На сайт БелСХБ Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


Электронный каталог БелСХБ- результаты поиска

Вид поиска
Электронный каталог БелСХБ
Имидж-каталог
Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук»
Аграрные издания НАН Беларуси
Библиотека-депозитарий ФАО
Труды белорусских ученых-аграриев
Органическое сельское хозяйство
Аграрная книга кон. XIX - нач. XX вв.
Область поиска
в найденном
 Найдено в других БД:Аграрные издания НАН Беларуси (1)
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>K=ВЕРИФИКАЦИЯ<.>)
Общее количество найденных документов : 50
Показаны документы с 1 по 20
 1-20    21-40   41-50 
1.
Шифр: А990319100056/2024/379/2
   Журнал
Аграрная наука : ежемесячный научно-теоретический и производственный журнал/ Межгосударственный Совет по аграрной науке и информации стран СНГ. - Москва, 1992 - . - ISSN 0869-8155. - Выходит ежемесячно
2024г. Т. 379 № 2
Содержание:
НОВОСТИ. - С.8
ТРИ ВОПРОСА ЭКСПЕРТУ
Соннов, В. Технология DropFly - инструмент повышения эффективности внесения СЗР с агродронов / В. Соннов. - С.9
СОБЫТИЯ ОТРАСЛИ, ТРЕНДЫ, НОВИНКИ
Седова, Ю. Г. Виктория Абрамченко: "Вопрос кадрового обеспечения сельского хозяйства - на особом контроле правительства Российской Федерации" [по материалам заседания Межведомственного координационного совета РАН] / Ю. Г. Седова. - С.10-11
Седова, Ю. Г. Законодательное обеспечение развития АПК [по материалам пресс-конференции] / Ю. Г. Седова. - С.12
Изучение чувствительности возбудителей мастита коров к Марбофлоцину 10%. - С.14
Седова, Ю. Г. Наталья Шавшукова: "Мы называем Удмуртию молочным регионом" [по материалам доклада Натальи Шавшуковой на Международной практической конференции KSIDAY-2023] / Ю. Г. Седова. - С.16
Пропиленгликоль "Энергия": скорая помощь для коров в транзитный период. - С.17
Алиев, А. Ю. Применение комплексных витаминных препаратов для профилактики заболеваний крупного рогатого скота в новотельный период / А. Ю. Алиев, А. И. Куракина. - С.18-19
Седова, Ю. Г. По итогам 2023 года Россия вошла в топ-10 мировых экспортеров свинины [по материалам доклада Юрия Ковалева на конференции "Промышленное свиноводство в эпоху глобальных изменений"] / Ю. Г. Седова. - С.20
Выставки "АГРОС-2024" и "Картофель и Овощи Агротех": заряд энергии для всей отрасли в начале года [по материалам выставок]. - С.21-23
Некрасов, С. И. Технология компании "Сингента" для защиты зерновых культур. Алгоритмы применения фунгицидов / С. И. Некрасов, Н. А. Некрасова. - С.24-25
Панина, О. В. Анализ барьеров и ограничений для внедрения блокчейн технологий в агропромышленном комплексе / О. В. Панина, Грейс Метью. - С.26-27
Красюкова, Н. Л. Экономические аспекты внедрения блокчейна в аграрный сектор / Н. Л. Красюкова, Метью Грейс. - С.28-29
ИСТОРИЯ
Алиев, А. А. Российское общество ветеринарных врачей. 85 лет и 4 государства: работа на благо народа / А. А. Алиев [и др.]. - С.30-37
Другие авторы: Андреев Ю. А., Дресвянникова С. Г., Шарпило В. Г.
ВЕТЕРИНАРИЯ
Abramov, S. V. Study of bioequivalence of veterinary drugs "Pinpramil" and "Milbemax" in dogs / S. V. Abramov [и др.]. - С.38-43
Другие авторы: Balyshev A. V., Golovin V. V., Kochetkov P. P., Zhuravleva M. S., Violin B. V.
Лейбова, В. Б. Изменчивость метаболических маркеров в крови у молочных коз с разной динамикой удоя в первой половине лактации / В. Б. Лейбова, М. В. Позовникова. - С.44-47
Лобова, Т. П. Верификация тест-системы для выявления антител к вирусу диареи крупного рогатого скота иммуноферментным методом "ВД КРС - СЕРОТЕСТ плюс" / Т. П. Лобова [и др.]. - С.48-52
Другие авторы: Михайлова В. В., Скворцова А. Н., Шишкина М. С.
Йылдырым, Е. А. Влияние различных источников аминокислот на состав кишечной микрофлоры мясных кур и петухов родительского стада кросса "Смена 9" / Е. А. Йылдырым [и др.]. - С.53-60
Другие авторы: Ильина Л. А., Лаптев Г. Ю., Филиппова В. А., Дубровин А. В., Тюрина Д. Г., Калиткина К. А., Дубровина А. С., Пономарева Е. С., Фисинин В. И., Егоров И. А., Егорова Т. А., Манукян В. А., Ленкова Т. Н., Дегтярева О. Н., Тишенков М. С., Демидова Е. С., Кашпоров Л. М., Пащенко В. Е.
Кван, О. В. Влияние ультрадисперсных частиц меди и железа на микробиоценоз кишечника цыплят-бройлеров / О. В. Кван, Е. А. Сизова, И. А. Вершинина. - С.61-65
Вафин, Р. Р. Моделирование способа ПЦР-ПДРФ-генотипирования крупного рогатого скота по полиморфным маркерам гена iNOS / Р. Р. Вафин [и др.]. - С.66-70
Другие авторы: Гильманов Х. Х., Шастин П. Н., Супова А. В.
ЗООТЕХНИЯ
Белооков, А. А. Мясные качества помесного молодняка свиней / А. А. Белооков, М. Б. Ребезов, С. С. Стволов. - С.71-75
Липпо, И. Е. Сравнительная оценка количественно-качественного состава зооперифитона на поверхности ряски (Lemna minor), выращенной в установке замкнутого водоснабжения / И. Е. Липпо. - С.76-80
АГРОНОМИЯ
Фризен, Ю. В. Влияние отдельных элементов агротехнологии на продуктивность твердой пшеницы в южной лесостепи Омской области / Ю. В. Фризен, Е. В. Некрасова, А. А. Гайвас. - С.81-86
Ложкин, А. Г. Особенности формирования урожайности и качества пшеницы твердой яровой в условиях Чувашской Республики / А. Г. Ложкин [и др.]. - С.87-91
Другие авторы: Васильев О. А., Димитриев В. Л., Каюкова О. В., Яковлева М. И.
Рябцева, Н. А. Качество зерна Hordeum vulgare L. в зависимости от регуляторов роста / Н. А. Рябцева. - С.92-95
Илюшко, М. В. Оценка коллекционных образцов риса Oryza sativa L. на Дальнем Востоке России / М. В. Илюшко, М. В. Ромашова, С. С. Гученко. - С.96-101
Пуздря, Ф. Ф. Применение химических и биологических препаратов на картофеле в качестве предпосадочной обработки клубней / Ф. Ф. Пуздря [и др.]. - С.102-106
Другие авторы: Боженков А. В., Круглова С. А., Морозова Т. М., Попова Г. В.
АГРОИНЖЕНЕРИЯ И ПИЩЕВЫЕ ТЕХНОЛОГИИ
Федоров, Д. Е. Разработка программного обеспечения для бесконтактного управления БПЛА / Д. Е. Федоров. - С.107-112
Казаков, Ю. Ф. Повышение эффективности использования тракторов оснащением ведущих колес встроенным дифференциалом / Ю. Ф. Казаков [и др.]. - С.113-119
Другие авторы: Батманов В. Н., Константинов Ю. В., Зайцев П. В.
Тетерин, В. С. Теоретическое исследование рабочего органа тукосмесительной установки центробежного типа / В. С. Тетерин [и др.]. - С.120-126
Другие авторы: Панферов Н. С., Пехнов С. А., Пестряков Е. В., Овчинников А. Ю.
Попова, Н. В. Оценка эффективности и оптимизация процесса ферментации овсяного напитка молочнокислыми микроорганизмами / Н. В. Попова [и др.]. - С.127-132
Другие авторы: Калинина И. В., Васильев А. К., Каменева К. С.
РЕГИОНАЛЬНАЯ И ОТРАСЛЕВАЯ ЭКОНОМИКА
Клейменова, Ю. А. Особенности развития сельскохозяйственного машиностроения в условиях современного санкционного давления / Ю. А. Клейменова, Г. Л. Баяндурян. - С.133-138
Романцева, Ю. Н. Анализ динамики и структуры эмиссии парниковых газов в сельском хозяйстве России / Ю. Н. Романцева [и др.]. - С.139-145
Другие авторы: Бодур А. М., Маслакова В. В., Кагирова М. В.
Папаскири, Т. В. Анализ структуры посевных площадей стран Европейского союза с концепции устойчивого земледелия. Германия / Т. В. Папаскири [и др.]. - С.146-152
Другие авторы: Митрофанов С. В., Орлова Н. В., Сошников А. Ю., Шевчук А. А.
Иванова, Л. М. Особенности и перспективы развития сельского туризма в Чувашской Республике / Л. М. Иванова, А. С. Корнилова, Р. А. Певнев. - С.153-159
Состоялось вручение Международной премии "Диалог". - С.160
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1)
Свободны: ОКД (1)

Найти похожие
2.
Шифр: Ж 1010/2015/12
   Журнал
Аграрный научный журнал [Текст]/ Саратовский государственный аграрный университет им. Н. И. Вавилова. - Саратов, 2014 - . - ISSN 2313-8432. - Выходит ежемесячно
2015г. № 12
Содержание:
ЕСТЕСТВЕННЫЕ НАУКИ
Авдеенко, В. С. Верификация диагноза и антиоксидантная терапия гестоза суягных овец / В. С. Авдеенко [и др.]. - С.3-7
Другие авторы: Молчанов А. В., Кривенко Д. В., Калюжный И. И., Булатов Р. Н.
Беляева, Н. В. Изменение структуры живого напочвенного покрова под воздействием рекреационной нагрузки (на примере городского парка "Сосновка") / Н. В. Беляева, Е. Н. Кузнецов, О. И. Григорьева. - С.8-11
Денисов, Е. П. Роль люцерны и кукурузы как предшественников при возделывании подсолнечника в системе минимальной обработки почвы / Е. П. Денисов, Ф. П. Четверикова, Е. В. Решетов. - С.12-14
Жеряков, Е. В. Продуктивность гибридов сахарной свеклы в условиях Пензенской области / Е. В. Жеряков. - С.15-17
Касынкина, О. М. Качество пшеничного хлеба, выпеченного с добавлением муки из тритикале / О. М. Касынкина, Н. С. Орлова, И. Ю. Каневская. - С.18-20
Косенко, С. В. Генетический контроль высоты растений озимой мягкой пшеницы / С. В. Косенко, В. Г. Кривобочек. - С.21-23
Остапенко, А. В. Анализ частоты встречаемости аллелей авенинкодирующих локусов у сортов овса / А. В. Остапенко, Г. В. Тоболова. - С.24-25
Терентьева, Е. Ю. Физико-химические показатели мяса птицы / Е. Ю. Терентьева, В. В. Салаутин, А. А. Терентьев. - С.26-28
Украинский, П. А. К вопросу о возможности моделирования связи содержания гумуса и спектральной отражательной способности почвы на основе данных традиционных агрохимических обследований и многозональных космических снимков Landsat 8 OLI / П. А. Украинский, А. Г. Нарожная, И. С. Гагина. - С.29-32
ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ
Асалханов, П. Г. Задача оптимизации посевных площадей в условиях проявления засухи и с учетом своевременности посева / П. Г. Асалханов, Н. В. Бендик. - С.33-35
Берднова, Е. В. Математическое моделирование структуры изделий из субпродуктов II категории методами матричных игр / Е. В. Берднова [и др.]. - С.36-39
Другие авторы: Гиро Т. М., Корсунов В. П., Зубов С. С.
Елисеев, М. С. Эффективное скармливание жидких кормов телятам / М. С. Елисеев, И. И. Елисеев. - С.40-41
Левашов, С. П. Идентификация и ранжирование обстоятельств травматизма работников сельскохозяйственного производства / С. П. Левашов, Р. В. Шкрабак. - С.42-49
Симаков, А. Н. Разработка критериев идентификации серебряного чая по анатомо-морфологическим и органолептическим характеристикам / А. Н. Симаков, И. В. Симакова. - С.50-53
Стрельников, В. А. Контролируемая электрорегенерация сажевых фильтров электротермокаталитических нейтрализаторов автотракторных дизелей / В. А. Стрельников. - С.54-57
Шуханов, С. Н. Элементы взаимодействия частиц зернового вороха с воздухом при работе ленточного метателя / С. Н. Шуханов. - С.58-59
ЭКОНОМИЧЕСКИЕ НАУКИ
Анфиногентова, А. А. Импортозамещение в системе стратегического управления агропродовольственным комплексом России / А. А. Анфиногентова, О. В. Ермолова, Н. А. Яковенко. - С.60-64
Бурлаков, В. Б. Особенности стратегического управления развитием сельскохозяйственной потребительской кооперации / В. Б. Бурлаков. - С.65-68
Буяров, В. С. Инновационные разработки и их освоение в промышленном птицеводстве / В. С. Буяров, А. В. Буяров, О. Н. Сахно. - С.69-75
Курылева, Н. Е. Сравнительный анализ изменчивости урожайности сельскохозяйственных культур и продуктивности животных в левобережных районах Саратовской области / Н. Е. Курылева [и др.]. - С.76-79
Другие авторы: Переверзин Ю. Н., Кондаков К. С., Васильева О. А.
Носов, В. В. Причины структурных изменений в динамике площади застрахованных культур / В. В. Носов, М. М. Кошелева, О. К. Котар. - С.80-85
Рунков, В. В. Оганизационно-экономический механизм развития мясного скотоводства в Республике Мордовия / В. В. Рунков, Ю. Н. Прытков, К. Г. Самолькин. - С.86-89
Сапунцов, А. Л. Внешняя торговли Африки сельскохозяйственной продукцией: финансовый аспект / А. Л. Сапунцов. - С.90-95
Сюрмаков, Р. Н. Оценка инвестиционной привлекательности проектов в мясном скотоводстве (на примере Саратовской области) / Р. Н. Сюрмаков. - С.96-100
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие
3.
Шифр: Ж 1001/2018/2
   Журнал
Агрофизика : ежеквартальный научный журнал/ Агрофизический научно-исследовательский институт. - Санкт-Петербург, 2011 - . - ISSN 2222-0666. - Выходит ежеквартально
2018г. № 2
Содержание:
ФИЗИКА, БИОФИЗИКА И ЭКОЛОГИЯ ПОЧВ
Данилова, Т. Н. Роль абсорбента Aquasorb в улучшении водоудерживающей способности почв / Т. Н. Данилова [и др.]. - С.1-8
Другие авторы: Табынбаева Л. К., Кененбаев С. Б., Бойко В. С.
Еремин, Д. И. Динамика агрофизических свойств пахотного чернозема под действием многолетнего использования минеральных удобрений в лесостепной зоне Зауралья / Д. И. Еремин. - С.9-14
Кудрявцев, А. Е. Связь между агрофизическими свойствами и содержанием подвижных элементов питания в пахотных почвах Уймонской долины / А. Е. Кудрявцев. - С.14-21
Салаев, И. В. Интенсивность миграции кальция и магния на дерново-подзолистой легкосуглинистой почвы, мелиорируемой крупными фракциями отсева щебеночного производства / И. В. Салаев, А. В. Литвинович. - С.22-28
ФИЗИЧЕСКИЕ, ФИЗИОЛОГИЧЕСКИЕ И ГЕНЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ БИОЛОГИЧЕСКОЙ ПРОДУКТИВНОСТИ ПОЧВЕННО-РАСТИТЕЛЬНОГО КОМПЛЕКСА В ЕСТЕСТВЕННЫХ И РЕГУЛИРУЕМЫХ УСЛОВИЯХ
Прияткин, Н. С. Интроскопические методы исследования качества семенного материала: состояние проблемы и перспективы использования / Н. С. Прияткин [и др.]. - С.29-39
Другие авторы: Архипов М. В., Гусакова Л. П., Потрахов Н. Н., Кропотов Г. И., Цибизов И. А., Винеров И. А.
Чесноков, Ю. В. Разновидности сцепления генетических маркеров с целевым геном и локусами хромосом / Ю. В. Чесноков. - С.40-45
МАТЕМАТИЧЕСКОЕ МОДЕЛИРОВАНИЕ ПРОЦЕССОВ В АГРОПРОМЫШЛЕННОМ КОМПЛЕКСЕ И ПРОБЛЕМЫ УПРАВЛЕНИЯ
Новикова, Л. Ю. Динамическая модель сезонного развития винограда / Л. Ю. Новикова, Л. Г. Наумова. - С.46-52
Терлеев, В. В. Три системы почвенно-гидрофизических функций с общими наборами параметров: верификация и сравнение на примере глинистой, суглинистой и песчаной почв / В. В. Терлеев [и др.]. - С.52-61
Другие авторы: Топаж А. Г., Моисеев К. Г., Гиневский Р. С., Лазарев В. А.
ФИЗИЧЕСКОЕ И НАТУРАЛЬНОЕ МОДЕЛИРОВАНИЕ ПРОЦЕССОВ В АГРОЭКОЛОГИЧЕСКИХ СИСТЕМАХ
Михайленко, И. М. Оценивание влажности биомассы при заготовке травяных кормов / И. М. Михайленко, В. Н. Тимошин, В. Д. Малыгин. - С.62-70
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие
4.
Шифр: Ж 1001/2019/2
   Журнал
Агрофизика : ежеквартальный научный журнал/ Агрофизический научно-исследовательский институт. - Санкт-Петербург, 2011 - . - ISSN 2222-0666. - Выходит ежеквартально
2019г. № 2
Содержание:
ФИЗИКА, БИОФИЗИКА И ЭКОЛОГИЯ ПОЧВ
Бурова, А. В. Последействие навоза и влияние полного минерального удобрения на индикаторы качества нижней части пахотного слоя дерново-подзолистой почвы / А. В. Бурова, Е. В. Балашов. - С.1-7
Зубкова, Т. А. Трансформация минеральной матрицы почв рисовых агроландшафтов Кубани / Т. А. Зубкова [и др.]. - С.7-15
Другие авторы: Гуторова О. А., Шеуджен А. Х., Хурум Х. Д.
Казеев, К. Ш. Оценка воздействия технологии прямого посева на физические свойства черноземов Ростовской области / К. Ш. Казеев [и др.]. - С.15-24
Другие авторы: Минникова Т. В., Мясникова М. А., Мокриков Г. В., Колесников С. И.
Конищев, А. А. Исследование взаимосвязи "оптимальной плотности сложения" с влажностью почвы и урожайностью ячменя / А. А. Конищев, Н. В. Перфильев, И. И. Гарифуллин. - С.25-31
Полякова, А. Ю. Агрохимические свойства почв дворцового парка Гатчины / А. Ю. Полякова. - С.32-37
ФИЗИЧЕСКИЕ, ФИЗИОЛОГИЧЕСКИЕ И ГЕНЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ БИОЛОГИЧЕСКОЙ ПРОДУКТИВНОСТИ ПОЧВЕННО-РАСТИТЕЛЬНОГО КОМПЛЕКСА В ЕСТЕСТВЕННЫХ И РЕГУЛИРУЕМЫХ УСЛОВИЯХ
Николаев, П. Н. Адаптивный потенциал сортов ярового овса по признаку "масса 1000 зерен" в условиях Омского Прииртышья / П. Н. Николаев [и др.]. - С.38-44
Другие авторы: Юсова О. А., Васюкевич С. В., Аниськов Н. И., Сафонова И. В.
Новохатин, В. В. Проникающая способность корней мягкой яровой пшеницы в условиях недостаточного влагообеспечения (часть I) / В. В. Новохатин. - С.44-53
Фесенко, М. А. Фотометрическая экспресс-диагностика минерального питания и фитосанитарного состояния посевов зерновых культур / М. А. Фесенко, А. М. Шпанев. - С.54-63
МАТЕМАТИЧЕСКОЕ МОДЕЛИРОВАНИЕ ПРОЦЕССОВ В АГРОПРОМЫШЛЕННОМ КОМПЛЕКСЕ И ПРОБЛЕМЫ УПРАВЛЕНИЯ
Терлеев, В. В. Гистерезис водоудерживающей способности почвы: функциональное описание и верификация / В. В. Терлеев [и др.]. - С.64-71
Другие авторы: Топаж А. Г., Дунаева Е. А., Гиневский Р. С., Лазарев В. А.
ЮБИЛЕЙ
К 70-летию академика РАН В. П. Якушева. - С.72
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие
5.
Шифр: Ж 1001/2020/2
   Журнал
Агрофизика : ежеквартальный научный журнал/ Агрофизический научно-исследовательский институт. - Санкт-Петербург, 2011 - . - ISSN 2222-0666. - Выходит ежеквартально
2020г. № 2
Содержание:
ФИЗИКА, БИОФИЗИКА И ЭКОЛОГИЯ ПОЧВ
Балашов, Е. В. Влияние биоугля на плотность сложения и водоудерживающую способность супесчаной дерново-подзолистой почвы разной степени окультуренности / Е. В. Балашов, Е. Я. Рижия. - С.1-6
Борин, А. А. Агрофизические свойства и засоренность почвы при применении агротехнологий разной интенсивности / А. А. Борин, А. Э. Лощинина. - С.7-14
Кураченко, Н. Л. Микроагрегатный состав агрочерноземов Красноярской лесостепи в условиях различной основной обработки / Н. Л. Кураченко, А. А. Колесник, Е. С. Парченко. - С.14-20
Непримерова, С. В. Изменение микростроения дерново-подзолистой почвы под влиянием периодического внесения органических удобрений / С. В. Непримерова. - С.21-26
Соколов, И. В. Освоение запущенных земель в Ленинградской области: проблема не одна / И. В. Соколов. - С.27-32
ФИЗИЧЕСКИЕ, ФИЗИОЛОГИЧЕСКИЕ И ГЕНЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ БИОЛОГИЧЕСКОЙ ПРОДУКТИВНОСТИ ПОЧВЕННО-РАСТИТЕЛЬНОГО КОМПЛЕКСА В ЕСТЕСТВЕННЫХ И РЕГУЛИРУЕМЫХ УСЛОВИЯХ
Пендинен, Г. И. Поглощение растениями пшеницы ионов из субстрата при воздействии аллелопатически активного комплекса метаболитов чуфы и редиса / Г. И. Пендинен [и др.]. - С.33-43
Другие авторы: Чернов В. Е., Ушакова С. А., Тихомиров А. А.
Фесенко, М. А. Оценка влияния средств защиты растений и минерального удобрения на фитомассу и урожайность ячменя с подсевом многолетних трав с помощью разведочного анализа данных / М. А. Фесенко, А. М. Шпанев. - С.44-53
Юсова, О. А. Выделение адаптивных для условий Омской области сортов овса по содержанию крахмала в зерне / О. А. Юсова [и др.]. - С.54-60
Другие авторы: Николаев П. Н., Васюкевич С. В., Сафонова И. В., Аниськов Н. И.
Терлеев, В. В. Функциональное представление гидрофизических свойств почвы и его верификация / В. В. Терлеев [и др.]. - С.61-69
Другие авторы: Гиневский Р. С., Лазарев В. А., Топаж А. Г., Дунаева Е. А.
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1)
Свободны: ОКД (1)

