Белорусская сельскохозяйственная библиотека

На сайт БелСХБ

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Электронный каталог БелСХБ- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог БелСХБ

Имидж-каталог

Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук»

Аграрные издания НАН Беларуси

Библиотека-депозитарий ФАО

Труды белорусских ученых-аграриев

Органическое сельское хозяйство

Аграрная книга кон. XIX - нач. XX вв.

Область поиска

в найденном

Найдено в других БД:

Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук» (1)

Аграрные издания НАН Беларуси (37)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=КОРОВЬЕ МОЛОКО<.>)

Общее количество найденных документов : 287
Показаны документы с 1 по 20

1-20 21-40 41-60 61-80 81-100 101-120

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Ятусевич О. И., Титова Л. Г.
Заглавие : Сравнительная оценка молока коров при различных формах мастита
Место публикации : Исследования молодых ученых в решении проблем животноводства: материалы VI Международной научно-практической конференции, (г. Витебск, 24-25 мая 2007 года)/ Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, УО "Витебская государственная академия ветеринарной медицины". - Витебск, 2008. - С.389-390 (Шифр 592767)
УДК : 636.2.034 + 619 + 618.19-002 + 637.12.065
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): коровы--крс--болезни молочной железы--коровье молоко--микробиологическая чистота--качество продуктов питания--санитарно-гигиеническая оценка--оценка--исследования
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Ятусевич О. И., Титова Л. Г.
Заглавие : Санитарное качество молока при скрытых маститах
Место публикации : Исследования молодых ученых в решении проблем животноводства: материалы VI Международной научно-практической конференции, (г. Витебск, 24-25 мая 2007 года)/ Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, УО "Витебская государственная академия ветеринарной медицины". - Витебск, 2008. - С.388-389 (Шифр 592767)
УДК : 636.2.034 + 619 + 618.19-002 + 637.12.065 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): коровы--крс--болезни молочной железы--коровье молоко--микробиологическая чистота--качество продуктов питания--санитарно-гигиеническая оценка--оценка--исследования--беларусь--снг
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 589203
Автор(ы) : Янченко А. Е.
Заглавие : Исследование молока на доброкачественность и ветеринарно-санитарную безопасность : учебно-методическое пособие для студентов факультета ветеринарной медицины, слушателей ФПК, ветсанэкспертов, других ветеринарных специалистов
Выходные данные : Витебск: ВГАВМ, 2007
Колич.характеристики :43 с.: рис., табл.
Коллективы : Учреждение образования "Витебская государственная академия ветеринарной медицины"
Примечания : Библиогр.: с. 42. - Приложения: с. 38-41
ISBN, Цена 978-985-6803-66-9: Б.ц.
УДК : 619 + 614.31 + 637.12 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): ветеринарно-санитарная экспертиза--экспертиза--микробиологическая чистота--качество продуктов питания--коровье молоко--бактериальная загрязненность--загрязненность--взятие проб--органолептическая оценка--методы--пороки продуктов питания--жирность молока--качество--беларусь--снг
Экземпляры : всего : ХР(2)
Свободны : ХР(2)
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (выпуск продолж. издания)
Шифр издания :
Автор(ы) : Яночкин И. В., Козлова Л. И., Наумчик А. В.
Заглавие : Эффективность использования голозерного и низкопленчатого овса в составе комбикормов в рационах лактирующих коров на территории радиоактивного загрязнения
Коллективы : Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Главное управление образования, науки и кадров, Учреждение образования "Белорусская государственная сельскохозяйственная академия"
