Белорусская сельскохозяйственная библиотека

На сайт БелСХБ

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Электронный каталог БелСХБ- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог БелСХБ

Имидж-каталог

Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук»

Аграрные издания НАН Беларуси

Библиотека-депозитарий ФАО

Труды белорусских ученых-аграриев

Органическое сельское хозяйство

Аграрная книга кон. XIX - нач. XX вв.

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>A=Шелудько, О. Н.$<.>)

Общее количество найденных документов : 15
Показаны документы с 1 по 15

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 622523
Заглавие : Новации и эффективность производственных процессов в виноградарстве и виноделии : [тематический сборник материалов международной научно-практической конференции и секции виноградарства Отделения растениеводства РАСХН]. Т. 1 : Виноградарство
Выходные данные : Краснодар, 2005
Колич.характеристики :312 с.: рис., табл., фот.
Коллективы : Российская академия сельскохозяйственных наук, Северо-Кавказский зональный научно-исследовательский институт садоводства и виноградарства
ISBN, Цена 5-98272-025-9: Б.ц.
УДК : 634.8 + (100) + (06) + (470)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): виноградарство--растениеводство--виноград--с-х культуры--vitis vinifera--vitis--сорта--агротехника--селекция--агрономия--генофонд--генетические ресурсы--защита растений--механизация растениеводства--механизация сельского хозяйства--инновации--нтп--международные конференции--конференции--россия--страны мира--20-15
Содержание : Технолого-экономические аспекты управления эффективностью производства винограда/ Е. А. Егоров, Ж. А. Шадрина, Г. А. Кочьян. Программные задачи и неотложные организационно-технологические вопросы дальнейшего развития виноградовинодельческой отрасли Дагестана/ А. М. Аджиев, Б. В. Григорьянц, Н. А. Аджиева. Основные направления совершенствования законодательства и экономических механизмов управления эффективностью технологических процессов в виноградарстве/ А. М. Авидзба, С. Г. Черемисина, В. П. Антипов. Сохранение продуктивного потенциала виноградников в условиях риска пестицидного загрязнения/ Г. А. Ломакина. Размещение виноградников в экологически оптимальных микрозонах с целью получения высококачественных вин/ Н. Н. Перов [и др.]. Погодно-климатические аспекты формирования урожайности и качества винограда/ В. О. Улитин, Г. Н. Ключникова. Влияние метеорологических условий на эмбриональное развитие семяпочек бессемянных сортов винограда/ Н. В. Берникова. Эколого-биологические и технологические аспекты совершенствования сырьевой базы для выработки элитных коньяков России/ А. М. Аджиев [и др.]. Изменение содержания аминокислот в ягодах столового винограда в зависимости от агроэкологических условий выращивания и замораживания/ Ж. Г. Магомедова, М. Д. Мукаилов. Гормональная регуляция продуктивности и качества винограда в условиях Южного Дагестана/ Р. Э. Казахмедов [и др.]. Использование новых информационных технологий в виноградарстве/ С. Гориславец [и др.]. Агробиологический потенциал новых технических сортов винограда селекции ВНИИВиВ им. Я. И. Потапенко в условиях северной зоны промышленного виноградарства России/ А. Н. Майстренко, И. Н. Сьян. Селекция бессемянных сортов винограда/ Л. А. Майстренко. Перспективные сорта для приготовления высококачественных вин в Дагестане/ Г. А. Макуев. Новые сорта подвоев селекции АЗОСВиВ/ А. И. Жуков, Г. Е. Никулушкина. Биологический потенциал качества красных технических сортов винограда селекции СКЗНИИСиВ на Тамани/ Т. А. Нудьга [и др.]. Новые сорта и формы винограда в зоне укрывной культуры/ Л. Г. Наумова, В. А. Ганич. Гибридизация как метод управления продуктивностью, качеством и устойчивостью к грибным заболеваниям бессемянных сортов винограда/ Н. Н. Апалькова, М. Д. Ларькина. Клоны белых сортов винограда в центральной зоне Краснодарского края и перспективы использования их в виноделии/ Т. И. Гугучкина [и др.]. Савватьяно - выдающийся аборигенный сорт винограда Греции/ П. К. Заманиди, Л. П. Трошин. Малоизученные технические черноягодные сорта винограда Греции/ П. К. Заманиди [и др.]. Адаптация методики микросателлитного анализа для изучения генетического разнообразия сортов винограда Пино белый, Рислинг и их клонов/ А. С. Звягин [и др.]. Гибриды винограда вида Vitis labrusca L. и перспективность их возделывания на Дону/ С. И. Красохина, В. А. Ганич. Мировой генофонд винограда на Кубани/ Л. П. Трошин [и др.]. Закладка привитых виноградников различными видами посадочного материала/ А. Ф. Хисамутдинов. Продуктивность и эффективность привойно-подвойных комбинаций винограда на пятом году жизни кустов в условиях Тамани/ Н. И. Мельник, Л. М. Малтабар. Современная технология создания безбактериальных, безвирусных, филлоксероустойчивых насаждений винограда/ П. Г. Малых, Т. Г. Киселева, Г. П. Малых. Technologic der rebenmikroklonvermehrung in vitro/ L. P. Troschin. Оздоровление методами in vitro растений некоторых подвойных сортов винограда/ Н. О. Арестова. Влияние системы ведения маточников подвоя на световой режим кроны виноградных кустов/ Ю. И. Бабенко, В. В. Чулков. Возделывание интродуцированных сортов винограда на маточниках привоя в Ростовской области/ Ф. В. Кухоцкий, В. В. Чулков. Разработка технологической схемы обрезки маточных насаждений винограда/ В. В. Чулков, Ф. В. Кухоцкий, Ю. И. Бабенко. Прогнозирование урожая винограда накануне обрезки кустов/ Н. В. Матузок. Ресурсосберегающие приемы производства экологически безопасной продукции виноградарской отрасли/ Т. Н. Воробьева, А. Т. Киян. Влияние нормы нагрузки кустов на величину и качество урожая на виноградниках интенсивного типа/ Ш. Н. Гусейнов, Б. В. Чигрик, В. Н. Гордеев. Влияние способа ведения и формирования на продуктивность сорта Бианка в Нижнем Придонье/ Ш. Н. Гусейнов [и др.]. Формировка кустов винограда в соответствии с требованиями биологии сорта/ Т. П. Павлюкова. Нагрузка и длина обрезки побегов сорта Екатеринодарский/ Т. П. Павлюкова. Микроклимат виноградника в зависимости от формировки куста/ М. К. Караев, И. А. Мусаев. Влияние способов содержания почвы на влагообеспеченность и плодоношение винограда в насаждениях с плотной посадкой кустов/ В. С. Петров, А. Г. Пекшев, Л. П. Токарева. Влияние способов содержания почвы на эмбриональную плодоносность почек и фитосанитарное состояние винограда/ В. С. Петров [и др.]. Влияние сорной растительности на элементы плодородия почвы в различных условиях выращивания виноградных насаждений на юге Украины/ Е. П. Странишевская. Применение удобрений нового поколения на виноградниках как способ интенсификации отрасли/ М. Р. Бейбулатов [и др.]. Удобрения нового поколения. Урожайность и качество винограда/ К. А. Серпуховитина [и др.]. Эффективные фунгициды для защиты винограда от основных болезней в условиях юго-востока Казахстана/ Г. Н. Каирова. Опыт совместного применения химических пестицидов и биологических препаратов в защите винограда от оидиума/ Е. С. Галкина, В. Н. Шапоренко. Фитосанитарный контроль посадочного материала - залог продуктивности виноградных насаждений/ Н. Б. Леманова, А. Я. Земшман. Чувствительность возбудителя бактериального рака винограда к антибактериальным средствам и некоторым органическим кислотам/ П. Г. Малых [и др.]. Пути снижения пестицидной нагрузки на виноградниках/ А. И. Талаш, А. Б. Евдокимов, Е. Г. Юрченко. Методы управления патосистемами виноградных агроценозов/ А. И. Талаш, К. О. Дробот, Е. А. Евдокимова. Качественные аспекты виноградарства в Швейцарии/ А. П. Хмыров. Ресурсосберегающие элементы технологии промышленного виноградарства/ А. С. Пронь, С. В. Рубайло. Механизация трудоемких процессов при уходе за виноградниками/ В. Н. Дунаев, А. В. Проиченко. Оптимизация параметров кроны кустов винограда для машинной уборки/ М. К. Караев. Испытание щелевой и пирамидальной солнечных сушилок для сушки винограда и фруктов в южных регионах России/ А. Н. Шевцов. Особенности длительного хранения винограда/ А. Ю. Потапенко, Т. В. Гапонова. Экономическая эффективность хранения винограда/ М. Д. Мукаилов, О. М. Рамазанов, И. М. Ашурбеков.
Аннотация: Представлены результаты исследований и практической реализации новых разработок по селекции, сортоизучению, мобилизации генофонда для улучшения сортиментов зон; технологическим системам и отдельным элементам, направленным на оптимизацию возделывания винограда; по сохранению ресурсного потенциала отводимых под культуру территорий, расширению биологических возможностей сортов, привлечению новых технических средств, снижению энергетических и экономических затрат, обоснованию критериев и параметров эффективного производства.
Экземпляры :ОКД/634/622253(1)
Свободны : ОКД/634/622253(1)
Найти похожие