Найти похожие
6.
626696

   
    Адаптивно-интегрированная защита растений / Ю. Я. Спиридонов [и др.] ; редкол.: А. П. Глинушкин (отв. ред.) [и др.] ; Российская академия наук, Отделение сельскохозяйственных наук, Всероссийский НИИ фитопатологии = The adaptive-integrated protection of plants / (monograph) : (монография). - Москва : Печатный Город, 2019. - 616 с. : рис., табл., фот. цв. - Библиогр. в конце глав. - ISBN 978-5-98467-014-2 : 120.00 р.
    Содержание:
CONTENTS . - С .17-18
ВВЕДЕНИЕ . - С .19-20
INTRODUCTION . - С .21-22
СПИСОК СОКРАЩЕНИЙ . - С .23-24
СПИСОК ТЕРМИНОВ И ОПРЕДЕЛЕНИЙ, ПРИМЕНЯЕМЫХ В ЗАЩИТЕ РАСТЕНИЙ, ЭКОТОКСИКОЛОГИИ И ГЕРБОЛОГИИ . - С .25-48
КОНЦЕПЦИЯ И СТРАТЕГИЯ ФУНДАМЕНТАЛЬНО-ПРИКЛАДНЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ В СФЕРЕ АДАПТИВНО-ИНТЕГРИРОВАННОЙ ЗАЩИТЫ РАСТЕНИЙ . - С .49
ВВЕДЕНИЕ . - С .49-50
Концептуальное обоснование базовых стратегий (стратегических направлений) адаптивной защиты . - С .50-52
Перспективные комплексные направления фундаментально-прикладных исследований и их обеспечение . - С .52-53
Основные базовые стратегии адаптивной защиты на ближайшую перспективу . - С .53-55
Ожидаемые итоги реализации базовых стратегий и решения отдельных тактических задач . - С .55-58
Актуальные фундаментально-прикладные задачи на ближайшую перспективу, пример тактического подхода к их решению . - С .58-59
Биозащита как атрибут производства беспестицидной и органической агропродукции . - С .59
Актуальность, значимость, основные методологические подходы (пример анализа и тактических подходов к решению Задачи 1.5.1) . - С .59-62
ЗАКЛЮЧЕНИЕ . - С .62-63
ПРЕПАРАТИВНЫЕ ФОРМЫ СОВРЕМЕННЫХ ПЕСТИЦИДОВ . - С .65
ВВЕДЕНИЕ . - С .65
Классификация . - С .65-66
Смачивающиеся порошки . - С .66-67
Водно-диспергируемые гранулы (ВДГ), сухая текучая суспензия (СТС) . - С .66-67
Водорастворимые гранулы (ВРГ) . - С .67
Концентраты суспензии (КС, ВСК, СК) . - С .67-68
Концентраты эмульсии (КЗ) . - С .68
Масляные концентраты эмульсии (МКЭ) . - С .68
Водные эмульсии (ВЭ) . - С .68-69
Микроэмульсии (МЭ) . - С .69
Суспоэмульсии (СЭ) . - С .69
Концентраты коллоидных растворов (ККР) . - С .69
Масляные дисперсии (МД) . - С .70
Микрокапсулированные суспензии (МКС) . - С .70
Масляные концентраты (МК) . - С .70-71
Инновационные препаративные формы . - С .71-72
Формы для протравителей семян . - С .72-75
Особенности применения пестицидов и приготовления их баковых смесей . - С .75-76
Тенденции в области создания новых препаративных форм . - С .76
МОНОДИСПЕРСНЫЕ ТЕХНОГЕННЫЕ АЭРОЗОЛИ - ИННОВАЦИОННОЕ ЭКОЛОГИЧНОЕ, РЕСУРСОСБЕРЕГАЮЩЕЕ НАПРАВЛЕНИЕ ЗАЩИТЫ РАСТЕНИЙ . - С .77
ВВЕДЕНИЕ . - С .77
Существует ли альтернатива полидисперсному опрыскиванию посевов пестицидами? . - С .77-78
Факторы, обеспечивающие эффективную и экологичную химическую защиту посевов от вредных организмов . - С .78-79
Назначение пестицида, его препаративная форма . - С .79-83
Технологические и экоресурсные параметры опрыскивания . - С .83-92
Импортозамещение опрыскивающей техники, расчетная экономическая эффективность от внедрения ММО и УМО . - С .92-93
ЗАКЛЮЧЕНИЕ . - С .93-95
ИННОВАЦИОННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ ВНЕСЕНИЯ ПЕСТИЦИДОВ . - С .97
Преимущества монодисперсного микрообъемного опрыскивания (ММО) . - С .97-98
Технические средства, обеспечивающие экологичность и экономичность применения пестицидов нового поколения методами ММО и УМО . - С .98
Зарубежный опыт создания и использования моно- и полидисперсных опрыскивателей с вращающимися распылителями . - С .98-100
Проблемы и трудности серийного производства отечественных монодисперсных опрыскивателей и их внедрения в производство . - С .100-101
Создание уникальных опрыскивателей для обоснования инновационного внесения рабочей жидкости пестицидов с регулируемой дисперсностью . - С .101-105
Инновационные технологии химической прополки посевов с использованием новых отечественных гербицидов . - С .105-112
Технологии, обеспечивающие уменьшение сноса мелких капель при химической прополке посевов . - С .112-120
ЗАКЛЮЧЕНИЕ . - С .120-121
ВЛИЯНИЕ ЖЕСТКОСТИ ВОДЫ НА БИОЛОГИЧЕСКУЮ ЭФФЕКТИВНОСТЬ ГЛИФОСАТСОДЕРЖАЩИХ ПРЕПАРАТОВ . - С .123
ВВЕДЕНИЕ . - С .123-124
Зависимость активности некоторых гербицидных препаратов от качества воды . - С .124-125
Методика и результаты исследований . - С .125-133
ЗАКЛЮЧЕНИЕ . - С .133
ОСОБЕННОСТИ ФОРМИРОВАНИЯ СОРНОГО ЦЕНОЗА В ПОСЕВАХ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ КУЛЬТУР . - С .135
ВВЕДЕНИЕ . - С .135-136
Классификация и описание сорняков . - С .136-137
Малолетние однодольные сорняки . - С .137-138
Малолетние двудольные сорняки . - С .139-141
Многолетние однодольные сорняки . - С .141-142
Многолетние двудольные сорняки . - С .142-143
Определение уровня засоренности почвы и посевов . - С .143-148
Методические основы мониторинга сорной растительности . - С .148-160
Агротехнические меры защиты от сорной растительности . - С .160-167
В посевах озимых культур . - С .167-169
В посевах яровых культур . - С .169-171
В посевах кукурузы . - С .171-173
Изучение сорного компонента в агробиоценозах Центрального Нечерноземья и других регионов РФ . - С .173-177
ЗАКЛЮЧЕНИЕ . - С .177-178
МЕТОДИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ К ПОСТАНОВКЕ И ПРОВЕДЕНИЮ ПОЛЕВЫХ ОПЫТОВ С НОВЫМИ ГЕРБИЦИДАМИ . - С .181
Особенности проведения опытов с новыми гербицидами . - С .181
Производственный опыт . - С .181
Демонстрационный опыт . - С .182-183
Общие требования к выбору поля для проведения опыта . - С .183-185
Производственные опыты по оценке действия гербицидов . - С .185-193
Техника проведения учетов уровней эффективности изучаемых гербицидов . - С .193-194
Выбор, размер и число учетных площадок . - С .194-195
Оценка состояния сорняков в полевых опытах . - С .195-196
Оценка уровня последействия остатков изучаемых гербицидов в почве пахотных угодий . - С .196-197
Уборка урожая опытных делянок . - С .198
Оценка технической (биологической), хозяйственной и экономической эффективности изучаемых гербицидов . - С .198
Особенности оценки однокомпонентных препаратов . - С .198-200
Особенности оценки комплексных препаратов и баковых смесей . - С .200
Особенности оценки при последовательном применении гербицидов . - С .200-201
Особенности оценки при борьбе с многолетними корневищными и корнеотпрысковыми сорняками . - С .201-202
Технология внесения гербицидов и аппаратура . - С .202
Способы опрыскивания . - С .202
Особенности технологии УМО опрыскивания . - С .203
Типы опрыскивателей . - С .204-205
Подготовка опрыскивателя к работе : 205-208
Требования условий качественного применения гербицидов . - С .208-210
Авиаопрыскивание гербицидами . - С .210-211
Контроль качества опрыскивания гербицидами . - С .211-212
ЗАКЛЮЧЕНИЕ . - С .212
ПРАКТИКА СОЗДАНИЯ И ПРИМЕНЕНИЯ КОМБИНИРОВАННЫХ ОТЕЧЕСТВЕННЫХ ПРЕПАРАТОВ ДЛЯ БОРЬБЫ С СОРНЯКАМИ В ПОСЕВАХ ЗЕРНОВЫХ КОЛОСОВЫХ КУЛЬТУР . - С .215
ВВЕДЕНИЕ . - С .215-216
Методология разработки высокоэффективных отечественных гербицидных препаратов . - С .216-225
Химический метод борьбы с сорняками, методология его успешной реализации / 225-231
ЗАКЛЮЧЕНИЕ . - С .231-232
ОПТИМИЗИРОВАННАЯ ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ОЗИМОЙ ПШЕНИЦЫ В ЦЕНТРАЛЬНОМ НЕЧЕРНОЗЕМЬЕ РФ . - С .235
ВВЕДЕНИЕ . - С .235-236
Мониторинг засоренности посевов озимой пшеницы . - С .236-245
Перспективы осеннего применения гербицидов в посевах озимой пшеницы в условиях европейского Нечерноземья России . - С .245-261
ЗАКЛЮЧЕНИЕ . - С .261
ЭКОЛОГИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ПРИМЕНЕНИЯ ГЕРБИЦИДОВ НОВОГО ПОКОЛЕНИЯ И СПОСОБЫ СНИЖЕНИЯ ИХ ОТРИЦАТЕЛЬНОГО ПОСЛЕДЕЙСТВИЯ . - С .263
ВВЕДЕНИЕ . - С .263-265
Методические подходы изучения экологического последействия от применения современных гербицидов . - С .265-267
Признаки проявления отрицательного фитотоксического последействия изучаемых гербицидов . - С .267-270
Способы оценки фитотоксических остатков действующих веществ сульфонилмочевинных и имидазолиноновых гербицидов в почве . - С .270-272
Влияние внешних факторов на скорость детоксикации сульфонилмочевинных и имидазолиноновых гербицидов в почве . - С .272-283
Некоторые способы эффективного использования почв, загрязненных остатками гербицидов . - С .283-287
Последействие различных классов гербицидов на картофеле . - С .287-293
Некоторые экологические проблемы с применением гербицидов системы Clearfield-Евро-Лайтнинг, ВРК . - С .293-300
Выбор сельскохозяйственных культур для выращивания на загрязненных Евро-Лайтнингом полях . - С .300
Агротехнические приемы обработки почвы . - С .300-301
Влияние удобрений (минеральных, органических, микроудобрений), a также известкования на активность и последействие гербицидов в почве . - С .301-303
ЗАКЛЮЧЕНИЕ . - С .304-305
СОСТОЯНИЕ, ПРОБЛЕМЫ И ПУТИ ПОВЫШЕНИЯ ПРОДУКТИВНОСТИ КАРТОФЕЛЯ В ЛИЧНЫХ ПОДСОБНЫХ И МЕЛКИХ КРЕСТЬЯНСКО-ФЕРМЕРСКИХ ХОЗЯЙСТВАХ . - С .307
ВВЕДЕНИЕ . - С .307-309
Задачи исследований . - С .309-310
Методика и условия проведения исследований . - С .310
Насыщение специализированных картофельных севооборотов основной культурой (от 25 до 100%) с промежуточной сидерацией и биологическими мелиорантами, системами удобрений и сортами картофеля разных групп созревания . - С .310-312
Совершенствование адаптивно-биологизированной технологии возделывания картофеля для мелкотоварных хозяйств . - С .312-313
Средства и системы защиты картофеля от вредителей и болезней, сочетанные с агротехническими приемами . - С .313
Влияние агротехнических приемов и средств защиты от болезней на урожайность и качество сортов картофеля разных групп созревания . - С .313-315
Результаты исследований . - С .315
Насыщение севооборотов культурой картофеля в сочетании с приемами биологической мелиорации, системами удобрений и сортами, различающимися по срокам созревания . - С .315-324
Адаптивно-биологизированная технология; эффективность защиты картофеля от болезней и вредителей . - С .325-331
Влияние агротехнических приемов и систем защиты на урожайность, рентабельность и качество сортов картофеля различных сроков созревания . - С .332-336
ЗАКЛЮЧЕНИЕ . - С .336-337
CVS-АГРОТЕХНОЛОГИИ - ОСНОВА РОСТА ПРОИЗВОДСТВА РЕНТАБЕЛЬНОЙ АГРОПРОДУКЦИИ . - С .339
ВВЕДЕНИЕ . - С .339-340
Первая составляющая системы CVS - подготовка семян . - С .340-341
Инновационные формы многокомпонентных гербицидов . - С .341-342
Фунгициды пролонгированного действия . - С .342-343
Управление вегетацией ассимиляционного аппарата . - С .343-345
ЗАКЛЮЧЕНИЕ . - С .345
ТРАНСГЕННЫЕ ИНСЕКТИЦИДНЫЕ РАСТЕНИЯ: СОСТОЯНИЕ, ПРОБЛЕМЫ, ПОСЛЕДСТВИЯ ДЛЯ ГЕОБИОНТОВ . - С .347
