Белорусская сельскохозяйственная библиотека

На сайт БелСХБ

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Электронный каталог БелСХБ- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог БелСХБ

Имидж-каталог

Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук»

Аграрные издания НАН Беларуси

Библиотека-депозитарий ФАО

Труды белорусских ученых-аграриев

Органическое сельское хозяйство

Аграрная книга кон. XIX - нач. XX вв.

Область поиска

в найденном

Найдено в других БД:

Аграрные издания НАН Беларуси (26)

Органическое сельское хозяйство (1)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=ПАВ<.>)

Общее количество найденных документов : 150
Показаны документы с 1 по 20

1-20 21-40 41-60 61-80 81-100 101-120

Заглавие газеты: Навука -2023г.,N 49
Интересные статьи :
Пашкевич Е. Суперпродуценты микробных ПАВ [ученые открывают новые бактерии и штаммы микрооорганизмов]/ Е. Пашкевич (стр.4)
Дубовик С. Математика погоды [использование нейросетей в прогнозировании метеорологических прогнозов]/ С. Дубовик (стр.4)
Пашкевич Е. Обмануть фитофтору, "выключив" ген [в Институте генетики и цитологии НАН Беларуси создают растения картофеля с генетически редактированными генами-регуляторами защитных реакций растения для повышения устойчивости к фитофторозу]/ Е. Пашкевич (стр.5)
Гармель И. Наука богатых уловов [итоги Международной научно-практической конференции "Пресноводная аквакультура: проблемы, достижения, перспективы"]/ И. Гармель (стр.6)
Интересные статьи :
Перейти к внешнему ресурсу: Электронная версия номера
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 628240
Автор(ы) : Наумчик Г. О.
Заглавие : Разработка ресурсосберегающей технологии очистки сточных вод текстильных предприятий методом озонирования : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 05.23.04 "Водоснабжение, канализация, строительные системы охраны водных ресурсов"
Выходные данные : Минск, 2023
Колич.характеристики :29 с.: рис., табл.
Коллективы : Белорусский национальный технический университет
Примечания : Библиогр.: с. 24-26 (24 назв.)
УДК : 628.349.094.3-926.214 + 628.54 + 677 + (043.3) + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): текстильные предприятия--промышленные предприятия--сточные воды--промывная вода--техническая вода--очистка сточных вод--технологические процессы--ресурсосберегающие технологии--технологии--озонирование--техногенные загрязнители--загрязнители--красители--органические кислоты--карбонильные соединения--формальдегид--альдегиды--биоразложение--разложение--научные исследования--исследования--авторефераты диссертаций--виды документов--беларусь--страны мира--23-44
Аннотация: Цель работы - разработать ресурсосберегающую технологию очистки (доочистки) сточных вод текстильных предприятий, позволяющую достичь нормативных значений по таким показателям, как интенсивность окраски по степени разбавления, ХПК, БПК₅, концентрация анионных ПАВ, концентрация формальдегида и увеличить биологическую разлагаемость сточных вод, характеризуемую отношением БПК₅/ХПК. Проведены производственные испытания разработанной технологии на ОАО "Світанак" г. Жодино
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие

Заглавие журнала :Сахарная свекла -2023г.,N 6
Интересные статьи :
МОЛЕКУЛЯРНАЯ БИОЛОГИЯ
Федулова Т. П. Применение молекулярных маркеров для идентификации ЦМС-Rf системы в родительских линиях сахарной свеклы/ Т. П. Федулова, Т. Н. Дуванова (стр.2-4)
Новости (стр.6)
Черкасова Н. Н. Влияние осмотических ингибиторов на ростовые процессы регенерантов сахарной свеклы в культуре in vitro/ Н. Н. Черкасова (стр.7-10)
Федулова Т. П. Молекулярная база данных селекционно-генетических объектов Beta vulgaris L./ Т. П. Федулова, А. В. Моисеенко, Е. А. Слепокурова (стр.11-14)
МЕХАНИЗАЦИЯ
Алексеев К. И. Возможности технической оснащенности производства сахарной свеклы в условиях санкционного давления/ К. И. Алексеев, И. С. Репин (стр.15-18)
АГРОХИМИЯ И АГРОТЕХНИКА
Минакова О. А. Оценка динамики урожайности культур и продуктивности зерносвекловичного севооборота при краткосрочном и длительном использовании удобрений в ЦЧР/ О. А. Минакова (стр.19-22)
Власова Л. М. Действие регуляторов роста, микроудобрений и ПАВ на эффективность гербицидов против комплекса сорных растений в посевах озимой пшеницы/ Л. М. Власова, М. Н. Удовидченко (стр.23-25)
Минакова О. А. Влияние удобрений и основной обработки почвы на показатели плодородия в посевах культур севооборота/ О. А. Минакова, П. А. Косякин, Д. С. Мерзликина (стр.26-28)
ЗАЩИТА РАСТЕНИЙ
Путилина Л. Н. Эффективность фунгицидов против листовых болезней и их влияние на технологическое качество, продуктивность и лежкоспособность сахарной свеклы/ Л. Н. Путилина, Н. А. Лазутина (стр.29-33)
Михайликова В. В. Динамика применения действующих веществ в пестицидах/ В. В. Михайликова, Н. С. Стребкова (стр.34-36)
Интересные статьи :
Найти похожие

