Поисковый запрос: (<.>K=МЯСНОЕ СЫРЬЕ<.>) |
Общее количество найденных документов : 257
Показаны документы с 1 по 20 |
|
1.
| Руденко Д. В. Инновационное развитие ОАО "Гродненский мясокомбинат"/Д. В. Руденко // Экология и инновации. -Витебск, 2008.-С.228-229
|
2.
| Стефаненко Н. В. Реорганизация технологического процесса на мясоперерабатывающем предприятии ОАО "Могилевхлебопродукт"/Н. В. Стефаненко, И. И. Андреева // Материалы конференции "Современные технологии сельскохозяйственного производства". -Гродно, 2009.-С.495-496
|
3.
| Белко О. В. Анализ импорта продукции ОАО "Гродненский мясокомбинат"/О. В. Белко, И. И. Дегтяревич // Материалы X Международной студенческой научной конференции. -Гродно, 2009.-С.154-155
|
4.
| Бренч А. А. Исследование процесса тонкого измельчения мясного сырья в эмульситаторах/А. А. Бренч, А. А. Касперович, М О. Филиппович // Энергосберегающие технологии и технические средства в сельскохозяйственном производстве. -Несвиж, 2008. т.Ч. 2.-С.249-255
|
5.
| Бренч А.А. Совершенствования конструкций рабочих органов машин для механической переработки мясного сырья/А. А. Бренч, А. К. Наварай, С. Н. Ходакова // Сборник научных трудов по материалам V Международной научно-технической конференции "Техника и технология пищевых производств". -Могилев, 2005.-С.73-76
|
6.
| Технологические особенности получения и использования мясного сырья тонкого измельчения/В. Я. Груданов [и др.] // Энергосберегающие технологии и технические средства в сельскохозяйственном производстве. -Несвиж, 2008. т.Ч. 2.-С.154-159
|
7.
| Соркина Е. Л. Некоторые свойства свинины как природного функционального продукта/Е. Л. Соркина, В. С. Ветров // Энергосберегающие технологии и технические средства в сельскохозяйственном производстве. -Несвиж, 2008. т.Ч. 2.-С.233-236
|
8.
| Бренч А. А. Конструктивные особенности установок для разделения мясокостного сырья и повышение их эффективности/А. А. Бренч, И. Е. Дацук, Г. И. Белохвостов // Инновационные технологии в производстве и переработке сельскохозяйственной продукции. -Минск, 2011. т.Ч. 2.-С.123-126
|
9.
| Хобец А. М. Современное состояние и направления развития предприятий Гродненской области по переработке свиноводческого сырья/А. М. Хобец // XIV Международная научно-практическая конференция «Современные технологии сельскохозяйственного производства». -Гродно, 2011. т.Ч. 1:Агрономия. Защита растений. Экономика. Бухгалтерский учет.-С.484-485
|
10.
| Желудков А. Л. Методика инженерного расчета куттерных ножей/А. Л. Желудков, С. В. Акуленко // Техника и технология пищевых производств. -Могилев, 2011. т.Ч. 2.-С.93
|
11.
| Филиппович М. О. Разработка методики расчета основных параметров при измельчении мясного сырья на эмульситаторах/М. О. Филиппович, Л. Т. Ткачева, Г. И. Белохвостов // Современная сельскохозяйственная техника: исследование, проектирование, применение. -Минск, 2010. т.Ч. 2.-С.65-67
|
12.
| Масальский А. С. Анализ поставок сырья из хозяйств сырьевой зоны ОАО "Гродненский мясокомбинат"/А. С. Масальский, В. А. Головков // Материалы X Международной студенческой научной конференции. -Гродно, 2009.-С.196
|
13.
| Ветров В. С. Методологические основы научного подхода к проектированию новых видов мясной продукции/В. С. Ветров, А. И. Николаенков, Е. Л. Соркина // Современная сельскохозяйственная техника: исследование, проектирование, применение. -Минск, 2010. т.Ч. 2.-С.58-61
|
14.
| Бренч А. А. Разработка конструкций рабочих органов установки для разделения мясокостного сырья/А. А. Бренч, И. Е. Дацук, Д. В. Коховец // Современная сельскохозяйственная техника: исследование, проектирование, применение. -Минск, 2010. т.Ч. 2.-С.61-63
|
15.
| Зонин В. Г. Современное производство колбасных и солено-копченых изделий/В. Г. Зонин. - 2016
|
16.
| Гордынец С. А. Изучение физико-химических процессов (pH, влагоудерживающая способность, консистенция), протекающих в мясном сырье под воздействием ферментированных соков/С. А. Гордынец, Ж. А. Яхновец, Н. А. Прокопьев // Актуальные вопросы переработки мясного и молочного сырья. -Минск, 2016. т.Вып. 10:Сборник научных трудов 2015.-С.226-231
|
17.
| Королева М. К. Мясные изделия и гастрономия разных стран. Рецептуры и рекомендации/М. К. Королева, В. Ю. Смурыгин, Н. В. Смурыгина. - 2016
|
18.
| Машанов А. И. Проектирование и реконструкция предприятий мясной промышленности/А. И. Машанов, В. В. Матюшев, Е. А. Речкина ; рец.: О. Н. Буянов, Е. А. Струпан. - 2015
|
19.
| Груданов В. Я. Теория чисел в конструкциях рабочих органов прессов для механической обвалки мясного сырья/В. Я. Груданов, А. А. Бренч, И. Е. Дацук // Пищевая промышленность: наука и технологии. -Минск, 2017,N № 3(37).-С.80-87
|
20.
| Мишанин Ю. Ф. Биотехнология рациональной переработки животного сырья/Ю. Ф. Мишанин ; рец.: М. Г. Барышев, Г. И. Касьянов, А. Ю. Шантыз. - 2017
|
|
|
|
На сайт БелСХБ
Упрощенный режим
Описание
Электронный каталог БелСХБ
Стандартный