Белорусская сельскохозяйственная библиотека

На сайт БелСХБ

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Электронный каталог БелСХБ- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог БелСХБ

Имидж-каталог

Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук»

Аграрные издания НАН Беларуси

Библиотека-депозитарий ФАО

Труды белорусских ученых-аграриев

Органическое сельское хозяйство

Аграрная книга кон. XIX - нач. XX вв.

Область поиска

в найденном

Найдено в других БД:

Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук» (5)

Аграрные издания НАН Беларуси (47)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=ВИТАМИННО-МИНЕРАЛЬНЫЕ ДОБАВКИ<.>)

Общее количество найденных документов : 339
Показаны документы с 1 по 20

1-20 21-40 41-60 61-80 81-100 101-120

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Ятусевич В. П., Федотов Д. Н.
Заглавие : Применение витаминов и минералов в кормлении поросят-отъемышей
Место публикации : Пути интенсификации отрасли свиноводства в странах СНГ: сборник трудов XVI Международной научно-практической конференции (26-27 августа 2009 г.)/ Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Гродненский государственный аграрный университет", РУП "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству". - Гродно, 2009. - С.198-200 (Шифр 594658)
УДК : 636.4.085.16 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): поросята-отъемыши--поросята--свиньи--с-х животные--эмульсионные продукты--продукты питания--витаминно-минеральные добавки--лекарственные средства--живая масса--масса животных--резистентность организма--продуктивные качества--хозяйственно полезные признаки--беларусь--снг
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Ятусевич В. П., Федотов Д. Н.
Заглавие : Выращивание поросят с использованием в рационе витаминно-минерального препарата "Витамм-2"
Место публикации : Стратегия развития зоотехнической науки: тезисы докладов международной научно-практической конференции, посвященной 60-летию зоотехнической науки Беларуси (22-23 октября 2009 г.)/ Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству". - Жодино: Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству, 2009. - С. 423-424 (Шифр 594796)
УДК : 636.4.053.087.7 + (476.5)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): свиньи--кормление--витаминно-минеральные добавки--кормовые добавки--продуктивность--живая масса--масса животных--резистентность организма--витебская обл--беларусь
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Ярошевич С.Я., Гурин В.К.
Заглавие : Рациональное использование сушеной барды в рационах бычков на откорме
Место публикации : Исследования молодых ученых в решении проблем животноводства: материалы 4-й международной научно-практической конференции. - Витебск, 2005. - С.228-228 (Шифр 584599)
УДК : 636.2.087.24 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): телята--кормление--комбикорма--концентрированные корма--витаминно-минеральные добавки--кормовые добавки--питательные вещества--переваримость--питательная ценность--среднесуточный прирост--прирост живой массы--мясная продуктивность--продуктивность--экономическая эффективность--экономический анализ--беларусь--снг
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Янченко В. В.
Заглавие : Регуляторный комплекс "Байпас" - перспективная комплексная кормовая добавка
Коллективы : Национальная академия наук Беларуси, РУП "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству", "Инновационный путь развития отраслей животноводства", международная научно-практическая конференция
Место публикации : "Инновационный путь развития отраслей животноводства", международная научно-практическая конференция. Инновационный путь развития отраслей животноводства: сборник научных трудов по материалам Международной научно-практической конференции (г. Жодино, 23 сентября 2022 г.)/ Национальная академия наук Беларуси, РУП "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству". - Жодино: РУП "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству", 2022. - С. 234-236. - ISBN 978-985-6895-35-0 (Шифр 627196). - ISBN 978-985-6895-35-0
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 636.52/.58.087.74 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): птицеводство--животноводство--с-х птица--цыплята-бройлеры--бройлеры--витаминно-минеральные добавки--кормовые добавки--аминокислоты--карбоновые кислоты--продуктивные качества--мясная продуктивность--хозяйственно полезные признаки--гематологические показатели--физиологические показатели--мясо птицы--мясо--качество--исследования--беларусь--страны мира--23-15
Аннотация: Целью работы явилось изучение свойств регуляторного комплекса "Байпас", а также рекомендации производству по дальнейшему использованию его для повышения продуктивности и качества мяса цыплят-бройлеров кросса "Росс-308".
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Юшковский Е.А.
Заглавие : Естественная резистентность и иммунитет стельных сухостойных коров при витаминно-минеральной недостаточности