Заглавие журнала :Ветеринария сельскохозяйственных животных -2023г.,N 11
Интересные статьи :
ПРОБЛЕМЫ И ПЕРСПЕКТИВЫ ОТРАСЛИ
Леонтьева И. О средствах, позволяющих сохранить продуктивное здоровье животных/ И. Леонтьева [и др.] (стр.3-10)
АКУШЕРСТВО И ГИНЕКОЛОГИЯ - ТЕМА НОМЕРА
Жейнес М. Оценка иммунного статуса свиноматок при использовании в послеродовой период препарата Пропиг/ М. Жейнес (стр.11-15)
Баймишев М. Иммуномодулятор в профилактике мастита у коров/ М. Баймишев [и др.] (стр.16-22)
Шатский К. Терапия гидрометры у коз синтетическим простагландином/ К. Шатский, Г. Дюльгер (стр.23-30)
ИНФЕКЦИОННЫЕ БОЛЕЗНИ
Тихонов В. Получение напряженного иммунитета против болезни Ньюкасла иммуностимулятором на основе АСД-фракции 2/ В. Тихонов [и др.] (стр.31-38)
БОЛЕЗНИ МОЛОДНЯКА
Кляпнев А. Морфологические и биохимические показатели крови при комплексном лечении простой диспепсии/ А. Кляпнев, Л. Авдеева, А. Чвала (стр.39-45)
ПРОБЛЕМЫ ФИЗИОЛОГИИ
Михайлова И. Обмен железа в организме животных под влиянием фармакологической композиции наножелеза/ И. Михайлова [и др.] (стр.46-51)
ВЕТСАНИТАРИЯ, ЗООГИГИЕНА, ВЕТСАНЭКСПЕРТИЗА
Батраков А. Роль и эффективность новых антисептиков и дезинфектантов из группы ПАВ/ А. Батраков, В. Виденин (стр.52-57)
КОРМА И КОРМОВЫЕ ДОБАВКИ
Дмитриев Н. Кормовая добавка на основе гуминовых кислот и ее влияние на микроморфометрию и микрофлору кишечника бройлеров/ Н. Дмитриев, В. Салаутин, С. Салаутина (стр.58-67)
КОРОТКО О ВАЖНОМ (стр.10, 38, 67)
Интересные статьи :
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (выпуск продолж. издания)
Шифр издания : 635.112/О-61
Автор(ы) : Опимах В. В., Урбан, Эрома Петрович, Азизбекян С. Г.
Заглавие : Влияние пленкообразующих компонентов и комплекса микроэлементов Наноплант при инкрустации семян на урожайность свеклы столовой
Коллективы : РУП "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по картофелеводству и плодоовощеводству"
Место публикации : Картофелеводство и овощеводство: сборник научных трудов/ РУП "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по картофелеводству и плодоовощеводству". - Минск, 2023. - Т. 1. - С. 75-81: табл. - (Шифр Ж 1228/2023/1)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 635.112 + 631.531.027.2
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): свекла столовая--корнеплодные культуры--овощные культуры--свекла--beta vulgaris--beta--инкрустация семян--предпосевная обработка семян--микроэлементы--наноплант--микроудобрения--пленкообразующие материалы--защитные покрытия--пав--химические агенты--полимеры--всхожесть--посевные качества--урожайность--хозяйственно полезные признаки--товарность--товарные качества--исследования--беларусь--страны мира--24-10
Аннотация: Приведены результаты сравнительного исследования влияния инкрустации семян пленкообразующими компонентами (Гисинар М, ПВА, ВРП-3 и NaКМЦ) в сочетании с обработкой комплексом микроэлементов Наноплант на продуктивность свеклы столовой. Максимальную прибавку общей урожайности свеклы столовой 5,7 т/га (14,9 %) получили при применении в качестве пленкообразующего вещества препарата NaКМЦ + Наноплант 5,0. В целом в вариантах с большей концентрацией Нанопланта отмечены положительная тенденция роста урожайности на 12,5-14,9 %, а также повышение товарности.
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (выпуск продолж. издания)
Шифр издания : 635.132/О-61
Автор(ы) : Опимах В. В., Урбан, Эрома Петрович, Азизбекян С. Г.
Заглавие : Влияние пленкообразующих компонентов и комплекса микроэлементов Наноплант при инкрустации семян на урожайность моркови столовой
Коллективы : РУП "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по картофелеводству и плодоовощеводству"
Место публикации : Картофелеводство и овощеводство: сборник научных трудов/ РУП "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по картофелеводству и плодоовощеводству". - Минск, 2023. - Т. 1. - С. 68-74: табл. - (Шифр Ж 1228/2023/1)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 635.132 + 631.531.027.2
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): морковь--корнеплодные культуры--овощные культуры--daucus carota--daucus--морковь культурная--инкрустация семян--предпосевная обработка семян--микроэлементы--наноплант--микроудобрения--пленкообразующие материалы--защитные покрытия--пав--химические агенты--полимеры--всхожесть--посевные качества--урожайность --хозяйственно полезные признаки--товарность--товарные качества--исследования--беларусь--страны мира--24-10
Аннотация: Приведены результаты сравнительного исследования влияния инкрустации семян пленкообразующими компонентами (Гисинар М, ПВА, ВРП-3 и NaКМЦ) в сочетании с обработкой комплексом микроэлементов Наноплант на продуктивность моркови столовой. Наибольшую прибавку общей урожайности моркови столовой 13,6 % (4,5 т/га) получили при применении в качестве пленкообразующего вещества препарата ВРП-3 + Наноплант 5,0. Положительная тенденция роста урожайности на 11,8-13,6 %, а также товарности отмечена в вариантах с большей концентрацией комплекса микроэлементов Наноплант.
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 619/Б 82
Автор(ы) : Борисевич А. С., Высоцкий А. Э., Лысенко, Александр Павлович
Заглавие : Действие дезинфицирующих композиций на основе теотропина на эпизоотически значимые микроорганизмы
Место публикации : Эпизоотология. Иммунобиология. Фармакология. Санитария: международный научно-практический журнал/ Национальная академия наук Беларуси, РУП "Институт экспериментальной ветеринарии им. С. Н. Вышелесского". - Минск, 2023. - № 2. - С. 44-52: табл. - ISSN 2224-168X (Шифр Э1/2023/2). - ISSN 2224-168X
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 619 + 614.48
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): дезинфицирующие средства--теотропин--действующее вещество--химические соединения--бактерицидность--антибактериальная активность--микобактерии--mycobacterium--mycobacteriaceae--микрофлора--флора--микроорганизмы--методы--дезинфекция--ветеринарно-санитарные мероприятия--эффективность--исследования--24-02
