Белорусская сельскохозяйственная библиотека

На сайт БелСХБ

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Электронный каталог БелСХБ- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог БелСХБ

Имидж-каталог

Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук»

Аграрные издания НАН Беларуси

Библиотека-депозитарий ФАО

Труды белорусских ученых-аграриев

Органическое сельское хозяйство

Аграрная книга кон. XIX - нач. XX вв.

Область поиска

Найдено в других БД:

Аграрные издания НАН Беларуси (2)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>A=Соркина, Е. Л.$<.>)

Общее количество найденных документов : 13
Показаны документы с 1 по 13

Вид документа : Статья из сборника (том многотомника)
Шифр издания :
Автор(ы) : Соркина Е. Л., Ветров В. С.
Заглавие : Некоторые свойства свинины как природного функционального продукта
Место публикации : Энергосберегающие технологии и технические средства в сельскохозяйственном производстве: доклады Международной научно-практической конференции (12-13 июня 2008 г.) : в 2-х ч. - Несвиж, 2008. - Ч. 2. - С. 233-236: табл. (Шифр 592093)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 637.5'6 + 636.4 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): мясо--мясное сырье--животное сырье--функциональные продукты--продукты лечебно-профилактического питания--биологическая ценность--пищевая ценность--качество продуктов питания--беларусь--снг
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (том многотомника)
Шифр издания :
Автор(ы) : Ветров В. С., Соркина Е. Л.
Заглавие : Особенности производства продукции функционального назначения на основе свинины
Место публикации : Инновационные технологии в пищевой промышленности: материалы VII Международной научно-практической конференции (2-3 октября 2008 г.). - Минск, 2008. - Ч. 1. - С. 369-372 (Шифр 592565)
УДК : 636.4 + 637.5 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): мясо--функциональные продукты--продукты лечебно-профилактического питания--витаминные добавки--премиксы--мясные продукты--продукты питания--беларусь--снг
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (том многотомника)
Шифр издания :
Автор(ы) : Соркина Е. Л., Ветров В. С.
Заглавие : Новые виды обогащенных мясных продуктов из свинины для детского питания
Место публикации : Современная сельскохозяйственная техника: исследование, проектирование, применение: материалы Международной научно-практической конференции (Минск, 26-28 мая 2010 г.) : в 2 ч./ Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Белорусский государственный аграрный технический университет". - Минск, 2010. - Ч. 2. - С.52-55 (Шифр 597367)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 637.5'64.07 + 613.22 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): мясные продукты--продукты питания--мясо--детское питание--питание человека--пищевые добавки--беларусь--снг
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (том многотомника)
Шифр издания :
Автор(ы) : Ветров В. С., Николаенков А. И., Соркина Е. Л.
Заглавие : Методологические основы научного подхода к проектированию новых видов мясной продукции
Место публикации : Современная сельскохозяйственная техника: исследование, проектирование, применение: материалы Международной научно-практической конференции (Минск, 26-28 мая 2010 г.) : в 2 ч./ Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Белорусский государственный аграрный технический университет". - Минск, 2010. - Ч. 2. - С.58-61 (Шифр 597367)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 637.52 + 001 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): мясные продукты--продукты питания--мясное сырье--животное сырье--мясная промышленность--пищевая промышленность--рецептура--беларусь--снг
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (том многотомника)
Шифр издания :
Автор(ы) : Сырокваш Н. А., Соркина Е. Л.
Заглавие : Применение современных инновационных технологий при подготовке специалистов для АПК
Место публикации : Современная сельскохозяйственная техника: исследование, проектирование, применение: материалы Международной научно-практической конференции (Минск, 26-28 мая 2010 г.) : в 2 ч./ Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Белорусский государственный аграрный технический университет". - Минск, 2010. - Ч. 2. - С.146-148 (Шифр 597367)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 631.158 + 658.310.84 + 004 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): инновации--новые технологии--подготовка кадров--образование--обучение--беларусь--снг
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Сырокваш Н. А., Соркина Е. Л., Рымарь А. В.
Заглавие : Структура агропромышленного комплекса Республики Беларусь
Место публикации : Актуальные вопросы развития сельского хозяйства ЕС и Беларуси в контексте углубления процессов международной интеграции: доклады международной научно-практической конференции (Минск, 4-6 октября 2010 года)/ Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Белорусский государственный аграрный технический университет". - Минск: БГАТУ, 2010. - С. 81-85 (Шифр 598296)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 338.43.02 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): апк--подкомплексы апк--структура отрасли--организационная структура--структура экономики--развитие отрасли--перспективы развития--снг
Найти похожие

