Белорусская сельскохозяйственная библиотека

На сайт БелСХБ

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Электронный каталог БелСХБ- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог БелСХБ

Имидж-каталог

Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук»

Аграрные издания НАН Беларуси

Библиотека-депозитарий ФАО

Труды белорусских ученых-аграриев

Органическое сельское хозяйство

Аграрная книга кон. XIX - нач. XX вв.

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=БАКИ<.>)

Общее количество найденных документов : 10
Показаны документы с 1 по 10

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания : 557197-19
19961112144256.5/П75
Автор(ы) : Николаев М.Е., Ибрагим Абд Эль Баки Резк Эль Фар
Заглавие : Приемы повышения продуктивности с.-х. культур: Сб. науч. тр. Формирование и редукция органов плодоношения кормовых бобов
Выходные данные : Горки, 1993 -
Колич.характеристики :С. 19-24
Цена : Б.ц.
УДК : 633.353(476) + 631.541.5(476) + 631.541.4(476) + 631.811(476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): кормовые культуры--питание--микроэлементы--химические вещества--формирование--редукция--органы--плодоношение--бобы кормовые--продуктивность--азот--железо--марганец--цинк--стимуляторы--цветение--плодообразование--сорта--рост--удобрения--регуляторы--беларусь
Аннотация: Микроэлементы, их влияние на формирование и редукцию органов плодоношения кормовых бобов.
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания : 558451-48
19961112145819.3/А26
Автор(ы) : Николаев М.Е., Рыженкова А.И., Николаева С.А., Ибрагим Абд Эль-Баки Резк Эль-Фар
Заглавие : Агробиологические основы формирования высоких урожаев полевых культур: Сб. науч. тр./ БСХА. Горки; С.). Суточная периодичность роста кормовых бобов сортов египетской и советской селекции
Выходные данные : Б.м., 1994 -
Цена : Б.ц.
УДК : 633.33/.37(476) + 631.524.82
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): беларусь--бобы кормовые--кормовые культуры--селекция--рост--зарубежный опыт--египет--беларусь--сорта
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 574725
Автор(ы) : Кондраль А.Б.
Заглавие : Защита топливной аппаратуры автотракторных дизелей от воды : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук
Выходные данные : Минск, 2000
Колич.характеристики :21 с
Коллективы : Белорусская государственная политехническая академия
УДК : 621.431.37(476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): аппаратура техническая--дизельные двигатели--баки--емкости--математическая модель--модели--очистка--авторефераты--беларусь--2--авторефераты диссертаций
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (том многотомника)
Шифр издания :
Автор(ы) : Дашков В.Н., Дегтярев Д.В., Нагорский, Игорь Станиславович
Заглавие : Математическое моделирование гелиоводонагревательной системы с промежуточным теплоносителем
Место публикации : Научно-технический прогресс в области механизации, электрификации и автоматизации сельского хозяйства: Материалы международной научно-практической конференции. - Минск, 2002. - Т.2. - С.227-239 (Шифр 578587)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 001.891.573 + 621.472 + 683.97 + 639.3
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): нагреватели--баки--накопители--емкости--калориферы--солнечные коллекторы--вентиляторы--солнечная энергия--энергия--температура--физические факторы--расход воды--дисперсионный анализ--статистический анализ--статистические модели--модели--оборудование--параметры--схема--таблицы--расчет--товарная рыба--рыбы--инкубаторы--выращивание--беларусь--снг
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (выпуск продолж. издания)
Шифр издания : 637.116
Автор(ы) : Ладутько С.Н., Цыбульский Г.С.
Заглавие : О подогреве воды на отгонных пастбищах
Место публикации : Сельское хозяйство - проблемы и перспективы: сборник научных трудов/ Национальная академия наук Беларуси, Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования «Гродненский государственный аграрный университет». - Гродно, 2003. - Т.1, Ч.1. - С.261-263 (Шифр Ж 867/2003/1 ч.1)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 637.116 + 621.472
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): лугопастбищные угодья--передвижные доильные установки--доильные установки--гелиоводоподогреватели--солнечная энергия--энергия--аккумуляторные батареи--устройства--электродвигатели--двигатели--теплоносители--насосы--с-х техника--баки--емкости--температура--физические факторы--беларусь--снг
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 631.348
