Поисковый запрос: (<.>A=Топникова, Е.$<.>) |
Общее количество найденных документов : 53
Показаны документы с 1 по 20 |
|
1.
| Топникова Е. Актуальные вопросы маслоделия/Е. Топникова // Продукт.by. -Минск, 2014,N № 9.-С.56-57
|
2.
| Топникова Е. В. Основные факторы, обеспечивающие качество и хранимоспособность масла из коровьего молока/Е. В. Топникова, Г. М. Свириденко // Обеспечение качества и хранимоспособности продуктов сыроделия и маслоделия в современных условиях. -Углич, 2011.-С.100-105
|
3.
| Топникова Е. В. Методы определения продуктов окислительной порчи в сливочном масле и спредах/Е. В. Топникова, Н. В. Иванова, Т. П. Кустова // Обеспечение качества и хранимоспособности продуктов сыроделия и маслоделия в современных условиях. -Углич, 2011.-С.261-264
|
4.
| Топникова Е. В. Консистенция как показатель качества сливочного масла/Е. В. Топникова, Ф. А. Вышемирский, Н. В. Иванова // Обеспечение качества и хранимоспособности продуктов сыроделия и маслоделия в современных условиях. -Углич, 2011.-С.118-125
|
5.
| Топникова Е. В. Влияние качества сырья и режимов его обработки на качество и хранимоспособность сливочного масла/Е. В. Топникова, Г. М. Свириденко, Т. П. Кустова // Обеспечение качества и хранимоспособности продуктов сыроделия и маслоделия в современных условиях. -Углич, 2011.-С.105-111
|
6.
| Состояние сыроделия и маслоделия России в современных условиях/Ю. Я. Свириденко [и др.] // Обеспечение качества и хранимоспособности продуктов сыроделия и маслоделия в современных условиях. -Углич, 2011.-С.5-15
|
7.
| Современные исследования и разработки по технологии спредов/А. В. Дунаев [и др.] // Продукт.by. -Минск, 2009,N № 6.-С.53-54
|
8.
| Продукт.by - 2014г.,N 9 (Введено оглавление)
|
9.
| Проблемы хранимоспособности продуктов сыроделия и маслоделия с точки зрения микробиологических рисков/Г. М. Свириденко [и др.] // Обеспечение качества и хранимоспособности продуктов сыроделия и маслоделия в современных условиях. -Углич, 2011.-С.19-28
|
10.
| Пищевая промышленность - 2020г.,N 10 (Введено оглавление)
|
11.
| Переработка молока - 2016г.,N 9 (Введено оглавление)
|
12.
| Переработка молока - 2016г.,N 6 (Введено оглавление)
|
13.
| Переработка молока - 2016г.,N 12 (Введено оглавление)
|
14.
| Переработка молока - 2015г.,N 6 (Введено оглавление)
|
15.
| Переработка молока - 2015г.,N 2 (Введено оглавление)
|
16.
| Переработка молока - 2015г.,N 10 (Введено оглавление)
|
17.
| Переработка молока - 2014г.,N 9 (Введено оглавление)
|
18.
| Переработка молока - 2014г.,N 3 (Введено оглавление)
|
19.
| Переработка молока - 2014г.,N 10 (Введено оглавление)
|
20.
| Переработка молока - 2013г.,N 8 (Введено оглавление)
|
|
|
|
На сайт БелСХБ
Упрощенный режим
Описание
Электронный каталог БелСХБ
Стандартный