Белорусская сельскохозяйственная библиотека

На сайт БелСХБ

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Электронный каталог БелСХБ- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог БелСХБ

Имидж-каталог

Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук»

Аграрные издания НАН Беларуси

Библиотека-депозитарий ФАО

Труды белорусских ученых-аграриев

Органическое сельское хозяйство

Аграрная книга кон. XIX - нач. XX вв.

Область поиска

в найденном

Найдено в других БД:

Библиотека-депозитарий ФАО (1)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=Диетология<.>)

Общее количество найденных документов : 97
Показаны документы с 1 по 20

1-20 21-40 41-60 61-80 81-97

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 550149
19970630075803.3/С50
Автор(ы) : Смирняков Ю.И., Кощеев А.А., Кощеев А.К.
Заглавие : Спутник грибника : Справ. пособие
Выходные данные : М.: Экология, 1992
Колич.характеристики :303 с.: ил.
ISBN, Цена 5-7120-0379-1: 69-00 р.
УДК : 630*283.9 + 641.55
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): грибы--сбор--заготовка--переработка--торговля--диетология--блюда--рецепты кулинарные
Аннотация: Санитарно-гигиенические требования к грибам, их пищевая и диетологическая ценность. Способы сбора, заготовки и переработки лесных грибов. Рецепты блюд и приправ из грибов.
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие

