Белорусская сельскохозяйственная библиотека

На сайт БелСХБ

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Электронный каталог БелСХБ- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог БелСХБ

Имидж-каталог

Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук»

Аграрные издания НАН Беларуси

Библиотека-депозитарий ФАО

Труды белорусских ученых-аграриев

Органическое сельское хозяйство

Аграрная книга кон. XIX - нач. XX вв.

Область поиска

в найденном

Найдено в других БД:

Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук» (4)

Аграрные издания НАН Беларуси (16)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=БИОФЛАВОНОИДЫ<.>)

Общее количество найденных документов : 69
Показаны документы с 1 по 20

1-20 21-40 41-60 61-69

Исследование возможности использования водного экстракта из выжимок ягод черноплодной рябины в производстве десертного крема [Текст] / З. В. Василенко [и др.] // Техника и технология пищевых производств : VIII международная научно-техническая конференция, 27-28 апреля 2011 г. : тезисы докладов : в 2 ч. / Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия". - Могилев, 2011. - Ч. 1. - С. 181

УДК

664.647.4

(476)

Кл.слова (ненормированные):
КОНДИТЕРСКИЕ КРЕМЫ -- ОТДЕЛОЧНЫЕ ПОЛУФАБРИКАТЫ -- ДЕСЕРТНЫЕ ПРОДУКТЫ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- ARONIA MELANOCARPA -- ARONIA -- ОТХОДЫ -- ВОДНЫЕ ЭКСТРАКТЫ -- БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫЕ ВЕЩЕСТВА -- БИОФЛАВОНОИДЫ -- ФЛАВОНОИДЫ -- КОНЦЕНТРАЦИЯ ВЕЩЕСТВ -- КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- КАЧЕСТВО -- РЕЦЕПТУРА -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ

Доп.точки доступа:
Василенко, Зоя Васильевна (член-корреспондент Национальной академии наук Беларуси ; род. 1946); Могилевчик, Н. А.; Омарова, Э. М.; Баранова, А. В.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД/664/600559 (1)
Свободны: ОКД/664/600559 (1)

Найти похожие

Болтовский, В. С.
Получение экстрактов из растительного сырья с использованием метода масляной экстракции [Текст] / В. С. Болтовский, Р. В. Французов // Инновационные технологии в пищевой промышленности : материалы IX Международной научно-практической конференции, 7-8 октября 2010 г. / Национальная академия наук Беларуси, РУП "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию". - Минск, 2010. - С. 256-260. - Библиогр. в конце ст.

УДК

664-035.66

66.061.3

(476)

Кл.слова (ненормированные):
РАСТИТЕЛЬНОЕ СЫРЬЕ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- ОБОГАЩЕНИЕ -- БАД -- ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ -- ПРЯНО-АРОМАТИЧЕСКОЕ СЫРЬЕ -- МАЦЕРАЦИЯ -- КАРОТИНОИДЫ -- ТЕРПЕНОИДЫ -- ЖИРОРАСТВОРИМЫЕ ВИТАМИНЫ -- ВИТАМИНЫ -- БИОФЛАВОНОИДЫ -- ФЛАВОНОИДЫ -- АНТИОКСИДАНТЫ -- БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫЕ ВЕЩЕСТВА -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ

Доп.точки доступа:
Французов, Р. В.

Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ОКД/664/601004 (1), ХР (2)
Свободны: ОКД/664/601004 (1), ХР (2)

Найти похожие

Парняков, А. С.
Исследование сорбции кверцетина криопорошками крахмала [Текст] / А. С. Парняков, С. П. Бондаренко, Е. В. Грабовский // Техника и технология пищевых производств : VIII международная научно-техническая конференция, 27-28 апреля 2011 г. : тезисы докладов : в 2 ч. / Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия". - Могилев, 2011. - Ч. 1. - С. 176

УДК

Кл.слова (ненормированные):
БИОФЛАВОНОИДЫ -- ПОГЛОЩЕНИЕ -- ФИЗИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- ГЛЮКАНЫ -- КРИОПОРОШКИ -- ПИЩЕВЫЕ ПОРОШКИ -- АНТИОКСИДАНТЫ -- АНТИОКСИДАНТНАЯ АКТИВНОСТЬ -- КЛЕЙСТЕРИЗАЦИЯ -- ГЕЛЕОБРАЗОВАНИЕ -- ЗАМОРАЖИВАНИЕ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- КОМПЛЕКСНЫЕ СОЕДИНЕНИЯ -- ВОДОРАСТВОРИМЫЕ ВИТАМИНЫ -- ВИТАМИНЫ -- УКРАИНА -- СНГ

Доп.точки доступа:
Бондаренко, С. П.; Грабовский, Е. В.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД/664/600559 (1)
Свободны: ОКД/664/600559 (1)

Найти похожие

Кудряшова, О. А.
Влияние рутина на рост и развитие каллусной культуры Nicotiana tabacum L. [Текст] / О. А. Кудряшова, А. А. Волотович // Ботанические сады: состояние и перспективы сохранения, изучения, использования биологического разнообразия растительного мира : тезисы докладов Международной научной конференции, г. Минск, 30-31 мая 2002 г. / Национальная академия наук Беларуси, Государственное научное учреждение "Центральный ботанический сад Национальной академии наук Беларуси", Учреждение образования "Белорусский государственный педагогический университет имени Максима Танка". - Минск, 2002. - С. 152-153

УДК

Кл.слова (ненормированные):
NICOTIANA TABACUM -- SOLANACEAE -- ТАБАК -- НАРКОТИЧЕСКИЕ РАСТЕНИЯ -- БИОФЛАВОНОИДЫ -- РАЗВИТИЕ РАСТЕНИЙ -- БИОЛОГИЧЕСКОЕ РАЗВИТИЕ -- СТИМУЛЯТОРЫ РОСТА -- РЕГУЛЯТОРЫ РОСТА РАСТЕНИЙ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ

Доп.точки доступа:
Волотович, А. А.

Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ОКД/58/591711 (1), ХР (1)
Свободны: ОКД/58/591711 (1), ХР (1)

Найти похожие

Кузьмин, О. В.
К вопросу применения низкомолекулярных антиоксидантов в производстве водок [Текст] / О. В. Кузьмин, В. Г. Топольник, А. Н. Ловягин // Техника и технология пищевых производств : VIII международная научно-техническая конференция, 27-28 апреля 2011 г. : тезисы докладов : в 2 ч. / Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия". - Могилев, 2011. - Ч. 1. - С. 90

УДК

Кл.слова (ненормированные):
ВОДКА -- ВЫСОКОАЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ -- ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ -- КВЕРЦЕТИН -- БИОФЛАВОНОИДЫ -- АСКОРБИНОВАЯ КИСЛОТА -- САХАРОКИСЛОТЫ -- АНТИОКСИДАНТНАЯ АКТИВНОСТЬ -- УКРАИНА -- СНГ

Доп.точки доступа:
Топольник, В. Г.; Ловягин, А. Н.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД/664/600559 (1)
Свободны: ОКД/664/600559 (1)

Найти похожие

619992


    Антиоксиданты растений и методы их определения [] : [монография] / Н. А. Голубкина [и др.] ; ред. М. М. Тареева ; рец. Е. Л. Маланкина ; Федеральное государственное бюджетное научное учреждение "Федеральный научный центр овощеводства". - Москва : [б. и.], 2018. - 65 с. : рис., табл. - Библиогр. в конце разд. - ISBN 978-5-901695-76-0 : Б. ц.
    Содержание:
АНТИОКСИДАНТЫ РАСТЕНИЙ . - С .5-9
МЕТОДЫ АНАЛИЗА АНТИОКСИДАНТОВ . - С .10-63
Спектрофотометрическое определение содержания хлорофилла и каротиноидов зеленных культур . - С .10-11
Определение содержания аскорбиновой кислоты . - С .12-14
Определение каротиноидного состава плодов томата . - С .15-23
Определение красных и желтых изохромных каротиноидных фракций в паприке и красном перце . - С .24-27
Оценка содержания капсаицина . - С .28-30
Определение беталаиновых пигментов . - С .31-34
Определение жирорастворимых витаминов в растительных объектах . - С .35-38
Определение содержания полифенолов . - С .39-41
Определение содержания флавоноидов . - С .42-43
Определение антиоксидантной активности (АОА) . - С .44-47
Определение антоцианов . - С .48-49
Микрофлуорометрическое определение содержания селена . - С .50-52
Вольтамперометрический метод определения йода . - С .53-57
Церий-арсенитный метод определения йода . - С .58-59
Определение алкалоидов . - С .60-62
Определение содержания танинов . - С .63-64

УДК

633/635

581.19

542.943-92'78

Дескрипторы: АНТИОКСИДАНТЫ -- ХИМИЧЕСКИЕ АГЕНТЫ -- АНТИОКСИДАНТНАЯ АКТИВНОСТЬ -- С-Х КУЛЬТУРЫ -- СОДЕРЖАНИЕ ВЕЩЕСТВ -- СОДЕРЖАНИЕ ПИТАТЕЛЬНЫХ ВЕЩЕСТВ -- ХИМИЯ -- БИОХИМИЯ -- РАСТИТЕЛЬНЫЕ ПИГМЕНТЫ -- ХЛОРОФИЛЛЫ -- ФЛАВОНОИДЫ -- БИОФЛАВОНОИДЫ -- ПРОВИТАМИНЫ -- КАРОТИНОИДЫ -- ВОДОРАСТВОРИМЫЕ ВИТАМИНЫ -- АСКОРБИНОВАЯ КИСЛОТА -- МЕТОДЫ -- МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЯ -- АЛКАЛОИДЫ -- ОРГАНИЧЕСКИЕ СОЕДИНЕНИЯ АЗОТА -- КАПСАИЦИН -- ВИТАМИНЫ -- ЖИРОРАСТВОРИМЫЕ ВИТАМИНЫ -- ФЕНОЛЫ -- ПОЛИФЕНОЛЫ -- ПИГМЕНТЫ -- АНТОЦИАНЫ -- МИКРОЭЛЕМЕНТЫ -- СЕЛЕН -- ИОД -- ПРОДУКЦИЯ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА -- ПРОДУКЦИЯ РАСТЕНИЕВОДСТВА -- 19-02
Аннотация: Представлена информация по наиболее важному направлению оценки качества продукции растениеводства - определению антиоксидантов, веществ, оказывающих мощное положительное действие на здоровье человека. Приведена краткая информация об антиоксидантах, которые представляют собой соединения, предотвращающие нежелательные процессы окисления жизненно важных соединений и образующие сложную многокомпонентную систему высоко- и низкомолекулярных соединений, ферментов и вторичных метаболитов, позволяющих растениям адаптироваться к постоянно меняющимся условиям окружающей среды. В связи с этим особое значение имеют исследования показателей антиоксидантного статуса растений, определяющих возможности получения продукции функционального назначения. Настоящая работа является попыткой суммирования наиболее простых и широко использующихся в мире методов определения некоторых антиоксидантов растений. Методики были успешно верифицированы в лабораторно-аналитическом центре ФГБНУ ФНЦО в 2012-2017 годах. Краткий обзор биологического действия, описание современных наиболее простых и быстрых в исполнении методик, общепризнанных во всем мире, обсуждение возможных ошибок в анализе представляются важными в работе агрохимических лабораторий и проведения лабораторных практикумов у студентов.

Доп.точки доступа:
Голубкина, Н. А.; Кекина, Е. Г.; Молчанова, А. В.; Антошкина, М. С.; Надежкин, С. М.; Солдатенко, А. В.; Тареева, М. М. \ред.\; Маланкина, Е. Л. \рец.\; Федеральное государственное бюджетное научное учреждение "Федеральный научный центр овощеводства"
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

635.24
Б 63

Биохимический состав листостеблевой массы топинамбура (Jerusalem artichoke) из коллекции Центрального ботанического сада НАН Беларуси [] / Ж. А. Рупасова [и др.] // Весцi Нацыянальнай акадэмii навук Беларусi. Серыя бiялагiчных навук = Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия биологических наук = Proceedings of the National Academy of Sciences of Belarus. Biological series. - 2016. - № 2. - С. 5-10 : табл. - Библиогр. в конце ст. . - ISSN 0002-3558

УДК

635.24

581.192

(476)

Кл.слова (ненормированные):
КЛУБНЕПЛОДНЫЕ КУЛЬТУРЫ -- СОРТА -- ЗЕЛЕНАЯ МАССА -- СОЧНЫЕ КОРМА -- ЛИСТ -- ВЕГЕТАТИВНЫЕ ОРГАНЫ -- СТЕБЛИ -- ПОБЕГИ -- ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ -- ХАРАКТЕРИСТИКИ -- ПИТАТЕЛЬНАЯ ЦЕННОСТЬ -- ОРГАНИЧЕСКИЕ КИСЛОТЫ -- КАРБОНИЛЬНЫЕ СОЕДИНЕНИЯ -- БИОФЛАВОНОИДЫ -- ФЛАВОНОИДЫ -- ПЕКТИНЫ -- ПОЛИУРОНИДЫ -- ПОЛИСАХАРИДЫ -- УГЛЕВОДЫ -- ИССЛЕДОВАНИЯ -- СНГ

Доп.точки доступа:
Рупасова, Ж. А.; Василевская, Т. И.; Криницкая, Н. Б.; Тишковская, Е. В.; Титок, В. В.; Веевник, А. А.; Купцов, Н. С.; Попов, Е. Г.; Пашкевич, П. А.; Дубарь, Д. А.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие

