Белорусская сельскохозяйственная библиотека

На сайт БелСХБ

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Электронный каталог БелСХБ- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог БелСХБ

Имидж-каталог

Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук»

Аграрные издания НАН Беларуси

Библиотека-депозитарий ФАО

Труды белорусских ученых-аграриев

Органическое сельское хозяйство

Аграрная книга кон. XIX - нач. XX вв.

Область поиска

в найденном

Найдено в других БД:

Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук» (4)

Аграрные издания НАН Беларуси (5)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=ГЕРЕФОРДСКАЯ ПОРОДА СКОТА<.>)

Общее количество найденных документов : 37
Показаны документы с 1 по 20

1-20 21-37

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Сидунова М. Н., Лобан Р. В., Сидунов С. В.
Заглавие : Комплексная оценка маточного поголовья герефордской породы
Коллективы : Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Гродненский государственный аграрный университет", "Современные технологии сельскохозяйственного производства", международная научно-практическая конференция
Место публикации : "Современные технологии сельскохозяйственного производства", международная научно-практическая конференция. Современные технологии сельскохозяйственного производства: сборник научных статей по материалам XXIII Международной научно-практической конференции (Гродно, 15 мая 2020 года)/ Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Гродненский государственный аграрный университет". - Гродно: ГГАУ, 2020. Ветеринария. Зоотехния. - С. 178-181. - ISBN 978-985-537-155-8 (Шифр 622691). - ISBN 978-985-537-155-8
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 636.222.6/.7.082.2 + 636.222.6/.7.061 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): крс--коровы--быки--самцы--самцы-производители--герефордская порода скота--мясной скот--оценка животных--возрастная структура--возраст--оценка по конституции и экстерьеру--индексы телосложения--экстерьер--оценка по боковым родственникам--живая масса--масса животных--сервис-период--физиология животных--хозяйственно полезные признаки--чистопородные животные--породы животных--воспроизводительные качества--продуктивные качества--селекция--беларусь--страны мира--21-44
Аннотация: Проведена комплексная оценка маточных стад с целью создания селекционных групп герефордской породы мясного скота для выведения высокопродуктивных заводских линий.
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (выпуск продолж. издания)
Шифр издания : 636.222.6/.7.033/О-75
Автор(ы) : Заяц O. B., Линник Л. М., Сучкова И. В., Кониева О. Н.
Заглавие : Особенности мясной продуктивности чистопородных герефордских бычков белорусской селекции
Коллективы : Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству"
Место публикации : Зоотехническая наука Беларуси: сборник научных трудов/ Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству". - Жодино: РУП "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству", 2020. - Т. 55, ч. 2: Технология кормов и кормления, продуктивность. Технология производства, зоогигиена, содержание. - С. 211-218 (Шифр Ж 104/2020/55 ч. 2)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 636.222.6/.7.033 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): бычки--телята--крс--молодняк--герефордская порода скота--мясной скот--мясная продуктивность--продуктивность--убойные качества--продуктивные качества--мясность--отруб--туши--говядина--мясо--химический состав--характеристики--содержание питательных веществ--содержание веществ--физические свойства--свойства--технологические качества--качество--беларусь--страны мира--21-10
Аннотация: Приведены материалы по формированию мясной продуктивности у чистопородных герефордских бычков белорусской селекции. По результатам убоя в 15-месячном возрасте, убойный выход у бычков герефордской породы составил 52,7-55,1%, коэффициент мясности - 4,27-4,34, выход говядины высшего сорта - 14,5-24,2 %. В мясе убойных животных соотношение сухого вещества и влаги находилось в оптимальных пределах - 0,43:1-0,73:1. В средней пробе мясного фарша бычков герефордской породы в 15-месячном возрасте содержание белка составило 20,09-20,75 %, жира - 0,87-1,98 %, а показатель влагоудерживающей способности средней пробы мяса составил 15,5-29,3 %, что позволяет снизить потери массы мяса при его тепловой обработке.
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (выпуск продолж. издания)
Шифр издания :
Автор(ы) : Сонич Н. А.
Заглавие : Генетическая структура популяции крупного рогатого скота специализированных мясных пород по генам миостатина, тиреоглобулина и кальпаина и эффективность их использования в селекции
Коллективы : Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Гродненский государственный аграрный университет"
Место публикации : Сельское хозяйство - проблемы и перспективы: сборник научных трудов/ Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Гродненский государственный аграрный университет". - Гродно: ГГАУ, 2021. - Т. 52: Зоотехния. - С. 137-147: табл. - (Шифр Ж 867/2021/52)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 636.22/.28.033.082.12
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): скотоводство--мясное скотоводство--породы крс--мясной скот--герефордская порода скота--мясной скот--черно-пестрые породы--селекция--генотипы--гены--тиреоглобулин--гликопротеины--калпаин--протеиназы--структура--структура популяций--генетическая изменчивость--изменчивость--экономические показатели--экономическая эффективность--беларусь--страны мира--22-04
Аннотация: При изучении генетической структуры популяции абердин-ангус х черно-пестрых и герефорд х черно-пестрых быков установлен полиморфизм по генам миостатина, тиреоглобулина и кальпаина. Расчет экономического эффекта от использования животных с различными генотипами по генам миостатина, тиреоглобулина и кальпаина показал, что более высокая прибыль (на 25 и 22 %; 6 и 4 %; 5 и 4 % в группе герефорд х черно-пестрых быков и 2 и 1 %, 1 % и 1,5 и 0,5 % в группе абердин-ангус х черно-пестрых быков) получена от особей с генотипами MSTNBB, CAPN1GG, и TG5ТТ в сравнении со сверстниками альтернативных генотипов.