Аннотация: Цель исследования - изучение действия композиций теотропина, четвертичных аммониевых соединений и некоторых вспомогательных веществ на эпизоотически значимые микроорганизмы. Композиции теотропина и четвертичных аммониевых соединений оказывали выраженное действие на эпизоотически значимые виды бактерий и грибов при концентрации теотропина 0,2-0,5 % (в зависимости от вида), причем эффективность действия не снижала органическая защита. Композиция теотрапина, четвертичного аммониевого соединения и поверхностно-активного вещества (ПАВ) в 2%-ной концентрации при кратковременном контакте (до 30 минут) бактериостатически действовала на Mycobacterium bovis, a в 3%-ной концентрации обеспечивала их инактивацию на поверхностях с органической защитой 88,8% популяции. Тенденция роста резистентности микрофлоры к 1%-ным композициям на основе теотропина нарастала медленнее, чем к хлорсодержащему дезинфектанту, но этот эффект проявлялся в меньшей степени при использовании 0,5%-ного рабочего раствора. Оптимальный вариант дезинфицирующей композиции на основе теотропина может быть испоьзован в качестве нового дезинфицирующего средства для объектов ветеринарного надзора.
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Голубев В. П., Мазовка В. Н., Шевчик Н. Е.
Заглавие : Исследование процесса термохимической конверсии анионоактивных детергентов в зависимости от интенсивности сверхвысокочастотного электромагнитного поля
Коллективы : Институт жилищно-коммунального хозяйства Национальной академии наук Беларуси, "Новые методы и технологии обращения с твердыми коммунальными отходами", международная научно-практическая конференция
Место публикации : "Новые методы и технологии обращения с твердыми коммунальными отходами", международная научно-практическая конференция. Новые методы и технологии обращения с твердыми коммунальными отходами: сборник трудов [по материалам докладов II Международной научно-практической конференции, Минск, 14-15 июля 2022 г.]/ Институт жилищно-коммунального хозяйства Национальной академии наук Беларуси. - Минск: БГТУ, 2022. - С. 46-53: рис. (Шифр 626774)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 661.185 + 502.12
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): отходы--пав--осмотически активные вещества--загрязнение окружающей среды--переработка--утилизация--управление отходами--обезвреживание--термообработка--пиролиз--технологические процессы--тепловая энергия--энергия--додецилсульфат натрия--синтез-газ--газы--газогенераторы--технологическое оборудование--температурный режим--температура--электромагнитное поле--физические поля--экологически безопасные технологии--экологическая безопасность--исследования--беларусь--страны мира--22-31
Аннотация: Разработка экологически безопасных технологий использования и (или) обезвреживания отходов принципиально важна для веществ и материалов, которые составляют основную или значительную часть отходов. Причем наибольший практический интерес представляют вещества и материалы, которые широко используются как в быту, коммунальном хозяйстве, так и в производственной деятельности. Одной из основных групп веществ с таким широким спектром использования являются анионоактивные детергенты, среди которых по объемам производства выделяется додецилсульфат натрия. Количества этих веществ, поступающих в окружающую среду, весьма значительны, поэтому разработка безопасных технологий использования остатков (отходов) анионоактивных детергентов очень актуальна.
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (выпуск продолж. издания)
Шифр издания : 628.54/П 27
Автор(ы) : Губчик К. А., Глушень Е. М., Чирикова М. С., Бирюков Р. Н., Шавела Ю. В.
Заглавие : Перспективы применения микроорганизмов - продуцентов сурфактантов для очистки сточных вод птицеперерабатывающих предприятий
Коллективы : Национальная академия наук Беларуси, ГНПО "Химический синтез и биотехнологии", Институт микробиологии, Белорусское общественное объединение микробиологов
Место публикации : Микробные биотехнологии: фундаментальные и прикладные аспекты: сборник научных трудов/ Национальная академия наук Беларуси, ГНПО "Химический синтез и биотехнологии", Институт микробиологии, Белорусский республиканский фонд фундаментальных исследований, Белорусское общественное объединение микробиологов. - Минск: Беларуская навука, 2022. - Т. 14. - С. 361-382: табл. (Шифр Ж 963/2022/14)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 628.54 + 628.355 + 579.695
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): птицеперерабатывающая промышленность--пищевая промышленность--перерабатывающие предприятия--промышленные предприятия--сточные воды--очистка сточных вод--биологическая очистка--технологические процессы--продуценты--организмы--полезные микроорганизмы--микроорганизмы--rhodococcus (бактерии)--nocardiaceae--bacillus subtilis--палочка сенная--bacillus--штаммы--таксоны--вторичные метаболиты--метаболиты--пав--осмотически активные вещества--химические агенты--биосурфактанты--липиды--биоразложение--разложение--протеолитическая активность--ферментная активность--исследования--беларусь--страны мира--23-11
Аннотация: Из 145 исследованных штаммов микроорганизмов отобрано 14, способных включать в свой метаболизм органические вещества сточных вод птицеперерабатывающих предприятий. Изучена их липолитическая, протеазная и деструктивная активность. Установлено, что наибольшую эффективность очистки сточных вод птицеперерабатывающих предприятий (64,9-85,4 %) проявляли штаммы микроорганизмов, обладающие одновременно липолитической и протеазной активностью, а также способные к повышенной продукции внеклеточных ПАВ: Rhodococcus ruber 30П, R. ruber 200N, Bacillus subtilis 6/2-АПФ1 и Bacillus sp. FL X-5.
Найти похожие