616151


    Теоретические и практические аспекты создания мясных продуктов гипоаллергенной и иммуномодулирующей направленности [] : монография / А. В. Мелещеня [и др.] ; рец.: В. Я. Груданов, А. А. Хоченков ; Национальная академия наук Беларуси, Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию, РУП "Институт мясо-молочной промышленности". - Минск : [б. и.], 2017. - 161 с. : рис., табл. - Библиогр.: с. 153-161 (131 назв.). - ISBN 978-985-7104-03-1 : Б. ц.
    Содержание:
МЕТОДОЛОГИЧЕСКИЕ ПОДХОДЫ К СОЗДАНИЮ МЯСНЫХ ПРОДУКТОВ ГИПОАЛЛЕРГЕННОЙ НАПРАВЛЕННОСТИ . - С .7
Общие сведения о пищевой аллергии . - С .7-10
Роль диетотерапии в комплексном лечении пищевой аллергии . - С .10-11
ПОДБОР ОСНОВНОГО И ВСПОМОГАТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА МЯСНЫХ ПРОДУКТОВ ГИПОАЛЛЕРГЕННОЙ НАПРАВЛЕННОСТИ . - С .11-12
Мясное сырье . - С .12-13
Молочное сырье . - С .13-15
Злаковые культуры . - С .15
Бобовые культуры . - С .15-17
Овощи и грибы . - С .17-18
Яйца . - С .18-19
Пищевые масла . - С .19-20
Пряные травы, приправы, специи и соусы . - С .20
Сухофрукты . - С .20-21
Пищевые добавки . - С .21-22
Перекрестные аллергические реакции между пищевыми продуктами . - С .22-23
Технологические способы снижения аллергенности мясных продуктов и ингредиентов, используемых в их производстве . - С .23-25
Требования безопасности к мясным продуктам гипоаллергенной направленности . - С .25-28
ОСНОВЫ РАЗРАБОТКИ МЯСНЫХ ПРОДУКТОВ ИММУНОМОДУЛИРУЮЩЕЙ НАПРАВЛЕННОСТИ . - С .29
Иммунитет и иммунная система организма . - С .29-32
Роль питания для повышения иммунитета . - С .32-35
ПЕРСПЕКТИВНЫЕ ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ОБОГАЩЕНИЯ МЯСНЫХ ПРОДУКТОВ ИММУНОМОДУЛИРУЮЩЕЙ НАПРАВЛЕННОСТИ . - С .35
Белок и аминокислоты . - С .35-37
Витамины и минеральные вещества . - С .37-42
Витаминоподобные вещества (L-карнитин, коэнзим Q10) . - С .42-43
Полиненасыщенные жирные кислоты . - С .43-44
Полисахариды и пептиды природного происхождения . - С .44-47
Каротиноиды (сквален, β-каротин) . - С .47-48
Имбирь . - С .48-49
Грибы шиитаке . - С .50
Пробиотики и пребиотики . - С .50-52
Глутатион . - С .52-53
Индол и ликопины . - С .53-54
Биофлавоноиды . - С .54-55
L-аргинин . - С .55-57
N-ацетилцистеин (NAC) . - С .58
СРАВНИТЕЛЬНЫЙ АНАЛИЗ БИОЛОГИЧЕСКОЙ ЦЕННОСТИ РАЗЛИЧНЫХ ВИДОВ МЯСНОГО СЫРЬЯ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА ПРОДУКТОВ ИММУНОМОДУЛИРУЮЩЕЙ НАПРАВЛЕННОСТИ . - С .58-60
Аминокислотный состав и сбалансированность . - С .60-64
Жирнокислотный состав и сбалансированность . - С .65-67
Витаминный состав и сбалансированность . - С .67-70
Минеральный состав и сбалансированность . - С .70-73
Требования безопасности к мясным продуктам иммуномодулирующей направленности . - С .74-75
АЛГОРИТМЫ СОЗДАНИЯ МЯСНЫХ ПРОДУКТОВ ФУНКЦИОНАЛЬНОГО НАЗНАЧЕНИЯ . - С .76
Алгоритм создания мясных продуктов гипоаллергенной направленности . - С .77-90
ОСОБЕННОСТИ РАЗРАБОТКИ ОТДЕЛЬНЫХ ВИДОВ МЯСНЫХ ПРОДУКТОВ ГИПОАЛЛЕРГЕННОЙ НАПРАВЛЕННОСТИ . - С .91
Мясные продукты для питания детей . - С .91-95
Мясные продукты для беременных и кормящих женщин . - С .95-97
Мясные продукты без глютена или с низким содержанием глютена . - С .98-109
Алгоритм создания мясных продуктов иммуномодулирующей направленности . - С .109-128
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ПРОИЗВОДСТВА НОВЫХ ВИДОВ МЯСНЫХ ПРОДУКТОВ ФУНКЦИОНАЛЬНОГО НАЗНАЧЕНИЯ . - С .129
МЯСНЫЕ ПРОДУКТЫ ГИПОАЛЛЕРГЕННОИ НАПРАВЛЕННОСТИ . - С .129
Полуфабрикаты мясные рубленые безглютеновые . - С .129-132
Колбаски растительно-мясные с пониженным содержанием фенилаланина . - С .133-136
МЯСНЫЕ ПРОДУКТЫ ИММУНОМОДУЛИРУЮЩЕЙ НАПРАВЛЕННОСТИ . - С .136
Вареные колбасные изделия с использованием геля из морской водоросли "Ламифарэн", гриба шиитаке и имбиря . - С .136-141
Мясные рубленые полуфабрикаты с использованием комплекса пребиотиков "Иммулин", геля из морской водоросли "Ламифарэн", гриба шиитаке и имбиря . - С .141-150

УДК

637.5.04/.05

Кл.слова (ненормированные):
МЯСНЫЕ ПРОДУКТЫ -- ПИЩЕВЫЕ КОМПОЗИЦИИ -- ПРОДУКТЫ ДЕТСКОГО ПИТАНИЯ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ ПРОДУКТЫ -- ПРОДУКТЫ ЛЕЧЕБНО-ПРОФИЛАКТИЧЕСКОГО ПИТАНИЯ -- ОБОГАЩЕНИЕ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- КОМПОНЕНТЫ -- ЛЕЧЕБНО-ПРОФИЛАКТИЧЕСКОЕ ПИТАНИЕ -- ПИТАНИЕ ЧЕЛОВЕКА -- РЕЦЕПТУРА -- ПИЩЕВАЯ КОМБИНАТОРИКА -- МОДЕЛИРОВАНИЕ -- АЛЛЕРГЕННОСТЬ -- БИОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- ИММУНОСТИМУЛЯТОРЫ -- ИММУНОМОДУЛЯТОРЫ -- гипоаллергенные продукты -- иммуномодулирующие продукты
Аннотация: В монографии представлены результаты комплексной оценки основного и вспомогательного сырья, используемого для производства мясных продуктов гипоаллергенной направленности (мясного и молочного сырья, злаковых и бобовых культур, овощей и грибов, яиц, пищевых масел, пряных трав, приправ, специй и соусов, сухофруктов, пищевых добавок), по степени аллергизирующей активности. Представлены технологические способы снижения аллергенности мясных продуктов и ингредиентов, используемых в их производстве. Рассмотрены перспективные функциональные ингредиенты для обогащения мясных продуктов иммуномодулирующей направленности, а также проведен сравнительный анализ биологической ценности различных видов мясного сырья, используемого для их производства. Разработаны алгоритмы создания инновационных мясных продуктов гипоаллергенной и иммуномодулирующей направленности, отражающие отличительные особенности технологических этапов производства данных мясных изделий. Описаны особенности разработки мясных продуктов гипоаллергенной направленности для различных групп населения: детей, беременных и кормящих женщин, больных целиакией и фенилкетонурией. Предложены новые рецептуры мясных продуктов гипоаллергенной и иммуномодулирующей направленности, дана оценка их пищевой и биологической ценности, функционально-технологических, структурно-механических и органолептических показателей.

Доп.точки доступа:
Мелещеня, А. В.; Дымар, О. В.; Гордынец, С. А.; Савельева, Т. А.; Калтович, И. В.; Груданов, В. Я. \рец.\; Хоченков, Андрей Алексеевич (доктор сельскохозяйственных наук ; род. 1959) \рец.\; Национальная академия наук Беларуси; Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию; РУП "Институт мясо-молочной промышленности"
Экземпляры всего: 3
ОКД/637.5/616151 (1), ХР (2)
Свободны: ОКД/637.5/616151 (1), ХР (2)
Найти похожие

613972

Биологическая химия [] : методические указания к лабораторному практикуму "Определение витаминов в пищевых продуктах "для студентов специальностей 1-49 01 01, 1-49 01 02, 1-91 01 01 / Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия", Кафедра химической технологии высокомолекулярных соединений ; сост.: Л. М. Ткаченко, О. В. Дудинская, Н. И. Ильичева ; рец. И. А. Будкуте. - Могилев : МГУП, 2016. - 31 с. : рис., табл. - Библиогр.: с. 31. - Б. ц.
Приложения: с. 24-30

УДК

577.16

(075.8)

Кл.слова (ненормированные):
БИОХИМИЯ -- БИОХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- СВОЙСТВА -- ВИТАМИНЫ -- ЖИРОРАСТВОРИМЫЕ ВИТАМИНЫ -- РЕТИНОЛ -- ВОДОРАСТВОРИМЫЕ ВИТАМИНЫ -- ВИТАМИНЫ ГРУППЫ B -- АСКОРБИНОВАЯ КИСЛОТА -- БИОФЛАВОНОИДЫ

Доп.точки доступа:
Ткаченко, Л. М. \сост.\; Дудинская, О. В. \сост.\; Ильичева, Н. И. \сост.\; Будкуте, И. А. \рец.\; Министерство образования Республики Беларусь; Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия", Кафедра химической технологии высокомолекулярных соединений
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

10.

634.734/.737
В 58

Влияние рострегулирующих препаратов на биохимический состав плодов голубики на выработанном участке торфяного месторождения на севере Беларуси [] / Ж. А. Рупасова [и др.] // Экологический вестник : научно-практический журнал. - 2016. - № 1(35). - С. 40-45 : табл. - Библиогр. в конце ст. . - ISSN 1994-2087

УДК

634.734/.737

631.811.98

(476)

Кл.слова (ненормированные):
ГОЛУБИКА -- ЯГОДНЫЕ КУЛЬТУРЫ -- РЕГУЛЯТОРЫ РОСТА РАСТЕНИЙ -- РЕГУЛЯТОРЫ РОСТА -- НЕКОРНЕВАЯ ПОДКОРМКА -- ПОДКОРМКА РАСТЕНИЙ -- ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ -- ХАРАКТЕРИСТИКИ -- ОРГАНИЧЕСКИЕ КИСЛОТЫ -- КИСЛОТЫ -- КАРБОНИЛЬНЫЕ СОЕДИНЕНИЯ -- РАСТВОРИМЫЕ САХАРА -- САХАРА -- БИОФЛАВОНОИДЫ -- ФЛАВОНОИДЫ -- ВОДОРАСТВОРИМЫЕ ВИТАМИНЫ -- ПИТАТЕЛЬНАЯ ЦЕННОСТЬ -- КАЧЕСТВО -- ТОРФЯНЫЕ ПОЧВЫ -- ТИП ПОЧВЫ -- СНГ -- БЕЛАРУСЬ
Аннотация: Приведены результаты исследования влияния некорневых обработок тремя рострегулирующими препаратами, содержащими микроэлементы - "Волат-24", "КомплеМетСо" и "ЭлеГумКомплекс", на биохимический состав плодов межвидового гибрида голубики Northblue в полевом эксперименте на выработанном участке торфяного месторождения на севере республики. Установлено существенное ингибирующее действие всех препаратов на биосинтез в плодах гидроксикоричных кислот и флавонолов при незначительном обогащении их растворимыми сахарами. Применение всех испытывавшихся препаратов приводило к снижению интегрального уровня питательной и витаминной ценности плодов голубики при наименьшей степени данного снижения (в 1,1-1,2 раза) на фоне использования препаратов "Волат-24" и "КомплеМетСо" и наибольшей (в 14,3 раза) при использовании препарата "ЭлеГум-Комплекс".

Доп.точки доступа:
Рупасова, Ж. А.; Лиштван, И. И.; Титок, В. В.; Яковлев, А. П.; Василевская, Т. И.; Криницкая, Н. Б.; Гончарова, Л. В.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие

11.

Фомичев, Ю. П.
Биологически активные вещества лиственницы Даурской - дигидрокверцетин и арабиногалактан: свойства и практическое применение в отраслях народного хозяйства [] / Ю. П. Фомичев // Состояние и перспективы разработки, использования биологически активных соединений в научной и практической деятельности : сборник материалов Международной научно-практической конференции, Брест, 4-5 октября 2018 г. / Учреждение образования "Брестский государственный университет имени А. С. Пушкина". - Брест : БрГУ имени А. С. Пушкина, 2018. - С. 238-243. - Библиогр. в конце ст. . - ISBN 978-985-555-843-0

УДК

Кл.слова (ненормированные):
дигидрокверцетин -- арабиногалактан -- биорегуляторы -- БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫЕ ВЕЩЕСТВА -- ВИТАМИНЫ -- ВОДОРАСТВОРИМЫЕ ВИТАМИНЫ -- БИОФЛАВОНОИДЫ -- КВЕРЦЕТИН -- ФЛАВОНОИДЫ -- АРОМАТИЧЕСКИЕ СОЕДИНЕНИЯ -- РАСТИТЕЛЬНЫЕ ПИГМЕНТЫ -- ГАЛАКТАНЫ -- ПОЛИСАХАРИДЫ -- БИОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- СВОЙСТВА -- АНТИОКСИДАНТЫ -- ХИМИЧЕСКИЕ АГЕНТЫ -- ДОБАВКИ -- КОРМОВЫЕ ДОБАВКИ -- ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ -- БАД -- ИММУНОСТИМУЛЯТОРЫ -- ИММУНОМОДУЛЯТОРЫ -- ХВОЙНЫЕ ПОРОДЫ -- ЛИСТВЕННИЦА -- ЛИСТВЕННИЦА ДАУРСКАЯ -- LARIX GMELINII -- ЖИВОТНОВОДСТВО -- КОРМА -- ВИТАМИНИЗАЦИЯ -- ОБОГАЩЕНИЕ -- ЗАГРЯЗНЕНИЕ ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ -- РАДИОАКТИВНОЕ ЗАГРЯЗНЕНИЕ -- ЗАГРЯЗНИТЕЛИ -- ТЕХНОГЕННЫЕ ЗАГРЯЗНИТЕЛИ -- ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ВЕТЕРИНАРИЯ -- ТЕРАПЕВТИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ -- ФАРМАКОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- ОРГАНИЧЕСКОЕ ЖИВОТНОВОДСТВО -- ОРГАНИЧЕСКОЕ СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО -- СИСТЕМЫ ВЕДЕНИЯ ХОЗЯЙСТВА -- РОССИЯ -- СНГ
Аннотация: Представлен обзор применения дигидрокверцетина и арабиногалактана - биологически активных веществ лиственницы Даурской - в некоторых отраслях народного хозяйства: животноводстве, ветеринарии, пищевой промышленности.