Заглавие журнала :Виноделие и виноградарство -2013г.,N 3
Интересные статьи :
ПРОБЛЕМЫ ОТРАСЛИ
Оганесянц Л. А. Организация производства вин защищенных наименований. Состояние и проблемы/ Л. А. Оганесянц, А. Л. Панасюк, Л. Н. Харламова (стр.4-5)
Шольц-Куликов Е. П. Проблемы подготовки виноделов в высших учебных заведениях на примере Украины/ Е. П. Шольц-Куликов (стр.6-8)
Оганесянц Л. А. Влияние танинсодержащих соединений на качественные показатели ликера/ Л. А. Оганесянц [и др.] (стр.9-11)
ВИНОДЕЛИЕ
Мишин М. В. Новые методы оценки игристых свойств/ М. В. Мишин, О. Р. Таланян (стр.12-13)
Шелудько О. Н. Оценка информативности вида кривых потенциометрического титрования сусла и виноматериала/ О. Н. Шелудько [и др.] (стр.14-18)
Агеева Н. М. Влияние ферментных препаратов на состав ароматобразующих компонентов в красных столовых винах/ Н. М. Агеева, В. А. Маркосов (стр.19-22)
Оганесянц Л. А. Исследование влияния органических кислот на физико-химические и органолептические показатели ликеров/ Л. А. Оганесянц [и др.] (стр.23-26)
Кушнерева Е. В. Защита вина от нежелательных микроорганизмов с помощью Велькорина/ Е. В. Кушнерева [и др.] (стр.28-29)
Точилина Р. П. Определение оптических изомеров D-яблочной и L-яблочной кислот в винах/ Р. П. Точилина, С. А. Гончарова, С. С. Кравченко (стр.30-31)
Литвак В. Виноградарство и виноделие Калифорнии в 2012 г./ В. Литвак, Г. Хоручи (стр.32-33)
ВИНОГРАДАРСТВО
Петров В. С. Перспективный способ содержания почвы в междурядьях виноградника/ В. С. Петров, Г. Я. Кузнецов, А. А. Лукьянова (стр.34-36)
Талаш А. И. Методики оценки устойчивости сортов винограда к доминирующим вредным организмам/ А. И. Талаш, Л. П. Трошин (стр.37-39)
Малых Г. П. Влияние сроков посева семян и аблактировки на качество и выход привитых растений/ Г. П. Малых, Л. А. Титова (стр.40-42)
Казахмедов Э. Р. Фенольные вещества семян винограда в профилактике гипертонической болезни/ Э. Р. Казахмедов, Р. Э. Казахмедов (стр.43-45)
Салимов В. С. Морфологические, биолого-хозяйственные особенности и гетерозис винограда в некоторых гибридных популяциях/ В. С. Салимов (стр.46-50)
ИНФОРМАЦИЯ (стр.51-53)
Интересные статьи :
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 613624
Автор(ы) : Ильницкая Е. Т., Сундырева М. А., Шелудько О. Н., Прах А. В.
Заглавие : Инструментальные методы оценки исходного и селекционного материала винограда для высококачественного виноделия : монография
Выходные данные : Краснодар, 2015
Колич.характеристики :116 с.: граф., рис.
Коллективы : Федеральное государственное бюджетное научное учреждение "Северо-Кавказский зональный научно-исследовательский институт садоводства и виноградарства"
Примечания : Библиогр. в конце разд.
ISBN, Цена 978-5-98272-106-8: Б.ц.
УДК : 634.8 + 631.52 + 663.2
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): виноградарство--растениеводство--с-х культуры--селекция--сорта--акклиматизация--адаптация--электрофорез--аналитические методы--оценка качества--качество--бродильные производства--виноградные вина--вина--органолептические показатели--виноматериалы--сырье--исследования
Содержание : МОЛЕКУЛЯРНО-ГЕНЕТИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА ; Идентификация генотипов винограда ; Оценка наличия целевых генов ; ФИЗИОЛОГО-БИОХИМИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ ОЦЕНКИ АДАПТАЦИОННЫХ ПРИЗНАКОВ ВИНОГРАДА ; Оценка содержания малонового диальдегида методом капиллярного электрофореза ; Оценка гормонального статуса растений винограда методом капиллярного электрофореза ; Методы экстракции и анализа антиоксидантных ферментов из вегетативных органов винограда ; ОЦЕНКА КАЧЕСТВА ТЕХНИЧЕСКИХ СОРТОВ ВИНОГРАДА ; Органолептические свойства вин, обуславливающие высокое качество ; Основные качественные показатели вин, формирующие органолептические свойства, и их аналитический контроль ; Совершенствование и автоматизация электрохимических методов анализа контроля качества вин (виноматериалов) и сырья для их производства
Аннотация: В условиях глобального изменения климата и роста конкуренции на рынке винограда и вина наиболее актуальным направлением развития современного виноградарства является улучшение сортимента винограда путем повышения устойчивости сортов к неблагоприятным факторам среды и более полной реализации потенциала продуктивности, а также увеличения качественных показателей продукции. Для этого большое значение имеют диагностические исследования. Точная критериальная оценка, позволяющая выявить сорта и формы с высоким уровнем устойчивости к экологическим стрессам и качества продукции, важна, как для интродукции и районирования перспективных генотипов в зонах с неблагоприятными условиями, так и для использования их в селекции новых устойчивых высококачественных сортов.
Экземпляры :ОКД/634/613624(1)
Свободны : ОКД/634/613624(1)
Найти похожие

Заглавие журнала :Виноделие и виноградарство -2015г.,N 3
Интересные статьи :
Круглый стол Минсельхоза России: виноградарство и виноделие будет прирастать Крымом и хорошими кадрами (стр.1)
ПРОБЛЕМЫ ОТРАСЛИ
Чемисова Л. Э. Экскурс в экологическое производство винограда и вина/ Л. Э. Чемисова, Т. И. Гугучкина, О. Ф. Попова (стр.4-8)
Афиногенова В. А. Каким должно быть церковное вино/ В. А. Афиногенова (стр.9-10)
Гугучкина Т. И. Поиск маркеров для российских вин высшей категории качества/ Т. И. Гугучкина, М. Г. Марковский (стр.11-18)
ВИНОДЕЛИЕ
Толмачев О. В. Объективная оценка шампанских качеств игристых вин/ О. В. Толмачев [и др.] (стр.19-21)
Ермолин Д. В. Биологически активные вещества виноматериалов из красных сортов винограда западноевропейской эколого-географической группы/ Д. В. Ермолин, Д. С. Задорожная (стр.22-24)
Шелудько О. Н. Технологические приемы и сортовые особенности производства столовых сухих красных вин из новых сортов винограда/ О. Н. Шелудько, Т. И. Гугучкина, Н. К. Стрижов (стр.25-28)
Дубинина Е. В. Исследование корреляционной зависимости между органолептической оценкой и содержанием летучих компонентов плодовых водок/ Е. В. Дубинина, Г. Ф. Алиева (стр.29-34)
Алиева Г. С. Факторы, обеспечивающие производство биовина/ Г. С. Алиева, Х. К. Фаталиев (стр.35-37)
ВИНОГРАДАРСТВО
Аджиев А. М. Происхождение культурных сортов винограда. Исторические данные и научные прогнозы/ А. М. Аджиев, А. А. Зармаев, Н. А. Аджиева (стр.38-41)
Петров В. С. Агроэкологическая и продукционная устойчивость ампелоценозов в аномальных погодных условиях при использовании удобрений/ В. С. Петров, А. А. Красильников, Д. Э. Руссо (стр.42-44)
Фисун М. Н. Протоклоны сорта Кристалл для неукрывной культуры винограда на аллювиально-луговых почвах/ М. Н. Фисун [и др.] (стр.45-47)
Расулов А. Т. Выращивание качественного столового винограда для хранения/ А. Т. Расулов (стр.48-49)
ИНФОРМАЦИЯ. ВИНО И ЖИЗНЬ
Шольц-Куликов Е. П. Из жизни ученых-виноделов/ Е. П. Шольц-Куликов (стр.50-54)
"Магарач" отечественному виноделию (стр.54-55)
Наумова И. Е. Путь от солдата до винодела [к 70-летию Великой победы и 90-летию З.Н. Кишковского]/ И. Е. Наумова (стр.56)
Из Словакии с любовью [о новой винной линейке] (стр.57)
Сокровищница родины виноградной лозы (стр.58-59)
Вина Южной Африки (стр.60)
Интересные статьи :
Найти похожие

