На сайт БелСХБ Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


Электронный каталог БелСХБ- результаты поиска

Вид поиска
Электронный каталог БелСХБ
Имидж-каталог
Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук»
Аграрные издания НАН Беларуси
Библиотека-депозитарий ФАО
Труды белорусских ученых-аграриев
Органическое сельское хозяйство
Аграрная книга кон. XIX - нач. XX вв.
Область поиска
в найденном
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>A=Сапронов, Н. М.$<.>)
Общее количество найденных документов : 26
Показаны документы с 1 по 20
 1-20    21-26 
1.
565261
   19960710164814.4
   С19

    Сапронов, Н. М.
    Повышение технологических качеств корнеплодов сахарной свеклы при возделывании и хранении в условиях ЦЧЗ [Text] : автореф. дис... канд. с.-х. наук / Сапронов Н.М.; Всерос. НИИ сахарной свеклы и сахара им. А.Л.Мазлумова. - Рамонь : б.и., 1995. - 23с. - Библиогр.: с.21-23. - 1794-00 р.
УДК
633.63
631.5
631.563(470.32)

Кл.слова (ненормированные):
свекла сахарная -- корнеплоды -- агротехника -- хранение -- урожайность -- применение удобрений -- внесение удобрений -- минеральные удобрения -- органические удобрения -- севообороты -- Черноземье

Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
2.
556130
   19940119093336.2
   С72

    Спичак, В. В.
    Пути снижения потерь свекломассы и сахара [Текст] / В.В. Спичак, Н.М. Сапронов. - Москва : АгроНИИТЭИПП, 1993. - 31 с. - (Пищ. пром-сть: Обзор. информ./ Науч.-исслед. ин-т информ. и техн.-экон. исследований пищ. пром-сти. Сер.23.Сахарная пром-сть, ISSN 0208-3531 ; вып.3). - Библиогр.: с.30. - 370.00 р.
УДК
633.63
631.563
664.121.004.4(048)

Кл.слова (ненормированные):
уборка -- транспортировка -- укладка -- хранение -- хранилища -- кагаты -- технология -- свекла сахарная -- сахароносные культуры


Доп.точки доступа:
Сапронов, Н.М.
Экземпляры всего: 2
ХР (2)
Свободны: ХР (2)
Найти похожие
3.


. "Состояние и перспективы свеклосахарного комплекса - ответ на вызовы времени", международная научно-практическая конференция (2013 ; Курск)
   
    Результаты исследований хранения сахарной свеклы, укрытой полимерным материалом, модифицированным антимикробным средством [] / Н. М. Сапронов [и др.] // Состояние и перспективы свеклосахарного комплекса - ответ на вызовы времени : сборник материалов международной научно-практической конференции, 3-4 апреля 2013 г., Курск / "Состояние и перспективы свеклосахарного комплекса - ответ на вызовы времени", международная научно-практическая конференция (2013 ; Курск) , Российская академия сельскохозяйственных наук, Российский научно-исследовательский институт сахарной промышленности. - Курск, 2013. - С. 63-69 . - ISBN 978-5-8386-0191-9


Доп.точки доступа:
Сапронов, Н. М.; Морозов, А. Н.; Донцова, Э. П.; Жаренкова, О. А.; Российская академия сельскохозяйственных наук; Российский научно-исследовательский институт сахарной промышленности; "Состояние и перспективы свеклосахарного комплекса - ответ на вызовы времени", международная научно-практическая конференция(2013 ; Курск)

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД/633.6/608069 (1)
Свободны: ОКД/633.6/608069 (1)

Найти похожие
4.
608087

    "Актуальные проблемы агропромышленного производства", международная научно-практическая конференция (2013 ; Курск).
    Актуальные проблемы агропромышленного производства [] : (материалы Международной научно-практической конференции, 23-25 января 2013 г., г. Курск) / Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Курская государственная сельскохозяйственная академия имени профессора И. И. Иванова" ; ред. В. А. Семыкин [и др.]. - Курск : [б. и.], 2013. - 388 с. : табл., рис., граф. - Библиогр. в конце ст. - ISBN 978-5-7369-0732-8 : Б. ц.
    Содержание:
Семыкин, В. А. Состояние свеклосахарного производства в Курской области и перспективы инновационного развития / В. А. Семыкин, И. Я. Пигорев. - С .3-14
Привало, К. И. Методы планирования эксперимента при оптимизации параметров технологических процессов / К. И. Привало, Н. А. Костенко. - С .14-17
Агеева, А. А. Влияние нормы посева семян на всхожесть многорядного ячменя на черноземе типичном / А. А. Агеева. - С .17-19
Митина, Н. П. Изменение видового состава сорняков в посевах сахарной свеклы при различных технологиях ее возделывания / Н. П. Митина [и др.]. - С .19-21
Другие авторы: Звягина Н. П., Калюкин А. Л., Захарова А. С.
Левшаков, Л. В. Роль микроэлементов в интенсивной технологии возделывания сахарной свеклы / Л. В. Левшаков, М. Н. Ивановский, М. В. Гладченко. - С .19-21
Скрипин, В. А. Практические приемы применения органических мелиорантов в полевых севооборотах Центрального Черноземья / В. А. Скрипин, С. С. Юрченков, Л. В. Ковалева. - С .24-27
Нагорных, В. И. Предшественники и удобрения влияют на качество зерна / В. И. Нагорных, Н. В. Долгополова. - С .27-29
Головастикова, А. В. Биогеоценозы техногенных экосистем (индикационные свойства и прогнозирование стабильности) / А. В. Головастикова. - С .30-31
Пигорев, И. Я. Эффективность ризосферных биопрепаратов при возделывании озимой пшеницы / И. Я. Пигорев, С. А. Тарасов. - С .31-34
Тарасов, А. А. Биота как фактор саморегулирования почвы / А. А. Тарасов. - С .34-36
Долгополова, Н. В. Очистка зерна - важный этап при хранении / Н. В. Долгополова. - С .36-37
Котельникова, О. Б. Морфологически сходные виды карантинного вредителя американской белой бабочки / О. Б. Котельникова, В. Н. Реунова. - С .37-38
Фадеева, Л. В. Влияние улучшителя «Мажимикс» на качественные показатели хлебобулочных изделий / Л. В. Фадеева. - С .38-41
Черников, А. М. Курский отдел Российского общества плодоводства (1909-1915 гг.) / А. М. Черников. - С .41-43
Асадова, М. Г. Совершенствование технологического процесса сушки пивоваренного ячменя / М. Г. Асадова, О. А. Новикова. - С .43-45
Иванов, А. И. Биотехнология получения in vitro растений земляники / А. И. Иванов. - С .45-46
Колосова, Е. Н. Эффективность биопрепарата нанофервит на посевах гречихи в условиях Курской области / Е. Н. Колосова. - С .46-47
Ишков, И. В. Влияние предпосевной обработки семян и некорневых подкормок на формирование урожая зерна озимой пшеницы / И. В. Ишков. - С .48-49
Лукьянов, В. А. К вопросу использования Chlorella vulgaris для биологической доочистки сточных вод / В. А. Лукьянов. - С .49-51
Стифеев, А. И. Агроэкологическая оценка применения микроводоросли хлореллы в АПК / А. И. Стифеев [и др.]. - С .51-54
Другие авторы: Лукьянов В. А., Бессонова Е. А., Косинова Н. В., Ежицкая Ю. А.
Алыменко, Ю. В. Взаимосвязь многолетних трав с эрозией на склонах Стойленского горно-обогатительного комбината / Ю. В. Алыменко. - С .54-55
Трутаева, Н. Н. Влияние бессменного возделывания озимой пшеницы и севооборота на микробиологическую активность и питательный режим чернозема типичного / Н. Н. Трутаева, Ж. А. Буланова. - С .55-57
Пузанова, Л. Н. Исследование возможности биоконверсии отходов свеклосахарного производства / Л. Н. Пузанова, Е. П. Рыжкова. - С .57-59
Новикова, О. А. Влияние рецептуры и технологии производства на качество и выход слоеных изделий из дрожжевого теста / О. А. Новикова, М. Г. Асадова. - С .60-61
Никитина, О. В. Локальные закономерности уровня загрязнения пригородной зоны г. Курска / О. В. Никитина, Е. Н. Карпова. - С .62-64
Мордаков, А. А. Урожайность и качество зерна озимой пшеницы в зависимости от норм высева семян / А. А. Мордаков. - С .64-65
Муха, В. Д. Мелиорант для серых лесных почв, снижающий поступление тяжелых металлов в растения / В. Д. Муха [и др.]. - С .65-68
Другие авторы: Глебова И. В., Ачкасов А. Л., Мирошниченко О. Н., Недбаев В. Н., Худяков С. И., Бельчиков Е. В.
Николаева, Н. Е. Лигногумат в качестве антистрессанта на сахарной свекле / Н. Е. Николаева, А. В. Записной. - С .68-70
Лазарев, В. И. Эффективность комплексных водорастворимых удобрений с микроудобрениями на посевах сахарной свеклы / В. И. Лазарев, Ю. Н. Черняева. - С .70-72
Зорина, М. С. Влияние способов основной обработки почвы и систем удобрения на урожайность и качество корнеплодов сахарной свеклы в условиях Курской области / М. С. Зорина. - С .72-76
Засорина, Э. В. Технология применения биопрепаратов на сортах картофеля / Э. В. Засорина, И. Н. Мирошниченко. - С .76-78
Муха, В. Д. Эффективность действия и последействия минеральных и органических удобрений в зернопропашном севообороте на темно-серых лесных почвах в условиях Курской области / В. Д. Муха [и др.]. - С .78-79
Другие авторы: Мирошниченко О. Н., Недбаев В. Н., Бердутина А. А.
Нестеров, А. М. Анализ корневой массы кукурузного растения / А. М. Нестеров. - С .79-80
Родионов, К. Л. Технология применения биопрепаратов на рапсе / К. Л. Родионов. - С .80-81
Комарицкая, Е. И. Обоснование способов и норм посева ячменя / Е. И. Комарицкая, Е. В. Крайнова. - С .81-82
Засорина, Э. В. Технология применения биопрепаратов на подсолнечнике / Э. В. Засорина, Л. А. Бекетова. - С .82-83
Овчинникова, Р. И. Сохранность корнеплодов сахарной свеклы в процессе хранения в зависимости от используемых фунгицидов / Р. И. Овчинникова, А. А. Павлов. - С .83-84
Душкин, Н. Д. Экологическая защита томата от фитофтороза / Н. Д. Душкин, Д. Д. Букреев. - С .85-88
Скрипин, В. А. Эффективность листовой подкормки сахарной свеклы комплексным микроэлементным удобрением «Микроэл» в условиях Центрального Черноземья / В. А. Скрипин [и др.]. - С .88-91
Другие авторы: Душкин Н. Д., Бахметьева А. Н., Федюкина А. И.
Зобов, Н. Н. Регулирование пивоваренных качеств ячменя современными фунгицидами и микроэлементами в условиях Центрального Черноземья / Н. Н. Зобов, Н. В. Беседин. - С .91-94
Букреев, Д. Д. Горькая гниль яблок при хранении / Д. Д. Букреев, Н. Д. Душкин. - С .94-97
Калюкин, А. Л. Биологическая эффективность применения фунгицидов на гибридах сахарной свеклы при разных способах основной обработки почвы / А. Л. Калюкин [и др.]. - С .97-100
Другие авторы: Беседин Н. В., Балабанов С. С., Тимофеева Н. М.
Зайцева, Н. В. Развитие точного земледелия в Курской области / Н. В. Зайцева, М. Н. Котельникова. - С .100-102
Рогов, А. Н. Соя - как источник растительного белка / А. Н. Рогов, А. С. Мазова, А. А. Белозерова. - С .102-104
Комарицкая, Е. И. Технология применения биопрепаратов на сое / Е. И. Комарицкая. - С .104
Голикова, Н. А. Возрастные изменения характера плодоношения у позднезимних сортов яблони / Н. А. Голикова. - С .105-106
Меркулова, Н. Е. Влияние ресурсосбережения на урожайность и качество озимой пшеницы / Н. Е. Меркулова, Е. Г. Мишурова. - С .106-108
Чистилин, Г. В. Технология применения биопрепаратов на сахарной свекле / Г. В. Чистилин. - С .108-109
Недбаев, В. Н. Эффективность различных доз минеральных удобрений под озимую пшеницу на серой лесной почве Курской области / В. Н. Недбаев, И. В. Ильютенко. - С .109-111
Толмачев, А. В. Влияние сроков внесения нетрадиционных органических удобрений на урожайность картофеля / А. В. Толмачев. - С .111-113
Прокудин, В. В. Применение нетрадиционных органических удобрений под картофель / В. В. Прокудин. - С .113-114
Аксенов, Д. М. Изучение хранения сахарной свеклы под полимерным модифицированным укрытием / Д. М. Аксенов, Н. М. Сапронов, А. Н. Морозов. - С .114-118
Безух, Е. П. Плодопитомник Северо-Запада России: состояние и пути интенсификации / Е. П. Безух. - С .118-121
Вагунин, Д. А. Изменение урожайности агрофитоценозов с козлятником восточным в зависимости от степени гидроморфизма почвы / Д. А. Вагунин, Н. В. Гриц, С. В. Нечаев. - С .121-123
Данильченко, А. Н. Влияние инокуляции семян и минеральных удобрений на симбиотическую активность и урожайность кормовых бобов / А. Н. Данильченко. - С .124-127
Козловская, И. П. Анализ расхода элементов питания при выращивании томата в зимних теплицах / И. П. Козловская. - С .127-131
Левин, В. И. О свойстве стрессированных семян зерновых культур дистанционно изменять посевные качества интактных семян / В. И. Левин, С. А. Макарова. - С .132-134
Маканникова, М. В. Влияние различных режимов затопления на продуктивность риса в условиях Амурской области / М. В. Маканникова, Л. А. Лапшакова. - С .134-136
Лаврик, И. Н. Влияние инокуляции на формирование симбиотического аппарата и семенную продуктивность люпина белого и узколистного / И. Н. Лаврик, Г. А. Жатова. - С .136-141
Сауткина, М. Ю. Регулирование пищевого режима черноземов на основе использования приемов биологизации земледелия / М. Ю. Сауткина. - С .141-142
Степанова, С. В. Соя - источник получения биологически активных веществ / С. В. Степанова. - С .142-144
Ступин, А. С. Сортовой потенциал зерновых культур для производства хлеба в Рязанской области / А. С. Ступин, С. А. Механтьев. - С .144-147
Тряпицына, Н. В. Факторы, влияющие на распространение вирусов в насаждениях вишни / Н. В. Тряпицына. - С .147-151
Троценко, В. И. Эффективность предпосевной инокуляции семян в семеноводстве сортов-популяций подсолнечника / В. И. Троценко, Г. А. Жатова. - С .151-154
Бакуменко, И. В. Эффективность использования влаги гибридами кукурузы в Северном Казахстане / И. В. Бакуменко. - С .154-156
Щукин, В. Б. Регуляторы роста и микроэлементы при возделывании озимой пшеницы / В. Б. Щукин, Т. А. Сорока, Н. В. Ильясова. - С .156-159
Чагина, Е. Г. Приемы снижения негативного влияния фтора на урожайность кукурузы / Е. Г. Чагина. - С .159-161
Шершнева, О. М. Влияние комплексных водорастворимых удобрений на урожайность и качество зерна озимой пшеницы / О. М. Шершнева, А. Б. Асадова. - С .161-164
Подъелец, Т. А. Эффективность применения гуминовых препаратов при совместном их внесении с гербицидами на посевах сахарной свеклы в условиях Центрального Черноземья / Т. А. Подъелец. - С .164-166
Гуламова, Н. В. Связь ионов циркония и хрома с органоминеральными соединениями почвы / Н. В. Гуламова, Т. В. Канунникова, Л. А. Жукова. - С .166-168
Бражник, А. А. Информатизация и социальные институты общества / А. А. Бражник. - С .168-170
Чернявская, Ю. Ю. Развитие зернопродуктового подкомплекса в современных условиях / Ю. Ю. Чернявская. - С .171-173
Наумов, М. М. К вопросу повышения сохранности молодняка сельскохозяйственных животных / М. М. Наумов [и др.]. - С .173-175
Другие авторы: Ихласова З. Д., Брусенцев И. А., Наумов Н. М.
Сеин, О. Б. Рост и развитие молодняка крупного рогатого скота при скармливании нанокапсулированного пробиотика / О. Б. Сеин [и др.]. - С .176-178
Другие авторы: Кролевец А. А., Челноков В. А., Толкачев К. А.
Чернявская, Ю. Ю. Проблемы совершенствования хозяйственных структур в зерновой отрасли / Ю. Ю. Чернявская. - С .178-181
Трубников, Д. В. Физиологическое состояние и интенсивность роста у поросят при включении в рацион нанокапсулированного пробиотика «Ветон 1.1» / Д. В. Трубников [и др.]. - С .181-183
Другие авторы: Кролевец А. А., Долженков А. А., Чернов В. Е.
Воинова, И. В. Использование витамина Е и селена в птицеводстве / И. В. Воинова, Г. Ф. Рыжкова. - С .183-185
Бахтурин, А. В. Терапевтическая эффективность пробиотика «Сноровит» при заболеваниях кожи у собак / А. В. Бахтурин, О. В. Карпухно. - С .185-186
Трубников, Д. В. Коррекция функциональной активности кишечника у собак с применением капсулированного пробиотика / Д. В. Трубников, А. А. Кролевец, В. А. Стариков. - С .186-188
Стебловская, С. Ю. Воздействие мицелия гриба Шиитаке на механизмы адаптивного иммунитета цыплят-бройлеров / С. Ю. Стебловская, Т. И. Михалева. - С .188-191
Евглевский, Д. А. Средства и стратегия успеха профилактики и лечения желудочно-кишечных болезней поросят / Д. А. Евглевский [и др.]. - С .191-192
Другие авторы: Татарников К. В., Павленко А. О., Гладких О. А.
Шахов, Д. И. Повышение эффективности профилактики и лечения дерматомикозов плотоядных / Д. И. Шахов, А. А. Евглевский, А. О. Павленко. - С .192-193
Емельянова, Т. М. Кокцидиоз кроликов / Т. М. Емельянова. - С .194-195
Карачевцева, Е. В. Антгельминтная активность левамизола янтарного при снижении действующего вещества / Е. В. Карачевцева. - С .195-197
Евглевский, Д. А. Биотехнологическое и научное обоснование повышения эффективности антибиотиков и эубиотиков при желудочно-кишечных болезнях поросят и телят / Д. А. Евглевский [и др.]. - С .197-198
Другие авторы: Павленко А. О., Татарников К. В., Федосова С. А.
Коломийцев, С. М. Течение заболеваний пищеварительного тракта у экспериментальных животных / С. М. Коломийцев, Е. А. Эверстова. - С .198-199
Грачева, Е. А. Содержание белкового азота в органах и тканях поросят-отъемышей, получавших биологически активную добавку / Е. А. Грачева. - С .199-200
Евглевский, Д. А. Потенцирование эффективности эубиотических препаратов при желудочно-кишечных болезнях поросят / Д. А. Евглевский, К. В. Татарников, Е. А. Стебловский. - С .200-201
Тагирмирзоев, Б. М. Совершенствование средств и способов профилактики и лечения коров, больных маститами / Б. М. Тагирмирзоев. - С .202-203
Привало, К. И. Эффективное использование земель в зависимости от развития отраслей АПК / К. И. Привало [и др.]. - С .204-207
Другие авторы: Костенко Н. А., Малышева Е. В., Железняк О. Ю.
Евглевский, Д. А. Оптимизация средств и способов изготовления и применения пробиотиков при желудочно-кишечных болезнях телят / Д. А. Евглевский, С. Ю. Федосова, К. А. Петрухина. - С .207-208
Грачева, Е. А. Содержание белка и минерально-витаминных компонентов в крови у поросят-отъемышей после скармливания биологически активной добавки / Е. А. Грачева. - С .208-209
Карелин, С. Т. К вопросу резистентности фасциол / С. Т. Карелин, Н. В. Воробьева, С. А. Иванов. - С .209-213
Бледнова, А. В. Изучение антидетоксицирующих свойств сукцината натрия в токсикодинамике гентамицина сульфата / А. В. Бледнова, А. И. Бледнов. - С .213-215
Головных, А. С. Функциональная активность щитовидной железы у телят при скармливании селенсодержащих препаратов / А. С. Головных. - С .215-216
Ванина, Н. В. Профилактика спаечной болезни при абдоминальных вмешательствах у свиней / Н. В. Ванина, С. С. Белова. - С .216-217
Мясоедов, Ю. М. Определение величины биологической активности ППД туберкулина для млекопитающих при использовании различных дозировок / Ю. М. Мясоедов, С. В. Морозов. - С .218-220
Михайлова, О. Н. Теоретическое и экспериментальное обоснование получения комплексного иммунометаболического препарата на основе левамизола и янтарной кислоты / О. Н. Михайлова, Е. В. Карачевцева. - С .220-222
Швец, Г. И. Применение Мультиджекта IMM для лечения мастита у коров / Г. И. Швец. - С .222-223
Шибут, Л. С. Профилактика маститов у коров в сухостойный период / Л. С. Шибут. - С .223-224
Москалев, В. Г. Динамика заболеваемости пироплазмозом в г. Курске / В. Г. Москалев, С. Н. Кузьмина. - С .224-225
Соловьева, М. А. Содержание ß-эндорфина в крови животных при транспортировке и ТЭС / М. А. Соловьева, К. А. Михайлов. - С .225-226
Михайлов, К. А. Поведенческие реакции и общий клинический статус у собак при различных режимах транскраниальной электростимуляции / К. А. Михайлов. - С .227-228
Чухина, О. В. Вынос элементов питания единицей продукции культур севооборота / О. В. Чухина. - С .228-231
Михайлов, К. А. Использование модифицированных электродов для проведения транскраниальной электростимуляции / К. А. Михайлов, М. А. Соловьева. - С .231-233
Петров, К. И. Коррекция воспроизводства импортных коров с дисфункциями яичников / К. И. Петров [и др.]. - С .234-236
Другие авторы: Жерносенко А. А., Оржеховский С. А., Бабушкин С. А., Авдеюк А. А., Оленьков А. В., Лепехин Н. В.
Суворова, В. Н. Комплексный метод лечения гнойных пододерматитов / В. Н. Суворова. - С .237-238
Андреева, А. В. Распространение кокцидиозной инвазии цыплят-бройлеров / А. В. Андреева, Э. Ф. Мулюкова. - С .238-240
Соболева, Е. Н. Опыт применения антиагрегационной терапии при лечении клинического мастита у коров / Е. Н. Соболева, Ю. Л. Ошуркова. - С .240-245
Костенко, С. А. Влияние полиморфизма генов рецепторов эстрогена и пролактина на спермопродуктивность хряков / С. А. Костенко, М. В. Драгулян, Е. В. Сидоренко. - С .245-249
Елисеев, А. Н. Эффективность применения термокаутеров различной конструкции при декорнуации телят / А. Н. Елисеев, С. М. Коломийцев, А. Я. Бахтурин. - С .249-250
Толкачев, В. А. Хирургическая патология у молочных коров в условиях животноводческих комплексов / В. А. Толкачев, С. С. Белова, Д. Н. Болдырев. - С .250-252
Шарафутдинов, Д. А. Некоторые зоогигиенические параметры содержания дойных коров в ООО «Заволжье» / Д. А. Шарафутдинов, Р. Ф. Мавлиханов. - С .252-254
Лещуков, К. А. Использование функциональной системы компенсаторно-адаптационных реакций при адаптации свиней к транспортному стрессу / К. А. Лещуков, А. В. Мамаев. - С .254-259
Литвиненко, Т. В. Оценка высокопродуктивных коров голштинской породы в условиях Лесостепи Украины / Т. В. Литвиненко, Д. Дяченко. - С .259-264
Лобода, В. П. Особенности экстерьерного типа коров украинской красно-пестрой молочной породы Сумского региона / В. П. Лобода. - С .264-267
Осадчая, Ю. В. Пути повышения воспроизводительных качеств страусов посредством использования методов стабилизирующего отбора / Ю. В. Осадчая. - С .267-271
Сахацкий, Н. И. Изменения экстерьера страусов при разведении популяций "в себе" / Н. И. Сахацкий, Ю. В. Осадчая. - С .271-278
Супрун, И. А. Интенсивность ипподромных испытаний и воспроизводительная способность кобыл рысистых пород / И. А. Супрун. - С .278-282
Сенькина, Т. А. Разработка импорт-замещаемых кормов для домашних животных / Т. А. Сенькина. - С .282-285
Сычев, М. Ю. Переваримость питательных веществ корма и ее влияние на мясную продуктивность перепелов при скармливании комбикормов с разным уровнем жира / М. Ю. Сычев. - С .285-290
Шевченко, А. П. Оценка коров сумского типа украинской черно-пестрой молочной породы по экстерьеру / А. П. Шевченко. - С .291-295
Шеремета, В. И. Воспроизводительная способность свиноматок при введении разных препаратов / В. И. Шеремета, Л. М. Безверха. - С .295-298
Сулейманова, Г. Ф. Возможности получения экологически безопасной продукции животноводства / Г. Ф. Сулейманова. - С .298-300
Шкурат, А. О. Оценка генеалогических формирований ведущих селекционных стад украинской черно-пестрой молочной породы Сумского региона / А. О. Шкурат. - С .300-304
Шешуков, Л. П. Гормональный профиль у коров с разным уровнем стресс-устойчивости / Л. П. Шешуков. - С .304-306
Шеремета, В. И. Стимуляция оплодотворяемости коров препаратом "Стимулин-Вет" / В. И. Шеремета, Н. С. Грунтковський, Ю. Ю. Бабич. - С .306-309
Соколова, Д. Д. Роль ярового ячменя в приготовлении и использовании сенажа из зернофуражных культур в кормлении сельскохозяйственных животных / Д. Д. Соколова, Е. С. Пилюгина. - С .309-313
Подчалимов, М. И. Использование различных пробиотиков в кормлении цыплят-бройлеров / М. И. Подчалимов, Е. М. Грибанова. - С .313-315
Барымова, А. П. Современные технологии использования кормов при однотипном кормлении крупного рогатого скота / А. П. Барымова. - С .316-317
Астахова, Н. И. Производственное использование коров голштинской породы / Н. И. Астахова, И. А. Казначеева, Е. В. Долженко. - С .317-319
Бесчастных, Е. А. Суточная продуктивность коров в пределах одной технологической группы / Е. А. Бесчастных [и др.]. - С .319-321
Другие авторы: Каргаполова Е. А., Каплина Е., Привало О. Е.
Бундеева, Н. А. Влияние энергетических добавок в рационах высокопродуктивных коров / Н. А. Бундеева. - С .321-322
Веретенников, Н. Г. Оценка эффективности использования сортов многолетних трав европейской селекции / Н. Г. Веретенников, В. Г. Веретенникова. - С .323-325
Волщуков, П. Н. Продуктивные качества подопытного поголовья и их матерей / П. Н. Волщуков. - С .325-327
Галкина, Л. М. Продуктивные и воспроизводительные качества чистопородных и помесных коров / Л. М. Галкина. - С .328-330
Глебова, И. В. Комплексная оценка накопления поллютантов в почвах Центрального Черноземья / И. В. Глебова, О. А. Тутова. - С .330-333
Грошевская, Т. О. Мясная продуктивность бычков голштинской породы / Т. О. Грошевская, Л. И. Кибкало. - С .333-335
Дмитриева, Л. Ю. Продуктивные качества коров новой краснопестрой породы в условиях Центрально-Черноземного региона / Л. Ю. Дмитриева. - С .335-337
Дорохина, Э. Э. Использование комплексной кормовой добавки при выращивании поросят-отъемышей / Э. Э. Дорохина, О. Н. Мирошниченко. - С .337-340
Степанюк, Н. В. Выращивание и откорм молодняка крупного рогатого скота на открытой откормочной площадке / Н. В. Степанюк, Г. С. Евдокимова. - С .340-342
Кузнецова, Т. В. Экологический мониторинг кормов хозяйства «Горняк» Железногорского района Курской области / Т. В. Кузнецова, И. В. Глебова. - С .342-344
Зорикова, А. А. Использование соевых протеиновых концентратов в комбикормах для свиней / А. А. Зорикова, И. И. Комаров. - С .344-345
Казначеева, И. А. Динамика показателей молочной продуктивности коров разных пород / И. А. Казначеева, Н. И. Астахова. - С .346-347
Мирошниченко, О. Н. Мониторинг кормовой базы OOO «Троицкое» Орловского района Орловской области / О. Н. Мирошниченко, Э. Э. Дорохина. - С .347-350
Мокрецов, Г. Г. Возделывание козлятника восточного на склоновых землях / Г. Г. Мокрецов. - С .350-351
Новикова, Т. В. Производство казеина в условиях МКК Льговский / Т. В. Новикова. - С .351-353
Подчалимов, М. И. Эффективность использования пробиотиков в кормлении свиней в условиях промышленных комплексов / М. И. Подчалимов, О. И. Разумеев. - С .353-355
Привало, О. Е. Эффективность ДКБВМ «Белгородская» в рационах голштинских первотелок / О. Е. Привало, В. В. Анисимов, Л. Э. Малыхина. - С .355-357
Пилюгина, Е. С. Состояние производства говядины в нашей стране и за рубежом / Е. С. Пилюгина. - С .357-359
Саенко, С. Н. Рост, развитие и мясная продуктивность чистопородных и помесных бычков / С. Н. Саенко. - С .359-361
Привало, О. Е. Оценка адаптационной способности австрийских симменталов / О. Е. Привало, Н. И. Астахова, Л. С. Бекасова. - С .362-366
Самбуров, Н. В. Эмбриональная смертность у коров разной продуктивности / Н. В. Самбуров, Л. А. Кузнецова. - С .366-368
Сидорова, Н. В. Внутрипородные типы симментальского скота / Н. В. Сидорова. - С .368-370
Сибилев, Н. Л. Продуктивные качества голштинских бычков разных линий / Н. Л. Сибилев. - С .370-372
Чепелев, Н. А. Использование энергетической кормовой добавки «Энерфло» в рационах дойных коров / Н. А. Чепелев, О. Н. Егоречева. - С .372-374
Смоленкова, О. В. Особенности транспорта липидов корма у птицы / О. В. Смоленкова, В. С. Иноземцев. - С .374-376
Федорова, Е. Ю. Динамика АТФазной активности молока коров в течение лактации / Е. Ю. Федорова. - С .376-377
Харламов, И. С. Эффективность использования премикса «ПР-Л-9» в рационах дойных коров / И. С. Харламов, И. В. Бетькенев, Н. А. Чепелев. - С .378-380
УДК
63
001.89
005.745
(06)
(100)

