Белорусская сельскохозяйственная библиотека

На сайт БелСХБ

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Электронный каталог БелСХБ- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог БелСХБ

Имидж-каталог

Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук»

Аграрные издания НАН Беларуси

Библиотека-депозитарий ФАО

Труды белорусских ученых-аграриев

Органическое сельское хозяйство

Аграрная книга кон. XIX - нач. XX вв.

Область поиска

в найденном

Найдено в других БД:

Аграрные издания НАН Беларуси (3)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=ПИЩЕВЫЕ ПОКРЫТИЯ<.>)

Общее количество найденных документов : 42
Показаны документы с 1 по 20

1-20 21-40 41-42

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Заглавие : Проницаемые оболочки: широкий ассортимент как конкурентное преимущество
Место публикации : Пищевая промышленность: белорусский информационно-рекламный журнал/ ОДО "Белреинформ". - Минск, 2007. - N 1. - С.25-26 (Шифр П010622170415/2007/1)
УДК : 637.523.68
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): искусственные оболочки--колбасные оболочки--пищевые покрытия--упаковочные материалы--материалы--мясные продукты--продукты питания--колбасные изделия--беларусь--снг
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Лойко Е.
Заглавие : Съедобное-несъедобное
Место публикации : Кумпячок: специализированный информационно-аналитический журнал: издание для директоров, главных инженеров, технологов, заведующих лабораторий, служб механиков, специалистов отделов снабжения, сбыта, маркетинга/ Редакция газеты "Вестник культуры". - Минск, 2007. - № 2. - С.32-33: табл. (Шифр Ж 150/2007/2)
УДК : 637.523.68
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): колбасные оболочки--натуральные оболочки--пищевые покрытия--съедобные покрытия--коллаген--животные белки--сосиски--колбасные изделия
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 637.523.68/М 64
Заглавие : Мировой рынок оболочек - тенденции и перспективы развития
Место публикации : Кумпячок: специализированный информационно-аналитический журнал: издание для директоров, главных инженеров, технологов, заведующих лабораторий, служб механиков, специалистов отделов снабжения, сбыта, маркетинга/ Редакция газеты "Вестник культуры". - Минск, 2007. - № 3. - С.35-36 (Шифр Ж 150/2007/3)
УДК : 637.523.68 + 339.13 + (100)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): мировой рынок--упаковочные материалы--материалы--мясная промышленность--пищевая промышленность--искусственные оболочки--пищевые покрытия
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Заглавие : Метод выбора защитного покрытия для сыров
Место публикации : Молочный продукт: специализированный информационно-аналитический журнал/ Редакционно-издательское учреждение "Литература и рынок". - Минск: Литература и рынок, 2007. - № 4. - С.35-36 (Шифр М3./2007/4)
УДК : 637.3 + 621.798 + (470)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): сыроделие--пищевые производства--молочные продукты--защитные покрытия--пищевые покрытия--упаковочные материалы--прочность--механические свойства--дизайн--органолептическая оценка--методы--качество продуктов питания--качество--россия--страны мира
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Войникова Е.
Заглавие : Решение сырного вопроса
Место публикации : Молочный продукт: специализированный информационно-аналитический журнал/ Редакционно-издательское учреждение "Литература и рынок". - Минск: Литература и рынок, 2007. - № 5. - С.20-21: табл. (Шифр М3./2007/5)
УДК : 637.336 + 637.337 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): созревание продуктов питания--технологические процессы--сыроделие--пищевые производства--парафинирование--защитные покрытия--пищевые покрытия--хранение--экологически безопасные технологии--технологии--экологически безопасная продукция--продукция--полимеры--зарубежный опыт--беларусь--снг
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 637.523.68/И 87
Автор(ы) : Исмаилова Л.
Заглавие : Гид по полиамидным оболочкам
Место публикации : Кумпячок: специализированный информационно-аналитический журнал: издание для директоров, главных инженеров, технологов, заведующих лабораторий, служб механиков, специалистов отделов снабжения, сбыта, маркетинга/ Редакция газеты "Вестник культуры". - Минск, 2007. - № 4. - С.32-33 (Шифр Ж 150/2007/4)
УДК : 637.523.68
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): упаковочные материалы--материалы--пищевые покрытия--колбасные изделия--продукты питания--качество продуктов питания--качество--хранение--транспортировка--торговые фирмы--фирмы--зарубежный опыт
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 637.523.68/Ф 48
Заглавие : Фибросмок - новая хай-тек оболочка для колбасы
Место публикации : Технологии переработки и упаковки: специализированное информационно-рекламное издание для руководителей предприятий и организаций перерабатывающей и упаковочной отрасли, руководителей отделов маркетинга, главных инженеров, конструкторов, технологов отделов снабжения и сбыта/ ООО "Редакция журнала "Технологии Переработки и Упаковки". - Минск, 2007. - № 5. - С.8-9 (Шифр Т4/2007/5)
УДК : 637.523.68 + 621.798
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): колбасные изделия--продукты питания--колбасные оболочки--искусственные оболочки--пищевые покрытия--упаковочные материалы--материалы--качество продуктов питания--качество
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 637.3.028/У 66
Заглавие : Упаковочные материалы на основе полиамидов в сыроделии
Место публикации : Молочный продукт: специализированный информационно-аналитический журнал/ Редакционно-издательское учреждение "Литература и рынок". - Минск: Литература и рынок, 2008. - № 3. - С.36 (Шифр М3./2008/3)
УДК : 637.3.028 + (470)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пищевые производства--сыроваренная промышленность--пищевая промышленность--пищевые покрытия--упаковочные материалы--материалы--созревание продуктов питания--технологические процессы--пакеты--тара--сыры--молочные продукты--плавленые сыры--россия--страны мира
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Заглавие : Зависимость качества мясного продукта от качества упаковки
Место публикации : Кумпячок: специализированный информационно-аналитический журнал: издание для директоров, главных инженеров, технологов, заведующих лабораторий, служб механиков, специалистов отделов снабжения, сбыта, маркетинга/ Редакция газеты "Вестник культуры". - Минск, 2008. - № 4. - С.31 (Шифр Ж 150/2008/4)
УДК : 637.5.05 + 621.798
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): мясные продукты--продукты питания--качество продуктов питания--качество--упаковочные материалы--материалы--пищевые покрытия--полимеры
Найти похожие

