Белорусская сельскохозяйственная библиотека

На сайт БелСХБ

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Электронный каталог БелСХБ- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог БелСХБ

Имидж-каталог

Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук»

Аграрные издания НАН Беларуси

Библиотека-депозитарий ФАО

Труды белорусских ученых-аграриев

Органическое сельское хозяйство

Аграрная книга кон. XIX - нач. XX вв.

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=ВОЗДУШНАЯ КУКУРУЗА<.>)

Общее количество найденных документов : 3
Показаны документы с 1 по 3

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 582065
Заглавие : Corn: Origin, History, Technology, and Production : научное издание
Выходные данные : Б.м., 2004
Колич.характеристики :949 с
Серия: Wiley Series in Crop Science
ISBN, Цена 0-471-41184-1: 1007800 р.
УДК : 633.15 + 632.9 + 631.52 + 664.784 + (100)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): кукуруза--зерновые культуры--происхождение--история--технологии--производство с-х продукции--производство семян--семена--болезни растений--переработка--воздушная кукуруза--зерновые закусочные продукты--зерновые продукты--продукты питания--сорняки--борьба с сорняками--уход за растениями--урожайность--хозяйственно ценные признаки--генетика--селекция--биотехнология растений--биотехнология--инвазия--страны мира
Экземпляры :ОКД/633.1/582065(1)
Свободны : ОКД/633.1/582065(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 588878
Заглавие : Зерновые завтраки : пер. с англ. яз. 2-го издания . -2th. ed.
Параллельн. заглавия :Breakfast cereals and how they are made
Выходные данные : Санкт-Петербург: Профессия, 2007
Колич.характеристики :527 с.: рис.
Серия: Научные основы и технологии
Перевод издания: Breakfast cereals and how they are made. -2th ed. -Minnesota, 2000
Примечания : Библиогр. в конце глав. - Приложения в конце глав
ISBN, Цена 5-93913-115-8: 99000 р.
УДК : 664.696 + (73)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): зерновые закусочные продукты--зерновые продукты--продукты питания--мюсли--воздушная кукуруза--зерновые хлопья--пищевые полуфабрикаты--технологии--технологическое оборудование--оборудование--смешивание--технологические процессы--сушка--сушилки--плющение--экструзия--глазирование--обогащение--зерновые хлопья--упаковка--автоматические линии--технологические линии--качество продуктов питания--качество--контроль качества--сертификация--зарубежный опыт--сша--страны мира
Аннотация: Основные технологии производства широкого спектра пищевых продуктов из зерна и круп - как быстрого приготовления, так и готовых к употреблению. Описание основных типов оборудования и упаковывания. Рассмотрены различные добавки: витамины, минеральные соли, нутрицевтики. Вопросы контроля качества зерновых завтраков, автоматизации и сертификации производства по международным стандартам.
Экземпляры :ОКД/664/588878(1)
Свободны : ОКД/664/588878(1)
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (том многотомника)
Шифр издания :
Автор(ы) : Цедик О. Д., Ковалева Е. А., Петрова Т. В.
Заглавие : Исследование зерна кукурузы, выращиваемой в Республике Беларусь
Место публикации : Техника и технология пищевых производств: VIII международная научно-техническая конференция, 27-28 апреля 2011 г. : тезисы докладов : в 2 ч./ Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия". - Могилев, 2011. - Ч. 1. - С.135 (Шифр 600559)
УДК : 664.784.3 + 664.784.8 + 664.64.016 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): зерновые культуры--продукция растениеводства--кукурузная крупа--крупы--кукурузная мука--мука--кукурузное масло--растительные масла--воздушная кукуруза--зерновые закусочные продукты--качество зерна--качество--натура зерна--объемная масса--масса 1000 зерен--биологические свойства--зольность--снг
Найти похожие

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)


Журналы и газеты		Научное издание ACTA HORTICULTURAE				Научное издание UNASYLVA		Персональные страницы ученых-аграриев Беларуси