Место публикации : Весцi Нацыянальнай акадэмii навук Беларусi. Серыя аграрных навук/ Нацыянальная акадэмія навук Беларусі. - Минск, 2005. - № 2. - С.71-74. - ISSN 0321-1657 (Шифр В1/2005/2). - ISSN 0321-1657
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 636.2.082.455 + 612.017.11 + 636.2.087.7 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): естественная резистентность--резистентность организма--беременность--сухостойный период--физиология животных--крс--витаминно-минеральные добавки--кормовые добавки--витамины--микроэлементы--витаминизация--обогащение--роды--послеродовой период--периоды онтогенеза--иммунологические факторы--гематологические показатели--физиологические показатели--исследования--беларусь--снг
Аннотация: В результате проведенных исследований установлено, что микроэлементы йод, кобальт, медь, цинк, марганец, введенные дополнительно в виде индивидуальной подкормки стельным сухостойным коровам в течении двух месяцев до отела, и витамин А, инъекцированный в дозе 200 тыс ИЕ на 100 кг живой массы трехкратно за 60, 40 и 20 дней до отела, оказали положительное влияние на показатели естественной резистентности и иммунитета коров.
Перейти к внешнему ресурсу: Полный текст
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 590641
Автор(ы) : Юдин В. А.
Заглавие : Использование минерально-витаминного премикса на основе бентонита при раздое коров : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук : специальность 06.02.02 "Кормление сельскохозяйственных животных и технология кормов"
Выходные данные : Новосибирск, 2007
Колич.характеристики :18 с.: табл.
Коллективы : ФГОУ ВПО "Курганская государственная сельскохозяйственная академия им. Т. С. Мальцева"
Примечания : Библиогр.: с. 17-18
УДК : 636.2.087.72 + (470)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): витаминно-минеральные добавки--кормовые добавки--бад--глинистые минералы--крс--уход за животными--схема опыта--молочная продуктивность--продуктивность--переваримость--питательная ценность--усвоение питательных веществ--ассимиляция--энергия корма--энергетическая ценность--зауралье--россия--авторефераты диссертаций
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (том многотомника)
Шифр издания :
Автор(ы) : Кветковская А.В., Заяц В.Н., Надаринская М.А., Новик Л.В., Руколь С.А.
Заглавие : Эффективность снижения токсикантов в крови при скармливании специальных кормовых добавок
Коллективы : Республиканское унитарное предприятие "Институт животноводства Национальной академии наук Беларуси"
Место публикации : Зоотехническая наука Беларуси: сборник научных трудов/ Республиканское унитарное предприятие "Институт животноводства Национальной академии наук Беларуси". - Жодино, 2005. - Т. 40. - С.188-192 (Шифр Ж 104/2005/40)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 546.48 + 636.2.085.19 + 546.815 + 636.2.087.72 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): кормовые добавки--витаминно-минеральные добавки--крс--с-х животные--кадмий--свинец--тяжелые металлы--биохимия крови--гематологические показатели--физиологические показатели--молочная продуктивность--продуктивность--кормление--сбалансированный рацион--рационы--беларусь--снг
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Саханчук А. И., Микуленок В. Г., Дедковский В. А., Кот Е. Г., Буракевич Т. А.
Заглавие : Эффективность скармливания углеводно-минерально-витаминной добавки в научно-хозяйственном опыте в зимний период
Место публикации : Ученые записки учреждения образования "Витебская государственная академия ветеринарной медицины": научно-практический журнал/ Учреждение образования "Витебская государственная академия ветеринарной медицины". - Витебск, 2012. - Т. 48, вып. 1. - С. 278-282: табл. - ISSN 2078-0109 (Шифр Ж 195/2012/48/1). - ISSN 2078-0109
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 636.22/.28.034.087.7 + "324" + (476.1)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): углеводы--витаминно-минеральные добавки--кормовые добавки--зимний период--сезоны--коровы--крс--молочная продуктивность--продуктивность--жом--отходы сахарной промышленности--экономические показатели--молоко--химический состав--характеристики--минская обл--беларусь
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (том многотомника)
Шифр издания :
Автор(ы) : Рощин В.А., Киреенко Н.В., Коротченя Н.П., Голушко, Василий Михайлович
Заглавие : Эффективность скармливания супоросным и подсосным свиноматкам Кормивида
Место публикации : Зоотехническая наука Беларуси: Сборник научных трудов/ Научно-исследовательский институт животноводства Национальной академии наук Республики Беларусь. - Минск, 2002. - Т.37. - С.257-260 (Шифр Ж 104/2002/37)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 636.4.087.7(476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): кормление--супоросные свиноматки--свинья--рецептура--витаминно-минеральные добавки--кормовые добавки--подсос-кормление--комбикорма--концентрированные корма--питательная ценность--продуктивные качества--хозяйственно полезные признаки--живая масса--масса животных--молочность--беларусь--снг
Найти похожие

