Белорусская сельскохозяйственная библиотека

На сайт БелСХБ

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Электронный каталог БелСХБ- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог БелСХБ

Имидж-каталог

Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук»

Аграрные издания НАН Беларуси

Библиотека-депозитарий ФАО

Труды белорусских ученых-аграриев

Органическое сельское хозяйство

Аграрная книга кон. XIX - нач. XX вв.

Область поиска

в найденном

Найдено в других БД:

Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук» (2)

Аграрные издания НАН Беларуси (11)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=ПЕРЕМЕШИВАНИЕ<.>)

Общее количество найденных документов : 80
Показаны документы с 1 по 20

1-20 21-40 41-60 61-80

Шифр: 980610010656/2018/5
Журнал

Агропанорама : научно-технический журнал для работников агропромышленного комплекса/ Учреждение образования "Белорусский государственный аграрный технический университет", ООО "С.И.-Альфтек Индастрис". - Минск, 1995 - . - ISSN 2078-7138. - Выходит раз в два месяца
2018г. № 5 (129)

Содержание:
СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЕ МАШИНОСТРОЕНИЕ. МЕТАЛЛООБРАБОТКА
Акулович, Л. М. Финишная абразивная обработка мелкомодульных зубчатых колес в магнитном поле / Л. М. Акулович [и др.]. - С.2-6
Другие авторы: Сергеев Л. Е., Сенчуров Е. В., Акопова С. С.
Романюк, Н. Н. Способ снижения динамических нагрузок в механизме подъема груза / Н. Н. Романюк, К. В. Сашко, П. Н. Логвинович. - С.7-12
Тимошенко, В. Я. Методика обоснования основных параметров дискового рабочего органа колебательного типа / В. Я. Тимошенко [и др.]. - С.12-16
Другие авторы: Логвинович П. Н., Прокопеня А. Н., Нагорный А. В.
Барановский, И. А. Обоснование конструктивных параметров подкапывающих рабочих органов комбайна для уборки моркови / И. А. Барановский, А. С. Воробей. - С.16-21
ТЕХНОЛОГИИ ПРОИЗВОДСТВА ПРОДУКЦИИ РАСТЕНИЕВОДСТВА И ЖИВОТНОВОДСТВА. ЗООТЕХНИЯ
Добыш, Г. Ф. Выбор пахотного агрегата / Г. Ф. Добыш, Н. Н. Быков. - С.22-25
Швед, И. М. Определение мощности, затрачиваемой на перемешивание жидкого навоза / И. М. Швед. - С.26-32
РЕСУРСОСБЕРЕЖЕНИЕ. ЭКОЛОГИЯ
Штепа, В. Н. Концепция управления оборудованием водоочистки с учетом доминирующего загрязнителя / В. Н. Штепа, А. П. Левчук. - С.33-38
ТЕХНИЧЕСКИЙ СЕРВИС В АПК. ЭКОНОМИКА
Квачук, Л. П. Формирование условий роста производительности труда в АПК Беларуси / Л. П. Квачук. - С.39-44
Пашкова, Е. С. Резервы повышения эффективности производственно-сбытовой деятельности предприятий по переработке молока / Е. С. Пашкова [и др.]. - С.44-48
Другие авторы: Расолько Л. А., Маркевич В. В., Бренч М. В.
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие

558894
   19950918115632.1
   А36

    Аиба, Ш.
    Биохимическая технология и аппаратура [Text] / Аиба Ш., Хемфри А.; Пер. с англ. Скрябин Г.К., Николаев П.И. - М. : Пищ. пром-сть, 1975. - 287с. - Библиогр.: с.279-281. - 1-69 р.

УДК

663.14

636.087.73

Кл.слова (ненормированные):
Промышленность микробиологическая -- синтез микробиологический -- культивирование -- антибиотики -- стероиды -- ферменты -- бактерии -- вирусы -- грибы -- простейшие -- метаболизм -- аэрация -- перемешивание -- моделирование -- воздух -- стерилизация -- контрольно-измерительные приборы -- фильтрация -- ферментация промышленная -- дрожжи кормовые
Аннотация: Глубинное культивирование микроорганизмов. Вопросы аэрации, перемешивания и моделирования.

Доп.точки доступа:
Миллис, Н.
Экземпляры всего: 2
ОКД/663/558894 (1), ХР (1)
Свободны: ОКД/663/558894 (1), ХР (1)
Найти похожие

