Поисковый запрос: (<.>K=ГОМОГЕНИЗАЦИЯ<.>) |
Общее количество найденных документов : 100
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1. 
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 553210
19930719113415.7/В65
Автор(ы) : Войеков В.Л., Сычев С.В., Арсеньев А.С., Быстров В.Ф., Демин В.В., Розынов Б.В., Решетов П.Д., Набиев И.Р.
Заглавие : Физико-химические методы исследования биополимеров и низкомолекулярных биорегуляторов
Выходные данные : Москва: Наука, 1992
Колич.характеристики :406 с
Примечания : Библиогр.: с.396
ISBN, Цена 5-02-004139-4: 15.21 р.
УДК : 57.088
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): электрофорез--микроскопия--электронная микроскопия--гомогенизация--экстракция--центрифугирование--хроматография
Аннотация: Методы выделения и очистки природных соединений, оптическая спектроскопия, ядерно-магнитный резонанс, рентгеноструктурный анализ, электронная микроскопия и масс-спектроскопия. Основные принципы метода и область его применения. Практические приемы постановки эксперимента.
Экземпляры :ОКД/57/553210(1)
Свободны : ОКД/57/553210(1)
Найти похожие
|
2.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 261076
Автор(ы) : Гисин И.Б., Сирик В.И., Чекулаева Л.В., Шалыгина Г.А.
Заглавие : Технология молока и молочных продуктов
: учебник для учащихся техникумов молочной промышленности
. -2-е издание, переработанное и дополненное
Выходные данные : Москва: Пищевая промышленность, 1973
Колич.характеристики :376 с
Цена : 0.97 р.
УДК : 637.3.02 + 637.02 + 637.1.02 + 637.2.02
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): молочная промышленность--пищевая промышленность--молочные продукты--продукты питания--технологические процессы--оборудование--гомогенизация--пастеризация--стерилизация--продукты питания--сливки--кисломолочные продукты--сметана--творог--мороженое--сыроделие--маслоделие--упаковка--хранение--порошковое молоко--сыворотка молока--ретро
Экземпляры : всего : ХР(2)
Свободны : ХР(2)
Найти похожие
|
3.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 552943
19940914114453.1/Ю83
Автор(ы) : Юрченко Б.В.
Заглавие : Повышение эффективности работы гомогенизирующих клапанов в молочных гомогенизаторах
: Автореф. дис... канд. техн. наук. 05.28.12
Выходные данные : М.: б.и., 1992
Колич.характеристики :16с
Примечания : Библиогр.: с.16
Цена : б.ц.
УДК : 637.134.024
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): клапаны гомогенезирующие--гомогенизатор молочный--работа--пищевая промышленность --агрегаты--диспергирование--дробление--гомогенизация--модель математическая
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
4.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 558255
19950414153324.3/V99
Заглавие : Vedecke prace ovocnarske.
Выходные данные : Praha: SEMPRA, 1989
Колич.характеристики :237s
Коллективы : Vyzkumny a slechtitelsky ustav ovocnarsky v Holovousich
Примечания : Пер.загл.: Научные труды по помологии НИИ разведении и селекции плодовых культур. 00
Цена : 2500-00 р.
УДК : 634.1(437) + 631.5 + 632.98 + 632.7 + 632.38
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): плодоводство--чехословакия--яблоня--экономическая эффективность--болезни растений--мутагенность--ирригация--вишня--саженцы--пересадка--персик--косточковые культуры--слива--вегетативные органы--генеративные органы--прореживание--устойчивость--гербициды--средства защиты растений--вирусные болезни растений--иммунодиагностика--гомогенизация--фунгициды--клещи--вредные насекомые--листоблошки--сорта--зарубежный опыт--зарубежные страны
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
5.
|
Вид документа : Статья из сборника (том многотомника)
Шифр издания :
Автор(ы) : Шиляев А.С., Седлов Л.М., Артемьев Г.В., Куфтырева Т.А., Костюченко А.В.