ВВЕДЕНИЕ . - С .347-348
Актуальность, ассортимент и масштабы производства ГМР . - С .348-349
Производство ГМР как сфера государственного регулирования . - С .349-352
Агроценозы Bt-ГМР как дополнительный средообразующий фактор . - С .352-354
Посевы Bt-кукурузы как пример эффективной самозащиты агроценоза и продуктов урожая от фитофагов . - С .355-357
Особенности и экологические последствия воздействия Bt-ГМР на нецелевую биоту . - С .357-358
Прямое и косвенное воздействие Bt-ГМР на нецелевую биоту . - С .358-359
Особенности воздействия Cry-белков на нецелевые организмы . - С .359
Двухуровневая оценка риска для нецелевых организмов . - С .359-360
Комплексный подход оценки риска поражения нецелевой биоты в посевах Bt-ГМР . - С .360-361
Реакция нецелевых организмов на воздействие Bt-ГМР . - С .361-362
Влияние Bt-ГМР и CrylAb-белка на медоносную пчелу (Apis mellifera L.) . - С .362-363
Влияние CrylAb-белка на гидробионты . - С .363
Влияние Bt-ГМР на энтомофагов . - С .363-364
Влияние Cry-белков на геобионты и биогеохимческие функции почвы . - С .366-371
Оценка действия Bt-ГМР на нецелевые организмы (краткий анализ, заключение) . - С .371-372
Системный подход к экологической оценке производства Bt-ГМР . - С .372-375
ЗАКЛЮЧЕНИЕ . - С .375-377
Предложения директивным органам . - С .378
ЗДОРОВАЯ ПОЧВА - НЕОТЪЕМЛЕМЫЙ, ЭКОЛОГИЧЕСКИ ЗНАЧИМЫЙ ФАКТОР КОЭВОЛЮЦИИ БИОСФЕРЫ И СОЦИУМА (В РАЗВИТИЕ НООСФЕРНЫХ ИДЕЙ В. И. ВЕРНАДСКОГО) . - С .387
Глобальная социально-экологическая проблема и кризисное состояние почв планеты . - С .387-389
Определение почвы . - С .389-391
Почва как экологическая система . - С .391-392
Основные функции почвенной экологической системы . - С .392-394
Характеристика здоровья почвы . - С .394-396
Методологические подходы к оценке здоровья почвы и его показатели . - С .396
Обоснование методологии . - С .396-398
Показатели здоровья почвы . - С .399-403
Концепция В. И. Вернадского об эволюции биосферы и человечества . - С .403-405
Ноосфера как облигатная стадия коэволюции биосферы и социосферы . - С .405-407
Особенности коэволюции педосферы и социума в период техногенеза . - С .407-408
Всемерное оздоровление почвы и противодействие ее деградации - положительный вектор коэволюции педосферы и социума . - С .408-411
Повышение содержания гумуса в почве - значимый фактор ее оздоровления и противодействия глобальному парниковому эффекту . - С .411-416
Коэволюция биосферы как наиболее вероятная стратегия выживания человечества и его развития в период техногенеза . - С .416-419
Возможности минимизации негативных последствий глобальной социально-экологической проблемы . - С .419-421
ЗАКЛЮЧЕНИЕ . - С .422-423
БИОГЕОСИСТЕМОТЕХНИКА - АПРИОРНО-ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНАЯ СТРАТЕГИЯ ПОВЫШЕНИЯ КАЧЕСТВА ПОЧВЫ АГРО- И СОЦИОСФЕРЫ . - С .429
Перспектива развития природоподобных технологий . - С .429-432
Неопределенность техногенного биогеохимического цикла Земли ввиду издержек современных имитационных технологий . - С .432-437
Методология биогеосистемотехники - инструмент управления коэволюцией биосферы в ноосферу . - С .438
Возможности биогеосистемотехники . - С .438
Улучшение и ремедиация педосферы . - С .438-443
Водная стратегия . - С .443-446
Рециклинг отходов . - С .446-452
Фертигация и другие новые возможности . - С .452-454
Приоритетные условия получения энергии в фотосинтезе, расширенное воспроизводство ресурсов Земли . - С .454
Управление альбедо . - С .454-455
Климат . - С .455-456
Робототехника . - С .456-457
ЗАКЛЮЧЕНИЕ . - С .457-458
ПОЧВЕННОЕ ОРГАНИЧЕСКОЕ ВЕЩЕСТВО, БИОЛОГИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ ЕГО ДИАГНОСТИКИ ПРИ ОЦЕНКЕ ЗДОРОВЬЯ ПОЧВЫ . - С .467
ВВЕДЕНИЕ . - С .467-468
Природа, состав и качество почвенного органического вещества: базовые положения . - С .468-469
Номенклатура компонентов почвенного органического вещества . - С .469-473
Подразделение почвенного органического вещества на пулы и фракции . - С .473-475
Качество почвенного органического вещества . - С .475-477
Биокинетический метод определения общего активного органического вещества в почве . - С .477
Метод биокинетического измерения активного органического вещества . - С .478-482
Предварительное высушивание почвы - обязательное условие определения активного органического вещества . - С .482-484
Обеспеченность почвы активным органическим веществом в зависимости от условий землепользования и систем земледелия . - С .484-486
Биоиндикация обеспеченности почвы органическим веществом со скоростью минерализации эквивалентной природным субстратам . - С .486-487
Процедура определения почвенного эквивалента органического вещества . - С .487-489
Верификация метода . - С .489-494
Обеспеченность серой лесной почвы разными компонентами активного органического вещества . - С .494-496
ЗАКЛЮЧЕНИЕ . - С .496-497
МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ ПО ОПРЕДЕЛЕНИЮ СУПРЕССИВНОСТИ ПОЧВЫ . - С .501
ВВЕДЕНИЕ . - С .501-505
Определение общей супресивности почвы по ограничению роста фитопатогенов . - С .506
Область применения, нормативные ссылки . - С .506
Отбор почвенных проб для анализа . - С .506-507
Подготовка и обработка почвы для анализа . - С .508-509
Перечень оборудования, расходных материалов, реактивов . - С .509-511
Приготовление питательных сред . - С .511-513
Посев и измерение диаметров колоний . - С .513
Расчет супрессивности почвы . - С .513-514
Принятие решений по результатам анализа . - С .514-515
Определение супрессивности почвы и коэффициента паразитической активности возбудителя . - С .515
Определение и расчет КПВ . - С .515-516
Определения фитосанитарного состояния почвы по показателю заселённости конидиями В. sorokiniana . - С .516-517
Учет обыкновенной корневой гнили дифференцированно no органам тест-растения . - С .517-518
Определение антагонистической активности почвы . - С .518
Метод предельных почвенных разведений . - С .518
Метод агаровых блоков . - С .518-519
Определение показателей биологической активности почвы . - С .519-520
Определение общего микробного числа (ОМЧ) почвенных микроорганизмов . - С .520
Определение количества грибов и актиномицетов в почве . - С .520-521
Определение численности аэробных целлюлозоразлагающих микроорганизмов . - С .521
Определение численности микроорганизмов круговорота азота . - С .521-522
Определение биологической активности почвы по выделению СО2 абсорбционным методом : 522-523
Приложение Таблица Мак-Креди . - С .523-524
НАУЧНО-МЕТОДИЧЕСКОЕ РУКОВОДСТВО ДЛЯ ПРАКТИЧЕСКОГО ОПРЕДЕЛЕНИЯ ПАРАМЕТРОВ ЗДОРОВЬЯ ПОЧВЕННОЙ ЭКОСИСТЕМЫ (ПОЧВЫ) . - С .525
ВВЕДЕНИЕ . - С .525-527
Методы оценки численности и активности микроорганизмов почвенной экосистемы, характеризующие ее здоровье . - С .528-529
Отбор почвенных образцов и их подготовка к микробиологическому анализу . - С .530
Метод определения в образце почвы численности КОЕ бактерий высевом почвенной суспензии на агаризованные среды . - С .530-534
Определение численности клеток бактерий в почве микроскопированием разведений почвенной суспензии . - С .534-535
Определение активности почвенных микроорганизмов . - С .535-536
Газохроматографическое определение субстратиндуцированного дыхания (СИД), характеризующего активность почвенных микроорганизмов . - С .536-540
Определения параметра здоровья почвы по Критериям КОЕ и/или СИД . - С .540
Специфические требования к состоянию почвенных образцов и процедуре анализа при определении параметра здоровья почвы . - С .540-541
Метод определения параметра здоровья почвы по результатам динамики численности КОЕ бактерий . - С .541-542
Метод определения параметра здоровья почвы по результатам динамики СИД . - С .542-543
Определение параметра здоровья почвы согласно патенту № 2408885 "Способ определения параметра здоровья у образцов почвы, компостов и других твердых субстратов" . - С .543-546
Определение параметра "самообеспечения" почвенной экосистемы биофильными элементами (N, P) для оценки статуса здоровья почвы . - С .546-549
Диагностирование состояния здоровья почвы, алгоритмы ее оздоровления и лечения на основе гетеротрофного параметра и параметра самообеспечения почвы биофильными элементами . - С .550-551
ЗАКЛЮЧЕНИЕ . - С .552-553
ОСНОВНЫЕ ИТОГИ ИССЛЕДОВАНИЙ . - С .555-566
MAJOR RESULTS OF THE RESEARCH . - С .567-575
НАИБОЛЕЕ ЗНАЧИМЫЕ ПУБЛИКАЦИИ АВТОРОВ ВНИИФ . - С .577-578
THE MOST SIGNIFICANT PUBLICATIONS OF AUTHORS . - С .579-580
ОБ АВТОРАХ . - С .581-584
УДК
632.9
631.4
(470)

Кл.слова (ненормированные):
ЗАЩИТА РАСТЕНИЙ -- ФИТОПАТОЛОГИЯ -- АГРОНОМИЯ -- ИНТЕГРИРОВАННАЯ БОРЬБА -- МЕТОДЫ ЗАЩИТЫ РАСТЕНИЙ -- АДАПТИВНЫЕ ТЕХНОЛОГИИ -- ТЕХНОЛОГИИ -- СРЕДСТВА ЗАЩИТЫ РАСТЕНИЙ -- ПЕСТИЦИДЫ -- СПОСОБЫ ПРИМЕНЕНИЯ -- ИНСЕКТИЦИДНЫЕ РАСТЕНИЯ -- ПЕСТИЦИДНЫЕ РАСТЕНИЯ -- ТРАНСГЕННЫЕ РАСТЕНИЯ -- ГМО -- ЭКОЛОГИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА -- ОЦЕНКА -- ПОЧВА -- ОРГАНИЧЕСКОЕ ВЕЩЕСТВО ПОЧВЫ -- СУПРЕССИВНОСТЬ ПОЧВЫ -- БИОГЕОСИСТЕМЫ -- БИОСФЕРА -- НОВЫЕ ТЕХНОЛОГИИ -- ТЕХНОЛОГИИ -- НАУЧНЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ -- ИССЛЕДОВАНИЯ -- РОССИЯ -- СТРАНЫ МИРА -- 22-27
Аннотация: Монография посвящена 60-летию основания ВНИИ фитопатологии (создан 18.08.1958 г.). В книге обобщены результаты исследований ведущих сотрудников по актуальнейшим проблемам стратегии и тактики защиты растений и урожая. Анализируется современная и перспективная техника для внесения пестицидов. Рассмотрены инновационные химические препараты, используемые для защиты растений в России на площади свыше пятидесяти млн га, а также в странах Ближнего зарубежья. Всесторонне обоснованы защитные технологии производства зерновых культур и картофеля, включая личные подсобные и фермерские хозяйства. Оценены экологические последствия от применения современных гербицидов и производства генно-инженерно-модифицированных инсектицидных растений. Подчеркивается важнейшая роль здоровой почвы в органическом и традиционном земледелии, описаны уникальные приемы повышения продуктивности почвы, ее обработки, внутрипочвенного орошения и рециклинга органических продуктов жизнедеятельности и техногенных отходов. Изложены протоколы анализов количественного определения параметров почвенного здоровья.


Доп.точки доступа:
Спиридонов, Ю. Я.; Соколов, М. С.; Глинушкин, А. П.; Каракотов, С. Д.; Коршунов, А. В.; Торопова, Е. Ю.; Сараев, П. В.; Семенов, А. М.; Семенов, В. М.; Никитин, Н. В.; Калинченко, В. П.; Лысенко, Ю. Н.; Босак, Г. С. \ред.\; Российская академия наук, Отделение сельскохозяйственных наук; Всероссийский НИИ фитопатологии
Экземпляры всего: 1
ОКД/632.9/626696 (1)
Свободных экз. нет
Найти похожие
7.
609898

