Белорусская сельскохозяйственная библиотека

На сайт БелСХБ

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Электронный каталог БелСХБ- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог БелСХБ

Имидж-каталог

Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук»

Аграрные издания НАН Беларуси

Библиотека-депозитарий ФАО

Труды белорусских ученых-аграриев

Органическое сельское хозяйство

Аграрная книга кон. XIX - нач. XX вв.

Область поиска

в найденном

Найдено в других БД:

Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук» (4)

Аграрные издания НАН Беларуси (5)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=ГЕРЕФОРДСКАЯ ПОРОДА СКОТА<.>)

Общее количество найденных документов : 37
Показаны документы с 1 по 20

1-20 21-37

Вид документа : Статья из сборника (выпуск продолж. издания)
Шифр издания :
Автор(ы) : Танана Л. А., Вертинская О. В., Петрушко С. А., Петрушко И. С.
Заглавие : Особенности роста и убойные показатели чистопородного черно-пестрого и герефорд Х черно-пестрого молодняка
Место публикации : Сельское хозяйство - проблемы и перспективы: сборник научных трудов : в 3 т./ Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Гродненский государственный аграрный университет". - Гродно, 2011. - Т. 1: Зоотехния. Ветеринария. - С.167-176: табл. (Шифр Ж 867/2011/1)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 636.237.21.033.053 + 636.222.6/.7.033.053 + (476.6)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): убойные качества--продуктивные качества--чистопородные животные--породы животных--черно-пестрые породы--породы крс--герефордская порода скота--мясной скот--мясная продуктивность--продуктивность--живая масса--масса животных--среднесуточный прирост--прирост живой массы--динамика--морфологические признаки--гродненская обл--беларусь
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 602911
Автор(ы) : Гамарник Н. Г., Шевелева О. М., Дуров А. С.
Заглавие : Герефордский скот сибирской селекции
Выходные данные : Новосибирск, 2012
Колич.характеристики :308 с.: рис., табл., цв.ил.
Коллективы : ФГОУ ВПО "Тюменская государственная сельскохозяйственная академия", Государственное научное учреждение "Сибирский научно-исследовательский институт животноводства" Россельхозакадемии
Примечания : Библиогр.: с. 297-308
ISBN, Цена 978-5-904424-75-6: Б.ц.
УДК : 636.222.6.082.2 + 636.222.6.084 + 636.222.6.083.37 + (571.1/.5)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): герефордская порода скота--мясной скот--разведение животных--чистопородное разведение--отбор--подбор родительских пар--оценка по потомству--оценка животных--оценка по собственной продуктивности--заводские линии--селекционные линии--промышленные скрещивания--типы скрещиваний--поглотительные скрещивания--возвратные скрещивания--кормление--содержание животных--мясное скотоводство--скотоводство--выращивание молодняка--фермерские хозяйства--хозяйства--сибирь--россия
Содержание : ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ГЕРЕФОРДОВ В СССР ПРИ СОЗДАНИИ КАЗАХСКОГО БЕЛОГОЛОВОГО СКОТА ; ГЕРЕФОРДСКИЙ СКОТ СИБИРСКОЙ СЕЛЕКЦИИ ; Акклиматизация и адаптация герефордов при создании племенных хозяйств в Западной и Восточной Сибири ; Работа с линиями ; Характеристика маточных семейств и их использование ; Анализ этапов создания генеалогической структуры популяции герефордов ; Генеалогическая структура герефордов на современном этапе ; Экстерьерно-конституциональные типы и их роль в селекции герефордской породы в Сибири ; ОБЩИЕ ПРИНЦИПЫ СОВЕРШЕНСТВОВАНИЯ МЯСНОГО СКОТА ; Чистопородное разведение ; Элементы, система отбора и принципы подбора ; Оценка быков-производителей по качеству потомства и их сыновей по собственной продуктивности, оплате корма и мясным формам ; Иммуногенетический анализ в контроле правильности записи происхождения племенного молодняка ; ТЕОРЕТИЧЕСКОЕ ОБОСНОВАНИЕ И ПАРАМЕТРЫ СОЗДАНИЯ ЗАВОДСКОГО ТИПА СОНСКИЙ ГЕРЕФОРДСКОГО СКОТА СИБИРСКОЙ СЕЛЕКЦИИ ; Биологические и продуктивные особенности животных внутрипородных типов ; Требования к заводскому типу герефордского скота сибирской селекции ; Методологические и теоретические (зоотехнические) принципы создания заводских линий и заводского типа ; ПРОМЫШЛЕННОЕ И ПОГЛОТИТЕЛЬНОЕ СКРЕЩИВАНИЕ ГЕРЕФОРДОВ С ЧЕРНО-ПЕСТРЫМ И СИММЕНТАЛЬСКИМ СКОТОМ КАК МЕТОД ПОВЫШЕНИЯ ПРОДУКТИВНОСТИ И СОЗДАНИЯ СПЕЦИАЛИЗИРОВАННЫХ МЯСНЫХ СТАД ; Рост, развитие и мясная продуктивность чистопородного и помесного молодняка ; Качество кожевенного сырья ; Продуктивность помесного молодняка герефорд х симментальская I-III поколений ; Характеристика герефордской, красной степной пород и их помесей I и II поколений ; СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ЭЛЕМЕНТОВ ТЕХНОЛОГИИ КОРМЛЕНИЯ И СОДЕРЖАНИЯ МОЛОДНЯКА ; Влияние разного уровня концентратов в рационах