Место публикации : Актуальные проблемы интенсивного развития животноводства: сборник научных трудов/ Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Главное управление образования, науки и кадров, Учреждение образования "Белорусская государственная сельскохозяйственная академия". - Горки: БГСХА, 2016. - Вып. 19, ч. 1. - С. 20-28: табл. (Шифр Ж 768/2016/19 ч. 1)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 636.22/.28.034.086.1 + 504.5 + 637.12.04/.07 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): коровы--молочные коровы--секреция--лактация--рационы--комбикорма--корма--овес голозерный--питательная ценность--хозяйственно полезные признаки--продуктивность--молочная продуктивность--молоко--коровье молоко--качество--качество продуктов питания--химический состав--минеральный состав--безопасность продуктов питания--загрязнение окружающей среды--радиоактивное загрязнение--охрана природы--рентабельность--прибыль--экономические показатели--экономическая эффективность--снг--беларусь
Аннотация: Изучена молочная продуктивность лактирующих коров при скармливании комбикормов с вводом голозерного и низкопленчатого овса в составе рациона и определена экономическая эффективность. Установлено, что в результате скармливания комбикормов с вводом голозерного и низкопленчатого овса лактирующим коровам в составе рациона получено на 3,0 и 0,8 % больше молока в сравнении с контролем. Дополнительная прибыль от скармливания дойным коровам комбикорма с вводом голозерного овса в расчете на 1 кормодень составила 2,0 тыс. рублей низкопленчатого - 0,8 тыс. рублей.
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Яночкин И. В., Царенок А. А.
Заглавие : Параметры загрязнения кормовых угодий цезием и стронцием и коэффициенты перехода радионуклидов из бобовых трав в молоко коров
Место публикации : Проблемы повышения эффективности производства животноводческой продукции: тезисы докладов международной научно-практической конференции (12-13 октября 2007 г.). - Жодино, 2007. - С. 420-422 (Шифр 588964)
УДК : 636.2.034 + 633.31/.37 + 614.876 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): культурные кормовые угодья--лугопастбищные угодья--радиоактивное загрязнение--загрязнение окружающей среды--радионуклиды--бобовые травы--кормовые травы--коровье молоко--пдк--беларусь--снг
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Юдина Т. А., Лазовик Н. В.
Заглавие : Необъективность оценки свежести молока по показателю титруемой кислотности
Место публикации : Актуальные проблемы интенсивного развития животноводства: материалы международной студенческой научной конференции. - Горки, 2007. - С.28-29 (Шифр 588684)
УДК : 637.12.05 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): аналитические методы--химические свойства--качество с-х продукции--качество--коровье молоко--корреляционный анализ--статистический анализ--беларусь--снг
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Юдина Т. А.
Заглавие : Недоставерность определения сортности молока по значению показателя титруемой кислотности
Место публикации : Студенческая наука - аграрному производству: материалы 92-й Международной научной студенческой конференции по ветеринарной медицине и зоотехнии 10-11 мая 2007 года, г. Витебск. - Витебск, 2007. - С.151-152 (Шифр 589097)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 637.12.05 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): свежесть--качество--коровье молоко--кислотность--химические свойства--беларусь--снг
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (выпуск продолж. издания)
Шифр издания :
Автор(ы) : Сехин А. А., Сурмач В. Н., Пестис П. В., Гурский В. Г., Анисько П. Е., Глебович П. Ч., Сехина М. А., Лях Р. Н., Драгун Т. Ю.
Заглавие : Эффективность использования кормовой добавки, содержащей танины, в кормлении дойных коров
Коллективы : Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Гродненский государственный аграрный университет"
