Белорусская сельскохозяйственная библиотека

На сайт БелСХБ

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Электронный каталог БелСХБ- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог БелСХБ

Имидж-каталог

Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук»

Аграрные издания НАН Беларуси

Библиотека-депозитарий ФАО

Труды белорусских ученых-аграриев

Органическое сельское хозяйство

Аграрная книга кон. XIX - нач. XX вв.

Область поиска

в найденном

Найдено в других БД:

Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук» (2)

Аграрные издания НАН Беларуси (17)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=ПЛЕСЕНИ<.>)

Общее количество найденных документов : 128
Показаны документы с 1 по 10

1-10 11-20 21-30 31-40 41-50 51-60

Бирюкович, Т. В.
Использование насыщающих скрещиваний в создании исходного материала озимой диплоидной ржи с комплексом хозяйственно-полезных признаков в условиях инфекционного фона снежной плесени [Текст] / Т. В. Бирюкович, С. И. Гордей // Материалы конференции "Современные технологии сельскохозяйственного производства" : XI международная научно-практическая конференция / Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Гродненский государственный аграрный университет". - Гродно, 2008. - С. 10-11

УДК

Кл.слова (ненормированные):
РОЖЬ -- ЗЕРНОВЫЕ КУЛЬТУРЫ -- ОЗИМЫЕ КУЛЬТУРЫ -- С-Х КУЛЬТУРЫ -- СЕЛЕКЦИЯ -- ИСХОДНЫЙ МАТЕРИАЛ -- ПОГЛОТИТЕЛЬНЫЕ СКРЕЩИВАНИЯ -- ВОЗВРАТНЫЕ СКРЕЩИВАНИЯ -- СНЕЖНАЯ ПЛЕСЕНЬ -- УСТОЙЧИВОСТЬ -- ХОЗЯЙСТВЕННО ПОЛЕЗНЫЕ ПРИЗНАКИ -- МОРФОЛОГИЧЕСКИЕ ПРИЗНАКИ -- ИССЛЕДОВАНИЯ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ

Доп.точки доступа:
Гордей, С. И.

Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ХР (2)
Свободны: ХР (2)

Найти похожие

Астапенко, А. Н.
Поражаемость травмированных семян микроорганизмами [Текст] / А. Н. Астапенко, В. В. Цык // Биология и совершенствование агротехники сельскохозяйственных культур : сборник научных работ студентов и аспирантов, посвященный 110-летию со дня рождения доктора с.-х. наук, профессора М. С. Савицкого. - Минск, 2008. - Вып. 4. - С. 26-27

УДК

Кл.слова (ненормированные):
ПОРАЖЕННОСТЬ -- БИОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- СЕМЕНА -- МИКРООРГАНИЗМЫ -- ВСХОЖЕСТЬ -- ПОСЕВНЫЕ КАЧЕСТВА -- ПЛЕСНЕВЫЕ ГРИБЫ -- ГРИБЫ -- ПЛЕСЕНИ -- ИСТОЧНИКИ ИНФЕКЦИИ -- ИНФЕКЦИЯ -- РОЖЬ -- ЗЕРНОВЫЕ КУЛЬТУРЫ -- ОБСЕМЕНЕННОСТЬ -- СЕМЕННАЯ ПРОДУКТИВНОСТЬ -- ПРОДУКТИВНОСТЬ -- ГИГРОСКОПИЧНОСТЬ -- ФИЗИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- СЕМЕННАЯ ОБОЛОЧКА -- СЕМЕННАЯ КОЖУРА -- СЕМЯ -- МОГИЛЕВСКАЯ ОБЛ -- БЕЛАРУСЬ

Доп.точки доступа:
Цык, В. В.

Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ОКД/633/635/592755 (1), ХР (1)
Свободны: ОКД/633/635/592755 (1), ХР (1)

Найти похожие

   19961112151140.5
   В38

    Весцi Акадэмii навук Беларусi. Серыя бiялагiчных навук [Text]. - 1996 - ; N2).Мониторинг чувствительности популяции гриба Fusarium Nivale (Fr.) Ges. к фундазолу / Буга С.Ф., Радына А.А., Боярчук В.Е. - [S. l. : s. n.]. - С. 76-79. - Рез.англ. - Библиогр.в конце ст. - Б. ц.

УДК

632.952(476)

632.4

Кл.слова (ненормированные):
грибы -- резистентность -- фунгициды -- возбудители -- болезни растений -- борьба с болезнями -- защита растений -- штаммы -- мониторинг -- рожь озимая -- мицелий -- Беларусь
Аннотация: Использование бензимидазолов для защиты посевов озимой ржи и пшеницы от поражения грибом Fusarium nivale (Fr) Ges.-возбудителем снежной плесени.

Доп.точки доступа:
Боярчук, В.Е.; Радына, А.А.
Свободных экз. нет
Найти похожие

553169
   19970605075102.0
   Э40


    Экология грибов [Текст] : теоретические и прикладные аспекты / Биол.науч.-исслед.ин-т, С.-Петербург. гос. ун-т; Ред. Черепанова Н.П. - СПб : Изд-во С.-Петербург. ун-та, 1992. - 243,[2]c. - (Тр./Биол. науч.-исслед. ин-т , ISSN ISSN 0205-9320 ; вып.42). - Библиогр.: с.203-243. - ISBN 5-288-00618-0 : 6-13 р.

УДК

582.28

632.4

Кл.слова (ненормированные):
Грибы фитофторовые -- экология -- земляника -- фитофтороз -- клевер -- болезни -- цитрусовые культуры -- антракноз -- биомониторинг -- микромицеты -- оптика -- вирусы -- свойства морфолого-культуральные -- культивирование -- рост -- развитие -- грибы сумчатые -- грибы несовершенные -- картофель -- розоцветные -- возбудители -- факторы антропогенные -- распространение -- адаптация -- плесени
Аннотация: Теоретические и прикладные аспекты экологии микромицетов. Экологические особенности грибов, повреждающих оптику.

Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

617839


    Сельскохозяйственная фитопатология [] : учебное пособие для студентов учреждений высшего образования по специальности "Защита растений и карантин" / Г. А. Зезюлина [и др.] ; рец.: Л. Г. Коготько, А. Г. Жуковский. - Минск : ИВЦ Минфина, 2017. - 582 с. : цв. ил., рис. - Библиогр.: с. 558-561. - ISBN 978-985-7168-25-5 : Б. ц.
Приложения: с. 562-563
    Содержание:
БОЛЕЗНИ ЗЕРНОВЫХ КУЛЬТУР . - С .4
ГОЛОВНЕВЫЕ БОЛЕЗНИ ЗЕРНОВЫХ КУЛЬТУР . - С .4
Головневые болезни росткового типа заражения . - С .6
Твердая (вонючая) головня пшеницы . - С .6-9
Стеблевая головня ржи . - С .9-10
Твердая (каменная) головня ячменя . - С .10-11
Черная (ложная пыльная) головня ячменя . - С .11-12
Головневые болезни цветкового типа заражения . - С .13
Пыльная головня пшеницы . - С .13-15
Пыльная (летучая) головня ячменя . - С .15-16
Головневые болезни смешанного типа заражения . - С .16
Пыльная головня овса . - С .16-18
Твердая (покрытая) головня овса . - С .18-19
Система защиты зерновых культур от головневых болезней . - С .19-24
РЖАВЧИННЫЕ БОЛЕЗНИ ЗЕРНОВЫХ КУЛЬТУР . - С .25
Стеблевая (линейная) ржавчина злаков . - С .29-30
Бурая листовая ржавчина пшеницы . - С .30-32
Бурая листовая ржавчина ржи . - С .32-33
Желтая ржавчина злаков . - С .33-34
Корончатая ржавчина овса . - С .34-36
Карликовая (бурая) ржавчина ячменя . - С .36-37
Система защиты зерновых культур от ржавчинных болезней . - С .37-39
КОРНЕВЫЕ И ПРИКОРНЕВЫЕ ГНИЛИ ЗЕРНОВЫХ КУЛЬТУР . - С .40
Гельминтоспориозная (обыкновенная) корневая гниль злаков . - С .41-43
Фузариозная (обыкновенная) корневая гниль злаков . - С .43-44
Офиоболезная корневая гниль злаков . - С .45-46
Церкоспореллезная прикорневая гниль злаков (церкоспореллез, ломкость стебля, гниль основания стебля, надлом, глазковая пятнистость) . - С .46-47
Система защиты зерновых культур от корневых гнилей . - С .48-52
БОЛЕЗНИ ВЫПРЕВАНИЯ ОЗИМЫХ ЗЕРНОВЫХ КУЛЬТУР . - С .52
Розовая снежная плесень озимых зерновых культур . - С .52-55
Тифулез (крапчатая снежная плесень) озимых зерновых культур . - С .55-56
Система защиты озимых зерновых культур от снежной плесени . - С .56-57
ПЯТНИСТОСТИ ЛИСТЬЕВ ЗЕРНОВЫХ КУЛЬТУР . - С .57
Темно-бурый гельминтоспориоз (темно-бурая пятнистость) злаков . - С .58-59
Сетчатый гельминтоспориоз (сетчатая пятнистость) ячменя . - С .59-61
Полосатый гельминтоспориоз (полосатая пятнистость) ячменя . - С .61-63
Красно-бурый гельминтоспориоз (красно-бурая пятнистость) овса . - С .63-64
Септориоз злаков . - С .64-67
Ринхоспориоз (окаймленная пятнистость) злаков . - С .67-68
Пиренофороз (желтая или желто-коричневая пятнистость) злаков . - С .68-70
Желто-бурая пятнистость (сколекотрихоз) овса . - С .70-71
Аскохитоз овса . - С .72
Система защиты зерновых культур от пятнистостей листьев . - С .73-74
МУЧНИСТАЯ РОСА ЗЛАКОВ. БОЛЕЗНИ КОЛОСА И ЗЕРНА . - С .74
Мучнистая роса злаков . - С .74-78
Спорынья злаков . - С .78-80
Фузариоз колоса и зерна . - С .80-82
Оливковая плесень (кладоспориоз) злаков . - С .82-83
Чернь колоса . - С .83-85
Система защиты зерновых культур от мучнистой росы и болезней колоса . - С .85-87
БАКТЕРИАЛЬНЫЕ БОЛЕЗНИ ЗЕРНОВЫХ КУЛЬТУР . - С .88
Черный бактериоз (чернопленчатость, блек-чаф) пшеницы . - С .88-29
Базальный бактериоз (базальная гниль) злаков . - С .89-90
Бурый бактериоз пшеницы . - С .90-91
Система защиты зерновых культур от бактериозов . - С .91
ВИРУСНЫЕ БОЛЕЗНИ ЗЕРНОВЫХ КУЛЬТУР . - С .91
Мозаика озимой пшеницы (русская мозаика) . - С .92
Полосатая мозаика пшеницы . - С .92-93
Закукливание (псевдорозеточность) овса . - С .93-94
Система защиты зерновых культур от вирусных болезней . - С .94-95
БОЛЕЗНИ ЗЛАКОВЫХ ТРАВ . - С .96
Головня злаковых трав . - С .96-97
Ржавчина злаковых трав . - С .97-98
Гельминтоспориозы злаковых трав . - С .98
Ринхоспориоз злаковых трав . - С .99
Сколекотрихоз злаковых трав . - С .99-100
Гетероспориоз злаковых трав . - С .100
Мастигоспориоз злаковых трав . - С .100-101
Черная пятнистость злаковых трав . - С .101-102
Чехловидная болезнь (чехловатость) злаковых трав . - С .102-103
Система защиты злаковых трав от комплекса болезней . - С .103-104
БОЛЕЗНИ КУКУРУЗЫ . - С .105
Пузырчатая головня кукурузы . - С .105-107
Пыльная головня кукурузы . - С .107-109
Ржавчина кукурузы . - С .109-110
Фузариоз кукурузы . - С .110-112
Северный гельминтоспориоз (бурая пятнистость) кукурузы . - С .112-114
Стеблевые гнили кукурузы . - С .114-115
Питиозная корневая гниль кукурузы . - С .115-116
Серая гниль кукурузы . - С .116-117
Плесневение початков и семян кукурузы . - С .117-119
Система защиты кукурузы от комплекса болезней . - С .119-120
БОЛЕЗНИ КРУПЯНЫХ КУЛЬТУР . - С .121
БОЛЕЗНИ ГРЕЧИХИ . - С .121
Фитофтороз гречихи . - С .121-122
Ложная мучнистая роса (пероноспороз) гречихи . - С .122-123
Филлостиктоз гречихи . - С .123
Церкоспороз гречихи . - С .123-124
Фузариоз гречихи . - С .124-125
Серая гниль гречихи . - С .125-126
Бактериоз гречихи . - С .126
Система защиты гречихи от комплекса болезней . - С .126-127
БОЛЕЗНИ ПРОСА . - С .127
Гельминтоспориоз (буроватая пятнистость) проса . - С .127-128
Головня проса . - С .128-129
Полосатый бактериоз проса . - С .129-130
Мозаика проса . - С .130
Филлостиктоз (красная пятнистость), септориоз, аскохитоз и спорынья проса . - С .130-131
Система защиты проса от комплекса болезней . - С .131
БОЛЕЗНИ СОРГО . - С .132
Твердая (покрытая) головня сорго . - С .132-133
Мелкопузырчатая головня сорго . - С .133-134
Пыльная (метельчатая) головня сорго . - С .134-135
Коричневатая пятнистость (гельминтоспориоз) сорго . - С .135-136
Нигроспороз сорго . - С .137-138
Бактериальная стеблевая гниль сорго . - С .138-139
Плесневение семян сорго . - С .139-141
Система защиты сорго от комплекса болезней . - С .141
БОЛЕЗНИ БОБОВЫХ КУЛЬТУР . - С .142
БОЛЕЗНИ ЗЕРНОБОБОВЫХ КУЛЬТУР . - С .142
Фузариозы зернобобовых культур . - С .142-143
Антракноз зернобобовых культур . - С .144-147
Аскохитозы зернобобовых культур . - С .147-148
Мучнистая роса зернобобовых культур . - С .148-150
Пероноспороз (ложная мучнистая роса) зернобобовых культур . - С .150-151
Ржавчина зернобобовых культур . - С .151-152
Белая гниль (склеротиниоз) зернобобовых культур . - С .152-153
Система защиты зернобобовых культур от комплекса болезней . - С .153-154
БОЛЕЗНИ МНОГОЛЕТНИХ БОБОВЫХ КОРМОВЫХ КУЛЬТУР . - С .154
Рак клевера . - С .155-156
Фузариозы клевера и люцерны . - С .156-158
Антракноз клевера . - С .158-159
Бурая пятнистость клевера и люцерны . - С .159-160
Пероноспороз (ложная мучнистая роса) клевера и люцерны . - С .160-161
Мучнистая роса клевера и люцерны . - С .161-162
Ржавчина многолетних кормовых бобовых культур . - С .162-164
Система защиты многолетних бобовых кормовых культур от комплекса болезней . - С .164-165
БОЛЕЗНИ ТЕХНИЧЕСКИХ КУЛЬТУР . - С .166
БОЛЕЗНИ СВЕКЛЫ . - С .166
Корнеед свеклы . - С .166-170
Церкоспороз свеклы . - С .170-171
Рамуляриоз свеклы . - С .171-172
Пероноспороз (ложная мучнистая роса) свеклы . - С .172-173
Мучнистая роса свеклы . - С .173-174
Фомоз (зональная пятнистость) листьев свеклы . - С .174-175
Ржавчина свеклы . - С .175-176
Рак (зобоватость) корнеплодов свеклы . - С .176-178
Туберкулез корнеплодов свеклы . - С .178-179
Бактериальная (дырчатая) пятнистость листьев свеклы . - С .179-180
Мозаика свеклы . - С .180-181
Желтуха свеклы . - С .181-182
Кагатная гниль свеклы . - С .182-183
Болезни голодания свеклы . - С .184-185
Аномалии и уродства свеклы . - С .185-186
Система защиты свеклы от комплекса болезней . - С .186-188
БОЛЕЗНИ ЛЬНА-ДОЛГУНЦА . - С .188
Фузариозы льна . - С .188-189
Фузариозное увядание (трахеомикоз) . - С .189-190
Фузариозное побурение верхушек и коробочек. Фузариоз по ржавчине . - С .190-191
Антракноз (мраморность стебля, мраморная пятнистость) льна . - С .191-192
Полиспороз (ломкость стеблей, "бурая присуха") льна . - С .199-194
Пасмо (септориоз, "удушье") льна . - С .194-196
Аскохитоз (отмирание и засыхание) стеблей льна . - С .196-197
Ржавчина льна ("трясуха", "черная присуха", "мухосед") . - С .197-199
Белая гниль (склеротиниоз) льна . - С .199-200
Серая гниль (серая плесень) льна . - С .200-201
Кальциевый хлороз (карбонатный хлороз, известковая желтуха) льна . - С .201-204
Повилика льна . - С .204-205
Система защиты льна-долгунца от комплекса болезней . - С .205-211
БОЛЕЗНИ РАПСА . - С .211
Черная ножка рапса . - С .212-213
Альтернариоз (черная пятнистость) рапса . - С .213-215
Белая гниль (склеротиниоз) рапса . - С .215-247
Серая гниль рапса . - С .217-218
Ложная мучнистая роса (пероноспороз) рапса . - С .218-219
Мучнистая роса рапса . - С .220
Фомоз (рак) стебля рапса . - С .220-222
Кила крестоцветных культур . - С .222-224
Снежная (фузариозная и тифулезная) плесень озимого рапса . - С .224-226
Бактериоз корней озимого рапса . - С .226-227
Система защиты рапса от комплекса болезней . - С .227-231
БОЛЕЗНИ ПОДСОЛНЕЧНИКА . - С .231
Белая гниль (склеротиниоз) подсолнечника . - С .231-234
Серая гниль подсолнечника . - С .235-236
Сухая гниль корзинок подсолнечника . - С .236-238
Ложная мучнистая роса (милдью) подсолнечника . - С .238-240
Мучнистая роса подсолнечника . - С .240-241
Ржавчина подсолнечника . - С .241-243
Пятнистости подсолнечника . - С .243
Септориоз подсолнечника . - С .243-244
Аскохитоз (черная пятнистость) . - С .244-245
Бактериоз (бактериальная пятнистость, апикальный хлороз, бурая угловатая пятнистость) подсолнечника . - С .245-246
Вирусные болезни подсолнечника . - С .246-247
Заразиха подсолнечника . - С .247-248
Система защиты подсолнечника от комплекса болезней . - С .248-249
БОЛЕЗНИ ХМЕЛЯ . - С .249
Ложная мучнистая роса (псевдопероноспороз) хмеля . - С .249-251
Мучнистая роса хмеля . - С .251-252
Чернь хмеля . - С .252
Пятнистости листьев хмеля . - С .252-254
Гнили хмеля . - С .254
Бактериальный рак хмеля . - С .254-255
Вирусные болезни хмеля . - С .255
Хлороз (желтуха) хмеля . - С .255-256
Мозаика хмеля . - С .256-257
Крапчатость (курчавость) хмеля . - С .257
Система защиты хмеля от комплекса болезней . - С .257
БОЛЕЗНИ ТАБАКА И МАХОРКИ . - С .257
Сухая корневая гниль табака . - С .257-258
Черная корневая гниль табака . - С .258-259
Бактериальная рябуха табака . - С .259
Бронзовость (верхушечный хлороз) табака . - С .260
Табачная (обычная) мозаика . - С .260-261
Огуречная мозаика табака . - С .261
Система защиты табака и махорки от комплекса болезней . - С .261-262
БОЛЕЗНИ КОНОПЛИ . - С .262
Фузариоз конопли . - С .262-263
Белая гниль конопли . - С .263-264
Серая гниль конопли . - С .264-265
Пятнистости листьев конопли . - С .265
Бурая пятнистость конопли . - С .265
Филлостиктоз конопли . - С .266
Септориоз конопли . - С .266
Повилика конопли . - С .266-267
Заразиха конопли . - С .267
Система защиты конопли против болезней . - С .267
БОЛЕЗНИ КАРТОФЕЛЯ . - С .268
ГРИБНЫЕ БОЛЕЗНИ КАРТОФЕЛЯ . - С .268
Фитофтороз картофеля . - С .268-273
Альтернариоз (ранняя сухая пятнистость, макроспориоз, сухая концентрическая пятнистость, бурая пятнистость) картофеля . - С .273-275
Система защиты картофеля от фитофтороза и альтернариоза . - С .276-278
РАК КАРТОФЕЛЯ . - С .278-282
БОЛЕЗНИ УВЯДАНИЯ (ТРАХЕОМИКОЗЫ) КАРТОФЕЛЯ . - С .282
Фузариозное увядание картофеля . - С .282-284
