Поисковый запрос: (<.>K=ГАЗОВАЯ СРЕДА<.>) |
Общее количество найденных документов : 92
Показаны документы с 1 по 20 |
|
1. 
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 631.563
Автор(ы) : Морозов П.
Заглавие : Хочешь быть королем овощного рынка? Осваивай новые технологии хранения!
Место публикации : Белорусское сельское хозяйство: ежемесячный научно-практический журнал/ Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь. - Минск, 2011. - № 7. - С. 64-68: цв.ил. (Шифр Б020611170350/2011/7)
УДК : 631.563 + 635.1/.8 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): овощные культуры--с-х культуры--режим хранения--картофель--клубнеплодные культуры--картофелехранилища--овощехранилища--хранилища--температурный режим--температура--влажностный режим--физические факторы--оборудование--активное вентилирование--вентиляция--микроклимат--плодохранилища--газовая среда--абиотические факторы--охлаждение--технологические процессы--беларусь--снг
Аннотация: Рассмотрены новые современные технологии хранения плодоовощной продукции.
Найти похожие
|
2.
|
Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Гурин А. В.
Заглавие : Экономическая эффективность хранения плодов яблони в различных типах газовых сред
Место публикации : Пути реализации потенциала высокоплотных плодовых насаждений: материалы международной научной конференции, (пос. Самохваловичи, 1июля - 15 августа 2008 года)/ Национальная академия наук Беларуси, РУП "Институт плодоводства". - Самохваловичи, 2008. - С. 105-108 (Шифр 593559)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 634.11 + 664.8.035.19 + (477)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): яблоки--газовая среда--ргс--экономическая эффективность--экономические показатели--сроки реализации--рентабельность--украина--снг
Найти похожие
|
3.
|
Вид документа : Статья из сборника (том многотомника)
Шифр издания :
Автор(ы) : Криворот А. М., Гурин А. В.
Заглавие : Влияние послеуборочного применения ингибитора этилена 1-метилциклопропена на сохранность и качество плодов яблони сорта Дарунак при хранении
Место публикации : XIV Международная научно-практическая конференция «Современные технологии сельскохозяйственного производства»: материалы конференции : в 2 ч. : к 60-ю вуза/ Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Гродненский государственный аграрный университет". - Гродно, 2011. - Ч. 1: Агрономия. Защита растений. Экономика. Бухгалтерский учет. - С.217-219 (Шифр 600298)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 634.11 + 631.526.32 + 631.563 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): семечковые культуры--биологические свойства--качество с-х продукции--сроки годности--сроки--режим хранения--хранение--газовая среда--абиотические факторы--естественная убыль--потери урожая--побурение кожицы--физиологические расстройства--грибные болезни растений--инфекционные болезни растений--борьба с болезнями--генеративные органы--физико-химические свойства--свойства--беларусь--снг
Найти похожие
|
4.
|
Вид документа : Статья из сборника (том многотомника)
Шифр издания :
Автор(ы) : Романов С. Л., Устинова М. М., Луговая Н. П., Изоитко В. М.
Заглавие : Энергоэффективное управление газовой средой при долговременном хранении корнеклубнеплодов
Место публикации : Энергосбережение - важнейшее условие инновационного развития АПК: материалы международной научно-технической конференции (Минск, 23-24 октября 2009 года) : в 2 ч./ Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования «Белорусский государственный аграрный технический университет». - Минск, 2009. - Ч. 2. - С.7-8 (Шифр 595233)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 631.563 + 633.4 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): газовая среда--абиотические факторы--ргс--клубнеплоды--овощи--корнеплоды--хранилища--этилен--газы--диоксид углерода--холодное хранение--хранение--сроки--плоды--продукты питания--беларусь--снг
Найти похожие
|
5.
|
Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Гурин А. В., Криворот А. М.
Заглавие : Влияние метеорологических условий вегетационного периода на показатели сохраняемости плодов яблони при хранении в регулируемой газовой среде
Место публикации : Материалы конференции "Современные технологии сельскохозяйственного производства": XII международная научно-практическая конференция/ Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Гродненский государственный аграрный университет". - Гродно, 2009. - С.180-181 (Шифр 594782)
УДК : 664.8.035.1 + 631.576 + (476.6)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): вегетационный период--онтогенез--технологические качества--семечковые культуры--продукты питания--ргс--газовая среда--производство с-х продукции--корреляционный анализ--статистический анализ--гродненская обл--беларусь
Найти похожие
|
6.
|
Вид документа : Статья из сборника (том многотомника)
Шифр издания :
Автор(ы) : Стельмашенко Е. В., Верба Е. В.
