Белорусская сельскохозяйственная библиотека

На сайт БелСХБ

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Электронный каталог БелСХБ- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог БелСХБ

Имидж-каталог

Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук»

Аграрные издания НАН Беларуси

Библиотека-депозитарий ФАО

Труды белорусских ученых-аграриев

Органическое сельское хозяйство

Аграрная книга кон. XIX - нач. XX вв.

Область поиска

в найденном

Найдено в других БД:

Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук» (1)

Аграрные издания НАН Беларуси (7)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>A=Тимофеева, В. Н.$<.>)

Общее количество найденных документов : 156
Показаны документы с 1 по 20

1-20 21-40 41-60 61-80 81-100 101-120

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания : 19971212002623.3/Н86
Автор(ы) : Тимофеева В.Н., Листратенко А.Л., Римошевская С.В.
Заглавие : НТИ и рынок; N9). Нетрадиционные консервы из кабачков
Выходные данные : Б.м., 1997 -
Колич.характеристики :С. 44-45
Цена : Б.ц.
УДК : 664.841(476) + 635.621.3
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): тыквенные--кабачки--консервирование--консервы--переработка--сырье--урожай--беларусь
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 637.146.4
Автор(ы) : Шингарева Т.И., Тимофеева В.Н., Бабаева Н.П.
Заглавие : Производство напитков из сыворотки
Место публикации : Международный аграрный журнал: Ежемесячный научно-производственный журнал для работников агропромышленного комплекса/ Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь.Белорусский научный центр информации и маркетинга агропромышленного комплекса. - Минск, 1999. - 9. - С.58-59 (Шифр М990528173412/1999/9)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 637.146.4 + (476) + 637.344
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): беларусь--таблицы--продукты питания--сыворотка молока--технология--молочные продукты--наполнители--ягоды--промышленность--пищевая промышленность--консерванты--фао--международные организации--добавки--сорбиновая кислота--органические кислоты--коагуляция
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Тимофеева В.Н.
Заглавие : Содержание биологически активных веществ в облепихи и продуктах ее переработки
Место публикации : "Пряно-ароматические и лекарственные растения: перспективы интродукции и использования": Материалы докладов Международной конференции. - Минск, 1999. - С.125-126 (Шифр 572594)
УДК : 634.743 + 664.1 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): перерабатывающая промышленность--перерабатывающие отрасли апк--сырье--биологически активные вещества--лиственные породы--лекарственные растения--аминокислоты--органические вещества--витамин c--каротин--каротиноиды--беларусь
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (том многотомника)
Шифр издания :
Автор(ы) : Калиновская Е.И., Тимофеева В.Н.
Заглавие : Исследование биохимического состава перспективных сортов яблок и изменение его в процессе хранения
Место публикации : Наука - производству: Материалы четвертой международной научно-практической конференции. - Гродно, 2001. - Ч.2. - С.29-31 (Шифр 575747)
Примечания : Библиогр. в конце ст
УДК : 631.526.32 + 581.19 + 634.11
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): питательные вещества--пектиновые вещества--полисахариды--витамины--органические вещества--беларусь--2--фрукты
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Калиновская Е.И., Тимофеева В.Н.
Заглавие : Питательная ценность яблок и ее изменение в процессе хранения
Место публикации : Наука - производству: Материалы пятой международной научно-практической конференции. - Гродно, 2002. - С.117-118 (Шифр 577199)
УДК : 634.11 + 581.192 + 664.8.032
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): сорта--химический состав--белки-вещества--углеводы--питательные вещества--органические кислоты--органические соединения--минеральные вещества--2--фрукты
Экземпляры :(1)
Свободны : (1)
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Тимофеева В.Н., Кузнецова Л.В., Доброскок Л.П.
Заглавие : Производство плодоовощных консервированных продуктов профилактического действия
Коллективы : Могилевский государственный университет продовольствия
Место публикации : Сборник научных трудов: К 30-летию Могилевского государственного университета продовольствия/ Могилевский государственный университет продовольствия. - Минск, 2003. - С.120-124 (Шифр 580399)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 664.8 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): соки--молочнокислые бактерии--бактерии--консервирование--технологические процессы--брожение--кислотность--химические свойства--варенье--плодово-ягодные консервы--овощные консервы--консервы--овощные соки--растительные соки--минеральные вещества--пюре--пищевые полуфабрикаты--пищевая ценность--качество продуктов питания--ферментация--топинамбур--клубнеплоды--морковь--свекла--овощи--рецептура--беларусь--снг
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Новожилова Е.С., Тимофеева В.Н.
Заглавие : Замена яйцепродуктов и сахара в мучных кондитерских изделиях
Место публикации : Хлебопек: Специализированный журнал для хлебопеков и кондитеров/ УП "Хлебпром-Медиа". - Минск: УП "Хлебпром-Медиа", 2004. - N3. - С.22-24 (Шифр Х2/2004/3)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 664.68 + 664.849 + 664.162.8 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): мучные кондитерские изделия--кондитерские изделия--кондитерская промышленность--пищевая промышленность--белок яйца--строение яйца--заменители сахара--заменители--пектины--полиурониды--пищевые полуфабрикаты--натрий--щелочные металлы--соли--пенообразование--беларусь--снг
Аннотация: Применение овощных пюре для изготовления кексов как заменителей яичных белков и сахара.
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Тимофеева В.Н., Кузнецова Л.В., Доброскок Л.П., Зенькова М.Л., Развязная И.Б.
Заглавие : Исследование изменений химического состава тыквы в процессе переработки
Коллективы : Могилевский государственный университет продовольствия, Белорусский государственный концерн пищевой промышленности "Белгоспищепром"
Место публикации : Сборник научных трудов по материалам V Международной научно-технической конференции "Техника и технология пищевых производств"/ Могилевский государственный университет продовольствия, Белорусский государственный концерн пищевой промышленности "Белгоспищепром". - Могилев, 2005. - С.16-19 (Шифр 584798)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 635.621 + 664.8.022.6 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): бахчевые культуры--сорта--химический состав--технологические процессы--характеристики--динамика--беларусь--снг
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Тимофеева В.Н., Черепанова А.В., Горошко С.Е.
Заглавие : Новые виды консервов для детского питания с использованием шиповника
Коллективы : Могилевский государственный университет продовольствия, Белорусский государственный концерн пищевой промышленности "Белгоспищепром"
Место публикации : Сборник научных трудов по материалам V Международной научно-технической конференции "Техника и технология пищевых производств"/ Могилевский государственный университет продовольствия, Белорусский государственный концерн пищевой промышленности "Белгоспищепром". - Могилев, 2005. - С.45-48 (Шифр 584798)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 633.88 + 664.8/.9 + 641.562 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): детское питание--питание человека--овощные консервы--плодово-ягодные консервы--шиповник--лекарственные растения--пюре--пищевые полуфабрикаты--пищевая ценность--качество продуктов питания--беларусь--снг
Найти похожие

