Белорусская сельскохозяйственная библиотека

На сайт БелСХБ

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Электронный каталог БелСХБ- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог БелСХБ

Имидж-каталог

Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук»

Аграрные издания НАН Беларуси

Библиотека-депозитарий ФАО

Труды белорусских ученых-аграриев

Органическое сельское хозяйство

Аграрная книга кон. XIX - нач. XX вв.

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=ВЫМОРАЖИВАНИЕ<.>)

Общее количество найденных документов : 6
Показаны документы с 1 по 6

Вид документа : Многотомное издание
Шифр издания : 590075
Автор(ы) : Носикова В. В.
Заглавие : Основы низкотемпературных технологий : конспект лекций для студентов специальности 1-362001 "Низкотемпературная техника" специализации 1-36200101 "Холодильные машины и установки" дневной и заочной формы обучения. Ч. 1 : Основы холодильной технологии пищевых продуктов
Выходные данные : Могилев, 2007
Колич.характеристики :111 с.: рис., табл.
Коллективы : Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия", Кафедра "Теплохладотехника"
Примечания : Библиогр.: с. 5
Цена : Б.ц.
УДК : 664 + 621.56/.59 + (075.8) + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пищевая промышленность--промышленность--продукты питания--хранение--консервирование--замораживание--технологические процессы--охлаждение--размораживание--технологическое оборудование--оборудование--сублимационная сушка--сушка--холодильная техника--холодильные установки--вымораживание--качество продуктов питания--качество--беларусь--снг
Аннотация: Изложены состав, причины порчи и принципы консервирования пищевых продуктов. Вопросы консервирования пищевых продуктов холодом. Рассмотрены процессы охлаждения, подмораживания, замораживания, домораживания, отепления и размораживания пищевых продуктов, а также процессы производства продуктов сублимационной сушки и продуктов концентрированных путем вымораживания. Представлены наиболее широко распространенные в пищевой промышленности типы технологических аппаратов, применяемых для холодильной обработки пищевых продуктов.
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 592922
Автор(ы) : Радiонова О. В.
Заглавие : Розробка технології консервованих слабоалкогольних напоїв на виноградно-овочевiй основi : автореферат дисертації на здобуття наукового ступеня кандидата технiчних наук : спецiальнiсть 05.18.13 "Технологiя консервованих продуктів"
Выходные данные : Б.м., 2006
Колич.характеристики :19 с
Коллективы : Одеська национальна академiя харчових технологiй
Примечания : Библиогр.: с. 15-16
УДК : 663.8 + (477)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): слабоалкогольные напитки--алкогольные напитки--консервирование--технологические процессы--виноматериалы--сырье--соки--купажирование--смешивание--вымораживание--виноград--овощи--продукты питания--украина--снг--авторефераты диссертаций
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 663.81
Заглавие : "Сочная" прибыль
Место публикации : Империя напитков: специализированный производственно-практический журнал/ Учредитель и главный редактор Олег Зайцев. - Минск, 2013. - № 1. - С. 12-13 (Шифр И3/2013/1)
УДК : 663.81 + (100) + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): соки--продукты питания--технологические процессы--выпаривание--вымораживание--технологии--мембранные технологии--сырье--пищевые концентраты--пищевые полуфабрикаты--страны мира--беларусь--снг
Аннотация: Производство сока.
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 616701
Автор(ы) : Гандурина Л. В., Рожков А. Н.
Заглавие : Основы химии и микробиологии воды : учебное пособие
Выходные данные : Москва: Издательство РГАУ-МСХА, 2016
Колич.характеристики :168 с.: рис., табл.
Коллективы : Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, Российский государственный аграрный университет - МСХА имени К. A. Тимирязева
Примечания : Библиогр.: с. 160 (13 назв.). - Приложения: с. 161-168
ISBN, Цена 978-5-9675-1422-7: 66 р.
УДК : 54-032.2 + 556.11 + (075.8)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): химия--науки--природные воды--вода--химические свойства--свойства--химические реакции--водные растворы--растворы--сточные воды--очистка сточных вод--биологическая очистка--технологические процессы--обезвреживание--микроорганизмы--качество воды--качество
