Поисковый запрос: (<.>K=ПОЛИСАХАРИДЫ<.>) |
Общее количество найденных документов : 385
Показаны документы с 1 по 20 |
|
1. 
|
Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Абраскова С. В., Шишлова Н. П., Красоцкая О. С.
Заглавие : Содержание некрахмальных полисахаридов в зерновых сырьевых источниках и пути снижения их уровня
Место публикации : Кормопроизводство: технологии, экономика, почвосбережение: материалы Международной научно-практической конференции, (25-26 июня 2009 г., г. Жодино)/ Национальная академия наук Беларуси, РУП "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по земледелию". - Минск, 2009. - С. 214-217: рис. (Шифр 594178)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 636.086.1 + 577.114 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): некрахмальные полисахариды--полисахариды--зерно--продукция растениеводства--ферменты--белки--консервирование--технологические процессы--питательная ценность--сорта--беларусь--снг
Найти похожие
|
2.
|
Вид документа : Статья из сборника (том многотомника)
Шифр издания :
Автор(ы) : Zwierzchowski G., Kostyra E., Micinski J.
Заглавие : Influence of nonenzymatic glycation on physicochemical changes and immunoreactfvity of ovomucoid isolated from chicken egg white
Место публикации : Материалы конференции "Современные технологии сельскохозяйственного производства": XIII Международная научно-практическая конференция : в 2-х т./ Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования «Гродненский государственный аграрный университет». - Гродно, 2010. - Т. 2: Зоотехния. Ветеринария. Технология хранения и переработки. Общественные науки. - С328 (Шифр 597361)
УДК : 637.413 + 577.112 + (438)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): белок яйца--строение яйца--полисахариды--углеводы--ферменты--белки--аллергены--антигены--физико-химические свойства--свойства--иммунологическая реактивность--реактивность организма--польша--восточная европа
Найти похожие
|
3.
|
Вид документа : Статья из сборника (том многотомника)
Шифр издания :
Автор(ы) : Литвяк В. В., Бутрим С. М.
Заглавие : Получение и исследование физико-химических свойств окисленного картофельного крахмала
Место публикации : Материалы конференции "Современные технологии сельскохозяйственного производства": XIII Международная научно-практическая конференция : в 2-х т./ Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования «Гродненский государственный аграрный университет». - Гродно, 2010. - Т. 2: Зоотехния. Ветеринария. Технология хранения и переработки. Общественные науки. - С. 296-299 (Шифр 597361)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 664.22 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): крахмалопаточная промышленность--картофельный крахмал--крахмал--окисленные крахмалы--расщепленные крахмалы--физико-химические свойства--свойства--катализаторы--полисахариды--углеводы--беларусь--снг
Найти похожие
|
4.
|
Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Якимович Л. В., Маркевич Р. М.
Заглавие : Синтез экзополисахаридов бактериями Bacillus amyloliquefaciens Г
Место публикации : Международная научно-техническая конференция "Техника и технология защиты окружающей среды", 26-27 октября 2011 г.: материалы конференции/ Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Белорусский государственный технологический университет", Министерство природных ресурсов и охраны окружающей среды Республики Беларусь, РУП "БелНИЦ "Экология". - Минск, 2011. - С.139-142: граф. (Шифр 601366)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 628.355 + 001.891.53 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): химические реакции--полисахариды--очистка сточных вод--технологические процессы--питательные среды--химические реакции--лабораторные испытания--испытания--анализ данных--беларусь--снг
Найти похожие
|
5.
|
Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Ребенок Е. В., Литвяк В. В.
Заглавие : Исследование нативного и модифицированных картофельных крахмалов методом 1Н ЯМР-спектроскопии
Место публикации : Инновационные технологии в пищевой промышленности: материалы IX Международной научно-практической конференции, 7-8 октября 2010 г./ Национальная академия наук Беларуси, РУП "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию". - Минск, 2010. - С.175-183: рис. (Шифр 601004)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 664.22 + 543.429.23 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): глюканы--модифицированные крахмалы--крахмалопродукты--картофельный крахмал--ядерный магнитный резонанс--спектроскопия--молекулярная масса--физические свойства--полисахариды--углеводы--беларусь--снг
Найти похожие
|
6.
|
Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Важинская И. С., Кантерова А. В., Новик Г. И.
