Белорусская сельскохозяйственная библиотека

На сайт БелСХБ

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Электронный каталог БелСХБ- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог БелСХБ

Имидж-каталог

Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук»

Аграрные издания НАН Беларуси

Библиотека-депозитарий ФАО

Труды белорусских ученых-аграриев

Органическое сельское хозяйство

Аграрная книга кон. XIX - нач. XX вв.

Область поиска

в найденном

Найдено в других БД:

Аграрные издания НАН Беларуси (1)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=Кухня<.>)

Общее количество найденных документов : 72
Показаны документы с 1 по 20

1-20 21-40 41-60 61-72

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 552624
19930609102357.1/Н23
Заглавие : Наливки, настойки, вино своими руками
Выходные данные : Минск: Крок уперад, 1991
Колич.характеристики :23 с
Серия: Кухня доступная всем
Цена : 2.50 р.
УДК : 641.87
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): продукты питания--ликер--приготовление--коньяк--пунш--грог--бальзам--медуха--пиво--алкогольные напитки
Аннотация: Приготовление наливок, настоек, вин в домашних условиях
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 554673
19931228134912.1/Р96
Автор(ы) : Рэутовiч Т.У., Рэутовiч У.I.
Заглавие : Пакаштуйце - смачна
Выходные данные : Мiнск: Полымя, 1993
Колич.характеристики :320 с
ISBN, Цена 5-345-00604-0: 365.00 р.
УДК : 641.568(083.12)(476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): национальная кухня--рецептура--беларусь--кулинария
Аннотация: Кухня народов, которые с давних времен проживают на территории Беларуси: белорусская, литовская, польская, русская, еврейская, татарская, украинская. Особенности приготовления национальных блюд.
Экземпляры : всего 1: ХР(2)
Свободны : ХР(2)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 537231
19931116113804.9/К16
Заглавие : Как приготовить хмельной мед
Выходные данные : Минск: Крок уперад, 1991
Колич.характеристики :30 с
Серия: Кухня доступная всем
Цена : 2.50 р.
УДК : 663.393
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): мед крепкий--хмелеводство--продукты питания--брожение--рецептура
Аннотация: Старые рецепты приготовления слабых и крепких хмельных медов в домашних условиях.
Экземпляры : всего : ХР(2)
Свободны : ХР(2)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 555601
19931216135536.9/Л59
Автор(ы) : Линде Г., Кноблох Х.
Заглавие : Приятного аппетита : Кухня разных народов
Выходные данные : Минск; Москва: Вышэйш. шк., Мока, 1993
Колич.характеристики :268 с.: ил.
ISBN, Цена 5-339-00922-Х: 630.00 р.
УДК : 39 + 641.568 + (100)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): домоводство--национальная кухня--зарубежные страны--кулинария
Аннотация: 700 рецептов национальных кухонь. Нравы, культура, обычаи жителей стран мира.
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 552545
19940914114339.9/К63
Заглавие : Комплексное использование недревесной продукции леса : (Учеб. пособие)
Выходные данные : Уфа: б.и., 1992
Колич.характеристики :135с
Цена : 0.00
УДК : 630*89(470.57)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): лес--продукты питания--заготовка--плоды дикорастущие--ягоды дикорастущие--лекарственные растения--пчеловодство лесное--грибы лесные--сок березовый--ресурсы кормовые--охотничье хозяйство--качество--аптека лесная--кухня лесная--косметика лесная--башкирия
Аннотация: Основные виды побочных пользований лесом.
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие

Вид документа : Многотомное издание
Шифр издания : 557797
19950906154746.8/С77
Заглавие : Старинные рецепты растительной и молочной кухни
Выходные данные : Минск: Ураджай, 1993
Колич.характеристики :45,[1]с
Серия: Дело мастера боится
ISBN, Цена 5-7860-0817-7: 950-00 р.
УДК : 641.55(083.12)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): блюда растительные--блюда молочные--кухня вегетарианская--рецепты кулинарные--продукты--питание
Аннотация: Старинные рецепты вегетарианской кухни.
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 557889
19950906154924.3/П39
Автор(ы) : Плотникова З.Е.
Заглавие : 300 блюд из яиц : Кулинарные рецепты
Выходные данные : М.: Колос, 1993
Колич.характеристики :79с
ISBN, Цена 5-10-002875-0: 182-00 р.
УДК : 641.55 + 641.3 + 613.286
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): яйца пищевые--питание--продукты--рецепты кулинарные--блюда кулинарные--паста--масло--бутерброд--бульон--суп--яичница--омлет--закуска--салат--блюда сладкие--напитки--соус
Аннотация: Рецепты холодных и горячих блюд из яиц. Отечественная и зарубежная "яичная" кухня. Старинные рецепты.
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие

