Белорусская сельскохозяйственная библиотека

На сайт БелСХБ

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Электронный каталог БелСХБ- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог БелСХБ

Имидж-каталог

Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук»

Аграрные издания НАН Беларуси

Библиотека-депозитарий ФАО

Труды белорусских ученых-аграриев

Органическое сельское хозяйство

Аграрная книга кон. XIX - нач. XX вв.

Область поиска

в найденном

Найдено в других БД:

Аграрные издания НАН Беларуси (6)

Библиотека-депозитарий ФАО (2)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=ЛОСОСЕВЫЕ<.>)

Общее количество найденных документов : 70
Показаны документы с 1 по 20

1-20 21-40 41-60 61-70

Вид документа : Статья из сборника (выпуск продолж. издания)
Шифр издания : 639.371.091/М 59
Автор(ы) : Микулич Е. Л.
Заглавие : Болезни ценных видов рыб в аквакультуре Республики Беларусь
Коллективы : Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Главное управление образования, науки и кадров, Учреждение образования "Белорусская государственная сельскохозяйственная академия"
Место публикации : Актуальные проблемы интенсивного развития животноводства: сборник научных трудов/ Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Главное управление образования, науки и кадров, Учреждение образования "Белорусская государственная сельскохозяйственная академия". - Горки: БГСХА, 2023. - Вып. 26, ч. 2. - С. 142-153: рис. (Шифр Ж 768/2023/26/2)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 639.371.091 + 597.423 + 597.552.51
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): осетроводство--лососеводство--рыбоводство--аквакультура--salmonidae--salmoniformes--лососевые--acipenseridae--acipenseriformes--осетровые--болезни рыб--диагностика--профилактика--лечение--лекарственные средства--установки с замкнутым циклом водообеспечения--установки--исследования--беларусь--страны мира--23-39
Аннотация: Представлены результаты исследований радужной форели и осетровых различной возрастной категории (личинка, малек, годовик, двухлеток, двухгодовик), выращиваемых в установках замкнутого водоснабжения, бетонных бассейнах и прудах республики. В результате установлены основные болезни осетровых рыб и радужной форели, встречающиеся в рыбоводных хозяйствах Республики Беларусь - заболевания бактериальной этиологии (псевдомоноз у осетровых, у форели болезни бактериальной этиологии не встречались), микозы (сапролегниоз рыб и икры), инвазионные (триходиноз, хилодонеллез и аргулез у форели и осетровых, диплостомоз у осетровых), а также болезни незаразной этиологии (некроз жабр, газопузырьковая болезнь, жировое перерождение печени, функциональные болезни). Проведение исследований на наличие бактериальных и вирусных заболеваний у форели не проводилось, так как патматериала с клиническими признаками предполагаемых бактериальных и вирусных болезней не поступало. Также представлены основные современные отечественные препараты, применяемые в осетроводстве и форелеводстве для профилактики и терапии выявленных заболеваний: неомицин, ципрофлоксацин, энротим, левофлоксацин, Бактохелс, Дисоль-Na, Леоледум, Диплоцид, а также поваренная соль, формалин, хлорофос, гипохлорит кальция, хлорная известь и адсорбенты микотоксинов. Такой небольшой спектр заболеваний (всего у ценных видов рыб регистрируется более 100 различных заболеваний) обусловлен выращиванием рыбы в большей степени в установках замкнутого водоснабжения, построенным по самым современным технологиям, уже обеспечивающим в большей степени защиту форели и осетровых от болезней, а также тем, что водоснабжение идет из артезианских скважин, что также практически исключает попадание возбудителей болезней в бассейны с рыбой.
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 628359
Автор(ы) : Саускан В. И.
Заглавие : Промысловые пресноводные и проходные рыбы России : учебное пособие . -Изд. 2-е, стереотип.
Выходные данные : Санкт-Петербург; Москва; Краснодар: Лань, 2023
Колич.характеристики :273 с.: рис.
Серия: Высшее образование
Примечания : Библиогр.: с. 270-271 (21 назв.)
ISBN, Цена 978-5-507-47227-7: 60.12 р.
УДК : 639.2/.3 + (470) + (075.8)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): промысловые рыбы--пресноводные рыбы--проходные рыбы--рыбы--виды--таксоны--морфология--систематика--биология--пространственное распределение--распределение--географическое распространение--распространение--запасы--рыбный промысел--промысел гидробионтов--учебные пособия--виды документов--россия--страны мира--23-50
Содержание : ВВЕДЕНИЕ ; КЛАСС КРУГЛОРОТЫЕ (CYCLOSTOMATA) ; Подкласс Миноги (Petromyzones) ; Отряд Миногообразные (Petromyzontiformes) ; Семейство Миноговые (Petromyzontidae) ; КЛАСС КОСТНЫЕ РЫБЫ (OSTEICHTYES) ; Подкласс Лучеперые (Actinopterigii) ; Надотряд Ганоидные (Ganoidomorpha) ; Отряд Осетрообразные (Acipenseriformes) ; Семейство Осетровые (Acipenseridae) ; Надотряд Ангвиллоидные (Anguillomorpha) ; Отряд Угреобразные (Anguilliformes) ; Семейство Угревые (Anguillidae) ; Надотряд Циприноидные (Cyphnomorpha) ; Отряд Карпообразные (Cypriniformes) ; Подотряд Карповидные (Cyprinoidei) ; Семейство Карповые (Cyprinidae) ; Семейство Вьюновые (Cobitidae) ; Отряд Сомообразные (Siluriformes) ; Семейство Сомовые (Siluridae) ; Надотряд Сельдевидные (Clupeomorpha) ; Отряд Сельдеобразные (Clupeiformes) ; Подотряд Сельдевидные (Clupeoidei) ; Семейство Сельдевые (Clupeidae) ; Отряд Щукообразные (Esociformes) ; Семейство Щуковые (Esocidae) ; Отряд Лососеобразные (Salmoniformes) ; Подотряд Корюшковидные (Osmeroidei) ; Семейство Хариусовые (Thymallidae) ; Семейство Корюшковые (Osmeridae) ; Семейство Сиговые (Coregonidae)/ 164-200; Подотряд Лососевидные (Salmonoidei) ; Семейство Лососевые (Salmonidae) ; Надотряд Параперкоидные (Parapercomorpha) ; Отряд Трескообразные (Gadiformes) ; Подотряд Тресковидные (Gadoidei) ; Семейство Налимовые (Lotidae) ; Отряд Иглообразные (Syngnathiformes) ; Семейство Игловые (Syngnathidae) ; Надотряд Перкоидные (Percomorpha) ; Отряд Колюшкообразные (Gasterosteiformes) ; Семейство Колюшковые (Gasterosteidae) ; Отряд Окунеобразные (Perciformes) ; Подотряд Окуневидные (Percoidei) ; Семейство Окуневые (Percidae) ; Семейство Бычковые (Gobiidae) ; Отряд Скорпенообразные (Scorpaeniformes) ; Подотряд Рогатковидные (Cottoidei) ; Семейство Рогатковые (Cottidae) ; Отряд Камбалообразные (Pleuronectiformes) ; Подотряд Камбаловидные (Pleuronectoidei) ; Семейство Камбаловые (Pleuronectidae) ; КРАТКАЯ ОБЩАЯ ОЦЕНКА СОВРЕМЕННОГО СОСТОЯНИЯ СТЕПЕНИ ОСВОЕНИЯ СЫРЬЕВОЙ БАЗЫ И ПЕРСПЕКТИВ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ РЫБНЫХ РЕСУРСОВ ПРЕСНОВОДНЫХ И ПРОХОДНЫХ РЫБ (ПО ДАННЫМ ВНИРО [18-20])
Аннотация: На основе анализа материалов научных публикаций приводятся сведения о систематическом положении, морфологии, биологии, распространении и хозяйственном значении пресноводных и проходных рыб России, имеющих, или могущих иметь промысловое значение. Рассмотрены также перспективы использования их запасов.
Экземпляры :ОКД/639.2/.3/628359(1)
Свободны : ОКД/639.2/.3/628359(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 628361
Автор(ы) : Хрусталев Е. И., Чебан К. А.
Заглавие : Технические средства аквакультуры. Лососевые хозяйства : учебник для вузов . -Изд. 2-е, стереотип.
Выходные данные : Санкт-Петербург; Москва; Краснодар: Лань, 2023
Колич.характеристики :137 с.: рис. + 1 вкл. л.
Серия: Высшее образование
Примечания : Библиогр.: с. 136 (11 назв.)
ISBN, Цена 978-5-507-47175-1: 42.72 р.
УДК : 639.371.06 + 597.552.51 + (075.8)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): аквакультура--лососеводство--рыбоводство--salmonidae--salmoniformes--лососевые--рыбоводные хозяйства--механизация работ--механизация--водоснабжение--водопользование--подготовка воды--технологические процессы--установки с замкнутым циклом водообеспечения--установки--кормораздача--кормление--сортировка--транспортировка--учебные пособия--виды документов--23-48