    "Актуальность наследия Н. И. Вавилова для развития биологических и сельскохозяйственных наук", конференция молодых ученых и аспирантов (2012 ; Санкт-Петербург).
    Актуальность наследия Н. И. Вавилова для развития биологических и сельскохозяйственных наук [] : материалы конференции молодых ученых и аспирантов, 20-21 марта 2012 г., Санкт-Петербург / Российская академия сельскохозяйственных наук, Государственное научное учреждение "Всероссийский научно-исследовательский институт растениеводства имени Н. И. Вавилова Россельхозакадемии". - Санкт-Петербург : [б. и.], 2012. - 177 с. : табл., рис. - Библиогр. в конце ст. - ISBN 978-5-905954-01-6 : Б. ц.
    Содержание:
Колесова, М. А. Использование бензимидазола и кинетина в оценке эффективной устойчивости зерновых культур к болезням / М. А. Колесова [и др.]. - С .3-9
Другие авторы: Курбанова П. М., Петрова Н. С., Тырышкин Л. Г.
Гаврилова, О. П. Верификация устойчивости образцов овса из коллекции ВИР к фузариозу зерна в условиях Дальнего Востока / О. П. Гаврилова. - С .10-15
Лысенко, Н. С. Характеристика озимой мягкой пшеницы из Европы и России в условиях Ленинградской области / Н. С. Лысенко. - С .16-23
Корнюхин, Д. Л. Генетическая дифференциация степной и горной кавказской агро-экологических групп озимой мягкой пшеницы / Д. Л. Корнюхин. - С .23-31
Курбанова, П. М. Идентификация LR генов устойчивости к листовой ржавчине у сортов пшеницы, проявляющих резистентность по типу замедленного развития болезни / П. М. Курбанова [и др.]. - С .31-38
Другие авторы: Колесова М. А., Захаров В. Г., Тырышкин Л. Г.
Петрова, Н. С. Перспективность поиска источников эффективной устойчивости к болезням среди местных образцов ячменя Hordeum vulgare L. и пшеницы Triticum aestivum L. / Н. С. Петрова [и др.]. - С .39-45
Другие авторы: Курбанова П. М., Колесова М. А., Тырышкин Л. Г.
Казакова, Т. С. Биологическое обоснование рационального использования фунгицидов для защиты пшеницы озимой от листовых пятнистостей на Северном Кавказе / Т. С. Казакова, В. И. Долженко. - С .45-50
Шорохов, М. Н. Новые инсектициды на озимой пшенице для борьбы с вредной черепашкой (Eurygaster integriceps Put.) в условиях сальских / М. Н. Шорохов, В. И. Долженко. - С .51-56
Бобошина, И. В. Изучение генетического разнообразия некоторых сортов Triticum aestivum L. на Урале / И. В. Бобошина, Е. П. Семукова, С. В. Боронникова. - С .56-61
Капусткина, А. В. Проявление вредоносности вредной черепашки при повреждении зерна различных сортов пшеницы / А. В. Капусткина. - С .61-70
Горшкова, О. С. Ювенильная устойчивость Triticum persicum и Triticum timopheevi к мучнистой росе (Blumeria graminis F. Sp. tritici) / О. С. Горшкова. - С .71-74
Абдуллаев, Р. А. Ювенильная устойчивость дагестанских ячменей к ринхоспориозу / Р. А. Абдуллаев. - С .74-78
Ершова, М. А. Изучение устойчивости образцов пшеницы к септориозу вызываемому Stagonospora nodorum Berk / М. А. Ершова, М. А. Колесова, Л. Г. Тырышкин. - С .79-85
Вишневская, М. С. Выявление нуклеотидного полиморфизма в гене Srlk, определяющего устойчивость к солевому стрессу у видов люцерны Medicago Sp / М. С. Вишневская [и др.]. - С .86-92
Другие авторы: Павлов А. В., Дзюбенко Е. И., Потокина Е. К., Дзюбенко Н. И.
Киселева, А. А. Конструирование праймеров для последующего секвенирования гена Ppd-Bl у серии изогенных линий мягкой пшеницы / А. А. Киселева. - С .92-96
Алексеева, Е. А. Выявление редкого аллеля гена Vrn3 у российских сортов мягкой пшеницы из коллекции ВИР / Е. А. Алексеева, Н. С. Лысенко. - С .97-101
Долженко, О. В. Имитационное моделирование поведения современных инсектицидов из класса неоникотиноидов и антраниламидов в картофельном агробиоценозе / О. В. Долженко. - С .101-107
Косарева, О. С. Нематодоустойчивые сорта картофеля с хозяйственно-ценными признаками / О. С. Косарева. - С .107-114
Крылова, Е. А. Изучение генетических взаимосвязей культурных и близкородственных диких видов картофеля с использованием маркеров специфичных к определенным последовательностям органельных ДНК / Е. А. Крылова [и др.]. - С .115-122
Другие авторы: Антонова О. Ю., Исламшина А. Р., Костина Л. И., Гавриленко Т. А.
Крылова, Е. А. Изучение полиморфизма пластидных микросателлитов у аборигенных сортов тетраплоидного культурного картофеля, сохраняемых в коллекции ВИР им. Н.И. Вавилова / Е. А. Крылова [и др.]. - С .123-132
Другие авторы: Антонова О. Ю., Новикова А. Ю., Крылова Е. А., Гавриленко Т. А.
Ясько, А. А. Влияние метеоусловий на развитие растений и хозяйственно-ценные признаки сортов картофеля в предгорной зоне Республики Адыгея / А. А. Ясько. - С .132-140
Любченко, А. В. Оценка видового разнообразия рода Allium L. по признакам адаптивности, продуктивности и качества в условиях предгорной зоны Адыгеи / А. В. Любченко [и др.]. - С .140-147
Другие авторы: Косарева И. А., Семенов В. А., Семенова Л. Г.
Лаврентьев, Н. В. К истории интродукции видов рода Quercus L. в ботаническом саду БИН РАН в Санкт-Петербурге / Н. В. Лаврентьев, Г. А. Фирсов. - С .147-153
Мифтахова, С. Р. Предварительный анализ диких родичей культурных растений во флоре Республики Башкортостан в связи с проблемой их сохранения in Situ / С. Р. Мифтахова. - С .154-160
Волкова, А. И. Фитопатологическая оценка линий двойных гаплоидов вида Brassica rapa L. / А. И. Волкова, А. М. Артемьева, Ю. В. Чесноков. - С .160-166
Дьякова, И. Н. Ревалоризация кавказских сортов груши / И. Н. Дьякова, С. А. Казан. - С .166-174
УДК
633/635
631.52
632.9
(470)
(470.621)
005.745
(06)

Кл.слова (ненормированные):
АГРОТЕХНИКА -- С-Х КУЛЬТУРЫ -- СЕЛЕКЦИЯ -- АГРОНОМИЯ -- ЗЕРНОВЫЕ КУЛЬТУРЫ -- ЗАЩИТА РАСТЕНИЙ -- ПЕСТИЦИДЫ -- БОРЬБА С ВРЕДИТЕЛЯМИ -- БОРЬБА С БОЛЕЗНЯМИ -- КАРТОФЕЛЬ -- КЛУБНЕПЛОДНЫЕ КУЛЬТУРЫ -- ГРУША -- СЕМЕЧКОВЫЕ КУЛЬТУРЫ -- РОССИЯ -- СЕВЕРНЫЙ КАВКАЗ -- АДЫГЕЯ -- ЮЖНЫЙ ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ОКРУГ


Доп.точки доступа:
Тырышкин, Л. Г.; Потокина, Е. К.; Дзюбенко, Н. И.; Костина, Л. И.; Гавриленко, Т. А.; Крылова, Е. А.; Семенова, Л. Г.; Российская академия сельскохозяйственных наук; Государственное научное учреждение "Всероссийский научно-исследовательский институт растениеводства имени Н. И. Вавилова Россельхозакадемии"
Экземпляры всего: 1
ОКД/633/635/609898 (1)
Свободны: ОКД/633/635/609898 (1)
Найти похожие
8.
616774

    Багинский, В. Ф.
    Биометрия в лесном хозяйстве [] : учебник для студентов учреждений высшего образования по специальностям "Лесное хозяйство", "Лесоинженерное дело", "Садово-парковое строительство" / В. Ф. Багинский, О. В. Лапицкая ; рец.: В. Е. Падутов, И. В. Толкач ; Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Гомельский государственный университет имени Франциска Скорины". - Гомель : ГГУ им. Ф. Скорины, 2017. - 276 с. : рис., табл. - Библиогр.: с. 247-249 (60 назв.). - ISBN 978-985-577-298-0 : Б. ц.
Приложения: с. 250-276
    Содержание:
ВВЕДЕНИЕ . - С .7
Определение биометрии как специальной дисциплины при подготовке инженеров лесного хозяйства, ее цели и задачи . - С .7
Особенности биометрии как науки и ее место в ряду других наук . - С .7-11
История возникновения и развития математической статистики и биометрии . - С .11-14
Лесная биометрия как часть общей биометрии и ее значение для развития лесного хозяйства . - С .14-15
ОСНОВНЫЕ ПОНЯТИЯ . - С .16
Статистические совокупности и статистические наблюдения. Статистические выборки . - С .16-17
Генеральная и выборочная совокупность и их объем . - С .17-19
Методы сбора и обработки информации в лесной биометрии . - С .19-25
Дедуктивный и индуктивный методы в лесной биометрии . - С .25-27
Количественный и качественный анализ массовых явлений . - С .27-28
Систематизация и группировка исходных данных . - С .28-29
Составление рядов и таблиц распределения . - С .29-32
Прогнозирование случайной величины . - С .32-34
ОСНОВНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ ВЫБОРКИ . - С .35
Статистические показатели вариационного ряда и их классификация . - С .35-36
Средние величины и способы их вычисления . - С .36
Другие виды средних величин . - С .39-45
Вариация как явление и ее источники . - С .45-46
Типы варьирования . - С .46-47
Характеристики вариационных рядов и их вычисление. Пределы и размах вариации . - С .47-57
Асимметрия, эксцесс, коэффициент вариации . - С .57-60
ЗАКОНЫ РАСПРЕДЕЛЕНИЯ СЛУЧАЙНЫХ ВЕЛИЧИН . - С .60
Понятие о видах распределения . - С .60-61
Эмпирические функции распределения . - С .61-62
Функция нормального распределения и ее параметры . - С .62-67
Вычисление выравнивающих частот кривой нормального распределения . - С .67-69
Понятие о биномиальном распределении . - С .69-71
Биномиальное распределение как проявление событий с двумя исходами . - С .71-76
Распределение Пуассона как частный случай биномиального распределения . - С .76-77
Вычисление выравнивающих частот биномиального и пуассоновского распределений . - С .77-80
Распределение типа А или Грама - Шарлье . - С .80-85
Другие распределения . - С .85-92
Система кривых Джонсона . - С .92-99
Семейство кривых Пирсона . - С .99-101
СТАТИСТИЧЕСКОЕ ОЦЕНИВАНИЕ . - С .102
Ошибки выборочных статистических показателей и их теоретическое объяснение . - С .102-107
Основные задачи статистического оценивания. Смещенные и несмещенные оценки . - С .107-108
Ошибки статистик и их определение. Доверительный интервал . - С .108-115
Ошибка суммы или разности средних значений . - С .115-116
СТАТИСТИЧЕСКАЯ ПРОВЕРКА ГИПОТЕЗ . - С .117
Статистические гипотезы. Простые и сложные гипотезы . - С .117-122
Параметрические методы оценки гипотез . - С .122-125
Непараметрические методы оценки гипотез . - С .125-130
Проверка статистических гипотез и их использование в практике лесного хозяйства . - С .130-137
Критерии согласия . - С .138-140
Критерий согласия Пирсона . - С .140-144
Критерий согласия Колмогорова-Смирнова . - С .144-145
Применение статистического оценивания в лесном хозяйстве . - С .146-148
КОРРЕЛЯЦИОННЫЙ АНАЛИЗ . - С .149
Понятие о корреляции . - С .146-152
Коэффициент корреляции как мера линейной связи . - С .152-159
Корреляционное отношение как мера криволинейной связи . - С .159-163
Другие статистические показатели корреляции. Использование корреляции в лесном хозяйстве . - С .163-167
Цель и задачи корреляционного анализа . - С .167-168
Множественная корреляция . - С .168-171
Корреляционные модели . - С .171-173
Корреляционные уравнения в лесном хозяйстве . - С .173-174
РЕГРЕССИОННЫЙ АНАЛИЗ . - С .175
Сущность регрессионного анализа. Регрессионные модели . - С .175-176
Методы определения вида регрессионных уравнений и их параметров . - С .176-178
Метод наименьших квадратов . - С .178-184
Вычисление значений зависимого признака на основе уравнений регрессий в лесном хозяйстве . - С .184-185
Ошибки регрессионных уравнений . - С .185-186
Оценки коэффициентов уравнений регрессии . - С .186-190
Остаточная дисперсия и ее анализ . - С .190-193
Взаимокоррелирующие аргументы. Выбор аргументов в уравнении регрессии при их взаимной корреляции в лесном хозяйстве . - С .193-194
Принципы и основные критерии выбора регрессионной модели . - С .194-197
Основные виды закономерностей в лесоводстве, лесной таксации и других лесных дисциплинах, выражаемые с помощью регрессионных моделей . - С .197-204
Верификация регрессионных моделей . - С .204-207
Применение регрессионных моделей в лесном хозяйстве . - С .207-208
ИЗМЕРЕНИЕ СВЯЗИ МЕЖДУ КАЧЕСТВЕННЫМИ ПРИЗНАКАМИ. ДИСПЕРСИОННЫЙ АНАЛИЗ . - С .209
Особенности статистического анализа качественных признаков . - С .209-212
Основные методы анализа качественных признаков . - С .212-216
Метод индексов и его значение в лесном хозяйстве . - С .216-221
Метод индексов и его значение в лесном хозяйстве . - С .216-221
Применение статистических методов исследования качественных признаков в лес хозяйстве . - С .221-223
Понятие о дисперсионном анализе . - С .223-230
Однофакторный дисперсионный анализ . - С .230-236
Двухфакторный дисперсионный анализ . - С .236-241
Многофакторный дисперсионный анализ. Использование дисперсионного анализа в лесном хозяйстве . - С .241-245
ПРИЛОЖЕНИЯ . - С .250-276
УДК
630
57.087.1
(075.8)

Кл.слова (ненормированные):
ЛЕСНОЕ ХОЗЯЙСТВО -- БИОМЕТРИЯ -- СТАТИСТИЧЕСКИЙ АНАЛИЗ -- КОРРЕЛЯЦИОННЫЙ АНАЛИЗ -- РЕГРЕССИОННЫЙ АНАЛИЗ -- СТАТИСТИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ -- ДИСПЕРСИОННЫЙ АНАЛИЗ
Аннотация: Учебник содержит изложение понятий о биометрии и вариационной статистике в их приложениях к лесному хозяйству. Показаны методы сбора, обработки и анализа биометрической информации в лесном хозяйстве. Описаны распределения случайных величин, методы установления и анализа связей между ними: корреляционный, регрессионный, дисперсионный анализ и др. Рассказано о планировании эксперимента. Изложены типичные случаи применения методов биометрии в лесном хозяйстве и приведены соответствующие примеры из практики.


Доп.точки доступа:
Лапицкая, О. В.; Падутов, В. Е. \рец.\; Толкач, И. В. \рец.\; Министерство образования Республики Беларусь; Учреждение образования "Гомельский государственный университет имени Франциска Скорины"
Экземпляры всего: 2
ОКД/630*/616774 (1), ХР (1)
Свободны: ОКД/630*/616774 (1), ХР (1)
Найти похожие
9.
Шифр: Ж 504/2019/98
   Журнал
Бюллетень Почвенного института им. В. В. Докучаева/ Российская академия сельскохозяйственных наук, Почвенный институт имени В. В. Докучаева. - Москва, 1967 - . - ISSN 0136-1694. - Выходит ежеквартально
2019г. Вып. 98
Содержание:
Шилов, П. М. Почвенно-агроэкологическая оценка пахотнопригодности земель Валдайской возвышенности по материалам генерального межевания / П. М. Шилов, Д. Н. Козлов. - С.5-36
Гуркова, Е. А. Светлогумусовые аккумулятивно-карбонатные и палево-метаморфические почвы коллекции Центрального музея почвоведения: верификация типовой диагностики / Е. А. Гуркова [и др.]. - С.37-56
Другие авторы: Бронникова М. А., Герасимова М. И., Сухачева Е. Ю., Конопляникова Ю. В.
Мартынов, А. В. Варьирование показателей кислотности в почвах поймы реки Амур / А. В. Мартынов. - С.57-76
Таллер, Е. Б. Некоторые особенности динамики качественного состава органического вещества хроноряда дерново-подзолистых почв в процессе лесовосстановления / Е. Б. Таллер [и др.]. - С.77-104
Другие авторы: Артемьева З. С., Кириллова Н. П., Данченко Н. Н.
Прудникова, Е. Ю. Дифференциация и баланс минералов при трансформации открытой поверхности пахотных почв под воздействием атмосферных осадков / Е. Ю. Прудникова [и др.]. - С.105-131
Другие авторы: Варламов Е. Б., Чурилин Н. А., Чурилина А. Е.
Юдин, С. А. К вопросу о методике проведения многолетних опытов по изучению влияния технологии прямого посева на свойства почв / С. А. Юдин [и др.]. - С.132-152
Другие авторы: Белобров В. П., Дридигер В. К., Гребенников А. М., Айдиев А. Я., Ильин Б. С., Ермолаев Н. Р.
Мигунова, Е. С. Результаты семидесятилетних исследований на стыке лесоведения и почвоведения / Е. С. Мигунова. - С.153-184
Иванов, А. Л. Инициатива "4 промилле" - новый глобальный вызов для почв России / А. Л. Иванов, В. С. Столбовой. - С.185-202
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие
10.
Шифр: В000217134247/2016/1
   Журнал
Ветеринария : научно-производственный журнал/ Автономная некоммерческая организация "Редакция журнала "Ветеринария". - Москва, 1941 - . - ISSN 0042-4846. - Выходит ежемесячно
2016г. № 1
Содержание:
Середа, А. Д. Сценарии мероприятий по предупреждению и ликвидации африканской чумы свиней в регионах Российской Федерации / А. Д. Середа, А. Е. Гогин, А. В. Луницин. - С.3-8
ПРАКТИКА: ОПЫТ, ПРОБЛЕМЫ, ПЕРСПЕКТИВЫ
Редкозубова, Л. И. Контроль клостридий - систематическая вакцинация / Л. И. Редкозубова. - С.9-12
Возмилов, А. Г. Энергоэффективные технологии микроклимата в животноводстве / А. Г. Возмилов, Л. Н. Андреев. - С.12-17
ИНФЕКЦИОННЫЕ БОЛЕЗНИ
Стрижакова, О. М. Биологические свойства эпизоотического штамма Губкинский-94 вируса трансмиссивного гастроэнтерита свиней / О. М. Стрижакова, В. В. Куриннов, А. А. Стрижаков. - С.18-22
Федорова, А. Ф. Обнаружение Chlamydia trachomatis у абортировавших овец / А. Ф. Федорова [и др.]. - С.22-26
Другие авторы: Полянина Т. И., Салтыков Ю. В., Зайцев С. С., Ласкавый В. Н., Ульянова О. В., Мотин В. Л.
Скородумов, Д. И. Микрофлора, ассоциированная с отитом собак / Д. И. Скородумов, С. Ю. Карабанов. - С.26-28
ИНВАЗИОННЫЕ БОЛЕЗНИ
Кузнецов, Ю. Е. Эффективность антгельминтика Эпримек на песцах / Ю. Е. Кузнецов, А. А. Смирнов, Э. Б. Никонова. - С.29-30
АКУШЕРСТВО, ГИНЕКОЛОГИЯ
Коренник, И. В. Основные аспекты лечения коров при эндометритах / И. В. Коренник, В. А. Титов. - С.31-35
ЗООГИГИЕНА, САНИТАРИЯ, ЭКОЛОГИЯ
Тюрин, В. Г. Экологически безопасный способ сжигания навоза / В. Г. Тюрин [и др.]. - С.36-38
Другие авторы: Бирюков К. Н., Мысова Г. А., Полевой А. И., Коржевенко Г. Н.
НЕЗАРАЗНЫЕ БОЛЕЗНИ
Шириев, В. М. Витаминно-аминокислотный препарат Витам при диспепсии телят / В. М. Шириев [и др.]. - С.39-41
Другие авторы: Аминова А. Л., Яхин Ф. Ф., Ардаширов С. С., Рамеев Т. В., Панкратова А. В.
Березина, Ю. А. Биохимические показатели крови взрослого вуалевого песца в зависимости от пола и сезона / Ю. А. Березина [и др.]. - С.41-44
Другие авторы: Кошурникова М. А., Домский И. А., Беспятых О. Ю.
Николаев, В. М. Функциональная активность лейкоцитов крови и неспецифическая адаптивная реакция крыс на холод / В. М. Николаев [и др.]. - С.44-46
Другие авторы: Семенова К. Е., Наумова Я. И., Владимиров Л. Н., Гольдерова А. С., Кузьмина С. С., Федорова С. А.
ФАРМАКОЛОГИЯ И ТОКСИКОЛОГИЯ
Шабунин, С. В. Биологические токсиканты алиментарного происхождения / С. В. Шабунин [и др.]. - С.47-51
Другие авторы: Беляев В. И., Ефанова Л. И., Алехин Ю. Н.
Толмачев, А. Н. Новые ферментные препараты для животных / А. Н. Толмачев [и др.]. - С.51-53
Другие авторы: Кулакова Т. М., Малинин Р. В., Ларичев О. В., Масловский К. С., Гарбузов А. В.
ЛАБОРАТОРНАЯ ПРАКТИКА
Герасимова, Н. Н. Верификация тест-системы на основе полимеразной цепной реакции в режиме реального времени для выявления генома вируса ИНАН / Н. Н. Герасимова, С. Ж. Цыбанов, Д. В. Колбасов. - С.54-57
Критика [монографии по ветеринарии]. - С.58-61
НАШИ ЮБИЛЯРЫ
Ветеринарная общественность тепло поздравила Березовского Андрея Владимировича, с 70-летием. - С.62-63
Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ХР (1), НЭБ eLIBRARY.RU (1)
Свободны: ХР (1), НЭБ eLIBRARY.RU (1)