Кл.слова (ненормированные):
ПРОИЗВОДСТВО С-Х ПРОДУКЦИИ -- РАСТЕНИЕВОДСТВО -- АГРОНОМИЯ -- АГРОТЕХНИКА -- АГРОХИМИЯ -- ЗООТЕХНИЯ -- С-Х НАУКИ -- ЖИВОТНОВОДСТВО -- ВЕТЕРИНАРИЯ -- РАЗВЕДЕНИЕ ЖИВОТНЫХ -- СТРАНЫ МИРА
Аннотация: Рассматриваются актуальные проблемы агропромышленного производства. Большое внимание уделено вопросам повышения эффективности агропромышленного производства, на основе достижений аграрной науки.


Доп.точки доступа:
Семыкин, В. А.; Привало, К. И.; Агеева, А. А.; Митина, Н. П.; Левшаков, Л. В.; Скрипин, В. А.; Нагорных, В. И.; Головастикова, А. В.; Пигорев, И. Я.; Тарасов, А. А.; Долгополова, Н. В.; Котельникова, О. Б.; Фадеева, Л. В.; Черников, А. М.; Асадова, М. Г.; Иванов, А. И.; Колосова, Е. Н.; Ишков, И. В.; Лукьянов, В. А.; Стифеев, А. И.; Алыменко, Ю. В.; Трутаева, Н. Н.; Пузанова, Л. Н.; Новикова, О. А.; Никитина, О. В.; Мордаков, А. А.; Муха, В. Д.; Николаева, Н. Е.; Лазарев, В. И.; Зорина, М. С.; Засорина, Э. В.; Нестеров, А. М.; Родионов, К. Л.; Комарицкая, Е. И.; Овчинникова, Р. И.; Душкин, Н. Д.; Зобов, Н. Н.; Букреев, Д. Д.; Калюкин, А. Л.; Зайцева, Н. В.; Рогов, А. Н.; Голикова, Н. А.; Меркулова, Н. Е.; Чистилин, Г. В.; Недбаев, В. Н.; Толмачев, А. В.; Прокудин, В. В.; Аксенов, Д. М.; Безух, Е. П.; Вагунин, Д. А.; Данильченко, А. Н.; Козловская, И. П.; Левин, В. И.; Маканникова, М. В.; Лаврик, И. Н.; Сауткина, М. Ю.; Степанова, С. В.; Ступин, А. С.; Тряпицына, Н. В.; Троценко, В. И.; Бакуменко, И. В.; Щукин, В. Б.; Чагина, Е. Г.; Шершнева, О. М.; Подъелец, Т. А.; Гуламова, Н. В.; Бражник, А. А.; Чернявская, Ю. Ю.; Наумов, М. М.; Сеин, О. Б.; Трубников, Д. В.; Воинова, И. В.; Бахтурин, А. В.; Стебловская, С. Ю.; Евглевский, Д. А.; Шахов, Д. И.; Емельянова, Т. М.; Карачевцева, Е. В.; Коломийцев, С. М.; Грачева, Е. А.; Тагирмирзоев, Б. М.; Карелин, С. Т.; Бледнова, А. В.; Головных, А. С.; Ванина, Н. В.; Мясоедов, Ю. М.; Михайлова, О. Н.; Швец, Г. И.; Шибут, Л. С.; Москалев, В. Г.; Соловьева, М. А.; Михайлов, К. А.; Чухина, О. В.; Петров, К. И.; Суворова, В. Н.; Андреева, А. В.; Соболева, Е. Н.; Костенко, С. А.; Елисеев, А. Н.; Толкачев, В. А.; Шарафутдинов, Д. А.; Лещуков, К. А.; Литвиненко, Т. В.; Лобода, В. П.; Осадчая, Ю. В.; Сахацкий, Н. И.; Супрун, И. А.; Сенькина, Т. А.; Сычев, М. Ю.; Шевченко, А. П.; Шеремета, В. И.; Сулейманова, Г. Ф.; Шкурат, А. О.; Шешуков, Л. П.; Соколова, Д. Д.; Подчалимов, М. И.; Барымова, А. П.; Астахова, Н. И.; Бесчастных, Е. А.; Бундеева, Н. А.; Веретенников, Н. Г.; Волщуков, П. Н.; Галкина, Л. М.; Глебова, И. В.; Грошевская, Т. О.; Дмитриева, Л. Ю.; Дорохина, Э. Э.; Степанюк, Н. В.; Кузнецова, Т. В.; Зорикова, А. А.; Казначеева, И. А.; Мирошниченко, О. Н.; Мокрецов, Г. Г.; Новикова, Т. В.; Привало, О. Е.; Пилюгина, Е. С.; Саенко, С. Н.; Самбуров, Н. В.; Сидорова, Н. В.; Сибилев, Н. Л.; Чепелев, Н. А.; Смоленкова, О. В.; Федорова, Е. Ю.; Харламов, И. С.; Костенко, Н. А.; Звягина, Н. П.; Ивановский, М. Н.; Юрченков, С. С.; Тарасов, С. А.; Реунова, В. Н.; Буланова, Ж. А.; Рыжкова, Е. П.; Карпова, Е. Н.; Записной, А. В.; Черняева, Ю. Н.; Мирошниченко, И. Н.; Крайнова, Е. В.; Бекетова, Л. А.; Павлов, А. А.; Беседин, Н. В.; Котельникова, М. Н.; Мазова, А. С.; Мишурова, Е. Г.; Ильютенко, И. В.; Сапронов, Н. М.; Гриц, Н. В.; Макарова, С. А.; Лапшакова, Л. А.; Жатова, Г. А.; Механтьев, С. А.; Сорока, Т. А.; Асадова, А. Б.; Канунникова, Т. В.; Ихласова, З. Д.; Кролевец, А. А.; Рыжкова, Г. Ф.; Карпухно, О. В.; Михалева, Т. И.; Татарников, К. В.; Евглевский, А. А.; Павленко, А. О.; Эверстова, Е. А.; Федосова, С. Ю.; Воробьева, Н. В.; Бледнов, А. И.; Белова, С. С.; Морозов, С. В.; Кузьмина, С. Н.; Жерносенко, А. А.; Мулюкова, Э. Ф.; Ошуркова, Ю. Л.; Драгулян, М. В.; Мавлиханов, Р. Ф.; Мамаев, А. В.; Дяченко, Д.; Безверха, Л. М.; Грунтковський, Н. С.; Грибанова, Е. М.; Каргаполова, Е. А.; Веретенникова, В. Г.; Тутова, О. А.; Кибкало, Л. И.; Евдокимова, Г. С.; Комаров, И. И.; Разумеев, О. И.; Анисимов, В. В.; Кузнецова, Л. А.; Егоречева, О. Н.; Иноземцев, В. С.; Бетькенев, И. В.; Гладченко, М. В.; Ковалева, Л. В.; Бессонова, Е. А.; Ачкасов, А. Л.; Бахметьева, А. Н.; Балабанов, С. С.; Белозерова, А. А.; Морозов, А. Н.; Нечаев, С. В.; Ильясова, Н. В.; Жукова, Л. А.; Брусенцев, И. А.; Челноков, В. А.; Долженков, А. А.; Стариков, В. А.; Стебловский, Е. А.; Малышева, Е. В.; Петрухина, К. А.; Иванов, С. А.; Оржеховский, С. А.; Сидоренко, Е. В.; Бахтурин, А. Я.; Болдырев, Д. Н.; Бабич, Ю. Ю.; Долженко, Е. В.; Каплина, Е.; Малыхина, Л. Э.; Бекасова, Л. С.; Семыкин, В. А. \ред.\; Пигорев, И. Я. \ред.\; Соловьева, Т. Н. \ред.\; Елисеев, А. Н. \ред.\; Золотарева, Е. Л. \ред.\; Подчалимов, М. И. \ред.\; Сафронов, В. В. \ред.\; Сеин, О. Б. \ред.\; Солошенко, В. М. \ред.\; Репетов, А. Н. \ред.\; Чепелев, Н. А. \ред.\; Шатохин, В. А. \ред.\; Захарова, А. С.; Косинова, Н. В.; Ежицкая, Ю. А.; Худяков, С. И.; Бельчиков, Е. В.; Бердутина, А. А.; Федюкина, А. И.; Тимофеева, Н. М.; Наумов, Н. М.; Толкачев, К. А.; Чернов, В. Е.; Гладких, О. А.; Федосова, С. А.; Железняк, О. Ю.; Бабушкин, С. А.; Авдеюк, А. А.; Оленьков, А. В.; Лепехин, Н. В.; Министерство сельского хозяйства Российской Федерации; Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Курская государственная сельскохозяйственная академия имени профессора И. И. Иванова"
Экземпляры всего: 1
ОКД/63/608087 (1)
Свободны: ОКД/63/608087 (1)
Найти похожие
5.
608519