Вид документа : Продолжающееся издание
Шифр издания : Ж 915/2015/8
Заглавие : Научные труды [Северо-Кавказского зонального научно-исследовательского института садоводства и виноградарства]/ Российская академия сельскохозяйственных наук, Государственное научное учреждение "Северо-Кавказский зональный научно-исследовательский институт садоводства и виноградарства". Т. 8: Повышение эффективности инновационных процессов в садоводстве и виноградарстве
Параллельн. заглавия :Increase of effeiency of innovative processes in fruit growing and viticulture
Выходные данные : Краснодар, 2015
Колич.характеристики :218 с.: рис., табл., граф.
Коллективы : Государственное научное учреждение "Северо-Кавказский зональный научно-исследовательский институт садоводства и виноградарства"
Примечания : Библиогр. в конце ст.
ISSN: 2308-8567
Цена : Б.ц.
Содержание : Актуальные аспекты организации технологических процессов в промышленном плодоводстве/ Е. А. Егоров, Ж. А. Шадрина, Г. А. Кочьян. Повышение устойчивости плодоводства на основе использования адаптивного потенциала сорто-подвойных комбинаций и оптимизации конструкций товарных садов яблони в Казахстане/ Р. К. Карычев [и др.]. Оценка адаптационного потенциала яблони по физиолого-биохимическим параметрам для формирования устойчивых плодовых агроценозов/ Н. И. Ненько [и др.]. Исследование генетических ресурсов груши с целью выявления высокоадаптивных сортов для условий Краснодарского края/ Н. В. Можар. Высокопродуктивные привойно-подвойные комбинации сливы для интенсивных технологий возделывания/ А. П. Кузнецова, Ю. И. Сергеев. Оптимальные конструкции сада на основе продуктивных сорто-подвойных комбинаций сливы/ Р. Ш. Заремук, Д. Н. Сушков. Адаптивный потенциал сортов черешни в условиях Краснодарского края/ Е. М. Алехина. Формирование оптимального сортимента виноградных насаждений в Краснодарском крае/ Е. Т. Ильницкая, Т. А. Нудьга, В. С. Петров. Особенности вегетации сортов винограда в агроэкологических условиях Нижнего Придонья/ Л. Г. Наумова, Л. Ю. Новикова. Оценка адаптивности столовых сортов винограда в условиях Крыма/ М. Р. Бейбулатов, Н. А. Тихомирова, Н. А. Урденко. Оценка сортов винограда межвидового происхождения для хранения/ А. Ю. Потапенко, В. А. Ганич. Грунтовые воды на засоленных светло-каштановых почвах равнинной провинции Дагестана/ Г. Г. Рабаданов, Б. А. Алиева, Р. Г. Рабаданов. Перспективы размещения плодовых культур с учетом изменения климата в Республике Дагестан/ И. А. Драгавцева [и др.]. Автоматизированное управление режимами орошения в интенсивных садах юга Украины/ Н. М. Горбач, Л. В. Козлова. Особенности размножения сортов яблони in vitro/ О. В. Матушкина, И. Н. Пронина. Контроль качества продукции питомниководства плодовых культур/ А. И. Караев, Л. Н. Толстолик. Применение биологически активных веществ для повышения качества подвоев яблони/ И. Л. Ефимова, Р. А. Оплачко. Индуцирование росткорректирующих эффектов у клоновых подвоев косточковых культур при обработках Полимикс-Агро/ А. П. Кузнецова. Влияние регулятора роста Регалис на ростовые процессы и продуктивность в интенсивных насаждениях яблони/ Т. Г. Фоменко, В. П. Попова, И. А. Петров. О возможности взаимного влияния компонентов некорневых подкормок на элементный состав плодов яблони/ Е. В. Леоничева [и др.]. Усиление интенсивности окраски яблок регуляторами роста в период выращивания/ Т. Г. Причко, М. Г. Германова, Т. Л. Смелик. Влияние агрохимического фактора на химический состав плодов актинидии сладкой сорта Хейворд в условиях субтропиков России/ Н. В. Козлова, С. Н. Гребенюков. Продуктивность винограда сорта рислинг рейнский при разных схемах посадки кустов/ В. С. Петров [и др.]. Влияние плотности размещения кустов на фотосинтетическую продуктивность винограда/ В. С. Петров [и др.]. Результаты изучения различных способов обрезки штамбовых виноградников/ В. К. Мухортова, В. В. Чулков. Экономическая эффективность применения фитоприемов на школке саженцев винограда/ А. В. Олефир. Основные болезни абрикоса и биологический контроль их распространения в условиях южной степи Украины/ Л. В. Нагорная. Экологизация систем защиты семечкового сада на юге Украины в меняющихся условиях внешней среды/ Н. В. Алейникова, Е. С. Галкина. Видовой состав вредных организмов в маточнике базовых растений винограда в условиях Нижнего Придонья/ Н. О. Арестова, И. О. Рябчун. Изучение видового разнообразия цикадовых (auchenorrhyncha) на виноградных насаждениях Крыма/ Я. В. Радионовская, Л. В. Диденко. Физиолого-биохимическая оценка влияния элиситоров на устойчивость винограда к корневой форме филлоксеры/ Н. И. Ненько [и др.]. Филлоксера и физиологически активные соединения: развитие элементов корневой системы растений винограда/ Р. Э. Казахмедов, А. Х. Агаханов, А. Т. Шихсефиев. Обоснование дополнительных показателей качества винограда для производства вина типа портвейн с пониженным содержанием сахаров/ Н. М. Агафонова [и др.]. Использование соотношений критериальных компонентов сырья и готового продукта в технологии качественных сепажных вин/ О. Н. Шелудько, Т. И. Гугучкина. Оценка эффективности поликомпонентных сорбентов методом ранжирования/ В. Г. Гержикова [и др.]. Технологическая оценка различных сухих активных дрожжей для использования в производстве белых игристых вин резервуарным способом/ Н. Г. Таран, И. Н. Пономарева, Е. В. Солдатенко. Инновационно-технологические аспекты развития сырьевой базы и повышения конкурентоспособности продукции ГУП "Кизлярский коньячный завод"/ А. М. Аджиев [и др.]. Применение многомерного спектрометрического анализа для идентификации молдавских дивинов/ М. А. Ходасевич [и др.].
Экземпляры :ОКД/634(1)
Свободны : ОКД/634(1)
Найти похожие

Заглавие журнала :Виноделие и виноградарство -2017г.,N 6
Интересные статьи :
ПРОБЛЕМЫ ОТРАСЛИ
Мусаев Т. И. Виноградарство и виноделие в Республике Дагестан: современные тенденции, проблемы и перспективы развития. Часть 2/ Т. И. Мусаев (стр.4-7)
Лысенко С. Н. Финансово-экономическое обоснование выращивания столовых сортов винограда в Ставропольском крае/ С. Н. Лысенко [и др.] (стр.8-10)
ВИНОДЕЛИЕ
Неровных Л. П. Влияние биологических средств на процесс вторичного брожения виноматериалов резервуарным способом/ Л. П. Неровных, Н. М. Агеева, А. Ю. Даниелян (стр.11-16)
Шелудько О. Н. Интегральный подход к оценке качества винодельческой продукции/ О. Н. Шелудько, Т. И. Гугучкина, Н. К. Стрижов (стр.17-22)
Самвелян Г. А. Перспективы развития терруарного виноделия в Армении/ Г. А. Самвелян [и др.] (стр.23-25)
Храпов А. А. Исследование стабильности немецких виноматериалов к кристаллическим помутнениям/ А. А. Храпов [и др.] (стр.26-29)
ВИНОГРАДАРСТВО
Ненько Н. И. Физиолого-биохимические закономерности формирования устойчивости сортов винограда к высокотемпературному стрессу/ Н. И. Ненько [и др.] (стр.30-34)
Казахмедов Р. Э. Трофическая регуляция формирования генеративных органов винограда/ Р. Э. Казахмедов (стр.35-38)
Шукюров А. С. Изучение особенностей полиморфизма и перспективности сортов винограда в Азербайджане по ампелодескрипторам МОВВ/ А. С. Шукюров, В. С. Салимов (стр.39-44)
ИНФОРМАЦИЯ
"Оружие вниз, бокалы вверх!" - ЧФВ на 12° ZagrebVINOcom [12-й международный Загребский фестиваль вина и кулинарного искусства] (стр.45)
Интересные статьи :
Найти похожие