Найти похожие
11.


    Гаврилова, О. П.
    Верификация устойчивости образцов овса из коллекции ВИР к фузариозу зерна в условиях Дальнего Востока [] / О. П. Гаврилова // Актуальность наследия Н. И. Вавилова для развития биологических и сельскохозяйственных наук : материалы конференции молодых ученых и аспирантов, 20-21 марта 2012 г., Санкт-Петербург / Российская академия сельскохозяйственных наук, Государственное научное учреждение "Всероссийский научно-исследовательский институт растениеводства имени Н. И. Вавилова Россельхозакадемии". - Санкт-Петербург, 2012. - С. 10-15


Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД/633/635/609898 (1)
Свободны: ОКД/633/635/609898 (1)

Найти похожие
12.
619282

   
    Генетические основы селекции растений : в 4-х т. Т. 1. Общая генетика растений / Национальная академия наук Беларуси, Институт генетики и цитологии ; ред.: А. В. Кильчевский, Л. В. Хотылева ; рец.: С. И. Гриб, В. Е. Падутов. - 2-е изд. - Минск : Беларуская навука, 2018. - 551 с. : рис., табл. - Библиогр. в конце глав. - ISBN 978-985-08-2310-6 (т. 1). - ISBN 978-985-08-2313-7 : Б. ц.
    Содержание:
Кильчевский, А. В. ГЕНЕТИКО-ЭКОЛОГИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ СЕЛЕКЦИИ РАСТЕНИЙ / А. В. Кильчевский. - С .6-49
Устойчивое сельское хозяйство и задачи селекции . - С .6-8
Амбициозная научная повестка дня на 2005-2025 гг. в области геномики и биотехнологии растений . - С .8
Селекция растений и экология . - С .9-12
Селекция растений и информация . - С .12-16
Адаптивная селекция растений . - С .16-23
Адаптивная селекция - определение и особенности . - С .16
Изучение взаимодействия генотипа и среды на различных этапах селекционного процесса . - С .17-23
Экологическая организация селекционного процесса . - С .23
Селекция энергетически эффективных сортов . - С .24-34
Селекция на минимальное накопление поллютантов . - С .34-49
Химический состав растений как объект селекции . - С .34-35
Внутривидовая изменчивость растений по накоплению поллютантов . - С .35-40
Характер наследования накопления поллютантов . - С .40-43
Стратегия селекции растений на минимальное накопление поллютантов . - С .43-49
Кильчевский, A. В. ОЦЕНКА ВЗАИМОДЕЙСТВИЯ ГЕНОТИПА И СРЕДЫ В АДАПТИВНОЙ СЕЛЕКЦИИ РАСТЕНИЙ / A. В. Кильчевский, Л. В. Хотылева. - С .50-80
Экологическая стабильность и пластичность: определение и методы оценки . - С .50-61
Оценка общей и специфической адаптивной способности генотипов . - С .61-68
Проблема фона в селекции растений . - С .68-71
Комплексная оценка среды как фона для отбора в селекционном процессе . - С .71-81
Хотылева, Л. В. ГЕНЕТИКА ГЕТЕРОЗИСА / Л. В. Хотылева, Л. А. Тарутина. - С .81-136
Модель гетерозиса при аддитивно-доминантном характере наследования признака . - С .82-84
Модель гетерозиса при неаллельных взаимодействиях . - С .84-86
Гетерозис в F2 . - С .86
Интерпретация генотипической изменчивости при гетерозисе . - С .86-88
Компоненты гетерозиса у гибридов F1 кукурузы . - С .88-90
Неаллельные взаимодействия генов и гетерозис у гибридов тепличного томата . - С .90-92
Объяснение гетерозиса с точки зрения различных типов генного действия . - С .92-95
Выявление неаллельных взаимодействий путем сравнения ожидаемых и фактических показателей сложных гибридов . - С .95-102
Анализ генетической природы гетерозиса в диаллельных скрещиваниях . - С .102-106
Генетические и средовые компоненты вариации, определяющие гетерозис диаллельных гибридов . - С .106-110
Гетерозис и комбинационная способность . - С .110-114
Генетическая детерминация комбинационной способности . - С .114-115
Модели комбинационной способности в диаллельных скрещиваниях . - С .115-122
Проявление генных эффектов, определяющих гетерозис в различных условиях среды . - С .122-126
Взаимодействие генов при реализации генетического потенциала гетерозисных растений . - С .126-137
Каминская, Л. Н. РЕКУРРЕНТНЫЙ ОТБОР / Л. Н. Каминская. - С .137-173
Реципрокный рекуррентный отбор . - С .139-149
Реципрокная рекуррентная селекция межлинейных гибридов кукурузы на основе межсортовых скрещиваний . - С .149-158
Результаты первого цикла реципрокной рекуррентной селекции межлинейных гибридов кукурузы на основе межсортовых скрещиваний . - С .153-156
Эффективность второго цикла отбора реципрокной рекуррентной селекции на основе межсортовых скрещиваний . - С .156-158
Рекуррентный отбор в улучшении популяций . - С .158-162
Условия применения рекуррентного отбора и ограничения, налагаемые разными факторами . - С .162-173
Титок, В. В. ФИЗИОЛОГО-БИОХИМИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ СЕЛЕКЦИИ РАСТЕНИЙ НА ГЕТЕРОЗИС / В. В. Титок [и др.]. - С .174-315
Другие авторы: Лемеш В. А., Юренкова С. И., Хотылева Л. В.
Биоэнергетические процессы на ранних стадиях онтогенеза линий и гибридов кукурузы . - С .176-193
Физиологические аспекты гетерозиса у томатов в культуре in vitro . - С .193-219
Интегральные показатели энергетического метаболизма при формировании гетерозиса в онтогенезе льна-долгунца . - С .219-243
Особенности роста и развития льна-долгунца при гетерозисе . - С .243-261
Дубовец, Н. И. ЦИТОГЕНЕТИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ В СЕЛЕКЦИИ РАСТЕНИЙ / Н. И. Дубовец. - С .261-316
Роль цитогенетики в селекции растений . - С .261-262
Хромосомная инженерия зерновых культур - методология и методы исследований . - С .262-270
Развитие исследований в области хромосомной инженерии в Беларуси . - С .270-316
Давыденко, О. Г. ГЕНОМЫ ОРГАНЕЛЛ КЛЕТКИ И ИХ РОЛЬ В ЭВОЛЮЦИИ И СЕЛЕКЦИИ РАСТЕНИЙ / О. Г. Давыденко [и др.]. - С .316-356
Другие авторы: Даниленко Н. Г., Аксенова Е. А., Голоенко И. М., Луханина Н. В. , Синявская М. Г., Шимкевич A. M.
Геном пластид высших растений . - С .317-322
Геном митохондрий высших растений . - С .322-326
Наследование органельных ДНК у растений - принципы коадаптации генетических систем клетки . - С .326-329
Цитоплазматическая мужская стерильность: молекулярная природа феномена и возможности практического использования в селекции растений . - С .329-335
Изменчивость геномов органелл и возможность ее использования . - С .335-341
Эффект геномов органелл на экспрессию хозяйственно важных признаков . - С .341-345
Эффект геномов органелл на трансмиссию и рекомбинацию ядерных генов . - С .345-356
Волуевич, Е. А. ГЕНЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ИММУНИТЕТА РАСТЕНИЙ К ГРИБНЫМ БОЛЕЗНЯМ / Е. А. Волуевич, A. A. Булойчик. - С .357-419
Эволюция взаимоотношений паразита и растения-хозяина. Типы устойчивости . - С .358-363
Специфичность полигенной устойчивости растения-хозяина к биотрофным грибным патогенам . - С .363-367
Остаточный эффект преодоленных генов устойчивости пшеницы . - С .367-372
Наследование устойчивости мягкой пшеницы к возбудителям грибных болезней. Символы главных генов резистентности . - С .372-375
Роль цитоплазмы растения-хозяина в формировании устойчивости к грибным патогенам . - С .375-402
Стратегия селекции на устойчивость растений к болезням . - С .402-406
Источники устойчивости мягкой пшеницы к грибным болезням . - С .406-420
Шаптуренко, М. Н. АНЕУПЛОИДИЯ В ГЕНЕТИЧЕСКИХ ИССЛЕДОВАНИЯХ ПШЕНИЦЫ / М. Н. Шаптуренко [и др.]. - С .420-455
Другие авторы: Дыленок Л. А., Яцевич А. П., Анисимова Н. В., Хомич Е. А., Хотылева Л. В.
Создание серии моносомных линий пшеницы Опал . - С .421-427
Генетическая функция отдельных хромосом в проявлении хозяйственно ценных признаков . - С .427-439
Роль ядра и цитоплазмы в генетическом контроле формирования количественных признаков . - С .439-441
Анеуплоидия как фактор формирования генетической изменчивости у пшеницы. Модели генетической гетерогенности дисомных линий Опал . - С .441-454
Кадыров, М. А. ОРГАНИЗАЦИОННЫЕ ОСНОВЫ РАБОТЫ С ГЕНЕТИЧЕСКИМИ РЕСУРСАМИ РАСТЕНИЙ В ЕВРОПЕ И БЕЛАРУСИ / М. А. Кадыров, В. В. Горелик. - С .455-487
Основные цели работы с генетическими ресурсами растений . - С .455
Сохранение генофонда растений . - С .455-458
Способы сохранения . - С .455-458
Классификация способов сохранения . - С .455
Сохранение in situ . - С .455-456
Сохранение ex situ . - С .457
Организационные основы сохранения ex situ в Европейском регионе на современном этапе . - С .458-475
Крупнейшие генетические банки Европы . - С .458-460
Организация сохранения генресурсов растений на национальном уровне (на примере Чехии и Германии) . - С .460-465
Международное сотрудничество . - С .465-475
Правовые основы международного обмена генетическими ресурсами растений, используемыми в селекции . - С .475-478
Конвенция о биологическом разнообразии . - С .475
Международный Договор о растительных генетических ресурсах для производства продовольствия и использования в сельском хозяйстве . - С .476
Стандартное соглашение о передаче материала . - С .477
Реализация государственной программы «Генофонд» в Беларуси . - С .479-487
Предпосылки, цели и задачи Госпрограммы «Генофонд» . - С .479
Структурная организация работы с генресурсами растений в Беларуси . - С .479-481
Коллекционный фонд в организациях-исполнителях ГП «Генофонд» . - С .481-483
Информационное сопровождение работы с генетическими ресурсами растений в Беларуси . - С .483
Изучение генресурсов растений in situ и мониторинг состояния природных популяций хозяйственно полезных видов . - С .483-484
Нормативно-правовая база работы с генетическими ресурсами растений в Беларуси и международное сотрудничество . - С .484-487
Хотылева, Л. В. ГЕНЕТИЧЕСКИЕ КОЛЛЕКЦИИ РАСТЕНИЙ / Л. В. Хотылева [и др.]. - С .488-524
Другие авторы: Гордей И. А., Тарутина Л. А., Корень Л. В.
Пшеница яровая . - С .491
Серия моносомных линий яровой пшеницы Опал . - С .491-493
Серия дисомных линий яровой пшеницы сорта Опал . - С .493-496
Аллоплазматические линии яровой пшеницы на основе геномов сортов Gabo и Lee . - С .497
Рожь озимая . - С .499
Инцухт-линии озимой диплоидной ржи . - С .499
Секалотритикум . - С .501
Формы секалотритикум . - С .501
Хромосомно-замещенные линии тритикале и секалотритикум . - С .502-503
Тритикале озимое . - С .503
Формы озимого тритикале . - С .503
Тритикале яровое . - С .503
Формы гексаплоидного тритикале с реконструированным кариотипом . - С .503-505
Линии тритикале, маркированные генами Vrn . - С .505-508
Октоплоидные линии . - С .506-507
Гексаплоидные линии . - С .507
Ячмень . - С .508
Замещенные линии ячменя . - С .508
Лен . - С .509-513
Кололлекционные образцы диких видов льна . - С .509
Коллекционные образцы L. usitatissimum . - С .510-513
Линии томата . - С .513
Картофель . - С .514-517
Сомаклоны картофеля . - С .514
Клоны, полученные при вегетативном размножении . - С .515
Клоны от сорта Явар . - С .515
Клоны от сорта Альтаир . - С .515
Клоны от сорта Аксамит . - С .516
Клоны от примитивного культурного вида S. andigenum К15541 . - С .516-517
Клоны, полученные путем самоопыления . - С .517
Клон от сорта Явар . - С .517
Клон от сорта Аксамит . - С .517
Сахарная свекла . - С .517
Линии сахарной свеклы гиногенетического происхождения . - С .517-523
Подсолнечник . - С .518
Коллекция линий . - С .518-524
Дромашко, С. Е. КОМПЬЮТЕРНОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ СЕЛЕКЦИОННЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ / С. Е. Дромашко. - С .524-542
Пакеты прикладных генетико-статистических программ для персональных компьютеров . - С .524
Пакет РИШОН . - С .524-528
Пакет АБ-Стат . - С .528-530
Программа BIODIS . - С .530-533
Модернизация пакетов РИШОН и АБ-СТАТ . - С .533
Система компьютерной алгебры Mathematica . - С .534-536
Использование теории информации в обработке генетико-селекционных данных . - С .536
Теоретико-информационная мера оценки неопределенности . - С .536-539
Теоретико-информационные основы моделирования генетических и селекционных процессов на ЭВМ . - С .539-541
Программное обеспечение для теоретико-информационного анализа и его верификация . - С .541-545
УДК
631.52

Кл.слова (ненормированные):
АГРОНОМИЯ -- СЕЛЕКЦИЯ -- ГЕНЕТИКА -- БИОЛОГИЯ -- ГЕНОМИКА -- МОЛЕКУЛЯРНАЯ ГЕНЕТИКА -- ГЕТЕРОЗИС -- ГЕНЕТИЧЕСКИЕ ПАРАМЕТРЫ -- ОТБОР -- ПЕРИОДИЧЕСКИЙ ОТБОР -- ГМО -- ТРАНСГЕННЫЕ РАСТЕНИЯ -- ГИБРИДИЗАЦИЯ -- ОТДАЛЕННАЯ ГИБРИДИЗАЦИЯ -- БЕЗОПАСНОСТЬ -- БИОБЕЗОПАСНОСТЬ -- АНЕУПЛОИДИЯ -- ГЕТЕРОПЛОИДИЯ -- УСТОЙЧИВОСТЬ К БОЛЕЗНЯМ -- ГЕНЕТИЧЕСКИЕ РЕСУРСЫ -- ПРИРОДНЫЕ РЕСУРСЫ -- КОЛЛЕКЦИИ -- ГЕНЕТИЧЕСКИЕ КОЛЛЕКЦИИ
Аннотация: Настоящий коллективный труд, подготовленный учеными Белорусского общества генетиков и селекционеров, посвящен разработке и применению генетических и биотехнологических методов в селекции растений в соответствии с ее основными приоритетами: расширением спектра генетической изменчивости, повышением эффективности отбора и информативности селекционного процесса, сокращением сроков создания сортов и гибридов. Особое внимание будет уделено биотехнологическим методам в селекции растений: клеточной, гаметной и зиготной селекции,гаплоидии, селекции на основе маркеров, созданию трансгенных организмов и биобезопасности. В первом томе обобщены результаты многолетних экспериментальных и теоретических исследований, направленных на совершенствование методологии и методики селекции растений, включая экологические аспекты селекции, проблемы гетерозиса и генетики количественных признаков, рекуррентного отбора, фитоиммунитета, нехромосомной наследственности, отдаленной гибридизации и др.