Содержание : ВВЕДЕНИЕ ; СИСТЕМЫ ВОДОПОДГОТОВКИ И ВОДООБЕСПЕЧЕНИЯ ОСЕТРОВЫХ ХОЗЯЙСТВ ; Рыбопитомники ; Товарные хозяйства ; Условно-оборотная система водоподготовки при выращивании рыбы (УОС) ; Установки замкнутого водоснабжения ; ТЕХНИЧЕСКОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ ИНКУБАЦИОННЫХ ЦЕХОВ ; Бассейны и садки для межнерестового и нерестового содержания производителей осетровых рыб ; Приборы, инструментарий, используемые при искусственном воспроизводстве осетровых рыб ; Инкубационные аппараты ; Бассейны для выдерживания предличинок, выращивания личинок и молоди осетровых рыб ; Временные рыбоводные пункты ; Сортировальные устройства ; Кормораздатчики ; ТЕХНИЧЕСКОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ ТОВАРНЫХ ОСЕТРОВЫХ ХОЗЯЙСТВ ; Бассейны для выращивания товарной рыбы ; Пруды для выращивания товарной рыбы ; Садки для выращивания товарной рыбы ; Кормораздатчики ; Аэраторы ; ТЕХНИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА УСТАНОВОК ЗАМКНУТОГО ВОДОСНАБЖЕНИЯ (УЗВ) ; Бассейны ; Механические фильтры ; Биологические фильтры ; Дегазаторы (распределительные емкости) ; Ультрафиолетовые устройства ; Оксигенаторы ; Вспомогательное оборудование ; ТЕХНИЧЕСКОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ ПРОЦЕССА ТРАНСПОРТИРОВКИ ОПЛОДОТВОРЕННОЙ ИКРЫ, МОЛОДИ, ТОВАРНОЙ РЫБЫ ; Изотермический контейнер для транспортировки оплодотворенной икры ; Транспортировка оплодотворенной икры в полиэтиленовых пакетах с кислородом ; Транспортировка ранней молоди в полиэтиленовых пакетах с кислородом ; Транспортировка посадочного материала, товарной рыбы и производителей
Аннотация: Рассматриваются системы водоподготовки и водоснабжения лососевых хозяйств, классифицированных на рыбопитомнике, товарные хозяйства, установки замкнутого водоснабжения (УЗВ). Системы водоподготовки и водообеспечения рассматриваются с позиции использования технических средств, обеспечивающих необходимое качество воды, подаваемой в рыбоводные системы и выходящей из них; технические средства, используемые для содержания производителей, инкубации икры, выдерживания предличинок, выращивания личинок и молоди, а также при товарном выращивании лососевых, а также сортировальные устройства, кормораздатчики и др. Дана техническая характеристика узлов УЗВ, обеспечивающих условия для разведения и выращивания рыбы, механической и биологической фильтрации воды, обеззараживание и оксигенация воды. Представлена характеристика к техническому обеспечению процесса транспортировки оплодотворённой икры, молоди, товарной рыбы. В конце каждой главы предлагаются вопросы для самопроверки. В конце учебника дается глоссарий и список рекомендуемой литературы.
Экземпляры :ОКД/639.2/.3/628361(1)
Свободны : ОКД/639.2/.3/628361(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 626917
Автор(ы) : Таразевич Е. В.
Заглавие : Технологические аспекты формирования ремонтно-маточных стад форели, адаптированных к условиям Беларуси : [монография]
Выходные данные : Минск: БГАТУ, 2022
Колич.характеристики :189 с.: рис., табл.
Коллективы : Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Белорусский государственный аграрный технический университет"
Примечания : Библиогр.: с. 171-186 (176 назв.)
ISBN, Цена 978-985-25-0161-3: Б.ц.
УДК : 639.371.04 + 597.552.512 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): лососеводство--рыбоводство--salmonidae--salmoniformes--лососевые--воспроизводство водных биоресурсов--аквакультура--радужные форели--форели--интродукция--акклиматизация--адаптация--маточное поголовье--поголовье--ремонт стада--комплектование стада--ремонтный молодняк--молодняк--молодь--рыбы--селекция--племенная работа--разведение животных--содержание животных--установки с замкнутым циклом водообеспечения--установки--инкубация--болезни рыб--исследования--беларусь--страны мира--22-39
Содержание : ВВЕДЕНИЕ ; ОСНОВНЫЕ ТЕХНОЛОГИИ ВЕДЕНИЯ РЫБОВОДСТВА В РЕСПУБЛИКЕ БЕЛАРУСЬ ; РЫБОХОЗЯЙСТВЕННАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА СЕЛЕКЦИОННЫХ СТАД СОЗДАННЫХ В РОССИИ ПОРОД ФОРЕЛИ И ДРУГИХ ВИДОВ ЛОСОСЕВЫХ, ИСПОЛЬЗУЕМЫХ В ТОВАРНОМ ПРОИЗВОДСТВЕ ; ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ И НОРМАТИВНЫЕ ТРЕБОВАНИЯ ФОРМИРОВАНИЯ И ЭКСПЛУАТАЦИИ РЕМОНТНО-МАТОЧНЫХ СТАД ФОРЕЛИ ; СХЕМА И ОСНОВНЫЕ НАПРАВЛЕНИЯ ВЕДЕНИЯ СЕЛЕКЦИОННО-ПЛЕМЕННОЙ РАБОТЫ С ФОРЕЛЬЮ В БЕЛАРУСИ С УЧЕТОМ ИМЕЮЩЕГОСЯ ГЕНОФОНДА ; Рыбоводные нормативы и рыбоводный расчет потребности различных групп племенного ремонта для формирования четырехлинейного маточного стада форели ; Потребность различных возрастных групп племенного ремонта для формирования маточного стада форели ; Потребность летних и зимовальных садков для формирования ремонтно-маточного стада форели ; ОСНОВНЫЕ ЭТАПЫ СОЗДАНИЯ РЕМОНТНО-МАТОЧНЫХ СТАД ФОРЕЛИ В БЕЛАРУСИ ; ХАРАКТЕРИСТИКА ИСХОДНОГО ГЕНОФОНДА ФОРЕЛИ, ЧАСТИЧНО АДАПТИРОВАННОГО К УСЛОВИЯМ СОДЕРЖАНИЯ В БЕЛАРУСИ ПО РЫБОХОЗЯЙСТВЕННЫМ, ФЕНОТИПИЧЕСКИМ, БИОХИМИКО-ГЕНЕТИЧЕСКИМ ПРИЗНАКАМ ; Характеристика фенотипических признаков двухлетков форели породной линии Адлерская янтарная ; Рыбоводно-биологическая характеристика стад форели, адаптированных к условиям среды содержания в хозяйствах Республики Беларусь ; Биохимико-генетические исследования различных возрастных и породных групп форели, выращиваемых в Беларуси ; Оценка темпа массонакопления и линейного роста младшего ремонта форели в условиях инкубационного цеха ЗАО "Птичь" ; Морфометрические признаки ремонтных групп форели, выращиваемых в условиях Беларуси ; Морфометрические показатели сеголетков форели разного происхождения ; Характеристика фенотипических и морфологических признаков годовиков радужной форели, выращенных в условиях Беларуси ; Фенотипические признаки годовиков радужной форели ; Характеристика интерьерных признаков годовиков радужной форели ; Характеристика фенотипических и морфометрических признаков ремонтных групп форели, сформированных в условиях Беларуси ; Сравнительная характеристика интерьерных признаков ремонтных групп белорусских популяций форели ; Биохимические показатели состава тела ремонтных групп радужной форели из различных популяций ; Биохимические показатели состава тела сеголетков радужной форели ; Биохимический состав мышц двулетков радужной форели ; Морфометрическая характеристика производителей форели, отобранных для проведения нереста ; Рыбохозяйственные показатели производителей, икры, личинок и сеголетков форели разного происхождения ; ОЦЕНКА РЕПРОДУКТИВНЫХ ПОКАЗАТЕЛЕЙ САМОК РАДУЖНОЙ ФОРЕЛИ ДАТСКОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ II ПОКОЛЕНИЯ И ОЦЕНКА ПИЩЕВОЙ ЦЕННОСТИ ИКРЫ И МЯСА ; ГИДРОХИМИЧЕСКИЙ И ТЕМПЕРАТУРНЫЙ РЕЖИМ СРЕДЫ СОДЕРЖАНИЯ РАЗЛИЧНЫХ ВОЗРАСТНЫХ ГРУПП ФОРЕЛИ, ВЫРАЩИВАЕМЫХ В УСЛОВИЯХ БЕЛАРУСИ ; КРАТКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ОСНОВНЫХ ЗАБОЛЕВАНИЙ ЛОСОСЕВЫХ ВИДОВ РЫБ, ИХ ПРОФИЛАКТИКА И ЛЕЧЕНИЕ ; Инфекционный некроз поджелудочной железы лососевых рыб ; Вирусная геморрагическая септицемия форели ; Фурункулез лососевых рыб ; Сапролегниоз рыб и икры лососевых ; Хилоденеллез форели ; Триходиниоз форели ; Гексамитоз лососевых рыб ; Хлоромикоз лососевых рыб ; Микроспоридиозы лососевых видов рыб ; Триенофороз лососевых видов рыб ; Диплостомоз форели ; Аргулез лососевых рыб ; Ихтиофтириоз лососевых рыб ; ИХТИОПАТОЛОГИЧЕСКОЕ СОСТОЯНИЕ РАЗЛИЧНЫХ ВОЗРАСТНЫХ ГРУПП ФОРЕЛИ В ХОЗЯЙСТВАХ БЕЛАРУСИ ; Способы повышения выживаемости личинок форели в период нерестовой кампании ; Использование пищевой соли NaCL ; Использование аскорбиновой кислоты в инкубационном процессе икры форели ; Влияние нитратов на развитие личинок форели в установках замкнутого водообеспечения ; ЗАКЛЮЧЕНИЕ
Аннотация: Обобщены данные научной литературы по направлениям и рыбоводным методам, используемым при выведении новых пород форели. Представлены результаты многолетних исследований автора по рыбохозяйственным, биохимико-генетическим, физиолого-биохимическим показателям групп форели, разводимых в Беларуси, а также схема ведения селекционно-племенной работы по созданию многолинейных маточных стад форели с использованием высокопродуктивных пород форели зарубежной селекции.
Экземпляры : всего : ОКД/639.2/.3/626917(1), ХР(2)
Свободны : ОКД/639.2/.3/626917(1), ХР(2)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 626762
Автор(ы) : Барулин Н. В.
Заглавие : Научно-практическое обоснование новых технологических способов производства посадочного материала лососевых и осетровых рыб : автореферат диссертации на соискание ученой степени доктора сельскохозяйственных наук : специальность 06.04.01 "Рыбное хозяйство и аквакультура"