Вид документа : Многотомное издание
Шифр издания : 565420
19960326172502.0/F27
Заглавие : Fats and oils in human nutrition : Rep. of a joint expert consultation, Rome, 19-26 Oct. 1993
Выходные данные : Rome: б.и., 1994
Колич.характеристики :147p
Серия: FAO food and nutrition paper; 57
ISBN, Цена 92-5-103621-7: 13400-00 р.
УДК : 612.397
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): жиры--питательные вещества--обмен веществ--энергетическая ценность--болезни сердечно-сосудистой системы--жирные кислоты--карцинома--гипертония--зарубежный опыт--зарубежные страны--диетология--продукты питания--фао
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 627257
Заглавие : Наука, питание и здоровье : сборник научных трудов
Выходные данные : Минск: Беларуская навука, 2022
Колич.характеристики :334, [1] с.: рис., табл.
Коллективы : "Проблемы продовольствия и питания", международная научно-практическая конференция (19;2022;Минск) , Национальная академия наук Беларуси, Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию
Примечания : Библиогр. в конце ст.
ISBN, Цена 978-985-08-2929-0: Б.ц.
УДК : 613.2 + 637 + 663/664 + 005.745 + (06) + (476) + (100)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): нутрициология--науки--здоровье населения--здоровье--здоровое питание--питание человека--продукты питания--продукты лечебно-профилактического питания--качество продуктов питания--безопасность продуктов питания--качество--пищевая промышленность--промышленность--пищевые производства--международные конференции--конференции--беларусь--страны мира--22-51
Содержание : ТЕХНОЛОГИИ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ ; Технологические аспекты производства замороженных фруктовых соусов/ Н. В. Саманкова, Н. А. Шелегова. Организация системы контроля технологического потока производства сахара: современный подход/ М. И. Егорова. Влияние экстракта солодового вязкого на органолептические показатели изделий из творога и замороженных десертов/ М. Л. Микулинич, Д. Д. Владыкина. Изучение влияния технологических параметров проращивания на значение редокс-потенциала зерна/ М. Л. Микулинич, П. В. Болотова. Нанокомплексы циклодекстринов и пептидов молока с улучшенными органолептическими свойствами/ Т. Н. Головач, З. В. Ловкис, В. П. Курченко. Тенденции совершенствования ассортимента хлебобулочных изделий/ М. М. Петухов, А. О. Смольская. Изучение влияния йодсодержащих компонентов на развитие заквасочных микроорганизмов/ О. Г. Сотченко [и др.]. Изучение совместного культивирования штаммов молочнокислых бактерий Lactobacillus delbrueckiisubsp. lactis/ И. А. Сидерко [и др.]. Выделение газо- и ароматобразующих заквасочных культур и изучение их производственно-ценных свойств/ А. А. Соглаева [и др.]. Рапсовое масло: перспективы использования при производстве мучных кондитерских изделий/ К. Н. Гершончик [и др.]. Использование меда при производстве ферментируемых алкогольных напитков/ Е. М. Моргунова, О. В. Вышникова, В. В. Соловьев. Повышение эффективности технологических процессов при производстве винодельческой продукции/ М. М. Трусова. Перспективы разработки рецептур в сегменте мучных сладостей с дифференцированным содержанием основных нутриентов/ М. Н. Василевская. Характеристика предприятий крахмало-паточной отрасли Республики Беларусь/ М. С. Алексеенко, Н. Н. Петюшев. Нанотехнологии и наноматериалы, применяемые в мясной промышленности/ О. А. Гмырак. ТЕХНОЛОГИИ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ ФУНКЦИОНАЛЬНОГО НАЗНАЧЕНИЯ. ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ ; Аспекты создания специализированных хлебобулочных изделий для питания детей школьного возраста/ Н. С. Лаптенок [и др.]. Место функциональных напитков в концепции здорового питания/ Н. А. Шелегова, А. Ю. Болотько, Н. А. Шелегов. Исследование показателей качества ферментированных молочных продуктов, обогащенных экстрактом семян льна/ Т. Л. Шуляк [и др.]. Технологические добавки в производстве белого свекловичного сахара: за и против/ Л. И. Беляева, А. В. Остапенко. Изучение пектиновых веществ плодов двух видов боярышника/ М. С. Зокирова, Э. Х. Ботиров. Перспективное сырье для производства безалкогольных энергетических напитков/ В. В. Соловьев, В. И. Кулаковская. Специализированные продукты для детского питания на основе комбинирования молочного сырья. Исследование антиоксидантных свойств/ С. В. Симоненко, Т. А. Антипова. Исследование физико-химических свойств продуктов переработки масличного сырья, используемых для обогащения пищевых концентратов/ К. Н. Гершончик, М. И. Гарлинская. ПРОЦЕССЫ И АППАРАТЫ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ ; Процессы влагопереноса и миграции жира при хранении кондитерских изделий/ Н. Б. Кондратьев. Исследование возможности концентрирования березового сока баромембранными методами/ А. А. Шепшелев [и др.]. Изменение активности воды хлеба при различных условиях хранения и вида упаковки/ С. И. Корзан, З. В. Ловкис. КАЧЕСТВО И БЕЗОПАСНОСТЬ ПРОДОВОЛЬСТВЕННОГО СЫРЬЯ И ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ ; Исследование критериев натуральности томатных соков/ А. А. Сулковская, Д. М. Егорова, Н. В. Комарова. Вопросы обращения кондитерских изделий, содержащих в своем составе диоксид серы/ Е. А. Демченко. Измерительный контроль вредных примесей в пищевых продуктах/ Б. В. Цитович, Е. А. Давыдова. Оценка качества молочных продуктов методами дескриптивного анализа/ Е. А. Давыдова, В. В. Чуешков. Совершенствование ассортимента масла коровьего в торговом объекте на основе оценки его показателей качества/ И. П. Стасевич, А. И. Новикова. Свойства бактерий Lactobacillus kunkeei, выделенных из организма пчел и пчелопродуктов/ Н. С. Романович, Т. А. Савельева, Е. Н. Бирюк. Изучение показателей качества комбинированных вареных колбасных изделий на основе свинины с использованием растительного сырья/ Т. А. Савельева, И. В. Калтович, А. Р. Антипина. Альтернативный метод анализа уровня кальцидиола в сыворотке крови в эпидемиологических исследованиях/ В. А. Гуринович [и др.]. Видовое разнообразие паразитофауны рыб семейства тресковых (Gadidae), представленных на потребительском рынке Республики Беларусь/ М. В. Силич, Т. Н. Еремич. Сравнительный анализ некоторых физико-химических показателей кефиров, изготовленных в лабораторных и промышленных условиях/ И. В. Подорожняя, С. С. Ветохин. Биоразнообразие лактофагов, распространенных в продуктах домашнего и промышленного производства в Республике Беларусь/ А. Д. Герасимович, А. В. Сидоренко. Безопасность биологически активных добавок к пище, изготовленных из пантов марала/ В. А. Зайцев, П. А. Чаховский, А. Ю. Устинович. Компонентный состав аромата сортов винограда, выращиваемых в Республике Беларусь/ И. М. Почицкая [и др.]. Исследование ароматобразующих компонентов яблок/ И. М. Почицкая [и др.]. Минеральный состав специализированного энергетического продукта на основе свиного шпика/ З. В. Ловкис, И. В. Ксеневич. Факторы, влияющие на рост микроорганизмов в пищевых продуктах/ Л. А. Мельникова, С. Э. Гинцевская, Н. Т. Кизляк. ПИТАНИЕ КАК СОСТАВЛЯЮЩАЯ ЗДОРОВЬЯ ЧЕЛОВЕКА. МЕДИЦИНСКИЕ И БИОЛОГИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ПИТАНИЯ НАСЕЛЕНИЯ, ДИЕТОЛОГИЯ ; Оценка D-витаминного статуса детей г. Гродно в период ковидной инфекции/ Т. И. Ровбуть [и др.]. Дефицит глутатиона в состояниях манифестации ковида и постковидных осложнении. Возможности диетической коррекции/ А. Г. Мойсеенок [и др.]. Особенности пищевого поведения студентов экономического ВУЗа при выборе безалкогольных напитков/ М. Л. Зенькова. Анализ поступления селена с продуктами питания у взрослых некоренных жителей Западной Сибири/ Е. М. Терникова, Т. Я. Корчина, В. И. Корчин. Формирование принципов проектирования специализированных мучных пищевых продуктов для персонализированного питания при нарушениях белковой составляющей обмена веществ/ М. Н. Василевская, Е. Ф. Тихонович. ЭКОНОМИКА И УПРАВЛЕНИЕ АГРОПРОМЫШЛЕННЫМ КОМПЛЕКСОМ, ОСНОВЫ ПРОДОВОЛЬСТВЕННОЙ БЕЗОПАСНОСТИ ; О некоторых вопросах продовольственной безопасности в Республике Беларусь/ П. С. Еременко, А. И. Балыш, Н. П. Боева. Структурные подкомплексы функционального назначения как звено в обеспечении повышения продовольственной конкурентоустойчивости/ Е. З. Ловкис. Мониторинг параметров питания населения Республики Беларусь/ И. В. Гусакова, Л. А. Лобанова. Развитие отечественной пищевой промышленности в условиях усиления влияния внешних факторов/ А. В. Пилипук, С. А. Кондратенко. Теоретико-методологические основы оценки производственных мощностей предприятий мясной промышленности/ В. М. Жудро, Т. П. Шакель, Л. Т. Енчик. Экологические вопросы в системе контроля производства сахара России/ Л. Н. Пузанова.
Аннотация: Составлен по материалам докладов, представленных на XIX Международной научно-практической конференции «Проблемы продовольствия и питания». Рассматриваются результаты теоретических и практических исследований в области технологий, процессов и аппаратов пищевых производств, продуктов функционального и специального назначения, вопросы оценки и контроля качества продовольственного сырья и пищевой продукции, медицинские и биологические аспекты питания населения, вопросы экономики и управления агропромышленным комплексом, основы продовольственной безопасности.
Экземпляры : всего : ОКД/664/627257(1), ХР(1)
Свободны : ОКД/664/627257(1), ХР(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 621703
Заглавие : Наука, питание и здоровье : материалы II Международного конгресса (Минск, 3-4 октября 2019 г.)
Выходные данные : Минск: ИВЦ Минфина, 2019
Колич.характеристики :612 с.: рис., табл.
Коллективы : "Наука, питание и здоровье", международный конгресс (2;2019;Минск) , Национальная академия наук Беларуси, РУП "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию"
Примечания : Библиогр. в конце ст.
ISBN, Цена 978-985-7224-76-0: Б.ц.
УДК : 664 + 613.2 + 005.745 + (06) + (100) + (1-67ЕАЭС) + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): качество продуктов питания--качество--оценка качества--оценка--контроль качества--защита прав потребителей--здоровое питание--питание человека--здоровье человека--здоровье населения--пищевая промышленность--промышленность--пищевые производства--технологии--продукты питания--функциональные продукты--продукты лечебно-профилактического питания--еаэс--международные конференции--конференции--беларусь--снг--страны мира
Содержание : ПРИВЕТСТВИЯ УЧАСТНИКАМ КОНГРЕССА ; ПИТАНИЕ, КАК СОСТАВЛЯЮЩАЯ ЗДОРОВЬЯ ЧЕЛОВЕКА. МЕДИЦИНСКИЕ, СОЦИАЛЬНЫЕ И ДУХОВНЫЕ АСПЕКТЫ ПРАВИЛЬНОГО ПИТАНИЯ НАСЕЛЕНИЯ, ДИЕТОЛОГИЯ ; Особенности пищевого статуса больных сахарным диабетом 2 типа и ожирением/ А. М. Назарова, Х. Х. Шарафетдинов, О. А. Плотникова. Оценка качества меда натурального как важного компонента системы здорового питания человека/ С. А. Сергейчик. Развитие неинвазивных методов оценки пищевого статуса/ П. В. Рагин, Н. З. Башун, А. Г. Мойсеенок. Инновационные образовательные технологии в формировании профессиональных компетенций специалистов пищевой отрасли/ А. Н. Лилишенцева. Современные подходы к производству продуктов с пониженным содержанием поваренной соли для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний/ С. А. Гордынец [и др.]. Сравнительная характеристика и оценка рациона питания, пищевых привычек и предпочтений студентов Гомельского государственного медицинского университета/ Т. М. Шаршакова [и др.]. Потенцирование биодоступности кальциферола жирорастворимыми витаминами/ И. С. Хвесько, В. А. Гуринович, А. Г. Мойсеенок. Влияние физической нагрузки на микронутриентный статус и компонентный состав тела студенческой молодежи/ Н. З. Башун [и др.]. Изменения уровня липидов крови и композиционного состава тела при избыточном потреблении пальмового и сливочного масла/ Л. В. Якубова, Ю. И. Белоус. Влияние пищевых добавок на эфферентную активность висцеральных нервов крысы в условиях развития хронической сердечной недостаточности/ Т. Б. Мелик-Касумов, Р. Н. Ясюченя, И. Ю. Альфер. Оценка минеральной насыщенности продуктов для здорового питания/ И. М. Почицкая, К. С. Рябова, Н. В. Комарова. Определение содержания железа в винодельческой продукции методом атомно-эмиссионной спектрометрии/ И. М. Почицкая [и др.]. ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ И СПЕЦИАЛИЗИРОВАННЫЕ ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ. ОЦЕНКА ДЕТСКОГО ПИТАНИЯ ; Вопросы законодательного регулирования рынка специализированных кондитерских изделий диабетического питания/ Е. А. Солдатова, С. Ю. Мистенева, Т. В. Савенкова. Рыбный желатин в технологии специализированных продуктов питания/ Л. В. Антипова, Д. Акимбай, С. А. Сторублевцев. Новые антианимические продукты питания/ Л. В. Антипова, М. Е. Успенская. Разработка функциональных продуктов питания на основе кроличьего молока для новорожденных детей/ Л. В. Антипова, А. О. Дарьин. Основы формирования пищевого статуса детей раннего возраста/ Т. В. Гнедько. Пряники диетического и диетически-функционального назначения с использованием мальтитола, изомальтитола, еритритола и добавки "Гемовитал"/ В. В. Дорохович, А. С. Донец. Конкурентные преимущества и потенциальные факторы развития рынка детского питания в Республике Беларусь/ З. В. Ловкис, Е. М. Моргунова, А. Н. Моргунов. Гигиенические основы получения мяса индейки для детского питания/ В. А. Медведский, Д. В. Медведева. Фитосоли пищевые диетические профилактические серии "Универсум" с пониженным содержанием хлористого натрия/ Т. А. Мадзиевская [и др.]. Детское питание при фенилкетонурии: актуальность проблемы/ Т. П. Троцкая, Н. В. Чугай. Проблематика формирования рационов школьного питания/ С. Л. Масанский. Особенности пищевого поведения детей с фенилкетонурией/ А. М. Шемшелева [и др.]. Оценка пригодности отечественного фруктово-овощного сырья для изготовления детского питания/ Е. М. Моргунова, И. М. Почицкая, Н. В. Комарова. Сухие завтраки для детского питания/ Ю. С. Усеня, А. В. Садовская, Л. В. Филатова. Компонентный состав низкобелковых продуктов питания для детей, страдающих фенилкетонурией/ Н. Н. Петюшев, А. В. Садовская, Ю. С. Усеня. Консервы на овощной основе для питания детей дошкольного и школьного возраста/ Д. А. Сафронова, Л. М. Павловская, Н. А. Баровская. ИНДУСТРИЯ ЗДОРОВОГО ПИТАНИЯ, ПРОМЫШЛЕННЫЕ БИОТЕХНОЛОГИИ, ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ ПЕРЕРАБОТКИ СЫРЬЯ ЖИВОТНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ ; Организационно-технологические вопросы развития молочной отрасли Республике Беларусь/ О. В. Дымар. Исследование с помощью paramecium caudatum биологической эффективности полисахаридов слизи из семян льна в зависимости от технологических параметров их выделения/ И. М. Жаркова [и др.]. Разработка стартового комбикорма для молоди рыб с использованием инструмента менеджмента качества/ В. И. Сидорова, Н. И. Январева, С. Т. Жиенбаева. Обеспечение качества молочных продуктов как главный инструмент развития молокоперерабатывающих производств/ А. В. Черкасова [и др.]. Фракционная перегонка молочной сыворотки различной свежести/ И. И. Вуткарева [и др.]. Концентрация молочной сыворотки в вакууме с ректификацией путем ступенчатой перегонки органических кислот/ С. Ф. Солонарь [и др.]. Физиологические и функциональные свойства белков молока/ Е. А. Давыдова. Использование воды улучшенного качества для поения телят/ М. М. Карпеня, А. Н. Горовенко. Характеристика штаммов мицелиальных грибов penicillium roqueforti и penicillium camemberti из фонда белорусской коллекции непатогенных микроорганизмов, перспективных для использования в пищевой промышленности/ А. В. Кантерова, А. В. Савчик, Г. И. Новик. Прогнозирование термоустойчивости микроорганизмов с использованием предиктивных моделей/ Р. Н. Кушнер, Л. М. Павловская. Интенсификация процесса топления молока путем корректировки его углеводного состава/ Л. Н. Соколовская [и др.]. Нормативная документация на яйца куриные пищевые стран таможенного союза, Украины и Евросоюза/ Л. А. Чернявская [и др.]. Изучение пищевой и биологической ценности новых видов эмульсий с использованием коллагенсодержащего сырья, прошедшего технологическую подготовку/ А. В. Мелещеня, Т. А. Савельева, И. В. Калтович. Изучение свойств культур lactobacillus delbrueckii subsp. lactis для их практического использования при изготовлении продуктов/ Н. С. Романович [и др.]. Изучение влияния процесса замораживания в среде жидкого азота и условий восстановления на технологически значимые характеристики консорциумов молочнокислых микроорганизмов/ О. А. Титова, Н. К. Жабанос, Н. Н. Фурик. Влияние лейконостоков на физико-химические и органолептические показатели творога, изготовленного с использованием поливидовой закваски "Оптима" TB-MT/ Ю. С. Юдина [и др.]. Изучение способности к продуцированию экзополисахаридов штамма bifidobacterium longum 432 or/ О. С. Головач [и др.]. Подбор рецептурного состава сухого молочного продукта с пониженным содержанием белка, изготавливаемого способом распылительной сушки/ И. В. Миклух, Е. В. Беспалова, Л. Н. Соколовская. Конструирование специфичных праймеров для идентификации подвидов молочного лактококка/ Е. Н. Бирюк [и др.]. Оценка влияния условий культивирования молочнокислых микроорганизмов lactobacillus casei, lactobacillus rhamnosus на способность продуцирования экзополисахаридов/ М. А. Бабицкая [и др.]. Диэлектрическая сепарация для технологии получения сливочного масла с улучшенным белково-минеральным и витаминным составом/ Ю. К. Городецкий, В. В. Литвяк. Разработка вакуумной виброфаршемешалки/ Н. У. Ляшук, П. Г. Блаженец, Ю. В. Сакович. Разработка системы машин для мясожировых производств. Технологические линии убоя и разделки свиней/ Н. У. Ляшук [и др.]. Разработка системы машин для мясожировых производств. Технологические линии убоя и разделки КРС/ Н. У. Ляшук [и др.]. ИНДУСТРИЯ ЗДОРОВОГО ПИТАНИЯ, ПРОМЫШЛЕННЫЕ БИОТЕХНОЛОГИИ, ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ ПЕРЕРАБОТКИ СЫРЬЯ РАСТИТЕЛЬНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ ; Биохимическая характеристика полисахаридов семян льна "Северный"/ В. А. Зубцов [и др.]. Исследования методов обработки и хранения семенного материала сахарной свеклы отечественной и зарубежной селекции и их сравнительная характеристика/ М. Т. Велямов [и др.]. Влияния комплексных удобрений в сравнении с азотным на технологические качества сахарной свеклы/ Г. С. Косулин. Исследование влияния аскорбиновой кислоты на качество булочных изделий из дрожжевого теста/ М. М. Петухов, Е. В. Коляда, А. О. Смольская. Использование льняной муки в рецептуре сухариков "кантуччи"/ Е. В. Томашева [и др.]. Инновационные решения проблем микробиологической безопасности ржано-пшеничных хлебобулочных изделий в Республике Беларусь/ Л. С. Колосовская, Н. С. Лаптенок, Л. И. Севастей. Характеристики нативных крахмалов и способы их разделения/ А. А. Заболотец, В. В. Литвяк, А. И. Ермаков. Развитие методологии научного обоснования режимов стерилизации/ Н. А. Баровская, Л. М. Павловская, А. А. Шепшелев. Современные способы повышения стойкости пива в процессе хранения/ В. И. Кулаковская, В. В. Соловьев. Картофельная клетчатка - перспективное направление переработки отходов крахмального производства/ А. В. Куликов, О. М. Куликова. Смешивание пищевых компонентов/ З. В. Ловкис, А. И. Григель. Разработка технологии обогащения воды питьевой кислородом/ С. И. Корзан, З. В. Ловкис. Исследование влияния электромагнитного поля на изменение микробиальной обсеменности клубнеплодов топинамбура в процессе хранения/ Г. А. Купин [и др.]. Современное состояние проблемы хранения клубней топинамбура и пути ее решения/ А. С. Данилюк [и др.]. Влияние параметров формы клубней топинамбура технологичных сортов на возможности разделения затопленными струями воды/ А. С. Данилюк. Современное состояние проблемы первичной переработки плодов тыквы на предприятиях Республики Беларусь/ А. С. Данилюк. ОБОГАЩЕНИЕ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ ВИТАМИНАМИ И МИКРОНУТРИЕНТАМИ ; Многофакторные причины, отягощающие развитие и коррекцию недостаточности витамина D у населения Беларуси/ А. Г. Мойсеенок [и др.]. Формирование витаминного статуса кондитерских изделий/ М. В. Осипов, И. А. Белова, Н. Б. Кондратьев. Ферментативный способ получения серосодержащих пищевых добавок/ Л. В. Антипова. Применение каротинсодержащих биологически активных добавок для обогащения пищевых систем/ Л. П. Бессонова, Л. В. Антипова, А. В. Черкасова. Роль кормовых добавок в производстве животноводческой продукции для реализации задач здорового питания/ М. В. Лукьяненко. Особенности стабилизации фруктовых полуфабрикатов полисахаридами/ Е. В. Казанцев [и др.]. Исследование нутриентного состава перспективных белорусских сортов семян льна масличного/ И. М. Почицкая [и др.]. УПРАВЛЕНИЕ КАЧЕСТВОМ И БЕЗОПАСНОСТЬЮ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ ; Изучение качественных показателей кормов с применением отходов спиртовых производств/ Т. М. Жумалиева, М. Т. Велямов, А. В. Чижаева. Условия и критерии сохранности кондитерских изделий/ Н. Б. Кондратьев, М. В. Осипов, И. М. Святославова. Кондитерские изделия: развитие методов оценки качества/ О. С. Руденко, И. М. Святославова, А. И. Акимов. Определение остаточного содержания колистина в молоке методом прямого конкурентного иммуноферментного анализа/ Л. В. Дубовская, О. В. Свиридов. Органолептический анализ пророщенного зерна/ М. Л. Зенькова, Д. А. Бабич. Оценка пищевой и биологической ценности полисолодовых экстрактов из солодов зернового сырья белорусской селекции/ М. Л. Микулинич [и др.]. Исследование качества ароматизированного кофе в зернах/ Е. В. Коляда, М. М. Петухов, Н. В. Долженкова. Классификация и регламентирование качества томатсодержащих консервов, согласно действующих ТНПА/ Е. В. Рощина, Т. В. Васюта. Анализ некоторых физико-химических показателей кисломолочных биопродуктов/ И. В. Подорожняя, С. С. Ветохин. Новая версия стандарта ГОСТ ISO/IEC 17025 как объективная необходимость современной лабораторной практики/ Т. А. Николаева, И. М. Почицкая. Исследования содержания свинца в чае и чайных напитках методом атомно-абсорбционной спектрометрии/ И. М. Почицкая [и др.]. Расчет метрологических характеристик методики определения гистамина в рыбе и рыбной продукции/ И. М. Почицкая, В. Л. Рослик, Ю. Д. Григорьева. Определение глицидиловых эфиров в маслах растительных и жирах животных/ И. М. Почицкая [и др.]. Оценка уровня содержания нитратов в овощах, поступающих в торговые сети г. Минска/ И. М. Почицкая, Н. В. Комарова, Е. И. Коваленко. Влияние реакции меланоидинообразования на пищевую ценность продукта/ И. М. Почицкая [и др.].
Аннотация: Рассматриваются результаты теоретических и практических исследований в области проблем питания и здоровья человека и поиск эффективных путей обеспечения и повышения качества пищевой продукции, приоритетное развитие научных исследований в области создания продуктов питания, применение технологий производства, направленных на повышение качества пищевой продукции и продвижение принципов здорового питания в интеграционном формировании Евразийского экономического союза (ЕАЭС).
Экземпляры : всего : ОКД/664/621703(1), ХР(2)
Свободны : ОКД/664/621703(1), ХР(2)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 624839
Заглавие : Наука, питание и здоровье : [материалы III Международного конгресса (Минск, 24-25 июня 2021 г.)] : сборник научных трудов : в 2 ч. Ч. 1
Выходные данные : Минск: Беларуская навука, 2021
Колич.характеристики :345, [1] c.: рис., табл., цв. ил.
Коллективы : Национальная академия наук Беларуси, Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию
Серия: 100 лет Инбелкульту
