Поисковый запрос: (<.>A=Степанова, Л. И.$<.>) |
Общее количество найденных документов : 12
Показаны документы с 1 по 10 |
|
>1.
| Степанова Л.И. Справочник технолога молочного производства. Технология и рецептуры/Л.И. Степанова Том 1: Цельномолочные продукты. Производство молока и молочных продуктов (СанПиН 2.3.4.551-96). - 2004
|
>2.
| Степанова Л.И. Справочник технолога молочного производства/Л.И. Степанова; Ред. К.К. Горбатова Том 2: Масло коровье и комбинированное. - 2003
|
>3.
| Степанова Л. И. Альтернативы сливочному маслу: экономическая необходимость или новый виток в создании здоровых продуктов/Л. И. Степанова // Обеспечение качества и хранимоспособности продуктов сыроделия и маслоделия в современных условиях. -Углич, 2011.-С.134-136
|
>4.
| Молочная река - 2011г.,N 4 (Введено оглавление)
|
>5.
| Пищевая промышленность - 2013г.,N 3 (Введено оглавление)
|
>6.
| Пищевая промышленность - 2014г.,N 6 (Введено оглавление)
|
>7.
| Масла и жиры - 2014г.,N 7/8 (Введено оглавление)
|
>8.
| Масла и жиры - 2017г.,N 5/6 (Введено оглавление)
|
>9.
| "Современные электрохимические технологии и оборудование", материалы Международной научно-технической конференции(2017;Минск). Современные электрохимические технологии и оборудование/Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Белорусский государственный технологический университет". - 2017
|
>10.
| Масла и жиры - 2017г.,N 9/10 (Введено оглавление)
|
|
|