Доп.точки доступа:
Кильчевский, А. В. \ред.\; Хотылева, Л. В. \ред.\; Гриб, Станислав Иванович (академик Национальной академии наук Беларуси ; род. 1944) \рец.\; Падутов, В. Е. \рец.\; Хотылева, Л. В.; Голоенко, И. М.; Луханина, Н. В. ; Синявская, М. Г.; Шимкевич, A. M.; Анисимова, Н. В.; Хомич, Е. А.; Корень, Л. В.; Национальная академия наук Беларуси; Институт генетики и цитологии
Экземпляры всего: 3
ОКД/631.5/619282 (1), ХР (2)
Свободны: ОКД/631.5/619282 (1), ХР (2)
Найти похожие
13.
632.4
Г 34

   
    Генетическое разнообразие инвазивного аскомицета Hymenoscyphus fraxineus Baral et Al. на территории Беларуси / С. В. Пантелеев [и др.] // Труды БГТУ. Серия 1, Лесное хозяйство, природопользование и переработка возобновляемых ресурсов : научный журнал. - 2020. - № 2(234). - С. 120-129 : табл. - Библиогр. в конце ст. . - ISSN 2519-402X
УДК
632.4
582.282
577.21
(476)

Кл.слова (ненормированные):
HYMENOSCYPHUS FRAXINEUS -- HYMENOSCYPHUS -- ASCOMYCOTINA -- EUMYCOTA -- АСКОМИЦЕТЫ -- ИНВАЗИВНЫЕ ВИДЫ -- ИНВАЗИВНЫЕ ЧУЖЕРОДНЫЕ ВИДЫ -- БИОРАЗНООБРАЗИЕ -- ШТАММЫ -- ТАКСОНЫ -- СЕКВЕНИРОВАНИЕ ДНК -- СЕКВЕНИРОВАНИЕ -- ЛОКУСЫ -- ХРОМОСОМЫ -- ИССЛЕДОВАНИЯ -- МОЛЕКУЛЯРНО-ГЕНЕТИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ -- МЕТОДЫ -- БОЛЕЗНИ ЛЕСА -- БОЛЕЗНИ РАСТЕНИЙ -- ГРИБНЫЕ БОЛЕЗНИ РАСТЕНИЙ -- ИНФЕКЦИОННЫЕ БОЛЕЗНИ РАСТЕНИЙ -- БЕЛАРУСЬ -- СТРАНЫ МИРА -- 20-47
Аннотация: С использованием генетических методов исследования (полимеразная цепная реакция, секвенирование по Сэнгеру) проведена верификация чистых культур возбудителя халарового некроза ветвей - аскомицета Hymenoscyphus fraxineus (T. Kowalski) Baral et al., изолированных с усыхающих растений ясеня обыкновенного и ясеня пенсильванского в лесных насаждениях пяти областей республики (Минская, Могилевская, Брестская, Витебская, Гродненская). Видовая идентификация основывалась на секвенировании нуклеотидной структуры региона рибосомной ДНК - 18S рРНК-ВТС1-5,8S рРНК-ВТС2-28S рРНК и ее последующем сравнении с депонентами международного банка генов Национального центра биотехнологической информации (NCBI, США). На основании применения молекулярно-генетического метода RAPD изучена внутривидовая изменчивость 24 штаммов H. fraxineus. В ходе исследования были протестированы 18 RAPD-праймеров. Анализ информативности полученных ДНК-профилей позволил отобрать для изучения внутривидовой изменчивости H. fraxineus 5 праймеров: UBC-268, primer6, UBC-536, Oligo 85 и OPA-09. По результатам RAPD-анализа для исследованных штаммов составлены генетические паспорта по 29 специфическим ДНК-локусам. Установлено, что в исследованной белорусской популяции H. fraxineus отмечается высокий уровень внутривидового разнообразия. Согласно данным RAPD-анализа уровень различий между штаммами в большинстве случаев варьировал в диапазоне 7-47% локусов (DN = 0,0715-0,4769). Данное явление с учетом выявленного диффузного географического распределения генотипов можно объяснить гипотезой проникновения на территорию страны путем многократной инвазии спектра изолятов.


Доп.точки доступа:
Пантелеев, С. В.; Баранов, О. Ю.; Звягинцев, В. Б.; Ярук, А. В.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1)
Свободны: ОКД (1)

Найти похожие
14.
637.523-035.66
Г 55

    Гмырак, О. А.
    Комплексные пищевые добавки как объекты верификации пищевого производства: нормирование пищевых фосфатов / О. А. Гмырак // Вестник Белорусского государственного университета пищевых и химических технологий : научно-методический журнал. - 2023. - № 1(34). - С. 11-18 : табл. - Библиогр. в конце ст. . - ISSN 2218-1652
УДК
637.523-035.66

Кл.слова (ненормированные):
МЯСНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- КОЛБАСНЫЕ ИЗДЕЛИЯ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ -- ДОБАВКИ -- ФОСФАТЫ (СОЛИ) -- СОЛИ НЕОРГАНИЧЕСКИХ КИСЛОТ -- ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ -- ХАРАКТЕРИСТИКИ -- НОРМЫ РАСХОДА -- НОРМЫ -- КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- БЕЗОПАСНОСТЬ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- ФАЛЬСИФИКАЦИЯ -- КАЧЕСТВО -- СПЕЦИФИКАЦИЯ -- ТЕХНИЧЕСКАЯ ДОКУМЕНТАЦИЯ -- ВЕРИФИКАЦИЯ -- КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА -- ЗАЩИТА ПРАВ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ -- БЕЛАРУСЬ -- СТРАНЫ МИРА -- 23-39
Аннотация: Актуальным является нормирование содержания пищевых фосфатов в комплексных пищевых добавках, применяемых при производстве колбасных изделий. Научная задача - анализ имеющейся документации фирм-изготовителей комплексных пищевых добавок с целью определения расчетных норм внесения пищевых фосфатов и установления соответствия республиканским допустимым уровням их содержания в комплексных пищевых добавках и готовых колбасных изделиях.


Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1)
Свободны: ОКД (1)

Найти похожие
15.
614796

    Грубич, А. О.
    Отбор проб почвы : статистические методы / А. О. Грубич ; рец. А. А. Хрущинский ; Институт радиологии. - Минск : Институт радиологии, 2016. - 87 с. : цв. ил., рис., граф. - Библиогр.: с. 83-85. -Алф. указ.: с. 87. - ISBN 978-985-7152-08-7 : Б. ц.
Приложения: с.71-82
УДК
631.453
631.438.2
539.16.04
504.5
311
(476)
(100)

Кл.слова (ненормированные):
СТАТИСТИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ -- МЕТОДЫ -- ВЗЯТИЕ ПРОБ -- МЕТОДИКА -- ПОЧВА -- IN SITU -- РАДИОАКТИВНОЕ ЗАГРЯЗНЕНИЕ -- ЗАГРЯЗНЕНИЕ ПОЧВЫ -- ЗАГРЯЗНЕНИЕ ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ -- РАДИОНУКЛИДЫ -- ИЗОТОПЫ -- ЧЕРНОБЫЛЬСКАЯ АЭС -- ФУКУСИМА АЭС -- АЭС -- ПЛУТОНИЙ -- АКТИНОИДЫ -- СТРОНЦИЙ -- МИКРОЭЛЕМЕНТЫ -- ЦЕЗИЙ -- РАДИАЦИОННЫЙ КОНТРОЛЬ -- ЭКОЛОГИЧЕСКИЙ КОНТРОЛЬ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ -- СТРАНЫ МИРА
Аннотация: Излагаются основы отбора проб почвы и первичной статической обработки полученных наборов данных. Рассмотрены используемые в настоящее время различные методы отбора проб и выбора соответствующих участков и площадок. Представляет интерес и подход, связанный с получением данных о плотности радиоактивного загрязнения почв без отбора ее проб, что особенно актуально в случае необходимости получения оперативной информации о свежих выпадениях. Особую значимость представляет изложение методологии статистического анализа данных о плотности активности радионуклидов. С ее использованием может быть проведена верификация неопределенности имеющихся в настоящее время оценок средних уровней загрязнения различных территориальных объектов, что было бы полезно для оценки полноты соответствующих баз данных. В частности, это касается загрязнения территории изотопами плутония и стронцием-90, данных о которых существенно меньше, чем для цезия-137.


Доп.точки доступа:
Хрущинский, А. А. \рец.\; Институт радиологии
Экземпляры всего: 2
ОКД/631.4/614796 (1), ХР (1)
Свободны: ОКД/631.4/614796 (1), ХР (1)
Найти похожие
16.
621.317
Д 24

    Дворник, А. М.
    Метод расчета внешней дозы облучения в лесных насаждениях [] / А. М. Дворник, А. А. Дворник // Проблемы лесоведения и лесоводства : сборник научных трудов / Национальная академия наук Беларуси, Институт леса. - Гомель, 2015. - Вып. 75. - С. 431-439 : табл. - Библиогр. в конце ст.
УДК
621.317
630
(476)

Кл.слова (ненормированные):
ОБЛУЧЕНИЕ -- РАДИОНУКЛИДЫ -- ИЗОТОПЫ -- ЛЕСОНАСАЖДЕНИЯ -- НАСАЖДЕНИЯ -- РАДИАЦИОННАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ -- ЭКОЛОГИЧЕСКАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ -- КАЛИБРОВКА -- ИЗМЕРЕНИЕ -- ХВОЙНЫЕ ПОРОДЫ -- ЛЕСНЫЕ ПОРОДЫ -- ЛЕСНЫЕ ФИТОЦЕНОЗЫ -- ЛЕСНЫЕ ЭКОСИСТЕМЫ -- ЛЕСНОЕ ХОЗЯЙСТВО -- ИЗМЕРИТЕЛЬНЫЕ ПРИБОРЫ -- ПРИБОРЫ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ
Аннотация: Предложен метод расчета дозы внешнего облучения в лесных насаждениях, в основу которого положены алгоритмы расчета защиты от протяженных источников ионизирующих излучений. Разработана конфигурация источников излучения. Калибровка и верификация предлагаемого метода была проведена на основе экспериментальных измерений мощности облучения дозы в сосновых насаждениях. Сравнение экспериментальных и расчетных данных показывает их удовлетворительное согласие. Получен прогноз значений дозы внешнего облучения в сосновых насаждениях на отдаленный период времени.


Доп.точки доступа:
Дворник, А. А.; Национальная академия наук БеларусиИнститут леса

Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ОКД/630 (1), ХР (2)
Свободны: ОКД/630 (1), ХР (2)

Найти похожие
17.
630*17
Д 26

    Дегтярева, Е. В.
    Возможности моделирования и прогнозирования радиального прироста хвойных пород на территории Белорусского Поозерья [] / Е. В. Дегтярева, А. А. Болботунов, А. М. Дегтярев // Природные ресурсы = Natural Resources : научный журнал. - 2019. - № 1. - С. 71-77 : рис. - Библиогр. в конце ст. . - ISSN 1810-9810
УДК
630*17
582.47
630*561.2
630*564
(476)

Кл.слова (ненормированные):
ХВОЙНЫЕ ПОРОДЫ -- ЛЕСНЫЕ ПОРОДЫ -- ПРИРОСТ ПО ДИАМЕТРУ -- ПРИРОСТ ДЕРЕВЬЕВ -- ПРОГНОЗИРОВАНИЕ -- МОДЕЛИРОВАНИЕ -- МЕТОДЫ -- ДЕНДРОХРОНОЛОГИЯ -- НАУКИ -- РЕЛЬЕФ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ -- ПООЗЕРЬЕ -- БЕЛОРУССКОЕ ПООЗЕРЬЕ
Аннотация: Рассматриваются вопросы цикличности дендрохронологических рядов, способы определения периодов. Приводятся вычисленные периоды динамики годичного радиального прироста хвойных пород на территории Белорусского Поозерья. Проанализированы основные методы моделирования и прогнозирования радиального прироста. Приводятся модели радиального прироста сосны, построенные на основе методов скользящего среднего, экспоненциального сглаживания, автокорреляции и гармонического анализа на примере дендрошкал сосны для повышенных элементов рельефа. Выполнена верификация прогноза.


Доп.точки доступа:
Болботунов, А. А.; Дегтярев, А. М.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие
18.
626631

   
    Диагноз и прогноз термогидродинамики и экосистем великих озер России : [коллективная монография] / Министерство науки и высшего образования Российской Федерации, Федеральный исследовательский центр "Карельский научный центр Российской академии наук", Институт водных проблем Севера КарНЦ РАН ; под ред. Н. Н. Филатова. - Петрозаводск : [б. и.], 2020. - 254, [1] с. : рис., табл. - Библиогр.: с. 235-251. - ISBN 978-5-9274-0866-5 : Б. ц.
Приложение: с. 252-[255]
    Содержание:
ВВЕДЕНИЕ . - С .5-7
ТЕРМОГИДРОДИНАМИКА И ЭКОСИСТЕМЫ ВЕЛИКИХ ОЗЕР РОССИИ: ДИАГНОЗ И ПРОГНОЗ . - С .8-20
ИЗМЕНЕНИЯ КЛИМАТА И ГИДРОЛОГИЧЕСКИХ ХАРАКТЕРИСТИК ОЗЕР . - С .21
Данные и информационная система . - С .21-32
Изменчивость климата на водосборах великих озер России . - С .32-33
Изменчивость климата Европейской части России . - С .33-39
Изменчивость климата на водосборе Каспия . - С .39-46
Изменчивость атлантической термохалинной циркуляции (АТХЦ) и индексы атмосферной циркуляции . - С .46-52
ВНУТРИВЕКОВАЯ ИЗМЕНЧИВОСТЬ ГИДРОЛОГИЧЕСКИХ ХАРАКТЕРИСТИК ОЗЕР . - С .53
Изменчивость температуры воды и характеристик ледяного покрова Ладожского и Онежского озер . - С .53-67
Изменчивость элементов водного баланса Ладожского и Онежского озер . - С .67-78
Изменчивость водного баланса оз. Байкал . - С .78-84
Внутривековая изменчивость уровня воды великих озер России . - С .85-96
Внутривековая изменчивость уровня воды великих озер Евразии и Северной Америки . - С .96-99
ДИАГНОСТИЧЕСКИЕ (РЕТРОСПЕКТИВНЫЕ) РАСЧЕТЫ ОЦЕНКИ АТМОСФЕРНОГО ТРАНСПОРТА ВЛАГИ И ЕГО ПРИПОВЕРХНОСТНОГО БАЛАНСА НА ВОДОСБОРАХ ОЗЕР ПО ДАННЫМ РЕАНАЛИЗА (1948-2016) . - С .100-103
Каспий . - С .103-111
Ладожское и Онежское . - С .111-116
Байкал . - С .116-120
ПРОГНОСТИЧЕСКИЕ РАСЧЕТЫ АТМОСФЕРНОГО ТРАНСПОРТА ВЛАГИ И ПРИПОВЕРХНОСТНОГО БАЛАНСА ВЛАГИ НА ВОДОСБОРАХ ОЗЕР . - С .121-122
Каспий . - С .122-124
Ладожское и Онежское . - С .124-126
Байкал . - С .126-127
ИСПОЛЬЗОВАНИЯ СИСТЕМЫ ОПЕРАТИВНОГО ДИАГНОЗА И ПРОГНОЗА (СОДИП) ДЛЯ КРАТКОСРОЧНОГО ПРОГНОЗА ГИДРОЛОГИЧЕСКИХ ХАРАКТЕРИСТИК КАСПИЯ . - С .128-129
Описание системы оперативного диагноза и прогноза . - С .129-130
Верификация системы оперативного диагноза и прогноза при проведении ретроспективных расчетов . - С .130-136
Верификация системы оперативного диагноза и прогноза при проведении прогностических расчетов . - С .136-152
ИССЛЕДОВАНИЕ МНОГОЛЕТНЕЙ ИЗМЕНЧИВОСТИ УРОВНЯ КАСПИЯ . - С .153
Постановка задачи . - С .153-155
Гидродинамическая модель Каспия высокого разрешения . - С .155-157
Реконструкция изменчивости уровня Каспия в 1958-2001 гг. . - С .157
Внешнее воздействие . - С .157-158
Начальные условия и "разгон" модели . - С .158
Результаты расчетов . - С .158-160
Чувствительность многолетних трендов уровня Каспия . - С .160
Чувствительность к ошибкам атмосферного форсинга . - С .160-163
Чувствительность к вариации потоков воды и площади зеркала моря . - С .163-165
МОДЕЛИРОВАНИЕ ИЗМЕНЕНИЙ ТЕРМОГИДРОДИНАМИЧЕСКИХ ПРОЦЕССОВ И ЭКОСИСТЕМ ЛАДОЖСКОГО И ОНЕЖСКОГО ОЗЕР ПРИ АНТРОПОГЕННЫХ И КЛИМАТИЧЕСКИХ ВОЗДЕЙСТВИЙ . - С .166
Моделирование термодинамических процессов и экосистем Ладожского и Онежского озер на основе 3-D модели гидродинамики внутреннего моря (МГВМ) . - С .166
Описание З-D модели и ее адаптация к пресным водоемам . - С .166-171
Верификация МГВМ по данным наблюдений на Ладожском озере . - С .171-176
Результаты моделирования термического, ледового режима и экосистемы Ладожского озера при изменениях климата . - С .176-185
Результаты моделирования термического, ледового режима и экосистемы Онежского озера при изменениях климата . - С .185-197
Диагноз состояния экосистемы Ладожского озера и прогноз изменений при возможном изменении климата на основе математического моделирования биогеохимических потоков вещества . - С .197-209
Применение метода клеточных автоматов (КА) для моделирования гидрофизических процессов, распространения примесей и экосистем Ладожского и Онежского озер . - С .209-210
Моделирование гидрофизических процессов, распространения примесей Ладожского озера . - С .211-219
Моделирование экосистем Онежского озера подо льдом . - С .219-227
ОСНОВНЫЕ РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ . - С .228-234
УДК
556.55.06
(470)

