Белорусская сельскохозяйственная библиотека

На сайт БелСХБ

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Электронный каталог БелСХБ- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог БелСХБ

Имидж-каталог

Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук»

Аграрные издания НАН Беларуси

Библиотека-депозитарий ФАО

Труды белорусских ученых-аграриев

Органическое сельское хозяйство

Аграрная книга кон. XIX - нач. XX вв.

Область поиска

в найденном

Найдено в других БД:

Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук» (1)

Аграрные издания НАН Беларуси (12)

Библиотека-депозитарий ФАО (1)

Органическое сельское хозяйство (1)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=ПИВО<.>)

Общее количество найденных документов : 207
Показаны документы с 1 по 20

1-20 21-40 41-60 61-80 81-100 101-120

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 573652
Автор(ы) : Migdal J., Frydecka Z., Surowiecka A.
Заглавие : Atlas polskich odmian chmielu : справочное издание
Выходные данные : Pulawy, 1999
Колич.характеристики :39 с
ISBN, Цена 83-88031-06-6: 200, 200, р.
УДК : 633.791 + (084.4) + (438)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): хмелеводство--хмель--сорта--пиво--продукты питания--морфология--химические свойства--хозяйственно ценные признаки--зарубежный опыт--польша
Экземпляры :ОКД/633/635/573652(1)
Свободны : ОКД/633/635/573652(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 576071
Заглавие : Bier : монография
Выходные данные : Bonn, 1999
Колич.характеристики :35 с
Коллективы : Auswertungs- und Informationsdienst fur Ernahrung, Landwirtschaft und Forsten
ISBN, Цена 3-89661-832-6: 306, 306, р.
УДК : 663.4(430)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пиво--продукты питания--приготовление--хмель--переработка--сорта--характеристика--рецептура--хмелеводство--зарубежные страны--зарубежный опыт--германия
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 556285
19940914113911.3/J20
Заглавие : Jak uprawiac jeczmien browarny?
Выходные данные : б.м.: б.и., б.г.
Колич.характеристики :10s
Примечания : Пер.загл.: Как выращивать пивоваренный ячмень?. 00
Цена : 0.00
УДК : 633.16(438)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): зерновые культуры--ячмень пивоваренный--зерно--агротехника--пиво--производство--почва--минеральные удобрения--посев--сорняки--защита--вегетация--уборка--урожай--польша--зарубежный опыт
Аннотация: Агротехника выращивания пивоваренного ячменя.
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 603747
Автор(ы) : Marshall E., Mejia D.
Заглавие : Traditional fermented food and beverages for improved livelihoods
Выходные данные : Rome: Food and Agriculture Organization of the United Nations, 2011
Колич.характеристики :79 с.: табл., фот., рис.
Коллективы : Food and Agriculture Organization of the United Nations
Серия: FAO diversification booklet, ISSN 1810-0775; №21
Примечания : Библиогр.: с. 75-79
ISBN, Цена 978-92-5-107074-1: Б.ц.
УДК : 663/664 + (100)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): ферментированные продукты--продукты питания--ферментация--технологические процессы--овощи--фрукты--высокоалкогольные напитки--алкогольные напитки--вина--пиво--слабоалкогольные напитки--соки--каши--вторые блюда--десертные продукты--рынок--фао--страны мира
Аннотация: Представлены традиционные продукты питания и напитки различных стран мира, рассмотрена технология ферментации.
Экземпляры : всего 1: ОКД/F/603747(1)
Свободны : ОКД/F/603747(1)
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 663.44/N56
Автор(ы) : Nguyen М.-Т., Roon J. van, Edens L.
Заглавие : Увеличение доходов производителя методом сокращения фазы холодной стабилизации пива
Место публикации : Империя напитков: специализированный рекламно-аналитический журнал/ Учреждение "Редакция газеты "Вестник культуры". - Минск, 2008. - № 6. - С. 16 (Шифр И3/2008/6)
УДК : 663.44 + 658.115 + 330.564.62
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пиво--слабоалкогольные напитки--пивоварение--бродильные производства--издержки производства--стоимость--муть--органолептические показатели--качество продуктов питания--качество
Найти похожие

