Белорусская сельскохозяйственная библиотека

На сайт БелСХБ

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Электронный каталог БелСХБ- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог БелСХБ

Имидж-каталог

Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук»

Аграрные издания НАН Беларуси

Библиотека-депозитарий ФАО

Труды белорусских ученых-аграриев

Органическое сельское хозяйство

Аграрная книга кон. XIX - нач. XX вв.

Область поиска

в найденном

Найдено в других БД:

Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук» (1)

Аграрные издания НАН Беларуси (35)

Библиотека-депозитарий ФАО (2)

Аграрная книга кон. XIX - нач. XX вв. (5)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=ПЕРВИЧНАЯ ОБРАБОТКА<.>)

Общее количество найденных документов : 368
Показаны документы с 1 по 20

1-20 21-40 41-60 61-80 81-100 101-120

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 6521
Автор(ы) : Яштольд-Говорко А. И.
Заглавие : Культура и первичная обработка льна
Выходные данные : Смоленск: Западное областное государственное издательство, 1932
Колич.характеристики :216 с.: рис., табл.
Цена : Б.ц.
УДК : 633.521 + (470)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): ретро--лен--льноводство--растениеводство--климатические условия--севообороты--почвообрабатывающие машины--с-х машины--семена--первичная обработка--льноволокно--льняное масло--уход за растениями--вредители растений--вредные организмы--россия--страны мира
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Ющенко Е. П.
Заглавие : Качество сырья в льноводстве как фактор хозяйственных рисков
Место публикации : Материалы VIII международной студенческой научной конференции. - Гродно, 2007. - С. 131 (Шифр 588690)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 633.88 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): лен-долгунец--волокнистые культуры--качество с-х продукции--качество продукции--треста--растительное сырье--вылежка--первичная обработка--технологии--беларусь--снг
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 637.1.022/Э 94
Автор(ы) : Карпеня, Михаил Михайлович, Портная А. А., Подрез В. Н., Базылев Д. В., Карпеня А. М.
Заглавие : Эффективность применения двухступенчатой фильтрации при очистке молока-сырья
Место публикации : Ученые записки учреждения образования "Витебская государственная академия ветеринарной медицины": научно-практический журнал/ Учреждение образования "Витебская государственная академия ветеринарной медицины". - Витебск, 2016. - Том 52, N 1. - С. 117-120: табл. - ISSN 2078-0109 (Шифр Ж 195/2016/52/1). - ISSN 2078-0109
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 637.1.022 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): фильтрация--молоко--микробная обсемененность--контаминация--безопасность продуктов питания--качество--первичная обработка--обработка--жирность молока--белковость молока--соматические клетки--клетки--беларусь--снг
Аннотация: Применение двухступенчатой фильтрации позволяет эффективно очистить его от механических примесей и получить 100% продукции первой группы чистоты. Использование дополнительной фильтрации молока эффективно снижает его бактериальную обсемененность и не оказывает влияния на химический состав, что позволило получить 70% молока, соответствующего по данному показателю сорту "экстра", 30% - высшему сорту, а также исключить производство низкокачественной продукции.
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 631.14/Ш 96
Автор(ы) : Шундалов Б.
Заглавие : Льноводческо-перерабатывающая отрасль Беларуси: состояние производства, производительность труда и результативность работы
Место публикации : Аграрная экономика: ежемесячный научный журнал/ Национальная академия наук Беларуси, Республиканское научное унитарное предприятие "Институт системных исследований в АПК Национальной академии наук Беларуси". - Минск, 2021. - № 2(309). - С. 61-70: табл. - ISSN 1818-9806 (Шифр Ж 293/2021/2). - ISSN 1818-9806
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 631.14 + 633.521 + 631.158 + 658.310.16 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): льноводство--растениеводство--развитие отрасли--история вопроса--лен-долгунец--волокнистые культуры--лен--треста--растительное сырье--первичная обработка--обработка--льноволокно--волокно--продукция растениеводства--объем производства--себестоимость--рентабельность--экономические показатели--производительность труда--производительность--могилевская обл--беларусь--страны мира--21-13
Аннотация: Лен-долгунец - традиционная сельскохозяйственная культура на территории Беларуси. В связи с этим рассматривается исторический аспект развития льноводческой отрасли в дореволюционных крестьянских хозяйствах и в последующих сельхозорганизациях республики. Обращается внимание на то, что из-за длительной технической отсталости возделывания льна и первичной переработки льняной тресты на волокно производительность труда в отрасли долгое время, по существу, не повышалась. За период с 2015 г. по 2019 г. специализированные льноводческо-перерабатывающие организации республики наращивали объем производства льняного волокна за счет расширения посевных площадей, при этом качество продукции оставалось низким. Поэтому реализация волокна потребителям приносила больше убытки. Отмечается, что функционирующая в настоящее время методика расчета производительности труда в льноводстве нуждается в совершенствовании. На примере открытого акционерного общества (ОАО) "Горки-лен" Могилевской области доказана целесообразность расчета и оценки часовой производительности труда посредством использования не валовой продукции, а добавленной стоимости. Выявлено, что если использовать традиционную методику расчета производительности труда, то в динамике за 2015-2019 гг. этот показатель значительно снижался, тогда как расчет производительности труда по добавленной стоимости указывает на динамическую тенденцию ее повышения. Необходимо обратить внимание на то, что коллектив ОАО "Горки-лен" в 2015-2019 гг. значительно улучшил работу по возделыванию льна-долгунца и первичной переработке тресты на волокно. В результате экономико-финансовые показатели организации существенно повысились: льноводческо-перерабатывающая отрасль стала устойчиво прибыльной.