Вид документа : Многотомное издание
Шифр издания : 560383
19950906155158.8/В29
Заглавие : Венгерская кухня
Выходные данные : Харьков: СП "Каравелла", 1994
Колич.характеристики :239,[14]с: ил.
Серия: Кулинарное искусство народов мира
ISBN, Цена 5-7664-0984-2: 25000-00 р.
УДК : 641.55(083.1)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): рецепты кулинарные--кулинария--кухня венгерская--блюда кулинарные--питание--продукты
Аннотация: Кулинарные рецепты из "Малой венгерской поваренной книжки" Кароя Тунделя. Рецепты современной венгерской кухни.
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 560990
19950906155643.6/П22
Автор(ы) : Пашук З.Н., Апет Т.К.
Заглавие : Традиции и кухня славян
Выходные данные : Минск: Вышэйш. шк., 1994
Колич.характеристики :382,[1]с
ISBN, Цена 5-339-01030-9: 3000-00 р.
УДК : 641.55.021(035)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): кухня--традиции--меню праздничное--стол праздничный--продукты--овощи--грибы--рыба--мясопродукты--изделия кондитерские--фрукты
Аннотация: Подготовка праздничного стола, порядок и традиции проведения праздника, праздничное меню.
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие

10.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 562235
19950914133922.4/Г61
Автор(ы) : Головков А.
Заглавие : Кухня без секретов : Сеансы кулинарной магии с полным ее разоблачением
Выходные данные : Одесса; М.: Два слона; Дуэт, 1994
Колич.характеристики :319,[1]с
Примечания : Алф. указ.: с.313-317. 00
ISBN, Цена 586699-020-2: 4000-00 р.
УДК : 641.5
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): рецептура--кулинария--приготовление
Аннотация: Увлекательный учебник по поваренному делу, где способы приготовления блюд расположены по принципу "от простого к сложному".
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие

11.

Вид документа : Многотомное издание
Шифр издания : 557927
19950918115628.7/Д66
Заглавие : Домашняя кухня
Выходные данные : Ростов н/Д: Феникс, 1993
Колич.характеристики :414,[1]с
Серия: Энциклопедия "Все для дома"
ISBN, Цена 5-85880-015-7: 8000-00 р.
ISBN, Цена 5-85880-016-5: Б.ц.
УДК : 641.55.021(083)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): блюда кулинарные--рецептура--приготовление
Аннотация: Кулинарные рецепты и полезные советы по приготовлению 1076 блюд различных народов мира.
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие

12.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 563658
19951011160155.6/B41
Заглавие : Belarusian cuisine
Выходные данные : Minsk : Uradzhai, 1994
Колич.характеристики :94,[1]с
ISBN, Цена 985-04-0065-Х: 2985-00 р.
УДК : 641.568(083)(476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): белорусская кухня--рецептура
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие

13.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 552032
19970307090312.2/Р91
Автор(ы) : Руцкий А.В.
Заглавие : Переработка и хранение пищевых продуктов : [Справ. пособие]
Выходные данные : Минск: Вышэйш. шк., 1993
Колич.характеристики :287,[1]с: ил.
Примечания : Библиогр.: с.275. - Предм. указ.: с.278-286. 00
ISBN, Цена 5-339-00917-3: 85-00 р.
УДК : 641.4/.5(035.5)(476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): продукты питания--переработка--хранение--питание рациональное--овощи--плоды--ягоды--мясо--молоко--рецептура--квашение--засолка--консервирование--кухня белорусская
Аннотация: Современные основы рационального питания, способы и рецептуры производства в домашних условиях разнообразных продуктов из плодов, овощей, ягод, мяса, молока. Старинные белорусские рецепты засолки и закваски овощей
Экземпляры : всего : ХР(2)
Свободны : ХР(2)
Найти похожие