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (выпуск продолж. издания)
Шифр издания : 636.222.082.12/В 58
Автор(ы) : Вертинская О. В., Танана Л. А., Матюкевич Д. И., Пестис П. В.
Заглавие : Влияние аллельного полиморфизма гена PIT-1 на мясную продуктивность быков герефордской породы
Коллективы : Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Гродненский государственный аграрный университет"
Место публикации : Сельское хозяйство - проблемы и перспективы: сборник научных трудов/ Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Гродненский государственный аграрный университет". - Гродно: ГГАУ, 2021. - Т. 52: Зоотехния. - С. 3-8: табл. - (Шифр Ж 867/2021/52)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 636.222.082.12 + 636.222.033
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): крс--быки--герефордская порода скота--мясной скот--селекция--генотипы--маркерные гены--гены--аллели--генетическая изменчивость--изменчивость--мясная продуктивность--продуктивность--хозяйственно полезные признаки--убойные качества--продуктивные качества--генетическая корреляция--генетические параметры--исследования--беларусь--страны мира--22-04
Аннотация: Изучен аллельный полиморфизм гена гипофизарного фактора транскрипции Pit-1 у быков герефордской породы. Исследование показало, что для повышения убойных и качественных показателей мяса в селекции крупного рогатого скота герефордской породы необходимо отдавать предпочтение особям с генотипом Pit-1ВВ, т. к. они превосходили сверстников с генотипом Pit-1АА по массе парной туши на 8,4 %, по выходу туши на 3,3 п. п.
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (том многотомника)
Шифр издания :
Автор(ы) : Бегембеков К. Н., Нургазы К. Ш., Омбаев А. М., Нургазы Б. О., Нусупов А. М., Минахметова З. Р.
Заглавие : Экономическая эффективность выращивания бычков разных пород и их помесей разного поколения
Коллективы : Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Белорусский государственный аграрный технический университет", Белорусский республиканский фонд фундаментальных исследований, "Техническое и кадровое обеспечение инновационных технологий в сельском хозяйстве", международная научно-практическая конференция
Место публикации : "Техническое и кадровое обеспечение инновационных технологий в сельском хозяйстве", международная научно-практическая конференция. Техническое и кадровое обеспечение инновационных технологий в сельском хозяйстве: материалы Международной научно-практической конференции (Минск, 24-25 октября 2019 г.) : в 2 ч./ Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Белорусский государственный аграрный технический университет", Белорусский республиканский фонд фундаментальных исследований. - Минск: БГАТУ, 2019. - Ч. 2. - С. 256-258: табл. - ISBN 978-985-25-0007-4 (ч. 2)ISBN 978-985-25-0008-1 (Шифр 621865). - ISBN 978-985-25-0007-4 (ч. 2)ISBN 978-985-25-0008-1. - ISBN 978-985-25-0007-4 (ч. 2)ISBN 978-985-25-0008-1
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 636.22/.28.084.522.2 + (574)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): бычки--телята--крс--чистопородные животные--породы животных--казахская белоголовая порода--мясной скот--герефордская порода скота--помеси--межпородные скрещивания--типы скрещиваний--откорм--кормление--живая масса--прирост живой массы--среднесуточный прирост--экономическая эффективность--экономические показатели--казахстан--страны мира--20-51
Аннотация: Приведены результаты опытов по выращиванию бычков казахской белоголовой, герефордской пород и их помесей разного поколения в одинаковых для них условиях кормления и содержания.
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (выпуск продолж. издания)
Шифр издания :
Автор(ы) : Танана Л. А., Вертинская О. В., Пешко В. В., Гришанова О. В.
Заглавие : Влияние сроков убоя бычков различных генотипов на качество мясного сырья
Коллективы : Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Гродненский государственный аграрный университет"
Место публикации : Сельское хозяйство - проблемы и перспективы: сборник научных трудов/ Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Гродненский государственный аграрный университет". - Гродно: ГГАУ, 2018. - Т. 41: Зоотехния. - С. 257-265: табл. - (Шифр Ж 867/2018/41)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 637.5'62.04/.07 + 636.22/.28.054.082.1 + (476.6)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): скотоводство--крс--с-х животные--породы крс--черно-пестрая порода--молочный скот--герефордская порода скота--мясной скот--генотипы--телята--бычки--убой--сроки--химический состав--характеристики--говядина--мясо--животное сырье--мясное сырье--мясные качества--аминокислоты--органические соединения азота--гродненская обл--беларусь--снг
Аннотация: Приведены результаты исследования качественных показателей мясного сырья, полученного от бычков различных генотипов в разном возрасте. Изучен химический состав, технологические свойства и аминокислотный состав средней пробы мяса, полученного от бычков черно-пестрой и герефорд х черно-пестрой пород в возрасте 16 и 18 месяцев. При изучении возрастных изменений химического состава средних проб мяса, полученных от бычков черно-пестрой и герефорд х черно-пестрой пород в возрасте 16 и 18 месяцев, показало, что с увеличением возраста животных темпы и масса прироста жира опережали аналогичные показатели прироста белка. При этом в образцах мяса подопытных животных контрольной и опытной групп при убое в 18 месяцев аминокислотный скор составил, в целом, более 100% по всем аминокислотам, что свидетельствует об отсутствии лимитирующих пищевую ценность незаменимых аминокислот.
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (выпуск продолж. издания)
Шифр издания :
Автор(ы) : Епишко О. А., Сонич Н. А., Танана Л. А., Чебуранова Е. С., Петрова А. П., Вертинская О. В., Глазев А. А.
Заглавие : Полиморфизм гена миостатина (MSTN) и его взаимосвязь с убойными показателями крупного рогатого скота
Коллективы : Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Гродненский государственный аграрный университет"
