Белорусская сельскохозяйственная библиотека

На сайт БелСХБ

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Электронный каталог БелСХБ- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог БелСХБ

Имидж-каталог

Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук»

Аграрные издания НАН Беларуси

Библиотека-депозитарий ФАО

Труды белорусских ученых-аграриев

Органическое сельское хозяйство

Аграрная книга кон. XIX - нач. XX вв.

Область поиска

в найденном

Найдено в других БД:

Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук» (1)

Аграрные издания НАН Беларуси (1)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=НАБУХАНИЕ<.>)

Общее количество найденных документов : 21
Показаны документы с 1 по 20

1-20 21-21

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания : 566211
19960409161702.4/A19
Автор(ы) : P. 185-191, Kaczkowski J., Bielawski W.
Заглавие : Acta Physiol.Plantarum; Vol.15,N 3). Physiological indexes of Triticale grains which can differentiate their pre-harvest sprouting resistance
Выходные данные : Б.м., 1993 -
Колич.характеристики :P. 185-191
Примечания : Bibliogr.: p.191. - Англ. 00
Цена : 800-00 р.
ГРНТИ : 68.35.29.43.03
УДК : 633.112.9 + 631.531.01
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): тритикале--устойчивость к прорастанию--набухание--дыхание--белковость--седиментация--масса 1000 семян--triticale--зарубежный опыт--зарубежные страны--польша
Аннотация: Исследование связи устойчивости к прорастанию на корню с различными физиологическими показателями семян тритикале.(Польша)
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 558227
19941117165312.3/V99
Заглавие : Vedecke prace.
Выходные данные : Bratislava: Priroda, 1981
Колич.характеристики :212s
Коллективы : Vyskumny ustav podoznalectva a vyzivy rastlin v Bratislave
Примечания : Пер. загл.: Научные труды НИИ почвоведения и питания растений в Братиславе. 00
Цена : 2200-00 р.
УДК : 631.4(437.6) + 631.8
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): калийные удобрения --зарубежные страны--зарубежный опыт--компост--кора--микроэлементы--макроэлементы--нитраты--режим тепловой--с-х угодья--почвоведение--бонитировка--экология--словакия--азотные удобрения --нормы--свойства физические--почвы автоморфные--рыхление--магний--буроземы--почвы псевдоглеевые--обработка--агрохимия--плодородие--почвы глинистые--низменность--усадка--набухание--шлак известковый--отходы--кислотность--калий--фосфорные удобрения --условия природно-экономические
Аннотация: Состояние почвоведения в Словакии.
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 618394
Заглавие : Биотехнология: достижения и перспективы развития : сборник материалов II международной научно-практической конференции, г. Пинск, 7-8 декабря 2017 г.
Выходные данные : Пинск, 2017
Колич.характеристики :120 с.: рис., табл.
Коллективы : "Биотехнология: достижения и перспективы развития", международная научно-практическая конференция (2;2017;Пинск) , Министерство образования Республики Беларусь, Полесский государственный университет
Примечания : Библиогр. в конце ст.
ISBN, Цена 978-985-516-503-4: Б.ц.
УДК : 606 + 63 + 005.745 + (06) + (100) + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): биотехнология--биотехнология растений--биотехнология животных--пищевая биотехнология--агрономия--растениеводство--животноводство--рыбное хозяйство--рыбоводство--аквакультура--биология--микробиология--микроорганизмы--генетика--медицина--науки--международные конференции--конференции--страны мира--снг--беларусь
Содержание : БИОТЕХНОЛОГИИ В РАСТЕНИЕВОДСТВЕ ; Молекулярно-генетическая идентификация сортов голубики на основе CAPS-маркеров/ Н. В. Водчиц, О. А. Кудряшова, А. А. Волотович. Влияние физических факторов и РН среды на активность амилолитических и протеолитических ферментов при производстве солода/ М. В. Голета. Получение каллусной культуры эхинацеи пурпурной корневого происхождения и оценка ее ростовой активности/ Т. И. Дитченко, А. В. Коробкина, В. М. Юрин. Способ стерилизации эксплантов земляники (Fragaria L.) на этапе введения в культуру in vitro/ К. И. Жатько [и др.]. Изменения расщепления белков субстратов супернатантами гомогенатов мицелия Pleurotus ostreatus в присутствии АТФ in vitro/ И. А. Ильючик, В. Н. Никандров, О. Н. Жук. Влияние регуляторов роста на морфометрические параметры мелкоцветковых сортов культуры Chrysanthemum indicum (L.) в условиях закрытого грунта/ Т. В. Каленчук, А. Г. Чернецкая. Сравнительная характеристика выращивания Stereum hirsutum и Pleurotus ostreatus in vitro/ Е. И. Калько, О. Н. Жук. Особенности размножения интродуцированных в Беларуси сортов актинидии острой in vitro/ А. С. Карунос [и др.]. Суспензионная культура Silybum marianum красно- и белоцветковой рас: получение и анализ/ О. В. Ковзунова. Создание межродовых и межвидовых гибридов злаковых трав с использованием постгеномных технологий (in vitro, культура клеток и тканей)/ И. П. Кондрацкая [и др.]. Клональное микроразмножение декоративных водных растений семейств Amaranthaceae Juss. и Acanthaceae Juss. для аквариумов/ А. В. Константинов, А. С. Карунос, И. В. Грищенко. Некоторые аспекты воспроизводства редких и декоративных представителей рода Betula L. in vitro для получения посадочного материала/ Д. В. Кулагин [и др.]. Морфогенез интродуцированных сортов Vaccinium vitis-idaea L. в асептической культуре/ Е. Н. Кутас. Регенерационная способность клена серебристого Acer saccharinum L, на этапе асептического введения в культуру in vitro/ Ю. Д. Луконина [и др.]. Стимуляция продукции фенилпропаноидов каллусными культурами эхинацеи пурпурной и эхинацеи бледной в условиях дефицита азота в питательной среде/ Г. В. Нестер, Т. И. Дитченко. Влияние спектрального состава света на развитие растений картофеля в культуре in vitro/ Т. В. Никонович, Т. В. Кардис, В. И. Цвирко. Адаптация растений-регенерантов винограда на ионообменном субстрате триона при различных источниках искусственного освещения/ Е. Н. Олешук [и др.]. Влияние брассиностероидов на развитие мицелия вешенки/ И. М. Осочук, О. Н. Жук. Состав фенольных соединений "бородатых" корней Artemisia annua L./ В. Н. Решетников [и др.]. Влияние питательных сред и условий глубинного культивирования на эффективность выращивания вешенки обыкновенной (Pleurotus ostreatus)/ В. В. Сакович, О. Н. Жук. Влияние температуры на плодоношение вешенки обыкновенной/ М. Н. Середич. Влияние LED-освещения на рост растений Vaccinium corymbosum L. ex vitro/ М. П. Федоренко, А. А. Волотович. Синтетические пептидные элиситоры повышают устойчивость бобовых культур к стрессовым воздействиям/ Г. Г. Филипцова [и др.]. Исследование коллекции линий озимой пшеницы (Triticum aestivum L.) белорусской селекции по аллельному составу генов, влияющих на хлебопекарные качества зерна и высоту растений/ Е. А. Фомина, Т. М. Дмитриева, О. Ю. Урбанович. Влияние низкоинтенсивного электромагнитного излучения на низкомолекулярные антиоксиданты в ювенильных растениях Calendula officinalis L./ С. Н. Шиш [и др.]. Трансгенные растения ярового рапса, несущие в своем геноме гетерологичные гены животного и бактериального происхождения/ А. М. Шишлова-Соколовская. Молекулярно-генетический анализ некоторых видов рода чернушка (Nigella L.)/ А. Н. Юхимук, Нгуен Тхан Ле, Е. В. Спиридович. Клен ясенелистный как опасный инвазионный вид/ М. Н. Яхновец. БИОТЕХНОЛОГИИ В ЖИВОТНОВОДСТВЕ И АКВАКУЛЬТУРЕ ; Тиреоглобулин в качестве маркера липидного обмена/ Н. В. Габрилевская. Влияние условий культивирования на витаминный состав суспензии водорослей Chlorella vulgaris (Beijerinck) и Scenedesmus acutus (Meyen)/ Н. П. Дмитрович, Т. В. Козлова. Оценка экстерьера молочных кобыл русской тяжеловозной породы/ О. В. Заяц, А. А. Смок. Перспективы использования брассиностероидов на млекопитающих, оказавшихся в условиях стресса/ С. Б. Карат, Е. М. Волкова. Моделирование панели породоспецифичных SNP-маркеров для определения чистопородности домашних свиней породы дюрок/ В. Н. Кипень. Возможности применения спектрофотометрического метода контроля численности клеток при культивировании водорослей для целей аквакультуры/ Т. В. Козлова, Н. П. Дмитрович. Обмен веществ и продукция молока у лактирующих коров при различном количестве рубцово-стабильных веществ в рационе/ Я. В. Кредикова, А. И. Чигрин. Влияние аскорбиновой кислоты на темпы роста и скорость утилизации желточного мешка радужной форели (Oncorhynchus mykiss) на этапе доинкубации/ А. Э. Куделич, Е. С. Гук. Использование сапропелей в кормлении крупного рогатого скота/ В. О. Лемешевский [и др.]. Применение системы чистой энергии лактации для оценки энергетической питательности объемистых кормов/ Т. М. Натынчик. Биохимические и хозяйственно-биологические показатели у коров при различном уровне энергетического питания в объеме рациона в сухостойный период/ К. В. Рыжковец, А. И. Чигрин. Скрининг азотфиксирующих микроорганизмов, перспективных для применения в прудовых хозяйствах/ Т. Л. Савчиц, З. М. Алещенкова. БИОТЕХНОЛОГИИ МИКРООРГАНИЗМОВ ; Мониторинг санитарно-показательных микроорганизмов в производственной среде рыбоперерабатывающих предприятий/ Н. А. Грецкая [и др.]. Анализ путей деградации пестицидов на основе 2,4-Д-кислот бактериями-деструкторами/ О. С. Игнатовец, В. Н. Леонтьев, Ю. С. Радченко. Выявление резистентности к метициллину с помощью метода полимеразной цепной реакции/ В. М. Королевич, О. Н. Жук. Выделение из природных источников дрожжевых грибов, синтезирующих полисахариды и экзодеполимеразы клеточных стенок растений/ С. А. Кулиш, Л. И. Сапунова, Л. В. Ерхова. Кальциевая регуляция клеток Saccharomyces cerevisiae при дыхании и брожении/ Д. Э. Подольский. Скрининг микроорганизмов - продуцентов комплекса экзогидролаз, катализирующих расщепление растительных биополимеров/ Л. И. Сапунова [и др.]. БИОТЕХНОЛОГИИ В ГЕНЕТИКЕ И МЕДИЦИНЕ ; Мониторинг распространенности артериальной гипертензии и ее осложнений среди населения Логойского района/ И. В. Бубырь [и др.]. Применение метода DNA-comet assay для оценки уровня повреждений ДНК раковых клеток линии HELa, вызванных основаниями Шиффа и их комплексами с ионами меди (II)/ A. Dzeikala [и др.]. Novel inhibitors of Factor Xa revealed from virtual screening studies/ D. Demenko [и др.]. Получение и свойства композитных нановолокон на основе пуллулана и наноструктур БАВ с циклодекстринами/ М. А. Капустин [и др.]. Особенности антибиотикорезистентности серотипов Salmonella enterica, циркулирующих среди населения Пинского региона/ О. Н. Мисюк, Н. Н. Безрученок. Перспективы производства рыбных формованных изделий в Республике Беларусь/ Ю. И. Попко, Ю. И. Сак, Л. С. Цвирко. Оценка полиморфизма лошадей по SSR-локусам/ Е. И. Приловская [и др.]. Трематодофауна брюхоногих моллюсков в водоемах Пинского региона/ Д. И. Руско, Л. С. Цвирко. Correlation of antioxidant activities with theoretical studies for hesperetin schiff bases/ A. Sykuta [и др.]. Использование различных добавок при изготовлении пряной рыбы/ Ю. И. Сак [и др.]. Влияние наночастиц золота и серебра на каталитические свойства глюкозооксидаз грибов рода Penicillium/ Т. В. Семашко [и др.]. Polyclonal antibodies to domain b-free recombinant anti-hemophilic factor VIII: production, characterization and possible biomedical applications/ A. Tykhomyrov [и др.]. Влияние природных флавоноидов на кальций-индуцируемое набухание митохондрий/ Н. Г. Чещевик, В. Т. Чещевик. Эффективность повторного использования среды Заррука при культивировании спирулины/ Н. В. Шалыго [и др.].
Аннотация: Приведены материалы участников II международной научно-практической конференции "Биотехнология: достижения и перспективы развития": применение биотехнологий в растениеводстве, животноводстве, рыбном хозяйстве, медицине, генетике.
Экземпляры :ОКД/57/618394(1)
Свободны : ОКД/57/618394(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 626849
Заглавие : Энциклопедия питания : справочное издание : в 10 т. Т. 6 : Процессы, происходящие в продуктах при обработке . -2-е изд., стереотип.
Выходные данные : Москва: КноРус, 2022
Колич.характеристики :535 с.: рис., табл.
ISBN, Цена 978-5-406-10222-0 (т. 6): 95.00 р.
УДК : 613.2 + 641.51/.54 + (031)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): питание человека--продукты питания--питательные вещества--вещества--кулинария--технологические процессы--энциклопедии--виды документов--22-35
Содержание : Введение ; ИЗМЕНЕНИЯ БЕЛКОВ ; Технологические свойства белков ; Растворимость белков ; Гидратация белковых веществ ; Дегитратация белков ; Денатурация белков ; Деструкция белков ; Белки пищевых продуктов ; Белки яиц сельскохозяйственной птицы ; Белки мяса рыб ; Белки мяса животных ; Белки молока ; Белки масличных культур ; Белки муки ; ИЗМЕНЕНИЯ ЛИПИДОВ ; Функционально-технологические свойства жиров ; Изменение в жирах в процессе их хранения ; Изменения липидов в технологиях пищевых продуктов ; Изменения технологических свойств жиров в процессе нагрева ; Изменение жиров в гидротермических процессах ; Изменение жиров под воздействием жарки ; Влияние термической обработки на пищевую и биологическую ценность жиров ; Другие виды порчи жиров ; Стабилизация жиров при хранении и в процессе технологического воздействия ; Пути стабилизации фритюрных жиров ; Способы очистки фритюра ; ИЗМЕНЕНИЯ УГЛЕВОДОВ ; Изменения сахаров ; Основные физико-химические и технологические свойства сахара и сахаристых веществ ; Общие сведения о глюкозе, фруктозе, мальтозе ; Гидролиз дисахаридов ; Брожение сахаров ; Неферментативное потемнение сахаристых веществ под действием технологических факторов ; Изменения крахмала ; Набухание и клейстеризация ; Гидролиз крахмала ; Влияние различных пищевых ингредиентов на крахмал в процессе кулинарной обработки ; Влияние сахарозы и других сахаров ; Влияние кислот ; Влияние солей ; Влияние жиров и поверхностно-активных веществ ; Влияние гидроколлоидов белковой и полисахаридной природы ; Влияние некоторых видов термообработки на изменение крахмалсодержащего сырья ; Проблема хранения оклейстеризованных крахмалов ; Свойства крахмальных клейстеров ; Прозрачность клейстера ; Вязкость и эластичность клейстера ; Повышение чувствительности крахмала к действию амилаз ; Проблема вкуса "сырого зерна" и его устранение ; Проблема стабильности и старения крахмальных клейстеров ; Декстринизация крахмала ; Использование модифицированных крахмалов и производных крахмалов в кулинарной практике ; Изменения углеводов клеточных стенок растений (пищевых волокон) ; Сырье как источник пищевых волокон ; Строение клеточных стенок ; Роль углеводов клеточных стенок в формировании органолептических показателей кулинарной продукции ; Факторы, влияющие на продолжительность тепловой обработки плодов и овощей ; Функционально-технологические и физико-химические свойства гидроколлоидов полисахаридной природы ; ИЗМЕНЕНИЯ ВОДЫ ; Общие положения ; Вода как растворитель и экстрагент ; Функции воды ; Структура воды ; Физические и физико-химические свойства воды ; Активность воды ; Активность воды при замораживании ; Изотерма адсорбции ; Изотермы адсорбции и состояние воды в пищевых продуктах ; Гистерезис (отставание фаз на изотерме адсорбции) ; Изотермы адсорбции и их значение для технологии пищевых продуктов ; Влияние состава и физического состояния продукта на связывание воды ; Активность воды и реакции, вызывающие порчу продуктов, в т.ч. дегидратированных ; Окисление липидов ; Неферментативное покоричневение ; Ферментативные реакции ; ПРОЦЕССЫ, ПРОИСХОДЯЩИЕ В МЯСЕ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ЖИВОТНЫХ И ПТИЦЫ ПРИ ИХ ОБРАБОТКЕ ; Значение мяса в питании человека ; Строение и состав мышечной ткани мяса ; Строение и состав соединительной ткани мяса ; Значение в питании мяса птицы ; Изменения, происходящие в мясе при кулинарной обработке ; Изменения мышечных белков ; Изменения белков соединительной ткани. Денатурация и деструкция коллагена ; Изменения содержания и состояния воды и сухих веществ ; Изменение цвета мяса ; Изменения содержания витаминов в мясе и мясопродуктах ; Формирование вкуса и аромата кулинарнообработанного мяса ; ПРОЦЕССЫ, ПРОИСХОДЯЩИЕ В МЯСЕ РЫБЫ ПРИ ОБРАБОТКЕ ; Характеристика и особенности морфологического строения и свойств рыбы ; Химический состав мяса рыб ; Изменения, происходящие в рыбе под влиянием различных факторов ; Посмертные изменения ; Изменения при холодильной обработке ; Изменения при посоле ; Изменения при сушке и вялении ; Изменения при тепловой кулинарной обработке ; Формирование вкуса и аромата кулинарных изделий из рыбы ; ИЗМЕНЕНИЯ, ПРОИСХОДЯЩИЕ В ЯЙЦАХ КУРИНЫХ ; Значение яиц в питании человека ; Маркировка куриных яиц ; Изменения, происходящие в яичных продуктах при кулинарной обработке ; ПРОЦЕССЫ, ПРОИСХОДЯЩИЕ В МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТАХ ; Значение молочных продуктов в питании человека ; Изменения в молоке и твороге при тепловой обработке ; ПРОЦЕССЫ, ПРОИСХОДЯЩИЕ В ОВОЩАХ ПРИ КУЛИНАРНОЙ ОБРАБОТКЕ ; Технологическая характеристика овощей ; Строение тканей овощей и плодов ; Пищевая ценность овощей ; Особенности химического состава и строения тканей грибов ; Изменения в овощах при изготовлении полуфабрикатов ; Изменения в овощах при тепловой кулинарной обработке полуфабрикатов ; ПРОЦЕССЫ, ПРОИСХОДЯЩИЕ В КРУПАХ, БОБОВЫХ И МАКАРОННЫХ ИЗДЕЛИЯХ ПРИ КУЛИНАРНОЙ ОБРАБОТКЕ ; Технологическая характеристика круп ; Ассортимент круп, их пищевая ценность ; Изменения в крупах при промывании и замачивании ; Изменения в крупах при тепловой обработке ; Изменения, происходящие в бобовых при кулинарной обработке ; Структура семян бобовых ; Пищевая ценность бобовых ; Изменения в бобовых при замачивании и варке ; Изменения в макаронных изделиях при кулинарной обработке ; ИЗМЕНЕНИЯ В МУКЕ И ИЗДЕЛИЯХ ИЗ НЕЕ ; Характеристика и свойства муки ; Химический состав пшеничной и ржаной муки ; Хлебопекарные свойства пшеничной муки ; Научные основы тестообразования ; Характеристика структуры теста ; Процессы, происходящие при образовании теста ; Изменения составных частей пшеничной муки при формировании теста ; Влияние технологических параметров замеса на процессы тестообразования ; Влияние компонентов рецептуры на процессы тестоприготовления ; Процессы, происходящие при созревании дрожжевого теста ; Процессы, происходящие при выпечке тестовых заготовок ; Процессы, происходящие при черствении хлебобулочных и мучных кондитерских изделий
Аннотация: Охарактеризованы функциональные и технологические свойства нутриентов пищевых продуктов, полуфабрикатов и готовой продукции, а также изменения, происходящие при кулинарной обработке продуктов.
Экземпляры :ОКД/664/626849(1)
Свободны : ОКД/664/626849(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 614087
Автор(ы) : Крамаренко В. В.
Заглавие : Грунтоведение : учебник для академического бакалавриата : учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлениям подготовки 130100 "Геология и разведка полезных ископаемых" и 130300 "Прикладная геология"
Выходные данные : Москва: Юрайт, 2016
Колич.характеристики :430 с.: рис., табл.
Серия: Университеты России. Томский политехнический университет
Примечания : Библиогр.: с. 423-427
ISBN, Цена 978-5-9916-7224-5: 636300 р.
УДК : 624.13 + (075.8)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): грунты--химические свойства--физико-механические свойства--физико-химические свойства--гранулометрический состав--реологические свойства--механические свойства--водно-физические свойства--свойства--теплофизические свойства--состав--характеристики--динамические характеристики--технические характеристики--образцы--взятие проб--методика--исследования--классификация