Примечания : Библиогр. в конце ст. - Резюме на рус. и англ. яз.Загл. статей парал. на рус. и англ. яз.
ISBN, Цена 978-985-08-2745-6 (Ч. 1): Б.ц.
ISBN, Цена 938-985-08-2739-5: Б.ц.
УДК : 664 + 001.895 + 005.6 + 613.2 + 005.745 + (06) + (100) + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): здоровое питание--лечебно-профилактическое питание--питание человека--здоровье человека--здоровье населения--качество продуктов питания--качество--безопасность продуктов питания--пищевая промышленность--промышленность--новые технологии--технологии--продукты питания--витаминизированные продукты--витаминизация--обогащение--контроль качества--защита прав потребителей--оценка качества--оценка--функциональные продукты--продукты лечебно-профилактического питания--пищевые производства--технологическое оборудование--оборудование--международные конференции--конференции--беларусь--страны мира--21-35
Содержание : Приветствие участникам Конгресса/ В. Г. Гусаков. Приветствие участникам Конгресса/ В. Б. Татарицкий. Приветствие участникам Конгресса/ И. И. Крупко. Приветствие участникам Конгресса/ Е. Л. Богдан. Приветствие участникам Конгресса/ З. В. Ловкис. ПИТАНИЕ КАК СОСТАВЛЯЮЩАЯ ЗДОРОВЬЯ ЧЕЛОВЕКА. МЕДИЦИНСКИЕ, СОЦИАЛЬНЫЕ И ДУХОВНЫЕ АСПЕКТЫ ПРАВИЛЬНОГО ПИТАНИЯ НАСЕЛЕНИЯ, ДИЕТОЛОГИЯ. ОЦЕНКА ДЕТСКОГО ПИТАНИЯ: ОЖИРЕНИЕ, АЛЛЕРГИЧЕСКИЕ РЕАКЦИИ, ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ РАССТРОЙСТВА ; Развитие технологий здорового питания в научно-практическом центре Национальной академии наук Беларуси по продовольствию: достижения и перспективы/ З. В. Ловкис. Механизмы достижения и мониторинг продовольственной безопасности Республики Беларусь/ А. В. Пилипук, Г. В. Гусаков, С. А. Кондратенко. Современные аспекты правильного питания/ М. Ф. Бань. Влияние полиморфизма генов PPAR и нагрузки жировым компонентом на липидный профиль крови у молодых лиц/ Ю. И. Белоус, Л. В. Якубова. Очерк социологии питания: апробация метода оценки качества жизни по индексу массы тела/ Ю. М. Бубнов. Постнатальная профилактика алиментарных заболеваний у грудных детей/ Т. В. Гнедько. Влияние высококалорийной диеты на развитие ожирения и уровень провоспалительных интерлейкинов у крыс линии Вистар/ Т. А. Митюкова [и др.]. Антропометрический мониторинг и особенности нутритивного статуса у детей с низкой массой тела при рождении/ В. А. Прилуцкая [и др.]. Феррокинетика и уровень лактоферрина у детей с железодефицитными состояниями/ Е. И. Слобожанина [и др.]. Влияние витамино-аминокислотной добавки "гомеостазин" на развитие ретинопатии при сахарном диабете II типа в условиях хронического стресса у крыс/ А. В. Туманов [и др.]. Научные принципы создания промышленно ориентированных технологий и ассортимента продуктов для детского питания/ Л. Ю. Филиппова, Н. А. Ракуленко, О. В. Проноза. ОБОГАЩЕНИЕ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ ВИТАМИНАМИ И МИКРОНУТРИЕНТАМИ. ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ И СПЕЦИАЛИЗИРОВАННЫЕ ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ В ПРОФИЛАКТИЧЕСКИХ И РЕАБИЛИТАЦИОННЫХ ПРОГРАММАХ ; Применение гидролизата сывороточных белков в технологии низкоаллергенных молочных продуктов/ Е. В. Богданова, Е. И. Мельникова. Анализ пищевой и биологической ценности полуфабрикатов мучных изделий, обогащенных продуктами переработки масличных культур/ М. И. Гарлинская [и др.]. Продукт функционального назначения с высоким содержанием белка и железа/ Г. Н. Забегалова, А. М. Ермолина. Разработка круп и каш низкобелковых для питания людей с дефицитом фенилаланингидроксилазы/ Д. А. Зайченко [и др.]. Обогащенные микронутриентами пищевые продукты: соотношение качества и эффективности/ В. М. Коденцова, Д. В. Рисник. Трутневый расплод как перспективный источник биологически активных соединений/ Н. В. Комарова, В. С. Ядевич. Отходы переработки растений рода Allium как альтернативный источник натуральных антиоксидантов для использования в пищевой промышленности/ Н. В. Купаева. Технология и аппараты низкобелковых продуктов питания/ З. В. Ловкис, А. И. Григель. Полисолодовый экстракт как функциональный пищевой ингредиент в технологии продуктов здорового питания/ М. Л. Микулинич [и др.]. Микронутриентный статус в предупреждении ковидной инфекции/ А. Г. Мойсеенок [и др.]. Аутентичные напитки специализированного назначения и их состав/ Е. М. Моргунова, В. В. Соловьев, В. И. Кулаковская. Проектирование мучных кондитерских изделий специализированного назначения/ Е. М. Моргунова, Ю. А. Сорокина. Растительные масла как источники фитостеринов и сквалена/ О. В. Павлова, А. В. Калистратова, Е. Н. Офицеров. Расширение ассортимента соусной продукции/ Л. М. Павловская, В. З. Егорова. Увеличение сроков годности низкокалорийных майонезов при помощи антиоксидантов/ Л. П. Паршакова [и др.]. Оценка минеральной насыщенности томатов, выращенных в различных регионах/ И. М. Почицкая [и др.]. Исследование ароматического профиля рыбных паштетов с морской водорослью фукус/ И. М. Почицкая, Е. С. Красовская, А. П. Лактионова. Разработка функциональных напитков с коллагеном/ Т. И. Романюк, Г. В. Агафонов, И. В. Новикова. Повышение пищевой ценности блюд из мяса птицы/ Е. В. Рощина, Т. С. Метелкина. Режимы холодного кондиционирования семян при производстве муки из зернобобовых культур/ Л. В. Рукшан, Е. С. Новожилова. Перспективы использования результатов научных исследований и разработок Института биохимии биологически активных соединений НАН Беларуси при создании специализированных продуктов питания/ И. Н. Семененя. Радиационная безопасность продуктов питания, производимых на территории радиоактивного загрязнения Республики Беларусь после аварии на Чернобыльской АЭС/ И. Н. Семененя. Обоснование использования растительных пищевых добавок в производстве мучных кондитерских изделий/ Е. С. Семиряжко [и др.]. Научно-практические основы применения пахты в технологии сметаны повышенной биологической ценности/ О. И. Скокова [и др.]. Показатели качества и безопасности дрожжевого экстракта из гидролизата пивных дрожжей/ В. В. Соловьев, Е. М. Моргунова. Анализ содержания витаминов в плодах морошки приземистой (Rubus chamaemorus L.)/ Я. Л. Страх [и др.]. Квас на основе молочной сыворотки с нетрадиционным растительным сырьем/ Т. М. Тананайко. Возможность направленного воздействия на протеостаз свиней с целью накопления специфичных активных компонентов в мясном сырье для разработки дието-терапевтического продукта для энтерального питания/ Л. В. Федулова [и др.]. Разработка и внедрение технологии получения зернового дистиллята непрерывным способом в составе брагоректификационной установки производственного цеха ОАО "МИНСК КРИСТАЛЛ" - управляющая компания холдинга "МИНСК КРИСТАЛЛ ГРУПП"/ В. И. Хиневич. Модифицированные пищевые продукты для больных фенилкетонурией/ В. В. Шилов, А. А. Журня. Обоснование использования продуктов растительного происхождения с антиоксидантными свойствами в технологии мясопродуктов/ О. А. Штонда, В. К. Кулик, В. М. Пасичный. Особенности использования местного зернового сырья для производства продуктов здорового питания/ Л. Д. Юшан [и др.]. Профилактика витамин d-ассоциированных заболеваний у населения республики Беларусь в эпоху COVID-19/ Л. В. Якубова, Л. В. Кежун, Ю. И. Белоус.
Аннотация: Представлены материалы научных исследований в области здорового питания. Рассматриваются медицинские и социальные аспекты правильного питания населения и вопросы диетологии. Освещаются вопросы обогащения пищевых продуктов витаминами и микронутриентами, разработки функциональных и специализированных продуктов, перспективы развития промышленных биотехнологий и технологий переработки сырья растительного и животного происхождения, управления качеством и безопасностью продуктов питания.
Экземпляры : всего : ОКД/664/624839(1), ХР(2)
Свободны : ХР(2)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 595771
Автор(ы) : Ульянов А. Г.
Заглавие : Ветеринарная диетология : монография
Выходные данные : Витебск: ВГАВМ, 2009
Колич.характеристики :127 с
Коллективы : Учреждение образования "Витебская государственная академия ветеринарной медицины"
Примечания : Библиогр.: с. 115-122
ISBN, Цена 978-985-512-306-5: Б.ц.
УДК : 619 + 615.874 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): с-х животные--домашние животные--питание животных--диета--кормление--рационы--лекарственные средства--лекарственное использование--функциональные добавки--пищевые добавки--беларусь--снг
Аннотация: Теоретические вопросы диеты и диетотерапии, принципы, правила и режимы диетотерапии, характеристики различных диетических режимов и рационов, способы и методы приготовления диетических средств из зерна, молозива, молока, лекарственных растений и полезной микрофлоры, ферменты и другие лекарственные средства, применяемые при диетотерапии заболеваний у животных и птицы.
Экземпляры : всего : ОКД/619/595771(1), ХР(1)
Свободны : ОКД/619/595771(1), ХР(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 628826
Заглавие : Наука, питание и здоровье : сборник научных трудов
Выходные данные : Минск: Беларуская навука, 2023
Колич.характеристики :663, [1] с.: рис., табл.
Коллективы : Национальная академия наук Беларуси, Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию
Примечания : Библиогр. в конце ст. - Назв. ст. на рус. и белорус. яз.
ISBN, Цена 978-985-08-3093-7: Б.ц.
УДК : 613.2 + 664 + 005.745 + (06) + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): здоровье населения--здоровье--нутрициология--науки--питание человека--здоровое питание--детское питание--лечебно-профилактическое питание--продукты питания--продукты лечебно-профилактического питания--качество продуктов питания--безопасность продуктов питания--качество--пищевая промышленность--промышленность--пищевые производства--пищевое сырье--сырье--промышленная переработка--переработка--новые технологии--технологии--пищевая биотехнология--биотехнология--международные конференции--конференции--беларусь--страны мира--24-08
Содержание : ПРИВЕТСТВИЯ УЧАСТНИКАМ КОНГРЕССА ; Приветственное слово В. Г. Гусакова/ В. Г. Гусаков. Приветственное слово З. В. Ловкиса/ З. В. Ловкис. Приветственное слово А. В. Мелещени/ А. В. Мелещеня. Биотехнологии и химический синтез - ключ развития индустрии ингредиентов ЕАЭС: потенциал, доступность и обеспечение рынка основными категориями/ Т. В. Савенкова. Приветственное слово В. А. Тутельяна/ В. А. Тутельян. ПИТАНИЕ КАК СОСТАВЛЯЮЩАЯ ЗДОРОВЬЯ ЧЕЛОВЕКА: МЕДИЦИНСКИЕ, СОЦИАЛЬНЫЕ И ДУХОВНЫЕ АСПЕКТЫ ПРАВИЛЬНОГО ПИТАНИЯ НАСЕЛЕНИЯ, ДИЕТОЛОГИЯ ; Методологические подходы и принципы повышения качества и конкурентоспособности пищевых продуктов/ Е. М. Моргунова, С. А. Кондратенко. История и стратегии персонализированного питания/ В. В. Шилов, А. Н. Батян. Медицинский взгляд на здоровое питание/ С. В. Губкин, Е. В. Лемешко. Опыт практического применения методологии ранжирования пищевых продуктов/ Е. В. Федоренко [и др.]. Обоснование разработки индекса здорового питания по анализу данных о частоте потребления пищевых продуктов/ К. В. Кудрявцева, А. Н. Мартинчик, А. К. Батурин. Обзор мирового опыта по дополнительной маркировке пищевой продукции как инструмент регулирования потребления критически значимых нутриентов/ К. В. Кудрявцева, Е. В. Смирнова. Мировой опыт оценки устойчивости продовольственных систем/ Д. В. Ерофеенко, Т. М. Рыбакова. Потребление продуктов животного происхождения населением Российской Федерации/ Н. Н. Денисова, Э. Э. Кешабянц. Эссенциальность и дефицит железа в питании: углубление известной проблемы нутрициологии/ А. Г. Мойсеенок [и др.]. Особенности структуры потребления основных пищевых продуктов населением Байкальского региона/ И. Ю. Тармаева, О. Г. Богданова. Преобразование пожеланий потребителей в требования при планировании новых консервированных продуктов/ А. В. Акулич, М. Л. Зенькова, Л. А. Мельникова. Развитие производства органической пищевой продукции в Республике Беларусь/ Е. А. Давыдова, В. В. Чуешков. Научно-практическое обоснование использования плодов яблони сортов Краснодарского края в технологии сидров/ А. А. Ширшова [и др.]. К вопросу повышения грамотности студентов относительно здорового и правильного питания/ Е. В. Рощина, М. Ф. Бань. Оценка биотехнологического потенциала малоиспользуемых ягодных культур, произрастающих в Республике Беларусь/ И. М. Почицкая [и др.]. Анализ состояния возделывания и переработки семян люпина в мире и перспективы для Беларуси и России/ А. С. Данилюк, Е. С. Тимошенко. Инвестиции как фактор конкурентоспособности масложировой продукции ОАО "Минский маргариновый завод"/ А. А. Гончаров. Концентраты минорных растительных БАВ - компоненты специализированной пищевой продукции: технологические подходы, доклиническая оценка эффективности/ В. К. Мазо [и др.]. Пищевая ценность и роль картофеля в здоровом питании человека/ Г. И. Пискун. Тенденции покупательского поведения и структура питания: хлебобулочные изделия из ржаной хлебопекарной муки/ Н. Ю. Азаренок, М. Л. Микулинич. Метаболические нарушения при длительном употреблении высокожировой диеты: коррекция растительными экстрактами/ Л. И. Надольник, В. Ч. Полубок. ОЦЕНКА ДЕТСКОГО ПИТАНИЯ: ОЖИРЕНИЕ, АЛЛЕРГИЧЕСКИЕ РЕАКЦИИ, ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ РАССТРОЙСТВА ; Исследование содержания акриламида в модельных композициях консервов на мясной основе для питания детей раннего возраста/ А. А. Семенова, А. С. Дыдыкин, О. К. Деревицкая. Алгоритм разработки обогащенных инкапсулированными микронутриентами продуктов питания для школьников/ Е. П. Викторова, Е. В. Лисовая, Т. А. Шахрай. Аспекты безопасности жирового компонента детских адаптированных сухих молочных смесей/ И. В. Симакова, Е. Ю. Вольф, А. А. Терентьев. Оценка качества пюре на овощной основе для детского питания для детей раннего возраста/ М. М. Петухов, З. С. Хващевский. Особенности гигиенической оценки блюд для детей с фенилкетонурией/ Н. В. Сычевская, Н. З. Башун. Факторы риска развития алиментарных заболеваний у детей грудного возраста/ Т. В. Гнедько. О разработке молочного шоколада, предназначенного для коррекции нутритивного статуса населения Беларуси/ С. Е. Томашевич, С. Н. Вислоухова. ИНДУСТРИЯ ЗДОРОВОГО ПИТАНИЯ: ПРОМЫШЛЕННЫЕ БИОТЕХНОЛОГИИ, ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ ПЕРЕРАБОТКИ СЫРЬЯ РАСТИТЕЛЬНОГО И ЖИВОТНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ ; Разработка стандартного образца состава сухарей пшеничных/ А. С. Сергеева, А. В. Касилюнас. Инновационный способ приготовления торта/ В. В. Литвяк, Ю. Ф. Росляков. Исследование влияния обработки препаратом "Smart-fresh" на потери массы и органолептические показатели листовых овощей при хранении/ А. А. Тягущева, Е. С. Семиряжко, Т. В. Першакова. Применение органического удобрения на основе шлама от производства молочных продуктов при выращивании картофеля/ Д. Д. Фицуро, Д. С. Гастило, В. А. Сердюков. Регулирование допустимого содержания радионуклидов в пищевых продуктах - основа радиационной защиты населения/ Н. Н. Цыбулько, Е. В. Гавриленко. Комплексные исследования биокаталитической обработки жмыха брусники обыкновенной при получении пищевых ингредиентов/ Г. С. Волкова [и др.]. Разработка стандартных образцов состава муки соевой и соевого изолята/ М. П. Крашенина, О. Е. Первухина. Плоды Fragaria и Rubus как источники нутриентов фенольной природы: сравнительный аспект/ Н. Ю. Колбас. Влияние добавки кормовой минеральной "CU-АКТИВ" на показатели мясной продуктивности индеек кросса "BIG-6"/ Е. А. Капитонова, Е. В. Власенко. Расширение ассортимента низкобелковых картофельных снеков/ Н. Н. Петюшев [и др.]. Оценка возможности применения свекловичной мелассы в пищевых целях/ О. В. Колоскова, М. Р. Яковлева, О. К. Никулина. Использование ферментов в технологии растительных напитков на зернобобовой основе/ Л. В. Гапонова, Т. А. Полежаева, Г. А. Матвеева. Перспективы использования азотсодержащих соединений для адаптации спортсменов к гипоксии/ Н. В. Акулич, А. В. Сорока. Определение оптимальной влажности в рецептуре хлебобулочных изделий с семенами льна/ А. А. Гончарова, В. И. Ущаповский, И. Э. Миневич. О разработке технологии резистентных крахмалов и переработки инулинсодержащего сырья для создания продуктов здорового питания/ В. А. Бызов. Влияние технологии изготовления на микроструктурные характеристики сырокопченых колбасных изделий/ А. А. Семенова [и др.]. Перспективы использования озонирования для защиты зерна от вредителей запасов/ Д. А. Зайченко [и др.]. Синтез поперечно сшитых высокозамещенных катионных крахмалов и исследование их термоокислительной стабильности в модельной среде/ С. М. Бутрим [и др.]. Наночастицы диоксида титана в пищевой продукции: риски и нормирование/ И. В. Гмошинский [и др.]. Антоцианы - показатель аутентичности ягодного сырья и морсов/ Н. В. Саманкова, А. Н. Лилишенцева. Исследование особенностей безотходной переработки топинамбура в этиловый спирт, дистилляты и пищевые волокна/ А. О. Соловьев [и др.]. Технологические основы получения дистиллятов и спирта из зерно-фруктового сырья для создания оригинальных спиртных напитков/ М. В. Туршатов [и др.]. Применение сывороточного пермеата в технологии мармелада/ Е. И. Мельникова [и др.]. Высокоактивные протеазы для получения ферментативных гидролизатов белков молока с различной степенью гидролиза/ Т. Н. Головач [и др.]. Устойчивость бактериофагов лактококков групп с2 и 936 к действию неблагоприятных внешних факторов/ А. Д. Герасимович, А. В. Сидоренко. Исследование свойств модифицированного крахмала для клеевых составов/ Ю. А. Шимановская. Исследование влияния мучных питательных смесей с внесением фитосырья на молочноокислые бактерии, культивируемые в сброженной заварке/ Т. Д. Самуйленко. Обессахаренная меласса - новый продукт на рынке сахара/ Л. Н. Пузанова. Научные аспекты совместного использования технологических вспомогательных средств при кристаллизации сахарозы/ Л. И. Беляева, А. В. Остапенко. Повышение эффективности производства сушеных картофелепродуктов за счет переработки образующих отходов/ Д. А. Зайченко [и др.]. Применение импульсного ультрафиолетового излучения для обеззраживания бутылок перед розливом питьевой воды/ Д. А. Зайченко, С. И. Корзан. ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ И СПЕЦИАЛИЗИРОВАННЫЕ ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ В ПРОФИЛАКТИЧЕСКИХ И РЕАБИЛИТАЦИОННЫХ ПРОГРАММАХ ; Полифенолы лозы винограда: качественный, количественный состав, эффективность применения in vivo при экспериментальном метаболическом синдроме/ И. В. Черноусова [и др.]. Функциональный напиток для регуляции нервной системы/ Л. В. Беркетова, Е. В. Крюкова, С. Г. Дарий. Разработка специализированных молочных продуктов в комплексном лечении ожирения и белково-энергетической недостаточности/ Е. С. Симоненко [и др.]. Влияние расы дрожжей на формирование ароматического профиля молодого светлого пива из ячменного солода/ М. А. Назаренко, И. В. Оселедцева, К. А. Палагин. Вопросы производства витаминов с использованием микроорганизмов/ О. В. Багрянцева, З. Г. Гурэу, Т. Е. Селезнева. Ферментативные гидролизаты сывороточных белков коровьего молока - ингредиенты специализированных пищевых продуктов для профилактики пищевой аллергии/ Н. А. Петров [и др.]. Перспективы использования муки виноградной косточки в производстве продуктов геродиетического назначения/ А. Д. Владимирова, Л. В. Зайцева. Порошок из свекловичной стружки - перспективный импортозамещающий продукт в производстве функциональной термостабильной начинки/ И. В. Плотникова [и др.]. Характеристика производственно ценных и физиолого-биохимических свойств бактерий рода Lactobacillus, выделенных из организма пчел и пчелопродуктов/ Н. С. Романович, Т. А. Савельева, Е. Н. Бирюк. Обоснование номенклатуры потребительских свойств напитков функционального назначения с антиоксидантным эффектом/ С. Л. Масанский, О. В. Крукович. УПРАВЛЕНИЕ КАЧЕСТВОМ И БЕЗОПАСНОСТЬЮ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ ; Фальсификация комплексных пищевых добавок, применяемых при производстве мясной продукции/ О. А. Гмырак. Анализ цифровых инструментов для расчета рецептур пищевых продуктов/ Е. С. Семиряжко [и др.]. Верификация модели ожирения у крыс - самцов линии Вистар/ Н. А. Бирюлина [и др.]. О перспективах коммерциализации культивируемого (клеточного) "мяса"/ А. А. Семенова [и др.]. Управление процессами порчи шоколада и шоколадных изделий/ Н. Б. Кондратьев. Влияние диет-индуцированного ожирения на микрофлору кишечника у крыс/ А. Э. Пыж [и др.]. Физико-химические характеристики белого сахара и мелассы как показатели их технологической адекватности/ М. И. Егорова. Применение рамановской спектроскопии для видовой идентификации мясного сырья/ В. А. Пчелкина. Контурная модель как инструмент повышения качества продукции/ А. В. Рыжакова [и др.]. Исследование воздействия разных доз низина на антимикробную резистентность представителей кишечной микробиоты/ Ю. В. Смотрина, С. А. Шевелева. Контроль качества пищевой продукции в биоразлагаемой упаковке/ З. В. Ловкис, С. И. Корзан. Разработка и подтверждение соответствия продуктов специализированного и профилактического питания/ Е. З. Ловкис. Модулирующее действие комплексов инулина с флавоноидами и 20-гидроксиэкдизоном на крыс - самцов линии Вистар в условиях профилактического введения в рацион/ Ю. С. Сидорова [и др.]. Комплексный подход к оценке качества солода, обеспечивающий получение экстрактов солодовых и полисолодовых с заданным составом/ М. Л. Микулинич. Определение каротиноидов методом высокоэффективной жидкостной хроматографии в растительных экстрактах и других объектах/ С. А. Фатыхова [и др.]. Дескриптивный анализ в определении пороков сыра/ Е. А. Давыдова, А. Н. Лилишенцева. Иммуноферментная тест-система для определения степени контаминации продуктов питания животного происхождения колистином/ Л. В. Дубовская [и др.]. Обоснование мер по управлению пищевыми ингредиентами, обладающими аллергенными свойствами, на отдельных этапах жизненного цикла пищевой продукции/ С. А. Дурманова, Н. В. Цемборевич. Изучение влияния продуктов переработки масличного сырья на реологические показатели теста с использованием прибора "Миксолаб"/ М. И. Гарлинская, К. Н. Гершончик. Об актуальности добровольной сертификации продуктов здорового питания/ Л. В. Донченко, М. В. Лукьяненко, Е. Н. Чеботарева. Теоретико-правовые аспекты формирования и развития рынка специализированных пищевых продуктов/ Г. В. Гусаков [и др.]. Подготовка к пилотному проекту по переходу с маркировки унифицированными контрольными знаками на маркировку средствами идентификации для товарных групп "пиво" и "безалкогольные напитки"/ А. Э. Левданский, И. А. Левданский, Л. Л. Петрова. Оценка рисков при производстве рыбных продуктов/ Л. А. Мельникова, М. Л. Зенькова. Способы переработки молочной сыворотки, полученной при изготовлении сыров с красителями и направлений ее использования/ Е. В. Беспалова [и др.].
Аннотация: Включены доклады, представленные на IV Конгрессе "Наука, питание и здоровье", прошедшем 29-30 июня 2023 г. в Минске. Рассматриваются результаты теоретических и практических исследований в области проблем питания и здоровья человека, показаны поиск эффективных путей обеспечения и повышения качества пищевой продукции, приоритетное развитие научных исследований в области создания продуктов питания, применение технологий, процессов и аппаратов пищевых производств, продуктов функционального и специального назначения, вопросы оценки и контроля качества продовольственного сырья и пищевой продукции, медицинские и биологические аспекты питания населения, вопросы экономики и управления агропромышленным комплексом, основы продовольственной безопасности.
Экземпляры : всего : ОКД/664/628826(1), ХР(2)
Свободны : ОКД/664/628826(1), ХР(2)
Найти похожие