Место публикации : Сельское хозяйство - проблемы и перспективы: сборник научных трудов/ Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Гродненский государственный аграрный университет". - Гродно: ГГАУ, 2018. - Т. 41: Зоотехния. - С. 85-96: ил. - (Шифр Ж 867/2018/41)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 636.22/.28.082.2 + 575.174.015.3 + 637.5'62.05 + (476.6)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): скотоводство--генетическая изменчивость--изменчивость--герефордская порода скота--мясной скот--черно-пестрая порода--молочный скот--крс--с-х животные--селекция--генотипы--гены--частота встречаемости--генетический анализ--убойные качества--продуктивные качества--органолептическая оценка--мясные качества--гродненская обл--беларусь--снг
Аннотация: На эффективность производства продукции животноводства оказывает влияние множество факторов, одним из наиболее значительных является генетический потенциал животных, используемых в племенной работе. Большинство экономически значимых показателей, таких как мясная продуктивность, имеют полигенную природу и могут определяться многими генами. Одним из генов, влияющих на мясную продуктивность, является ген миостатин (MSTN). Маркерная селекция в качестве дополнительного метода может стать мощным инструментом селекционного отбора животных. Таким образом, генетический прогресс в достижении определенной цели внутри стада ускоряется в несколько раз по сравнению с традиционными методами селекции. Для производства мяса (говядины) используют животных всех пород крупного рогатого скота, однако эффективнее используют корма и трансформируют их в высококачественное мясо животные узкоспециализированных мясных пород.
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (выпуск продолж. издания)
Шифр издания : 636.222.082.12/М 24
Автор(ы) : Манцевич Е. А., Епишко О. А.
Заглавие : Генотипирование крупного рогатого скота по гену LEP
Коллективы : Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Гродненский государственный аграрный университет"
Место публикации : Сельское хозяйство - проблемы и перспективы: сборник научных трудов/ Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Гродненский государственный аграрный университет". - Гродно: ГГАУ, 2019. - Т. 44: Зоотехния. - С. 146-150: ил. - (Шифр Ж 867/2019/44)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 636.222.082.12 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): крс--с-х животные--породы крс--мясной скот--генотипы--герефордская порода скота--селекция--маркер-вспомогательная селекция--гены--маркерные гены--лептин--гормоны--популяции--структура популяций--мясная продуктивность--продуктивность--хозяйственно полезные признаки--жировой обмен--обмен веществ--генетическая изменчивость--изменчивость--генотипирование--исследования--pcr--молекулярно-генетические методы--беларусь--снг
Аннотация: Основными ресурсами в обеспечении экономической эффективности сельскохозяйственной отрасли, производства продуктов животноводства, создания прогрессивных технологий содержания является увеличение продуктивных качеств пород животных, повышение генетического потенциала и рациональное его использование. Существенное влияние на качественные характеристики животноводческой продукции оказывают особенности жирового обмена животных, направление и интенсивность липидного метаболизма. В качестве позиционного и функционального гена-кандидата, связанного с липидным обменом, а также с качеством мяса, рассматривается ген LEP. Изучен полиморфизм гена LEP у герефордской породы крупного рогатого скота методом ПЦР-ПДРФ-анализа.
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 636.222.6/.7.033/Р 78
Автор(ы) : Линник Л. М., Заяц О. В., Сучкова И. В., Фурс Н. Л., Петрова Ю. А.
Заглавие : Рост и откормочные качества молодняка герефордской породы разных популяций в период выращивания
Место публикации : Ученые записки учреждения образования "Витебская государственная академия ветеринарной медицины": научно-практический журнал/ Учреждение образования "Витебская государственная академия ветеринарной медицины". - Витебск, 2019. - Т. 55, вып. 2. - С. 138-141: табл. - ISSN 2078-0109 (Шифр Ж 195/2019/55/2). - ISSN 2078-0109
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 636.222.6/.7.033 + 631.16 + 658.155 + (476.5)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): крс--телята--молодняк--герефордская порода скота--мясной скот--откормочные качества--продуктивные качества--интенсивность роста--рост--среднесуточный прирост--прирост живой массы--чистопородное разведение--разведение животных--подсос-кормление--кормление--корма--рационы--витебская обл--беларусь--снг
Аннотация: В мясном скотоводстве применяют технологию воспроизводства и выращивания мясного скота по системе "корова - теленок", которая гарантирует экономическую эффективность в условиях самоокупаемости. По системе "корова - теленок" после рождения и до отъема в возрасте 6-8 месяцев теленок находится вместе с матерью, что ведет к сокращению материальных затрат. Мясное скотоводство требует наличия хорошей племенной базы. В Витебской области, где зимы имеют низкий температурный фон, для разведения выбрана классическая порода мясного направления - герефордская. Рассматривается рост и откормочные показатели продуктивности чистопородных герефордских бычков, разводимых в разных эколого-генетических популяциях в условиях Витебской области в сельхозпредприятиях ОАО "Агротехсервис", СУП "Липовцы" и филиал "Голубичи" ОАО "Глубокский мясокомбинат". Выращивание чистопородных бычков в этих хозяйствах проходит по традиционной технологии мясного скотоводства, которая предусматривает содержание телят до 7-8-месячного возраста на полном подсосе под коровами-матерями. Проведена сравнительная оценка динамики живой массы чистопородных герефордских бычков до 15-месячного возраста в условиях племенных хозяйств. Проанализированы показатели откормочных качеств у подопытных бычков за период с 8-го по 15-й месяц выращивания. При изучении роста чистопородных герефордских бычков установлено, что наибольший среднесуточный прирост у них был в период с 12 до 15 месяцев. У животных, принадлежащих ОАО "Агротехсервис", среднесуточный прирост составил 798,9 г, что больше, чем у бычков из СУП "Липовцы" и из филиала "Голубичи" соответственно на 14,4 и 4,1%. Расход корма на 1 кг прироста живой массы у молодняка до 15 мес. составил 9,5-10,8 к.ед. и 12,2-13,8 ЭКЕ обменной энергии.
Найти похожие

