Поисковый запрос: (<.>K=МОЛОЧНОЕ СЫРЬЕ<.>) |
Общее количество найденных документов : 280
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1. 
|
Вид документа : Статья из сборника (том многотомника)
Шифр издания :
Автор(ы) : Гакотина О. Э., Объедков К. В.
Заглавие : Подбор молока - сырья для сыроделия
Место публикации : XIV Международная научно-практическая конференция "Современные технологии сельскохозяйственного производства": материалы конференции : в 2 ч. : к 60-ю вуза/ Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Гродненский государственный аграрный университет". - Гродно, 2011. - Ч. 2: Зоотехния. Ветеринария. Технология хранения и переработки. - С.275-276 (Шифр 600301)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 637.33 + 637.12.05 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пищевые производства--сыры--молочные продукты--качество продукции--молочное сырье--животное сырье--коровье молоко--беларусь--снг
Найти похожие
|
2.
|
Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Китиков В. О.
Заглавие : Интенсификация производства - главный вектор экономического развития подотрасли молочного животноводства
Место публикации : Материалы 7-й Международной конференции институтов сельскохозяйственной инженерии стран Центральной и Восточной Европы (СЕЕ AgEng) (Минск, 8-10 июня 2011 г.)/ Национальная академия наук Беларуси, Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по механизации сельского хозяйства". - Минск, 2011. - С.172-177: ил. (Шифр 600307)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 636.22./.28.034 + 631.152 + 004.8 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): интенсификация производства--развитие отрасли--перспективы развития--экономические показатели--скотоводство--коровы--крс--молочное сырье--животное сырье--крупнотоварное производство--товарное производство--доильные аппараты--доильная техника--ручной труд--труд--инновации--энергоемкость--продуктивность--эффективность--оборудование--автоматизированные системы--новые технологии--технологии--беларусь--снг
Найти похожие
|
3.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 637.133.1
Автор(ы) : Самосюк В., Литовский А., Буляк О., Романов С.
Заглавие : Современные технологии охлаждения парного молока
Место публикации : Белорусское сельское хозяйство: ежемесячный научно-практический журнал/ Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь. - Минск, 2011. - № 7. - С. 69-72: рис. (Шифр Б020611170350/2011/7)
УДК : 637.133.1 + 637.117 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): технологические процессы--температурный режим--температура--молочное сырье--животное сырье--холодильные установки--холодильная техника--хладагенты--лед--вода--теплообменники--оборудование--молочные танки--танки (емкости)--энергосберегающие технологии--ресурсосберегающие технологии--качество продуктов питания--качество--беларусь--снг
Найти похожие
|
4.
|
Вид документа : Статья из сборника (том многотомника)
Шифр издания :
Автор(ы) : Шилов Е. Ю.
Заглавие : Совершенствование процесса термообработки жидких пищевых продуктов
Место публикации : XIV Международная научно-практическая конференция "Современные технологии сельскохозяйственного производства": материалы конференции : в 2 ч. : к 60-ю вуза/ Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Гродненский государственный аграрный университет". - Гродно, 2011. - Ч. 2: Зоотехния. Ветеринария. Технология хранения и переработки. - С.341-343 (Шифр 600301)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 637.133.2 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): технологические процессы--жидкие продукты питания--продукты питания--молочные продукты--молочное сырье--животное сырье--технологическое оборудование--оборудование--беларусь--снг
Найти похожие
|
5.
|
Вид документа : Статья из сборника (том многотомника)
Шифр издания :
Автор(ы) : Климова М. Л., Мелещеня А. В., Савельева Т. А.
Заглавие : Управление конкурентоспособностью молочной промышленности через повышение качества сырья и молокопродуктов
Место публикации : XIV Международная научно-практическая конференция "Современные технологии сельскохозяйственного производства": материалы конференции : в 2 ч. : к 60-ю вуза/ Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Гродненский государственный аграрный университет". - Гродно, 2011. - Ч. 2: Зоотехния. Ветеринария. Технология хранения и переработки. - С.291-293 (Шифр 600301)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 637.1 + 005.33 + 339.137 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): молочная промышленность--пищевая промышленность--молочные продукты--продукты питания--молочное сырье--животное сырье--экономическая эффективность--экономические показатели--молоко--качество продукции--беларусь--снг
Найти похожие
|
6.
|
Вид документа : Статья из сборника (том многотомника)
Шифр издания :
Автор(ы) : Дымар О. В., Ефимова Е. В., Варганов В. А.