10.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 624857
Заглавие : FMC an Agricultural Sciences Company. Средства защиты растений : каталог, Республика Беларусь
Выходные данные : Минск: Поликрафт, [2021?]
Колич.характеристики :56 с.: цв. ил., табл.
Коллективы : Компания FMC Corporation
Разночтения заглавия :Загл., сост. каталогизатором: Средства защиты растений. Каталог. Республика Беларусь. FMC an Agricultural Sciences Company
Цена : Б.ц.
УДК : 632.95 + (085)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): защита растений--борьба с болезнями--борьба с вредителями--борьба с сорняками--уход за растениями--химическая борьба--методы защиты растений--средства защиты растений--гербициды--инсектициды--фунгициды--пестициды--предпосевная обработка семян--подготовка к посадке и посеву--пав--поверхностно-активные вещества--химические агенты--осмотически активные вещества--каталоги--виды документов--21-33
Аннотация: Представлены средства защиты растений (гербициды, фунгициды, инсектициды, средства для обработки семян, ПАВ) компании FMC Corporation.
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие

11.

Заглавие журнала :Сахар -2021г.,N 7
Интересные статьи :
НОВОСТИ (стр.4-9)
РЫНОК САХАРА: СОСТОЯНИЕ, ПРОГНОЗЫ
Обзор мирового рынка сахара в июле (стр.10-13)
КОЛОНКА РУСАГРО
Полонская А. А. Новости ГК "Русагро"/ А. А. Полонская (стр.14-15)
ЮБИЛЕЙ
50 лет Чишминскому сахарному заводу (стр.16-18)
КОНКУРС
Лучший сахарный завод России 2020 года (стр.19)
Лучший сахарный завод Евразийского экономического союза 2020 года (стр.20)
Лучшее свеклосеющее хозяйство России 2020 года (стр.21-22)
ТЕХНОЛОГИЯ ВЫСОКИХ УРОЖАЕВ
Дворянкин Е. А. Коррекция pH баковых растворов гербицидов группы бетаналов и эффективность их действия на сорняки в посеве сахарной свеклы/ Е. А. Дворянкин (стр.24-26)
Минакова О. А. Эффективность применения препарата CAVITA BIOCOMPLEX в посевах сахарной свеклы в ЦЧР/ О. А. Минакова, Л. В. Александрова, В. М. Вилков (стр.28-31)
САХАРНОЕ ПРОИЗВОДСТВО
Беляева Л. И. Системное применение технологических вспомогательных средств разной функциональной направленности при производстве сахара/ Л. И. Беляева, А. В. Остапенко (стр.32-38)
Митрошина Д. П. Целесообразность применения пищевых ПАВ в процессах производства белого сахара/ Д. П. Митрошина [и др.] (стр.39-43)
Громковский А. А. Анализ модели производства сахара по технико-экономическим факторам/ А. А. Громковский (стр.44-48)
Интересные статьи :
Найти похожие

12.

Вид документа : Статья из сборника (выпуск продолж. издания)
Шифр издания : 633.353/Э 94
Автор(ы) : Евсеенко М. В., Шор В. Ч., Крицкий М. Н., Козловский А. А.
Заглавие : Эффективность применения гербицида Корум, ВРК на посевах кормовых бобов
Коллективы : Национальная академия наук Беларуси, РУП "Научно-практический центр НАН Беларуси по земледелию"
Место публикации : Земледелие и селекция в Беларуси: сборник научных трудов/ Национальная академия наук Беларуси, РУП "Научно-практический центр НАН Беларуси по земледелию". - Минск: ИВЦ Минфина, 2021. - Вып. 57. - С. 26-34: табл. (Шифр Ж 120/2021/57)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 633.353 + 632.51 + 632.954 + 631.559 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): бобы--зернобобовые культуры--кормовые культуры--сорняки--видовой состав--структура сообществ--засоренность--фитосанитарное состояние--борьба с сорняками--уход за растениями--защита растений--методы защиты растений--химическая борьба--гербициды--пестициды--биологическая эффективность--сроки--сроки применения--урожайность--хозяйственно полезные признаки--структура урожая--урожай--беларусь--страны мира--21-26
Аннотация: Представлены результаты исследований по изучению влияния гербицида Корум, ВРК (1,0-1,5 л/га) + ПАВ ДАШ (1,0 л/га) на засоленность посевов и урожайность семян кормовых бобов. Установлено, что биологическая эффективность этого препарата составила 78,5-85,5 % % по численности и 82,0-87,4 % по массе сорняков. При использовании эталонного гербицида Пульсар, ВР (1,0 л/га) эти показатели были равны 87,3 и 86,6 %, соответственно. Применение гербицида Корум, ВРК (1,0-1,5 л/га) + ПАВ ДАШ 1,0 л/га) обеспечило прибавку урожайности семян кормовых бобов по сравнению с контролем в среднем за период исследований 29,5 и 33,9%.
Найти похожие

13.