10.

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Тимофеева В.Н., Развязная И.Б., Говорковская О.В.
Заглавие : Использование белокочанной капусты для производства сброженных соков
Место публикации : Перспективы производства продуктов питания нового поколения: материалы международной научно-практической конференции. - Минск, 2005. - С.81-82 (Шифр 584757)
УДК : 663.813 + 635.342 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): капуста белокочанная--капуста кочанная--соки--продукты питания--овощные соки--растительные соки--молочнокислые бактерии--бактерии--содержание питательных веществ--содержание веществ--технологии--исследования--здоровое питание--питание человека--беларусь--снг
Найти похожие

11.

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Тимофеева В.Н., Зенькова М.Л.
Заглавие : Исследование технологии производства консервов с добавлением облепихи
Коллективы : Могилевский государственный университет продовольствия, Белорусский государственный концерн пищевой промышленности "Белгоспищепром"
Место публикации : Сборник научных трудов по материалам V Международной научно-технической конференции "Техника и технология пищевых производств"/ Могилевский государственный университет продовольствия, Белорусский государственный концерн пищевой промышленности "Белгоспищепром". - Могилев, 2005. - С.5-7 (Шифр 584798)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 634.74 + 664.851.8 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): косточковые культуры--плодово-ягодные консервы--пищевая ценность--качество продуктов питания--химический состав--характеристики--пюре--соки с мякотью--растительные соки--повидло--беларусь--снг
Найти похожие

12.