10.

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Герасимов А. А., Никитина С. В., Матвеева Е. А.
Заглавие : Современное состояние племенных ресурсов герефордской породы в Российской Федерации
Коллективы : Национальная академия наук Беларуси, РУП "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству", "Инновационный путь развития отраслей животноводства", международная научно-практическая конференция
Место публикации : "Инновационный путь развития отраслей животноводства", международная научно-практическая конференция. Инновационный путь развития отраслей животноводства: сборник научных трудов по материалам Международной научно-практической конференции (г. Жодино, 23 сентября 2022 г.)/ Национальная академия наук Беларуси, РУП "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству". - Жодино: РУП "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству", 2022. - С. 12-15: табл. - ISBN 978-985-6895-35-0 (Шифр 627196). - ISBN 978-985-6895-35-0
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 636.222.6/.7 + (470)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): мясное скотоводство--скотоводство--крс--племенные животные--с-х животные--герефордская порода скота--мясной скот--племенное стадо--стадо--поголовье--динамика численности--численность--климатические условия--климат--разведение животных--селекция--племенная ценность--генетические параметры--молочность--хозяйственно полезные признаки--бонитировка животных--оценка животных--россия--страны мира--23-14
Аннотация: Дана характеристика пробонитированного скота герефордской породы в племенных стадах Российской Федерации. Проведен анализ достижений и перспективы развития герефордской породы.
Найти похожие

11.

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Пешко В. В., Епишко О. А., Коптевич Т. М., Апанович Т. В., Вансович A. С, Горбатенко A. A.
Заглавие : Выявление мутации в гене SLC4A2, вызывающей остеопетроз у крупного рогатого скота
Коллективы : Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Гродненский государственный аграрный университет", "Современные технологии сельскохозяйственного производства", международная научно-практическая конференция
Место публикации : "Современные технологии сельскохозяйственного производства", международная научно-практическая конференция. Современные технологии сельскохозяйственного производства: сборник научных статей по материалам XXII Международной научно-практической конференции (Гродно, 16 мая, 13 июня 2019 года)/ Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Гродненский государственный аграрный университет". - Гродно: ГГАУ, 2019. - [Вып.]: Ветеринария. Зоотехния. - С. 163-165. - ISBN 978-985-537-136-7 (Шифр 620895). - ISBN 978-985-537-136-7
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 636.22/.28.082.12 + 619 + 616.71-003.84
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): крс--с-х животные--абердин-ангусская порода--герефордская порода скота--мясной скот--мутации--гены--остеопетроз--болезни костей--наследственные болезни--молекулярно-генетические методы--методы--пцр--pcr--днк--нуклеиновые кислоты--амплификация днк--амплификация--праймеры--нуклеотидные последовательности--22-32
Аннотация: Разработана методика по выявлению мутации в гене SLC4A2, ассоциированной с остеопетрозом у крупного рогатого скота с помощью молекулярно-генетических методов.
Найти похожие

12.