10.

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Комлач Д. И., Жилич Е. Л., Рогальская Ю. Н., Сапсалева Т. Л., Радчиков, Василий Федорович, Глинкова А. М., Бесараб Г. В.
Заглавие : Эффективность разных минеральных добавок при откорме бычков на барде
Коллективы : Национальная академия наук Беларуси, Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по механизации сельского хозяйства", "Научно-технический прогресс в сельскохозяйственном производстве", международная научно-техническая конференция
Место публикации : "Научно-технический прогресс в сельскохозяйственном производстве", международная научно-техническая конференция. Научно-технический прогресс в сельскохозяйственном производстве: материалы международной научно-технической конференции, посвященной 75-летию образования РУП "НПЦ НАН Беларуси по механизации сельского хозяйства" (Минск, 20-21 октября 2022 г.)/ Национальная академия наук Беларуси, Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по механизации сельского хозяйства". - Минск: Беларуская навука, 2022. - С. 144-148: табл. (Шифр 627100)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 636.22/.28.084.522 + 636.22/.28.087.24 + 636.22/.28.087.72/.73
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): бычки--телята--откорм--кормление--рационы--витаминно-минеральные добавки--кормовые добавки--спиртовая барда--отходы спиртовой промышленности--обеспеченность питательными веществами--питание--доломитовая мука--фосфогипс--сапропель--донные отложения--переваримость--питательная ценность--обменная энергия--энергетическая ценность--рубцовое пищеварение--пищеварение--среднесуточный прирост--прирост живой массы--оплата корма--продуктивность--исследования--беларусь--страны мира--22-50
Аннотация: Включение в рационы бычков минерально-витаминной добавки на основе местных источников минерального сырья (поваренная соль, доломит, фосфогипс, сапропели) для рационов с бардой способствует лучшей обеспеченности животных минеральными веществами, что приводит к повышению активности ферментативных процессов в рубце, снижаются затраты кормов на получение продукции на 8 %.
Найти похожие

11.

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Заневский К. К., Глаз А. В., Козел А. А., Стецкевич Е. К.
Заглавие : Эффективность проведения акушерско-гинекологической диспансеризации коров в условиях круглогодового стойлового содержания
Коллективы : Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Гродненский государственный аграрный университет", "Современные технологии сельскохозяйственного производства", международная научно-практическая конференция
Место публикации : "Современные технологии сельскохозяйственного производства", международная научно-практическая конференция. Современные технологии сельскохозяйственного производства: сборник научных статей по материалам XXI Международной научно-практической конференции (Гродно, 18 мая 2018 года)/ Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Гродненский государственный аграрный университет". - Гродно: ГГАУ, 2018. Ветеринария. Зоотехния. - С. 34-35. - ISBN 978-985-537-122-0 (Шифр 618835). - ISBN 978-985-537-122-0
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 619 + 618.177-084 + 636.22/.28.083.312.2
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): коровы--крс--самки--стойловое содержание--содержание животных--яловость--бесплодие самок--меры борьбы--диспансеризация--витаминно-минеральные добавки--кормовые добавки--послеродовой период--периоды онтогенеза--эндометрит--метрит--болезни матки--задержание последа--патология родов--субинволюция матки--послеродовые болезни--профилактика--половой цикл--половая охота--эструс--оплодотворяемость--воспроизводительные качества--22-18
Аннотация: Изучена эффективность проведения акушерско-гинекологической диспансеризации, включающей комплекс плановых зоотехнических и ветеринарных мероприятий по профилактике бесплодия коров.
Найти похожие

12.