Доп.точки доступа:
Учреждение образования "Брестский государственный университет имени А. С. Пушкина"

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД/57/619577 (1)
Свободны: ОКД/57/619577 (1)

Найти похожие

12.

634.232
Ж 40

Жбанова, Е. В.
Полифенольный комплекс плодов черешни [] / Е. В. Жбанова, А. В. Кружков, Т. В. Коваленко // Плодоводство = Fruit-growing : сборник научных трудов / Национальная академия наук Беларуси, РУП "Институт плодоводства". - Минск : Беларуская навука, 2017. - Т. 29. - С. 142-149 : табл. - Библиогр. в конце ст.

УДК

634.232

581.19

(470)

Кл.слова (ненормированные):
ЧЕРЕШНЯ -- КОСТОЧКОВЫЕ КУЛЬТУРЫ -- ПОЛИФЕНОЛЫ -- ФЕНОЛЫ -- ПЛОД -- ГЕНЕРАТИВНЫЕ ОРГАНЫ -- АНТОЦИАНЫ -- ПИГМЕНТЫ -- ХЛОРОГЕНОВАЯ КИСЛОТА -- КАРБОНОВЫЕ КИСЛОТЫ -- КАТЕХИН -- ФЛАВАНОЛЫ -- РУТИН -- БИОФЛАВОНОИДЫ -- АНТИОКСИДАНТНАЯ АКТИВНОСТЬ -- ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- СОРТА -- РОССИЯ -- СТРАНЫ МИРА
Аннотация: Среди плодовых и ягодных культур черешня считается важным источником фенольных соединений. В работе представлен обзор научной литературы и результаты собственных исследований полифенольного комплекса плодов черешни, показан компонентный состав отдельных групп полифенолов, отражена их антиоксидантная роль и значение как лечебных компонентов. К наиболее часто встречающимся соединениям данной группы относятся: фенольные кислоты (неохлорогеновая кислота, хлорогеновая кислота, п-кумароилхинная кислота), антоцианы (цианидин-3-О-глюкозид, цианидин-3-О-рутинозид, пеонидин-3-О-глюкозид, пеонидин-3-О-рутинозид и пеларгонидин-3-О-рутинозид), флавонолы (рутин) и флаван-3-олы (катехин, эпикатехин). Выявлены ценные генотипы с высоким уровнем накопления данных компонентов из разных регионов России и зарубежья. В условиях Центрального Черноземья (Мичуринск) высоким содержанием полифенольных веществ характеризуются следующие сорта и формы: Ревна, Валерий Чкалов, Креолка, Аделина, 8-96 (антоцианы); 10-115, 8-112, 6-87, 8-91 (катехины); 8-108, 10-104, 6-87, 8-113 (сумма флавонолов); Родина, Аннушка, Фатеж, 9-8 (хлорогеновая кислота).

Доп.точки доступа:
Кружков, А. В.; Коваленко, Т. В.; Национальная академия наук Беларуси; РУП "Институт плодоводства"

Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ОКД/634 (1), ХР (2)
Свободны: ОКД/634 (1), ХР (2)

Найти похожие

13.

. "Наука, питание и здоровье", конгресс (2017 ; Минск)
Бакуменко, О. Е.
Разработка сухих смесей для напитков функционального назначения [] / О. Е. Бакуменко, Л. Н. Шатнюк // Наука, питание и здоровье : материалы конгресса (Минск, 8-9 июня 2017 г.) / Национальная академия наук Беларуси, Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию". - Минск : Беларуская навука, 2017. - С. 263-268 : ил. - Библиогр. в конце ст. . - ISBN 978-985-08-2149-2

УДК

Кл.слова (ненормированные):
ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПРОДУКТЫ ЛЕЧЕБНО-ПРОФИЛАКТИЧЕСКОГО ПИТАНИЯ -- ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ ПРОДУКТЫ -- НАПИТКИ -- БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ -- ПИЩЕВЫЕ ПОРОШКИ -- ПИЩЕВЫЕ КОНЦЕНТРАТЫ -- ПЛОДОВО-ЯГОДНЫЕ ПОРОШКИ -- ОБОГАЩЕНИЕ -- ВИТАМИНИЗАЦИЯ -- СОДЕРЖАНИЕ ВЕЩЕСТВ -- СОДЕРЖАНИЕ ПИТАТЕЛЬНЫХ ВЕЩЕСТВ -- МИКРОЭЛЕМЕНТЫ -- ВИТАМИНЫ -- МИНЕРАЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА -- КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ -- ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ -- ПИТАНИЕ ЧЕЛОВЕКА -- ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ -- офтальмологические заболевания -- СТРАНЫ МИРА -- РОССИЯ
Аннотация: Статья посвящена разработкам сухих смесей для производства функциональных напитков для восполнения дефицита витаминов и минеральных веществ в питании населения. Важная роль в разработке обогащенной пищевой продукции принадлежит растительному сырью - плодам и ягодам, которые, благодаря многообразию входящих в их состав микронутриентов (витамины, минеральные вещества, биофлавоноиды и др.), являются ценной сырьевой базой для получения натуральной и высококачественной продукции.

Доп.точки доступа:
Шатнюк, Л. Н.; Национальная академия наук БеларусиРеспубликанское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию"; "Наука, питание и здоровье", конгресс(2017 ; Минск)

Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ОКД/664/617573 (1), ХР (2)
Свободны: ОКД/664/617573 (1), ХР (2)

Найти похожие

14.

. "Наука, питание и здоровье", конгресс (2017 ; Минск)

Полифенолы винограда в решении проблем постлучевых осложнений [] / А. И. Грицук [и др.] // Наука, питание и здоровье : материалы конгресса (Минск, 8-9 июня 2017 г.) / Национальная академия наук Беларуси, Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию". - Минск : Беларуская навука, 2017. - С. 63-68. - Библиогр. в конце ст. . - ISBN 978-985-08-2149-2

УДК

Кл.слова (ненормированные):
ЗАГРЯЗНЕНИЕ ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ -- РАДИОАКТИВНОЕ ЗАГРЯЗНЕНИЕ -- ОБЛУЧЕНИЕ -- ЛУЧЕВЫЕ ПОРАЖЕНИЯ -- ЗЛОКАЧЕСТВЕННЫЕ ОПУХОЛИ -- ЗДОРОВЬЕ НАСЕЛЕНИЯ -- ЗДОРОВЬЕ ЧЕЛОВЕКА -- ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ -- ПИТАНИЕ ЧЕЛОВЕКА -- С-Х КУЛЬТУРЫ -- ВИНОГРАД -- ПЛОДОВО-ЯГОДНЫЕ СОКИ -- ВИНОГРАДНЫЙ СОК -- ФЕНОЛЫ -- ПОЛИФЕНОЛЫ -- ФЛАВОНОИДЫ -- БИОФЛАВОНОИДЫ -- СОДЕРЖАНИЕ ВЕЩЕСТВ -- ФАРМАКОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- ТЕРАПЕВТИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ -- СТРАНЫ МИРА -- УКРАИНА
Аннотация: Актуальность проблемы профилактики и реабилитации постлучевых осложнений постоянно возрастает. На территориях загрязненных в результате аварии на ЧАЭС и в городах с предприятиями ядерно-энергетического комплекса отмечена повышенная заболеваемость раком. В статье приведены исследования относительно эффективности винограда и виноградной продукции в борьбе с последствиями облучения, благодаря высокому содержанию полифенолов и других эссенциальных соединений в плодах.

Доп.точки доступа:
Грицук, А. И.; Власов, В .В.; Мулюкина, Н. А.; Левицкий, А. П.; Национальная академия наук Беларуси; Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию"; "Наука, питание и здоровье", конгресс(2017 ; Минск)

Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ОКД/664/617573 (1), ХР (2)
Свободны: ОКД/664/617573 (1), ХР (2)

Найти похожие

15.

582.688.4
Ф 42

Фенольный комплекс плодов интродуцированных видов семейства Актинидиевые (Actinidiaceae) в условиях Беларуси [] / Ж. А. Рупасова [и др.] // Весцi Нацыянальнай акадэмii навук Беларусi. Серыя бiялагiчных навук = Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия биологических наук = Proceedings of the National Academy of Sciences of Belarus. Biological series. - 2018. - Том 63, № 1. - С. 39-45 : табл. - Библиогр. в конце ст. . - ISSN 0002-3558

УДК

582.688.4

581.47

(476)

Кл.слова (ненормированные):
АКТИНИДИЯ -- ЯГОДНЫЕ КУЛЬТУРЫ -- ACTINIDIACEAE -- АКТИНИДИЕВЫЕ -- ИНТРОДУЦИРОВАННЫЕ ВИДЫ -- АКТИНИДИЯ АРГУТА -- ACTINIDIA -- ACTINIDIA ARGUTA -- ACTINIDIA KOLOMIKTA -- СОРТА -- ПЛОДЫ -- ФЕНОЛЬНЫЕ СОЕДИНЕНИЯ -- АРОМАТИЧЕСКИЕ СОЕДИНЕНИЯ -- БИОФЛАВОНОИДЫ -- ВОДОРАСТВОРИМЫЕ ВИТАМИНЫ -- ФЛАВАНОЛЫ -- ФЛАВОНОИДЫ -- ДУБИЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ
Аннотация: Приведены результаты сравнительного исследования содержания основных групп биофлавоноидов и дубильных веществ в плодах дикорастущей формы и 5 сортов Actinidia arguta (Киевская крупноплодная, Киевская гибридная, Ласунка, Пурпурная садовая и Сентябрьская), а также в плодах дикорастущей формы и 8 сортов Actinidia kolomikta (Превосходная, Ароматная, Достойная, Однодомная, Сентябрьская, ВИР-1, Вафельная и Ботаническая). Показано, что отличительной особенностью биофлавоноидного комплекса плодов обоих видов являлось отсутствие в его составе собственно антоцианов при доминировании у Actinidia arguta лейкоантоцианов, у актинидии коломикта лейкоантоцианов и флавонолов. Селекционное улучшение обоих видов актинидии способствовало ингибированию в плодах биосинтеза биофлавоноидов, особенно у Actinidia arguta, у которой минимальные потери данных соединений установлены у сортов Киевская крупноплодная. Киевская гибридная и Ласунка. У Actinidia kolomikta наиболее высоким содержанием в плодах витаминов Р, превосходящим таковое у природной формы, характеризовались три сорта - Достойная, Однодомная и Вафельная.

Доп.точки доступа:
Рупасова, Ж. А.; Гаранович, И. М.; Шпитальная, Т. В.; Василевская, Т. И.; Криницкая, Н. Б.; Фролова, Т. В.; Архаров, А. В.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие

16.

