Белорусская сельскохозяйственная библиотека

На сайт БелСХБ

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Электронный каталог БелСХБ- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог БелСХБ

Имидж-каталог

Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук»

Аграрные издания НАН Беларуси

Библиотека-депозитарий ФАО

Труды белорусских ученых-аграриев

Органическое сельское хозяйство

Аграрная книга кон. XIX - нач. XX вв.

Область поиска

в найденном

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>A=Сидоренко, О. Д.$<.>)

Общее количество найденных документов : 21
Показаны документы с 1 по 20

1-20 21-21

Вид документа : Продолжающееся издание
Шифр издания : Ж 437/2017/289/1
Заглавие : Доклады ТСХА/ Министерство сельского хозяйства СССР, Московская сельскохозяйственная академия имени К. А. Тимирязева. Т. 289 вып. 1
Выходные данные : Москва: Издательство РГАУ - МСХА, 2017
Колич.характеристики :322 с.: табл.
Коллективы : Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, Российский государственный аграрный университет - МСХА имени К. А. Тимирязева
Примечания : Библиогр. в конце ст.
ISBN, Цена 978-5-9675-1649-8: Б.ц.
Содержание : ТИМИРЯЗЕВКА - МОСКВЕ ; Повышение энергоэффективности, надежности и долговечности городских систем водоснабжения/ М. С. Али. Об эффективности способа централизованного учета потребления воды в режиме реального времени/ С. А. Андреев, А. И. Матвеев. Система управления водными объектами города Москвы, их технической и экологической безопасностью/ В. А. Зимнюков, М. И. Зборовская. Альтернативы предварительному хлорированию при очистке природных вод/ Л. А. Квитка, Л. В. Гандурина. Технология приготовления почвогрунтовых смесей при переработки строительных котлованных грунтов для благоустройства городских территорий/ И. А. Соломин. ГИДРОТЕХНИЧЕСКОЕ СТРОИТЕЛЬСТВО. ПРИРОДООХРАННЫЕ ГИДРОТЕХНИЧЕСКИЕ СООРУЖЕНИЯ ; Напряженное состояние трансверсально-изотропного скального грунта вблизи напорного гидротехнического туннеля прямоугольной формы сечения/ У. И. Атабиев, Д. Т. Баутдинов. Напряженное состояние гидротехнического туннеля проложенного в анизотропном скальном грунте/ Д. Т. Баутдинов, М. М. Джамалудинов. Роль демонтажа плотин в восстановлении естественного режима водных объектов/ А. В. Белавкин [и др.]. ПРОБЛЕМЫ ПРОМЫШЛЕННОГО, АГРОПРОМЫШЛЕННОГО И ГРАЖДАНСКОГО СТРОИТЕЛЬСТВА ; Современный подход к гибкому нормированию в области пожарной безопасности зданий/ А. А. Верхоглядов, А. С. Верхоглядова, О. В. Панин. Становление высшего мелиоративного образования на юге России и его нынешнее состояние/ В. А. Волосухин. Многофакторные спутниковые технологии исследования бассейна реки Эшкакон и руслового водохранилища/ Я. В. Волосухин. Совершенствование эксплуатации селективных водозаборов на горных реках Северного Кавказа/ Е. Ю. Волченсков. Получение отделочного бетона на основе строительных отходов/ Г. Н. Горяева. Анализ сейсмической реакции зданий/ В. Ф. Добронравова. Голубое кольцо Москвы/ М. И. Зборовская, В. А. Зимнюков. Социальные риски в условиях маловодья Нижнего Дона/ Т. В. Иванкова. Особенности учета влияния реактивного отпора грунта при расчете подземных железобетонных труб/ Т. К. Ксенофонтова. Определение физико-механических характеристик арматуры в железобетонных конструкциях при обследовании/ О. В. Мареева, А. В. Кловский. Обоснование факторов влияющих на образование селевого потока в бассейне реки Эшкакон/ Ю. В. Мельников. Исследования конструкции концевого участка раструбного типа напорного водопропускного сооружения с вертикальным выходом потока для условий узких створов/ Д. П. Михайлец, Б. М. Бахтин. Использование GNSS технологий при проведении геодезических работ/ М. А. Никитина. Механизмы сцепления стеклопластиковой арматуры с бетоном/ К. С. Стрельцов. Обеспечение надежной работы трубчатых водопропускных сооружений из гибких конструкций/ Н. В. Ханов, А. В. Бурлаченко. Влияние ориентации здания на показатели энергоэффективности/ А. И. Хорунжая. Восстановление малых водоемов для развития Московского региона/ О. Н. Черных. Натяжение арматуры на бетон. Применение и расчет по СП 63.13330.2012/ М. М. Чумичева. Давление заполнителя на горизонтальные выступы в гидросооружениях ячеистой конструкции/ В. П. Шарков, Б. М. Бахтин. Повышение зависания грунта в ячейках гидро-сооружений с использованием податливых прослоек/ В. П. Шарков, П. З. Метельский. ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ ФАКУЛЬТЕТ. ПРОИЗВОДСТВО И КАЧЕСТВО МОЛОЧНОЙ И МЯСНОЙ ПРОДУКЦИИ ; Разработка рецептуры вареных колбас с использованием комплексных пищевых добавок/ С. А. Грикшас, Н. П. Игнатьев. Энергетическая ценность свинины зарубежной селекции/ С. А. Грикшас, П. А. Кореневская. Повышение водоудерживающей способности мясных изделий/ А. В. Гурин, В. Н. Зеркин. Перспективы использования сорбентов при разработке кисломолочных продуктов с заданными (радиопротекторными) свойствами/ Е. В. Жукова. Инновационные тенденции в производстве пищевых продуктов/ Е. В. Казакова. Применение акустической кавитации для обработки козьего и коровьего молока/ К. А. Канина, Т. О. Робкова. Биологическая ценность свинины зарубежной селекции/ П. А. Кореневская, С. А. Грикшас. К вопросу об импортозамещении в сыроделии/ О. Н. Пастух. Биоконверсия растительного сырья в корма для животноводства/ О. Д. Сидоренко [и др.]. Природные штаммы заквасок ферментированных продуктов/ О. Д. Сидоренко, О. Н. Пастух. К вопросу о нормативной базе на козье молоко/ А. С. Шувариков. История кафедры молочного дела в лицах/ А. С. Шувариков, К. А. Канина. УПРАВЛЕНИЕ КАЧЕСТВОМ И ТОВАРОВЕДЕНИЕ ПРОДУКЦИИ ; Норовирусные гастроэнтериты пищевого происхождения/ А. Ф. Валихов. Формирование системы оценки результативности процессов на предприятиях мясоперерабатывающей промышленности/ Е. С. Волошина, С. В. Купцова. Изучение соответствия российских и международных методик выполнения испытаний пищевой продукции/ М. А. Гинзбург, К. В. Михайлова, С. В. Купцова. Управление технологическими рисками при производстве молочных продуктов/ Н. И. Дунченко. Применение методологий SADT для описания процесса производства пищевого продукта/ С. В. Купцова [и др.]. Сравнительная оценка российских и международных методик выполнения испытаний/ К. В. Михайлова, М. А. Гинзбург, С. В. Купцова. Развитие технологий АПК и методология научного поиска/ В. А. Панфилов, С. А. Бредихин. Разработка технологии и управление качеством ферментированных молокосодержащих и молочных составных продуктов/ О. В. Пасько. Особенности использования мяса механической обвалки в технологии переработки продукции животноводства/ Н. Н. Цветкова, А. М. Карабут. ТЕХНОЛОГИЯ ХРАНЕНИЯ И ПЕРЕРАБОТКИ ПРОДУКЦИИ РАСТЕНИЕВОДСТВА ; Физико-химические свойства зерна перспективного сортообразца озимой твердой пшеницы "Победа 70"/ М. Ш. Бегеулов, В. Н. Игонин. Использование кунжутного жмыха в хлебопечении/ М. Ш. Бегеулов, Е. О. Сычева. Определение потенциальной долговечности семян горца вейриха, горца забайкальского и сильфии пронзеннолистной ускоренным старением/ И. П. Лаврик. Качество зерна озимой пшеницы в условиях ЦРНЗ и пути его повышения/ Н. М. Личко, А. К. Личко. Качество хлебобулочных изделий с использованием добавок из растительного сырья/ Н. Н. Пермякова. Современная методология оценки реологического поведения макаронного теста при замесе и прессовании/ В. Я. Черных, К. А. Сарбашев, К. В. Стипанюк. БОТАНИКА, ГЕНЕТИКА, СЕЛЕКЦИЯ И БИОТЕХНОЛОГИЯ САДОВЫХ РАСТЕНИЙ ; Межсортовые различия в биохимических показателях капусты белокочанной/ М. С. Антошкина, Н. А. Голубкина, А. А. Кошеваров. Селекция интродуцированных растений на повышенное содержание антиоксидантов/ М. А. Молчанова, Е. М. Гинс. Роль Н. И. Вавилова и его научной школы в реализации иммунологических и селекционных программ/ Г. Ф. Говорова. Ботанические экскурсии по Камчатке летом 2016 года/ И. А. Савинов, Е. Ю. Ембатурова. Использование душицы обыкновенной (Origanum vulgare L.) в качестве источника фенольных соединений/ Л. Н. Козловская, С. А. Богомолов. Создание линий закрепителей стерильности редьки на основе ядерно-цитоплазматической мужской стерильности/ А. А. Миронов. Культурная флора города Кременки (Калужская область)/ М. И. Попченко. Биография и педагогическая деятельность С. И. Ростовцева/ А. Н. Сахоненко. Особенности ранних этапов онтогенеза калины канадской - Viburnum lentago L./ А. Н. Сахоненко, Д. Л. Матюхин. Влияние обработки нитратом серебра на маскулизацию гиноцийных инбредных линий партенокарпического огурца в условиях защищенного грунта/ А. А. Ушанов. Структура годичных приростов Chamaecyparis pisifera/ А. В. Фролова, Д. Л. Матюхин. Анатомо-диагностические признаки побегов мирта обыкновенного (Myrtus communis L.)