на продуктивность чистопородного и помесного молодняка ; Экономические показатели выращивания молодняка при снижении удельного веса концентратов ; Влияние условий содержания и кормления молодняка на показатели их роста и развития ; Общие технологические принципы мясного скотоводства ; ЭЛЕМЕНТЫ ТЕХНОЛОГИИ МЯСНОГО СКОТОВОДСТВА ; Ежеквартальный контроль за состоянием стада и планирование необходимых работ и мероприятий ; Содержание коров ; Случка и туровые отелы ; Нагул и откорм ; Племенная работа на мясных фермах ; МОДУЛЬ КРЕСТЬЯНСКОГО (ФЕРМЕРСКОГО) ХОЗЯЙСТВА ПО ВЫРАЩИВАНИЮ МОЛОДНЯКА МЯСНЫХ ПОРОД ПРИ МАКСИМАЛЬНОМ ИСПОЛЬЗОВАНИИ ПАСТБИЩНЫХ КОРМОВ ; ВЫРАЩИВАНИЕ И НАГУЛ МЯСНОГО СКОТА НА ПРОДЛЕННОМ ВЫПАСЕ ; Характеристика природных кормовых угодий Сибири ; Влияние выпаса скота на растительность пастбищ ; Нагул скота на естественных пастбищах ; Нагул на культурных пастбищах ; Нагул скота с продленным сроком выпаса ; Откорм скота на зеленых кормах ; МЕТОДОЛОГИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ СОВЕРШЕНСТВОВАНИЯ СКОТА ГЕРЕФОРДСКОЙ ПОРОДЫ СИБИРСКОЙ СЕЛЕКЦИИ
Аннотация: Отражены проблемы создания и совершенствования массива герефордов сибирской селекции, также приведены технологические основы отрасли мясного скотоводства и кормления мясного скота. Проанализированы ход создания и использования селекционных достижений. Описана методика и цели племенной работы со скотом герефордской породы сибирской селекции. Рассмотрены материалы о промышленном скрещивании герефордских быков с коровами молочного направления продуктивности. Обоснована технология поглотительного скрещивания. Намечены пути совершенствования герефордов. Освещена концепция работы с герефордской породой сибирской селекции.
Экземпляры :ОКД/636.2/602911(1)
Свободны : ОКД/636.2/602911(1)
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (том многотомника)
Шифр издания :
Автор(ы) : Мандрик К. А., Зубок Н. М., Лозовицкая Л. В.
Заглавие : Влияние условий содержания на некоторые показатели белкового, углеводного и липидного обмена в крови крупного рогатого скота
Место публикации : Современные технологии сельскохозяйственного производства: материалы XV Международной научно-практической конференции (Гродно, 18 мая 2012 года)/ Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Гродненский государственный аграрный университет". - Гродно, 2012. - Ч. 1: Агрономия. Защита растений. Зоотехния. Ветеринария. - С. 400-402 (Шифр 603863)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 636.222.6.083 + 636.237.21.083 + 612.12 + (476.6)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): содержание животных--обмен белков--обмен веществ--углеводный обмен--жировой обмен--крс--с-х животные--герефордская порода скота--мясной скот--черно-пестрая порода--молочный скот--стойловый период--стойловое содержание--пастбищное содержание--выгул--свободно-выгульное содержание--биохимия крови--содержание веществ--гродненская обл--беларусь
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Вертинская О. В., Танана Л. А., Петрушко И. С.
Заглавие : Мясная продуктивность и эффективность выращивания бычков герефордской породы и ее помесей
Место публикации : Весцi Нацыянальнай акадэмii навук Беларусi. Серыя аграрных навук/ Нацыянальная акадэмія навук Беларусі. - Минск: Беларуская навука, 2013. - № 1. - С. 78-83: табл. - ISSN 1817-7204 (Шифр В1/2013/1). - ISSN 1817-7204
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 636.222.053.033 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): герефордская порода скота--мясной скот--мясная продуктивность--хозяйственно полезные признаки--живая масса--масса животных--бычки--телята--среднесуточный прирост--прирост живой массы--беларусь--снг
Аннотация: Мясные породы крупного рогатого скота обладают широким разнообразием хозяйственных и биологических особенностей, что позволяет эффективно разводить их практически во всех природно-экономических районах. Ценное мясо дают помеси, полученные от скрещивания молочных пород со специализированными мясными. Они отличаются высокой скороспелостью, интенсивностью роста, отличным качеством мяса. Изучение мясной продуктивности и эффективности выращивания бычков герефордской породы и ее помесей с черно-пестрой показало, что бычки мясных генотипов превосходят своих черно-пестрых сверстников по живой массе, среднесуточным приростам, убойным показателям и качеству шкур, при этом затраты кормовых единиц на образование продукции меньше.
Перейти к внешнему ресурсу: Полный текст
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 606748
Автор(ы) : Вертинская О. В.
Заглавие : Использование генофонда герефордской породы для производства высококачественной телятины и говядины : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук : специальность 06.02.07 "Разведение, селекция, генетика и воспроизводство сельскохозяйственных животных" ; специальность 06.02.10 "Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства"