14.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 564363
19970325114757.7/З-17
Автор(ы) : Зайкоускi Э.М., Тычка Г.К.
Заглавие : Старадауняя беларуская кухня
Выходные данные : Мiнск: Ураджай, 1995
Колич.характеристики :286,[1]с
ISBN, Цена 5-7860-0742-1: 25000-00 р.
УДК : 641.55(476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): белоруссия--кулинарные рецепты
Аннотация: Углубленный авторский обзор истории кулинарии в Белоруссии.
Экземпляры : всего : ХР(2)
Свободны : ХР(2)
Найти похожие

15.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 585078
Автор(ы) : Надеждина В.
Заглавие : Постройки на приусадебном участке
Выходные данные : Москва: АСТ; Минск: Харвест, 2006
Колич.характеристики :319 с
ISBN, Цена 5-17-035944-6: Б.ц.
ISBN, Цена 985-13-6025-2: Б.ц.
УДК : 728.9
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): приусадебные участки--с-х угодья--планировка--архитектура--дизайн--строительные работы--схема--бассейны--водоемы--кулинарные рецепты--кулинария--копчение--технологические процессы
Аннотация: Оглавление: Планировка и благоустройство участка. Устройство садового водоема, дорожек. Веранда, беседка, пергола, летняя кухня, мангал, коптильня.
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие

16.

Заглавие журнала :Охотник -2011г.,N 1
Интересные статьи :
СТРАНИЦА ГЛАВНОГО РЕДАКТОРА
Кашуба Г. Здравствуй "юный охотник"/ Г. Кашуба (стр.2-3)
НАМ ПИШУТ
Самарский И. Дал слово - сдержи/ И. Самарский (стр.4)
Осинский А. Парабельские осетры/ А. Осинский (стр.5)
Величко М. И вызволили лося из беды/ М. Величко (стр.5)
90 ЛЕТ ВОО: САМОЕ ПАМЯТНОЕ
Лосев В. Вот такой свободный день/ В. Лосев (стр.6-7)
ОХОТА
Дворянчиков Е. Колыбельная для зимы/ Е. Дворянчиков (стр.8-9)
Черный капкан, белый капкан... (стр.10-11)
Лосев С. Чему научила лиса?/ С. Лосев (стр.12-13)
НЕ ПРОСТО ОБЪЕКТЫ ОХОТЫ
Руковский Н. По следу куницы/ Н. Руковский (стр.14-15)
ОРУЖИЕ И БОЕПРИПАСЫ
Клименко В. Такие разные пули/ В. Клименко (стр.16-17)
РЫБАЛКА
Горяйнов А. С балансиром за щукой/ А. Горяйнов (стр.18-19)
Панфилов П. И вот он, момент истины!/ П. Панфилов (стр.22-23)
Залогин В. Любит налим ерша/ В. Залогин (стр.23)
ФОТОКОНКУРС: ПРИРОДА, ОХОТА, РЫБАЛКА (стр.20)
ПРИРОДА И МЫ
Бровашов А. В зимнем лесу/ А. Бровашов (стр.26-27)
А ЕЩЕ БЫЛ СЛУЧАЙ
Окунь В. В снежную бурю/ В. Окунь (стр.28-29)
ОПЫТ БЫВАЛЫХ
Шилов А. Папина удочка/ А. Шилов (стр.30)
УВЛЕЧЕНИЯ
Панфилов П. Из семейства тюленей/ П. Панфилов (стр.31)
БАЙКИ ОТ ЧИТАТЕЛЯ
Быстров А. Трехстволка Васяткина/ А. Быстров (стр.32)
Авраменко С. Сообразили на троих/ С. Авраменко (стр.33)
Коняхин В. Мысли из патронташа/ В. Коняхин (стр.33)
ВОЕННО-ОХОТНИЧИЙ ВЕСТНИК
Впереди - юбилей (стр.34)
Горинец В. Подарок маршала/ В. Горинец (стр.34)
СОБАКОВОДСТВО
Басенджи: африканец из Франции (стр.38)
Лынин Ю. Были о Билли/ Ю. Лынин (стр.38)
СОВЕТЫ ВРАЧА
Величко М. Есть такая "бомба"/ М. Величко (стр.41)
ЛИТЕРАТУРНЫЕ СТРАНИЦЫ
Царские забавы (стр.42-44)
Двое в лодке, не считая собаки (стр.47)
НАША КУХНЯ
Голова дикого поросенка (стр.48)
Интересные статьи :
Найти похожие

17.