Заглавие журнала :Ветеринарная клиника -2019г.,N 3
Интересные статьи :
ОФТАЛЬМОЛОГИЯ
Соломахина Л. А. Эффективная фибринолитическая терапия при передних увеитах животных препаратом Актилизе®/ Л. А. Соломахина, М. Н. Аргунов (стр.4-9)
ГЕНЕТИКА
Чистилина Т. А. Наследственные заболевания кошек породы мейн-кун/ Т. А. Чистилина (стр.10-11)
КАРДИОЛОГИЯ
Каменева А. В. Гемодинамические аспекты нарушении ритма и проводимости/ А. В. Каменева (стр.12-15)
КЛИНИЧЕСКИЙ СЛУЧАЙ
Пожарская Д. С. Дерматомиозита у колли/ Д. С. Пожарская (стр.16-18)
ДИЕТОЛОГИЯ
Стекольщикова Н. А. Пищевая аллергия у собак и ее диагностика/ Н. А. Стекольщикова (стр.19-20)
Горшков С. С. . Хирургическое лечение апендикулярной остеосаркомы у собак на основании трех клинических случаев. Выбор метода при замещении пострезекционных костных дефектов/ С. С. Горшков [и др.]
ПРОВЕРЬ СЕБЯ
Маратканова П. Б. Тест по ратологии/ П. Б. Маратканова (стр.30)
Бондарева М. В. Тест по лекарственным препаратам в дерматологии/ М. В. Бондарева (стр.30)
Интересные статьи :
Найти похожие