10.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 592376
Заглавие : Каталог инновационных проектов и разработок . Вып.14 : По итогам выполнения государственных научно-технических программ и инновационных проектов по социальным проблемам и созданию новых технологий, машин и материалов за 2007 год
Выходные данные : Минск, 2008
Колич.характеристики :300 с.: рис., фот.цв.
Коллективы : Государственный комитет по науке и технологиям Республики Беларусь, Научно-инновационная ассоциация "Инпромтех"
Примечания : Указ.: с. 284-300
Цена : Б.ц.
УДК : 001.895 + 621 + 631.3 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): инновации--новые технологии--технологии--электроника--науки--информационные технологии--лазерная техника--техника--защитные покрытия--пищевые покрытия--машиностроительные материалы--материалы--с-х техника--техника--пищевая промышленность--промышленность--медицина
Аннотация: В каталоге отмечены проекты и разработки отличающиеся высоким научно-техническим уровнем, ориентацией на ресурсо- энергосберегающие технологии, экологической чистотой, направленные на использование вторичных ресурсов и утилизацию отходов.
Экземпляры : всего : ОКД/631.17/592376(1), ХР(1)
Свободны : ОКД/631.17/592376(1), ХР(1)
Найти похожие

11.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 637.523.68/Г 14
Автор(ы) : Гай М.
Заглавие : "Биган": сезон открытых дверей
Место публикации : Продукт.by: продовольственный торгово-промышленный журнал/ ОДО "Точно-вовремя". - Минск, 2009. - № 2. - С. 32 (Шифр Ж 494/2009/2)
УДК : 637.523.68 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): колбасные оболочки--искусственные оболочки--пищевые покрытия--упаковочные материалы--материалы--качество продукции--экспорт--торговля--беларусь--снг
Найти похожие