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 584394
Автор(ы) : Шляхтунов В.И., Красюк М.В.
Заглавие : Молочное дело : учебное пособие для студентов специальности "Зоотехния" учреждений, обеспечивающих получение высшего образования
Выходные данные : Витебск, 2005
Колич.характеристики :94 с
Примечания : Библиогр.: с. 92
ISBN, Цена 985-6749-27-1: Б.ц.
УДК : 636.2.034 + 637.1 + (476) + (075.8)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): молоко--химический состав--характеристики--свойства--доброкачественность--качество--первичная обработка--обработка--хранение--транспортировка--пастеризованное молоко--технологические процессы--кисломолочные продукты--молочные продукты--маслоделие--сыроделие--молочная промышленность--консервы--продукты питания--расчет--беларусь--снг
Аннотация: Химический состав, свойства молока, изменения его при обработке и хранении. Производство кисломолочных продуктов, масла, сыра, молочных консервов и вторичного молочного сырья.
Экземпляры : всего : ХР(2)
Свободны : ХР(2)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 584632
Автор(ы) : Шляхтунов В. И.
Заглавие : Скотоводство и технология производства молока и говядины : учебное пособие для учащихся специальности "Зоотехния" учреждений, обеспечивающих получение среднего специального образования
Выходные данные : Минск: Беларусь, 2005
Колич.характеристики :390 с
Примечания : Библиогр.: с. 384
ISBN, Цена 985-01-0584-4: Б.ц.
УДК : 636.2.03 + (075.8) + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): молочное скотоводство--скотоводство--производство мяса--производство с-х продукции--крс--с-х животные--конституция животных--интерьер животных--экстерьер--молочная продуктивность--хозяйственно полезные признаки--мясная продуктивность--породы крс--племенная работа--разведение животных--первичная обработка--послеубойная обработка--обработка--беларусь--снг
Экземпляры : всего : ХР(2)
Свободны : ХР(2)
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Шлягун Г., Попа М., Федоров С.
Заглавие : Некоторые технологические аспекты сушки тыквы
Место публикации : Инновационные технологии в пищевой промышленности: материалы IX Международной научно-практической конференции, 7-8 октября 2010 г./ Национальная академия наук Беларуси, РУП "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию". - Минск, 2010. - С.152-157: табл. (Шифр 601004)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 664.84.047 + (478)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): технологические процессы--бахчевые культуры--первичная обработка--обработка--режим сушки--сушильные агенты--горячий воздух--воздух--температурный режим--температура--упаковка (процесс)--хранение продуктов питания--хранение--бета-каротин--каротины--молдавия--снг
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (том многотомника)
Шифр издания :
Автор(ы) : Шингарева Т. И., Красоцкий С. В., Чупрунова Е. О.
Заглавие : Исследование процесса созревания молока для производства сычужных сыров
Место публикации : Техника и технология пищевых производств: VIII международная научно-техническая конференция, 27-28 апреля 2011 г. : тезисы докладов : в 2 ч./ Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия". - Могилев, 2011. - Ч. 1. - С.253-254 (Шифр 600559)
УДК : 637.333 + 637.334.2 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): сычужные сыры--созревание продуктов питания--технологические процессы--сыроделие--пищевые производства--молочное сырье--животное сырье--физико-химические свойства--свойства--микробиологическая чистота--качество продуктов питания--первичная обработка--обработка--бактофугирование--термообработка--механическая обработка--свертывание молока--беларусь--снг
Аннотация: Исследование влияния качества молока на свойства сгустков при производстве сычужных сыров в зависимости от способов его предварительной обработки.
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 587388
Автор(ы) : Шидловская В. П.
Заглавие : Справочник технолога молочного производства : технология и рецептуры. Т. 10 : Ферменты молока
Выходные данные : Санкт-Петербург: ГИОРД, 2006
Колич.характеристики :293 с.: рис., табл.
Примечания : Библиогр.: с. 282-293
ISBN, Цена 5-901065-86-7: 76499 р.
УДК : 637.136.5 + 577.15 + (035)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): коровье молоко--молоко--производство молока--производство с-х продукции--первичная обработка--обработка--химический состав--ферменты--ферментная активность--биологические свойства--методы исследования--методы--оценка качества--качество продуктов питания--технологические процессы--россия--страны мира
Аннотация: Ферменты молока и их технологическое значение. Свойства ферментов молока коров и других видов сельскохозяйственных животных. Изменение активности ферментов молока под влиянием различных зоотехнических и технологических факторов. Механизм реактивации ферментов и вопрос прогнозирования и оценки стойкости молока по активности ферментов. Методы определения ферментативной активности молока.
Экземпляры :ОКД/637.1/587388(1)
Свободны : ОКД/637.1/587388(1)
Найти похожие