    "Инновационные пищевые технологии в области хранения и переработки сельскохозяйственного сырья: фундаментальные и прикладные аспекты", международная научно-практическая конференция (2012 ; Геленджик).
    Инновационные пищевые технологии в области хранения и переработки сельскохозяйственного сырья: фундаментальные и прикладные аспекты [] : материалы Международной научно-практической конференции, 24-25 мая 2012 года / Российская академия сельскохозяйственных наук, Государственное научное учреждение "Краснодарский НИИ хранения и переработки сельскохозяйственной продукции" ; ред. Р. И. Шаззо [и др.]. - Краснодар : [б. и.], 2012. - 277 с. : рис., табл. - Библиогр. в конце ст. - ISBN 978-5-91718-184-4 : Б. ц.
    Содержание:
Шаззо, Р. И. Фундаментальные и прикладные аспекты инновационных и пищевых технологий при вступлении России в ВТО / Р. И. Шаззо. - С .11-13
Улитько, В. Е. Дополнительные резервы наращивания производства высококачественной экологически безопасной продукции животноводства и птицеводства / В. Е. Улитько [и др.]. - С .14-19
Другие авторы: Васильев В. Ф., Купина В. А., Казарян Р. В.
Шаззо, Р. И. Качество разработки технического задания - основа высоких потребительских свойств пищевой продукции / Р. И. Шаззо [и др.]. - С .20-22
Другие авторы: Матвиенко А. Н., Лисовой В. В., Лисовая Е. В.
ИННОВАЦИОННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ ХРАНЕНИЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОГО СЫРЬЯ
Касьянов, Г. И. Совершенствование технологии хранения плодоовощной продукции / Г. И. Касьянов, А. В. Грачев, Г. П. Ильченко. - С .25-29
Миргородская, А. Г. Особенности хранения некурительных табачных изделий / А. Г. Миргородская, О. К. Бедрицкая, Т. А. Дон. - С .30-32
Надыкта, В. Д. О влиянии электромагнитного поля низких частот на всхожесть семян пшеницы и подсолнечника / В. Д. Надыкта [и др.]. - С .33-38
Другие авторы: Барышев М. Г., Касьянов Г. И., Джима С. С., Торголов Д. В.
Чижова, П. Б. Состояние замороженных фруктовых десертов при хранении / П. Б. Чижова, А. А. Творогова. - С .39-42
ИННОВАЦИОННЫЕ ПОДХОДЫ К ФОРМИРОВАНИЮ ПОЛИКОМПОНЕНТНЫХ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ
Войченко, О. Н. Создание и стабилизация пищевых дисперсных систем / О. Н. Войченко [и др.]. - С .45-48
Другие авторы: Шумская Э. И., Дубровская И. А., Бутина Е. А.
Иванова, Е. Е. Биохимические показатели сырья как основа конструирования рецептур продуктов функционального назначения / Е. Е. Иванова [и др.]. - С .49-51
Другие авторы: Запорожский А. А., Лазорская А. С., Басова Е. В.
Казарян, Р. В. Разработка технологии напитков лечебно-профилактического назначения / Р. В. Казарян [и др.]. - С .52-55
Другие авторы: Корстилева Н. Н., Лычкина Л. В., Купина В. А., Павленко С. Г.
Касьянов, Д. Г. Особенности производства продуктов питания для людей, вынужденных вести малоподвижный образ жизни / Д. Г. Касьянов. - С .56-58
Кондратенко, В. В. Особенности проявления пектиновыми веществами сорбционных свойств / В. В. Кондратенко, Т. Ю. Кондратенко. - С .59-65
Лычкина, Л. В. Перспективные технологии производства продуктов диабетического назначения / Л. В. Лычкина [и др.]. - С .66-68
Другие авторы: Корастилева Н. Н., Юрченко Н. Н., Матвиенко А. Н.
Касьянов, Г. И. Конструирование продуктов питания для людей пожилого и преклонного возраста / Г. И. Касьянов, М. Г. Ревенко, О. И. Квасенков. - С .69-72
Тугуз, И. М. Исследование влияния БАД из топинамбура на технологические свойства фарша / И. М. Тугуз, В. В. Лисовой, Е. Ю. Бондаренко. - С .73-75
Хатко, З. Н. Композиция для изготовления тонизирующих напитков / З. Н. Хатко. - С .76-78
Черненко, А. В. Функциональные продукты питания для детей / А. В. Черненко, М. К. Алтуньян. - С .79-81
Шнейдер, Д. В. Безглютеновые смеси для выпечки / Д. В. Шнейдер. - С .82-86
ИННОВАЦИОННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ КОМПЛЕКСНОЙ ПЕРЕРАБОТКИ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОГО СЫРЬЯ
Аксенова, Л. М. Фундаментальные и прикладные аспекты комплексной переработки сельскохозяйственного сырья в инновационных технологиях кондитерских изделий / Л. М. Аксенова, Т. В. Савенкова. - С .89-92
Андреев, Н. Р. Инновационные технологии при переработке / Н. Р. Андреев, Н. Д. Лукин. - С .93-95
Белякова, З. П. Качество табачного сырья типов Вирджиния и Берлей / З. П. Белякова [и др.]. - С .96-98
Другие авторы: Самойленко Н. П., Белинская Н. Г., Громова Л. И.
Волков, Н. В. Применение мембранной технологии для очистки и концентрирования картофельного сока / Н. В. Волков, Н. Д. Лукин, Л. В. Кривцун. - С .99-102
Гулюк, Н. Г. Кинетика сушки семян подсолнечника инфракрасным излучением / Н. Г. Гулюк, Т. С. Пучкова, Д. М. Пихало. - С .103-106
Егорова, З. Е. Соки с мякотью для детского питания на основе морковного сока прямого отжима асептического консервирования / З. Е. Егорова [и др.]. - С .107-110
Другие авторы: Стигайло И. Н., Зеленкова Е. Н., Шачек Т. М., Патей Е. С.
Елисеева, Л. Г. Сравнительная характеристика плодов рябины обыкновенной, выращиваемой в условиях ЦЧР РФ / Л. Г. Елисеева, О. М. Блинникова. - С .111-115
Жабенцова, О. А. Исследования хранения кальянных смесей / О. А. Жабенцова. - С .116-119
Касьянов, Г. И. Технология криогидратных порошков из растительного сырья / Г. И. Касьянов, И. Е. Сязин. - С .120-123
Кондратенк, В. В. Особенности извлечения пектиновых веществ из растительной ткани / В. В. Кондратенк [и др.]. - С .124-128
Другие авторы: Купин Г. А., Кондратенко Т. Ю., Купина В. А.
Лукина, Г. Д. Голосеменной овес - источник получения ценных пребиотиков / Г. Д. Лукина, С. Н. Кудашев, Т. Д. Пушкар. - С .129-132
Миргородская, А. Г. Использование растительных добавок корригирующего действия для снижения токсичности дыма и сигарет / А. Г. Миргородская, М. В. Шкидюк, Т. А. Дон. - С .133-136
Рималева, Л. В. Исследование биотрансформации зерновой барды в кормовые продукты при использовании ВСР пищевой промышленности / Л. В. Рималева, Т. И. Лозанская, Н. М. Худякова. - С .137-141
Харченко, А. Н. Экспериментальное обоснование интенсификации процесса гидратации фосфолипидов / А. Н. Харченко, И. А. Дубровская, Е. А. Бутина. - С .142-145
Чугунный, Е. А. Исследование по разработке технологии изготовления нюхательного табака / Е. А. Чугунный [и др.]. - С .146-149
Другие авторы: Гнучих Е. В., Ясребова А. И., Громова Л. И.
Шаззо, Р. И. Состав физиологически ценных ингредиентов полифункциональной БАД растительного происхождения / Р. И. Шаззо, В. В. Лисовой, И. М. Тугуз. - С .150-154
ПЕРЕДОВЫЕ МЕТОДЫ ОЦЕНКИ КАЧЕСТВА И БЕЗОПАСНОСТИ СЫРЬЯ И ГОТОВОЙ ПРОДУКЦИИ
Григорьев, А. А. Вопросы производства пищевой продукции растениеводства, отвечающей требованиям международных стандартов по показателям качества и безопасности / А. А. Григорьев, Р. И. Шаззо, А. С. Бородихин. - С .157-161
Дымар, О. В. Применение селективных методов как способов деминерализации молочного сырья / О. В. Дымар [и др.]. - С .162-166
Другие авторы: Мартынович И. С., Беспалова Е. В., Миклух И. В.
Дымар, О. В. Применение селективных методов как способов деминерализации молочного сырья / О. В. Дымар [и др.]. - С .162-166
Другие авторы: Мартынович И. С., Беспалова Е. В., Миклух И. В.
Егорова, З. Е. Применение оптимизированных методов количественного выявления микроорганизмов в пищевых продуктах и напитках / З. Е. Егорова [и др.]. - С .167-171
Другие авторы: Никитенко А. Н., Стасевич О. В., Шуниборова Т. И.
Казеннова, Н. К. Определение цвета макаронных изделий на коллориметре conica minolta / Н. К. Казеннова, Д. В. Шнейдер. - С .172-176
Кандашкина, И. Г. Контроль качества табачных листьев по содержанию никотина в период созревания / И. Г. Кандашкина, З. П. Белякова, Л. И. Громова. - С .177-180
Касьянов, Г. И. Методика по определению реологических характеристик замороженных растительных продуктов / Г. И. Касьянов, И. Е. Сязин. - С .181-185
Кожухова, М. А. Термостабильность пероксидазы и полифенолоксидазы в инулинсодержащем сырье / М. А. Кожухова, А. И. Гудима. - С .186-189
Пащенко, В. Н. Сравнительная оценка требований, предъявляемых к качеству фосфатидных концентратов и лецитинов / В. Н. Пащенко [и др.]. - С .190-193
Другие авторы: Герасименко Е. О., Бутина Е. А., Тарасова Н. Б.
Прудников, С. М. Эффективность применения метода ядерно-магнитной релаксации для оценки качества жидких растительных лецитинов / С. М. Прудников [и др.]. - С .194-196
Другие авторы: Лисовая Е. В., Агафонов О. С., Тарасова Н. Б.
Семенов, Г. В. Оценка антиоксидантной активности сухого коровьего молока и молозива / Г. В. Семенов, Т. В. Коробейникова, И. С. Краснова. - С .197-199
Тулякова, Т. В. Внедрение системы НАССР на дрожжевых заводах России - гарантия безопасности их продукции / Т. В. Тулякова, Н. А. Фурсова, А. А. Соломатов. - С .200-203
Казеннов, И. В. Биологическое тестирование безглютеновых продуктов / И. В. Казеннов, Н. К. Казеннова, Д. В. Шнейдер. - С .204-207
ПРОЦЕССЫ, МАШИНЫ, АППАРАТЫ ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ
Белозеров, Г. А. Актуальные проблемы развития холодильного хранения сельскохозяйственного сырья и готовой продукции / Г. А. Белозеров, С. П. Андреев. - С .211-218
Беляева, С. С. Оптимизация процесса инфракрасной сушки с электроподводом зародышей пшеничных / С. С. Беляева, С. Ф. Демидов, Б. А. Вороненко. - С .219-222
Демидов, А. С. Кинетика сушки семян подсолнечника инфракрасным излучением / А. С. Демидов, С. Ф. Демидов, Б. А. Вороненко. - С .223-228
Заславец, А. А. Экспериментальные исследования мембранного эмульгирования / А. А. Заславец [и др.]. - С .229-231
Другие авторы: Косачев В. С., Кошевой Е. П., Схаляхов А. А.
Белозеров, Г. А. Корреляционный анализ энергоэффективности холодильных камер / Г. А. Белозеров, В. Н. Корниенко, Г. С. Руденко. - С .232-236
Меретуков, З. А. Экструзионная обработка - перспективный способ подготовки растительных материалов к экстракции / З. А. Меретуков, Е. П. Кошевой, Н. Н. Латин. - С .237-239
Ободов, Д. А. Кинетика сушки бурых водорослей инфракрасным излучением / Д. А. Ободов, С. Ф. Демидов, Б. А. Вороненко. - С .240-242
Подгорный, С. А. Постановка задачи сушки зерна с использованием потенциалов массопереноса / С. А. Подгорный, В. С. Косачев, Е. П. Кошевой. - С .243-245
Семенов, Г. В. Современные технологии вакуумного обезвоживания термолабильных материалов / Г. В. Семенов, М. С. Булкин, Е. В. Буданцев. - С .246-250
Сергеев, А. А. Учет формы хлебобулочных изделий в процессах теплообмена / А. А. Сергеев [и др.]. - С .251-254
Другие авторы: Подгорный С. А., Косачев В. С., Кошевой Е. П.
ИННОВАЦИОННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ ПРОДУКТОВ СВЕКЛОСАХАРНОГО ПРОИЗВОДСТВА
Беляева, Л. И. Изменение химического состава сахарной свеклы при формировании технологической спелости / Л. И. Беляева, С. В. Хлюпина, А. С. Бердников. - С .257-261
Городецкий, В. О. Диффузионно-прессовое извлечение сахарозы - радикальный способ сокращения энергозатрат при переработке свеклосырья / В. О. Городецкий, С. О. Семенихин, Н. И. Котляревская. - С .262-265
Люсый, И. Н. Влияние размера и однородности кристаллов сахара в утфелях последней кристаллизации на качество товарного сахара и содержания сахарозы в мелассе / И. Н. Люсый, М. М. Усманов, А. Д. Городецкая. - С .266-268
Орлова, Н. В. Полезные свойства фильтрационного осадка свеклосахарного производства / Н. В. Орлова, Н. М. Даишева, Е. В. Хачатурова. - С .269-272
Сапронов, Н. М. Физиолого-биохимические процессы в сахарной свекле при хранении под укрывочным материалом с антимикробными свойствами / Н. М. Сапронов, А. Н. Морозов. - С .273-276
УДК
664.03
001.895
005.745
(06)
(100)

Кл.слова (ненормированные):
ИННОВАЦИИ -- С-Х СЫРЬЕ -- ПИЩЕВОЕ СЫРЬЕ -- ПРОМЫШЛЕННАЯ ПЕРЕРАБОТКА -- НОВЫЕ ТЕХНОЛОГИИ -- ТЕХНОЛОГИИ -- ОЦЕНКА КАЧЕСТВА -- ОЦЕНКА -- БЕЗОПАСНОСТЬ ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ -- БЕЗОПАСНОСТЬ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ -- ОБОРУДОВАНИЕ -- НАУЧНЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ -- ИССЛЕДОВАНИЯ -- СТРАНЫ МИРА
Аннотация: Представлены инновационные пути решения проблем пищевых технологий и технических решений их реализации в области хранения и переработки сельскохозяйственного сырья, направленных на минимализацию затрат, связанных с производством пищевой продукции, повышением ее качества, безопасности и физиологической ценности.


Доп.точки доступа:
Шаззо, Р. И. \ред.\; Лисовой, В. В. \ред.\; Екутеч, Р. И. \ред.\; Кондратенко, В. В. \ред.\; Лисовая, Е. В. \ред.\; Ручкин, В. С. \ред.\; Казарян, Р. В.; Лисовая, Е. В.; Джима, С. С.; Торголов, Д. В.; Бутина, Е. А.; Басова, Е. В.; Купина, В. А.; Павленко, С. Г.; Матвиенко, А. Н.; Громова, Л. И.; Шачек, Т. М.; Патей, Е. С.; Миклух, И. В.; Шуниборова, Т. И.; Тарасова, Н. Б.; Схаляхов, А. А.; Кошевой, Е. П.; Российская академия сельскохозяйственных наук; Государственное научное учреждение "Краснодарский НИИ хранения и переработки сельскохозяйственной продукции"
Экземпляры всего: 1
ОКД/664/608519 (1)
Свободны: ОКД/664/608519 (1)
Найти похожие
6.
608069

    "Состояние и перспективы свеклосахарного комплекса - ответ на вызовы времени", международная научно-практическая конференция (2013 ; Курск).
    Состояние и перспективы свеклосахарного комплекса - ответ на вызовы времени [] : сборник материалов международной научно-практической конференции, 3-4 апреля 2013 г., Курск / Российская академия сельскохозяйственных наук, Российский научно-исследовательский институт сахарной промышленности. - Курск : [б. и.], 2013. - 148 с. : рис., табл. - Библиогр. в конце ст. - ISBN 978-5-8386-0191-9 : Б. ц.
    Содержание:
Абрамович, И. К. На верном пути / И. К. Абрамович. - С .3-5
Анисимова, Е. М. Пищевые ПАВ и затравочные материалы компании EGH ingredients для интенсификации технологических процессов в сахарной промышленности / Е. М. Анисимова. - С .5-7
Беляев, Ю. А. Итоги работы свеклосахарного комплекса Курской области в 2012 г. и приоритеты развития в краткосрочной перспективе / Ю. А. Беляев, В. И. Омельченко. - С .7-9
Беляева, Л. И. Разработка исходных требований к системе технологических вспомогательных средств в производстве сахара / Л. И. Беляева, В. Н. Лабузова, А. В. Остапенко. - С .10-14
Голыбин, В. А. Направления развития сахарной промышленности России на современном этапе / В. А. Голыбин, Н. Г. Кульнева, В. А. Федорук. - С .14-16
Гуреев, И. И. Влияние микроэлементных удобрений на урожайность и качество сахарной свеклы / И. И. Гуреев. - С .16-22
Егорова, М. И. Факторы конкурентоспособности свеклосахарного комплекса / М. И. Егорова. - С .22-28
Егорова, М. И. Актуализация фонда стандартов в сахарной отрасли России / М. И. Егорова, И. С. Михалева. - С .29-32
Епифанова, Н. П. Метрологическое обеспечение в производстве сахара / Н. П. Епифанова. - С .33-36
Ионицой, Ю. С. Влияние фона питания на продуктивность гибридов сахарной свеклы / Ю. С. Ионицой. - С .36-40
Котенко, А. И. Оценка стоимости жизненного цикла насоса в условиях сахарных заводов / А. И. Котенко, Л. М. Николаенко. - С .40-45
Кульнева, Н. Г. Удаление несахаров при различных режимах проведения предварительной дефекации / Н. Г. Кульнева, В. А. Голыбин, В. А. Федорук. - С .46-48
Милых, А. А. Вклад качества известнякового камня в ресурсосбережение сахарных заводов / А. А. Милых, В. М. Думченков. - С .48-53
Пузанова, Л. Н. Использование побочных продуктов и отходов свеклосахарного производства в современных условиях / Л. Н. Пузанова. - С .53-58
Пузанова, Л. Н. Оценка уровня экологичности технологий производства сахара / Л. Н. Пузанова, Т. И. Сысоева, Е. П. Рыжкова. - С .58-63
Сапронов, Н. М. Результаты исследований хранения сахарной свеклы, укрытой полимерным материалом, модифицированным антимикробным средством / Н. М. Сапронов [и др.]. - С .63-69
Другие авторы: Морозов А. Н., Донцова Э. П., Жаренкова О. А.
Тарасов, В. Н. Пеногасители и ингибиторы накипеобразования компании "НПП "МАКPOMЕР" в сахарном производстве / В. Н. Тарасов [и др.]. - С .69-73
Другие авторы: Костенко Т. И., Емельянова Н. Ю., Рудич Т. В., Лебедев В. С.
Якимович, В. Н. АСУ ТП сахарного завода на одном процессоре: надежность и эффективность / В. Н. Якимович. - С .73-76
Аксенов, Д. М. Кислотность клеточного сока сахарной свеклы как показатель технологической спелости корнеплодов / Д. М. Аксенов, Л. И. Беляева. - С .78-82
Воронова, Л. Ю. О разработке технологии получения гранулированного сахара / Л. Ю. Воронова, В. В. Ананских, Л. Д. Шлеина. - С .83-85
Выдрина, О. Н. Повышение конкурентоспособности свеклосахарного подкомплекса АПК в условиях присоединения России к ВТО / О. Н. Выдрина. - С .85-88
Голова, К. В. Эффективность применения новых сорбентов для очистки диффузионного сока / К. В. Голова, В. А. Лосева. - С .88-90
Девяткина, Л. А. Исследование влияния комплекса влагоудерживающих добавок на увеличение срока годности помадных конфет / Л. А. Девяткина, Т. В. Савенкова. - С .90-94
Дорогавцева, И. Г. Принципы сбалансированного управления свеклосахарным подкомплексом АПК Российской Федерации / И. Г. Дорогавцева, Л. В. Мухина. - С .95-97
Ефремов, А. А. Очистка желтых сахаров с применением электрохимической активации / А. А. Ефремов, В. А. Лосева, А. Ю. Саблина. - С .97-101
Казанцев, Е. В. Технологическая адаптивность выбора и подготовки сахара-песка к производству мармелада / Е. В. Казанцев, Г. Н. Горячева. - С .101-105
Кривошлыков, B. C. Тенденции функционирования свеклосахарного подкомплекса АПК / B. C. Кривошлыков, О. В. Святова. - С .105-109
Лебедева, Н. Н. Кристаллизация сахарозы в вакуум-аппарате как процесс химической кинетики / Н. Н. Лебедева, Е. А. Сергеева, А. А. Славянский. - С .109-112
Михайличенко, М. С. Теоретические аспекты разработки аморфно-кристаллических сахаристых продуктов повышенной пищевой ценности / М. С. Михайличенко, М. И. Егорова. - С .112-117
Невская, Е. В. Совершенствование ассортимента хлебобулочных изделий для питания детей / Е. В. Невская, Л. А. Шлеленко, М. Н. Костюченко. - С .117-119
Последова, Ю. И. Совершенствование схемы кристаллизационного отделения с целью получения продукции высокого качества / Ю. И. Последова, А. И. Громковский, В. А. Лесньк. - С .119-121
Попадьина, Н. В. Факторы устойчивого развития свеклосахарного подкомплекса АПК / Н. В. Попадьина. - С .121-125
Райник, В. В. Использование статистических методов контроля качества продукции в производстве сахара / В. В. Райник, М. И. Егорова. - С .126-131
Семенихин, С. О. Сульфитационная обработка полупродуктов свеклосахарного производства / С. О. Семенихин, В. С. Городецкий. - С .131-133
Сергеева, Е. А. Характеристика особенностей диффузионного процесса кристаллизации сахарозы / Е. А. Сергеева, Н. Н. Лебедева, А. А. Славянский. - С .133-135
Солошенко, Р. В. Сущность и формирование механизма эффективного функционирования свеклосахарного подкомплекса АПК Российской Федерации / Р. В. Солошенко. - С .136-140
Тарасов, С. А. Ризосферные биопрепараты как средство повышения продуктивности озимой пшеницы / С. А. Тарасов, И. Я. Пигорев. - С .140-143
Чжан-Сен, А. Ю. Влияние развития свекловодства на эффективность сельского хозяйства / А. Ю. Чжан-Сен, М. А. Пархомчук. - С .143-145
УДК
664.1
633.63
005.745
(06)
(100)