Кл.слова (ненормированные):
ТЕРМОДИНАМИКА -- НАУКИ -- ГИДРОДИНАМИКА -- ГИДРОЛОГИЯ -- ОЗЕРА -- ЕСТЕСТВЕННЫЕ ВОДОЕМЫ -- ВОДНЫЕ ЭКОСИСТЕМЫ -- ЭКОСИСТЕМЫ -- ИЗМЕНЕНИЕ КЛИМАТА -- КЛИМАТ -- ИССЛЕДОВАНИЯ -- ГИДРОЛОГИЧЕСКИЕ ФАКТОРЫ -- УРОВЕНЬ ВОДЫ -- ВОДНЫЙ БАЛАНС -- ВОДНЫЙ РЕЖИМ -- МОДЕЛИРОВАНИЕ -- ПРОГНОЗИРОВАНИЕ -- МЕТОДЫ -- МАТЕМАТИЧЕСКИЕ МОДЕЛИ -- МОДЕЛИ -- РОССИЯ -- СТРАНЫ МИРА -- 22-35
Аннотация: Представлены результаты исследований состояния и изменений термогидродинамических процессов и экосистем крупнейших озер России (Ладожского, Онежского, Каспия и Байкала). Даны оценки изменчивости регионального климата, гидрологических характеристик, элементов водного баланса и уровня воды озер по данным длительных измерений и математического моделирования. С использованием моделей и анализа данных длительных наблюдений выполнены диагностические и прогностические расчеты атмосферного транспорта тепла и влаги на водосборы исследованных озер. Получены оценки возможных изменений гидрологического режима и уровня воды озер до 2085 г. Реализована динамико-стохастическая (ДС) модель многолетнего уровенного режима оз. Байкал с многокомпонентным входным процессом. Разработана вихреразрешающая модель трехмерной циркуляции Каспия, предназначенная для исследования изменчивости его уровня и термохалинных полей от синоптического до климатического масштабов. Особое внимание уделено расчету водного и теплового балансов Каспия в случае больших колебаний его уровня. Проведены исследования по диагнозу и прогнозу изменения экосистем (гидрофизических процессов, первичной продукции, биогеохимических потоков вещества) Ладожского и Онежского озер с использованием созданных (или/и адаптированных) 3-D математических моделей. Даны рекомендации по использованию результатов исследований.


Доп.точки доступа:
Филатов, Н. Н. \ред.\; Министерство науки и высшего образования Российской ФедерацииФедеральный исследовательский центр "Карельский научный центр Российской академии наук"; Институт водных проблем Севера КарНЦ РАН
Экземпляры всего: 1
ОКД/556/626631 (1)
Свободны: ОКД/556/626631 (1)
Найти похожие
19.
624871

    Забашта, А. Г.
    Пельмени и другие мясные и мясосодержащие замороженные полуфабрикаты в тесте. Сырье. Технологии. Рецептуры. Контроль качества : [справочник] / А. Г. Забашта, В. О. Басов. - Санкт-Петербург : Профессия, 2020. - 481 с. : рис., табл. - ISBN 978-5-9909838-4-7 : 159.00 р.
    Содержание:
КЛАССИФИКАЦИЯ И АССОРТИМЕНТ МЯСНЫХ И МЯСОСОДЕРЖАЩИХ ПОЛУФАБРИКАТОВ В ТЕСТЕ . - С .13-14
Примеры определения группы и категории полуфабрикатов в тесте . - С .14-29
Требования, предъявляемые к качеству и безопасности мясных и мясосодержащих полуфабрикатов в тесте . - С .29-32
Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности мясных и мясосодержащих полуфабрикатов в тесте . - С .32-34
Морфологический состав мясных ингредиентов из говядины, свинины, баранины, конины, оленины и других видов мяса . - С .34-42
ОСНОВНОЕ СЫРЬЕ И ВСПОМОГАТЕЛЬНЫЕ МАТЕРИАЛЫ . - С .43
Основное сырье . - С .43-65
Ветеринарное клеймение и товароведческая маркировка мяса . - С .66
Хранение мяса в тушах, полутушах, четвертинах и отрубах . - С .66-75
Гигиенические требования, предъявляемые к безопасности мяса убойных животных, птицы и кроликов, и его пищевая ценность . - С .75-83
Субпродукты . - С .83-89
Жировое сырье . - С .89-95
Кровепродукты . - С .95
Яйца и яичные продукты . - С .95-97
Белковые препараты . - С .97-98
Молоко и продукты его переработки . - С .98-100
Крупы . - С .100-101
Бобовые . - С .101-102
Мука . - С .102-103
Овощи . - С .103-113
Плоды цитрусовых культур . - С .113-114
Орехи . - С .114-115
Грибы . - С .115-116
Переработанные овощи и фрукты . - С .116-120
Вспомогательные материалы . - С .120-135
ВЕРИФИКАЦИЯ ЗАКУПЛЕННОГО СЫРЬЯ И МАТЕРИАЛОВ . - С .136
Верификация и приемка сырья . - С .137-155
Верификация и приемка муки . - С .155-156
Верификация и приемка хлеба и хлебобулочных изделий . - С .156
Верификация и приемка овощей и корнеплодов . - С .156-158
Верификация и приемка свежих культивируемых грибов (шампиньонов и вешенок) . - С .158
Верификация и приемка сушеных овощей . - С .158-160
Верификация и приемка пищевой соли . - С .160
Верификация и приемка лимонной кислоты . - С .160-161
Верификация и приемка пищевых добавок (пищевых фосфатов, лактата натрия, лактата калия, глутамата натрия, каррагинана) . - С .161-162
Верификация и приемка дрожжей . - С .162
Верификация и приемка пряностей . - С .163
Верификация и приемка лаврового листа . - С .163-164
Верификация и приемка пергамента растительного, подпергамента. оберточной бумаги, картона коробочного и ленты клеевой на бумажной основе . - С .164
Верификация и приемка целлюлозной пленки . - С .164-165
Верификация и приемка пленки полиэтиленовой термоусадочной . - С .165
Верификация и приемка пакетов из полимерных пленок и комбинированных материалов . - С .166
Верификация и приемка пачек из картона, бумаги и комбинированных материалов . - С .166-167
Верификация и приемка алюминиевой фольги для упаковки . - С .167-168
Верификация и приемка дисперсии поливинилацетатной гомополимерной грубодисперсной . - С .168
Оформление результатов верификации закупленного сырья и материалов . - С .169-171
ПОДГОТОВКА ОСНОВНОГО СЫРЬЯ И ВСПОМОГАТЕЛЬНЫХ МАТЕРИАЛОВ . - С .172
Подготовка мясного сырья . - С .172-181
Подготовка крупы . - С .181-182
Подготовка овощей, пряной зелени, грибов, фруктов и ягод . - С .183-187
Подготовка яичных продуктов . - С .187
Подготовка сыворотки, плазмы крови и сухих белковых препаратов . - С .187-191
Подготовка белково-жировых и белково-коллагеновых эмульсий . - С .191-198
Подготовка муки . - С .198
Подготовка посолочных ингредиентов, пряностей и многофункциональных добавок . - С .198-199
Упаковочные материалы и потребительская тара . - С .199-200
ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ЗАМОРОЖЕННЫХ МЯСНЫХ И МЯСОСОДЕРЖАЩИХ ПОЛУФАБРИКАТОВ В ТЕСТЕ . - С .201
Приготовление теста . - С .201-216
Приготовление фарша и начинок . - С .216-222
Формование полуфабрикатов . - С .222-229
Замораживание или охлаждение полуфабрикатов . - С .229-232
Упаковывание замороженных полуфабрикатов в тесте . - С .232-237
Транспортирование, хранение и срок годности замороженных полуфабрикатов в тесте . - С .237-238
Рекомендации no приготовлению замороженных полуфабрикатов в тесте . - С .238-239
Поточно-механизированные линии для производства замороженных полуфабрикатов в тесте . - С .239-247
РЕЦЕПТУРЫ ПЕЛЬМЕНЕЙ, МЯСНЫХ ПАЛОЧЕК, ВАРЕНИКОВ, РАВИОЛИ И ПОЗОВ . - С .248
Рецептуры пельменей . - С .248-337
Рецептуры пельменей для детского питания . - С .337-341
Рецептуры мясных палочек . - С .342-349
Рецептуры вареников . - С .349-354
Рецептуры равиоли . - С .355-358
Рецептуры позов . - С .359
РЕЦЕПТУРЫ ХИНКАЛИ . - С .360
Рецептуры хинкали . - С .360-371
Рецептуры хинкали для детского питания . - С .371-372
РЕЦЕПТУРЫ МАНТОВ . - С .373
Рецептуры мантов . - С .373-392
Рецептуры мантов для детского питания . - С .392-393
РЕЦЕПТУРЫ ПИЦЦЫ, ЧЕБУРЕКОВ, САМСЫ, БЕЛЯШЕЙ, ПИРОЖКОВ . - С .394
Рецептуры пиццы . - С .394-407
Рецептуры чебуреков . - С .407-413
Рецептуры самсы . - С .413-416
Рецептуры беляшей . - С .416-418
Рецептуры пирожков . - С .418-427
РЕЦЕПТУРЫ БЛИНЧИКОВ С НАЧИНКАМИ . - С .428-438
ТРЕБОВАНИЯ, ПРЕДЪЯВЛЯЕМЫЕ К КАЧЕСТВУ И БЕЗОПАСНОСТИ ЗАМОРОЖЕННЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВ В ТЕСТЕ . - С .439-440
Требования к качеству пельменей . - С .440-445
Требования к качеству мясных палочек . - С .445-447
Требования к качеству вареников . - С .447-449
Требования к качеству равиолей . - С .449-450
Требования к качеству позов . - С .450-451
Требования к качеству хинкали . - С .451-453
Требования к качеству мантов . - С .453-455
Требования к качеству пиццы . - С .455-456
Требования к качеству чебуреков . - С .456-457
Требования к качеству самсы . - С .457-458
Требования к качеству беляшей . - С .458-459
Требования, предъявляемые к качеству пирожков . - С .459-461
Требования к качеству блинчиков с начинками . - С .461-463
Показатели безопасности замороженных полуфабрикатов в тесте . - С .463-466
Микробиологические показатели замороженных полуфабрикатов в тесте . - С .466-467
МЕТОДЫ КОНТРОЛЯ КАЧЕСТВА И БЕЗОПАСНОСТИ ЗАМОРОЖЕННЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВ В ТЕСТЕ . - С .466
Организация и проведение органолептического анализа мясных продуктов на предприятии . - С .466-475
Методы контроля . - С .476-478
Контроль качества замороженных полуфабрикатов в тесте . - С .478-480
Определение микробиологических показателей . - С .480
Определение содержания пестицидов . - С .480-481
Определение содержания антибиотиков . - С .481
УДК
637.521.037

Кл.слова (ненормированные):
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА -- ПИЩЕВЫЕ ПОЛУФАБРИКАТЫ -- ПОЛУФАБРИКАТЫ -- ЗАМОРОЖЕННЫЕ ПРОДУКТЫ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- МЯСНЫЕ ПРОДУКТЫ -- ПИЩЕВОЕ СЫРЬЕ -- СЫРЬЕ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- РЕЦЕПТУРА -- КОМПОНЕНТЫ -- ПИЩЕВЫЕ КОМПОЗИЦИИ -- БЕЗОПАСНОСТЬ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ -- КАЧЕСТВО -- КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА -- ЗАЩИТА ПРАВ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ -- 21-31
Аннотация: Рассмотрены технологические процессы производства мясных и мясосодержащих замороженных полуфабрикатов в тесте - пельменей, вареников, мясных палочек, хинкали, мантов, самсы, пирожков, пиццы и др. Даны характеристики и основные требования, предъявляемые к сырью и материалам, используемым для производства мясных и мясосодержащих полуфабрикатов, замороженных в тесте. Приведено 242 рецептуры изделий, требования к готовой продукции, упаковке и хранению в соответствии с действующими нормативными документами РФ и Евразийского экономического союза (ЕАЭС), методы контроля качества мясных и мясосодержащих замороженных полуфабрикатов в тесте. Даны рекомендуемые нормы расхода сырья и материалов.


Доп.точки доступа:
Басов, В. О.
Экземпляры всего: 1
ОКД/637.5/624871 (1)
Свободны: ОКД/637.5/624871 (1)
Найти похожие
20.
626967