Заглавие журнала :Охотник -2011г.,N 2
Интересные статьи :
НА АКТУАЛЬНЫЕ ТЕМЫ
Кашуба Г. Греют душу воспоминания/ Г. Кашуба (стр.2-3)
НАМ ПИШУТ
Крупин В. В гости за дикообразом/ В. Крупин (стр.5)
Приходько В. Опять наступаем на грабли?/ В. Приходько (стр.5)
В НАШИХ ХОЗЯЙСТВАХ
Сальков П. Идет охота на волков, идет охота.../ П. Сальков (стр.6)
Хотя и недалеко от столицы (стр.7)
БУДНИ КВО
Лосев В. Под сенью ясеней/ В. Лосев (стр.10-11)
ОХОТА
Смирнов И. Весной на Новгородчине/ И. Смирнов (стр.12-13)
Тишкевич С. За каменным глухарем/ С. Тишкевич (стр.13)
Циттель Э. Черный капкан, белый капкан.../ Э. Циттель
ОХОТНИКУ - О ДИЧЕ
Руковский Н. Азбука морзе на снегу/ Н. Руковский (стр.16)
ПРИРОДА И МЫ
Панфилов П. В объективе - косатки/ П. Панфилов (стр.17)
ЕГЕРСКИЙ ОБХОД
Кашуба Г. О черной курице и агрессивном кабанчике/ Г. Кашуба (стр.18-19)
ПРИРОДА, ОХОТА, РЫБАЛКА (стр.20-21)
НАУКА
Зубакин В. С охотниками мы - стратегические партнеры/ В. Зубакин (стр.22-23)
РЫБАЛКА
Горяйнов А. Уловистые тандемы/ А. Горяйнов (стр.26-27)
А ЕЩЕ БЫЛ СЛУЧАЙ...
Лосев В. Егерь Клава и маршал/ В. Лосев (стр.28-30)
ВЗГЛЯД СКВОЗЬ ГОДЫ
Сеславин М. Отцовские уроки в зимнем лесу/ М. Сеславин (стр.30-31)
ДИВНЫЕ УГОЛКИ РОССИИ
И все это - Арктика (стр.32-33)
У НАШИХ ДРУЗЕЙ
Корабельников А. Охотовед по имени Елена/ А. Корабельников (стр.34)
УВЛЕЧЕНИЯ
Божуков Д. А. История в открытках/ Д. А. Божуков (стр.36-37)
БАЙКИ ОТ ЧИТАТЕЛЯ
Лосев С. А обед - по расписанию/ С. Лосев (стр.38)
Шарохин И. Заколдованное место/ И. Шарохин (стр.39)
СОБАКОВОДСТВО
Величественная и добронравная (стр.40)
По шерсти встречают... (стр.40)
ЛЕСОВИЧОК. СТРАНИЦЫ ДЛЯ ДЕТЕЙ (стр.42-43)
ЛИТЕРАТУРНЫЕ СТРАНИЦЫ
Скрижалин В. Найда/ В. Скрижалин (стр.44-45)
Дневной А. Спектакль на заснеженной изворотине/ А. Дневной (стр.46-47)
НАША КУХНЯ
Судак по-русски (стр.48)
Интересные статьи :
Найти похожие

18.