Место публикации : Сельское хозяйство - проблемы и перспективы: сборник научных трудов/ Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Гродненский государственный аграрный университет". - Гродно: ГГАУ, 2017. - Т. 37: Зоотехния. - С. 256-263: табл. - (Шифр Ж 867/2017/37)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 636.22/.28.034.087.7 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): коровы--дойные коровы--кормление--добавки--кормовые добавки--глюкозиды--таннины--стойловое содержание--стойловый период--продуктивность--молочная продуктивность--удои--среднесуточный удой--молоко--коровье молоко--качество--содержание веществ--содержание питательных веществ--животные жиры--молочный жир--пептиды--белки--экономические показатели--экономическая эффективность--снг--беларусь
Аннотация: Проведены исследования по оценке влияния кормовой добавки "Silvafeed ByPro" в составе комбикорма для высокопродуктивных коров в условиях СПК им. Деньщикова в зимний стойловый период. Установлено, что при использовании этой кормовой добавки, содержащей гидролизуемые танины древесины сладкого каштана с нормой ввода 10 г/голову в сутки, отмечается увеличение среднесуточного удоя коров на 2,7% (молоко фактической жирности), повышение уровня жира в нем на 0,17%, белка на 0,09%, при улучшении лактобиохимических показателей молока. Применение испытуемой кормовой добавки экономически целесообразно. Окупаемость затрат дополнительной продукцией составила 2,67 раза, а годовой экономический эффект в расчете на 1000 голов может составить 4,5 тыс. руб.
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Пестис, Витольд Казимирович, Сехин А. А., Сурмач В. Н., Глебович П. Ч., Сехина М. А.
Заглавие : Эффективность использования белково-энергетического концентрата в рационе кормления высокопродуктивных коров
Коллективы : Национальная академия наук Беларуси, Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству", "Инновации в животноводстве - сегодня и завтра", международная научно-практическая конференция
Место публикации : "Инновации в животноводстве - сегодня и завтра", международная научно-практическая конференция. Инновации в животноводстве - сегодня и завтра: сборник научных статей по материалам международной научно-практической конференции, посвященной 70-летию РУП "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству" (г. Жодино, 19-20 декабря 2019 г.)/ Национальная академия наук Беларуси, Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству". - Минск: Беларуская навука, 2019. - С. 336-342: табл. - ISBN 978-985-08-2523-0 (Шифр 622255). - ISBN 978-985-08-2523-0
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 636.22/.28.084.523 + 636.22/.28.087.74 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): коровы--крс--высокопродуктивные животные--с-х животные--кормление--высококонцентратные рационы--рационы--комбикорма--концентрированные корма--компоненты--химический состав--характеристики--белковые добавки--защищенный белок--кормовые добавки--белковые концентраты--белковые продукты--питательная ценность--энергетическая ценность--рубцовое пищеварение--пищеварение--молочная продуктивность--продуктивность--хозяйственно полезные признаки--удои--молочные качества--коровье молоко--молоко--жирность молока--качество--биохимия крови--биохимия тканей и жидкостей--экономическая эффективность--экономические показатели--беларусь--страны мира--20-15
Аннотация: Цель исследований - определение эффективности использования белково-энергетического концентрата в рационах кормления коров в период раздоя. Проведенные исследования показали, что использование белково-энергетического концентрата для дойных коров в период раздоя, который содержит специальным образом подготовленные к скармливанию местные источники питательных веществ, является эффективным в зоотехническом и экономическом плане.
Найти похожие