Выходные данные : Жодино, 2022
Колич.характеристики :51 с.: рис., табл.
Коллективы : Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству"
Примечания : Библиогр.: с. 35-48 (100 назв.). - Резюме на бел., рус. и англ. яз.
УДК : 639.371.034.2 + 597.423 + 597.552.511 + (476) + (043.3)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): рыбоводство--рыбное хозяйство--salmonidae--salmoniformes--лососевые--acipenseridae--acipenseriformes--осетровые--рыбоводные хозяйства--аквакультура--воспроизводство водных биоресурсов--искусственное воспроизводство--рыбопосадочный материал--икра--яйцеклетка--инкубация--инкубаторы--оборудование--установки с замкнутым циклом водообеспечения--установки--диагностика пола--пол--авторефераты диссертаций--виды документов--беларусь--страны мира--22-31
Аннотация: Цель диссертационной работы заключалась в разработке новых, научно обоснованных технологических способов производства посадочного материала лососевых и осетровых рыб в индустриальных комплексах.
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 624634
Автор(ы) : Барулин Н. В.
Заглавие : Научно-практическое обоснование новых технологических способов производства посадочного материала лососевых и осетровых рыб : автореферат диссертации на соискание ученой степени доктора сельскохозяйственных наук : специальность 06.04.01 "Рыбное хозяйство и аквакультура"
Выходные данные : Жодино, 2021
Колич.характеристики :51 с.: рис., табл.
Коллективы : Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству"
Примечания : Библиогр.: с. 35-48 (100 назв.). - Резюме на бел., рус. и англ. яз.
УДК : 639.371.034.2 + 597.552.51 + 597.423 + (043.3) + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): рыбоводство--лососеводство--осетроводство--аквакультура--salmonidae--salmoniformes--лососевые--acipenseridae--acipenseriformes--осетровые--рыбоводные хозяйства--воспроизводство водных биоресурсов--искусственное воспроизводство--рыбопосадочный материал--племенное стадо--стадо--диагностика пола--пол--инкубация--установки с замкнутым циклом водообеспечения--установки--оптическое излучение--авторефераты диссертаций--виды документов--беларусь--страны мира--21-26
Аннотация: Цель работы - разработка теоретического и научно-практического обоснования повышения эффективности технологии производства посадочного материала ценных видов рыб в рыбоводных индустриальных комплексах.
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Пешко В. В., Епишко О. А., Кудрина П. В., Чебуранова Е. С.
Заглавие : Использование ДНК-маркеров продуктивности и воспроизводительных качеств в селекции ценных видов рыб
Коллективы : Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Гродненский государственный аграрный университет", "Современные технологии сельскохозяйственного производства", международная научно-практическая конференция
Место публикации : "Современные технологии сельскохозяйственного производства", международная научно-практическая конференция. Современные технологии сельскохозяйственного производства: сборник научных статей по материалам XXIV Международной научно-практической конференции (Гродно, 14 мая, 20 мая, 2021 года) : к 70-летию образования университета/ Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Гродненский государственный аграрный университет". - Гродно: ГГАУ, 2021. - [Вып.]: Ветеринария. Зоотехния. - С. 162-164. - ISBN 978-985-537-168-8 (Шифр 624265). - ISBN 978-985-537-168-8
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 639.3.03 + 577.21
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): рыбоводство--рыбное хозяйство--воспроизводство водных биоресурсов--аквакультура--salmonidae--salmoniformes--лососевые--радужные форели--форели--селекция--молекулярная генетика--генетика--молекулярные маркеры--генетические маркеры--маркерные гены--гены--соматотропин--гормоны гипофиза--инсулиноподобный фактор роста--гормоны--исследования--беларусь--страны мира--22-20
Аннотация: Проведены исследования по определению молекулярных маркерных генов, влияющих на рост и развитие ценных видов рыб. Предметом исследования в данном вопросе являются гены гормона роста (GH) и инсулиноподобного фактора роста (IGF-I).
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (выпуск продолж. издания)
Шифр издания : 639.3.03/Б 26
Автор(ы) : Барулин Н. В.
Заглавие : Системный подход к технологии регулирования воспроизводства объектов аквакультуры в рыбоводных индустриальных комплексах
Коллективы : Национальная академия наук Беларуси, Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству", Республиканское дочернее унитарное предприятие "Институт рыбного хозяйства"
Место публикации : Вопросы рыбного хозяйства Беларуси: сборник научных трудов/ Республиканское дочернее унитарное предприятие "Институт рыбного хозяйства" Республиканского унитарного предприятия "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству". - Минск: Беларуская навука, 2018. - Вып. 34: Материалы юбилейной международной научно-практической конференции, посвященной 60-летию РУП "Институт рыбного хозяйства". - С. 235-239 (Шифр Ж 121/2018/34)
УДК : 639.3.03 + 597.552.51 + 597.423 + 621.375.826 + 535.8 + 001.89 + (489) + (480) + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): рыбное хозяйство--рыбоводство--аквакультура--лососевые--salmonidae--осетровые--acipenseridae--воспроизводство водных биоресурсов--установки с замкнутым циклом водообеспечения--установки--рыбопосадочный материал--качество--воспроизводительные качества--икра--яйцеклетка--технологии--промышленные технологии--оптическое излучение--лазерное облучение--лазерные установки--лазерная техника--инновации--модернизация--исследования--научные исследования--страны мира--дания--финляндия--снг--беларусь
Аннотация: В результате многолетних исследований, проведенных в рамках международных фундаментальных и инновационных научно-исследовательских проектов, разработана и научно обоснована система рыбоводно-технологических и физико-биохимических методов регулирования воспроизводства объектов аквакультуры в рыбоводных индустриальных комплексах для решения проблемы обеспечения населения высококачественной ценной рыбной продукцией.
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (выпуск продолж. издания)
Шифр издания : 639.371.09/П 78
Автор(ы) : Сверчкова Н. В., Романовская Т. В., Евсегнеева Н. В., Жук Г. В., Коломиец Э. И., Агеец, Владимир Юльянович, Дегтярик С. М.
Заглавие : Пробиотический препарат для профилактики и лечения бактериозов ценных видов рыб
Коллективы : Национальная академия наук Беларуси, ГНПО "Химический синтез и биотехнологии", Институт микробиологии, Белорусское общественное объединение микробиологов
Место публикации : Микробные биотехнологии: фундаментальные и прикладные аспекты: сборник научных трудов/ Национальная академия наук Беларуси, ГНПО "Химический синтез и биотехнологии", Институт микробиологии, Белорусский республиканский фонд фундаментальных исследований, Белорусское общественное объединение микробиологов. - Минск: Беларуская навука, 2018. - Т. 10. - С. 249-262 (Шифр Ж 963/2018/10)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 639.371.09 + 597.423 + 597.552.51 + 602.3 + 579.852.11 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): рыбное хозяйство--рыбоводство--лососеводство--осетроводство--рыбы--пресноводные рыбы--лососевые--salmonidae--осетровые--acipenseridae--болезни рыб--бактериальные болезни животных--инфекционные болезни животных--бактериоз--лечение--профилактика--пробиотики--бад--бактерии--bacillus--спорообразующие бактерии--антибактериальная активность--биологическая активность--антагонистическая активность--исследования--экспериментальные исследования--беларусь--снг
Аннотация: На основе штамма спорообразующих бактерий Bacillus amyloliquefaciens 2 с высокой антагонистической активностью в отношении возбудителей болезней родов Aeromonas, Pseudomonas, Sphyngobacterium разработана опытно-промышленная технология получения пробиотического препарата для профилактики и лечения бактериозов ценных видов рыб. Наработаны опытные партии пробиотического препарата и проведены испытания по оценке эффективности его действия для рыб семейств осетровых и лососевых.
Найти похожие