Заглавие : Разработка технологии получения овощных напитков и нектаров лечебно-профилактического действия
Место публикации : Техника и технология пищевых производств: VIII международная научно-техническая конференция, 27-28 апреля 2011 г. : тезисы докладов : в 2 ч./ Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия". - Могилев, 2011. - Ч. 1. - С.62 (Шифр 600559)
УДК : 663.813 + 613.3 + (477)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): овощные напитки--безалкогольные напитки--продукты лечебно-профилактического питания--продукты питания--функциональные продукты--химический состав--характеристики--аминокислоты--карбоновые кислоты--газовая среда--абиотические факторы--глутамин--заменимые аминокислоты--украина--снг
Найти похожие
|
7.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 634.1.047/Г 69
Автор(ы) : Горкавчук В.
Заглавие : "Яблоневый Посад" - начало большого пути. Как дать старт большому интенсивному саду
Место публикации : Белорусское сельское хозяйство: ежемесячный научно-практический аграрный журнал/ Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь. - Минск, 2023. - № 9(257). - С. 130-138 (Шифр Б020611170350/2023/9)
УДК : 634.1.047 + 634.11 + 631.543
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): садоводство--растениеводство--закладка сада--агротехника--плодовые сады--яблоня--семечковые культуры--шпалерные насаждения--типы насаждений--питомники--посадочный материал--водный режим--физические факторы--борьба с болезнями--защита растений--гербициды--пестициды--яблоки--плоды--режим хранения--хранение--газовая среда--абиотические факторы--23-44
Аннотация: Закладка яблоневого сада, агротехника, защита, режим хранения яблок.
Найти похожие
|
8.
|
Вид документа : Статья из сборника (том многотомника)
Шифр издания :
Автор(ы) : Курбанов Н. А.
Заглавие : Изменение антиоксидантной активности продуктов от влияния низких температур
Место публикации : Техника и технология пищевых производств: VIII международная научно-техническая конференция, 27-28 апреля 2011 г. : тезисы докладов : в 2 ч./ Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия". - Могилев, 2011. - Ч. 1. - С.43 (Шифр 600559)
УДК : 641.1 + 641.528 + (470)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): продукты питания--низкая температура--антиоксидантная активность--охлажденные продукты--охлажденные продукты--газовая среда--абиотические факторы--антиоксиданты--качество продуктов питания--качество--свойства--россия--страны мира
Найти похожие
|
9.
|
Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Гурин А. В., Криворот А. М.
Заглавие : Связь анатомических особенностей плодов промышленных сортов яблони с их лежкостью
Место публикации : Пути реализации потенциала высокоплотных плодовых насаждений: материалы международной научной конференции, (пос. Самохваловичи, 1июля - 15 августа 2008 года)/ Национальная академия наук Беларуси, РУП "Институт плодоводства". - Самохваловичи, 2008. - С. 77-82 (Шифр 593559)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 664.8.039 + 634.11 + 581.8 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): семечковые культуры--анатомия растений--эпидермис--ткани растений--яблоки--лежкость--хозяйственно полезные признаки--режим хранения--хранение--ргс--газовая среда--корреляционный анализ--статистический анализ--болезни хранения--болезни растений--горькая ямчатость--неинфекционные болезни растений--плодовые гнили--гнили--беларусь--снг
Найти похожие
|
10.
|
Вид документа : Статья из сборника (том многотомника)
Шифр издания :
Автор(ы) : Усеня Ю. С., Литвинчук А. А., Миронов А. М., Хилько Е. Б.
Заглавие : Исследование продолжительности хранения сосисок в модифицированной газовой среде
Место публикации : Техника и технология пищевых производств: VIII международная научно-техническая конференция, 27-28 апреля 2011 г. : тезисы докладов : в 2 ч./ Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия". - Могилев, 2011. - Ч. 1. - С.224-225: табл. (Шифр 600559)
УДК : 637.524.2.033 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): сосиски--колбасные изделия--хранение продуктов питания--газовая среда--абиотические факторы--диоксид углерода--оксиды углерода--азот--неметаллы--микробиологическая чистота--качество продуктов питания--органолептические показатели--сроки годности--сроки--беларусь--снг
Найти похожие
|
11.
|
Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Криворот А. М., Караник О. С.