12.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 637.3/П 50
Заглавие : Полимерные комплексы для защиты поверхности сыров
Место публикации : Молочный продукт: специализированный информационно-аналитический журнал/ Редакционно-издательское учреждение "Литература и рынок". - Минск: Литература и рынок, 2009. - № 3. - С. 25-26 (Шифр М3./2009/3)
УДК : 637.3
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): сыроделие--пищевые производства--нежелательная микрофлора--микрофлора--пищевые покрытия--упаковочные материалы--материалы--функциональные добавки--пищевые добавки--созревание продуктов питания--технологические процессы
Найти похожие

13.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 594427
Автор(ы) : Ахмадиева Л. В., Михайлова Л. В., Воронцов А. С., Клецко В. В., Струк В. А.
Заглавие : Композиционные материалы на основе совмещенных матриц для защитных покрытий : монография
Выходные данные : Гродно, 2009
Колич.характеристики :530 с.: табл., рис.
Коллективы : Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Гродненский государственный аграрный университет"
Примечания : Библиогр. в конце глав
ISBN, Цена 978-985-6784-60-9: Б.ц.
УДК : 621.7 + 66.03
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): композиционные материалы--машиностроительные материалы--защитные покрытия--пищевые покрытия--матрицы полимерные--матрицы металлические--неблагоприятные факторы--технологическое оборудование--оборудование
Аннотация: Физико-химические и технологические аспекты получения и переработки композиционных материалов на основе полимеролигомерных и металлополимерных матриц, модифицированных наноразмерными частицами различного состава и строения. Предложен механизм действия наномодификаторов на структуру связующего, основанный на ориентирующем влиянии нескомпенсированного заряда на граничные слои полимерных макромолекул.
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие

14.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 594644
Автор(ы) : Ланг Б. А., Эффенбергер Г.
Заглавие : Колбасные оболочки: натуральные, искусственные, синтетические. Производство, свойства, применение : пер. с нем.
Выходные данные : Санкт-Петербург: Профессия, 2009
Колич.характеристики :244 с.: табл., рис.
Примечания : Библиогр. в конце разд. - Предм. указ.: с. 240-244
ISBN, Цена 978-5-93913-185-8: 142660 р.
ISBN, Цена 3-87150-933-7 (Deutscher Fachverlag GmbH): Б.ц.
УДК : 637.523.68 + (100)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): натуральные оболочки--колбасные оболочки--пищевые покрытия--искусственные оболочки--продукты питания--колбасные изделия--оборудование--технологическое оборудование--качество продукции--страны мира
Экземпляры :ОКД/637.5/594644(1)
Свободны : ОКД/637.5/594644(1)
Найти похожие

15.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 637.115/К 72
Автор(ы) : Костюкевич С. А.
Заглавие : Повышение эффективности промывки оборудования для доения коров
Место публикации : Вестник Белорусской государственной сельскохозяйственной академии: научно-методический журнал/ Белорусская государственная сельскохозяйственная академия. - Горки, 2009. - № 3. - С.125-129: табл. (Шифр В8/2009/3)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 637.115 + 614.3 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): молочное скотоводство--скотоводство--доильные установки--доильная техника--молокопроводы--оборудование--покрытия--пищевые покрытия--санитарно-гигиеническая оценка--оценка--исследования--беларусь--снг
Аннотация: Исследования по повышению качества промывки доильно-молочного оборудования путем обработки его молокопроводящих поверхностей различными силиконовыми покрытиями на основе диметилдихлорсилана.
Найти похожие