611580

    "Актуальные проблемы экологии", международная научно-практическая конференция (10 ; 2014 ; Гродно).
    Актуальные проблемы экологии : материалы X международной научно-практической конференции (Гродно, 1-3 октября 2014 г.) : в 2 ч. Ч. 2 / Учреждение образования "Гродненский государственный университет имени Янки Купалы", Uniwersytet w Bialymstoku, Общественное объединение "Белорусский научно-технический союз", Гродненский дом науки и техники ; ред.: В. Н. Бурдь, О. В. Янчуревич, А. В. Рыжая ; рец.: О. В. Созинов, В. А. Аверин. - Гродно : [б. и.], 2014. - 171 с. : граф., рис., табл. - Библиогр. в конце отд. ст. - ISBN 978-985-515-784-8 (ч. 2). - ISBN 978-985-515-782-4 : Б. ц.
    Содержание:
ЭКОЛОГИЧЕСКИЙ МОНИТОРИНГ И УПРАВЛЕНИЕ ПРИРОДООХРАННОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬЮ . - С .3
Antonowicz, J. P. Wplyw aglomeracji miejskiej na stla stezenie wybranych metali ciezkich i fitoplanktonu w warstwie powierzchniowej wody stawow (zlokalizowanych w polnocnej Polsce) / J. P. Antonowicz, D. Panasiuk. - С .3-4
Panasiuk, D. Mercury emission to air, water and soil m Poland / D. Panasiuk, J. P. Antonowicz. - С .4-6
Pankivskyi, Yu. I. Ecological monitoring of natural streams pollution by heavy metals near Lviv landfill / Yu. I. Pankivskyi, O. Ye. Oshurkevych-Pankivska, O. R. Shchyrba. - С .6-8
Абдушукуров, Дж. Экологические характеристики воды в основных реках Таджикистана / Дж. Абдушукуров, З. Н. Салибаева. - С .8-10
Абрамчук, А. В. К вопросу интерпретации терминов и понятий при имплементации международного права в области созологии в национальное природоохранное законодательство / А. В. Абрамчук. - С .10-12
Бразайтыс, Е. В. Экологический паспорт в составе раздела по охране окружающей среды в проектной документации / Е. В. Бразайтыс. - С .12-14
Быковская, А. В. Мониторинг стеблевого кукурузного мотылька как аспект экологизации системы защиты кукурузы в Беларуси / А. В. Быковская. - С .14-15
Гомель, К. В. Временные и пространственные особенности заражения легочных моллюсков г. Минска церкариями шистосоматид / К. В. Гомель. - С .16-18
Демкин, В. А. Природная среда степей Восточной Европы во второй половине голоцена / В. А. Демкин [и др.]. - С .18-19
Другие авторы: Ельцов М. В., Демкина Т. С., Удальцов С. Н.
Жвирбля, В. Л. Влияние выбросов ОАО «Мостовдрев» на фитопланктон реки Неман (Гродненская область, Беларусь) / В. Л. Жвирбля, Н. С. Прибыловская. - С .20-21
Зубок, Н. М. Сравнительные аспекты в технологии производства картофельного крахмала / Н. М. Зубок, С. В. Емельянчик, И. Р. Лабунько. - С .22-23
Кароза, С. Э. Оценка состояния среды в г. Бресте и г. Слониме по анализу фенетической структуры выборок клопа-солдатика / С. Э. Кароза. - С .23-25
Кароза, С. Э. Оценка состояния среды в г. Бресте и г. Слониме по степени флуктуирующей асимметрии листьев липы сердцевидной / С. Э. Кароза. - С .26-28
Ковальчук, Н. В. Особенности формирования ионного состава снегового покрова на территории г. Гродно / Н. В. Ковальчук, Е. А. Белова. - С .28-30
Кравченко, О. А. Использование Danio rerio как биотест для оценки токсичности ионной формы и наноаквацитратов железа / О. А. Кравченко, Т. В. Луценко, В. И. Максин. - С .30-31
Кривчиков, В. М. Обеспечение экологической безопасности - важная задача Вооруженных Сил Беларуси / В. М. Кривчиков. - С .32-33
Кузнецова, Т. В. Пулы и минерализация азота каштановой почвы естественных и антропогенно измененных экосистем Нижнего Поволжья / Т. В. Кузнецова, С. Н. Удальцов, А. К. Ходжаева. - С .33-35
Курко, Е. С. Видовой состав сосудистых растений в зоне влияния рудоуправлений ОАО «Беларуськалий» / Е. С. Курко, Т. А. Селевич. - С .35-37
Лапицкая, Н. П. Влияние отходов на экологическое состояние окружающей среды / Н. П. Лапицкая, Т. Н. Байбардина. - С .37-39
Лысухо, Н. А. Методика оценки энергетического потенциала полигонов твердых коммунальных отходов / Н. А. Лысухо, Л. Ф. Бракович. - С .39-41
Макаренко, А. И. Размерные характеристики чужеродных видов амфипод Беларуси / А. И. Макаренко. - С .41-43
Макаренко, А. И. Особенности содержания тяжелых металлов в мягких тканях двустворчатых моллюсков водоемов г. Гомеля / А. И. Макаренко, Я. С. Шамрова. - С .43-45
Метельская, Н. С. Оценка вклада антропогенных источников в выпадения загрязнителей на территории Беларуси / Н. С. Метельская, В. П. Кабашников. - С .45-47
Митропольская, И. В. Фитопланктон открытой части Рыбинского водохранилища на современном этапе / И. В. Митропольская. - С .47-49
Попечиц, В. И. Радиоэкологический мониторинг природной среды с использованием многокомпонентных растворов красителей / В. И. Попечиц. - С .49-51
Просяник, Ю. И. Возрастные особенности накопления радионуклидов белым толстолобиком Запорожского водохранилища / Ю. И. Просяник, Т. В. Ананьева. - С .51-53
Руда, Т. Е. Оценка физического загрязнения воздушной среды при производстве стекла / Т. Е. Руда, Г. Г. Юхневич. - С .53-55
Рыжая, А. В. Животный мир Республиканского ландшафтного заказника «Котра» / А. В. Рыжая, О. В. Янчуревич, Д. Е. Винчевский. - С .55-57
Самсонова, А. С. Биопленочные ассоциативные микроорганизмы-деструкторы углеводородов нефти / А. С. Самсонова, Н. Г. Клишевич, Г. М. Петрова. - С .57-59
Самсонова, А. С. Микробная очистка абсорбционных растворов от триэтиламина / А. С. Самсонова, Р. К. Нагорный. - С .59-61
Соколов, А. С. Территориальные особенности трансформации природной среды административных районов Беларуси / А. С. Соколов, Е. А. Пудакова. - С .61-63
Тарасюк, А. Н. Биотестирование пищевых добавок по изменению эффективности конъюгации политенных хромосом личинок комара хирономуса / А. Н. Тарасюк. - С .63-65
Хазанова, К. П. Опыт использования диатомовых индексов в мониторинге и оценке качества вод реки Москвы / К. П. Хазанова. - С .65-67
Чайковская, Н. А. Шумовое загрязнение. Создание интерактивной карты шума г. Кобрина / Н. А. Чайковская, М. В. Синчук. - С .67-69
Черепанова, Т. А. Влияние отвалов вскрышных пород железорудного производства на состав атмосферных выпадений / Т. А. Черепанова, Т. Т. Горбачева, С. И. Мазухина. - С .69-70
Чернова, И. В. Методические подходы к оценке риска воздействия полигонов твердых коммунальных отходов на подземные воды / И. В. Чернова, М. Г. Ясовеев, З. Н. Шуканова. - С .71-73
Чумаков, Л. С. Биоиндикация состояния окружающей среды в Республике Беларусь по фенотипам Trifolium repens L. / Л. С. Чумаков. - С .73-75
Шилай, Е. С. Микробиологическая оценка состояния снежного покрова г. Гродно / Е. С. Шилай, Г. Г. Юхневич. - С .75-77
Яцук, А. А. Эволюция морфологической изменчивости постгонитов у мух рода Meromyza (Diptera, Chloropidae) / А. А. Яцук. - С .77-78
РАЦИОНАЛЬНОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ВОДНЫХ РЕСУРСОВ И ОЧИСТКА СТОЧНЫХ ВОД . - С .79
Skaisgiriene, A. Investigation of exscess sludge aerobic digestion / A. Skaisgiriene [и др.]. - С .79-81
Другие авторы: Macenaite S., Yuchnevich G. G., Paulauskiene L.
Василенко, И. А. Очистка сточных вод производства модифицированных пигментов / И. А. Василенко, С. А. Куманев. - С .81-83
Владимирова, Е. В. Особенности зимнего содержания улично-дорожной сети урбанизированных территорий / Е. В. Владимирова, М. Ю. Дягелев, В. Г. Исаков. - С .83-85
Волчек, А. А. Водные ресурсы Беларуси и их использование / А. А. Волчек, Т. Е. Зубрицкая. - С .85-87
Демян, А. З. Закономерности изменения состава осадков городских очистных сооружений в процессе их хранения на иловых площадках / А. З. Демян, Г. Г. Юхневич. - С .88-90
Диденко, В. Н. Перемешивание сбраживаемого осадка сточных вод в биореакторах с помощью производимого биогаза / В. Н. Диденко, Д. Н. Попов, А. М. Непогодин. - С .90-92
Ковальчук, В. А. Технология очистки сточных вод предприятий пищевой промышленности / В. А. Ковальчук, А. Е. Татура. - С .92-94
Кислицина, М. Н. Роль макрофитов в процессе самоочищения реки Ляля в условиях загрязнения сточными водами целлюлозно-бумажного комбината / М. Н. Кислицина, Г. Г. Борисова. - С .94-96
Маркевич, Р. М. Влияние регенерации активного ила на удаление из сточных вод азота и фосфора / Р. М. Маркевич, О. С. Дубовик, И. П. Ланько. - С .96-98
Павлова, О. В. Выделение хитин-глюканового комплекса из биомассы отработанного продуцента лимонной кислоты / О. В. Павлова, Е. А. Белова. - С .98-100
Павлова, О. В. Элементный состав биомассы отработанного продуцента лимонной кислоты / О. В. Павлова, Е. А. Белова, Т. П. Троцкая. - С .101-102
Рязанова, М. Ю. Использование ингибиторов нитчатого вспухания в практике городских очистных сооружений / М. Ю. Рязанова, Г. Г. Юхневич. - С .102-104
Свиридченкова, Д. В. Микробиологическая оценка состояния активного ила городских очистных сооружений / Д. В. Свиридченкова, Г. Г. Юхневич. - С .104-106
Сендлухо, Ю. П. Биохимическое удаление сероводорода из подземных вод / Ю. П. Сендлухо, Ю. О. Станкевич. - С .106-108
Черепанова, Т. А. Сброс взвешенных веществ в Белое море с очистных сооружений ОАО «Апатитыводоканал» (г. п. Умба, Мурманская область) / Т. А. Черепанова, Т. Т. Горбачева. - С .108-110
Чирикова, М. С. Деструктивная активность микроорганизмов, утилизирующих жировые вещества / М. С. Чирикова, Т. П. Шакун, А. С. Самсонова. - С .110-112
РАЦИОНАЛЬНОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ЗЕМЕЛЬНЫХ РЕСУРСОВ И РЕКУЛЬТИВАЦИЯ НАРУШЕННЫХ ЗЕМЕЛЬ . - С .113
Гацек, О. Е. Биотестирование урбаноземов в г. Гродно / О. Е. Гацек, И. М. Колесник. - С .113-115
Гонопольский, А. М. Исследование влияния влажности на процесс прессования твердых бытовых отходов со связующим веществом / А. М. Гонопольский, Л. С. Ермакова, И. А. Патрикеев. - С .115-117
Даваева, Ц. Д. Особенности распределения мышьяка в породах и бурых полупустынных почвах / Ц. Д. Даваева, Л. Х. Сангаджиева. - С .117-118
Домась, А. С. Некоторые особенности органического вещества бурых лесных почв западной части Беларуси / А. С. Домась. - С .118-119
Еремеева, Н. И. Структурные изменения мезогерпетобия в процессе рекультивации отвалов на угольных разрезах Кузбасса / Н. И. Еремеева. - С .120-121
Жебрак, И. Влияние инокулюма Glomus intraradices на рост и развитие Lactuca serriola в почве, загрязненной токсичными металлами / И. Жебрак [и др.]. - С .121-123
Другие авторы: Важный Р., Плажук Е., Турнау К.
Картыжова, Л. Е. Влияние комплексного биоудобрения ПолиФунКур на микробный ценоз дерново-подзолистой почвы при возделывании пропашных культур / Л. Е. Картыжова [и др.]. - С .123-125
Другие авторы: Алещенкова З. М., Антохина С. В., Короленок Н. В.
Кобайло, А. А. Распространение и биотопическая приуроченность Talpa europaea на территории г. Гродно и окрестностей (Беларусь) / А. А. Кобайло, О. В. Янчуревич. - С .125-127
Леонтьев, В. Н. Повышение активности микроорганизмов-деструкторов пестицидов ряда сульфонилмочевины для ремедиации загрязненных почв / В. Н. Леонтьев, О. С. Игнатовец, Т. И. Ахрамович. - С .127-129
Минкина, Т. М. Элементный состав ярового ячменя на загрязненном цинком и свинцом черноземе / Т. М. Минкина [и др.]. - С .129-130
Другие авторы: Манджиева С. С., Сушкова С. Н., Бауэр Т. В., Чаплыгин В. А., Куксова Е. Г.
Наумович, Н. И. Влияние засоления почвы на численность микроорганизмов различных эколого-трофических групп / Н. И. Наумович [и др.]. - С .130-132
Другие авторы: Федоренчик А. А., Кащиц В. Ф., Алещенкова З. М.
Сафронова, Г. В. Биологический способ повышения азотфиксирующего и фосфамобилизующего потенциала ризосферы древесных культур / Г. В. Сафронова [и др.]. - С .132-134
Другие авторы: Мельникова Н. В., Острикова М. Я., Алещенкова З. М., Падутов В. Е.
Соловьева, Е. А. Микробный препарат АгроМик как средство повышения плодородия почв и урожайности тритикале / Е. А. Соловьева. - С .135-136
Чибрик, Т. С. Итоги работ по биологической рекультивации на Урале / Т. С. Чибрик. - С .136-137
ЭКОЛОГИЧЕСКОЕ ОБРАЗОВАНИЕ И ПРОСВЕЩЕНИЕ В ИНТЕРЕСАХ УСТОЙЧИВОГО РАЗВИТИЯ . - С .138
Арсеньева, М. Ю. Разработка электронных ресурсов "Витамин D" и "Инсулин" для обеспечения управляемой самостоятельной работы студентов / М. Ю. Арсеньева, Е. В. Марчик, В. И. Резяпкин. - С .138-139
Бирг, В. С. Научно-исследовательская деятельность учащихся средней школы в современном контексте экологического образования / В. С. Бирг, Е. Г. Лопатко. - С .140-141
Бонина, Т. А. Формирование культуры экологической безопасности при изучении дисциплины «Безопасность жизнедеятельности человека» / Т. А. Бонина, Е. В. Цытрон. - С .141-143
Жук, В. В. О перспективах использования изношенных автомобильных покрышек в строительстве / В. В. Жук, Н. В. Кривецкая. - С .143-145
Жук, В. В. Биопозитивные дома с применением соломы / В. В. Жук, Ю. С. Скалкович. - С .145-147
Жук, Е. Ю. Оценка эффективности эколого-просветительной работы Минского зоопарка в интересах устойчивого развития / Е. Ю. Жук [и др.]. - С .147-149
Другие авторы: Григорьева Е. Е., Маковецкая А. И., Ильясова-Кононова Т. С.
Залыгина, О. С. Практика применения электронного учебника в дисциплине "Правовое регулирование в охране окружающей среды" при подготовке инженеров-химиков-экологов / О. С. Залыгина. - С .149-151
Исаков, В. Г. Развитие совместных образовательных программ с высшей школой Остфалии / В. Г. Исаков, Н. В. Исакова. - С .151-153
Ковалевская, Л. В. Теоретико-методологический анализ становления и развития непрерывного образования / Л. В. Ковалевская. - С .153-155
Красовский, В. И. Образование в интересах устойчивого развития: возможности начальной школы и группы продленного дня / В. И. Красовский [и др.]. - С .155-157
Другие авторы: Майор Л. А., Жук Е. Ю., Мохарт Т. П.
Красовский, В. И. Питание в интересах устойчивого развития / В. И. Красовский, С. С. Позняк, Л. А. Майор. - С .157-158
Лапицкая, Н. П. Развитие личности и экологическое образование / Н. П. Лапицкая, Е. Н. Трояновская. - С .159-161
Морозова, Т. А. К вопросу о подготовке дидактического материала для электронного учебно-методического комплекса по экономике природопользования / Т. А. Морозова. - С .161-163
Сахарова, Д. Б. Адаптация экологического образования к рыночной системе / Д. Б. Сахарова. - С .163-165
Чайковская, Н. А. Преподавание спецкурса «Физические процессы в биосфере» с использованием новых информационных технологий / Н. А. Чайковская [и др.]. - С .165-167
Другие авторы: Конопацкая Е. С., Сидоренко Я. В., Ольшевская В. А.