619964


    Дигидрокверцетин и арабиногалактан - природные биорегуляторы в жизнедеятельности человека и животных, применение в сельском хозяйстве и пищевой промышленности = Dihydroquercetin (taxifolin) and arabinogalaktan - natural bioregulators in human and animals, using in agricultural and food industry : [монография] / Ю. П. Фомичев [и др.] ; сост. Ю. П. Фомичев ; ред. Ю. П. Фомичев ; рец.: В. Е. Высокогорский, Д. Н. Уразаев, В. С. Орлова ; Федеральное государственное бюджетное научное учреждение "Федеральный научный центр животноводства - ВИЖ имени академика Л. К. Эрнста", АО "Аметис". - Москва : Научная библиотека, 2017. - 701 с. : рис., табл., граф. - Библиогр.: с. 611-701 (311 назв.). - ISBN 978-5-6040214-7-7 : Б. ц.
Приложение: с. 603-610
    Содержание:
ПРИРОДНЫЕ БИОРЕГУЛЯТОРЫ ЖИЗНЕДЕЯТЕЛЬНОСТИ ЧЕЛОВЕКА И ЖИВОТНЫХ
КОНЦЕПЦИЯ "ОДНО ЗДОРОВЬЕ". ЭКОЛОГИЯ И ПЕРСПЕКТИВЫ ОРГАНИЧЕСКОГО СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОГО ПРОИЗВОДСТВА
Концепция "Одно здоровье". Положения и принципы органического производства сельскохозяйственной продукции . - С .55-63
Природные незаменимые факторы в жизнедеятельности человека и животных . - С .63-67
Проблема свободных радикалов, активные формы кислорода и механизм антирадикальной и антиоксидантной защиты организма . - С .67-74
БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫЕ ВЕЩЕСТВА ЛИСТВЕННИЦЫ ДАУРСКОЙ
Лиственница даурская: ботаническое описание, зона распространения, биологически активные вещества . - С .77-84
ДИГИДРОКВЕРЦЕТИН: ИСТОРИЯ ОТКРЫТИЯ, ХИМИЧЕСКАЯ ПРИРОДА, БИОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА . - С .84-85
История открытия и химическая природа дигидрокверцетина . - С .85-97
Антирадикальные и антиоксидантные свойства . - С .97-109
Капилляропротекторные свойства . - С .109-110
Противовоспалительные и противоаллергические свойства . - С .110-112
Гепатопротекторные и гастропротекторные свойства . - С .112-114
Противоатеросклеротические свойства . - С .114-117
Радиозащитные свойства . - С .117-118
Антитромбоцитарные свойства . - С .118-119
Фармакокинетика дигидрокверцетина: абсорбция, распределение, метаболизм, экскреция . - С .119-134
Оценка возможных физиологических эффектов продуктов распада . - С .134
Микробиологические спецификации и антибиотические свойства . - С .134-149
Оценка потенциальной аллергенности . - С .149-150
Токсикологические исследования дигидрокверцетина . - С .150-157
КОРМОВЫЕ И ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ "ЭКОСТИМУЛ", "АРАБИНОГАЛАКТАН", "ЭКОКОР", "ЛАВИТОЛ" (ДИГИДРОКВЕРЦЕТИН, АРАБИНОГАЛАКТАН): ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА, РЕГИСТРАЦИОННЫЕ ДАННЫЕ . - С .159-162
Характеристика кормовых добавок . - С .163-174
Регистрационные данные кормовых добавок . - С .174-178
Токсикологические исследования кормовых добавок . - С .179-191
Методология определения антиоксидантной способности . - С .193-196
ПРИМЕНЕНИЕ ПРИРОДНЫХ БИОРЕГУЛЯТОРОВ ДИГИДРОКВЕРЦЕТИНА И АРАБИНОГАЛАКТАНА В ОТРАСЛЯХ АГРАРНО-ПРОМЫШЛЕННОГО КОМПЛЕКСА
ИССЛЕДОВАНИЯ В МОЛОЧНОМ СКОТОВОДСТВЕ
Изучение дозировок "Экостимул-1" в питании телят в молочный период выращивания . - С .199-200
Клинико-физиологический и биохимический статус телят при применении "Экостимул-2" в молочный период выращивания . - С .200-204
Применение пробиотика лактулозы совместно с "Экостимул-2" для нормализации кишечной микрофлоры . - С .205-209
Применение "Экостимул-2" при выращивании телят на молоке, подкисленном муравьиной кислотой . - С .209-213
Симбиотические свойства тококарина и каротинобактерина при совместном применении с "Экостимул-2" в питании молочных телят . - С .214-223
Применение дигидрокверцетина в питании бычков при выращивании на мясо . - С .223-227
Применение арабиногалактана при выращивании бычков на мясо . - С .227-239
Влияния дигидрокверцетина и ионола на рост и развитие ремонтных телок, а также последующую молочную продуктивность коров-первотелок черно-пестрой породы . - С .239-245
Изучение эффективности "Экостимул-1" на молочных коровах в относительно экологически благополучной и загрязненной радионуклидами и тяжелыми металлами зонах . - С .245-248
Изучение влияния "Экостимул-1" на функциональную активность механизмов естественной резистентности организма коров и выведение 137Cs и 90Sr . - С .248-251
Изучение влияния "Экостимул-1" на сорбцию 137Cs и пути его выведения из организма . - С .251-253
Применение "ЭкоКор" в профилактике кетоза у высокопродуктивных молочных коров . - С .253-259
Снижение теплового стресса у коров и телок на фоне применения "Экостимул 2" совместно с "Габивит-Se" . - С .259-263
Изучение влияния "Экостимул-1" на экологию и спермопродукцию быков-производителей . - С .263-268
ИССЛЕДОВАНИЯ В СВИНОВОДСТВЕ
Изучение эффективности применения кормовой добавки "Экостимул-1" на поросятах-отъемышах . - С .271-272
Исследования влияния "Экостимул-2", пробиотиков тококарина и лактоамиловарина на организм подсосных поросят . - С .272-279
Изучение эффективности применения "Экостимул-2" и арабиногалактана в кормлении поросят-отъемышей . - С .279-285
Эффективность применения "Экостимул-2" и арабиногалактана при выращивании и откорме свиней в условиях действия технологических стресс-факторов и экстремальной жары и смога . - С .285-308
Профилактика и коррекция нарушений обмена веществ свиноматок путем применения дигидрокверцетина и органического йода . - С .308-313
Защитное действие дигидрокверцетина при замораживании спермы хряков и его влияние на показатели воспроизводства свиноматок . - С .313-317
ИССЛЕДОВАНИЯ В ПТИЦЕВОДСТВЕ
Изучение влияния "Экостимул-2" и арабиногалактана при раздельном и сочетанном применении на обмен веществ и продуктивность цыплят-бройлеров . - С .321-341
Изучение эффективности применения биофлавоноидного комплекса (БФК) лиственницы в питании бройлеров . - С .341-358
Применение "Экостимул-2" и арабиногалактана при выращивании и в промышленном использовании кур-несушек . - С .358-377
Изучение эффективности применения в питании кур-несушек биофлавоноидного комплекса и дигидрокверцетина . - С .377-388
Производственные испытания применения дигидрокверцетина в птицеводстве . - С .388-393
ИССЛЕДОВАНИЯ В ПЧЕЛОВОДСТВЕ
Влияние биологически активных препаратов нового поколения на репродуктивную активность пчелиных маток . - С .397-401
Развитие трутней в семьях, потреблявших биопрепараты и ультрадисперсный селен (в микродозах) . - С .401-406
Модификация процессов физиологического старения пчел . - С .407-411
Реабилитация пчел после противоварроатозных обработок . - С .411-417
ИССЛЕДОВАНИЯ В КРОЛИКОВОДСТВЕ И ЗВЕРОВОДСТВЕ
Стимуляция роста и развития кроликов дигидрокверцетином и арабиногалактаном (в микродозах) . - С .421-424
Экономическая эффективность применения дигидрокверцетина и арабиногалактана в кролиководстве . - С .424-430
Влияние дигидрокверцетина в микродозах на динамику массы тела и аккумуляцию свинца и кадмия волосяным покровом норок . - С .430-433
Метаболический статус "диких" норок на фоне применения в питании природного антиоксиданта . - С .433-441
Применение в питании "диких" норок дигидрокверцетина и органического йода в целях повышения интенсивности роста и качества шкурок . - С .441-451
ИССЛЕДОВАНИЯ В КИНОЛОГИИ
Влияние дигидрокверцетина и арабиногалактана на биохимические показатели крови собак . - С .455-458
Влияние дигидрокверцетина и арабиногалактана на формирование этологических реакций . - С .458
ПРИМЕНЕНИЕ ДИГИДРОКВЕРЦЕТИНА И АРАБИНОГАЛАКТАНА В ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ
Регламент применения дигидрокверцетина и арабиногалактана в пищевой промышленности . - С .461-462
ПРИМЕНЕНИЕ ДИГИДРОКВЕРЦЕТИНА В ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ . - С .462-465
Эффективность применения дигидрокверцетина (ДКВ) при производстве молочных продуктов . - С .465-467
Способы внесения дигидрокверцетина в молочные продукты, сыры и продукты на основе молока . - С .467-470
Разработка высокоэффективной технологии производства плавленых сыров с использованием ингибиторов окислительной порчи жировой фазы . - С .470-475
ПРИМЕНЕНИЕ АРАБИНОГАЛАКТАНА В ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ . - С .475-477
Эффективность применения арабиногалактана в молочной промышленности . - С .477-483
Разработка технологии ферментированного молочно-растительного напитка с функциональными свойствами . - С .484-488
Эффективность применения арабиногалактана при производстве спредов, сливочных масел, маргаринов . - С .489
ПРИМЕНЕНИЕ ДИГИДРОКВЕРЦЕТИНА В МЯСНОЙ, РЫБНОЙ И ПТИЦЕВОДЧЕСКОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ . - С .489
Эффективность дигидрокверцетина при производстве продуктов из мяса, рыбы и птицы . - С .489-493
Способы внесения дигидрокверцетина в мясные и рыбные продукты . - С .493-495
Влияние дигидрокверцетина на показатели окислительной порчи при хранении мясопродуктов . - С .495-509
Влияние дигидрокверцетина на органолептические показатели рубленых полуфабрикатов в процессе хранения при температуре 0-2°C . - С .509-511
Влияние дигидрокверцетина на химическую стабильность липидов сыровяленых колбас из мяса птицы . - С .511-514
Разработка технологии мясных рубленых полуфабрикатов функционального направления . - С .514-521
ПРИМЕНЕНИЕ ДИГИДРОКВЕРЦЕТИНА В КОНДИТЕРСКОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ . - С .521-522
Способы внесения дигидрокверцетина в состав кондитерских изделий . - С .522-523
Практическое применение дигидрокверцетина в кондитерской промышленности . - С .523-524
Применение арабиногалактана при производстве кондитерских изделий . - С .524-525
ПРИМЕНЕНИЕ ДИГИДРОКВЕРЦЕТИНА ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ АЛКОГОЛЬНЫХ, СЛАБОАЛКОГОЛЬНЫХ И БЕЗАЛКОГОЛЬНЫХ НАПИТКОВ . - С .525-526
Способы внесения дигидрокверцетина в состав безалкогольных, слабоалкогольных и алкогольных напитков . - С .526-527
Практическое применение дигидрокверцетина в безалкогольной, слабоалкогольной и алкогольной промышленности . - С .527-528
Применение арабиногалактана при производстве безалкогольных напитков . - С .528-529
Разработка тары для мясной, молочной и пищевой продукции, модифицированной природными антимикробными и антиоксидантными компонентами . - С .529-531
Практические рекомендации по внесению дигидрокверцетина и арабиногалактана и характеристика их действия . - С .532-537
Применение дигидрокверцетина в спорте и функциональном питании . - С .539-547
Применение дигидрокверцетина в косметической промышленности . - С .549-555
ПРИМЕНЕНИЕ ДИГИДРОКВЕРЦЕТИНА И АРАБИНОГАЛАКТАНА В РАСТЕНИЕВОДСТВЕ
РЕГУЛЯТОР РОСТА РАСТЕНИЙ "ЛАРИКСИН"
Регламент применения препарата "Лариксин" . - С .559-563
Применение "Лариксина" при выращивании овощей и фруктов . - С .564-569
Применение "Лариксина" при выращивании бобовых культур . - С .569-572
Применение "Лариксина" при выращивании злаковых и зерновых культур . - С .572-577
Применение "Лариксина" при выращивании культур класса двудольные (лен-долгунец и подсолнечник) . - С .577-578
Комплексное заключение по применению "Лариксина" . - С .578
Биологическая эффективность гербицидных составов с продуктом "Лавитол-арабиногалактан" . - С .579-596
Регулятор роста и развития сельскохозяйственных культур "Эко-Ларикс" . - С .596-597
Микробиологическое удобрение "Био Беста" . - С .597-598
Применение дигидрокверцетина в производстве сои полножирной, экструдированной с антиокислительными свойствами . - С .598-600

УДК

577.19

636

664

Кл.слова (ненормированные):
дигидрокверцетин -- арабиногалактан
Дескрипторы: СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО -- ЖИВОТНОВОДСТВО -- АГРОНОМИЯ -- РАСТЕНИЕВОДСТВО -- ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫЕ ВЕЩЕСТВА -- БИОСТИМУЛЯТОРЫ -- ХИМИЧЕСКИЕ АГЕНТЫ -- АНТИОКСИДАНТЫ -- ВОДОРАСТВОРИМЫЕ ВИТАМИНЫ -- РАСТИТЕЛЬНЫЕ ПИГМЕНТЫ -- ФЛАВОНОИДЫ -- БИОФЛАВОНОИДЫ -- УГЛЕВОДЫ -- ПОЛИСАХАРИДЫ -- ВИТАМИНЫ -- ЗАЩИТА РАСТЕНИЙ -- РЕГУЛЯТОРЫ РОСТА -- РЕГУЛЯТОРЫ РОСТА РАСТЕНИЙ -- УДОБРЕНИЯ -- МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИЕ УДОБРЕНИЯ -- БИОЛОГИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ -- КОРМА -- ПИТАНИЕ ЧЕЛОВЕКА -- ИММУНИТЕТ -- ХИМИЯ -- БИОХИМИЯ -- МЕДИЦИНА -- <19-03>
Аннотация: Приведены обобщения широких исследований биологических свойств дигидрокверцетина и арабиногалактана и возможностей их применения в биологии, медицине, животноводстве, птицеводстве, пчеловодстве, звероводстве, кинологии, пищевой промышленности, в функциональном и спортивном питании, в растениеводстве и защите растений. Благодаря уникальному и универсальному свойству разрушению радикалов и защите оболочек клеток организма в неадекватных физиологическому и биохимическому их гомеостазу условиях и при отсутствии токсичности позволяет использовать его для укрепления иммунитета и повышения жизнеспособности организма человека, животных и растений, повышения качества и увеличения сроков хранения продукции пищевой и комбикормовой промышленности. Арабиногалактан обладает широким спектром биологических свойств, включающих иммунобиологическую, гепатопротекторную, гастропротекторную, митогенную (стимулирует размножение слеток селезенки и костного мозга) и мембранотропную активность; микогенные, пребиотические, гиполипидемические свойства; способность активации окислительного метаболизма клетки и диспергирующего действия; является источником пищевой клетчатки и поддерживает дружественную микрофлору в кишечнике.

Доп.точки доступа:
Фомичев, Ю. П.; Никанова, Л. А.; Дорожкин, В. И.; Торшков, А. А.; Романенко, А. А.; Еськов, Е. К.; Семенова, А. А.; Гоноцкий, В. А.; Дунаев, А. В.; Ярошевич, Г. С.; Лашин, С. А.; Стольная, Н. И.; Фомичев, Ю. П. \сост.\; Фомичев, Ю. П. \ред.\; Высокогорский, В. Е. \рец.\; Уразаев, Д. Н. \рец.\; Орлова, В. С. \рец.\; Федеральное государственное бюджетное научное учреждение "Федеральный научный центр животноводства - ВИЖ имени академика Л. К. Эрнста"; АО "Аметис"
Экземпляры всего: 2
ОКД/57/619964 (1), ХР (1)
Свободны: ОКД/57/619964 (1), ХР (1)
Найти похожие

17.