Заглавие : Влияние кратковременного холодильного хранения на качественные показатели плодов черешни
Место публикации : Перспективы развития технологий хранения и переработки плодов и ягод в современных экономических условиях: материалы международной научной конференции, посвященной 75-летию со дня рождения доктора сельскохозяйственных наук Ромуальда Эдуардовича Лойко (аг. Самохваловичи, 9-11 октября 2012 года)/ Национальная академия наук Беларуси, РУП "Институт плодоводства". - Самохваловичи, 2012. - С. 114-118 (Шифр 604393)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 634.232 + 581.47-021.465 + 66.045.5 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): косточковые культуры--плоды--продукты питания--газовая среда--абиотические факторы--дегустация--оценка--органолептическая оценка--методы--сорта--холодильные камеры--холодильные установки--беларусь--снг
Найти похожие
|
12.
|
Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Усеня Ю. С., Литвинчук А. А.
Заглавие : Хранение томатов в модифицированной газовой среде
Место публикации : Инновационные технологии в пищевой промышленности: материалы XI Международной научно-практической конференции (Минск, 3-4 октября 2012 г.)/ Национальная академия наук Беларуси, РУП "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию". - Минск, 2012. - С. 379-381 (Шифр 604199)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 635.64 + 631.563 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): газовая среда--абиотические факторы--овощные культуры--послеуборочная обработка--технологические процессы--порча продуктов питания--качество продуктов питания--беларусь--снг
Найти похожие
|
13.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 621.798/П 50
Заглавие : Полимеры в упаковке молочной продукции
Место публикации : Молочный продукт: специализированный производственно-практический журнал : издание для директоров, гл. инженеров, технологов, служб механиков, энергетиков, зав. лабораторий, специалистов отделов снабжения, сбыта, маркетинга/ Культурно-просветительское учреждение "Литературный свет". - Минск: Литература и рынок, 2012. - № 1. - С. 33-34 (Шифр М3./2012/1)
УДК : 621.798 + 637.1/.3 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): упаковочные материалы--материалы--синтетические материалы--молочные продукты--продукты питания--газовая среда--абиотические факторы--вакуумная упаковка--упаковка--безопасность--безопасность для здоровья--качество--стерильность--биологические свойства--беларусь--снг
Найти похожие
|
14.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 637/У 66
Заглавие : Упаковка в МГС
Место публикации : Кумпячок: специализированный производственно-практический журнал: издание для директоров, главных инженеров, технологов, заведующих лабораторий, служб механиков, энергетиков, специалистов отделов снабжения, сбыта, маркетинга/ Культурно-просветительское учреждение "Литературный свет". - Минск, 2012. - № 3. - С. 36 (Шифр Ж 150/2012/3)
УДК : 637 + 664 + 621.78.062 + 621.798 + (470+571)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): сроки--сроки годности--продукты питания--хранение--газовая среда--абиотические факторы--материалы--упаковочные материалы--россия--страны мира
Найти похожие
|
15.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 637.3/А 90
Заглавие : Аспекты хранения сыров в модифицированной атмосфере и под вакуумом
Место публикации : Молочный продукт: специализированный производственно-практический журнал : издание для директоров, гл. инженеров, технологов, служб механиков, энергетиков, зав. лабораторий, специалистов отделов снабжения, сбыта, маркетинга/ Культурно-просветительское учреждение "Литературный свет". - Минск: Литература и рынок, 2012. - № 3. - С. 37 (Шифр М3./2012/3)
УДК : 637.3 + 621.798-982 + (470+571)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): молочные продукты--продукты питания--упаковка--вакуумная упаковка--газовая среда--абиотические факторы--диоксид углерода--оксиды углерода--азот--неметаллы--органолептическая оценка--методы--россия--страны мира
Найти похожие
|
16.
|
Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Караник О. С., Криворот А. М.
Заглавие : Предварительная оценка сохраняемости плодов косточковых культур в обычной газовой среде
Место публикации : Перспективы развития технологий хранения и переработки плодов и ягод в современных экономических условиях: материалы международной научной конференции, посвященной 75-летию со дня рождения доктора сельскохозяйственных наук Ромуальда Эдуардовича Лойко (аг. Самохваловичи, 9-11 октября 2012 года)/ Национальная академия наук Беларуси, РУП "Институт плодоводства". - Самохваловичи, 2012. - С. 92-99: табл. (Шифр 604393)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 634.2 + 631.563 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): косточковые культуры--плодовые культуры--слива--вишня--черешня--хранение--газовая среда--товарные качества--сорта--продолжительность--беларусь--снг
Найти похожие
|
17.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 635.1/.8
Автор(ы) : Кислекова А.