Автор(ы) : Морозов П.
Заглавие : Надежный щит для полей. Выбираем опрыскиватель
Место публикации : Белорусское сельское хозяйство: ежемесячный научно-практический журнал/ Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь. - Минск, 2012. - № 6. - С. 118-121: фот.цв. (Шифр Б020611170350/2012/6)
УДК : 631.348 + 632.934.1 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): с-х машины--машины для защиты растений--узлы машин--рабочие органы--баки--емкости--штанговые опрыскиватели--навесные опрыскиватели--самоходные машины--конструктивные параметры--технические характеристики--беларусь--снг
Аннотация: Представлен обзор различных моделей опрыскивателей для защиты сельскохозяйственных культур.
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 604270
Автор(ы) : Парчук В. Н.
Заглавие : Тракторы "Беларус" категории "В" : пособие для учащихся учреждений образования, реализующих образовательные программы профессионально-технического и среднего специального образования . -2-е изд.
Выходные данные : Минск: Беларусь, 2012
Колич.характеристики :294 с.: рис.
Примечания : Приложение: с. 285-288
ISBN, Цена 978-985-01-0979-8: Б.ц.
УДК : 629.366.01/.02 + (075.32)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): тракторы мтз--универсально-пропашные тракторы--органы управления--рабочие органы--поршневые двигатели--двс--система охлаждения--двигатели--система смазки--системы двигателей--система питания--система пуска--трансмиссии--детали машин--муфты сцепления--соединительные муфты--коробки передач--мосты--тормоза--ходовая часть--рулевое управление--системы управления машин--гидравлические системы--гидравлика--беларусь--снг
Содержание : История развития отечественного тракторостроения ; Принятые сокращения и условные обозначения ; ОБЩЕЕ УСТРОЙСТВО И КЛАССИФИКАЦИЯ ТРАКТОРОВ. ПУСК ДВИГАТЕЛЯ И ОРГАНЫ УПРАВЛЕНИЯ ; Основные части трактора ; Классификация тракторов ; Органы управления тракторов ; Пуск и остановка двигателя ; ОБЩЕЕ УСТРОЙСТВО И РАБОТА ПОРШНЕВОГО ДВИГАТЕЛЯ ВНУТРЕННЕГО СГОРАНИЯ ; Классификация двигателей ; Общее устройство и работа двигателя внутреннего сгорания ; Рабочий цикл четырехтактного двигателя ; Работа многоцилиндрового двигателя ; Основные показатели работы двигателя ; Основные механизмы и системы двигателей внутреннего сгорания ; МЕХАНИЗМЫ ДВИГАТЕЛЯ ; Кривошипно-шатунный механизм ; Поршни, поршневые кольца ; Шатуны и поршневой палец ; Коленчатый вал, вкладыши и маховик ; Техническое обслуживание кривошипно-шатунного механизма ; Газораспределительный механизм ; Работа газораспределительного механизма ; Фазы газораспределения ; Техническое обслуживание газораспределительного механизма ; СИСТЕМА ОХЛАЖДЕНИЯ ; Общие сведения о системе охлаждения ; Устройство радиаторов, термостатов, насосов и вентиляторов ; Техническое обслуживание системы охлаждения ; СМАЗОЧНАЯ СИСТЕМА ; Общие сведения о системе смазки ; Устройство и работа системы смазки ; Масляный насос и масляные фильтры ; Техническое обслуживание смазочной системы ; СИСТЕМА ПИТАНИЯ ; Общие сведения о системе питания ; Воздухоочиститель и турбокомпрессор ; Топливные баки. Топливные фильтры ; Подкачивающий насос ; Топливный насос ; Форсунки. Топливопроводы ; Проверка и регулировка установочного угла опережения впрыска топлива ; Техническое обслуживание системы питания дизеля ; Возможные неисправности систем двигателя и способы устранения ; СИСТЕМА ПУСКА ; Общие сведения о системе пуска ; Стартер ; Техническое обслуживание, возможные неисправности системы пуска дизеля, способы устранения ; ТРАНСМИССИЯ. МУФТЫ СЦЕПЛЕНИЯ ; Общее устройство и действие трансмиссии ; Сцепление трактора "Беларус-1221" и управление сцеплением ; Управление сцеплением трактора "Беларус-1221В/1221.2В/1221.3В" ; Привод сцепления трактора "Беларус-1523/1523B/2022/2022B" ; Техническое обслуживание сцепления ; Регулировка сцепления трактора "Беларус-1221" ; Регулировка свободного хода отводки сцепления трактора "Беларус-1523/1523В/2022/2022В" ; Проверка управления сцепления трактора "Беларус-2522В/2522ДВ/2822ДЦ/3022В/3022ДВ" ; Возможные неисправности муфт сцепления и способы их устранения ; КОРОБКИ ПЕРЕДАЧ ; Назначение, устройство и принцип действия ; Коробка передач трактора "Беларус-1221" ; Синхронизаторы коробки передач ; Гидросистема трансмиссии ; Коробка передач трактора "Беларус-2522В/2522ДВ/2822ДЦ/3022В/3022ДВ" ; Управление переключением передач ; Гидросистема трансмиссии (вариант ГС с фильтрами средней и тонкой очистки клапанной коробки) ; Техническое обслуживание, возможные неисправности КП, способы