Выходные данные : Гродно, 2013
Колич.характеристики :22 с.: табл.
Коллективы : Учреждение образования "Гродненский государственный аграрный университет", РУП «Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству»
Примечания : Библиогр.: с. 17-19
УДК : 636.222.6.082.12 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): герефордская порода скота--мясной скот--мясное скотоводство--скотоводство--генетические ресурсы--производство мяса--производство с-х продукции--мясо--пищевая ценность--качество продуктов питания--беларусь--авторефераты диссертаций
Экземпляры : всего : ХР(2)
Свободны : ХР(2)
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Линник Л. М., Заяц О. В., Гасанов Ф. А.
Заглавие : Оценка интенсивности роста у помесного молодняка герефордской породы
Коллективы : Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству", "Научное обеспечение инновационного развития животноводства", международная научно-практическая конференция
Место публикации : "Научное обеспечение инновационного развития животноводства", международная научно-практическая конференция. Научное обеспечение инновационного развития животноводства: сборник научных трудов по материалам международной научно-практической конференции (24-25 октября 2013 г.)/ Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству". - Жодино, 2013. - С. 128-130 (Шифр 607688)
УДК : 636.2.053.2.222 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): герефордская порода скота--мясной скот--крс--говядина--мясо--племенная работа--разведение животных--среднесуточный прирост--прирост живой массы--беларусь--снг
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Нарожных К. Н.
Заглавие : Оценка интерьера бычков герефордской породы по содержанию калия в печени и мышцах
Коллективы : Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству", "Научное обеспечение инновационного развития животноводства", международная научно-практическая конференция
Место публикации : "Научное обеспечение инновационного развития животноводства", международная научно-практическая конференция. Научное обеспечение инновационного развития животноводства: сборник научных трудов по материалам международной научно-практической конференции (24-25 октября 2013 г.)/ Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству". - Жодино, 2013. - С. 148-149: табл. (Шифр 607688)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 636.2.068 + (470)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): интерьер животных--анатомия животных--герефордская порода скота--мясной скот--макроэлементы--пищеварительная система--органы движения--клеточные мембраны--структура клетки--россия--страны мира
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 636.22/.28.033/С 59
Автор(ы) : Соколов Л.
Заглавие : Мясной скот: интересно, но невыгодно?
Место публикации : Белорусское сельское хозяйство: ежемесячный научно-практический журнал/ Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь. - Минск, 2013. - № 12. - С. 27-31: цв. ил. (Шифр Б020611170350/2013/12)
УДК : 636.22/.28.033 + 636.4.082 + 636.32/.38 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): мясное скотоводство--скотоводство--мясной скот--породы крс--племенные хозяйства--животноводческие хозяйства--герефордская порода скота--здоровье животных--здоровье--искусственное осеменение--осеменение--селекционные центры--н-и учреждения--сперма--секреты желез--свиньи--с-х животные--овцеводство--животноводство--романовская порода--шубные овцы--беларусь--снг
Аннотация: Нюансы отечественного производства мяса в интервью с Леонидом Соколовым, первым заместителем генерального директора РУП "Витебское племпредприятие".
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (том многотомника)
Шифр издания :
Автор(ы) : Вертинская О. В.
Заглавие : Хозяйственно-биологические особенности и продуктивные качества бычков герефордской породы и ее помесей
Место публикации : Молодежь в науке - 2012: [международная научная конференция молодых ученых, Минск 17-20 апреля, 2012 г.] : приложение к журналу "Весці Нацыянальнай акадэміі навук Беларусі" : в пяти частях/ Национальная академия наук Беларуси, Совет молодых ученых НАН Беларуси. - Минск, 2013. - Ч. 5: Серия аграрных наук. - С. 131-136: табл. (Шифр 607966)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 636.222.033 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): телята--герефордская порода скота--мясной скот--хозяйственно полезные признаки--продуктивные качества--мясная продуктивность--среднесуточный прирост--прирост живой массы--убойные качества--туши--продукция животноводства--говядина--мясо--беларусь--снг
Найти похожие