Заглавие : Определение выживаемости и способности продуцировать полисахариды грибами рода Ganoderma после криоконсервации
Место публикации : Инновационные технологии в пищевой промышленности: материалы IX Международной научно-практической конференции, 7-8 октября 2010 г./ Национальная академия наук Беларуси, РУП "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию". - Минск, 2010. - С.427-430: табл. (Шифр 601004)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 581.6 + 582.284.3 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): биологические свойства--углеводы--aphyllophorales--криоконсервирование--замораживание--криопротектанты--химические вещества--ganoderma lucidum--плодовые тела--мицелий--жизнеспособность--беларусь--снг
Найти похожие
|
7.
|
Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Павленя А. К.
Заглавие : Использование маннановых олигосахаридов для стимуляции роста и снижения заболеваемости молодняка крупного рогатого скота
Место публикации : Материалы конференции "Современные технологии сельскохозяйственного производства": XI международная научно-практическая конференция/ Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Гродненский государственный аграрный университет". - Гродно, 2008. - С.181-182 (Шифр 592196)
УДК : 636.2.084.1.087.8 + (476.6)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): крс--с-х животные--маннаны--полисахариды--углеводы--стимуляторы роста--биопрепараты--иммуностимуляторы--иммуномодуляторы--среднесуточный прирост--прирост живой массы--исследования--гродненская обл--беларусь
Найти похожие
|
8.
|
Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Голушко, Василий Михайлович (член-корреспондент Национальной академии наук Беларуси; 1936—2021), Абраскова С. В., Шишлова Н. П.
Заглавие : Сравнительная амилографическая оценка уровня содержания некрахмальных полисахаридов озимого тритикале
Место публикации : Проблемы интенсификации производства продуктов животноводства: тезисы докладов международной научно-практической конференции (9-10 октября 2008 г.). - Жодино, 2008. - С.168-170 (Шифр 592015)
УДК : 636.086.1 + 633.112.9 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): некрахмальные полисахариды--полисахариды--озимые культуры--с-х культуры--пшенично-ржаные гибриды--разжижение--технологические процессы--вязкость--физические свойства--ферментативные гидролизаты--гидролизаты--реологические свойства--механические свойства--гибриды--беларусь--снг
Найти похожие
|
9.
|
Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Хвалько Е. И.
Заглавие : Структурная характеристика объемистых (грубых) кормов и их значение в рационах коров
Место публикации : Студенческая наука - аграрному производству: материалы 92-й Международной научной студенческой конференции по ветеринарной медицине и зоотехнии 10-11 мая 2007 года, г. Витебск. - Витебск, 2007. - С.138-139 (Шифр 589097)
УДК : 636.2.085.53 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): объемистые корма--грубые корма--целлюлоза--глюканы--гемицеллюлоза--полисахариды--сухое вещество--беларусь--снг
Найти похожие
|
10.
|
Вид документа : Статья из сборника (том многотомника)
Шифр издания :
Автор(ы) : Абраскова С. В., Шишлова Н. П.
Заглавие : Повышение эффективности использования зерна тритикале в кормлении с.-х. животных
Место публикации : Материалы конференции "Современные технологии сельскохозяйственного производства": XIII Международная научно-практическая конференция : в 2-х т./ Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования «Гродненский государственный аграрный университет». - Гродно, 2010. - Т. 2: Зоотехния. Ветеринария. Технология хранения и переработки. Общественные науки. - С. 273-274 (Шифр 597361)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 636.087.8 + 636.086.1 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): с-х животные--домашние животные--некрахмальные полисахариды--полисахариды--пшенично-ржаные гибриды--озимые культуры--с-х культуры--яровые культуры--ферменты--переваримость--питательная ценность--беларусь--снг
Найти похожие
|
11.
|
Вид документа : Статья из сборника (том многотомника)
Шифр издания :
Автор(ы) : Величко М. Г., Ельчанинова М. А., Гроховская Т. Ч.
