--соки с мякотью--соки--украина--снг
Найти похожие

13.

Вид документа : Статья из сборника (том многотомника)
Шифр издания :
Автор(ы) : Гороховский В. Ф., Яновчик О. Е., Панделя С. С.
Заглавие : Селекция на качество зеленца пчелоопыляемого огурца
Место публикации : Современные тенденции в селекции и семеноводстве овощных культур. Традиции и перспективы: II Международная научно-практическая конференция (2-4 августа 2010 года) : материалы докладов, сообщений/ ГНУ "Всероссийский научно-исследовательский институт селекции и семеноводства овощных культур" Российской академии сельскохозяйственных наук. - Москва, 2010. - Т. 1. - С.210-214: табл. (Шифр 598828)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 635.63 + 631.524.7 + (478)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): агрономия--огурец--овощные культуры--гибриды--качество с-х продукции--морфологические признаки--размеры--измерение--пригодность к промышленной переработке--технологические качества--молдавия--снг
Найти похожие

14.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 603275
Заглавие : Современные проблемы селекции и семеноводства сельскохозяйственных культур : материалы международной научно-практической конференции (пос. Краснообск, 18-20 июля 2011 г.)
Выходные данные : Новосибирск, 2012
Колич.характеристики :247 с.: рис., табл.
Коллективы : "Современные проблемы селекции и семеноводства сельскохозяйственных культур", международная научно-практическая конференция (2011;Краснообск) , Российская Академия сельскохозяйственных наук, Государственное научное учреждение "Сибирский научно-исследовательский институт растениеводства и селекции"
Примечания : Библиогр. в конце ст.
ISBN, Цена 978-5-904424-94-7: Б.ц.
УДК : 633/635 + 631.527 + 631.531.02 + (06) + 005.745 + (571.1)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): зерновые культуры--зернобобовые культуры--с-х культуры--кормовые культуры--овощные культуры--картофель--клубнеплодные культуры--антиоксидантная активность--пригодность к промышленной переработке--технологические качества--сорта--исходный материал--генофонд--генетические ресурсы--хозяйственно полезные признаки--межсортовые гибриды--межвидовые гибриды--гибриды--западная сибирь--сибирь
Аннотация: Рассматриваются результаты научных исследований ведущих специалистов ГНУ СибНИИРС, ГНУ Кемеровский НИИСХ, Нарымского отдела селекции ГНУ СибНИИСХиТ в области селекции и семеноводства зерновых, зернобобовых, кормовых, овощных культур и картофеля.
Экземпляры : всего : ОКД/631.5/603275(1), ХР(1)
Свободны : ОКД/631.5/603275(1), ХР(1)
Найти похожие

15.

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Вершинина Ю. А., Аношкина Л. С., Горшкова А. Н., Чечкарева Ю. В.
Заглавие : Создание сортов картофеля, пригодных к промышленной переработке
Место публикации : Современные проблемы селекции и семеноводства сельскохозяйственных культур: материалы международной научно-практической конференции (пос. Краснообск, 18-20 июля 2011 г.)/ Российская Академия сельскохозяйственных наук, Государственное научное учреждение "Сибирский научно-исследовательский институт растениеводства и селекции". - Новосибирск, 2012. - С.23-27: табл. (Шифр 603275)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 635.21 + 631.527 + 631.526.32 + (571.1)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): клубнеплодные культуры--пригодность к промышленной переработке--технологические качества--сорта--гибриды--селекция--сухое вещество--картофелепродукты--продукты питания--картофельные чипсы--чипсы--обжаренные продукты--хозяйственно полезные признаки--западная сибирь--сибирь
Найти похожие

16.

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Шанина Е. П., Сергеева Л. Б.
Заглавие : Оценка сортов картофеля на пригодность для производства полуфабриката фри
Место публикации : Картофелеводство: сборник научных трудов : материалы научно-практической конференции и координационного совещания Современные тенденции и перспективы развития селекции и семеноводства картофеля (к 80-летию ВНИИКХ)/ Российская академия сельскохозяйственных наук, Государственное научное учреждение "Всероссийский научно-исследовательский институт картофельного хозяйства им. А. Г. Лорха". - Москва, 2011. - С. 163-170: табл. (Шифр 601066)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 635.21 + 631.526.32-048.24 + 664.83 + (470.54)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): сортоиспытание--клубнеплодные культуры--пригодность к промышленной переработке--технологические качества--пищевые полуфабрикаты--жареный картофель--картофелепродукты--растительное сырье--сырье--факторы окружающей среды--окружающая среда--минеральное питание--питание--урожайность--хозяйственно полезные признаки--морфологические признаки--биохимические свойства--свойства--свердловская обл--уральский федеральный округ
Найти похожие

17.