10.

Вид документа : Статья из сборника (выпуск продолж. издания)
Шифр издания : 636.22/.28/Э 44
Автор(ы) : Экхорутомвен О. Т., Медведев, Григорий Федорович
Заглавие : Эффективность комплекса зооветеринарных мероприятий при контагиозном мастите у коров
Место публикации : Актуальные проблемы интенсивного развития животноводства: сборник научных трудов/ Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Главное управление образования, науки и кадров, Учреждение образования "Белорусская государственная сельскохозяйственная академия". - Горки, 2013. - Вып. 16, ч. 2. - С. 335-343: табл. - (Шифр Ж 768/2013/16 ч. 2)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 636.22/.28 + 619 + 618.19-002 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): крс--болезни молочной железы--ветеринарно-санитарные мероприятия--зоогигиена--бактериологические исследования--микробиологические исследования--коровье молоко--молоко--патогенная микрофлора--микрофлора--беларусь--снг
Найти похожие

11.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 624681
Заглавие : Экстра - мука кормовая белковая: характеристики и влияние на дойных коров : [рекламный проспект]
Выходные данные : [Минск], [2021?]
Колич.характеристики :[9] с.: табл.
Коллективы : ЧТУП "Лиавур", ООО "АгриПО-Торг"
Разночтения заглавия :Загл. обл.: Мука кормовая белковая "Экстра"
Цена : Б.ц.
УДК : 636.22/.28.087.6 + 636.22/.28.087.74 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): дойные коровы--коровы--кормление--рационы--белковые добавки--кормовые добавки--кормовая мука--животные корма--полнорационные корма--кормосмеси--комбикорма--концентрированные корма--химический состав--характеристики--содержание питательных веществ--содержание веществ--биохимия крови--биохимия тканей и жидкостей--молочная продуктивность--продуктивность--коровье молоко--молоко--качество--удои--молочные качества--продуктивные качества--экономическая эффективность--экономические показатели--лабораторные испытания--испытания--беларусь--страны мира--21-34
Аннотация: Представлены результаты лабораторных и научно-хозяйственных испытаний на дойных коровах при введении в их рацион муки кормовой белковой "Экстра".
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие

12.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 636.2.034/Э 29
Автор(ы) : Эзергайль К. В., Плотников В. П., Чучунов В. А.
Заглавие : Влияние уровня этологической активности коров на их молочную продуктивность и качественные показатели молока
Место публикации : Вестник Белорусской государственной сельскохозяйственной академии: научно-методический журнал/ Белорусская государственная сельскохозяйственная академия. - Горки, 2007. - № 2. - С.103-104: табл. (Шифр В8/2007/2)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 636.2.034 + 591.5 + (470.45)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): поведение--молочные коровы--молочная продуктивность--хозяйственно полезные признаки--скорость молокоотдачи--коровье молоко--молоко--молочные качества--продуктивные качества--наследуемость--генетические параметры--волгоградская обл--европейская часть рф
Найти похожие

13.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 637.12.04/.07/Ш 62
Автор(ы) : Шингарева Т. И., Шаршунов, Вячеслав Алексеевич, Красоцкий С. В.
Заглавие : Повышение качества молока заготовляемого на молочно-товарных фермах
Место публикации : Вестник Могилевского государственного университета продовольствия: научно-методический журнал/ Могилевский государственный университет продовольствия. - Могилев, 2018. - № 1(24). - С. 61-66: табл. - ISSN 2218-1652 (Шифр Ж 440/2018/1). - ISSN 2218-1652
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 637.12.04/.07 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): молоко--коровье молоко--качество продукции--качество--качество продуктов питания--микробиологическая чистота--характеристики--химический состав--сортность--технологические процессы--очистка--состав--бактофугирование--сухое вещество--микрофлора--флора--охлаждение--молочно-товарные фермы--животноводческие хозяйства--безопасность продуктов питания--снг--беларусь
Аннотация: Рассмотрены вопросы состава молока заготовляемого и повышения его качества на молочно-товарных фермах. Изучены факторы, оказывающие существенное влияние на сортность молока и микробиологические показатели: охлаждение, санитарно-гигиеническое состояние молочно-товарных ферм, бактофугирование. Проведен анализ зависимости состава молока от состояния здоровья животных, связанного с маститами. Приведены данные о нецелесообразности в настоящий период установки бактофуг на молочно-товарных фермах.
Найти похожие

14.