10.

Вид документа : Статья из сборника (том многотомника)
Шифр издания :
Автор(ы) : Шевченко И. А., Лиходед В. В., Павленко С. И.
Заглавие : Механизированная технология первичной обработки шерсти
Место публикации : Инновационные технологии в производстве и переработке сельскохозяйственной продукции: доклады Международной научно-практической конференции, 14-15 апреля 2011 г. : в 2 ч./ Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Белорусский государственный аграрный технический университет", Белорусский республиканский фонд фундаментальных исследований. - Минск, 2011. - Ч. 2. - С.43-46: рис. (Шифр 599747)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 675.832 + 001.891.5 + (477)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): сырье--первичная обработка--механизация--энергосберегающие технологии--ресурсосберегающие технологии--технологическое оборудование--оборудование--испытания--методика--экспертиза--технические характеристики--очистка--разрыхление--технологические процессы--теребление--первичная обработка--замачивание--отжим--прессование--фильтрация--эксплуатационные характеристики--украина--снг
Найти похожие

11.

Вид документа : Статья из сборника (том многотомника)
Шифр издания :
Автор(ы) : Шевченко И. А., Лиходед В. В., Полюсов В. В.
Заглавие : Исследование эффективности применения малогабаритных трепальных машин в составе линий первичной обработки шерсти
Коллективы : Национальная академия наук Беларуси, Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по механизации сельского хозяйства", "Научно-технический прогресс в сельскохозяйственном производстве", международная научно-техническая конференция
Место публикации : "Научно-технический прогресс в сельскохозяйственном производстве", международная научно-техническая конференция. Научно-технический прогресс в сельскохозяйственном производстве: материалы Международной научно-технической конференции (Минск, 16-17 октября 2013 г.) : в 3 т./ Национальная академия наук Беларуси, Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по механизации сельского хозяйства". - Минск, 2014. - Т. 2. - С. 103-111: рис. (Шифр 609354)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 631.171 + 637.623.1
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): трепальные машины--мяльно-трепальные машины--малогабаритные машины--с-х машины--первичная обработка--обработка--шерсть--продукция животноводства--сырье--первичная очистка--очистка--механизированные линии--механизация--экономическая эффективность--экономические показатели
Найти похожие