/ Ю. С. Черятова. Влияние ряда факторов на вторичный эмбриогенез в культуре изолированных микроспор моркови/ А. В. Чистова. ДЕКОРАТИВНОЕ САДОВОДСТВО И ГАЗОНОВЕДЕНИЕ ; Изменчивость вегетативных признаков форм и сортов калины обыкновенной в условиях г. Москвы/ М. А. Ермаков, А. В. Евтюхова, В. А. Крючкова. Влияние регуляторов роста растений и избирательных гербицидов на цвет и декоративность газонного травостоя/ И. И. Тазин, С. В. Тазина. ОВОЩЕВОДСТВО И ЛЕКАРСТВЕННЫЕ РАСТЕНИЯ ; Декапитация в технологии возделывания картофеля/ М. Е. Дыйканова. Агробиологические особенности и продуктивность растений двурядника тонколистного при использовании биопрепаратов/ А. К. Езаов, К. З. Бербеков. Особенности формирования луковиц стрелкующегося чеснока при удалении соцветий/ А. Ф. Елисеев, О. В. Елисеева. Вклад Н. И. Железнова в развитие овощеводства в России/ А. Ф. Елисеев. Сравнительное изучение лекарственных растений из семейства яснотковые (Lamiaceae L.) в условиях Нечерноземной зоны Российской Федерации и Южной Моравии Чешской Республики/ Е. Л. Маланкина, Я. Неугебауерова, Е. Н. Еремеева. Разработка комбинированной защиты овощных культур в условиях защищенного грунта/ В. А. Маслов, А. В. Константинович, В. И. Терехова. Экологическая стабильность уровня накопления химических элементов чесноком озимым/ Т. М. Середин, Е. Г. Добруцкая, Л. В. Кривенков. Накопление селена бобовыми культурами/ О. В. Ушакова [и др.]. Некоторые аспекты применения GACP в России при заготовке дикорастущих лекарственных растений/ А. Н. Цицилин. ПЛОДОВОДСТВО, ВИНОГРАДАРСТВО И ВИНОДЕЛИЕ ; Влияние препаратов кремнийорганической природы на укореняемость in-vitro микрорастений винограда межвидового происхождения/ С. В. Акимова, Д. А. Бухтин. О проблемах создания "нового церковного вина"/ В. А. Афиногенова. Влияние гуминового препарата на качество продукции плодовых культур/ О. С. Безуглова [и др.]. Размножение садовых растений стеблевыми черенками без искусственного тумана/ В. И. Деменко. Факторы, определяющие схемы культурооборотов при производстве саженцев в защищенном грунте/ А. Ю. Павлова, Н. Ю. Джура, С. Е. Головин. Фитосанитарное обоснование выбора культур - предшественников для питомника семечковых культур/ С. Е. Головин, А. Ю. Павлова, Н. Ю. Джура. Размножение крыжовника вертикальными отводками/ Е. Г. Самощенков. Подготовка подвоев для зимней прививки/ Е. Г. Самощенков, Ю. В. Воскобойников. ФАКУЛЬТЕТ ПРОЦЕССЫ И МАШИНЫ В АГРОБИЗНЕСЕ ; Оценка эффективности совместной работы партнеров при решении технических вопросов/ Н. В. Алдошин. Алгоритм автоматического формирования маршрута МТА при выполнении полевых работ/ Я. В. Алексеев. Мобильные автономные системы в сельском хозяйстве/ В. И. Балабанов. Самоорганизация и эффект безызносности в трибологических системах/ В. И. Балабанов, М. Кандева. Обеспечение прочности машиностроительных конструкций/ В. И. Балабанов, С. В. Лилкова-Маркова, Д. П. Миташев. Агротехнологический роботизированный комплекс - Greenbot/ В. И. Балабанов, И. Х. Сабиров, Д. М. Димитров. Технико-конструктивные особенности устройства для декапитации/ Б. А. Бицоев. Построение технологий утилизации компонентов сельскохозяйственной техники/ Е. В. Быкова. Выбор формы развития производственно-технической базы автотранспортных предприятий/ О. В. Виноградов. Инновационные средства механизации по уходу за посадками картофеля в первичном семеноводстве/ Н. В. Вольф. Повышение эффективности картофеля за счет декапитации растений/ И. Н. Гаспарян, А. М. Соловьев, И. П. Фирсов. Определение влияния параметров и режимов работы комбинированного сошника на равномерность заделки семян льна-долгунца/ В. В. Голубев [и др.]. Особенности подготовки технических специалистов для АПК в современных условиях/ С. Н. Девянин. Диагностика технического состояния ДВС на холостом ходу/ С. Н. Девянин, В. Н. Щукина. Влияние неравномерности подачи топлива на показатели дизеля/ А. С. Девянина. К проблемам механизации уборки хлопка/ А. Д. А. Алхамад. Исследование различной интенсивности основной обработки почвы/ В. В. Егоров. Энергоемкость гранулирования отходов растениеводства/ Ю. И. Енакиев. Метод матричного портрета для решения задач ранжирования заемщиков банков на основании их кредитных историй при финансировании сельского хозяйства/ В. Л. Ершова. О взаимном влиянии рабочих органов молотилки зерноуборочного камбайна/ А. А. Золотов, А. М. Воронов. Вопросы механизации возделывания хмеля/ О. Г. Каратаева. Пути развития роботизации в сельскохозяйственном производстве/ Ф. Кумхала, С. Петрасек. Применение беспилотных летательных аппаратов в сельском хозяйстве/ М. Коулик, И. Машек. Обоснование типоразмерного ряда предприятий по утилизации техники/ Н. А. Лылин. Оптимальные параметры транспортно-технологического средства со сменным адаптером для внесения минеральных удобрений/ Н. А. Майстренко. Обоснование параметров пневмоцентробежного сепаратора зерна/ Ю. А. Матросов. Машина для формирования бескаркасного микроукрытия/ М. А. Мехедов. Выбор машин для обработки почв под клубнеплоды/ А. И. Панов. Оценка функциональных характеристик тракторов New Holland/ Н. В. Перевозчикова, И. В. Грибов. Оптимизация рабочего процесса аксиально-роторного молотильно-сепарирующего устройства/ В. И. Пляка. Метод определения мощностных показателей шестицилиндрового дизеля с системой впрыска Common Rail при динамическом нагружении/ В. А. Сахнов, А. Н. Симоненко, Я. Д. Павлов. Обоснование схемы организации выполнения и эксплуатационного обеспечения технологических комплексов/ А. Н. Скороходов. Опыт консервации почв с использованием топинамбура/ В. И. Старовойтов, А. А. Манохина. Агротехнология возделывания картофеля/ О. А. Старовойтова, А. А. Манохина. Результаты проведения испытаний дискового пневматического высевающего аппарата для льна/ А. С. Фирсов, В. В. Голубев, И. В. Горбачев. Моделирование движения потока хлебной массы в аксиально-роторном МСУ/ Ю. М. Шрейдер, М. И. Белов, И. В. Горбачев. Особенности деформирования шин при поперечном крене зерноуборочного комбайна/ С. В. Щиголев, С. Г. Ломакин. ПРИРОДООБУСТРОЙСТВО И ВОДОПОЛЬЗОВАНИЕ: МЕЛИОРАЦИЯ И РЕКУЛЬТИВАЦИЯ ЗЕМЕЛЬ, ТЕХНОЛОГИИ И ИНЖЕНЕРНЫЕ СИСТЕМЫ ОБУСТРОЙСТВА ТЕРРИТОРИЙ, УПРАВЛЕНИЕ ВОДНЫМИ РЕСУРСАМИ ; Анализ и оценка изменения климата Северного Казахстана для обоснования необходимости мелиорации/ Г. А. Адильбектеги, С. З. Жигитова. Переходные процессы в двухступенчатом каскаде насосных станций/ М. С. Али, Д. С. Бегляров. Разработка новых методов количественной оценки технического состояния осадочного ресурса и эксплуатационного мониторинга водопроводящих сооружений/ М. А. Бандурин. Антикоррозионные свойства природных липидов и тритерпеновых кислот/ Л. Ю. Демина, А. Л. Дмитревский, Е. А. Улюкина. Совершенствование методов реконструкции иловых карт для улучшения экологического состояния окружающей среды/ Н. Т. Джумагулова, А. А. Казаков. Оценка природно-техногенной нагрузки на водосборные территории реки Каратал/ К. Жанымхан, С. А. Абдикеримов. Моделирование прогноза оценка элементов водного баланса с использованием массива гидрометеорологических данных/ Г. Х. Исмайылов, Н. В. Муращенкова. Эффективная утилизация медицинских отходов одна из проблем социальной безопасности общества/ А. В. Казьмина, Т. А. Мазикова. Влияние и учет неоднородности пород зоны аэрации в мелиоративно-гидрогеологических задачах/ Н. П. Карпенко. Использование капельного орошения для яблоневого сада интенсивного типа/ Л. В. Кирейчева, П. Н. Есенгельдиева. Оценка некоторых показателей качества водных ресурсов в верхней части бассейна реки Москвы/ В. И. Клепов, И. В. Рагулина. Эколого-биологическое обоснование технологической схемы освоения засоленных земель/ А. Т. Козыкеева, Л. К. Жусупова. Защита прибрежных территорий от техногенных загрязнений при мелиорации малых рек/ А. С. Кравченко. Применение растворов фосфатов для промывки котлов/ Н. К. Мартынова. Геоэкологическая оценка трансформации концентрации загрязняющих веществ в водах низовья реки Сырдарьи/ Ж. С. Мустафаев, К. С. Абдывалиева. Комплексная оценка экологического состояния водных объектов (КОЭСВО)/ В. И. Сметанин, И. В. Цветков, А. Н. Насонов. Состав и свойства твердых коммунальных отходов, учитываемые при выборе технических методов обращения с отходами/ И. А. Соломин. Окислительные методы очистки воды в сельскохозяйственном производстве/ Е. А. Улюкина. Способ анализа больших данных разнородной природы/ В. В. Шабанов, А. Д. Солошенков. Значение инженерно-геологических изысканий при проектировании и строительстве сооружений/ Г. В. Шибалова.
Экземпляры :ОКД/63(1)
Свободны : ОКД/63(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 591356
Автор(ы) : Иванова Л. А., Войно Л. И., Иванова И. С.
Заглавие : Пищевая биотехнология : учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности 240902 "Пищевая биотехнология". Кн. 2 : Переработка растительного сырья
Выходные данные : Москва: КолосС, 2008
Колич.характеристики :472 с.: табл., рис.
Серия: Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений
Примечания : Библиогр.: с. 467
ISBN, Цена 978-5-9532-0489-7: 51840 р.
ISBN, Цена 978-5-9532-0103-2: Б.ц.
УДК : 664 + (075.8)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пищевая промышленность--промышленность--пищевая биотехнология--растительное сырье--промышленная переработка--переработка--ферментные препараты--ферменты--пищевые добавки--бад--функциональные добавки--продукты питания--субстраты--микроорганизмы
Аннотация: Обобщены наиболее значимые достижения в области создания пищевых биотехнологий, используемых в нашей стране и за рубежом при переработке растительного сырья. Рассмотрены цели и задачи общей и пищевой биотехнологии, агенты, субстраты и методы. Уделено внимание технологии и использованию добавок пищевых и биологически активных веществ, полученных биотехнологическими методами.
Экземпляры :ОКД/664/591356(1)
Свободны : ОКД/664/591356(1)
Найти похожие