Вид документа : Продолжающееся издание
Шифр издания : Ж 915/2017/12
Заглавие : Научные труды [Северо-Кавказского зонального научно-исследовательского института садоводства и виноградарства]/ Российская академия сельскохозяйственных наук, Государственное научное учреждение "Северо-Кавказский зональный научно-исследовательский институт садоводства и виноградарства". Т. 12: Ресурсосберегающие технологии в садоводстве и виноградарстве
Параллельн. заглавия :Resources saving technologes in the horticulture and viticulture
Выходные данные : Краснодар, 2017
Колич.характеристики :188 с.: рис., табл., граф.
Коллективы : Федеральное государственное бюджетное научное учреждение "Северо-Кавказский зональный научно-исследовательский институт садоводства и виноградарства"
Примечания : Библиогр. в конце ст.
ISSN: 2308-8567
Цена : Б.ц.
Содержание : Модель и механизм управления процессами ресурсосбережения в промышленном плодоводстве и виноградарстве/ Е. А. Егоров, Ж. А. Шадрина, Г. А. Кочьян. Новые отечественные сорта - основа оптимизации районированного сортимента садовых культур и винограда/ Р. Ш. Заремук. Сбор, сохранение и изучение генетических ресурсов садовых культур и винограда/ Е. В. Ульяновская. Разработка мультиплексного набора для маркерной селекции яблони на устойчивость к парше/ И. И. Супрун, С. В. Токмаков, И. В. Степанов. Новые иммунные к парше сорта и элитные формы яблони/ Е. В. Ульяновская, Г. В. Гордеева. Устойчивость иммунных и не иммунных к парше сортов яблони к стрессовым воздействиям летнего периода/ Н. И. Ненько [и др.]. Селекция и сортоизучение сливы домашней в СКЗНИИСиВ/ С. В. Богатырева, Р. Ш. Заремук. Формирование генофонда черешни и его использование в селекционной программе/ Е. М. Алехина. Источники ценных гибридов вишни в геноколлекции СКНИИСиВ/ Ю. А. Доля, Р. Ш. Заремук, Т. А. Копнина. Сравнительная оценка сортов земляники по комплексу хозяйственно ценных признаков/ В. В. Яковенко, В. И. Лапшин. Клональное микроразмножение сливы домашней in vitro/ Л. Л. Бунцевич, М. А. Костюк. Выявление закономерностей изменения ростовых, физиологических и продукционных процессов растений при индуцировании росткорректирующих эффектов в питомниководстве/ А. П. Кузнецова [и др.]. Продуктивность маточных насаждений малины/ Л. А. Хилько. Влияние условий возделывания на пищевой и водный режимы плодовых и виноградных ценозов/ В. П. Попова [и др.]. Влияние интенсивности обрезки на рост и плодоношение яблони на сверхкарликовом подвое СКЗ/ В. А. Алферов. Закономерности и особенности онтогенетической адаптации культуры персика к изменению климатических условий Республики Дагестан/ И. А. Драгавцева, А. С. Моренец, Н. Г. Загиров. Онтогенетическая реакция винограда на природные и антропогенные факторы среды произрастания в условиях умеренно континентального климата юга России/ В. С. Петров [и др.]. Критериальная оценка адаптации винограда различного эколого-географического происхождения к низкотемпературному стрессу/ Н. И. Ненько [и др.]. Анализ последовательности локуса VvZFPL в ДНК сортов винограда с различным уровнем морозоустойчивости/ Е. Т. Ильницкая, И. И. Супрун, С. В. Токмаков. Влияние разных режимов минерального питания на продукционный и адаптивный потенциал растений винограда в агроэкологических условиях юга России/ Д. Э. Руссо, А. А. Красильников. Закономерности формирования энтомо-акаро-патосистем современных садовых и виноградных агроценозов под влиянием абиотических и техногенных факторов/ М. Е. Подгорная [и др.]. Экологические и методологические аспекты адаптивного контроля вредных организмов в многолетних агроценозах/ Е. Г. Юрченко [и др.]. Научные основы повышения эколого-биологического потенциала почвы амплоценозов/ Т. Н. Воробьева [и др.]. Метод снижения антропогенного воздействия на ампелоценозы/ Т. Н. Воробьева, М. Е. Подгорная. Изменение биохимического состава плодов груши при хранении в зависимости от сортовых особенностей/ Т. Г. Причко, Т. Л. Смелик. Конструирование продуктов питания профилактического назначения корректирующих макро- и микроэлементный статус питания человека/ Т. Г. Причко, М. Г. Германова, Т. Л. Смелик. Разработка методологических положений по обеспечению качества и безопасности винодельческой продукции/ Т. И. Гугучкина [и др.]. Создание винодельческой продукции прогнозируемого качества/ Н. М. Агеева [и др.].
Экземпляры :ОКД/634(1)
Свободны : ОКД/634(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 618087
Автор(ы) : Шелудько О. Н.
Заглавие : Инновационные методы оценки и прогнозирования качества винодельческой продукции : монография
Выходные данные : Краснодар: ФГБНУ СКЗНИИСиВ, 2017
Колич.характеристики :291 с.: рис., табл.
Коллективы : Федеральное государственное бюджетное научное учреждение "Северо-Кавказский зональный научно-исследовательский институт садоводства и виноградарства"
Примечания : Библиогр.: с. 259-287 (328 назв.). - Приложения: с. 288-291
ISBN, Цена 978-5-98272-113-6: Б.ц.
УДК : 663.25-021.465
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пищевая промышленность--винодельческая промышленность--бродильные производства--виноделие--сырье--виноматериалы--качество--качество продуктов питания--подлинность продуктов питания--фальсификация--оценка--методы оценки--с-х культуры--виноград--сорта--характеристики--состав--аналитические методы--титрование--методы--микробиологические методы
Содержание : СОВРЕМЕННЫЕ ПОДХОДЫ К ОЦЕНКЕ КАЧЕСТВА ВИНОДЕЛЬЧЕСКОЙ ПРОДУКЦИИ ; Понятие и проблемы качества винодельческой продукции ; Показатели качества винодельческой продукции ; Методы выявления качественной и фальсифицированной продукции ; ТЕОРИЯ И ПРАКТИКА ИЗУЧЕНИЯ КИСЛОТНО-ОСНОВНЫХ РАВНОВЕСИЙ ; Методы изучения кислотно-основных равновесий в жидких средах ; ТЕОРИЯ И ПРАКТИКА ТИТРОВАНИЯ КИСЛОТ С ПРИМЕНЕНИЕМ КУЛОНОМЕТРИЧЕСКИХ МЕТОДОВ АНАЛИЗА ; Классификация кулонометрических методов анализа ; Методы определения конечной точки титрования ; Титрование кислот кулонометрически генерированным основанием ; ТЕОРЕТИЧЕСКОЕ И ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНОЕ ОБОСНОВАНИЕ РАЗРАБОТКИ НОВЫХ МЕТОДОВ ОЦЕНКИ И ПРОГНОЗИРОВАНИЯ КАЧЕСТВА ВИНОДЕЛЬЧЕСКОЙ ПРОДУКЦИИ ; Сравнение вида кривых титрования растворов индивидуальных кислот, столовых сухих вин и выбор критериев для оценки качества готовой продукции ; ВЛИЯНИЕ СОРТА ВИНОГРАДА НА КАЧЕСТВЕННЫЙ СОСТАВ СТОЛОВЫХ СУХИХ ВИНОМАТЕРИАЛОВ И ВИД КРИВЫХ ТИТРОВАНИЯ ; Варьирование содержания показателей, формирующих качество вина, в сусле и виноматериалах из различных сортов винограда ; Влияние сорта винограда на вид кривых титрования проб вина ; Влияние места произрастания винограда на вид кривых титрования ; Влияние возраста вина на вид кривых титрования ; Влияние разбавления вина на вид кривых титрования и разработка критериального метода идентификации вин и винных напитков ; ИЗМЕНЕНИЕ КАЧЕСТВЕННО-КОЛИЧЕСТВЕННОГО КОМПОНЕНТНОГО СОСТАВА ВИНОГРАДНОГО СЫРЬЯ ПОД ВОЗДЕЙСТВИЕМ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ И МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИХ ПРИЕМОВ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ СТОЛОВЫХ СУХИХ ВИН ; Изменение качественно-количественного компонентного состава виноградного сырья под воздействием технологических и микробиологических приемов при производстве столовых сухих красных вин ; Изменение качественно-количественного компонентного состава виноградного сырья под воздействием технологических приемов при производстве столовых сухих белых вин ; Исследование качественно-количественного компонентного состава в винах различных типов и фальсифицированной продукции ; КИСЛОТЫ ; Монокарбоновые кислоты ; Уксусная и муравьиная кислоты ; Молочная кислота ; ДИКАРБОНОВЫЕ И ТРИКАРБОНОВЫЕ КИСЛОТЫ ; Винная кислота ; Яблочная кислота ; Янтарная кислота ; Лимонная кислота ; Методология прогнозирования и оценки качества винодельческой продукции
Аннотация: В монографии, на основе обобщения научных знаний и результатов собственных многолетних исследований, предложено решение актуальных и научно-значимых для теории и практики вопросов, посвященных проблеме оценки и прогнозирования качества винодельческой продукции. Представлены данные о характерных особенностях сырья, основных факторах, влияющих на качество урожая и готовой продукции. Рассмотрен состав главных компонентов, определяющих высокие органолептические свойства. Освещена действующая система контроля качества на основных этапах производства. Приведен анализ материалов из опубликованных работ по методам выявления подлинной и фальсифицированной продукции. Отражены результаты исследований по физико-химическому поведению органических кислот в водных средах. Представлены разработки, позволяющие дать объективную оценку качества винодельческой продукции с применением автоматизированного потенциометрического титрования кулонометрически генерированным титраном и автоматической записью кривых титрования, основанные на интегральном анализе кислотно-основного состава с оценкой нескольких параметров, одновременная подделка которых невозможна.
Экземпляры :ОКД/663/618087(1)
Свободны : ОКД/663/618087(1)
Найти похожие

