Белорусская сельскохозяйственная библиотека

На сайт БелСХБ

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Электронный каталог БелСХБ- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог БелСХБ

Имидж-каталог

Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук»

Аграрные издания НАН Беларуси

Библиотека-депозитарий ФАО

Труды белорусских ученых-аграриев

Органическое сельское хозяйство

Аграрная книга кон. XIX - нач. XX вв.

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Поисковый запрос: (<.>A=Яковенко, А. З.$<.>)

Общее количество найденных документов : 1

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 620436
Автор(ы) : Яковенко А. З., Жемойц А. А.
Заглавие : Достижения в технологии промышленного производства шампиньонов и ксилофилов : обзорная информация
Выходные данные : Москва, 1978
Колич.характеристики :66, [1] с.: рис., табл.
Коллективы : Всесоюзная академия сельскохозяйственных наук имени В. И. Ленина, Всесоюзный научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований по сельскому хозяйству
Серия: Растениеводство и биология сельскохозяйственных растений
Примечания : Библиогр.: с. 64-66 (66 назв.)
Цена : Б.ц.
УДК : 635.8
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): шампиньон--ксилофилы--зимний гриб--опенок зимний--культивируемые грибы--технологии--производство--интенсификация производства--потребление--питательная ценность--питательные субстраты--субстраты--pholiota--agaricales--модернизация--инновации--пастеризация--технологические процессы--штаммы--таксоны--страны мира
Аннотация: Выдающиеся питательные и вкусовые свойства грибов обеспечивают стабильный и вместе с тем постоянно увеличивающийся спрос на них в Европе, Азии, Африке и т.д. Это обусловило в свою очередь постоянны рост производства грибов и улучшение их качества. В настоящее время во многих странах мира производство грибов поставлено на промышленную основу. Основными проблемами в производстве грибов является: приготовление питательного субстрата, интенсификация технологических процессов, способы культивирования грибов, повышение выхода продукции площади и механизации сбора урожая.
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)


Журналы и газеты		Научное издание ACTA HORTICULTURAE				Научное издание UNASYLVA		Персональные страницы ученых-аграриев Беларуси