Белорусская сельскохозяйственная библиотека

На сайт БелСХБ

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Электронный каталог БелСХБ- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог БелСХБ

Имидж-каталог

Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук»

Аграрные издания НАН Беларуси

Библиотека-депозитарий ФАО

Труды белорусских ученых-аграриев

Органическое сельское хозяйство

Аграрная книга кон. XIX - нач. XX вв.

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=КЕШЬЮ<.>)

Общее количество найденных документов : 4
Показаны документы с 1 по 4

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 585320
Заглавие : Handbook of industrial crops
Выходные данные : New York; London; Oxford: Food Products Press, 2005
Колич.характеристики :535 с.: рис., табл.
Примечания : Библиогр. в конце глав
ISBN, Цена 1-56022-282-4: 247454 р.
ISBN, Цена 1056022-283-2: Б.ц.
УДК : 631.151.3 + 634.6
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): тропические культуры--плодовые культуры--промышленные сорта--пряные растения--с-х культуры--наркотические растения--масличные культуры--технические культуры--кешью--орехи--пальмы--чайный куст--шоколадное дерево
Аннотация: По частям: орехи арековой пальмы; кардамон; кешью; хина; какао; кокосы; кофе; масличная пальма; пальмира, каучук; чай; акация.
Экземпляры :ОКД/634/585320(1)
Свободны : ОКД/634/585320(1)
Найти похожие

Заглавие журнала :Наше сельское хозяйство -2016г.,N 1
Интересные статьи :
ДАВАЙТЕ ОБСУДИМ
Илькевич И. Н. Белорусская сельхозтехника на экспорт: есть ли перспективы?/ И. Н. Илькевич (стр.4-11)
МЕХАНИЗАЦИЯ
Марченко В. Как правильно балластировать трактор/ В. Марченко (стр.12-14)
ЗАЩИТА РАСТЕНИЙ
Трепашко Л. Мониторинг западного кукурузного жука в Беларуси/ Л. Трепашко, О. Ильюк (стр.16-17)
Долматов Д. "Протрави и жди спокойно!" урожая 2016 [Сингента]/ Д. Долматов (стр.18-20)
ЗЕМЛЕДЕЛИЕ
Шекунова С. Ф. Безводный аммиак: преимущества очевидны/ С. Ф. Шекунова (стр.22-26)
Карпеня Г. М. Обогащение кормовых культур селеном/ Г. М. Карпеня (стр.28-31)
Минеральные удобрения: предложение по-прежнему опережает спрос (стр.32-35)
РАСТЕНИЕВОДСТВО
Прудников В. А. Лен-долгунец в условиях интенсивного известкования/ В. А. Прудников (стр.36-42)
Рылко В. Управление качеством зерна/ В. Рылко (стр.43-48)
АГРОЭКОЛОГИЯ
Клочков А. В. Мискантус: потенциал культуры огромен/ А. Клочков, А. Драгун (стр.49-52)
НАШ САД
Еременко О. "Белсадпитомник": нерешенные проблемы в плодоводстве остаются/ О. Еременко (стр.53-56)
Курлович Т. Н. Ягодные культуры. Ч. 1. Голубика высокорослая/ Т. Н. Курлович (стр.57-62)
ЭТО ИНТЕРЕСНО
Знакомые незнакомцы [орехи кешью, бразильский орех, мускатный орех] (стр.67-68)
Интересные статьи :
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 615928
Автор(ы) : Щербаков В. Г., Лобанов В. Г.
Заглавие : Биохимия и товароведение масличного сырья : учебник для студентов вузов, обучающихся по специальности "Технология жиров, эфирных масел и парфюмерно-косметических продуктов" направления подготовки дипломированного специалиста "Производство продуктов питания из растительного сырья" . -Изд. 7-е, стереотип.
Выходные данные : Санкт-Петербург; Москва; Краснодар: Лань, 2016
Колич.характеристики :392 с.: рис., табл.
Серия: Учебники для вузов. Специальная литература
Примечания : Библиогр.: с. 386. - Предм. указ.: с. 387-392
ISBN, Цена 978-5-8114-2261-6: 59.00 р.
УДК : 633.85 + 664 + (075.8)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): масличные культуры--технические культуры--биохимия--химия--товароведение--сырье--растительное сырье--морфология семян--обмен веществ--липиды--белки--пептиды--морфология растений
Содержание : Развитие науки о масличных семенах ; Значение масличных растений и растительных жиров и белков ; Современное производство растительного масличного сырья ; МОРФОЛОГИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ СЕМЯН И ПЛОДОВ МАСЛИЧНЫХ РАСТЕНИЙ ; Морфологическая характеристика семян и плодов ; Понятия "семя" и "плод" ; Типы плодов ; Причины разнокачественности семян и плодов ; Ткани масличных плодов и семян ; Запасающие ткани масличных семян ; Покровные ткани - плодовые и семенные оболочки ; Зародыш ; Эндосперм ; Клетки отдельных тканей масличных плодов и семян ; Структурные элементы клеток ; Стенки клеток ; Цитоплазма и биомембраны ; Химический состав масличных семян ; Липиды ; Классификация липидов ; Запасные липиды ; Структурные липиды ; Локализация запасных липидов в растительной клетке ; Азотсодержащие вещества ; Запасные белки ; Важнейшие ферменты масличных семян ; Растительные белки-ингибиторы ; Лектины ; Азотсодержащие вещества небелковой природы ; Локализация запасных белков в растительной клетке ; Углеводы ; Производные углеводов ; Локализация углеводов в растительной клетке ; Минеральные элементы ; Макроэлементы ; Микроэлементы ; Ультрамикроэлементы ; Локализация минеральных элементов в растительной клетке ; Контрольные вопросы и задания ; ОБМЕН ВЕЩЕСТВ В ЖИЗНЕННОМ ЦИКЛЕ МАСЛИЧНЫХ СЕМЯН ; Зависимость маслообразовательного процесса от условий внешней среды ; Влияние климатических факторов ; Накопление и состав липидов ; Накопление и состав белков ; Особенности обмена веществ в семенах ; Созревание семян и накопление сухого вещества ; Накопление липидов ; Накопление белков и других азотсодержащих соединений ; Накопление углеводов ; Накопление минеральных элементов ; Послеуборочные процессы в масличных семенах ; Дозревание в поле ; Послеуборочное дозревание свежеубранных семян ; Покой и хранение ; Самосогревание ; Прорастание ; Контрольные вопросы и задания ; ОСНОВНЫЕ ВИДЫ МАСЛИЧНОГО СЫРЬЯ ; Технологические свойства семян и семенных масс ; Физико-механические свойства ; Физико-химические свойства ; Физиологические свойства ; Промышленное масличное сырье ; Стандарты на масличные плоды и семена ; Растения семейства Астровые ; Подсолнечник ; Подсолнечник ; Хлопчатник ; Лен ; Конопля ; Растения семейства Капустные ; Горчица ; Рапс ; Сурепица ; Рыжик ; Крамбе ; Растения семейства Молочайные ; Клещевина ; Тунг ; Растения семейства Бобовые ; Арахис ; Соя ; Кунжут ; Растения семейства Пальмовые ; Кокосовая пальма ; Масличная пальма ; Масличный мак ; Редкие и перспективные масличные растения ; Кедровая сосна ; Перилла ; Ляллеманция ; Катальпа ; Кешью ; Карите ; Хохоба ; Ойтисика ; Иллипе ; Маслина ; Бразильский орех ; Кария (пекан) ; Макадамия ; Орех грецкий ; Лещина ; Фисташка ; Вторичные маслосодержащие продукты пищевых производств, перерабатывающих растительное сырье ; Зерновки злаковых растений ; Двусемянки эфиромасличных растений ; Плоды фруктовых деревьев ; Плоды винограда ; Плоды томата ; Плоды тыквы ; Семена дыни ; Семена арбуза ; Джут ; Кенаф ; Табак ; Растения семейства Чайные
Аннотация: В учебнике излагаются современные представления о биохимических процессах в растительном масличном сырье. Даны сведения о белках масличных семян и изменениях химического состава под влиянием созревания, послеуборочной обработки, хранения и технологической переработки, определяющих биологическую ценность и безвредность получаемых пищевых и кормовых продуктов. С учетом новых данных изложены материалы о перспективных видах растительного сырья, включая дикорастущие растения и созданные в последние годы селекционерами сорта, введенные в промышленное производство.
Экземпляры :ОКД/633.8/615928(1)
Свободны : ОКД/633.8/615928(1)
Найти похожие