    Забашта, А. Г.
    Разделка мяса : справочник / А. Г. Забашта, В. О. Басов. - Санкт-Петербург : Профессия, 2019. - 659 с. : рис., табл. - Библиогр.: с. 658-659 (65 назв.). - ISBN 978-5-9909838-4-7 : 168.00 р.
    Содержание:
ПРЕДИСЛОВИЕ . - С .10-12
МЯСНОЕ СЫРЬЕ . - С .12-13
Классификация мяса в зависимости от вида и возраста убойных животных, характера послеубойной обработки . - С .14
Классификация мяса в зависимости от характера послеубойной обработки . - С .14-15
Классификация мяса в зависимости от вида и возраста убойных животных . - С .15-16
Классификация полуфабрикатов и продуктов переработки мяса . - С .16-17
Классификация мяса птицы в зависимости от вида и возраста, характера послеубойной обработки, полуфабрикатов и продуктов переработки мяса птицы . - С .17-21
Классификация мяса убойных животных и птицы по термическому состоянию . - С .21-22
Технические требования, предъявляемые к мясу . - С .22
Говядина и телятина в тушах, полутушах и четвертинах . - С .22-26
Говядина высококачественная . - С .26-29
Говядина и телятина для производства продуктов детского питания . - С .30-31
Свинина в тушах и полутушах . - С .31-35
Свинина для производства продуктов детского питания . - С .35-36
Мясо баранина, ягнятина и козлятина в тушах . - С .36-38
Баранина и ягнятина для производства продуктов детского питания . - С .39
Мясо конина и жеребятина в полутушах и четвертинах . - С .39-41
Конина для производства продуктов детского питания . - С .41-42
Мясо буйволятина в полутушах и четвертинах . - С .42-44
Мясо оленина в тушах и полутушах . - С .44-46
Оленина для производства продуктов детского питания . - С .46
Мясо верблюжатина в полутушах и четвертинах . - С .47-48
Мясо яков в полутушах и четвертинах . - С .49-50
Мясо кенгуру в отрубах . - С .50-52
Мясо диких копытных животных . - С .52-55
Ветеринарное клеймение и товароведческая маркировка мяса . - С .55
Ветеринарное клеймение мяса . - С .55-56
Товароведческая маркировка мяса . - С .56-62
Хранение мяса в тушах, полутушах, четвертинах и отрубах . - С .62-64
Мясо птицы . - С .64
Мясо кур . - С .64-68
Мясо цыплят, цыплят-бройлеров и их разделанные части для детского питания . - С .68-69
Мясо индеек . - С .69-72
Мясо индейки для детского питания . - С .72-74
Мясо цесарок . - С .74-77
Мясо уток . - С .77-81
Мясо гусей . - С .81-84
Мясо перепелов . - С .84-86
Мясо перепелов для детского питания . - С .86-87
Маркировка мяса птицы . - С .87-88
Мясо кроликов . - С .89
Характеристика мяса кроликов . - С .89-92
Маркировка тушек кроликов . - С .92
Хранение мяса кроликов . - С .93
Гигиенические требования, предъявляемые к безопасности и пищевой ценности мяса убойных животных, птицы и кроликов . - С .93
Органолептические показатели мяса убойных животных птицы и кроликов . - С .94-97
Химические и микроскопические показатели мяса убойных животных птицы и кроликов . - С .97-99
Гистологические методы определения свежести мяса и степени созревания мяса убойных животных птицы и кроликов . - С .99-102
Гигиенические показатели мяса убойных животных, птицы и кроликов . - С .102-104
Содержание основных пищевых веществ и энергетической ценности мяса убойных животных, птицы и кроликов . - С .104-108
ВЕРИФИКАЦИЯ, ПРИЕМКА И ПОДГОТОВКА МЯСА К ПРОИЗВОДСТВУ . - С .108
Верификация . - С .108-109
Оформление результатов верификации закупленного сырья и материалов . - С .109-111
Приемка мясного сырья . - С .112-120
Подготовка мяса к производству . - С .120
Размораживание мяса в тушах, полутушах и четвертинах . - С .120-122
Размораживание мяса в блоках . - С .122-123
РАЗДЕЛКА, ОБВАЛКА И ЖИЛОВКА ГОВЯДИНЫ, ТЕЛЯТИНЫ, БУЙВОЛЯТИНЫ, И МЯСА ЯКОВ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА КОЛБАСНЫХ ИЗДЕЛИЙ, ПОЛУФАБРИКАТОВ И ПРОДУКТОВ ИЗ МЯСА . - С .124-125
Разделка говяжьих полутуш и четвертин . - С .125-126
Дифференцированная обвалка говядины . - С .126-140
Обвалка говядины на установке с вертикальным перемещением полутуш . - С .140-142
Подготовка сырья . - С .142-144
Поэлементное разделение трудового процесса при обвалке говядины вертикальным способом . - С .144-146
Разделка говяжьих полутуш по дифференцированной схеме . - С .146-163
Разделка говяжьих полутуш отрубов для производства продуктов из говядины . - С .163-165
Разделка телятины на отрубы в соответствии с ГОСТ 34197-2017 . - С .165-174
Жиловка говядины и телятины . - С .175
Жиловка отдельных отрубов . - С .175-177
Среднегодовые нормы выхода продукции, получаемой при разделке, обвалке и жиловке говядины . - С .177-182
Универсальная схема разделки и обвалки полутуш говядины и жиловка мяса для производства колбас, полуфабрикатов и продуктов из мяса . - С .182
Разделка полутуш, обвалка и жиловка отрубов . - С .182-186
Временные среднегодовые нормы выходов отрубов и сырья при универсальной схеме разделки . - С .186-189
Схема разделки и обвалки полутуш говядины и жиловка мяса для производства крупнокусковых полуфабрикатов . - С .189
Разделка говяжьих полутуш . - С .190-191
Жиловка мяса для производства крупнокусковых полуфабрикатов . - С .191-195
Мясные и мясосодержащие полуфабрикаты из говядины, вырабатываемые по техническим условиям . - С .195
Полуфабрикаты мясные натуральные от кулинарной разделки говядины I категории (на примере ТУ 49952-85) . - С .195-198
Мясокостный столовый полуфабрикат из говядины (на примере ТУ 9214-567-00419779-2000) . - С .198-199
Полуфабрикаты мясные из телятины (на примере ТУ 9214-793-00419779-2003) . - С .199-202
Разделка, обвалка и жиловка мяса буйволов и яков . - С .202-203
РАЗДЕЛКА, ОБВАЛКА И ЖИЛОВКА СВИНИНЫ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА КОЛБАСНЫХ ИЗДЕЛИЙ, ПОЛУФАБРИКАТОВ И ПРОДУКТОВ ИЗ МЯСА . - С .204
Разделка свиных полутуш . - С .204-205
Обвалка свиных отрубов . - С .205-211
Разделка свиных полутуш по дифференцированной схеме в соответствии с ГОСТ 31778-2012 "Мясо. Разделка свинины на отрубы" . - С .211-224
Особенности разделки, обвалки и жиловки свинины для производства крупнокусковых полуфабрикатов . - С .224
Разделка свинины для выделения крупнокусковых полуфабрикатов . - С .224
Жиловка мяса для производства крупнокусковых полуфабрикатов . - С .225-229
Универсальная схема разделки, обвалки и жиловки свинины для производства полуфабрикатов, колбасных изделий и продуктов из свинины . - С .229
Разделка свиных полутуш . - С .229-232
Контроль производства . - С .232-239
Комплексная разделка свинины для производства натуральных полуфабрикатов . - С .240
Разделка свинины и выделение полуфабрикатов . - С .240-242
Маринование крупнокусковых, порционных, мелкокусковых бескостных и мясокостных полуфабрикатов . - С .242-244
Полуфабрикаты мясные натуральные от комплексной разделки свинины по кулинарному назначению (на примере ТУ 10.02.01-62-88) . - С .244-247
Разделка свиных полутуш для производства продуктов из свинины . - С .247-253
Контроль производства при изготовлении продуктов из свинины . - С .253-269
Характеристика сырья для производства продуктов из свинины по отраслевой нормативной документации . - С .269-270
Вареные продукты из свинины . - С .270-272
Копчено-вареные продукты из свинины . - С .272-276
Варено-копченые продукты из свинины . - С .276-277
Копчено-запеченные продукты из свинины . - С .277-279
Сырокопченые продукты из свинины . - С .279-280
Запеченные продукты из свинины . - С .281-282
Продукты из свиного шпика . - С .282-283
Разделка полутуш кабана для производства копчено-вареных, копчено-запеченных и сырокопченых продуктов . - С .283
Характеристика сырья для производства продуктов из мяса кабана . - С .284
Копчено-вареные продукты из мяса кабана . - С .284
Копчено-запеченные продукты из мяса кабана . - С .284
Сырокопченые продукты из мяса кабана . - С .284
РАЗДЕЛКА, ОБВАЛКА И ЖИЛОВКА БАРАНИНЫ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА КОЛБАСНЫХ ИЗДЕЛИЙ, ПОЛУФАБРИКАТОВ И ПРОДУКТОВ ИЗ МЯСА . - С .285
Разделка бараньих туш . - С .285-286
Обвалка баранины . - С .286-288
Разделка баранины и козлятины на отрубы по дифференцированной схеме в соответствии с гост 34200-2017 "Мясо. Отрубы из баранины и козлятины" . - С .289
Технологический процесс . - С .289-295
Нормирование при разделке . - С .295-297
Особенности разделки баранины и козлятины для производства крупнокусковых полуфабрикатов . - С .297
Разделка баранины и козлятины для выделения крупнокусковых полуфабрикатов . - С .297-298
Обвалка мяса для выделения крупнокусковых полуфабрикатов . - С .298
Жиловка мяса . - С .298
Жиловка мяса для колбасного производства . - С .298
Жиловка мяса для производства крупнокусковых полуфабрикатов . - С .299-301
Комплексная разделка баранины и козлятины для производства натуральных полуфабрикатов . - С .301-302
Полуфабрикаты мясные из баранины (на примере ТУ 9214-575-00419779-06) . - С .302-305
Разделка бараньих туш для производства продуктов из баранины . - С .306
Характеристика сырья для производства продуктов из баранины . - С .306-307
РАЗДЕЛКА, ОБВАЛКА И ЖИЛОВКА КОНИНЫ И ВЕРБЛЮЖАТИНЫ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА КОЛБАСНЫХ ИЗДЕЛИЙ, ПОЛУФАБРИКАТОВ И ПРОДУКТОВ ИЗ МЯСА . - С .308
Разделка полутуш и четвертин конины и жеребятины для производства колбас и полуфабрикатов . - С .308-309
Дифференцированная обвалка отрубов конины и жеребятины . - С .309-310
Жиловка мяса конины и жеребятины . - С .310-311
Среднегодовые нормы выхода продукции, получаемой при разделке, обвалке и жиловке конины и жеребятины . - С .311-312
Разделка конины и жеребятины на отрубы в соответствии с ГОСТ 32226-2013 "Мясо. Разделка конины и жеребятины на отрубы" . - С .312-323
Разделка, выделение и жиловка мяса для полуфабрикатов . - С .323
Разделка, выделение и жиловка мяса для крупнокусковых полуфабрикатов . - С .323-326
Полуфабрикаты мясные из конины (на примере ТУ 9214-018-00419779-11) . - С .327-330
Разделка полутуш конины и жеребятины для производства продуктов из конины и мяса жеребят . - С .330-332
Характеристика сырья для производства продуктов из конины . - С .332
Вареные продукты из конины и мяса жеребят . - С .332-333
Копчено-вареные продукты из конины и мяса жеребят . - С .333-335
Разделка, обвалка и жиловка верблюжатины . - С .335-338
Разделка верблюжьих полутуш по дифференцированной схеме . - С .338-340
РАЗДЕЛКА, ОБВАЛКА И ЖИЛОВКА ОЛЕНИНЫ И МЯСА КЕНГУРУ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА КОЛБАСНЫХ ИЗДЕЛИЙ, ПОЛУФАБРИКАТОВ И ПРОДУКТОВ ИЗ МЯСА . - С .341
Разделка туш и полутуш оленины для производства колбас, полуфабрикатов и продуктов из мяса . - С .341
Разделка оленьих туш и полутуш для производства колбас . - С .341-343
Обвалка и жиловка оленины . - С .343
Среднегодовые нормы выхода продукции, получаемой при разделке, обвалке и жиловке оленины . - С .343-345
Разделка оленины отрубы в соответствии с ГОСТ 32243-2013 "Мясо. Разделка оленины на отрубы" . - С .345
Технологический процесс разделки оленины . - С .345-350
Среднегодовые нормы выхода продукции, получаемой при разделке, обвалке и жиловке оленины . - С .350-353
Ассортимент полуфабрикатов из оленины и характеристика сырья для их производства . - С .353
Ассортимент продуктов из оленины и характеристика сырья для их производства . - С .353
Вареные продукты из оленины . - С .353-354
Варено-копченые продукты из оленины . - С .354
Копчено-вареные продукты из оленины . - С .354
Копчено-запеченные продукты из оленины . - С .355
Сырокопченые продукты из оленины . - С .355
Запеченные продукты из оленины . - С .355-356
Разделка туш кенгуру . - С .356-357
РАЗДЕЛКА, ОБВАЛКА И ЖИЛОВКА МЯСА ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА МЯСНЫХ И МЯСОСОДЕРЖАЩИХ КОНСЕРВОВ . - С .358
Подготовка сырья . - С .358
Разделка мясных туш, полутуш и четвертин . - С .358-362
Обвалка мяса . - С .362
Обвалка говядины . - С .362-367
Обвалка свинины . - С .367-368
Обвалка баранины . - С .368-369
Жиловка мяса . - С .369-370
Сортировка жилованного мяса . - С .370
Сортировка жилованной говядины . - С .370-371
Сортировка жилованной свинины . - С .371-372
Сортировка жилованной баранины . - С .372
Контроль качества жилованного мяса . - С .372-383
Международные схемы разделки мяса . - С .384
Система кодирования МАКПТ/СЕК . - С .384-387
Стандарты ЕЭК ООН на мясные продукты . - С .387-399
Схема разделки говяжьих полутуши и система кодирования отрубов по стандарту ЕЭК ООН . - С .400-416
Схема разделки свиных туш и система кодирования отрубов по стандарту ЕЭК ООН . - С .416-418
Наименование отрубов и кодов при разделке свинины в соответствии со стандартом ЕЭК ООН . - С .418-430
Схема разделки бараньих туш и система кодирования отрубов по стандарту ЕЭК ООН . - С .430-448
Схема разделки туш ламы и система кодирования отрубов по стандарту ЕЭК ООН . - С .448-453
Схема разделки полутуш конины и система кодирования отрубов по стандарту ЕЭК ООН . - С .453-466
Схема разделки туш оленины и система кодирования отрубов no стандарту ЕЭК ООН . - С .466-480
Схема разделки туш телятины и система кодирования отрубов по стандарту ЕЭК ООН . - С .480-501
Схема разделки туш козлятины и система кодирования отрубов по стандарту ЕЭК ООН . - С .501-506
Стандарт ЕЭК ООН на мясные отрубы для розничной торговли . - С .506
Пример кодирования мясных отрубов для розничной торговли . - С .506-507
Характеристика говяжьих отрубов для розничной торговли . - С .507-510
Характеристика свиных отрубов для розничной торговли . - С .510-511
Характеристика бараньих отрубов для розничной торговли . - С .512-513
Характеристика отрубов из телятины для розничной торговли . - С .513-515
РАЗДЕЛКА МЯСА В ГЕРМАНИИ
Разделка говяжьих полутуш по стандарту ФРГ . - С .515-518
Разделка туш телятины по стандарту ФРГ . - С .519-521
Разделка свиных полутуш по стандарту ФРГ . - С .521-524
Разделка бараньих туш по стандарту ФРГ . - С .525-526
РАЗДЕЛКА МЯСА ПТИЦЫ И КРОЛИКОВ . - С .527
Подготовка тушек птицы и кроликов к разделке (расчленению) . - С .527
Разделка тушек птицы . - С .527
Расчленение тушек кур на конвейерных столах . - С .528-529
Расчленение тушек кур на стационарном столе . - С .529-531
Расчленение тушек цыплят-бройлеров на машинах . - С .531-535
Характеристика сырья для производства полуфабрикатов и готовых изделии из мяса птицы . - С .535
Мясо для шаурмы из говядины, свинины и мяса птицы кускового (на примере ТУ 9214-661-00419779-01) . - С .535-536
Полуфабрикаты мясные (на примере ТУ 9214-741-00419779-02) . - С .536
Характеристика сырья для производства полуфабрикатов из мяса кроликов . - С .536-537
Характеристика сырья для производства продуктов из мяса птицы . - С .537
Тушки кур и окорочка куриные славянские копчено-вареные (на примере ТУ 9213-405-00419779-98) . - С .537
Изделия из мяса птицы (на примере ТУ 9213-057-1316064-02) . - С .537-538
Ветчины и рулеты мясные с применением пищевых добавок фирмы "Мельница Приправ Нессе" (на примере ТУ 9213-845-00419779-04) . - С .538
Тушки кур и цыплят вареные (на примере ОСТ 49104-85) . - С .538-539
Характеристика сырья для производства продуктов из мяса кроликов . - С .539
Разделка мяса птицы для международных поставок и торговые описания тушек птицы и их частей . - С .539-540
Разделка тушек кур для международных поставок и торговые описания тушек кур и их частей . - С .540-574
Разделка тушек индеек для международных поставок и торговые описания тушек индеек и их частей . - С .574-596
Разделка тушек уток для международных поставок и торговые описания тушек уток и их частей . - С .596-624
Разделка тушек гусей для международных поставок и торговые описания тушек гусей и их частей . - С .624-646
Разделка тушек кроликов для международных поставок и торговые описания тушек кроликов и их частей . - С .646
Обязательные требования к тушкам кроликов и их частям . - С .646-647
Требования покупателя к тушкам кроликов/их частям и определение кодов . - С .647-649
Происхождение продукта . - С .649-652
Уровень качества тушек кроликов и их частей . - С .652
Информация, которая должна указываться на товарных единицах мясной продукции или на прикрепляемых к ним ярлыкам . - С .652
Упаковка, хранение и транспортирование . - С .652-654
Торговые описания продуктов (тушек/частей) . - С .653-654
Торговые описания мяса кроликов . - С .654-657
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ . - С .658-659
УДК
637.5
(035)

Кл.слова (ненормированные):
МЯСНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- МЯСО -- МЯСНОЕ СЫРЬЕ -- ЖИВОТНОЕ СЫРЬЕ -- КАЧЕСТВО ПРОДУКЦИИ -- ХРАНЕНИЕ -- БЕЗОПАСНОСТЬ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- КАЧЕСТВО -- РАЗДЕЛКА ТУШ -- ЖИЛОВКА -- ОБВАЛКА -- ОБРАБОТКА ТУШ -- ПРОДУКТЫ ПЕРЕРАБОТКИ -- МЯСНЫЕ ПРОДУКТЫ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- ВЫХОД ПРОДУКЦИИ -- ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ -- МЕЖДУНАРОДНЫЕ СТАНДАРТЫ -- СТАНДАРТЫ -- СПРАВОЧНИКИ -- ВИДЫ ДОКУМЕНТОВ -- 22-40
Аннотация: Описаны основные требования, предъявляемые к различным видам мяса: говядине, телятине, свинине, баранине, козлятине, конине, оленине, буйволятине, мясу яков, верблюжатины, диких копытных животных, а также мясу птицы в соответствии с действующими нормативными документами. Приведены действующие схемы разделки сырья для розничной торговли и промышленной переработки. Особое внимание уделено комбинированным схемам разделки мяса на костях для производства широкого ассортимента мясопродуктов, a именно: колбасных изделий, мясных полуфабрикатов, продуктов из мяса и мясных консервов. Указаны нормы выходов сырья и отдельных отрубов при разделке, обвалке и жиловке мясного сырья в соответствии с действующей нормативной базой.


Доп.точки доступа:
Басов, В. О.
Экземпляры всего: 1
ОКД/637.5/626967 (1)
Свободны: ОКД/637.5/626967 (1)
Найти похожие
 1-20    21-40   41-50 
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
УДК-навигатор
Тематический навигатор
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)
Журналы и
газеты		 Научное издание
ACTA HORTICULTURAE 		Рейтинг@Mail.ru Научное издание
UNASYLVA		 Персональные страницы
ученых-аграриев Беларуси