Вертициллезное увядание (вертициллезный вилт) картофеля . - С .284-286
Система защиты картофеля от болезней увядания . - С .286
ГРИБНЫЕ ГНИЛИ КЛУБНЕЙ КАРТОФЕЛЯ . - С .287
Сухая фузариозная гниль клубней картофеля . - С .287-289
Фомоз (сухая фомозная гниль, пуговичная гниль, гангрена) картофеля . - С .289-292
Резиновая гниль картофеля . - С .292-294
Система защиты картофеля от грибных гнилей клубней . - С .294-296
ВИДЫ ПАРШИ КАРТОФЕЛЯ . - С .296
Обыкновенная парша картофеля . - С .296-298
Черная парша (оспа, сухая гниль, ризоктониоз) картофеля . - С .298-301
Порошистая парша картофеля . - С .301-303
Серебристая парша картофеля . - С .303-304
Бугорчатая парша (ооспороз) картофеля . - С .304-306
Система защиты картофеля от парши . - С .306-308
БАКТЕРИАЛЬНЫЕ БОЛЕЗНИ КАРТОФЕЛЯ . - С .308
Черная ножка картофеля . - С .308-310
Кольцевая гниль (я.мчатая гниль, желтая подкожная пятнистость) картофеля . - С .311-313
Бактериальная бурая гниль (вилт) картофеля . - С .314-316
Система защиты картофеля от бактериозов . - С .316-320
ВИРУСНЫЕ, ВИРОИДНЫЕ И ФИТОПЛАЗМЕННЫЕ БОЛЕЗНИ КАРТОФЕЛЯ . - С .320
Общая характеристика вирусов, вироидов и фитоплазм картофеля . - С .320-323
Основные вирусные, вироидные и фитоплазменные болезни картофеля . - С .323
Крапчатая и обыкновенная мозаика . - С .323-324
Морщинистая и полосатая мозаики картофеля . - С .324-325
Скручивание листьев картофеля . - С .325-326
Складчатая мозаика (курчавость листьев) картофеля . - С .326-327
Мозаичное закручивание листьев картофеля . - С .327
Веретеновидность клубней картофеля («готика») . - С .327-328
Стол бур картофеля . - С .328
«Ведьмины метлы» картофеля . - С .238-239
Методы диагностики вирусных болезней . - С .329-331
Система защиты картофеля от вирусных, вироидных и фитоплазменных болезней . - С .331-333
НЕИНФЕКЦИОННЫЕ БОЛЕЗНИ КАРТОФЕЛЯ . - С .333-337
БОЛЕЗНИ ОВОЩНЫХ КУЛЬТУР . - С .338
БОЛЕЗНИ КРЕСТОЦВЕТНЫХ ОВОЩНЫХ КУЛЬТУР . - С .338
Черная ножка капусты . - С .339-341
Кила капусты . - С .341-344
Сосудистый бактериоз капусты . - С .344-345
Слизистый бактериоз (мокрая гниль) капусты . - С .346-347
Система защиты капусты от комплекса болезней . - С .347-350
БОЛЕЗНИ ЛУКА И ЧЕСНОКА . - С .351
Ложная мучнистая роса (пероноспороз) лука . - С .351-353
Серая шейковая гниль лука . - С .353-355
Ржавчина лука и чеснока . - С .355-356
Головня лука . - С .356-358
Бактериоз лука и чеснока . - С .358-359
Система защиты лука и чеснока от комплекса болезней . - С .359-361
БОЛЕЗНИ МОРКОВИ И ДРУГИХ КУЛЬТУР СЕМЕЙСТВА СЕЛЬДЕРЕЙНЫЕ . - С .362
Черная гниль (альтопиаоиоз) моркови . - С .362-363
Бурая (сухая гниль или фомоз) моркови . - С .363-365
Белая гниль (склеротиниоз) моркови . - С .365-367
Серая гниль (ботритиоз) моркови . - С .367-368
Мокрая бактериальная гниль моркови . - С .368-369
Система защиты моркови от комплекса болезней . - С .369-370
БОЛЕЗНИ ТЫКВЕННЫХ КУЛЬТУР . - С .370
Ложная мучнистая роса (псевдопероноспороз) огурцов . - С .370-372
Мучнистая роса тыквенных культур . - С .372-374
Антракноз (медянка) огурцов . - С .374-376
Угловатая пятнистость (бактериоз) огурцов . - С .376-377
Оливковая пятнистость (кладоспориоз) огурцов . - С .377-378
Аскохитоз огурцов . - С .378-381
Корневые гнили огурцов . - С .381-382
Серая гниль огурцов . - С .383-385
Альтернариоз (сухая пятнистость) тыквенных культур . - С .385-386
Фузариозное увядание огурцов . - С .38-387
Вертициллезное увядание (вилт) огурцов . - С .387
Система защиты тыквенных от комплекса болезней . - С .388-390
БОЛЕЗНИ ТОМАТОВ И ПЕРЦА . - С .390
Фитофторозы томатов . - С .391
Картофельный фитофтороз (бурая гниль плодов) томатов . - С .391-393
Южный фитофтороз томатов . - С .393-394
Альтернариоз (макроспориоз, сухая и зональная пятнистость) томатов . - С .394-397
Септориоз (белая пятнистость) томатов . - С .398-399
Кладоспориоз (бурая пятнистость листьев, листовая плесень) томатов . - С .399
Мучнистая роса пасленовых культур . - С .400-401
Черная ножка пасленовых культур . - С .401-402
Серая гниль пасленовых культур . - С .402-404
Белая гниль пасленовых культур . - С .404-405
Антракноз перца . - С .405-406
Черная бактериальная пятнистость (везикаториум) томатов и перца . - С .406-407
Бактериальный рак томатов . - С .407-409
Мозаика томатов и перца . - С .409-410
Огуречная мозаика томатов и перца . - С .410-411
Вершинная гниль томатов и перца . - С .411-412
Система защиты томатов и перца от комплекса болезней . - С .413-416
БОЛЕЗНИ САЛАТА . - С .416
Серая гниль салата . - С .416-417
Белая гниль салата . - С .418
Ложная мучнистая роса салата . - С .419-420
Мучнистая роса салата . - С .420
Септориоз салата . - С .421
Ризоктониоз (белая ножка) салата . - С .421-422
Вирусные болезни салата . - С .422-423
Система защиты салата от комплекса болезней . - С .423-424
БОЛЕЗНИ ПЛОДОВЫХ КУЛЬТУР . - С .425
БОЛЕЗНИ СЕМЕЧКОВЫХ ПЛОДОВЫХ КУЛЬТУР . - С .425
Парша яблони и груши . - С .426-430
Филлостиктоз (бурая пятнистость) листьев яблони . - С .430-431
Септориоз (белая пятнистость) листьев груши . - С .431-432
Монилиоз (плодовая гниль) семечковых плодовых культур . - С .433-435
Ржавчина яблони и груши . - С .436-437
Ржавчина яблони и груши . - С .437-438
Обыкновенный (западный, европейский, язвенный) рак семечковых плодовых культур . - С .439-441
Черный рак ("антонов огонь") семечковых плодовых культур . - С .441-442
Цитоспороз семечковых плодовых культур . - С .443
Корневой бактериальный рак (зобоватость корней) семечковых плодовых культур . - С .444
Бактериальный рак (некроз коры) семечковых плодовых культур . - С .444-446
Неинфекционные болезни семечковых плодовых культур . - С .446-447
Болезни плодов в период хранения . - С .447-451
Система защиты семечковых плодовых культур от комплекса болезней . - С .451-455
БОЛЕЗНИ КОСТОЧКОВЫХ ПЛОДОВЫХ КУЛЬТУР . - С .455
Коккомикоз (красновато-коричневая пятнистость) косточковых . - С .455-457
Монилиоз (серая плодовая гниль, монилиальный ожог) косточковых плодовых культур . - С .457-458
Клястероспориоз (дырчатая пятнистость, прострел) косточковых плодовых культур . - С .459-460
Полистигмоз (красная пятнистость) сливы . - С .460-462
Ржавчина сливы . - С .462-463
«Ведьмины метлы» косточковых плодовых культур . - С .463-464
Курчавость листьев вишни и персика . - С .464-466
Кармашки слив (дутые сливы) . - С .466-467
Млечный блеск косточковых плодовых культур . - С .467-469
Камедетечение (гоммоз) косточковых плодовых культур . - С .469-470
Система защиты косточковых плодовых культур от комплекса болезней . - С .470-471
БОЛЕЗНИ ЯГОДНЫХ КУЛЬТУР . - С .472
БОЛЕЗНИ СМОРОДИНЫ И КРЫЖОВНИКА . - С .472
Мучнистая роса смородины и крыжовника . - С .472
Американская мучнистая роса (сферотека) смородины и крыжовника . - С .472-474
Европейская мучнистая роса крыжовника . - С .474-475
Антракноз смородины и крыжовника . - С .475-477
Септориоз (белая пятнистость) смородины и крыжовника . - С .477-478
Бокальчатая ржавчина крыжовника и смородины . - С .478-480
Столбчатая ржавчина смородины и крыжовника . - С .480-482
Махровость (реверсия) черной смородины / 482-484
Система защиты смородины и крыжовника от комплекса болезней . - С .484-485
БОЛЕЗНИ МАЛИНЫ . - С .486
Дидимелла (пурпуровая пятнистость) малины . - С .486-487
Антракноз малины . - С .488-489
Септориоз (белая пятнистость) малины . - С .489-490
Ржавчина малины . - С .491-492
Вирусная мозаика малины . - С .492-493
Неинфекционный (физиологический) хлороз малины . - С .493-494
Система защиты малины от комплекса болезней . - С .494-495
БОЛЕЗНИ ЗЕМЛЯНИКИ . - С .495
Серая гниль земляники . - С .496-497
Белая пятнистость (рамуляриоз) земляники . - С .497-498
Бурая пятнистость листьев земляники . - С .498-500
Коричневая (угловатая) пятнистость земляники . - С .500-501
Дендрофомоз (побурение) листьев земляники . - С .502-503
Мучнистая роса земляники . - С .503-504
Фитофтороз (кожистая гниль) земляники . - С .504-506
Увядания земляники . - С .506
Вертициллезное увядание земляники . - С .506-508
Фузариозное увядание земляники . - С .508-509
Фитофторозное увядание (покраснение осевого цилиндра) земляники . - С .509-510
Вирусные и фитоплазменные болезни земляники . - С .511
Мозаика (ксантоз, или желтуха) земляники . - С .511
Крапчатость земляники . - С .511-512
Морщинистость листьев земляники . - С .512
Позеленение лепестков земляники . - С .512-513
Система защиты земляники от комплекса болезней . - С .513-515
БОЛЕЗНИ ВИНОГРАДА . - С .515
Милдью (ложная мучнистая роса) винограда . - С .515-517
Мучнистая роса (оидиум) винограда . - С .517-519
Белая гниль (болезнь градобития) винограда . - С .519-520
Серая гниль винограда . - С .520-521
Система защиты винограда от комплекса болезней . - С .521-523
БОЛЕЗНИ ЛЕКАРСТВЕННЫХ И ЭФИРОМАСЛИЧНЫХ КУЛЬТУР . - С .524
БОЛЕЗНИ РОЗЫ И ШИПОВНИКА . - С .524
Ржавчина шиповника . - С .524-525
Мучнистая роса шиповника . - С .525-526
Пятнистости шиповника . - С .526
Черная пятнистость роз (марсонина) шиповника . - С .526-527
Септориоз шиповника . - С .528
Бурая пятнистость шиповника . - С .528-529
Церкоспороз (бурая пятнистость) шиповника . - С .529
Инфекционный ожог(стеблевой рак) шиповника . - С .529-530
Серая гниль шиповника . - С .530-531
Трахеомикозное увядание шиповника . - С .531
Белая склероциальная гниль шиповника . - С .531-532
Вирусная мозаика шиповника . - С .532
Неинфекционный хлороз шиповника . - С .532-533
БОЛЕЗНИ ОБЛЕПИХИ . - С .533
Эндомикоз облепихи . - С .533
Парша (стегмина) облепихи . - С .534
Вертициллезное увядание облепихи . - С .534-535
Фузариозное увядание облепихи . - С .535-536
Гетероспориоз облепихи . - С .536
БОЛЕЗНИ ЖЕНЬШЕНЯ . - С .536
Альтернариоз (бурая пятнистость) женьшеня . - С .536-537
Аскохитоз женьшеня . - С .537
Филлостиктоз женьшеня . - С .538
Антракноз женьшеня . - С .538
Фузариозы женьшеня . - С .538-540
Фитофтороз женьшеня . - С .540
Фомоз стеблей женьшеня . - С .540-541
БОЛЕЗНИ ВАЛЕРИАНЫ . - С .541
Склеротиниоз (белая гниль) валерианы . - С .541
Ржавчина валерианы . - С .541-542
Септориоз валерианы . - С .542
Аскохитоз валерианы . - С .542-543
Рамуляриоз валерианы . - С .543
Мучнистая роса валерианы . - С .543-544
Филлостиктоз валерианы . - С .544
БОЛЕЗНИ МЯТЫ ПЕРЕЧНОЙ . - С .544
Ржавчина мяты перечной . - С .544-545
Антракноз (белая рябуха) мяты перечной . - С .545-546
Мучнистая роса мяты перечной . - С .546-547
Филлостиктоз мяты перечной . - С .547
БОЛЕЗНИ МАКА . - С .547
Пероноспороз (ложная мучнистая роса) мака . - С .547-548
Гельминтоспориоз мака . - С .548
Белая гниль мака . - С .548
Серая гниль мака . - С .549
Альтернариоз (чернь коробочек) мака . - С .549
Мучнистая роса мака . - С .549-550
Бактериоз стеблей мака . - С .550
БОЛЕЗНИ ШАЛФЕЯ . - С .550
Дуплистость корня шалфея . - С .550
Септориоз шалфея . - С .550-551
Ложная мучнистая роса (пероноспороз) шалфея . - С .551
Мучнистая роса шалфея . - С .551-552
БОЛЕЗНИ ЗОНТИЧНЫХ ЭФИРОМАСЛИЧНЫХ КУЛЬТУР . - С .552
Мучнистая роса тмина, аниса, фенхеля . - С .552
Церкоспороз фенхеля . - С .553
Церкоспороз кориандра . - С .553
Рамуляриоз кориандра . - С .553-554
Корневая гниль кориандра, тмина, аниса . - С .554-555
Фомоз фенхеля и тмина . - С .555
Почернение плодов кориандра и тмина . - С .555-556
МЕРОПРИЯТИЯ ПО ЗАЩИТЕ ЛЕКАРСТВЕННЫХ И ЭФИРОМАСЛИЧНЫХ КУЛЬТУР ОТ БОЛЕЗНЕЙ . - С .556-557