Заглавие журнала :Известия Тимирязевской сельскохозяйственной академии -2012г.,N 6
Интересные статьи :
КОЛОНКА ГЛАВНОГО РЕДАКТОРА
Преемственность в развитии аграрной науки в контексте юбилея Н. И. Вавилова (стр.5-7)
ЭКОНОМИКА
Глазко В. И. Социальная структура и экономическое развитие России: взаимосвязь и взаимообусловленность (ретроспективный взгляд)/ В. И. Глазко (стр.8-23)
Козлов В. В. Вопросы теории практики инновационного развития сельского хозяйства/ В. В. Козлов (стр.24-30)
ГЕНЕТИКА, БИОТЕХНОЛОГИЯ, СЕЛЕКЦИЯ И СЕМЕНОВОДСТВО
Киселева А. В. Создание геномной ВАС-библиотеки Allium fistulosum L. для получения цитогенетических маркеров/ А. В. Киселева, И. А. Фесенко, Л. И. Хрусталева (стр.31-39)
Кумахова Т. Х. Ультраструктурные изменения в клетках листа и плода Malus domestica (Rosaceae) в ходе строения/ Т. Х. Кумахова (стр.40-54)
Мамонов Е. В. Изучение скрещиваемости лилии кудреватой (Lilium martagon L.) с представителями различных секций рода Lilium L./ Е. В. Мамонов, А. Е. Долматова, Д. Е. Долматов (стр.55-61)
Рубец В. С. Проблема вторичной хазмогамии в отдаленной гибридизации пшеницы (Triticum L.)/ В. С. Рубец [и др.] (стр.62-69)
Сидоренко О. Д. Перспективы использования биологических препаратов на основе микроорганизмов/ О. Д. Сидоренко (стр.70-79)
ЗЕМЛЕДЕЛИЕ, РАСТЕНИЕВОДСТВО, ЗАЩИТА РАСТЕНИЙ
Голубкина Н. А. Особенности формирования урожая и аккумуляция селена в луке победном (Allium vicrorialis L.) и луке медвежьем (Allium ursinum L.)/ Н. А. Голубкина [и др.] (стр.80-86)
Григорьев М. Ф. Типы корневых гнилей зерновых культур и патогенные комплексы их возбудителей в Центральном Нечерноземье России/ М. Ф. Григорьев (стр.87-100)
Кобозев И. В. Особенности химического состава и оптимизация режимов хранения семян сои (Glycine hispida Maxim.) северного экотипа/ И. В. Кобозев [и др.] (стр.101-109)
ПОЧВОВЕДЕНИЕ, АГРОХИМИЯ, ЭКОЛОГИЯ
Демин В. А. Влияние различных доз минеральных удобрений на урожайность и показатели качества пекинской капусты (Brassica pekinensis Skeels)/ В. А. Демин, В. А. Родионов (стр.110-121)
Жуланова В. Н. Почвенный мониторинг сельскохозяйственных угодий в Центрально-Тувинской котловине/ В. Н. Жуланова, Н. П. Аюшинов (стр.122-130)
Седых В. А. Информационно-энергетическая оценка взаимодействия органических удобрений с почвой/ В. А. Седых [и др.] (стр.131-141)
Яшин И. М. Исследования влияния почвенной биогенной кислотности на подзолообразование/ И. М. Яшин [и др.] (стр.142-158)
ЗООТЕХНИЯ И ВЕТЕРИНАРНАЯ МЕДИЦИНА
Иванов А. А. Оценка уровня благополучия лошадей по физиолого-гематологическим и этологическим показателям при разных технологиях содержания/ А. А. Иванов, А. А. Ксенофонтова, О. А. Войнова (стр.159-164)
Штеле А. Л. Качество пищевых куриных яиц различной массы и моделирование их энергетической ценности/ А. Л. Штеле, А. И. Филатов (стр.165-175)
ИЗ ПРОШЛОГО ПЕТРОВКИ-ТИМИРЯЗЕВКИ
Поляков А. Н. 150 лет Лесной опытной даче/ А. Н. Поляков, В. Д. Наумов (стр.176-185)
Шувариков А. С. История кафедры молочного дела/ А. С. Шувариков (стр.186-193)
НА КНИЖНОЙ ПОЛКЕ
Васильченко М. Я. Земельная собственность и ее роль в развитии российского аграрного сектора/ М. Я. Васильченко (стр.194-197)
Толкач В. Ф. Результаты изучения возбудителей заболевания овощных культур и картофеля в Дальневосточном регионе/ В. Ф. Толкач (стр.198-199)
Интересные статьи :
Найти похожие

Заглавие журнала :Известия Тимирязевской сельскохозяйственной академии -2013г.,N 6
Интересные статьи :
АГРОХИМИЯ, ПОЧВОВЕДЕНИЕ, ЭКОЛОГИЯ
Савич В. И. Агроэкологическая оценка комплексных соединений почв/ В. И. Савич [и др.] (стр.5-11)
ЗЕМЛЕДЕЛИЕ, РАСТЕНИЕВОДСТВО, ЗАЩИТА РАСТЕНИЙ
Гатаулина Г. Г. Рост, развитие, урожайность и кормовая ценность сортов белого люпина (Lupinus albus L.) селекции РГАУ-МСХА имени К.А. Тимирязева/ Г. Г. Гатаулина [и др.] (стр.12-30)
Каленская С. М. Альтернативное растительное сырье для производства биодизеля/ С. М. Каленская [и др.] (стр.31-39)
ГЕНЕТИКА, СЕЛЕКЦИЯ И СЕМЕНОВОДСТВО, БИОТЕХНОЛОГИЯ, ФИЗИОЛОГИЯ РАСТЕНИЙ
Алтанцэцэг Э. Размножение астрагала монгольского (Astragalus mongholicus Bge.) в условиях in vitro/ Э. Алтанцэцэг, Е. А. Калашникова (стр.40-48)
Кононенко Н. В. Влияние хлорида и сульфата натрия на показатели клеточного цикла в корневой меристеме трансгенных растений томата/ Н. В. Кононенко [и др.] (стр.49-56)
Коровкин О. А. Биоморфологические особенности вегетативно-подвижных растений/ О. А. Коровкин (стр.57-67)
Монахос С. Г. Селекционная ценность генов устойчивости к киле линий Brassica rapa L. и эффективность молекулярных маркеров картированных локусов/ С. Г. Монахос, М. Л. Нгуен (стр.68-81)
Сапега В. А. Оценка взаимодействия генотип-среда и гомеостатичность сортов ячменя/ В. А. Сапега, Г. Ш. Турсумбекова (стр.82-93)
ЭКОНОМИКА
Самойлова Н. В. Методика энергоэкономической оценки сельскохозяйственного производства через энергетические эквиваленты стоимости продукции отраслей/ Н. В. Самойлова (стр.94-101)
Тушканов М. П. Система фермерского кредита в США: структура, механизмы и результаты работы/ М. П. Тушканов, А. Ф. Максимов (стр.102-113)
КРАТКИЕ СООБЩЕНИЯ
Гран А. Систематика Papaver dubium L. и Papaver laevigatum M. Bieb (Papaveraceae adans)/ А. Гран, А. В. Чичев (стр.114-126)
Жбанова Е. В. Сравнительная биохимическая оценка сортового фонда малины в разных регионах/ Е. В. Жбанова, Е. И. Ознобкина (стр.127-132)
Кочурко В. И. Влияние гербицидов на урожайность сои в условиях южной части Республики Беларусь/ В. И. Кочурко, Е. Э. Абарова (стр.133-138)
Сидоренко О. Д. Проблемы пищевого растениеводства и биологические препараты/ О. Д. Сидоренко (стр.139-145)
Интересные статьи :
Найти похожие