Содержание : История развития и задачи грунтоведения ; СОСТАВ ГРУНТОВ ; МИНЕРАЛЬНАЯ КОМПОНЕНТА ГРУНТОВ ; ТИПЫ СВЯЗЕЙ, СОСТАВ И СВОЙСТВА МИНЕРАЛЬНОГО ВЕЩЕСТВА ГРУНТОВ ; Типы связей в твердых компонентах грунтов ; Состав и свойства первичных силикатов ; Состав, строение и свойства глинистых минералов ; Состав и свойства простых солей ; Состав и свойства сульфидов и металлических соединений ; КЛАССИФИКАЦИОННЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ ГРУНТОВ, СОДЕРЖАЩИХ МИНЕРАЛЬНУЮ КОМПОНЕНТУ ; Классификационные показатели скальных грунтов ; Классификационные показатели техногенных грунтов ; Классификационные показатели дисперсных грунтов ; Классификационные показатели элювиальных грунтов ; Определение минералогического состава грунтов ; Определение гранулометрического состава дисперсных грунтов ; ОРГАНИЧЕСКАЯ КОМПОНЕНТА ГРУНТОВ ; Распространение, состав и свойства органического вещества в грунтах ; КЛАССИФИКАЦИОННЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ ГРУНТОВ, СОДЕРЖАЩИХ ОРГАНИЧЕСКУЮ КОМПОНЕНТУ ; Классификационные показатели органо-минеральных грунтов и их определение ; Классификационные показатели органических грунтов и их определение ; ЛЕДЯНАЯ КОМПОНЕНТА ГРУНТОВ ; Распространение, состав и свойства льда в грунтах ; Классификационные показатели грунтов, содержащих ледяную компоненту ; Распространение, состав и свойства газогидратов ; ЖИДКАЯ КОМПОНЕНТА ГРУНТОВ ; Распространение, классификация, состав и свойства жидкой компоненты грунтов ; ГАЗОВАЯ КОМПОНЕНТА ГРУНТОВ ; Распространение, состав и свойства газовой компоненты грунта ; Характеристики газовой компоненты грунта ; БИОТИЧЕСКАЯ КОМПОНЕНТА ГРУНТОВ ; Распространение, состав биоты грунтов ; Биологическая активность грунта и ее показатели ; ТРЕБОВАНИЯ К ОПИСАНИЮ, ОТБОРУ, ХРАНЕНИЮ, ТРАНСПОРТИРОВКЕ И КАЧЕСТВУ ОБРАЗЦОВ ГРУНТА ; Требования к описанию образцов грунта ; Требования к отбору, хранению, транспортировке и качеству образцов грунта ; ФИЗИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА ГРУНТОВ ; Влажность грунтов ; Консистенция грунта и ее характеристики ; Плотность грунтов ; Пористость грунтов ; ГИДРОФИЗИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА ГРУНТОВ ; Водопроницаемость грунтов ; Водопрочность грунтов ; Размокаемость грунтов ; Размягчаемость грунтов ; Размываемость грунтов ; Набухание грунтов ; Усадочность грунтов ; Просадочность лессовых и лессовидных грунтов ; ТЕПЛОФИЗИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА ГРУНТОВ ; Показатели теплофизических свойств грунтов ; Пучинистые свойства грунтов ; ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА ГРУНТОВ ; Растворимость грунтов, ее основные характеристики и методы их определения ; Агрессивность грунтов по отношению к бетону и металлам ; Химическая и биологическая агрессивность грунтов по отношению к бетону ; Коррозия металлических элементов подземных конструкций ; Определение коррозионной активности грунтов по химическому составу водной вытяжки ; Определение удельного электрического сопротивления грунта и средней плотности катодного тока ; Определение коррозии металлов блуждающим током ; Определение признаков биохимической коррозии ; ФИЗИКО-МЕХАНИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА ГРУНТОВ ; Основные понятия о напряжениях и деформациях в грунтах ; Реологические свойства грунтов ; ДЕФОРМАЦИОННЫЕ СВОЙСТВА ГРУНТОВ И ОПРЕДЕЛЕНИЕ ИХ ПОКАЗАТЕЛЕЙ ; Деформационные свойства грунтов ; Определение характеристик деформируемости при компрессионных испытаниях дисперсных грунтов ; Определение показателей деформации просадочных грунтов ; Определение характеристик деформации набухающих грунтов ; Определение характеристик деформации засоленных грунтов ; Определение характеристик деформации мерзлых грунтов ; Определение характеристик консолидации грунтов ; ПРОЧНОСТНЫЕ СВОЙСТВА ГРУНТОВ И ОПРЕДЕЛЕНИЕ ИХ ПОКАЗАТЕЛЕЙ ; Сопротивление грунтов сдвигу ; Определение показателей прочности на сдвиг дисперсных грунтов ; Определение показателей прочности на сдвиг мерзлых грунтов ; Определение показателей прочности скального грунта при срезе со сжатием ; Определение угла естественного откоса грунтов ; Сопротивление грунтов одноосному растяжению ; Сопротивление грунтов изгибу ; ОПРЕДЕЛЕНИЕ ПОКАЗАТЕЛЕЙ ПРОЧНОСТИ И ДЕФОРМИРУЕМОСТИ ГРУНТОВ МЕТОДОМ ОДНООСНОГО СЖАТИЯ ; Определение показателей прочности и деформируемости связных и полускальных грунтов ; Определение показателей прочности и деформируемости скальных грунтов ; Определение показателей прочности и деформируемости мерзлых грунтов ; ОПРЕДЕЛЕНИЕ ПОКАЗАТЕЛЕЙ ПРОЧНОСТИ И ДЕФОРМИРУЕМОСТИ ГРУНТОВ МЕТОДОМ ТРЕХОСНОГО СЖАТИЯ ; Определение показателей прочности и деформируемости дисперсных грунтов ; Определение показателей прочности и деформируемости скальных грунтов ; Определение показателей твердости, крепости, выветрелости и истираемости грунтов ; Особенности определения параметров физико-механических свойств переуплотненных грунтов ; ДИНАМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА ГРУНТОВ ; Определение показателей динамических свойств грунтов ; Разжижение грунтов ; КЛАССИФИКАЦИИ ГРУНТОВ ; Виды классификаций грунтов в инженерной геологии ; Общая классификация грунтов
Аннотация: В учебнике хорошо представлены основные современные проблемы анализа состава грунтов, их физические, гидрофизические, химические, физико-механические свойства, особое место занимает рассмотрение методик изучения их основных параметров и даны соответствующие описательные примеры, представлены методы расчета и статистические данные.
Экземпляры :ОКД/55/614087(1)
Свободны : ОКД/55/614087(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 617702
Автор(ы) : Шелепов В. В., Чебаков Н. П., Вергунов В. А., Кочмарский В. С.
Заглавие : Пшеница: история, морфология, биология, селекция
Выходные данные : Мироновка, 2009
Колич.характеристики :579 с.: рис., табл.
Коллективы : Украинская академия аграрных наук, Мироновский институт пшеницы им. В. Н. Ремесло, Государственная научная сельскохозяйственная библиотека
Примечания : Библиогр.: с. 543-573. - Приложения: с. 516-542
ISBN, Цена 966-7802-52-3: Б.ц.
УДК : 633.11 + 631.527 + (477)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пшеница--triticum--зерновые культуры--история--морфология--биология--селекция--наследственность--изменчивость--растения--сорта--устойчивость--биологические свойства--свойства--морфологические признаки--изменчивость--оценка--болезни растений--украина--россия--страны мира
Содержание : ХОЗЯЙСТВЕННОЕ ЗНАЧЕНИЕ ПШЕНИЦЫ ; ИСТОРИЯ ПРОИСХОЖДЕНИЯ И СИСТЕМАТИКА ПШЕНИЦЫ ; История происхождения селекции пшеницы ; Важнейшие селекционные учреждения Украины и России ; Селекционно-генетический институт - Национальный центр семеноведения и сортоизучения (г. Одесса) ; Краснодарский научно-исследовательский институт сельского хозяйства им. П.П. Лукьяненко ; Мироновский институт пшеницы им. В.Н. Ремесло УААН ; Институт растениеводства им. В.Я. Юрьева ; Институт физиологии растений и генетики НАН Украины ; Институт земледелия УААН ; Отдел селекции зерновых Института орошаемого земледелия (г. Херсон) ; Всероссийский научно-исследовательский институт зерновых культур им. И.Г. Калиненко ; Северо-Донецкая сельскохозяйственная опытная станция Донского зонального НИИСХ РАСХН ; Отбор и его роль в эволюции (селекции) растений ; Естественный отбор ; Искусственный отбор ; Видообразование и систематика пшеницы ; Систематика пшениц ; Виды пшеницы ; Диплоиды. (2n=14) ; Тетраплоиды. (2n=28) ; Секция Timopheevii А. Filat. et Dorof ; Гексаплоиды. (2n=42). Секция Triticum ; Октоплоиды. (2n=56). Пленчатые пшеницы ; Разновидности пшеницы и признаки их определения ; Сорт и его значение в повышении урожайности ; Признаки сортов пшеницы при экспертизе на ВОС - тест ; требование растении пшеницы к условиям произрастания. стадии развития ; Требование растений пшеницы к условиям произрастания ; Отношение к низким температурам. Зимо-морозостойкость ; Отношение к высоким температурам ; Стадии развития растений пшеницы ; Стадия яровизации ; Световая стадия ; Стадии яровизации и световая, как основа управления развитием органов и свойств ; Третья и четвертая стадии развития ; Этапы органогенеза ; рост, развитие и биологические свойства растений пшеницы ; Рост растений пшеницы ; Корневая система ; Формирование вторичной корневой системы ; Стебель (соломина) пшеницы ; Листья пшеницы ; Рост и строение стебля ; Развитие растений пшеницы ; Набухание зерна (семян) ; Прорастание семян ; Кущение растений ; Формирование стебля ; Формирования колоса ; Формирование зерновки ; Болезни пшеницы ; Ржавчинные болезни ; Гнили корней и корневой шейки ; Фузариозы ; Головневые болезни ; Вредители пшеницы ; Качество зерна пшеницы ; Химический состав зерновки ; Консистенция зерна ; Физические признаки качества зерна ; Запах и вкус зерна ; Зерновая и сорная примесь ; Долговечность зерна пшеницы ; ОСНОВЫ НАСЛЕДСТВЕННОСТИ И ИЗМЕНЧИВОСТИ ; Материальные признаки наследственности ; Строение клетки ; Размножение растений ; Наследственность при гибридизации ; Первый закон Менделя явление единообразия (доминирования) гибридов первого поколения ; Второй закон Менделя расщепление гибридов второго поколения ; Третий закон Менделя - независимое комбинирование генов ; Четвертый закон наследования правило сцепления генов (хромосомная теория наследственности) ; Наследование при взаимодействии генов ; Цитоплазматическая наследственность ; Изменчивость, формы и методы ее создания ; Комбинационная (гибридная) изменчивость ; ; Мутационная изменчивость ; Полиплоидия ; МЕТОДЫ СЕЛЕКЦИИ, ОБЪЕМЫ I И ОРГАНИЗАЦИЯ СЕЛЕКЦИОННОГО ПРОЦЕССА ; Подбор сортов для комбинационной и мутационной селекции ; Схемы скрещиваний ; Объемы скрещиваний ; Методы работы и отбора растений в популяциях F₁M₁- F₃M₃ ; Оценка селекционного материала ; Оценка на продуктивность ; Оценка на биологическую устойчивость растений ; Оценка на зимостойкость ; Оценка на засухоустойчивость ; Оценка на устойчивость к болезням ; Методы оценки на устойчивость сортов к корневым гнилям ; Методы оценки на устойчивость сортов к головне ; ЦЕЛИ И ЗАДАЧИ СЕЛЕКЦИИ ; Модель сорта ; Селекция на короткостебельность и устойчивость к полеганию ; Селекция на зимостойкость ; Селекция на устойчивость к болезням ; Селекция на качество ; Селекция на продуктивность ; Продуктивная кустистость ; Число зерен в колосе ; Масса зерна с колоса ; Результативность селекции
Аннотация: В монографии освещены вопросы значения и истории культуры пшеницы, видовой потенциал рода Triticum L., биология, морфологическое и биологическое строение растения пшеницы. Кратко изложены условия роста и развития, материальные основы наследственности и изменчивости растений. Ha основании собственных исследований изложены методы селекции пшеницы в условиях Степи и Лесостепи Украины, дано название сортов пшеницы, созданных авторами и внесенных в Государственные реестры сортов растений Украины и России.
Экземпляры :ОКД/633.1/617702(1)
Свободны : ОКД/633.1/617702(1)
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (выпуск продолж. издания)
Шифр издания : 619/Г 51
Автор(ы) : Громов, Игорь Николаевич, Субботина И. А., Коцюба Е. В., Реутенко М. А.
Заглавие : Гистологические изменения у цыплят-бройлеров при низкопатогенном гриппе
Коллективы : Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Главное управление образования, науки и кадров, Учреждение образования "Белорусская государственная сельскохозяйственная академия"
Место публикации : Актуальные проблемы интенсивного развития животноводства: сборник научных трудов/ Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Главное управление образования, науки и кадров, Учреждение образования "Белорусская государственная сельскохозяйственная академия". - Горки: БГСХА, 2022. - Вып. 25, ч. 2. - С. 266-272: табл. (Шифр Ж 768/2022/25/2)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 619 + 616.98 + 578.832.1-091 + 636.52/.58
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): цыплята-бройлеры--бройлеры--цыплята--грипп--вирусные болезни животных--диагностика--вскрытие трупов--анатомия животных--дыхательная система--органы дыхания--внутренние органы--органы жкт--патанатомия--патология--цнс--головной мозг--гистологические исследования--исследования--22-39
Аннотация: Низкопатогенный грипп птиц вызывается штаммом H9N2. Несмотря на свою низкую вирулентность, данный вирус способен вызывать клинически выраженную болезнь с повышением отхода поголовья и снижением яичной продуктивности птицы на фоне стрессовых ситуаций, применения живых вакцин, ассоциативного течения с другими болезнями. Литературные данные свидетельствуют о том, что комбинированная инфекция, обусловленная вирусами гриппа H9N2 и ньюкаслской болезни протекает с выраженным клиническим проявлением, увеличением падежа, развитием характерных патологоанатомических и гистологических изменений, снижением массы тела, угнетением гуморального иммунного ответа на проводимые вакцинации. В имеющейся литературе имеется достаточно работ, посвященных изучению патоморфологических изменений при гриппе. Вместе с тем, описанные изменения недостаточно систематизированы. В данной статье рассмотрены гистологические изменения при спонтанном течении низкопатогенного гриппа у цыплят-бройлеров. Материал поступил в лабораторию кафедры патологической анатомии и гистологии УО ВГАВМ в 2020-2021 гг. из бройлерных птицефабрик, расположенных в 3 федеральных округах Российской Федерации. Полученные результаты представлены в форме развернутого гистологического диагноза. Акцентировано внимание на характерных (патогномоничных) структурных изменениях, имеющих решающее значение для диагностики данной болезни: мукоидное и фибриноидное набухание стенок кровеносных сосудов микроциркуляторного русла, гиалиновые микротромбы, кровоизлияния в различных органах (головной мозг, почки, печень, селезенка), некроз и отторжение слизистой оболочки гортани и трахеи, крупозное воспаление бронхов, фибринозно-геморрагическая пневмония, делимфатизация пейеровых бляшек подвздошной кишки и слепокишечных миндалин, выраженная воспалительная гиперемия и лимфоидно-макрофагальная инфильтрация брыжейки, острый некротический панкреатит, альтеративный миокардит, негнойный лимфоцитарный менингоэнцефалит.
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 628744
Автор(ы) : Головатый С. Е.
Заглавие : Физика и химия почв : учебно-методическое пособие для студентов, обучающихся по специальностям 6-05-0521-02 "Природоохранная деятельность", 7-06-0521-01 "Экология"
Выходные данные : Минск: ИВЦ Минфина, 2023
Колич.характеристики :215 с.: табл., рис.
Коллективы : Учреждение образования "Международный государственный экологический институт имени А. Д. Сахарова" Белорусского государственного университета
Примечания : Библиогр.: с. 212-213 (32 назв.)
ISBN, Цена 978-985-880-398-8: Б.ц.
УДК : 631.41 + (075.8)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): почва--почвообразование--минералогический состав почвы--механический состав почвы--морфология почв--физико-химические свойства--свойства--структура почвы--почвенная влага--влажность почвы--гумус--органическое вещество почвы--поглотительная способность почвы--почвенный раствор--катионообменная способность--ионообменная способность--кислотность почвы--щелочность почвы--химические свойства--химический состав--характеристики--учебно-методические пособия--виды документов--24-03
Содержание : ФАКТОРЫ И УСЛОВИЯ ПОЧВООБРАЗОВАНИЯ ; МИНЕРАЛЬНАЯ ЧАСТЬ ТВЕРДОЙ ФАЗЫ ПОЧВЫ ; Классификация почвообразующих пород ; Минералогический состав минеральной части почвы ; Первичные минералы ; Вторичные материалы ; Химический состав твердой фазы почв (минеральной части) ; Способ выражения элементного состава почвы ; МОРФОЛОГИЯ ПОЧВ ; Строение почвенного профиля ; Структура почв ; Окраска почвы ; Гранулометрический состав почв ; Агрегатный состав почв (почвенная структура) ; Агрономически ценная структура почв ; Сложение почв и их горизонтов ; Новообразования и включения ; ФИЗИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА ПОЧВЫ ; Удельная поверхность почвы ; Плотность почвы и плотность сложения твердой фазы почвы ; Пористость (скважность) почвы ; Пластичность и липкость почвы ; Набухание, усадка и связность почвы ; Твердость почвы и ее сопротивление при обработке ; Тепловые свойства и тепловой режим почв ; ГАЗОВАЯ ФАЗА ПОЧВЫ ; Состав почвенного воздуха и воздушные свойства почв ; Газообмен между почвой и атмосферой ; Формы почвенного воздуха ; ВОДНЫЕ СВОЙСТВА ПОЧВЫ ; Формы почвенной влаги ; Основные водные свойства почв ; Водный режим почв ; Состав и свойства почвенных растворов ; ПОГЛОТИТЕЛЬНАЯ СПОСОБНОСТЬ ПОЧВ ; Виды поглотительной способности ; Строение и свойства почвенных коллоидов ; Адсорбционные свойства почвенных коллоидов ; Поглощение катионов почвой ; Поглощение анионов почвой ; ПОЧВЕННЫЙ РАСТВОР ; Состав почвенного раствора ; Общие свойства почвенного раствора ; Активность ионов и солей ; Методы определения активности ; Способы выражения концентраций почвенных растворов ; КАТИНООБМЕННАЯ СПОСОБНОСТЬ ПОЧВ ; Селективность катионного обмена ; Кинетика катионного обмена ; Уравнения и изотермы катионного обмена ; Катионный обмен и адсорбция ; Потенциалы элементов питания и потенциальная буферная способность почв ; ОКИСЛИТЕЛЬНО-ВОССТАНОВИТЕЛЬНЫЕ РЕАКЦИИ И ПРОЦЕССЫ В ПОЧВАХ ; Окислительно-восстановительный потенциал почв ; Потенциалопределяющие системы в почвах ; Типы окислительных режимов почв ; ОРГАНИЧЕСКОЕ ВЕЩЕСТВО ПОЧВЫ ; Состав и свойства органического вещества ; Элементный состав гумусовых кислот ; Структурные фрагменты гумусовых кислот ; Функциональные группы гумусовых кислот ; Молекулярные массы гумусовых кислот ; Строение гумусовых кислот ; Гипотезы гумификации ; Связь гумусовых кислот с минеральными компонентами ; Гетерополярные и комплексно-гетерополярные соли ; Адсорбционные комплексы ; Показатели гумусного состояния почв ; Устойчивость гуминовых веществ в почве ; ХИМИЯ ЭЛЕМЕНТОВ И СОЕДИНЕНИЙ В ПОЧВАХ ; Основные химические элементы в почвах ; Микроэлементы в почвах ; Тяжелые металлы в почвах ; Естественная радиоактивность почв
Аннотация: Рассмотрены основные теоретические положения физики и химии твердой, жидкой и газообразной фаз почвы. Анализируются современные подходы и методы оценки физических, химических свойств и структуры почв, а также почвенной влаги. Изложена общая схема почвообразования, охарактеризованы физические и химические свойства почв, важнейшие химические реакции и процессы, протекающие в них. Представлены фундаментальные законы ионного обмена, формирования кислотности, щелочности, окислительно-восстановительных режимов и специфических гумусовых веществ. Изложены закономерности поведения основных элементов в почвах.
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 629226
Заглавие : Техника и технология пищевых производств : тезисы докладов XIII Международной научной конференции студентов и аспирантов, 18-19 апреля 2024 г.
Выходные данные : Могилев: БГУТ, 2024
Колич.характеристики :467 с.: рис., табл.
Коллективы : "Техника и технология пищевых производств", международная научная конференция студентов и аспирантов (13;2024;Могилев) , Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Белорусский государственный университет пищевых и химических технологий"
Примечания : Библиогр. в конце ст. - Алф. указ.: с. 460-467
ISBN, Цена 978-985-7281-68-8: Б.ц.
УДК : 664.02 + 005.745 + (06) + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пищевые производства--технологии--оборудование--хлебобулочные изделия--мучные изделия--молочные продукты--кондитерские изделия--продукты питания--холодильная техника--автоматизация--компьютеризация--товароведение--науки--торговля--перерабатывающие отрасли апк--апк--экологическая безопасность--безопасность--конференции--международные конференции--беларусь--страны мира--24-24