10.

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Зубко И. Г.
Заглавие : Динамика роста чистопородных черно-пестрых, Герефорд X черно-пестрых и Абердин-Ангусс X черно-пестрых быков
Коллективы : Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Гродненский государственный аграрный университет", "Современные технологии сельскохозяйственного производства", международная научно-практическая конференция
Место публикации : "Современные технологии сельскохозяйственного производства", международная научно-практическая конференция. Современные технологии сельскохозяйственного производства: сборник научных статей по материалам XVII Международной научно-практической конференции (Гродно, 16 мая 2014 года)/ Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Гродненский государственный аграрный университет". - Гродно: ГГАУ, 2014. Ветеринария. Зоотехния. - С. 192-194. - ISBN 978-985-537-045-2 (Шифр 609635). - ISBN 978-985-537-045-2
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 636.222.033 + 636.223.1.033 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): черно-пестрая порода--крс--онтогенез--биологическое развитие--живая масса--масса животных--мясная продуктивность--хозяйственно полезные признаки--герефордская порода скота--абердин-ангусская порода--беспривязное содержание--содержание животных--прирост живой массы--беларусь--снг
Найти похожие

11.

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Зубко И. Г., Танана Л. А., Петрушко И. С.
Заглавие : Особенности развития чистопородных черно-пестрых, Герефорд X черно-пестрых и Абердин-Ангусс X черно-пестрых быков
Коллективы : Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Гродненский государственный аграрный университет", "Современные технологии сельскохозяйственного производства", международная научно-практическая конференция
Место публикации : "Современные технологии сельскохозяйственного производства", международная научно-практическая конференция. Современные технологии сельскохозяйственного производства: сборник научных статей по материалам XVII Международной научно-практической конференции (Гродно, 16 мая 2014 года)/ Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Гродненский государственный аграрный университет". - Гродно: ГГАУ, 2014. Ветеринария. Зоотехния. - С. 195-197. - ISBN 978-985-537-045-2 (Шифр 609635). - ISBN 978-985-537-045-2
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 636.222 + 636.223.1.082.453 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): черно-пестрая порода--крс--герефордская порода скота--абердин-ангусская порода--племенные хозяйства--животноводческие хозяйства--мясное скотоводство--скотоводство--осеменение--спаривание--беспривязное содержание--содержание животных--экстерьер--генотипы--беларусь--снг
Найти похожие