Заглавие : Ультразвуковая энергоресурсосберегающая технология обработки молока
: материалы временных коллективов
Место публикации : Энергоресурсосберегающие технологии переработки сельскохозяйственного сырья: Тезисы докладов/Международная научно-практическая конференция. - Минск, 1996. - Ч.2. - С. 135-137 (Шифр 569362)
УДК : 637.13 + (476) + 664
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): молочная промышленность--энергозатраты--ультразвук--гомогенизация--пастеризация--беларусь
Найти похожие
|
6.
|
Вид документа : Статья из сборника (том многотомника)
Шифр издания :
Автор(ы) : Бодров В.С., Завьялов В.Л., Овчарук В.А., Уврачева Т.В.
Заглавие : Безотходная и энергосберегающая технология производства пектиносодержащих порошков
: материалы временных коллективов
Место публикации : Энергоресурсосберегающие технологии переработки сельскохозяйственного сырья: Тезисы докладов/Международная научно-практическая конференция. - Минск, 1996. - Ч.2. - С. 157-158 (Шифр 569362)
УДК : 664.8/.9 + (477) + 631.172
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пищевая промышленность--гомогенизация--концентрация--переработка--плоды--украина
Найти похожие
|
7.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 574525
Автор(ы) : Погарська В. В.
Заглавие : Формування якостi каротиноiдних фiтодобавок профiлактичноi дii з моркви та iх використання в продуктах харчування
: Автореферат дисертації на здобуття наукового ступеня кандидата технiчних наук
Выходные данные : Харкiв, 1998
Колич.характеристики :17 с
Коллективы :
Харкiвська державна академiя технології та органiзацii харчування
УДК : 664.022.3(477)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): добавки--каротиноиды--липиды--гомогенизация--продукты питания--морковь--овощи--украина--авторефераты--2--авторефераты диссертаций
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
8.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 577032
Автор(ы) : Кочубей О.В.
Заглавие : Вдосконалення технології згущених молочних продуктів з використанням вакуумноi гомогенiзацii
: Автореферат дисертації на здобуття наукового ступеня кандидата технiчних наук
Выходные данные : Київ, 2000
Колич.характеристики :19 с
Коллективы :
Український державний унiверситет харчових технологiй
Примечания : Библиогр.: c.16-17
УДК : 637.134 + 637.137
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): гомогенизация--молочная промышленность--молочные продукты--продукты питания--авторефераты--украина--зарубежные страны--авторефераты диссертаций
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
9.
|
Вид документа : Статья из сборника (том многотомника)
Шифр издания :
Автор(ы) : Курейчик И.М., Егорова З.Е., Савельева Н.О., Савчанчик М.А.
Заглавие : Качество и безопасность тыквенного нектара повышенной пищевой ценности
Коллективы : Белорусский государственный технологический университет
Место публикации : Труды Белорусского государственного технологического университета. Сер. IV, Химия и технология органических веществ/ Белорусский государственный технологический университет. - Минск, 2002. - Вып. 10. - С.20-24 (Шифр Ж 330/2002/10)
УДК : 635.62 + 663.813 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): тыква--технологическая схема--оценка качества--гомогенизация--безопасность--исследования--овощные соки--тыквенные--беларусь--снг
Найти похожие
|
10.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 578397
Автор(ы) : Кабанов В.Д.
Заглавие : Гомогенизация наследственности путем дробления степени кровности и ее роль в селекции сельскохозяйственных животных
: Проблемная лекция
Выходные данные : Москва, 2001
Колич.характеристики :26 с.
Коллективы :
Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, Департамент кадровой политики и образования, Московская государственная академия ветеринарной медицины и биотехнологии им. К. И. Скрябина
Примечания : Библиогр.: с.26
Цена : 320, 320, р.
УДК : 636.4.033.082.12(075.8) + 612.6
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): породы свиней--мясная продуктивность--откормочные качества--продуктивные качества--хозяйственно полезные признаки--породность--скороспелая мясная порода--мясные свиньи--гомозиготность--генетика--воспроизводительные скрещивания--межпородные скрещивания--заводские линии--селекционные линии--гибридизация
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
|
|
|
На сайт БелСХБ
Упрощенный режим
Описание
Электронный каталог БелСХБ
Стандартный