12.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 633.521/Ш 26
Автор(ы) : Шаршунов, Вячеслав Алексеевич (член-корреспондент Национальной академии наук Беларуси; род. 1949), Левчук В. А., Цайц М. В.
Заглавие : Поисковые эксперименты процесса обмолота лент льна устройством с эластичным рабочим органом в линии первичной переработки
Место публикации : Вестник Белорусской государственной сельскохозяйственной академии: научно-методический журнал/ Белорусская государственная сельскохозяйственная академия. - Горки, 2022. - № 1. - С. 148-153: рис. - ISSN 2076-5215 (Шифр В8/2022/1). - ISSN 2076-5215
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 633.521 + 631.358 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): лен-долгунец--волокнистые культуры--лен--раздельная уборка--уборка урожая--первичная обработка--обработка--ворох--очесывание--обмолот--технологические процессы--коробочка--плод--семена--молотилки--машины для послеуборочной обработки--рабочие органы--эластичность--реологические свойства--лабораторные испытания--испытания--экспериментальные исследования--исследования--беларусь--страны мира--22-17
Аннотация: В осваиваемой в Республике Беларусь западноевропейской технология уборки и первичной переработки льна осуществляется обмолот (очес) коробочек в линиях первичной переработки Van Dommele или Depoortere. Процесс очеса в данных линиях первичной переработки осуществляется гребневым очесывающим устройством, главным и серьезным недостатком которого являются повышенные повреждения и отход стеблей в путанину, что снижает качество получаемого волокна. С целью решения этой проблемы в УО БГСХА разработано обмолачивающее устройство с эластичным рабочим органом. В статье представлены результаты экспериментальных исследований по выявлению основных факторов изучаемого процесса обмолота лент льна устройством с эластичным рабочим органом и обоснования их границ варьирования. По результатам проведенных поисковых экспериментов установлено, что наиболее рационально применять рабочий орган с зубчатой рабочей поверхностью. Он обеспечивает наиболее полный обмолот ленты льна по сравнению с рабочими органами с рифленой параболической поверхностью и гладкой поверхностью. Это объясняется тем, что наличие клиновидных зубьев обеспечивает их проникновение в нижние слои и уплотнение ленты льна. Анализ данных проведенных поисковых экспериментов обмолачивающего устройства с эластичным рабочим органом и построенные на их основе графики позволили определить рациональные интервалы варьирования факторов при обмолоте ленты льна, исходя из обеспечения высокой степени обмолота, низкой степени травмирования семян, низкой степени повреждения стеблей и их отхода в путанину: частота вращения рабочего органа – 2,7…3,2 об/с; скорость подачи ленты льна – 1,2…1,6 м/с; зазор между рабочим органом и сепарирующей решеткой (декой) – 0,01…0,015 м; угол установки рабочего органа относительно плоскости зажимного транспортера – 0,85…1,10 рад; толщина слоя ленты льна – 0,01…0,03 м; смещение ленты льна относительно обмолачивающего устройства от -0,02 до +0,03 м. При этом было получено максимальное значение степени обмолота, равное 0,989.
Найти похожие

13.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 581232
Автор(ы) : Шалак, Михаил Владимирович (доктор сельскохозяйственных наук; 1941—2021), Шашков М.С.
Заглавие : Технология переработки продукции животноводства : Учебник для студентов учреждений, обеспечивающих получение высшего образования по специальности "Зоотехния"
Выходные данные : Минск: Бестпринт, 2004
Колич.характеристики :269 с
ISBN, Цена 985-6722-31-4: Б.ц.
УДК : 637.03 + 637.513 + (075.8)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): технологические процессы--продукция животноводства--продукция сельского хозяйства--убойные животные--перерабатывающая промышленность--перерабатывающие отрасли апк--мясная промышленность--пищевая промышленность--упитанность--признаки--с-х животные--транспортировка--первичная обработка--обработка--продукты убоя--консервирование--продукция птицеводства--продукция пчеловодства--стандартизация--стандарты--качество с-х продукции--ветеринарно-санитарная экспертиза--санитария
Аннотация: Технология переработки убойных животных, способы консервирования мяса. Вопросы технологии переработки яиц, меда, основы стандартизации и управления качеством продукции.
Экземпляры : всего : ОКД/637/581232(1), ХР(1)
Свободны : ОКД/637/581232(1), ХР(1)
Найти похожие