Заглавие журнала :Ветеринарная клиника -2019г.,N 4
Интересные статьи :
УРОЛОГИЯ
Сурикова Р. Ю. Полипоидный цистит (polypoid cystitis) собак/ Р. Ю. Сурикова (стр.4-5)
ДИЕТОЛОГИЯ
Атанасова С. Г. Гастроэзофагеальный рефлюкс у пациентов под общим наркозом/ С. Г. Атанасова (стр.6-7)
ОРТОПЕДИЯ / ОНКОЛОГИЯ
Горшков С. С. . Хирургическое лечение апендикулярной остеосаркомы у собак на основании трех клинических случаев. Выбор метода при замещении пострезекционных костных дефектов/ С. С. Горшков [и др.]
КАРДИОЛОГИЯ
Кэдман Ю. В. Открытый аортальный проток (Боталлов проток)/ Ю. В. Кэдман (стр.14-19)
Каменева А. В. Гемодинамические аспекты нарушений ритма и проводимости/ А. В. Каменева (стр.20-22)
ГЕНЕТИКА
Чистилина T. A. Генетические заболевания нервной системы собак/ T. A. Чистилина (стр.23-26)
ОФТАЛЬМОЛОГИЯ
Соломахина Л. А. Осложнения после проведения транссклеральной лазерной циклофотокоагуляции при лечении глаукомы и способы их коррекции/ Л. А. Соломахина (стр.27-32)
ПРОВЕРЬ СЕБЯ
Бондарева М. В. Тест по лекарственным препаратам в дерматологии/ М. В. Бондарева (стр.33)
Маратканова П. Б. Тест по хелонографии/ П. Б. Маратканова (стр.33)
Интересные статьи :
Найти похожие