Содержание : ПЛЕНАРНЫЕ ДОКЛАДЫ ; О направлениях и результатах научно-исследовательской работы студентов белорусского государственного университета пищевых и химических технологий/ А. В. Акулич, Н. Ю. Азаренок, А. П. Щемелев. Технология производства пророщенных пшенично-овсяных смесей и их практическое применение в качестве функционально-технологического ингредиента/ М. Н. Галдова, Е. Н. Урбанчик. Криогенные технологии в производстве пшенично-тритикалевого хлеба/ А. В. Быков, Н. В. Лабутина. Использование гидролиза молочного сахара в технологии получения сыров с чеддеризацией и термопластификацией сырной массы/ А. А. Демьянец, О. И. Купцова. Компьютерное зрение в пищевой индустрии/ Е. Э. Клейн, И. А. Никитин. Комбинирование пищевого сырья хлебобулочных изделий из ржаной хлебопекарной муки с различными функционально-технологическими свойствами/ Н. Ю. Азаренок, С. Л. Масанский, М. Л. Микулинич. Новые подходы к формированию потребительского рынка сублимированных пищевых продуктов/ Ю. В. Ильюхина, Р. Т. Тимакова. ТЕХНОЛОГИЯ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ ; Исследование возможности получения дисстиллята из молочной сыворотки/ В. А. Новикова, Ю. В. Ивчина, Е. А. Цед. Исследование качественных характеристик сырья для производства медовых фруктовых вин/ В. А. Левченко, Ю. В. Ивчина, С. В. Волкова. Разработка технологии натуральных безалкогольных напитков с использованием растительного сырья/ Ю. В. Ивчина, В. А. Новикова, С. В. Волкова. Применение ржаных солодов в пивоварении/ А. А. Важневичуте. Изучение качественных показателей ржи белорусской селекции/ Н. В. Прасюк, Ю. С. Назарова. Ромашка аптечная - функциональный компонент новой фруктовой соковой продукции для детского питания/ В. А. Чегаева, Т. М. Козина. Использование груши и красной смородины для консервированных продуктов для детского питания/ В. А. Парамеев, И. Б. Развязная, Т. М. Козина. Возможность использования экстрактов и настоев при производстве фруктовой соковой продукции детского питания функционального назначения/ П. В. Корж, Т. М. Козина. Изучение процесса получения солодового экстракта на березовом соке/ Т. Г. Голякевич, К. В. Черняк, И. Б. Развязная. Исследование и разработка технологических приемов, влияющих на вкусо-ароматического профиля пива/ О. В. Малахов [и др.]. Изучение и оптимизация процессов экстракции растительного сырья при производстве овощной соковой продукции для детского питания/ Н. А. Жук, А. Н. Верес, В. Д. Лавшук. Расширение ассортимента консервированных десертов на основе пожеланий потребителей/ Е. В. Красильникова, М. Л. Зенькова. Перспективы применения добавок из растительного сырья/ Л. К. Герасимова, А. А. Гажур. Исследование состава и значения чайного гриба/ Ф. И. Алиева, М. С. Асланова. Использование натуральных красителей в пищевой промышленности/ Р. Р. Алиева, К. Н. Мамедзе, И. А. Казимова. Исследование сортов винограда для производства розовых вин/ У. Р. Ахмедова, И. Б. Годжаев, А. А. Набиев. Характеристика сухих дрожжей, используемых для приготовления алкогольного браго из крахмалосодержащего сырья/ А. К. Бабаев, А. А. Касумова, А. А. Набиев. Исследование количественного изменения общего сахара в сортах винограда для производства токайского виноматериала/ А. С. Багирзаде, А. А. Касумова, А. А. Набиев. Изучение некоторых характеристик местных и интродуцированных сортов кукурузы/ Р. Н. Велиев, Х. А. Бейбутов, М. М. Тагиев. Изучение показателей качества нового вида консервов из фейхоа/ А. Р. Гусейнова, А. А. Гаджиева. Изучение химических показателей сортов винограда для производства столовых вин/ И. М. Мамедов, И. Б. Годжаев, А. А. Набиев. Карабахский шалгам/ Э. Ш. Мамедов, Ю. А. Гумбатов. Исследование технологии производства токайского виноматериала путем добавления вакуум сусла к соку/ В. Ш. Микаилов, А. А. Касумова, А. А. Набиев. Разработка технологии получения белка из жмыха маслин/ Ф. М. Мусаев, Э. Ш. Мамедов. Исследование изменения органических кислот винограда сорта Мадраса/ Г. М. Намазов, Г. Д. Касаменли, У. Д. Мехтиев. Влияние ферментов на качество сортов винограда, используемых при производстве токайских вин/ Я. А. Омаров, А. С. Багирзаде, А. А. Набиев. Использование фейхоа в пищевой промышленности/ Э. К. Самедова, А. А. Касумова. Способ получения концентрированного абрикосового сока/ У. Р. Рахматов, Д. Н. Хикматов. Способ производства сухого сока с функциональными свойствами/ У. Р. Рахматов, Д. Н. Хикматов. Антимикробная активность фитодобавок из мелиссы лекарственной/ Ш. М. Курбанов, Т. И. Атамуратова. Меры по обеспечению качественных показателей качества при хранении фруктов и овощей на складах/ Д. К. Мухаммадова, З. А. Рузиева. Безотходная технология переработки красной свеклы при получении пищевых красителей/ М. М. Умурова, С. Орзиева, А. Р. Файзуллаев. Оптимизация процесса экстракции растительного материала и эффективность технологических разработок/ Н. З. Ходжиева, Ш. У. Мирзаева. Innovative technologies storing fresh fruits and vegetables/ Dilliyeva M. D. qizi, Sh. U. Mirzayeva. Development of technology for the use of secondary raw materials in the process of complex processing of beet roots/ Sh. Sh. Xudoyberdiyev, Sh. U. Mirzayeva. Разработка технологии изготовления яблочных чипсов из яблок, районированных в Республике Казахстан/ М. Б. Кенжеханова, Л. А. Мамаева, С. С. Ветохин. Потенциальные фитодобавки для безалкогольных напитков целевого назначения/ Н. А. Хабибуллаев, З. М. Амонова. Влияние пектинового вещества на цукатную продукцию/ М. Ф. Хайдарова, Д. Н. Бозорова, А. Т. Олтиев. Результаты анализа состава морковного цуката/ М. Ф. Хайдарова, Д. Н. Бозорова, А. Т. Олтиев. ТЕХНОЛОГИЯ ХЛЕБОПРОДУКТОВ И КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ ; Новые технологические разработки в направлениях переработки семян хлопчатника/ Ш. Ш. Хакимов, К. Х. Мажидов. Использование белковой муки в комбикормах для рыб/ Ж. З. Хазраткулов, К. К. Саттаров. Маслосодержащие отходы пищевых производств/ М. А. Турсунова, Н. К. Мажидова. Технология производства комбикормов повышенной питательной ценности с использованием рапса и его побочных продуктов/ М. А. Ищанова, Т. А. Байбатыров. Damage by phytopathogenic toxin-producing fungi/ A. S. Elmurodova, X. B. Ergasheva. Изучение возможности использования гороховой муки в составе комбикормов для радужной форели/ Е. Е. Рыбкина, Ж. В. Кошак. Химический состав и биологическая ценность зерна пшеницы после обработки электрофизическим методом/ О. Адизов, Н. К. Мажидова. Технологии получения продуктов на основе зерновых/ М. К. Фаттоева [и др.]. Определение значимого органолептического показателя качества муки/ А. З. Шаммадова, Э. Э. Байрамов. Ферментированные бобовые - ценные продукты питания/ Ю. Е. Сон, Е. Н. Молчанова. Разработка технологии получения новых видов комбикормов для цыплят-бройлеров/ О. И. Султонова, Ш. Н. Исматова, Ш. Ж. Юлдашева. Зоотехническая оценка качества комбикормов для цыплят-бройлеров/ О. И. Султонова, Ш. Н. Исматова, Ш. Ж. Юлдашева. Получение пшеничного зародыша и качественная характеристика продукта/ Элмуродова А. С. кизи, Х. Б. Эргашева. Анализ и перспективы рынка каш готовых к употреблению/ А. С. Барашков, В. А. Шаршунов. Каша из пророщенного зерна пшеницы в вакуумной упаковке - здоровое, удобное и альтернативное питание/ А. С. Барашков, В. А. Шаршунов. Обогащение магнием зерна зеленой гречки проращивании/ Л. В. Шустова, Е. Н. Урбанчик. Растворо-удерживающая способность полимеров амаранта/ Л. В. Шустова, Е. Н. Урбанчик. Пророщенное зерно пшеницы как биологически активное растительное сырье/ А. О. Бекбусинова, Е. Н. Урбанчик. Аналитические зависимости изменений физико-химических свойств зерна пшеницы в процессе проращивания/ А. О. Бекбусинова, Е. Н. Урбанчик. Узбекские мучные изделия с функциональными свойствами/ Н. К. Атабаева, О. Д. Цедик. Современные методы обработки зерна при его хранении/ Ш. З. Таракулов, Т. А. Гуринова. Оптимизация процесса влаготепловой обработки семян гороха при их обжаривании/ Е. Л. Мандрик, Л. В. Рукшан. Исследование нетрадиционных злаковых культур/ Ю. Г. Тужикова, Е. В. Бондарева. Способ получения пищевого жиромучного продукта со сбалансированным составом эссенциальных жирных кислот/ Н. Р. Джураева, И. Б. Исабаев. Подбор эффективных катализаторов при гидрогенизации растительного масла/ М. У. Турсунова, Н. К. Мажидова, К. Х. Мажидов. Определение рационального режима замеса ржаного теста/ Н. Ю. Быкова, В. Я. Черных. Использование пряно-ароматических растений для профилактики первичной контаминации хлеба/ К. С. Рахмонов [и др.]. Разработка технологии хлеба зернового с белковым обогатителем/ Т. С. Андреанова, Н. Н. Алехина. Актуальность пролонгации сроков свежести хлеба/ С. Н. Тефикова [и др.]. Мучные смеси из пшеничной и гороховой муки для производства хлеба/ А. М. Жанкоразов, К. К. Саттаров. Основные аспекты применения цельнозерновой полбяной муки при производстве вафель/ Т. И. Юрченко, В. В. Румянцева. Разработка способа приготовления сухой ржаной закваски для производства хлеба/ Д. Ш. Гафуров, С. Ф. Кудратова, Г. З. Джахонгирова. Исследование микробной контаминации ржаной муки/ Ю. М. Фролова, О. А. Савкина. Исследование влияния видового состава микробных консорциумов на свойства ржаных густых заквасок и качество хлеба/ М. Н. Локачук, О. А. Савкина. Изменение кислотности нутовой муки при спонтанном брожении/ И. М. Ильясов, Е. Н. Молчанова. Расширение ассортимента кето-национальных хлебобулочных изделий/ С. Барноева [и др.]. Разработка способа приготовления хлебобулочного изделия, обогащенного соевой мукой/ С. Ф. Кудратова, Д. Ш. Гафуров, Г. З. Джахонгирова. Использование нетрадиционной растительной добавки в хлебопечении/ И. А. Сергеева, С. Н. Едыгова. Анализ соотношения видов муки в рецептуре частично выпеченных замороженных заварных хлебов/ Е. В. Гущенко [и др.]. Контроль процесса допекания в технологии частично выпеченных замороженных заварных хлебов/ Е. В. Гущенко [и др.]. Анализ классических технологий приготовления хлебобулочных изделий на основе ржаной муки/ Ю. А. Рашкевич, А. И. Ращинская, Р. Г. Кондратенко. Качество макаронных изделий в Республике Беларусь/ В. Ю. Радненок, Е. Ф. Тихонович. Использование эмульсионного геля из растительного сырья в технологии сдобного печенья/ А. Л. Челнокова, В. А. Васькина. Сравнительная оценка антиоксидантной активности обогащенных кексов/ Н. Н. Федорченко, Л. А. Никитина, Е. И. Пономарева. Определение качества кексов с безглютеновой мукой/ Л. А. Лобосова [и др.]. Определение качества вафельных листов на основе тыквенной муки/ Л. А. Лобосова [и др.]. Применение порошка шелковицы в производстве кексов/ П. Р. Норова [и др.]. Использование корня солодки в производстве изделий из песочного теста/ Б. Г. Курбангалеев, А. С. Саломатов, А. А. Рущиц. Использование листьев стевии в производстве изделий из песочного теста/ С. Д. Макушин, А. А. Рущиц, А. С. Саломатов. Исследование органолептических показателей качества обогащенного крекера/ Д. С. Писаревский, Е. И. Пономарева. Использование муки различных культур в производстве восточных сладостей/ Д. С. Ганиев [и др.]. Безе с сахарозаменителями/ Р. Д. Брускова, Д. В. Суханова, Ю. А. Снурникова. Получение заменителя масла какао из продуктов переработки местного сырья/ А. Ш. Халим-Заде, Г. Н. Бафоева, Ф. С. Кайимов. Функциональные продукты питания для индивидуального рациона питания военнослужащих/ Е. А. Текучева, З. Н. Хатко. Использование растительных масел при производстве сдобного печенья/ М. С. Шаргаева, А. Н. Бурая, И. А. Машкова. Исследование пенообразования дисперсных систем с сахарозой и эритритом/ И. А. Алиева, Е. С. Новожилова. Влияние эритрита на качество кондитерских изделий из бисквитного теста/ И. А. Алиева, Е. С. Новожилова. Повышение пищевой ценности кексов/ А. Л. Казютин, А. В. Можейко, Е. С. Новожилова. Композитные смеси повышенной биологической ценности для мучных изделий/ М. Т. Курбанов, Т. И. Атамуратова, И. Б. Исабаев. Перспективное сырье для обогащения хлеба нутриентами, необходимыми для профилактики остеопороза/ К. А. Шокиров, Т. И. Атамуратова, М. Т. Курбанов. Бараночные изделия для функционального питания/ Х. Калонов, Л. Н. Хайдар-Заде. Применение муки виноградной косточки в производстве хлебобулочных изделий/ Х. Маматов, М. Т. Курбанов. Физико-химические свойства узбекского и белорусского тритикале/ Н. К. Атабаева, О. Д. Цедик. Проблема питания людей, страдающих инсулинорезистентностью/ Я. А. Бакун, М. С. Тюнис, О. Д. Цедик. Разработка компонентного состава ржаного закусочного продукта/ Г. К. Гайбуллаева, Т. Д. Самуйленко. Анализ рынка продукции целевого назначения по углеводному профилю в сегменте мучных кондитерских изделий в Республике Беларусь/ П. С. Вижинис, А. М. Толипова, М. Н. Василевская. Установление и оптимизация технологических режимов производства мучных кондитерских изделий для персонализированного питания при нарушениях белковой составляющей обмена веществ/ М. С. Гомонюк, М. Н. Василевская. Анализ технологических свойств различных видов безглютеновой муки/ И. В. Курилович [и др.]. Исследование возможности использования цельного пророщенного зерна для изготовления хлеба/ М. В. Свириденко [и др.]. Булочные изделия с начинками из пророщенного зерна/ М. В. Свириденко, А. Г. Савенок, Е. В. Бондарева. Исследование возможности получения безглютенового хлеба/ Е. В. Познякова, Е. Ф. Тихонович. Установление и оптимизация технологических режимов производства снековой продукции для персонализированного питания при нарушениях белковой составляющей обмена веществ/ М. В. Матюшенок, Е. Ф. Тихонович. Получение безглютенового сахарного печенья из мучных смесей/ А. С. Кириченко, Е. Ф. Тихонович. ТЕХНОЛОГИЯ ПРОДУКЦИИ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ И МЯСОПРОДУКТОВ ; Исследование показателей безопасности шрота рапсового, полученного из семян рапса белорусской селекции/ Ш. Н. Атаханов [и др.]. Влияние размеров частиц на технологические свойства шрота рапсового белорусской селекции/ Т. В. Трофименко, А. Д. Лоточко, З. В. Василенко. Актуальность разработки нутриентного аналога рыбной продукции/ А. А. Сулковская, Н. В. Комарова. Систематический обзор групп продуктов питания и связанный с их употреблением риск развития сахарного диабета 2 типа/ Г. М. Бессонов, К. В. Вьюгин, И. А. Никитин. Обзор существующих инструментов, основанных на методах машинного обучения, для прогнозирования стабильности белков в биотехнологии и пищевой промышленности/ К. В. Вьюгин, Г. М. Бессонов, И. А. Никитин. Комплексный обзор чуфы: история культивирования, пищевая ценность и потенциал использования/ К. В. Вьюгин, Г. М. Бессонов, И. А. Никитин. Исследование препятствий к потреблению кисломолочных продуктов и функциональных пробиотических продуктов на немолочной основе/ Т. В. Спицина, И. А. Никитин. Комплексная переработка ядра конопли с получением новых пищевых продуктов/ Т. П. Вьюгина, И. А. Никитин. Обоснование проектирования продуктов и рационов персонализированного питания, направленных на снижение риска сахарного диабета 2 типа за счет корректирования дефицита потребления цинка/ В. В. Горбачев [и др.]. Перспективы применения дикорастущего сырья для создания продуктов питания с повышенными антирадикальными свойствами/ В. В. Горбачев, И. А. Никитин. Современные технологии контроля зернохранилищ для обеспечения качественной продукции общественного питания/ В. В. Лоозе, И. А. Никитин. Полноценные белковые продукты как основа оптимального рациона питания населения/ В. В. Страхова, Е. Н. Мясникова. Разработка технологии напитков на основе гидроколлоидов для людей с предрасположенностью к нарушению метаболизма глюкозы/ В. П. Шагин, И. А. Никитин. Разработка мучных блюд с использованием нутовой муки/ К. А. Быркэ, Н. И. Гнездилова, Е. Н. Молчанова. Investigation of the nutritional elements of muhammara and possible advantages for public health/ Kusay Aboutrabi, I. M. Chernukha. Использование сухих молочных ингредиентов при обогащении фарша вареных колбас/ Д. Р. Автономов, А. А. Малышева, С. В. Полянских. Применение растительных добавок в мясном производстве/ А. Г. Справцева, О. Н. Лунева. Использование гриля в общественном питании/ Е. А. Храмцова, Е. А. Хрючкина. Особенности приготовления блюд для детского питания/ Д. А. Шпак, Е. А. Хрючкина. Научные основы конструирования блюд с использованием селена/ Д. В. Шлетгавер, Д. В. Кравченко. Использование овощных добавок в производстве кулинарных изделий/ К. Г. Евсикова, А. С. Саломатов, А. А. Рущиц. Использование натуральных антиоксидантов в мясных полуфабрикатах/ А. А. Турбин, А. А. Рущиц, А. С. Саломатов. Об использовании листьев облепихи в производстве блюд/ А. Н. Ахраменко [и др.]. Исследование возможности более полного извлечения пектина из гранулированных выжимок яблок/ Е. С. Борбосова [и др.]. Зависимость молекулярной массы пектина от продолжительности пропаривания гранулированных выжимок яблок/ Е. С. Борбосова [и др.]. Разработка технологии напитков профилактической направленности/ П. Ю. Герасимов [и др.]. Сравнительная характеристика товароведно-технологических свойств ксантановой камеди и камеди рожкового дерева/ Т. Р. Жилина [и др.]. Особенности качественного состава пищевого рациона при сахарном диабете 2 типа/ П. Ю. Зайцева, З. В. Василенко, В. В. Редько-Бодмер. Особенности качественного состава пищевого рациона при метаболическом синдроме/ П. Ю. Зайцева, З. В. Василенко, В. В. Редько-Бодмер. Особенности качественного состава пищевого рациона при мультисистемных изменениях в организме/ П. Ю. Зайцева, З. В. Василенко, В. В. Редько-Бодмер. Особенности питания при сердечно-сосудистых заболеваниях/ Д. А. Исаченко [и др.]. Исследование влияния тепловой обработки на минеральной состав круп/ Д. А. Исаченко [и др.]. Пищевая композиция для профилактики железодефицитной анемии/ В. В. Панасюк, З. В. Василенко, Т. В. Березнева. Разработка технологии ливерной колбасы для профилактики железодефицитной анемии/ В. В. Панасюк, З. В. Василенко, Т. В. Березнева. Влияние величины pH на цветометрические характеристики миоглобина/ В. Д. Резниченко, О. В. Шкабров. Характеристика аминокислотного состава белков вареной колбасы с использованием муки из жмыха льняного/ А. В. Яловецкая [и др.]. Перспективы использования оптической спектроскопии в изучении автолитических процессов/ В. Д. Резниченко [и др.]. Фракционный состав белков как инструмент анализа оптических свойств водо-солевых экстрактов мяса/ В. Д. Резниченко [и др.]. Исследование содержания жирно кислотного состава рапсового жмыха, произведенного в Узбекистане/ М. Муродов [и др.]. Изучение витаминного состава жмыха рапса произведенного в Узбекистане/ Г. Л. Рахимова [и др.]. Местные фитодобавки и их применение/ Г. Атоева [и др.]. Физико-химические свойства белкового концентрата натурального казеина (КНК) и концентрата структурирующего пищевого (КСП) при производстве майонеза/ У. Исаева, Д. Х. Бозоров. Исследование биологической ценности продуктов функционального питания/ С. Мирханова, М. Б. Камалова. Рецептура нового вида майонеза/ К. Ю. Махмудов, К. Х. Мажидов. Определение показателей качества масла, полученного из семян красного перца, выращенного на территории Узбекистана/ Д. Я. Олимова [и др.]. Новые рецептуры жировых шортенингов на основе местного сырья/ А. Райимова, Н. Н. Сабирова. Оптимизация процесса адсорбционной очистки сафлорового масла/ М. Рустамова, У. Н. Азимов. Качество жира, выделяемого из курицы гриль в аппаратах с инфракрасными излучателями/ М. М. Умурова, И. Б. Исабаев. Влияние фруктовых порошков на качество кулинарных изделий/ А. Ш. Халим-Заде, К. Г. Мажидов. Разработка технологии изготовления мясных чипсов из комбинированного мясного сырья с применением растения salicornia в качестве заменителя пищевой соли/ А. А. Кайсарова, А. У. Шингисов, Д. А. Бараненко. ТЕХНОЛОГИЯ МОЛОКА И МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ ; Образование лактатов кальция в сычужном сыре/ К. С. Ефимцева, Т. И. Шингарева. Технологические особенности кристаллизации лактозы в лактозосодержащем молочном сырье/ А. С. Кадыгроб, Т. Л. Шуляк, Е. В. Беспалова. Исследование параметров гидролиза лактозы при производстве безлактозного масла/ Е. С. Прохореня, Н. А. Павлистова. Получение лактоферрина из коровьего молока/ М. А. Малиновская, Т. Л. Шуляк. Исследование технологии получения ломтевого плавленого сыра/ А. А. Янчук [и др.]. Применение пахты для создания молочных продуктов геродиетического питания/ В. А. Грачева, И. Н. Буткевич, О. И. Купцова. Разработка рецептур мороженого для спортивного питания/ Я. В. Олесюк, А. Н. Полын, Н. А. Павлистова. Исследование процесса ферментации молочной сыворотки культурой рисового гриба/ А. Н. Зайцева, В. В. Худовец, А. А. Куприец. Буферная емкость и активная кислотность некоторых видов сыров/ В. С. Гедрович [и др.]. Разработка технологии и рецептуры нового вида сыра с пищевкусовыми компонентами/ К. А. Белых, Д. С. Лозовская. Функциональные молочные напитки для долголетия людей с антиоксидантными комплексом "Ресвератрол"/ Д. А. Елистратова, Ю. А. Богомазова, И. В. Буянова. Антиоксидантные свойства биопродуктов со специями/ В. А. Ураева, И. В. Буянова. Исследование экзополисахаридной активности консорциума бифидобактерий/ Я. А. Дымовских [и др.]. Изучение влияния ультразвука и микроволнового излучения на изменение состава газовой фазы сырого молока/ Н. В. Зюзина, А. А. Шуба. Кисломолочный напиток, предназначенный для питания людей, больных сахарным диабетом/ С. В. Мухоркина, О. И. Долматова. Молочные снеки - продукт повышенной пищевой ценности/ Е. Б. Станиславская, Т. В. Стригункова, Д. В. Ключникова. Перспективы применения концентрата мицеллярного казеина при производстве сыров/ М. С. Чекмарева, Е. И. Мельникова, Е. В. Богданова. Исследование потребительских свойств продуктов кисломолочных, обогащенных бифидобактериями бифидум/ Е. А. Мосиевская, Е. А. Циммерман, М. Г. Скоркина. Питание как адаптационная мера в условиях ионизирующего излучения/ Е. А. Духан, Т. С. Бычкова. Пектиносодержащие сырные чипсы из адыгейского сыра/ С. К. Кудайнетова, З. Н. Хатко. Напиток из козьего молока с добавлением продуктов вторичной переработки/ У. В. Митрофанова, З. Н. Хатко. Обоснование использования пахты в технологии мороженого/ К. И. Пелипенко, А. И. Блягоз. Питание как фактор профилактики неинфекционных заболеваний/ К. А. Лабуз, Н. Г. Новиков, А. П. Симоненкова. Исследование пенообразующих свойствах сухого обезжиренного молочного остатка при использовании в сбивных продуктах питания/ Д. Т. Калонова, Н. Ш. Кулиев. ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ПИЩЕВЫХ И ХИМИЧЕСКИХ ПРОИЗВОДСТВ ; Сравнительная характеристика методов определения гидроксиметилфурфурола в продуктах переработки моркови/ А. Н. Бутько, З. Е. Егорова. Структурно-морфологические особенности волокон, получаемых из содержащих воду прядильных растворов на основе терсополимера акрилонитрила, метилакрилата и 2-акриламид-2-метилпропансульфокислоты/ Е. В. Бибиков, Л. А. Щербина, И. С. Городнякова. Влияние первичной структуры волокнообразующего терсополимера акрилонитрилила на реологические свойства диметилацетамидных прядильных растворов/ Е. В. Бибиков, Л. А. Щербина. Белковые композиты из различных видов растительного сырья/ И. С. Гайворонская, В. В. Колпакова. Влияние пестицидов на качество семян рапса/ Р. Д. Гимпель, Е. В. Дударева, О. В. Поддубная. / Е. В. Дударева, Р. Д. Гимпель, О. В. Поддубная ; Хроматографический анализ в мониторинге пестицидов. Деформируемость полиакрилонитрильных прекурсоров в процессе термоокислительной стабилизации/ Е. А. Ермалицкая, Л. А. Щербина, И. А. Будкуте. Влияние термического воздействия на набухание ионитов на основе поли[AH-CO-АМПС]/ С. Ю. Ивус [и др.]. Методы синтеза 1,3-диоксоланов/ Е. В. Ковалева, И. В. Гарист. Конформации кислородсодержащих гетероаналогов циклопентана/ И. В. Ковалева, И. В. Гарист. Моделирование термодинамических свойств алкилзамещенныз 1,3-диоксоланов аддитивными методами/ Е. В. Ковалева [и др.]. Полимеры вокруг нас: вчера, сегодня, завтра/ Г. О. Конопляников, Л. А. Щербина. Биохимические основы пищевых консервантов/ К. А. Минченко, О. В. Поддубная. Влияние параметров гидролиза на точность определения массовой доли сахара в хлебе/ М. А. Нутчина, М. Ю. Кукин. Об определении содержания гель-частиц в прядильных растворах/ И. С. Радковский, Л. А. Щербина, И. А. Будкуте. Влияние воды на технологические особенности прядильных жидкостей на основе волокнообразующего терсополимера поли[акрилонитрил-CO-метилакрилат-CO-итаконовая кислота] и апротонных растворителей/ И. С. Радковский [и др.]. Деструкция синтетических полимеров в водной среде/ Я. Ю. Хиль, Л. М. Ткаченко. Буферные системы с регулируемым водородным показателем/ А. Л. Челнокова, П. Ю. Догель, Е. А. Трилинская. Изучение условий получения свежеосажденного гидроксида магния/ С. В. Шкуратов, В. Е. Шинкоренко, Е. Н. Дудкина. Экспресс метод изучения желированных пищевых систем/ О. Г. Щепоткина, А. Ю. Соколов. Результаты анализа липидов куколок тутового шелкопряда/ С. С. Бафоев [и др.]. Совершенствование технологии щелочной нейтрализации растительных масел с новыми видами растворов/ Н. А. Дехканова, К. Х. Мажидов. Выбор эффективного адсорбента в технологии отбеливания хлопкового масла/ Ш. Б. Мажидова, К. Х. Мажидов. Продукты переработки животных и растительных жиров/ Р. Н. Ниязова, К. Р. Хужакулов. Разработки в технологии очистки семян хлопчатника/ Б. М. Шодиев, К. Х. Мажидов. Multiomics analysis reveals the regulation of cyanidin-3-o-glucoside on healthy gut microbiota/ Gao Binhe, Sun Xiyun. Dual-function β-cyclodextrin/starch-based intelligent film with reversible responsiveness and sustained bacteriostat-releasing for food preservation and monitoring/ Jiaxin Li, Bin Li. Unwiling the power to reduce cholesterol levels via the bas metabolism pathway with lactobacillus metabolism of anthocyanins marvel/ Sihang Wang, Yuehua Wang. Customised development and utilization of polysaccharide-based cerrier encapsulated anthocyanin oral film/ Yiwen Bao, Bin Li. Poivphcnoi nanoparticles based on bioresponse for the delivery of anthocyanins/ Zhihuan Zang, Bin Li. Enzymatic acylation of cyanidin-3-o-glucoside with aromatic and aliphatic acid methyl ester/ Zhiying Li, Jinlong Tian, Bin Li. Efficient extraction of lentinan using green natural deep eutectic solvents/ Dayuan Wang, Min Zhang. Evaluate the antimicrobial, antioxidant and fluorescent properties of carbon dots extracted from tea-leaf/ Qi Yu, Min Zhang. New gas sensitive films containing anthocyanin/curcumin for real-time monitoring of strawberries quality/ Dongbei Shen, Min Zhang. ПРОЦЕССЫ, АППАРАТЫ И ОБОРУДОВАНИЕ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ ; Исследование гидравлического сопротивления комбинированного вихревого аппарата для сушки и улавливания порошкообразных материалов/ Н. Н. Гимпель, А. В. Акулич. Энергетические модели процесса измельчения в комбинированной установке сушки и измельчения/ Е. Л. Подобед, А. В. Евдокимов. Исследование процесса нагрева рыбных полуфабриктов в малогабаритном инфракрасном аппарате/ Н. С. Казицкая, С. И. Гузова. Сушка зелени укропа/ Х. Х. Рахимов, И. М. Кирик, А. В. Кирик. Экспериментальный стенд для изучения процесса сушки плодов и овощей/ Т. С. Самарская, С. В. Владимиров. Применение группового вихревого пылеуловителя в двухступенчатой системе пылеулавливания/ К. В. Шушкевич, А. В. Акулич. Температура поверхности кулинарных изделий из мяса свиней и кур при конвективном нагревании в различных средах/ А. Р. Микулич, М. Н. Смагина, Д. А. Смагин. Анализ трибологических характеристик перспективных самосмазывающихся материалов для быстроходных узлов трения: экспериментальное исследование/ А. М. Калашников, Н. А. Райковский. Энергетический баланс комбинированного процесса механотермической обработки пророщенного зерна/ Е. Л. Подобед, А. В. Евдокимов. Усовершенствование рабочего органа для замеса теста/ Э. Э. Байрамов, А. А. Набиев. Установка для определения скорости витания сыпучих продуктов/ Х. Х. Рахимов, С. В. Акуленко, А. Л. Желудков. Компьютерная модель лабораторной установки для измельчения пищевого растительного сырья/ В. Ю. Русак, Р. А. Бондарев. Влияние скорости воздуха на давление во входном коллекторе воздушного сепаратора/ К. С. Стальмаков, А. Л. Желудков, С. В. Аукленко. Моделирование процесса перемешивания сыпучих материалов в аппарате периодического действия/ Го Шуай, Р. А. Бондарев. Разработка компьютерной модели лабораторной установки для изучения процесса формирования пищевых продуктов/ М. И. угли Мавлонов, М. А. Киркор. Анализ технологического процесса, протекающего в клетке семян масличных культур при ее обработке сверхвысокочастотным излучением/ У. А. Саидмуратов, С. Н. Бадриддинов, А. А. Артиков. Intensification of the drying process by acoustic influence/ D. Shoabduraximov, M. F. Yamaletdinova. Совершенствование технологического оборудования для обрушивания хлопковых семян/ И. И. Сайлиев, К. Х. Мажидов. Preparatory operations for the processing of oilseeds/ F/ S/ Kuldosheva, M. S. Narziyev. Обработка пищевых продуктов в сверхвысокочастотном поле/ Р. Р. Ибрагимов, М. С. Нарзиев. Технологический процесс стерилизации плодов и овощей/ Р. Р. Ибрагимов, М. С. Нарзиев. Факторы влияющие на процесс стерилизации/ Н. И. Мавлонова [и др.]. Совершенствование стадии резки полутвердых мучных фабрикатов на модернизированных установках/ И. А. Сохибов, К. Х. Мажидов. ХОЛОДИЛЬНАЯ ТЕХНИКА И ТЕПЛОФИЗИКА ; Анализ энергозатрат на работу системы гидроаэрозольного охлаждения вареных колбас/ Д. С. Шмурин, В. В. Носикова. Повышение эффективности работы холодильных установок пищевых производств/ П. А. Перехвал [и др.]. Классификационная модель объектов быстрого замораживания/ Т. П. Новосад, О. А. Феськов. Классификация готовых блюд/ А. Л. Спиридонов, О. А. Феськов. АВТОМАТИЗАЦИЯ И КОМПЬЮТЕРИЗАЦИЯ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ ; Сравнение человеческого и "электронного" обоняния при распознавании смесей эфирных масел на основе лаванды/ А. В. Прибытков, Т. А. Кучменко. Innovative technologies in agriculture/ U. S. Ergasheva, Sh. U. Mirzayeva. Разработка системы автоматического управления процессом сушки фруктов и овощей/ Д. Шоабдурахимов, М. Ф. Ямалетдинова. Время капиллярного впитывания в качестве параметра управления технологическими процессами/ А. С. Алешевич [и др.]. Перспективные способы контроля влажности/ Т. А. Дейнека [и др.]. ТОВАРОВЕДЕНИЕ И ОРГАНИЗАЦИЯ ТОРГОВЛИ ; Рациональное питание школьников/ Б. С. Абдуллаев, К. Г. Мажидов. Организация переработки скота в полевых условиях/ Б. Ю. Барановский, В. М. Кривчиков. Изготовление макаронных изделий воинскими частями в полевых условиях/ М. С. Божко, В. В. Еремин. Качественная оценка плодово-ягодных соков и сокосодержащей продукции/ Т. Н. Герасимов, В. В. Тригуб. Организация питания военнослужащих через РУП ТПУ "ВОЕНСЕРВИС"/ А. А. Гурновский, В. М. Кривчиков. Обеспечение военнослужащих молочными продуктами/ П. А. Иванчик, В. М. Кривчиков. Мировые тенденции потребления фруктов/ Е. С. Кошелева, Е. А. Туркулец, Е. Н. Молчанова. Исследование эссенциальных пищевых веществ в экстракте микрозелени гороха Мадрас/ П. П. Марцинкевич, С. А. Белина. Разработка безалкогольного напитка на основе березового сока/ И. Ю. Ницкович, М. Л. Зенькова. Организация питания в испраительных учреждениях Республики Беларусь/ М. Н. Романюк, М. А. Цветков. Особенности войскового хлебопечения/ Д. А. Свербеев, В. М. Кривчиков. Функциональный напиток для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний шахтеров/ А. Р. Шаяхметова, Е. Ю. Леонова. Совершенствование технологии получения пищевых субстанций из вторичного растительного сырья/ А. Р. Шаяхметова [и др.]. О возможности реализации кулинарной продукции, приготовленной по технологии SOUS-VIDE, в ритейле/ В. А. Амеличкина, О. В. Крукович. Создание специализированных напитков для лиц, больных сахарным диабетом/ О. Ю. Гурская, Н. А. Шелегова. Органолептические показатели экстрактов в зависимости от содержания сухих веществ при упаривании полисолодового сусла/ К. А. Довидович [и др.]. Оценка значений активности воды и редокс-потенциала в зависимости от влажности экстрактов полисолодовых/ К. А. Довидович [и др.]. Применение концепции sustainable при организации социального питания/ Т. М. Ключникова, Е. В. Рабенок, Т. М. Рыбакова. Эволюция стандартов на безалкогольные напитки/ Д. А. Линкина [и др.]. Целесообразность разработки рецептуры и технологии производства муссового десерта с использованием тыквы/ С. А. Оганнисян [и др.]. Использование каппа-каррагинана при изготовлении муссового десерта с использованием тыквы/ С. А. Оганнисян [и др.]. Концепция устойчивого здорового питания как основа создания десертов для школьного питания/ Н. О. Пусовская, С. Л. Масанский. Применение концепции устойчивого производства при предоставлении услуг питанияв санаторно-курортных учреждениях/ Е. В. Рабенок, Т. М. Ключникова, Т. М. Рыбакова. Современный ассортимент творога с улучшенными потребительскими свойствами/ Е. В. Титова, А. Ю. Болотько. Сравнительная оценка потребительских свойств муки ржаной хлебопекарной/ Д. А. Черненко [и др.]. Маркетинговые коммуникации как средство повышения конкурентоспособности в ритейле/ Д. А. Черненко, И. П. Стасевич. Оценка физико-химических показателей экстрактов полисолодовых в зависимости от влажности/ Д. А. Черненко [и др.]. Исследование влияния компонентного состава на осмоляльность изотонических напитков/ Н. А. Шелегов, А. Ю. Болотько. ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПРОБЛЕМЫ ПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИХ ОТРАСЛЕЙ АПК ; Эффективность стратегического управления предприятием/ В. Э. Абаканович, О. П. Громыко. Состояние и перспективы развития молочного производства Республики Беларусь/ А. Д. Азаревич, М. И. Какора. Стратегия развития ОАО "Оршанский мясоконсервный комбинат"/ А. Р. Алиева, О. П. Громыко. Проблемы и перспективы устойчивого развития АПК Республики Беларусь/ Е. С. Астровлянчик, Е. П. Сымук. Состояние и пути развития хлебопекарной промышленности/ В. В. Бадеева, Е. П. Сымук. Эффективность государственной поддержки перерабатывающих отраслей АПК в современных условиях/ Е. Д. Баранов, М. А. Беззубенко. Вклад сферы общественного питания в развитие туризма и гостеприимства в Беларуси/ Е. Д. Баранов, С. С. Лабков. Инновации в аграрно-промышленном комплексе Республики Беларусь/ А. Д. Бокач, А. Б. Нескоромная. Экономическое значение организации ремесленных кластеров/ М. Болтаева, Г. Ф. Рузиева. Управление импортозамещением предприятий кондитерской промышленности на основе сырьевой диверсификации/ А. С. Бородкина, Л. А. Лобосова, И. П. Богомолова. Тенденции и перспективы развития внешней торговли продукцией пищевой промышленности в Республике Беларусь/ И. С. Бусов, Е. В. Волкова. Совершенствование управления инновационным развитием сельскохозяйственного предприятия на основе инструментов диверсификации/ К. А. Химичева, А. С. Демин, И. Н. Василенко. Организационно-экономический механизм управления прибылью предприятия/ Н. В. Геращенко, Т. И. Сушко. Маркетинговый подход в ценовой политике предприятия для повышения конкурентоспособности товаров (на примере СОАО "Коммунарка)/ П. В. Гузова, Ю. Е. Климова. Инновации и технологический уровень как фактор повышения конкурентоспособности предприятия (на примере СОАО "Коммунарка")/ П. В. Гузова, С. С. Лабков. Управление денежными потоками предприятия/ Р. Р. Гуляева, А. Г. Мельник. Перспективы развития перерабатывающей отрасли АПК/ А. О. Дорофеев, Ю. Е. Климова. Совершенствование системы управления материальными запасами/ А. М. Ежикова, А. Г. Мельник. Направления совершенствования учета материалов/ А. М. Ежикова, Т. И. Сушко. Совершенствование анализа материальных запасов на промышленном предприятии/ Е. И. Ельцова, Е. Е. Банцевич. Актуальность применения ESG-рейтингования на предприятиях АПК/ Д. В. Ерофеенко, А. Г. Ефименко. Методические подходы к оценке экономической эффективности деятельности организации/ О. С. Зайцева, М. И. Какора. Использование информационных технологий для обеспечения информационной безопасности предприятия/ Е. В. Зуева, Ю. Е. Климова. Экспорт сельскохозяйственной продукции Беларуси: анализ основных направлений экспорта и факторов, влияющих на его динамику/ Я. А. Ильюшенок, М. А. Беззубенко. Экологические проблемы и устойчивое развитие в экономике Беларуси: баланс между экономическим ростом и сохранением окружающей среды/ Я. А. Ильюшенок, С. С. Лабков. Оценка эффективности использования кадрового потенциала предприятия/ Н. И. Исаева, Т. И. Сушко. Состояние и перспективы развития предприятий молочной промышленности/ В. С. Казак, И. И. Пантелеева. Экономические проблемы перерабатывающих отраслей АПК/ А. О. Казакова, Н. А. Бондарович. Основные элементы комплексной системы обеспечения экономической безопасности предприятия/ Н. В. Картель, А. Г. Ефименко. Анализ подходов к определению экономической безопасности предприятия как экономиечской категории/ С. А. Картель, А. Г. Ефименко. Направления совершенствования анализа затрат на производство/ Д. В. Кветкова, Е. Е. Банцевич. Повышение инвестиционной активности перерабатывающих организаций АПК/ Е. С. Ковалева, Н. А. Бондарович. Развитие агропродовольственного комплекса в современных условиях/ Н. В. Кощавка, Л. В. Крылова. Повышение плодородия земель в Беларуси/ Д. Д. Кузьмич, М. А. Беззубенко. Макроэкономические риски в агропромышленном комплексе/ Д. А. Кузьмич, Ю. Е. Климова. Проблемы мясоперерабатывающих предприятий/ К. А. Кукишева, Е. В. Волкова. Развитие молочной промышленности/ Р. Н. Куксов, А. Г. Ефименко. Анализ производства и сбыта молочной продукции/ Р. Н. Куксов, А. Г. Ефименко. Отдельные вопросы управленческого учета предприятий молочной промышленности/ К. А. Лавренова, О. Ю. Короткевич. Проблемы и перспективы управления отходами в сельскохозяйственной переработке в Беларуси/ Д. А. Мартынов, М. А. Беззубенко. Роль сельского хозяйства в экономике Беларуси: повышение производительности и конкурентоспособности/ Д. А. Мартынов, С. С. Лабков. Инновации в пищевой промышленности/ П. В. Марченко, О. П. Громыко. Экологическое развитие перерабатывающей промышленности АПК/ П. В. Марченко, Н. А. Шалабодова. Повышение эффективности производства свинины в Республике Беларусь/ А. В. Мелехов, И. П. Шейко. Мясная промышленность Республики Беларусь: состояние и перспективы развития/ В. Е. Метла, Е. П. Сымук. Использование искусственного интеллекта как способ повышения эффективности экономики природопользования/ Д. А. Москалева, Ю. Е. Климова. Совершенствование механизма антикризисного управления в сельскохозяйственных организациях РБ/ Е. В. Очнев, М. А. Беззубенко. Государственно-частное партнерство в Беларуси в аграрном секторе/ Е. В. Очнев, С. С. Лабков. Роль инноваций в развитии предприятий пищевой промышленности/ В. А. Парусова, А. С. Царева, Е. П. Сымук. Периферийная аналитика как способ решения организационных проблем АПК/ А. Р. Пархоменко, Ю. Е. Климова. Развитие концепций управленческого учета коммерческих организаций в отечественной и зарубежной практике/ Н. А. Пикуленко, Т. И. Сушко. Стратегия маркетинга ОАО "Оршанский мясоконсервный комбинат"/ А. С. Потапенко, С. С. Лабков. Направления реализации преимуществ многопрофильных предприятий АПК/ Г. Д. Прокофьев, Д. В. Белоусов, И. П. Богомолова. Тайм-менеджмент и финансовая неустойчивость АПК/ Е. С. Скрылькова, Ю. Е. Климова. Развитие экспортно-ориентированных производств АПК в Республике Беларусь/ Я. В. Солонович, А. Б. Нескоромная. Пути повышения производительности труда на промышленных предприятиях/ Д. А. Старовойтова, А. Г. Мельник. Экспортный потенциал молочной промышленности/ Е. В. Тарасенко, Е. П. Сымук. Повышение эффективности на предприятиях масложировой отрасли путем модернизации техники и технологии/ Н. К. Хакимова, А. Б. Низамов. Подходы к повышению эффективности АПК/ С. С. Хомочкин, Н. А. Бондарович. Проблемы и перспективы развития перерабатывающей промышленности/ И. С. Щиров, О. Д. Дрозд, О. П. Лабкова. Анализ производства и сбыта кондитерской продукции на примере ОАО "Красный пищевик"/ О. А. Юревич, Н. А. Шалабодова. Обзор рынка кондитерской продукции в Республике Беларусь/ О. А. Юревич, Н. А. Шалабодова. Искусственный интеллект как элемент цифровизации АПК/ О. А. Юрченко, Ю. Е. Климова. Prospects for innovative development of agro-industrial complex/ Cai Qimeng, I. I. Panteleyeva. ЭКОЛОГИЯ И БЕЗОПАСНОСТЬ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ ПРОЦЕССОВ В АПК ; Научное обоснование вероятности риска перекрестного загрязнения аллергенами на предприятиях мясной промышленности/ Е. В. Крюченко, И. М. Чернуха. Эффективность внедрения системы управления пищевой безопасностью насср на предприятиях по производству растительных масел/ А. Е. Отуншиева, С. С. Ветохин, С. А. Болегенова. К вопросу выбора оптимального сигнализатора приближения сельскохозяйственной техники к линии электропредачи/ В. В. Русских, Г. И. Белохвостов. Кофейная гуща как ключ к устойчивому развитию пищевых систем/ Ф. Ф. Смелянский, Т. В. Жубрева. Анализ экологических аспектов обращения с отходами СЗАО "Могилевский вагоностроительный завод"/ В. В. Гурченко, Т. М. Гапеева. Динамика образования нарушенных земель в Республике Беларусь/ Е. А. Другаков, Д. А. Липская. Гидроэкологическая характеристика озера Нарочь/ А. Н. Зонтова, И. В. Акулова. Мониторинг содержания приземного озона/ А. Ю. Иванова, С. Н. Баитова. Экологическая характеристика предприятия машиностроительного профиля ОАО "Кузнечный завод тяжелых штамповок"/ А. Ю. Иванова, С. Н. Баитова. Экологическая характеристика машиностроительного предприятия/ П. В. Ильюкевич, С. Н. Баитова. Анализ загрязнения атмосферного воздуха твердыми частицами/ А. А. Кривошеев, С. Н. Баитова. Анализ динамики загрязнения атмосферного воздуха выбросами диоксида азота от стационарных источников гомельской области/ С. Д. Лещик, Т. М. Гапеева. Оценка воздействия на окружающую среду ООО "МАХИНА-ТСТ"/ Я. М. Макей, С. Н. Баитова. Экологическая характеристика предприятия по производству строительных материалов/ А. В. Семенко, С. Н. Баитова. Мониторинг выбросов загрязняющих веществ от мобильных источников/ Ю. Н. Тиунчик, С. Н. Баитова.
Аннотация: Включает тезисы докладов участников XIII Международной научной конференции студентов и аспирантов "Техника и технология пищевых производств", посвященной актуальным проблемам пищевой техники и технологии.
Экземпляры :ОКД/664/629226(1)
Свободны : ОКД/664/629226(1)
Найти похожие