(Свободных экземпляров нет)
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 556611
19940914115633.4/W98
Заглавие : Wyzszy plon bez nakladow
Выходные данные : Swidnica: б.и., 1993
Колич.характеристики :4s
Примечания : Пер.загл.: Высокий урожай без затрат. 00
Цена : б.ц.
УДК : 631.582(438)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): растениеводство--севообороты--урожай--зерно--рапс озимый--клевер красный--бобы--горох--люпин--вика яровая--свекла сахарная--картофель--овес--рожь озимая--пшеница озимая--ячмень яровой--почва--посев--с-х культуры--производство--пиво--семена--польша--зарубежный опыт
Аннотация: Влияние севооборота на урожай сельскохозяйственных культур.
Экземпляры :ХР(1)
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (выпуск продолж. издания)
Шифр издания : 663.44/А 64
Автор(ы) : Ананьев Д. А.
Заглавие : Производственные тенденции рынка пивоваренной продукции
Место публикации : Труды Белорусского государственного технологического университета. Сер. VII, Экономика и управление/ Учреждение образования "Белорусский государственный технологический университет". - Минск, 2009. - Вып. 17. - С. 255-257. - (Шифр Ж 329/2009/17)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 663.44 + 339.13 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пивоваренная промышленность--пищевая промышленность--внутренний рынок--рынок--пивоварение--пиво--слабоалкогольные напитки--инвестиции--финансирование--импорт--торговля--пивоваренные заводы--пищевые предприятия--беларусь--снг
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 591499
Автор(ы) : Багриновский Г. Ю.
Заглавие : Энциклопедический словарь спиртных напитков: история спиртных напитков от глубокой древности до наших дней : свыше 3500 названий
Выходные данные : Москва: АСТ: Астрель, 2008
Колич.характеристики :1343 с.: табл.
Примечания : Библиогр.: с. 1301-1340
ISBN, Цена 978-5-17-016166-9: Б.ц.
ISBN, Цена 978-5-271-06543-9: Б.ц.
ISBN, Цена 978-985-16-5195-1: Б.ц.
УДК : 663.5 + (031)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): алкогольные напитки--напитки--бальзамы--пищевые концентраты--высокоалкогольные напитки--ароматизированные вина--виноградные вина--десертные вина--вина--слабоалкогольные напитки--пиво--газированные алкогольные напитки--изготовление
Аннотация: Включено свыше 3500 слов, являющихся названиями спиртных напитков. Дана лингвистическая информация о каждом напитке, сведения энциклопедического характера. В качестве иллюстраций использованы цитаты из литературных, публицистических и фольклорных источников, часть из которых является библиографической редкостью.
Экземпляры :ОКД/663/591499(1)
Свободны : ОКД/663/591499(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 557037
19940325093112.1/Б20
Автор(ы) : Балашов В.Е., Верховский А.С., Мозговой В.С.
Заглавие : Механизация погрузочно-разгрузочных транспортных и складских работ в пиво-безалкогольной промышленности
Выходные данные : Москва: Пищевая промышленность, 1978
Колич.характеристики :144 с
Примечания : Библиогр.: с.142
Цена : 0.50 р.
УДК : 663.4 + 621.86
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): промышленность--пищевая промышленность--оборудование--подъемно-транспортные устройства--погрузочно-разгрузочные работы--транспортировка--складирование--механизация--конструирование
Аннотация: Схемы комплексной механизации, конструкции основных подъемно-транспортных машин и механизмов в пиво-безалкогольной промышленности. Методики технологических расчетов элементов механизации погрузочно-разгрузочных, транспортных и складских работ применительно к условиям пиво-безалкогольной промышленности.
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие

10.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 663.44/Б 39
Заглавие : Безалкогольное пиво и технологии его получения
Место публикации : Империя напитков: специализированный рекламно-аналитический журнал/ Учреждение "Редакция газеты "Вестник культуры". - Минск, 2009. - № 3. - С. 11-14 (Шифр И3/2009/3)
УДК : 663.44
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): безалкогольные напитки--напитки--технологические схемы--технологические процессы--вакуумные установки--установки--брожение--сусло--полупродукты--пиво--пивоварение--бродильные производства
Найти похожие

11.