Вид документа : Статья из сборника (том многотомника)
Шифр издания :
Автор(ы) : Шилин В. А., Сукиасян С. М.
Заглавие : Устройство ультрафиолетовой обработки молока
Место публикации : Научно-технический прогресс в сельскохозяйственном производстве: материалы Международной научно-практической конференции (Минск, 19-20 октября 2010 г.) : в 2 т./ Национальная академия наук Беларуси, Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по механизации сельского хозяйства". - Минск, 2010. - Т. 2. - С. 94-96: рис. (Шифр 599739)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 637.136 + (470)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): ультрафиолетовые лучи--электромагнитное излучение--коровье молоко--молоко--установки--конструктивные параметры--технические характеристики--принцип действия--россия--страны мира--снг
Аннотация: Нами предлагается установка ультрафиолетовой обработки молока, которая должна отвечать существующим санитарно-гигиеническим требованиям при первичной обработке и переработке молока. В то же время она по своим техническим характеристикам отвечает условиям экологической безопасности, безопасности жизнедеятельности и охраны труда.
Найти похожие

15.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 587388
Автор(ы) : Шидловская В. П.
Заглавие : Справочник технолога молочного производства : технология и рецептуры. Т. 10 : Ферменты молока
Выходные данные : Санкт-Петербург: ГИОРД, 2006
Колич.характеристики :293 с.: рис., табл.
Примечания : Библиогр.: с. 282-293
ISBN, Цена 5-901065-86-7: 76499 р.
УДК : 637.136.5 + 577.15 + (035)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): коровье молоко--молоко--производство молока--производство с-х продукции--первичная обработка--обработка--химический состав--ферменты--ферментная активность--биологические свойства--методы исследования--методы--оценка качества--качество продуктов питания--технологические процессы--россия--страны мира
Аннотация: Ферменты молока и их технологическое значение. Свойства ферментов молока коров и других видов сельскохозяйственных животных. Изменение активности ферментов молока под влиянием различных зоотехнических и технологических факторов. Механизм реактивации ферментов и вопрос прогнозирования и оценки стойкости молока по активности ферментов. Методы определения ферментативной активности молока.
Экземпляры :ОКД/637.1/587388(1)
Свободны : ОКД/637.1/587388(1)
Найти похожие

16.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 637.12.04/.07
Автор(ы) : Шалыгин А. М., Калинин Л. В.
Заглавие : Состав и свойства молока
Место публикации : Продукт.by: продовольственный торгово-промышленный журнал/ ОДО "Точно-вовремя". - Минск, 2010. - № 15. - С. 41-42 (Шифр Ж 494/2010/15)
УДК : 637.12.04/.07
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): молочное сырье--животное сырье--качество с-х продукции--качество--производство молока--производство с-х продукции--коровье молоко
Аннотация: Материал из книги A. Н. Шалыгина, Л. В. Калинина «Общая технология молока и молочных продуктов».
Найти похожие

17.

Вид документа : Статья из сборника (выпуск продолж. издания)
Шифр издания : 636.2.087.7
Автор(ы) : Шалак, Михаил Владимирович (доктор сельскохозяйственных наук; 1941—2021), Марусич А. Г.
Заглавие : Результаты использования кормовой добавки Must II для повышения качества молока коров
Место публикации : Сельское хозяйство - проблемы и перспективы: сборник научных трудов : в 3 т./ Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Гродненский государственный аграрный университет". - Гродно, 2011. - Т. 1: Зоотехния. Ветеринария. - С.186-193: рис. (Шифр Ж 867/2011/1)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 636.2.087.7 + 637.12.04 + (476.4)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): кормовые добавки--коровье молоко--крс--самки--кормление--качество продукции--содержание веществ--соматические клетки--клетки--жирность молока--белковость молока--лактоза--дисахариды--могилевская обл--беларусь
Найти похожие

18.

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Шалак, Михаил Владимирович (доктор сельскохозяйственных наук; 1941—2021), Марусич А. Г., Алейникова Ю. Н.
Заглавие : Качество молока коров при использовании кормовой добавки MUST II
Место публикации : Инновационные технологии в пищевой промышленности: материалы IX Международной научно-практической конференции, 7-8 октября 2010 г./ Национальная академия наук Беларуси, РУП "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию". - Минск, 2010. - С.361-367: рис. (Шифр 601004)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 636.22/.28.087.7 + 637.12.05 + (476.4)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): коровье молоко--качество с-х продукции--качество продукции--кормовые добавки--коровы--крс--кормление--взятие проб--анализ--химический состав--характеристики--могилевская обл--беларусь
Найти похожие

19.