Вид документа : Многотомное издание
Шифр издания : 599604
Заглавие : Актуальные проблемы повышения квалификации и переподготовки кадров агропромышленного комплекса : доклады Международной научно-практической конференции, посвященной 45-летию организации повышения квалификации и переподготовки кадров АПК БГАТУ (24-26 ноября 2010 г.) : в 2 ч. Ч. 1
Выходные данные : Минск: БГАТУ, 2010
Колич.характеристики :256 с.: табл., рис.
Коллективы : "Актуальные проблемы повышения квалификации и переподготовки кадров агропромышленного комплекса", международная научно-практическая конференция (2010;Минск) , Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Белорусский государственный аграрный технический университет", Институт повышения квалификации и переподготовки кадров агропромышленного комплекса, Белорусский республиканский фонд фундаментальных исследований
Примечания : Библиогр. в конце ст.
ISBN, Цена 978-985-519-310-5 (Ч. 1): Б.ц.
ISBN, Цена 978-985-519-309-9: Б.ц.
УДК : 338.436.33 + 631.158 + 658.310.823-057.177 + (06) + 005.745 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): апк--сельское хозяйство--подготовка кадров--образование--повышение квалификации--трудовые ресурсы--экономические ресурсы--руководящие кадры--менеджмент--управление--с-х предприятия--предприятия--учебные дисциплины--беларусь--снг
Содержание : 45 лет повышению квалификации и переподготовке специалистов АПК в БГАТУ/ Н. В. Казаровец, А. В. Кузьмицкий. Актуальные проблемы развития АПК и роль кадров в их решении/ Л. В. Кукреш, П. П. Казакевич. BIG X - заготовка силоса с использованием новейших технологий/ V. Weber. Руководителям и специалистам АПК - инновационные знания/ А. П. Курдеко, А. С. Чечеткин. Повышение профессионального уровня руководителей и специалистов АПК на ФПК УО ВГАВМ/ А. И. Ятусевич, Н. С. Мотузко. Качество образовательных услуг - залог успешной работы агропромышленного комплекса страны/ В. К. Пестис, Д. А. Брукиш. О тенденциях в аграрной экономике и некоторых мерах по обеспечению ее динамического развития/ А. П. Шпак. Система менеджмента качества БГАТУ/ Н. В. Казаровец, В. П. Степанцов. Об эффективности модульного построения учебной программы повышения квалификации/ Е. И. Дмитриев, Л. И. Глазовская. Квалификация преподавателей - важнейший фактор реализации модели инновационного образования/ И. Н. Шило, Л. И. Глазовская. О кадровом обеспечении системы радиационного контроля в Республике Беларусь/ О. М. Луговская, В. Л. Гурачевский. Система дополнительного профессионального образования кадров агропромышленного комплекса России: задачи, результаты, проблемы/ А. И. Гулейчик, Б. И. Шайтан. Перспективные направления профессиональной переподготовки и повышения квалификации кадров агропромышленного комплекса/ А. В. Кузьмицкий, Н. Н. Романюк, В. Ф. Матюшенко. От оценки качества высшего образования к гарантии качества/ Е. И. Дмитриев. Модернизация системы повышения квалификации специалистов на основе интеграции аграрной науки, образования и производства/ Е. Я. Лебедько. Вопросы становления экспорта услуг по повышению квалификации/ А. В. Кузьмицкий, В. Ф. Матюшенко. Некоторые подходы при переподготовке кадров управленческого персонала АПК/ А. С. Чечеткин, Л. П. Лазарев. Проблемы оценки качества повышения квалификации кадров АПК/ М. И. Латушко. Мониторинг удовлетворенности потребителей и показателей деятельности института повышения квалификации и переподготовки кадров агропромышленного комплекса/ В. Т. Ветрова, С. Ю. Гремячева. Инновационные технологии в развитии профессионального образования/ Н. А. Сырокваш, Е. Л. Соркина. Об инновациях в обучении специалистов АПК/ Н. В. Казаровец, Л. А. Расолько. Средства и методы инновационного образования в системе повышения квалификации и переподготовки кадров аграрного профиля/ И. Н. Фурс. Принципы построения системы информационно-консультационной службы АПК на основе формирования расширенных баз данных/ Е. В. Галушко [и др.]. Особенности технологии создания тренажерных комплексов для сложной сельскохозяйственной техники/ Е. В. Галушко [и др.]. Технология создания электронной системы комплексного тренажера энергонасыщенной сельскохозяйственной техники/ Е. В. Галушко, О. Ч. Ролич, К. М. Шестаков. Технология интеллектуальных агентов для анализа рынка сельскохозяйственной продукции/ С. 120-123. Менеджмент и лидерство в управлении: научно-методический аспект/ М. Ф. Рыжанков, К. Т. Фозель. Компьютерные технологии инженерного анализа в учебном процессе технических университетов/ Р. И. Фурунжиев. Применение трехмерных компьютерных моделей технологического оборудования для повышения эффективности подготовки кадров АПК/ В. М. Поздняков, А. В. Иванов. Разработка системы распознавания речи для управленческого персонала/ М. В. Агейчик. Повышение квалификации преподавателей - основа прогресса высшей школы/ В. И. Сапего, В. А. Люндышев. Предпосылки для перехода к инновационному образованию/ А. В. Захаров, И. И. Бондаренко, И. О. Захарова. Использование знаково-контекстного обучения в системе повышения квалификации и переподготовки кадров АПК/ Т. В. Шершнева. Компетенциарный подход к обучению и развитию персонала в тренинге/ А. А. Трусь, Ю. А. Трусь. Программно-целевой метод управления АПК/ С. А. Матох, А. В. Мучинский. Инновационный менеджмент поддержания микроклимата на фермах крупного рогатого скота/ А. Г. Вабищевич, И. И. Гургенидзе, А. А. Вабищевич. Национальная инновационная система Республики Беларусь: состояние и перспективы/ А. В. Мучинский, Т. Г. Горустович. Возможности интерактивной педагогики в системе повышения квалификации и переподготовки кадров АПК/ С. А. Пуйман. Актуальные проблемы и перспективы подготовки предпринимательских компетенций у специалистов/ М. К. Жудро. Проблема социологического обеспечения процесса подготовки, переподготовки, повышения квалификации и формирование резерва кадров агропромышленного комплекса республики/ М. Н. Хурс. Развитие рынка дополнительного профессионального образования как механизм повышения квалификации кадров/ П. И. Ананченкова. Организационно-методические аспекты усовершенствования кадрового обеспечения сельскохозяйственных предприятий Украины/ Л. И. Михайлова, С. Г. Турчина, Т. Н. Харченко. Социальные аспекты улучшения кадрового обеспечения АПК/ З. Н. Алявдина. Особенности подготовки управленческих кадров агропромышленного комплекса в условиях реформирования села/ Т. В. Кузьменко. Социологический анализ социальных качеств молодежи как оснований кадрового потенциала/ Л. П. Гилевская. Совершенствование развития платных услуг в сельских профессионально-технических учебных заведениях/ Н. Г. Королевич, И. А. Оганезов. Профессиональное саморазвитие как фактор формирования педагогического мастерства преподавателя ВУЗа/ Е. И. Бараева. Совершенствование подготовки агроинженера усилением междисциплинарных взаимосвязей/ Н. Н. Романюк, К. В. Сашко. Современный инженер: характеристика профессиональной деятельности/ Т. Ю. Шлыкова. Актуальные проблемы и особенности модели подготовки инженерных кадров для АПК/ Л. Д. Белехова [и др.]