Кл.слова (ненормированные):
СВЕКЛОСАХАРНОЕ ПРОИЗВОДСТВО -- СВЕКЛА САХАРНАЯ -- КОРНЕПЛОДНЫЕ КУЛЬТУРЫ -- ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ -- САХАРНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПРОИЗВОДСТВО САХАРА -- ПРОИЗВОДСТВО С-Х ПРОДУКЦИИ -- ТЕХНОЛОГИИ -- КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА -- СВЕКЛОВОДСТВО -- РАСТЕНИЕВОДСТВО -- СТРАНЫ МИРА
Аннотация: В сборнике представлены результаты научных исследований и практического опыта в области свеклосахарного производства. Рассмотрены состояние и перспективы, направления повышения эффективности и конкурентоспособности свеклосахарного комплекса; современные технологии возделывания, уборки и хранения сахарной свеклы; технические и технологические аспекты производства сахара; вопросы формирования и контроля качества сахара, применения технологических вспомогательных средств, автоматизации технологических процессов и др.


Доп.точки доступа:
Абрамович, И. К.; Анисимова, Е. М.; Беляев, Ю. А.; Беляева, Л. И.; Голыбин, В. А.; Гуреев, И. И.; Егорова, М. И.; Епифанова, Н. П.; Ионицой, Ю. С.; Котенко, А. И.; Кульнева, Н. Г.; Милых, А. А.; Пузанова, Л. Н.; Сапронов, Н. М.; Тарасов, В. Н.; Якимович, В. Н.; Аксенов, Д. М.; Воронова, Л. Ю.; Выдрина, О. Н.; Голова, К. В.; Девяткина, Л. А.; Дорогавцева, И. Г.; Ефремов, А. А.; Казанцев, Е. В.; Кривошлыков, B. C.; Лебедева, Н. Н.; Михайличенко, М. С.; Невская, Е. В.; Последова, Ю. И.; Попадьина, Н. В.; Райник, В. В.; Семенихин, С. О.; Сергеева, Е. А.; Солошенко, Р. В.; Тарасов, С. А.; Чжан-Сен, А. Ю.; Омельченко, В. И.; Лабузова, В. Н.; Михалева, И. С.; Николаенко, Л. М.; Думченков, В. М.; Сысоева, Т. И.; Морозов, А. Н.; Костенко, Т. И.; Ананских, В. В.; Лосева, В. А.; Савенкова, Т. В.; Мухина, Л. В.; Горячева, Г. Н.; Святова, О. В.; Шлеленко, Л. А.; Громковский, А. И.; Городецкий, В. С.; Пигорев, И. Я.; Пархомчук, М. А.; Остапенко, А. В.; Федорук, В. А.; Рыжкова, Е. П.; Донцова, Э. П.; Емельянова, Н. Ю.; Шлеина, Л. Д.; Саблина, А. Ю.; Славянский, А. А.; Костюченко, М. Н.; Лесньк, В. А.; Жаренкова, О. А.; Рудич, Т. В.; Лебедев, В. С.; Российская академия сельскохозяйственных наук; Российский научно-исследовательский институт сахарной промышленности
Экземпляры всего: 1
ОКД/633.6/608069 (1)
Свободны: ОКД/633.6/608069 (1)
Найти похожие
7.


. "Актуальные проблемы агропромышленного производства", международная научно-практическая конференция (2013 ; Курск)
    Аксенов, Д. М.
    Изучение хранения сахарной свеклы под полимерным модифицированным укрытием [] / Д. М. Аксенов, Н. М. Сапронов, А. Н. Морозов // Актуальные проблемы агропромышленного производства : (материалы Международной научно-практической конференции, 23-25 января 2013 г., г. Курск) / ред. Е. Л. Золотарева [и др.]. - Курск, 2013. - С. 114-118 . - ISBN 978-5-7369-0732-8


Доп.точки доступа:
Сапронов, Н. М.; Морозов, А. Н.; Министерство сельского хозяйства Российской Федерации; Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Курская государственная сельскохозяйственная академия имени профессора И. И. Иванова""Актуальные проблемы агропромышленного производства", международная научно-практическая конференция(2013 ; Курск)

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД/63/608087 (1)
Свободны: ОКД/63/608087 (1)

Найти похожие
8.
612963

    "Инновационные технологии в пищевой промышленности", международная научно-практическая конференция (14 ; 2015 ; Минск).
    Инновационные технологии в пищевой промышленности : материалы XIV Международной научно-практической конференции (Минск, 8-9 октября 2015 г.) / Национальная академия наук Беларуси, РУП "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию" ; ред. З. В. Ловкис [и др.]. - Минск : ИВЦ Минфина, 2015. - 351 с. : табл., рис., граф. - Библиогр. в конце ст. - ISBN 978-985-7133-44-4 : Б. ц.
    Содержание:
Ловкис, Зенон Валентинович. Инновационные функциональные продукты питания / З. В. Ловкис. - С .3-8
ТЕХНОЛОГИИ ПЕРЕРАБОТКИ СЫРЬЯ РАСТИТЕЛЬНОГО И ЖИВОТНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ, МАШИНЫ И ОБОРУДОВАНИЕ . - С .9
Добровольский, В. Ф. Технологические аспекты производства быстровосстанавливаемых зернобобовых продуктов / В. Ф. Добровольский [и др.]. - С .10-12
Другие авторы: Королев А. А., Корнева Л. Я., Коптяева И. Е.
Васильева, Т. А. Технология производства консервов из зерна пшеницы с длительными сроками хранения / Т. А. Васильева, В. Ф. Добровольский, С. В. Зиновьева. - С .12-15
Росляков, Ю. Ф. Мука из корней якона в технологии сырцовых пряничных изделий / Ю. Ф. Росляков, В. В. Гончар, О. Л. Вершинина. - С .16-19
Черепнина, Л. В. Способ производства хлеба из цельного зерна - продукта для здорового питания / Л. В. Черепнина, Е. А. Кузнецова. - С .19-22
Шлеленко, Л. А. Использование пищевых добавок и ферментных ферментных препаратов для создания сдобных хлебобулочных изделий длительного хранения / Л. А. Шлеленко [и др.]. - С .22-25
Другие авторы: Тюрина О. Е., Цыганова Т. Б., Грекова А. В.
Невская, Е. В. Расширение ассортимента хлебобулочных изделий для питания спортсменов / Е. В. Невская, Л. А. Шлеленко, М. Н. Костюченко. - С .25-28
Вершинина, О. Л. Новая технология улучшенных хлебобулочных изделий с использованием муки, полученной из овсяного корня / О. Л. Вершинина, Ю. Ф. Росляков, В. В. Гончар. - С .28-31
Потеха, В. Л. Совершенствование технологии очистки и шелушения семян подсолнечника / В. Л. Потеха [и др.]. - С .31-34
Другие авторы: Троцкая Т. П., Потеха А. В., Комар Е. С., Трифонихина А. В., Козловский Н. В.
Косован, А. П. Разработка методического пособия по расчету водопотребления, водоотведения и средневзвешенных концентраций загрязняющих веществ в сточных водах предприятий хлебопекарной отрасли / А. П. Косован, Л. Т. Волохова, С. Ю. Артемьев. - С .34-37
Потеха, В. Л. О перспективах использования озоновых технологий при производстве тонкого армянского бездрожжевого лаваша / В. Л. Потеха [и др.]. - С .37-39
Другие авторы: Троцкая Т. П., Лотыш Н. И., Потеха А. В.
Ловкис, Зенон Валентинович. Технология производства сухого концентрата в совмещенной технологии переработки картофеля на крахмал и концентрат / З. В. Ловкис [и др.]. - С .40-42
Другие авторы: Зайченко Д. А., Петюшев Н. Н., Арнаут С. А., Литвяк В. В., Литвинчук А. А., Гоман Д. И.
Ловкис, Зенон Валентинович. Классификация отходов картофелеперерабатывающих производств / З. В. Ловкис, Л. В. Евтушевская. - С .42-49
Литвяк, В. В. Дегидратация нативного крахмала различного ботанического происхождения / В. В. Литвяк, Н. К. Юркштович, Л. В. Панько. - С .49-51
Лысый, А. В. Влияние влаготермической обработки на реологические характеристики крахмала / А. В. Лысый, Е. В. Грабовская. - С .51-54
Пастух, А. С. Влияние ферментных препаратов на выход и чистоту картофельного пектина / А. С. Пастух, Е. В. Грабовская. - С .54-56
Гулюк, Н. Г. Технологическая схема производства инулина из топинамбура / Н. Г. Гулюк, Д. М. Пихало, Т. С. Пучкова. - С .57-59
Моргунова, Е. М. Исследования по установлению оптимальных технологических параметров внесения инулина при изготовлении плодоовощных консервов / Е. М. Моргунова, Л. А. Гапеева. - С .60-62
Лисовой, В. В. Исследование технологических свойств БАД из клубней топинамбура / В. В. Лисовой, М. В. Лукьяненко, М. А. Казимирова. - С .62-65
Михайлюта, Л. В. Исследование влияния электромагнитных полей на степень гибели микроорганизмов в зависимости от их концентрации / Л. В. Михайлюта [и др.]. - С .65-68
Другие авторы: Купин Г. А., Бабакина М. В., Гораш Е. Ю., Алешин В. Н.
Сапронов, Н. М. Хранение сахарной свеклы с использованием укрытия многофункционального действия и принудительного вентилирования / Н. М. Сапронов, А. Н. Морозов, Л. Ю. Смирнова. - С .68-70
Городецкий, В. О. Двухстадийное обессахаривание свекловичной стружки как способ эффективного материало- и энергосбережения / В. О. Городецкий [и др.]. - С .71-74
Другие авторы: Семенихин С. О., Котляревская Н. И., Городецкая А. Д.
Беляева, Л. И. Оценка совокупного действия антимикробного средства и пеногасителя в производстве сахара / Л. И. Беляева, В. Н. Лабузова, А. В. Остапенко. - С .74-77
Кондратенко, В. В. Исследование эффективности ступенчатого ферментативного фрагментирования протопектинового комплекса свекловичного жома / В. В. Кондратенко [и др.]. - С .77-80
Другие авторы: Синицын А. П., Кондратенко Т. Ю., Киселева Л. В., Алабина Л. А., Костылев А. С.
Павлова, О. В. Влияние способа подготовки мелассы свекловичной на получение посевного материала продуцента лимонной кислоты / О. В. Павлова. - С .80-83
Павлова, О. В. Использование хитин-глюканового комплекса в биотехнологическом процессе синтеза лимонной кислоты / О. В. Павлова. - С .83-86
Ховзун, Т. В. Применение препарата на основе полигексаметиленгуанидина гидрохлорида на предприятиях молочной промышленности / Т. В. Ховзун [и др.]. - С .86-89
Другие авторы: Шах А. В., Корако В. Б., Карпинчик Е. В.
Дымар, О. В. Исследование процессов нанофильтрации в технологиях предварительного концентрирования смеси для йогуртов / О. В. Дымар, Н. Муавад, А. П. Райский. - С .90-93
Дымар, О. В. Термоустойчивость вторичного молочного сырья и способы ее повышения / О. В. Дымар, Т. Н. Забело, О. Н. Толкач. - С .93-95
Заболоцкая, Т. А. Влияние культур рода Lactobacillus и вида упаковочного материала на формирование рисунка сыров, вырабатываемых при участии пропионовокислых бактерий / Т. А. Заболоцкая, Е. А. Давыдова. - С .95-98
Тарас, В. А. Динамика изменения бифидобактерий при производстве и хранении биойогурта на основе сухого молока и смеси кисломолочной адаптированной для детей раннего возраста / В. А. Тарас, Н. К. Жабанос, Н. Н. Фурик. - С .98-100
Дымар, О. В. Использование отечественных натуральных ягодных и овощефруктовых наполнителей для производства творожных продуктов / О. В. Дымар [и др.]. - С .101-103
Другие авторы: Савельева Т. А., Ефимова Е. В., Муавад Н.
Пчельникова, А. В. Проблемы производства заменителя молочного жира / А. В. Пчельникова. - С .103-106
Романович, Н. С. Эффективность выделения ароматобразующих микроорганизмов из природных источников для их использования в составе заквасок / Н. С. Романович, С. Л. Василенко, Н. Н. Фурик. - С .106-109
Жабанос, Н. К. Разработка поливидовых замороженных концентрированных заквасок для изготовления полутвердых сыров / Н. К. Жабанос, Н. Н. Фурик, О. А. Шолох. - С .109-110
Подорожняя, И. В. Анализ розлива молока питьевого экспресс-методами / И. В. Подорожняя, С. С. Ветохин. - С .110-113
Шарова, Н. Ю. Сохранение коллекционного фонда микроорганизмов - продуцентов пищевых микроингредиентов / Н. Ю. Шарова, В. И. Сафронова. - С .113-116
Гордынец, С. А. Применение пищевых добавок в мясной промышленности / С. А. Гордынец. - С .116-119
Гордынец, С. А. Мясо птицы в питании детей дошкольного и школьного возраста / С. А. Гордынец. - С .119-122
Богданова, Л. Л. Технология нового вида лактулозосодержащей кормовой добавки / Л. Л. Богданова, И. Б. Фролов, К. В. Объедков. - С .122-124
Кукин, М. Ю. Технологические свойства аскорбата натрия и анализ различных способов его получения / М. Ю. Кукин, Л. В. Новинюк. - С .124-127
Хлиманков, Д. В. Исследование влияния оптимизации процесса дрожжегенерации с дифференцированным разделением и переработкой биополимеров зернового сырья на динамику процесса сбраживания / Д. В. Хлиманков, Т. М. Тананайко, А. А. Пушкарь. - С .128-132
Шелегова, Н. А. Перспективные направления развития белорусского рынка алкогольной продукции / Н. А. Шелегова, А. Н. Моргунов, Е. Д. Сипайло. - С .132-133
Пусовская, Ю. С. Процесс дрожжегенерации спиртового сусла из инулин- и крахмалсодержащего сырья / Ю. С. Пусовская, Е. М. Моргунова, А. А. Пушкарь. - С .134-137
Соловей, В. И. Изучение процесса сбраживания высококонцентрированного сусла при производстве зерновых дистиллятов с применением различных рас дрожжей / В. И. Соловей, Т. М. Тананайко, А. А. Пушкарь. - С .138-141
Моргунова, Е. М. Сбраживание полисолодового сусла различными штаммами микроорганизмов / Е. М. Моргунова, М. Л. Микулинич. - С .142-144
Моргунова, Е. М. Влияние видовых особенностей зерновых культур на фракционный и аминокислотный составы белковых веществ в полисолодовом экстракте / Е. М. Моргунова, М. Л. Микулинич. - С .145-148
Тананайко, Т. М. Интенсификация процесса брожения при изготовлении фруктово-ягодных натуральных вин / Т. М. Тананайко, О. Л. Зубковская. - С .148-150
Таран, Н. Г. Влияние различных технологических обработок на качество виноматериалов для белых игристых вин / Н. Г. Таран [и др.]. - С .151-154
Другие авторы: Пономарева И. Н., Солдатенко Е. В., Троцкий И. Н.
Таран, Н. Г. Изучение ароматического комплекса в виноматериалах при производстве белых игристых вин / Н. Г. Таран [и др.]. - С .154-158
Другие авторы: Пономарева И. Н., Солдатенко Е. В., Троцкий И. Н.
Урсул, О. Н. Перспективы и способы использования нетрадиционных видов древесины для производства выдержанных алкогольных напитков / О. Н. Урсул, В. И. Макарова. - С .158-160
Моргунова, Е. М. Биотехнологические основы утилизации вторичных биоресурсов пивоварения / Е. М. Моргунова, В. В. Соловьев. - С .160-163
Кудряшов, В. Л. Экономичные импортозамещающие технологии переработки и использования зерновой барды для жидкого кормления / В. Л. Кудряшов, Н. С. Погоржельская. - С .163-171
Почицкая, И. М. Перспективы использования отходов переработки рыбы / И. М. Почицкая, С. В. Радьков. - С .171-173
Почицкая, И. М. Биологически активные вещества морской водоросли фукус / И. М. Почицкая, Е. С. Красовская. - С .174-176
Почицкая, И. М. Бетулин и его практическое применение / И. М. Почицкая, Е. Н. Воропай. - С .177-180
Шишкина, Н. С. Перспективы применения радиационных технологий в агропромышленном производстве в Российской Федерации / Н. С. Шишкина [и др.]. - С .180-183
Другие авторы: Кондратенко В. В., Карастоянова О. В., Трофимов В. И., Будник С. В.
Усеня, Ю. С. Исследование воздействия ИК-излучения на пряно-ароматическое сырье перед помолом / Ю. С. Усеня, Л. В. Филатова. - С .183-186
Шевчук, А. А. Кондитерские сахарные изделия без глютена / А. А. Шевчук, С. Н. Вислоухова. - С .186-187
Лилишенцева, А. Н. Дескрипторно-профильный анализ яблочных соков / А. Н. Лилишенцева, О. В. Богомазова. - С .188-191
Голубева, С. Н. Исследование влияния низина на устойчивость спор В. subtilis при термической обработке с целью его использования при изготовлении стерилизованных овощей в упаковке из полимерных материалов / С. Н. Голубева, Н. В. Федорова-Гудзь. - С .191-193
Федорова-Гудзь, Н. В. Процедура установления сроков годности овощей свежих подготовленных в вакуумной полимерной упаковке / Н. В. Федорова-Гудзь, В. З. Егорова, Л. М. Павловская. - С .193-196
Сафронова, Д. А. Об установлении закономерности между объемом и массой яблочного пюре и соковой продукции, изготовленной с добавлением яблочного пюре / Д. А. Сафронова, Л. М. Павловская, Е. С. Колядич. - С .196-198
Посокина, Н. Е. Использование консорциумов микроорганизмов с учетом степени их взаимного влияния в процессе направленного ферментирования овощей / Н. Е. Посокина, О. Ю. Лялина, К. С. Тырина. - С .199-201
Смагин, А. М. Влияние черного чая и оксикислот на процесс окисления свиного топленого жира / А. М. Смагин, Т. И. Пискун, Т. В. Березнева. - С .202-205
Логвинчук, Т. М. Разработка кофейных и чайных напитков с использованием добавки на основе ВСР, образующихся при производстве растворимого цикория / Т. М. Логвинчук [и др.]. - С .205-208
Другие авторы: Камбаров А. О., Семенова Л. И., Кулясова Н. В.
Куракина, А. Н. Разработка научно-обоснованной рецептуры функциональных жевательных конфет на основе изомальта / А. Н. Куракина, И. Б. Красина, Д. Б. Галтелов. - С .209-212
Журня, А. А. Факторы, формирующие статус питания детей / А. А. Журня [и др.]. - С .212-215
Другие авторы: Мельникова Л. А., Борисова Т. С., Солтан М. М.
Тананайко, Т. М. Новые общеукрепляющие напитки для школьников и студентов / Т. М. Тананайко, В. В. Соловьев, В. В. Макарова. - С .215-217
Зайченко, Д. А. Отработка технологических режимов мойки топинамбура / Д. А. Зайченко, С. А. Арнаут, А. А. Литвинчук. - С .217-219
Шахрай, Т. А. Фосфолипидно-витаминный продукт / Т. А. Шахрай, Н. Н. Корнен. - С .219-222
Потеха, Н. Л. О прогнозировании эволюции оборудования пищевых перерабатывающих производств / Н. Л. Потеха [и др.]. - С .222-225
Другие авторы: Клишанец Е. Т., Потеха А. В., Потеха В. Л.
Селезнева, А. В. Продукты функционального назначения для людей, ведущих активный образ жизни / А. В. Селезнева. - С .226-228
Потеха, В. Л. Практическое использование эволюционного моделирования для совершенствования оборудования пищевой отрасли / В. Л. Потеха [и др.]. - С .228-231
Другие авторы: Клишанец Е. Т., Потеха А. В., Потеха Н. Л., Шведко А. А., Логинова Ю. Д., Бурак А. А., Марченко А. В., Гончарук А. Е.
Ловкис, Зенон Валентинович. Сушилка и методика ее испытания / З. В. Ловкис [и др.]. - С .232-235
Другие авторы: Зайченко Д. А., Арнаут С. А., Литвинчук А. А., Кендысь Н. Н.
Ловкис, Зенон Валентинович. Струйная очистка и сушка клубней картофеля и топинамбура / З. В. Ловкис [и др.]. - С .235-238
Другие авторы: Садовский А. А., Арнаут С. А., Литвинчук А. А.
Зайченко, Д. А. Транспортирующая система для сухого пюре из картофеля и топинамбура / Д. А. Зайченко [и др.]. - С .238-239
Другие авторы: Садовский А. А., Арнаут С. А., Литвинчук А. А.
Потеха, В. Л. Усовершенствованная молочная пастеризационно-холодильная установка / В. Л. Потеха [и др.]. - С .240-241
Другие авторы: Троцкая Т. П., Потеха А. В., Кушнерук М. С.
Литвяк, В. В. Реактор-смеситель для проведения процессов в гетерогенных средах / В. В. Литвяк [и др.]. - С .242-244
Другие авторы: Гоман Д. И., Алексиенко М. С., Губеня А. А.
Шабета, М. П. Разработка опытно-экспериментальной установки для исследования процесса разрушения пен / М. П. Шабета, Н. Н. Петюшев. - С .244-245
Ловкис, Зенон Валентинович. Измельчитель для приготовления диетического пюре / З. В. Ловкис, В. В. Чуешков, С. А. Арнаут. - С .245-247
Шепшелев, А. А. Моечная машина щеточного типа для корнеклубнеплодов / А. А. Шепшелев, А. С. Данилюк. - С .247-249
Ловкис, Зенон Валентинович. Моечная машина для мойки топинамбура / З. В. Ловкис, Д. А. Зайченко, С. А. Арнаут. - С .250-251
Чернявская, Л. А. Обоснование ингредиентного состава корма сухого гранулированного для собак / Л. А. Чернявская, О. В. Дымар. - С .252-254
КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА И БЕЗОПАСНОСТИ . - С .255
Мелещеня, А. В. Обеспечение безопасности импортируемых продуктов питания в странах ЕС / А. В. Мелещеня, Т. П. Шакель. - С .256-259
Гарус, Е. З. Пищевая промышленность: механизм достижения качества продовольственных товаров / Е. З. Гарус. - С .259-262
Шелехова, Н. В. Инновационные аналитические методы в контроле технологических процессов спиртового и ликероводочного производства / Н. В. Шелехова, В. А. Поляков, Л. В. Римарева. - С .263-265
Рудометова, Н. В. Методическое обеспечение безопасности пищевой продукции с использованием пищевых красителей и растительного сырья / Н. В. Рудометова. - С .265-268
Костенко, В. Г. О разработке методики определения амилозы в крахмале / В. Г. Костенко, Г. И. Подзигун, Н. Д. Лукин. - С .269-271
Зайцева, А. Л. Разработка номенклатуры сенсорных показателей качества биопродуктов / А. Л. Зайцева, Л. А. Мельникова. - С .272-274
Зипаев, Д. В. Изучение показателей качества новых продуктов питания на основе биомассы кефирных грибков и молочной сыворотки / Д. В. Зипаев. - С .275-277
Кохановская, Е. Ю. Физико-химические свойства лактопероксидазы сыворотки молока козы / Е. Ю. Кохановская. - С .278-280
Шевчук, И. А. Определение нитрита натрия в посолочно-нитритной смеси титриметрическим методом / И. А. Шевчук, З. Е. Егорова. - С .280-283
Дылюк, Д. С. Оценка неопределенности результатов измерений физико-химических показателей рапсового масла / Д. С. Дылюк, З. Е. Егорова. - С .283-286
Евелева, В. В. Средство для повышения качества и безопасности мяса птицы / В. В. Евелева, Т. М. Черпалова. - С .286-288
Дубовская, Л. В. Отечественные иммуноферментные наборы для определения микотоксинов: технико-аналитические характеристики и метрологические параметры / Л. В. Дубовская [и др.]. - С .288-291
Другие авторы: Вашкевич И. И., Терентьева Т. В., Куприенко О. С., Свиридов О. В.
Тумилович, К. А. К вопросу оснащения аналитических лабораторий современным вспомогательным оборудованием для газовой хроматографии российского производства / К. А. Тумилович, Н. В. Шелехова. - С .291-294
Почицкая, И. М. Антиоксидантная активность пряно-ароматического сырья / И. М. Почицкая, И. М. Глухотаренко. - С .294-297
Почицкая, И. М. Установление сроков годности рапсового масла / И. М. Почицкая [и др.]. - С .297-302
Другие авторы: Лобазова И. Е., Петрова Э. А., Глухотаренко И. М.
Почицкая, И. М. Паразиты морской рыбы и гидробионтов, импортируемых в Республику Беларусь / И. М. Почицкая [и др.]. - С .302-304
Другие авторы: Лобазова И. Е., Говор Т. А., Петрова Э. А.
Почицкая, И. М. Определение панели декрипторов изотонических безалкогольных напитков / И. М. Почицкая [и др.]. - С .305-307
Другие авторы: Александровская Е. С., Комарова Н. В., Рябова К. С.
Почицкая, И. М. Содержание глиадина в продуктах питания, предназначенных для людей, больных целиакией / И. М. Почицкая, С. Н. Верещак. - С .307-310
Луговая, Н. П. Исследование качественного состава культуральной жидкости, образующейся при производстве дрожжей / Н. П. Луговая, И. В. Требухин. - С .310-313
Кошак, Ж. В. Содержание витаминов в зерне твердой пшеницы, выращенной в Республике Беларусь / Ж. В. Кошак, Е. М. Минина, О. Н. Якута. - С .313-315
Бирюк, Е. Н. Определение метрологических характеристик при разработке методики выполнения измерений интегрального содержания пробиотических микроорганизмов в кисломолочных продуктах и концентрированных заквасках / Е. Н. Бирюк [и др.]. - С .316-319
Другие авторы: Фурик Н. Н., Смоляк Т. М., Пыжик И. П., Олешкевич Н. И.
Троцкая, Т. П. Сравнительная оценка физико-химических показателей качества хитина различного происхождения / Т. П. Троцкая, Е. Т. Клишанец. - С .319-321
Бабодей, В. Н. Оценка свойств теста без добавленного сахара для изготовления печенья / В. Н. Бабодей, А. А. Шевчук, С. Н. Вислоухова. - С .322-323
Лисовая, Е. В. Применение метода ядерно-магнитной релаксации для выявления фальсификации растительных масел / Е. В. Лисовая [и др.]. - С .324-326
Другие авторы: Верещагина А. П., Викторова Е. П., Прудников С. М.
Додонова, Е. С. Исследование тригалогенметанов в воде для производства пива и безалкогольных напитков / Е. С. Додонова, Е. В. Грабовская, О. Н. Деменюк. - С .326-329
Никулина, О. К. Влияние качества сырья на ведение технологического процесса кристаллизации сахарозы / О. К. Никулина. - С .329-332
Коптелова, Е. К. К вопросу об идентификации модифицированных крахмалов / Е. К. Коптелова, Л. Г. Кузьмина, Н. Д. Лукин. - С .333-334
Мельникова, Л. А. Экспертиза качества маргарина марки МТ / Л. А. Мельникова, Е. Н. Гурновская. - С .334-337
Мельникова, Л. А. Анализ потребительских предпочтений в отношении биопродуктов / Л. А. Мельникова [и др.]. - С .337-339
Другие авторы: Москва В. В., Лилишенцева А. Н., Зенькова М. Л.
Мельникова, Л. А. Формирование номенклатуры показателей качества рыбных пресервов / Л. А. Мельникова. - С .339-341
Мельникова, Л. А. Органолептическая оценка качества сахарного печенья / Л. А. Мельникова, М. С. Селиванова. - С .341-343
Данилевич, А. В. Сравнительная вискографическая оценка нативного и криомодифицированного картофельного крахмала / А. В. Данилевич, Е. В. Грабовская. - С .344-345
УДК
664
637
001.895
005.745
(06)