10.

Заглавие журнала :Ветеринарная клиника -2019г.,N 2
Интересные статьи :
СОБЫТИЯ
Пресс-релиз о конференции "Инновации в эндоскопической хирургии: тренды, которые могут стать стандартами" (стр.4-5)
ОРТОПЕДИЯ / ОНКОЛОГИЯ
Горшков С. С. . Хирургическое лечение апендикулярной остеосаркомы у собак на основании трех клинических случаев. Выбор метода при замещении пострезекционных костных дефектов/ С. С. Горшков [и др.] (стр.6-13)
КАРДИОЛОГИЯ
Каменева А. В. Гемодинамические аспекты нарушений ритма и проводимости/ А. В. Каменева (стр.14-15)
ДИЕТОЛОГИЯ
Пожарская Д. С. Элиминационная диета как этап диагностики пищевых аллергий/ Д. С. Пожарская (стр.16-17)
МЕДИЦИНА ЭКЗОТИЧЕСКИХ ЖИВОТНЫХ
Санникова В. А. Демодекоз хомяков как следствие системного заболевания. Попытка использовать флураланер для лечения демодекоза у грызунов/ В. А. Санникова (стр.18-21)
ОФТАЛЬМОЛОГИЯ
Бокарева Л. В. Клинический случай рабдомиосаркомы переднего отдела увеального тракта у кошки 14 лет/ Л. В. Бокарева (стр.22-23)
ГЕНЕТИКА
Чистилина T. A. Наследственные заболевания собак. Мышечная система/ T. A. Чистилина (стр.24-25)
КЛИНИЧЕСКИЙ СЛУЧАЙ
Баркова A. C. Интересные ультразвуковые находки при исследовании органов брюшной полости у мелких домашних животных/ A. C. Баркова, E. С. Хайбуллина, Д. А. Верхнева (стр.26-28)
ПРОВЕРЬ СЕБЯ
Глебова О. А. Ответы на тест по цитологии/ О. А. Глебова (стр.29)
Маратканова П. Б. Тест по ратологии/ П. Б. Маратканова (стр.30)
Интересные статьи :
Найти похожие