12.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Линник Л. М., Заяц О. В., Гасанов Ф. А., Ковалевская Т. В., Фурс Н. Л.
Заглавие : Рост и мясная продуктивность герефордских чистопородных бычков и помесей разных поколений в условиях Витебской области
Место публикации : Ученые записки учреждения образования "Витебская государственная академия ветеринарной медицины": научно-практический журнал/ Учреждение образования "Витебская государственная академия ветеринарной медицины". - Витебск, 2014. - Т. 50, вып. 2, ч. 1. - С. 303-308: табл. - ISSN 2078-0109 (Шифр Ж 195/2014/50/2 ч.1). - ISSN 2078-0109
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 636.222.053.2.033 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): мясная продуктивность--хозяйственно полезные признаки--герефордская порода скота--мясной скот--крс--бычки--телята--прирост живой массы--живая масса--убойная масса--убойные качества--туши--продукция животноводства--чистопородные животные--породы животных--беларусь--снг
Найти похожие

13.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Зубко И. Г., Танана Л. А., Петрушко И. С.
Заглавие : Эффективность выращивания молодняка, полученного при скрещивании коров черно-пестрой породы с быками специализированных мясных пород
Место публикации : Весцi Нацыянальнай акадэмii навук Беларусi. Серыя аграрных навук/ Нацыянальная акадэмія навук Беларусі. - Минск: Беларуская навука, 2015. - № 1. - С. 81-85: ил. - ISSN 1817-7204 (Шифр В1/2015/1). - ISSN 1817-7204
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 636.22/.28.082.265 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): выращивание молодняка--черно-пестрая порода--молочный скот--абердин-ангусская порода--мясной скот--герефордская порода скота--межпородные скрещивания--типы скрещиваний--убойный выход--убойные качества--убойная масса--экономическая эффективность--экономические показатели--беларусь--снг
Аннотация: В проведенных исследованиях установлено, что туши герефорд × черно-пестрых и абердин-ангусс × черно-пестрых быков имели более хорошо выполненную тазобедренную, мускулистую поясничную, спинную и прекрасно развитую грудную части, чем туши быков черно-пестрой породы. Так, при убое подопытных животных значительное преимущество по вышеобозначенным показателям наблюдалось у герефорд × черно-пестрых помесей. Они превосходили сверстников черно-пестрой породы по предубойной живой массе на 27,2 кг, или 5,0 %, а абердин-ангусс × черно-пестрых − на 19,3 кг, или 3,5 %. Так, герефорд- и абердин-ангусс × черно-пестрые помеси превышали своих чистопородных сверстников по массе парной туши на 11,1 (Р 0,01) − 6,5 % (Р 0,05), по выходу туши − на 2,96−2,54 п.п. (Р 0,01), по убойному выходу – на 3,2–2,8 п.п. (Р 0,001) соответственно.
Перейти к внешнему ресурсу: Полный текст
Найти похожие

14.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Тарасевич Л. Ф., Козлова Н. Н.
Заглавие : Возможность использования герефордских быков-производителей для совершенствования казахской белоголовой породы
Место публикации : Весцi Нацыянальнай акадэмii навук Беларусi. Серыя аграрных навук/ Нацыянальная акадэмія навук Беларусi. - Минск: Беларуская навука, 2015. - № 4. - С. 71-74: табл. - ISSN 1817-7204 (Шифр В1/2015/4). - ISSN 1817-7204
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 636.22/.28.053.033 + 636.22/.28.053.064.6 + (470.44)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): быки--крс--самцы-производители--самцы--герефордская порода скота--мясной скот--казахская белоголовая порода--вводные скрещивания--межпородные скрещивания--бычки--телята--среднесуточный прирост--прирост живой массы--живая масса--убойная масса--масса животных--мясные качества--мясная продуктивность--саратовская обл--приволжский федеральный округ
Аннотация: Проведена сравнительная оценка возрастной динамики живой массы и мясной продуктивности чистопородных и помесных бычков до 15-месячного возраста в условиях юго-восточной части России. Установлено, что полукровные по герефордской породе бычки превосходили своих сверстников казахской белоголовой породы по интенсивности роста, экстерьеру и конституции, убойным и качественным показателям туш.
Перейти к внешнему ресурсу: Полный текст
Найти похожие