Кл.слова (ненормированные):
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- НОВЫЕ ТЕХНОЛОГИИ -- ПРОМЫШЛЕННАЯ ПЕРЕРАБОТКА -- ПЕРЕРАБОТКА -- ПИЩЕВОЕ СЫРЬЕ -- ЖИВОТНОЕ СЫРЬЕ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ -- ОБОРУДОВАНИЕ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА -- БЕЗОПАСНОСТЬ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- КАЧЕСТВО
Аннотация: Рассматриваются результаты теоретических и практических исследований в области технологий, процессов и аппаратов пищевых производств, продуктов функционального и специального назначения, вопросы оценки и контроля качества продовольственного сырья и пищевой продукции.


Доп.точки доступа:
Ловкис, Зенон Валентинович (академик Национальной академии наук Беларуси ; род. 1946) \ред.\; Азаренко, Владимир Витальевич (член-корреспондент Национальной академии наук Беларуси ; род. 1958) \ред.\; Шепшелев, А. А. \ред.\; Садовская, А. В. \ред.\; Жакова, К. И. \ред.\; Мелещеня, А. В. \ред.\; Самсонович, В. А. \ред.\; Колядич, Е. С. \ред.\; Коптяева, И. Е.; Грекова, А. В.; Комар, Е. С.; Трифонихина, А. В.; Козловский, Н. В.; Потеха, А. В.; Арнаут, С. А.; Литвяк, В. В.; Литвинчук, А. А.; Гоман, Д. И.; Гораш, Е. Ю.; Алешин, В. Н.; Городецкая, А. Д.; Киселева, Л. В.; Алабина, Л. А.; Костылев, А. С.; Карпинчик, Е. В.; Муавад, Н.; Троцкий, И. Н.; Трофимов, В. И.; Будник, С. В.; Кулясова, Н. В.; Солтан, М. М.; Потеха, В. Л.; Потеха, Н. Л.; Шведко, А. А.; Логинова, Ю. Д.; Бурак, А. А.; Марченко, А. В.; Гончарук, А. Е.; Кендысь, Н. Н.; Кушнерук, М. С.; Губеня, А. А.; Куприенко, О. С.; Свиридов, О. В.; Глухотаренко, И. М.; Петрова, Э. А.; Рябова, К. С.; Пыжик, И. П.; Олешкевич, Н. И.; Прудников, С. М.; Зенькова, М. Л.; Национальная академия наук Беларуси; РУП "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию"
Экземпляры всего: 3
ОКД/664/612963 (1), ХР (2)
Свободны: ОКД/664/612963 (1), ХР (2)
Найти похожие
9.


. "Инновационные технологии в пищевой промышленности", международная научно-практическая конференция (14 ; 2015 ; Минск)
    Сапронов, Н. М.
    Хранение сахарной свеклы с использованием укрытия многофункционального действия и принудительного вентилирования [] / Н. М. Сапронов, А. Н. Морозов, Л. Ю. Смирнова // Инновационные технологии в пищевой промышленности : материалы XIV Международной научно-практической конференции (Минск, 8-9 октября 2015 г.) / Национальная академия наук Беларуси, РУП "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию". - Минск : ИВЦ Минфина, 2015. - С. 68-70 : рис. - Библиогр. в конце ст. . - ISBN 978-985-7133-44-4
УДК
633.63
631.563
(470)

Кл.слова (ненормированные):
СВЕКЛА САХАРНАЯ -- КОРНЕПЛОДНЫЕ КУЛЬТУРЫ -- КОРНЕПЛОДЫ -- ЗАПАСАЮЩИЕ ОРГАНЫ -- ПРИНУДИТЕЛЬНАЯ ВЕНТИЛЯЦИЯ -- ВЕНТИЛЯЦИЯ -- СОХРАННОСТЬ -- БИОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- САХАРИСТОСТЬ -- КАЧЕСТВО -- ИССЛЕДОВАНИЯ -- РОССИЯ -- СТРАНЫ МИРА


Доп.точки доступа:
Морозов, А. Н.; Смирнова, Л. Ю.; Национальная академия наук Беларуси; РУП "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию""Инновационные технологии в пищевой промышленности", международная научно-практическая конференция(14 ; 2015 ; Минск)

Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ОКД/664/612963 (1), ХР (2)
Свободны: ОКД/664/612963 (1), ХР (2)