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Галушко М. В.
Заглавие : Основные направления совершенствования производства говядины в Республике Беларусь
Коллективы : Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Главное управление образования, науки и кадровой политики, Учреждение образования "Белорусская государственная сельскохозяйственная академия", "Инновации в агропромышленном комплексе: от теории к практике", международная научно-практическая конференция студентов и магистрантов
Место публикации : "Инновации в агропромышленном комплексе: от теории к практике", международная научно-практическая конференция студентов и магистрантов. Инновации в агропромышленном комплексе: от теории к практике: материалы VIII Международной научно-практической конференции студентов и магистрантов, Горки, 19-20 мая 2022 г. : в 2 ч./ Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Главное управление образования, науки и кадровой политики, Учреждение образования "Белорусская государственная сельскохозяйственная академия". - Горки: БГСХА, 2023. - Ч. 1. - С. 87-90. - ISBN 978-985-882-284-2 (ч. 1)ISBN 978-985-882-283-5 (Шифр 628139). - ISBN 978-985-882-284-2 (ч. 1)ISBN 978-985-882-283-5. - ISBN 978-985-882-284-2 (ч. 1)ISBN 978-985-882-283-5
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 631.15 + 637.5'6 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): говядина--мясо--животноводство--потребление корма--кормление--герефордская порода скота--мясной скот--научные исследования--исследования--беларусь--страны мира--23-39
Аннотация: Цель работы - анализ основных направлений совершенствования производства говядины в Республике Беларусь.
Найти похожие

13.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 627928
Автор(ы) : Лебедько Е. Я., Танана Л. А., Пешко В. В., Вертинская О. В., Зайцева Н. Б.
Заглавие : Производство высококачественной говядины с использованием генофонда абердин-ангусской и герефордской пород : монография . -Изд. 2-е, стереотип.
Выходные данные : Санкт-Петербург; Москва; Краснодар: Лань, 2023
Колич.характеристики :141 с.: табл., рис. + 1 вкл. л.
Серия: Высшее образование
Примечания : Библиогр.: с. 125-139 (176 назв.). - Приложения: с. 122-124
ISBN, Цена 978-5-507-46438-8: 45.00 р.
УДК : 636.2.033 + 637.5'62
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): производство мяса--производство с-х продукции--продукты питания--говядина--телятина--мясо--мясное скотоводство--скотоводство--герефордская порода скота--абердин-ангусская порода--мясной скот--промышленные скрещивания--типы скрещиваний--генофонд--генетические ресурсы--генотипы--бычки--телята--мясная продуктивность--продуктивность--хозяйственно полезные признаки--убойные качества--продуктивные качества--экономическая эффективность--экономические показатели--23-30
Содержание : ВВЕДЕНИЕ ; ОБОСНОВАНИЕ НАПРАВЛЕНИЯ ИССЛЕДОВАНИЙ ; Общие сведения о мясном скотоводстве ; Герефордская порода, перспективы и подходы к ее использованию ; Характеристика абердин-ангусской породы крупного рогатого скота ; Промышленное скрещивание - эффективный путь увеличения производства и повышения качества говядины ; Говядина и телятина как важнейшие продукты питания ; МАТЕРИАЛЫ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЙ ; РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ ; Влияние генофонда герефордской породы на показатели продуктивности молодняка качество телятины при скрещивании с черно-пестрым скотом ; Рост и развитие телят разных генотипов до 6-месячного возраста ; Показатели убойных качеств телят разных генотипов в возрасте 6 месяцев ; Качественные показатели мяса телят разных генотипов ; Выводы ; Выращивание бычков герефордской породы и ее помесей для получения "молодой" говядины "baby-beef" ; Рост и развитие бычков разных генотипов с 6- до 12-месячного возраста ; Убойные качества бычков разных генотипов в возрасте 12 месяцев ; Качественные показатели мяса бычков разных генотипов ; Выводы ; Производство "зрелой" говядины от бычков разных генотипов в 16-месячном возрасте ; Рост и развитие бычков разных генотипов с 12- до 16-месячного возраста ; Показатели убойных качеств бычков разных генотипов в возрасте 16 месяцев ; качественные показатели мяса бычков разных генотипов ; Выводы ; Эффективность использования бычков герефордской породы и ее помесей для производства высококачественной телятины и говядины ; Выводы ; ВЛИЯНИЕ ГЕНОФОНДА ЛБЕРДИН-АНГУССКОЙ И ГЕРЕФОРДСКОЙ ПОРОД НА ПОКАЗАТЕЛИ ПРОДУКТИВНОСТИ МОЛОДНЯКА ПРИ СКРЕЩИВАНИИ С ЧЕРНО-ПЕСТРЫМ СКОТОМ ; Особенности роста и развития бычков разных генотипов ; Показатели убойных качеств бычков разных генотипов ; Качественные показатели мяса подопытных бычков разных генотипов ; Эффективность использования бычков различных генотипов для производства высококачественной говядины ; Выводы ; ПОКАЗАТЕЛИ БЕЗОПАСНОСТИ МЯСА БЫЧКОВ РАЗНЫХ ГЕНОТИПОВ ; ЗАКЛЮЧЕНИЕ
Аннотация: Приведены результаты исследований по изучению роста и развития мясной продуктивности бычков герефордской и абердин-ангусской пород, а также качественных показателей говядины, полученной от этой породы.
Экземпляры :ОКД/636.2/627928(1)
Свободны : ОКД/636.2/627928(1)
Найти похожие