Заглавие журнала :Пищевая промышленность -2021г.,N 10
Интересные статьи :
Преснякова О. П. Поздравляем с юбилеем Рябову Таисию Фоминичну/ О. П. Преснякова (стр.2 стр. обл.)
Дмитрий Патрушев обозначил приоритеты развития рыбохозяйственного комплекса России в условиях новых вызовов (стр.1)
Итоги работы предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности России за январь- июль 2021 г. (стр.6-7)
ПРИОРИТЕТЫ РАЗВИТИЯ ФУНДАМЕНТАЛЬНЫХ ТЕХНОЛОГИЙ (ТЕМА НОМЕРА)
Кечкин И. А. Формирование новых видов муки, обогащенных незаменимыми жирными кислотами/ И. А. Кечкин, Г. Н. Панкратов, И. С. Витол (стр.8-12)
Панасюк А. Л. Производство и применение натуральных антоциановых пищевых красителей (обзор)/ А. Л. Панасюк, Е. И. Кузьмина, О. С. Егорова (стр.13-19)
Буракова Е. В. Обоснование возможности получения мясных кулинарных продуктов с использованием объектов морского происхождения/ Е. В. Буракова, Т. Н. Слуцкая, Е. В. Шадрина (стр.20-25)
Чебакова Е. В. Производство детского творожка на основе коровьего и козьего молока с наполнителями/ Е. В. Чебакова, К. В. Есепенок (стр.26-29)
Калмыкова Е. В. Региональное растительное сырье - источник белка при производстве диетических кондитерских изделий/ Е. В. Калмыкова, О. В. Калмыкова (стр.30-33)
Миллер Ю. Ю. Технология кваса с использованием солодов специальной обработки/ Ю. Ю. Миллер [и др.] (стр.34-37)
ЭКОНОМИКА И УПРАВЛЕНИЕ
Астахова Н. В. Диагностический аудит системы управления на соответствие требованиям ГОСТ Р ИСО 9001-2015 предприятия рыбоперерабатывающей отрасли/ Н. В. Астахова [и др.] (стр.38-41)
Кобелев К. В. Роль испытательных центров в реализации Стратегии-2030/ К. В. Кобелев [и др.] (стр.42-44)
Журавская-Скалова Д. В. Оценка рисков потребительских свойств продукции из овощного сырья/ Д. В. Журавская-Скалова, А. В. Самойлов (стр.45-50)
ТЕХНИКА И ТЕХНОЛОГИЯ
Бессараб О. В. Применение полимерной и комбинированной реторт-упаковки в производстве консервированной продукции (обзор)/ О. В. Бессараб, Н. Е. Посокина (стр.51-59)
Перфилова О. В. Перспективы применения СВЧ-нагрева при переработке плодов рябины обыкновенной/ О. В. Перфилова [и др.] (стр.60-63)
Балыхин М. Г. Биоразлагаемые полимерные материалы на основе полиэтилена и крахмала, модифицированных неионогенным ПАВ/ М. Г. Балыхин [и др.] (стр.64-68)
Батталов С. Б. Биохимический состав сортов и гибридов дагестанского абрикоса и совершенствование технологии переработки их в консервированные компоты/ С. Б. Батталов [и др.] (стр.69-73)
Яицких А. В. Определение мочевой кислоты в зерне с помощью ВЭЖХ/ А. В. Яицких, Г. А. Закладной, Д. С. Степаненко (стр.74-77)
ПИЩЕВАЯ БИОТЕХНОЛОГИЯ
Багрянцева О. В. Об использовании фермента трансглютаминазы в пищевой промышленности/ О. В. Багрянцева [и др.] (стр.78-81)
Асякина Л. К. Оптимизация параметров в экстракции корневых культур in vitro шлемника байкальского, шлемника обыкновенного и лапчатки белой/ Л. К. Асякина, А. М. Федорова, Л. С. Дышлюк (стр.82-85)
КАЧЕСТВО И БЕЗОПАСНОСТЬ
Пучкова Т. С. Технологическая оценка и требования к качественным показателям топинамбура и цикория для переработки на инулин и его производные/ Т. С. Пучкова [и др.] (стр.86-91)
Остриков А. Н. Контроль качественного и количественного состава витаминов и токоферолов различных видов растительных масел/ А. Н. Остриков [и др.] (стр.92-95)
Сумина А. В. Содержание антиоксидантов в овсяном талгане, изготовленном из пророщенного зерна/ А. В. Сумина, В. И. Полонский, Т. М. Шалдаева (стр.96-99)
Новости отраслевых союзов (стр.100)
Новости НИИ и вузов (стр.101)
Азотные установки Велтекс АГС - хранение и производство продуктов питания (стр.102-103)
СОБЫТИЯ И ФАКТЫ
Светлаков Д. Знакомтесь! Wellmune® - продукт для укрепления иммунитета/ Д. Светлаков (стр.104-105)
Яшенкова М. АО "Эссен Продакшн АГ" подводит итоги 2020 и первого полугодия 2021 гг./ М. Яшенкова (стр.106-107)
СВЕТЛОЙ ПАМЯТИ
Гореньков Эдуард Семенович ((31 мая 1938 г. - 21 сентября 2021 г.)
Интересные статьи :
Найти похожие

14.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 625422
Автор(ы) : Обуховский В. М.
Заглавие : Супермолоко-2. Решение проблем с бактериальной обсемененностью молока
Выходные данные : Брест: Полиграфика, 2021
Колич.характеристики :92, [2] с.: фот. цв., цв. ил., табл.
ISBN, Цена 978-985-7099-84-9: Б.ц.
УДК : 637.12.065 + 637.115/.116 + 619 + 614.9 + 614.48
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): производство молока--производство с-х продукции--дойные коровы--коровы--здоровье животных--здоровье--молоко--качество--бактериальная загрязненность--микробная обсемененность--контаминация--источники загрязнения--машинное доение--доение--доильная техника--молокопроводы--узлы машин--молокоприемники--емкости--молочные танки--танки (емкости)--холодильные установки--холодильная техника--эксплуатация--загрязнение--мойка (процесс)--технологические процессы--моющие средства--пав--химические агенты--дезинфицирующие средства--21-49
Аннотация: Даны практические советы и рекомендации для обеспечения низкого уровня бактериальной обсемененности молока.
Экземпляры :ОКД/637.1/625422/ТВ-Год качества(1)
Свободны : ОКД/637.1/625422/ТВ-Год качества(1)
Найти похожие

15.

Вид документа : Статья из сборника (выпуск продолж. издания)
Шифр издания : 633.353/З-33
Автор(ы) : Запрудский А. А., Пенязь Е. В., Привалов Д. Ф.
Заглавие : Эффективность применения послевсходовых гербицидов в посевах кормовых бобов
Коллективы : Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр НАН Беларуси по земледелию", Республиканское научное дочернее унитарное предприятие "Институт защиты растений"
Место публикации : Защита растений: сборник научных трудов/ РУП "Научно-практический центр НАН Беларуси по земледелию", Республиканское научное дочернее унитарное предприятие "Институт защиты растений". - Минск: Колорград, 2020. - Вып. 44. - С. 29-34: табл. (Шифр Ж 192/2020/44)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 633.353 + 632.954 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): бобы--зернобобовые кормовые культуры--кормовые культуры--сорняки--фазы развития растений--всходы--борьба с сорняками--уход за растениями--защита растений--химическая борьба--методы защиты растений--средства защиты растений--гербициды--послевсходовые гербициды--биологическая эффективность--эффективность--рентабельность--экономические показатели--беларусь--страны мира--20-46
Аннотация: Представлены данные по эффективности послевсходовых гербицидов Корум, ВРК + ПАВ ДАШ (1,5+1,0 л/га), Пульсар, ВР (1,0 л/га), Базагран, ВР (3,0 л/га) и Гермес, МД (0,9 л/га) в агроценозе кормовых бобов. Установлено, что опрыскивание посевов в фазе 1-3 листьев культуры и ранние фазы роста сорняков позволило сохранить в зависимости от вариантов опыта 5,9-9,6 ц/га зерна кормовых бобов, что обеспечило получение условного чистого дохода в размере 23,2-228,4 руб./га, при уровне рентабельности 65,5-228,4 %.
Найти похожие