УДК

632.1/.4

632.9

(075.8)

Кл.слова (ненормированные):
ФИТОПАТОЛОГИЯ -- АГРОНОМИЯ -- ГРИБНЫЕ БОЛЕЗНИ РАСТЕНИЙ -- ИНФЕКЦИОННЫЕ БОЛЕЗНИ РАСТЕНИЙ -- С-Х КУЛЬТУРЫ -- ОЗИМЫЕ КУЛЬТУРЫ -- БОЛЕЗНИ РАСТЕНИЙ -- ЗЕРНОВЫЕ КУЛЬТУРЫ -- ЗЛАКОВЫЕ ТРАВЫ -- КРУПЯНЫЕ КУЛЬТУРЫ -- ТЕХНИЧЕСКИЕ КУЛЬТУРЫ -- ОВОЩНЫЕ КУЛЬТУРЫ -- ПЛОДОВЫЕ КУЛЬТУРЫ -- ЯГОДНЫЕ КУЛЬТУРЫ -- ЛЕКАРСТВЕННЫЕ РАСТЕНИЯ -- ЭФИРНОМАСЛИЧНЫЕ КУЛЬТУРЫ -- ЗАЩИТА РАСТЕНИЙ
Аннотация: В учебном пособии описаны симптомы болезней сельскохозяйственных культур, их вредоносность, причины и условия интенсивного развития, биоэкологические особенности возбудителей. Уделяется внимание мероприятиям по защите культур от комплекса болезней.