Заглавие журнала :Известия Тимирязевской сельскохозяйственной академии -2014г.,N 2
Интересные статьи :
АГРОХИМИЯ, ПОЧВОВЕДЕНИЕ, ЭКОЛОГИЯ
Наумов В. Д. Сравнительная оценка почв и растительности на пробных площадях Лесной опытной дачи РГАУ-МСХА имени К. А. Тимирязева/ В. Д. Наумов, Б. С. Родионов, А. В. Гемонов (стр.5-18)
Хлюстов В. К. Моделирование возрастной динамики таксационных показателей географических культур сосны, произрастающих в условиях Лесной опытной дачи РГАУ-МСХА имени К. А. Тимирязева/ В. К. Хлюстов, А. Н. Поляков, А. В. Красносумова (стр.19-34)
ГЕНЕТИКА, СЕЛЕКЦИЯ И СЕМЕНОВОДСТВО, БИОТЕХНОЛОГИЯ, ФИЗИОЛОГИЯ РАСТЕНИЙ
Акимова Г. П. Гормональный статус растений гороха при инфицировании бактериями Rhizobium leguminosarum/ Г. П. Акимова [и др.] (стр.50-56)
Савельева Е. М. Регуляция цветения у растений рапса с разной потребностью в фотопериодической и низкотемпературной индукции/ Е. М. Савельева, И. Г. Тараканов (стр.57-68)
ЗЕМЛЕДЕЛИЕ, РАСТЕНИЕВОДСТВО, ЗАЩИТА РАСТЕНИЙ
Гатаулина Г. Г. Системный подход к анализу динамических характеристик продукционного процесса у зерновых бобовых культур/ Г. Г. Гатаулина, С. С. Соколова, М. Е. Белышкина (стр.69-95)
Попов С. Я. К методическим основам разработки экспресс-метода оценки предпочитаемости (отвергания) нового пищевого источника паутинным клещом/ С. Я. Попов, З. Ю. Карачевцев (стр.96-102)
ЭКОНОМИКА
Баутин В. М. Инновационная экономика: содержание, место и роль инноваций/ В. М. Баутин (стр.103-118)
Гатаулина Е. А. Оценка финансового состояния свеклосеющих сельскохозяйственных организаций/ Е. А. Гатаулина (стр.119-133)
Горпинченко К. Н. Организационно-экономический механизм управления инновациями в зерновом производстве/ К. Н. Горпинченко (стр.134-141)
КРАТКИЕ СООБЩЕНИЯ
Селихова Т. Н. Сравнительный анализ спектров запасных белков у образцов дикорастущего подвида гороха Pisum sativum L. ssp. elatius/ Т. Н. Селихова, С. В. Бобков (стр.142-147)
Сидоренко О. Д. Антибиотикочувствительность отдельных штаммов лактобактерий и дрожжей кисломолочных продуктов различных географических зон/ О. Д. Сидоренко, А. П. Харькова (стр.148-153)
УЧЕНЫЕ ТИМИРЯЗЕВСКОЙ АКАДЕМИИ
К 70-летию со дня рождения профессора Николая Михайловича Пржевальского (стр.154-156)
Интересные статьи :
Найти похожие

Заглавие журнала :Известия Тимирязевской сельскохозяйственной академии -2015г.,N 3
Интересные статьи :
ГЕНЕТИКА, БИОТЕХНОЛОГИЯ, СЕЛЕКЦИЯ И СЕМЕНОВОДСТВО
Мубарак М. М. Индукция каллусогенеза и соматического органогенеза у различных типов эксплантов мяты болотной (Mentha polegium L.)/ М. М. Мубарак [и др.] (стр.5-15)
Чернышова Э. А. Сравнительная характеристика технологических качеств зерна сортов озимой тритикале/ Э. А. Чернышова, А. Г. Мякиньков, А. А. Соловьев (стр.16-24)
ФИЗИОЛОГИЯ РАСТЕНИЙ, МИКРОБИОЛОГИЯ
Яковцева М. Н. Фотоморфогенетическая регуляция роста, развития и продукционного процесса растений земляники садовой (Fragaria * ananassa L.) в условиях светокультуры/ М. Н. Яковцева, Г. Ф. Говорова, И. Г. Тараканов (стр.25-35)
ЗЕМЛЕДЕЛИЕ, РАСТЕНИЕВОДСТВО, ЗАЩИТА РАСТЕНИЙ
Смирнов А. Н. Листостебельный комплекс фитопатогенных и сопутствующих грибов на картофеле в различных регионах России/ А. Н. Смирнов [и др.] (стр.36-46)
Kruzhilin I. P. Water-saving technology of drip irrigated aerobic rice cultivation [Водосберегающая технология возделывания аэробного риса при капельном орошении]/ I. P. Kruzhilin [и др.] (стр.47-56)
ЗООТЕХНИЯ И ВЕТЕРИНАРНАЯ МЕДИЦИНА
Кульмакова Н. И. Применение кормовой добавки Микролакт для супоросных свиноматок/ Н. И. Кульмакова, Л. Б. Леонтьев (стр.57-64)
Просекова Е. А. Влияние энтеросгеля на рост и гистоструктуру кишечника бройлеров/ Е. А. Просекова [и др.] (стр.65-74)
Эркенов Т. А. Полиморфизм мобильных генетических элементов в геномах домашней лошади/ Т. А. Эркенов [и др.] (стр.75-86)
ТЕХНОЛОГИЯ ХРАНЕНИЯ И ПЕРЕРАБОТКИ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ПРОДУКЦИИ
Бредихин С. А. Экспериментальные исследования температурного поля вертикального автоклава/ С. А. Бредихин, Д. А. Скотников (стр.87-93)
КРАТКИЕ СООБЩЕНИЯ
Афанасьев Г. Д. Мясная продуктивность перепелов разного происхождения/ Г. Д. Афанасьев, Л. А. Попова, С. Ш. Саиду (стр.94-101)
Стрелец В. Д. Подбор укрывного материала с целью создания режимов среды, необходимых для укоренения летних черенков растений/ В. Д. Стрелец, Д. Н. Никиточкин, Е. А. Сипягина (стр.102-109)
К 150-ЛЕТИЮ ТИМИРЯЗЕВКИ
Сидоренко О. Д. Николай Николаевич Худяков - эпоха в микробиологии/ О. Д. Сидоренко (стр.110-119)
УЧЕНЫЕ ТИМИРЯЗЕВКИ
К юбилею Галины Глебовны Гатаулиной (стр.120-121)
Интересные статьи :
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 543043
Автор(ы) : Кефели В.И., Сидоренко О.Д.
Заглавие : Физиология растений с основами микробиологии : Учебник для учащихся средних специальных учебных заведений по агрономическим специальностям
Выходные данные : Москва: Агропромиздат, 1991
Колич.характеристики :335 с
Серия: Учебники и учебные пособия для учащихся техникумов
Примечания : Библиогр. в конце кн.
Цена : Б.ц.
УДК : 633/635 + 581.13 + (075.3)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): ретро
Экземпляры : всего 2: ХР(4)
Свободны : ХР(4)
Найти похожие

Заглавие журнала :Международный сельскохозяйственный журнал -2019г. т.62,N 1
Интересные статьи :
Академику Н. К. Долгушкину - 70 лет! (стр.1)
ЗЕМЕЛЬНЫЕ ОТНОШЕНИЯ И ЗЕМЛЕУСТРОЙСТВО
Хабаров Д. А. Теоретические основы организации рационального природопользования и охраны земель сельскохозяйственного назначения/ Д. А. Хабаров, Д. С. Валиев, И. А. Хабарова (стр.5-7)
АГРАРНАЯ РЕФОРМА И ФОРМЫ ХОЗЯЙСТВОВАНИЯ
Трубилин А. И. Ценовая политика в аграрном секторе экономики/ А. И. Трубилин [и др.] (стр.8-11)
Дозорова Т. А. Ретроспективный анализ эволюции развития отечественной теории и практики сельскохозяйственной потребительской кооперации/ Т. А. Дозорова (стр.12-16)
Яковенко Н. А. Структурная модернизация как фактор роста конкурентоспособности агропродовольственного комплекса России/ Н. А. Яковенко, И. С. Иваненко, А. С. Воронов (стр.17-20)
Матвеева А. И. П. А. Столыпин: аграрный вопрос и будущее России/ А. И. Матвеева, А. В. Сарапульцева (стр.21-23)
НАУЧНОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ И УПРАВЛЕНИЕ АГРОПРОМЫШЛЕННЫМ КОМПЛЕКСОМ
Пармакли Д. М. Эффективность продукции неустойчивого земледелия: методологические аспекты/ Д. М. Пармакли (стр.24-28)
Нурлыгаянов Р. Б. Особенности минерального питания ярового рапса/ Р. Б. Нурлыгаянов [и др.] (стр.29-31)
Белоусова Е. Г. Влияние удобрений на урожайность льна и качество льнопродукции при выращивании его на светло-серой лесной легкосуглинистой почве/ Е. Г. Белоусова, А. В. Спиридовов, В. И. Титова (стр.32-34)
Замана С. П. Оценка влияния биопрепаратов на морфологические характеристики и содержание эссенциальных элементов в окре/ С. П. Замана [и др.] (стр.35-37)
Савич В. И. Микробиологическая активность почв как фактор почвообразования/ В. И. Савич [и др.] (стр.38-42)
Петрова Л. В. Влияние влагообеспеченности на урожайность зерна разных сортов овса посевного (Avena sativa L.) в условиях Центральной Якутии/ Л. В. Петрова, Г. М. Осипова (стр.43-45)
Соловых Н. В. Влияние минерального состава питательных сред на адвентивный морфогенез из каллусов ягодных культур in vitro/ Н. В. Соловых (стр.46-48)
Беляк В. Б. Совершенствование набора культур и структуры кормовых угодий для мясного скота в лесостепной зоне/ В. Б. Беляк, О. А. Тимошкин (стр.49-52)
Гасанов А. Ф. Влияние процесса обработки почвы плоскорезами на ее неровность/ А. Ф. Гасанов (стр.53-55)
ГОСУДАРСТВЕННОЕ РЕГУЛИРОВАНИЕ И РЕГИОНАЛЬНОЕ РАЗВИТИЕ АПК
Верховцев А. А. Приоритетные направления стратегического развития рынка зерна/ А. А. Верховцев (стр.56-58)
ПРОБЛЕМЫ ПРОДОВОЛЬСТВЕННОЙ БЕЗОПАСНОСТИ
Тамбиев А. Х. Маркетинговое исследование по выявлению специфики и емкости российского рынка органических продуктов/ А. Х. Тамбиев (стр.59-62)
МЕЖДУНАРОДНЫЙ ОПЫТ В СЕЛЬСКОМ ХОЗЯЙСТВЕ
Гайдук В. И. Опыт государственного регулирования сельскохозяйственного производства в Евросоюзе/ В. И. Гайдук, Ю. А. Никифорова, С. В. Гладкий (стр.63-66)
Интересные статьи :
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 594132
Автор(ы) : Сидоренко О. Д., Борисенко Е. Г., Ванькова А. А., Войно Л. И.
Заглавие : Микробиология : учебник для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности 311200 "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции"
Выходные данные : Б.м., 2009
Колич.характеристики :286 с.: рис.
Серия: Высшее образование
Примечания : Библиогр.: с. 280-283
ISBN, Цена 5-16-002422-0: 29380 р.
УДК : 579.64 + 606 + (075.8)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): биотехнология--биоконверсия--технологические процессы--отходы--технологическая микробиология--микробиологические методы--методы
Аннотация: Общая микробиология, биотехнология и биоконверсия возобновляемых ресурсов - отходов сельского хозяйства.
Экземпляры :ОКД/57/594132(1)
Свободны : ОКД/57/594132(1)
Найти похожие