15.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 636.222.033.082.2/В 58
Автор(ы) : Пестис, Витольд Казимирович, Танана Л. А., Вертинская О. В., Катаева С. А.
Заглавие : Влияние генетических ресурсов герефордской породы три различных методах разведения для получения высококачественной говядины
Место публикации : Весцi Нацыянальнай акадэмii навук Беларусi. Серыя аграрных навук/ Нацыянальная акадэмія навук Беларусi. - Минск: Беларуская навука, 2016. - № 3. - С. 73-80: табл. - ISSN 1817-7204 (Шифр В1/2016/3). - ISSN 1817-7204
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 636.222.033.082.2 + 637.5'62.04 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): генетические ресурсы--природные ресурсы--герефордская порода скота--мясной скот--разведение животных--говядина--мясо--пищевая ценность--качество продуктов питания--биологическая ценность--качество--химический состав--характеристики--технологические качества--черно-пестрые породы--породы крс--аминокислоты--карбоновые кислоты--мясное скотоводство--скотоводство--мясные качества--мясная продуктивность--беларусь--снг
Аннотация: В статье приведены результаты исследований пищевой и биологической ценности говядины от бычков герефордской и черно-пестрой пород и герефорд X черно-пестрых помесей в возрасте 16 месяцев. Изучены химический состав, технологические свойства, амино- и жирнокислотная сбалансированность мяса. В результате исследований установлено превосходство быков герефордской породы и герефорд X черно-пестрых помесей по качественным характеристикам мяса по сравнению с черно-пестрой породой.
Перейти к внешнему ресурсу: Полный текст
Найти похожие

16.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 617017
Автор(ы) : Зубко И. Г.
Заглавие : Сочетания пород мясного и молочного скота для увеличения производства и повышения качества говядины : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук : специальность 06.02.07 "Разведение, селекция, генетика и воспроизводство сельскохозяйственных животных"
Выходные данные : Жодино, 2017
Колич.характеристики :22 с.: табл.
Коллективы : Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр национальной академии Беларуси по животноводству"
Примечания : Библиогр.: с. 17-19 (18 назв.)
УДК : 636.22/.28.082.265 + 636.22/.28.033 + 637.5'62.04/.07 + (476) + (043.3)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): скотоводство--мясное скотоводство--крс--с-х животные--герефордская порода скота--абердин-ангусская порода--мясной скот--черно-пестрая порода--молочный скот--межпородные скрещивания--типы скрещиваний--мясная продуктивность--хозяйственно полезные признаки--говядина--мясо--пищевая ценность--качество продуктов питания--биологическая ценность--качество--безопасность продуктов питания--беларусь--снг--авторефераты диссертаций
Аннотация: Цель исследований - выявить сочетаемость абердин-ангусской и герефордской пород при скрещивании с черно-пестрой для увеличения и повышения качества говядины, определить степень влияния животных различных генотипов на показатели продуктивности и качество получаемой от них говядины.
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие

17.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Седых Т. А.
Заглавие : Полиморфизм генов гормона роста и диацилглицерол-ацилтрансферазы у бычков мясных пород
Место публикации : Ученые записки учреждения образования "Витебская государственная академия ветеринарной медицины": научно-практический журнал/ Учреждение образования "Витебская государственная академия ветеринарной медицины". - Витебск, 2017. - Том 53, N 1. - С. 266-269: табл. - ISSN 2078-0109 (Шифр Ж 195/2017/53/1). - ISSN 2078-0109
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 636.22/.28.033.053 + 636.22/.28.082.12 + (470.57)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): мясное скотоводство--скотоводство--бычки--телята--разведение животных--герефордская порода скота--мясной скот--лимузинская порода скота--соматотропин--гормоны гипофиза--генетическая изменчивость--изменчивость--мясная продуктивность--хозяйственно полезные признаки--башкортостан--южный урал
Аннотация: Исследован полиморфизм генов GH и DGAT1 у бычков герефордской и лимузинской породы, разводимых в условиях Предуральской степной зоны. У животных обеих пород установлено существенное преобладание аллеля GH (у лимузинов - 0,731, у герефордов - 0,684) и аллеля DGAT1 (у лимузинов - 0,846, у герефордов - 0,908). По гену гормона роста распределение частот встречаемости генотипов у лимузинов и герефордов имеет несколько сходный характер. Наиболее распространен генотип GH (57,7% и 47,37%), на втором месте генотип GH (30,76% и 42,10%). Анализ встречаемости генотипов по гену GH свидетельствует о значительном генетическом потенциале животных в отношении откормочных качеств, что обусловлено сравнительно высокой долей аллеля GH (0,269 и 0,316) и желательного генотипа GH (11,54% и 10,52%). По гену DGAT1 наблюдается преобладание генотипа DGAT1 (69,23% и 81,58%). При исследовании полиморфизма K232A по гену DGAT1 в обеих изучаемых популяциях отсутствуют генотипы DGAT1, что, возможно, связано с низкой численностью генотипированных животных. Считаем, что исследования необходимо продолжить, увеличив поголовье исследуемых животных и определить влияние полиморфизма генов GH и DGAT1 на мясные качества бычков.
Найти похожие