Доп.точки доступа:
Зезюлина, Г. А.; Калясень, М. А.; Брукиш, Д. А.; Михальчик, В. Т.; Леонов, Ф. Н.; Сидунова, Е. В.; Коготько, Л. Г. \рец.\; Жуковский, А. Г. \рец.\
Экземпляры всего: 1
ОКД/632.9/617839 (1)
Свободны: ОКД/632.9/617839 (1)
Найти похожие

630*443.2
Б 79

Болезни посадочного материала хвойных пород с закрытой корневой системой в постоянных питомниках Могилевской области по данным молекулярно-фитопатологического обследования [] / С. В. Пантелеев [и др.] // Труды БГТУ : научный журнал. - 2016. - № 1(183). - С. 172-176. - Библиогр. в конце ст. . - ISSN 1683-0377

УДК

Кл.слова (ненормированные):
ЛЕСОВОДСТВО -- ЛЕСОРАЗВЕДЕНИЕ -- ПИТОМНИКИ -- ЛЕСОПИТОМНИКИ -- ПОСАДОЧНЫЙ МАТЕРИАЛ -- СЕЯНЦЫ -- ЛЕСНЫЕ ПОРОДЫ -- ХВОЙНЫЕ ПОРОДЫ -- ЕМКОСТИ -- КОНТЕЙНЕРЫ -- ГРИБНЫЕ БОЛЕЗНИ РАСТЕНИЙ -- ИНФЕКЦИОННЫЕ БОЛЕЗНИ РАСТЕНИЙ -- ВОЗБУДИТЕЛИ -- ПАТОГЕННЫЕ ГРИБЫ -- ФИТОПАТОГЕННЫЕ ГРИБЫ -- ФИТОСАНИТАРНОЕ СОСТОЯНИЕ -- ПОРАЖЕННОСТЬ -- ДИАГНОСТИКА -- БЕЛАРУСЬ -- МОГИЛЕВСКАЯ ОБЛ
Аннотация: Проведено молекулярно-фитопатологическое обследование посадочного материала хвойных пород с закрытой корневой системой в восьми базисных питомниках Могилевского ГПЛХО. В ходе исследования в растительных тканях был выявлен генетический материал патогенных грибов, эндофитная и сапрофитная (непатогенная) микрофлора. Исследованные образцы характеризовались полиинфекционным поражением и содержали высокий титр возбудителей болезней. С использованием молекулярно-генетических методов диагностики идентифицированы возбудители доминирующих заболеваний сеянцев сосны, ели и лиственницы, выращиваемых в кассетах. Установлено, что превалирующим заболеванием однолетних сеянцев ЗКС является кладоспориоз, вызванный комплексом микромицетов с доминированием нового вида из рода Cladosporium. Кладоспориоз был отмечен в 60% обследованных питомников, встречаемость его возбудителей в пораженном растительном материале составляла 50-70%. Данному заболеванию сопутствовали возбудители серой плесени и ризоктониоза, зарегистрированные в 12% питомников. Встречаемость их в пораженном растительном материале не превышала 25%. Двухлетние сеянцы ЗКС в 37% обследованных питомников были поражены фомозом. Встречаемость его возбудителей в пораженном растительном материале составляла 40-60%. В единичных лесхозах наряду с данным заболеванием выявлены цитоспороз, эпикоккоз и серая плесень (50%, 40% и 15% случаев соответственно).

Доп.точки доступа:
Пантелеев, С. В.; Баранов, О. Ю.; Рубель, И. Э.; Ярмолович, В. А.; Дишук, Н. Г.; Середич, М. О.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие

Ж 192/2018/42

    Защита растений [Текст] : сборник научных трудов / РУП "Научно-практический центр НАН Беларуси по земледелию", Республиканское научное дочернее унитарное предприятие "Институт защиты растений". - Минск : [б. и.], 1976 - . - ISSN 0135-3705.
   Вып. 42 / Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр НАН Беларуси по земледелию", Республиканское научное дочернее унитарное предприятие "Институт защиты растений" ; ред. Л. И. Трепашко [и др.]. - Минск : Колорград, 2018. - 371 с. : рис., табл. - Библиогр. в конце ст. - Авт. указ.: с. 370-371. - Б. ц.
    Содержание:
ГЕРБОЛОГИЯ
Будревич, А. П. Эффективность гербицида Клорид, ВР против осота желтого в посевах ярового рапса / А. П. Будревич, И. В. Богомолова. - С .11-15
Гвоздов, А. П. Влияние сроков внесения гербицидов на засоренность посевов и урожайность кукурузы / А. П. Гвоздов [и др.]. - С .16-22
Другие авторы: Булавин Л. А., Пынтиков С. А., Кранцевич В. Д., Белановская М. А., Ханкевич В. А., Синицкий В. П.
Колесник, С. А. Засоренность и защита посевов кукурузы при возделывании в монокультуре и севообороте / С. А. Колесник [и др.]. - С .23-31
Другие авторы: Сташкевич А. В., Сорока Л. И., Сташкевич Н. С.
Пашкова, И. Н. Баковые смеси гербицидов в посевах капусты белокочанной, возделываемой по безрассадной технологии / И. Н. Пашкова. - С .32-37
Середа, Г. М. Комбинированные гербициды почвенного действия в посадках картофеля / Г. М. Середа. - С .38-43
Сташкевич, А. В. Динамика засоренности посевов кукурузы в Беларуси перед уборкой / А. В. Сташкевич [и др.]. - С .44-49
Другие авторы: Колесник С. А., Сорока С. В., Сташкевич Н. С.
Якимович, Е. А. Видовое разнообразие сорной растительности в посевах лекарственных растений / Е. А. Якимович. - С .50-58
Якимович, Е. А. Влияние сроков проведения ручной и химической прополки на качественные показатели сырья лекарственных растений / Е. А. Якимович. - С .59-73
ФИТОПАТОЛОГИЯ
Вабищевич, В. В. Динамика развития аскохитоза и оценка эффективности фунгицидов для контроля болезни в посадках огурца защищенного грунта / В. В. Вабищевич. - С .74-83
Жуковский, А. Г. Корневая гниль зерновых культур и роль инфицированности семян в ее развитии / А. Г. Жуковский [и др.]. - С .84-95
Другие авторы: Крупенько Н. А., Буга С. Ф., Поплавская Н. Г., Жуковская А. А., Радивон В. А., Халаев А. Н., Жук Е. И., Радына А. А., Лешкевич В. Г., Бурнос Н. А., Крыжановская И. Н.
Жуковский, А. Г. Распространенность и развитие снежной плесени в посевах озимых зерновых культур в Беларуси / А. Г. Жуковский [и др.]. - С .96-102
Другие авторы: Крупенько Н. А., Лешкевич В. Г., Бурнос Н. А., Жуковская А. А.
Комардина, В. С. Оценка чувствительности гриба Alternaria sp., возбудителя альтернариоза яблони к фунгицидам / В. С. Комардина [и др.]. - С .103-108
Другие авторы: Васеха Е. В., Полексенова В. Д., Рубаник И. В.
Крупенько, Н. А. Влияние гидротермических условий на развитие септориоза листьев озимой пшеницы / Н. А. Крупенько. - С .109-115
Лешкевич, Н. В. Патогенный комплекс грибов, паразитирующих на озимом рапсе (литературный обзор) / Н. В. Лешкевич. - С .116-135
Радивон, В. А. Видовой состав грибов-возбудителей корневой гнили ярового тритикале / В. А. Радивон. - С .135-140
Радивон, В. А. Эффективность фунгицидов в защите ярового тритикале от болезней / В. А. Радивон, А. Г. Жуковский. - С .141-150
Свидунович, Н. Л. Видовой состав грибов, паразитирующих на початках кукурузы в условиях Республики Беларусь / Н. Л. Свидунович. - С .151-157
Халаева, В. И. Влияние некорневых подкормок микроудобрением Кристалон в системе защиты картофеля от болезней / В. И. Халаева. - С .158-164
Ходенкова, А. М. Культурально-морфологические особенности развития грибов рода Alternaria - возбудителей альтернариоза подсолнечника масличного / А. М. Ходенкова. - С .165-170
Юзефович, Е. К. Контроль бактериальной инфекции тепличных культур экологически безопасными препаратами / Е. К. Юзефович, Д. В. Войтка. - С .171-179
ЭНТОМОЛОГИЯ
Бейтюк, С. Н. Прогноз заселенности посевов озимого рапса личинками капустного стручкового комарика в условиях западного региона Беларуси / С. Н. Бейтюк. - С .180-190
Бречко, Е. В. Тактика применения защитных мероприятий от вредных организмов в агроценозах картофеля при разном целевом использовании / Е. В. Бречко, М. И. Жукова. - С .191-200
Быковская, А. В. Влияние гидротермических условий на ареал стеблевого кукурузного мотылька (Ostrinia nubilalis Hbn.) в Беларуси / А. В. Быковская, А. С. Самонов. - С .201-208
Воробьева, М. М. Идентификация ряда видов тлей фауны Беларуси с использованием ДНК-штрихкодирования и дочерних методов ДНК-диагностики / М. М. Воробьева, Н. В. Воронова. - С .209-222
Гаджиева, Г. И. Регулирующая роль инсектицидов в ограничении численности и вредоносности свекловичной листовой тли / Г. И. Гаджиева. - С .223-230
Медведь, Я. А. Особенности фенологии кокцинеллид в условиях лабораторной среды / Я. А. Медведь, В. П. Федоренко. - С .231-237
Мелюхина, Г. В. Динамика численности злаковых цикадок (Homoptera, Auhenorrhyncha) в зависимости от срока посева и нормы высева пшеницы озимой на протяжении всей вегетации в условиях лесостепи Украины / Г. В. Мелюхина. - С .238-248
Сауткин, Ф. В. Структура комплекса вредителей бирючины в зеленых насаждениях Беларуси / Ф. В. Сауткин, С. В. Буга. - С .249-258
Трепашко, Л. И. Защита тритикале озимого от доминантных видов насекомых с учетом комплексных экономических порогов вредоносности / Л. И. Трепашко, С. В. Бойко. - С .259-273
Трепашко, Л. И. Экономическое обоснование применения препаратов разного направленного действия для защиты ячменя ярового от вредителей / Л. И. Трепашко, И. А. Козич, Л. П. Василевская. - С .274-286
ОБЩИЕ ВОПРОСЫ ЗАЩИТЫ РАСТЕНИЙ
Бречко, Е. В. Тактические приемы защиты картофеля по предупреждению резистентности колорадского жука и фитофтороза к пестицидам / Е. В. Бречко, В. И. Халаева, М. И. Жукова. - С .287-299
Василенко, Р. Н. Эффективность защиты сорго от болезней и вредителей на орошаемых и неполивных землях юга Украины / Р. Н. Василенко, С. А. Заець. - С .300-305
Войтка, Д. В. Совместимость химических и биологических средств защиты растений с энтомоакарифагом Neoseiulus barkeri Hughes / Д. В. Войтка [и др.]. - С .306-315
Другие авторы: Янковская Е. Н., Радевич С. Ю., Гарко Л. С., Федорович М. В.
Волчкевич, И. Г. Эффективность приемов защиты посадок чеснока озимого от вредных организмов / И. Г. Волчкевич, Ф. А. Попов. - С .316-326
Волчкевич, И. Г. Формирование ассортимента средств защиты растений на посевах моркови столовой / И. Г. Волчкевич, Ф. А. Попов, И. Н. Пашкова. - С .327-337
Кислушко, П. М. Определение остаточных количеств ацетамиприда в растительном материале, почве и воде методом газожидкостной хроматографии / П. М. Кислушко. - С .338-344
Кислушко, П. М. Остаточные количества пестицидов различных химических классов в растительной продукции / П. М. Кислушко [и др.]. - С .345-351
Другие авторы: Быковский А. В., Кивачицкая М. М., Арашкович С. А., Поддубная А. О.
Клечковский, Ю. Э. Основные методологические аспекты процесса фумигации / Ю. Э. Клечковский, Е. Ф. Нямцу. - С .352-362
Ходенкова, А. М. Фитосанитарное состояние посевов подсолнечника масличного в Республике Беларусь / А. М. Ходенкова, Е. С. Белова. - С .363-369