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Сехин А. А., Пестис, Витольд Казимирович, Сурмач В. Н., Пресяк А. Р., Глебович П. Ч., Сехина М. А.
Заглавие : Эффективность применения витаминно-минерального премикса для коров в сухостойный период
Коллективы : Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Гродненский государственный аграрный университет", "Современные технологии сельскохозяйственного производства", международная научно-практическая конференция
Место публикации : "Современные технологии сельскохозяйственного производства", международная научно-практическая конференция. Современные технологии сельскохозяйственного производства. Ветеринария. Зоотехния. Технология хранения и переработки сельскохозяйственной продукции: сборник научных статей по материалам XXV Международной научно-практической конференции (Гродно, 13 мая, 21 апреля, 10 июня 2022 года)/ Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Гродненский государственный аграрный университет". - Гродно: ГГАУ, 2022. - С. 206-208. - ISBN 978-985-537-182-4 (Шифр 626459). - ISBN 978-985-537-182-4
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 636.2.087.7 + (476.6)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): коровы--крс--молочные коровы--способы применения--витаминно-минеральные добавки--кормовые добавки--премиксы--сухостойный период--физиология животных--биологическая эффективность--комбикорма--гродненская обл--беларусь--22-44
Аннотация: Цель исследования - разработка рецепта премикса и определение эффективности его применения в кормлении коров в сухостойный период. Исследования проводились в условиях молочнотоварного комплекса "Дречаны" УП "ВМК-АГРО" Свислочского района Гродненской области на поголовье стельных сухостойных коров в зимнестойловый период.
Найти похожие

13.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 623082
Автор(ы) : Гласкович М. А., Папсуева М. И., Кочина И. В., Савицкий Д. С., Лодыга А. М.
Заглавие : Эффективность применения в птицеводстве кормовых добавок различного механизма действия : рекомендации для врачей ветеринарной медицины, зооветеринарных специалистов, фермеров, работников АПК, руководителей и специалистов птицеводческих организаций, научных сотрудников, аспирантов и магистрантов, преподавателей и студентов ветеринарных учебных заведений, слушателей факультетов повышения квалификации высших учебных аграрных заведений
Выходные данные : Горки: БГСХА, 2019
Колич.характеристики :82 с.: табл.
Коллективы : Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Главное управление образования, науки и кадров, Учреждение образования "Белорусская государственная сельскохозяйственная академия", Учреждение образования "Витебская государственная академия ветеринарной медицины"
Примечания : Библиогр.: с. 73-81 (109 назв.)
ISBN, Цена 978-985-467-923-5: Б.ц.
УДК : 636.52/.58.087.7 + (083.13)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): птицеводство--животноводство--кормовые добавки--добавки--витаминно-минеральные добавки--переваримость--питательная ценность--биологическая ценность--качество--экономическая эффективность--экономические показатели--адсорбенты--сорбенты--микотоксины--токсины--оценка--рекомендации--виды документов--20-41
Аннотация: Излагаются результаты проведенных исследований, доказана эффективность использования целого ряда комплексных добавок. Данные рекомендации имеют научное и практическое значение, служат основанием для разработки мероприятий по повышению сохранности и продуктивности птицы.
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие

14.