14.

Вид документа : Статья из сборника (выпуск продолж. издания)
Шифр издания :
Автор(ы) : Романишко Е. Л., Киреева А. И., Михайлова М. Е., Шейко, Руслан Иванович
Заглавие : Исследование полиморфизма rs17872000 в генах кальпаина (CAPN1) и rs109221039 кальпастатина (CAST) у крупного рогатого скота мясного направления продуктивности
Коллективы : Институт генетики и цитологии Национальной академии наук Беларуси
Место публикации : Молекулярная и прикладная генетика: сборник научных трудов/ Государственное научное учреждение "Институт генетики и цитологии Национальной академии наук Беларуси". - Минск: Институт генетики и цитологии НАН Беларуси, 2022. - Т. 32. - С. 88-96: табл. (Шифр Ж 526/2022/32)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 636.22/.28.033.082.12 + 636.22/.28.033.082.2 + 577.21
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): мясное скотоводство--скотоводство--крс--с-х животные--крупный рогатый скот--абердин-ангусская порода--лимузинская порода скота--герефордская порода скота--мясной скот--генетика популяций--генетика--гены--калпаин--протеиназы--кальпастатин--методы исследования--молекулярно-генетические методы--методы--pcr--пцр--генетические маркеры--генетическая изменчивость--изменчивость--генотипы--частота встречаемости--характеристики--генетическая корреляция--генетические параметры--мясные качества--мясная продуктивность--мраморность мяса--качество--нежность мяса--органолептические показатели--исследования--беларусь--страны мира--22-25
Аннотация: Аллельные варианты однонуклеотидных полиморфизмов генов CAPN1 и CAST крупного рогатого скота ассоциированы с "мраморностью" и "нежностью" мяса. Методами KASP и ПЦР-РВ были исследованы SNP в гене CAPN1 (rs17872000) и гене CAST (rs109221039) у КРС мясных пород, разводимых в Республике Беларусь. Анализ генетической структуры исследуемых выборок из популяций КРС по гену CAPN1 показал, что частота встречаемости предпочтительного аллеля С, ассоциированного с "мраморностью", у КРС абердин-ангусской породы составила 34,3 %, у породы лимузин - 14,3 %, у породы герефорд - 13,9 %. Частота встречаемости предпочтительного аллеля А (CAST), обуславливающего повышенную "нежность" мяса, составила у абердин-ангусской породы 87,1 %, лимузинской - 75,5 %, и герефорд - 77,8 %. Использование генетических маркеров в качестве важного дополнительного критерия в селекции скота мясного направления в сочетании с основными зоотехническими методами позволит улучшить показатели мясной продуктивности.
Найти похожие