устранения ; ВЕДУЩИЕ МОСТЫ ; Задний мост трактора "Беларус-1221" ; Муфта блокировки дифференциала ; Управление блокировкой дифференциала заднего моста ; Задний мост трактора "Беларус-2522В/2522ДВ/2822ДЦ/3022В/3022ДВ" ; Управление блокировкой дифференциала заднего моста ; Возможные неисправности заднего моста и методы их устранения ; Передний ведущий мост трактора "Беларус-1221" ; Привод переднего ведущего моста трактора "Беларус-1221/1523" ; Карданный вал ; Управление приводом переднего ведущего моста трактора "Беларус-1221/1523" ; Регулировка выключателя привода ПВМ трактора "Беларус-1221/1523" ; Передний ведущий мост трактора "Беларус-1523/2022" ; Передний ведущий мост трактора "Беларус-2522В/2522ДВ/2822ДЦ/3022В/3022ДВ" ; Техническое обслуживание, возможные неисправности ПВМ, способы устранения ; ТОРМОЗА ; Рабочие и стояночный тормоза трактора "Беларус-1221" ; Рабочие тормоза трактора "Беларус-1523/1523В/2022/2022В" ; Сборочные единицы гидропривода тормозов ; Техническое обслуживание тормозов ; Возможные неисправности тормозов и способы устранения ; ХОДОВАЯ ЧАСТЬ ТРАКТОРА ; Основные элементы ходовой части ; Управляемость трактора ; Регулировки ходовой части ; Сдваивание задних колес трактора "Беларус-2522/2822/3022" ; Способы улучшения тягово-сцепных свойств трактора и обеспечения критерия управляемости ; РУЛЕВОЕ УПРАВЛЕНИЕ ; Рулевое управление трактора "Беларус-1221" ; Устройство и работа ГОРУ трактора "Беларус-1221" ; Рулевое управление трактора "Беларус-1523" ; Работа рулевого управления трактора "Беларус-1523/2022" ; Техническое обслуживание ГОРУ ; Возможные неисправности рулевого управления и способы устранения ; РАЗДЕЛЬНО-АГРЕГАТНАЯ ГИДРАВЛИЧЕСКАЯ НАВЕСНАЯ СИСТЕМА ; Гидравлическая навесная система трактора "Беларус-1221" ; ГНС с гидроподъемником ; Гидроподъемник (моноблок) ; Насос гидросистемы ; Распределитель ; Гидроцилиндры ; Масляный бак и фильтр ; Силовой регулятор ; Смеситель сигналов датчиков ; Регулировки системы автоматического регулирования глубины обработки почвы ; Работа трактора с системой автоматического регулирования глубины обработки почвы (ГНС с силовым регулятором) ; Гидронавесная система на базе электрогидравлического регулятора управления ЗНУ ; Гидравлическая система трактора "Беларус-1523/1523В/2022" ; Масляный насос ; Интегральный блок "Bosch" ; Гидронавесная система с электрогидравлическим распределителем типа EHR управления рабочими органами внешних потребителей ; Заднее навесное устройство ; Механизм фиксации заднего навесного устройства ; Заднее навесное устройство (ЗНУ) трактора "Беларус-1523/1523В/2022/2022В" ; Переднее навесное устройство трактора "Беларус-2522В/ 2522ДВ/2822ДЦ/3022В/3022ДВ" ; Техническое обслуживание, возможные неисправности гидронавесной системы, способы устранения ; Возможные неисправности и способы их устранения ; РАБОЧЕЕ ОБОРУДОВАНИЕ ; Валы отбора мощности ; Задний BOM трактора "Беларус-1221" ; Внешняя подрегулировка ленточных тормозов ВОМ ; Задний BOM трактора "Беларус-1523/1523В" ; Управление задним ВОМ трактора "Беларус-1523/1523В/2022/2022В" ; Задний вал отбора мощности трактора "Беларус-2522В/2522ДВ/2822ДЦ/3022В/3022ДВ" ; Передний вал отбора мощности трактора "Беларус-2522В/2522ДВ/2822ДЦ/3022В/3022ДВ" ; Универсальное тягово-сцепное устройство ; Захваты тяг ЗНУ ; Техническое обслуживание, возможные неисправности заднего и переднего ВОМ, способы устранения ; ПНЕВМОСИСТЕМА ; Однопроводная пневмосистема ; Двухпроводный пневмопривод тормозов прицепа ; Техническое обслуживание, возможные неисправности пневмосистемы, способы устранения ; Возможные неисправности и способы их устранения ; РЕВЕРСИВНЫЙ ПОСТ УПРАВЛЕНИЯ ; Реверсирование поста управления ; ГОРУ реверсивного трактора "Беларус-1523В/1523В.З" ; ЭЛЕКТРИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ ; Общая характеристика ; Аккумуляторные батареи ; Генератор ; Генератор трактора "Беларус-1523" ; Контрольно-измерительные приборы ; Плавкие предохранители ; Подсоединительные элементы электрооборудования ; Техническое обслуживание, неисправности системы заряда, способы устранения ; Неисправности системы заряда и способы их устранения ; ВСПОМОГАТЕЛЬНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ
Аннотация: Излагаются практические сведения об устройстве и правилах эксплуатации тракторов «Беларус» категории «В». Рассматриваются организация их технического обслуживания, методы устранения основных неисправностей деталей, агрегатов и узлов машин.
Экземпляры : всего : ОКД/631.3/604270(1), ХР(1)
Свободны : ОКД/631.3/604270(1), ХР(1)
Найти похожие