Заглавие : Разработка технологии производства напитков на основе молочной сыворотки
Место публикации : XIV Международная научно-практическая конференция "Современные технологии сельскохозяйственного производства": материалы конференции : в 2 ч. : к 60-ю вуза/ Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Гродненский государственный аграрный университет". - Гродно, 2011. - Ч. 2: Зоотехния. Ветеринария. Технология хранения и переработки. - С.282-283 (Шифр 600301)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 637.146.4 + (476.1)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): продукты питания--сыворотка молока--молоко--молочные напитки--молочные продукты--молочное сырье--животное сырье--минская обл--беларусь
Найти похожие
|
7.
|
Вид документа : Статья из сборника (том многотомника)
Шифр издания :
Автор(ы) : Казаровец, Николай Владимирович, Расолько Л. А., Почебут А. А., Черницкий В. Л.
Заглавие : Пищевая цепочка в обеспечении производства здорового питания населения
Место публикации : Инновационные технологии в производстве и переработке сельскохозяйственной продукции: доклады Международной научно-практической конференции, 14-15 апреля 2011 г. : в 2 т./ Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Белорусский государственный аграрный технический университет", Белорусский республиканский фонд фундаментальных исследований. - Минск, 2011. - Ч. 1. - С.13-16: табл. (Шифр 599746)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 637.12 + (476.6)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): трофические цепи--здоровое питание--питание человека--безопасность продуктов питания--качество--инновации--молочная промышленность--пищевая промышленность--производство молока--производство с-х продукции--молочное сырье--животное сырье--технологические процессы--охлаждение--первичная обработка--обработка--сбыт--маркетинг--контроль--гродненская обл--беларусь
Найти похожие
|
8.
|
Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Бадытчик Е. В., Гакотина О. Э.
Заглавие : Сыры с чеддеризацией сырной массы
Место публикации : Материалы конференции "Современные технологии сельскохозяйственного производства": XII международная научно-практическая конференция/ Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Гродненский государственный аграрный университет". - Гродно, 2009. - С.457 (Шифр 594782)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 637.334.36
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): молочные продукты--технологические процессы--сырная масса--молочное сырье--сыроделие--пищевые производства--качество продуктов питания--качество--плавленые сыры
Найти похожие
|
9.
|
Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Залога Т. П.
Заглавие : Особенности заготовки и производства молочных продуктов в Брестской области
Место публикации : Системный анализ и прогнозирование экономики: сборник научных статей 5-й международной научной конференции (21-23 мая 2009 г.)/ Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Белорусский государственный аграрный технический университет", Белорусский республиканский фонд фундаментальных исследований. - Минск, 2009. - С.406-409 (Шифр 594091)
УДК : 637.1 + (476.7)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): молочная промышленность--пищевая промышленность--молочные продукты--продукты питания--молочное сырье--животное сырье--молочные качества--продуктивные качества--брестская обл--беларусь
Найти похожие
|
10.
|
Вид документа : Статья из сборника (том многотомника)
Шифр издания :
Автор(ы) : Гец А. А.
Заглавие : Направления диверсификации производственной деятельности молокоперерабатывающих предприятий
Место публикации : Материалы третьей международной научно-практической конференции "Устойчивое развитие экономики: состояние, проблемы и перспективы": Пинск, 23-25 апреля 2009 г./ Национальный банк Республики Беларусь, Полесский государственный университет, Национальная академия наук Беларуси, Институт экономики НАН Беларуси, Санкт-Петербургский государственный университет экономики и финансов, Университет банковского дела Национального банка Украины. - Пинск, 2009. - Ч. 1. - С.14-15 (Шифр 594077)
УДК : 637.13 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): управление производством--диверсификация производства--животное сырье--молочное сырье--промышленность--перерабатывающая промышленность--молоко--сыворотка молока--производство с-х продукции--пищевая промышленность--молочная промышленность--беларусь--снг
Найти похожие
|
|
|
|
На сайт БелСХБ
Упрощенный режим
Описание
Электронный каталог БелСХБ
Стандартный