Вид документа : Продолжающееся издание
Шифр издания : Ж 915/2018/18
Заглавие : Научные труды [Северо-Кавказского федерального научного центра садоводства, виноградарства, виноделия]/ Федеральное государственное бюджетное научное учреждение "Северо-Кавказский федеральный научный центр садоводства, виноградарства, виноделия". Т. 18: Перспективные технологии и сортименты в виноградарстве и виноделии : материалы международного научно-практического форума "Перспективные технологии в агропромышленном комплексе" (2-7 сентября 2018 г.)
Параллельн. заглавия :Promising technologies and assortments in the viticulture and wine-making
Выходные данные : Краснодар, 2018
Колич.характеристики :193 с.: рис., табл.
Коллективы : Федеральное государственное бюджетное научное учреждение "Северо-Кавказский федеральный научный центр садоводства, виноградарства, виноделия"
Примечания : Библиогр. в конце ст.
ISSN: 2587-9847
Цена : Б.ц.
Содержание : Управление агроэкоценотической устойчивостью ампелоценозов в условиях изменения климата и техногенной интенсификации производства/ В. С. Петров. Состояние и урожайность винограда нa почвах с различной степенью засоления/ В. П. Попова, Е. А. Черников. Обогащение почвы виноградников биоматериалом, повышающим супрессивность почвы и биотрансформацию токсичных включений/ Т. Н. Воробьева. Крупные чашевидные формировки виноградных кустов на Дону/ Ш. Н. Гусейнов. Влияние селективной и зеленой обрезок на количество и качество урожая винограда сорта Мавруд/ А. Иванов, В. Р. Ройчев. Влияние нормирования кустов урожаем на качество винограда сорта Бессемянный Магарача/ С. И. Красохина, А. Ф. Хисамутдинов. Воздействие биоэффективных препаратов на изменение содержания элементов питания и органических кислот в листьях маточных растений винограда/ М. А. Никольский, М. И. Панкин. Влияние системного применения некорневых подкормок винограда на качество виноматериала и вина/ А. А. Красильников, Д. Э. Руссо, А. В. Прах. Особенности формирования урожая столовых сортов винограда, пригодных для длительного хранения, в зависимости от применения некорневых подкормок/ С. В. Левченко, В. А. Бойко, Д. Ю. Белаш. Влияние органического удобрения "СанаМикс" на агробиологические и хозяйственные признаки винограда сорта Мерло/ М. Р. Бейбулатов [и др.]. Управление величиной и качеством урожая винограда сорта Виорика путем применения регулятора роста Зеребра агро/ П. П. Радчевский [и др.]. Совершенствование состава питательных сред при микрочеренковании винограда in vitro/ А. А. Батукаев, Д. О. Палаева, Э. А. Собралиева. Современные подходы к защите виноградников от вредных организмов/ А. И. Талаш. Экологизированная защита виноградных ампелоценозов от фитопатогенов с помощью биологически активных препаратов/ Н. О. Арестова, И. О. Рябчун. Биоэкологические особенности листовой филлоксеры на виноградниках Тамани и поиск эффективных инсектицидов в борьбе с ней/ Е. Г. Юрченко, С. В. Кононенко. Филлоксера и физиологически активные соединения: от идеи к внедрению/ Р. Э. Казахмедов, М. А. Магомедова. Выявление видового состава фитопаразитических нематод в ампелоценозах Краснодарского края/ Н. А. Холод. Алгоритм оценки и прогнозирования качества винодельческой продукции на различных этапах производства/ О. Н. Шелудько [и др.]. Процедура СМК "Анализ и оценка результативности системы менеджмента качества ООО МИП "Микровиноделие""/ И. А. Ильина, И. А. Мачнева, А. П. Чернуцкий. Сравнительная характеристика виноматериалов из новых сортов винограда селекции ФГБНУ ВНИИВиВ для приготовления игристых вин/ Н. В. Матвеева, И. И. Ванюкова. Влияние ампелоэкологических условий выращивания винограда на физико-химические показатели и стабильность белых сухих вин/ Н. Г. Таран, О. Христева. Влияние различных режимов сульфитации сусла на стабильность белых сухих виноматериалов Шардоне к коллоидным и белковым помутнениям/ О. Христева. Влияние режимов сульфитации на качественные характеристики белых столовых виноматериалов/ С. Н. Червяк, В. Г. Гержикова, О. В. Рябинина. Разработка перспективных технологий вин с расширенными энотерапевтическими свойствами/ А. В. Дергунов. Технологические режимы переработки винограда в условиях Крыма для получения продукции, обогащенной природными соединениями/ Н. И. Аристова, Ю. В. Гришин. Ресвератрол в перспективных красных технических сортах винограда Кубани/ Т. И. Гугучкина [и др.]. Динамика фенольного комплекса в системе "виноград-виноматериал" при производстве виноматериалов для красных игристых вин/ А. Я. Яланецкий, Н. А. Шмигельская, А. С. Макаров. Влияние препаратов растительного белка на физико-химический состав, стабильность и органолептические показатели виноматериалов/ О. А. Чурсина [и др.]. Новые штаммы винных дрожжей для производства виноградных вин/ Н. М. Агеева [и др.]. Исследование некоторых факторов осветления виноматериалов/ Х. Н. Насибов, М. А. Гусейнов. Глубокая переработка винограда для получения виноградных пищевых волокон/ А. Н. Тихонова, Н. М. Агеева. Влияние использования виноградньк пищевых волокон на состав ароматобразующих компонентов вина/ А. Н. Тихонова, Н. М. Агеева, А. П. Бирюков. Особенности выявления подлинности виноградных вин с помощью органических и фенолкарбоновых кислот/ Т. И. Гугучкина, Ю. Ф. Якуба, С. А. Бирюкова.
Экземпляры :ОКД/634(1)
Свободны : ОКД/634(1)
Найти похожие

10.

Вид документа : Продолжающееся издание
Шифр издания : Ж 915/2019/23
Заглавие : Научные труды [Северо-Кавказского федерального научного центра садоводства, виноградарства, виноделия]/ Федеральное государственное бюджетное научное учреждение "Северо-Кавказский федеральный научный центр садоводства, виноградарства, виноделия". Т. 23: Принципы и методы повышения устойчивости и продуктивности садовых и виноградных агроценозов на молекулярном, клеточном и организменном уровнях в нестабильных условиях среды
Параллельн. заглавия :Principles and methods of increasing in stability and productivity of garden and grape agrocenoses at molecular, cellular and organizm'levels under unstable environmental conditions
Выходные данные : Краснодар, 2019
Колич.характеристики :263 с.: рис., табл.
Коллективы : Федеральное государственное бюджетное научное учреждение "Северо-Кавказский федеральный научный центр садоводства, виноградарства, виноделия"
Примечания : Библиогр. в конце ст.
ISSN: 2587-9847
Цена : Б.ц.
Содержание : Методические подходы к выявлению структурно-функциональных взаимосвязей в воспроизводственных процессах/ Е. А. Егоров, Ж. А. Шадрина, Г. А. Кочьян. Селекция новых сортов, подвоев садовых культур и винограда - основа обновления регионального сортимента/ Р. Ш. Заремук. Поиск, сохранение и изучение генресурсов садовых культур и винограда/ Е. В. Ульяновская. Методы молекулярного ДНК-маркирования в оценке генетического разнообразия косточковых культур/ И. И. Супрун [и др.]. ДНК-маркерное исследование локуса Rcg1 в генотипах винограда/ Е. Т. Ильницкая, М. В. Макаркина, С. В. Токмаков. Новые сорта селекции СКФНЦСВВ в сортименте груши/ Н. В. Можар. Генетическая коллекция - основа селекции новых сортов сливы домашней/ Р. Ш. Заремук, А. А. Кочубей. Адаптивность сортов черешни к засушливым условиям летнего периода/ Е. М. Алехина. Формирование потенциальной урожайности сортов вишни обыкновенной/ Ю. А. Доля, Р. Ш. Заремук. Влияние микробиологических препаратов выход и качество семенных подвоев косточковых культур/ А. П. Кузнецова [и др.]. Латеральное плодоношение в селекции ореха грецкого/ А. П. Луговской, И. М. Балапанов, Л. В. Артюхова. Результаты оценки отборных форм земляники по урожаю и качеству ягод/ В. И. Лапшин. Сорта смородины красной для Северо-Кавказского региона/ В. В. Яковенко. Принципы повышения устойчивости садовых ценозов к стресс-факторам и изменению уровня почвенного плодородия/ В. П. Попова [и др.]. Метаболомная оценка сортов яблони различного эколого-географического происхождения в условиях низкотемпературного стресса/ Н. И. Ненько [и др.]. Влияние температурных стрессов зимне-весеннего периода на плодоношение плодовых культур (абрикос, груша) в Краснодарском крае в условиях изменения климата/ И. А. Драгавцева [и др.]. Тенденции локального изменения климата и их влияние на продуктивность и фенологию винограда/ Г. Ю. Алейникова, В. С. Петров, В. В. Соколова. Эмбриональная плодоносность винограда Красностоп Золотовский в условиях температурного и водного стрессов/ И. Н. Макарова, В. С. Петров. Хозяйственно ценные и биологические показатели белых технических форм винограда отечественной селекции в условиях анапо-таманской зоны/ Е. Г. Пята [и др.]. Агробиологическая и биохимическая оценка красных технических сортов винограда селекции АЗОСВиВ/ И. В. Горбунов, В. Н. Пучков, А. Г. Коваленко. Отклик эмбриональной плодоносности столовых сортов винограда на стрессовые условия среды обитания в Волгоградской области/ Д. М. Цику, С. Э. Гусев, В. С. Петров. Физиолого-биохимическая характеристика гомеостаза сортов винограда при действии высокотемпературного и водного стрессов/ Н. И. Ненько [и др.]. Влияние состава солей и глубины их залегания в почве на продуктивность винограда сорта Пино Нуар/ В. П. Попова, Е. А. Черников. Изучение влияния различных дерново-карбонатных почв юга России на урожайность винограда сорта Мерло и качество красного вина/ А. А. Лукьянов, А. В. Дергунов, В. Н. Пучков. Перспективы управления формированием корневой системы при ускоренном получении корнесобственного посадочного материала/ Р. Э. Казахмедов, М. А. Магомедова, Т. И. Абдуллаева. Экологическое обоснование формирования фитосанитарно устойчивых многолетних агроценозов/ Е. Г. Юрченко [и др.]. Закономерности трансформации основных ксенобиотиков в объектах экосистемы многолетних агроценозов в зависимости от почвенно-климатических особенностей/ М. Е. Подгорная [и др.]. Влияние химической нагрузки на ампелоценоз по показателям фитосанитарного, физиолого-биохимического состояния растений и загрязнения почвы токсичными веществами/ М. Е. Подгорная [и др.]. Принципы повышения супрессивности почвы виноградников в условиях антропогенной интенсификации производства/ Т. Н. Воробьева [и др.]. Новые препараты для адаптивно-интегрированных систем защиты винограда/ Е. Г. Юрченко [и др.]. Вариативность восприимчивости сортов сливы к вирусу шарки (PPV) при клональном микроразмножении in vitro и при вегетативном размножении in vivo/ Л. Л. Бунцевич, М. А. Винтер. Пролонгирующий эффект действия физиологически активных соединений на продуктивность угнетенных филлоксерой растений винограда/ Р. Э. Казахмедов. Состояние дел и перспективы развития виноделия в Краснодарском крае/ Т. И. Гугучкина. Особенности изменения физико-химического и биохимического состава столовых виноматериалов в зависимости от агротехнических приемов выращивания винограда/ Е. Н. Якименко [и др.]. Технохимическая характеристика и вкусо-ароматические особенности сортов винограда Эльзаса и Долины Роны в условиях терруара Анапы/ А. В. Дергунов, С. А. Лопин. Оценка запаса фенольных, красящих и ароматических веществ вин из сортов винограда селекции АЗОС/ А. В. Дергунов. Идентификация подлинности винодельческой продукции/ О. Н. Шелудько, Т. И. Гугучкина, Н. К. Стрижов. Дополнительные физико-химические параметры подлинности коньячной продукции/ Е. А. Митрофанова [и др.]. Транс-ресвератрол как дополнительный критерий биологической ценности и подлинности винодельческой продукции/ Е. А. Митрофанова, Т. И. Гугучкина, О. Н. Шелудько. Исследование состава комплексов биополимеров в фруктовых винах/ Н. М. Агеева, Р. В. Аванесьянц, А. Р. Блягоз. Сохранение качественных показателей плодов яблони, обусловленных сортовыми особенностями и составом среды в регулируемой атмосфере/ Т. Г. Причко, Т. Л. Смелик, М. Г. Германова. Разработка плодово-ягодных нектаров с высокой антиоксидантной активностью/ Т. Г. Причко [и др.].
Экземпляры :ОКД/634(1)
Свободны : ОКД/634(1)
Найти похожие