. Дистанционное обучение, как одна из форм обучения: проблемы и перспективы развития/ Н. В. Рутковская, И. Г. Рутковский. Компьютерные технологии в преподавании инженерных дисциплин/ В. П. Миклуш, В. Н. Основин, А. П. Буховец. Нравственные требования профессиональной этики инженера/ В. Т. Боронникова. Планирование как инструмент повышения качества резерва кадров агропромышленного комплекса Беларуси/ Е. В. Мартищенкова. Информационные технологии в повышении квалификации преподавателей ВТУзов/ Л. С. Шабека, А. И. Сторожилов, С. Ю. Микульчик. Социально-психологическая адаптация студентов к обучению в университете на первом курсе/ А. В. Бутурлина. Профессиональное выгорание в педагогической деятельности/ Е. И. Бараева. Проблема профессиональной компетенции инженера и преподавателя/ А. В. Захаров, И. И. Бондаренко, И. О. Захарова. Гуманитарное мышление и его роль в формировании личности будущего инженера/ И. В. Фролова. Применение информационных технологий в подготовке технического специалиста/ Д. Н. Колоско. Совершенствование образовательного цикла как необходимое условие повышения профессиональной компетенции работников АПК/ В. В. Липницкая, З. Г. Близнюк. Компетенции преподавателей ВУЗов/ Н. Н. Тарасевич. Готовность работников агросферы к повышению квалификации и переподготовке кадров как способ повышения их трудового потенциала/ Р. А. Смирнова. Воспитание системного мышления у специалистов АПК при решении вопросов их переподготовки и повышения квалификации/ О. В. Беркова. Приемы оптимизации геометро-графической подготовки студентов в современных условиях/ О. В. Ярошевич, Н. В. Зеленовская. Методологические подходы к применению квалиметрических методов оценки в системе высшего образования/ Т. Н. Ващаева. Современные аспекты подготовки специалистов АПК в области информационных технологий/ Л. Е. Сошников. Использование патентной и научно-технической информации при подготовке инженерных кадров/ Ю. Т. Антонишин. Современные педагогические технологии подготовки инженерных кадров/ С. А. Костюкевич. Краткий анализ современных средств трехмерного твердотельного моделирования и возможности их использования в учебном процессе при подготовке и переподготовке инженерных кадров АПК/ Ю. Ф. Авлукова.
Аннотация: Рассмотрены вопросы внедрения менеджмента качества и инноваций в системе повышения квалификации и переподготовки кадров АПК, развития профессионального образования и подготовки резерва кадров. Наличие в сборнике докладов, содержащих различные точки зрения, позволило участникам конференции вести широкую научную дискуссию по актуальным проблемам инновационных технологий и технических средств в АПК, экономики и управления предприятиями АПК, а также безопасности и качества сельскохозяйственной продукции.
Экземпляры :ОКД/631.1/599604(1)
Свободны : ОКД/631.1/599604(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 607696
Заглавие : Актуальные проблемы инновационного развития агропромышленного комплекса Беларуси : материалы III-ей Международной научно-практической конференции (г. Горки, 16-18 мая 2013 г.)
Выходные данные : Горки: БГСХА, 2013
Колич.характеристики :345 с.: рис., табл.
Коллективы : "Актуальные проблемы инновационного развития агропромышленного комплекса Беларуси", международная научно-практическая конференция (3;2013;Горки) , Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Главное управление образования, науки и кадров, Учреждение образования "Белорусская государственная сельскохозяйственная академия"
Примечания : Библиогр. в конце ст.
Цена : Б.ц.
УДК : 338.436.33 + 001.895 + 005.745 + (06) + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): апк--развитие отрасли--инновации--экономика сельского хозяйства--производство с-х продукции--экономические показатели--с-х предприятия--предприятия--организационная структура--внешний рынок--рынок--моделирование--методы--экономические теории--аграрная политика--экономическая политика--снг
Содержание : ОРГАНИЗАЦИОННО-ЭКОНОМИЧЕСКИЕ УСЛОВИЯ ИННОВАЦИОННОГО РАЗВИТИЯ АГРАРНОГО ПРОИЗВОДСТВА В РЕСПУБЛИКЕ БЕЛАРУСЬ ; Экономическая и терапевтическая эффективность препаратов зверобоя продырявленного/ В. Д. Авдаченок, Е. О. Хрустова. Формирование стратегии сельскохозяйственного предприятия на инновационной основе/ А. Л. Астапчик. Организация опытнической работы в колледже и ее роль в подготовке практико-ориентированного специалиста среднего звена/ Т. В. Борисенко, Л. Н. Голяс. Механизм возникновения синергического эффекта в интегрированном объединении молочной отрасли/ С. В. Голос. Факторы адаптивной интенсификации сельскохозяйственного производства в условиях инновационного развития/ О. Н. Горбатовская. Современные тенденции развития малого и среднего предпринимательства в Республике Беларусь/ С. В. Гудков. Повышение эффективности уборки зерновых культур снижением времени холостого хода/ В. Н. Дашков, Ю. Т. Антонишин, В. А. Сокол. Перспективы развития финансово-кредитных институтов в обеспечении деятельности сельского хозяйства Украины/ Н. Г. Дмитренко. Перспективы развития отрасли виноградарства в Республике Беларусь/ И. В. Домашевич. Финансовые риски сельскохозяйственных предприятий/ Е. В. Дудник. Предложения по совершенствованию правил по разработке бизнес-планов инвестиционных проектов/ Л. И. Дулевич. Особенности инновационного развития АПК/ А. Г. Ефименко, Е. В. Волкова. Некоторые аспекты применения системы "директ-костинг" в управлении сельскохозяйственными организациями/ А. С. Журавский. Сельский туризм как источник новых рабочих мест на селе/ К. А. Зинкович. Использование электронных аукционов при проведении государственных закупок/ Л. И. Китаева. Нелинейный способ начисления амортизации - плюсы и минусы/ Е. Н. Клипперт, В. И. Трацевская. Экономико-правовые аспекты оптимизации землепользования сельскохозяйственных организаций/ А. В. Колмыков, О. С. Чернова. Современные мировые тенденции в производстве и использовании масличных культур/ О. П. Кольчевская. Денежная оценка как инструмент рационального использования сельскохозяйственных земель/ Н. С. Константинов. Разновидности логистических концепций на предприятиях агросервиса/ О. Н. Короленко. Инвестиционная недвижимость - новый объект в системе бухгалтерского учета/ Т. А. Куруленко. Экономическая оценка сортов сои при использовании их на кормовые, товарные и семенные цели/ О. В. Левкина. Оптимизация структуры ресурсов аграрных предприятий/ И. В. Лобанова. Некоторые аспекты применения показателя материалоемкости, рассчитанного с учетом амортизационных отчислений, в сельском хозяйстве/ С. В. Макрак. Экономический критерий отграничения законных интересов субъектов хозяйствования от их субъективных прав/ В. В. Матюк. Влияние инфляции на результаты деятельности агропромышленных организаций/ Н. Н. Минина. Анализ эффективности применения отечественных и зарубежных зерноуборочных комбайнов при уборке кукурузы на зерно/ Е. И. Михайловский, М. М. Радько, С. В. Основин. Зарубежный опыт создания и функционирования агросервисных формирований на кооперативной основе/ П. Д. Могдалев. Современное состояние аграрного сектора Могилевской области и повышение его эффективности путем проведения модернизации/ А. А. Муравьев. Исследование жесткой нити и сельскохозяйственных зерновых культур и льна на изгиб/ М. С. Носов. Нормирование затрат труда в условиях инновационного развития сельского хозяйства/ О. А. Пашкевич. Освоение инновационных процессов в АПК: проблемы, решений/ Э. А. Петрович. Подходы к проблеме распределения доходов между участниками агрохолдинга/ А. И. Подлипский. Приоритетные направления совершенствования правового регулирования качества и безопасности сельскохозяйственной продукции/ И. Г. Почтовая. Учет агрохимического обслуживания сельхозорганизаций в условиях инновационного развития аграрного производства/ Е. Л. Путникова. Понятие и экономическая сущность категории "трудовые ресурсы" в новых экономических условиях/ Н. В. Пушко. Государственное регулирование качества и безопасности продукции АПК/ П. В. Расторгуев. Особенности венчурного