15.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Сонич Н. А.
Заглавие : Технологические свойства говядины герефорд x черно-пестрых быков в зависимости от генотипов по генам миостатина (MSTN), тиреоглобулина (TG5) и кальпаина (CAPN1)
Место публикации : Животноводство и ветеринарная медицина: ежеквартальный научно-практический журнал/ Учреждение образования "Белорусская государственная сельскохозяйственная академия". - Горки: Редакционно-издательский отдел БГСХА, 2021. - № 3(42). - С. 22-25: табл. - ISSN 2222-5056 (Шифр Ж 626/2021/3). - ISSN 2222-5056
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 636.22/.28.033.082.12 + 637.5'62.04
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): мясное скотоводство--скотоводство--герефордская порода скота--мясной скот--черно-пестрые породы--породы крс--генотипы--маркерные гены--гены--говядина--мясо--качество--содержание веществ--жирные кислоты--карбоновые кислоты--аминокислоты--азотсодержащие вещества--витамины--микроэлементы--минеральный состав--химический состав--исследования--беларусь--страны мира--22-11
Аннотация: В результате изучения технологических свойств говядины герефорд x черно-пестрых быков в зависимости от генотипов генов миостатина (MSTN), тиреоглобулина (TG5) и кальпаина (CAPN1) установлено положительное влияние генотипа MSTNВВCAPN1GGTG5ТТ на аминокислотный, жирнокислотный и витаминно-минеральный состав мяса герефорд x черно-пестрых быков. Образцы мяса животных с генотипом MSTNВВCAPN1GGTG5ТТ превосходили по содержанию аспаргиновой кислоты - на 18,2 %, глютаминовой кислоты - на 23,5 %, глицина - на 19 %, аланина - на 29,7 %, аргинина - на 27,8 %, пролина - на 21,4 %, гистидина - на 17,6 %, тирозина - на 37,3 %, валина - на 14,5 %, метионона+цистина - на 2,1 %, изолейцина - на 3 %, фенилаланина+тирозина - на 24,9 %, лизина - на 28,4 % , треонина на 21,6 %, лейцина на 6,5 % было выше по сравнению с образцами мяса животных с генотипом MSTNААCAPN1ААTG5СС По содержанию калия, магния и кальция превосходство обнаружено в мясе животных с генотипом MSTNАВCAPN1GATG5СТ. По содержанию калия на 1044,62 и 1138 мг/кг, магния на 70,51 и 30,22 мг/кг, кальция на 36,25 и 6,19 мг/кг по сравнению с мясом животных альтернативных генотипов (Р0,05). По содержанию железа, цинка и меди преимущество было в мясе животных генотипа - MSTNААCAPN1ААTG5СС на 21,39 и 22,74 мг/кг, цинка 40,65 38,18 мг/кг и меди на 0,9 мг/кг, по сравнению с животными с генотипами и MSTNВВCAPN1GGTG5ТТ и MSTNАВCAPN1GATG5СТ. В мясе быков с генотипом MSTNВВCAPN1GGTG5ТТ содержалось на 0,013 и 0,006 мг/кг больше витамина В1, чем у животных с генотипом MSTNАВCAPN1GATG5СТ и MSTNААCAPN1ААTG5СС, витамина Bc на 0,7 и 0,4 мг/кг. Содержание витамина РР оказалось больше в мясе животных генотипа MSTNАВCAPN1GATG5СТ на 5,92 и 3,81 мг/кг, по сравнению с мясом животных генотипов MSTNВВCAPN1GGTG5ТТ и MSTNААCAPN1ААTG5СС.
Найти похожие

16.

Вид документа : Статья из сборника (выпуск продолж. издания)
Шифр издания : 636.22/.28.033/С 62
Автор(ы) : Сонич Н. А.
Заглавие : Динамика живой массы и среднесуточных приростов быков специализированных мясных пород
Коллективы : Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Гродненский государственный аграрный университет"
Место публикации : Сельское хозяйство - проблемы и перспективы: сборник научных трудов/ Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Гродненский государственный аграрный университет". - Гродно: ГГАУ, 2021. - Т. 52: Зоотехния. - С. 147-158: табл. - (Шифр Ж 867/2021/52)
Примечания : Библиогр.: с.
УДК : 636.22/.28.033 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): скотоводство--мясное скотоводство--породы крс--мясной скот--герефордская порода скота--черно-пестрые породы--абердин-ангусская порода--типы скрещиваний--быки--мясная продуктивность--продуктивность--хозяйственно полезные признаки--прирост живой массы--живая масса--среднесуточный прирост--генотипы--гены--экономическая эффективность--экономические показатели--беларусь--страны мира--22-04
Аннотация: Установлено, что абердин-ангус x черно-пестрые быки с генотипами MSTNBB, CAPN1GG и TGTT на 1-4 %, а герефорд x черно-пестрые на 3-11 % достоверно превосходили по живой массе сверстников альтернативных генотипов. У животных этих же генотипов наблюдались наиболее высокие среднесуточные приросты живой массы, при этом у абердин-ангус x черно-пестрых быков они были выше на 1-7 %, а у герефорд x черно-пестрых - на 1-14 %.
Найти похожие

17.

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Епишко О. А., Сонич Н. А., Чебуранова Е. С.
Заглавие : Полиморфизм гена MSTN в популяции быков герефорд x черно-пестрых помесей
Коллективы : Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Гродненский государственный аграрный университет", "Современные технологии сельскохозяйственного производства", международная научно-практическая конференция
Место публикации : "Современные технологии сельскохозяйственного производства", международная научно-практическая конференция. Современные технологии сельскохозяйственного производства: сборник научных статей по материалам XXI Международной научно-практической конференции (Гродно, 18 мая 2018 года)/ Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Гродненский государственный аграрный университет". - Гродно: ГГАУ, 2018. Ветеринария. Зоотехния. - С. 142-144. - ISBN 978-985-537-122-0 (Шифр 618835). - ISBN 978-985-537-122-0
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 636.22/.28.082.12 + 577.21
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): мясное скотоводство--скотоводство--быки--крс--маркер-вспомогательная селекция--герефордская порода скота--мясной скот--черно-пестрая порода--молочный скот--генетическая изменчивость--изменчивость--ген миостатина--генотипы--мясная продуктивность--хозяйственно полезные признаки--молекулярно-генетические методы--методы--22-22
Аннотация: Изучен полиморфизм гена MSTN герефорд x черно-пестрых быков.
Найти похожие

18.