10.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 619500
Автор(ы) : Карпова М. А.
Заглавие : Разработка тест-системы для выявления вируса инфекционного некроза поджелудочной железы лососевых (IPNV) иммуноферментным методом : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата биологических наук : специальность 06.02.02 "Ветеринарная микробиология, вирусология, эпизоотология, микология с микотоксикологией и иммунология" ; специальность 03.01.06 "Биотехнология" (в том числе бионанотехнологии)
Выходные данные : Москва, 2018
Колич.характеристики :24 с.: рис., табл.
Коллективы : Федеральное государственное бюджетное научное учреждение "Всероссийский научно-исследовательский институт экспериментальной ветеринарии имени Я. Р. Коваленко"
Примечания : Библиогр.: с. 23-24 (9 назв.)
УДК : 639.371.1.091 + (043.3)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): salmoniformes--salmonidae--лососевые--болезни рыб--инфекционный некроз поджелудочной железы--aquabirnavirus--вирус инфекционного некроза поджелудочной железы лососевых рыб--морфология животных--ткани животных--иммунологические методы--иммуноферментные методы--гомогенаты--эпизоотии--эпизоотическая ситуация--диагностика--тест-системы
Аннотация: Впервые разработана отечественная тест-система на основе твердофазного "сэндвич" варианта ИФА для определения вируса IPN в инфицированных культурах клеток и в гомогенатах тканей рыб.
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие

11.

Вид документа : Статья из сборника (выпуск продолж. издания)
Шифр издания : 639.371.041.2/Б 24
Автор(ы) : Барило Е. А., Лобойко Ю. В., Барило Б. С.
Заглавие : Особенности инкубации американской палии (Salvelinus fontinalis M.) в условиях украинских Карпат
Коллективы : Национальная академия наук Беларуси, Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству", Республиканское дочернее унитарное предприятие "Институт рыбного хозяйства"
Место публикации : Вопросы рыбного хозяйства Беларуси: сборник научных трудов/ Республиканское дочернее унитарное предприятие "Институт рыбного хозяйства" Республиканского унитарного предприятия "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству". - Минск: Беларуская навука, 2018. - Вып. 34: Материалы юбилейной международной научно-практической конференции, посвященной 60-летию РУП "Институт рыбного хозяйства". - С. 252-254 (Шифр Ж 121/2018/34)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 639.371.041.2 + 597.552.51 + (477.87)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): salvelinus--salvelinus fontinalis--палия американская--голец американский--аквакультура--лососевые--инкубация--оборудование--инкубаторы--яйцеклетка--икра--эмбрион--биометрия--морфометрия--экстерьер--промеры--масса тела--масса--украина--закарпатье
Аннотация: Исследование заключалось в определении особенностей инкубации икры и раннего развития американской палии в условиях горного холодноводного хозяйства.
Найти похожие

12.

Вид документа : Статья из сборника (выпуск продолж. издания)
Шифр издания : 639.371/П 88
Автор(ы) : Пукало П. Я.
Заглавие : Перспективы развития форелеводства в Украине
Коллективы : Национальная академия наук Беларуси, Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству", Республиканское дочернее унитарное предприятие "Институт рыбного хозяйства"
Место публикации : Вопросы рыбного хозяйства Беларуси: сборник научных трудов/ Республиканское дочернее унитарное предприятие "Институт рыбного хозяйства" Республиканского унитарного предприятия "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству". - Минск: Беларуская навука, 2018. - Вып. 34: Материалы юбилейной международной научно-практической конференции, посвященной 60-летию РУП "Институт рыбного хозяйства". - С. 255-256 (Шифр Ж 121/2018/34)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 639.371 + 597.552.512 + (477)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): рыбное хозяйство--рыбоводство--аквакультура--лососевые--salmonidae--форели--радужные форели--рынок--потребности--спрос--потребительский спрос--развитие отрасли--перспективы развития--факторы окружающей среды--природно-климатические условия--технологии--ресурсосберегающие технологии--энергосберегающие технологии--страны мира--украина
Аннотация: Современное состояние форелеводства в Украине переживает новый этап возрождения после 20-летнего упадка. На сегодня в Украине ежегодно выращивают около 1500 тонн товарной форели. Однако потребности украинского потребительского рынка в лососевых рыбах в настоящее время составляют около 8,5 тыс. тонн, из которых доля радужной форели составляет около 3 тыс. тонн.
Найти похожие

13.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : ЭР974
Автор(ы) : Zrncic S., Radosavljevic V.
Заглавие : West Balkans regional aquatic animal disease [Electronic resource] : diagnostic manual
Выходные данные : Rome: Food and Agricultural Organization of the United Nations, 2017
Колич.характеристики :78 с.: рис., табл., фот. цв.
Вид и объем ресурса: Электрон. текстовые дан.
Примечания : Библиогр. в конце разд. - Приложения: с.62-78. - Загл. с титул. экрана
ISBN, Цена 978-92-5-109642-0: Б.ц.
УДК : 639.3.09 + 502.131.1 + (100)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): рыбное хозяйство--водные организмы--водные животные--моллюски--рыбы--хозяйства--фермерские хозяйства--лососевые--salmonidae--salmoniformes--лососеобразные--пресноводные рыбы--карп--рыба--живая рыба--транспортировка--исследования--гистологические исследования--инфекционные болезни животных--бактериальные болезни животных--вирусные болезни животных--бактерии--организмы--патогены--диагностика--методы--технологии--продовольственная политика--продовольственная безопасность--страны мира--южная европа--балканы--устойчивое развитие--международные организации--фао
Аннотация: Издание является руководством по диагностике различных заболеваний водных животных: рыб, моллюсков. Описаны различные виды возбудителей бактериальных и вирусных заболеваний, основные методы и технологии диагностики.
Экземпляры :(1)
Свободны : (1)
Перейти к внешнему ресурсу: Полный текст
Найти похожие