УДК

Кл.слова (ненормированные):
ЭКОЛОГИЧЕСКИЙ МОНИТОРИНГ -- ЭКОЛОГИЧЕСКАЯ ПОЛИТИКА -- ЗАГРЯЗНЕНИЕ ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ -- ОХРАНА ПРИРОДЫ -- ОХРАНА ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ -- УПРАВЛЕНИЕ ПРИРОДОПОЛЬЗОВАНИЕМ -- ПРИРОДОПОЛЬЗОВАНИЕ -- ЭКОЛОГИЧЕСКАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ -- БЕЗОПАСНОСТЬ -- ЗЕМЕЛЬНЫЕ РЕСУРСЫ -- ПРИРОДНЫЕ РЕСУРСЫ -- ВОДНЫЕ РЕСУРСЫ -- УСТОЙЧИВОЕ РАЗВИТИЕ -- ОБРАЗОВАНИЕ -- СТРАНЫ МИРА
Аннотация: Материалы исследователей Беларуси, России, Польши, Литвы, Украины и Таджикистана посвящены теоретическим и практическим проблемам совершенствования методов экологического мониторинга, сохранения биоразнообразия, влияния факторов окружающей среды на биологическую активность организмов, вопросам экологического образования.

Доп.точки доступа:
Бурдь, В. Н. \ред.\; Янчуревич, О. В. \ред.\; Рыжая, А. В. \ред.\; Созинов, О. В. \рец.\; Аверин, В. А. \рец.\; Удальцов, С. Н.; Paulauskiene, L.; Турнау, К.; Короленок, Н. В.; Бауэр, Т. В.; Чаплыгин, В. А.; Куксова, Е. Г.; Алещенкова, З. М.; Падутов, В. Е.; Ильясова-Кононова, Т. С.; Мохарт, Т. П.; Ольшевская, В. А.; Учреждение образования "Гродненский государственный университет имени Янки Купалы"; Uniwersytet w Bialymstoku; Общественное объединение "Белорусский научно-технический союз"; Гродненский дом науки и техники
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

Антропова, Л. Н.
Исследование рациональных параметров центробежного смесителя-увлажнителя [] / Л. Н. Антропова, Н. А. Миронова // Переработка и управление качеством сельскохозяйственной продукции : доклады Международной научно-практической конференции, 21-22 марта 2013 года / Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Белорусский государственный аграрный технический университет", Белорусский республиканский фонд фундаментальных исследований. - Минск, 2013. - С. 60-63. - Библиогр. в конце ст.

УДК

664.653.12

(477)

Кл.слова (ненормированные):
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- СМЕСИТЕЛИ -- ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- СВОЙСТВА -- ПЕРЕМЕШИВАНИЕ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- ТЕСТОМЕСИЛЬНЫЕ МАШИНЫ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ -- ЭКСТРУДЕРЫ -- РАСЧЕТ -- УРАВНЕНИЯ -- УКРАИНА -- СНГ

Доп.точки доступа:
Миронова, Н. А.

Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ОКД/664/606156 (1), ХР (2)
Свободны: ОКД/664/606156 (1), ХР (2)

Найти похожие

614006

    Бабаскин, Ю. Г.
    Строительство земляного полотна автомобильных дорог [] : учебное пособие для студентов учреждений высшего образования по специальности "Автомобильные дороги" / Ю. Г. Бабаскин ; рец.: М. Т. Насковец, В. Н. Яромко. - Минск : Новое знание ; Москва : ИНФРА-М, 2016. - 332 с. : рис., табл. - (Высшее образование - бакалавриат). - Библиогр.: с. 326-332. - ISBN 978-985-475-819-0 (Новое знание). - ISBN 978-5-16-011884-0 (ИНФРА-М, print). - ISBN 978-5-16-104369-1 (ИНФРА-М, online) : Б. ц.
    Содержание:
ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ОБЕСПЕЧЕНИЯ ЭФФЕКТИВНОСТИ И КАЧЕСТВА ЗЕМЛЯНЫХ РАБОТ . - С .15
ОБЩИЕ СВЕДЕНИЯ О ЗЕМЛЯНОМ ПОЛОТНЕ . - С .16
Основные элементы земляного полотна . - С .16-24
Грунт как строительный материал для сооружения земляного полотна . - С .24-34
Механизация земляных работ . - С .34-40
ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ТЕХНОЛОГИИ СТРОИТЕЛЬСТВА ЗЕМЛЯНОГО ПОЛОТНА . - С .41
Условия обеспечения эксплуатационных качеств земляного полотна . - С .41-42
Элементы теории резания . - С .42-45
Перемешивание грунта . - С .45-47
Профилирование поверхности земляного полотна . - С .48-50
Уплотнение грунта . - С .50-54
ТЕХНОЛОГИЯ СТРОИТЕЛЬСТВА ЗЕМЛЯНОГО ПОЛОТНА . - С .55
ПОДГОТОВИТЕЛЬНЫЕ РАБОТЫ ПРИ СООРУЖЕНИИ ЗЕМЛЯНОГО ПОЛОТНА . - С .56
Работы, выполняемые при сооружении земляного полотна . - С .56-58
Внутриплощадочные работы . - С .58-66
Внеплощадочные работы . - С .66-67
Определение объемов и расчет ресурсов подготовительных работ . - С .67-69
СТРОИТЕЛЬСТВО СООРУЖЕНИЙ ДЛЯ РЕГУЛИРОВАНИЯ ВОДНО-ТЕПЛОВОГО РЕЖИМА ЗЕМЛЯНОГО ПОЛОТНА . - С .70
Канавы и кюветы открытого водоотвода . - С .70-72
Перехватывающий и подкюветный дренаж . - С .72-78
Дренирующие, гидроизолирующие и капилляропрерывающие прослойки . - С .78-81
ТЕХНОЛОГИЯ СТРОИТЕЛЬСТВА ДОРОЖНЫХ ТРУБ . - С .82
Характеристика дорожных труб . - С .82-86
Расчет трубы . - С .86-90
Устройство основания . - С .91-93
Монтаж блоков трубы . - С .93-94
Устройство оголовков . - С .95
Определение объемов и расчет ресурсов при строительстве дорожных труб . - С .95-97
РАЦИОНАЛЬНОЕ РАСПРЕДЕЛЕНИЕ ЗЕМЛЯНЫХ МАСС . - С .98
Подготовка основания земляного полотна . - С .98-99
Распределение земляных масс . - С .99-114
Расчет объема карьера . - С .114-119
ВОЗВЕДЕНИЕ НАСЫПЕЙ И РАЗРАБОТКА ВЫЕМОК . - С .120
Общие положения . - С .120-122
Грейдерные работы . - С .122-123
Бульдозерные работы . - С .123-28
Скреперные работы . - С .128-131
Экскаваторные работы . - С .131-136
Транспортные работы . - С .136-137
Расчет ресурсов для возведения земляного полотна . - С .138-140
УПЛОТНЕНИЕ ГРУНТА ПРИ СООРУЖЕНИИ ЗЕМЛЯНОГО ПОЛОТНА . - С .141
Общие положения . - С .141-143
Уплотнение грунта укаткой . - С .143-146
Вибрационное уплотнение грунта . - С .146-148
Уплотнение грунта трамбованием . - С .148-150
Уплотнение грунта на откосах и в стесненных условиях . - С .150-152
ПЛАНИРОВОЧНЫЕ, ОТДЕЛОЧНЫЕ РАБОТЫ И РАБОТЫ ПО РЕКУЛЬТИВАЦИИ НАРУШЕННЫХ ЗЕМЕЛЬ . - С .153
Планировочные работы . - С .153-157
Отделочные работы . - С .158-159
Рекультивация нарушенных земель . - С .159-162
Определение объемов земляных масс при рекультивации . - С .162-163
УКРЕПИТЕЛЬНЫЕ РАБОТЫ . - С .164
Укрепление обочин . - С .164-166
Укрепление откосов . - С .166-178
РЕКОНСТРУКЦИЯ И СТРОИТЕЛЬСТВО ЗЕМЛЯНОГО ПОЛОТНА В ОСОБЫХ ГЕОЛОГИЧЕСКИХ УСЛОВИЯХ . - С .179
ПЕРЕСТРОЙКА ЗЕМЛЯНОГО ПОЛОТНА ПРИ РЕКОНСТРУКЦИИ И РЕМОНТЕ . - С .180
Понятие о реконструкции дорог . - С .180-181
Подготовительные работы при реконструкции . - С .181-182
Уширение насыпей и выемок . - С .183-186
Исправление продольного профиля . - С .186-187
Ликвидация пучинистых участков . - С .187-188
Перестройка и удлинение водопропускных труб . - С .189-190
СООРУЖЕНИЕ ЗЕМЛЯНОГО ПОЛОТНА НА БОЛОТАХ . - С .191
Общие положения . - С .191-194
Сооружение земляного полотна без выторфовывания . - С .195-203
Сооружение земляного полотна с частичным выторфовыванием . - С .203-205
Сооружение земляного полотна с полным выторфовыванием . - С .205-208
ОСОБЕННОСТИ ВЫПОЛНЕНИЯ ЗЕМЛЯНЫХ РАБОТ НА ПЕРЕСЕЧЕННОЙ МЕСТНОСТИ . - С .209
Земляные работ на косогорных участках . - С .209-211
Производство работ с применением гидромеханизации . - С .212-216
СООРУЖЕНИЕ ЗЕМЛЯНОГО ПОЛОТНА В ЗИМНИЙ ПЕРИОД . - С .217
Общие положения . - С .217-220
Подготовительные работы . - С .220-222
Разработка выемок и возведение насыпей в зимний период . - С .222-225
Уплотнение грунтов в зимних условиях . - С .225-227
ПРОИЗВОДСТВО ЗЕМЛЯНЫХ РАБОТ В УСЛОВИЯХ ПОВЫШЕННОЙ ВЛАЖНОСТИ . - С .228
Общие положения . - С .228-230
Применение переувлажненных грунтов при строительстве земляного полотна . - С .230-234
УКРЕПЛЕНИЕ ГРУНТОВ . - С .235
Общие положения . - С .235-239
Классификация методов укрепления грунта . - С .239-242
Способы и технологии укрепления грунтов . - С .243-252
КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА И ОРГАНИЗАЦИЯ ЗЕМЛЯНЫХ РАБОТ . - С .253
КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА И ПРИЕМКА РАБОТ . - С .254
Общие положения . - С .254-255
Виды контроля . - С .255-259
Статистическая обработка . - С .259-261
Измерение показателей состава и состояния грунта при контроле качества . - С .261-270
Организация производственного контроля . - С .270-272
ОЦЕНКА УСТОЙЧИВОСТИ ОТКОСОВ И СКЛОНОВ . - С .273
Методы расчета . - С .273-276
Оценка устойчивости откоса, сложенного из однородного грунта . - С .276-279
Оценка устойчивости откоса, сложенного из слоев разнородных грунтов . - С .279-281
Определение рационального очертания поверхности откоса . - С .281-282
ОСНОВНЫЕ ПРИНЦИПЫ ОРГАНИЗАЦИИ И ПЛАНИРОВАНИЯ ЗЕМЛЯНЫХ РАБОТ . - С .283
Общие положения . - С .283-286
Принципы организации земляных работ . - С .286-289
Обеспечение стабильности земляного полотна . - С .289-290
Организация механизированных работ . - С .290-293
Определение объемов грунта при его разработке . - С .293-296
Построение календарного графика строительства . - С .297-302
ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА НА ВОЗВЕДЕНИЕ ЗЕМЛЯНОГО ПОЛОТНА . - С .303
Общие сведения . - С .303-304
Структура технологической карты и характеристика основных разделов . - С .304-313
Технология производства работ согласно технологической карте . - С .313-325