Доп.точки доступа:
Трепашко, Л. И. \ред.\; Сорока, С. В. \ред.\; Буга, С. Ф. \ред.\; Войтка, Д. В. \ред.\; Запрудский, А. А. \ред.\; Гриб, Станислав Иванович (академик Национальной академии наук Беларуси ; род. 1944) \ред.\; Волчкевич, И. Г. \ред.\; Кислушко, П. М. \ред.\; Коломиец, Э. И. \ред.\; Комардина, В. С. \ред.\; Прищепа, И. А. \ред.\; Сорока, Л. И. \ред.\; Сорочинский, Л. В. \ред.\; Супранович, Р. В. \ред.\; Хотько, Э. И. \ред.\; Якимович, Е. А. \ред.\; Ярчаковская, С. И. \ред.\; Головач, В. В. \ред.\; Кранцевич, В. Д.; Белановская, М. А.; Ханкевич, В. А.; Синицкий, В. П.; Сташкевич, Н. С.; Поплавская, Н. Г.; Жуковская, А. А.; Радивон, В. А.; Халаев, А. Н.; Жук, Е. И.; Радына, А. А.; Лешкевич, В. Г.; Бурнос, Н. А.; Крыжановская, И. Н.; Рубаник, И. В.; Гарко, Л. С.; Федорович, М. В.; Арашкович, С. А.; Поддубная, А. О.; Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр НАН Беларуси по земледелию"; Республиканское научное дочернее унитарное предприятие "Институт защиты растений"
Экземпляры всего: 3
ОКД/632.9 (1), ХР (2)
Свободны: ОКД/632.9 (1), ХР (2)
Найти похожие

617056

    Федоренко, Б. Н.
    Промышленная биоинженерия: технологическое оборудование биотехнологических производств : инженерное сопровождение биотехнологических производств / Б. Н. Федоренко ; рец.: С. Т. Антипов, Ю. А. Калошин. - Санкт-Петербург : Издательство Профессия, 2016. - 516 с. : рис., табл. - Библиогр.: с. 496-497 (28 назв.). - ISBN 978-5-904757-96-0 : 109.25 р.
Приложения: с. 493-495
    Содержание:
ОСНОВЫ БИОТЕХНИКИ . - С .17
СОВРЕМЕННЫЕ ИНЖЕНЕРНЫЕ АСПЕКТЫ БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ ПРОИЗВОДСТВ . - С .18
Основные понятия системологии . - С .19-20
Системность биотехнологических производств . - С .21-22
Строение технологической системы . - С .22-24
Технологический поток как система процессов . - С .24
Морфология и классификация технологических операций . - С .24-29
Морфология и классификация технологических потоков . - С .29-33
Функционирование технологического потока как один из факторов управления качеством выпускаемой продукции . - С .33-36
Диалектика технологического потока . - С .36-39
Техника - материальная основа технологического потока . - С .39
Классификация технологического оборудования . - С .39-44
Основные технико-экономические показатели функционирования технологического оборудования . - С .45-47
Основные требования к биотехнике . - С .47-48
Общие вопросы эксплуатации биотехники . - С .48-49
Основные конструкционные материалы и покрытия, применяемые в биотехнике . - С .49-52
Общие принципы инженерных расчетов биотехники . - С .52-54
О современной терминологии в промышленной биоинженерии . - С .54-55
ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ПРОМЫШЛЕННОЙ БИОТЕХНОЛОГИИ . - С .58
Систематизация биотехнологических производств . - С .58-61
Микробиологические производства . - С .61
Многотоннажные микробиологические производства . - С .61-62
Малотоннажные производства тонкого микробиологического синтеза . - С .62
Инженерная энзимология . - С .63
Промышленное применение инженерной энзимологии . - С .63-65
Перспективные направления инженерной энзимологии . - С .65
Биотехнологические производства как специфические биотехнические системы . - С .65-66
Организация и строение биотехнических систем . - С .66-68
Моделирование и анализ биотехнических систем . - С .68-72
БИОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ И ИХ ИНЖЕНЕРНОЕ СОПРОВОЖДЕНИЕ . - С .73
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ БИОЛОГИЧЕСКИХ ПРОЦЕССОВ . - С .74
Обмен веществ микробной клетки . - С .75-76
Основы кинетики культивирования микроорганизмов . - С .76-77
Общая и удельная скорости роста микроорганизмов . - С .77-78
Экспоненциальная закономерность роста 78 микроорганизмов . - С .78-79
Основные факторы, влияющие на рост и развитие микроорганизмов . - С .80-86
Основное уравнение микрокинетики роста микроорганизмов . - С .86-87
ИНЖЕНЕРНОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ БИОЛОГИЧЕСКИХ ПРОЦЕССОВ . - С .88
Ретроспективный очерк о возникновении и развитии производств на основе биологических процессов . - С .88-90
Развитие солодоращения как направленного биосинтеза ферментов . - С .90-92
Развитие ферментационных производств . - С .93-95
Получение чистых культур микроорганизмов . - С .95-98
Современная организация систем культивирования биологических объектов . - С .98
Требования к современным системам получения чистых культур микроорганизмов . - С .98-101
Классификация процессов культивирования биологических объектов . - С .101-
Строение и функционирование современных систем культивирования биологических объектов . - С .104
Системы периодического культивирования . - С .104-120
Системы непрерывного культивирования . - С .120-135
Инженерные особенности непрерывного и периодического культивирования микроорганизмов . - С .135
Специальные инженерные задачи при культивировании биообъектов . - С .135-136
Перемешивание рабочих сред в системах культивирования . - С .136-153
Аэрация в системах культивирования . - С .154-168
Теплообмен в системах культивирования . - С .168-180
Пенообразование и пеногашение в биореакторах . - С .180-183
Обеспечение асептики в биореакторах . - С .183-193
ОБОРУДОВАНИЕ БИОТЕХНИЧЕСКИХ СИСТЕМ . - С .194
Классификация биореакторов . - С .194-196
Биотехника для глубинного культивирования микроорганизмов . - С .197
Ферментеры - биореакторы для аэробного культивирования микроорганизмов . - С .197-205
Бродильные аппараты - биореакторы для анаэробного культивирования микроорганизмов . - С .205-222
Биотехника для твердофазного культивирования биологических объектов . - С .222
Растильное оборудование для твердофазного культивирования микроорганизмов . - С .222-227
Растильные аппараты для культивирования высших растений . - С .228-238
Инженерные расчеты биореакторов . - С .239
Инженерные расчеты биореакторов для глубинного культивирования микроорганизмов . - С .239
Технологические расчеты биореакторов . - С .239-242
Конструктивные расчеты биореакторов . - С .242-244
Гидравлические расчеты биореакторов . - С .244-246
Массообменные расчеты биореакторов . - С .246-248
Энергетические расчеты биореакторов . - С .249-255
Теплотехнические расчеты биореакторов . - С .255-260
Инженерные расчеты биореакторов для твердофазного культивирования биологических объектов . - С .260-261
Технологические расчеты растильных аппаратов . - С .261-263
Конструктивные расчеты растильных аппаратов . - С .263-265
Энергетические расчеты растильных аппаратов . - С .265-268
Теплотехнические расчеты солодорастильных аппаратов . - С .268-270
БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ СРЕДЫ КАК СПЕЦИФИЧЕСКИЕ ОБЪЕКТЫ ПРОМЫШЛЕННОЙ ПЕРЕРАБОТКИ . - С .272
Биотехнологические среды микробиологических производств . - С .273-274
Микроорганизмы как основные специфические элементы биотехнологических сред микробиологических производств . - С .274-276
Бактерии . - С .276-277
Дрожжи . - С .278-279
Плесени . - С .279-280
Актиномицеты . - С .280
Микробная клетка как биологическая система . - С .281-283
Основные физико-химические и теплофизические свойства ферментационных сред, содержащих микроорганизмы . - С .283-287
Биотехнологические среды в инженерной энзимологии . - С .287-288
Ферменты как основные специфические элементы биотехнологических сред в инженерной энзимологии . - С .288
Классификация ферментов . - С .288-289
Свойства ферментов . - С .289-290
Адаптапция биотехнологических сред к реальным возможностям биотехники . - С .290-291
Масштабная адаптация некоторых компонентов гетерогенных биотехехнологических сред . - С .291-292
Структурная адаптация биологических объектов гомогенных биотехнологических сред . - С .292-294
Тепловая адаптация микроорганизмов . - С .295
Биотехнологические среды - особая группа технологических сред . - С .295-296
Специфические свойства биотехнологических сред требует специальных подходов к технологической переработке . - С .296-298
Биотехнологические среды как объекты мембранного разделения . - С .298-299
БИОМЕМБРАННАЯ ИНЖЕНЕРИЯ . - С .301
мембранные процессы и их инженерное сопровождение . - С .302
Теоретические аспекты мембранных процессов . - С .303
Классификация основных мембранных процессов . - С .303-306
О механизмах трансмембранного массопереноса . - С .306-308
Кинетика трансмембранного массопереноса . - С .308-310
Инженерное обеспечение мембранных процессов . - С .310
Ретроспективный очерк об открытии и развитии мембранных процессов . - С .310-312
Организация мембранных процессов . - С .312
Движущая сила мембранных процессов . - С .312-315
Ориентация потока разделяемой смеси относительно поверхности мембраны . - С .316
Обеспечение гидродинамических условий у поверхности мембраны . - С .316
Строение системы мембранных процессов . - С .316
Структура системы мембранного процесса . - С .317
Полупроницаемые мембраны как основные функциональные элементы системы мембранных процессов . - С .317-324
Функционирование мембранных процессов . - С .324
Основные показатели функционирования мембранных процессов . - С .324-325
Концентрационная поляризация и уменьшение ее влияния . - С .325-327
Особенности и преимущества мембранных процессов . - С .327
Основные области применения мембранных процессов в промышленной биотехнологии . - С .328-329
Оборудование мембранных систем . - С .329
Организация мембранных систем . - С .329-330
Мембранные системы периодического действия . - С .330-333
Мембранные системы непрерывного действия . - С .333-334
Диафильтрация как один из способов организации мембранных систем . - С .334-335
Строение мембранных систем . - С .335
Мембранные аппараты как основные структурные и функциональные элементы мембранных систем . - С .336-347
Изменение структуры мембранных систем с целью улучшения показателей разделения . - С .347-349
Функционирование мембранных систем . - С .349
Предотвращение загрязнения полупроницаемых мембран . - С .349-351
Регенерация полупроницаемых мембран . - С .352-355
Снижение интенсивности механических и гидродинамических воздействий на биологические объекты . - С .355-359
Инженерные расчеты мембранного оборудования . - С .360-361
БИОМЕМБРАННЫЕ СИСТЕМЫ, ФУНКЦИОНИРОВАНИЕ КОТОРЫХ ОСНОВАНО НА СОВМЕЩЕНИИ БИОЛОГИЧЕСКИХ И МЕМБРАННЫХ ПРОЦЕССОВ . - С .363
Мебранные реакторы - новое поколение биотехники . - С .363-364
Принцип функционирования мембранного биореактора . - С .364
Основные типы мембранных биореакторов . - С .364-365
Развитие биореакторов для биосинтетических процессов . - С .365
Биореакторы как результат адаптации биотехники к особенностям биологических процессов (предшественники мембранных биореакторов) . - С .365-366
Мембранные биореакторы для биосинтетических процессов . - С .367
Мембранные биореакторы для культивирования микроорганизмов . - С .367-374
Мембранные биореакторы для бесклеточного биосинтеза . - С .374-376
Развитие биореакторов для биокаталитических процессов . - С .376
Теоретические аспекты биокатализа . - С .376
Перспективы биоконверсии возобновляемого растительного сырья . - С .376-378
Кинетические основы биокатализа . - С .378-379
Основные технические проблемы промышленного биокатализа . - С .379-380
Биокаталитические реакторы как результат адаптации биотехники к особенностям биологических процессов (предшественники мембранных биокаталитических реакторов) . - С .380-381
Биокаталитические реакторы с применением свободных биокатализаторов . - С .381-382
Биокаталитические реакторы с применением биокатализаторов, адсорбирующихся на сырье . - С .382-385
Биокаталитические реакторы с применением иммобилизованных ферментов или клеток . - С .385-389
Мембранные биореакторы для биокаталитических процессов . - С .390
Мембранные биореакторы на основе иммобилизованных биокатализаторов . - С .390-391
Мембранные биореакторы на основе свободных биокатализаторов . - С .391-396
Развитие биомембранных систем ферментационного мониторинга . - С .396
Биомембранные контрольно-измерительные системы . - С .396
Биомембранные системы для асептического отбора проб из биореакторов . - С .397
БИОМЕМБРАННЫЕ СИСТЕМЫ, ФУНКЦИОНИРОВАНИЕ КОТОРЫХ ОСНОВАНО НА СОЧЕТАНИИ БИОЛОГИЧЕСКИХ И МЕМБРАННЫХ СТРУКТУР . - С .400
Основные направления развития биомембранных систем . - С .400-401
Развитие биомембранных систем за счет совершенствования их структуры . - С .401
Изменение структуры системы за счет введения в нее дополнительной подсистемы . - С .401
Введение дополнительной подсистемы в основной технологический поток . - С .401-403
Введение дополнительной подсистемы в побочную ветвь технологического потока . - С .403-405
Изменение структуры системы за счет замены одной подсистемы другой . - С .405-407
Развитие биомембранных систем за счет совершенствования их организации . - С .408-410
Развитие биомембранных систем за счет совершенствования системообразующих элементов . - С .410
Развитие мембранных систем за счет совершенствования применяемых мембран . - С .410-412
Развитие мембранных систем за счет совершенствования применяемой аппаратуры . - С .412
Создание специализированных мембранных систем для биологических объектов . - С .412-413
Конструктивное совершенствование мембранных модулей для биологических объектов . - С .413-416
Конструктивное совершенствование мембранных аппаратов для биологических объектов . - С .416-418
Совершенствование аппаратурного оформления системы очистки и концентрирования биологически активных веществ . - С .418-419
Развитие биомембранных систем за счет совершенствования управления . - С .420-421
ПОДГОТОВКА БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ СРЕД ПЕРЕД МЕМБРАННЫМ ВЫДЕЛЕНИЕМ ПРОДУКТОВ БИОСИНТЕЗА . - С .423
Отстаивание биотехнологических сред . - С .423-424
Центробежное разделение биотехнологических сред . - С .424
Технологические аспекты центробежного разделения жидких неоднородных сред . - С .424-425
Процессы и явления, протекающие при центробежном разделении жидких неоднородных сред . - С .425
Основные факторы, влияющие на центробежное разделение жидких неоднородных сред . - С .425-426
Инженерное обеспечение центробежного разделения биотехнологических сред . - С .426
Ретроспективный взгляд на центробежное осветление биотехнологических сред . - С .426-428
Оборудование систем для центробежного разделения жидких неоднородных сред . - С .428-445
Инженерные расчеты сепараторов . - С .445-447
Фильтрование биотехнологических сред . - С .447-448
Технологические аспекты фильтрования биологических суспензий . - С .448
Процессы и явления, осуществляемые при фильтровании биотехнологических сред . - С .448-451
Основные факторы, влияющие на фильтрование биологических суспензий . - С .451-452
Инженерное обеспечение фильтрования биологических суспензий . - С .452
Ретроспективный взгляд на фильтрование биологических суспензий . - С .452
Организация фильтрования биологических суспензий . - С .452-453
Строение систем фильтрования биологических суспензий . - С .454
Инженерные задачи при фильтровании биологических суспензий . - С .454-456
Оборудование систем фильтрования биологических суспензий . - С .456
Основные требования, предъявляемые к системам фильтрования биологических суспензий . - С .456-457
Классификация фильтров для биологических суспензий . - С .457-459
Фильтры для биотехнологических сред . - С .459-489
Инженерные расчеты фильтров . - С .489
Основные технические проблемы и перспективы развития предварительной подготовки биологических жидкостей к мембранным процессам разделения . - С .490-491