Вид документа : Статья из сборника (выпуск продолж. издания)
Шифр издания :
Автор(ы) : Гурин В. К., Радчиков, Василий Федорович, Люндышев В. А., Яночкин И. В.
Заглавие : Эффективность использования энергии рационов бычками в продукцию при скармливании обогащенной барды
Коллективы : Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Главное управление образования, науки и кадров, Учреждение образования "Белорусская государственная сельскохозяйственная академия"
Место публикации : Актуальные проблемы интенсивного развития животноводства: сборник научных трудов/ Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Главное управление образования, науки и кадров, Учреждение образования "Белорусская государственная сельскохозяйственная академия". - Горки: БГСХА, 2016. - Вып. 19, ч. 1. - С. 149-157: табл. (Шифр Ж 768/2016/19 ч. 1)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 636.22/.28.054.087.24
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): крс--молодняк--телята--бычки--кормление--отходы спиртовой промышленности--спиртовая барда--кормовые добавки--витаминно-минеральные добавки--технологические процессы--обогащение--рационы--энергетическая ценность--энергия корма--питательная ценность--жирные кислоты--летучие жирные кислоты--макроэлементы--азот--прирост живой массы--среднесуточный прирост--экономические показатели--экономическая эффективность
Аннотация: Установлено, что минерально-витаминная добавка в составе рациона, содержащего 30 % барды, 24 кукурузного силоса, 10 - соломы, 9 -патоки и 27 % по питательности зернофуража повышает концентрацию летучих жирных кислот на 5,3 %, общего и белкового азота - на 4,2 и 7,2 %, среднесуточные приросты на 9 % при снижении затрат кормов на 8 %.
Найти похожие

15.

Вид документа : Статья из сборника (выпуск продолж. издания)
Шифр издания : 636.2.087.25
Автор(ы) : Радчиков, Василий Федорович, Гурин В. К., Киреенко Н. В., Сергучев С. В., Шорец Р. Д.
Заглавие : Эффективность использования энергии корма бычками при балансировании рационов с бардой минерально-витаминной добавкой
Место публикации : Актуальные проблемы интенсивного развития животноводства: сборник научных трудов/ Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Главное управление образования, науки и кадров, Учреждение образования "Белорусская государственная сельскохозяйственная академия". - Горки, 2009. - Вып. 12, ч. 2. - С. 119-125 (Шифр Ж 768/2009/12 ч. 2)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 636.2.087.25 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): витаминно-минеральные добавки--кормовые добавки--энергия корма--энергетическая ценность--летучие жирные кислоты--жирные кислоты--ферментация--технологические процессы--отходы бродильных производств--отходы пищевой промышленности--телята--беларусь--снг
Найти похожие

16.

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Сехин А. А., Пестис, Витольд Казимирович, Сурмач В. Н., Глебович П. Ч., Сехина М. А., Лях Р. Н.
Заглавие : Эффективность использования витаминно-минерального премикса в кормлении стельных сухостойных коров
Коллективы : Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Гродненский государственный аграрный университет", "Современные технологии сельскохозяйственного производства", международная научно-практическая конференция
Место публикации : "Современные технологии сельскохозяйственного производства", международная научно-практическая конференция. Современные технологии сельскохозяйственного производства: сборник научных статей по материалам XXIII Международной научно-практической конференции (Гродно, 15 мая 2020 года)/ Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Гродненский государственный аграрный университет". - Гродно: ГГАУ, 2020. Ветеринария. Зоотехния. - С. 176-178. - ISBN 978-985-537-155-8 (Шифр 622691). - ISBN 978-985-537-155-8
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 636.22/.28.087.7 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): крс--коровы--самки--сухостойный период--физиология животных--стельность--беременность--кормление--рационы--бад--премиксы--витаминно-минеральные добавки--кормовые добавки--телята--молодняк--живая масса--масса животных--молочная продуктивность--продуктивность--хозяйственно полезные признаки--жирность молока--качество--экономическая эффективность--экономические показатели--беларусь--страны мира--21-44
Аннотация: Разработан и проведен анализ сравнительной эффективности использования минерально-витаминной добавки (премикса) в кормлении коров в сухостойный период.
Найти похожие

17.