Заглавие : Овощи от "Сингента": растим грамотно - храним выгодно
Место публикации : Наше сельское хозяйство: журнал настоящего хозяина/ ЧИУП "Наша Идея". - Минск: Редакция журнала "Наше сельское хозяйство", 2011. - № 12. - С. 34-39: цв.ил. (Шифр Ж 521/2011/12)
УДК : 635.1/.8 + 631.526.325 + 631.524.4 + 631.563 + 631.5 + 632 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): продукты питания--хранение--агротехника--овощные культуры--с-х культуры--гибридные сорта--гибриды--сорта--лежкость--хозяйственно полезные признаки--лежкие сорта--устойчивые сорта--болезни хранения--болезни растений--устойчивость к болезням--устойчивость--хранилища--вентиляция--технологические процессы--охлаждение--газовая среда--абиотические факторы--посев--защита растений--борьба с болезнями--борьба с вредителями--уход за растениями--беларусь--снг
Аннотация: Представлены инновационные решения в технологии хранения овощей, агротехнике возделывания овощных культур, защите от болезней и вредителей.
Найти похожие
|
18.
|
Вид документа : Статья из сборника (том многотомника)
Шифр издания :
Автор(ы) : Белорыбкина И. Л.
Заглавие : Аспекты применения упаковки мяса и мясных продуктов в модифицированной газовой среде
Место публикации : Инновационные технологии в пищевой промышленности: материалы X Международной научно-практической конференции (Минск, 5-6 октября 2011 г.) : в 2 ч./ Национальная академия наук Беларуси, РУП "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию". - Минск, 2011. - Ч. 2. - С. 50-54: табл. (Шифр 601010)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 637.5.037 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): мясные продукты--продукты питания--газовая среда--абиотические факторы--escherichia coli--escherichia--порча продуктов питания--качество продуктов питания--беларусь--снг
Найти похожие
|
19.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 634.737
Автор(ы) : Павловский Н. Б.
Заглавие : Сохраняемость плодов разных сортов и видов голубики, интродуцированных в Беларуси
Место публикации : Весцi Нацыянальнай акадэмii навук Беларусi. Серыя бiялагiчных навук/ Нацыянальная акадэмiя навук Беларусi. - Минск: Беларуская навука, 2011. - № 4. - С. 15-19: табл. - ISSN 0002-3558 (Шифр В980921185827/2011/4). - ISSN 0002-3558
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 634.737 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): vaccinium corymbosum--vaccinium--ягодные культуры--ргс--газовая среда--сохраняемость--технологические качества--скороспелость--хозяйственно полезные признаки--интродуцированные сорта--сорта--режим хранения--хранение--снг
Аннотация: На основании результатов пятилетних исследований установлено, что сохраняемость плодов голубики в условиях обычной газовой среды у разных сортов составляла 7-19 сут при температуре хранения +5 °С и 8-33 сут при температуре +2 °С. Широкий диапазон сортовых особенностей голубики по сохраняемости ягод указывает на генотипическое разнообразие данной культуры. Сохраняемость ягод голубики является сортоспецифичным признаком и зависит от скороспелости сорта. Плоды позднеспелых сортов медленнее теряют массу при хранении и соответственно обладают более продолжительной сохраняемостью. Лежкость ягод определялась потерями, состоящими главным образом из естественной убыли массы и в меньшей степени - из-за отходов от функциональных расстройств и гнили.
Найти похожие
|
20.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 631.243.5
Автор(ы) : Кулаков В. Н.
Заглавие : Обоснование размещения распределительных центров плодово-ягодной продукции в Могилевской области на основе логистического подхода
Место публикации : Вестник Белорусской государственной сельскохозяйственной академии: научно-методический журнал/ Белорусская государственная сельскохозяйственная академия. - Горки, 2011. - № 3. - С. 14-18: табл. - ISSN 2076-5215 (Шифр В8/2011/3). - ISSN 2076-5215
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 631.243.5 + 339.18 + (476.4)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): плодоовощная продукция--продукция растениеводства--хранение--плодоовощной подкомплекс апк--подкомплексы апк--плодохранилища--хранилища--ргс--газовая среда--логистика--математические методы--расчет--могилевская обл--беларусь
Найти похожие
|
|
|
|
На сайт БелСХБ
Упрощенный режим
Описание
Электронный каталог БелСХБ
Стандартный