619255

    "Новые и нетрадиционные растения и перспективы их использования", международная конференция (13 ; 2018 ; Сочи).
    Новые и нетрадиционные растения и перспективы их использования [] : материалы XIII Международной конференции, Сочи, 4-8 июня 2018 г. / Российская Академия наук, Федеральное агентство научных организаций, Министерство сельского хозяйства РФ, Академия нетрадиционных и редких растений, ФГБНУ "Федеральный научный центр овощеводства", ФГБУН "Институт фундаментальных проблем биологии РАН", ФГБНУ "Всероссийский селекционно-технологический институт садоводства и питомниководства", ФГБНУ "ВНИИ лекарственных и ароматических растений", ФНЦ "ВИК им. В. Р. Вильямса", ФГБНУ "ВНИИ цветоводства и субтропических культур", ФГАОУ ВО "Российский университет дружбы народов". - Москва : Российский университет дружбы народов, 2018. - 676 с. : табл., рис. - Библиогр. в конце ст. - ISBN 978-5-209-08756-4 : Б. ц.
    Содержание:
ИНТРОДУКЦИЯ ОВОЩНЫХ, ПЛОДОВЫХ, ЯГОДНЫХ, ЛЕКАРСТВЕННЫХ И КОРМОВЫХ РАСТЕНИЙ И ПЕРСПЕКТИВЫ ИХ ПРАКТИЧЕСКОГО ИСПОЛЬЗОВАНИЯ . - С .4
Абдуллаев, К. М. Испытание нетрадиционной культуры - артишока (Cynara scolymus L.) в условиях Южного Дагестана / К. М. Абдуллаев. - С .4-8
Айба, Л. Я. Кинкан - редкая цитрусовая культура в Абхазии / Л. Я. Айба, Д. А. Сабекия. - С .9-11
Антипенко, М. И. Сортоизучение интродуцированных сортов малины в Самарской области / М. И. Антипенко. - С .11-16
Антюхова, А. В. Оценка перспективности интродукции некоторых древесных культур в условиях Московской области / А. В. Антюхова, В. Н. Сорокопудов, О. А. Сорокопудова. - С .17-20
Беспалько, Л. В. Новые сорта пряно-ароматических культур семейства яснотковые / Л. В. Беспалько, И. Т. Ушакова, В. А. Харченко. - С .20-26
Гутиева, Н. М. Интродукция видовых пеларгоний в субтропики России / Н. М. Гутиева. - С .26-28
Деменина, Л. Г. Биологические особенности представителей рода Rosa L. при интродукции в условиях Самарской области / Л. Г. Деменина. - С .28-32
Денисова, С. Г. Интродукция некоторых представителей рода Potentilla L. в Республике Башкортостан / С. Г. Денисова, А. А. Реут. - С .32-37
Дубенюк, А. П. Опыт интродукции киноа (Chenopodium quinoa Willd.) как лекарственной и декоративной культуры в условиях г. Москва / А. П. Дубенюк. - С .37-41
Загиров, Н. Г. Оптимальное размещение южных плодовых и субтропических культур с учетом тенденций изменений температурных условий зимне-весеннего периода в Республике Дагестан / Н. Г. Загиров, Р. Н. Керимханова. - С .42-46
Загуменникова, Т. Н. Биологические особенности некоторых редких и исчезающих видов семейства Лютиковых при выращивании в Московской области / Т. Н. Загуменникова. - С .46-49
Зарьянова, З. А. Хозяйственно-биологические особенности клевера среднего (Trifolium medium L.) и перспективность его использования в кормопроизводстве Орловской области / З. А. Зарьянова, С. В. Кирюхин. - С .49-54
Казанцева, В. В. Гречиха (Fagopyrum esculentum) - важный продуцент биофлавоноидов / В. В. Казанцева, Н. В. Загоскина. - С .54-58
Каращук, О. А. Малораспространенные лекарственные зонтичные растения в ботаническом саду Первого Московского Медицинского Университета и возможность их интродукции в Нечерноземье / О. А. Каращук, Н. Г. Замятина, Ю. Б. Рогачев. - С .58-63
Ключникова, Н. Ф. Перспективы практического использования Аралии маньчжурской в молочном скотоводстве / Н. Ф. Ключникова, М. Т. Ключников, Е. М. Ключникова. - С .64-68
Козловская, З. А. Орехоплодные культуры в Беларуси / З. А. Козловская, С. А. Ярмолич. - С .69-73
Коляда, Н. А. Оценка успешности интродукции и декоративности Prunus americana Marsh. на юге Дальнего Востока России / Н. А. Коляда. - С .74-80
Конопля, Н. И. Особенности интродукции и размножения Zizyphus jujube Miller в условиях Донбасса / Н. И. Конопля [и др.]. - С .81-85
Другие авторы: Фоминова Ю. С., Харченко А. Д., Ренская В. А.
Конопля, Н. И. Интродукция как прием экологической оптимизации агроландшафтов / Н. И. Конопля, С. С. Домбровская. - С .85-89
Кормош, С. М. Интродукция и перспективы использования ароматических растений в условиях Западной Украины (на примере Закарпатской области) / С. М. Кормош [и др.]. - С .89-94
Другие авторы: Базелюк М. В., Повлин И. Э., Дербаль Ю. М.
Кузнецова, Н. М. Биоморфологические особенности и сырьевая продуктивность видов рода котовник (Nepeta L.) / Н. М. Кузнецова. - С .95-99
Кузьмичева, Н. А. Культивирование пажитника сенного в северной части Беларуси / Н. А. Кузьмичева. - С .100-103
Кухарева, Л. В. Роль интродукции в увеличении ассортимента полезных травянистых растений и перспективы их практического использования / Л. В. Кухарева [и др.]. - С .104-107
Другие авторы: Гиль Т. В., Гончарова Л. В., Титок В. В., Кот А. А.
Лобода, А. В. Итоги изучения биологии и хозяйственно-ценных признаков Prinsepia sinensis (Oliv.) Oliv ex Bian в условиях юга Дальнего Востока / А. В. Лобода. - С .108-117
Маланкина, Е. Л. Интродукция европейских сортов пряно-ароматических растений в Нечерноземную зону РФ / Е. Л. Маланкина [и др.]. - С .117-120
Другие авторы: Арсентьева Ю. В., Маврина П. О., Смирнова Д. К.
Мироненко, Т. В. Способы вегетативного размножения диоскреи дельтовидной (Dioscorea deltodea Wall.) в условиях Краснодарского края / Т. В. Мироненко, Т. Г. Кадацкая, Р. Н. Тхаганов. - С .121-124
Слепченко, Н. А. Интродукция и изучение представителей рода Muscari в условиях влажных субтропиков России / Н. А. Слепченко. - С .125-127
Сорокопудова, О. А. Перспективность малораспространенных травянистых многолетников для использования в ландшафтном дизайне / О. А. Сорокопудова, А. В. Артюхова. - С .128-133
Тимофеев, Н. П. Rhaponticum scariosum - особенности развития и биосинтеза экдистерона в условиях Севера / Н. П. Тимофеев, В. В. Пунегов. - С .133-138
Ушакова, И. Т. Интродукция чабера горного в условиях ЦНЗ России Satureja montana L. / И. Т. Ушакова [и др.]. - С .138-141
Другие авторы: Беспалько Л. В., Харченко В. А., Курбаков Е. Л., Шевченко Ю. П.
Федоров, А. В. Специфика интродукции Momordica charantia L. и Trichosanthes cucumerina L. в восточной части Нечерноземной зоны / А. В. Федоров, С. А. Мусихин. - С .141-145
Хазиева, Ф. М. Изучение отдельных таксонов рода Atгора / Ф. М. Хазиева. - С .146-149
Шульгина, А. А. Управление морфогенетическим потенциалом Stevia rebaudiana Bertoni in vitro факторами гормональной и физической природы / А. А. Шульгина, Е. А. Калашникова. - С .150-153
АНТИОКСИДАНТЫ, НЕСПЕЦИФИЧЕСКИЙ ОКИСЛИТЕЛЬНЫЙ СТРЕСС, РЕГУЛЯЦИЯ РОСТОВЫХ И МЕТАБОЛИЧЕСКИХ РЕАКЦИЙ ПРИ ДЕЙСТВИИ БИОТИЧЕСКИХ И АБИОТИЧЕСКИХ СТРЕССОРОВ . - С .154
Atakishiyeva, S. A. Antioxidant capacity of artichoke extract in protection of photosystem II (PS II) activity, suppressed under salt stress / S. A. Atakishiyeva, S. A. Bayramova, R. A. Ganiyeva. - С .154-157
Абдуллаев, Х. Д. Антиоксидантные и антирадикальные свойства ряда пряностей из национальной кухни Азербайджана / Х. Д. Абдуллаев, С. Р. Чырагова, Р. И. Агаларов. - С .158-162
Базба, Э. Г. Изменение содержания антиоксидантов в плодах некоторых субтропических культур / Э. Г. Базба [и др.]. - С .163-167
Другие авторы: Белоус О. Г., Омаров М. Д., Омарова З. М.
Балахнина, Т. И. Влияние цеолита на рост и адаптационный потенциал растений ячменя при действии кадмия / Т. И. Балахнина. - С .167-172
Балахнина, Т. И. Влияние селена на метаболизм и развитие окислительного стресса пшеницы при действии свинца / Т. И. Балахнина [и др.]. - С .172-177
Другие авторы: Кособрюхов А. А., Любимов В. Ю., Иванов А. А., Бакаева Е. А., Фомина И. Р.
Гинс, М. С. Воздействие холодового стресса на антиоксидантную систему хризантемы овощной / М. С. Гинс [и др.]. - С .177-182
Другие авторы: Гинс В. К., Кононков П. Ф., Фотев Ю. В., Байков А. А., Гинс Е. М.
Дадашева, С. Б. Действие ионов меди на пигменты мембраны пшеницы (Triticum aestivum L.) и защита их растительными экстрактами / С. Б. Дадашева, С. А. Байрамова, И. М. Курбанова. - С .183-187
Иванов, А. А. Изменение параметров флуоресценции листьев пшеницы при дефиците СО2 в атмосфере / А. А. Иванов, А. А. Кособрюхов. - С .187-191
Кондратьева, И. Ю. Соотношение каротиноидов в плодах разной окраски / И. Ю. Кондратьева, Н. А. Голубкина, Е. Л. Павлов. - С .192-195
Кочарли, Н. К. Влияние ультрафиолетовых- В лучей на плазматическую мембрану клеток дрожжей / Н. К. Кочарли, С. Т. Гумматова. - С .196-198
Мотылева, С. М. Антиоксидантные свойства экстрактов листьев Prunus avium L. как маркерные признаки устойчивости к абиотическому стрессу / С. М. Мотылева, Г. Ю. Упадышева, Д. В. Панищева. - С .199-202
Платонова, Н. Б. Влияние абиотических стрессоров влажных субтропиков России на содержание антиоксидантов в Краснодарском чае / Н. Б. Платонова, О. Г. Белоус. - С .202-207
Прудникова, О. Н. Содержание полиаминов в растениях Arabidopsis thaliana WT и не синтезирующем спермин мутанте spms 1-1 после обработки умеренной, высокой и летальной дозой УФ-В / О. Н. Прудникова [и др.]. - С .207-212
Другие авторы: Карягин В. В., Ракитина Т. Я., Ракитин В. Ю.
Семенова, Е. А. Влияние регуляторов роста на пероксидазную активность проростков сои / Е. А. Семенова. - С .212-214
Цыпурская, Е. В. Антиоксидантная система in vivo растений картофеля, экспрессирующих ген гетерологичной десатуразы, в норме и в стрессовых условиях / Е. В. Цыпурская, Н. О. Юрьева, Н. В. Загоскина. - С .214-218
Ширвани, Т. С. Влияние кобальта на ростовые параметры и водный статус растений тыквы в условиях засоления / Т. С. Ширвани [и др.]. - С .218-222
Другие авторы: Самедова А. Д., Аннагиева М. А., Бабаева Г. Х., Рустамова Н. М.
ФОТОБИОЛОГИЯ, ФОТОСИНТЕТИЧЕСКАЯ И БИОЛОГИЧЕСКАЯ ПРОДУКТИВНОСТЬ, ФИЗИОЛОГИЯ И БИОХИМИЯ . - С .223
Абильфазова, Ю. С. Водоудерживающая способность как показатель засухоустойчивости растений персика на Черноморском побережье Краснодарского края / Ю. С. Абильфазова. - С .223-225
Алекберова, Ш. Э. Зависимость фотосинтетической активности и адаптированности культуры кукурузы от условий питания / Ш. Э. Алекберова, А. Т. Газиев. - С .225-229
Белоус, О. Г. Качественные характеристики плодов мандарина при использовании препарата обстактин / О. Г. Белоус, Ю. С. Абильфазова. - С .229-233
Бородин, В. Б. Влияние темноты на фотосинтетическую активность Chlamydomonas reinhardtii / В. Б. Бородин, А. П. Смолов. - С .233-237
Бухаров, А. Ф. Корреляционные связи кинетических параметров прорастающих семян укропа / А. Ф. Бухаров [и др.]. - С .238-241
Другие авторы: Балеев Д. Н., Бухарова А. Р., Иванова М. И.
Высоцкий, В. А. Влияние некоторых регуляторов роста на культивируемые in vitro экспланты ирги / В. А. Высоцкий. - С .242-245
Гадимов, А. Г. Влияние ризоторфина и капсулированной аммиачной селитры на функционирование симбиотической системы сои в глинисто-песчаных почвах Апшеронского полуострова / А. Г. Гадимов [и др.]. - С .245-249
Другие авторы: Сафаров А. Р., Аббасова З. И., Гани-заде С. И., Зейналова Э. М., Расулова С. М.
Гасанова, К. З. Влияние условий выращивания на содержание пигментов, параметры флуоресценции и продуктивность генотипов томата / К. З. Гасанова, И. В. Азизов, А. Т. Газиев. - С .249-252
Гинс, М. С. Влияние обработок листьев картофеля экстрактами амаранта на фотосинтетический аппарат растений и питание личинок колорадского жука / М. С. Гинс [и др.]. - С .253-257
Другие авторы: Гинс В. К., Дудов М. В., Караваев В. А., Байков А. А., Левыкина И. П., Солдатенко А. В.
Гунар, Л. Э. Влияние иммуномодуляторов на сохраняемость клубней и продуктивность картофеля следующей репродукции / Л. Э. Гунар [и др.]. - С .257-260
Другие авторы: Черенков А. А., Калмацкая О. А., Караваев В. А.
Гусейнова, Э. А. Влияние засухи на фотосинтетическую деятельность различных сортов пшеницы / Э. А. Гусейнова, З. И. Акберов, А. Т. Газиев. - С .260-263
Ершова, И. В. Содержание биофлавоноидов в плодах жимолости в условиях лесостепной зоны Алтайского края / И. В. Ершова. - С .264-268
Загоскина, Н. В. Биофлавоноиды в культивируемых in vitro клетках растений / Н. В. Загоскина. - С .269-273
Калмацкая, О. А. Флуоресцентные показатели листьев традесканции в зависимости от условий освещения / О. А. Калмацкая, В. А. Караваев, А. Н. Тихонов. - С .274-276
Кириллов, А. Ф. Влияние экзогенного путресцина на некоторые показатели прорастания семян сои / А. Ф. Кириллов [и др.]. - С .277-280
Другие авторы: Харчук О. А., Баштовая С. И., Козьмик Р. А., Кистол М. К.
Кособрюхов, А. А. Роль фитохрома в регуляции активности фотосинтетического аппарата арабидопсиса дикого типа и мутанта hy2 / А. А. Кособрюхов, Г. Н. Ширшикова, В. Д. Креславский. - С .281-283
Кособрюхов, А. А Использование светодиодных облучателей при изучении физиолого-биохимических процессов в растениях / А. А Кособрюхов, Ю. Ц. Мартиросян, В. В. Мартиросян. - С .284-286
Креславский, В. Д. Роль фитохромов и криптохромов в функционировании фотосинтетического аппарата высших растений / В. Д. Креславский [и др.]. - С .286-289
Другие авторы: Ширшикова Г. Н., Любимов В. Ю., Аллахвердиев С. И.
Любимов, В. Ю. Регуляция активности цитоплазматического ФГА-дегидрогеназного комплекса низкоэнергетическим красным светом / В. Ю. Любимов, А. Н. Шмарев, В. Д. Креславский. - С .289-294
Мартиросян, Л. Ю. Влияние спектрального состава света на активность фотосинтетического аппарата растений огурца в условиях аэропонного выращивания / Л. Ю. Мартиросян, Ц. С. Гарибян, А. А. Кособрюхов. - С .294-297
Мартиросян, Л. Ю. Влияние спектрального состава света на морфофизиологические параметры и активность фотосинтетического аппарата растений кок-сагыза / Л. Ю. Мартиросян [и др.]. - С .297-300
Другие авторы: Гольдберг В. М., Мартиросян Ю. Ц., Кособрюхов А. А.
Мартиросян, Ю. Ц. Современные технологии светокультуры растений - важнейший подход к повышению урожайности растений / Ю. Ц. Мартиросян, В. В. Мартиросян, А. А. Кособрюхов. - С .301-304
Резниченко, И. О. Индукционные изменения флуоресценции листьев бобов после теплового стресса. Эффект закаливания / И. О. Резниченко, В. А. Караваев. - С .304-306
Рудакова, А. С. Легумаины, Asn-специфичные протеиназы растений: происхождение, филогенетический анализ и функции / А. С. Рудакова, И. А. Каховская, А. Д. Шутов. - С .306-310
Скаженник, М. А. Особенности формирования урожая сортов риса / М. А. Скаженник [и др.]. - С .311-313
Другие авторы: Воробьев Н. В., Ковалев В. С., Гаркуша С. В., Пшеницына Т. С., Балясный И. В.
Скрипникова, Е. В. Биологическая и хозяйственная продуктивность нетрадиционных садовых культур в Тамбовской области / Е. В. Скрипникова, М. К. Скрипникова. - С .314-318
Турбина, И. Н. Сезонные изменения пигментного комплекса Bergenia crassifolia (L.) Fritsch в условиях средней тайги Западной Сибири / И. Н. Турбина, М. В. Шаплыка. - С .318-322
Удалова, Ж. В. Экспрессия генов защитного ответа растений при инвазии паразитическими нематодами / Ж. В. Удалова [и др.]. - С .323-328