Заглавие : Окислительный статус крыс при воздействии наночастицами серебра
Место публикации : Материалы конференции "Современные технологии сельскохозяйственного производства": XIII Международная научно-практическая конференция : в 2-х т./ Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования «Гродненский государственный аграрный университет». - Гродно, 2010. - Т. 2: Зоотехния. Ветеринария. Технология хранения и переработки. Общественные науки. - С. 163-165 (Шифр 597361)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 619 + 616-092.19 + 612.015.3 + 546.57 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): обеззараживание--нитрат серебра--антисептические средства--липополисахариды--полисахариды--белые крысы--лабораторные животные--экспериментальные исследования--исследования--окислительный стресс--стрессы--беларусь--снг
Найти похожие
|
12.
|
Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Василенко, Зоя Васильевна (член-корреспондент Национальной академии наук Беларуси; род. 1946), Мацикова О.В.
Заглавие : Исследование влияния инулина на продолжительность хранения и качество бисквитов
Коллективы : Могилевский государственный университет продовольствия, Белорусский государственный концерн пищевой промышленности "Белгоспищепром"
Место публикации : Сборник научных трудов по материалам V Международной научно-технической конференции "Техника и технология пищевых производств"/ Могилевский государственный университет продовольствия, Белорусский государственный концерн пищевой промышленности "Белгоспищепром". - Могилев, 2005. - С.32-35 (Шифр 584798)
УДК : 664.681 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): мучные кондитерские изделия--кондитерские изделия--инулин--полисахариды--режим хранения--рецептура--кулинарные рецепты--беларусь--снг
Найти похожие
|
13.
|
Вид документа : Статья из сборника (том многотомника)
Шифр издания :
Автор(ы) : Василенко, Зоя Васильевна (член-корреспондент Национальной академии наук Беларуси; род. 1946), Мацикова О. В., Тесельская Н. П.
Заглавие : Разработка технологии приготовления отделочных полуфабрикатов функционального назначения с инулином
Место публикации : Техника и технология пищевых производств: VIII международная научно-техническая конференция, 27-28 апреля 2011 г. : тезисы докладов : в 2 ч./ Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия". - Могилев, 2011. - Ч. 1. - С.180 (Шифр 600559)
УДК : 664.647.4 + 547.458.65 + 613.2 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): отделочные полуфабрикаты--пищевые полуфабрикаты--полисахариды--функциональные продукты--продукты лечебно-профилактического питания--пищевые добавки--пребиотики--бад--белковые кремы--сливочные кремы--кондитерские кремы--физико-механические свойства--свойства--рецептура--беларусь--снг
Найти похожие
|
14.
|
Вид документа : Статья из сборника (том многотомника)
Шифр издания :
Автор(ы) : Баева М. Р., Милкова-Томова И., Василева Р.
Заглавие : Исследование влияния полисахаридных пищевых пленок на физико-механические показатели мелкоштучных булочных изделий в процессе хранения
Место публикации : Техника и технология пищевых производств: VIII международная научно-техническая конференция, 27-28 апреля 2011 г. : тезисы докладов : в 2 ч./ Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия". - Могилев, 2011. - Ч. 1. - С.178 (Шифр 600559)
УДК : 664.661.26 + 577.114.4 + (497.2)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): сдобные хлебобулочные изделия--хлебобулочные изделия--физико-механические свойства--свойства--пищевые пленки--полисахариды--углеводы--пленкообразующие материалы--материалы--сохраняемость--технологические качества--болгария--страны мира
Найти похожие
|
15.
|
Вид документа : Статья из сборника (том многотомника)
Шифр издания :
Автор(ы) : Томашевич С. Е., Кондратова И. И.
Заглавие : Анализ адгезионных свойств зефира с инулином
Место публикации : Техника и технология пищевых производств: VIII международная научно-техническая конференция, 27-28 апреля 2011 г. : тезисы докладов : в 2 ч./ Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия". - Могилев, 2011. - Ч. 1. - С.172 (Шифр 600559)
УДК : 664.149 + 547.458.65 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пастила--полисахариды--адгезионные свойства--физико-химические свойства--кондитерские массы--пищевые массы--формование--отсадка--технологические процессы--обогащение--технологические процессы--сила отрыва--технические характеристики--беларусь--снг
Найти похожие
|
16.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 561714
19950908102000.3/Л63
Автор(ы) : Лисовская Д.П., Галун Л.А.