Вид документа : Статья из сборника (выпуск продолж. издания)
Шифр издания :
Автор(ы) : Добрук Е. А., Пестис, Витольд Казимирович, Сарнацкая Р. Р., Тарас А. М., Фролова Л. М.
Заглавие : Эффективность использования БВМД с СКД в рационах дойных коров
Место публикации : Актуальные проблемы интенсивного развития животноводства: сборник научных трудов/ Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Главное управление образования, науки и кадров, Учреждение образования "Белорусская государственная сельскохозяйственная академия". - Горки, 2013. - Вып. 16, ч. 1. - С. 43-51: табл. - (Шифр Ж 768/2013/16 ч. 1)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 636.2.034.087.72/.74 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): дойные коровы--сапропель--ил--белково-витаминные добавки--кормовые добавки--витаминно-минеральные добавки--молочная продуктивность--продуктивность--экономическая эффективность--экономические показатели--беларусь--снг
Найти похожие

18.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 615.33
Заглавие : Эффективное лечение животных без потери качества продукции
Место публикации : Наше сельское хозяйство: журнал настоящего хозяина/ ЧИУП "Наша Идея". - Минск: Редакция журнала "Наше сельское хозяйство", 2012. - № 17(Ветеринария и животноводство). - С. 32-33 (Шифр Ж 521/2012/17)
УДК : 615.33 + 637-021.465 + 636.087 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): продукция животноводства--продукция сельского хозяйства--качество с-х продукции--витаминно-минеральные добавки--кормовые добавки--цефалоспорины--антибиотики--противомикробные средства--лекарственные средства--остатки лекарственных веществ--остатки--беларусь--снг
Найти похожие