Другие авторы: Лаврова В. В., Матвеева Е. М., Зиновьева С. В.
Худякова, А. Ю. Влияние фитохромной системы на устойчивость фотосистемы 2 к свету высокой интенсивности и УФ-В / А. Ю. Худякова, В. В. Строкина. - С .328-330
ГЕНЕТИКА, СЕЛЕКЦИЯ, СЕМЕНОВОДСТВО . - С .331
Corlateanu, L. Determination of storage potential of pepper collection accessions for ex situ conservation / L. Corlateanu [и др.]. - С .331-336
Другие авторы: Ganea A., Mihaila V., Foksha N.
Амосова, А. В. Молекулярно-цитогенетическое исследование кормовых злаков из трибы Aveneae (Poaceae) / А. В. Амосова [и др.]. - С .336-340
Другие авторы: Родионов А. В., Зощук С. А., Юркевич О. Ю., Саматадзе Т. Е., Лоскутов И. Г., Муравенко О. В.
Асадова, С. Ш. Каллусо- и морфогенез в культуре незрелых зародышей различных питомников ячменя / С. Ш. Асадова, П. И. Гамбарова. - С .341-345
Бабич, О. О. Обоснование оптимальных технологических режимов экстракции белково-витаминного комплекса из ядра кедрового ореха / О. О. Бабич [и др.]. - С .345-349
Другие авторы: Чаплыгина О. С., Носкова С. Ю., Каширских Е. В.
Бохан, А. И. Новый сорт редьки европейской зимней Осенняя Удача / А. И. Бохан, В. Е. Юдаева. - С .349-352
Бочерова, И. Н. Симфония вкуса и цвета / И. Н. Бочерова, С. В. Малуева, О. Г. Вербитская. - С .352-356
Будаговская, Н. В. Биологические особенности межродового груше-яблоневого гибрида селекции С.Ф. Черненко / Н. В. Будаговская. - С .357-363
Бухаров, А. Ф. Система признаков лука пскемского (Allium pskemense В. Fedtsch.) для проведения испытания на отличимость, однородность и стабильность / А. Ф. Бухаров [и др.]. - С .363-365
Другие авторы: Бухарова А. Р., Иванова М. И., Балеев Д. Н., Кашлева А. И.
Гвасалия, М. В. Морфометрические показатели соматических клонов растений чая (Camellia sinensis L. Kuntze) в культуре in vitro / М. В. Гвасалия. - С .365-367
Гончарова, Э. А. Проблемы экологической безопасности растительных ресурсов: методология изучения и стратегия диагностики / Э. А. Гончарова. - С .367-372
Джамирзе, Р. Р. Оценка сортов риса конкурсного испытания / Р. Р. Джамирзе, Н. В. Остапенко, М. Е. Филимонова. - С .372-376
Золотарев, В. Н. Влияние осеннего подкашивания травостоя фестулолиума овсяничного морфотипа на урожайность семян / В. Н. Золотарев, Н. И. Переправо. - С .377-381
Имамкулова, З. А. Сравнительная оценка местных и интродуцированных сортов винограда в условиях Таджикистана / З. А. Имамкулова, Р. Ю. Каландаров. - С .382-386
Киров, И. В. Повторяющиеся последовательности в геномах видов рода Linum / И. В. Киров [и др.]. - С .386-390
Другие авторы: Большева Н. Л., Мельникова Н. В., Юркевич О. Ю., Амосова А. В., Муравенко О. В.
Козак, Н. В. К вопросу создания зимостойких форм Actinidia arguta (Siebold ex Zucc.) Planch. ex Miq. / Н. В. Козак, З. А. Имамкулова. - С .390-395
Козарь, Е. Г. Реакция микрогаметофита свеклы столовой на кислотно-щелочной баланс питательной среды в условиях in vitro / Е. Г. Козарь, С. А. Ветрова, В. А. Заячковский. - С .395-400
Корнилова, М. С. Палитра дынной коллекции / М. С. Корнилова, В. А. Суслова, Е. А. Вариаода. - С .400-404
Кузьмин, С. В. Генетико-физиологические аспекты создания материнских линий кабачка женского типа цветения / С. В. Кузьмин, А. В. Медведев, А. Ф. Бухаров. - С .404-406
Кулян, Р. В. Генетические ресурсы цитрусовых культур для создания новых форм мандарина (Citrus reticulata Blan. var. unchiu Tan.) в субтропиках России / Р. В. Кулян. - С .406-407
Курдюкова, О. Н. Семенная продуктивность и посевные качества семян рода Fritillaria L. / О. Н. Курдюкова, Е. П. Тыщук. - С .407-411
Лошкарева, С. В. Изучение генофонда чая для использования в селекции на повышение зимостойкости и продуктивности в условиях влажных субтропиков России / С. В. Лошкарева. - С .412-414
Маковей, М. Д. Наследование признаков определяющих продуктивность гибридами F1, в зависимости от уровня положения соцветия на растении / М. Д. Маковей. - С .415-419
Муравенко, О. В. Исследование кариотипов мутантных форм рапса по хромосомным маркерам / О. В. Муравенко [и др.]. - С .419-423
Другие авторы: Зощук С. А., Саматадзе Т. Е., Широкова А. В., Воловик В. Т., Юркевич О. Ю., Амосова А. В.
Мусаев, М. К. Изучение генетических ресурсов некоторых плодовых культур в условиях Азербайджана / М. К. Мусаев [и др.]. - С .423-427
Другие авторы: Гусейнова Т. Н., Абдуева-Исмаилова С. М., Таирли С. М.
Мусаев, Ф. Б. Автоматизация рентгенографического метода анализа качества семян овощных культур / Ф. Б. Мусаев [и др.]. - С .428-430
Другие авторы: Белецкий С. Л., Потрахов Н. Н., Желудков А. Г.
Омаров, М. Д. Источники хозяйственно-ценных признаков в коллекции хурмы восточной ВНИИЦиСК для создания новых форм / М. Д. Омаров, Р. В. Кулян, З. М. Омарова. - С .431-432
Саматадзе, Т. Е. Кариогеномная оценка изменчивости у Calendula officinalis L., вызванная химическими мутагенами / Т. Е. Саматадзе [и др.]. - С .433-437
Другие авторы: Юркевич О. Ю., Хазиева Ф. М., Свистунова Н. Ю., Амосова А. В., Муравенко О. В.
Сарикян, К. М. Применение некоторых дорогостоящих и редких видов растений из семейства Пасленовых (Solanaceae Juss) в селекции баклажана в Армении / К. М. Сарикян. - С .437-439
Середин, Т. М. Пищевая ценность и некоторые биохимические показатели лука краснеющего (Allium erubescens L.) / Т. М. Середин [и др.]. - С .440-442
Другие авторы: Голубкина Н. А., Шумилина В. В., Агафонов А. Ф., Герасимова Л. И.
Середин, Т. М. Фенотипическая изменчивость морфологических признаков в связи с уровнем накопления радионуклидов в продукции чеснока озимого в условиях Нечерноземья / Т. М. Середин, А. В. Солдатенко, Л. И. Герасимова. - С .442-444
Скаженник, М. А. Создание и улучшение исходного материала риса, устойчивого к низким положительным температурам / М. А. Скаженник [и др.]. - С .444-447
Другие авторы: Дзюба В. А., Ковалев В. С., Дубина Е. В., Чухирь И. Н., Пшеницына Т. С., Савенко Е. Г., Глазырина В. А., Шундрина Л. А., Чинченко Е. В., Шиш Н. А.
Скорина, В. В. Направление селекционной работы по фасоли овощной / В. В. Скорина, Ф. Б. Мусаев. - С .447-454
Сорокопудов, В. Н. Отбор в популяциях Rosa rugosa Thunb перспективных форм как источника сырьевой базы для фармацевтической и пищевой промышленности / В. Н. Сорокопудов [и др.]. - С .454-458
Другие авторы: Куклина А. Г., Сорокопудова О. А., Артюхова А. В., Цыбулько Н. С., Евтухова М. В.
Трунов, Ю. В. Промышленный сортимент яблони для средней полосы России / Ю. В. Трунов, А. В. Соловьев. - С .459-463
Тутдеридзе, Ц. В. Перспективные сорта субтропических, южных плодовых и орехоплодных культур в коллекции ВНИИЦиСК / Ц. В. Тутдеридзе. - С .463-466
Чиобану, В. Селекция томатов / В. Чиобану. - С .466-471
Шамсутдинова, Э. З. Внутривидовая популяционная структура саксаула черного и ее селекционное значение / Э. З. Шамсутдинова. - С .471-476
Широкова, А. В. Устойчивые к растрескиванию широкостручковые формы ярового рапса, полученные методом химического мутагенеза / А. В. Широкова [и др.]. - С .476-481
Другие авторы: Воловик В. Т., Коровина Л. М., Крутиус О. Н., Прологова Т. В., Муравенко О. В.
Юдаева, В. Е. Селекция сельдерея корневого (Apium graveolens L.) в условиях центрального региона России / В. Е. Юдаева, А. И. Бохан. - С .481-484
Юркевич, О. Ю. Изучение хромосомной структуры кариотипов лекарственных видов рода Hedysarum L. / О. Ю. Юркевич [и др.]. - С .484-488
Другие авторы: Саматадзе Т. Е., Ромашкина С. И., Селютина И. Ю., Зощук С. А., Амосова А. В., Муравенко О. В.
РАСТЕНИЕВОДСТВО, АГРОТЕХНИКА И МЕХАНИЗАЦИЯ . - С .489
Аникина, А. Ю. Изучение влияния припосевных удобрений и подкормок на урожайность катарантуса розового (Catharanthus roseus L.) / А. Ю. Аникина, Т. Г. Кадацкая. - С .489-493
Беседина, Т. Д. Возможности расширения ареала актинидии деликатесной на черноморском побережье России / Т. Д. Беседина, Ц. В. Тутберидзе, Г. Б. Тория. - С .493-496
Быкова, О. А. Влияние отрицательных температур на содержание действующих веществ в сырье Маклеи сердцевидной (Macleya cordata (Will) R. BR.) / О. А. Быкова, Р. Н. Тхаганов. - С .496-499
Головунин, В. П. Применение приема мульчирования на посадках жимолости синей / В. П. Головунин. - С .500-504
Голубев, А. С. Перспективы борьбы с сорняками без глифосата / А. С. Голубев, Т. А. Маханькова. - С .504-507
Горшков, В. М. Агроэкологическая особенность цитрусовых в субтропиках России / В. М. Горшков. - С .507-509
Козлова, Н. В. Культура чая и ацидизация почв в условиях субтропиков России: агрохимические и экологические аспекты / Н. В. Козлова. - С .510-515
Комаров, А. А. Использование средств коррекции роста и развития лекарственных растений / А. А. Комаров, Н. М. Найда. - С .515-518
Малюкова, Л. С. Проблемы регулирования минерального питания чая (Camellia Sinensis L.) / Л. С. Малюкова. - С .518-522
Сенина, Ю. С. Изучение особенностей вегетативного размножения представителей семейства Grossulariaceae / Ю. С. Сенина [и др.]. - С .523-526
Другие авторы: Богданова В. Д., Крючкова В. А., Волкова О. Д.
Тропина, Н. С. Эффективность природного ретарданта Харди на эфиромасличных растениях в условиях Краснодарского края / Н. С. Тропина, А. Ю. Аникина. - С .527-531
Трузина, Л. А. Аминокислоты протеина козлятника восточного / Л. А. Трузина, Ф. В. Воронкова. - С .532-536
Трунов, Ю. В. Влияние некорневых подкормок комплексными удобрениями на минеральный режим листьев смородины черной / Ю. В. Трунов, А. Г. Медведев. - С .536-540
Тхаганов, Р. Р. Способы размножения эхинацеи пурпурной (Echinacea purpurea L.) в условиях Западного Предкавказья / Р. Р. Тхаганов, О. А. Быкова. - С .540-544
Упадышева, Г. Ю. Агроэкологические аспекты выращивания абрикоса в Центральном регионе России / Г. Ю. Упадышева. - С .544-549
Шевцова, Л. П. Чина посевная - ценная зернобобовая культура для условий степного засушливого Поволжья / Л. П. Шевцова [и др.]. - С .549-554
Другие авторы: Шьюрова Н. А., Башинская О. С., Марухненко А. И.
Ямбуров, М. С. Опыт применения портативного флавонид- и хлорофиллометра для определения азотного баланса у некоторых оранжерейных культур / М. С. Ямбуров, М. В. Невидомая. - С .554-559
ЭКОЛОГИЧЕСКАЯ ЗАЩИТА РАСТЕНИЙ . - С .560
Алиева, И. М. Обоснование параметров природно-ресурсного потенциала Азербайджана и его экологическая характеристика / И. М. Алиева, А. Т. Газиев, М. М. Мамедов. - С .560-564
Аллахвердиев, С. Р. Экологически безопасные технологии в земледелии / С. Р. Аллахвердиев, В. И. Ерошенко. - С .564-568
Алтабаева, Ю. В. Исследование возможности применения целлюлозных мембранных носителей для хранения и последующего использования биоматериала растений для молекулярной диагностики / Ю. В. Алтабаева [и др.]. - С .568-571
Другие авторы: Гусев А. А., Захарова О. В., Снегин Э. А.
Бекузарова, С. А. Фитоиндикаторы токсичности почв / С. А. Бекузарова, И. А. Датиева, Т. А. Дулаев. - С .571-575
Буторина, Н. Н. Фитонематоды лекарственных растений коллекции Гельминтологического музея Центра паразитологии ИПЭЭ РАН / Н. Н. Буторина [и др.]. - С .575-580
Другие авторы: Удалова Ж. В., Геннадиева Т. М., Зиновьева С. В., Таболин С. Б., Хасанова О. С.
Карпун, Н. Н. Особенности инвазии вредителей растений во влажных субтропиках России в начале 21 века / Н. Н. Карпун. - С .580-583
Качалин, А. П. Получение in vitro растений колокольчика персиколистного (Campanula persicifolia L.) после долговременного сохранения семян в криобанке Института физиологии растений Российской академии наук / А. П. Качалин, О. Н. Высоцкая, В. П. Викторов. - С .584-588
Матвейкина, Е. А. Комплекс хищных насекомых на виноградных насаждениях Южного берега Крыма / Е. А. Матвейкина, Е. П. Странишевская. - С .588-591
Проценко, В. Е. Результаты оценки инсектицидного действия некоторых видов и штаммов энтомопаразитических грибов на Мраморного клопа (Halyomorpha halys) / В. Е. Проценко, Б. А. Борисов, Н. Н. Карпун. - С .591-594
Упадышев, М. Т. Вирусы на жимолости в Московской области / М. Т. Упадышев [и др.]. - С .595-598
Другие авторы: Метлицкая К. В., Петрова А. Д., Сорокопудов В. Н.
Шадура, Н. И. Применение экологизированной системы защиты при получении посадочного материала и в промышленных насаждениях винограда / Н. И. Шадура, Е. П. Странишевская, В. А. Володин. - С .599-602
БИОТЕХНОЛОГИЯ СОЗДАНИЯ НОВЫХ ЛЕЧЕБНО-ПРОФИЛАКТИЧЕСКИХ ПРОДУКТОВ, ПИЩЕВЫХ И БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫХ ДОБАВОК НА ОСНОВЕ НЕТРАДИЦИОННЫХ ОВОЩНЫХ, ПЛОДОВЫХ, ЯГОДНЫХ И ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИЙ . - С .603
Акимов, М. Ю. Плоды калины перспективных сортов как ценные источники пищевых и биологически активных веществ / М. Ю. Акимов [и др.]. - С .603-607
Другие авторы: Макаров В. Н., Жбанова Е. В., Влазнева Л. Н., Масленникова А. И.
Журавлева, О. В. Перспективы использования базилика душистого Ocimum basilicum L. в производстве безалкогольного напитка / О. В. Журавлева, И. А. Кадникова. - С .608-613
Камышева, И. М. Сафлор красильный - перспективная культура многоцелевого использования / И. М. Камышева, И. В. Крылова. - С .613-619
Камышева, И. М. Сафлор - ценный источник пищевого белка / И. М. Камышева, И. В. Крылова. - С .619-624
Колпакова, В. В. Компоненты амарантовой муки как составные части молочнокислого напитка геронтологического назначения / В. В. Колпакова, Л. В. Чумикина. - С .625-630
Минзанова, С. Т. Пектиновые полисахариды: получение и физико-химические свойства / С. Т. Минзанова [и др.]. - С .630-634
Другие авторы: Миронова Л. Г., Крнаюшкина А. В., Шавалиева А. В., Хайбулова Э. И., Гинс М. С., Гинс В. К., Кононков П. Ф., Ахмадуллина Ф. Ю., Милюков В. А.
Минзанова, С. Т. Синтез и противоопухолевая активность комплексов кобальта с полигалактуронатом натрия / С. Т. Минзанова [и др.]. - С .634-637
Другие авторы: Волошина А. Д., Архипова Д. М., Краюшкина А. В., Миронова Л. Г., Сапунова А. С., Куфелкина А. А., Кулик Н. В., Миронов В. Ф., Милюков В. А.
Минзанова, С. Т. Термодинамические свойства амарантового и яблочного пектинов / С. Т. Минзанова [и др.]. - С .638-641
Другие авторы: Хаматгалимов А. Р., Краюшкина А. В., Миронова Л. Г., Губайдуллина И. А., Шургалина Н. Н., Миронов В. Ф., Милюков В. А., Гинс В. К., Кононков П. Ф., Гинс М. С.
Сухенко, Л. Т. Препарат солодки "GLYZYRFIT", обладающий противотуберкулезной и иммунопротективной активностью / Л. Т. Сухенко [и др.]. - С .642-648
Другие авторы: Егоров М. А., Баймухамбетова А. С., Зельбуни С. С.
Тагильцев, Ю. Г. Дальневосточные виды шиповника - перспективные источники пищевого и лекарственного сырья / Ю. Г. Тагильцев, Р. Д. Колесникова, А. Ю. Титов. - С .648-652
Тимофеев, Н. П. Биологический метод концентрирования экдистероидов в препаратах серпухи венценосной и их эффект в фитотерапии / Н. П. Тимофеев. - С .652-657
Шемякина, А. В. Тысячелистник азиатский - перспективное сырье для создания новых лекарственных средств / А. В. Шемякина. - С .657-661

