Поисковый запрос: (<.>K=ПОРОШКИ<.>) |
Общее количество найденных документов : 180
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1. 
|
Вид документа : Статья из сборника (том многотомника)
Шифр издания :
Автор(ы) : Сидорченко Е. И., Захарченко Т. М.
Заглавие : Разработка технологии растворимого порошка из топинамбура
Место публикации : Техника и технология пищевых производств: VIII международная научно-техническая конференция, 27-28 апреля 2011 г. : тезисы докладов : в 2 ч./ Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия". - Могилев, 2011. - Ч. 1. - С.112 (Шифр 600559)
УДК : 664.87 + 635.24 + 664.8.047 + 613.269 + (477)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пищевые порошки--пищевые концентраты--клубнеплодные культуры--овощные порошки--функциональные продукты--продукты лечебно-профилактического питания--растительное сырье--сырье--распылительная сушка--сушка--химический состав--характеристики--органолептические показатели--россия--страны мира
Найти похожие
|
2.
|
Вид документа : Статья из сборника (том многотомника)
Шифр издания :
Автор(ы) : Цедик О. Д., Машкова И. А., Струневская Е. В.
Заглавие : Изменение показателей качества мучных смесей при внесении отдельных компонентов
Место публикации : Техника и технология пищевых производств: VIII международная научно-техническая конференция, 27-28 апреля 2011 г. : тезисы докладов : в 2 ч./ Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия". - Могилев, 2011. - Ч. 1. - С.134 (Шифр 600559)
УДК : 664.641.4 + 664.644 + 664.64.016.8 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): мучные смеси--пищевые порошки--технологические качества--мука--пищевые добавки--сода--карбонаты--поваренная соль--вкусовые добавки--лимонная кислота--трикарбоновые кислоты--клейковина--число падения--хлебопекарные качества--беларусь--снг
Найти похожие
|
3.
|
Вид документа : Статья из сборника (том многотомника)
Шифр издания :
Автор(ы) : Шульга О. С., Ковбаса В. Н., Шульга С. И., Петрова Ж. А.
Заглавие : Свекловичный порошок как добавка к экструзионным картофелепродуктам
Место публикации : Техника и технология пищевых производств: VIII международная научно-техническая конференция, 27-28 апреля 2011 г. : тезисы докладов : в 2 ч./ Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия". - Могилев, 2011. - Ч. 1. - С.141: табл. (Шифр 600559)
УДК : 664.83 + 664.8.022.3 + (477)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): продукты питания--экструзионные продукты--растительные добавки--пищевые добавки--овощные порошки--свекла--экструзия--технологические процессы--органолептические показатели--физико-химические свойства--свойства--украина--снг
Найти похожие
|
4.
|
Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Максименко М. Г.
Заглавие : Порошки из выжимок плодово-ягодного сырья
Место публикации : Материалы конференции "Современные технологии сельскохозяйственного производства": XII международная научно-практическая конференция/ Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Гродненский государственный аграрный университет". - Гродно, 2009. - С.483-484 (Шифр 594782)
УДК : 664.85.047 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): препаративные формы--отходы--плодово-ягодные порошки--пищевые порошки--хлебобулочные изделия--мучные изделия--пектины--полиурониды--микроэлементы--беларусь--снг
Найти похожие
|
5.
|
Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Нагорная Л. В.
Заглавие : Экспериментальные исследования инсекто-акарицидных свойств препарата эктосан
Место публикации : Молодежь, наука и аграрное образование: материалы научно-практической конференции посвященной 70-летию образования Витебской области. - Витебск, 2008. - С.59-61 (Шифр 591902)
УДК : 619 + 615.285 + (477)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): с-х животные--домашние животные--эктопаразиты--паразиты--порошки--препаративные формы--отпугивание вредных организмов--украина--снг
Найти похожие
|
6.
|
Вид документа : Статья из сборника (том многотомника)
Шифр издания :
Автор(ы) : Шевцов А. А., Дранников А. В., Шенцова Е. С., Дерканосова А. А.