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Развязная И. Б., Тимофеева В. Н.
Заглавие : Разработка технологии лактоферментации капустного сока
Коллективы : Национальная академия наук Беларуси, Отделение биологических наук, Институт микробиологии, Белорусское общественное объединение микробиологов, "Современное состояние и перспективы развития микробиологии и биотехнологии", международная научная конференция
Место публикации : "Современное состояние и перспективы развития микробиологии и биотехнологии", международная научная конференция. Современное состояние и перспективы развития микробиологии и биотехнологии: материалы Международной конференции, 1-2 июня 2006 г., Минск - Раков/ Национальная академия наук Беларуси, Отделение биологических наук, Институт микробиологии, Белорусское общественное объединение микробиологов. - Минск, 2006. - С. 287-289 (Шифр 607663)
Найти похожие

13.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 607663
Заглавие : Современное состояние и перспективы развития микробиологии и биотехнологии : материалы Международной конференции, 1-2 июня 2006 г., Минск - Раков
Выходные данные : Минск; Раков, 2006
Колич.характеристики :408 с.: граф., рис., табл.
Коллективы : "Современное состояние и перспективы развития микробиологии и биотехнологии", международная научная конференция (2006;Минск - Раков) , Национальная академия наук Беларуси, Отделение биологических наук, Институт микробиологии, Белорусское общественное объединение микробиологов
Примечания : Библиогр. в конце ст. - Алф. указ.: с. 404-407
Цена : Б.ц.
УДК : 579.22 + 579.64 + 579.66 + 579.67 + 577.11/.15 + 60 + 005.745 + (06) + (100)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): биология--микроорганизмы--физиология--биохимия--химия--штаммы--таксоны--генная инженерия--пищевая промышленность--промышленность--медицина--науки--сельское хозяйство--экологический мониторинг--мониторинг--загрязнение окружающей среды--страны мира
Содержание : МИКРОБНОЕ РАЗНООБРАЗИЕ. ФИЗИОЛОГИЯ И БИОХИМИЯ МИКРООРГАНИЗМОВ ; Изучение видового разнообразия микроводорослей реки Нуры/ А. С. Сарсенова [и др.]. Значение антропогенного эвтрофирования водоемов в изменении разнообразия микрофлоры (на примере Кызылагачского залива Каспийского моря)/ М. А. Салманов, А. Т. Гусейнов. Действие бензалкониум хлорида на ксилотрофные базидиомицеты в зависимости от состава питательной среды/ И. А. Гончарова, Н. М. Ровбель, А. Г. Мицкевич. Выделение и идентификация хитинолитических спорообразующих бактерий/ С. В. Баева. Лиофилизация - эффективный метод длительного хранения дейтеромицетов/ И. С. Важинская, А. В. Кантерова. Регуляция биосинтеза пирролнитрина у ризосферных бактерий Pseudomonas aurantiaca В-162/ И. Н. Феклистова, Н. П. Максимова, И. В. Можарова. Культуральные исследования представителей Morchellaceae (Ascomycota)/ О. Б. Михайлова, А. С. Бухало. Анализ белковых спектров и лектинов базидиомицета Lentinus edodes/ В. Е. Никитина [и др.]. Видовой состав возбудителей бактериальных болезней цветочно-декоративных растений в Беларуси и их чувствительность к некоторым препаратам/ Р. И. Гвоздяк, Л. Е. Огородник, Л. М. Яковлева. Механизмы биодеградации гетероциклических ксенобиотиков бактериями рода Pseudomonas/ О. С. Игнатовец, Е. В. Феськова, В. Н. Леонтьев. Биотехнологический потенциал природных штаммов Bacillus subtilis, выделенных из различных природных источников на территории Беларуси/ К. В. Ковальчук [и др.]. Механизмы осмоадаптации галоалкалофильных бактерий из содовых озер/ Ю. В. Болтянская, Е. Н. Деткова. Влияние загрязнения почвы на распространение плазмид биодеградации в присутствии растений/ И. А. Кошелева [и др.]. Интродукция Bradyrhizobium japonicum и Mesorhizobium ciceri в микробные ценозы почв при выращивании сои и нута на юге Украины и ее влияние на эффективность нитрагинизации/ Н. З Толкачев, С. В. Дидович, И. А. Каменева. Антигенные свойства возбудителей угловатой пятнистости сои и фасоли и бурой бактериальной пятнистости люпина/ Л. А. Данкевич, Н. В. Житкевич. Изменения некоторых биологических свойств непатогенных коринебактерий в условиях адаптации к сульфанолу/ И. М. Фуртат [и др.]. Отбор и изучение ассоциативных микроорганизмов овощных растений/ Т. Н. Мельничук, Н. К. Шерстобоев, Т. Ю. Пархоменко. Спорообразующие эндофитные бактерии пшеницы/ Л. А. Пасичник [и др.]. Скрининг новых лигнинолитических микроорганизмов/ Л. А. Беловежец [и др.]