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Шааиа Д.
Заглавие : Ветеринарно-санитарная характеристика молока коров при остеодистрофии
Место публикации : Исследования молодых ученых: материалы IX Международной научно-практической конференции молодых ученых "Рациональное природопользование", (г. Витебск, 27-28 мая 2010 г.)/ Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Витебская государственная академия ветеринарной медицины". - Витебск, 2010. - С.127-128 (Шифр 598519)
УДК : 637.12.05 + 636.22/.28 + 619 + 616.71-007.7 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): ветеринарно-санитарное состояние--ветеринарно-санитарная экспертиза--коровье молоко--нарушение минерального обмена--качество с-х продукции--качество--биологическая ценность--пищевая ценность--качество продуктов питания--беларусь--снг
Найти похожие

20.

Вид документа : Статья из сборника (том многотомника)
Шифр издания :
Автор(ы) : Чернявская Т. А.
Заглавие : Изучение особенностей биохимического состава молока у коров украинской черно-пестрой молочной породы
Коллективы : Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Главное управление образования, науки и кадровой политики, Учреждение образования "Белорусская государственная сельскохозяйственная академия", "Актуальные проблемы интенсивного развития животноводства", международная научно-практическая конференция
Место публикации : "Актуальные проблемы интенсивного развития животноводства", международная научно-практическая конференция. Актуальные проблемы интенсивного развития животноводства: материалы XXIV Международной научно-практической конференции, посвященной 95-летию образования кафедры биотехнологии и ветеринарной медицины и кафедры кормления и разведения сельскохозяйственных животных УО БГСХА, 135-летию со дня рождения основателя зоотехнического образования и науки о кормлении сельскохозяйственных животных в Беларуси, доктора сельскохозяйственных наук, профессора Николая Васильевича Найденова и 85-летию со дня рождения почетного профессора УО БГСХА, известного ученого в области витаминного и минерального питания сельскохозяйственных животных и птицы, доктора сельскохозяйственных наук, профессора Николая Васильевича Редько, Горки, 19-21 мая 2021 г. : в 2 ч./ Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Главное управление образования, науки и кадровой политики, Учреждение образования "Белорусская государственная сельскохозяйственная академия". - Горки: БГСХА, 2021. - Ч. 1. - С. 124-128: табл. - ISBN 978-985-882-146-3 (ч. 1)ISBN 978-985-882-145-6 (Шифр 625788). - ISBN 978-985-882-146-3 (ч. 1)ISBN 978-985-882-145-6. - ISBN 978-985-882-146-3 (ч. 1)ISBN 978-985-882-145-6
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 636.237.21 + 637.12.04 + (477)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): молочные коровы--коровы--крс--породы крс--породы животных--молочный скот--черно-пестрая порода--черно-пестрые породы--молоко--коровье молоко--качество--химический состав--характеристики--исследования--украина--страны мира--22-15--22-10
Аннотация: Качеству молока принадлежит особая роль в обеспечении продовольственной безопасности государства, стабильного снабжения населения молочными продуктами. Это объясняется тем, что современное молочное скотоводство зависит не только от количества, но и от качества молочного сырья. Доказано, что породы крупного рогатого скота имеют сильное влияние на химический состав и технологические характеристики молока. Биохимический состав молока является одним из важнейших инструментов экономического развития молочной отрасли. Цель работы - изучить биохимический состав молока коров украинской черно-пестрой молочной породы.
Найти похожие

1-20 21-40 41-60 61-80 81-100 101-120

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)


Журналы и газеты		Научное издание ACTA HORTICULTURAE				Научное издание UNASYLVA		Персональные страницы ученых-аграриев Беларуси