Заглавие : Ресурсосберегающая технология получения сыпучей формы холинхлорида высокого качества
Место публикации : Энергосберегающие технологии и технические средства в сельскохозяйственном производстве: доклады Международной научно-практической конференции (12-13 июня 2008 г.) : в 2-х ч. - Несвиж, 2008. - Ч. 2. - С. 124-126 (Шифр 592093)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 636.085.55.087.72 + (470)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): кормовые добавки--бад--комбикорма--концентрированные корма--порошки--препаративные формы--энергосберегающие технологии--ресурсосберегающие технологии--россия--страны мира
Найти похожие
|
7.
|
Вид документа : Статья из сборника (том многотомника)
Шифр издания :
Автор(ы) : Ярошевич В. К., Абрамович Т. М.
Заглавие : Активирование процессов припекания порошков индукционным нагревом и силовым воздействием
Место публикации : Доклады Международной научно-практической конференции "Опыт, проблемы и перспективы развития технического сервиса в АПК", посвященной 55-летию со дня образования Белорусского государственного аграрного технического университета и 100-летию со дня рождения первого ректора доктора технических наук, профессора Суслова Виктора Павловича (15-18 апреля 2009 г.): в 2 ч./ Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Белорусский государственный аграрный технический университет", Республиканское объединение "Белагросервис", Факультет "Технический сервис в АПК". - Минск, 2009. - Ч. 1. - С.268-271 (Шифр 593976)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 62 + 66.04
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): порошки--препаративные формы--нагревание--теплообработка--порошковые покрытия--покрытия--индукционные сушилки--сушилки--технологические процессы
Найти похожие
|
8.
|
Вид документа : Статья из сборника (том многотомника)
Шифр издания :
Автор(ы) : Корецкая И. Л., Бандуренко Г. М.
Заглавие : Разработка технологий мучных кондитерских изделий с использованием каротинсодержащих порошков
Место публикации : Техника и технология пищевых производств: VIII международная научно-техническая конференция, 27-28 апреля 2011 г. : тезисы докладов : в 2 ч./ Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия". - Могилев, 2011. - Ч. 1. - С.157 (Шифр 600559)
УДК : 664.68 + 664.644 + (477)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): мучные кондитерские изделия--кондитерские изделия--пищевые порошки--пищевые концентраты--каротины--каротиноиды--пищевые добавки--морковь--овощные культуры--выжимки--отходы--органолептические показатели--пищевая ценность--качество продуктов питания--биологическая ценность--украина--снг
Найти похожие
|
9.
|
Вид документа : Статья из сборника (том многотомника)
Шифр издания :
Автор(ы) : Шмалько Н. А.
Заглавие : Особенности структурообразования клейковины из смеси пшеничной и амарантовой муки
Место публикации : Техника и технология пищевых производств: VIII международная научно-техническая конференция, 27-28 апреля 2011 года : тезисы докладов : в 2 ч./ Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия". - Могилев, 2011. - Ч. 2. - С.28 (Шифр 600560)
УДК : 664.641.4.016.3 + (470)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пшеничная мука--мучные смеси--пищевые порошки--амарант--зеленные культуры--структурные белки--белки--реологические свойства--механические свойства--россия--страны мира
Найти похожие
|
10.
|
Вид документа : Статья из сборника (том многотомника)
Шифр издания :
Автор(ы) : Киркор М. А., Смусенок А. Г., Бондарев Р. А.
Заглавие : Исследование влияния физических характеристик продукта на процесс измельчения
Место публикации : Техника и технология пищевых производств: VIII международная научно-техническая конференция, 27-28 апреля 2011 года : тезисы докладов : в 2 ч./ Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия". - Могилев, 2011. - Ч. 2. - С. 48: рис. (Шифр 600560)
УДК : 664.022.51 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): физические свойства--свойства--продукты питания--технологические процессы--пищевое сырье--сырье--порошки--препаративные формы--размеры--измерение--беларусь--снг
Аннотация: Исследование влияния физических свойств пищевых материалов на процесс их измельчения.
Найти похожие
|
|
|
|
На сайт БелСХБ
Упрощенный режим
Описание
Электронный каталог БелСХБ
Стандартный