финансирования инновационной деятельности/ М. Ф. Рудаков. Инвестиционно-инновационная деятельность в условиях реформирования отношений собственности на землю в аграрном секторе экономики Украины/ В. И. Сапич. Перспективы развития молочной отрасли Республики Беларусь/ Ю. В. Смирнова. Ассоциации СПК в системе внутрихозяйственной кооперации/ Е. Л. Соркина. Особенности конкурентной среды на белорусском рынке комбикормов/ О. А. Сущеня. Повышение производительности труда механизатора в сельхозорганизациях/ Н. А. Сырокваш. Налоговая среда инновационного развития аграрного сектора Беларуси/ А. М. Тетеркина. Трансфер технологий в АПК Республики Беларусь/ А. А. Тимаев. Инновационное обеспечение развития сельского хозяйства/ Т. Н. Тищенко. Инновационное развитие молокоперерабатывающих предприятий АПК как фактор повышения их конкурентоспособности/ Н. А. Тригуб. Методические подходы к оценке кредитоспособности фермерских хозяйств/ И. В. Фурман. Направления государственной поддержки крестьянских (фермерских) хозяйств Республики Беларусь/ Т. Л. Хроменкова, Т. В. Борисенко. Товаропроводящая сеть предприятия мясопереработки - основа увеличения экспорта мясной продукции/ А. Д. Цеван. Экономическая эффективность селекции и пути ее повышения/ А. П. Шкляров. О стратегии перспективного развития АПК Беларуси/ А. П. Шпак. Особенности бизнес-планирования на сельскохозяйственном предприятии/ И. И. Якушев. УПРАВЛЕНИЕ ИННОВАЦИОННОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬЮ НА СОВРЕМЕННОМ ЭТАПЕ РАЗВИТИЯ АПК РЕСПУБЛИКИ БЕЛАРУСЬ ; Инновационное развитие организации и ее профессионально-должностная структура/ А. М. Артеменко, С. И. Артеменко. Телеконсультирование в сфере бизнес-проектирования инноваций/ А. А. Бевзелюк. Внутренний контроль, как составляющая управления инновационной деятельностью/ Л. А. Беляева. Тенденции и направления развития современного менеджмента в АПК Беларуси/ Г. И. Гануш, И. М. Морозова. Методические подходы к оценке эффективности инновационной деятельности предприятий АПК и возможности их использования/ Н. В. Ефременко, Е. Ю. Быкова. Использование новейших информационных технологий в развитии логистической сферы агропромышленного комплекса Беларуси/ В. С. Ионин, И. М. Микулич. Организация системы мотивации труда в сельскохозяйственных организациях/ С. А. Каган. Инновационные аспекты подготовки специалистов АПК/ Л. А. Казакевич, Ю. А. Трусь. Сущность и факторная обусловленность инновационной восприимчивости предприятия АПК/ Е. М. Карпенко, В. М. Карпенко. Проблемы инноваций в АПК Беларуси/ М. И. Латушко. Корпоративные отношения в АПК Украины/ О. С. Маковоз. Особенности корпоративного управления в Республике Беларусь/ В. М. Мальцевич, Н. В. Мальцевич. Материальное стимулирование труда работников сельскохозяйственных организаций Беларуси/ С. И. Некрашевич. Перспективы развития ветроэнергетики на сельских территориях Республики Беларусь/ И. А. Оганезов. Развитие интеграционных процессов в плодоводческой отрасли/ А. А. Рудой. Эффективность маркетинговой деятельности при производстве и сбыте продукции АПК/ Е. А. Шестернева. ФОРМИРОВАНИЕ ЭФФЕКТИВНОЙ ЭКОНОМИЧЕСКОЙ СТРАТЕГИИ В ОБЛАСТИ ИННОВАЦИЙ И ОСНОВНЫЕ НАПРАВЛЕНИЯ СОВЕРШЕНСТВОВАНИЯ ВНЕШНЕ ЭКОНОМИЧЕСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ В СФЕРЕ АГРАРНОГО ПРОИЗВОДСТВА ; Фондооснащенность производства и материалоемкость сельскохозяйственной продукции/ К. З. Брауде. Эконометрический анализ эффективности управления ресурсосбережением в региональном Республики Беларусь/ В. И. Буць. Тенденции изменения вновь созданной стоимости в аграрной сфере Республики Беларусь и пути их совершенствования/ А. С. Гайдуков. Особенности оценки рынка земель сельскохозяйственного назначения в Украине/ В. П. Гмыря. Проблемы и перспективы развития экспортного потенциала АПК Беларуси/ Е. В. Гончарова. Возобновляемые источники энергии как основа формирования эффективной экономической стратегии деятельности в сфере аграрного производства/ А. В. Грибов. Ипотека как важнейшее направление трансформации экономических условий функционирования сельского хозяйства/ А. Н. Гридюшко, Е. Н. Гридюшко. Легализация скрытого земельного рынка - условие развитая государства/ А. Н. Гридюшко. Проблемные аспекты земельных отношений/ А. Н. Гридюшко. Тенденции развития государственной поддержки аграрного производства в рамках единого экономического пространства/ Е. Н. Гридюшко. Структура импорта семян овощных культур ОАО "Могилевсортсемовощ"/ А. В. Гуща. Проблемы экспортоориентированности белорусского рынка зерновой продукции/ В. Н. Дедкова. Приоритетные направления трансформации государственной поддержки белорусских производителей плодово-ягодной продукции в рамках единого экономического пространства/ В. Н. Кулаков. Экономические аспекты эффективности использования инвестиционных ресурсов/ М. В. Лысенкова. Приоритеты венчурного инвестирования в агропромышленном комплексе Республики Беларусь/ М. М. Макарская. Эффективность использования инструментов биотопливной политики в модели общего равновесия/ Н. А. Малашенкова. Пути совершенствования инновационной деятельности в агропромышленном комплексе Республики Беларусь/ А. Д. Прокопова. Проблемы отражения курсовых разниц при учете импортных операций/ А. Н. Рубаник, А. Г. Сидоренкова. Автоматизация составления бизнес-плана развития сельскохозяйственной организации с помощью ПК "НИВА - БП"/ О. Л. Сапун, И. И. Станкевич, Е. М. Исаченко. Решение маркетинговых задач в предприятиях АПК Республики Беларусь Республики Беларусь/ В. П. Третьяков, Т. Н. Третьякова. Направления повышения качества продукции в молочном скотоводстве/ О. А. Федченко. Инновационное развитие и модернизация экономики/ В. В. Цепкало, В. П. Старжинский, О. Н. Павлова. ЭКОНОМИКО-МАТЕМАТИЧЕСКОЕ МОДЕЛИРОВАНИЕ ЭКОНОМИЧЕСКИХ СИСТЕМ И ЕГО РОЛЬ В ПОВЫШЕНИИ ЭФФЕКТИВНОСТИ ИННОВАЦИОННОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПРЕДПРИЯТИЙ АПК ; Эконометрический анализ эффективности производства молока на сельскохозяйственных предприятиях Витебской области/ Е. В. Гончарова. Создание агротуристического кластера в регионах/ К. А. Зинкович. Применение многокритериальных оптимизационных задач в сельском хозяйстве/ В. И. Колеснев, И. В. Шафранская. Оценка экономической эффективности функционирования агрофармацевтического кластера Республики Беларусь/ Р. К. Ленькова, Е. В. Карачевская. Анализ факторов повышения эффективности производства молока в сельскохозяйственных предприятиях Гомельской области/ Д. В. Редько. Прогнозная программа реализации инновационной стратегии развития РУ ЭО СХП "Восход"/ С. П. Старовыборная. Тенденции производства и прогнозирование параметров развития свеклосеяния в Могилевской области/ С. П. Старовыборная. Оптимизация структуры стада свиней свиноводческого предприятия/ С. П. Старовыборная. Тенденции формирования себестоимости зерна сырьевой зоны "Пинского КХП", "Борисовского КХП" и "Барановичхлебопродукта"/ О. А. Хомич. Анализ потребления молочных продуктов в Республике Беларусь/ О. А. Шалаева. Моделирование перспективного развития картофелепродуктового подкомплекса на региональном уровне/ С. А. Шалаева. Учет инновационных процессов при создании прогнозно-аналитических моделей стратегического развития/ М. Г. Шандракова. Планирование инновационно-инвестиционной деятельности перерабатывающих предприятий/ И. В. Шафранская. ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ТЕОРИЯ И АГРАРНАЯ ПОЛИТИКА В КОНТЕКСТЕ ИННОВАЦИОННОГО РАЗВИТИЯ АПК ; Тенденции в изменении величины доли заработной платы в цене продукции при повышении производительности труда/ М. Н. Антоненко. Аграрная политика Украины: результаты и перспективы/ В. В. Байдала, В. М. Бутенко. Влияние неполноты информации на работу товарных рынков/ Н. А. Беляцкая. Государственная финансовая поддержка в условиях инновационного развития АПК/ А. В. Васюк. Агропромышленный комплекс как приоритетная отрасль экономики/ М. Э. Дудинский. О сущности предпринимательской деятельности/ М. Э. Дудинский. Теоретические аспекты диагностики динамической устойчивости агробизнеса/ В. М. Жудро. Методология обоснования состоятельности сценариев развития экономики/ М. К. Жудро. Теоретические аспекты экономического обоснования инвестиционного инструментария повышения эффективности использования сельскохозяйственной техники в АПК/ М. М. Жудро. Формирование кластерной инфраструктуры в АПК/ Н. В. Жудро. Инновационная политика как фактор развития АПК/ Л. Н. Ковалева. Системы материального стимулирования экономической эффективности производства в молочном скотоводстве/ С. А. Константинов, П. В. Гуща. Возможности использования диверсификационной стратегии в малом предпринимательстве АПК/ В. П. Равовой. Пути преодоления ограниченности государственного финансирования инноваций/ Ю. В. Чеплянский. Теоретические основы инновационного развития овощеводства защищенного грунта Республики Беларусь/ В. В. Шварацкий. Инновационная политика обеспечения экологической безопасности в агропромышленном комплексе/ А. И. Шкуратов.
Аннотация: Сборник включает материалы конференции, посвященные организационно-экономическим условиям инновационного развития аграрного производства в Республике Беларусь; управлению инновационной деятельностью на современном этапе развития АПК; формирование эффективной экономической стратегии в области инноваций и основные направления совершенствования внешнеэкономической деятельности в сфере аграрного производства; экономико-математическое моделирование экономических систем и его роль в повышении эффективности инновационной деятельности предприятий АПК; экономическая теория и аграрная политика в контексте инновационного развития АПК.
Экземпляры : всего : ХР(3)
Свободны : ХР(3)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 608139
Заглавие : Актуальные проблемы инновационного развития агропромышленного комплекса Беларуси : материалы IV Международной научно-практической конференции, приуроченной к 85-летию экономического факультета БГСХА и 155-летию подготовки кадров по специальности "Экономика" (г. Горки, 24-26 октября 2013г.)
Выходные данные : Горки: БГСХА, 2013
Колич.характеристики :328 с.: табл.
Коллективы : "Актуальные проблемы инновационного развития агропромышленного комплекса Беларуси", международная научно-практическая конференция (4;2013;Горки) , Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Главное управление образования, науки и кадров, Учреждение образования "Белорусская государственная сельскохозяйственная академия"
Примечания : Библиогр. в конце ст.
Цена : Б.ц.
УДК : 005.591.6 + 631.145 + 005.745 + (06) + (476) + (100)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): апк--развитие отрасли--инновации--экономика сельского хозяйства--агротуризм--туризм--агробизнес--предпринимательская деятельность--производство с-х продукции--организация производства--с-х предприятия--предприятия--снг--страны мира
Содержание : Формирование инновационной экономики АПК на базе административных районов/ М. Н. Антоненко. Анализ ситуации на региональных рынкам с персоналом, занятым исследованиями и разработками/ А. М. Артеменко, С. И. Артеменко. Региональная торгово-экономическая интеграция как фактор развития экспортного потенциала АПК/ В. С. Ахрамович. Меры государственного регулирования обеспечения качества и безопасности продовольствия в Республике Беларусь/ Н. А. Беляцкая. Концентрация производства и материалоемкость сельскохозяйственной продукции/ К. З. Брауде. Анализ степени проявления стиля руководства мастеров ОАО "Гомельский жировой комбинат"/ В. В. Быков, С. В. Мельникова. Организация производства продукции из ягод брусничных растений в контексте проблемы обеспечения устойчивого развития сельских территории/ В. В. Васильев. Аграрная политика в Республике Беларусь: субсидии сельскому хозяйству и регулирование цен/ В. А. Воробьев, А. М. Филипцов. Формирование крупных интегрированных структур в системе факторов повышения экономической эффективности производства плодоовощной продукции/ Г. И. Гануш, С. Л. Белявская. Современное состояние молочной отрасли в Республике Беларусь/ А. И. Ганчар, И. С. Козел. Молочное скотоводство Республики Беларусь на фоне других стран мира/ А. И. Ганчар, И. С. Козел. Аграрный сектор Беларуси: проблемы развития/ А. Т. Глаз, В. А. Головков, А. В. Сычевник. Производительность труда на перерабатывающих предприятиях как фактор роста эффективности АПК/ Н. З. Гончарова, А. А. Почтаков. Оценка конкурентоспособности продукции ЗАО "Сафоновохлеб" Смоленской области/ Н. С. Гончарова, И. В. Гурова. Внешнеторговая агропродовольственная политика Республики Беларусь: проблемы реализации и направления совершенствования/ И. В. Горбатенко. Особенности формирования инновационно-инвестиционной модели развития региона/ Л. Н. Грановская. Оптимизация площадей кормовых культур как определяющий фактор повышения эффективности мясного скотоводства в Республике Беларусь/ А. В. Грибов. Рациональное развитие кормопроизводства как основа повышения производства продукции выращивания и откорма КРС/ А. В. Грибов. Японская модель рынка труда как концепция развития человеческого капитала/ А. Н. Гридюшко. Особенности кредитования сельхозтоваропроизводителей в европейских странах/ А. Н. Гридюшко, Е. Н. Гридюшко. Современная интерпретация категории "Финансы"/ Е. Н. Гридюшко. Совершенствование информационного обеспечения инновационной деятельности в ВУЗе/ Е. Г. Гриневич, Т. В. Ероховец. Государственная поддержка малого и и среднего агробизнеса в условиях инновационного развития АПК/ С. В. Гудков. Организация бухгалтерского учета для субъектов малого агробизнеса АПК/ С. В. Гудков. Перспективы развития семеноводства овощных культур в Республике Беларусь/ А. В. Гуща. Взаимосвязь экономической эффективности производства и материального стимулирования в молочном скотоводстве/ П. В. Гуща. Совершенствование кредитного обеспечения модернизации экономики Республики Беларусь/ Н. Л. Давыдова, С. В. Сплошнов. Перспективы развития птицеводства на современном этапе/ Н. К. Довнар. Информационное обеспечение управленческого учета в агрохолдинге/ О. Ю. Дударкова. Особенности налогообложения в малом бизнесе Республики Беларусь/ М. Э. Дудинский. Роль малого предпринимательства в национальной экономике/ М. Э. Дудинский. Совершенствование оценки привлекательности регионов/ А. Г. Ефименко. Методологические подходы к анализу устойчивого развития агробизнеса/ В. М. Жудро. Теоретико-методологические основы гармонизации формирования инновационной макроэкономической среды в странах СНГ/ М. М. Жудро. Некоторые подходы к рыночной оценке текущей стоимости компании/ М. К. Жудро. Основные направления формирования межотраслевого обмена/ Н. В. Жудро. О возможности применения сельскохозяйственными организациями системы "директ-костинг" в бизнес-планировании/ А. С. Журавский. Стратегия развития агротуризма в Могилевской области Республики Беларусь/ К. А. Зинкович. Основные проблемы агротуризма в Республике Беларусь на современном этапе/ К. А. Зинкович. Использование новейших информационных технологий в Республике Беларусь для снижения транспортных