Найти похожие
10.
612668

    "Научное обеспечение агропромышленного производства", международная научно-практическая конференция (2014 ; Курск).
    Научное обеспечение агропромышленного производства [] : (материалы Международной научно-практической конференции, 29-31 января 2014 г., г. Курск). Ч. 2 / Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Курская государственная сельскохозяйственная академия имени профессора И. И. Иванова" ; ред. В. А. Семыкин [и др.]. - Курск : Издательство Курской государственной сельскохозяйственной академии, 2014. - 328 с. : рис., табл. - Библиогр. в конце отд. ст. - ISBN 978-5-7369-0746-5 : Б. ц.
    Содержание:
Башкирев, А. П. Совершенствование процесса высева семян сахарной свеклы / А. П. Башкирев [и др.]. - С .3-4
Другие авторы: Климов Н. С., Соколов А. А., Оболенский Н. А.
Башкирев, А. П. Современные средства механизации для уборки сахарной свеклы на территории Курской области / А. П. Башкирев, А. В. Павлов, Н. А. Оболенский. - С .5-7
Агеев, Е. В. Определение степени износа цилиндров двигателя безразборным методом / Е. В. Агеев, Ю. Г. Алехин, А. Л. Кудрявцев. - С .7-9
Привало, К. И. Оптимизация возделывания зерновых культур / К. И. Привало, Н. А. Костенко, Е. В. Малышева. - С .9-11
Шварц, А. А. Функциональные показатели эффективности технологий растениеводства / А. А. Шварц. - С .11-14
Шварц, А. А. Обоснование параметров и режимов работы ячеистого диска аппарата точного высева / А. А. Шварц, С. А. Шварц. - С .14-18
Волкова, С. Н. Критерии достижения высокого качества трудового потенциала / С. Н. Волкова [и др.]. - С .18-20
Другие авторы: Сивак Е. Е., Мясоедова М. А., Савочкина И. Г., Герасимова В. В.
Росляков, С. В. Сошник разносного посева зерновых культур для работы на склонах / С. В. Росляков. - С .20-22
Агапов, М. А. Сушка семенного зерна в бункерах активного вентилирования / М. А. Агапов, А. М. Агапов. - С .22-23
Гуреев, Ю. А. Обоснование режимов работы вертикально-дискового высевающего аппарата / Ю. А. Гуреев. - С .23-25
Белоусов, Н. И. Система питания бензинового двигателя с непосредственным впрыском / Н. И. Белоусов. - С .26-27
Мелешков, С. И. Особенности и перспективы социального страхования работников организаций от несчастных случаев на производстве / С. И. Мелешков. - С .27-28
Уварова, А. Г. Допроизводственный контроль при производстве сельхозпродукции / А. Г. Уварова. - С .28-30
Алыменко, Ю. В. Применение статистических методов в деятельности перерабатывающих предприятий / Ю. В. Алыменко, И. В. Ярыгина. - С .31
Корчагин, В. И. Совершенствование обрушивающе-сепарирующих машин / В. И. Корчагин. - С .32-35
Ярыгина, И. В. Внедрение систем экологического менеджмента на перерабатывающих предприятиях / И. В. Ярыгина, Ю. В. Алыменко. - С .35-36
Трубников, В. Н. Доильный стакан с изменяющейся плоскостью сжатия сосковой резины / В. Н. Трубников, И. Ф. Сараев, И. В. Лукьянчиков. - С .36-38
Кобченко, С. Н. Совершенствование конструкции вертикально-дискового аппарата точного высева / С. Н. Кобченко. - С .38-40
Бабков, А. П. Влияние эксплуатационных факторов на производительность транспортных средств / А. П. Бабков. - С .40-42
Прыгунов, М. И. Приспособления для снятия и установки узлов жатки зерноуборочного комбайна / М. И. Прыгунов, С. И. Мелешков. - С .43-44
Ковынев, Б. М. Перспектива использования резиноармированных движителей / Б. М. Ковынев. - С .45-47
Федосова, Н. Ю. Необходимость развития мотивации и познавательной самостоятельности студентов, как фактора формирования конкурентоспособной личности студента / Н. Ю. Федосова, В. И. Будник. - С .47-49
Полушин, И. П. Совершенствование механизации посева капусты / И. П. Полушин. - С .49-51
Мордаков, А. А. Характер засоренности посевов и урожайность озимой пшеницы в зависимости от возделывания / А. А. Мордаков. - С .51
Нестеров, А. М. Использование катушечного аппарата на высеве семян кукурузы / А. М. Нестеров. - С .52-53
Калуцкий, Е. С. Влияние плотности тока на качество электроосажденных покрытий / Е. С. Калуцкий, Б. С. Блинков. - С .53-54
Сафронов, Р. И. К вопросу выбора электролита для осталивания / Р. И. Сафронов, Д. С. Реутов. - С .54-57
Степашов, Р. В. К вопросу о восстановлении изношенных деталей / Р. В. Степашов, Б. С. Блинков, Е. С. Калуцкий. - С .57-58
Назаренко, Ю. В. Модернизация коммутирующих устройств / Ю. В. Назаренко. - С .58-60
Коняев, Н. В. Новое в освещении / Н. В. Коняев, Н. И. Коняева. - С .60-63
Мясоедова, Л. Г. Курс на международные стандарты - новая реальность / Л. Г. Мясоедова. - С .63-64
Мамонова, Л. Г. Информационные технологии и телекоммуникации в образовании и науке / Л. Г. Мамонова. - С .65-66
Зюкин, Д. А. Применение функции Кобба-Дугласа при оценке развития сельскохозяйственного производства / Д. А. Зюкин, В. В. Жилин. - С .66-69
Бунин, А. И. Использование универсальных математических пакетов для формирования профессионально-аналитической компетенции будущих инженеров / А. И. Бунин. - С .69-71
Степашов, Р. В. Исследование условий электроосаждения железо-вольфрамовых покрытий / Р. В. Степашов, Е. А. Афанасьев, Б. С. Блинков. - С .71-74
Денисов, К. А. Обзор эффективности посева томатов безрассадным способом / К. А. Денисов. - С .74-75
Колесников, Е. Ю. Совершенствование механизации внесения минеральных удобрений / Е. Ю. Колесников. - С .75-77
Денисов, К. А. Обзор конструкций машин для посева томатов / К. А. Денисов. - С .77
Беседин, Б. П. Обзор машин для внесения твердых органических удобрений / Б. П. Беседин. - С .78-79
Прокопов, Е. Е. Элементы управления в системах виброзащиты / Е. Е. Прокопов. - С .79-80
Асмолов, М. Ю. Обзор конструкций кузовных машин для внесения твердых органических удобрений / М. Ю. Асмолов. - С .80-86
Зубко, В. Н. Оценка агрегатов для предпосевной обработки почвы и посева озимой пшеницы / В. Н. Зубко. - С .86-89
Самбуров, Н. В. Зоогигиенические мероприятия, направленные на повышение резистентности организма крупного рогатого скота / Н. В. Самбуров. - С .89-92
Подчалимов, М. И. Эффективность использования пробиотиков нового поколения в кормлении свиней / М. И. Подчалимов, О. И. Разумеев. - С .92-94
Иноземцев, В. С. Перспективы развития мясного птицеводства Курской области с учетом вступления России в ВТО / В. С. Иноземцев, А. А. Москалев. - С .95-99
Гончарова, Н. А. О технологии мясного скотоводства / Н. А. Гончарова, Л. И. Кибкало. - С .99-100
Дорохина, Э. Э. Использование БВД для повышения естественной резистентности поросят / Э. Э. Дорохина, О. Н. Мирошниченко. - С .101-103
Волщуков, П. Н. Продуктивность и живая масса первотелок различной кровности / П. Н. Волщуков. - С .103-105
Саенко, С. Н. Анализ роста и развития телят в зависимости от происхождения / С. Н. Саенко. - С .105-107
Казначеева, И. А. Разведение и использование высокопродуктивных коров / И. А. Казначеева, Н. И. Астахова. - С .107-109
Глебова, И. В. Мониторинг педоценозов птицеводческих сельскохозяйственных предприятий на территории Курской области / И. В. Глебова, О. П. Барымова, Д. С. Гридасов. - С .109-111
Харламов, И. С. Экономическая эффективность использования хелатных микроэлементов в рационах высокопродуктивных коров / И. С. Харламов. - С .111-112
Фрундин, А. А. Молочные и комбинированные породы скота - основной резерв производства говядины / А. А. Фрундин, А. В. Казаков. - С .112-114
Мирошниченко, О. Н. Влияние цеолитсодержащего сорбента на биохимические показатели крови кобыл / О. Н. Мирошниченко, Э. Э. Дорохина. - С .114-117
Кочелаева, Е. С. Продуктивность голштинского и симментальского скота / Е. С. Кочелаева. - С .117-118
Егоречева, О. Н. Эффективность использования закваски "Биотроф" при заготовке силоса / О. Н. Егоречева. - С .118-119
Евдокимова, Г. А. Использование открытых откормочных площадок для откорма скота / Г. А. Евдокимова, А. В. Казаков. - С .119-121
Бугаев, С. П. Влияние генетического сходства родителей на эффективность гетероэкологического подбора и межпородного скрещивания при разведении симментальского скота / С. П. Бугаев, Л. И. Сальников. - С .121-123
Вытовтов, А. А. Уровень молочной продуктивности коров и показатели их молочной резистентности / А. А. Вытовтов. - С .124
Астахова, Н. И. Оценка быков и реализация генетического потенциала / Н. И. Астахова, И. А Казначеева. - С .125-127
Зорикова, А. А. Физиологические основы применения ароматических добавок в престартерных комбикормах поросят / А. А. Зорикова, И. И. Комаров. - С .127-128
Анненкова, Н. В. Подбор родительских пар как фактор формирования продуктивных качеств крупного рогатого скота / Н. В. Анненкова. - С .128-130
Астахова, Н. И. Продуктивность коров черно-пестрой породы при разных вариантах подбора / Н. И. Астахова. - С .130-132
Казначеева, И. А. Разведение и использование маточных семейств / И. А. Казначеева. - С .132-135
Новикова, Т. В. Планирование выращивания товарной рыбы / Т. В. Новикова [и др.]. - С .135-138
Другие авторы: Москалев А. А., Галкина Л. М., Смоленкова О. В.
Баранова, И. П. Влияние возраста коров на их молочную продуктивность / И. П. Баранова. - С .138-141
Лазарев, В. И. Влияние комплексных водорастворимых удобрений с микроэлементами на продуктивность сахарной свеклы в условиях Курской области / В. И. Лазарев, Ю. Н. Черняева. - С .141-142
Засорина, Э. В. Сидеральные культуры как органические удобрения и предшественники в картофелеводстве / Э. В. Засорина, В. В. Прокудин. - С .143-145
Муха, В. Д. Влияние мелиоративной смеси на экономическую эффективность в зернопропашном севообороте на темно-серой лесной почве Курской области / В. Д. Муха [и др.]. - С .145-148
Другие авторы: Мирошниченко О. Н., Недбаев В. Н., Фисенко Е. Н.
Кудрявцев, Р. В. Урожайность и качество корнеплодов сахарной свеклы в условиях темно-серых лесных почв Курской области / Р. В. Кудрявцев, Н. В. Беседин, Н. М. Тимофеева. - С .148-150
Пузанова, Л. Н. Российский и мировой рынки побочных продуктов свеклосахарного производства / Л. Н. Пузанова [и др.]. - С .150-154
Другие авторы: Косулин Г. С., Рыжкова Е. П., Стифеев А. И.
Сухарев, В. И. Методология определения дефицитов водопотребления сельскохозяйственных культур / В. И. Сухарев, Т. А. Елизарова, А. Сотникова. - С .154-155
Стифеев, А. И. Отходы горнодобывающей промышленности КМА и перспективы их использования в АПК / А. И. Стифеев [и др.]. - С .155-157
Другие авторы: Данилова Л. В., Никитина О. В., Лукьянов В. А., Тюнина А. Г., Судженко Е. Н.
Подъелец, Т. А. Антистрессовое действие гуминовых препаратов на посевах сахарной свеклы в условиях Центрального Черноземья / Т. А. Подъелец. - С .157-158
Комарицкая, Е. И. Использование многорядных ячменей для улучшения кормовой базы / Е. И. Комарицкая, Е. С. Веретенников. - С .158-159
Фадеева, Л. В. Влияние фракционирования пивоваренного ячменя на качество солода / Л. В. Фадеева. - С .159-160
Николаева, Н. Е. Об эффективности элементов биологизации в зернопропашном севообороте / Н. Е. Николаева, М. Ю. Мелентьева. - С .160-162
Фадеева, Л. В. Совершенствование технологических схем в комбикормовой промышленности / Л. В. Фадеева. - С .162-164
Трутаева, Н. Н. Воздействие различных агроценозов на плодородие чернозема типичного / Н. Н. Трутаева, А. Г. Платонова. - С .164-165
Лукьянов, В. А. Использование отходов свеклосахарного производства и микроводорослей для повышения почвенного плодородия / В. А. Лукьянов. - С .165-168
Трусевич, А. В. Детоксикация тепличных грунтов / А. В. Трусевич, О. М. Кононова. - С .168-170
Тарасов, А. А. Сырьевая база мукомольного производства в условиях Курской области / А. А. Тарасов. - С .170-172
Иванов, А. И. Выращивание меристемной гвоздики на жидких средах / А. И. Иванов. - С .172-173
Ишков, И. В. Качество зерна озимой пшеницы в зависимости от элементов технологии возделывания / И. В. Ишков. - С .173-175
Новикова, О. А. Влияние рецептурных компонентов на производство комбикормов / О. А. Новикова, М. Г. Асадова. - С .175-177
Митина, Н. П. Особенности применения гербицидов в посевах сахарной свеклы / Н. П. Митина, Н. П. Зягина, В. И. Шевелева. - С .177-179
Колосова, Е. Н. Совершенствование технологий возделывания ячменя в условиях Курской области / Е. Н. Колосова, Е. В. Малышева, А. Н. Ермакова. - С .179-181
Скрипин, В. А. Применение соломы зерновых культур в полевых севооборотах Центрального Черноземья / В. А. Скрипин, С. С. Юрченков, Л. В. Ковалева. - С .181-183
Рогов, А. Н. Влияние способов посева и норм высева на урожайность и качество семян сои / А. Н. Рогов. - С .183-184
Шершнева, О. М. Эффективность действия комплексных водорастворимых удобрений с микроэлементами на урожайность и качество озимой пшеницы / О. М. Шершнева, А. Б. Вартанова. - С .184-187
Гуламова, Н. В. Особенности распределения ионов циркония (IV) и хрома (VI) в серых лесных почвах Центрального Черноземья / Н. В. Гуламова, Т. В. Канунникова, л. А. Жукова. - С .187-190
Головастикова, А. В. Использование техногенных территорий КМА для производства меда / А. В. Головастикова. - С .190-192
Долгополова, Н. В. Биологические особенности твердой пшеницы / Н. В. Долгополова. - С .192-194
Асадова, М. Г. Совершенствование технологического процесса производства рисовых хлопьев / М. Г. Асадова, О. А. Новикова. - С .194-195
Левшаков, Л. В. Роль комплексных удобрений с микроэлементами в повышении урожайности сельскохозяйственных культур / Л. В. Левшаков, Ю. Ю. Русанова. - С .196-197
Черников, А. М. Страницы истории курской службы защиты растений / А. М. Черников. - С .197-198
Овчинникова, Р. И. Особенности производства фруктового пюре для детского питания / Р. И. Овчинникова, А. А. Павлов. - С .198-199
Дзантиева, Л. Б. Разработка консервов для детского питания "Тимоша" / Л. Б. Дзантиева [и др.]. - С .200-202
Другие авторы: Цугкиева В. Б., Гулуева Д. Т., Кустулиди Э. И., Плиева З. Я.
Аксенов, Д. М. Разработка показателя определения технологической спелости сахарной свеклы / Д. М. Аксенов, Н. М. Сапронов, Л. И. Беляева. - С .202-204
Вертий, Н. С. Урожайность ячменно-пшеничных гибридов / Н. С. Вертий [и др.]. - С .204-208
Другие авторы: Титаренко А. В., Титаренко Л. П., Козлов А. А.
Грибовская, Е. В. Некоторые аспекты возделывания озимой пшеницы на юго-востоке Западной Сибири / Е. В. Грибовская, Л. Г. Пинчук, Т. Б. Шайдулина. - С .208-210
Коробов, Д. С. Особенность возделывания колумбовой травы и ее сохранность в Курской области / Д. С. Коробов. - С .210-211
Мастеров, А. С. Урожайность, качество и экономическая эффективность производства грибов Lentinus Edodes / А. С. Мастеров, Д. Ю. Корж. - С .211-215
Егушова, Е. А. Структура урожая сортов озимой мягкой пшеницы в условиях лесостепной зоны Кемеровской области / Е. А. Егушова. - С .215-219
Онычко, Т. А. Определение оптимальных сроков посева сортов озимой пшеницы / Т. А. Онычко. - С .219-225
Ступин, А. С. Фитосанитарный мониторинг посевов зерновых культур / А. С. Ступин. - С .225-227
Мастеров, А. С. Использование комплексных микроудобрений при возделывании сельскохозяйственных культур / А. С. Мастеров [и др.]. - С .228-231
Другие авторы: Караульный Д. В., Плевко Е. А., Мастерова Е. М.
Ступин, А. С. Эффективность применения регуляторов роста при возделывании озимой пшеницы / А. С. Ступин. - С .231-233
Хекилаев, Ц. А. Влияние сорта, сроков уборки и условий хранения на продуктивность и качество зерна озимой пшеницы / Ц. А. Хекилаев, Д. Н. Доев. - С .233-236
Чуманова, Г. Я. Влияние норм высева на качественные показатели яровой твердой пшеницы / Г. Я. Чуманова, Н. Л. Чебыкин. - С .236-237
Штукин, Н. А. Подбор гибридов кукурузы для северо-восточной лесостепи Украины / Н. А. Штукин, В. И. Онычко. - С .237-244
Шапсович, С. Н. Звено с однолетними травами в кормовом севообороте при орошении / С. Н. Шапсович, Н. Б. Мардваев. - С .244-247
Веретенников, Н. Г. Продуктивность райграсса однолетнего в условиях ЦЧЗ / Н. Г. Веретенников, В. Г. Веретенникова. - С .247-248
Глебова, И. В. Биоиндикация загрязнения почвы по тест-отклику Hordeum Sativum L. / И. В. Глебова, Д. С. Гридасов. - С .249-251
Соколова, Д. Д. Некоторые особенности возделывания ярового ячменя / Д. Д. Соколова. - С .251-253
Еременко, В. И. Динамика общего холестерола и липидов в крови и лактирующих коров / В. И. Еременко, Е. Л. Попова. - С .253
Бахтурин, А. Я. Терапевтическая эффективность пробиотика "Споровит" при мастопатиях у кошек / А. Я. Бахтурин, О. В. Карпухно, Е. Ю. Рыженкова. - С .254-255
Мосягина, И. П. Активность анионной атфазы цитоплазматической мембраны и ядер эритроцитов цыплят-бpoйлеров / И. П. Мосягина, В. В. Мосягин. - С .255-256
Акульшина, Д. Е. Хирургическая патология тканей пальцев у поросят / Д. Е. Акульшина [и др.]. - С .256-257
Другие авторы: Ванина Н. В., Белова С. С., Чунихин П. В.
Арутюнова, И. П. Люминисцентный анализ пищевых продуктов / И. П. Арутюнова. - С .257-259
Бабанин, Н. А. Морфо-функциональная характеристика эндокринных органов у ремонтных свинок, до проявления половой зрелости и во время ее наступления / Н. А. Бабанин. - С .259-260
Белова, С. С. Профилактика послеоперационных осложнений при грыжесечении у свиней / С. С. Белова, Н. В. Ванина, Д. Е. Акульшина. - С .260-261
Бледнова, А. В. Бактериологическое исследование молока при субклиническом и клиническом мастите / А. В. Бледнова, С. Ю. Стебловская, В. Н. Суворова. - С .261-264
Коломийцев, С. М. Результаты ортопедической диспансеризации крупного рогатого скота в агрофирме "Металлург" / С. М. Коломийцев [и др.]. - С .264-265
Другие авторы: Эверстова Е. А., Толкачев В. А., Болдырев Д. Н.
Брусенцев, И. А. Электрофизиологическая оценка сердечного ритма и проводимости при моделировании гастродуоденальной патологии у крыс / И. А. Брусенцев [и др.]. - С .265-266
Другие авторы: Наумов М. М., Привалова И. Л., Камал Э. Т.
Воинова, И. В. Показатели белкового и минерального обмена у сельскохозяйственной птицы при введении в рацион селена и витамина E / И. В. Воинова, Г. Ф. Рыжкова. - С .266-268
Денисова, А. В. К разработке средств иммунометаболической направленности с антимикробной активностью / А. В. Денисова [и др.]. - С .268-271
Другие авторы: Евглевская Е. П., Рыжкова Г. Ф., Ванина Н. В.
Елисеев, А. Н. Гнойные пододерматиты у крупного рогатого скота / А. Н. Елисеев [и др.]. - С .271-272
Другие авторы: Толкачев В. А., Болдырев Д. Н., Акульшина Д. Е.
Емельянова, Т. М. Патоморфологические изменения при лейкозе и их значение в диагностике / Т. М. Емельянова. - С .272-274
Кретова, С. Н. Обоснование разработки комплексного иммунометаболического антисептического препарата в ветеринарии / С. Н. Кретова. - С .274-276
Москалев, В. Г. Использование лекарственного препарата "Монизен" при гельминтозах и энтомозах лошадей / В. Г. Москалев. - С .276-277
Мясоедов, Ю. М. Микобактерий в торцевых сосудах / Ю. М. Мясоедов, С. В. Морозов. - С .277-279
Паюхина, М. А. Эпизоотическая ситуация по африканской чуме свиней / М. А. Паюхина, В. Н. Суворова. - С .279-281
Ротмистровская, Е. Г. Функциональные резервы тестостеронсинтезирующей системы у телят, полученных от разнопродуктивных коров / Е. Г. Ротмистровская. - С .281-282
Москалев, В. Г. Гемобартонеллез кошек в Курске / В. Г. Москалев, В. А. Бабичев, Т. С. Головин. - С .282
Тагирмирзоев, Б. М. Комплексный подход профилактики и лечения маститов у коров / Б. М. Тагирмирзоев. - С .283-284
Толкачев, В. А. Комбинированный метод лечения гнойно-некротических поражений дистальной части конечностей у крупного рогатого скота / В. А. Толкачев [и др.]. - С .284-285
Другие авторы: Болдырев Д. Н., Акульшина Д. Е., Геков И. А.
Чмыхова, А. Н. Экспериментальное исследование влияния природного флавоноида дигидрокверцетина на уровень микроциркуляции и морфологические показатели при перитоните / А. Н. Чмыхова [и др.]. - С .285-287
Другие авторы: Сеин О. Б., Артюшкова Е. Б., Барсуков В. С.
Толкачев, В. А. Патология костной ткани пальцев у коров в рентгеновском изображении / В. А. Толкачев, С. М. Коломийцев, Д. Н. Болдырев. - С .287-288
Швец, Г. И. Применение Дифура для лечения острых послеродовых гнойно-катаральных эндометритов у коров / Г. И. Швец. - С .288-289
Швец, О. М. Обеспечение качества молока в соответствии с требованиями технического регламента / О. М. Швец. - С .289-290
Гирфанова, Ф. Г. Морфология вагосимпатического ствола у норки американской / Ф. Г. Гирфанова, А. И. Гирфанов. - С .290-292
Карелин, С. Т. Фасциолез - лечение и профилактика / С. Т. Карелин, Н. В. Воробьева. - С .292-294
Нагорная, Л. В. Наноматериалы - перспективы использования в ветеринарной медицине / Л. В. Нагорная. - С .294-296
Кузьмина, Э. В. Этиология маститов в СПК "Емуртлинский" Упоровского района Тюменской области / Э. В. Кузьмина, Н. А. Зырянова, М. В. Осколкова. - С .296-301
Степанова, Л. Г. Метаболические изменения, как критерий адекватности некоторых видов анестезии / Л. Г. Степанова. - С .301-303
Михайлов, К. А. Транскраниальная электростимуляция как метод коррекции артериального давления у собак / К. А. Михайлов. - С .303-305
Стебловская, С. Ю. Повышение эффективности вакцины против инфекционной бурсальной болезни птиц / С. Ю. Стебловская, Т. И. Михалева. - С .305-308
Нагорная, Л. В. Особенности проведения ветеринарно-санитарных мероприятий в птицеводческих хозяйствах / Л. В. Нагорная, Р. В. Долбаносова. - С .308-312
Гундоров, М. А. Коморбидность гипотрофии и диареи у новорожденных телят, их фармакокоррекция / М. А. Гундоров, О. Ю. Петрова, И. А. Пахмутов. - С .312-316
Саитов, В. Р. Ультраструктура кардиомиоцитов кроликов: ксенобиотики и лечение / В. Р. Саитов, К. А. Осянин, М. М. Сальникова. - С .316-320
Зохиров, А. Н. Влияние импульсного тока на сократительную функцию рубца у овец / А. Н. Зохиров. - С .321
Григорьев, Д. А. Способ коррекции функционального состояния желудка у животных с использованием даларгина и ТЭС / Д. А. Григорьев, А. Н. Зохиров. - С .321-322
УДК
63
005.745
(06)
(100)

Кл.слова (ненормированные):
СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО -- АПК -- ПРОИЗВОДСТВО С-Х ПРОДУКЦИИ -- МЕХАНИЗАЦИЯ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА -- ЖИВОТНОВОДСТВО -- ВЕТЕРИНАРИЯ -- РАСТЕНИЕВОДСТВО -- АГРОНОМИЯ -- АГРОХИМИЯ -- АГРОТЕХНИКА -- ЗАЩИТА РАСТЕНИЙ -- ПОЧВОВЕДЕНИЕ -- НАУКИ О ЗЕМЛЕ (ПЛАНЕТА) -- ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- СТРАНЫ МИРА
Аннотация: В книге рассматриваются актуальные вопросы повышения эффективности агропромышленного производства, на основе достижений научно-технического прогресса.