10.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 627086
Автор(ы) : Хитров Н. Б., Калинина Н. В., Роговнева Л. В., Рухович Д. И.
Заглавие : Слитоземы и слитизированные почвы России : [монография]
Выходные данные : Москва: ИД Академии Жуковского, 2020
Колич.характеристики :515 с.: рис., табл.
Коллективы : Почвенный институт им. В. В. Докучаева
Примечания : Библиогр.: с. 473-498 (452 назв.). - Приложение: с. 499-515Назв. кн. и аннотация параллельно на рус. и англ. яз.
ISBN, Цена 978-5-907275-35-5: Б.ц.
УДК : 631.442.4 + (470)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): почва--почвоведение--науки о земле (планета)--глинистые почвы--тяжелые почвы--вертисоли--тип почвы--слитость почвы--механический состав почвы--морфология почв--почвенный покров--почвенный профиль--географическое распространение--распространение--россия--страны мира--22-45
Содержание : ВВЕДЕНИЕ ; СОВРЕМЕННОЕ СОСТОЯНИЕ ИССЛЕДОВАНИЙ ГЛИНИСТЫХ НАБУХАЮЩИХ ПОЧВ В МИРЕ (ОБЗОР) ; Определение, диагностические критерии и классификационное положение глинистых набухающих почв ; Распространение Vertisols в мире ; Факторы почвообразования Vertisols и Vertic soils в мире ; Микрорельеф гильгай - особая форма поверхности Vertisols ; История применения терминов, обозначающих тип микрорельефа и его элементов на территориях с глинистыми почвами ; Классификации микрорельефа гильгай ; Количественные геометрические параметры микрорельефа гильгай в разных странах ; Ландшафтные условия встречаемости микрорельефа гильгай ; Гильгай и время: палео- или современный признак? ; Морфологические типы строения гильгайных почв ; Гипотезы происхождения вертисолей с микрорельефом гильгай ; Основные свойства Vertisols и Vertic soils ; Поверхности скольжения (сликенсайды) и их пространственное распределение в профиле ; Параметры трещин в почвах и блоков-призм между ними ; Гранулометрический состав ; Минералогический состав ; Распределение органического вещества и радиоуглеродное датирование ; Распределение карбонатов кальция ; Реакция среды, состав обменных катионов, легкорастворимые соли, гипс, микроэлементы ; Набухание, усадка почвенной массы, сопротивление сдвига ; Статистические и геостатистические оценки варьирования свойств гильгайных почвенных комбинаций ; Режимы функционирования Vertisols ; Использование глинистых набухающих почв ; ПОДХОДЫ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЯ РАСПРОСТРАНЕНИЯ И СВОЙСТВ СЛИТОЗЕМОВ И СЛИТИЗИРОВАННЫХ ПОЧВ НА ТЕРРИТОРИИ РОССИИ ; Особенности целенаправленного поиска ареалов слитоземов и слитизированных почв на территории России ; Методы исследования почвенного покрова ключевых участков ; Методы определения свойств почв ; ГЕОГРАФИЯ СЛИТОЗЕМОВ И СЛИТИЗИРОВАННЫХ ПОЧВ РОССИИ ; Регионы распространения и долевое участие слитоземов и слитизированных почв в почвенном покрове ; Закономерности распространения глинистых набухающих почв в Центрально-Черноземных областях ; Почвы с признаками слитогенеза на северных склонах Калачской возвышенности ; Слитизированные почвы Среднерусской возвышенности ; Слитизированные почвы на Окско-Донской низменности ; Закономерности распределения поверхностей скольжения (сликенсайдов) в профиле слитизированных почв ЦЧО ; Закономерности распространения глинистых набухающих почв в Поволжье ; Закономерности распространения глинистых набухающих почв на Кубано-Приазовской низменности ; Закономерности распространения глинистых набухающих почв на Таманском, Керченском полуостровах и на равнинах Крыма ; ВАРИАНТЫ ГИЛЬГАЙНЫХ ПОЧВЕННЫХ КОМБИНАЦИЙ НА ТЕРРИТОРИИ РОССИИ ; Критерии выделения вариантов гильгайных почвенных комбинаций ; Почвенные комбинации со слитоземами (Vertisols) на всех элементах микрорельефа гильгай ; Вариант 1 - чередование чаше- и диапироподобных структур незаселенных слитоземов (ключевой участок "Воронцовка") ; Вариант 2 - чередование чаше- и диапироподобных структур засоленных слитоземов (ключевой участок "Каскадный") ; Вариант 3 - чередование желобообразных и диапироподобных структур аллювиальных слитоземов (ключевой участок "Зубовка") ; Вариант 4 - чередование кол околоподобных и диапироподобных структур солончаковатых слитоземов (ключевой участок "Райгород") ; Вариант 5 - горизонтально слабодифференцированные гильгайные аллювиальные слитоземы с гумусово-слаборазвитым горизонтом (ключевые участки "Капустин Яр-1", "Капустин Яр-2") ; Вариант 6 - горизонтально слабодифференцированные гильгайные аллювиальные слитоземы с темногумусовым горизонтом (ключевой участок "Вольное") ; Почвенные комбинации с сопряжением слитизированная почва в микропонижении → слитозем на микроповышении ; Вариант 7 - сочетание солонца слитизированного со слитоземом (ключевой участок "лиман Пришиб") ; Вариант 8 - сочетание гумусово-квазиглеевой слитизированной почвы со слитоземом (ключевой участок "Ровное") ; Почвенные комбинации со слитизированными почвами на всех элементах микрорельефа гильгай ; Вариант 9 - горизонтально слабодифференцированные гильгайные солонцы слитизированные с гор. SEL в виде скелетаны (ключевой участок "СН-2") ; Вариант 10 - горизонтально слабодифференцированные гильгайные солонцы слитизированные корковые (ключевой участок "Большая Садковка") ; Вариант 11 - сочетание гумусово-квазиглеевых слитизированных элювиированных и солонцеватых почв (ключевой участок "Медоежий") ; Вариант 12 - сочетание дерново-солодей слитизированных и квазиглеевых слитизированных солонцеватых почв (ключевой участок "лиман Хреноватый") ; География гильгайных почвенных комбинаций в России ; СОЛОНЦЫ СЛИТИЗИРОВАННЫЕ (VERTIC SOLONETZ) ; ФИЗИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА СЛИТОЗЕМОВ И СЛИТИЗИРОВАННЫХ ПОЧВ РОССИИ ; Гранулометрический состав и его распределение по профилю почв ; Набухание и его о распределение по профилю почв ; Кривые усадки генетических горизонтов солонцов слитизированных и слитоземов ; ЗАКЛЮЧЕНИЕ
Аннотация: Книга посвящена результатам изучения географического распространения на европейской части России глинистых набухающих почв, называемых слитоземами и слитизированными почвами, или по международной классификации почв WRB-2015 - Vertisols (вертисоли) и Vertic soils (вертиковые почвы). В первой главе представлен обзор исследований таких почв в мире. Он включает диагностику, классификацию, географическое распространение, факторы почвообразования, микрорельеф гильгай, свойства, режимы функционирования, использование вертисолей. Во второй главе сформулированы подходы и методы целенаправленного поиска почв с признаками слито(верти)генеза в России, исследованию почвенного покрова ключевых участков и методы определения свойств почв. В третьей главе приведены почвенные карты, катены или отдельные почвенные профили, характеризующие географические закономерности распространения слитоземов и слитизированных почв в Центрально-Черноземных областях, Поволжье, на Кубано-Приазовский низменности, в Центральном и Западном Предкавказье, на таманском и Керчинском полуостровах. Демонстрируется наличие диагностических свойств этих почв. Четвертая глава посвящена критериям выделения, характеристике и географии 12 вариантов почвенных комбинаций на территориях с микрорельефом гильгай. В пятой главе обсуждаются особенности строения солонцов слитизированных. Шестая глава содержит статистическую характеристику гранулометрического состава набухания растертых образцов и особенности кривых усадки монолитов глинистых набухающих почв России.
Экземпляры : всего : ОКД/631.4/627086(1), ХР(1)
Свободны : ОКД/631.4/627086(1), ХР(1)
Найти похожие