19.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 617367
Автор(ы) : Романов А. С., Давыденко Н. И., Шатнюк Л. Н., Матвеева И. В., Позняковский В. М.
Заглавие : Экспертиза хлебобулочных изделий : учебник
Выходные данные : Санкт-Петербург; Москва; Краснодар: Лань, 2017
Колич.характеристики :342 с.: рис., табл.
Серия: Учебники для вузов. Специальная литература
Примечания : Библиогр.: с. 322-338 (467 назв.). - Приложения: 316-321
ISBN, Цена 978-5-8114-2477-1: 111.00 р.
УДК : 664.6 + (075.8)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): хлебобулочные изделия--мучные изделия--хлебопекарная промышленность--пищевая промышленность--пищевая ценность--тестоприготовление--разделка теста--выпечка--технологические процессы--экспертиза--пшеничный хлеб--ржаной хлеб--пшенично-ржаной хлеб--хлеб--сдобные хлебобулочные изделия--бараночные изделия--сухарные изделия--продукты лечебно-профилактического питания--продукты питания--качество продуктов питания--качество--дефекты--порча продуктов питания--минерально-белковые обогатители--витаминно-минеральные добавки--пищевые добавки--органолептическая оценка--методы--учебные пособия--виды документов
Содержание : ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ ; ИЗ ИСТОРИИ ХЛЕБОПЕЧЕНИЯ 1; ОСНОВНЫЕ ТЕРМИНЫ И ОПРЕДЕЛЕНИЯ ; КЛАССИФИКАЦИЯ ИЗДЕЛИЙ ; ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ ; Пищевая и энергетическая ценность хлебобулочных изделий ; Хлеб как источник незаменимых аминокислот ; Хлеб как источник витаминов ; Хлеб как источник минеральных веществ ; ОБЩАЯ ТЕХНОЛОГИЯ ХЛЕБОПЕКАРНОГО ПРОИЗВОДСТВА ; ПРИЕМ И ХРАНЕНИЕ СЫРЬЯ ; Мука и зерновые продукты ; Дрожжи хлебопекарные ; Соль поваренная пищевая ; Вода ; Сахар и сахаросодержащие продукты ; Масложировые продукты ; Молоко и молочные продукты ; Яйца и яичные продукты ; Фрукты, ягоды и продукты их переработки ; Семена масличных культур и орехи ; Пряности ; Многокомпонентные хлебопекарные смеси ; Инактивированные закваски и подкислители ; Готовые к применению начинки и загустители ; Продукты для отделки ; Продукты для затемнения мякиша ; Хлебопекарные улучшители ; ПОДГОТОВКА СЫРЬЯ К ПРОИЗВОДСТВУ ; ПРИГОТОВЛЕНИЕ ТЕСТА ; Полуфабрикаты хлебопекарного производства ; Основные способы приготовления теста ; Бродильная микрофлора полуфабрикатов хлебопекарного производства ; Дрожжи ; Молочнокислые бактерии ; Чистые культуры молочнокислых бактерий и дрожжей ; Основные стадии приготовления теста ; РАЗДЕЛКА ТЕСТА ; Деление теста на куски ; Формование тестовых заготовок ; Расстойка тестовых заготовок ; Отделка тестовых заготовок ; ВЫПЕЧКА ; ХРАНЕНИЕ И ПОДГОТОВКА ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ К РЕАЛИЗАЦИИ ; Хранение и транспортирование ; Черствение хлебобулочных изделий ; Переработка брака ; ХЛЕБ ИЗ РЖАНОЙ И СМЕСИ РЖАНОЙ И ПШЕНИЧНОЙ МУКИ ; КЛАССИФИКАЦИЯ ХЛЕБА ИЗ РЖАНОЙ И СМЕСИ РЖАНОЙ И ПШЕНИЧНОЙ МУКИ ; ОСОБЕННОСТИ ТЕХНОЛОГИИ ХЛЕБА ИЗ РЖАНОЙ МУКИ ; Приготовление теста на ржаной густой закваске ; Приготовление теста на ржаной жидкой закваске ; Приготовление теста на концентрированной молочнокислой закваске из ржаной муки ; Приготовление теста из ржаной муки ускоренными способами ; ТОВАРОВЕДНАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА И ЭКСПЕРТИЗА КАЧЕСТВА ХЛЕБА ИЗ РЖАНОЙ МУКИ ; ХЛЕБ ИЗ ПШЕНИЧНОЙ МУКИ ; КЛАССИФИКАЦИЯ ХЛЕБА ИЗ ПШЕНИЧНОЙ МУКИ ; ОСОБЕННОСТИ ТЕХНОЛОГИИ ХЛЕБА ИЗ ПШЕНИЧНОЙ МУКИ ; Однофазные способы приготовления теста ; Приготовление теста на опарах ; Приготовление теста из пшеничной муки на заквасках ; Приготовление жидких дрожжей ; Приготовление пшеничного теста ускоренными способами ; ТОВАРОВЕДНАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА И ЭКСПЕРТИЗА КАЧЕСТВА ХЛЕБА ИЗ ПШЕНИЧНОЙ МУКИ ; БУЛОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ ; Классификация и ассортимент булочных изделий ; Товароведная характеристика и экспертиза качества булочных изделий ; ИЗДЕЛИЯ ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ СДОБНЫЕ ; Ассортимент сдобных изделий ; Товароведная характеристика и экспертиза качества сдобных изделий ; БАРАНОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ ; Классификация и ассортимент бараночных изделий ; Пищевая ценность бараночных изделий ; Особенности технологии бараночных изделий ; Товароведная характеристика и экспертиза качества бараночных изделий ; СУХАРНЫЕ ИЗДЕЛИЯ ; Классификация и ассортимент сухарных изделий ; Пищевая ценность сухарных изделий ; Особенности технологии сухарных изделий ; Товароведная характеристика и экспертиза качества сухарных изделий ; НАЦИОНАЛЬНЫЕ ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ ; Хлебные изделия Средней Азии ; Хлебобулочные изделия Закавказья ; Хлебобулочные изделия Украины, Белоруссии, Молдовы, Прибалтики ; Хлебобулочные изделия стран Западной Европы ; Хранение национальных хлебобулочных изделий ; ДИЕТИЧЕСКИЕ ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ ; Характеристика и ассортимент диетических хлебобулочных изделий ; Товароведная оценка и экспертиза качества диетических хлебобулочных изделий ; ДЕФЕКТЫ И БОЛЕЗНИ ХЛЕБА ; ДЕФЕКТЫ ХЛЕБА ; Дефекты хлеба, вызванные качеством муки ; Дефекты хлеба, вызванные отклонением от установленных режимов процесса производства хлеба ; БОЛЕЗНИ ХЛЕБА ; ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ И ХЛЕБОПЕКАРНЫЕ УЛУЧШИТЕЛИ В ПРОИЗВОДСТВЕ ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ ; Общая характеристика и классификация хлебопекарных улучшителей и пищевых добавок ; Улучшители окислительного действия ; Улучшители восстановительного действия ; Сухая пшеничная клейковина ; Модифицированные крахмалы ; Ферментные препараты ; Поверхностно-активные вещества ; Структурообразователи и загустители ; Минеральные соли ; ОБОГАЩЕНИЕ ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ ВИТАМИНАМИ И МИНЕРАЛЬНЫМИ ВЕЩЕСТВАМИ ; Хлебобулочные изделия как источник и носитель витаминов и минеральных веществ в питании ; Основные принципы обогащения хлебобулочных изделий витаминами и минеральными веществами: современная нормативная база ; Инновационные ингредиенты для обогащения хлебобулочных изделиЙ ; Витамины и минеральные вещества ; Поливитаминные и витаминно-минеральные премиксы ; Технологические аспекты обогащения хлебобулочных изделий витаминами и минеральными веществами ; Эффективность хлебобулочных изделий, обогащенных микронутриентами, в питании различных групп населения ; ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЙ АНАЛИЗ ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ ; Термины и определения ; Комиссия по органолептической оценке качества продуктов ; Помещения для проведения органолептической оценки качества ; Правила и порядок проведения органолептической оценки качества ; Обработка результатов ; Органолептическая оценка хлебобулочных изделий
Аннотация: Учебник содержит наиболее полный учебно-справочный материал по вопросам качества, безопасности и экспертизы хлеба и хлебобулочных изделий. В книге представлены следующие основные разделы по рассматриваемой группе пищевых продуктов: классификация, термины и определения, технология производства, экспертиза качества и безопасности (органолептические, физико-химические, микробиологические показатели, дефекты и пороки, идентификация), упаковка, маркировка и хранение. Особое внимание уделяется вопросам производства хлебобулочных изделий функциональной направленности, в том числе обогащенных незаменимыми нутриентами. Приводится обзор современных разработок в области технологий хлебопродуктов общего и специального назначения.
Экземпляры :ОКД/664/617367(1)
Свободны : ОКД/664/617367(1)
Найти похожие