Заглавие : Пищевая радиология
: Учеб. пособие: В 5 ч.
Выходные данные : Гомель: б.и., 1994
Колич.характеристики :53,[1]c
Цена : б.ц.
УДК : 641.1 + 577.346(075.8)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): радиология пищевая--продукты питания--химия радиационная--вода--углеводы--органические вещества--моносахариды--полисахариды--сахара--крахмал--белки-вещества--состав химический--вещества неорганические
Аннотация: Химический состав пищевых продуктов и характеристика их компонентов: воды, углеводов, белков по структуре, физическим, химическим свойствам. Косвенное действие облучения на чистую воду и разбавленные водные растворы. Прямое действие облучения на системы с ограниченным содержанием воды. Влияние облучения на углеводы и на пищевые продукты, их содержание.
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
17.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 566193
19960410152903.8/Д93
Автор(ы) : Дьяконов И.А.
Заглавие : Влияние иммобилизации в полисахаридные гранулы на функциональные свойства клеток животных
: Автореф. дис... канд. биол. наук
Выходные данные : СПб: б.и., 1993
Колич.характеристики :18с:
ил
Примечания : Библиогр.: с.18(8 назв.)
Цена : 2300-00 р.
ГРНТИ : 68.03.05.13
УДК : 636.082.12
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): культура клеток--полисахариды--крысы--функциональная активность
Аннотация: Использование иммобилизованных клеток в культуре.Опыты на крысах
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
18.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 560708
19970512151454.2/П80
Заглавие : Производство полисахарид-деградирующих ферментов сапрофитными грибами из льна, обработанного глифосатом, и их участие в мочке
Выходные данные : Минск: б.и., 1990
Колич.характеристики :17с
Примечания : Ист. пер.: Annals of applied biology, Великобритания, 1984, т.105, с.65-74. 00
Цена : 680-00 р.
УДК : 677.11.021.151.232(410) + 581.19(410)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): ферменты--лен--сапрофиты--глифосат--мочевина--сапрофитные грибы--полисахариды--зарубежный опыт--великобритания
Аннотация: Последовательность колонизации грибов после обработки глифосфатом.
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
19.
|
Вид документа : Статья из сборника (том многотомника)
Шифр издания :
Автор(ы) : Назаренко М. Н., Бархатова Т. В., Бурлакова Е. В.
Заглавие : Производство инулина из различного растительного сырья
Место публикации : Техника и технология пищевых производств: VIII международная научно-техническая конференция, 27-28 апреля 2011 г. : тезисы докладов : в 2 ч./ Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия". - Могилев, 2011. - Ч. 1. - С.113 (Шифр 600559)
УДК : 613.2 + 547.458.65 + 635.54 + 635.24 + 582.998.1 + (470)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): полисахариды--растительное сырье--функциональные продукты--продукты лечебно-профилактического питания--цикорий корневой--топинамбур--якон--клубнеплодные культуры--россия--страны мира
Найти похожие
|
20.
|
Вид документа : Статья из сборника (том многотомника)
Шифр издания :
Автор(ы) : Барейко А. А., Сидоренко А. В., Новик Г. И.
Заглавие : Лактококки из самоквасных молочных продуктов
Место публикации : Инновационные технологии в пищевой промышленности: материалы X Международной научно-практической конференции, (Минск, 5-6 октября 2011 г.) : в 2 ч./ Национальная академия наук Беларуси, РУП "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию". - Минск, 2011. - Ч. 1. - С.106-111: табл. (Шифр 601007)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 579.862 + 637.146.32 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): lactococcus--streptococcaceae--молочные продукты--продукты питания--кисломолочные продукты--молочнокислые бактерии--бактерии--выделение (процесс)--технологические процессы--идентификация--диагностические методы--изоляты--экзополисахариды--полисахариды--мик--концентрация веществ--левомицетин--антибиотики--беларусь--снг
Найти похожие
|
|
|
|
На сайт БелСХБ
Упрощенный режим
Описание
Электронный каталог БелСХБ
Стандартный