Доп.точки доступа:
Семыкин, В. А. \ред.\; Пигорев, И. Я. \ред.\; Соловьева, Т. Н. \ред.\; Елисеев, А. Н. \ред.\; Золотарева, Е. Л. \ред.\; Подчалимов, М. И. \ред.\; Сафронов, В. В. \ред.\; Сеин, О. Б. \ред.\; Солошенко, В. М. \ред.\; Репетов, А. Н. \ред.\; Чепелев, Н. А. \ред.\; Шатохин, В. А. \ред.\; Оболенский, Н. А.; Савочкина, И. Г.; Герасимова, В. В.; Смоленкова, О. В.; Фисенко, Е. Н.; Стифеев, А. И.; Лукьянов, В. А.; Тюнина, А. Г.; Судженко, Е. Н.; Кустулиди, Э. И.; Плиева, З. Я.; Козлов, А. А.; Мастерова, Е. М.; Чунихин, П. В.; Болдырев, Д. Н.; Камал, Э. Т.; Ванина, Н. В.; Акульшина, Д. Е.; Геков, И. А.; Барсуков, В. С.; Министерство сельского хозяйства Российской Федерации; Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Курская государственная сельскохозяйственная академия имени профессора И. И. Иванова"
Экземпляры всего: 1
ОКД/63/612668 (1)
Свободны: ОКД/63/612668 (1)
Найти похожие
11.


. "Научное обеспечение агропромышленного производства", международная научно-практическая конференция (2014 ; Курск)
    Аксенов, Д. М.
    Разработка показателя определения технологической спелости сахарной свеклы [] / Д. М. Аксенов, Н. М. Сапронов, Л. И. Беляева // Научное обеспечение агропромышленного производства : (материалы Международной научно-практической конференции, 29-31 января 2014 г., г. Курск) / Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Курская государственная сельскохозяйственная академия имени профессора И. И. Иванова". - Курск : Издательство Курской государственной сельскохозяйственной академии, 2014. - Ч. 2. - С. 202-204 . - ISBN 978-5-7369-0746-5


Доп.точки доступа:
Сапронов, Н. М.; Беляева, Л. И.; Министерство сельского хозяйства Российской Федерации; Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Курская государственная сельскохозяйственная академия имени профессора И. И. Иванова""Научное обеспечение агропромышленного производства", международная научно-практическая конференция(2014 ; Курск)

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД/63/612668 (1)
Свободны: ОКД/63/612668 (1)

Найти похожие
12.


    Сапронов, Н. М.
    Информационно-аналитическая система прогнозирования результативности хранения сахарной свеклы [] / Н. М. Сапронов, А. Н. Морозов, А. С. Бердников // Инновационные технологии в пищевой промышленности : материалы XI Международной научно-практической конференции (Минск, 3-4 октября 2012 г.) / Национальная академия наук Беларуси, РУП "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию". - Минск, 2012. - С. 374-376 : рис.
УДК
633.413
631.563
004
(470+571)

Кл.слова (ненормированные):
ИНФОРМАЦИОННЫЕ СИСТЕМЫ -- ОБРАБОТКА ДАННЫХ -- ОБРАБОТКА ИНФОРМАЦИИ -- МЕТОДЫ -- СВЕКЛА САХАРНАЯ -- КОРНЕПЛОДНЫЕ КУЛЬТУРЫ -- ПОТЕРИ -- САХАРОЗА -- ДИСАХАРИДЫ -- РОССИЯ -- СТРАНЫ МИРА


Доп.точки доступа:
Морозов, А. Н.; Бердников, А. С.

Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ОКД/664/604199 (1), ХР (2)
Свободны: ОКД/664/604199 (1), ХР (2)

Найти похожие
13.
594534

    Спичак, В. В.
    Сахарная свекла - сырье для производства сахара [] : монография / В. В. Спичак, Н. М. Сапронов, И. П. Салтык ; ред. В. В. Спичак ; рец. И. Т. Крячков, В. Ф. Гранкин, М. В. Шатохин. - Курск : [Российский научно-исследовательский институт сахарной промышленности], 2008. - 263 с. : рис., табл. - Библиогр.: с. 261. - ISBN 978-5-7277-0505-6 : Б. ц.
УДК
664.1
633.63
631.5
(470)

Кл.слова (ненормированные):
СВЕКЛА САХАРНАЯ -- САХАРОНОСНЫЕ КУЛЬТУРЫ -- БИОЛОГИЯ -- ЗАЩИТА РАСТЕНИЙ -- УБОРКА УРОЖАЯ -- АГРОТЕХНИКА -- ХРАНЕНИЕ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ КАЧЕСТВА -- ПИЩЕВОЕ СЫРЬЕ -- СВЕКЛОСАХАРНОЕ ПРОИЗВОДСТВО -- САХАРНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ТЕХНОЛОГИИ -- РОССИЯ -- СТРАНЫ МИРА


Доп.точки доступа:
Сапронов, Н. М.; Салтык, И. П.; Спичак, В. В. \ред.\; Крячков, И. Т. \рец.\; Гранкин, В. Ф. \рец.\; Шатохин, М. В. \рец.\
Экземпляры всего: 1
ОКД/633.6/594534 (1)
Свободны: ОКД/633.6/594534 (1)
Найти похожие
14.
601445

    "Актуальные проблемы в области создания инновационных технологий хранения сельскохозяйственного сырья и пищевых продуктов", всероссийская научно-практическая конференция (2011 ; Углич).
    Актуальные проблемы в области создания инновационных технологий хранения сельскохозяйственного сырья и пищевых продуктов [] : материалы всероссийской научно-практической конференции, 7-8 сентября 2011 г., г. Углич / Российская академия сельскохозяйственных наук, Отделение хранения и переработки сельскохозяйственной продукции. - Углич : [б. и.], 2011. - 303 с. : табл. - Б. ц.
    Содержание:
Аксенова, Л. М. Основные аспекты научного обоснования технологии хранения сельскохозяйственного сырья и продуктов питания / Л. М. Аксенова. - С .3-4
Агаркова, Е. Ю. Актуальность разработки новых видов сырных продуктов / Е. Ю. Агаркова [и др.]. - С .5-7
Другие авторы: Димитриева С. Е., Епифанов Ю. В., Пряничникова Н. С., Коновалов А. А.
Андреев, Н. Р. Перспективные технологии хранения картофеля при переработке на крахмал и картофелепродукты / Н. Р. Андреев, Л. В. Кривцун. - С .7-9
Бабурина, М. И. Эффективная технология утилизации масложировых отходов в биодизельное топливо для сельхозтехники / М. И. Бабурина, Д. Г. Горохов. - С .10-13
Беляева, Л. И. Общие аспекты образа свеклосахарного подкомплекса будущего / Л. И. Беляева, В. М. Дудкин. - С .13-16
Виневский, Е. И. Инновационная технология транспортирования и хранения свежеубранных листьев табака / Е. И. Виневский, Н. Н. Виневская, В. А. Саломатин. - С .16-19
Волкова, Т. А. Структура потерь при переработке молока в маслодельно-сыродельной отрасли и основные направления их снижения / Т. А. Волкова, Н. Н. Ожгихина. - С .19-22
Вышемирский, Ф. А. Универсализация режимов хранения "коровьего" масла / Ф. А. Вышемирский. - С .22-25
Горбунова, Н. А. Использование метода собственной флуоресценции для определения содержания триптофана в белках мяса и мясных продуктов / Н. А. Горбунова, Н. Л. Вострикова. - С .25-28
Гореньков, Э. С. Особенности технологических приемов холодильного хранения плодов и овощей / Э. С. Гореньков, Н. С. Шишкина, О. В. Карастоянова. - С .28-31
Горенькова, А. Н. О применении новых лакокрасочных материалов для внутренних покрытий металлической консервной тары / А. Н. Горенькова [и др.]. - С .31-34
Другие авторы: Платонова Т. Ф., Товстокора Н. С., Розенблат И. Е.
Горячева, Г. Н. Развитие технологий производства и хранения изделий пастиломармеладной группы / Г. Н. Горячева [и др.]. - С .34-36
Другие авторы: Казанцев Е. В., Савенкова Т. В., Аксенова Л. М.
Грызунов, А. А. Изучение влияния близкриоскопических температур на сохраняемость ягод земляники садовой современных сортов / А. А. Грызунов, С. В. Авилова, Н. В. Помазкина. - С .36-39
Гурьева, К. Б. Оценка возможности длительного хранения чая черного байхового в транспортной таре / К. Б. Гурьева, Е. В. Иванова, Г. Н. Панкрухина. - С .39-41
Гущин, В. В. Подходы к внедрению прослеживаемости при производстве птицепродуктов / В. В. Гущин, Е. В. Коньков, В. Е. Суриков. - С .41-47
Делицкая, И. Н. Особенности созревания сыра в различных средах / И. Н. Делицкая, Л. И. Тетерева. - С .47-50
Дибирасулаев, М. А. Влияние условий охлаждения мясопродуктов, подвергнутых тепловой обработке, на сроки их хранения / М. А. Дибирасулаев [и др.]. - С .50-53
Другие авторы: Белозеров Г. А., Рыжова С. Г., Макаров Б. А.
Добровольский, В. Ф. Разработка технологии производства консервов на основе зерна пшеницы и определение сроков хранения готового продукта / В. Ф. Добровольский, Т. А. Васильева, С. В. Зиновьева. - С .53-55
Добровольский, В. Ф. Хранение пищевых концентратов и специальных продуктов / В. Ф. Добровольский [и др.]. - С .55-60
Другие авторы: Камбаров А. О., Васильева Т. А., Логвинчук Т. М., Королев А. А.
Добровольский, В. Ф. О разработке научных основ создания технологий производства нового поколения сухих продуктов детского и специального питания, адекватных специфике нутриентного статуса целевых групп потребителей / В. Ф. Добровольский [и др.]. - С .60-64
Другие авторы: Хованская С. С., Камбаров А. О., Дремина Н. В., Толстихина С. Ф.
Донская, Г. А. Краснопигментированные концентраты свеклы - стимуляторы сроков годности сывороточных напитков / Г. А. Донская, Е. В. Захарова. - С .64-67
Дремучева, Г. Ф. Влияние жировых продуктов нового поколения на качество булочных и сдобных изделий / Г. Ф. Дремучева, А. А. Невский. - С .67-69
Евелева, В. В. Безопасность и качество продуктов животного происхождения с использованием новых пищевых добавок / В. В. Евелева. - С .69-71
Егорова, М. И. Проблемы хранения сахарной свеклы с позиций сквозной аграрно-пищевой технологии сахара / М. И. Егорова. - С .71-74
Зобкова, З. С. Инновации в технологиях цельномолочных продуктов с увеличенными сроками годности / З. С. Зобкова, Т. П. Фурсова, Д. В. Зенина. - С .74-76
Иванкин, А. Н. Сертификация качества пищевой продукции на основе молочного сырья по данным жирно-кислотного состава / А. Н. Иванкин [и др.]. - С .77-80
Другие авторы: Вострикова Н. Л., Юшина Ю. К., Горбунова Н. А.
Карастоянова, О. В. Технологические требования к сортовым особенностям овощей, рекомендуемых для замораживания / О. В. Карастоянова, О. А. Клюева, Н. В. Коровкина. - С .80-81
Кветный, Ф. М. Хлебобулочные изделия с длительными сроками хранения / Ф. М. Кветный. - С .82-83
Козак, С. С. Водяное охлаждение тушек - решение вопросов безопасности и увеличения сроков годности / С. С. Козак, И. И. Маковеев. - С .83-86
Кондратенко, В. В. К вопросу об электрофизической обработке сельскохозяйственного сырья перед закладкой его на хранение / В. В. Кондратенко [и др.]. - С .86-89
Другие авторы: Шаззо Р. И., Яковлева Л. А., Великанова Е. В., Лисовой В. В.
Кондратьев, Н. Б. Исследование состояния влаги в кондитерских изделиях для прогнозирования сроков годности / Н. Б. Кондратьев [и др.]. - С .90-91
Другие авторы: Геворкян А. Л., Савенкова Т. В., Аксенова Л. М.
Кондратьев, Н. Б. Изменение качества муки при хранении в условиях "ускоренного старения" / Н. Б. Кондратьев [и др.]. - С .91-93
Другие авторы: Савенкова Т. В., Кондратьева Н. Н., Мачнева А. С., Панкратов Г. Н.
Коптелова, Е. К. Фосфатный крахмал для замороженных продуктов / Е. К. Коптелова, С. Т. Быкова, Э. И. Ткаченко. - С .94-96
Корниенко, В. Н. Индикаторы энергоэффективности теплоизоляционных конструкций холодильных камер / В. Н. Корниенко [и др.]. - С .97-100
Другие авторы: Щербаков И. А., Корниенко М. М., Руденко Г. С.
Короткова, А. А. Сублимированные функциональные продукты на основе козьего молока / А. А. Короткова, И. Ф. Горлов, В. Н. Храмова. - С .100-103
Костенко, В. Г. Разработка методики оценки качества картофеля при хранении / В. Г. Костенко, Н. Р. Андреев. - С .103-106
Костюченко, М. Н. Инновационные подходы повышения качества и хранимоспособности хлебобулочных изделий в условиях экологической нестабильности / М. Н. Костюченко, А. П. Косован, А. И. Стребыкина. - С .106-109
Крылова, В. Б. Влияние термического состояния свинины на азотистые вещества консервов "Свинина тушеная" / В. Б. Крылова, О. В. Егоров. - С .109-111
Крылова, Э. Н. Разработка технологии карамели с использованием натурального сырья, обеспечивающего увеличенные сроки хранения / Э. Н. Крылова, Е. Н. Маврина, Т. В. Савенкова. - С .112-113
Кудряшов, В. Л. Инновационные технологии на основе мембранных и биотехнологических процессов для повышения сохранности пищевых продуктов и сельхозсырья / В. Л. Кудряшов [и др.]. - С .113-116
Другие авторы: Лемтюгин А. И., Павлова Е. С., Маликова Н. В., Викирюк В. В., Алафаева А. С.
Кузнецов, В. В. Некоторые аспекты разработки математической модели резервирования, хранения и транспортировки молочного сырья при производстве продуктов детского питания / В. В. Кузнецов, С. В. Симоненко, О. И. Башкиров. - С .116-120
Курбанов, Н. А. Изменение антиоксидантной активности свеклы и яблок под влиянием технологической обработки / Н. А. Курбанов [и др.]. - С .120-122
Другие авторы: Филиппович В. П., Кухто В. А., Крощук Л. А., Текеев И. А.
Левшенко, М. Т. Исследование бактерицидного действия плазмы СВЧ-разряда / М. Т. Левшенко [и др.]. - С .122-123
Другие авторы: Филиппович В. П., Прокопенко А. В., Смирнов К. Д.
Леденев, В. П. Научному эксперименту по хранению продуктов в условиях вечной мерзлоты - 110 лет / В. П. Леденев, Н. Д. Лукин. - С .123-126
Лепилкина, О. В. Влияние состава рассола на изменение консистенции рассольных сыров во время созревания / О. В. Лепилкина, И. Н. Делицкая. - С .126-129
Лепилкина, О. В. Способ улучшения сычужной свертываемости восстановленного молока / О. В. Лепилкина, Д. В. Остроухов. - С .129-131
Лисицын, А. Н. Инновационные технологии масложировой отрасли, проблемы и решения / А. Н. Лисицын, В. Н. Григорьева. - С .132-134
Лисовой, В. В. Исследование влияния температуры на проведение процесса экстрагирования белка из малоиспользуемой и отходов переработки товарной прудовой рыбы / В. В. Ливовой. - С .135-136
Логвинчук, Т. М. Разработка оптимальных условий длительного хранения зеленого (сырого) кофе на основе исследований по изучению их влияния на комплекс основных факторов, обеспечивающих стабильность качественных показателей кофейного сырья / Т. М. Логвинчук, В. Ф. Добровольский, Н. В. Кулясова. - С .137-139
Лукин, Н. Д. О результатах длительного хранения крахмала и крахмалопродуктов в условиях отрицательных температур вечной мерзлоты / Н. Д. Лукин. - С .139-142
Максимова, А. А. Исследование влияния специально подготовленной муки на степень связывания жира в кондитерской системе и изменение сроков годности изделий / А. А. Максимова [и др.]. - С .142-144
Другие авторы: Руденко О. С., Кондратьев Н. Б., Савенкова Т. В.
Мачихина, Л. И. Научное обеспечение развития перспективных технологий хранения зерна и зернопродуктов / Л. И. Мачихина. - С .144-147
Мачихина, Л. И. Применение нового класса пирролидиниевых полимеров (на примере Авибиф) как способ улучшения сохранности и санитарного состояния зерна / Л. И. Мачихина [и др.]. - С .147-150
Другие авторы: Львова Л. С., Кизленко О. И., Яицких А. В.
Мелешкина, Е. П. Актуальные проблемы в области сохранения потребительских свойств зерна при его хранении / Е. П. Мелешкина. - С .151-154
Миргородская, А. Г. Основные принципы хранения новых видов табачной продукции / А. Г. Миргородская [и др.]. - С .154-157
Другие авторы: Саломатин В. А., Бедрицкая О. К., Шкидюк М. В.
Мосолов, А. А. Новые технологические аспекты производства биологически активных добавок с использованием апипродуктов / А. А. Мосолов. - С .157-158
Мотовилина, А. А. Способы увеличения сроков годности варено-копченых колбасок при высоких положительных температурах хранения / А. А. Мотовилина [и др.]. - С .159-161
Другие авторы: Семенова А. А., Лебедева Л. И., Веретов Л. А.
Насонова, В. В. Исследование мицеллированных форм пищевых красителей для мясных продуктов / В. В. Насонова, Л. А. Веретов. - С .162-164
Оганесянц, Л. А. Влияние географического положения и почвенно-климатических факторов на соотношение 13C/12C изотопов в винограде и вине / Л. А. Оганесянц [и др.]. - С .165-167
Другие авторы: Панасюк А. Л., Кузьмина Е. И., Захаров М. А., Шилкин А. А., Зякун А. М.
Оганесянц, Л. А. Вторичное брожение вина в непрерывном потоке на флуктуирующих дрожжевых клетках / Л. А. Оганесянц [и др.]. - С .167-168
Другие авторы: Рейтблат Б. Б., Дубинчук Л. В., Драган В. М., Тартус В. С.
Ожгихина, Н. Н. Прогнозирование хранимоспособности плавленого сыра с применением уравнения Аррениуса / Н. Н. Ожгихина, Т. А. Кулаков. - С .169-175
Панфилов, В. А. Фундаментальная наука и пищевые технологии будущего / В. А. Панфилов. - С .175-179
Пацюк, Л. К. Изменение качественных характеристик в процессе хранения фруктовых консервов для питания детей раннего возраста в зависимости от применяемой технологии их изготовления / Л. К. Пацюк, О. Н. Лукашевич, О. В. Бессараб. - С .179-182
Петров, А. Н. Тенденции, перспективы и научные предпосылки производства продуктов длительного хранения / А. Н. Петров. - С .182-184
Поляков, В. А. Ликероводочные напитки, технологические приемы их приготовления и стабильность в процессе хранения / В. А. Поляков [и др.]. - С .184-187
Другие авторы: Бурачевский И. И., Воробьева Е. В., Галлямова Л. П., Погоржельская Н. С.
Поляков, В. А. Перспектива создания производства биоразлагаемых полимеров на основе молочной кислоты для упаковки пищевых продуктов / В. А. Поляков, Г. С. Волкова, Е. В. Куксова. - С .187-190
Полякова, С. П. Комплексная технология повышения хранимости мучных кондитерских изделий / С. П. Полякова. - С .190-193
Полякова, С. П. Разработка методологии оценки влияния санитарного состояния производства на хранимоспособность кондитерских изделий / С. П. Полякова [и др.]. - С .193-195
Другие авторы: Воронкова Н. Е., Геворкян А. Л., Савенкова Т. В., Аксенова Л. М.
Приезжева, Л. Г. Характер изменения кислотного числа жира в процессе хранения пшеничной и ржаной муки / Л. Г. Приезжева. - С .195-197
Римарева, Л. В. Изучение характеристик и пробиотических свойств кислотообразующих бактерий при создании натуральных биоконсервантов / Л. В. Римарева, Г. С. Волкова, Е. В. Куксова. - С .197-200
Римарева, Л. В. Биотехнологический способ повышения качества и сохранности плодово-ягодных соков и морсов / Л. В. Римарева [и др.]. - С .200-203
Другие авторы: Курбатова Е. И., Соколова Е. Н., Борщева Ю. А.
Рогалева, Е. Ю. Развитие национальной стандартизации в кондитерской промышленности / Е. Ю. Рогалева, Л. Д. Алешина, Л. Е. Скокан. - С .203-205
Роздов, И. А. Упаковочные материалы в обеспечении сохранности качества сыров / И. А. Роздов, Е. А. Орлова. - С .205-209
Сапронов, Н. М. Прогнозирование результатов хранения сахарной свеклы с использованием информационно-аналитической системы / Н. М. Сапронов [и др.]. - С .209-212
Другие авторы: Пружин М. К., Морозов А. Н., Бердников А. С.
Севостьянова, Е. М. Требования, предъявляемые к воде, предназначенной для питания детей / Е. М. Севостьянова, М. М. Ложкомоева. - С .212-215
Семенова, А. А. Исследование бактериостатического эффекта буферных растворов пищевых кислот и их солей, используемых в качестве пропитки упаковочных средств / А. А. Семенова, П. М. Голованова, В. В. Насонова. - С .215-218
Семенова, Л. И. Окислительная устойчивость жира в процессе хранения хлопьев овсяных / Л. И. Семенова [и др.]. - С .218-219
Другие авторы: Камбаров А. О., Протункевич И. В., Пономарева С. М.
Сидоренко, Ю. И. Исследование органолептических свойств мясных консервов в разной таре при длительном хранении / Ю. И. Сидоренко [и др.]. - С .219-222
Другие авторы: Гурьева К. Б., Райкова И. Б., Тюгай О. А.
Сидоренко, Ю. И. Условия длительного хранения сахара-песка / Ю. И. Сидоренко, О. Г. Сафонова, Е. О. Гафурова. - С .222-228
Скокан, Л. Е. Основные аспекты прогнозирования и обеспечения увеличенных сроков годности кондитерских изделий / Л. Е. Скокан, Л. М. Аксенова, Н. Б. Кондратьев. - С .229-230
Скрябин, В. А. Наноструктуры на основе висмута и серебра для системы хранения зерна и производства комбикормов / В. А. Скрябин [и др.]. - С .230-233
Другие авторы: Мачихина Л. И., Носенко Н. А., Орлова Е. А., Михайлов Ю. И., Юхин Ю. М., Болдырев В. В.
Смирнова, О. И. Сохраняемость качества продукции маслоделия в пленке полиэтиленовой соэкструзионной / О. И. Смирнова. - С .233-236
Соколова, Н. Ю. Качество и безопасность термостойкого плавленого продукта при различных условиях хранения / Н. Ю. Соколова [и др.]. - С .236-239
Другие авторы: Свириденко Г. М., Лепилкина О. В., Тетерева Л. И.
Сорочинский, В. Ф. Энергосбережение при конвективной сушке зерна на прямоточных зерносушилках / В. Ф. Сорочинский. - С .239-242
Стефановский, В. М. Закономерности изменения стойкости мороженого при хранении / В. М. Стефановский. - С .242-245
Талейсник, М. А. Научные принципы получения мучных кондитерских изделий с увеличенными сроками годности / М. А. Талейсник [и др.]. - С .245-247
Другие авторы: Савенкова Т. В., Аксенова Л. М., Кочетов В. К.
Творогова, А. А. О необходимости обоснования критериев оценки хранимоспособности замороженных продуктов на примере взбитых десертов / А. А. Творогова, Н. В. Казакова, П. Б. Чижова. - С .247-249
Терновской, Г. В. Влияние дрожжевых микроорганизмов на развитие возбудителей картофельной болезни хлеба / Г. В. Терновский, Е. В. Соболева, К. С. Бондина. - С .249-251
Терновский, Г. В. Разработка технологий производства хлебобулочных изделий функционального назначения / Г. В. Терновский, Л. И. Кузнецова, В. В. Евелева. - С .251-253
Топникова, Е. В. Исследование влияния температуры и продолжительности хранения на изменение вкусового букета и качество сливочного масла / Е. В. Топникова, Т. П. Кустова. - С .254-256
Федотова, О. Б. Некоторые рассуждения о роли упаковки в процессах хранения молочной продукции / О. Б. Федотова. - С .256-258
Федотова, О. Б. Способ активации поверхности полимерного материала, модифицированного антимикробной добавкой / О. Б. Федотова, Д. М. Мяленко. - С .258-260
Филатов, Ю. И. Исследование поверхностного взаимодействия жиров и белково-углеводных веществ при формировании адсорбционных защитных оболочек в искусственных концентрированных системах / Ю. И. Филатов, Н. А. Пухова. - С .261-263
Филонова, Г. Л. Пищевая комбинаторика в технологии сиропов с природным комплексом нутриентов / Г. Л. Филонова, Е. В. Никифорова, Н. А. Комракова. - С .263-265
Харитонов, В. Д. О первичной переработке молока, как пути обеспечения его качества при хранении / В. Д. Харитонов. - С .266-267
Хвыля, С. И. Изучение микроструктуры различных отрубов оленины / С. И. Хвыля, С. С. Бурлакова, В. А. Пчелкина. - С .268-270
Хвыля, С. И. Качественные и количественные гистологические исследования замороженного мясного сырья / С. И. Хвыля [и др.]. - С .270-273
Другие авторы: Бурлакова С. С., Пчелкина В. А., Мельников В. В.
Ходак, А. П. Технологические аспекты повышения сроков годности изделий / А. П. Ходак, Л. А. Девяткина, Т. В. Савенкова. - С .273-274
Чернуха, И. М. Сенсорный анализ замороженного мясного сырья методом электронного нанобаланса / И. М. Чернуха [и др.]. - С .275-278
Другие авторы: Кузнецова Т. Г., Иванкин А. Н., Богданова А. В., Анисимова И. Г.
Шарова, Н. Ю. Концепция создания многоцелевого биотехнологического процесса получения пищевых ингредиентов и добавок с использованием крахмалсодержащего сырья / Н. Ю. Шарова. - С .278-281
Шелехова, Т. М. Инновационные методы контроля качества сельскохозяйственного сырья и алкогольной продукции в процессе хранения / Т. М. Шелехова [и др.]. - С .281-283
Другие авторы: Веселовская О. В., Шелехова Н. В., Космынин А. В., Скворцова Л. И., Овчинников О. А.
Шлеленко, Л. А. Инновационная технология хлебобулочных изделий из муки пшеничной хлебопекарной с удлиненными сроками годности на основе сухих биоконцентратов / Л. А. Шлеленко [и др.]. - С .283-286
Другие авторы: Тюрина О. Е., Борисова А. Е., Васильева Ю. В.
Штейнберг, Т. С. Инновационная технология контроля качества зерна при хранении по спектрофотометрическим характеристикам / Т. С. Штейнберг. - С .287-290
Щипцов, В. Н. Перспективы применения биопротекторных культур в производстве мясных продуктов детского питания / В. Н. Щипцов. - С .290-292
Яковлева, Л. А. Электрофизический метод обработки томатов перед закладкой на хранение / Л. А. Яковлева, В. В. Кондратенко, Е. В. Великанова. - С .292-294
УДК
664
001.895
005.745
(06)
(470)