. Влияние защитной среды на выживаемость лиофилизированных молочнокислых бактериий/ А. В. Кантерова, Н. В. Образцова. Влияние антибиотиков на развитие микроорганизмов заквасок и концентратов в молоке/ T. Л. Шуляк, Н. . Коротченко. Дрожжевая флора яблок в западном регионе Беларуси/ И. М. Колесник, Н. Н. Мартыненко. Структура ценоза стрептомицетов чернозема обыкновенного/ О. В. Сыщикова. Биологические процессы мобилизации соединений азота в почве при действии фтористоводородной кислоты/ В. Н. Гришко. Влияние лактулозы на рост, кислотообразование, и ферментативную активность Lactobacillus plantarum/ В. В. Денисенко, И. А. Найденко, М. Е. Сафонова. Изучение генетического разнообразия молочнокислых бактерий, выделенных из различных регионов России и Беларуси/ С. Г. Ботина [и др.]. Культивирование молочнокислых бактерий на средах с различными источниками сбраживаемых углеводов/ И. А. Найденко, М. Е. Сафонова, В. В. Денисенко. Биодеструкция органофосфонатов почвенными бактериями/ Т. В. Шушкова [и др.]. Многокомпонентное целлюлозолитическое сообщество микроорганизмов для инокуляции компостируемых субстратов/ М. Е. Шибаева. СЕЛЕКЦИЯ И ГЕННО-ИНЖЕНЕРНОЕ КОНСТРУИРОВАНИЕ ШТАММОВ МИКРООРГАНИЗМОВ ; Межродовой перенос плазмид лактококков/ А. Е. Кротович [и др.]. Получение мутантных штаммов дрожжей Yarrowia lipolytica для микробиологического синтеза лимонной кислоты из глюкозы/ И. Ф. Пунтус [и др.]. Выделение, очистка и свойства ксилозоизомеразы рекомбинантного штамма Escherichia coli BL-21(DE3)/pET24bxylA/ Л. И. Сапунова [и др.]. Особенности наследования D-плазмид различных групп несовместимости в клетках гомо- и гетерологичных хозяев/ С. Л. Василенко [и др.]. МИКРОБНЫЙ СИНТЕЗ БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫХ ВЕЩЕСТВ ; Характеристика биологической активности мутантов Pseudomonas putida КМБУ 4308 - продуцентов пиовердина Рm/ Ю. М. Кулешова [и др.]. Состав и активность хитинолитического комплекса бактерии Bacillus sp./ А. Г. Шустер, Е. Г. Демешкевич, Н. П. Максимова. Характеристика пектинлиазы Erwinia carotovora subsp. atroseptica/ М. А. Жилинская, Е. А. Николайчик, А. Н. Евтушенков. Рост Ganoderma lucidum в глубинной и поверхностной культуре после световых воздействий/ Н. Л. Поединок, А. Сиваш, А. М. Негрейко. Исследование особенностей роста высшего базидиального гриба Grifola frondosa (Dicks: fr.) S.F. Gray на комплексных средах/ А. С. Бухало, И. Р. Клечак, В. М. Линовицкая. Полисахариды базидиальных грибов: физико-химические свойства, состав и структура/ В. В. Щерба [и др.]. Выделение из почвы штамма бактерий, деградирующих пиримидиновые азотистые основания/ Л. А. Ерошевская [и др.]. Физико-химические свойства полисахаридов Ganoderam lucidum/ Д. А. Смирнов [и др.]. Влияние условии культивирования на образование биополимеров углеводной природы грибами рода Lentinus/ Т. А. Пучкова, Д. А. Смирнов. Протеолитическая активность и сквашивание молока бифидобактериями/ А. А. Самарцев. Выделение и некоторые свойства бактериоцинов Bifidobacterium adolescentis МС-42/ В. А. Щетко [и др.]. Продукция эндогалактозидаз бифидобактериями/ Н. Е. Рябая, Н. А. Головнева, М. В. Грель. Влияние протравителя семян зерновых культур Раксила на колонизирующую способность и антимикробные свойства ризобактерий - компонентов защитно-стимулирующих ассоциаций/ С. В. Мохова [и др.]. БИОТЕХНОЛОГИИ ПРЕПАРАТОВ ДЛЯ ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ, МЕДИЦИНЫ, СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА И КОНТРОЛЯ ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ ; Развитие сельскохозяйственной биотехнологии в Институте генетики и цитологии НАН Беларуси/ А. В. Кильчевский. Ферментативное получение глюкозо-фруктозного сиропа и оценка возможности его использования при изготовлении яблочного сброженно-спиртованного сока/ Л. И. Сапунова [и др.]. Плодовые тела грибов Flammulina velutipes и Ganoderma lucidum - основа новых функциональных препаратов/ В. В. Щерба [и др.]. Оценка эффективности микробной деградации фенантрена/ И. Ф. Пунтус, А. Е. Филонов, А. М. Боронин. Деструктивная способность ила биологических прудов молочного завода/ А. С. Самсонова [и др.]. Микробиологический метод индикации степени загрязнения почв нефтью/ А. С. Самсонова [и др.]. Исследование состава биообрастаний на станции водоочистки и разработка рекомендаций по их ликвидации/ А. С. Самсонова [и др.]. Трансформационная активность микроорганизмов-деструкторов дихлорфенолов/ Е. М. Глушень [и др.]