УДК

Кл.слова (ненормированные):
С-Х КУЛЬТУРЫ -- НЕТРАДИЦИОННЫЕ КУЛЬТУРЫ -- РАСТЕНИЯ -- ИНТРОДУКЦИЯ -- ХИМИЯ -- БИОХИМИЯ -- ФИЗИОЛОГИЯ РАСТЕНИЙ -- ГЕНЕТИКА -- БИОЛОГИЯ -- СЕЛЕКЦИЯ -- СЕМЕНОВОДСТВО -- РАСТЕНИЕВОДСТВО -- АГРОТЕХНИКА -- МЕХАНИЗАЦИЯ -- ЭКОЛОГИЯ -- ПРОДУКТЫ ЛЕЧЕБНО-ПРОФИЛАКТИЧЕСКОГО ПИТАНИЯ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- БИОТЕХНОЛОГИЯ -- БАД -- ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ -- ПЛОДОВЫЕ КУЛЬТУРЫ -- ЯГОДНЫЕ КУЛЬТУРЫ -- ОВОЩНЫЕ КУЛЬТУРЫ -- ЛЕКАРСТВЕННЫЕ РАСТЕНИЯ -- МЕЖДУНАРОДНЫЕ КОНФЕРЕНЦИИ -- КОНФЕРЕНЦИИ -- РОССИЯ -- СНГ -- СТРАНЫ МИРА
Аннотация: Рассматриваются вопросы по следующим темам: интродукция овощных, плодовых, ягодных, лекарственных и кормовых растений и перспективы их практического использования; антиоксиданты, неспецифический окислительный стресс, регуляция ростовых и метаболических реакций при действии биотических и абиотических стрессоров, фотобиология, фотосинтетическая и биологическая продуктивность, физиология и биохимия и др.

Доп.точки доступа:
Ренская, В. А.; Дербаль, Ю. М.; Титок, В. В.; Кот, А. А.; Смирнова, Д. К.; Курбаков, Е. Л.; Шевченко, Ю. П.; Омарова, З. М.; Иванов, А. А.; Бакаева, Е. А.; Фомина, И. Р.; Фотев, Ю. В.; Байков, А. А.; Гинс, Е. М.; Ракитин, В. Ю.; Бабаева, Г. Х.; Рустамова, Н. М.; Иванова, М. И.; Гани-заде, С. И.; Зейналова, Э. М.; Расулова, С. М.; Караваев, В. А.; Левыкина, И. П.; Солдатенко, А. В.; Козьмик, Р. А.; Кистол, М. К.; Аллахвердиев, С. И.; Кособрюхов, А. А.; Гаркуша, С. В.; Пшеницына, Т. С.; Балясный, И. В.; Зиновьева, С. В.; Foksha, N.; Юркевич, О. Ю.; Саматадзе, Т. Е.; Лоскутов, И. Г.; Муравенко, О. В.; Каширских, Е. В.; Балеев, Д. Н.; Кашлева, А. И.; Амосова, А. В.; Широкова, А. В.; Воловик, В. Т.; Таирли, С. М.; Желудков, А. Г.; Свистунова, Н. Ю.; Агафонов, А. Ф.; Герасимова, Л. И.; Дубина, Е. В.; Чухирь, И. Н.; Савенко, Е. Г.; Глазырина, В. А.; Шундрина, Л. А.; Чинченко, Е. В.; Шиш, Н. А.; Артюхова, А. В.; Цыбулько, Н. С.; Евтухова, М. В.; Крутиус, О. Н.; Прологова, Т. В.; Селютина, И. Ю.; Зощук, С. А.; Волкова, О. Д.; Марухненко, А. И.; Снегин, Э. А.; Таболин, С. Б.; Хасанова, О. С.; Сорокопудов, В. Н.; Влазнева, Л. Н.; Масленникова, А. И.; Шавалиева, А. В.; Хайбулова, Э. И.; Гинс, М. С.; Гинс, В. К.; Кононков, П. Ф.; Ахмадуллина, Ф. Ю.; Милюков, В. А.; Краюшкина, А. В.; Миронова, Л. Г.; Сапунова, А. С.; Куфелкина, А. А.; Кулик, Н. В.; Миронов, В. Ф.; Губайдуллина, И. А.; Шургалина, Н. Н.; Зельбуни, С. С.; Российская Академия наук; Федеральное агентство научных организаций; Министерство сельского хозяйства РФ; Академия нетрадиционных и редких растений; ФГБНУ "Федеральный научный центр овощеводства"; ФГБУН "Институт фундаментальных проблем биологии РАН"; ФГБНУ "Всероссийский селекционно-технологический институт садоводства и питомниководства"; ФГБНУ "ВНИИ лекарственных и ароматических растений"; ФНЦ "ВИК им. В. Р. Вильямса"; ФГБНУ "ВНИИ цветоводства и субтропических культур"; ФГАОУ ВО "Российский университет дружбы народов"
Экземпляры всего: 1
ОКД/633/635/619255 (1)
Свободны: ОКД/633/635/619255 (1)
Найти похожие

18.