(Свободных экземпляров нет)
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 611840
Автор(ы) : Дэвид Дж., Грейвз Р., Шемпленски Т.
Заглавие : Асептическое производство пищевых продуктов. Переработка, фасование, розлив, упаковка . -перев. с англ яз. 2-го перераб. изд.
Параллельн. заглавия :Handbook of aseptic processing and packaging
Выходные данные : Санкт-Петербург: Профессия, 2014
Колич.характеристики :292 с.: граф., табл., рис.
Примечания : Библиогр. в конце отд. глав
ISBN, Цена 978-5-904757-76-2: 1050000 р.
УДК : 664.038 + 637.02
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): продукты питания--производство с-х продукции--упаковка--тара--емкости--контейнеры--асептические технологии--технологии--упаковка (процесс)--обработка--термообработка--технологические процессы--фасование--розлив--стерилизация--фасовочное оборудование--технологическое оборудование--упаковочные машины--упаковочные материалы--материалы--безопасность продуктов питания--качество--порча продуктов питания--качество продуктов питания--нормативные акты
Содержание : АСЕПТИЧЕСКИЕ ОБРАБОТКА И УПАКОВЫВАНИЕ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ. ПРОШЛОЕ, НАСТОЯЩЕЕ И БУДУЩЕЕ ; История и современное состояние ; Поиск оптимальных технологий ; Возможности оптимизации ; АСЕПТИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ ПРОИЗВОДСТВА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ В США ; Исторический аспект ; Эра Грейвса ; Джек Стамбо ; Первая промышленная асептическая установка ; "Настоящее свежее молоко" ; Первая асептическая упаковка ; Первые производители пищевых продуктов в асептической упаковке ; Лимитирующие факторы ; Некоторые тенденции ; АМЕРИКАНСКИЙ РЫНОК АСЕПТИЧЕСКОЙ УПАКОВКИ ; История ; Рынок пищевых продуктов в жестяных банках ; Асептическая упаковка типа "пакет-в-коробке" ; Рынок асептической упаковки на основе бумаги и картона ; Рынок асептической упаковки в виде пластиковых стаканчиков и лотков ; Рынок асептической гибкой упаковки (пакетов) ; Рынок асептических бутылок из полимерных материалов ; ОБОРУДОВАНИЕ И СИСТЕМЫ ДЛЯ АСЕПТИЧЕСКОЙ ОБРАБОТКИ ; Введение ; Оборудование для асептической обработки ; Основные требования ; Смесительные и уравнительные баки. Смешивание ингредиентов по рецептуре ; Насос-дозатор ; Прокачивание продуктов с твердыми включениями ; Теплообменники ; Стерилизация пищевых продуктов нагреванием ; Впрыск пара и инфузионные нагреватели ; Пластинчатые теплообменники ; Трубчатые теплообменники ; Регенерация ; Скребковые теплообменники ; Омический нагрев ; Микроволновой нагрев ; Трубчатые выдерживатели непрерывного действия ; Деаэратор ; Контрольно-измерительные приборы ; Стерильные уравнительные резервуары, уплотнения и автоматические пневмоклапаны ; Стерильные уравнительные резервуары ; Уплотнители ; Клапаны ; Гомогенизаторы ; Ингредиенты ; CIP-мойка ; Моющие растворы ; Схема производства ; Подготовка производства, применяемые системы и оборудование ; Микробиологические показатели в фасoвoчнo-упаковочной зоне ; Технологические среды ; Обеззараживание воды ; Вода, вносимая по рецептуре ; Вода как тепло- и хладоноситель ; Охлажденная вода ; Пар ; Воздух ; Фильтры ; Газовые фильтры ; Жидкостные фильтры ; НEPA-фильтры ; Некоторые общие сведения о фильтровании ; Химикаты для стерилизации оборудования ; Хлор и йод ; Гидроксоний ; Пищевые кислоты ; Озон ; Перекись водорода ; Обработка УФ-излучением ; ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ АСЕПТИЧЕСКОГО НАПОЛНЕНИЯ И УПАКОВКИ ; История технологии асептической упаковки ; Система асептического консервирования Доула ; Секция стерилизации банок ; Блок наполнения ; Блок стерилизации днищ ; Закаточная машина (секция