Содержание : ОСНОВЫ ОБЩЕЙ ХИМИИ ; Периодическая система элементов Д. И. Менделеева ; АТОМНО-МОЛЕКУЛЯРНОЕ СТРОЕНИЕ ВЕЩЕСТВ ; Строение атомов ; Виды связей атомов в молекуле ; Валентность и степень окисления ; Виды неорганических и органических веществ ; ХИМИЧЕСКИЕ РЕАКЦИИ ; Тепловые эффекты химических реакций ; Возможность самопроизвольного протекания химических реакций ; Кинетика химических реакций ; Катализ ; Химическое равновесие ; Смещение химического равновесия. Принцип Ле Шателье ; Виды химических реакций ; ВОДНЫЕ РАСТВОРЫ ; Вода и ее свойства ; Образование водных растворов ; Растворимость веществ в воде ; Концентрация растворов ; Сильные и слабые электролиты ; Коллигативные свойства водных растворов ; Свойства разбавленных растворов электролитов ; Свойства концентрированных растворов электролитов ; Свойства растворов малорастворимых ионных веществ ; Свойства водных растворов комплексных соединений ; Реакции в водных растворах ; Кислотно-основные реакции ; Реакции гидролиза ; Реакции комплексообразования ; Обменные реакции осаждения ; Окислительно-восстановительные реакции ; Равновесия в водных растворах ; ОСНОВЫ ХИМИИ ВОДЫ ; ПРИРОДНЫЕ ВОДЫ ; Общая характеристика природных вод ; Общие показатели качества воды ; Буферные свойства воды ; Стабильность воды ; Классификация природных вод ; Требования к качеству очищенных природных вод ; СТОЧНЫЕ ВОДЫ ; МЕТОДЫ ОЧИСТКИ ВОДЫ ; ГРУБОДИСПЕРСНЫЕ ПРИМЕСИ И МЕТОДЫ ИХ УДАЛЕНИЯ ИЗ ВОДЫ ; Отстаивание ; Флотация ; Фильтрование ; ТОНКОДИСПЕРСНЫЕ И КОЛЛОИДНЫЕ ПРИМЕСИ И МЕТОДЫ ИХ УДАЛЕНИЯ ИЗ ВОДЫ ; Неорганические коагулянты ; Органические коагулянты ; Флокулянты ; Параметры коагуляционной очистки воды ; МЕТОДЫ ОЧИСТКИ ВОДЫ ОТ РАСТВОРЕННЫХ ЗАГРЯЗНЕНИЙ ; Нейтрализация ; Химическое осаждение ; Окисление ; Восстановление ; Адсорбция ; Ионный обмен ; Мембранные методы ; Электродиализ ; Вымораживание ; Дистилляция ; Технологии очистки воды ; ОСНОВЫ МИКРОБИОЛОГИИ ВОДЫ ; МИКРООРГАНИЗМЫ ; Систематика и морфология микроорганизмов ; Физиология микроорганизмов ; Роль микроорганизмов в природе и очистке воды ; ОБЕЗЗАРАЖИВАНИЕ ВОДЫ ; Методы обеззараживания
Аннотация: Учебное пособие "Основы химии и микробиологии воды" состоит из четырех разделов и содержит основные понятия из курса общей химии и микробиологии, характеристики химических и микробиологических примесей природных и сточных вод, методы и схемы очистки и обеззараживания воды.
Экземпляры :ОКД/54/616701(1)
Свободны : ОКД/54/616701(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 624756
Автор(ы) : Бехтерев В. Н., Маляровская В. И.
Заглавие : Методическое пособие по определению скополетина в листьях вейгелы (Weigela x wagnera L.H. Bailey) методом экстракционного вымораживания
Выходные данные : Сочи: ФИЦ СНЦ РАН, 2020
Колич.характеристики :30, [1] с.: фот. цв., рис., табл.
Коллективы : "Федеральный исследовательский центр "Субтропический научный центр Российской академии наук"
Примечания : Библиогр.: с. 26-31 (52 назв.)
ISBN, Цена 978-5-904-533-40-3: Б.ц.
УДК : 635.9.054 + 581.192 + 543.06
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): вейгела--декоративные кустарники--содержание веществ--химический состав--характеристики --кумарины--лактоны--экстракция--вымораживание--технологические процессы--листья--методические материалы--виды документов--21-34
Аннотация: Представлена краткая информация о методах выделения и концентрирования органических веществ из растительного материала. Дан краткий обзор существующих способов и современные подходы к технологии экстракции. Рассмотрены теоретические основы метода экстракционного вымораживания и обсуждены перспективы его применения в области технологии выделения органических веществ из водосодержащих сред. Приведены полученные результаты хромато-масс-спектрометрического исследования органических веществ листьев вейгелы. На основе способа экстракционного вымораживания в сочетании с центрифугированием предложена методика определения скополетина на примере модельной декоративной культуры вейгелы x Вагнера (Weigela x wagnera L.H. Bailey).
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 628344