11.

Заглавие журнала :Виноделие и виноградарство -2020г.,N 1
Интересные статьи :
ВИНОГРАДАРСТВО
Салимов В. С. Ампелодескрипторная модель перспективности некоторых сортов винограда Азербайджана/ В. С. Салимов [и др.] (стр.4-13)
Ройчев В. Выращивание бессемянных сортов винограда в теплице/ В. Ройчев (стр.14-17)
Рыбалко Е. А. Закономерности пространственного варьирования индекса Хуглина в условиях Крымского полуострова/ Е. А. Рыбалко, Н. В. Баранова, В. Ю. Борисова (стр.18-23)
Макаркина М. В. Предварительные данные о генетическом полиморфизме Plasmopara viticola, паразитирующих на сортах винограда с разной устойчивостью к милдью/ М. В. Макаркина, Е. Т. Ильницкая, Е. Г. Пята (стр.24-28)
ВИНОДЕЛИЕ
Алекперов А. М. Исследования вин приготовленных из некоторых интродуцированных французских сортов винограда в Азербайджане/ А. М. Алекперов [и др.] (стр.29-33)
Пята Е. Г. Перспективные гибриды винограда для белого виноделия/ Е. Г. Пята [и др.] (стр.34-38)
Тихонова А. Н. Механический состав и влажность выжимок в зависимости от технологии переработки винограда/ А. Н. Тихонова [и др.] (стр.39-43)
Александров Е. Г. Винограл, вино и искусство/ Е. Г. Александров, Б. С. Гаина (стр.44-50)
ОБЗОР ФОРУМА
Выставка "Продэкспо 2020" (стр.51-52)
Интересные статьи :
Найти похожие