УДК

602

Кл.слова (ненормированные):
БИОТЕХНОЛОГИЯ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ -- ОБОРУДОВАНИЕ -- БИОРЕАКТОРЫ -- ФИЛЬТРОВАЛЬНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ -- культивирование -- МИКРООРГАНИЗМЫ -- МЕМБРАННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ -- ТЕХНОЛОГИИ
Аннотация: В книге на современном уровне, с учетом теоретических, технологических и технических аспектов рассмотрены как основы биологических и мембранных процессов, так и оборудование, применяемое для инженерного обеспечения биотехнологических производств. Изложены основы нового прогрессивного научно-технического направления, созданного на основе совмещения биологических и мембранных процессов и сочетания биологических и мембранных структур - биомембранной инженерии и рассмотрены перспективы ее применения в промышленной биотехнологии.

Доп.точки доступа:
Антипов, С. Т. \рец.\; Калошин, Ю. А. \рец.\
Экземпляры всего: 1
ОКД/57/617056 (1)
Свободны: ОКД/57/617056 (1)
Найти похожие

617086


    Мембранные технологии в производстве напитков и молочных продуктов = Membrane processing dairy and beverage applications : пер. с англ. / ред.: А. И. Тамим, И. А. Евдокимов ; сост. А. И. Тамим ; пер. И. А. Евдокимов. - Санкт-Петербург : Профессия, 2016. - 418 с. : рис., табл. - (Научные основы и технологии). - Библиогр. в конце глав. - ISBN 978-5-904757-92-2. - ISBN 978-1-444333-37-4 (Wiley Blackwell) : 135.50 р.
    Содержание:
РАЗРАБОТКА МЕМБРАННЫХ ПРОЦЕССОВ . - С .21
ИСТОРИЯ ВОПРОСА . - С .21-23
ОСНОВНЫЕ ПРИНЦИПЫ МЕМБРАННОГО РАЗДЕЛЕНИЯ . - С .23
Объемные и сетчатые фильтры . - С .24
Изотропные и анизотропные мембраны . - С .24-26
Тангенциально-поточное фильтрование . - С .26-27
Требования к баромембранным процессам . - С .27-29
ТИПЫ МЕМБРАННОГО РАЗДЕЛЕНИЯ . - С .29
Обратный осмос . - С .30
Нанофильтрация . - С .30
Ультрафильтрация . - С .30
Микрофильтрация . - С .30
ТЕОРИЯ ПЕРЕНОСА ЧЕРЕЗ МЕМБРАНУ . - С .30
Модели переноса . - С .31-32
ОО- и НФ-мембраны . - С .32-33
УФ-и МФ-мембраны . - С .33
ФАКТОРЫ, ВЛИЯЮЩИЕ НА МЕМБРАННОЕ РАЗДЕЛЕНИЕ . - С .33
Факторы, влияющие на разделение методами обратного осмоса и нанофильтрации33-34
Факторы, влияющие на разделение методами ультра- и микрофильтрации . - С .34-35
Характеристики систем . - С .35
ОБЩИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ МЕМБРАННЫХ ПРОЦЕССОВ . - С .35
Пропускная и задерживающая способность . - С .35-36
Размер пор . - С .36
Пороговая молекулярная масса отсечения . - С .36-37
Пропускная способность . - С .37
Коэффициент концентрирования . - С .37
Срок жизни мембран . - С .37-38
КРАТКОЕ РЕЗЮМЕ И НЕКОТОРЫЕ ТЕНДЕНЦИИ . - С .38
ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ МЕМБРАННОГО ФИЛЬТРОВАНИЯ . - С .39
ВВЕДЕНИЕ. ТЕРМИНЫ И ОПРЕДЕЛЕНИЯ . - С .39
Мембранные процессы . - С .39-
Некоторые понятия, используемые в мембранных технологиях . - С .40-47
СВОЙСТВА МЕМБРАН В ЗАВИСИМОСТИ ОТ МАТЕРИАЛОВ . - С .47
Структура мембраны . - С .47-49
Свойства материалов . - С .49-53
ПРОПУСКНАЯ СПОСОБНОСТЬ МЕМБРАН ПРИ ФИЛЬТРОВАНИИ ПОД ДАВЛЕНИЕМ . - С .53-54
Моделирование пропускной способности мембран . - С .54-60
Влияние химического потенциала на процесс обратного осмоса . - С .60-62
ВЛИЯНИЕ РАБОЧИХ ПАРАМЕТРОВ НА ЭФФЕКТИВНОСТЬ РАЗДЕЛЕНИЯ . - С .62
Влияние компонентов исходного раствора . - С .63-65
Влияние производственных параметров . - С .65-69
ТАНГЕНЦИАЛЬНО-ПОТОЧНЫЕ СИСТЕМЫ . - С .69
Общие сведения . - С .69-70
Проточная и рециркуляционная системы . - С .70-71
ИННОВАЦИОННЫЕ МЕМБРАННЫЕ ПРОЦЕССЫ . - С .71
Прямой осмос . - С .71-
Осмотическая дистилляция . - С .72-73
Мембранная дистилляция . - С .73-74
КРАТКОЕ РЕЗЮМЕ . - С .74-75
ПРОМЫШЛЕННОЕ ПРОИЗВОДСТВО МЕМБРАН . - С .80
ВВЕДЕНИЕ. ПОЛИМЕРЫ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА МЕМБРАН . - С .80
Ацетат целлюлозы . - С .80-82
Полисульфон и полиэфирсульфон . - С .82-83
Полиамид . - С .83-84
Поливинилиденфторид . - С .84
Тонкопленочные композиты . - С .84-85
ПРОЧИЕ МАТЕРИАЛЫ ДЛЯ ИЗГОТОВЛЕНИЯ МЕМБРАН . - С .85
Керамические мембраны . - С .85-87
Металлические мембраны . - С .87-88
КОНФИГУРАЦИЯ МЕМБРАН . - С .88
Спиральные модули . - С .88-91
Трубчатые модули . - С .91-92
Половолоконные модули . - С .93-94
Пластинчато-рамные конструкции . - С .95-96
РЕЖИМЫ ФИЛЬТРОВАНИЯ . - С .96
Диафильтрация . - С .96-98
Периодические системы . - С .98-99
Непрерывные системы . - С .100-102
КРАТКОЕ РЕЗЮМЕ И НЕКОТОРЫЕ ТЕНДЕНЦИИ . - С .102
ЗАСОРЕНИЕ, ПРОМЫВКА И ДЕЗИНФЕКЦИЯ МЕМБРАН . - С .104
ВВЕДЕНИЕ . - С .104
СНИЖЕНИЕ ПРОПУСКНОЙ СПОСОБНОСТИ . - С .104-105
Сопротивление мембраны . - С .105-106
Концентрационная поляризация . - С .106-112
Засорение мембран . - С .112-115
Засорение мембран в индустрии напитков . - С .116
Засорение мембран в молочной промышленности . - С .116-117
ПРОМЫВКА И ДЕЗИНФЕКЦИЯ МЕМБРАН . - С .117-118
Способы очистки и промывки мембран . - С .118-121
Факторы химического воздействия при промывке мембран . - С .121-130
Дезинфекция . - С .130-131
Процедуры мойки . - С .131-134
Восстановление и повторное использование химических моющих средств . - С .134-135
НЕКОТОРЫЕ ИННОВАЦИИ . - С .135-136
КРАТКОЕ РЕЗЮМЕ . - С .136
НЕКОТОРЫЕ ИСПОЛЬЗОВАННЫЕ ОБОЗНАЧЕНИЯ . - С .137
ОСНОВНЫЕ ПРИНЦИПЫ ОБРАБОТКИ СТОКОВ И ИХ ПОВТОРНОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ . - С .143
ТИПОВОЙ СОСТАВ СТОЧНЫХ ВОД . - С .143-145
ОБЩИЕ ПРИНЦИПЫ ОБРАБОТКИ СТОЧНЫХ ВОД . - С .146
Первая стадия. Удаление СВ, жиров, масел и остатков смазочных материалов . - С .146
Вторая стадия. Биологическая очистка и мембранные биореакторы . - С .147-151
Третья стадия. Дезинфекция . - С .151-154
Обессоливание стоков: нанофильтрация или обратный осмос? . - С .154-156
ПОВТОРНОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ВОДЫ . - С .156-163
КРАТКОЕ РЕЗЮМЕ И НЕКОТОРЫЕ ТЕНДЕНЦИИ . - С .163
ПЕРЕРАБОТКА МОЛОКА-СЫРЬЯ . - С .168
ВВЕДЕНИЕ . - С .168
КОНЦЕНТРИРОВАНИЕ МОЛОКА НА ФЕРМАХ . - С .168-170
УЛЬТРАФИЛЬТРАЦИЯ МОЛОКА ПРИ ЕГО НОРМАЛИЗАЦИИ ПО БЕЛКУ . - С .170-171
Преимущества нормализации по белку . - С .171-173
Некоторые нормативные аспекты . - С .173
Технологии нормализации по белку . - С .173-175
СНИЖЕНИЯ БАКТЕРИАЛЬНОЙ ОБСЕМЕНЕННОСТИ МОЛОКА С ПОМОЩЬЮ МИКРОФИЛЬТРАЦИИ . - С .175
Микрофильтрация - рабочие условия и производительность . - С .175-178
Области промышленного применения . - С .178-180
ФРАКЦИОНИРОВАНИЕ ЖИРОВ . - С .180-181
УДАЛЕНИЕ СОМАТИЧЕСКИХ КЛЕТОК ПУТЕМ МИКРОФИЛЬТРАЦИИ . - С .181-182
КРАТКОЕ РЕЗЮМЕ И НЕКОТОРЫЕ ТЕНДЕНЦИИ . - С .182-183
МЕМБРАННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ В ПРОИЗВОДСТВЕ КИСЛОМОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ . - С .186
ВВЕДЕНИЕ . - С .186-187
МИКРОБИОТА СТАРТОВЫХ КУЛЬТУР . - С .187-188
ОСНОВНЫЕ МОДЕЛИ ПРОИЗВОДСТВА И ПОТРЕБЛЕНИЯ . - С .188
ПРОИЗВОДСТВО ФЕРМЕНТИРОВАННЫХ КИСЛОМОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ (ГУСТЫХ И ПИТЬЕВЫХ) . - С .188
Молочнокислое сквашивание под действием мезофильных микроорганизмов . - С .188-191
Сквашивание под действием термофильных молочнокислых микроорганизмов . - С .191-196
Дрожжевое и молочнокислое сквашивание . - С .196-197
Молочнокислое сквашивание с использованием плесени . - С .198
ПРОИЗВОДСТВО КОНЦЕНТРИРОВАННЫХ ПРОДУКТОВ . - С .198
Общие сведения . - С .198
Концентрированный йогурт . - С .198-201
Шрикхенд и чакка . - С .201
Имер . - С .201-203
Скир . - С .203
КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА . - С .204
Химический состав . - С .204-214
Микробиологические показатели . - С .214-215
Органолептические свойства . - С .215-216
КРАТКОЕ РЕЗЮМЕ . - С .216-217
СЫРОДЕЛИЕ . - С .224
ОБЩИЕ СВЕДЕНИЯ . - С .224-225
СВОЙСТВА КОНЦЕНТРАТОВ, ПОЛУЧЕННЫХ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ МЕМБРАННЫХ ТЕХНОЛОГИЙ . - С .225
Буферная способность . - С .225-226
Реологические свойства концентрированного молока . - С .226-227
Сычужное свертывание . - С .227
УЛЬТРАФИЛЬТРАЦИЯ В СЫРОДЕЛИИ . - С .227
Нормализация по белку . - С .227-228
Ретентаты со средней степенью концентрирования . - С .228-229
Жидкие сырные полуфабрикаты . - С .229-234
Ультрафильтрация в производстве свежих и мягких сыров . - С .234-235
КАЧЕСТВО СЫРА . - С .235-236
МИКРОФИЛЬТРАЦИЯ В СЫРОДЕЛИИ . - С .236
Удаление бактерий . - С .236-237
Нормализация по казеину . - С .237-238
Регулирование соотношения α-/β-казеин . - С .238
Регенерация жира и рассола . - С .238-239
НАНОФИЛЬТРАЦИЯ . - С .239
КОНЦЕНТРАТЫ МОЛОЧНОГО БЕЛКА . - С .240
НЕКОТОРЫЕ ТЕНДЕНЦИИ . - С .240-241
ПЕРЕРАБОТКА СЫВОРОТКИ . - С .245
ВВЕДЕНИЕ . - С .245-246
ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ СВОЙСТВА И ОБЛАСТИ ПРИМЕНЕНИЯ КОМПОНЕНТОВ СЫВОРОТКИ . - С .246-248
ПРОБЛЕМЫ ТРАДИЦИОННЫХ МЕТОДОВ ПЕРЕРАБОТКИ СЫВОРОТКИ . - С .248-249
ПРИМЕНЕНИЕ МЕМБРАН В ПЕРЕРАБОТКЕ СЫВОРОТКИ . - С .249-250
Микрофильтрация . - С .250-251
Ультрафильтрация . - С .251-253
Диафильтрация . - С .253-254
Нанофильтрация и обратный осмос . - С .254
Электродиализ и прочие методы . - С .254-258
Интегрированные технологии . - С .258
РЕЗЮМЕ . - С .259
КОНЦЕНТРИРОВАННОЕ И СУХОЕ МОЛОКО . - С .263
ВВЕДЕНИЕ . - С .263-264
РАЗНОВИДНОСТИ КОНЦЕНТРИРОВАННОГО И СУХОГО МОЛОКА . - С .264
Общая ситуация . - С .264-265
Производства концентрированного и сухого цельного молока . - С .265-267
Производство концентрированного и сухого обезжиренного молока . - С .267-272
Применение концентрированного молока, полученного обратным осмосом . - С .272-274
Карамельный крем Dulce de Leche . - С .274-275
КОНЦЕНТРАТЫ МОЛОЧНОГО БЕЛКА . - С .276
Производство концентратов молочного белка . - С .276-277
Сферы применения КМБ . - С .278-280
НЕКОТОРЫЕ ТЕНДЕНЦИИ . - С .280-281
НЕКОТОРЫЕ ДРУГИЕ СПОСОБЫ ПРИМЕНЕНИЯ МЕМБРАННЫХ ТЕХНОЛОГИЙ В ПЕРЕРАБОТКЕ МОЛОКА . - С .284
ВВЕДЕНИЕ . - С .284-285
ФРАКЦИОНИРОВАНИЕ БЕЛКОВ МОЛОКА МЕМБРАННЫМИ МЕТОДАМИ . - С .286
Разделение казеина и сывороточных белков . - С .286-289
Фракционирование казеиновых белков . - С .289-293
Фракционирование сывороточных белков . - С .293-294
Фракционирование гидролизатов молочного белка . - С .294-299
Повышение содержания молочного или сывороточного остеопонтина . - С .299-300
Получение микропартикулированного сывороточного белка . - С .300-301
Выделение из молока или сыворотки факторов роста и их концентрирование . - С .301
МЕМБРАННОЕ ФРАКЦИОНИРОВАНИЕ МОЛОЧНОГО ЖИРА . - С .302
Отделение и концентрирование глобул нативного молочного жира . - С .302-303
Отделение и концентрирование МГМЖ . - С .303-305
Отделение фосфолипидов от жидкой сыворотки . - С .305-306
Стерилизующее фильтрование полиненасыщенных жирных кислот . - С .306-307
МЕМБРАННОЕ ФРАКЦИОНИРОВАНИЕ УГЛЕВОДОВ МОЛОКА . - С .307
Выделение и очистка олигосахаридов коровьего молока . - С .307-309
Стерилизующее фильтрование лактазы . - С .309-
Удаление молочной кислоты . - С .310-311
МЕМБРАННОЕ ФРАКЦИОНИРОВАНИЕ СОЛЕЙ МОЛОКА . - С .311
Мембранная деминерализация . - С .311-313
Деминерализация с использованием электродиализа . - С .313-315
КРАТКОЕ РЕЗЮМЕ И НЕКОТОРЫЕ ТЕНДЕНЦИИ . - С .315-317
ПРОИЗВОДСТВО СОКОВ . - С .326
ВВЕДЕНИЕ . - С .326
Общие сведения . - С .326
Основы производства . - С .326-329
ОСВЕТЛЕНИЕ СОКОВ С ПРИМЕНЕНИЕМ МИКРО- И УЛЬТРАФИЛЬТРАЦИИ . - С .330
Микрофильтрация . - С .330
Ультрафильтрация . - С .330-331
Выбор МФ- и УФ-мембран . - С .331-332
ЗАСОРЕНИЕ И ПРОМЫВКА МЕМБРАН . - С .332
Засорение мембран . - С .332
Способы снижения засорения мембран . - С .332-334
Способы устранения засорения мембран . - С .334-335
ЭКСПЛУАТАЦИЯ МФ- И УФ-МЕМБРАН . - С .335-339
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ РЕЖИМЫ . - С .339-340
КАЧЕСТВО ОСВЕТЛЕННЫХ СОКОВ . - С .341-343
ИНТЕГРИРОВАННЫЕ ПРОЦЕССЫ . - С .343-344
КРАТКОЕ РЕЗЮМЕ И НЕКОТОРЫЕ ТЕНДЕНЦИИ . - С .344-345
ПРОИЗВОДСТВО ПИВА И СИДРА . - С .349
ВВЕДЕНИЕ . - С .349-350
ПИВОВАРЕНИЕ . - С .350-351
Измельчение . - С .351-352
Затирание . - С .352
Отделение сусла . - С .353-355
Кипячение сусла . - С .355-356
Отделение труба . - С .356-357
Брожение . - С .357-358
Фильтрование (осветление) пива . - С .359-360
Подработка пива . - С .360
Стабилизация и розлив пива . - С .360-361
ПРОИЗВОДСТВО СИДРА . - С .361
Экстракция сока и составление рецептуры . - С .361-362
Брожение . - С .363
Осветление и созревание . - С .363
Купажирование, фильтрование и розлив . - С .363-364
ПРИМЕНЕНИЕ МЕМБРАННЫХ ТЕХНОЛОГИЙ В ПИВОВАРЕНИИ . - С .364
Отделение сусла . - С .364-369
Фильтрование и стабилизация пива . - С .369-372
ПРИМЕНЕНИЕ МЕМБРАН В ПРОИЗВОДСТВЕ СИДРА . - С .372
Общие сведения . - С .372-373
Осветление сидра . - С .373-375
МЕМБРАННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ, ОБЩИЕ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА ПИВА И СИДРА . - С .375
Сбор дрожжей и рекуперация продукта из дрожжевого осадка . - С .375-377
Микробиологическая стабилизация . - С .377-379
Мембраны для нормализации продукта по степени карбонизации . - С .379-381
Системы регенерации воды и CIP-мойка . - С .381-383
Удаление спирта при производстве безалкогольных, слабоалкогольных и солодовых напитков . - С .383-385
НЕКОТОРЫЕ ТЕНДЕНЦИИ . - С .385-387
ВИНОДЕЛИЕ . - С .391
ОБЩИЕ СВЕДЕНИЯ . - С .391-394
МЕТОДЫ ОСВЕТЛЕНИЯ И ФИЛЬТРОВАНИЯ . - С .394
Типовые традиционные методы . - С .394-395
Мембранное фильтрование . - С .395-396
Тангенциально-поточная микрофильтрация . - С .396-398
ЗАСОРЕНИЕ МЕМБРАН . - С .398-399
КОРРЕКЦИЯ СУСЛА, ВИНА И СНИЖЕНИЕ СОДЕРЖАНИЯ СПИРТА С ПОМОЩЬЮ МЕМБРАННЫХ ТЕХНОЛОГИЙ . - С .399
Обратный осмос . - С .399-401
Ультрафильтрация . - С .401-402
Коррекция вин: снижение содержания спирта . - С .402-403
Коррекция вин: удаление уксусной кислоты . - С .403-404
Коррекция вин: удаление посторонних привкусов и запахов . - С .404-405
СТАБИЛИЗАЦИЯ ВИН И РЕГУЛИРОВАНИЕ ЗНАЧЕНИЯ PH . - С .405
Стабилизация тартратов . - С .405-406
Регулирование значения pH . - С .407
НЕКОТОРЫЕ ТЕНДЕНЦИИ . - С .407-409
МЕМБРАННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ В ПРОИЗВОДСТВЕ УКСУСА . - С .413
Введение . - С .413
Технология получения уксуса . - С .414-415
Мембранные технологии . - С .415-417
Краткое резюме . - С .417