11.

Заглавие журнала :Ветеринарная клиника -2018г.,N 12
Интересные статьи :
ОФТАЛЬМОЛОГИЯ
Бокарева Л. В. Клинический случай меланомы конъюнктивы у собаки/ Л. В. Бокарева (стр.4-6)
ОНКОЛОГИЯ
Кузнецова А. Л. Опухоли желудочно-кишечного тракта у собак и кошек/ А. Л. Кузнецова (стр.7-10)
ДИЕТОЛОГИЯ
Сурикова Р. Ю. Алгоритм действий при цистиновом уролитиазе собак/ Р. Ю. Сурикова (стр.11-13)
КАРДИОЛОГИЯ
Стрижак Ю. В. Препараты, неэффективные при лечении хронической сердечной недостаточности у собак/ Ю. В. Стрижак (стр.16-19)
КЛИНИЧЕСКИЙ СЛУЧАЙ
Новиков К. И. Клинический случай экстрамуральной эктопии мочеточника у кошки/ К. И. Новиков, Н. Е. Бирюкова (стр.20-23)
АНЕСТЕЗИОЛОГИЯ, РЕАНИМАЦИЯ И ИНТЕНСИВНАЯ ТЕРАПИЯ
Атанасова С. Г. Ацетат. Прекрасный и коварный/ С. Г. Атанасова (стр.24-25)
ПРОВЕРЬ СЕБЯ
Глебова О. А. Ответы на тест по цитологии/ О. А. Глебова (стр.26-27)
Сурикова Р. Ю. Тест по урологии/ Р. Ю. Сурикова (стр.27)
Смирнова Н. С. Тест по эндокринологии/ Н. С. Смирнова (стр.28-30)
Интересные статьи :
Найти похожие

12.

Заглавие журнала :Ветеринарная клиника -2019г.,N 1
Интересные статьи :
ДЕРМАТОЛОГИЯ
Стекольщикова Н. А. Себаденит собак/ Н. А. Стекольщикова (стр.4-7)
Горшков С. С. . Хирургическое лечение апендикулярной остеосаркомы у собак на основании трех клинических случаев. Выбор метода при замещении пострезекционных костных дефектов/ С. С. Горшков [и др.] (стр.8-15)
АНЕСТЕЗИОЛОГИЯ, РЕАНИМАЦИЯ И ИНТЕНСИВНАЯ ТЕРАПИЯ
Атанасова С. Г. Фармакологический парадокс [эффект адреналина]/ С. Г. Атанасова (стр.16-17)
ЧЕК-ЛИСТ
Прокофьева Н. И. Кошка с ХБП 3-4 стадии: что проверим на приеме/ Н. И. Прокофьева (стр.18-21)
АНОНС
Чистилина Т. А. Ветеринарная генетика собак и кошек. Применение в практике/ Т. А. Чистилина (стр.22)
Баркова А. С. Новообразования молочной железы у кошек в условиях мегаполиса: распространение и оценка схем лечения/ А. С. Баркова, Т. А. Михайлова (стр.23-25)
ДИЕТОЛОГИЯ
Абасова Л. Р. Пищевая аллергия у животных/ Л. Р. Абасова, Э. Н. Масимов (стр.26-27)
ПРОВЕРЬ СЕБЯ
Сурикова Р. Ю. Ответы на тест по урологии/ Р. Ю. Сурикова (стр.28)
Смирнова Н. С. Ответы на тест по эндокринологии/ Н. С. Смирнова (стр.28-29)
Глебова О. А. Тест по цитологии/ О. А. Глебова (стр.30)
Интересные статьи :
Найти похожие

13.

Заглавие журнала :Современная ветеринарная медицина -2019г.,N 4
Интересные статьи :
НОВОСТИ
Новости WSAVA (стр.2,4)
Новость (стр.4)
СОБЫТИЕ
IV Сибирский ветеринарный конгресс (стр.6)
ЛИЦОМ К ЛИЦУ
Середа С. Какое лицензирование нужно ветеринарии/ С. Середа ; интервьюер Е. Назаренко (стр.8-9)
Ершов П. Петр Ершов: мы хотели сделать полезное дело/ П. Ершов ; интервьюер Е. Назаренко (стр.18-20)
ДЕРМАТОЛОГИЯ
Nuttall T. Топикальные глюкокортикоиды в ветеринарной дерматологии: что нового?/ T. Nuttall (стр.10)
Оптимизируем профилактику кожных инфекций (стр.16)
ТОКСИКОЛОГИЯ
Крутицкая Н. Как разобраться с интоксикацией/ Н. Крутицкая (стр.12-15)
ПРЕДСТАВЛЯЕМ РЕДАКТОРА РУБРИКИ
Ксения Лисицкая. Редактор рубрики "Лабораторная диагностика" (стр.22)
КЛИНИЧЕСКИЙ СЛУЧАЙ
Пашинцева Н. Образование в средостении, осложнившееся гемотораксом, у молодой собаки/ Н. Пашинцева, А. Становая, К. Лисицкая (стр.24-28)
ТЕРАПИЯ
Поддержать почки, продлить жизнь (стр.30)
ДИЕТОЛОГИЯ И ГАСТРОЭНТЕРОЛОГИЯ
Обзор интересных публикаций (стр.34-39)
ОФТАЛЬМОЛОГИЯ
Sun Young Kim. Долгосрочная оценка эффективности аутологичной ламеллярной трансплантации при лечении глубоких язв роговицы у четырех собак/ Young Kim Sun, Young Kim Joon, Wuk Jeong Soon (стр.40-45)
ЭНДОКРИНОЛОГИЯ
Аржаев А. Периферическая полинейропатия и инсулинома у немецкой овчарки/ А. Аржаев (стр.46-49)
АНЕСТЕЗИОЛОГИЯ И ИНТЕНСИВНАЯ ТЕРАПИЯ
Павлюченко А. CURATIVE - новости о профилактике тромбоэмболии у собак и кошек/ А. Павлюченко (стр.50-55)
ПАРАЗИТОЛОГИЯ
Bilic Petra. Бабезиоз собак: что нам о нем известно? Часть 2/ Petra Bilic [и др.] (стр.56-64)
Интересные статьи :
Найти похожие

14.

Заглавие журнала :Ветеринарная клиника -2019г.,N 7
Интересные статьи :
КЛИНИЧЕСКИЙ СЛУЧАЙ
Оксюкевич М. А. Множественные новообразования в толще мышц у собаки/ М. А. Оксюкевич (стр.4-5)
КАРДИОЛОГИЯ
Каменева А. В. Дилатационная кардиомиопатия волкодавов/ А. В. Каменева (стр.6-8)
ДИЕТОЛОГИЯ
Максимов Э. Н. Отит - проблема, болезнь, симптомы?/ Э. Н. Максимов, Л. Р. Абасова, А. С. Новикова (стр.10-11)
НАШИ КОЛУМНИСТЫ
Кэдман Ю. В. Мой опыт управления ветеринарной клиникой/ Ю. В. Кэдман (стр.12-13)
Васильева Е. В. Заметка номер 3. Пациенты, которых я не забуду/ Е. В. Васильева (стр.14-15)
ГЕНЕТИКА
Чистилина Т. А. Наследственные заболевания кошек. Обмен веществ (метаболизм)/ Т. А. Чистилина (стр.16-17)
ОФТАЛЬМОЛОГИЯ
Соломахина Л. А. Диагностический и лечебный подход к кошке с конъюнктивитом/ Л. А. Соломахина (стр.18-25)
ПРОВЕРЬ СЕБЯ
Васильева Е. В. Ответы на тест: "Фармакология в офтальмологии"/ Е. В. Васильева (стр.26)
Курганская Н. И. Тест по реабилитации/ Н. И. Курганская (стр.26-27)
Бояринов С. А. Тест по офтальмологии/ С. А. Бояринов (стр.28-29)
Оксюкевич М. А. Тест по дерматологии/ М. А. Оксюкевич (стр.30)
Интересные статьи :
Найти похожие

15.