14.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 616012
Автор(ы) : Усов М. М., Усова О. В.
Заглавие : Ихтиология. Морфометрия : методические указания к лабораторным занятиям для студентов, обучающихся по специальности 1-74 03 03 "Промышленное рыбоводство"
Выходные данные : Горки: БГСХА, 2017
Колич.характеристики :35 с.: рис., табл.
Коллективы : Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Главное управление образования, науки и кадров, Учреждение образования "Белорусская государственная сельскохозяйственная академия", Кафедра ихтиологии и рыбоводства
Примечания : Библиогр.: с. 34 (8 назв.)
Цена : Б.ц.
УДК : 639.3 + 597.4/.5 + (076.5)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): карповые--cyprinidae--cypriniformes--лососевые--salmonidae--salmoniformes--сиговые--coregonidae--осетровые--acipenseridae--acipenseriformes--сельдевые--clupeidae--clupeiformes--тресковые--gadidae--gadiformes--окуневые--percidae--perciformes--камбаловые--pleuronectidae--pleuronectiformes--пресноводные рыбы--морские рыбы--морфометрия--биометрия--морфология животных--ихтиология--зоология--рыбы
Аннотация: Содержатся методические указания и задания для лабораторных занятий по дисциплине "Ихтиология". Для каждого лабораторного занятия определены цель, материалы и оборудование, приведен перечень контрольных вопросов.
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие

15.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : ЭР973
Автор(ы) : Aguilar-Manjarrez J., Soto D., Brummett R.
Заглавие : Aquaculture zoning, site selection and area management under the ecosystem approach to aquaculture [Electronic resource] : handbook
Выходные данные : Rome: Food and Agricultural Organization of the United Nations: The world bank, 2017
Колич.характеристики :62 с.: рис., табл.
Вид и объем ресурса: Электрон. текстовые дан.
Примечания : Библиогр.: с. 54-62. - Загл. с титул. экрана
ISBN, Цена 978-92-5-109638-3 (FAO): Б.ц.
УДК : 639.2/.5 + 502.131.1 + (100)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): рыбное хозяйство--рыбоводство--аквакультура--марикультура--зонирование--агроэкологическое зонирование--зоны--экологические зоны--экосистемы--водные экосистемы--рыбы--морские рыбы--лососевые--salmonidae--salmoniformes--лососеобразные--парки аквакультуры--управление--менеджмент--продовольственная политика--продовольственная безопасность--устойчивое развитие--страны мира--международные организации--фао
Аннотация: Издание посвящено выращиванию аквакультуры: выбор благоприятных участков, зон, управление аквакультурой, экосистемный подход.
Экземпляры :(1)
Свободны : (1)
Перейти к внешнему ресурсу: Полный текст
Найти похожие

16.

Вид документа : Статья из сборника (выпуск продолж. издания)
Шифр издания : 639.3.091/Р 17
Автор(ы) : Сверчкова Н. В., Романовская Т. В., Евсегнеева Н. В., Жук Г. В., Коломиец Э. И., Агеец, Владимир Юльянович, Дегтярик С. М., Максимьюк Е. В.
Заглавие : Разработка лабораторной технологии получения препарата для профилактики и лечения бактериозов ценных видов рыб на основе штаммов - антагонистов патогенной микрофлоры
Коллективы : Национальная академия наук Беларуси, ГНПО "Химический синтез и биотехнологии", Институт микробиологии, Белорусское общественное объединение микробиологов
Место публикации : Микробные биотехнологии: фундаментальные и прикладные аспекты: сборник научных трудов/ Национальная академия наук Беларуси, ГНПО "Химический синтез и биотехнологии", Институт микробиологии, Белорусский республиканский фонд фундаментальных исследований, Белорусское общественное объединение микробиологов. - Минск: Беларуская навука, 2017. - Т. 9. - С. 261-279: ил. (Шифр Ж 963/2017/9)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 639.3.091 + 602.3 + 579.852.11 + 579.264 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): acipenseridae--acipenseriformes--осетровые--salmoniformes--salmonidae--лососевые--рыбное хозяйство--рыбоводство--болезни рыб--инфекционные болезни животных--бактериальные болезни животных--биопрепараты--бактериальные препараты--микрофлора--патогенная микрофлора--микроорганизмы--микроорганизмы-антагонисты--антагонистическая активность--биологическая активность--бактерии--метанообразующие бактерии--таксоны--штаммы--изоляты--bacillus--bacillus amyloliquefaciens--биологическая эффективность--биотехнология--снг--беларусь
Аннотация: По результатам скрининга из более 200 культур (коллекционных и выделенных из образцов ила рек и прудов) отобран изолят с высокой антагонистической активностью в отношении возбудителей бактериальных болезней ценных видов рыб и на основании изученных культуральных, морфологических, физиолого-биохимических, молекулярно-генетических свойств идентифицирован как Bacillus amyloliquefaciens. Оптимизированы состав питательных сред и условия глубинного культивирования B. amyloliquefaciens 2 в лабораторных условиях, наработан экспериментальный образец препарата. Показаны его эффективность против широкого спектра условно-патогенных и патогенных бактерий родов Aeromonas, Shewanella и Pseudomonas, профилактическое и терапевтическое действие в отношении возбудителей бактериозов осетровых и лососевых рыб.
Найти похожие