14.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 586815
Автор(ы) : Чернобай Е. Н., Сычева О. В., Сарбатова Н. Ю.
Заглавие : Технология первичной переработки продуктов животноводства : учебно-методическое пособие для студентов очного и заочного обучения факультета технологического менеджмента специальности 110401 - "Зоотехния"
Выходные данные : Ставрополь: АГРУС, 2006
Колич.характеристики :271 с.: табл., рис.
Примечания : Библиогр.: с. 267
ISBN, Цена 5-9596-0307-1: 25800 р.
УДК : 637 + 614.31 + (075.8)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): побочные продукты--продукты переработки--консервирование--технологические процессы--первичная обработка--обработка--продукты убоя--продукция животноводства--продукты питания--мясная промышленность--пищевая промышленность--убойные животные--ветеринарно-санитарная экспертиза--санитария--паразитарные болезни животных--качество продуктов питания--качество--кожевенное сырье--сырье--продукция птицеводства--продукция сельского хозяйства--с-х животные
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие

15.

Вид документа : Статья из сборника (том многотомника)
Шифр издания :
Автор(ы) : Чеботарев В. П., Изоитко В. М.
Заглавие : Перспективные направления разработки технологических машин первичной переработки льнотресты
Место публикации : Научно-технический прогресс в сельскохозяйственном производстве: материалы Международной научно-практической конференции (Минск, 21-22 октября 2009 г.)/ Национальная академия наук Беларуси, Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по механизации сельского хозяйства". - Минск, 2009. - Т. 2. - С. 102-105: табл. (Шифр 596165)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 677.051.151.2 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): треста--растительное сырье--лен-долгунец--волокнистые культуры--первичная обработка--обработка--трепальные машины--с-х машины--пропускная способность--экономические показатели--технологическое оборудование--оборудование--экономия энергии--электроэнергия--беларусь--снг
Найти похожие

16.

Вид документа : Статья из сборника (выпуск продолж. издания)
Шифр издания : 677.051.151.2
Автор(ы) : Чеботарев В. П., Изоитко В. М., Бобровская И. Е.
Заглавие : Оценка эффективности работы технологических линий первичной переработки льнотресты
Место публикации : Механизация и электрификация сельского хозяйства: межведомственный тематический сборник/ Национальная академия наук Беларуси, Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по механизации сельского хозяйства". - Минск, 2010. - Вып. 44, т. 1. - С. 179-183: рис. - (Шифр Ж 119/2010/44 т. 1)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 677.051.151.2 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): треста--растительное сырье--первичная обработка--обработка--технологическое оборудование--оборудование--трепальные машины--с-х машины--пневмотранспортеры--транспортеры--экономическая эффективность--экономические показатели--беларусь--снг
Найти похожие

17.

Вид документа : Статья из сборника (выпуск продолж. издания)
Шифр издания :
Автор(ы) : Чайчиц А. Н., Цайц М. В., Домчев Ю. А.
Заглавие : Определение растянутости ленты льна: теоретические аспекты
Коллективы : Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Главное управление образования, науки и кадровой политики, Учреждение образования "Белорусская государственная сельскохозяйственная академия"
Место публикации : Инновационные решения в технологиях и механизации сельскохозяйственного производства: сборник научных трудов/ Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Главное управление образования, науки и кадровой политики, Учреждение образования "Белорусская государственная сельскохозяйственная академия". - Горки: БГСХА, 2022. - Вып. 7. - С. 290-293: рис. - (Шифр 626861)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 631.358 + 633.521
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): лен-долгунец--лен--волокнистые культуры--машинная уборка--уборка урожая--льносолома--лен-сырец--распределение--характеристики--льноуборочные машины--уборочные машины--теребление--первичная обработка--теребильные устройства--узлы машин--конструктивные параметры--технические характеристики--технологические качества--качество--23-15
Аннотация: Рассмотрены теоретические аспекты формирования растянутости лент льна в процессе уборки теребильными аппаратами. Проведен анализ схем взаимодействия рабочих органов со стеблями, определены факторы образующие составляющие растянутости и приведены аналитические зависимости. Установлено, что на величину растянутости ленты льна оказывают влияние конструктивные параметры делителей и теребильного аппарата, а также высота теребления и кинематического показателя работы агрегата.
Найти похожие