10.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 615374
Автор(ы) : Сидоренко О. Д., Борисенко Е. Г., Ванькова А. А., Войно Л. И.
Заглавие : Микробиология : учебник для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности 35.03.07 "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции"
Выходные данные : Москва: ИНФРА-М, 2016
Колич.характеристики :286 с.: рис., табл.
Серия: Высшее образование: Бакалавриат
Примечания : Библиогр.: с. 280-283 (66 назв.)
ISBN, Цена 978-5-16-009743-5 (print): 29.79 р.
ISBN, Цена 978-5-16-101149-2 (online): Б.ц.
УДК : 579 + (075.8)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): микробиология--биология--микроорганизмы--полезные микроорганизмы--отходы с-х производства--отходы--биоконверсия--технологические процессы--биотехнология--сельское хозяйство--учебные пособия--виды документов
Содержание : ОБЩАЯ МИКРОБИОЛОГИЯ ; Краткий исторический очерк развития общей микробиологии ; Систематика и биоразнообразие микроорганизмов ; ВНУТРЕННЯЯ ОРГАНИЗАЦИЯ ПРОКАРИОТНОЙ КЛЕТКИ И МОРФОЛОГИЯ МИКРООРГАНИЗМОВ ; Особенности бактерий ; Химический состав ; Формы микроорганизмов ; Размеры бактерий ; Строение бактериальной клетки ; Жгутики и подвижность бактерий ; Микроворсинки ; Клеточная стенка ; Цитоплазма и включения ; Пигменты бактерий ; КРАТКИЕ ОСНОВЫ ВИРУСОЛОГИИ И ИММУНИТЕТА ; Морфология вирусов ; Взаимодействие вируса с клеткой ; Сущность и роль иммунитета ; МИКРООРГАНИЗМЫ И ОКРУЖАЮЩАЯ СРЕДА ; Физические факторы ; Кислотность и щелочность ; Окислительно-восстановительные условия ; Химические факторы ; ПРЕВРАЩЕНИЕ МИКРООРГАНИЗМАМИ СОЕДИНЕНИЙ УГЛЕРОДА, АЗОТА И ДРУГИХ ЭЛЕМЕНТОВ ; Круговорот углерода и кислорода ; Биологический цикл азота ; Превращения соединений фосфора, серы и железа ; ЧАСТНАЯ МИКРОБИОЛОГИЯ ; МИКРОБИОЛОГИЯ ПОЧВЫ ; Почвенная среда ; Характер взаимоотношений микроорганизмов ; Особенности взаимоотношений организмов в биоценозах ; МИКРОБНО-РАСТИТЕЛЬНЫЕ ВЗАИМООТНОШЕНИЯ ; Эпифитные микроорганизмы ; Особенности микроорганизмов плодов и овощей ; МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ КОНСЕРВИРОВАНИЯ ПЛОДОВ И ОВОЩЕЙ ; Биологические принципы консервирования ; Устойчивость микроорганизмов при термическом консервировании ; Микрофлора охлажденных и замороженных плодов и овощей ; Микроорганизмы сушеных плодов и овощей ; Консервирование на основе молочнокислого брожения ; Микробиологические основы виноделия ; МИКРОБИОЛОГИЯ КОРМОВ ; Микроорганизмы кормов ; Сушка сена ; Дрожжевание кормов ; Консервирование зеленых кормов ; БИОКОНВЕРСИЯ ОТХОДОВ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА ; Отходы агропромышленного комплекса как сырье для культивирования микроорганизмов ; Растительные отходы ; Животные отходы ; Твердые отходы ; Сточные воды ; Пахучие вещества отходов ; Ценность твердых отходов ; КУЛЬТИВИРОВАНИЕ МИКРООРГАНИЗМОВ НА ОТХОДАХ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОГО ПРОИЗВОДСТВА ; Минерализация углеродсодержащих отходов ; Микроорганизмы - продуценты белка ; Технологические закономерности культивирования микроорганизмов ; Приемы активизации процессов биоконверсии отходов ; Навоз и технологии очистки навозных стоков ; БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ЦЕЛЕВЫЕ ПРОДУКТЫ ИЗ ОТХОДОВ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА ; Биотехнологии обогащения растительных кормов ; Биотехнологии утилизации отходов сельского хозяйства
Аннотация: Учебник представляет современные данные общей микробиологии, биотехнологии и биоконверсии возобновляемых ресурсов. Впервые отходы сельского хозяйства рассматриваются как исходное сырье для получения полезных продуктов: органических удобрений, кормовых добавок, лечебных препаратов и др.
Экземпляры :ОКД/57/615374(1)
Свободны : ОКД/57/615374(1)
Найти похожие

11.