17.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 618551
Заглавие : Природные ресурсы, их современное состояние, охрана, промысловое и техническое использование : материалы VIII Всероссийской научно-практической конференции, посвященной 75-летию рыбохозяйственного образования на Камчатке (12-14 апреля 2017 г.) : в 2 ч. Ч. 1
Выходные данные : Петропавловск-Камчатский: КамчатГТУ, 2017
Колич.характеристики :198 с.: табл., рис.
Коллективы : "Природные ресурсы, их современное состояние, охрана, промысловое и техническое использование", всероссийская научно-практическая конференция (8;2017;Петропавловск-Камчатский) , Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Камчатский государственный технический университет"
Примечания : Библиогр. в конце ст.
ISBN, Цена 978-5-328-00365-0 (ч. 1): 52.48 р.
ISBN, Цена 978-5-328-00364-3: Б.ц.
УДК : 502 + 005.745 + (06) + (571.66)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): рыбное хозяйство--продуктивность--лососевые--salmonidae--salmoniformes--рыбы--водные ресурсы--природные ресурсы--системы жизнеобеспечения--человек--японское море--моря--паразитофауна--фауна--нерест--размножение животных--марикультура--аквакультура--конференции--камчатский край--россия
Содержание : ПЛЕНАРНЫЕ ДОКЛАДЫ ; Рыбохозяйственный комплекс Камчатского края (основные итоги работы и первоочередные задачи)/ В. М. Галицын. Начало высшего рыбохозяйственного образования на Камчатке/ С. В. Гаврилов. Формирование продуктивности лососевых рыб в малых водотоках Камчатки (на примере реки Коль)/ В. И. Карпенко, Е. Г. Лобков, А. А. Бонк. ОПТИМИЗАЦИЯ ПРЕОБРАЗОВАНИЯ ПРИРОДНЫХ РЕСУРСОВ В ПРОДУКТЫ ПОТРЕБЛЕНИЯ И ЖИЗНЕОБЕСПЕЧЕНИЯ ЧЕЛОВЕКА ; Ресурсы и современное состояние промысловых скоплений анадары Броутона (Anadara broughtonii) в заливе Петра Великого (Японское море)/ Л. С. Афейчук. Результаты вселения пиленгаса в Азово-Черноморский бассейн/ П. А. Балыкин, А. В. Старцев. Современное состояние биологических ресурсов реки Ея и их рациональное использование/ О. А. Болкунов, Н. Г. Пашинова, Г. А. Москул. Значение сайки Баренцева моря в питании белухи/ И. В. Боркин. Состояние паразитофауны основных промысловых рыб Азовского и Черного морей в 2016 г./ Е. С. Бортников, Т. В. Стрижакова, Н. Н. Шевкоплясова. Функциональное состояние пиленгаса (Liza haematoheila, Temminck & Shlegel) Азово-Черноморского бассейна в 2016 г./ Л. А. Бугаев, А. В. Войкина, Л. П. Ружинская. Влияние гидрологических условий на размерно-половой состав скоплений двух массовых видов мизид в заливе Петра Великого (Японское море)/ Л. Л. Будникова [и др.]. Влияние температуры поверхности океана в период основного нереста трески (акватория Лофотенских островов) в 1998-2012 гг. на ее пополнение/ Т. В. Булатова, Г. П. Ванюшин, Д. Н. Клочков. Результаты биологического анализа молоди кижуча озера Большой Вилюй в 2015-2016 гг./ Т. Л. Введенская, А. В. Шатрова. Современное состояние и проблемы развития дальневосточной марикультуры/ Г. С. Гаврилова. Положительный опыт использования салазочной водорослевой гребенки на промысле сахарины японской в северо-западной части Татарского пролива/ А. А. Дуленин. К вопросу о рациональном промысле ламинариевых водорослей Сахалино-Курильского региона/ Н. В. Евсеева. Сравнительный анализ пластических признаков черноморской ставриды (Trachurus mediterraneus ponticus) трех акваторий восточной части Черного моря/ Р. С. Еремеева, А. А. Полин. Влияние температуры воды на рост и выживаемость австралийских красноклешневых раков/ А. В. Жигин, В. А. Арыстангалиева, Н. П. Ковачева. Изменения видового состава и структуры макрофитобентоса бухты Новицкого (залив Находка, Японское море)/ Л. В. Жильцова. Современное состояние ресурсов кормовой базы реки Куматырь и оценка степени ее загрязнения по фитопланктону/ А. С. Злотников, А. В. Каширин, Ю. В. Сирота. Структура популяции полупроходных рыб реки Енисей на примере длинноциклового вида Stenodus leucichthys nelma нельма/ О. М. Исаева, Н. Д. Гайденок, В. А. Заделенов. Видовой состав зообентоса и его роль в формировании рыбопродуктивности некоторых водоемов комплексного назначения Ставропольского края/ Г. И. Карнаухов, А. С. Злотников. Темп роста малоротых корюшек северо-восточной Камчатки/ В. И. Карпенко, К. И. Айтукаев, С. В. Куприянов. Реконструкция ихтиофауны в водохранилище Волчьи ворота Ставропольского края/ А. В. Каширин, Г. И. Карнаухов. Сезонное развитие бурой водоросли Fucus evanescens в Авачинской губе/ А. Н. Кашутин, В. А. Андреев, А. В. Климова. Характеристика питания европейской ряпушки озера Виштынецкого в периоды с различной интенсивностью потребления пищи/ Е. В. Кривопускова [и др.]. Оценка биомассы макрофитов при траловых съемках в нижней зоне сублиторали Приморья/ В. Н. Кулепанов, Е. Н. Дробязин. Хлорированные углеводороды и микроэлементы в промысловых рыбах Баренцева моря/ А. М. Лаптева, Н. Ф. Плотицына. Состояние популяции кокани в Толмачевском водохранилище в 2016 г./ Е. В. Лепская [и др.]. Современный видовой состав массовых представителей макрофитобентоса Авачинской губы и его сезонные изменения/ Н. А. Лопатина, А. В. Климова, Н. Г. Клочкова. Особенности покатной миграции молоди горбуши и кеты реки Тауй/ С. Л. Марченко [и др.]. Жилая нерка озера Киси (реки Ола)/ С. Л. Марченко [и др.]. Особенности развития зоопланктона в некоторых притоках реки Пшеха/ Я. Ю. Нещадим, А. Н. Пашков, О. С. Денисенко. Изменение морфофизиологических показателей молоди семги одной генерации при ее выращивании в условиях разных лососевых рыбоводных заводов/ А. М. Николаев, М. Ю. Алексеев, А. В. Зубченко. Современное состояние промысла северной путассу (Micromesistius poutassou) в северо-восточной Атлантике/ А. А. Пронюк. Распределение и численность личинок креветок у юго-восточного побережья Камчатки/ Н. А. Седова, С. С. Григорьев. Влияние гидрологических условий на распределение мизид в заливе Петра Великого (Японское море)/ Л. Г. Седова [и др.]. Рогатковые рыбы рода Gymnacanthus (Cottidae) прикамчатских вод и проблемы использования их ресурсов/ А. М. Токранов. Текущее состояние запасов краба-стригуна берди и ближайшие перспективы его промысла в Западно-Беринговоморской зоне/ П. А. Федотов. Чувствительность к антимикотикам грибов рода Candida, циркулирующих в хозяйствах аквакультуры/ Я. Н. Фролова, М. А. Морозова. Температурные условия обитания горбуши и кеты после ската в прибрежных водах восточного Сахалина и острова Итуруп в 2013-2016 гг./ В. А. Царева [и др.]. Особенности роста непромысловых особей серого морского ежа (Strongylocentrotus intermedius) у северо-западного побережья Японского моря/ М. О. Чалиенко, К. А. Турчинская.
Аннотация: В сборнике рассматриваются вопросы природопользования, состояния запасов природных ресурсов и их преобразования в продукты потребления и жизнеобеспечения человека. Авторами представленных докладов являются ведущие сотрудники научно-исследовательских институтов, преподаватели, аспиранты высших учебных заведений и сотрудники организаций, осуществляющих деятельность в области рационального природопользования.
Экземпляры :ОКД/5/618551(1)
Свободны : ОКД/5/618551(1)
Найти похожие