18.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 617841
Автор(ы) : Танана Л. А., Вертинская О. В., Пестис П. В., Зубко И. Г.
Заглавие : Использование генофонда герефордской и абердин-ангусской пород для производства высококачественного мясного сырья : монография
Выходные данные : Гродно: ГГАУ, 2017
Колич.характеристики :179 с.: рис., табл.
Коллективы : Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Гродненский государственный аграрный университет"
Примечания : Библиогр.: с. 157-174 (176 назв.). - Приложения: с. 175-177
ISBN, Цена 978-985-537-104-6: Б.ц.
УДК : 636.222.6/.7.033.082 + 636.223.1.033.082 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): скотоводство--животноводство--с-х животные--крс--герефордская порода скота--абердин-ангусская порода--мясной скот--генофонд--генетические ресурсы--разведение животных--мясная продуктивность--хозяйственно полезные признаки--производство мяса--производство с-х продукции--говядина--мясо--качество продуктов питания--безопасность продуктов питания--качество--убойные качества--продуктивные качества--межпородные скрещивания--типы скрещиваний--черно-пестрые породы--породы крс--беларусь--снг
Содержание : ОБОСНОВАНИЕ НАПРАВЛЕНИЯ ИССЛЕДОВАНИЙ ; Общие сведения о мясном скотоводстве ; Герефордская порода, перспективы и подходы к ее использованию ; Характеристика абердин-ангусской породы крупного рогатого скота ; Промышленное скрещивание - эффективный путь увеличения производства и повышения качества говядины ; Говядина и телятина, как важнейшие продукты питания ; МАТЕРИАЛ И МЕТОДИКА ИССЛЕДОВАНИЙ ; РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ ; Влияние генофонда герефордской породы на показатели продуктивности молодняка и качество телятины при скрещивании с черно-пестрым скотом ; Рост и развитие телят разных генотипов от рождения до 6-ти месячного возраста ; Показатели убойных качеств телят разных генотипов в возрасте 6-ти месяцев ; Качественные показатели мяса телят разных генотипов ; Выращивание бычков герефордской породы и ее помесей для получения "молодой" говядины "baby-beef" ; Рост и развитие бычков разных генотипов от 6 до 12-месячного возраста ; Убойные качества бычков разных генотипов в возрасте 12 месяцев ; Качественные показатели мяса бычков разных генотипов ; Производство "зрелой" говядины от бычков разных генотипов в 16-месячном возрасте ; Рост и развитие бычков разных генотипов от 12 до 16-ти месячного возраста ; Показатели убойных качеств бычков разных генотипов в возрасте 16 месяцев ; Качественные показатели мяса бычков разных генотипов ; Эффективность использования бычков герефордской породы и ее помесей для производства высококачественной телятины и говядины ; ВЛИЯНИЕ ГЕНОФОНДА АБЕРДИН-АНГУССКОЙ И ГЕРЕФОРДСКОЙ ПОРОД НА ПОКАЗАТЕЛИ ПРОДУКТИВНОСТИ МОЛОДНЯКА И КАЧЕСТВО ГОВЯДИНЫ ПРИ СКРЕЩИВАНИИ С ЧЕРНО-ПЕСТРЫМ СКОТОМ ; Особенности роста и развития бычков разных генотипов ; Показатели убойных качеств бычков разных генотипов ; Качественные показатели мяса бычков разных генотипов ; Эффективность использования бычков различных генотипов для производства высококачественной говядины ; ПОКАЗАТЕЛИ БЕЗОПАСНОСТИ МЯСА БЫЧКОВ РАЗНЫХ ГЕНОТИПОВ
Аннотация: В монографии приведены результаты исследований по изучению роста и развития, мясной продуктивности, а также качественных показателей говядины, полученной от бычков герефордской и абердин-ангусской пород.
Экземпляры :ОКД/636.2/617841(1)
Свободны : ОКД/636.2/617841(1)
Найти похожие

19.