16.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 637.523
Автор(ы) : Шель А.
Заглавие : Лучшее на IFFA-2010
Место публикации : Продукт.by: продовольственный торгово-промышленный журнал/ ОДО "Точно-вовремя". - Минск, 2010. - № 11. - С. 18-19: фот.цв. (Шифр Ж 494/2010/11)
УДК : 637.523 + (430)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): международные выставки--выставки--производство мяса--производство с-х продукции--искусственные оболочки--пищевые покрытия--колбасные изделия--продукты питания--фрг--страны мира
Аннотация: Один раз в три года во Франкфурте-на-Майне проходит крупнейшая международная выставка ИФФА, на которой ведущие компании мира представляют свои новейшие технологии в области мясопереработки.
Найти похожие

17.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 637.3.065
Заглавие : Долой плесень!
Место публикации : Молочный продукт: специализированный производственно-практический журнал/ Культурно-просветительское учреждение "Литературный свет". - Минск: Литература и рынок, 2010. - № 4. - С.24-25 (Шифр М3./2010/4)
УДК : 637.3.065
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): сыроделие--пищевые производства--твердые сыры--пороки продуктов питания--качество продуктов питания--плесневые грибы--грибы--защитные покрытия--пищевые покрытия--антимикробные добавки
Аннотация: Твердые сыры являются полноценными продуктами, содержащими важнейшие и незаменимые для человека нутриенты. Однако в процессе выработки и созревания сыры могут поражаться различными нежелательными микроорганизмами - такими, как плесневые грибы, дрожжи, бактериофаги и др., которые приводят к нарушению технологических процессов производства и порче готовой продукции.
Найти похожие

18.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 637.523.68
Заглавие : Белковая "одежка" белорусской колбасы
Место публикации : Кумпячок: специализированный производственно-практический журнал: издание для директоров, главных инженеров, технологов, заведующих лабораторий, служб механиков, энергетиков, специалистов отделов снабжения, сбыта, маркетинга/ Культурно-просветительское учреждение "Литературный свет". - Минск, 2011. - № 4. - С. 35-36 (Шифр Ж 150/2011/4)
УДК : 637.523.68 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): колбасные изделия--продукты питания--белковые оболочки--искусственные оболочки--пищевые покрытия--колбасные оболочки--механические свойства--свойства--сроки годности--сроки--закупочные цены--цены--беларусь--снг
Аннотация: Представлен материал об искусственных белковых оболочках для колбасных изделий.
Найти похожие

19.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 637.3
Автор(ы) : Раманаускас Р. И., Гальгинайтите Л. Ю., Снежко А. Г.
Заглавие : Совершенствование технологий использования покрытий для упаковки сыров
Место публикации : Вестник Могилевского государственного университета продовольствия: научно-методический журнал/ Могилевский государственный университет продовольствия. - Могилев, 2011. - № 2. - С. 65-70. - ISSN 2218-1652 (Шифр Ж 440/2011/2). - ISSN 2218-1652
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 637.3 + 621.798 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): упаковочные материалы--материалы--упаковка (процесс)--технологические процессы--молочные продукты--массообменные процессы--физические процессы--нежелательная микрофлора--микрофлора--безопасность продуктов питания--качество--барьерные технологии--искусственные оболочки--пищевые покрытия--полимеры--качество продуктов питания--беларусь--снг
Найти похожие

20.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Заглавие : Покрытия для сортов массового спроса и деликатесных сортов сыра
Место публикации : Продукт.by: продовольственный торгово-промышленный журнал/ ОДО "Точно-вовремя". - Минск, 2012. - № 7. - С. 35-38: ил. (Шифр Ж 494/2012/7)
УДК : 621.798.18 + 637.3 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пищевые покрытия--молочные продукты--деликатесные продукты--продукты питания--защитные покрытия--органолептические показатели--качество продуктов питания--качество--беларусь--снг
Аннотация: Представлена информация о защитных покрытиях для различных сортов сыра компании CSK.
Найти похожие

1-20 21-40 41-42

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)


Журналы и газеты		Научное издание ACTA HORTICULTURAE				Научное издание UNASYLVA		Персональные страницы ученых-аграриев Беларуси