Заглавие журнала :Ветеринарная клиника -2019г.,N 6
Интересные статьи :
ГЕНЕТИКА
Чистилина Т. А. Дерматологические наследственные патологии собак/ Т. А. Чистилина (стр.4-5)
КАРДИОЛОГИЯ
Каменева А. В. Гидроторакс у кошек/ А. В. Каменева (стр.6-9)
ОФТАЛЬМОЛОГИЯ
Соломахина Л. А. Артериальная гипертензия кошек глазами врача-офтальмолога/ Л. А. Соломахина, М. Н. Аргунов (стр.10-15)
НАШИ КОЛУМНИСТЫ
Васильева Е. В. Заметка номер 2. Мои учителя/ Е. В. Васильева (стр.16-17)
ОНКОЛОГИЯ
Кузнецова А. Л. Остеосаркома/ А. Л. Кузнецова, Д. Е. Митрушкин, М. В. Родионов (стр.18-24)
ДИЕТОЛОГИЯ
Масимов Э. Н. Особенности питания кошек при заболеваниях кожи/ Э. Н. Масимов (стр.25)
ДЕРМАТОЛОГИЯ
Голомысова Н. В. Проявление эктодермальной дисплазии у человека, собак и кошек/ Н. В. Голомысова (стр.26-27)
ПРОВЕРЬ СЕБЯ
Диденко Ю. Н. Ответы на тест по терапии/ Ю. Н. Диденко (стр.28)
Лаврова К. А. Тест по пластической хирургии/ К. А. Лаврова (стр.29-30)
Интересные статьи :
Найти похожие

16.

Заглавие журнала :Ветеринарная клиника -2019г.,N 5
Интересные статьи :
ТРЕВЕЛ БЛОГ
Вологжанина Н. В. Время "оторваться" [о ветеринарном деле]/ Н. В. Вологжанина (стр.4-5)
ДИЕТОЛОГИЯ
Пожарская Д. С. Аспекты питания собак при заболеваниях надпочечников/ Д. С. Пожарская (стр.6-7)
ОФТАЛЬМОЛОГИЯ
Соломахина Л. А. Осложнения после проведения транссклеральной лазерной циклофотокоагуляции и лечении глаукомы и способы их коррекции/ Л. А. Соломахина, М. Н. Аргунов (стр.8-10)
Бояринов С. А. Кросслинкинг коллагена роговицы как инновационный метод лечения кератопатий у собак и кошек/ С. А. Бояринов (стр.12-17)
НАШИ КОЛУМНИСТЫ
Васильевна Е. В. Заметка номер 1. Как я стала ветврачом, а потом офтальмологом/ Е. В. Васильевна (стр.18-19)
УРОЛОГИЯ
Прокофьева Н. И. Идиопатический цистит кошек/ Н. И. Прокофьева (стр.20-24)
ГЕНЕТИКА
Чистилина Т. А. Кошки. Поликистоз почек. Группы крови/ Т. А. Чистилина (стр.25-27)
ОРТОПЕДИЯ/ОНКОЛОГИЯ
Горшков С. С. Хирургическое лечение апендикулярной остеосаркомы у собак на основании трех клинических случаев. Выбор метода при замещении пострезекционных костных дефектов/ С. С. Горшков [и др.] (стр.28-31)
ПРОВЕРЬ СЕБЯ (стр.32-34)
Интересные статьи :
Найти похожие

17.

Заглавие журнала :Современная ветеринарная медицина -2019г.,N 3
Интересные статьи :
НОВОСТИ
Новости WSAVA (стр.2,4)
Новости науки (стр.6)
Новости (стр.13,22-23)
СОБЫТИЕ
Назаренко Е. V Черноморская научно-практическая ветеринарная конференция/ Е. Назаренко (стр.8-9)
ОФТАЛЬМОЛОГИЯ
Васильева Е. Интраокулярное инородное тело у кошки/ Е. Васильева (стр.10-13)
ОНКОЛОГИЯ
Radostin S. Количественная морфометрия как прогностический метод при спонтанной сквамозно-клеточной карциноме кошек/ S. Radostin (стр.14-16)
АНЕСТЕЗИОЛОГИЯ, РЕАНИМАТОЛОГИЯ И ИНТЕНСИВНАЯ ТЕРАПИЯ
Рассылки Европейского ветеринарного общества неотложной помощи и интенсивной терапии (стр.18-21)
МАТЧАСТЬ
Конышева В. Расходные материалы/ В. Конышева (стр.24-30)
ДИЕТОЛОГИЯ
Линева А. Нарушения гомеостаза фосфора и его роль в развитии патологий у собак и кошек/ А. Линева (стр.32-38)
НЕФРОЛОГИЯ И УРОЛОГИЯ
Mehl J.-N. Измерение скорости клубочковой фильтрации одной почки у собак с использованием магнитно-резонансной томографии с динамическим контрастированием и метода, основанного на дифференциации участка Ратленд-Патлака/ J. -N. Mehl [и др.] (стр.42-51)
ЭНДОКРИНОЛОГИЯ
Латышева А. Ремиссия сахарного диабета и эффект Сомоджи/ А. Латышева (стр.52-55)
ПАРАЗИТОЛОГИЯ
Bilic P. Бабезиоз собак: что нам о нем известно? Часть 1/ P. Bilic [и др.] (стр.56-64)
Интересные статьи :
Найти похожие

18.

Заглавие журнала :Ветеринарная клиника -2018г.,N 4
Интересные статьи :
СОБЫТИЯ
Четвертая Черноморская научно-практическая ветеринарная конференция Сочи-2018 (стр.4-5)
ТРЕВЕЛ БЛОГ
Атанасова С. Г. Румыния/ С. Г. Атанасова (стр.6-7)
РОДЕНТОЛОГИЯ
Санникова В. А. Эктопаразиты у грызунов и зайцеобразных (хомяки, крысы, морские свинки, кролики)/ В. А. Санникова (стр.8-9)
ОНКОЛОГИЯ
Кузнецова А. Л. Анализ эффективности различных методов лечения фибросаркомы у кошек на примере 4 протоколов/ А. Л. Кузнецова [и др.] (стр.10-15)
КЛИНИЧЕСКИЙ СЛУЧАЙ
Ветер Д. С. Клинический случай гонадостромальной опухоли реминантного яичника у хорька/ Д. С. Ветер, Н. Ю. Степанова (стр.16-18)
ОФТАЛЬМОЛОГИЯ
Бокарева Л. В. Экстранодальные лимфомы в практике офтальмолога/ Л. В. Бокарева (стр.20-23)
ДИЕТОЛОГИЯ
Щелчкова К. М. Кристаллурия струвитного типа на фоне бактериальной инфекции мочевыделительной системы/ К. М. Щелчкова (стр.24-26)
Интересные статьи :
Найти похожие

19.

Заглавие журнала :Ветеринарная клиника -2018г.,N 5
Интересные статьи :
ТРЕВЕЛ БЛОГ
Перу (стр.4-6)
КАРДИОЛОГИЯ
Бокарев А. Н. Системная артериальная гипертензия. Алгоритм диагностики и лечения/ А. Н. Бокарев (стр.8-17)
ДИЕТОЛОГИЯ
Атанасова С. Г. Кормление пациентов в предоперационном периоде/ С. Г. Атанасова (стр.18-19)
ДИЕТОЛОГИЯ
Жданов С. А. Ожирение - недооцененная опасность/ С. А. Жданов (стр.20-21)
ПАРАЗИТОЛОГИЯ
Санникова В. А. Пушной и чесоточный клещ у грызунов (Муobia musculi, Radfordia affi nis, Notoedres muris, Trixacarus aviae)/ В. А. Санникова (стр.22-23)
РЕКЛАМА
Анников В. В. Эффективность Гамавита при проведении дегельминтизации котят и щенков/ В. В. Анников, А. В. Красников, А. В. Санин (стр.24-25)
ДЕРМАТОЛОГИЯ
Стекольщикова Н. А. Плазмоцитарный пододерматит/ Н. А. Стекольщикова (стр.26-28)
Интересные статьи :
Найти похожие

20.

Заглавие журнала :Ветеринарная клиника -2018г.,N 3
Интересные статьи :
СОБЫТИЯ
XXVI Московский международный ветеринарный конгресс [Москва, 21-23 апреля 2018 г.] (стр.4-5)
ОНКОЛОГИЯ
Масимов Э. Н. Опухоли предстательной железы собак: этиология, диагностика, лечение и клинические примеры/ Э. Н. Масимов, Н. А. Масимов (стр.6-8)
ОФТАЛЬМОЛОГИЯ
Бокарева Л. В. Новообразования сосудистой оболочки глаза у домашних животных/ Л. В. Бокарева (стр.10-14)
ПАРАЗИТОЛОГИЯ
Бондарева М. В. Противопаразитарные препараты/ М. В. Бондарева (стр.16-18)
ДИЕТОЛОГИЯ
Масимов Э. Н. Атопический дерматит собак/ Э. Н. Масимов (стр.20-21)
РЕКЛАМА
Переслегина И. О. Сравнение трех схем лечения калицивироза у домашних кошек в сельской местности/ И. О. Переслегина [и др.] (стр.22-23)
Интересные статьи :
Найти похожие

1-20 21-40 41-60 61-80 81-97

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)


Журналы и газеты		Научное издание ACTA HORTICULTURAE				Научное издание UNASYLVA		Персональные страницы ученых-аграриев Беларуси