издержек предприятий/ В. С. Ионин. Организация материального стимулирования труда работников молочного животноводства в сельскохозяйственных организациях Горецкого района/ С. А. Каган. Новый продукт как фактор инновационного развития предприятия/ Л. А. Казакевич. Инновационные аспекты подготовки специалистов АПК/ Л. А. Казакевич, Ю. А. Трусь. Методика оценки инновационного потенциала перерабатывающих организаций/ М. И. Какора. Перспективы развития агротуризма в Республике Беларусь (на примере Витебской области)/ В. М. Карпенко, Д. А. Рутковская. Альтернативные виды кормов в условиях глобального потепления климата/ Е. М. Карпенко, А. Ю. Башко. Совершенствование регулирования внешней торговли Беларуси продукцией АПК в рамках Таможенного союза и Единого экономического пространства/ Н. В. Карпович. Экологическое страхование как инновационный инструмент регулирования хозяйственной деятельности в зоне орошения Украины/ Р. А. Киселева. Особенности инновационного развития организаций/ Ю. Е. Климова. Организационно-экономические модели инновационного развития сельскохозяйственного производства/ Е. А. Козлова. О системах эконометрических уравнений в агропромышленном комплексе/ В. И. Колеснев. Обоснование экономических параметров урожайности в растениеводческой отрасли/ В. И. Колеснев, И. В. Шафранская. Современное состояние и тенденции развития производства рапса в сельскохозяйственных организациях/ А. В. Колмыков, Д. С. Гаргун. Основные аспекты повышения эффективности организации производства рапса/ А. В. Колмыков, Д. С. Гаргун. Современное состояние и перспективы развития производства молока в Республике Беларусь/ А. В. Колмыков, Т. С. Коховец. Народнохозяйственное значение производства молока в Республике Беларусь/ А. В. Колмыков, Т. С. Коховец. Современное состояние организации производства хлебопродуктов в Республике Беларусь/ А. В. Колмыков, С. В. Федулин. Модернизация производства предприятий хлебопродуктов в Республике Беларусь/ А. В. Колмыков, С. В. Федулин. Анализ основных тенденций создания холдингов в АПК Беларуси/ О. П. Кольчевская. Расчет рентных доходов с использованием двойственных оценок/ Н. С. Константинов. Совершенствование механизма инвестиций в сельское хозяйство (на примере Мстиславского района)/ С. А. Константинов, И. Ф. Приходько. Значение торфяной отрасли в обеспечении энергетической безопасности сельских территорий Беларуси/ Н. Г. Королевич, И. А. Оганезов, И. И. Гургенидзе. Консультационный центр - нестандартный ответ на кадровый вопрос/ Н. С. Костюченко. Мотивация как главное условие эффективной работы экономических кадров в аграрном секторе экономики/ Н. С. Костюченко. Развитие предпринимательства и привлечение инвестиций в Могилевскую область/ В. М. Красовский. Предложения по совершенствованию системы заготовки плодово-ягодного сырья/ В. Н. Кулаков. Роль Республики Беларусь в формировании общего продовольственного рынка стран ТС и ЕЭП/ Л. В. Лагодич. К вопросу о качественной профессиональной подготовке специалистов в условиях инновационного развития/ В. О. Левкина. Пути повышения эффективности производства на предприятиях плодоовощной консервации/ Р. К. Ленькова. Формирование инновационного кластера как фактора повышения инновационной активности/ Р. К. Ленькова, Е. В. Карачевская. Инновационные подходы к рациональному использованию водных ресурсов в орошаемом земледелии юга Украины/ И. П. Липинец. Формирование стратегических направлений инновационного потенциала регионов Беларуси/ А. В. Лукашевич. Холдинговые корпоративные структуры в системе аграрного предпринимательства/ В. М. Мальцевич. Роль молочнопродуктового подкомплекса Республики Беларусь и перспективы его развития/ Л. В. Метрик. Реализация функции планирования в системе бюджетирования/ А. А. Миренков. Результативность использования аграрного потенциала в рисковых условиях/ А. В. Мозоль. Современные тенденции развития сырьевой базы текстильной промышленности Республики Казахстан/ Р. К. Ниязбекова, А. М. Есиркепова, Е. Э. Миссюль. Окупаемость затрат на персонал: подходы к оценке/ О. А. Пашкевич. Методические подходы к оценке результативности функционирования интегрированной системы управления качеством и безопасностью молока-сырья/ И. Г. Почтовая. Состояние и перспективы развития тепличного овощеводства в Республике Беларусь/ М. М. Радько, А. Ю. Геттоева. Инновационная деятельность как средство повышения конкурентоспособности предприятия/ М. М. Радько, Е. Ю. Быкова. Пути снижения себестоимости животноводческой продукции в сельскохозяйственных предприятиях Могилевской области/ В. И. Радюк. Совершенствование системы контроля качества и безопасности сельскохозяйственной продукции в Беларуси/ П. В. Расторгуев. Государственное регулирование развития агроэкотуризма в Республике Беларусь/ Л. В. Рудакова. Зарубежный опыт развития венчурного финансирования/ М. Ф. Рудаков. Объективные причины необходимости бизнес-планирования/ М. Ф. Рудаков. Основные стратегические направления развития агропромышленного комплекса Республики Беларусь до 2020 года/ А. С. Сайганов. Автоматизация учета в системе "1с: предприятие 8"/ О. Л. Сапун, Е. М. Исаченко, И. И. Станкевич. Автоматизация составления бизнес-плана развития сельскохозяйственной организации с помощью ПК "Нива - БП"/ О. Л. Сапун, И. И. Станкевич, Е. М. Исаченко. Совершенствование инвестиционной деятельности в аграрной сфере Республики Беларусь/ Ю. Н. Селюков. Конкурентоспособность продукции предприятий АПК/ Е. Л. Соркина. Инновационный путь развития льнозаводов как основа повышения их конкурентоспособности/ С. П. Старовыборная. Экономико-математическое моделирование инновационного развития сельскохозяйственного предприятия/ С. П. Старовыборная. Значение учетной политики организации в современных условиях хозяйствования/ О. О. Сударева. Механизаторские кадры: проблемы сбалансированного распределения/ Н. А. Сырокваш. Совершенствование региональной политики АПК в условиях инновационного развития экономики/ Т. А. Тетеринец. Формирование национальной системы трансфера технологий АПК Беларуси/ А. А. Тимаев. К вопросу государственного регулирования инвестирования инновационного развития АПК Беларуси/ И. А. Третьякова. Демографическая ситуация в Республике Беларусь в контексте устойчивого развития/ А. М. Филипцов, С. В. Кишко. Обоснование отраслевой политики в аграрном секторе Республики Беларусь на основе теории эффекта масштаба/ А. М. Филипцов, Е. В. Милошевская. Экономическая эффективность возделывания различных гибридов сахарной свеклы/ Т. Л. Хроменкова. Анализ интенсивных факторов производства сельскохозяйственной организации при ее укрупнении/ В. А. Цыганов. Решение макроэкономических проблем инновационного развития/ Ю. В. Чеплянский. Аграрная политика Республики Беларусь как субъективная основа формирования и развития аграрных правоотношении/ А. В. Чернов. Вопросы соответствия бухгалтерского учета и отчетности в Республике Беларусь Международным стандартам финансовой отчетности/ А. С. Чечеткин. Состояние рынка хлеба и хлебобулочных изделий Республики Беларусь/ А. Д. Чиркова, О. Л. Ежикова. Анализ и сегментирование рынков сбыта продукции РУПП "Могилевхлебпром"/ А. Д. Чиркова, О. Л. Ежикова. Методика прогнозирования спроса и потребления молока и молочных продуктов в Республике Беларусь/ О. А. Шалаева. Современные технологии упаковки продуктов/ И. В. Шафранская. К вопросу определения эффективности управления инвестициями в сельском хозяйстве Республики Беларусь/ Д. А. Шпак.
Экземпляры : всего : ХР(3)
Свободны : ХР(3)
Найти похожие

