Поисковый запрос: (<.>K=МОЛОЧНЫЕ НАПИТКИ<.>) |
Общее количество найденных документов : 39
Показаны документы с 1 по 20 |
|
1.
| Грек Е. В. Технология кисломолочного напитка с концентратом белка/Е. В. Грек, Е. А. Красуля // Пищевая промышленность: наука и технологии. -Минск, 2014,N № 4(26).-С.50-56
|
2.
| Исследование процесса ферментации кефирной закваской вторичного молочного сырья на основе сыворотки // Вестник Могилевского государственного университета продовольствия. -Могилев, 2011. т.№ 2.-С.13-17
|
3.
| Юрина Е. С. Технология для производства низколактозных кисломолочных продуктов/Е. С. Юрина, Д. Н. Пилипенко // Инновационные технологии - основа модернизации отраслей производства и переработки сельскохозяйственной продукции. -Волгоград, 2011. т.Ч. 1:Производство сельскохозяйственного сырья.-С.90-92
|
4.
| Зипаев Д. В. Изучение показателей качества новых продуктов питания на основе биомассы кефирных грибков и молочной сыворотки/Д. В. Зипаев // Инновационные технологии в пищевой промышленности. -Минск:ИВЦ Минфина, 2015.-С.275-277
|
5.
| Молочный мир/ОАО "Молочный мир". - 2017
|
6.
| Храмцов А. Г. Новации молочной сыворотки/А. Г. Храмцов ; рец.: К. К. Полянский, П. Г. Нестеренко, С. В. Анисимов. - 2016
|
7.
| Фомкина И. Н. Молочные продукты функционального назначения/И. Н. Фомкина, А. Ю. Карпенко // Современные технологии сельскохозяйственного производства. -Гродно:ГГАУ, 2016. Агрономия. Защита растений. Технология хранения и переработки сельскохозяйственной продукции.-С.349-351
|
8.
| Гончарова А. Куда движется российский рынок упакованных молочных продуктов?/А. Гончарова // Продукт.by. -Минск, 2012,N № 7.-С.31-33
|
9.
| "Молочная" валюта // Продукт.by. -Минск, 2014,N № 5.-С.36
|
10.
| Молочные реки здоровья // Продукт.by. -Минск, 2014,N № 5.-С.37
|
11.
| Вторичное молочное сырье и свойства кисломолочных продуктов/Т. Шингарева [и др.] // Продукт.by. -Минск, 2014,N № 7.-С.70
|
12.
| Не молоко. Альтернативные "молочные" напитки на польском рынке // Продукт.by. -Минск, 2014,N № 5.-С.23-25
|
13.
| Позднякова Н. А. Учет потребительских предпочтений при производстве кисломолочных напитков/Н. А. Позднякова // Аграрная наука - основа инновационного развития АПК. -Курган, 2011. т.Т. 2.-С.75-77
|
14.
| Увеличиваете выход творога - увеличиваете доходы // Продукт.by. -Минск, 2012. т.№ 17.-С.71
|
15.
| Кочубей-Литвиненко О. В. Сенсорная оценка качества напитков из цельной сыворотки/О. В. Кочубей-Литвиненко, О. А. Чернюшок // Пищевая промышленность: наука и технологии. -Минск, 2014,N № 1(23).-С.85-89
|
16.
| Василенко З. В. Использование композиции овощей и ягод и комплекса полисахаридного "Поликом" в разработке молочных коктейлей с защитными свойствами/З. В. Василенко, В. В. Редько, Н. В. Стефаненко // Весцi Нацыянальнай акадэмii навук Беларусi. Серыя аграрных навук. -Минск:Беларуская навука, 2008,N № 3.-С.111-116
|
17.
| Храмцов А. Г. Безотходная переработка молочного сырья/А. Г. Храмцов, П. Г. Нестеренко ; ред. Н. М. Иванова ; рец.: К. К. Полянский, С. В. Василисин. - 2008
|
18.
| Результаты исследования возможности применения картофельного концентрата в производстве молочных продуктов/Е. М. Валялкина [и др.] // Совершенствование технологий и оборудования пищевых производств. -Несвиж, 2007. т.Ч. 1.-С.109-111
|
19.
| Использование концентратов молочно-сывороточных, стандартизированных по белку и кальцию, для производства сухих напитков/Е. М. Валялкина [и др.] // Актуальные вопросы переработки мясного и молочного сырья. -Минск, 2007.-С.45-51
|
20.
| Пушина А. Вкусно есть и здоровым быть: (обзор рынка сокосодержащих молочных напитков)/А. Пушина // Молочный продукт. -Минск:Литература и рынок, 2006,N № 4.-С.5-6
|
|
|
|
На сайт БелСХБ
Упрощенный режим
Описание
Электронный каталог БелСХБ
Стандартный