УДК

664

637.1

Кл.слова (ненормированные):
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- МОЛОЧНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ -- НАПИТКИ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- МЕМБРАННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ -- ТЕХНОЛОГИИ -- МЕМБРАННЫЕ ПРОЦЕССЫ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- МЕМБРАННЫЕ ФИЛЬТРЫ -- БАКТЕРИАЛЬНЫЕ ФИЛЬТРЫ -- ФИЛЬТРАЦИЯ -- УЛЬТРАФИЛЬТРАЦИЯ -- КИСЛОМОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ -- СЫРОДЕЛИЕ -- ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА -- СЫРЫ -- СЫВОРОТКА МОЛОКА -- МОЛОКО -- СУХОЕ МОЛОКО -- СОКИ -- ПИВОВАРЕНИЕ -- БРОДИЛЬНЫЕ ПРОИЗВОДСТВА -- ПИВО -- СИДР -- СЛАБОАЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ -- ВИНОДЕЛИЕ -- ВИНА -- АЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ -- УКСУС -- ПОДКИСЛИТЕЛИ
Аннотация: Книга посвящена применению мембранных процессов в производстве различных продуктов и напитков. Описаны теоретические основы мембранного разделения веществ, способы производства мембран, используемые материалы. Приведены рекомендации по очистке и дезинфекции мембран. Рассмотрено применение мембранных технологий в производстве соков, пива, сидра, вина, уксуса, а также при обработке и регенерации сточных вод. Особое внимание уделено применению мембранных технологий в молочной промышленности - при обработке и концентрировании молока, производстве кисломолочных продуктов, сыра, переработке сыворотки и для разделения молочных компонентов.

Доп.точки доступа:
Тамим, А. И. \ред.\; Тамим, А. И. \сост.\; Евдокимов, И. А. \ред.\; Евдокимов, И. А. \пер.\
Экземпляры всего: 1
ОКД/664/617086 (1)
Свободны: ОКД/664/617086 (1)
Найти похожие

10.

617546

    Фаминцын, А. С.
    Обмен веществ и превращение энергии в растениях [] : в 2 ч. Ч. 2 / А. С. Фаминцын ; ред. А. Л. Курсанов ; сост. А. Ф. Клешнин. - Москва : Юрайт, 2017. - 354 с. : рис., табл. - (Антология мысли). - ISBN 978-5-534-05231-2 (ч. 2). - ISBN 978-5-534-05230-5 : 76.80 р.
Книга доступна в электронной системе biblio-online.ru
    Содержание:
СИНТЕЗ ОРГАНИЧЕСКИХ СОЕДИНЕНИЙ В РАСТЕНИЯХ . - С .6
СИНТЕЗ ОРГАНИЧЕСКИХ СОЕДИНЕНИЙ В РАСТЕНИЯХ, СНАБЖЕННЫХ ХЛОРОФИЛЛОМ . - С .7-8
ОПРЕДЕЛЕНИЕ НЕОБХОДИМЫХ СОСТАВНЫХ ЧАСТЕЙ ПИЩИ И УЧАСТИЯ КОРНЕЙ И ЛИСТЬЕВ В ПРИНЯТИИ СЫРОЙ ПИЩИ . - С .8
Участие корней в принятии сырой пищи . - С .8-11
Выращивание растений в твердой искусственной почве . - С .11-14
Водная культура . - С .14-21
Влияние концентрации раствора на развитие растений . - С .21-22
Исследование роли каждой из составных частей раствора солей в питании растений . - С .22-32
Участие листьев в принятии сырой пищи . - С .32-33
Усвоение листьями углекислоты . - С .33-62
Усвоение листьями кислорода, азота и аммиака из атмосферы . - С .62-76
О СИНТЕЗЕ ОРГАНИЧЕСКИХ СОЕДИНЕНИЙ В РАСТЕНИЯХ ИЗ МИНЕРАЛЬНЫХ СОСТАВНЫХ ЧАСТЕЙ СЫРОЙ ПИЩИ . - С .76
Реакции, происходящие только в присутствии света . - С .77
Синтез крахмала . - С .77-86
Синтез маслообразных жирных тел на свету . - С .86-87
Образование и разрушение хлорофилла и некоторых других пигментов в зависимости от света . - С .88-97
Попытки заменить углекислоту в питании хлорофиллоносных растений другими источниками углерода . - С .98-101
Реакции синтеза органических соединений в растениях, происходящие без содействия света . - С .101-102
Питание водорослей . - С .102-103
Зеленые водоросли . - С .103-105
Питание багрянок . - С .105-106
ОБ ИСТОЧНИКЕ ЭНЕРГИИ, ЗАИМСТВУЕМОЙ РАСТЕНИЯМИ ИЗВНЕ, ДЛЯ ПОСТРОЕНИЯ ОРГАНИЧЕСКИХ СОЕДИНЕНИЙ И ДЛЯ ДРУГИХ ЖИЗНЕННЫХ ОТПРАВЛЕНИЙ . - С .106-112
Химические реакции, вызываемые солнечной энергией в растениях . - С .113-131
Механические действия солнечной энергии на растения . - С .131
Перемещения зерен хлорофилла под влиянием света . - С .132-134
Передвижение органов растений от света . - С .134-137
Перемещение от света зооспор и некоторых подвижных форм водорослей (Oscillarieae, Diatomaceae, Desmidiaceae, Volvocineae) . - С .138-139
Синтез органических соединений в насекомоядных растениях и зеленых цветковых паразитах и сапрофитах . - С .139-142
СИНТЕЗ ОРГАНИЧЕСКИХ СОЕДИНЕНИЙ В РАСТЕНИЯХ, ЛИШЕННЫХ ХЛОРОФИЛЛА . - С .142
Грибы . - С .142-144
Бродильные грибки . - С .144-150
Плесени . - С .151-152
Бактерии . - С .152-
Смешанные культуры . - С .154-159
Влияние света на развитие (питание) грибов . - С .159-161
Изменения, вызываемые простейшими грибами в субстратах, служащих для их развития . - С .161-162
Спиртовое брожение . - С .162-169
Галловое брожение . - С .169-170
Уксусное брожение . - С .170
Аммиачное брожение . - С .170-171
Молочное брожение . - С .171-172
Масляное брожение . - С .172-175
Селитряное брожение . - С .176-178
Теория брожений (и гниения) . - С .179-185
Обмен газов, сопровождающий питание грибов и брожение . - С .185-
ОБМЕН ГАЗООБРАЗНЫХ, ЖИДКИХ И ТВЕРДЫХ ТЕЛ МЕЖДУ РАСТЕНИЯМИ И ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДОЙ И ПЕРЕДВИЖЕНИЕ ИХ ПО РАСТЕНИЮ . - С .191
ОБМЕН ВЕЩЕСТВ МЕЖДУ РАСТЕНИЯМИ И ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДОЙ . - С .191
Обмен веществ между голою плазмою и окружающей средой . - С .191-196
Обмен веществ клетки, снабженной оболочкой, с окружающей средой . - С .196-205
Обмен веществ между высшими растениями и окружающею средою . - С .206
Обмен веществ корнями . - С .206-212
Обмен веществ листьями . - С .212
Пути обмена газов и воды между растениями и атмосферой . - С .212-217
Выделение и поглощение воды воздушными частями растений . - С .217-243
Выделение воды воздушными частями растений в капельно-жидком виде . - С .243-247
Всасывание воды листьями . - С .247-250
ПЕРЕДВИЖЕНИЕ ПО РАСТЕНИЯМ ГАЗООБРАЗНЫХ, ЖИДКИХ И ТВЕРДЫХ ТЕЛ . - С .250
Передвижение газов в растениях . - С .250-258
Передвижение жидких и твердых тел по растению . - С .258
Передвижения жидких и твердых тел, неразрывно связанные с жизненными отправлениями растений и обусловленные причинами, кроющимися внутри растения . - С .259
Исследования над передвижением веществ при прорастании . - С .259-260
Перемещение no растению выработанного листьями запасного материала в места потребления или временного отложения . - С .260-261
Исследования путей передвижения пластического сока из листьев посредством вырезывания определенных тканей растений . - С .261-269
Передвижение зимнего запасного материала в нарастающие весенние побеги . - С .269-272
О плаче растений . - С .272-273
Измерение количества вытекающей пасоки и силы, с которою она выделяется из растений . - С .273-284
Передвижение почвенного раствора в растениях под влиянием испарения воды . - С .284-294

УДК

581.1

Кл.слова (ненормированные):
ФИЗИОЛОГИЯ РАСТЕНИЙ -- ФИЗИОЛОГИЯ -- ОБМЕН ВЕЩЕСТВ -- МЕТАБОЛИЗМ -- ПИТАНИЕ РАСТЕНИЙ -- СИНТЕЗ -- ХИМИЧЕСКИЕ РЕАКЦИИ -- ФОТОСИНТЕЗ -- ОРГАНИЧЕСКИЕ СОЕДИНЕНИЯ -- ХЛОРОФИЛЛЫ -- РАСТИТЕЛЬНЫЕ ПИГМЕНТЫ
Аннотация: Настоящее издание посвящено физиологии растений. Книга состоит из двух частей. В первой части с общей биологической точки зрения рассмотрены процессы питания растений. Во второй части рассмотрен синтез органических соединений в растениях, а также обмен веществ между растениями и окружающей средой и передвижение их по растению.

Доп.точки доступа:
Курсанов, А. Л. \ред.\; Клешнин, А. Ф. \сост.\
Экземпляры всего: 1
ОКД/58/617546 (1)
Свободны: ОКД/58/617546 (1)
Найти похожие

1-10 11-20 21-30 31-40 41-50 51-60

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)


Журналы и газеты		Научное издание ACTA HORTICULTURAE				Научное издание UNASYLVA		Персональные страницы ученых-аграриев Беларуси