. Моделирование процесса очистки сточной воды производства хлебопекарных дрожжей в биореакторах интенсивного массообмена/ Н. С. Ручай [и др.]. Биоконтроль возбудителей корневых гнилей яровой пшеницы/ Е. П. Копылов, С. П. Надкерничный. Способность диазотрофов образовывать ассоциативные системы с озимой рожью/ Е. В. Надкерничная. Влияние биопрепарата "Миколин" на формирование датосистемы ячмень - возбудитель сетчатой пятнистости/ Н. Е. Манжелесова [и др.]. Изучение сорбционной способности микроводорослей из озера Былкылдак в отношении ртути/ Г. М. Салхожаева [и др.]. Биокалориметрический анализ загрязнителей с помощью протопластов и клеток бактерий/ А. В. Игнатенко. Использование гель-фильтрации для получения гомогенных белковых субстратов из казеинового комплекса молока/ В. Г. Юкало [и др.]. Разработка методов контроля состояния активного ила аэротенков городских очистных сооружений/ Г. Г. Юхневич, А. И. Конопацкая, И. В. Тарасова. Разработка технологии лактоферментации капустного сока/ И. Б. Развязная, В. Н. Тимофеева. Преципитация комплексов стрептавидина с биотинилированными белками в агаровом геле/ М. Е. Новаковский, И. И. Вашкевич, О. В. Свиридов. Свойства родительского и резистентного к стрептомицину штамма Bacillus subtilis ИМВ в-7023 - компонента бактериальных препаратов для растениеводства/ А. А. Рой, А. С. Гордиенко, И. К. Курдиш. Особенности культивирования гриба Laetiporus sulphureus (bull.: fr.) murrill на жидких средах различного состава/ Л. П. Дзыгун, И. Р. Клечак, Л. Н. Антоненко. Биосинтез супероксиддисмутазы на вторичном сырье биотехнологических производств/ В. Л. Кудряшов, Е. С. Павлова, Н. В. Маликова. Биотехнология переработки барды в СКД с применением мембранных процессов/ В. Л. Кудряшов, Е. С. Павлова, Н. В. Маликова. Эфирные масла пряно-ароматических растений - перспективные антиокислительные фитопрепараты/ А. Г. Шутова. Влияние пестицидов на выживаемость и физиолого-биохимические свойства компонентов бинарных инокулянтов/ Г. В. Сафронова [и др.]. Технологические параметры глубинного культивирования Enterobacter sp. и Pseudomonas sp. - компонентов биопрепарата биолинум под культуру льна-долгунца/ Л. А. Суховицкая [и др.]. Лекарственные грибы - источник биологически активных веществ/ В. Г. Бабицкая. Эффективность бактерий рода Bacillus против кагатной гнили корнеплодов сахарной свеклы/ Э. И. Коломиец, А. В. Свиридов, Т. В. Романовская. Усовершенствованная питательная среда на основе зерносырья для производства «Пробита»/ А. Г. Лобанок [и др.]. Антимикробные свойства бактерий Bacillus subtilis БИМ В-377 агента биологического контроля болезней люпина/ В. Н. Купцов, М. Н. Мандрик, Э. И. Коломиец. Приемы интенсификации самоочищающей способности почв/ З.М. Алещенкова. Факторы стабилизации антимикробной активности биопрепарата «Энатин» на основе штамма бактерий Bacillus pumilus БИМ В-263/ Н. В. Сверчкова. Влияние бацилл-антагонистов на прорастание спор и развитие грибов - возбудителей парши яблони/ О. В. Молчан, Т. В. Романовская, Э. И. Коломиец. Изменение биохимических характеристик клевера лугового при инокуляции Rhizobium trifolii/ Т. И. Фоменко, И. П. Кондрацкая. Селекция фагоустойчивых штаммов бактерий - продуцентов антимикробных метаболитов с помощью новых бактериофагов/ Т. В. Романовская [и др.]. Представители рода Filipendula mill. и Polemonium caeruleum L. - перспективные источники биоантиоксидантов/ А. В. Башилов, И. И. Паромчик. Биохимический состав и показатели ветеринарно-токсикологических испытаний модифицированной кормовой добавки "Провит". Производимой на РУП "Новополоцкий завод БВК" по усовершенстованной технологии/ Э. И. Коломиец [и др.]. Утилизация глицерина микроорганизмом-деструктором диметилфталата Pseudomonas putida MK55/ К. В. Волкова, А. С. Самсонова, А. М. Кульба. Получение и адсорбция на неорганических носителях интактных клеток Arthrobacter sp. - продуцента глюкозоизомеразы/ Г. А. Коваленко [и др.]. Силосование кормовых культур с использованием добавок/ С. В. Абраскова, И. А. Найденко. Перспективы производства и внедрения микробных препаратов/ Л. В. Романова [и др.]. Очистка сточной воды производства полимеров в аэробном биосорбционном реакторе/ М. В. Рымовская, А. И. Высоцкая, Н. С. Ручай. Формирование урожая семян сераделлы сорта «Новозыбковская 50» за счет инокуляции семян биопрепаратом «Сапронит»/ Т. В. Изюмова. Влияние протравливания семян галеги восточной на создание эффективного симбиоза с Rhizobium galegae/ Л. Е. Картыжова.
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие

14.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Тимофеева В. Н., Черепанова А. В.
Заглавие : Изменение витаминного состава шиповника при производстве сока
Место публикации : Вестник Могилевского государственного университета продовольствия: научно-методический журнал/ Могилевский государственный университет продовольствия. - Могилев, 2006. - № 1. - С.8-12 (Шифр Ж 440/2006/1)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 663.81 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): лекарственные растения--бланширование--теплообработка--полифенолы--фенолы--ферментация--технологические процессы--аскорбиновая кислота--водорастворимые витамины--бета-каротин--каротины--содержание веществ--соки--продукты питания--беларусь--снг
Найти похожие

15.

Вид документа : Статья из сборника (том многотомника)
Шифр издания : 634.739.2/К 63
Автор(ы) : Тимофеева В. Н., Зенькова М. Л., Развязная И. Б., Пантелеева Е. В.
Заглавие : Комплексная переработка плодов клюквы и облепихи
Место публикации : Плодоводство: научные труды. - п. Самохваловичи, 2007. - Т. 19. - С. 330-335 (Шифр П 1/2007/19)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 634.739.2 + 634.743 + 664.8 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): косточковые культуры--ягодные культуры--плоды--химический состав--характеристики--пищевая ценность--качество продуктов питания--выжимки--морсы--безалкогольные напитки--напитки--продукты питания--экстракция--технологические процессы--беларусь--снг
Найти похожие

16.