11.

Вид документа : Статья из сборника (выпуск продолж. издания)
Шифр издания : 619/М 80
Автор(ы) : Малашко В. В., Тумилович Г. А., Ламан А. М., Малашко Д. В., Ковалевич В. Л., Малашко Дм. В., Микулич Е. Л., Лавушева С. Н., Бородулина В. И.
Заглавие : Морфологическая реорганизация микроциркуляторного русла тонкого кишечника телят в процессе дегидратации
Коллективы : Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Гродненский государственный аграрный университет
Место публикации : Сельское хозяйство - проблемы и перспективы: сборник научных трудов/ Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Гродненский государственный аграрный университет". - Гродно: ГГАУ, 2022. - Т. 57: Ветеринария. - С. 101-112: рис. - (Шифр Ж 867/2022/57)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 619 + 616.34-008.314.4 + 611.341 + 636.22/.28
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): телята--крс--молодняк--диспепсия--болезни молодняка--диарея--болезни жкт--тонкий отдел кишечника--кишечник--обезвоживание--интоксикация--расстройства кровообращения--кровообращение--физиология животных--гистологические исследования--исследования--22-49
Аннотация: При дегидратации организма телят микроциркуляторные изменения в тонком кишечнике характеризуются неравномерностью распределения сосудов, повышенной извитостью, деформацией сосудистых сетей, меньшим количеством функционирующих капилляров на единицу площади. В условиях дегидратации количество тучных клеток в состоянии дегрануляции возрастает на 14-22 % по сравнению с нормой. В энтероцитах тощей кишки происходит расширение цистерн и канальцев эндоплазматической сети, уменьшение протяженности профилей аппарата Гольджи, появляются органеллы лентовидной формы, набухание митохондрий и снижение в количества рибосом.
Найти похожие