10.

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Соркина Е. Л.
Заглавие : Конкурентоспособность продукции предприятий АПК
Коллективы : Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Главное управление образования, науки и кадров, Учреждение образования "Белорусская государственная сельскохозяйственная академия", "Актуальные проблемы инновационного развития агропромышленного комплекса Беларуси", международная научно-практическая конференция
Место публикации : "Актуальные проблемы инновационного развития агропромышленного комплекса Беларуси", международная научно-практическая конференция. Актуальные проблемы инновационного развития агропромышленного комплекса Беларуси: материалы IV Международной научно-практической конференции, приуроченной к 85-летию экономического факультета БГСХА и 155-летию подготовки кадров по специальности "Экономика" (г. Горки, 24-26 октября 2013г.)/ Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Главное управление образования, науки и кадров, Учреждение образования "Белорусская государственная сельскохозяйственная академия". - Горки: БГСХА, 2013. - С. 262-265: рис. (Шифр 608139)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 339.137 + 631.14 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): с-х предприятия--продукция сельского хозяйства--качество с-х продукции--качество продукции--потребительский спрос--спрос--ресурсосберегающие технологии--технологии--новые технологии--себестоимость--экономические показатели--рентабельность--беларусь--снг
Найти похожие

11.

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Соркина Е. Л.
Заглавие : Ассоциации СПК в системе внутрихозяйственной кооперации
Коллективы : Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Главное управление образования, науки и кадров, Учреждение образования "Белорусская государственная сельскохозяйственная академия", "Актуальные проблемы инновационного развития агропромышленного комплекса Беларуси", международная научно-практическая конференция
Место публикации : "Актуальные проблемы инновационного развития агропромышленного комплекса Беларуси", международная научно-практическая конференция. Актуальные проблемы инновационного развития агропромышленного комплекса Беларуси: материалы III-ей Международной научно-практической конференции (г. Горки, 16-18 мая 2013 г.)/ Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Главное управление образования, науки и кадров, Учреждение образования "Белорусская государственная сельскохозяйственная академия". - Горки: БГСХА, 2013. - С. 114-117 (Шифр 607696)
Найти похожие