Вид документа : Статья из сборника (выпуск продолж. издания)
Шифр издания : 636.22/.28.033/П 50
Автор(ы) : Епишко O. A., Сонич Н. А., Пестис, Витольд Казимирович, Кузьмина Т. И., Пешко В. В., Чебуранова Е. С., Манцевич Е. А.
Заглавие : Полиморфизм генов MSTN, TG5, CAPN1 у мясных пород крупного рогатого скота Беларуси
Коллективы : Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Гродненский государственный аграрный университет"
Место публикации : Сельское хозяйство - проблемы и перспективы: сборник научных трудов/ Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Гродненский государственный аграрный университет". - Гродно: ГГАУ, 2017. - Т. 37: Зоотехния. - С. 68-75: ил. - (Шифр Ж 867/2017/37)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 636.22/.28.033 + 575.22 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): породы крс--мясной скот--абердин-ангусская порода--лимузинская порода скота--герефордская порода скота--генотипы--изменчивость--генетическая изменчивость--полиморфизм--гены--аллели--мутации--селекция--генетические маркеры--хозяйственно полезные признаки--мясная продуктивность--мясные качества--производство с-х продукции--производство мяса--говядина--мясо--качество--качество с-х продукции--снг--беларусь
Аннотация: На эффективность производства продукции животноводства оказывают влияние множество факторов, одними из наиболее значительных являются генетический потенциал животных, используемых в племенной работе, и определенные условия кормления. Использование информативных ДНК-маркеров позволяет вести отбор в раннем возрасте по признакам, сцепленным с полом или проявляющимся в зрелом возрасте, а также характеризующимися полигенной природой наследования. В качестве позиционных и функциональных генов-кандидатов связанных с качеством мяса мы рассмотрели гены MSTN, TG5, CAPN1 у мясных пород крупного рогатого скота Беларуси. Изучен полиморфизм генов, который выявил различия в соотношении предпочтительных генотипов у животных абердин-ангусской, лимузинской и герефордской пород. Наибольшая концентрация желательных аллелей по генам CAPN1 и TG наблюдалась у животных абердин-ангусской породы. Мутация в гене MSTN присутствовала только у животных абердин-ангусской породы, у животных других пород мутаций по данному гену не выявлено.
Найти похожие

20.

Вид документа : Статья из сборника (выпуск продолж. издания)
Шифр издания :
Автор(ы) : Епишко О. А., Сонич Н. А., Танана Л. А., Чебуранова Е. С., Петрова А. П., Вертинская О. В., Глазев А. А.
Заглавие : Полиморфизм гена миостатина (MSTN) и его взаимосвязь с убойными показателями крупного рогатого скота
Коллективы : Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Гродненский государственный аграрный университет"
Место публикации : Сельское хозяйство - проблемы и перспективы: сборник научных трудов/ Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Гродненский государственный аграрный университет". - Гродно: ГГАУ, 2018. - Т. 41: Зоотехния. - С. 85-96: ил. - (Шифр Ж 867/2018/41)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 636.22/.28.082.2 + 575.174.015.3 + 637.5'62.05 + (476.6)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): скотоводство--генетическая изменчивость--изменчивость--герефордская порода скота--мясной скот--черно-пестрая порода--молочный скот--крс--с-х животные--селекция--генотипы--гены--частота встречаемости--генетический анализ--убойные качества--продуктивные качества--органолептическая оценка--мясные качества--гродненская обл--беларусь--снг
Аннотация: На эффективность производства продукции животноводства оказывает влияние множество факторов, одним из наиболее значительных является генетический потенциал животных, используемых в племенной работе. Большинство экономически значимых показателей, таких как мясная продуктивность, имеют полигенную природу и могут определяться многими генами. Одним из генов, влияющих на мясную продуктивность, является ген миостатин (MSTN). Маркерная селекция в качестве дополнительного метода может стать мощным инструментом селекционного отбора животных. Таким образом, генетический прогресс в достижении определенной цели внутри стада ускоряется в несколько раз по сравнению с традиционными методами селекции. Для производства мяса (говядины) используют животных всех пород крупного рогатого скота, однако эффективнее используют корма и трансформируют их в высококачественное мясо животные узкоспециализированных мясных пород.
Найти похожие

1-20 21-37

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)


Журналы и газеты		Научное издание ACTA HORTICULTURAE				Научное издание UNASYLVA		Персональные страницы ученых-аграриев Беларуси