Вид документа : Статья из сборника (том многотомника)
Шифр издания : 664.8.022/П 39
Автор(ы) : Тимофеева В. Н., Саманкова Н. В., Исаченко Л. М., Сакович А. А.
Заглавие : Плоды аронии черноплодной - перспективное сырье для комплексной переработки
Место публикации : Плодоводство: научные труды. - п. Самохваловичи, 2007. - Т. 19. - С. 338-343 (Шифр П 1/2007/19)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 664.8.022 + 581.192 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): арония черноплодная--aronia melanocarpa--химический состав--характеристики--сорта--вениса--надзея--семечковые культуры--выжимки--пищевая ценность--качество продуктов питания--минеральный состав--содержание питательных веществ--содержание веществ--беларусь--снг
Найти похожие

17.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 663.81/Т 38
Автор(ы) : Тимофеева В. Н., Зенькова М. Л., Развязная И. Б., Пантелеева Е. В.
Заглавие : Технология получения напитков и морсов из отходов сокового производства
Место публикации : Вестник Могилевского государственного университета продовольствия: научно-методический журнал/ Могилевский государственный университет продовольствия. - Могилев, 2007. - № 2. - С. 13-18: ил. (Шифр Ж 440/2007/2)
УДК : 663.81 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): продукты питания--безалкогольные напитки--соки--продукты питания--выжимки--отходы--беларусь--снг
Найти похожие

18.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 588256
Заглавие : Сертификация продуктов : конспект лекций для студентов дневного и заочного обучения специализации 1-49 01 01 03 "Технология консервирования". Ч. 1
Выходные данные : Могилев, 2007
Колич.характеристики :112 с.: табл.
Коллективы : Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия", Кафедра технологии пищевых производств
Примечания : Библиогр.: с. 111-112. - Приложения: с. 113-119
Цена : Б.ц.
УДК : 658.516 + 006 + 664 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): качество продуктов питания--качество--продукты питания--сертификаты--управление качеством--стандартизация--международные стандарты--стандарты--беларусь--снг
Экземпляры :ОКД/664/588256(1)
Свободны : ОКД/664/588256(1)
Найти похожие

19.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 588202
Автор(ы) : Доброскок Л. П., Кузнецова Л. В., Тимофеева В. Н.
Заглавие : Сертификация продуктов : конспект лекций для студентов дневного и заочного обучения специализации 1-49 01 01 03 "Технология консервирования". Ч. 2
Выходные данные : Могилев, 2007
Колич.характеристики :119 с.: рис., табл.
Коллективы : Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия", Кафедра технологии пищевых производств
Примечания : Библиогр.: с. 104-105. - Приложения: с. 106-119
Цена : Б.ц.
УДК : 658.516 + 006 + (075.8) + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пищевые производства--продукты питания--анализ риска--риск--контроль качества--система haccp--методы--управление производством--ктл--лаборатории--аккредитация--правовые вопросы--сертификаты--беларусь--снг
Экземпляры :ОКД/664/588202(1)
Свободны : ОКД/664/588202(1)
Найти похожие

20.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 588696
Заглавие : Техника и технология пищевых производств : 6-я Международная научно-техническая конференция : тезисы докладов, 22 - 23 мая 2007 года
Выходные данные : Могилев, 2007
Колич.характеристики :364 с.: рис., табл.
Коллективы : "Техника и технология пищевых производств", международная научно-техническая конференция (6;2007;Могилев) , Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия", РУП "Научно-практический центр НАН Беларуси по продовольствию"
Примечания : Алф. указ.: с. 358-364
ISBN, Цена 985-476-293-9: Б.ц.
УДК : 664 + (06) + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пищевые производства--хлебопекарная промышленность--пищевая промышленность--общественное питание--питание человека--продукты питания--холодильная техника--перерабатывающие отрасли апк--апк--товароведение--оборудование--беларусь--снг--страны мира
Экземпляры :ОКД/664/588696(1)
Свободны : ОКД/664/588696(1)
Найти похожие

1-20 21-40 41-60 61-80 81-100 101-120

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)


Журналы и газеты		Научное издание ACTA HORTICULTURAE				Научное издание UNASYLVA		Персональные страницы ученых-аграриев Беларуси