16.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 639.3.091/Д 26
Автор(ы) : Дегтярик С. М., Карпинчик Е. В., Полоз С. В.
Заглавие : Влияние препаративных форм серебра на грибы р. Saprolegnia при выращивании рыб
Место публикации : Ученые записки учреждения образования "Витебская государственная академия ветеринарной медицины": научно-практический журнал/ Учреждение образования "Витебская государственная академия ветеринарной медицины". - Витебск, 2020. - Т. 56, вып. 3. - С. 15-20: ил. - ISSN 2078-0109 (Шифр Ж 195/2020/56/3). - ISSN 2078-0109
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 639.3.091 + 546.57 + 615.281.9
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): болезни рыб--бактериальные болезни животных--микозы животных--p. saprolegnia--инфекционные болезни животных--профилактика--лечение--бактерицидность--антибактериальная активность--серебро--металлы--препаративные формы--формы применения веществ и материалов--ванны--аскорбиновая кислота--аскорбиновые кислоты--глюкоза--гексозы--глицерин--спирты--пектины--полиэтиленгликоль--гликоли--пав--полимеры--эффективность--исследования--20-41
Аннотация: Применение серебросодержащих препаратов приводит к резкому снижению активности возбудителей болезней рыб: грибов и бактерий. Наибольшей активностью по отношению к грибам p. Saprolegnia обладали образцы коллоидного серебра с такими стабилизаторами, как аскорбиновая кислота, глюкоза, глицерин, полиэтиленгликоль, пектин. Перспективным вариантом обработки пораженной сапролегнией рыбы серебросодержащими субстанциями следует считать долгосрочные ванны с экспозицией 24 ч и концентрацией соединений, равной 0,1 мг/л. После добавления серебросодержащих соединений в пропорции 1:10 общее микробное число снизилось на 93,8-98,6%; в пропорции 1:100 общее микробное число воды снизилось на 44,7-80,0%.
Найти похожие

17.

Заглавие журнала :Белорусское сельское хозяйство -2020г.,N 6
Интересные статьи :
НОВОСТИ (стр.6-10)
100 ЛЕТ МСХП
Слав Е. Оккупация. Часть 1 [оккупация БССР]/ Е. Слав (стр.12-15)
Я-ФЕРМЕР
Еременко О. Фронтальный полив - находка для Полесья/ О. Еременко, Е. Ерошенко (стр.16-18)
Еременко О. Тара безупречного хранения/ О. Еременко, Е. Ерошенко (стр.19-21)
ЗООТЕХНИКУ И ВЕТЕРИНАРУ
Куделич В. Проблемы и решения при тепловом стрессе у коров. PRO Молочное скотоводство/ В. Куделич (стр.22-26)
Тимошенко В. Н. Подбираем танк-охладитель для фермы/ В. Тимошенко, А. Музыка (стр.27-28)
Ганущенко О. Эффективное кормление скота на пастбищах/ О. Ганущенко (стр.31-33)
Переднев В. Особенности молочного периода. Часть 2/ В. Переднев (стр.34-41)
Портной А. Управляем качеством молока. Как повысить жир и белок?/ А. Портной (стр.42-43)
Шафиков З. Кулинария для парнокопытных: секреты идеального корма/ З. Шафиков (стр.44-48)
Мальчик О. Станок для обрезки копыт КРС: трудности выбора/ О. Мальчик, Е. Ерошенко, О. Еременко (стр.50-55)
Болюсы в полноценном кормлении животных (стр.56-57)
Закараускас А. Борьба с тепловым стрессом у дойных коров/ А. Закараускас, В. Качан, Д. Воронов (стр.59-63)
Герман Ю. О новой системе оценки племенной ценности лошадей в Беларуси/ Ю. Герман (стр.64-66)
Кирьянова А. Микотоксины: обобщаем свежие данные/ А. Кирьянова (стр.67-70)
РАСТЕНИЕВОДСТВО
Зенькова Н. Силосы из кормовых бобов - высший класс качества/ Н. Зенькова, Н. Разумовский (стр.72-74)
Разумовский Н. Зерносенаж: правила заготовки эффективного корма/ Н. Разумовский (стр.77-80)
Серая Т. Особенности применения соломы на удобрение/ Т. Серая, Е. Богатырева (стр.82-84)
Ерошенко Е. Клевер инкарнатный - 26 % протеина в СВ/ Е. Ерошенко (стр.86-87)
Ращупкин А. Слагаемые урожайности рапса. Объясняет "Рапуль Бел"/ А. Ращупкин (стр.88-92)
Чечеткин Ю. Сахарная свекла: подкормки и защита листового аппарата/ Ю. Чечеткин, И. Чечеткина (стр.95)
Бранд Р. Подготовка почвы и посев озимого рапса в 2020 году/ Р. Бранд, Б. Хензе (стр.96-98)
Долгова Е. Технология второго урожая/ Е. Долгова (стр.100-101)
Халаева В. Комбинированные фунгициды: роль в защите картофеля от фитофтороза/ В. Халаева, И. Волчкевич (стр.102-104)
Кажарский В. Защищаем огурцы в теплицах комбинацией ПАВ + инсектицид/ В. Кажарский, И. Прищепа (стр.106-111)
Ращупкин А. Азбука опрыскивания от Lechler: подбор форсунок/ А. Ращупкин (стр.112-117)
ТЕХНИКА И ТЕХНОЛОГИИ
Апанович А. Новые опции картофелеуборочных комбайнов/ А. Апанович (стр.118-119)
Апанович А. Покупаем картофелеуборочный комбайн б/у/ А. Апанович (стр.120-122)
Еременко О. Техника б/у: Grimme SE 140 после 9 лет эксплуатации/ О. Еременко, Е. Ерошенко (стр.124-125)
Ращупкин А. Новая база "Штотц" в Бресте: ремонт стал еще быстрее/ А. Ращупкин (стр.126-128)
ТОВАРЫ И РЫНКИ
Слав Е. Британская еда. Часть 2/ Е. Слав (стр.130-135)
Жуков А. Мировые рынки: диверсификация на фоне кризиса/ А. Жуков (стр.136-137)
Жуков А. Молочный экспорт в апреле боролся с кризисом/ А. Жуков (стр.138-139)
Жуков А. Тракторы: динамика экспорта в апреле положительная/ А. Жуков (стр.140)
Интересные статьи :
Найти похожие

18.