укупорки) ; Асептическая упаковка "пакет-в-коробке" ; Асептические фасовочно-упаковочные машины для картонно-бумажной упаковки ; Упаковка Tetra Рак ; Упаковка SIG Combibloc ; Асептические пластиковые лотки и стаканчики ; Оборудование фирм Bosch и Егса ; Машины OYSTAR Hassia, Егса, Gasti и Hamba ; Машины Ampack Ammann, Benco и Metal Box ; Упаковка для забеливателей кофе (сливок) ; Фасовочно-упаковочное оборудование в гибкие пакеты ; Оборудование Bosch ; Оборудование DuPont/Liqui-Box и Inpaco ; Оборудование Fres-co ; Оборудование OYSTAR Hassia ; Оборудование фирмы Cryovac ; Линии асептического розлива в пластиковые бутылки ; Оборудование фирмы Ampack Ammann ; Оборудование фирмы Bosch ; Оборудование фирмы Krones ; Оборудование OYSTAR Hamba ; Оборудование фирмы Procomac ; Оборудование фирмы Serac ; Оборудование фирмы Shibuya Kogyo ; Оборудование фирмы Sidel/Tetra Laval ; Оборудование фирмы Stork ; МАТЕРИАЛЫ ДЛЯ АСЕПТИЧЕСКОЙ УПАКОВКИ И СТЕРИЛИЗУЮЩИЕ СРЕДСТВА ; Учет особенностей расфасовываемых продуктов ; Упаковочные материалы ; Небарьерные упаковочные материалы ; Упаковочные материалы с барьерными свойствами ; Стерилизующие вещества ; Термическая стерилизация ; Горячая вода ; Нейтральная асептическая система ; Химические стерилизующие вещества ; Ионизирующее излучение ; Упаковочные системы ; Система асептического консервирования Доула ; Фасование в заранее изготовленные термоформованные контейнеры ; Упаковочная система по принципу "формование - наполнение - укупорка" ; Экологические аспекты ; АСЕПТИЧЕСКИЕ КОНТЕЙНЕРЫ БОЛЬШОЙ ВМЕСТИМОСТИ ; Асептические контейнеры типа "пакет-в-коробке" ; Крупные асептические емкости для наливных продуктов ; Асептическое хранение расфасованной продукции в крупногабаритных емкостях ; Асептическая транспортировка пищевых продуктов морским транспортом ; НОРМАТИВНЫЕ АКТЫ ПО АСЕПТИЧЕСКОЙ ОБРАБОТКЕ И УПАКОВЫВАНИЮ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ ; Требования FDA США ; Европейский и американский подходы ; FDA и Министерство сельского хозяйства США ; Регламентирование производства пастеризованного молока ; Регламентирование на уровне отдельных штатов ; Анализ факторов риска и критических контрольных точек (HACCP) ; Свод федеральных законов (США) ; Слабокислые пищевые продукты. Основные понятия и нормативные акты ; Особые требования FDA ; Прочие требования ; ВАЛИДИЗАЦИЯ И ВНЕДРЕНИЕ АСЕПТИЧЕСКОЙ ПЕРЕРАБОТКИ И УПАКОВКИ ; Некоторые общие соображения ; Процесс принятия решения ; Выбор оборудования ; Производственные и технологические схемы ; Производственная схема ; Технологическая схема ; Анализ асептических систем на предмонтажной стадии ; Стерилизация, эксплуатация, CIP-мойка и техническое обслуживание ; Системы блокировки ; Трубчатый выдерживатель ; Насос-дозатор ; Контрольно-измерительные приборы ; Анализ работы системы после ее монтажа ; Испытания и валидизация оборудования ; Система асептической обработки ; Асептический уравнительный бак ; Система асептического упаковывания ; Тесты на стерильность установки розлива (наполнения), расходного бака, линий подачи стерильных газов и фильтров ; Тесты на стерильность асептической зоны ; Тесты на стерильность упаковочных материалов и средств укупорки ; Тесты на стерильность конвейера ; Термические технологии для обработки гомогенных жидких продуктов с твердыми включениями ; Скребковые теплообменники с прямыми трубопроводами ; Валидизация микробиологических показателей ; Микробиологические аспекты асептической обработки ; Вопросы качества и оптимизации ; Подготовка технологической документации ; Нетемпературные факторы, обусловливающие отсутствие стерильности ; Краткое резюме ; ОПЕРАЦИИ АСЕПТИЧЕСКОЙ ОБРАБОТКИ ; Введение ; Предварительная