12.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 631.331.024.3/П 30
Автор(ы) : Петровец, Владимир Романович (доктор технических наук; род. 1946), Авсюкевич С. В., Дудко Н. И.
Заглавие : Оценка эффективности работы экспериментального двухдискового сошника с усеченно-конусными ребордами-бороздообразователями
Место публикации : Весцi Нацыянальнай акадэмii навук Беларусi. Серыя аграрных навук/ Нацыянальная акадэмія навук Беларусi. - Минск: Беларуская навука, 2016. - № 1. - С. 95-103: ил. - ISSN 1817-7204 (Шифр В1/2016/1). - ISSN 1817-7204
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 631.331.024.3 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): зерновые сеялки--сеялки--с-х машины--мтп--с-х машиностроение--дисковые сошники--бороздоделатели--детали машин--конструктивные параметры--технические характеристики--испытания техники--беларусь--снг
Аннотация: На основании аналитических исследований разработана конструктивно-технологическая схема двухдискового сошника с нулевым углом атаки дисков и усеченно-конусными ребордами-бороздообразователями. Наличие реборд-бороздообразователей позволяет формировать бороздки с повышенной площадью уплотнения почвы под семенами и боковой поверхности. По сравнению с серийными дисковыми сошниками они обеспечивают быстрейшее набухание семян и их полевую всхожесть. В статье определены зависимости глубины образования бороздок и глубины укладки семян, а также разности между глубиной бороздок и семенами в зависимости от скорости движения сошников и давления прижатия их к почве.
Перейти к внешнему ресурсу: Полный текст
Найти похожие

13.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 580291
Автор(ы) : Полонский В.И., Сурин Н.А.
Заглавие : Оценка зерновых злаков на устойчивость к неблагоприятным экологическим факторам : монография
Выходные данные : Новосибирск, 2003
Колич.характеристики :127 с
Коллективы : Российская академия сельскохозяйственных наук, Сибирское отделение, Красноярский научно-исследовательский институт сельского хозяйства, Институт биофизики СО РАН
Примечания : Библиогр.: с. 118-125
ISBN, Цена 5-94306-081-2: 2980, 2890, р.
УДК : 631.524.86 + 633.1 + 57.042
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): зерновые культуры--ячмень--пшеница--устойчивость к физическим факторам--засухоустойчивость--засоление--корневые гнили--гнили--кислотность почвы--химические факторы--стрессоустойчивость--резистентность организма--гуттация--набухание--биологические свойства--семена--содержание веществ
Аннотация: Методы оценки сортов ячменя и пшеницы на устойчивость к действию почвенной засухи, засоления, корневых гнилей, кислотности почвы.
Экземпляры :ОКД/633.1/580291(1)
Свободны : ОКД/633.1/580291(1)
Найти похожие

14.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Алексейчук Г.Н.
Заглавие : Физиологические особенности перехода семян от пойкилогидрового к гомеогидровому периоду прорастания
Место публикации : Весцi Нацыянальнай Акадэмii навук Беларусi. Серыя бiялагiчных навук/ Нацыянальная акадэмiя навук Беларусi. - Минск: Нацыянальная акадэмiя навук Беларусi, 2004. - № 2. - С.13-17. - ISSN 0002-3558 (Шифр В980921185827/2004/2). - ISSN 0002-3558
Примечания : Библиогр.: с.17-18
УДК : 631.53.011.2 + 631.524.85
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): физиология растений--фазы развития растений--семена--обезвоживание--прорастание--научные исследования--исследования--водопотребление--репликация--днк--нуклеиновые кислоты--зародыши растений--капуста--овощные культуры--набухание--активация--биологические свойства--технологические процессы--белки--пептиды
Найти похожие

15.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 572459
Автор(ы) : Алексейчук Г.Н.
Заглавие : Индуцирование стрессоустойчивости растений ячменя при прорастании семян : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата биологических наук
Выходные данные : Минск, 1999
Колич.характеристики :20 с
Коллективы : Национальная Академия наук Беларуси, Институт экспериментальной ботаники им. В. Ф. Купревича
УДК : 581.142 + 631.524.85 + 633.16
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): устойчивость--набухание--биологические свойства--прорастание--фазы развития растений--предпосевная обработка семян--водный режим--продуктивность--авторефераты диссертаций
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие

16.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 578037
Заглавие : Механика почв : Конспект лекций для студентов агромеханического факультета по специальности: 740601 техническое обеспечение процессов сельскохозяйственного производства; 740602 техническое обеспечение процессов хранения и переработки сельскохозяйственной продукции; 740603 ремонтно-обслуживающее производство в сельском хозяйстве; 740606 материально-техническое обеспечение агропромышленного комплекса
Выходные данные : Минск, 2002
Колич.характеристики :62 с
Коллективы : Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Белорусский государственный аграрный технический университет", Кафедра теоретической механики и теории механизмов и машин
Примечания : Библиогр.: с.61
Цена : 745, 745, р.
УДК : 631.43(075.8)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): структура почвы--физические свойства--механические свойства--плотность почвы--пористость--качество--влажность почвы--набухание--пластичность--усадка почвы--математическая модель
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие

17.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Задворнова Ю.В., Алексейчук Г.Н., Солоненко Ю.А., Ламан Н.А.
Заглавие : Моделирование процесса старения у семян капусты (Brassica olerasea L.) и моркови (Daucus carota L.)
Место публикации : Весцi Нацыянальнай Акадэмii навук Беларусi. Серыя бiялагiчных навук/ Нацыянальная акадэмiя навук Беларусi. - Минск: Нацыянальная акадэмiя навук Беларусi, 2005. - № 2. - C.13-18. - ISSN 0002-3558 (Шифр В980921185827/2005/2). - ISSN 0002-3558
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 581.148.5 + 631.531.011.2 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): овощные культуры--старение семян--биологические свойства--лабораторные методы--методы исследования--модельные опыты--опыты--прорастание--фазы развития растений--всхожесть--посевные качества--электролиты--набухание--морфология семян--морфология растений--контролируемые условия--факторы окружающей среды--ускоренное старение--контролируемые условия--влажностный режим--режим--всхожесть--посевные качества--беларусь--снг
Аннотация: Старение семян овощных культур. Способы моделирования в лабораторных условиях. Изучение особенностей старения.
Найти похожие

18.

Вид документа : Многотомное издание
Шифр издания : 611241
Заглавие : Молекулярные, мембранные и клеточные основы функционирования биосистем : Международная научная конференция; Одиннадцатый съезд Белорусского общественного объединения фотобиологов и биофизиков, 17-20 июня 2014 г., Минск, Беларусь : сборник статей : в 2 ч. Ч. 2
Выходные данные : Минск: Издательский центр БГУ, 2014
Колич.характеристики :380 с.: рис., табл.
Коллективы : "Молекулярные, мембранные и клеточные основы функционирования биосистем", международная научная конференция (11;2014;Минск) , Национальная академия наук Беларуси, Институт биофизики и клеточной инженерии, Министерство образования Республики Беларусь, Белорусский государственный университет, Белорусский республиканский фонд фундаментальных исследований
Примечания : Библиогр. в конце ст.
ISBN, Цена 978-985-553-197-6 (ч. 2): Б.ц.
ISBN, Цена 978-985-553-199-0: Б.ц.
УДК : 577.3 + 005.745 + (06) + (476) + (470)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): фотосинтез--физиология растений--биофизика--физические науки--биофизика растительной клетки--клетки--микроэлементы--оборудование--научные исследования--образование--биофизическое образование--беларусь--снг--россия--страны мира
Содержание : ФОТОСИНТЕЗ И ФОТОБИОЛОГИЯ ; Исследование параметров ОЛР-кинетики индукции флуоресценции хлорофилла хвои и коры сосны обыкновенной (Pinus sylvestris L.)/ А. А. Алексеев, Н. А. Леонтьева, Н. Д. Слепцов. Активность фотосистем и переходные состояния фотосинтетического аппарата мутантов Synechocystis PCC 6803, NDH-I или сукцинатдегидрогеназы/ Ю. В. Болычевцева [и др.]. Содержание фотосинтетических пигментов в листьях огурца при освещении красными и синими светодиодами/ Е. В. Вязов. Содержание α- и γ-токоферолов в проростках ячменя (Hordeum vulgare) при совместном действии низкой температуры и избыточного увлажнения/ И. А. Дремук, Н. В. Шалыго. Функционирование темновых стадий биосинтеза хлорофилла при нарушении энергетических процессов/ О. В. Евдокимова [и др.]. Фотофизические свойства водорастворимых тетра-арил-порфиринов/ В. Н. Кнюкшто, А. С. Старухин. Реакция пигментной и антиоксидантной систем сосны обыкновенной (Pinus sylvestris L.) на загрязнение окружающей среды цезием-137/ В. Ф. Ковалев, Е. В. Сермакшева, Н. В. Гончарова. Влияние светодиодного освещения разного спектрального состава на продуктивность водорослей Spirulina и Chlorella/ Н. В. Козел, В. П. Доманский, Е. Е. Мананкина. Стрессовые белки Hlip/A/B Synechocystis PCC 6803: локализация в фотосистемах/ Д. В. Мокерова [и др.]. Фотоинактивация микробных клеток оптическим излучением видимого диапазона/ Н. Н. Пиванкова [и др.]. Деление возбуждения каротиноидов в изолированном состоянии и в составе светособирающих комплексов пурпурных бактерий/ И. И. Проскуряков [и др.]. Роль ионов кальция в формировании и стабилизации водоокисляющего комплекса Фотосистемы 2/ Н. Л. Пшибытко. Влияние мутаций в генах cn-A1 и cn-D1 на содержание гема в листьях пшеницы/ В. В. Рассадина, Е. Б. Яронская, Н. Г. Аверина. Способ определения рН в апопласте листьев растений злаков/ Г. Е. Савченко, Л. В. Пашкевич, Ю. А. Власова. Механизмы оздоровительного и лечебного действия полихроматического видимого и инфракрасного излучения, близкого к солнечному/ К. А. Самойлова, Н. А. Жеваго. Спектральные характеристики металлокомплексов октафенилфпорфиразинов/ А. С. Старухин [и др.]. Нитратредуктаза и нитритредуктаза в фотоконидиогенезе Neurospora crassa/ С. Ю. Филиппович, Г. П. Бачурина, М. С. Крицкий. Самособирающиеся структуры на основе порфириновых нанотрубок и J-агрегатов: принципы формирования и спектральные свойства/ В. Б. Шейнин [и др.]. Использование спектральных характеристик для анализа распределения мТГФХ в биологических системах/ И. В. Яковец, И. В. Янковский. Rutin as an effective uv radiation's dissipater by internal conversion/ S. L. Bondarev, V. N. Knyukshto. Molecular self-assembly of porphyrin nanomaterials/ E. A. Koposova [и др.]. Phosphorescence of free base corroles/ M. Kruk [и др.]. Molecular structure of corrole NH tautomers/ M. Kruk [и др.]. Photophysical properties and energy transfer in Zn-porphyrin-bodipy conjugate/ M. Kruk [и др.]. БИОФИЗИКА РАСТИТЕЛЬНОЙ КЛЕТКИ ; Экзогенная 5-аминолевулиновая кислота повышает устойчивость растений озимого рапса к сульфонилмочевинным гербицидам/ Н. Г. Аверина [и др.]. Биохимические параметры гуанилатциклазной системы как индикаторы устойчивости растительных организмов к действию абиотических факторов/ Ю. С. Бакакина [и др.]. Динамика активности антиоксидантных ферментов в листьях огурца в условиях светодиодного освещения/ Е. В. Вязов, Н. В. Шалыго. Анализ экспрессий генов фосфолипазы с трансгенных растений картофеля с антисмысловой последовательностью гена фосфолипазы с табака/ Т. А. Гапеева [и др.]. Культивирование в условиях гипотермии как способ депонирования культур клеток и тканей лекарственных растений/ Т. И. Дитченко, Е. В. Карманович, В. М. Юрин. Применение экзогенной салициловой кислоты в качестве элиситора для культур клеток эхинацеи пурпурной/ Т. И. Дитченко, О. Ю. Пащенко. Активность цитохромоксидазы в корнях ячменя (Hordeum vulgare) при совместном действии низкой температуры и избыточного увлажнения / И. А. Дремук. Влияние защитно-стимулирующих составов на основе салицилатов на рост и развитие растений ярового ячменя в полевых условиях/ Л. Ф. Кабашникова [и др.]. Электромагнитное излучение и жизнеспособность злаковых растений/ Т. И. Милевич [и др.]. Роль генов ферментов, контролирующих окислительно-восстановительные процессы - пероксидаз - в определении устойчивости растений томата к биотическому стрессу/ А. Л. Минова, Е. М. Кабачевская, И. Д. Волотовский. Внутриклеточная локализация супероксиддисмутазы в трансгенных по Fe-СОД и по Mn-СОД растениях табака/ С. М. Павлючкова, Н. В. Шалыго. Мониторинг рН апопласта проростков ячменя при инфицировании Bipolaris sorokiniana и действии теплового шока/ Л. В. Пашкевич, Л. Ф. Кабашникова, Г. Е. Савченко. Питательная ценность хлореллы и содержание витаминов, аминокислот, макро-, микроэлементов/ Ю. А. Пономаренко, Е. Е. Мананкина. Влияние различных режимов предпосевной СВЧ обработки на выращивание кукурузы сорта "Полесский 103"/ Н. В. Пушкина, В. П. Курченко. Антирадикальная активность алкалоид-содержащих экстрактов свободных и иммобилизованных клеток суспензионной культуры Catharanthus roseus/ С. Н. Ромашко, О. В. Молчан, В. М. Юрин. Воздействие Fusarium culmorum (W.G. Smith) на функционирование катионных каналов клеток корня пшеницы/ Д. Е. Стрельцова [и др.]. Установление свойств катионных каналов плазматической мембраны клеток корня пшеницы при помощи методики пэтч-кламп/ Д. Е. Стрельцова [и др.]. Влияние гравистимуляции на экспрессию генов углеводного и фосфолипидного обмена растений/ С. В. Суховеева, Е. М. Кабачевская, И. Д. Волотовский. Влияние синтетического простаноида ДМ-3С на редокс-статус глутатиона в проростках тритикале при оксидативном стрессе/ Г. Г. Филипцова, О. А. Потоцкая. Влияние ионизирующего излучения на набухание и прорастание семян в высокоосмотических растворах/ Н. В. Шамаль. Investigation of some biochemical indices in rats and antioxidant properties of Convolvulus galaticus/ R. Mammadov, E. Erciyes, C. Ozay. БИОФИЗИКА КЛЕТОЧНЫХ ПРОЦЕССОВ И КЛЕТОЧНЫЕ ТЕХНОЛОГИИ ; О синтезе бычьего интерферона в клетках Escherichia coli/ Ю. С. Бакакина [и др.]. Применение диэлектрической спектроскопии для детектирования структурной организации клеточных монослоев/ Н. В. Васильев [и др.]. Роль внутриклеточного цинка в развитии Н2О2-индуцированного окислительного стресса в эритроцитах человека/ Ю. М. Гармаза [и др.]. Математическое описание синаптической передачи сигналов между нейронами в гиппокампе/ М. А. Глецевич [и др.]. Структурно-функциональные свойства клеток, продуцирующих онкогенный белок CHI3L1/ Е. Н. Голубева [и др.]. Особенности функционирования митохондриона клеток, продуцирующих белок CHI3L1/ Е. Н. Голубева, Т. А. Кулагова. Галогенированные белки как активаторы нейтрофилов и медиаторы воспаления/ И. В. Горудко [и др.]. Моделирование процессов запоминания информации в биологической нейронной сети в условиях нейромодуляции/ И. В. Горудко [и др.]. Экспрессия генов, кодирующих АДФ/АТФ-антипортер и альтернативную оксидазу, и содержание дегидринов в проростках озимой пшеницы при низкотемпературном стрессе/ И. Н. Доманская [и др.]. Влияние N-ацетилцистеина на жизнеспособность эритроцитов человека in vitro/ Ю. С. Канаш, А. В. Тамашевский. Оценка онкогенности культивированных фибробластов кожи человека в культуре по критерию метилирования участков клеточной ДНК (Bls I и Gla I ПЦР-анализ)/ З. Б. Квачева [и др.]. Активные формы кислорода в монооксигеназном процессе и окислительном стрессе/ Е. Н. Климович, О. В. Панибрат, П. А. Киселев. Изменение структуры и свойств эритроцитов при взаимодействии с нейтрофилами и влияние ионов лантана на эти клетки/ Е. И. Коваленко, Т. З. Л. Нгуен. Сигнальные ответы клеток кожи при воздействии ультрафиолетового излучения и их коррекция природными полифенольными соединениями/ В. А. Костюк, А. И. Потапович, Т. В. Костюк. Влияние хронической электрической стимуляции на пролиферативную активность клеток линии C6/ Ю. Н. Куницкая, Е. Н. Голубева, П. М. Булай. Влияние переменного магнитного поля на хондрогенную дифференцировку мезенхимальных стволовых клеток/ В. Г. Лещенко [и др.]. Получение фотомиксотрофных линий каллусных культур Trigonella foenum-graecum/ А. О. Логвина, В. М. Юрин. Морфологические изменения митохондрий в культивируемых клетках человека при окислительном стрессе/ Д. В. Лойчиц [и др.]. Клеточный редокс-гомеостаз и редокс-цепи: биофизические основы регуляции/ Г. Г. Мартинович, И. В. Мартинович, С. Н. Черенкевич. Редокс-регуляция функциональной активности опухолевых клеток серосодержащими фенольными антиоксидантами/ И. В. Мартинович [и др.]. Влияние кинетина и нафтилуксусной кислоты на накопление винкамина и рост каллусной ткани Vinca minor L./ О. В. Молчан, С. Н. Фатыхова, П. С. Шабуня. Культивирование стромальных клеток костного мозга на трехмерных полилактидных матрицах с целью использования их в челюстно-лицевой хирургии/ Ю. А. Нащекина [и др.]. Фактор роста нервов, стрептокиназа и плазминоген как регуляторы водного баланса клеток нервной ткани/ В. Н. Никандров [и др.]. Особенности взаимодействия фитолектинов с клетками глиомы крыс С6 in vitro/ Л. Н. Николаевич [и др.]. Антиоксидантный эффект лактоферрина на уровне митохондрий живых клеток/ О. В. Павленко [и др.]. Влияние FGF2 на состояние прооксидантной и антиоксидантной систем в МСК костного мозга/ С. В. Пинчук, И. Б. Василевич. СА2+-зависимый механизм регуляции пероксидом водорода синаптической передачи в гиппокампе/ Т. Н. Питлик, П. М. Булай, А. А. Денисов. Влияние фактора роста bFGF на пролиферативную активность культуры МСК КМ в условиях гипоксии/ А. Г. Полешко, И. Д. Волотовский. Использование растворимых факторов тромбоцитов для клеточной терапии, основанной на применении мезенхимальных стволовых клеток человека/ М. П. Потапнев [и др.]. Роль окисленного сквалена как вероятного биосенсора при УФ-воздействии на клетки кожи/ А. И. Потапович, В. А. Костюк. Регуляция направленного синтеза белков или липидов для комплексной переработки дрожжевой биомассы/ Е. В. Рудая [и др.]. Оценка влияния высоких температур на упругие характеристики клеток крови с использованием метода атомно-силовой микроскопии/ О. С. Спиридонова [и др.]. Синтез активных форм кислорода и азота пероксинитритстимулированными нейтрофилами/ М. Н. Стародубцева, Е. И. Коваленко, С. Н. Черенкевич. Оценка влияния 20-метилхолатрена и бенз[а]пирена на относительный уровень экспрессии генов CYP17A1, CYP19A1, CYP1A1, CYP1B1 в клеточных линиях А549 И MCF-7/ А. Г. Сыса, А. С. Бабенко, П. А. Киселев. Влияние лектинов Echinacea purpurea L. и Taraxacum officinale L. на фагоцитарную активность легочных макрофагов крыс/ А. Д. Таганович [и др.]. Реконструкция мочевыводящих путей с использованием методов тканевой инженерии/ Н. М. Юдинцева [и др.]. БИОФИЗИКА И МИКРОЭЛЕМЕНТЫ ; Состояние мембран эритроцитов in vivo при различном уровне депонирования алюминия в волосах практически здоровых взрослых/ Н. А. Гресь [и др.]. Межэлементные связи как фактор, определяющий кариес-резистентность эмали зубов/ Н. А. Гресь, Т. Н. Терехова, Н. В. Гресь. Дисфункция эндотелия у крыс, содержавшихся на магний-дефицитной диете/ А. А. Желтова [и др.]. Особенности миграции тяжелых металлов (Cd, Pb, Zn) в комплексе почва - подземные воды - растения в условиях Гомельского региона/ Е. А. Клементьева [и др.]. Стабилизация гипоксияиндуцибельных факторов-1/2 альфа регулируется металлопротеидами: лактоферрином и церулоплазмином/ В. А. Костевич [и др.]. Содержание химических элементов в тканях яичников с различной патологией/ И. Г. Мотевич [и др.]. Клиническая симптоматика сидеропенического синдрома - свидетельство функциональной несостоятельности оксида азота/ В. И. Петухов, Л. Х. Баумане, А. Ф. Ванин. Влияние фосфат-, сульфат- и хлорид-анионов на флюоресценцию лактоферрина человека/ Т. А. Хрусталева, Ю. А. Рудниченко, В. В. Хрусталев. Mitochondrial membrane potential and intracellular ros levels in trout erythrocytes exposed to different metals/ S. Silvestri [и др.]. МЕТОДЫ И АППАРАТУРА ДЛЯ НАУЧНЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ ; Результаты теоретического анализа спектро-структурных корреляций производных моносахаридов и брассиностероидов/ В. М. Андрианов, М. В. Королевич. Оптический метод и устройство по устранению отравляющего действия угарного газа/ М. М. Асимов, Р. М. Асимов, Д. Б. Владимиров. Компьютерный видеокомплекс «Цитомир» для клеточных технологий/ Н. А. Балашенко [и др.]. Поглотители энергии СВЧ-излучения на основе биополимеров и водосодержащих компонентов/ В. А. Банный, В. А. Игнатенко, Б. К. Кузнецов. Цифровая голографическая микроскопия с пространственно частично когерентным освещением на пропускание: визуализация структуры клеток со сниженными когерентными шумами/ А. А. Гребенюк, Я. В. Тараканчикова, В. П. Рябухо. Глюкозный биосенсор на наноструктурированном оксиде цинка/ В. П. Доманский, В. Д. Храновский. Предсказание антиоксидантной активности: четыре проблемы выбора аналитического теста/ В. Г. Зайцев, Е. А. Няхина, Е. А. Литус. Биоэквивалентный дозиметр низкоэнергетического рентгеновского излучения на основе полиметинового красителя/ М. М. Кадацкая, М. П. Самцов, Д. С. Тарасов. Лазерный видео-микроспектрометрический комплекс для анализа характеристик биообъектов с пространственным разрешением/ К. Н. Каплевский [и др.]. Теоретический анализ роли метил- и нитрозаместителей в формировании ИК спектров глюкопиранозидов/ М. В. Королевич [и др.]. Физико-химический анализ комплексообразования ДНК с УНТ при разработке бионаносенсоров на их основе/ В. И. Крот [и др.]. Перспективы применения метода рентгеновской флуоресценции в исследовании элементного состава пищевого сырья растительного происхождения/ Т. К. Крупская. Определение внутрисосудистой активации тромбоцитов у больных ИБС методом атомно-силовой микроскопии/ Л. В. Кухаренко [и др.]. Микротеплодинамический метод экспрессной оценки жизнеспособности бактерий/ В. А. Лобан, А. И. Драпеза, Н. В. Плешко. Разработка методик ретроспективного определения содержания макроэлементов в волосах пациентов методом лазерной атомно-эмиссионной спектрометрии волос по их длине/ М. П. Патапович [и др.]. Методика оценки в лаг-фазе жизнеспособности бактерий E. coli микротеплодинамическим методом/ Н. В. Плешко [и др.]. Нейрокомпьютерный интерфейс, его функционирование и сферы применения/ А. В. Сидоренко, Н. А. Солодухо. Мониторинг низких концентраций фосфолипазы А2 с использованием спектральных изменении метгемоглобина/ Л. А. Скоростецкая [и др.]. Анализ полимерных гидрогелей для биомедицины методом ИК-фурье-спектроскопии НПВО: водно-солевые криогели поливинилового спирта/ Н. И. Сушко, С. А. Загорская, О. Н. Третинников. Лазерная атомно-эмиссионная спектрометрия локального распределения макроэлементов в образцах крови и плазмы крови, высохших на твердой поверхности/ Н. Х. Чинь [и др.]. Microfluidic cell for studying thermodiffusion in colloidal solutions/ D. Afanasenkau, Y. Kunitskaya, S. Wiegand. БИОФИЗИЧЕСКОЕ ОБРАЗОВАНИЕ ; Организация подготовки по специализации "Нанобиоматериалы и нанобиотехнологии" на кафедре биофизики БГУ/ П. М. Булай [и др.]. Некоторые аспекты применения информационных технологий в биофизическом образовании в медицинском университете/ М. В. Гольцев [и др.]. Участие кафедры биофизики БГУ в подготовке специалистов для АЭС/ В. И. Крот [и др.]. Специальный курс "Нанобиотехнологии" для студентов специальности "Физика наноматериалов и нанотехнологий"/ А. И. Хмельницкий [и др.].
Экземпляры : всего : ХР(2)
Свободны : ХР(2)
Найти похожие

