Поисковый запрос: (<.>K=АРОМАТ<.>) |
Общее количество найденных документов : 89
Показаны документы с 1 по 20 |
|
1.
| Мясные технологии - 2024г.,N 1 (Введено оглавление)
|
2.
| Вестник овощевода - 2023г.,N 4 (Введено оглавление)
|
3.
| Кох Ж. А. Технологические добавки и улучшители в производстве продуктов питания/Ж. А. Кох, Д. А. Кох Ч. 1. - 2023
|
4.
| Применение сывороточного пермеата в технологии мороженого/Е. И. Мельникова [и др.] // Техника и технология пищевых производств. -Могилев:БГУТ, 2023,N Т. 1.-С.266-267
|
5.
| Энциклопедия питания/под общ. ред.: А. И. Черевко, В. М. Михайлова Т. 4: Пищевые добавки. - 2022
|
6.
| Питомник и частный сад - 2022г.,N 2 (Введено оглавление)
|
7.
| Качественная оценка сортов винограда, выращенных в условиях Беларуси, на пригодность ягод к замораживанию/М. Г. Максименко [и др.] // Плодоводство. -Минск:Беларуская навука, 2022. т.Т. 34.-С.173-177
|
8.
| Исследование ароматобразующих компонентов яблок/И. М. Почицкая [и др.] // Наука, питание и здоровье. -Минск:Беларуская навука, 2022.-С.251-258
|
9.
| Компонентный состав аромата сортов винограда, выращиваемых в Республике Беларусь/И. М. Почицкая [и др.] // Наука, питание и здоровье. -Минск:Беларуская навука, 2022.-С.244-250
|
10.
| Новик Г. А. Оценка пригодности промышленных сортов земляники садовой к изготовлению продуктов переработки/Г. А. Новик, А. М. Криворот // Вестник Белорусской государственной сельскохозяйственной академии. -Горки, 2021,N № 3.-С.77-82
|
11.
| Навука - 2021г.,N 27 (Введено оглавление)
|
12.
| Новик Г. А. Товарные показатели новых интродуцированных сортов земляники садовой/Г. А. Новик, Н. В. Клакоцкая // Плодоводство. -Минск:Беларуская навука, 2021. т.Т. 33.-С.101-105
|
13.
| Товароведно-технологические свойства солодовых и полисолодовых экстрактов (обзор)/М. Л. Микулинич [и др.] // Вестник Могилевского государственного университета продовольствия. -Могилев, 2021,N № 1(30).-С.3-19
|
14.
| Почицкая И. М. Исследование ароматического профиля рыбных паштетов с морской водорослью фукус/И. М. Почицкая, Е. С. Красовская, А. П. Лактионова // Наука, питание и здоровье. -Минск:Беларуская навука, 2021,N Ч. 1.-С.222-228
|
15.
| Мясные технологии - 2020г.,N 10 (Введено оглавление)
|
16.
| Кондитерское и хлебопекарное производство - 2020г.,N 7/8 (Введено оглавление)
|
17.
| Баженова И. А. Химия вкуса, цвета и аромата пищевых продуктов/И. А. Баженова, Т. Е. Бурова, Т. С. Баженова ; рец. Е. И. Кипрушкина. - 2020
|
18.
| "Золотая осень", российская агропромышленная выставка(21;2019;Москва). Инновационные разработки для АПК : (по материалам конкурса "За успешное внедрение инноваций в сельское хозяйство" 21-й Российской агропромышленной выставки "Золотая осень-2019")/[С. И. Сыпок и др.]. - 2020
|
19.
| Зрали К. Мировой путеводитель по вину/пер. с англ.. - 2020
|
20.
| Пищевая химия. Добавки/Л. В. Донченко [и др.] ; ред. Л. В. Донченко ; рец.: М. Ю. Тамова, А. Г. Кощаев. - 2019
|
|
|
|
На сайт БелСХБ
Упрощенный режим
Описание
Электронный каталог БелСХБ
Стандартный