618088


    Красные столовые вина: биохимия, технология, энотерапия : монография / А. М. Авидзба [и др.] ; рец.: А. П. Бирюков, Р. А. Ханферян. - Краснодар : [б. и.], 2016. - 190 с. : рис., табл. - Библиогр.: с. 180-190 (128 назв.). - ISBN 978-5-94215-328-1 : Б. ц.
    Содержание:
О ПОЛЬЗЕ ВИНА ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ ЧЕЛОВЕКА . - С .10
Происхождение вина . - С .10-11
Энотерапия в древности . - С .11-13
В чем заключаются биологически активные свойства полифенолов винограда в красных винах . - С .13-15
Физиологическое действие винограда и вина на организм человека . - С .15-18
Алкоголь и здоровье . - С .18-23
Современные методы энотерапии . - С .23-32
Профилактика сердечно-сосудистых заболеваний . - С .32-40
Другие целебные свойства вина . - С .40-46
Что делать, если человек не может или не хочет пить вино? . - С .46-48
ИССЛЕДОВАНИЕ ФЕНОЛЬНЫХ СОЕДИНЕНИЙ ВИНОГРАДА И ВИНА . - С .49
Что такое полифенолы винограда и вина . - С .49-55
Исследование флавоноидов и нефлавоноидов в красных винах Краснодарского края и Республики Крым . - С .55-60
Изменение состава биофлавоноидов красного вина при его хранении . - С .61-66
Процианидины красных виноградных вин . - С .66-70
Исследование стильбена ресвератрола в винограде и винах, приготовленных по различным технологиям . - С .70-76
Биохимические процессы, протекающие в красных винах с участием хлорогеновой кислоты . - С .76-80
Антиоксидантная активность продуктов переработки красных сортов винограда Каберне-Совиньон, Мерло, Саперави . - С .80-88
Антиоксидантная активность красных виноградных вин различных типов . - С .88-89
Влияние концентрата полифенолов красного вина на глутаматную нейротоксичность . - С .89-93
Антиоксидантные и антирадикальные свойства красных виноградных вин . - С .93-98
Определение важнейших критериев, характеризующих антиоксидантные и другие лечебно-профилактические свойства полифенолов продуктов переработки винограда красных сортов . - С .98-101
Эффективность использования насыщенных полифенолами продуктов переработки винограда для профилактики метаболических нарушений . - С .102-111
Исследование антиоксидантных и других лечебно-профилактических свойств экспериментальных образцов . - С .111-121
ВЛИЯНИЕ ТЕХНОЛОГИИ ПРОИЗВОДСТВА ВИН НА КОНЦЕНТРАЦИЮ БИОФЛАВОНОИДОВ . - С .122
Алгоритм производства винопродукции с управляемыми концентрациями биофлавоноидов . - С .122-123
Обоснование возможности регулирования состава фенольных соединений физико-химическими и биохимическими приемами производства . - С .123-126
Влияние технологии переработки винограда на концентрацию фенольных соединений в виноматериале . - С .126-128
Влияние современных технологических приемов на накопление фенольных соединений в красных столовых винах . - С .128-133
Влияние технологии производства красных столовых вин на концентрацию антоцианов и фенолокислот . - С .133-136
Исследование применения красных столовых вин в целях энотерапии . - С .136-137
Клинические исследования образцов продукции из красных сортов винограда (столовое красное вино «Здоровье», экстракт полифенолов винограда) на функциональное состояние кардио-респираторной системы . - С .137-145
Клиническая апробация экспериментальных образцов вина столового красного «Здоровье» (BCK) при санаторно-курортном лечении у больных ишемической болезнью сердца (ИБС) и у больных гипертонической болезнью (ГБ) . - С .145-158
Клинические исследования суммарного влияния полифенолов в экспериментальном образце экстракта полифенолов винограда на функциональное состояние кардио-респираторной и других физиологических систем . - С .158-172
Виноградная выжимка как сырье для получения экстрактов и концентратов полифенолов . - С .172-177

УДК

663.222

Кл.слова (ненормированные):
КРАСНЫЕ ВИНА -- СТОЛОВЫЕ ВИНА -- ВИНОГРАДНЫЕ ВИНА -- ВИНА -- БИОХИМИЯ -- ХИМИЯ -- ФЕНОЛЬНЫЕ СОЕДИНЕНИЯ -- АРОМАТИЧЕСКИЕ СОЕДИНЕНИЯ -- ТЕХНОЛОГИИ -- ЗДОРОВЬЕ ЧЕЛОВЕКА -- БИОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- СВОЙСТВА -- ТЕРАПЕВТИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ -- ФАРМАКОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- БИОФЛАВОНОИДЫ -- ВОДОРАСТВОРИМЫЕ ВИТАМИНЫ -- ФЛАВОНОИДЫ -- КОНЦЕНТРАЦИЯ ВЕЩЕСТВ -- ПОЛИФЕНОЛЫ -- ФЕНОЛЫ -- ПРОЦИАНИДИНЫ -- КРАСНОДАРСКИЙ КРАЙ -- СЕВЕРНЫЙ КАВКАЗ -- РЕСПУБЛИКА КРЫМ -- КРЫМСКИЙ ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ОКРУГ
Аннотация: В монографии изложены полезные свойства красных вин, позволяющие рекомендовать их использование для винолечения (энотерапии). Приведены исторические сведения об использовании красных вин для лечения заболеваний различного характера в Египте, Древней Греции, Византии, на Руси и Тибете. Показано, что полезные свойства красных вин связаны с наличием в них природных биофлавоноидов - танинов, антоцианов, процианидинов, стильбенов, проявляющих антиоксидантное, антирадикальное, антивирусное, антибактерицидное действие, затормаживающие процессы старения организма человека. Приведены данные о концентрации биофлавоноидов в винах, производимых предприятиями Краснодарского края и Республики Крым, о влиянии различных факторов, в том числе технологии производства, на количество фенольных соединений, обладающих витаминной активностью. Определены важнейшие критерии, характеризующие антиоксидантные и другие лечебно-профилактические свойства полифенолов - продуктов переработки винограда красных сортов. Показана эффективность использования насыщенных полифенолами продуктов переработки винограда для профилактики метаболических нарушений.

Доп.точки доступа:
Авидзба, А. М.; Агеева, Н. М.; Гугучкина, Т. И.; Зайцев, Г. П.; Кубышкин, А. В.; Маркосов, В. А.; Огай, Ю. А.; Прах, А. В.; Черноусова, И. В.; Бирюков, А. П. \рец.\; Ханферян, Р. А. \рец.\
Экземпляры всего: 1
ОКД/663/618088 (1)
Свободны: ОКД/663/618088 (1)
Найти похожие

19.

634.737
Б 63

Биохимический состав плодов интродуцированных сортов голубики высокорослой (Vaccinium corymbosum L.) в условиях южной агроклиматической зоны Беларуси [] / Ж. А. Рупасова [и др.] // Ботаника (исследования) : [сборник научных трудов] / Национальная академия наук Беларуси, Отделение биологических наук, Государственное научно-производственное объединение "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по биоресурсам", Государственное научное учреждение "Институт экспериментальной ботаники имени В. Ф. Купревича НАН Беларуси", Общественное объединение "Белорусское ботаническое общество", Белорусское общественное объединение физиологов растений. - Минск : Колорград, 2022. - Вып. 51. - С. 202-211 : табл. - Библиогр. в конце ст.

УДК

Кл.слова (ненормированные):
ГОЛУБИКА -- ЯГОДНЫЕ КУЛЬТУРЫ -- ГОЛУБИКА ВЫСОКАЯ -- VACCINIUM CORYMBOSUM -- VACCINIUM -- СОРТА -- ИНТРОДУКЦИЯ -- СРЕДНЕСПЕЛЫЕ СОРТА -- ПОЗДНЕСПЕЛЫЕ СОРТА -- ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ -- ХАРАКТЕРИСТИКИ -- СОДЕРЖАНИЕ ПИТАТЕЛЬНЫХ ВЕЩЕСТВ -- СОДЕРЖАНИЕ ВЕЩЕСТВ -- БИОФЛАВОНОИДЫ -- ВОДОРАСТВОРИМЫЕ ВИТАМИНЫ -- СРАВНИТЕЛЬНЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ -- ИССЛЕДОВАНИЯ -- БЕЛАРУСЬ -- СТРАНЫ МИРА -- 23-13
Аннотация: Приведены результаты сравнительного исследования в условиях южной агроклиматической зоны Беларуси на фоне типичных для региона погодных условий вегетационного периода биохимического состава плодов по 14-ти показателям – содержанию ряда органических кислот, углеводов и фенольных соединений 6 новых интродуцированных сортов голубики высокорослой разных сроков созревания – из раннеспелых – Chanticleer, Hannah’s Choice, из среднеспелых – Bluegold, Harrison и позднеспелых – Aurora, Rubel для комплексной оценки которого в качестве эталонов сравнения были использованы соответствующие районированные сорта Weymouth, Bluecrop и Elliott. Установлено, что наиболее высоким содержанием в плодах органических кислот, в том числе аскорбиновой и гидроксикоричных, характеризовались сорта Hannah,s Choice и Aurora, а наименьшим – сорт Rubel. При этом самым сладким вкусом были отмечены плоды сортов Harrison и Rubel, а наиболее кислым – сорта Hannah,s Choice, Bluegold и Aurora. Наибольшим богатством биофлавоноидного комплекса плодов отличались сорта Harrison и в большей степени Rubel, а наименее обеспеченными ими следовало признать сорта Hannah,s Choice, Bluegold и Aurora. На основании сравнительного исследования биохимического состава плодов новых тестируемых сортов голубики высокорослой установлено, что лидирующее положение по интегральному уровню их питательной и витаминной ценности среди раннеспелых сортов принадлежало сорту Chanticleer, среди среднеспелых – сорту Bluegold, среди позднеспелых – сорту Rubel.

Доп.точки доступа:
Рупасова, Ж. А.; Василевская, Т. И.; Криницкая, Н. Б.; Задаля, В. С.; Павловский, Н. Б.; Гончарова, Л. В.; Национальная академия наук Беларуси, Отделение биологических наук; Государственное научно-производственное объединение "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по биоресурсам"; Государственное научное учреждение "Институт экспериментальной ботаники имени В. Ф. Купревича Национальной академии наук Беларуси"; Общественное объединение "Белорусское ботаническое общество"

Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ОКД/58 (1), ХР (1)
Свободны: ОКД/58 (1), ХР (1)

Найти похожие

20.

627954

Научное обоснование сортимента гороха овощного для производства микрозелени с высоким содержанием полезных веществ : (методические рекомендации) / А. М. Пашкевич [и др.] ; Национальная академия наук Беларуси, РУП "Институт овощеводства", ГНУ "Центральный ботанический сад", РНПУП "Центр светодиодных и оптоэлектронных технологий НАН Беларуси", Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь. - Минск : Право и экономика, 2023. - 19, [1] с. : табл. - Библиогр.: с. 19–[20] (19 назв.). - ISBN 978-985-887-049-2 : Б. ц.

УДК

Кл.слова (ненормированные):
ГОРОХ -- ЗЕРНОБОБОВЫЕ КУЛЬТУРЫ -- ОВОЩНЫЕ БОБОВЫЕ КУЛЬТУРЫ -- ОВОЩНЫЕ КУЛЬТУРЫ -- PISUM SATIVUM -- PISUM -- ГОРОХ ПОЛЕВОЙ -- ГОРОХ ПОСЕВНОЙ -- СОРТА -- МИКРОЗЕЛЕНЬ -- ЗЕЛЕНЬ -- ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ -- ХАРАКТЕРИСТИКИ -- СОДЕРЖАНИЕ ПИТАТЕЛЬНЫХ ВЕЩЕСТВ -- СОДЕРЖАНИЕ ВЕЩЕСТВ -- ОРГАНИЧЕСКИЕ КИСЛОТЫ -- КИСЛОТЫ -- РАСТВОРИМЫЕ САХАРА -- САХАРА -- ПЕКТИНЫ -- ПОЛИУРОНИДЫ -- БЕЛКИ -- АЗОТСОДЕРЖАЩИЕ ВЕЩЕСТВА -- БИОФЛАВОНОИДЫ -- АСКОРБИНОВАЯ КИСЛОТА -- ВОДОРАСТВОРИМЫЕ ВИТАМИНЫ -- БИОХИМИЧЕСКИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ -- ИССЛЕДОВАНИЯ -- РЕКОМЕНДАЦИИ -- ВИДЫ ДОКУМЕНТОВ -- БЕЛАРУСЬ -- СТРАНЫ МИРА -- 23-27
Аннотация: Представлено научное обоснование перспективности сортов гороха овощного для производства микрозелени с высоким содержанием широкого спектра действующих веществ - ряда органических кислот, углеводов и фенольных соединений.

Доп.точки доступа:
Пашкевич, А. М.; Рупасова, Ж. А.; Чайковский, А. И.; Шатравко, В. Г.; Гончарова, Л. В.; Трофимов, Ю. В.; Карбанович, Т. М.; Национальная академия наук Беларуси; РУП "Институт овощеводства"; ГНУ "Центральный ботанический сад"; РНПУП "Центр светодиодных и оптоэлектронных технологий НАН Беларуси"; Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь
Экземпляры всего: 2
ХР (2)
Свободны: ХР (2)
Найти похожие

1-20 21-40 41-60 61-69

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)


Журналы и газеты		Научное издание ACTA HORTICULTURAE				Научное издание UNASYLVA		Персональные страницы ученых-аграриев Беларуси