стерилизация системы обработки ; Нарушение стерильности ; Переход от воды к продукту ; Переход от продукта к воде ; Мойка ; Контрольно-измерительные приборы ; ПРОЦЕССЫ ТЕРМИЧЕСКОЙ ОБРАБОТКИ И ИХ ОПТИМИЗАЦИЯ ; Термическая обработка и ее оптимизация ; Принципы расчета термических процессов ; Проектирование термического процесса и промышленная стерильность ; "Промышленная" порча ; Термическая инактивация ферментов. Содержание нутриентов и показатели качества ; Оптимизация процессов термообработки для сохранения нутриентов и показателей качества ; Автоклав с мешалкой ; Технология "Flash 18" ; УВТ-обработка и асептическое упаковывание ; Сравнение традиционного консервирования с асептическими переработкой и упаковыванием ; Некоторые преимущества асептической обработки и упаковывания пищевых продуктов ; Нутритивные свойства ; Органолептическое качество ; Разогрев в микроволновой печи ; Сравнение технологий ; Пастеризация ; Ультрапастеризация ; Традиционное консервирование в банках ; Охлажденные асептические продукты ; Оптимизация способов непрерывной обработки ; Определения основных понятий ; ОБЕСПЕЧЕНИЕ КАЧЕСТВА И БЕЗОПАСНОСТИ АСЕПТИЧЕСКИ ОБРАБОТАННЫХ И УПАКОВАННЫХ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ ; Введение и основные понятия ; Контроль качества ; Обеспечение качества ; Обеспечение качества асептически обработанных и упакованных пищевых продуктов ; Предпроизводственная стадия ; Сырье ; Обеспечение качества на производстве ; Подготовка партии ; Тепловая обработка ; Операции асептического розлива и упаковки ; Постпроизводственный контроль ; Выдержка продукта при повышенной температуре ; Микробиологические исследования на стерильность и размеры выборки ; Сбыт, транспортировка и хранение ; Испытание на падение по методу ASTM ; Контрольное подтверждение качества и выпуск готовой продукции ; Программа НАССР ; Принципы НАССР ; Разновидности факторов риска ; Прочие проблемы ; Жалобы и претензии потребителей ; Порча и отзыв продукции из реализации ; АНАЛИЗ ТИПОВ И ПОСЛЕДСТВИЙ СБОЕВ. УСТРАНЕНИЕ ПРОБЛЕМ, ОБУСЛОВЛЕННЫХ ПОРЧЕЙ ПРОДУКТА ; Анализ типов и последствий сбоев ; Анализ типов и последствий сбоев. Устранение проблем ; Системный анализ и микробиологическая нагрузка ; Консервирование в банках (автоклавирование) ; Асептическая обработка и упаковывание ; Типы сбоев, анализ последствий и способы контроля ; Поступающее сырье - его разгрузка, транспортировка, хранение и дозирование (тип 1) ; Подготовка и настройка оборудования (тип 2) ; Разработка и осуществление термического процесса (цикл нагревания, включая рекуперацию теплоты) (тип 3) ; Разработка и осуществление термического процесса (цикл охлаждения) (тип 4) ; Упаковочные материалы и их стерилизация (тип5) ; Герметичность асептической зоны и микробиологическая нагрузка из окружающей среды (тип 6) ; Герметичность швов упаковки (тип 7) ; Причинно-следственные связи ; Микробиологические исследования и испытания упаковки на герметичность ; Краткое резюме ; АСЕПТИЧЕСКАЯ ОБРАБОТКА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ С ТВЕРДЫМИ ВКЛЮЧЕНИЯМИ. ПРОМЫШЛЕННЫЕ ПЕРСПЕКТИВЫ ; Введение ; Конструктивные особенности оборудования ; Теплообменники ; Инновационные технологии нагревания ; Транспортировка жидкостей с твердыми включениями ; Валидизация асептических технологий обработки пищевых продуктов с твердыми включениями ; Традиционные и альтернативные методы валидизации ; Практические аспекты валидизации процесса стерилизации непрерывного потока пищевых продуктов с твердыми включениями с использованием модельных частиц-носителей термочувствительных зондов ; Модельные частицы-носители. Выбор, создание и корректировка свойств ; Обеспечение стабильных