Вид документа : Многотомное издание
Шифр издания : 601228
Заглавие : Научно-технический бюллетень по проблеме "Усовершенствовать технологии эффективного использования органических удобрений и легковозобновляемых биоресурсов в адаптивно-ландшафтном земледелии для товаропроизводителей различной специализации" за 2010 г. . Вып. № 5(XII)
Выходные данные : Москва: ГНУ ВНИИОУ Россельхозакадемии, 2011
Колич.характеристики :174 с.: рис., табл.
Коллективы : Российская академия сельскохозяйственных наук, Государственное научное учреждение "Всероссийский научно-исследовательский институт органических удобрений и торфа", Совет по проблемам использования органических удобрений и торфа Отделения земледелия Россельхозакадемии
Цена : Б.ц.
УДК : 631.86 + 631.95 + 001.895 + (470)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): адаптивное земледелие--системы земледелия--органические удобрения--агротехнические методы--экологически безопасные технологии--технологии--биоремедиация--борьба с загрязнением--рекультивация--источники загрязнения--навоз--дерново-подзолистые почвы--тип почвы--севообороты--применение удобрений--агротехника--органическое вещество почвы--почва--возобновляемые источники энергии--энергоресурсы--сидераты--урожайность--хозяйственно полезные признаки--агроландшафты--ландшафты--россия--страны мира
Содержание : Задание 02.04 «Усовершенствовать технологии эффективного использования органических удобрений и легковозобновляемых биоресурсов в адаптивно-ландшафтном земледелии для товаропроизводителей различной специализации» ; 02.04.03. Разработать экологически безопасные, экономически эффективные технологии восстановления земель, загрязненных органогенными отходами ; Изучить устойчивость агроценозов к ненормированному применению бесподстилочного навоза и разработать технологии фито- и биоремедиации земель сельскохозяйственного назначения, загрязненных отходами животноводства/ М. Е. Кравченко, Н. А. Тамонова, Т. А. Бужина. Выявить изменения показателей биологических и физико-химических свойств дерново-подзолистой почвы с повышенным содержанием тяжелых металлов при использовании вермигуматов, доломитовой муки и разработать технологии физико-химической и биологической рекультивации загрязненных земель/ Н. П. Шабардина. Разработать нормативные показатели эффективности органических удобрений в севооборотах природно-сельскохозяйственных зон Российской Федерации/ Н. А. Шилова [и др.]. Изучить влияние уровня гумусированности на продуктивность сельскохозяйственных культур, микробиологическую активность дерново-подзолистой супесчаной почвы и разработать оптимальные уровни содержания органического вещества в дерново-подзолистых супесчаных почвах Нечерноземной зоны/ Н. А. Шилова. Разработать способ эффективного использования соломы в качестве удобрения с применением биопрепарата Баркон/ И. В. Русакова. Провести исследования и разработать технические условия и технологический регламент на производство высокоэффективного питательного грунта на основе торфа методом твердофазной ферментации/ К. С. Никольский [и др.]. Изготовить оборудование для сепарирования питательных и почвенных грунтов/ К. К. Каскин. Провести агробиологическую оценку перспективных сидеральных и кормовых культур и разработать приемы их эффективного использования в полевых севооборотах Нечерноземной зоны РФ/ А. М. Тысленко [и др.]. Санитарно-паразитологическая оценка методов обеззараживания навоза и стоков в условиях современных свиноводческих комплексов/ С. В. Мукасеев, М. Ю. Серенин. Теоретически обосновать и усовершенствовать методы переработки органических отходов животноводства для получения безопасных удобрений и охраны окружающей среды/ Г. А. Мысова [и др.]. Установить на серых лесных почвах последействия высоких доз куриного помета и навоза крупного рогатого скота на продуктивность и качество однолетних трав/ Л. А. Окорков. Изучить влияние удобрений на плодородие почв и урожайность культур при разных способах обработки/ В. Д. Соловиченко, Н. С. Сокорев. Усовершенствовать технологии эффективного использования органических удобрений и легковозобновляемых биоресурсов на черноземе обыкновенном/ В. М. Гармашов, Е. В. Теслина, Т. И. Михина. Усовершенствовать методы производства и применения органических удобрений из местного сырья и биоресурсов Среднего Приамурья/ Т. А. Асеева [и др.]. Разработать приемы оптимизации органического вещества и элементов питания тяжелосуглинистых почв Среднего Приамурья при использовании различных органических удобрений и биоресурсов/ Т. А. Асеева, Г. П. Хоменок, С. Р. Паланица. Разработать приемы оптимизации режима органического вещества и элементов питания в почве при различных технологиях применения органических удобрений и биоресурсов/ Н. Н. Майстренко, В. В. Алексеев. Усовершенствовать систему кормовых севооборотов на засушенных торфяных почвах, обеспечивающих устойчивое функционирование агроэкосистемы, повышение качества кормов при максимальном сохранении органического вещества торфа/ А. Л. Глубоковских. Усовершенствовать методы комплексного применения минеральных удобрений и сидеральных культур, обеспечивающие повышение продуктивности пахотных угодий при сохранении почвенного плодородия в ландшафтном земледелии Костромской области/ Х. А. Пискунова, А. В. Федорова, Т. С. Ершова. Усовершенствовать систему применения люпина в качестве сидерата в условиях Северо-Западного региона Российской Федерации/ Ф. Т. Лысенко, Р. Н. Гадаборшев, А. А. Комаров. Изучение новых схем полевых севооборотов, обеспечивающих в условиях Республики Марий Эл повышение продуктивности культур на 10-15 % и сохранение плодородия дерново-подзолистых почв/ С. А. Замятин, С. А. Максуткин. Технические регламенты, параметры и методы производства органических удобрений/ О. Д. Сидоренко, Е. Н. Харламов, Б. П. Степанов. Получение устойчиво высоких урожаев сои и пшеницы на основе применения прецизионной системы агроприемов в южной зоне Амурской области/ И. П. Волох, В. П. Сухоруков, Б. А. Каротенко. Изучить последействие различных паров на продуктивность овса, режим и свойства органического вещества почвы в короткоротационных севооборотах/ Н. А. Комарова. Разработать приемы применения органических удобрений и легковозобновляемых биоресурсов в адаптивно-ландшафтном земледелии Нижнего Поволжья/ А. Н. Устименко, В. Ю. Селиванова. Разработать приемы оптимизации режима органического вещества в светло-каштановых почвах Нижнего Поволжья при различных технологиях применения органических удобрений и легковозобновляемых биоресурсов, обеспечивающие сохранение почвенного плодородия и повышение продуктивности зерновых культур/ А. Н. Устименко, Н. Н. Бородина, В. Ю. Селиванова. Установить эффективность использования сои на сидерат при разных сроках посева и запашки зеленой массы/ И. И. Стукал. Разработать ресурсосберегающие способы оптимизации содержания почвенного органического вещества на основе применения возобновляемых биоресурсов в земледелии подтаежной зоны Западной Сибири/ Г. М. Чичерин [и др.]. Влияние органических и минеральных удобрений на плодородие чернозема обыкновенного и продуктивность полевого севооборота в зоне неустойчивого увлажнения Ставропольского края/ Е. В. Богатырева. Использование соломы и другой продукции урожая в качестве органического удобрения в десятипольном паропропашном севообороте в сочетании с подстилочным навозом и оптимальными дозами NPK минеральных удобрений/ С. Н. Коновалов, Р. И. Фролова, В. В. Воронцова. Влияние сидератов на урожайность озимой ржи и окупаемость минеральных удобрений/ А. А. Горчев, А. Г. Дзюин. Разработать системы комплексного использования органических и минеральных удобрений при различных способах основной обработки почвы, обеспечивающие сохранение плодородия почв и повышение продуктивности агроценозов/ М. М. Сабитов. Усовершенствовать технологии эффективного использования органических удобрений и легковозобновляемых биоресурсов в адаптивно-ландшафтном земледелии для товаропроизводителей различной специализации/ П. А. Постников, Т. В. Павленкова, М. Н. Карпова. Изучить влияние соломы на баланс органического вещества, азотный режим почвы и продуктивность яровой пшеницы, возделываемой в повторных посевах и в зернопаровом севообороте/ Х. С. Юмашев. Изучить эффективность длительного применения органических и минеральных удобрений при оптимизации их сочетаний и доз для сельскохозяйственных культур/ В. Н. Дышко [и др.].
Аннотация: В данном выпуске бюллетеня представлены результаты научно-исследовательских работ ПТУ ВНИИОУ и координируемых учреждений по заданию 02.04 «Усовершенствовать технологии эффективного использования органических удобрений и легковозобновляемых биоресурсов в адаптивно-ландшафтном земледелии для товаропроизводителей различной специализации» Программы фундаментальных и приоритетных прикладных исследований РАСХН «Разработать методологию, принципы формирования современных агротехнологий и проектирования систем земледелия на ландшафтной основе, обеспечивающие эффективное использование земли, рост производства сельскохозяйственной продукции и сохранение экологической устойчивости агроландшафта для товаропроизводителей различной специализации» за 2010 год.
Экземпляры :ОКД/631.86/601228(1)
Свободны : ОКД/631.86/601228(1)
Найти похожие

12.

Заглавие журнала :Пищевая промышленность -2016г.,N 3
Интересные статьи :
Итоги работы предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности России за январь-декабрь 2015 г. (стр.6-7)
Международный конкурс "Лучший продукт-2016" (стр.8-9)
ВЫСОКОКАЧЕСТВЕННЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ - ОСНОВА БЕЗОПАСНОСТИ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ
Восканян О. С. Разработка и исследование жировой основы эмульсионных продуктов питания функционального назначения с применением традиционных и нетрадиционных ингредиентов/ О. С. Восканян, И. А. Никитин, Д. А. Гусева (стр.10-15)
Масалова В. В. Перспективы использования безглютенового растительного сырья в производстве продуктов для диетического и профилактического питания/ В. В. Масалова, Н. П. Оборутова (стр.16-20)
Специализированные маргарины и жиры "Солпро" для песочного теста, их технологичность и функциональность (стр.21-23)
Устинова А. В. Специализированный продукт на мясной основе для нутритивной поддержки/ А. В. Устинова [и др.] (стр.24-26)
Презентация новой пищевой добавки (стр.27)
Зарубежные производители молочной продукции выбирают российские закваски (стр.28)
ИННОВАЦИОННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ В ПРОИЗВОДСТВЕ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ
Табакаева О. В. Разработка технологии получения продуктов модификации бурой водоросли ostaria costata в Дальневосточном регионе/ О. В. Табакаева, А. В. Табакаев, Т. Е. Лысенко (стр.30-33)
Макеева И. А. Научные подходы к выбору нетрадиционных ингредиентов для создания функциональных продуктов животного происхождения, в том числе органических/ И. А. Макеева, Н. С. Пряничникова, А. Н. Богатырев (стр.34-37)
Сафаров Ж. Э. Технологическая схема переработки клубней топинамбура и плодов шиповника/ Ж. Э. Сафаров (стр.38-40)
Камербаев А. Ю. Разработка технологии получения белкового гидролизата из нута/ А. Ю. Камербаев, Д. С. Свидерская, А. П. Абраменко (стр.41-43)
Богатырев А. Н. Технологическая оценка разных сортов жимолости для замораживания и сушки/ А. Н. Богатырев, Н. Ю. Степанова (стр.44-47)
Вайнерман Е. С. Кедровый орех - реальная альтернатива импорту/ Е. С. Вайнерман [и др.] (стр.48-51)
КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА ПРОДУКЦИИ
Сидоренко О. Д. Особенности адаптационного потенциала лактобактерий кисломолочных продуктов/ О. Д. Сидоренко, О. Н. Пастух (стр.52-53)
Абрамова И. М. Роль ионной хроматографии в контроле качества спиртных напитков/ И. М. Абрамова, М. Э. Медриш, Д. А. Гаврилова (стр.54-57)
Демин И. Качество и безопасность продукции для долгосрочного успеха на рынке/ И. Демин, Г. Шальк (стр.58-59)
Туниева Е. К. Влияние гемовых пигментов на изменение состава летучих веществ и жирных кислот в процессе посола шпика/ Е. К. Туниева, А. Н. Иванкин (стр.60-61)
ПОЗДРАВЛЯЕМ С ЮБИЛЕЕМ! (стр.63)
НОВОСТИ ОТРАСЛЕВЫХ СОЮЗОВ (стр.64-65)
НОВОСТИ КОМПАНИЙ (стр.66-67)
НОВОСТИ НИИ И ВУЗОВ (стр.68)
СОБЫТИЯ И ФАКТЫ
Бурдун Н. И. Для ускорения развития отечественного АПК/ Н. И. Бурдун (стр.70)
Интересные статьи :
Найти похожие