19.

Вид документа : Статья из сборника (том многотомника)
Шифр издания :
Автор(ы) : Шамаль Н. В.
Заглавие : Влияние ионизирующего излучения на набухание и прорастание семян в высокоосмотических растворах
Коллективы : Национальная академия наук Беларуси, Институт биофизики и клеточной инженерии, Министерство образования Республики Беларусь, Белорусский государственный университет, Белорусский республиканский фонд фундаментальных исследований, "Молекулярные, мембранные и клеточные основы функционирования биосистем", международная научная конференция
Место публикации : "Молекулярные, мембранные и клеточные основы функционирования биосистем", международная научная конференция. Молекулярные, мембранные и клеточные основы функционирования биосистем: Международная научная конференция; Одиннадцатый съезд Белорусского общественного объединения фотобиологов и биофизиков, 17-20 июня 2014 г., Минск, Беларусь : сборник статей : в 2 ч/ Национальная академия наук Беларуси, Институт биофизики и клеточной инженерии, Министерство образования Республики Беларусь, Белорусский государственный университет, Белорусский республиканский фонд фундаментальных исследований. - Минск: Издательский центр БГУ, 2014. - Ч. 2. - С. 146-148. - ISBN 978-985-553-197-6 (ч. 2)ISBN 978-985-553-199-0 (Шифр 611241). - ISBN 978-985-553-197-6 (ч. 2)ISBN 978-985-553-199-0. - ISBN 978-985-553-197-6 (ч. 2)ISBN 978-985-553-199-0
Найти похожие

20.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 605116
Автор(ы) : Васько В. Т.
Заглавие : Основы семеноведения полевых культур : учебное пособие
Выходные данные : Санкт-Петербург; Москва; Краснодар: Лань, 2012
Колич.характеристики :301 с.: рис.
Серия: Учебники для вузов, специальная литература
Примечания : Библиогр.: с. 293-298. - Приложение: с. 287-292
ISBN, Цена 978-5-8114-1111-5: 364680 р.
УДК : 633 + 631.531.01 + (075.8)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): семеноводство--полевые культуры--с-х культуры--семена--физические свойства--свойства--химический состав--характеристики--покой семян--покой у растений--адаптация--эволюция--качество семян--качество--уборка урожая--агротехника--очистка--технологические процессы--сушка--хранение--оценка качества--оценка--посевные качества
Содержание : СОСТОЯНИЕ И АГРОНОМИЧЕСКОЕ ЗНАЧЕНИЕ СЕМЕНОВЕДЕНИЯ ; Предпосылки семеноведения как науки ; Создание единой международной методики определения качества семян ; ФОРМИРОВАНИЕ СЕМЯН И ПЛОДОВ ; Опыление, оплодотворение, развитие зародыша и запасных питательных веществ ; Образование, отделение, химический состав и динамика водного режима плодов и семян ; Периоды и фазы развития семян ; ФИЗИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА СЕМЯН ; Форма и размеры семян ; Скважность и натура семян ; Теплоемкость, теплопроводность и парусность семян ; Гигроскопичность и паропроницаемость семян ; Сорбционные свойства семян ; ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ СЕМЯН ; Вода в семенах ; Углеводы ; РАЗНОКАЧЕСТВЕННОСТЬ СЕМЯН И ЕЕ АГРОНОМИЧЕСКОЕ ЗНАЧЕНИЕ ; Генетическая разнокачественность семян ; Матрикальная разнокачественность ; Экологическая разнокачественность ; ПОКОЙ СЕМЯН ; Концепции и теории покоя ; Покой семян и факторы, его контролирующие ; Особенности недозрелых семян ; Долговечность семян ; Жизнеспособность семян ; АДАПТАЦИОННЫЕ СВОЙСТВА СЕМЯН И ПЛОДОВ В ПРОЦЕССЕ ИХ ПРОРАСТАНИЯ ; Значение гетеротрофного и автотрофного типов питания в жизни покрытосеменных растений ; Влияние условий формирования хранения семян на их всхожесть ; Факторы внешней среды, стресс и прорастание семян ; Механизм прорастания семян ; Прорастание разнокачественных семян ; Морфология прорастающих семян ; ПРИЕМЫ УЛУЧШЕНИЯ КАЧЕСТВА СЕМЯН ; Условия выращивания семян и полевая всхожесть ; Агротехнические условия прорастания семян и появления всходов ; Предшествующая культура, аллелопатические взаимоотношения растений ; Обработка почвы ; Сев. Уход за посевами ; Удобрения ; Меры борьбы с вредителями и болезнями семян и всходов ; Комплексное влияние важнейших элементов технологии на адаптационные свойства посевов ; ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ УБОРКИ ЗЕРНОВЫХ КУЛЬТУР ; Причины потерь питательных веществ и снижения качества зерна ; Определение оптимального срока и способа уборки зерновых культур ; ОБОСНОВАНИЕ СПОСОБОВ ОЧИСТКИ СЕМЯН ; Способы обмолота ; Способы очистки семян ; СПОСОБЫ СУШКИ СЕМЯН ; Контактная сушка ; Сушка высокочастотным током ; Радиационная сушка ; Конвекционная сушка ; Адсорбционная сушка ; Сушка с помощью механического обезвоживания ; ХРАНЕНИЕ СЕМЯН ; Свойства семян и условия хранения ; Биохимические процессы при хранении зерна ; ОЦЕНКА КАЧЕСТВА ЗЕРНА И СЕМЯН ; Органолептическая оценка зерна ; Определение стекловидности зерна ; Типовой состав ; Определение клейковины зерна ; Определение пленчатости зерна ; Определение содержания ядра в зерне овса, гречихи и проса ; Определение лузжистости семян масличных и бобовых культур ; МЕТОДЫ ОПРЕДЕЛЕНИЯ ПОСЕВНЫХ КАЧЕСТВ СЕМЯН ; Правила отбора образцов семян ; Методы определения чистоты и отхода семян (ГОСТ 12037-81) ; Определение энергии прорастания и всхожести (ГОСТ 12038-84) ; Определение жизнеспособности семян ; Определение влажности семян ; Методы определения подлинности семян ; Методы определения подлинности семян кормовых, бобовых и злаковых трав ; Определение массы 1000 семян (ГОСТ 12042-86) ; Методы определения зараженности болезнями ; Методы определения заселенности семян вредителями ; Документы о качестве семян ; КРАТКИЙ СЛОВАРЬ ТЕРМИНОВ ; ПРИЛОЖЕНИЕ ; ОБРАЗЦЫ ДОКУМЕНТОВ О КАЧЕСТВЕ СЕМЯН
Аннотация: Изложены современные вопросы семеноведения: морфология, физиология и биохимия семян; особенности формирования их разнокачественности. Поэтапно рассмотрен чрезвычайно важный с практической точки зрения период посев - всходы: набухание семян, формирование проростков, появление всходов. Практический и теоретический интерес представляют материалы, касающиеся периода покоя и прорастания семян.
Экземпляры :ОКД/631.5/605116(1)
Свободны : ОКД/631.5/605116(1)
Найти похожие

1-20 21-21

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)


Журналы и газеты		Научное издание ACTA HORTICULTURAE				Научное издание UNASYLVA		Персональные страницы ученых-аграриев Беларуси