термических свойств зондов в частицах-носителях ; Экспериментальное подтверждение и отладка стабильных термических свойств ; Корректировка термических свойств при инновационных способах тепловой обработки ; Измерение времени пребывания и отслеживание температурно-временной истории при помощи маркеров и зондов, размещенных в полости частиц-носителей ; Размещение, обеспечение свободного течения и извлечение меток и частиц с помещенными в них зондами ; ОТРАСЛЕВЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ, РАЗРАБОТКИ И ВОПРОСЫ УПРАВЛЕНИЯ ; Введение ; Проблемы и задачи отраслевой науки ; Сырье ; Качество сырья ; Термизация ; Ингибиторы ферментов и биотехнология ; Контроль порчи ; Промышленная обработка ; Ботулиническая варка молока в режиме 12D ; Запас летальности при определении продолжительности стерилизации ; Контроль продолжительности и температуры выдерживания ; Влияние теплообменников на качество продукта ; Трубчатые выдерживатели ; Цикл охлаждения и обнаружение утечек ; Накопительные баки ; Асептическая обработка слабокислых продуктов с твердыми включениями ; Омический нагрев ; Микроволновой нагрев ; Прочие нетермические процессы ; Взаимно дополняющие и синергические процессы ; Асептические розлив (фасование) и упаковывание ; Производительность технологической линии ; Измерения в потоке и вне линии ; Упаковочные материалы ; Крупная упаковка ; Технология обработки световыми импульсами ; Герметичность швов ; Стерильность асептической установки розлива и рабочей зоны и ее валидизация ; Очистка и продленный режим работы ; Показатель дефектности (уровень обеспечения стерильности, УОС) ; Готовый продукт и упаковка ; Изменение вкуса и аромата ; Гелеобразование и другие физические дефекты ; Микробиологические экспресс-методы ; Просвещение потребителей ; "Асептический" или "свежий" ; Разработка продукта ; Административно-управленческие задачи ; Капитальные затраты ; Сложность ; Надежность ; Ремонт и техническое обслуживание ; Перспективы
Аннотация: В книге рассмотрены традиционные и инновационные технологии асептической переработки и упаковывания пищевых продуктов. Даны примеры соответствующего оборудования, узлов и линий для производств разного масштаба. Приведены данные о новейших упаковочных материалах и дезинфектантах, о технологиях асептического розлива и упаковки в различные виды тары, о способах решения возникающих проблем, особенностях стерильного производства мелкоштучных, замороженных, сыпучих продуктов, в том числе с помощью микроволнового излучения. Рассмотрены системы асептического розлива напитков и молочных продуктов в пластиковую упаковку, различные форматы упаковки типа "пакет-в-коробке" (bag-in-box), асептической упаковки пастообразных пищевых продуктов и жидких с твердыми включениями. Предложены решения, направленные на повышение удобства продукта для потребителей и логистики, а также устранению проблем со стерильностью и порчей продуктов.
Экземпляры :ОКД/664/611840(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 612247
Заглавие : Valtra Individualle Yours: комплексные решения для лесозаготовки
Выходные данные : [Минск]: [Поликрафт], [2015?]
Колич.характеристики :15 с.: табл., ил.
Коллективы : ООО "Полымя"
Цена : Б.ц.
УДК : 630*31 + (476) + (085)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): тракторы--энергетические средства--машины для ухода за лесом--лесохозяйственные машины--лесотранспортные машины--лесозаготовительные машины--тракторные двигатели--двигатели--кабины--оборудование--баки--емкости--конструктивные параметры--надежность--технические характеристики--комфортность--эргономические факторы--беларусь--снг
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие

10.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 618619
Автор(ы) : Родичев В. А.
Заглавие : Тракторы : учебник для использования в учебном процессе образовательных учреждений, реализующих программы начального профессионального образования . -15-е изд., стереотип.
Выходные данные : Москва: Академия, 2017
Колич.характеристики :288 с.: рис., табл.
Серия: Профессиональное образование. Сельское хозяйство
Примечания : Библиогр.: с. 285 (6 назв.). - Приложения: с. 277-284
ISBN, Цена 978-5-4468-4703-7: 66.62 р.
УДК : 656.137 + (075.32)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): тракторы--энергетические средства--тракторные двигатели--двигатели--кривошипно-шатунный механизм--узлы машин--система газораспределения--система охлаждения--система питания--система пуска--системы двигателей--шасси--сцепление (механика)--коробки передач--трансмиссии--ходовая часть--рулевое управление--системы управления машин--тормозная система--оборудование--электронное оборудование--источники энергии--энергоресурсы
Содержание : ОБЩИЕ СВЕДЕНИЯ ; ИСТОРИЯ СОЗДАНИЯ И ОТЛИЧИТЕЛЬНЫЕ ОСОБЕННОСТИ ТРАКТОРОВ ; История создания тракторов ; Классификация тракторов ; Типаж ; Основные части трактора ; УПРАВЛЕНИЕ ТРАКТОРОМ ; Органы управления и приборы ; Пуск двигателя ; Меры безопасности при работе ; Виды и сроки технического обслуживания ; ДВИГАТЕЛИ ; ПРИНЦИПЫ РАБОТЫ И ОСНОВЫ УСТРОЙСТВА ; Основные понятия и определения ; Рабочий цикл четырехтактного дизеля ; Основные показатели и общее устройство ; КРИВОШИПНО-ШАТУННЫЙ МЕХАНИЗМ ; Остов ; Поршневая группа ; Кривошипно-шатунная группа ; Уравновешивание двигателей ; Условия нормальной работы. Возможные неисправности кривошипно-шатунного механизма ; МЕХАНИЗМ ГАЗОРАСПРЕДЕЛЕНИЯ ; Устройство и работа ; Декомпрессионный механизм ; Техническое обслуживание. Возможные неисправности механизма газораспределения ; СИСТЕМА ОХЛАЖДЕНИЯ ; Классификация. Схема работы системы ; Устройство системы жидкостного охлаждения ; Устройство системы воздушного охлаждения ; Техническое обслуживание. Возможные неисправности системы охлаждения ; СМАЗОЧНАЯ СИСТЕМА ; Масла. Схема действия системы ; Агрегаты системы ; Техническое обслуживание. Возможные неисправности смазочной системы ; СИСТЕМА ПИТАНИЯ ; Топливо и смесеобразование. Схема работы системы ; Воздухоочиститель и турбокомпрессор ; Топливные баки и фильтры ; Подкачивающий насос. Форсунки ; Топливный насос рядного типа ; Топливный насос распределительного типа ; Всережимный регулятор ; Техническое обслуживание. Возможные неисправности системы питания ; СИСТЕМЫ ПУСКА ; Способы пуска. Рабочий цикл пускового двигателя ; Пусковой двигатель ; Редуктор ; Средства, облегчающие пуск дизеля ; Техническое обслуживание. Возможные неисправности системы пуска ; ШАССИ ; ТРАНСМИССИЯ. СЦЕПЛЕНИЕ ; Схемы трансмиссии ; Схема работы и устройство сцепления ; Механизм выключения сцепления ; Техническое обслуживание. Возможные неисправности сцепления ; КОРОБКИ ПЕРЕДАЧ ; Общие сведения ; Коробка передач с переключением при остановке ; Коробка передач с переключением на ходу ; Раздаточная коробка. Промежуточные соединения ; Правила эксплуатации. Возможные неисправности коробки передач ; ВЕДУЩИЕ МОСТЫ ; Ведущий мост колесного трактора ; Ведущий мост гусеничного трактора ; Техническое обслуживание. Возможные неисправности ведущего моста ; ХОДОВЫЕ ЧАСТИ ; Ходовая часть колесного трактора ; Ходовая часть гусеничного трактора ; Техническое обслуживание. Возможные неисправности ходовой части ; РУЛЕВОЕ УПРАВЛЕНИЕ ; Рулевой механизм и рулевой привод ; Техническое обслуживание. Возможные неисправности рулевого управления ; ТОРМОЗНЫЕ СИСТЕМЫ ; Тормозные механизмы трактора и прицепа ; Техническое обслуживание. Возможные неисправности тормозных систем ; ОБОРУДОВАНИЕ ; РАБОЧЕЕ ОБОРУДОВАНИЕ ; Механизм навески и прицепное устройство ; Гидропривод ; Распределитель ; Догружатели ведущих колес. Регуляторы ; Валы отбора мощности и приводной шкив ; ВСПОМОГАТЕЛЬНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ ; Устройство кабины и сиденья ; Возможные неисправности оборудования тракторов ; ЭЛЕКТРООБОРУДОВАНИЕ ; ИСТОЧНИКИ ЭЛЕКТРИЧЕСКОЙ ЭНЕРГИИ ; Аккумуляторная батарея ; Генератор ; Система зажигания от магнето ; Техническое обслуживание. Возможные неисправности источников тока ; ПОТРЕБИТЕЛИ ЭЛЕКТРИЧЕСКОЙ ЭНЕРГИИ ; Стартеры ; Приборы освещения, сигнализации и контроля ; СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ТРАКТОРОВ ; НОВЫЕ ТРАКТОРЫ ; Особенности тракторов классов 0,6 и 1,4 ; Особенности тракторов класса 2 ; Особенности тракторов других классов ; Развитие тракторного парка России
Аннотация: Рассмотрено устройство имеющих наибольшее распространение в нашей стране сельскохозяйственных тракторов МТЗ-80, МТЗ-82, ДТ-75Д, ДТ-75МЛ, Т-ЗОА-80 и Т-150К. Даны сведения по их техническому обслуживанию, а также приведены рекомендации по регулировкам и устранению неисправностей.
Экземпляры :ОКД/631.3/618619(1)
Свободны : ОКД/631.3/618619(1)
Найти похожие

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)


Журналы и газеты		Научное издание ACTA HORTICULTURAE				Научное издание UNASYLVA		Персональные страницы ученых-аграриев Беларуси