13.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 614160
Автор(ы) : Сидоренко О. Д.
Заглавие : Биоконверсия вторичных продуктов агропромышленного комплекса : учебник : учебник для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки 06.03.01 "Биология" и специальностям агрономического (35.03.04) и биотехнологического (19.00.00) образования
Выходные данные : Москва: ИНФРА-М, 2016
Колич.характеристики :296 с.: табл., рис.
Серия: Высшее образование - бакалавриат
Примечания : Библиогр.: с. 293
ISBN, Цена 978-5-16-010917-6 (print): 294330 р.
ISBN, Цена 978-5-16-102801-8 (online): Б.ц.
УДК : 63-027.32/.33 + 579.64 + (075.8)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): апк--промышленные отходы--отходы животноводства--отходы с-х производства--отходы растениеводства--вторичное сырье--сырье--микробиология--биология--биотехнология--микробная биомасса--микроорганизмы--продукты микробиологического синтеза--утилизация--управление отходами--технологические процессы--экологически безопасные технологии--технологии--переработка
Содержание : МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ БИОКОНВЕРСИИ ВТОРИЧНЫХ ПРОДУКТОВ ; БИОРАЗНООБРАЗИЕ МИКРООРГАНИЗМОВ-ДЕСТРУКТОРОВ ; Физиолого-морфологические особенности прокариот ; Краткая характеристика основных групп бактерий ; Взаимоотношения и факторы устойчивости прокариот ; Обмен веществ (метаболизм бактерий) ; Экологические ниши прокариот ; Микроорганизмы воды ; ПРЕВРАЩЕНИЕ МИКРООРГАНИЗМАМИ СОЕДИНЕНИЙ УГЛЕРОДА, АЗОТА И ДРУГИХ ЭЛЕМЕНТОВ ; Круговорот углерода ; Биологический цикл азота ; Превращения соединений фосфора, серы и железа ; УПРАВЛЕНИЕ ВТОРИЧНЫМИ ПРОДУКТАМИ ; ОБРАЩЕНИЕ С ВТОРИЧНЫМИ ПРОДУКТАМИ, ОТХОДАМИ И ПРАВОВЫЕ ДОКУМЕНТЫ ; Кадастр и законы ; Образовательный аспект ; ВТОРИЧНЫЕ ПРОДУКТЫ АГРОПРОМЫШЛЕННОГО КОМПЛЕКСА (АПК) ; Растительные вторичные продукты ; Вторичные продукты животноводства ; Твердые компоненты вторичных продуктов ; Сточные воды ; Запахи (одоранты) ; ВТОРИЧНЫЕ ПРОДУКТЫ ПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИХ ПРОИЗВОДСТВ ; Продукты органического синтеза ; Продукты фотосинтеза ; Вторичное сырье животного происхождения ; ТЕХНОЛОГИИ УПРАВЛЕНИЯ ВТОРИЧНЫМИ ПРОДУКТАМИ ; Детоксикация опасных вторичных продуктов (пестицидов) ; Утилизация отходов на полигонах (захоронение) ; Биологические технологии переработки вторичных продуктов ; Микробная переработка отходов (процессы и агенты) ; Основные процессы микробной конверсии вторичных продуктов ; Микробная конверсия целлюлозосодержащих вторичных продуктов растениеводства ; Термофильные микроорганизмы ; Энергетические возможности вторичных продуктов ; Анаэробная обработка вторичных продуктов ; "Аэробное сбраживание" вторичных продуктов ; РЕЦИРКУЛЯЦИЯ ВТОРИЧНЫХ ПРОДУКТОВ ; Метаногенез и производство биогаза ; Органические удобрения ; Биосинтетические продукты ; Зарубежный опыт биоконверсии вторичных продуктов ; БИОКОНВЕРСИЯ ВТОРИЧНЫХ ПРОДУКТОВ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА ; ПЕРЕРАБОТКА НАВОЗА ; Микробиологические основы минерализации навоза при хранении ; Микробный ценоз навоза ; ИЗМЕНЕНИЕ СВОЙСТВ НАВОЗА ; Традиционная переработка навоза ; Переработка помета птиц ; Утилизация навоза свиней ; Патогенность и обеззараживание навоза крупного рогатого скота ; Значение углеродсодержащих вторичных продуктов АПК ; БИОКОНВЕРСИЯ ВТОРИЧНЫХ ПРОДУКТОВ - ИСТОЧНИК ЭНЕРГОРЕСУРСОВ И ДРУГИХ ПОЛЕЗНЫХ МАТЕРИАЛОВ ; Сельское хозяйство (продукты вермикультуры, опарышей, простейших) ; Протеинизированные корма, крахмалопродукты, биодизель ; Перерабатывающие производства ; Продукты вторичных сырьевых ресурсов (молочное сырье) ; Биоэнергетические продукты ; Функциональные продукты питания ; ОЦЕНКА ПРОЦЕССОВ ПРЕОБРАЗОВАНИЯ БИОМАССЫ ; Агроэкономическая оценка биоконверсии вторичных продуктов животноводства ; Рациональное использование вторичных продуктов
Аннотация: Это первый учебник о микробиологических основах переработки вторичных продуктов агропромышленного комплекса и перерабатывающих производств. В учебнике рассматриваются современные пути снижения негативного влияния техногенных загрязнений на окружающую среду и механизмы преобразования вторичных продуктов в энергоемкие носители и необходимые человеку продукты. Инновационные технологии биоконверсии вторичных продуктов основаны на использовании микробных систем переработки, водорослевых систем очистки и осветления сточных вод.
Экземпляры :ОКД/63/614160(1)
Свободны : ОКД/63/614160(1)
Найти похожие

14.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 608224
Автор(ы) : Сидоренко О. Д., Кутровский В. Н.
Заглавие : Биоконверсия отходов агропромышленного комплекса : учебное пособие для студентов, обучающихся по направлению 110900 "Технология производства и переработка сельскохозяйственной продукции" (квалификация (степень) - "бакалавр"
Выходные данные : Москва: ИНФРА-М, 2013
Колич.характеристики :159 с.: табл.
Серия: Высшее образование: Бакалавриат
Примечания : Библиогр.: с. 147-152
ISBN, Цена 978-5-16-005712-5: 163100 р.
УДК : 573.6 + (075.8)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): технологические процессы--апк--отходы животноводства--отходы с-х производства--растительные остатки--отходы растениеводства--сырье--с-х сырье--минерализация--биология почвы--утилизация--технологии--способы применения
Содержание : ОТХОДЫ АГРОПРОМЫШЛЕННОГО КОМПЛЕКСА (АПК). СТРУКТУРА, ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ ; Растительные отходы ; Отходы животноводства ; Твердые компоненты отходов ; Сточные воды ; Запахи (одоранты) ; Отходы перерабатывающих производств ; Микробный ценоз навоза ; МИНЕРАЛИЗАЦИЯ ОРГАНИЧЕСКИХ ВЕЩЕСТВ В ПИЩЕВАРИТЕЛЬНОМ ТРАКТЕ ЖИВОТНЫХ ; Метаболические функции микробиоты рубца жвачных животных ; Состояние органических субстратов в пищеварительном тракте животных ; Типы связей в биотическом сообществе рубца жвачных животных ; МИКРОБИОЛОГИЧЕСКАЯ ТРАНСФОРМАЦИЯ ОТХОДОВ. ПРОЦЕССЫ И АГЕНТЫ ; Основные процессы микробной конверсии отходов ; Микробная конверсия целлюлозосодержащих отходов растениеводства ; Предварительная подготовка субстратов ; Термофильные микроорганизмы ; Конверсия отходов животноводства. Метаногенез ; СОВРЕМЕННАЯ ПРАКТИКА УТИЛИЗАЦИИ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ОТХОДОВ ; Микробные комплексы и режимы утилизации ; Утилизация навоза ; Разложение навоза при его хранении ; Традиционное компостирование ; Переработка помета птиц ; Утилизация навоза свиней ; Вермикультура ; Использование личинок синантропных мух (опарышей) ; Переработка отходов с участием простейших организмов и водорослей ; Патогенность и обеззараживание отходов животноводства ; Управляемая биоконверсия. Биокомпост и его агроэкономическая эффективность ; Производство биогаза и метана ; ПРОИЗВОДСТВО И ПРИМЕНЕНИЕ ПРОДУКТОВ ПРОМЫШЛЕННОЙ БИОКОНВЕРСИИ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОГО СЫРЬЯ ; Производство этанола ; Протеизация целлюлозо- крахмалсодержащего сырья и отходов для получения белкового корма ; Продукты биоконверсии скопа и линта ; Альтернативные энергоносители ; Примеры зарубежного опыта биоконверсии отходов и использования ее продуктов
Аннотация: Обобщены перспективные биологические технологии переработки отходов растениеводства, животноводства и перерабатывающей промышленности. Основное внимание уделено биоконверсии отходов и продуктам их переработки. Рассматриваемые технологии обладают несомненным преимуществом - они экологичны. Результаты теоретических изысканий и научных исследований существа процесса трансформации отходов уже находят практическое применение на перерабатывающих биофабриках.
Экземпляры :ОКД/631.5/608224(1)
Свободны : ОКД/631.5/608224(1)
Найти похожие