12.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 627768
Заглавие : Современное состояние и перспективы развития плодоовощеводства, виноградарства и виноделия в Российской Федерации : сборник трудов по материалам Международной научно-практической конференции, посвященной 90-летию Ставропольского ГАУ
Выходные данные : Ставрополь: Параграф, 2021
Колич.характеристики :307 с.: рис., табл.
Коллективы : "Современное состояние и перспективы развития плодоовощеводства, виноградарства и виноделия в Российской Федерации", международная научно-практическая конференция (2021;Ставрополь) , Министерство сельского хозяйства РФ, Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Ставропольский государственный аграрный университет"
Примечания : Библиогр. в конце ст.
ISBN, Цена 978-5-6046318-1-2: Б.ц.
УДК : 634 + 635.1/.8 + 663.25 + 005.745 + (06) + (100)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): плодоводство--садоводство--овощеводство--растениеводство--виноградарство--виноделие--бродильные производства--развитие отрасли--перспективы развития--международные конференции--конференции--россия--страны мира--23-20
Содержание : Структура урожая осенних сортов яблони в зависимости от типа кроны на опытной станции Ставропольского ГАУ/ М. М. Абдуллаев. Опыт биологической защиты при возделывании томатов в условиях защищенного грунта/ Т. Н. Штанько [и др.]. Побегообразовательная способность сортов малины в условиях зоны неустойчивого увлажнения Ставропольского края/ Т. С. Айсанов. Сравнительная характеристика гибридов томата в засушливой зоне Ставропольского края/ С. В. Антропова. Корреляционные зависимости между агробиологическими и технологическими показателями у десертных сортов винограда Виктория и Матильда/ Н. Керанова [и др.]. Состояние виноградарства и виноделия в Болгарии и перспективы их развития/ А. И. Иванов [и др.]. Актуальные проблемы оценки недвижимого имущества в Ставропольском крае/ О. В. Булавина. Биометрические показатели деревьев сливы в условиях опытной станции Ставропольского ГАУ/ И. Ю. Вдовыдченко. Влияние приемов обработки почвы на формирование водопрочных агрегатов и урожайность гибридов кукурузы в условиях зоны неустойчивого увлажнения/ А. Д. Смакуев, О. И. Власова. Актуальные вопросы испытания машин для производства сельскохозяйственной продукции/ С. Ф. Вольвак [и др.]. Климатические условия, влияющие на качество урожая столового винограда/ М. С. Герман, Н. А. Есаулко. Влияние минеральных удобрений на качество винограда в условиях Ставропольского края/ М. С. Герман. Продуктивность зимних сортов яблони в условиях зоны неустойчивого увлажнения Ставропольского края/ Е. Л. Голосная. Структура урожая осенних сортов яблони в зависимости от типа кроны на опытной станции Ставропольского ГАУ/ Е. Л. Голосная, М. В. Подлубний. Структура урожая осенних сортов яблони в зависимости от типа кроны на опытной станции Ставропольского ГАУ/ Е. Л. Голосная. Площадь ассимиляционного аппарата сортов сливы в условиях зоны неустойчивого увлажнения Ставропольского края/ Е. Л. Голосная, С. Р. Фаткулаева. Определение эффективности подкормки посевов озимой пшеницы инновационными формами азотных удобрений в условиях чернозема выщелоченного Центрального Предкавказья/ Е. В. Голосной [и др.]. Влияние минеральных удобрений на урожайность и качество маслосемян подсолнечника в условиях ЗАО Красная заря Новоалександровского городского округа/ Е. В. Голосной [и др.]. Урожайность и качество сортов картофеля, выращенного в условиях зоны неустойчивого увлажнения Ставропольского края/ А. С. Голубь [и др.]. Биометрические показатели гибридов кукурузы различных групп спелости возделываемых в зоне неустойчивого увлажнения/ А. С. Голубь [и др.]. Модернизация культиватора виноградникового/ В. П. Горобей. Влияние доз минеральных удобрений на урожайность картофеля в условиях Карачаево-Черкесской Республики/ Н. В. Громова, А. А. Беловолова. Мониторинг процессов каменистости земель сельскохозяйственного назначения учебно-опытного хозяйства Ставропольского ГАУ/ А. М. Гурбанов. Мониторинг содержания органического вещества на землях сельскохозяйственного назначения учебно-опытного хозяйства Ставропольского ГАУ/ А. М. Гурбанов. Особенности выбора установки для процесса перегонки Кальвадоса/ Ю. А. Дементьева. Особенности выбора сырья для производства Кальвадоса/ Ю. А. Дементьева. Структура урожая сортов сливы в условиях зоны неустойчивого увлажнения Ставропольского края/ А. О. Долакова. Урожайность и качество новых сортов озимой пшеницы, возделываемых в засушливых условиях Ставропольского края/ И. А. Донец [и др.]. Влияние высоты растений на устойчивость сортов озимой пшеницы к полеганию/ И. А. Донец [и др.]. Влияние технологии No-Till на выбор сортов озимой пшеницы в засушливой зоне/ Е. Б. Дрепа, Е. Л. Голосная, С. А. Голубовский. Анализ биологического разнообразия Чограйского водохранилища/ В. Д. Друп, Е. Е. Степаненко, Т. Г. Зеленская. Урожайность сортов сливы в условиях зоны неустойчивого увлажнения Ставропольского края/ А. Н. Закота. Антропогенное загрязнение атмосферы и экологическое состояние окружающей среды/ Т. Г. Зеленская, Е. Е. Степаненко, С. В. Окрут. Автотранспорт как основной источник загрязнения атмосферы малых городов/ Т. Г. Зеленская, Е. Е. Степаненко, В. А. Халикова. Биологическая защита томата от вредителей в продленный оборот шестой световой зоны/ Е. П. Искоркина. Анализ жилищного фонда по целям использования Туркменского муниципального района Ставропольского края/ М. Г. Касмыкина. Влияние удобрений на урожайность гибрида огурца Северин F1 в условиях теплично-оранжерейного комплекса Ставропольского ГАУ/ С. А. Коростылев, М. В. Ряшенцева. Оптимизация питания гибридов столовой свеклы в условиях Ставропольской возвышенности/ С. А. Коростылев, А. Ю. Лагутин. Оптимизация питания гибридов томатов черри в условиях защищенного грунта VI световой зоны/ С. А. Коростылев, Е. А. Устименко. Влияние агрохимикатов на урожайность и качество гибридов томата в условиях закрытого грунта 6-ой световой зоны/ А. Н. Есаулко [и др.]. Фенологические наблюдения за развитием сортов сливы в условиях опытной станции Ставропольского ГАУ/ К. Г. Кулакова. Анализ структуры земельных угодий учебно-опытного хозяйства Ставропольского ГАУ/ П. С. Латан. Мониторинг земельных участков учебно-опытного хозяйства Ставропольского ГАУ, подверженных процессам солонцеватости/ П. С. Латаш. Перспектива выращивания столовых сортов винограда/ О. В. Лепей, Ю. А. Теплоухова. Влияние стимуляторов роста на окореняемость черенков винограда при кильчевании/ В. Н. Дутов [и др.]. Использование меда в пивоварении/ Т. В. Макаров. Анализ развития лесной инфраструктуры в Ставропольском крае/ М. С. Мельник. Разработка технологии медовухи с использованием различных видов дрожжей/ В. Е. Мильтюсов. Оценка качества экстрактов плодово-ягодного сырья для приготовления напитков функционального назначения/ Е. А. Миронова. Современные технологии возделывания флокса шиловидного/ О. В. Мухина. Технология возделывания декоративных культур на объектах озеленения/ О. В. Мухина [и др.]. Новые подходы в технологии хранения плодоовощных культур/ И. К. Наумова. Оптимизация минерального питания зимующего лука на орошении для получения планируемой урожайности в засушливой зоне Ставропольского края/ А. Н. Есаулко [и др.]. Экологическая оценка воздействие предприятий пищевой промышленности на атмосферный воздух/ С. В. Окрут, Е. Е. Степаненко, Т. Г. Зеленская. Линейные параметры деревьев сортов сливы, возделываемых на опытной станции Ставропольского ГАУ/ Д. С. Панькова. Пигментный комплекс растений различных сортов озимой пшеницы, возделываемой по технологии прямого посева на темно-каштановых почвах/ Е. В. Письменная. Мониторинг содержания органического вещества ООО "Красносельское" Грачевского муниципального округа/ А. А. Плотников. Анализ структуры земельных угодий ООО "Красносельское" Грачевского муниципального округа/ А. А. Плотников. Влияние агрохимикатов на урожайность и качество гибрида томата "Ардилес F1" в условиях тепличного комплекса/ А. И. Подкозин [и др.]. Профессиональная деятельность кафедры производства и переработки продуктов питания из растительного сырья/ Е. С. Романенко. Созревание, сбор и переработка винограда/ Е. О. Рыбко. Урожайность тепличного огурца при применении биологически активных веществ/ М. В. Селиванова, Е. С. Романенко. Влияние различных расс дрожжей на качественные показатели напитка брожения сидр фруктовый/ А. Г. Симонян. Состояние и перспективы развития овощеводства открытого и защищенного грунта в Ставропольском крае/ В. И. Ситников [и др.]. Оценка биологического разнообразия особо охраняемых природных территорий/ Е. Е. Степаненко [и др.]. Мониторинг образования отходов от хлебопекарных предприятий/ В. А. Стукало, Е. А. Ледовской. Влияние покровных культур на агробиологические и хозяйственные признаки винограда/ Н. А. Тихомирова [и др.]. Инфекционные болезни лука репчатого при хранении/ Л. В. Тутуржанс. Оценка формирования потенциального урожая и хозяйственной продуктивности - основа прогнозирования при возделывании винограда/ Н. А. Урденко [и др.]. Влияние полифункциональных биопрепаратов на численность аммонификаторов в зоне неустойчивого увлажнения Центрального Предкавказья/ В. И. Фаизова, С. В. Цховребов. Биоиндикация как метод оценки экологического состояния антропогенно-нарушенных водных экосистем/ В. А. Халикова [и др.]. Влияние фосфогипса на содержание элементов питания в черноземе выщелоченном опытной станции СТГАУ/ В. С. Цховребов [и др.]. Характеристика погребенной почвы скифского периода кургана "Иноземцево"/ В. С. Цховребов [и др.]. Проблемы функционирования и перспективы совершенствования системы переработки твердых коммунальных отходов в городе Ставрополе/ И. Н. Чадова, В. Д. Друп. Влияние систем удобрения на состав сегетальных растений агроценоза озимой пшеницы на выщелоченном черноземе/ Н. С. Чухлебова [и др.]. Влияние сорта на урожайность озимой пшеницы в засушливой зоне Ставропольского края/ Н. С. Чухлебова [и др.]. Разработка алгоритма оценки качества вин на основе анализа кислотного состава/ О. Н. Шелудько. Основные проблемы ландшафтной архитектуры и садово-паркового строительства современных городов/ А. С. Шкиря, И. Н. Чадова.
Аннотация: Размещены статьи по вопросам современных технологий возделывания плодово-ягодных, овощных культур и винограда. Проведен анализ и рассмотрены актуальные аспекты производства, хранения и переработки сельскохозяйственной продукции
Экземпляры :ОКД/634/627768(1)
Свободны : ОКД/634/627768(1)
Найти похожие

13.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 627628
Автор(ы) : Егоров Е. А., Ильина И. А., Агеева Н. М., Петров В. С., Якименко Е. Н.
Заглавие : Биотехнологии в управлении производственными процессами в садоводстве, виноградарстве, виноделии : [сборник завершенных научных разработок]
Выходные данные : Краснодар, 2022
Колич.характеристики :94 с
Коллективы : Федеральное государственное бюджетное научное учреждение "Северо-Кавказский Федеральный научный центр садоводства, виноградарства, виноделия"
ISBN, Цена 978-5-98272-150-1: Б.ц.
УДК : 634.1/.2 + 634.7/.8 + 631.5 + 664.8 + (082) + (470)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): садоводство--растениеводство--плодовые культуры--с-х культуры--ягодные культуры--виноградарство--виноград--с-х культуры--биотехнология растений--биотехнология--методы защиты растений--борьба с болезнями--борьба с вредителями--биостимуляторы--биологически активные вещества--биопрепараты--виноделие--бродильные производства--виноматериалы--сырье--переработка--хранение--управление качеством--рентабельность--экономические показатели--сборники--виды документов--23-16
Содержание : САДОВОДСТВО ; Технология получения высококачественных семенных подвоев черешни, вишни, сакур для насаждений различных конструкций/ А. П. Кузнецова, А. И. Дрыгина, С. И. Гриднев. Интенсивная технология возделывания высокоадаптивных сортов садовых культур в условиях южного садоводства/ Е. В. Ульяновская [и др.]. Элементы биологизированной технологии защиты сливы домашней от вредных объектов/ М. Е. Подгорная, С. В. Прах, А. В. Васильченко. Технология управления численностью чешуекрылых вредителей плодовых культур на основе применения биорациональных и бакуловирусных инсектицидов/ М. Е. Подгорная [и др.]. Адаптированная технология управления численностью плодоповреждающих вредителей (яблонной, сливовой и восточной плодожорками) плодовых культур на основе применения метода хеморегуляции/ М. Е. Подгорная, С. В. Прах, А. В. Васильченко. Биологизированная технология защиты земляники садовой от патогенов/ Ю. П. Кащиц [и др.]. Биотехнология контроля альтернариозной пятнистости листьев яблони/ Г. В. Якуба. Биотехнология защиты сердцевины яблок от гнили/ Г. В. Якуба. Биотехнология контроля мучнистой росы яблони/ Г. В. Якуба. Биотехнология снижения плотности первичного инокулюма парши яблони/ Г. В. Якуба, Д. О. Морозов, Р. Г. Иванов. Технология повышения устойчивости растений яблони к комплексу заболеваний/ Г. В. Якуба. Биотехнология защиты земляники садовой от антракнозной черной и серой гнилей ягод/ Г. В. Якуба, M. E. Подгорная, Ю. П. Кащиц. Технология использования биостимуляторов при адаптации микрорастений земляники садовой к условиям ex vitro/ M. B. Карпушина. ВИНОГРАДАРСТВО ; Технология использования днк-маркеров, сцепленных с геном устойчивости к милдью Rpv3/ Е. Т. Ильницкая, M. B. Макаркина, С. В. Токмаков. Биотехнология управления продуктивностью и качеством ягод столового винограда сорта Ливия/ B. С. Петров, А. В. Фисюра, А. А. Марморштейн. Биотехнология управления продуктивностью и качеством технического сорта винограда Рислинг Рейнский в условиях Черноморской зоны Краснодарского края/ В. С. Петров [и др.]. Биотехнология оптимизации производства привитых саженцев винограда/ Е. Г. Юрченко. Биотехнология получения высококачественного корнесобственного посадочного материала сортов винограда межвидового происхождения/ Р. Э. Казахмедов. Биотехнология получения бессемянных ягод и повышения качества урожая винограда/ Р. Э. Казахмедов. Технология повышения адаптивного потенциала винограда к биотическим и абиотическим стрессам/ Е. Г. Юрченко [и др.]. Биотехнология восстановления угнетенных филлоксерой корнесобственных насаждений винограда/ Р. Э. Казахмедов. Технология борьбы с альтернариозом - новым экономически значимым заболеванием винограда/ Е. Г. Юрченко, М. В. Буровинская, Н. В. Савчук. Технология массового разведения полезного насекомого - хищной галлицы Acaroletes tetranychorum Kief. (Diptera: Cecidomyiidae)/ Е. Г. Юрченко. Биотехнология регулирования вредителей на виноградниках/ Е. Г. Юрченко. Биотехнология регуляции сосущих вредителей в ампелоценозах/ Е. Г. Юрченко. Биотехнология снижения запаса вредителей на виноградниках/ Е. Г. Юрченко. Биотехнология снижения запаса инфекции на виноградниках/ Е. Г. Юрченко. Технология биологизированной защиты винограда от болезней/ Е. Г. Юрченко. Биотехнология регуляции растительноядных клещей в ампелоценозах/ В. Г. Юрченко. ТЕХНОЛОГИЯ ХРАНЕНИЯ И ПЕРЕРАБОТКИ РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ ; Технология производства вин с использованием продуктов метаболизма винных дрожжей/ Н. М. Агеева, C. A. Бирюкова. Технология комбинированного кислотопонижения/ H. M. Агеева, О. Н. Шелудько, А. В. Прах. Технология управления качеством и стабильностью виноградных вин на основе активации ферментных систем винных дрожжей/ Н. М. Агеева, Тихонова А. Н. Технологические параметры переработки яблочного сырья на основе ферментативного гидролиза/ Т. Г. Причко, Н. В. Дрофичева. Технология управления биохимическими процессами при созревании яблок на клеточном уровне с использованием суспензии циклического углеводорода/ Т. Г. Причко, Т. Л. Смелик. Технология управления биохимическими процессами на основе оптимизации технологических параметров хранения яблок с учетом сортовых особенностей/ Т. Г. Причко, Т. Л. Смелик. Биотехнология повышения выхода сухой массы и содержания биологически активных веществ в сырье из молодых растений брокколи/ Р. Э. Казахмедов, Т. Г. Причко. Технология производства пастилы, обогащенной симбиотическим комплексом/ Т. В. Першакова, Т. В. Яковлева. Технология подготовки к хранению плодов яблони и груши для защиты от фитопатогенных микроорганизмов/ Т. В. Першакова, Г. А. Купин.
Аннотация: Представлены на основе эмпирических данных биологизированные агротехнологии для возделывания плодовых культур и винограда, выращивания посадочного материала, хранения и переработки растительного сырья.
Экземпляры :ОКД/634/627628(1)
Свободны : ОКД/634/627628(1)
Найти похожие