18.

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Цубанов И. А., Цубанова И. А., Карась И. В.
Заглавие : Возможности применения тепловых насосов на молочно-товарных фермах
Коллективы : Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Белорусский государственный аграрный технический университет", "Энергосбережение - важнейшее условие инновационного развития АПК", международная научно-техническая конференция
Место публикации : "Энергосбережение - важнейшее условие инновационного развития АПК", международная научно-техническая конференция. Энергосбережение - важнейшее условие инновационного развития АПК: материалы Международной научно-технической конференции (Минск, 21-22 декабря 2021 г.)/ Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Белорусский государственный аграрный технический университет". - Минск: БГАТУ, 2021. - С. 146-149. - ISBN 978-985-25-0143-9 (Шифр 626914). - ISBN 978-985-25-0143-9
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 637.12.02 + 621.577
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): производство молока--производство с-х продукции--молочно-товарные фермы--животноводческие хозяйства--сырое молоко--молоко--молочное сырье--животное сырье--первичная обработка--обработка--санитария--гигиена--безопасность продуктов питания--качество--охлаждение--технологические процессы--тепловые насосы--теплотехническое оборудование--экономическая эффективность--экономические показатели--расчет--экономия энергии--энергетические показатели--беларусь--страны мира--23-15
Аннотация: Согласно техническим требованиям молоко после доения коров должно быть подвергнуто на ферме первичной обработке: очищено от механических примесей и охлаждено до температуры 4 ± 2 °C в течение не более двух часов. Своевременное охлаждение позволяет увеличить продолжительность бактерицидной фазы при условии низкой первоначальной бактериальной обсемененности молока. Молоко в таком состоянии может храниться на ферме в течение 12-24 часов до вывоза его специализированным транспортом на предприятия молочной промышленности. Показана целесообразность замены традиционной системы охлаждения систомой "пластинчатый охладитель - тепловой насос". Представлен расчет достигаемого экономического эффекта.
Найти похожие

19.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 499340
Автор(ы) : Цой Ю.А.
Заглавие : Механико-технологическое обоснование повышения эффективности механизированных поточных линий доения коров и первичной обработки молока : автореферат диссертации на соискание ученой степени доктора технических наук
Выходные данные : Москва, 1988
Колич.характеристики :38 с
Коллективы : Всесоюзный научно-исследовательский институт механизации сельского хозяйства, Всесоюзный научно-исследовательский институт электрификации сельского хозяйства
Примечания : Библиогр.: с.35-38
УДК : 637.115 + 637.131
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): поточные линии--автоматические линии--первичная обработка--обработка--экономическая эффективность--экономический анализ--доение--уход за животными--расчет--производство молока--производство с-х продукции--ретро--авторефераты диссертаций
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие

20.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 560245
19970724094934.3/Ц38
Заглавие : Научно-исследовательские труды.
Выходные данные : М.: Гизлегпром, 1963
Колич.характеристики :170,[1]с
Коллективы : Центральный научно-исследовательский институт промышленности лубяных волокон
Цена : 0-81
УДК : 677.051.125.001.8 + 677.022.3/.5
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): трепание--текстильная промышленность--конопля--треста--ровница--оборудование--льноволокно--первичная обработка--лен--ткань
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие

1-20 21-40 41-60 61-80 81-100 101-120

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)


Журналы и газеты		Научное издание ACTA HORTICULTURAE				Научное издание UNASYLVA		Персональные страницы ученых-аграриев Беларуси