Поисковый запрос: (<.>K=БРОЖЕНИЕ<.>) |
Общее количество найденных документов : 239
Показаны документы с 1 по 20 |
|
1.
| Советов А. В. Пивоварное производство на основаніи науки и опыта/А. В. Советовъ // Журналъ сельскаго хозяйства. -Москва:Университетская типографія, 1857. т.№ 8.-С.31-81
|
2.
| Сорокин Н. Растительные паразиты человека и животных, как причина заразных болезней/Н. Сорокин Вып. 1. - 1882
|
3.
| Костычевъ С. П. О броженiяхъ/С. П. Костычевъ. - 1914
|
4.
| Сборник статей, посвященный Клименту Аркадьевичу Тимирязеву его учениками в ознаменование семидесятого дня его рождения/Ред. Ф.Н.Крашенинников. - 1916
|
5.
| Нейман М. Зерно и хлеб/М. Нейман; Ред. Б.Г.Сарычев, Н.Н.Журавлев. - 1935
|
6.
| Ферменты. Современные достижения энзимологии/Академия наук Союза ССР, Институт биохимии. - 1940
|
7.
| Макринов И. А. Биологическая мацерация растительных тканей: введение в изучение биологической мочки волокнистых растений/И. А. Макринов ; ред. А. Н. Бах. - 1941
|
8.
| Прескот С. Техническая микробиология/С. Прескот, С. Дэн ; ред. : А. А. Имшенецкий ; пер. : М. Г. Бражникова. - 1952
|
9.
| Костычев С.П. Избранные труды по физиологии и биохимии микроорганизмов/С. П. Костычев ; ред. А. А. Имшенецкий I. - 1956
|
10.
| Мечников И. И. Академическое собрание сочинений. Т. 14:Материалы к истории биологии и медицины в России/ред.: Р. И. Белкин, И. Д. Страшун. - 1959
|
11.
| Непрерывное брожение и выращивание микроорганизмов/ред. Н. Д. Иерусалимский. - 1960
|
12.
| Климовский Д.Н. Технология спирта/Климовский Д.Н., Смирнов В.А.; Ред. Смирнов В.А.. - 1967
|
13.
| Мальцев П.М. Технология безалкогольных и слабоалкогольных напитков/Мальцев П.М., Зазирная М.В.. - 1970
|
14.
| Лхотский А. Ферменты в пивоварении/Лхотский А.. - 1975
|
15.
| Рациональное использование вторичного молочного сырья/Белорусский филиал Всесоюзного НИИ молочной промышленности. - 1975
|
16.
| Химический состав пищевых продуктов/Ред. Покровский А.А.. - 1977
|
17.
| Химический состав пищевых продуктов/Ред. Нестерин М.Ф., Скурихин И.М.. - 1979
|
18.
| Коновалов С.А. Биохимия дрожжей/Коновалов С.А.. - 1980
|
19.
| Балашов В.Е. Оборудование предприятий по производству пива и безалкогольных напитков/В.Е. Балашов. - 1984
|
20.
| Промышленная микробиология/З.А. Аркадьева, А.М. Безбородов, И.Н. Блохина и др; Ред. Н.С. Егоров. - 1989
|
|
|
|
На сайт БелСХБ
Упрощенный режим
Описание
Электронный каталог БелСХБ
Стандартный