Заглавие журнала :Белорусское сельское хозяйство -2014г.,N 8
Интересные статьи :
Ильина З. М. Мировая продуктовая порча/ З. Ильина, С. Кондратенко, Л. Енчик (стр.4-7)
Антоненко М. Зарплата в АПК: тенденции и противоречия/ М. Антоненко, О. Пашкевич, В. Левкина (стр.8-11)
Филипчук М. С чего начинается пиво?/ М. Филипчук ; интервьюер Е. Ерошенко (стр.14)
Мельников Н. Пивоваренный ячмень - рецепт для агронома/ Н. Мельников ; интервьюер В. Волков (стр.15-17)
Антонович В. Хмельной бизнес/ В. Антонович ; интервьюер Е. Ерошенко (стр.18-21)
Горбунов Ю. Телята из пробирки. Шаг к ускоренному воспроизводству/ Ю. Горбунов, Н. Минина (стр.22-25)
Пестис В. К. Минералы и витамины. Дефицит легче предупредить/ В. Пестис [и др.] (стр.26-29)
Финогенов А. Больные копыта коров: причины, следствия, профилактика/ А. Финогенов (стр.30-34)
Медведский В. Какой коровник лучше?/ В. Медведский, А. Догель (стр.36-39)
Веремей Э. Рога теперь "не носят"/ Э. Веремей, В. Руколь, В. Журба
Морозов П. Фидтек - технологии здорового и питательного силоса/ П. Морозов (стр.44-46)
Готовский Д. Проводим дезинфекцию на ферме/ Д. Готовский (стр.47-49)
Дегтярик С. Лечим фурункулез и БГС/ С. Дегтярик (стр.50-51)
Ращупкин А. Лен-долгунец. Урожай есть, будет ли волокно?/ А. Ращупкин (стр.52-55)
Надточаев Н. Кукуруза: на трудном пути к финишу/ Н. Надточаев, С. Абраскова (стр.56-60)
Бейня В. Сорта озимых для вашего региона/ В. Бейня (стр.62-63)
Сорока Л. Гербицид Агрощит профи, ВР: эффективность доказана/ Л. Сорока, А. Пестерева, М. Гриценко (стр.64)
Лапа В. В. Микроэлементы для озимых/ В. Лапа, М. Рак (стр.66-69)
Татур И. Уроки засухи для свекловодов/ И. Татур [и др.] (стр.70-71)
Лапа В. В. Рецепт для кислых почв/ В. Лапа (стр.72-73)
Ращупкин А. Многоликая ягода ищет новые рынки/ А. Ращупкин (стр.74-76)
Морозов П. 140 тонн кормов в час с RSM 1401/ П. Морозов (стр.77)
Комлач Д. Как раскопать урожай без потерь?/ Д. Комлач, А. Жуков (стр.78-81)
Комлач Д. Этапы большой картофельной чистки/ Д. Комлач, А. Жуков (стр.82-85)
Семков А. Корма в потоке. Контроль качества на лету/ А. Семков (стр.86-89)
Лосик С. Вносим органику рационально/ С. Лосик, С. Конончук, А. Андреев (стр.90-92)
Кузнецов А. Молочный рынок движется к ценовым качелям/ А. Кузнецов, А. Жуков (стр.94-96)
Жуков А. Цены падают. Россия интригует/ А. Жуков (стр.97-100)
Интересные статьи :
Найти похожие

12.

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Бородецкая Л. А.
Заглавие : К вопросу о качестве пивоваренного ячменя
Место публикации : Материалы VIII международной студенческой научной конференции. - Гродно, 2007. - С. 121 (Шифр 588690)
УДК : 663.421 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пиво--слабоалкогольные напитки--пивоваренные сорта--технические сорта--зерновые культуры--пивоваренные качества--солодовые качества--экстрактивность--физико-химические свойства--беларусь--снг
Найти похожие

13.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 663.255.7
Заглавие : В ответе за качество продукции
Место публикации : Империя напитков: специализированный производственно-практический журнал/ Учредитель и главный редактор Олег Зайцев. - Минск, 2011. - № 3. - С. 3-4 (Шифр И3/2011/3)
УДК : 663.255.7 + 663.461.1 + 637.1.023 + 663.63 + 663.81 + (476) + (100)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пастеризация--технологические процессы--пищевая промышленность--промышленность--пиво--слабоалкогольные напитки--вина--алкогольные напитки--соки--продукты питания--сливки--молочные продукты--вода--сиропы--пищевое сырье--пастеризаторы--оборудование--термообработка--инфракрасные лучи--электромагнитное излучение--качество продуктов питания--беларусь--снг--страны мира
Аннотация: Рассмотрено оборудование для пастеризации пива, вина, соков, сливок, меланжа и других жидких и вязких пищевых продуктов.
Найти похожие

14.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 587747
Автор(ы) : Верхуф Б.
Заглавие : Пиво : иллюстрированная энциклопедия : пер. с англ.
Выходные данные : Москва: Лабиринт Пресс, 2005
Колич.характеристики :304 с.: фото.цв.
Примечания : Алф. указ.: с. 301-304
ISBN, Цена 5-9287-1070-4: 66420 р.
УДК : 663.4 + (031) + (100)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): слабоалкогольные напитки--пивоваренная промышленность--пищевая промышленность--пивоварение--бродильные производства--страны мира
Аннотация: Полный путеводитель по сортам пива всех стран мира.
Экземпляры :ОКД/663/587747(1)
Свободны : ОКД/663/587747(1)
Найти похожие

15.