Вид документа : Статья из сборника (выпуск продолж. издания)
Шифр издания : 633.15/К 93
Автор(ы) : Куркина Г. Н.
Заглавие : Эффективность применения гербицидов с различным спектром действия на посевах кукурузы
Коллективы : Национальная академия наук Беларуси, РУП "Научно-практический центр НАН Беларуси по земледелию"
Место публикации : Земледелие и селекция в Беларуси: сборник научных трудов/ Национальная академия наук Беларуси, РУП "Научно-практический центр НАН Беларуси по земледелию". - Минск: ИВЦ Минфина, 2020. - Вып. 56. - С. 39-50: табл. (Шифр Ж 120/2020/56)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 633.15 + 632.51 + 632.954.02 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): кукуруза--зерновые культуры--дерново-подзолистые почвы--тип почвы--сорняки--засоренность--фитосанитарное состояние--борьба с сорняками--уход за растениями--защита растений--методы защиты растений--химическая борьба--гербициды--пестициды--эффективность--способы применения--баковые смеси--рабочая жидкость--урожайность--хозяйственно полезные признаки--экономическая эффективность--экономические показатели--беларусь--страны мира--20-34
Аннотация: При возделывании кукурузы на дерново-подзолистой связносупесчаной почве и преобладании в посевах однолетних двудольных сорняков наибольший эффект обеспечивают гербициды Люмакс (3,5 л/га) и Аденго (0,35 л/га) при внесении в фазу 3-5 листьев культуры. Из препаратов, содержащих сульфонилмочевину и используемых для уничтожения в посевах кукурузы многолетних сорняков, целесообразно применять баковые смеси гербицидов Дублон (1,0 л/га) + Эгида (0,2 л/га) + ПАВ Адью (0,2 л/га) или Дублон голд (60 г/га) + Балерина (0,3 л/га) + ПАВ Адью (0,2 л/га).
Найти похожие

19.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 624404
Заглавие : Государственный реестр средств защиты растений и удобрений, разрешенных к применению на территории Республики Беларусь
Выходные данные : Минск: Промкомплекс, 2020
Колич.характеристики :742 с.: рис., табл. + 18 вклад. л.
Коллективы : Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Государственное учреждение "Главная государственная инспекция по семеноводству, карантину и защите растений"
Примечания : Предм. указ.: с. 718-741. - Приложения: с. 667-717
ISBN, Цена 978-985-6969-88-4: Б.ц.
УДК : 632.95 + 631.8 + (083.82) + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): защита растений--химическая борьба--методы защиты растений--инсектициды--акарициды--фунгициды--гербициды--пестициды--десиканты--биопрепараты--регуляторы роста растений--регуляторы роста--средства защиты растений--удобрения--реестры--виды документов--беларусь--страны мира--21-22
Содержание : ПРЕДИСЛОВИЕ ; СОКРАЩЕНИЯ И УСЛОВНЫЕ ОБОЗНАЧЕНИЯ ; ПЕРЕЧЕНЬ ЗАРЕГИСТРИРОВАННЫХ СРЕДСТВ ЗАЩИТЫ РАСТЕНИЙ ; СРЕДСТВА ЗАЩИТЫ РАСТЕНИЙ, РАЗРЕШЕННЫЕ К ПРИМЕНЕНИЮ НА ТЕРРИТОРИИ РЕСПУБЛИКИ БЕЛАРУСЬ (для субъектов хозяйствования) ; Инсектициды и акарициды ; Препараты для борьбы с вредителями запасов ; Фунгициды ; Препараты для предпосевной обработки семян ; Гербициды ; Десиканты ; Биопрепараты ; Родентициды ; Моллюскоциды ; Нематициды ; Феромоны ; Репелленты ; Регуляторы роста растений ; Биотехнические средства ; ПЕРЕЧЕНЬ СРЕДСТВ ЗАЩИТЫ РАСТЕНИЙ, РАЗРЕШЕННЫХ ДЛЯ ПРИМЕНЕНИЯ И РОЗНИЧНОЙ ПРОДАЖИ НАСЕЛЕНИЮ НА ТЕРРИТОРИИ РЕСПУБЛИКИ БЕЛАРУСЬ ; УДОБРЕНИЯ, РАЗРЕШЕННЫЕ К ПРИМЕНЕНИЮ НА ТЕРРИТОРИИ РЕСПУБЛИКИ БЕЛАРУСЬ ; ФАСОВКИ УДОБРЕНИЙ, РАЗРЕШЕННЫХ ДЛЯ ПРИМЕНЕНИЯ И РОЗНИЧНОЙ ПРОДАЖИ НАСЕЛЕНИЮ НА ТЕРРИТОРИИ РЕСПУБЛИКИ БЕЛАРУСЬ ; ПЕРЕЧЕНЬ ЗАРЕГИСТРИРОВАННЫХ УДОБРЕНИЙ ; Приложение 1. Перечень средств защиты растений и удобрений, разрешенных для использования остатков ; Приложение 2. Ассортимент средств защиты растений на основных культурах (для применения субъектами хозяйствования) ; Приложение 3. Перечень действующих веществ, входящих в состав зарегистрированных средств защиты растений ; Приложение 4. Средства защиты растений, используемые с ПАВ или адъювантами ; Приложение 5. Алфавитный указатель заявителей средств защиты растений ; Приложение 6. Классы опасности средств защиты растений для пчел и соответствующие экологические регламенты их применения ; ПРЕДМЕТНЫЙ УКАЗАТЕЛЬ СРЕДСТВ ЗАЩИТЫ РАСТЕНИЙ ; ПРЕДМЕТНЫЙ УКАЗАТЕЛЬ УДОБРЕНИЙ ; СПРАВОЧНЫЕ СВЕДЕНИЯ
Экземпляры :ОКД/632.9/624404(1)
Свободны : ОКД/632.9/624404(1)
Найти похожие