УДК

625.731

(075.8)

Кл.слова (ненормированные):
АВТОМАГИСТРАЛИ -- ЖЕЛЕЗНЫЕ ДОРОГИ -- ИНЖЕНЕРНАЯ ИНФРАСТРУКТУРА -- ИНФРАСТРУКТУРА -- ГРУНТЫ -- ДОРОЖНЫЕ ПОКРЫТИЯ -- СТРОИТЕЛЬНЫЕ МАТЕРИАЛЫ -- ДОРОЖНОЕ СТРОИТЕЛЬСТВО -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- ТЕХНОЛОГИИ -- ТЕПЛОВОЙ РЕЖИМ -- ВОДНЫЙ РЕЖИМ -- ФИЗИЧЕСКИЕ ФАКТОРЫ -- РЕКОНСТРУКЦИЯ -- ПОЧВЕННО-КЛИМАТИЧЕСКИЕ УСЛОВИЯ -- ПРИРОДНО-КЛИМАТИЧЕСКИЕ УСЛОВИЯ -- ЗЕМЛЯНЫЕ РАБОТЫ -- ОРГАНИЗАЦИЯ РАБОТЫ
Аннотация: Содержит основные разделы технологии строительства земляного полотна. Изложены общие сведения о земляном полотне, описаны работы, выполняемые в подготовительный период, при устройстве дренажных сооружений и водопропускных труб. Особое внимание уделено перераспределению земляных масс и выполнению основных работ по возведению насыпи и устройству выемки. Раскрыты вопросы строительства земляного полотна в сложных геологических условиях и в зимний период. Рассмотрены особенности контроля качества и организации земляных работ.

Доп.точки доступа:
Насковец, М. Т. \рец.\; Яромко, В. Н. \рец.\
Экземпляры всего: 1
ОКД/62/614006 (1)
Свободны: ОКД/62/614006 (1)
Найти похожие

627908

    Беззубцева, М. М.
    Инновационные разработки научной школы "Эффективное использование энергии, интенсификация электротехнологических процессов" : монография / М. М. Беззубцева, В. С. Волков ; Министерство сельского хозяйства РФ, Санкт-Петербургский государственный аграрный университет. - Санкт-Петербург : СПбГАУ, 2022. - 317 с. : рис., табл. - Библиогр. в конце глав. - ISBN 978-5-85983-380-1 : Б. ц.
    Содержание:
Введение . - С .6-7
ИННОВАЦИОННЫЕ ЭЛЕКТРОТЕХНОЛОГИИ ЭЛЕКТРОМЕХАНИЧЕСКОГО ДИСПЕРГИРОВАНИЯ И ЭЛЕКТРОМАГНИТНОЙ МЕХАНОАКТИВАЦИИ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ПРОДУКЦИИ . - С .8
Критический анализ способов формирования диспергирующего усилия и конструктивных решений электромеханических диспергаторов и механоактиваторов с использованием электромагнитных полей . - С .8-23
Принцип действия ЭММА . - С .23-25
Фундаментальная теория ЭММА . - С .25-35
Классификация ЭММА . - С .35-81
Направления и перспективы практической реализации электромеханических диспергаторов и механоактиваторов в аппаратурно-технологических системах переработки сельхозпродукции . - С .81-84
ИННОВАЦИОННЫЕ ЭЛЕКТРОТЕХНОЛОГИИ ЭЛЕКТРОМАГНИТНОГО ПЕРЕМЕШИВАНИЯ . - С .87
Перемешивающее оборудование АПК. Основные характеристики способов организации процесса. Классификация мешалок . - С .87-93
Теоретические закономерности процесса перемешивания . - С .94-109
Технологические особенности процесса перемешивания . - С .110-117
Принцип действия электромагнитных смесителей (ЭММ) . - С .117-118
Математическая модель продолжительности выравнивания концентрации вещества . - С .119-129
Исследование взаимодействия перемешивающих элементов цилиндрической формы в магнитном поле рабочего объема ЭММ . - С .129-140
Математические модели расчета затрат энергии на создание магнитного поля ЭММ . - С .141-146
ИНННОВАЦИОННЫЕ ЭЛЕКТРОТЕХНОЛОГИИ ОБЕЗЗАРАЖИВАНИЯ, АНТИСЕПТИРОВАНИЯ И ДЕЗИНСЕКЦИИ . - С .156
Аналитический обзор методов обеззараживания технологических сред в АПК . - С .156-157
Анализ методов обеззараживания . - С .157-160
Эффективность работы промышленных УФ-установок и технологий облучения . - С .161-166
Методики расчета бактерицидных УФ-установок и их анализ . - С .166-169
Фотометрические основы энергетического совершенствования технологических схем объемного облучения. Виды схем и их анализ . - С .169-174
Энергетическое совершенствование технологических схем объемного облучения жидких сред . - С .174-182
Экономическое обоснование эффективности технологии c коллинеарным направлением векторов скорости перемещения облучаемой среды и УФ-потока . - С .182-184
ЭНЕРГОЭФФЕКТИВНЫЕ СПОСОБЫ ХРАНЕНИЯ СОЧНОЙ ОВОЩНОЙ ПРОДУКЦИИ . - С .189
Aнализ методов и средств увлажнения вентиляционного воздушного потока в картофелехранилищах, влияние влажностных параметров среды на сохранность картофеля . - С .189
Характеристика среды в овощехранилище . - С .189-191
Влияние влажностных характеристик газовой среды на технологические параметры процесса хранения . - С .191-192
Потери массы продукта от дефицита влаги в окружающей газовой среде . - С .192-194
Технико-технологические и экономические требования к увлажнителям вентиляционного потока . - С .194-197
Анализ основных методов и средств увлажнения вентиляционного потока . - С .197
Анализ механических распылителей-увлажнителей . - С .197-201
Анализ паровых увлажнителей . - С .201-203
Анализ испарительных (сотовых) увлажнителей . - С .203-206
Недостатки методики увлажнения в хранилищах . - С .206-209
Физический механизм и средства реализации процесса распыления жидкостей в "ультразвуковом фонтане" . - С .209
Ультразвуковое распыление "в фонтане" . - С .209-212
Кинетика и физический механизм процесса . - С .213-223
Характеристики процесса распыления жидкости в "УЗ-фонтане" для овощехранилищ . - С .223
Характеристики генерируемого аэрозоля
Производительность процесса распыления . - С .227-231
Энергоемкость процесса распыления в "УЗ-фонтане" . - С .232-234
Характеристики источников ультразвука для реализации процесса распыления . - С .234-241
Результаты исследований ультразвукового распылителя-увлажнителя . - С .241
Стенды для моделирования процессов увлажнения и методология исследований . - С .241-254
Анализ результатов экспериментальных исследований . - С .254-258
Инженерная методика расчета УЗР-У для системы активного вентилирования картофелехранилищ . - С .259
Основы моделирования процесса увлажнения . - С .259-268
Математическая модель процесса увлажнения . - С .268-276
Характеристика потока аэрозоля (тумана) . - С .276-277
Методика инженерного расчета системы увлажнения картофелехранилища с применением УЗР-У . - С .277-286
ЭФФЕКТИВНОСТЬ ИНВЕСТИЦИОННЫХ ПРОЕКТОВ ИННОВАЦИОННЫХ ЭЛЕКТРОТЕХНОЛОГИЙ . - С .301
Показатели эффективности инвестиционного проекта . - С .301-308
Показатели энергоэффективности ЭТУ . - С .308-311
Анализ целесообразности применения инновационных электротехнологических процессов и установок в аппаратурно-технологических линиях производства . - С .311-314
Заключение . - С .317

УДК

621.31

631.172

(470)

Кл.слова (ненормированные):
АПК -- ЭЛЕКТРОТЕХНОЛОГИИ -- ТЕХНОЛОГИИ -- ДИСПЕРГИРОВАНИЕ -- АКТИВАЦИЯ -- ПЕРЕМЕШИВАНИЕ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- ЭЛЕКТРОМАГНИТНОЕ ПОЛЕ -- ФИЗИЧЕСКИЕ ПОЛЯ -- ФИЗИЧЕСКИЕ ФАКТОРЫ -- АБИОТИЧЕСКИЕ ФАКТОРЫ -- ФАКТОРЫ ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ -- ОКРУЖАЮЩАЯ СРЕДА -- ПРОДУКЦИЯ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА -- ПРОДУКЦИЯ -- ОБЕЗЗАРАЖИВАНИЕ -- ХРАНЕНИЕ -- ДЕЗИНСЕКЦИЯ -- ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНЫЕ МЕРОПРИЯТИЯ -- САНИТАРИЯ -- МОДЕРНИЗАЦИЯ -- ИННОВАЦИИ -- НТП -- ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ -- ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ -- РОССИЯ -- СТРАНЫ МИРА -- 23-30
Аннотация: Представлены инновационные разработки сотрудников кафедры "Энергообеспечение предприятий и электротехнологии" ФГБОУ ВО СПбГАУ , выполненные в рамках ведущей научной и научно-педагогической школы Санкт-Петербурга "Эффективное использование энергии, интенсификация электротехнологических процессов".