Заглавие журнала :Товаровед продовольственных товаров -2023г. т.20,N 12
Интересные статьи :
ЭКСПЕРТИЗА
Ливинский А. А. Сравнение орехов кешью, фисташки и фундука по пищевой, биологической, физиологической ценностям при обосновании разработки новых видов продукции/ А. А. Ливинский [и др.] (стр.712-721)
МАРКЕТИНГ
Ливинский А. А. Обоснование расширения ассортимента изделий на кондитерском предприятии малой мощности за счет рециклинга/ А. А. Ливинский [и др.] (стр.722-725)
Ливинский А. А. Характеристика современного рынка орехов/ А. А. Ливинский [и др.] (стр.726-730)
Соколов А. Ю. Анализ востребованности пищевых веществ, ингредиентов и продуктов питания животного происхождения с целью импортозамещения/ А. Ю. Соколов (стр.731-734)
КАЧЕСТВО И БЕЗОПАСНОСТЬ
Криштафович В. И. О качестве реализуемого питьевого молока/ В. И. Криштафович (стр.735-743)
Елисеева Л. Г. Управление качеством и пищевой ценностью обогащенных нутриентоадаптированных пищевых продуктов с целью их экспортоориентированного производства/ Л. Г. Елисеева, П. Г. Молодкина, Д. В. Симина (стр.744-748)
Тиранова И. М. Актуальные проблемы классификации кокосового молока в таможенных целях/ И. М. Тиранова (стр.750-754)
ХРАНЕНИЕ И УПАКОВКА
Чалых Т. И. Современные проблемы упаковки во внешнеэкономической деятельности/ Т. И. Чалых, Е. Ю. Райкова (стр.756-758)
НОРМАТИВНАЯ БАЗА
Консультации специалистов (профессиональные ответы специалистов на актуальные вопросы читателей) (стр.759-770)
ЭТО ИНТЕРЕСНО (стр.734, 743, 748)
Интересные статьи :
Найти похожие

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)


Журналы и газеты		Научное издание ACTA HORTICULTURAE				Научное издание UNASYLVA		Персональные страницы ученых-аграриев Беларуси