Автор(ы) : Харламова М. Д., Курбатова А. И.
Заглавие : Твердые отходы: технологии утилизации, методы контроля, мониторинг : учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по естественнонаучным направлениям . -2-е изд., испр. и доп.
Выходные данные : Москва: Юрайт, 2023
Колич.характеристики :310, [1] с.: рис., табл.
Серия: Высшее образование
Примечания : Библиогр.: с. 309-[311] (34 назв.). - Библиогр. в подстроч. примеч.
ISBN, Цена 978-5-534-07047-7: 55.80 р.
УДК : 628.47 + 628.54 + 502.175 + (075.8) + (470)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): отходы--бытовые отходы--промышленные отходы--твердые отходы--утилизация--управление отходами--переработка--обезвреживание--экологическая безопасность--безопасность--охрана окружающей среды--загрязнение окружающей среды--экологический мониторинг--мониторинг--учебные пособия--виды документов--россия--страны мира--23-49
Содержание : ПРЕДИСЛОВИЕ ; ВВЕДЕНИЕ ; ПРОБЛЕМА ОБРАЗОВАНИЯ ОТХОДОВ ; Экологические особенности и источники образования отходов ; Основные виды отходов, их краткая характеристика, принципы классификации и переработки ; Государственная стратегия в области управления отходами: создание отходоперерабатывающей индустрии ; Федеральная целевая программа "Отходы" ; Региональные и муниципальные программы в области обращения с отходами ; Государственная программа РФ "Охрана окружающей cреды" на 2012-2020 гг. ; Федеральный закон № 458 "О внесении изменений в Федеральный закон "Об отходах производства и потребления" ; Обращение с отходами: региональные и муниципальные системы управления отходами ; Рентабельность переработки твердых коммунальных отходов ; Организация сбора бытовых отходов ; Система транспортировки городских отходов ; Виды городских отходов и система их переработки ; ОТХОДЫ В ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЕ. СТАБИЛЬНОСТЬ ЭКОСИСТЕМ И ИХ УСТОЙЧИВОСТЬ К ЗАГРЯЗНЕНИЯМ ; Экологическая опасность отходов ; Особенности взаимодействия ксенобиотиков с абиотическими компонентами окружающей среды ; Особенности воздействия загрязняющих веществ на живые организмы ; Понятие устойчивости экосистемы ; Круговорот веществ и элементов — основа устойчивости экосистем ; Биогеохимический цикл углерода ; Биогеохимический цикл азота ; Биогеохимические циклы серы и фосфора ; Самоочищающаяся способность экосистем ; Абиотические процессы самоочищения ; Биотические (биологические и биохимические) процессы самоочищения ; Параметры устойчивости экосистем ; ОБЕСПЕЧЕНИЕ ЭКОЛОГИЧЕСКОЙ БЕЗОПАСНОСТИ ПРИ ОБРАЩЕНИИ С ОТХОДАМИ ; Пути миграции загрязняющих веществ и нормирование воздействия отходов на ОС ; Особенности миграции ксенобиотиков в транзитных и депонирующих средах ; Классификация нормативов качества ОС и принципы их определения ; Методы определения класса токсичности и степени опасности отходов ; Современные методы обеспечения аналитического контроля и идентификации отходов ; Разработка программ мониторинга в системе обращения с отходами ; Документирование деятельности по обращению с отходами ; Паспортизация (сертификация) отходов ; Особенности паспортизации опасных отходов ; Лицензирование деятельности по обращению с отходами ; ХРАНЕНИЕ, УТИЛИЗАЦИЯ И ОБЕЗВРЕЖИВАНИЕ ТВЕРДЫХ ПРОМЫШЛЕННЫХ ОТХОДОВ ; Комплексные технологические схемы (КТС) переработки отходов ; Особенности первичной подготовки и обезвреживания промышленных отходов ; Общие принципы и методы переработки нерадиоактивных отходов ; Временное хранение промышленных отходов ; Захоронение на полигонах твердых промышленных отходов ; Гигиенические требования к выбору территории - места расположения полигона ; Требования к планировке и устройству полигонов ; Способы захоронения и техническое устройство полигона ТПО ; Методы обезвреживания опасных промышленных отходов (ОПО) ; Обработка фильтрата ; Рекультивация полигонов твердых отходов ; Процессы, протекающие в свалочном теле полигона ; Утилизация отходов и использование ценных компонентов в качестве вторичного сырья ; Получение комплексного минерального удобрения ; Утилизация гальванического шлама ; Переработка нефтяных шламов ; Утилизация отходов листопрокатного производства ; Переработка отработанного сернокислотного электролита ; Переработка отходов производства фосфорной кислоты (фосфогипса) ; Термическая обработка отходов ; Пиролиз органических отходов ; "Топочные" технологии обезвреживания органических отходов ; Высокотемпературные процессы ; Низкотемпературные процессы ; Источники, переработка и особенности захоронения радиоактивных и особо опасных отходов ; Характеристика радиоактивных отходов ; Методы удаления и переработки радиоактивных отходов в зависимости от агрегатного состояния ; ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ИСТОЧНИКИ ОБРАЗОВАНИЯ ТВЕРДЫХ ОТХОДОВ ; Производственные, бытовые и атмосферные стоки: источники, классификация примесей и методы очистки ; Современные методы очистки производственных сточных вод ; Методы очистки сельскохозяйственных и бытовых сточных вод ; Методы очистки поверхностных (ливневых) сточных вод ; Газовоздушные выбросы производства: источники, состав и методы очистки ; Процессы и аппараты, используемые для "сухой" очистки твердых аэрозольных выбросов ; Процессы и аппараты, используемые для "мокрой" очистки газообразных, жидких и твердых аэрозольных выбросов ; Методы переработки и утилизации осадков и шламов ; Способы переработки и утилизации шлаков ; ИСТОЧНИКИ ОБРАЗОВАНИЯ И ОСОБЕННОСТИ УТИЛИЗАЦИИ ОТХОДОВ С ВЫСОКИМ СОДЕРЖАНИЕМ ОРГАНИЧЕСКИХ ВЕЩЕСТВ ; Основные источники образования и пути утилизации органических отходов ; Биоэнергетика на твердых отходах ; Производство топливных гранул и брикетов для прямого сжигания ; Термическая газогенерация и получение жидкого топлива ; Утилизация и обезвреживание отходов сельскохозяйственной и перерабатывающей промышленности ; Почвенный метод ; Биологическое окисление и сбраживание ; Биогазоэнергетические установки ; Комбинированные методы ; Биокомпостирование и термическая обработка ; Методы обеззараживания и утилизации осадков сточных вод ; Реагентная обработка осадков ; Обезвоживание, сушка и уплотнение осадков ; Специальные способы обработки осадков: термическая сушка, вымораживание ; ТЕХНОЛОГИИ ПЕРВИЧНОЙ ПОДГОТОВКИ И СОРТИРОВКИ ТВЕРДЫХ КОММУНАЛЬНЫХ ОТХОДОВ ; Особенности подготовки и механической обработки твердых бытовых отходов ; Измельчение и компактирование твердых коммунальных отходов ; Технологические принципы и аппараты для дробления ТКО ; Прессование и компактирование ТБО ; Процессы сухой механизированной сепарации (сортировки) ТКО ; Технологические показатели и схемы процесса сепарации ТКО ; Аэросепарация. Виды сепараторов ; Магнитная, электродинамическая и электрическая сепарация ; Грохочение ТБО. Виды грохотов ; Ручная сортировка ; Процессы влажной механической сепарации измельченных отходов ; Комплексная сортировка и переработка ТБО ; ОСНОВЫ ПРОЕКТИРОВАНИЯ И МОДЕЛИРОВАНИЯ ПРОЦЕССОВ ПЕРЕРАБОТКИ И УТИЛИЗАЦИИ ОТХОДОВ ; Общие принципы и порядок проектирования промышленных объектов ; Выбор эффективных доступных технологий переработки ; Особенности экологического проектирования мусоросжигательных заводов ; Принципы оценки воздействия на окружающую среду предприятий по переработке и утилизации твердых отходов ; Математическое моделирование процессов переработки, утилизации и хранения отходов (аналитический обзор) ; Моделирование процессов энергетической переработки отходов ; Моделирование процессов утилизации жидких отходов ; Прогнозирование процессов на полигонах твердых бытовых отходов
Аннотация: Изложены общие принципы планирования и организации работ по обращению с твердыми отходами производства и потребления, эколого-экономические и технологические аспекты их хранения и принципы комплексной переработки. Рассмотрены вопросы экологической безопасности при обращении с отходами, которая обеспечивается современными методами контроля и мониторинга. Описаны современные технологии, обеспечивающие эффективную сортировку и переработку промышленных и бытовых отходов. а также существующие концепции управления производственными и бытовыми отходами. Рассматривается стратегия управления муниципальными отходами.
Экземпляры :ОКД/62/628344(1)
Свободны : ОКД/62/628344(1)
Найти похожие

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)


Журналы и газеты		Научное издание ACTA HORTICULTURAE				Научное издание UNASYLVA		Персональные страницы ученых-аграриев Беларуси