Доп.точки доступа:
Волков, В. С.; Министерство сельского хозяйства РФСанкт-Петербургский государственный аграрный университет
Экземпляры всего: 1
ОКД/62/627908 (1)
Свободны: ОКД/62/627908 (1)
Найти похожие

. "Техника и технология пищевых производств", международная научно-техническая конференция (7 ; 2009 ; Могилев)
Буглак, А. В.
Теоретическое исследование затрат мощности на перемешивание с использованием Зд-моделирования [] / А. В. Буглак // Техника и технология пищевых производств : VII-я Международная научно-техническая конференция, 21-22 мая 2009 года, Могилев : тезисы докладов : в 2 ч. / Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия". - Могилев, 2009. - Ч. 2. - С. 55-56 . - ISBN 985-476-293-9

Доп.точки доступа:
Министерство образования Республики Беларусь; Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия"; "Техника и технология пищевых производств", международная научно-техническая конференция(7 ; 2009 ; Могилев)

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД/664/611572 (1)
Свободны: ОКД/664/611572 (1)

Найти похожие

586842

Васюкова, А. Т.
Рыбные фарши с растительными наполнителями [] / А. Т. Васюкова, С. И. Алымов, А. И. Ноженко. - Киев : Инкос, 2005. - 156 с. : рис., табл., граф. - Библиогр.: с. 136-156. - ISBN 966-8347-24-2

УДК

664.959-035.66

Кл.слова (ненормированные):
РЫБНЫЙ ФАРШ -- НАПОЛНИТЕЛИ -- РАСТИТЕЛЬНЫЕ ДОБАВКИ -- ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ -- ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ -- КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫЕ ВЕЩЕСТВА -- ПЕРЕМЕШИВАНИЕ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- НОВЫЕ ТЕХНОЛОГИИ -- ТЕХНОЛОГИИ -- КУЛИНАРНЫЕ ИЗДЕЛИЯ -- КУЛИНАРИЯ

Доп.точки доступа:
Алымов, С. И.; Ноженко, А. И.
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

617053

    Ветошкин, А. Г.
    Основы инженерной защиты окружающей среды : учебное пособие / А. Г. Ветошкин ; рец.: К. Р. Таранцева, В. С. Демьянова. - Москва ; Вологда : Инфра-Инженерия, 2017. - 455 с. : рис., табл. - Библиогр.: с. 449-451 (108 назв.). - ISBN 978-5-9729-0124-1 : 125 р.
    Содержание:
ОСНОВНЫЕ ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА ПЕРЕРАБАТЫВАЕМЫХ ВЕЩЕСТВ . - С .10-55
Агрегатные состояния веществ . - С .10-11
Свойства твердых тел . - С .11-13
Объединенный газовый закон . - С .13-15
Основные понятия и законы термодинамики . - С .15-18
Смачивание и капиллярные явления . - С .18-21
Коллоидные системы . - С .21-23
Микрогетерогенные и грубодисперсные системы . - С .23-27
Поверхностные явления . - С .27-30
Растворенное состояние веществ . - С .30-35
Кинетика химических процессов . - С .35-38
Свойства переноса в многокомпонентных системах . - С .38-46
Кинетика гетерогенных процессов . - С .46-47
Составы многокомпонентных систем . - С .47-53
Структурно-геометрические характеристики пористых сред . - С .53
ХАРАКТЕРИСТИКИ ЗАГРЯЗНЕНИЙ ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ И ОСНОВНЫЕ МЕТОДЫ ЕЕ ЗАЩИТЫ . - С .56-117
Основные источники загрязнений окружающей среды . - С .56-58
Показатели качества окружающей среды . - С .58-61
Загрязнения атмосферного воздуха . - С .61
Источники загрязнения атмосферы . - С .61-64
Характеристики пылегазовых загрязнителей воздуха . - С .64-67
Основные свойства аэрозолей . - С .67-76
Вредные газы и пары . - С .76-78
Загрязнения водной среды . - С .78
Классификация вод . - С .78-80
Источники загрязнения водной среды . - С .80-83
Свойства водных систем . - С .83-85
Твердые промышленные и бытовые отходы . - С .85-88
Энергетическое загрязнение окружающей среды . - С .88-99
Основные процессы инженерной защиты окружающей среды от техногенных загрязнений . - С .99-101
Методы очистки пылевоздушных выбросов . - С .101-104
Методы и способы очистки газовых выбросов . - С .104-106
Классификация методов очистки сточных вод . - С .106-110
Методы защиты литосферы от отходов . - С .110-113
Методы защиты от энергетических воздействий . - С .113-115
Принципы интенсификации процессов защиты окружающей среды . - С .115-116
ГИДРОМЕХАНИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ ОЧИСТКИ ГАЗОВЫХ ВЫБРОСОВ И ЖИДКОСТНЫХ СБРОСОВ . - С .118-195
Процессы осаждения частиц в гетерогенных системах . - С .118-145
Основные закономерности и механизмы осаждения аэрозолей . - С .118-121
Гравитационное осаждение частиц аэрозолей . - С .121-127
Отстаивание сточных вод . - С .127-132
Инерционное осаждение частиц аэрозолей . - С .132-135
Центробежное осаждение частиц аэрозолей . - С .135-139
Центробежное осаждение примесей из сточных вод . - С .139-146
Гидродинамика зернистых слоев . - С .146-151
Процессы фильтрования гетерогенных систем . - С .151
Фильтрование аэрозолей через пористые материалы . - С .151-157
Фильтрование сточных вод . - С .157-165
Фильтрование и обезвоживание осадков сточных вод . - С .165-170
Процессы мокрой газоочистки . - С .170-181
Процессы рассеивания выбросов в атмосфере . - С .181-191
Диффузионные процессы рассеивания в атмосфере . - С .184-186
Распространение загрязнений в атмосфере . - С .186-187
Изменение концентрации примесей в атмосфере . - С .187-192
Разбавление примесей в гидросфере . - С .192-193
ПРОЦЕССЫ МАССООБМЕНА В ТЕХНОЛОГИИ ЗАЩИТЫ ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ . - С .196-261
Абсорбция газовых примесей . - С .196-218
Растворы газов в жидкостях . - С .199-201
Равновесие в процессах абсорбции . - С .201-206
Материальный баланс абсорбции . - С .206-209
Массоперенос в процессе абсорбции . - С .209-211
Кинетические закономерности абсорбции . - С .211-215
Схемы абсорбционных процессов . - С .215-217
Десорбция и дегазация растворенных примесей . - С .217-219
Процесс адсорбции примесей . - С .219-244
Основы адсорбции . - С .219-220
Адсорбенты . - С .220-223
Механизм процесса адсорбции . - С .223-225
Равновесие при адсорбции . - С .225-227
Материальный баланс процесса адсорбции . - С .227-229
Кинетика адсорбции . - С .229-230
Десорбция из адсорбентов поглощенных примесей . - С .230-231
Адсорбция примесей из газов . - С .231-239
Адсорбция примесей сточных вод . - С .239-245
Экстракция загрязнений из растворов и твердых тел . - С .245-254
Жидкостная экстракция . - С .245-252
Экстрагирование из твердых веществ . - С .252-254
Кристаллизация веществ из растворов . - С .254-258
ХИМИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ ЗАЩИТЫ ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ . - С .262-283
Каталитические процессы очистки и обезвреживания газовых выбросов . - С .262-269
Теория катализа . - С .263-266
Кинетика реакций гетерогенного катализа . - С .266-267
Каталитические реакторы . - С .267-269
Химические процессы очистки сточных вод . - С .270-271
Нейтрализация сточных вод . - С .271-273
Окисление загрязнителей сточных вод . - С .273-277
Очистка сточных вод восстановлением . - С .277-278
Химическая очистка сточных вод от ионов тяжелых металлов . - С .278-279
Дезодорация и химическая дегазация сточных вод . - С .279-281
Химические способы обработки жидких отходов . - С .281-282
ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ В ТЕХНОЛОГИИ ЗАЩИТЫ ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ . - С .284-331
Осаждение частиц аэрозолей в электрическом поле . - С .284-291
Термофорез взвешенных частиц аэрозолей . - С .291-292
Коагуляция в аэрозолях . - С .292-295
Физико-химические процессы очистки сточных вод . - С .295-326
Коагуляция и флокуляция загрязнений сточных вод . - С .296-301
Процессы флотационной очистки сточных вод . - С .301-308
Пенная сепарация поверхностно-активных веществ . - С .308-311
Процесс ионного обмена в растворах . - С .311-318
Обратный осмос и ультрафильтрация в растворах сточных вод . - С .318-321
Электрохимические процессы очистки сточных вод . - С .321-326
Электрофизические процессы обогащения твердых отходов . - С .326-328
БИОХИМИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ ЗАЩИТЫ ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ . - С .332-349
Основные показатели биохимических процессов . - С .332-333
Механизм биохимического распада органических веществ . - С .333-336
Аэробный метод биохимической очистки . - С .336-338
Системы аэробной биохимической очистки . - С .338-345
Анаэробные методы биохимической очистки . - С .345-347
ТЕРМИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ ЗАЩИТЫ ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ . - С .350-391
Конденсация парогазовых загрязнений выбросов . - С .350-356
Высокотемпературное обезвреживание газов . - С .356-360
Термические процессы обработки сточных вод . - С .360-371
Концентрирование растворов сточных вод . - С .360-364
Термическая перегонка (дистилляция) сточных вод . - С .364-368
Термоокислительное обезвреживание сточных вод . - С .368-372
Термические процессы обработки отходов . - С .372-389
Термическое обезвреживание минерализованных стоков . - С .372-374
Термическое кондиционирование осадков сточных вод . - С .374-375
Сушка влажных материалов . - С .375-385
Термохимическая и термическая обработка твердых отходов . - С .385-389
МЕХАНИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ В ТЕХНИКЕ ЗАЩИТЫ ЛИТОСФЕРЫ . - С .392-422
Измельчение твердых отходов . - С .392-400
Классификация и сортировка твердых отходов . - С .401-407
Перемешивание в жидкостях и смешение твердых сыпучих материалов . - С .407-415
Перемешивание в жидких средах . - С .407-412
Смешение твердых сыпучих материалов . - С .412-415
Механическое обогащение при рекуперации твердых отходов . - С .415-417
Компактирование сыпучих материалов и твердых отходов . - С .417-421
ПРОЦЕССЫ ЗАЩИТЫ ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ ОТ ЭНЕРГЕТИЧЕСКИХ ВОЗДЕЙСТВИЙ . - С .423-445
Теоретические основы защиты от энергетических воздействий . - С .423-425
Защита от акустических и механических колебаний . - С .425-436
Защита от электромагнитных полей и излучений . - С .436-442
Защита от ионизирующих излучений . - С .442-445