20.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 582272
Автор(ы) : Красочко, Петр Альбинович, Козло П.Г., Красочко, Ирина Александровна, Якубовский, Мирослав Викторович, Буневич А.Н., Кочко Ю.П.
Заглавие : Экологические и ветеринарные аспекты зубров в Беларуси : научное издание
Выходные данные : Минск: Бизнесофсет, 2004
Колич.характеристики :293 с
Примечания : Библиогр.: с. 284-293
ISBN, Цена 985-6649-27-7: Б.ц.
УДК : 639.111.623 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): зубры--bovinae--история--систематика--морфология--промеры--экстерьер--интерьер животных--размножение животных--питание--численность популяций--местообитание--смертность--баланопостит--болезни половой системы самцов--болезни животных--иммуногенетика--ветеринарно-санитарная экспертиза--санитария--токсикологическая оценка--корма--тяжелые металлы--генетика--белки сыворотки крови--белки крови--инфекционные болезни животных--паразитарные болезни животных--вирусные болезни животных--бактериальные болезни животных--ринотрахеит--герпесвирусные инфекции--диарея--болезни жкт--хламидиозы--микоплазмозы животных--бруцеллез--лептоспирозы--кампилобактериоз--возбудители--иммунитет--этиология--охрана животных--охрана природы--содержание животных--рационы--экологическая ситуация--экология--витаминно-минеральные добавки--кормовые добавки--иммунология--лечение--охота (промысел)--лицензирование--правовые вопросы--беларусь--снг
Аннотация: Экология и биология зубра, история его восстановления, генетические основы определения устойчивости к заболеваниям, основные болезни и их лечение. Состояние иммунной системы и обмена веществ при некротическом баланопостите зубров.
Экземпляры : всего : ОКД/619/582272(1), ХР(2)
Свободны : ОКД/619/582272(1), ХР(2)
Найти похожие

1-20 21-40 41-60 61-80 81-100 101-120

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)


Журналы и газеты		Научное издание ACTA HORTICULTURAE				Научное издание UNASYLVA		Персональные страницы ученых-аграриев Беларуси