18.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 615398
Автор(ы) : Рязанова О. А., Дацун В. М., Позняковский В. М.
Заглавие : Экспертиза рыбы, рыбопродуктов и нерыбных объектов водного промысла. Качество и безопасность : учебник
Выходные данные : Санкт-Петербург; Москва; Краснодар: Лань, 2016
Колич.характеристики :569 с
Примечания : Библиогр.: с. 533-535. - Приложения: с.538-565
ISBN, Цена 978-5-8114-2259-3: 78.00 р.
УДК : 619 + 614.31 + 637.56 + (075.8)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): рыба--морепродукты--промысловые рыбы--рыбы--живая рыба--водные организмы--транспортировка--хранение--рыбные продукты--продукты питания--безопасность продуктов питания--качество--пищевая ценность--качество продуктов питания--ветеринарно-санитарная экспертиза--экспертиза--россия--страны мира--учебные пособия--виды документов
Содержание : ОСНОВЫ СИСТЕМАТИКИ И БИОЛОГИИ РЫБ И НЕРЫБНЫХ ОБЪЕКТОВ ВОДНОГО ПРОМЫСЛА ; Классификация ; Термины и определения ; Строение тела рыбы ; Пищевая ценность рыбы и рыбопродуктов ; Идентификация и экспертиза ; ЖИВАЯ ТОВАРНАЯ РЫБА ; Краткая характеристика основных промысловых районов рыболовства ; Требования к условиям содержания ; Транспортирование и основы сохранения живой рыбы ; Изменение качества живой рыбы при транспортировании и хранении ; Беспозвоночные и водоросли ; Болезни и паразиты рыб ; Характеристика основных промысловых рыб ; Идентификация и экспертиза ; Показатели качества и безопасности ; НЕРЫБНЫЕ ОБЪЕКТЫ ВОДНОГО ПРОМЫСЛА ; Классификация ; Характеристика отдельных групп гидробионтов ; ОХЛАЖДЕННАЯ И МОРОЖЕНАЯ РЫБА ; Классификация ; Термины и определения ; Технология охлажденной рыбы ; Технология мороженой рыбы ; Идентификация и экспертиза ; Упаковка и маркировка ; Транспортирование и хранение ; СОЛЕНАЯ И МАРИНОВАННАЯ РЫБА ; Термины и определения ; Классификация посолов ; Технология соленой рыбы ; Идентификация и экспертиза ; Соленые лососевые рыбы ; Соленые сельдевые рыбы ; Упаковка и маркировка соленой рыбы ; Транспортирование и хранение ; КОПЧЕНЫЕ, ВЯЛЕНЫЕ И СУШЕНЫЕ РЫБНЫЕ ПРОДУКТЫ. БАЛЫЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ ; Копченая рыба ; Балычные изделия ; Вяленая и сушеная рыба ; КОНСЕРВЫ И ПРЕСЕРВЫ ИЗ РЫБЫ И НЕРЫБНОГО ВОДНОГО СЫРЬЯ. ИКОРНЫЕ ПРОДУКТЫ ; Термины и определения ; Классификация и ассортимент ; Технологическая схема производства ; Показатели качества ; Дефекты консервов и пресервов из рыбы и морепродуктов ; Упаковка, маркировка, хранение консервов и пресервов ; Приемка и методы испытаний ; Икорные продукты ; РЫБНЫЕ ПОЛУФАБРИКАТЫ И КУЛИНАРНЫЕ ИЗДЕЛИЯ ; Рыбные полуфабрикаты, рыбное филе ; Рыба спецразделки, стейки и другие полуфабрикаты ; Рыбные кулинарные изделия ; Продукция из нерыбного водного сырья ; Термины и определения ; Ассортимент и требования к качеству ; НОВЫЕ ПРОДУКТЫ, ВЫРАБАТЫВАЕМЫЕ НА ОСНОВЕ РЫБЫ И НЕРЫБНОГО СЫРЬЯ ; Продукты с заданным составом и структурой ; Формованные продукты ; Эмульсионные продукты ; Структурированные продукты ; ТЕХНИЧЕСКАЯ ПРОДУКЦИЯ, ВЫРАБАТЫВАЕМАЯ НА ОСНОВЕ РЫБЫ И НЕРЫБНОГО ВОДНОГО СЫРЬЯ ; КОРМОВЫЕ ПРОДУКТЫ ; Рыбные жиры, витаминные препараты и концентраты ; ОБЕСПЕЧЕНИЕ КАЧЕСТВА И БЕЗОПАСНОСТИ РЫБЫ, РЫБОПРОДУКТОВ И НЕРЫБНЫХ ОБЪЕКТОВ ВОДНОГО ПРОМЫСЛА
Аннотация: Книга содержит наиболее полный учебно-справочный материал по вопросам качества, безопасности и экспертизе рыбы, рыбопродуктов и нерыбных объектов водного промысла. В учебнике представлены следующие основные разделы по рассматриваемой группе пищевых продуктов: классификация, термины и определения, технология производства, экспертиза качества и безопасности (органолептические, физикохимические, микробиологические показатели, дефекты и пороки, идентификация), упаковка, маркировка и хранение.
Экземпляры :ОКД/639.2/.3/615398(1)
Свободны : ОКД/639.2/.3/615398(1)
Найти похожие

19.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 639.371.13/Т 19
Автор(ы) : Таразевич Е. В.
Заглавие : Показатели товарных качеств сырья лососевых, выращиваемых в различных хозяйствах Беларуси
Место публикации : Животноводство и ветеринарная медицина: ежеквартальный научно-практический журнал/ Учреждение образования "Белорусская государственная сельскохозяйственная академия". - Горки: Редакционно-издательский отдел БГСХА, 2015. - № 3(18). - С. 30-34: табл. - ISSN 2222-5056 (Шифр Ж 626/2015/3). - ISSN 2222-5056
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 639.371.13 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): лососевые--salmonidae--salmoniformes--форели--настоящие лососи--товарные качества--рыбопосадочный материал--подращивание молоди--рыбоводство--масса животных--оценка по конституции и экстерьеру--оценка животных--беларусь--снг
Найти похожие

20.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 639.3.041.2/Л 17
Автор(ы) : Барулин Н. В., Плавский В. Ю., Шалак, Михаил Владимирович, Соляник, Александр Владимирович
Заглавие : Лазерно-оптические приборы для повышения эффективности инкубации икры ценных видов рыб в рыбоводных индустриальных комплексах
Место публикации : Животноводство и ветеринарная медицина: ежеквартальный научно-практический журнал/ Учреждение образования "Белорусская государственная сельскохозяйственная академия". - Горки: Редакционно-издательский отдел БГСХА, 2015. - № 4(19). - С. 3-7: ил. - ISSN 2222-5056 (Шифр Ж 626/2015/4). - ISSN 2222-5056
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 639.3.041.2 + 639.31 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): рыбоводные хозяйства--осетровые--acipenseridae--acipenseriformes--лососевые--salmonidae--salmoniformes--рыбопосадочный материал--рыбоводство--искусственное воспроизводство--воспроизводство водных биоресурсов--установки--технологическое оборудование--оборудование--инкубаторы--конструктивные параметры--технические характеристики--лазерные лучи--радиация--светодиоды--диоды--излучение--беларусь--снг
Найти похожие

1-20 21-40 41-60 61-70

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)


Журналы и газеты		Научное издание ACTA HORTICULTURAE				Научное издание UNASYLVA		Персональные страницы ученых-аграриев Беларуси