УДК

Кл.слова (ненормированные):
ОКРУЖАЮЩАЯ СРЕДА -- ОХРАНА ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ -- ЗАГРЯЗНЕНИЕ ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ -- ТЕРМОДИНАМИКА -- ЗАГРЯЗНИТЕЛИ -- ТЕХНОГЕННЫЕ ЗАГРЯЗНИТЕЛИ -- ГАЗЫ -- ЗАГРЯЗНЕНИЕ -- ТВЕРДЫЕ ТЕЛА -- АГРЕГАТНОЕ СОСТОЯНИЕ ВЕЩЕСТВА -- СВОЙСТВА -- ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- ОЧИСТКА -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- ОБЕЗВРЕЖИВАНИЕ -- АЭРОЗОЛИ -- ОТХОДЫ -- ПРОМЫШЛЕННЫЕ ОТХОДЫ -- ЭКОЛОГИЯ -- ОЧИСТКА СТОЧНЫХ ВОД -- МАССООБМЕННЫЕ ПРОЦЕССЫ -- ФИЗИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- ПОГЛОЩЕНИЕ -- АДСОРБЦИЯ -- АБСОРБЦИЯ -- ИЗЛУЧЕНИЕ -- ЭЛЕКТРОМАГНИТНОЕ ИЗЛУЧЕНИЕ -- ИОНИЗИРУЮЩЕЕ ИЗЛУЧЕНИЕ -- УЧЕБНЫЕ ПОСОБИЯ -- ВИДЫ ДОКУМЕНТОВ
Аннотация: Приведены классификация и характеристики основных видов загрязнений, даны классификации методов и процессов защиты атмосферы, гидросферы, литосферы от химических и физических видов загрязнений. Рассмотрены основные закономерности процессов инженерной защиты окружающей среды, включая гидромеханические, массообменные, физико-химические и тепловые процессы защиты атмосферного воздуха от аэрозолей, вредных газов и паров, очистки сточных вод от примесей, защиты литосферы от отходов, изложены вопросы рассеивания выбросов в атмосфере и разбавление сбросов гидросфере, изложены теоретические основы процессов и средств защиты от энергетических воздействий.

Доп.точки доступа:
Таранцева, К. Р. \рец.\; Демьянова, В. С. \рец.\
Экземпляры всего: 1
ОКД/Э/617053 (1)
Свободны: ОКД/Э/617053 (1)
Найти похожие

10.

614531

    Вобликова, Т. В.
    Процессы и аппараты пищевых производств [] : учебное пособие для студентов, обучающихся по направлениям подготовки бакалавров "Продукты питания из растительного сырья", "Продукты питания животного происхождения" и "Технологические машины и оборудование" / Т. В. Вобликова, С. Н. Шлыков, А. В. Пермяков ; рец.: В. В. Садовой, Н. П. Оботурова. - 2-е изд., перераб. и доп. - Санкт-Петербург ; Москва ; Краснодар : Лань, 2016. - 200 с. : рис. - Библиогр.: с. 199-200. - ISBN 978-5-8114-2106-0 : 485000 р.
    Содержание:
Гидромеханические процессы . - С .12-78
Теплообменные процессы . - С .79-121
Массообменные процессы . - С .122-182
Механические процессы . - С .183-198

УДК

664.03

(075.8)

Кл.слова (ненормированные):
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ГИДРОМЕХАНИЧЕСКАЯ ОБРАБОТКА -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- ОТСТАИВАНИЕ -- ОСАЖДЕНИЕ -- ФИЛЬТРАЦИЯ -- РАЗДЕЛЕНИЕ -- МЕМБРАННЫЕ ПРОЦЕССЫ -- ПЕРЕМЕШИВАНИЕ -- ТЕПЛООБМЕН -- ТЕПЛОФИЗИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- ТЕПЛООБРАБОТКА -- ВЫПАРИВАНИЕ -- ТЕПЛООБМЕННИКИ -- ТЕПЛОТЕХНИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ -- СМЕСИТЕЛИ -- ФИЛЬТРОВАЛЬНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ -- ОБОРУДОВАНИЕ -- ВЫПАРНЫЕ УСТАНОВКИ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ -- АДСОРБЦИЯ -- ПОГЛОЩЕНИЕ -- ЭКСТРАКЦИЯ -- СУШКА -- СУШИЛКИ -- ПЕРЕГОНКА -- РЕКТИФИКАЦИЯ -- КРИСТАЛЛИЗАЦИЯ -- ФИЗИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- МЕХАНИЧЕСКАЯ ОБРАБОТКА -- ИЗМЕЛЬЧЕНИЕ -- ДРОБИЛКИ -- ИЗМЕЛЬЧИТЕЛИ -- УПЛОТНЕНИЕ -- ПРЕССЫ -- ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
Аннотация: Содержит 19 тем дисциплины, в каждой из которых излагаются теоретические основы процессов пищевых производств, схемы конструкции наиболее распространенных типовых аппаратов и машин, а также основные расчетные формулы.

Доп.точки доступа:
Шлыков, С. Н.; Пермяков, А. В.; Садовой, В. В. \рец.\; Оботурова, Н. П. \рец.\
Экземпляры всего: 1
ОКД/664/614531 (1)
Свободны: ОКД/664/614531 (1)
Найти похожие

11.

Войнов, Г. М.
Оборудование для предпосевной микроволновой обработки семян рапса [Текст] / Г. М. Войнов, А. А. Головач // Инновационные технологии в производстве и переработке сельскохозяйственной продукции : доклады Международной научно-практической конференции, 14-15 апреля 2011 г. : в 2 ч. / Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Белорусский государственный аграрный технический университет", Белорусский республиканский фонд фундаментальных исследований. - Минск, 2011. - Ч. 1. - С. 117-119 : рис. - Библиогр. в конце ст.

УДК

Кл.слова (ненормированные):
МАСЛИЧНЫЕ КУЛЬТУРЫ -- МАСЛОСЕМЕНА -- ПРОДУКЦИЯ РАСТЕНИЕВОДСТВА -- ПРЕДПОСЕВНАЯ ОБРАБОТКА СЕМЯН -- ПОДГОТОВКА К ПОСАДКЕ И ПОСЕВУ -- МИКРОВОЛНОВАЯ ОБРАБОТКА -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- ПЕРЕМЕШИВАНИЕ -- ВЫГРУЗКА -- РАЗГРУЗКА -- ЭЛЕКТРОДВИГАТЕЛИ -- ДВИГАТЕЛИ -- ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТЬ -- ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ

Доп.точки доступа:
Головач, А. А.

Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ОКД/631.17/599746 (1), ХР (2)
Свободны: ОКД/631.17/599746 (1), ХР (2)

Найти похожие

12.