14.

Вид документа : Продолжающееся издание
Шифр издания : Ж 915/2022/34
Заглавие : Научные труды [Северо-Кавказского федерального научного центра садоводства, виноградарства, виноделия]/ Федеральное государственное бюджетное научное учреждение "Северо-Кавказский федеральный научный центр садоводства, виноградарства, виноделия". Т. 34: Разработка механизмов и инструментов управления процессом обеспечения устойчивости садовых и виноградных ампелоценозов, управления качеством и безопасностью при производстве, хранении и переработке плодов и винограда
Выходные данные : Краснодар, 2022
Колич.характеристики :189 с.: рис., табл.
Коллективы : Федеральное государственное бюджетное научное учреждение "Северо-Кавказский федеральный научный центр садоводства, виноградарства, виноделия"
Примечания : Библиогр. в конце ст.
ISSN: 2587-9847
Цена : Б.ц.
Содержание : Когнитивная модель управления общесистемной устойчивостью агроэкоценозов/ Е. А. Егоров, Ж. А. Шадрина, Г. А. Кочьян. Селекционное обновление отечественного сортимента садовых культур и винограда на Северном Кавказе/ Р. Ш. Заремук. Возможности использования генофонда сливы домашней/ Р. Ш. Заремук, А. А. Кочубей. Результаты сортоизучения айвы в условиях Краснодарского края/ Н. В. Можар. Некоторые итоги селекции в совершенствовании сортимента груши в Краснодарском крае/ Н. В. Можар. Изучение генколлекции черешни как одного из инструментов селекционного улучшения сортов/ Ю. А. Доля. Урожай и качество ягод ряда новых сортов земляники в коллекции СКФНЦСВВ/ В. В. Яковенко, В. И. Лапшин, Л. С. Ушак. Изучение генресурсов вишни обыкновенной (Cerasus Vulgaris L.) в условиях прикубанской зоны садоводства/ Т. А. Копнина, Р. Ш. Заремук. Отбор источников к биотическим и абиотическим стрессорам среди перспективных форм ореха грецкого на территории Краснодарского края/ И. М. Балапанов, Л. В. Артюхова. Комплексное изучение перспективных гибридных форм винограда селекции ФГБНУ СКФНЦСВВ/ Е. Т. Ильницкая [и др.]. Выделенные в элиту гибридные формы винограда селекции АЗОСВиВ в 2021 году/ И. В. Горбунов, Е. К. Курденкова. Сохранение и мобилизация генофонда винограда АЗОСВиВ в 2021 году/ И. В. Горбунов, Ю. А. Ахмедова, Ю. А. Разживина. Фенология сорта Подарок Дмитрия в агроэкологических условиях Северо-Западного Предкавказья/ А. А. Марморштейн, М. И. Панкин, М. Д. Ларькина. Физиологические особенности листа плодовых культур в летний период/ А. Е. Мишко [и др.]. Адаптивные изменения листа яблони под действием повреждающих факторов летнего периода/ Г. К. Киселева [и др.]. Методология системного управления продукционным потенциалом ампелоценозов в условиях изменения климата и интенсификации производства/ В. С. Петров [и др.]. Разработка методов управления качеством посадочного материала Malus Mill, Prunus L. и устойчивыми продуктивными плодовыми ценозами/ В. П. Попова. Совершенствование методов укоренения клоновых подвоев черешни и вишни/ А. И. Дрыгина, А. П. Кузнецова. Некоторые итоги оценки новых подвоев яблони серии СТ/ И. Л. Ефимова, Е. А. Радченко. Режим питания и продуктивность яблони при применении органоминеральных удобрений/ Н. Н. Сергеева. Влияние применения биостимуляторов роста на нормирование плодов яблони отечественных сортов и улучшение их товарных качеств/ Е. А. Оплачко. Влияние натурального регулятора роста на урожайность и качественные показатели плодов черешни/ Т. Г. Причко, Т. Л. Смелик. Закономерности формирования фитосанитарно устойчивых энтомоценозов садовых культур в регионе юга России/ М. Е. Подгорная [и др.]. Анализ скрининга аборигенных штаммов-антагонистов Trichoderma spp. для использования в биотехнологиях контроля новых заболеваний яблони и винограда в Краснодарском крае/ Е. Г. Юрченко [и др.]. Перспективность гибридной формы винограда Тана 72 для производства вина/ Е. Г. Пята [и др.]. Исследование целесообразности проведения микрооксидации в технологии белых и красных вин/ Н. М. Агеева [и др.]. Физико-химические показатели виноградных выжимок/ Н. М. Агеева, А. Н. Тихонова, Е. В. Глоба. Разработка методики определения щавелевой кислоты в винодельческой продукции и установление диапазонов ее варьирования/ М. В. Антоненко, Н. М. Агеева, М. Н. Семенова.
Экземпляры :ОКД/634(1)
Свободны : ОКД/634(1)
Найти похожие

15.

Заглавие журнала :Виноделие и виноградарство -2022г.,N 4
Интересные статьи :
ВИНОГРАДАРСТВО
Трошин Л. П. Продукционные показатели технического винограда кубанской селекции/ Л. П. Трошин [и др.] (стр.4-10)
Салимов В. С. Исследование наследуемости и изменчивости урожайности в первом гибридном поколении винограда (F1)/ В. С. Салимов [и др.] (стр.11-18)
Белков А. С. Токсичные химикаты в экосистеме виноградников/ А. С. Белков (стр.19-23)
ВИНОДЕЛИЕ
Иманова Конуль Фикрет кызы. Изучение влияния продолжительности мацерации аборигенных сортов винограда на качество розовых вин/ Иманова Конуль Фикрет кызы (стр.24-29)
Лепешкина С. В. Регулирование кислотности виноградных вин/ С. В. Лепешкина, О. Н. Шелудько, Ю. Ф. Якуба (стр.30-33)
Остапенко О. В. Физико-химические показатели и энотерапевтический эффект вина из интродуцированного клона Merlot R-12/ О. В. Остапенко [и др.] (стр.34-41)
Список статей, опубликованных в журнале "Виноделие и виноградарство" в 2022 году (стр.43)
ВЫСТАВКИ (стр.44)
Интересные статьи :
Найти похожие

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)


Журналы и газеты		Научное издание ACTA HORTICULTURAE				Научное издание UNASYLVA		Персональные страницы ученых-аграриев Беларуси