12.

Вид документа : Продолжающееся издание
Шифр издания : Ж 964/2009/[3]
Заглавие : Актуальные вопросы переработки мясного и молочного сырья: сборник научных трудов/ Национальная академия наук Беларуси, Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию, РУП "Институт мясо-молочной промышленности". Вып. [3] : сборник научных трудов 2008
Выходные данные : Минск, 2009
Колич.характеристики :281 с
Коллективы : Национальная академия наук Беларуси, Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию, РУП "Институт мясо-молочной промышленности"
ISSN: 2220-8755
ISBN, Цена 978-985-90173-6-0: Б.ц.
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): гусакоў
Содержание : Современные проблемы развития молочной промышленности/ А. В. Мелещеня. Анализ состояния технологического оборудования на молокоперерабатывающих предприятиях при реализации программы переработки молочной сыворотки и производства сухих молочных продуктов в Республике Беларусь на 2008-2010 годы/ О. В. Дымар. Анализ зависимости рентабельности от уровня загрузки производственных мощностей и доли экспорта в общем объеме реализации продукции/ М. Л. Климова. Теоретические основы создания продуктов для рационального питания/ А. В. Ключенко [и др.]. Принципы формирования сырьевой зоны молокоперерабатывающего производства/ Е. М. Валялкина. Критерии подбора молочного сырья для изготовления продуктов детского диетического питания/ Е. М. Валялкина. Факторы, определяющие производство и потребление йогурта и родственных продуктов в Республике Беларусь/ Е. М. Валялкина, Е. В. Ефимова. Перспективы использования процесса ультрафильтрации при производстве высокобелковых молочных продуктов/ О. В. Дымар, И. В. Миклух. Циклограммный подход к оптимизации режимов работы участка окончательного прессования сыра автоматизированной линии производства твердых сычужных сыров/ К. В. Объедков, А. В. Шах. Влияние кислотности молока на пригарообразование при пастеризации/ Т. И. Шингарева, М. А. Глушаков, Н. А. Скапцова. Козье молоко - важный источник пополнения и расширения молочносырьевой базы Республики Беларусь/ Е. М. Валялкина. Молоко "Аппетитное" - новый вид питьевого молока/ Т. Л. Шуляк [и др.]. Процесс производства сыров по интенсивной технологии/ К. В. Объедков, И. Б. Фролов, Е. В. Бадытчик. Молокосвертывающие ферментные препараты, их влияние на качество и выход сыра/ К. В. Объедков [и др.]. Технология извлечения сырной пыли из сыворотки при производстве сычужных сыров/ О. В. Дымар [и др.]. Разработка технологии производства новых видов мягких кислотно-сычужных сыров/ Е. В. Ефимова, К. В. Объедков. "Чеддер-Бел" - новый вид сыра/ К. В. Объедков [и др.]. Исследование микробиологических, физико-химических и технологических показателей молока, обработанного электроимпульсным методом/ Э. А. Петрова [и др.]. Технологические особенности производства обогащенных колбасных изделий из свинины/ Е. Л. Соркина, В. С. Ветров. Теоретическое обоснование геометрических параметров шнеков обвалочных прессов посредством математических функций/ Р. И. Кавецкий. Стабилизаторы "СТМ"/ В. А. Варганов. Аспекты оглушения и обескровливания свиней/ В. С. Ветров, О. Н. Анискевич. Использование конины: вчера, сегодня, завтра/ В. С. Ветров, О. Н. Анискевич. Сравнительный анализ методов ошпаривания свинины/ В. С. Ветров, О. Н. Анискевич. Теоретическое обоснование параметров процесса тонкого измельчения мясного сырья в аппаратах роторного типа/ В. С. Ветров, А. Н. Измер. Технологические аспекты использования сублимационной сушки при консервировании мяса/ В. С. Ветров, О. Н. Анискевич. Производство сырокопченых и сыровяленых колбас с использованием сублимированного мяса/ В. С. Ветров, О. Н. Анискевич. Теоретические основы расчета проходного сорбционного фильтра для очистки воздуха производственных участков предприятий АПК/ В. С. Ветров [и др.]. Расчет конструктивных и технологических показателей устройств для очистки воздуха от пыли/ В. С. Ветров [и др.]. Отечественный генератор аэрозолей "холодного тумана" для проведения дезинфекции высокодисперсными аэрозолями на предприятиях пищевой промышленности/ Т. В. Ховзун [и др.].
Экземпляры :ОКД/637(1)
Свободны : ОКД/637(1)
Найти похожие

13.

Вид документа : Статья из сборника (выпуск продолж. издания)
Шифр издания : 637.523/С 65
Автор(ы) : Соркина Е. Л., Ветров В. С.
Заглавие : Технологические особенности производства обогащенных колбасных изделий из свинины
Коллективы : Национальная академия наук Беларуси, Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию, РУП "Институт мясо-молочной промышленности"
Место публикации : Актуальные вопросы переработки мясного и молочного сырья: сборник научных трудов/ Национальная академия наук Беларуси, Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию, РУП "Институт мясо-молочной промышленности". - Минск, 2009. - [3]. - С. 190-196: ил. - (Шифр Ж 964/2009/[3])
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 637.523 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): колбасные изделия--продукты питания--мясные продукты--мясо--функциональные продукты--продукты лечебно-профилактического питания--компоненты--витаминно-минеральные добавки--пищевые добавки--физико-химические свойства--свойства--витаминизация--обогащение--беларусь--снг
Найти похожие

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)


Журналы и газеты		Научное издание ACTA HORTICULTURAE				Научное издание UNASYLVA		Персональные страницы ученых-аграриев Беларуси