Вид документа : Журнал
Шифр издания : В000302151857
Заглавие : Виноград и вино России : Научно-производственный и теоретический журнал
Выходные данные : М., 1992-2000
Коллективы : Всероссийский научно-исследовательский институт виноградарства и виноделия им. Я. И. Потапенко, Всероссийский научно-исследовательский институт пивоваренной, безалкогольной и винодельческой промышленности, Открытое акционерное общество "Корнет", Открытое акционерное общество "Московский комбинат шампанских вин", Совместное русско-ирландское товарищество с ограниченной ответственностью "РИСП", Открытое акционерное общество "Российские вина", Союз производителей пиво-безалкогольной и винодельческой продукции
Примечания : Хранится постоянно
ISSN: 0869-3625
УДК : 634.8 + 663.2 + (470)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): виноградарство--растениеводство--виноделие--виноградные вина--вина--россия--страны мира
Зарегистрированы поступления:
2000 1999 1998 1997 1996 1995 1994 1993
Издание можно найти в:

Найти похожие

16.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 663.44
Заглавие : Влияние параметров получения пивного сусла на его характеристики
Место публикации : Империя напитков: специализированный производственно-практический журнал/ Учредитель и главный редактор Олег Зайцев. - Минск, 2011. - № 6. - С. 14-15: табл. (Шифр И3/2011/6)
УДК : 663.44 + (470)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): полупродукты--слабоалкогольные напитки--алкогольные напитки--безалкогольные напитки--напитки--пиво--органолептические показатели--лабораторные опыты--опыты--исследования--пищевое сырье--сырье--технологические процессы--анализ данных--россия--страны мира
Аннотация: Технология слабоалкогольного и безалкогольного пива, производимого без использования дорогостоящих или требующих сложного оборудования приемов.
Найти похожие

17.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 663.443
Заглавие : Влияние схемы затирания на сбраживаемость пивного сусла
Место публикации : Империя напитков: специализированный производственно-практический журнал/ Учредитель и главный редактор Олег Зайцев. - Минск, 2011. - № 2. - С. 12-15: табл. (Шифр И3/2011/2)
УДК : 663.443 + (470)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): сбраживание--технологические процессы--полупродукты--пиво--слабоалкогольные напитки--солод--пивоваренная промышленность--пищевая промышленность--безалкогольные напитки--напитки--страны мира--россия
Аннотация: Разработка технологии слабоалкогольного и безалкогольного пива, производимого преимущественно с использованием оборудования, характерного для производства обычного алкогольсодержащего пива.
Найти похожие

18.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Заглавие : Влияние цикория на физико-химические показатели сусла при разработке технологии новых сортов пива
Место публикации : Империя напитков: специализированный производственно-практический журнал/ Учредитель и главный редактор Олег Зайцев. - Минск, 2012. - № 5. - С. 10-11: табл. (Шифр И3/2012/5)
УДК : 663.42 + (470+571)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пивоварение--бродильные производства--светлое пиво--полупродукты--компоненты--физико-химические свойства--свойства--функциональные продукты--продукты лечебно-профилактического питания--россия--страны мира
Найти похожие

19.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Заглавие : Влияние электрокинетических характеристик коллоидов пива на его стойкость при хранении
Место публикации : Империя напитков: специализированный рекламно-аналитический журнал/ Учреждение "Редакция газеты "Вестник культуры". - Минск, 2008. - № 6. - С. 11-13 (Шифр И3/2008/6)
УДК : 663.461
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пивоваренная промышленность--пищевая промышленность--пивоварение--бродильные производства--пиво--слабоалкогольные напитки--органолептическая оценка--методы--сохраняемость--технологические качества--помутнение--порча продуктов питания
Найти похожие

20.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 617069
Автор(ы) : Габих Г. Э.
Заглавие : Практическое руководство к пивоварению: техника пивоваренного дела : пер. с нем. . -изд., стереотип.
Выходные данные : Москва: URSS, 2017
Колич.характеристики :420 с.: рис.
ISBN, Цена 978-5-397-05713-4: 76.00 р.
УДК : 663.4
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пивоварение--бродильные производства--пиво--слабоалкогольные напитки--солод--сусло--полупродукты--брожение--технологические процессы--хранение
Аннотация: Предлагаемая читателю книга представляет собой практическое руководство к пивоварению и содержит изложение техники пивоваренного дела. Приводится описание материалов, используемых в пивоваренном производстве (вода, лед, мучнистые вещества, сахаросодержащие материалы, хмель, разрыхляющие и красильные вещества); подробно излагается технология приготовления солода и сусла. Рассматриваются различные способы производства брожения, описываются некоторые характерные сорта пива. Кроме того, в книге представлены основные правила долговременного хранения пива в подвалах.
Экземпляры :ОКД/663/617069(1)
Свободны : ОКД/663/617069(1)
Найти похожие

1-20 21-40 41-60 61-80 81-100 101-120

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)


Журналы и газеты		Научное издание ACTA HORTICULTURAE				Научное издание UNASYLVA		Персональные страницы ученых-аграриев Беларуси