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Лобан Р. В., Сидунов С. В., Гуминская Е. Ю., Сидунова М. Н.
Заглавие : Использование ДНК-маркеров в мясном скотоводстве
Коллективы : Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Гродненский государственный аграрный университет", "Современные технологии сельскохозяйственного производства", международная научно-практическая конференция
Место публикации : "Современные технологии сельскохозяйственного производства", международная научно-практическая конференция. Современные технологии сельскохозяйственного производства: сборник научных статей по материалам XXIV Международной научно-практической конференции (Гродно, 14 мая, 20 мая, 2021 года) : к 70-летию образования университета/ Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Гродненский государственный аграрный университет". - Гродно: ГГАУ, 2021. - [Вып.]: Ветеринария. Зоотехния. - С. 145-147. - ISBN 978-985-537-168-8 (Шифр 624265). - ISBN 978-985-537-168-8
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 636.22/.28.033 + 636.22/.28.082.12 + 577.21
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): мясное скотоводство--скотоводство--герефордская порода скота--мясной скот--генотипы--методы селекции--селекция--маркер-вспомогательная селекция--молекулярные маркеры--генетические маркеры--маркерные гены--гены--генетическая изменчивость--изменчивость--прирост живой массы--живая масса--интенсивность роста--рост--исследования--беларусь--страны мира--22-20
Аннотация: Изучено влияние аллельных вариантов генов липидного обмена и энергии роста лептина (LEP) и тиреоглобулина (TG5) на показатели динамики весового роста бычков герефордской породы в период от рождения до 15-месячного возраста.
Найти похожие

19.

Вид документа : Статья из сборника (выпуск продолж. издания)
Шифр издания : 636.22/.28.033/П 50
Автор(ы) : Епишко O. A., Сонич Н. А., Пестис, Витольд Казимирович, Кузьмина Т. И., Пешко В. В., Чебуранова Е. С., Манцевич Е. А.
Заглавие : Полиморфизм генов MSTN, TG5, CAPN1 у мясных пород крупного рогатого скота Беларуси
Коллективы : Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Гродненский государственный аграрный университет"
Место публикации : Сельское хозяйство - проблемы и перспективы: сборник научных трудов/ Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Гродненский государственный аграрный университет". - Гродно: ГГАУ, 2017. - Т. 37: Зоотехния. - С. 68-75: ил. - (Шифр Ж 867/2017/37)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 636.22/.28.033 + 575.22 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): породы крс--мясной скот--абердин-ангусская порода--лимузинская порода скота--герефордская порода скота--генотипы--изменчивость--генетическая изменчивость--полиморфизм--гены--аллели--мутации--селекция--генетические маркеры--хозяйственно полезные признаки--мясная продуктивность--мясные качества--производство с-х продукции--производство мяса--говядина--мясо--качество--качество с-х продукции--снг--беларусь
Аннотация: На эффективность производства продукции животноводства оказывают влияние множество факторов, одними из наиболее значительных являются генетический потенциал животных, используемых в племенной работе, и определенные условия кормления. Использование информативных ДНК-маркеров позволяет вести отбор в раннем возрасте по признакам, сцепленным с полом или проявляющимся в зрелом возрасте, а также характеризующимися полигенной природой наследования. В качестве позиционных и функциональных генов-кандидатов связанных с качеством мяса мы рассмотрели гены MSTN, TG5, CAPN1 у мясных пород крупного рогатого скота Беларуси. Изучен полиморфизм генов, который выявил различия в соотношении предпочтительных генотипов у животных абердин-ангусской, лимузинской и герефордской пород. Наибольшая концентрация желательных аллелей по генам CAPN1 и TG наблюдалась у животных абердин-ангусской породы. Мутация в гене MSTN присутствовала только у животных абердин-ангусской породы, у животных других пород мутаций по данному гену не выявлено.
Найти похожие

20.

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Нарожных К. Н.
Заглавие : Оценка интерьера бычков герефордской породы по содержанию калия в печени и мышцах
Коллективы : Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству", "Научное обеспечение инновационного развития животноводства", международная научно-практическая конференция
Место публикации : "Научное обеспечение инновационного развития животноводства", международная научно-практическая конференция. Научное обеспечение инновационного развития животноводства: сборник научных трудов по материалам международной научно-практической конференции (24-25 октября 2013 г.)/ Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству". - Жодино, 2013. - С. 148-149: табл. (Шифр 607688)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 636.2.068 + (470)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): интерьер животных--анатомия животных--герефордская порода скота--мясной скот--макроэлементы--пищеварительная система--органы движения--клеточные мембраны--структура клетки--россия--страны мира
Найти похожие

1-20 21-37

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)


Журналы и газеты		Научное издание ACTA HORTICULTURAE				Научное издание UNASYLVA		Персональные страницы ученых-аграриев Беларуси