20.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 625312
Автор(ы) : Муравьев А. Г., Филаткина И. А.
Заглавие : Руководство по санитарно-пищевому анализу с применением портативного оборудования
Выходные данные : Санкт-Петербург: Крисмас+, 2020
Колич.характеристики :238 с.: рис., табл.
Коллективы : Научно-производственное объединение ЗАО "Крисмас+"
Примечания : Библиогр.: с. 218-220 (26 назв.), 221-224. - Предм. указ.: с. 235-238. - Приложения: с. 208-217
ISBN, Цена 978-5-89495-262-8: 21.00, 35.00, р.
УДК : 614.31 + 664-021.465
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): продукты питания--качество продуктов питания--безопасность продуктов питания--качество--санитарно-гигиеническая оценка--оценка--анализ--санитарно-гигиенические нормативы--нормативы--ветеринарно-санитарная экспертиза--санитария--21-48
Содержание : ВВЕДЕНИЕ. О САНИТАРНО-ПИЩЕВОМ АНАЛИЗЕ И СРЕДСТВАХ ИНСТРУМЕНТАЛЬНОГО КОНТРОЛЯ ; КОНТРОЛИРУЕМЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ И МЕТОДЫ АНАЛИЗА ; Показатели и характеристики при исследовании пищевых продуктов и продовольственного сырья, санитарного состояния пищевых предприятий и столовых ; Особенности интерпретации результатов при оценке свежести, доброкачественности и безопасности некоторых пищевых продуктов и продовольственного сырья ; Особенности показателей качества молока как пищевого продукта и продовольственного сырья ; ХАРАКТЕРИСТИКА ПРИМЕНЯЕМОГО ОБОРУДОВАНИЯ ; Обзор оборудования для санитарно-пищевого экспресс-анализа ; Санитарно-пищевая экспресс-лаборатория СПЭЛ ; Назначение изделия ; Методы определения и технические данные ; Состав изделия ; Тест-комплекты для санитарно-пищевого анализа ; Тест-системы для санитарно-пищевого анализа ; ОБЩИЕ ПРАВИЛА РАБОТЫ, МЕРЫ БЕЗОПАСНОСТИ И ОТБОР ПРОБ ; Приступаем к работе ; Факторы опасности при выполнении работ ; Основные правила безопасной работы с химическими веществами ; Отбор проб в санитарно-пищевом анализе ; Общие правила при отборе проб пищевой продукции ; Основные правила при подготовке проб для анализа ; Правила отбора проб некоторых продуктов ; Типичные операции при анализе ; Сведения по утилизации ; ОПРЕДЕЛЕНИЕ ПОКАЗАТЕЛЕЙ САНИТАРНОГО СОСТОЯНИЯ ОБЪЕКТА ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ ; Определение качества мытья кухонного и столового инвентаря ; Определение суммарного загрязнения ; Определение загрязнения жирового происхождения ; Определение полноты отмывания дезинфицирующих средств ; Определение остаточного активного хлора на поверхности столовой посуды, приборов ; Определение остаточного активного хлора в промывных водах с применением тест-системы "Активный хлор" ; Контроль правильности обработки рук персонала пищевых предприятии ; Контроль правильности обработки инвентаря и оборудования ; Определение содержания остаточного активного хлора в дезинфицирующих растворах ; Определение полноты отмывания щелочных моющих средств ; Определение остаточных щелочных моющих средств в промывных водах ; Определение остаточных моющих средств на поверхности столовой посуды ; Определение концентрации растворов технических моющих средств (кальцинированной соды) ; Определение содержания анионактивных ПАВ в воде моечной ванны ; Определение температуры воды в моечных ваннах ; ОПРЕДЕЛЕНИЕ ПОКАЗАТЕЛЕЙ МЯСНЫХ И РЫБНЫХ ИЗДЕЛИЙ ; Определение качества термической обработки мясных и рыбных изделий (проба на пероксидазу) ; Определение свежести и доброкачественности рыбы по pH мышечной ткани ; Определение степени свежести и доброкачественности мяса ; Органолептическая оценка экстракта мяса (проба Андриевского) ; Определение степени свежести мяса по pH водного экстракта ; Определение аммиака в водном экстракте мяса ; Определение крахмалсодержащего наполнителя в мясопродукте (проба на крахмал) ; ОПРЕДЕЛЕНИЕ ПОКАЗАТЕЛЕЙ МОЛОКА И МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ ; Оценка органолептических показателей молока ; Определение кислотности молока по значению pH ; Определение термоустойчивости молока no алкогольной пробе ; Определение примеси соды в молоке и сметане ; Определение примеси крахмала в молоке и сметане ; Определение примеси творога в сметане ; Определение аммиака в сыром молоке ; Определение плотности молока ; Определение качества термической обработки молока (проба на пастеризацию) ; Определение чистоты молока (наличие механических примесей) ; Оценка консистенции и внешнего вида сливочного масла на срезе ; ОЦЕНКА ПОКАЗАТЕЛЕЙ ЖИРОВ И МАСЕЛ ; Определение пригодности фритюрных жиров по степени термического окисления ; Определение перекисного числа пищевых жиров и масел ; ОЦЕНКА ПОКАЗАТЕЛЕЙ ПРОДУКТОВ РАСТИТЕЛЬНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ ; Определение аскорбиновой кислоты (витамина С) ; Определение кислотности соков и маринадов по значению pH ; Определение нитратов в овощах, фруктах, зелени ; ОЦЕНКА ПОКАЗАТЕЛЕЙ ВОДЫ ПИЩЕВОГО НАЗНАЧЕНИЯ (ПИТЬЕВОЙ ВОДЫ) ; Оценка органолептических показателей - запаха, а также вкуса и привкуса ; 183-186/ сведения об органолептических показателях при оценке качества воды пищевого назначения Краткие. Определение запаха ; Определение вкуса и привкуса ; Определение суммарного остаточного активного хлора в питьевой воде ; Определение активного хлора экспресс-методом с применением тест-системы "Активный хлор" ; Определение активного хлора титриметрическим методом ; ПРОЧИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ; Определение массы и температуры порционных блюд ; Определение солености пищевых продуктов
Аннотация: Приведены методики санитарно-пищевого анализа, реализуемые в полевых (внелабораторных) условиях, без доставки проб в стационарную лабораторию. Приведенные методики и соответствующее оборудование разработаны на основе действующих государственных стандартов, гигиенических нормативов и других документов, устанавливающих методы и методики исследования показателей качества и безопасности пищевых продуктов и продовольственного сырья, а также показателей состояния предприятий общественного питания.
Экземпляры : всего : ОКД/664/62531(1), ХР(1)
Свободны : ОКД/664/62531(1), ХР(1)
Найти похожие

1-20 21-40 41-60 61-80 81-100 101-120

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)


Журналы и газеты		Научное издание ACTA HORTICULTURAE				Научное издание UNASYLVA		Персональные страницы ученых-аграриев Беларуси