15.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 615756
Автор(ы) : Сидоренко О. Д.
Заглавие : Биологические методы контроля продукции животного происхождения : учебник для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлениям подготовки 19.03.03 "Продукты питания животного происхождения", 35.03.07 "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции" (квалификация (степень) "бакалавр")
Выходные данные : Москва: ИНФРА-М, 2017
Колич.характеристики :163 с.: рис., табл.
Серия: Высшее образование - бакалавриат
Примечания : Библиогр.: с. 153-155 (34 назв.). - Алф. указ.: с. 156-161
ISBN, Цена 978-5-16-012085-0 (print): 14.92 р.
ISBN, Цена 978-5-16-104819-1 (online): Б.ц.
УДК : 637 + 579.67 + (075.8)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): продукты питания--безопасность продуктов питания--животное сырье--пищевое сырье--качество--безопасность для здоровья--безопасность--микробиологическая чистота--пороки продуктов питания--порча продуктов питания--бактериальная загрязненность--контаминация--санитарно-гигиеническая оценка--оценка--санитарно-гигиенические нормативы--нормативы--пищевые предприятия--предприятия--пищевые производства--технохимический контроль--отходы пищевой промышленности--отходы--контроль качества--качество продуктов питания--экологически безопасные производства--охрана окружающей среды--экологически безопасные технологии--экологическая безопасность--продукция животноводства--продукция сельского хозяйства
Содержание : ПРОБЛЕМА ОЦЕНКИ МИКРОБНОГО РАЗНООБРАЗИЯ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ ЖИВОТНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ ; ФОРМИРОВАНИЕ И СТРУКТУРА МИКРОБНОГО СООБЩЕСТВА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ ; Организация микробного сообщества продуктов питания ; Трофическая организация микробного сообщества ; Организация метаболических связей функциональных групп микроорганизмов ; Механизм патогенеза микроорганизмов пищевых продуктов ; ИСТОЧНИКИ МИКРОБИОЛОГИЧЕСКОГО ЗАГРЯЗНЕНИЯ ПРОДУКТОВ ЖИВОТНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ ; Микрофлора тела человека и животных ; Личная гигиена и правила профилактики заболеваний ; Санитарно-гигиеническая оценка продуктов животного происхождения (молока, мяса, рыбы) ; Методы учета контаминантной микрофлоры при оценке качества продуктов питания ; ПРОФЕССИОНАЛЬНАЯ ПОДГОТОВКА РАБОТНИКОВ ПИЩЕВЫХ ПРЕДПРИЯТИЙ ; Кадры предприятий пищевой промышленности ; Организация технологического мониторинга на предприятии пищевой промышленности ; Законодательная и нормативная система безопасности продуктов питания ; Организация системы контроля качества продукции ; ФУНКЦИИ КАЧЕСТВА ПРОДУКТОВ ЖИВОТНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ ; ПОРОКИ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ И АЛИМЕНТАРНО-ЗАВИСИМЫЕ ЗАБОЛЕВАНИЯ ; Пороки продуктов питания животного происхождения ; Химия пороков пищевых продуктов животного происхождения ; Кишечные инфекции и пищевые отравления ; Управление процессами порчи продуктов питания ; Отдельные группы организмов, вызывающих порчу пищевых продуктов и потенциально патогенных для человека ; Индикаторы порчи продуктов питания ; САНИТАРНО-ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ К ПИЩЕВЫМ ПРОИЗВОДСТВАМ ; Безопасность пищевых производств ; Экологические требования к пищевым производствам ; ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ ПО ОБЕСПЕЧЕНИЮ КАЧЕСТВА И БЕЗОПАСНОСТИ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ ; Методы контроля и нормативные документы пищевых производств ; Инновационные способы управления качеством продуктов питания ; Биологически активные добавки, сорбенты и ферментные системы в продуктах питания ; Гигиенические проблемы биоконверсии отходов и вторичных продуктов пищевых и перерабатывающих производств
Аннотация: Учебник посвящен практическому использованию микроорганизмов в оценке качества продуктов питания животного происхождения. Соответствует Федеральному государственному образовательному стандарту высшего образования последнего поколения.
Экземпляры :ОКД/637/615756(1)
Свободны : ОКД/637/615756(1)
Найти похожие

16.

(Свободных экземпляров нет)
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 627112
Автор(ы) : Сидоренко О. Д.
Заглавие : Микробиологические основы природной закваски молока : учебно-методическое пособие : учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлениям подготовки 35.03.07 "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции", 19.03.03 и 19.04.03 "Продукты питания животного происхождения" . -2-е изд., испр. и доп.
Выходные данные : Москва: ИНФРА-М, 2022
Колич.характеристики :228, [1] с.: рис., табл.
Серия: Высшее образование - бакалавриат
Примечания : Библиогр.: с. 226-227 (12 назв.)
ISBN, Цена 978-5-16-016451-9: 37.26 р.
УДК : 637.146 + 579.67 + (075.8) + (470)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): молочная промышленность--пищевая промышленность--молочные продукты--продукты питания--закваски--молочнокислые бактерии--бактерии--культура микроорганизмов--микробиоценозы--биогеоценозы--ареал--распространение--устойчивость к лекарствам--устойчивость к химическим веществам--протеолитическая активность--ферментная активность--физико-химические свойства--свойства--здоровое питание--питание человека--учебные пособия--виды документов--россия--страны мира--22-47
Содержание : ГЕОГРАФИЧЕСКАЯ ДИВЕРГЕНЦИЯ СТРУКТУРЫ ПРИРОДНОЙ ЗАКВАСКИ ; Природные популяции микроорганизмов ; Формирование эпифитных mикробных сообществ в географических регионах ; РАЗНООБРАЗИЕ И ОСОБЕННОСТИ МИКРОБНОГО ЦЕНОЗА ПРИРОДНОЙ ЗАКВАСКИ ; Адаптивный потенциал лактобактерий природной закваски ; Дрожжи и качество продукта ; Физическое воздействие на лактобактериальный ценоз природной закваски ; КРИТЕРИИ БИОХИМИЧЕСКОЙ ОЦЕНКИ ЛАКТОБАКТЕРИЙ ПРИРОДНОЙ ЗАКВАСКИ ; Пигментогенез ; Антибиотикоустойчивость лактобактерий ; Протеолитическая активность лактобактерий природных заквасок ; ПОИСК И ПЕРСПЕКТИВЫ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ПРИРОДНЫХ ФОРМ ЛАКТОБАКТЕРИЙ В МЕДИЦИНЕ И ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ ; Введение лактобактерий в пищевые продукты ; Кисломолочные продукты лечебно-профилактического назначения ; ПРОБЛЕМА ЗДОРОВОГО ПИТАНИЯ ; Качество молочных продуктов ; Вирусы и качество молочных заквасок ; Энергетика ферментированных молочных продуктов ; Природные закваски и молочнокислые продукты ; ПРИРОДНЫЕ ЗАКВАСКИ ГЕОГРАФИЧЕСКИХ РАС ЛАКТОБАКТЕРИЙ ; Экологические особенности питания ; Питание и экогенетические изменения в организме человека ; Специфические изменения в молочных продуктах функционального питания ; Предпосылки формирования природных заквасок ; Выводы
Аннотация: Обобщены знания об особенностях экологии лактобактерий природных заквасок разных географических зон России. Географические расы лактобактерий и дрожжей молочных национальных продуктов могут явиться источником новых, более резистентных к экстремальным факторам (в том числе лечебным препаратам) ферментов, которые будут востребованы в биотехнологии, медицине. Показана перспектива лечения микробиома органов пищеварения - элиминирующая терапия бактериофагами, лактотерапия вместо химиотерапии.
Экземпляры :ОКД/637.1/627112(1)
Найти похожие

17.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 612703
Автор(ы) : Сидоренко О. Д.
Заглавие : Микробиология продуктов животноводства (практическое руководство) : учебное пособие
Выходные данные : Москва: ИНФРА-М, 2015
Колич.характеристики :172 с.: рис., табл.
Серия: Высшее образование - бакалавриат
Примечания : Библиогр.: с. 121. - Приложения: с. 122-152
ISBN, Цена 978-5-16-010033-3 (print): 210000 р.
ISBN, Цена 978-5-16-101725-8 (online): Б.ц.
УДК : 637 + 579.67 + (075)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): продукция животноводства--продукция сельского хозяйства--бактериологические исследования--микробиологические исследования--техника безопасности--безопасность труда--микроорганизмы--стерилизация--технологические процессы--биоконверсия--обеззараживание--питательные среды--микроскопия--методы--гигиена--санитария--побочная продукция--продукция
Аннотация: Учебное пособие является руководством к лабораторно-практическим занятиям по биоконверсии вторичных продуктов АПК и перерабатывающих производств. В нем изложены правила работы в микробиологической лаборатории, методы микроскопии, приведен состав наиболее широко распространенных диагностических питательных сред, необходимых для определения состава микроорганизмов. Впервые приведены методические подходы к изучению вторичных продуктов сельского хозяйства или отходов, их биоконверсии и получению метаболитов микроорганизмов и целевых продуктов, востребуемых в других производствах.
Экземпляры :ОКД/612703(1)
Свободны : ОКД/612703(1)
Найти похожие

18.

Вид документа : Статья из сборника (том многотомника)
Шифр издания :
Автор(ы) : Сидоренко О. Д., Харькова А. П.
Заглавие : Перспектива использования водных псевдомонад как антагонистов почвенных фитопатогенов
Коллективы : Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, Российская академия сельскохозяйственных наук, Всероссийский научно-исследовательский институт защиты растений, Инновационный центр защиты растений, "Фитосанитарная оптимизация агроэкосистем", всероссийский съезд по защите растений
Место публикации : "Фитосанитарная оптимизация агроэкосистем", всероссийский съезд по защите растений. Фитосанитарная оптимизация агроэкосистем: третий всероссийский съезд по защите растений, Санкт-Петербург, 16-20 декабря 2013 г. : материалы съезда в трех томах/ Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, Российская академия сельскохозяйственных наук, Всероссийский научно-исследовательский институт защиты растений, Инновационный центр защиты растений. - Санкт-Петербург, 2013. - Т. 2. - С. 392-393. - ISBN 978-5-4240-0069-0 (Шифр 609601). - ISBN 978-5-4240-0069-0
Найти похожие

19.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 549295
Автор(ы) : Сидоренко О. Д.
Заглавие : Плодородие почв рисовых полей Вьетнама : лекции для иностранных учащихся
Выходные данные : Москва: Издательство МСХА, 1992
Колич.характеристики :60 с
Коллективы : Московская сельскохозяйственная академия им. К. А. Тимирязева
Цена : Б.ц.
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): ретро--4р
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие

20.

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Сидоренко О. Д., Садомов Э. А.
Заглавие : Растительно-микробные взаимоотношения при использовании бактериальных препаратов
Место публикации : Интегрированная защита растений: стратегия и тактика: материалы Международной научно-практической конференции, посвященной 40-летию со дня организации РУП "Институт защиты растений" (Минск, 5-8 июля 2011 г.)/ РУП "Научно-практический центр НАН Беларуси по земледелию", Республиканское научное дочернее унитарное предприятие "Институт защиты растений". - Несвиж, 2011. - С.351-355 (Шифр 600509)
УДК : 633/635 + 631.461 + 632.937.15 + 579.841.11 + 631.147 + (470)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): с-х культуры--микроорганизмы--форма взаимоотношений--бактериальные препараты--биопрепараты--почвенные микроорганизмы--почвенные бактерии--бактерии--pseudomonas--pseudomonadaceae--система почва-растение--экология растений--защита растений--биологическая борьба--методы защиты растений--экологически безопасные средства--экологическая безопасность--биологическое земледелие--системы земледелия--биологическая эффективность--россия--страны мира
Найти похожие

1-20 21-21

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)


Журналы и газеты		Научное издание ACTA HORTICULTURAE				Научное издание UNASYLVA		Персональные страницы ученых-аграриев Беларуси