610621

    Горбатова, К. К.
    Химия и физика молока и молочных продуктов [] : учебник для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки бакалавров 260200.62 "Продукты питания животного происхождения" / К. К. Горбатова, П. И. Гунькова ; рец. В. И. Ганина. - Санкт-Петербург : ГИОРД, 2014. - 329 с. : рис., табл. - Библиогр.: с. 325. - Предм. указ.: с. 326-329. - ISBN 978-5-98879-144-7 : 373500 р.
    Содержание:
ТЕОРЕТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ . - С .17
СОСТАВНЫЕ ЧАСТИ МОЛОКА . - С .17
Вода . - С .18-19
Сухой и сухой обезжиренный остаток молока . - С .20
Белки . - С .20-27
Казеин . - С .27-35
Сывороточные белки и белки оболочек жировых шариков молока . - С .36-39
Липиды . - С .39-42
Молочный жир . - С .42-46
Фосфолипиды, стеролы и другие липиды . - С .46-47
Углеводы . - С .47-49
Лактоза (молочный сахар) . - С .50-53
Другие углеводы . - С .53-54
Минеральные вещества . - С .54-55
Макроэлементы . - С .55-57
Микроэлементы . - С .57
Ферменты . - С .58-60
Оксидоредуктазы . - С .60-62
Гидролитические и другие ферменты молока . - С .63-66
Витамины . - С .66-67
Жирорастворимые витамины . - С .68-69
Водорастворимые витамины . - С .69-72
Гормоны . - С .72
Газы . - С .72-73
Посторонние химические вещества . - С .73
Антибиотики . - С .74
Пестициды, моющие и дезинфицирующие вещества . - С .74-75
Токсичные элементы и радионуклиды . - С .75-76
Растительные, бактериальные яды и микотоксины . - С .76-77
Нитраты, нитриты, нитрозамины и другие вещества . - С .77-78
ОБРАЗОВАНИЕ И СОСТОЯНИЕ В МОЛОКЕ СОСТАВНЫХ ЧАСТЕЙ . - С .79-80
Биосинтез составных частей молока . - С .80-82
Состояние составных частей молока . - С .83
Казеин . - С .83-85
Молочный жир . - С .85-88
Соли кальция . - С .88-89
СОСТАВ И ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ МОЛОКА РАЗЛИЧНЫХ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ЖИВОТНЫХ . - С .90-92
ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ, ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ И ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА МОЛОКА . - С .93
Органолептические свойства . - С .93-94
Физико-химические свойства . - С .94
Кислотность . - С .94-97
Окислительно-восстановительный потенциал . - С .97-99
Плотность . - С .99
Вязкость и поверхностное натяжение . - С .99-101
Осмотическое давление и температура замерзания . - С .101-102
Электропроводность . - С .102
Теплофизические характеристики . - С .102-103
Показатель преломления . - С .103
Технологические свойства . - С .104-105
ИЗМЕНЕНИЯ ХИМИЧЕСКОГО СОСТАВА И СВОЙСТВ МОЛОКА под ВЛИЯНИЕМ РАЗЛИЧНЫХ ФАКТОРОВ . - С .107
Зоотехнические факторы . - С .107
Стация лактации . - С .107-109
Порода скота . - С .109
Состояние здоровья животных . - С .109-111
Рацион кормления . - С .111
Сезон года . - С .112-113
Фальсификация молока . - С .113-114
БИОХИМИЧЕСКИЕ И ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ ИЗМЕНЕНИЯ МОЛОКА ПРИ ЕГО ХРАНЕНИИ И ОБРАБОТКЕ . - С .115
Холодильная обработка молока . - С .115-116
Охлаждение . - С .116-117
Замораживание . - С .117-118
Механическая обработка молока . - С .118-119
Центробежная очистка и сепарирование . - С .119-120
Перекачивание и перемешивание . - С .120-121
Мембранные методы обработки . - С .121-122
Гомогенизация . - С .122-124
Изменение составных частей молока при тепловой обработке . - С .124-125
Белки . - С .125-127
Соли . - С .127
Молочный сахар . - С .128
Молочный жир . - С .128-129
Витамины и ферменты . - С .129-130
Пороки молока . - С .130-132
БИОХИМИЧЕСКИЕ И ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ КИСЛОМОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ И МОРОЖЕНОГО . - С .133
Биохимические и физико-химические процессы при производстве кисломолочных продуктов . - С .133
Брожение молочного сахара . - С .133-136
Коагуляция казеина и гелеобразование . - С .136-139
Влияние состава молока, бактериальных заквасок И других факторов на брожение лактозы и коагуляцию казеина . - С .139-142
Биохимические основы производства отдельных видов кисломолочных к продуктов . - С .142-143
Кисломолочные напитки . - С .143-144
Йогурт . - С .144
Сметана . - С .144-146
Творог . - С .146-148
Пороки кисломолочных продуктов . - С .148
Физико-химические процессы при выработке мороженого . - С .149-152
БИОХИМИЧЕСКИЕ И ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ СЫРА . - С .153-155
Сычужное и другие виды свертывания молока . - С .155-157
Состав и свойства молока . - С .157-160
Режим пастеризации . - С .160
Состав и активность бактериальных заквасок, концентратов и сычужного фермента . - С .160-163
Биохимические и физико-химические процессы при обработке сгустка и сырной массы . - С .163
Обработка сгустка . - С .163-164
Формование и прессование сыра . - С .164-165
Посолка сыра . - С .165-167
Биохимические и физико-химические процессы при созревании сыров . - С .167
Изменение составных частей сыра . - С .167-174
Изменение содержания влаги и минеральных веществ . - С .174-175
Формирование структуры, консистенции и рисунка сыра . - С .175-180
Образование вкусовых и ароматических веществ сыра . - С .180-181
Особенности созревания отдельных видов сыра . - С .181
Полутвердые сыры . - С .181-184
Мягкие и рассольные сыры . - С .184-185
Физико-химические процессы при производстве плавленых сыров . - С .185-187
Пороки сыров . - С .188-189
БИОХИМИЧЕСКИЕ И ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ И ХРАНЕНИИ МАСЛА И СПРЕДОВ . - С .190-191
Производство масла методом сбивания сливок . - С .191-1963
Производство масла методом преобразования высокожирных сливок . - С .193-196
Влияние режимов подготовки сливок на процессы маслообразования . - С .196
Пастеризация сливок . - С .196-197
Охлаждение сливок . - С .197-200
Сквашивание сливок . - С .200
Производство спредов . - С .200-201
Структура масла сливочного и спредов . - С .201-202
Изменения масла и спредов в процессе хранения . - С .202-203
Гидролитическая порча жира . - С .203
Окислительная порча жира . - С .203-206
Факторы, влияющие на стойкость масла и спредов при хранении . - С .206-207
Пороки масла и спредов . - С .207-209
ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ МОЛОЧНЫХ КОНСЕРВОВ И ЗЦМ . - С .210
Сгущенное молоко с сахаром . - С .211
Состав и свойства молока . - С .211-212
Пастеризация и сгущение молочной смеси . - С .212-213
Охлаждение сгущенного молока с сахаром . - С .213-215
Сгущенное стерилизованное молоко . - С .215
Термоустойчивость исходного молока . - С .215-216
Особенности пастеризации, сгущения и стерилизации молока . - С .216-217
Сухие молочные продукты и ЗЦМ . - С .217-219
Особенности пастеризации, сгущения и гомогенизации молока . - С .219-220
Сушка молока . - С .220-223
Пороки молочных консервов . - С .223-226
БИОХИМИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ПРОИЗВОДСТВА ПРОДУКТОВ ДЕТСКОГО ПИТАНИЯ . - С .227
Состав и свойства женского молока . - С .227-229
Методы приближения молочных смесей к женскому молоку . - С .229-231
Физиологические и биохимические основы производства сухих и жидких детских молочных продуктов . - С .231-232
ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ПРОДУКТОВ ИЗ ВТОРИЧНОГО МОЛОЧНОГО СЫРЬЯ . - С .233-234
Молочно-белковые концентраты . - С .234
Казеин . - С .235-236
Казеинат натрия . - С .236
Казецит и копреципитаты . - С .237
Концентраты сывороточных и других белков . - С .238
Молочный сахар и его производные . - С .238
Молочный сахар . - С .238-242
Лактулоза и лактитол . - С .242-243
ПРАКТИКУМ . - С .244-317

УДК

637.12.04/.07

(075.8)

(470)

Кл.слова (ненормированные):
МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- СВОЙСТВА -- ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ -- ХАРАКТЕРИСТИКИ -- КИСЛОМОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ -- ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ -- БИОХИМИЧЕСКИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ -- СЫРОДЕЛИЕ -- ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА -- МАСЛОДЕЛИЕ -- СПРЕДЫ -- КОМБИНИРОВАННЫЕ ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- МОЛОЧНЫЕ КОНСЕРВЫ -- ПРОДУКТЫ ДЕТСКОГО ПИТАНИЯ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- ЛАБОРАТОРНЫЕ ИСПЫТАНИЯ -- ИСПЫТАНИЯ -- РОССИЯ -- СТРАНЫ МИРА
Аннотация: Рассмотрены химический состав, свойства молока, синтез его составных частей в клетках молочной железы, биохимические и физико-химические изменения молока при хранении и обработке. Описаны процессы, происходящие при производстве кисломолочных продуктов, сыра, масла, спредов, молочных консервов, детских продуктов и продуктов из вторичного молочного сырья.

Доп.точки доступа:
Гунькова, П. И.; Ганина, В. И. \рец.\
Экземпляры всего: 1
ОКД/637.1/610621 (1)
Свободны: ОКД/637.1/610621 (1)
Найти похожие

13.

Груданов, В. Я.
Технологические особенности высокотемпературной обработки солода для производства темных сортов пива [Текст] / В. Я. Груданов, В. М. Поздняков, Э. И. Пол Дивени // Инновационные технологии в производстве и переработке сельскохозяйственной продукции : доклады Международной научно-практической конференции, 14-15 апреля 2011 г. : в 2 ч. / Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Белорусский государственный аграрный технический университет", Белорусский республиканский фонд фундаментальных исследований. - Минск, 2011. - Ч. 2. - С. 18-21 : рис. - Библиогр. в конце ст.

УДК

663.433.1

(476)

Кл.слова (ненормированные):
ПОЛУПРОДУКТЫ -- ВЫСОКОТЕМПЕРАТУРНАЯ ОБРАБОТКА -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- ТЕМНОЕ ПИВО -- ПИВОВАРЕННАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- СЫРЬЕ -- ПРОРОЩЕННОЕ ЗЕРНО -- ПИЩЕВОЕ СЫРЬЕ -- ТЕМПЕРАТУРНЫЙ РЕЖИМ -- ТЕМПЕРАТУРА -- ОСАХАРИВАНИЕ -- ОБЖАРИВАНИЕ -- КАРАМЕЛИЗАЦИЯ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ -- ОБОРУДОВАНИЕ -- ИНФРАКРАСНЫЕ ЛУЧИ -- ЭЛЕКТРОМАГНИТНОЕ ИЗЛУЧЕНИЕ -- ПЕРЕМЕШИВАНИЕ -- ПАРОГЕНЕРАТОРЫ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ

Доп.точки доступа:
Поздняков, В. М.; Пол Дивени, Э. И.

Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ОКД/631.17/599747 (1), ХР (2)
Свободны: ОКД/631.17/599747 (1), ХР (2)

Найти похожие

14.

. "Актуальные проблемы экологии", международная научно-практическая конференция (10 ; 2014 ; Гродно)
Диденко, В. Н.
Перемешивание сбраживаемого осадка сточных вод в биореакторах с помощью производимого биогаза [] / В. Н. Диденко, Д. Н. Попов, А. М. Непогодин // Актуальные проблемы экологии : материалы X международной научно-практической конференции (Гродно, 1-3 октября 2014 г.) : в 2 ч. / Учреждение образования "Гродненский государственный университет имени Янки Купалы", Uniwersytet w Bialymstoku, Общественное объединение "Белорусский научно-технический союз", Гродненский дом науки и техники. - Гродно, 2014. - Ч. 2. - С. 90-92 . - ISBN 978-985-515-784-8 (ч. 2). - ISBN 978-985-515-782-4

Доп.точки доступа:
Попов, Д. Н.; Непогодин, А. М.; Учреждение образования "Гродненский государственный университет имени Янки Купалы"; Uniwersytet w BialymstokuОбщественное объединение "Белорусский научно-технический союз"; Гродненский дом науки и техники; "Актуальные проблемы экологии", международная научно-практическая конференция(10 ; 2014 ; Гродно)

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие

15.