Заглавие журнала :Хлебопекарное производство -2011г.,N 5/6
Интересные статьи :
НОВОСТИ (стр.6-9)
МИКРОБИОЛОГИЯ И БЕЗОПАСНОСТЬ
Бердышникова О. Н. Влияние заквасок, культивируемых на разных питательных средах, на обеспечение микробиологической безопасности хлебобулочных изделий/ О. Н. Бердышникова, О. А. Сидорова (стр.10-14)
ТЕХНОЛОГИЯ И ПРОИЗВОДСТВО
Махнач Е. В. Использование рыбного белково-минерального наполнителя в технологии печенья из пшеничной муки/ Е. В. Махнач, И. А. Бессмертная (стр.15-20)
УПАКОВКА
Тарасюк В. Т. Актуальность и перспективы применения биополимеров в пищевой промышленности/ В. Т. Тарасюк (стр.21-29)
НАУКА - ПРОИЗВОДСТВУ
Тритикале: два в одном (стр.30-31)
Слабыня Г. Н. Использование ионизирующего излучения при консервировании хлеба/ Г. Н. Слабыня (стр.32-40)
СЫРЬЕ И ИНГРЕДИЕНТЫ
Композитные смеси - новая ниша на хлебном рынке (стр.41-43)
НАГРАДЫ И ЮБИЛЕИ
За изобилие и процветание (стр.44-45)
У НАС В ГОСТЯХ
Кухня Италии: пицца, паста, ризотто и не только (стр.46-47)
АКТУАЛЬНО
Красноярский форум хлебопечения - место встречи пекарей Сибири (стр.51-55)
ИСТОРИЯ И ФАКТЫ
Бессмертная И. А. Хлеб в мирное и военное время/ И. А. Бессмертная (стр.56-62)
Бойко М. А. Предпосылки создания современного рецепта вяземского пряника/ М. А. Бойко (стр.63-65)
МЕДИЦИНА И ПИТАНИЕ
Компания "Владхлеб" увеличила объемы выпуска хлеба с содержанием йодоказеина (стр.66)
ВЫСТАВКА В МОСКВЕ
Впервые в России состоялась Международная выставка индустрии быстрого питания IFFF Moscow 2011 (стр.67-68)
ВЫСТАВКИ (стр.69)
Интересные статьи :
Найти похожие

19.

Заглавие журнала :Пасіка -2011г.,N 8
Интересные статьи :
Коротко про головне (стр.2)
Роботи на пасiцi у вереснi (стр.3-5)
Ефiменко Т. М. Ветеринарний стан пасiк та шляхи пiдвищення iхньоi благополучностi/ Т. М. Ефiменко (стр.6-7)
Лосев О. Про цукор, мiнеральнi добавки i тривалiсть життя бджiл/ О. Лосев, Л. Шевченко, С. Гришко (стр.8)
Лисенко В. П. Дiевi ветпрепарати у бджільництві/ В. П. Лисенко, А. Г. Бутов, П. I. Вербицький (стр.9-11)
Пилипенко В. П. Вплив якостi маточного молочка на розвиток бджолиних маток/ В. П. Пилипенко (стр.11)
Шишко А. А. Чому бджоли залишають вулики/ А. А. Шишко (стр.12)
Никоненко В. О. Енергозберiгаюча зимiвля бджiл/ В. О. Никоненко (стр.13-16)
Кирилюк Ю. М. Роби так, як найкраще виходить/ Ю. М. Кирилюк (стр.16)
Паращинець В. В. Не загинуло жодноi бджолосiм'i зимою/ В. В. Паращинець (стр.17-19)
Трохiн В. С. Щоб перезимували надворi/ В. С. Трохiн (стр.20-21)
Костiн П. М. Причини невдалоi зимiвлi/ П. М. Костiн (стр.22-23)
Мiняйло В. А. Вулики з пiнополiстиролу мають майбутне/ В. А. Мiняйло (стр.24)
Бугера С. I. Пасiка без пожежi/ С. I. Бугера (стр.25)
Яровий М. Оздоровлення на вуликах/ М. Яровий (стр.26)
Охотський Б. О. Медова кухня/ Б. О. Охотський (стр.27)
Лабiнський А. Й. Вплив бджоловжалення на вмiст холестерину у хворих на iшемiчний iнсульт/ А. Й. Лабiнський, Л. В. Андрiюк (стр.28)
Паращинець В. Ю. Дупло - як воно е/ В. Ю. Паращинець, В. В. Паращинець (стр.29-)
Интересные статьи :
Найти похожие

20.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 604917
Автор(ы) : Гогулан М.
Заглавие : Кухня здоровья, молодости, красоты
Выходные данные : Москва: Астрель, [2012]
Колич.характеристики :206 с
Серия: Миллион меню
ISBN, Цена 978-5-271-42131-0 (ООО "Издательство Астрель"): Б.ц.
ISBN, Цена 978-5-8029-2947-6 (ООО "Издательский дом "Аркаим"): Б.ц.
ISBN, Цена 978-985-18-1559-9 (ООО "Харвест"): Б.ц.
Экземпляры :ОКД(1)
Свободны : ОКД(1)
Найти похожие

1-20 21-40 41-60 61-72

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)


Журналы и газеты		Научное издание ACTA HORTICULTURAE				Научное издание UNASYLVA		Персональные страницы ученых-аграриев Беларуси