Вид документа : Статья из сборника (том многотомника)
Шифр издания :
Автор(ы) : Куприна А. О., Мамаев А. В.
Заглавие : Массовая доля жира в молоке коров с разным биоэлектрическим статусом
Место публикации : Наука и инновации в сельском хозяйстве: (материалы Международной научно-практической конференции, 26-28 января 2011 г., г. Курск)/ Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, Федеральное государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Курская государственная сельскохозяйственная академия имени профессора И. И. Иванова". - Курск, 2011. - Ч. 3. - С.119-120 (Шифр 601404)
УДК : 637.12.04 + 636.2.034 + 612.014.42 + (470.319)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): продукция животноводства--продукция сельского хозяйства--пригодность к промышленной переработке--технологические качества--жирность молока--качество--молочный жир--животные жиры--молочные качества--биоэлектрические свойства--биофизические свойства--орловская обл--нечерноземная зона
Найти похожие

18.

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Платицин И. В., Влазнева Л. Н.
Заглавие : Биохимическая оценка плодов ирги и пригодность к переработке в Тамбовской области в условиях 2010 года
Место публикации : Роль физиологии и биохимии в интродукции и селекции овощных, плодово-ягодных и лекарственных растений: материалы международной научно-методической конференции, посвященной 130-летию со дня рождения С. И. Жегалова и 80-летию со дня создания лаборатории физиологии и биохимии растений ВНИИССОК/ Министерство сельского хозяйства РФ, Российская академия сельскохозяйственных наук, Общероссийская общественная академия нетрадиционных и редких растений, Всероссийский научно-исследовательский институт селекции и семеноводства овощных культур РАСХН, Отдел физиологии и биохимии растений ВНИИССОК. - Москва, 2011. - С. 283-286 (Шифр 600713)
УДК : 634.741 + 581.19 + 663.81 + 613.3 + (470.326)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): биохимические свойства--свойства--продукты питания--семечковые культуры--пригодность к промышленной переработке--технологические качества--химический состав--характеристики--биологически активные вещества--сухое вещество--сахара--углеводы--органические кислоты--кислоты--растительное сырье--сырье--напитки--функциональные продукты--продукты лечебно-профилактического питания--тамбовская обл--центральный федеральный округ
Найти похожие

19.

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Аношкина Л. С., Вершинина Ю. А., Горшкова А. Н., Чечкарева Ю. В.
Заглавие : Перспективные направления селекции картофеля в Кузбассе
Место публикации : Картофелеводство: сборник научных трудов : материалы научной конференции "Мировые генетические ресурсы картофеля и их использование в современных направлениях селекции" (к 125-летию со дня рождения Н. И. Вавилова)/ Российская академия сельскохозяйственных наук, Государственное научное учреждение "Всероссийский научно-исследовательский институт картофельного хозяйства им. А. Г. Лорха". - Москва, 2012. - С. 69-70 (Шифр 604002)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 635.21 + 631.526.32 + 631.527 + (571.17)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): агрономия--клубнеплодные культуры--новые сорта--сорта--межвидовая гибридизация--отдаленная гибридизация--скороспелость--хозяйственно полезные признаки--урожайность--устойчивость к вредителям--устойчивость--устойчивые сорта--качество с-х продукции--качество--пригодность к промышленной переработке--технологические качества--содержание веществ--антиоксидантная активность--кемеровская обл--сибирский федеральный округ
Найти похожие

20.

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Молявко А. А., Еренкова Л. А.
Заглавие : Селекция сортов картофеля нового поколения на Брянской опытной станции ВНИИКХ
Место публикации : Картофелеводство: сборник научных трудов : материалы научной конференции "Мировые генетические ресурсы картофеля и их использование в современных направлениях селекции" (к 125-летию со дня рождения Н. И. Вавилова)/ Российская академия сельскохозяйственных наук, Государственное научное учреждение "Всероссийский научно-исследовательский институт картофельного хозяйства им. А. Г. Лорха". - Москва, 2012. - С. 76-78: табл. (Шифр 604002)
УДК : 635.21 + 631.526.32 + (470.333)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): агрономия--клубнеплодные культуры--подбор родительских пар--типы скрещиваний--мать--родители--опылители--устойчивость к болезням--устойчивость--устойчивость к вредителям--устойчивые сорта--пригодность к промышленной переработке--технологические качества--брянская обл--центральный федеральный округ
Найти похожие

1-20 21-40 41-60 61-80 81-95

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)


Журналы и газеты		Научное издание ACTA HORTICULTURAE				Научное издание UNASYLVA		Персональные страницы ученых-аграриев Беларуси