620989

    Забашта, А. Г.
    Технология переработки яиц [] : учебное пособие для подготовки бакалавров по направлению 19.03.03 "Продукты питания животного происхождения" (профиль "Технология мяса и мясных продуктов") / А. Г. Забашта, Т. А. Шалимова, В. О. Басов ; рец.: М. В. Фурин, О. Н. Красуля. - Москва : ИНФРА-М, 2018. - 200, [1] с. : рис., табл. - (Высшее образование: Бакалавриат). - Библиогр.: с. 197-199 (36 назв.). - ISBN 978-5-16-012401-8 (print). - ISBN 978-5-16-105426-0 (online) : 22.00 р.
Приложения: с.184-196
    Содержание:
СТРОЕНИЕ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ЯИЦ . - С .6-10
Белок яйца . - С .10-12
Желток яйца . - С .12-15
Скорлупа . - С .15-24
Подскорлупная оболочка . - С .24-26
ПОДГОТОВКА К РЕАЛИЗАЦИИ СВЕЖИХ ЯИЦ . - С .27
Сортировка . - С .27-31
Технические условия на пищевые яйца . - С .31-36
Дефекты пищевых яиц . - С .37-42
Маркировка яиц . - С .43
Упаковка и транспортировка . - С .44-45
ХРАНЕНИЕ ЯИЦ . - С .46
Хранение яиц на холодильнике . - С .46-49
Изменения яиц при хранении на холодильнике . - С .49-52
Хранение яиц в известковом растворе . - С .52-53
Хранение яиц в искусственных оболочках . - С .53-57
ПРОИЗВОДСТВО ЯИЧНЫХ ПРОДУКТОВ . - С .58-60
Очистка и дезинфекция поверхности скорлупы яиц . - С .60-68
Разбивание яиц и извлечение из них содержимого . - С .69-77
Сбор и перемешивание яичной массы . - С .77-79
Пастеризация и охлаждение меланжа . - С .80-82
Расфасовка и упаковка яичных продуктов . - С .82-85
Замораживание и хранение яичного меланжа . - С .85-93
Интенсификация замораживания яичного меланжа . - С .93-95
Яйцепродукты, консервированные сахаром . - С .95-96
Производство сухих яйцепродуктов . - С .97-100
Режимы сушки . - С .100-102
Оборудование для сушки яйцепродуктов . - С .102-109
Качественные показатели яичного порошка . - С .109-113
Фасование, упаковывание, маркирование и хранение сухих яйцепродуктов . - С .113-116
МЕТОДЫ ИСПЫТАНИЯ . - С .117-118
Показатели безопасности . - С .118-121
Отбор проб яиц и продуктов их переработки . - С .121-123
Отбор проб пищевых яиц (куриных, индюшиных, цесариных, перепелиных, страусиных) . - С .123-124
Отбор проб жидких яичных продуктов . - С .124
Отбор проб сухих яичных продуктов . - С .124-126
Методы определения органолептических показателей пищевых яиц . - С .126-128
Методы определения физических показателей пищевых яиц . - С .128-130
Методы определения органолептических показателей жидких яичных продуктов . - С .130-131
Методы определения органолептических показателей сухих яичных продуктов . - С .131-132
Методы определения показателей химического состава пищевых яиц, жидких и сухих яичных продуктов . - С .132
Определение массовой доли жира . - С .132-138
Определение массовой доли сухого вещества . - С .138-141
Определение массовой доли белковых веществ . - С .141-147
Определение массовой доли свободных жирных кислот . - С .147-149
Определение посторонних примесей . - С .149-150
Определение эффективности пастеризации . - С .150-154
Определение массовой доли хлористого натрия методом Мора . - С .154-157
Определение массовой доли сахара и массовой доли общих углеводов . - С .157-163
Методы определения физических свойств пищевых яиц, жидких и сухих яичных продуктов . - С .163
Определение температуры яичных продуктов . - С .163-164
Определение растворимости яичных продуктов . - С .164-166
Определение концентрации водородных ионов . - С .166-167
Методы микробиологического контроля . - С .167-176
Метод определения количества мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов . - С .176-178
Метод определения бактерий группы кишечных палочек . - С .178
Метод выявления бактерий рода Salmonellae . - С .178-181
Метод определения бактерий рода Proteus . - С .181-182
Метод выявления бактерий рода Staphylococcus aureus . - С .182-183
Приложение 1. Характеристика дефектов яйца . - С .184-186
Приложение 2. Перечень показателей, подлежащих подтверждению при сертификации яйца и яйцепродуктов . - С .187-188
Приложение 3. Схемы сертификации яйца и яичных продуктов . - С .189-190
Приложение 4. Характеристики яйца . - С .191-195

УДК

637.4

(075.8)

Кл.слова (ненормированные):
ЯЙЦА -- ПРОДУКЦИЯ ПТИЦЕВОДСТВА -- СТРОЕНИЕ ЯЙЦА -- ХАРАКТЕРИСТИКИ -- ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ -- ПЕРЕРАБОТКА -- КАЧЕСТВО ПРОДУКЦИИ -- КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- КАЧЕСТВО -- ДЕФЕКТЫ -- ЯИЧНЫЕ ПРОДУКТЫ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- ХРАНЕНИЕ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- ХРАНЕНИЕ -- УПАКОВКА -- ТРАНСПОРТИРОВКА -- ИСПЫТАНИЯ -- МЕТОДЫ -- УЧЕБНЫЕ ПОСОБИЯ -- ВИДЫ ДОКУМЕНТОВ
Аннотация: Излагаются строение и химический состав яиц, требования, предъявляемые к пищевым куриным яйцам, условия сбора, сортировки, упаковки, транспортирования и хранения. Приводятся возможные дефекты яиц и пути их предупреждения. Описываются технологии производства замороженных и сухих яичных продуктов.

Доп.точки доступа:
Шалимова, Т. А.; Басов, В. О.; Фурин, М. В. \рец.\; Красуля, О. Н. \рец.\
Экземпляры всего: 1
ОКД/637/620989 (1)
Свободны: ОКД/637/620989 (1)
Найти похожие

16.

Завьялов, В. Л.
Определение эффективной скорости обтекания твердой фазы при виброэкстрагировании [] / В. Л. Завьялов, А. Н. Горкавый, В. Е. Деканьский // Современные технологии сельскохозяйственного производства : материалы XVI международной научно-практической конференции (Гродно, 17 мая 2013 года) / Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Гродненский государственный аграрный университет". Международная студенческая научная конференция (14 ; 2013 ; Гродно). - Гродно, 2013. - Технология хранения и переработки сельскохозяйственной продукции. - С. 58-60. - Библиогр. в конце ст.

УДК

664.03

(477)

Кл.слова (ненормированные):
ЭКСТРАКЦИЯ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА -- РАСЧЕТ -- УРАВНЕНИЯ -- ФОРМУЛЫ -- ВИБРАТОРЫ -- ПЕРЕМЕШИВАНИЕ -- УКРАИНА -- СНГ

Доп.точки доступа:
Горкавый, А. Н.; Деканьский, В. Е.

Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ОКД/631.17/606519 (1), ХР (2)
Свободны: ОКД/631.17/606519 (1), ХР (2)

Найти похожие

17.

559070
   19950906160025.7
   З-38

    Захаров, Л. Н.
    Начала техники лабораторных работ [Text] : [Практ. руководство] / Захаров Л.Н.; Ред.Бальян Х.В. - Л. : Химия. Ленингр. отд-ние, 1981. - 191с. - Библиогр. в конце кн. - 0-50

УДК

542.2/.6

Кл.слова (ненормированные):
Химия органическая -- растворы химические -- взвешивание -- перемешивание -- фильтрование -- техника безопасности -- лаборатории -- оборудование -- очистка -- лабораторные опыты
Аннотация: Техника лабораторных работ по общей и органической химии. Рациональные приемы приготовления растворов, взвешивания, перемешивания, фильтрования и других работ. Методы очистки веществ, сборка оборудования. Вопросы техники безопасности.

Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

18.

Зеленка, А.
Куттеры LASKA - важные подробности [] / А. Зеленка // Продукт.by : продовольственный торгово-промышленный журнал. - 2010. - № 3. - С. 39-41 : ил.

УДК

637.513.48

(476)

Кл.слова (ненормированные):
ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ -- МЯСНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ИЗМЕЛЬЧЕНИЕ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- ПЕРЕМЕШИВАНИЕ -- ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ
Аннотация: Иностранное предприятие "Белматимекс" - официальный поставщик мясоперерабатывающего оборудования ведущих европейских производителей - представляет в Беларуси куттеры от лидера рынка.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие

19.

Искусственные корнеобитаемые среды из местного органо-минерального сырья и их физико-химические характеристики [] / О. В. Дорощук [и др.] // Интродукция, сохранение и использование биологического разнообразия мировой флоры : материалы Международной конференции, посвященной 80-летию Центрального ботанического сада Национальной академии наук Беларуси (19-22 июня 2012 г., Минск, Беларусь) : в 2 ч. / Национальная академия наук Беларуси, Центральный ботанический сад. - Минск, 2012. - Ч. 2. - С. 62-66 : табл. - Библиогр. в конце ст.

УДК

631.589

631.8

(476)

Кл.слова (ненормированные):
ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- СВОЙСТВА -- СУБСТРАТЫ -- ВЕРХОВОЙ ТОРФ -- ТОРФ -- МИНЕРАЛЬНОЕ СЫРЬЕ -- ГЛИНИСТЫЕ МИНЕРАЛЫ -- МИНЕРАЛЫ -- ГЛИНА -- ПЕСОК -- УДОБРЕНИЯ -- ПРИГОТОВЛЕНИЕ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- ИЗМЕЛЬЧЕНИЕ -- ПРОСЕИВАНИЕ -- ПЕРЕМЕШИВАНИЕ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ

Доп.точки доступа:
Дорощук, О. В.; Ламан, Н. А.; Судник, А. Ф.; Калацкая, Ж. Н.; Куканего, Л. Б.

Имеются экземпляры в отделах: всего 4 : ОКД/58/603387 (1), ХР (3)
Свободны: ОКД/58/603387 (1), ХР (3)

Найти похожие

20.

Исследование процесса сушки льновороха двухъярусной карусельной сушилкой с рыхлением и перемешиванием [] / В. А. Шаршунов [и др.] // Весцi Нацыянальнай акадэмii навук Беларусi. Серыя аграрных навук = Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук = Proceedings of the National Academy of Sciences of Belarus. Agrarian series. - 2005. - № 4. - С. 110-113. - Библиогр. в конце ст. . - ISSN 0321-1657

УДК

Кл.слова (ненормированные):
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- ЛЕН -- ВОРОХ -- ЛЬНОСЕМЕНА -- ПРОДУКЦИЯ РАСТЕНИЕВОДСТВА -- МОДЕРНИЗАЦИЯ -- ИННОВАЦИИ -- СХЕМА -- УЗЛЫ МАШИН -- КОНСТРУКТИВНЫЕ ПАРАМЕТРЫ -- ТЕХНИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА -- ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ -- ЭКОНОМИЧЕСКИЙ АНАЛИЗ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ
Аннотация: Приведены результаты исследований процесса сушки льновороха на двухъярусной противоточной карусельной сушилке. Для эффективной сушки мелкой фракции льновороха в сушилке СКМ-1М устанавливают вторую вращающуюся решетчатую платформу выше загруженного слоя вороха. В результате отработавший на нижней платформе агент сушки используется для предварительного подогрева и удаления поверхностной влаги из загружаемого на верхнюю платформу льновороха. Чтобы обеспечить равномерность сушки, материал рыхлят и перемешивают в процессе сушки с помощью рыхлителя-разравнивателя, устанавливаемого в виде клинообразного кожуха на выгрузной фрезе. Продолжительность сушки льновороха с перемешиванием на 13—17 % меньше, чем без перемешивания. Предварительный подогрев льновороха на верхней решетчатой платформе позволяет существенно (на 15—20%) ускорить его досушивание, а перемешивание с выравниванием слоя увеличить на 40—50% производительность сушильной установки и снизить до 1,6 раза энергозатраты на досушивание.

Перейти к внешнему ресурсу: Полный текст

Доп.точки доступа:
Шаршунов, Вячеслав Алексеевич (член-корреспондент Национальной академии наук Беларуси ; род. 1949); Кругленя, В.Е.; Кудрявцев, А.Н.; Алексеенко, А.С.; Коцуба, В.И.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие

1-20 21-40 41-60 61-80

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)


Журналы и газеты		Научное издание ACTA HORTICULTURAE				Научное издание UNASYLVA		Персональные страницы ученых-аграриев Беларуси