Кл.слова (ненормированные):
ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- ИННОВАЦИИ -- НОВЫЕ ТЕХНОЛОГИИ -- РЕЖИМ ХРАНЕНИЯ -- ПРОДУКЦИЯ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА -- ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- КАЧЕСТВО -- УПАКОВКА -- РОССИЯ -- СТРАНЫ МИРА
Аннотация: Опубликованы материалы исследований ведущих ученых и специалистов научно-исследовательских организаций, вузов и пищевых предприятий, работающих над проблемами создания инновационных технологий хранения и упаковывания пищевых продуктов, увеличения их сроков годности и прогнозирования хранимоспособности, оценки безопасности и качества выпускаемой продукции, транспортирования и хранения сельскохозяйственного сырья, создания новых упаковочных материалов.


Доп.точки доступа:
Пряничникова, Н. С.; Коновалов, А. А.; Розенблат, И. Е.; Аксенова, Л. М.; Макаров, Б. А.; Логвинчук, Т. М.; Королев, А. А.; Дремина, Н. В.; Толстихина, С. Ф.; Горбунова, Н. А.; Великанова, Е. В.; Лисовой, В. В.; Мачнева, А. С.; Панкратов, Г. Н.; Руденко, Г. С.; Маликова, Н. В.; Викирюк, В. В.; Алафаева, А. С.; Крощук, Л. А.; Текеев, И. А.; Смирнов, К. Д.; Савенкова, Т. В.; Яицких, А. В.; Шкидюк, М. В.; Веретов, Л. А.; Захаров, М. А.; Шилкин, А. А.; Зякун, А. М.; Драган, В. М.; Тартус, В. С.; Галлямова, Л. П.; Погоржельская, Н. С.; Борщева, Ю. А.; Бердников, А. С.; Пономарева, С. М.; Тюгай, О. А.; Орлова, Е. А.; Михайлов, Ю. И.; Юхин, Ю. М.; Болдырев, В. В.; Тетерева, Л. И.; Кочетов, В. К.; Мельников, В. В.; Богданова, А. В.; Анисимова, И. Г.; Космынин, А. В.; Скворцова, Л. И.; Овчинников, О. А.; Васильева, Ю. В.; Российская академия сельскохозяйственных наук; Отделение хранения и переработки сельскохозяйственной продукции
Экземпляры всего: 1
ОКД/664/601445 (1)
Свободны: ОКД/664/601445 (1)
Найти похожие
15.
604253

    "Современные методы направленного изменения физико-химических и технологических свойств сельскохозяйственного сырья для производства продуктов здорового питания", конференция молодых ученых и специалистов (5 ; 2011 ; Москва).
    Современные методы направленного изменения физико-химических и технологических свойств сельскохозяйственного сырья для производства продуктов здорового питания : сборник научных трудов 5-й Конференции молодых ученых и специалистов институтов Отделения хранения и переработки сельскохозяйственной продукции Россельхозакадемии, 12 октября 2011 г. / Российская академия сельскохозяйственных наук, ГНУ ВНИИЗ Россельхозакадемии. - Москва : Издательство РГАУ-МСХА имени К. А. Тимирязева, 2011. - 339 с. : рис., табл. - Библиогр. в конце ст. - ISBN 978-5-9675-0558-4 : Б. ц.
    Содержание:
Авдеева, Ю. В. Обоснование использования показателя «предельное напряжение сдвига» для качественной оценки замороженных фруктовых десертов / Ю. В. Авдеева. - С .9-14
Агаркова, Е. Ю. Использование полипептидных комплексов, полученных с помощью баромембранных методов, при разработке новых видов молочных продуктов / Е. Ю. Агаркова. - С .15-19
Агашичева, К. Л. Высокопродуктивный штамм дрожжей Saccharomyces cerevisiae с осмофильными свойствами для спиртового производства / К. Л. Агашичева, М. Б. Оверченко, Л. В. Римарева. - С .20-24
Алиева, Г. А. Совершенствование технологии дистиллятов из косточковых плодов для производства плодовых водок с использованием мацерации сырья / Г. А. Алиева, Е. А. Чагаева. - С .25-27
Амелякина, М. В. Инновационная технология этанола и белкового концентрата на основе интеграционных процессов одностадийной переработки зернового сырья / М. В. Амелякина, А. Ю. Шариков, В. И. Степанов. - С .28-30
Бердников, А. С. Моделирование процесса промышленного хранения сахарной свеклы / А. С. Бердников, А. Н. Морозов. - С .31-34
Бердышникова, О. Н. Культивирование заквасок на средах разного состава и их влияние на микробиологическую чистоту хлебобулочных изделий / О. Н. Бердышникова. - С .35-38
Бессараб, О. В. Разработка новых режимов стерилизации консервов детского питания, изготавливаемых из полуфабрикатов асептического консервирования / О. В. Бессараб [и др.]. - С .39-42
Другие авторы: Пацюк Л. К., Покудина Г. П., Филиппович В. П.
Богачева, Ю. Ю. Физические способы обработки углеводсодержащего сырья при подготовке к биосинтезу лимонной кислоты / Ю. Ю. Богачева, Н. В. Каменькова. - С .43-46
Бойков, А. В. Исследование технологических свойств различных сортов ржи / А. В. Бойков. - С .47-54
Бородина, О. С. К вопросу моделирования кондитерских изделий с повышенной пищевой ценностью / О. С. Бородина, И. М. Святославова. - С .55-57
Букаткин, Р. Н. Теоретико-экспериментальное обоснование параметров технологического прорезания средней жилки табачного листа / Р. Н. Букаткин. - С .58-62
Бурлакова, С. С. Гистологический метод определения дисперсности / С. С. Бурлакова. - С .63-66
Веретов, Л. А. Способы увеличения сроков годности варено-копченых колбасок при высоких положительных температурах хранения / Л. А. Веретов, А. А. Мотовилина. - С .67-71
Влащенко, А. В. Исследование зависимости смертности насекомых основных вредных видов от нормы расхода бифентрина в зерне / А. В. Влащенко, А. Л. Догадин. - С .72-75
Волков, А. А. Оптимизация параметров рабочего органа для точного посева семян табака методом многофакторного эксперимента / А. А. Волков. - С .76-78
Волков, Н. В. Изучение процесса мембранной очистки сточных вод, образующихся при переработке твердых и жидких отходов картофеля на крахмал в производстве картофелепродуктов / Н. В. Волков. - С .79-83
Волкова, Т. А. Разработка национального стандарта на кондуктометрический метод определения хлористого натрия в сырах / Т. А. Волкова, Н. А. Белов. - С .84-87
Герасимов, Т. В. Обработка сахарных растворов для кондитерских изделий в условиях ультразвукового воздействия / Т. В. Герасимов, М. А. Талейсник, Л. М. Аксенова. - С .88-93
Гощанская, М. Н. Разработка осмотически деятельной композиции с функциональными свойствами для продуктов с промежуточной влажностью на молочной основе / М. Н. Гощанская, А. Г. Галстян. - С .94-97
Григорьева, В. Н. Сравнительное изучение подсолнечных масел (традиционное, высокоолеиновое) при жарении во фритюре / В. Н. Григорьева, Л. Н. Журавлева. - С .98-101
Девяткина, Л. А. Обоснование использования солодового экстракта в новой технологии конфетных масс / Л. А. Девяткина, А. П. Ходак, Т. В. Савенкова. - С .102-105
Добрева, Н. И. Определение остаточных количеств глифосата с использованием дериватизирующего реагента FMOC-CL (флуоренилметилоксикарбонил хлорида) / Н. И. Добрева [и др.]. - С .106-107
Другие авторы: Давыдов С. Ю., Добрев С. Д., Попова С. А.
Добрева, Н. И. Методика определения 2,4-Д кислоты и дикамбы в растительном материале, почве и грунтах / Н. И. Добрева [и др.]. - С .108-109
Другие авторы: Сухова В. Л., Давыдов С. Ю., Добрев С. Д.
Ермолаев, Я. Ю. Исследование реологических и органолептических показателей модифицированных гречневого и ячменного крахмалов / Я. Ю. Ермолаев [и др.]. - С .110-114
Другие авторы: Сарафанов А. А., Попова Н. В., Усачев И. С.
Захарова, Е. В. Переход антиоксидантов из черники сублимационной сушки в творожную сыворотку / Е. В. Захарова. - С .115-119
Зернова, О. В. Научно обоснованные требования к созданию мясных полуфабрикатов для профилактики иммунодефицитных состояний у подростков и молодежи / О. В. Зернова. - С .120-123
Казанцев, Е. В. Интенсивный метод обработки пектина и идентификация его структуры методом инфракрасной спектроскопии / Е. В. Казанцев, Г. Н. Горячева, Н. Б. Кондратьев. - С .124-127
Киндра, Н. А. Влияние амилолитических ферментных препаратов различного происхождения на качество хлеба из пшеничной муки высшего сорта с пониженной ферментативной активностью / Н. А. Киндра. - С .128-130
Козлов, О. И. Продукты здорового питания с измененными физико-химическими и технологическими свойствами / О. И. Козлов. - С .131-135
Комаров, Ю. И. Исследование процесса получения циклодекстринов из кукурузного крахмала для создания высокоэффективных соединений включения / Ю. И. Комаров. - С .136-139
Кондратенко, В. В. Влияние углеводных компонентов на окислительно-восстановительные свойства пищевых систем / В. В. Кондратенко [и др.]. - С .140-144
Другие авторы: Лукьяненко М. В., Лисовой В. В., Купин Г. А.
Копылова, В. Г. Изучение функционально-технологических свойств гелей и белково-жировых эмульсий новой отечественной молочно-белковой смеси «Милана-100» / В. Г. Копылова. - С .145-148
Королев, А. А. Технология и оборудование комбинированной сушки плодоовощного сырья / А. А. Королев. - С .149-152
Кузнецова, О. В. Влияние композиции на основе каррагинана на качество гелей / О. В. Кузнецова. - С .153-157
Куликовский, А. В. Анализ копченых мясных продуктов на наличие ПАУ и возможные технологические приемы их снижения / А. В. Куликовский, Д. Б. Швед. - С .158-162
Линовская, Н. В. Изучение разжижающей способности жидких соевых лецитинов с целью оптимизации реологических характеристик шоколадных и кондитерских полуфабрикатов / Н. В. Линовская. - С .163-167
Ложкомоева, А. А. Минеральная вода - новый продукт в питании детей / А. А. Ложкомоева. - С .168-170
Лялина, О. Ю. Упаковка и хранение полуфабрикатов из свежих овощей, грибов и картофеля / О. Ю. Лялина, С. К. Тамкович. - С .171-173
Макеева, И. А. Продовольственная безопасность и роль государства в укреплении здоровья населения страны / И. А. Макеева, З. Ю. Малинина. - С .174-177
Манджиева, Н. Н. Влияние посола на органолептические характеристики мясных консервов "баранина рубленная" в полимерной потребительской таре / Н. Н. Манджиева. - С .178-181
Марданян, О. М. Белоксодержащие комплексы в производстве сбивных кондитерских изделий / О. М. Марданян. - С .182-184
Мартиросян, В. В. Химический состав нетрадиционного зернового сырья для макаронного производства / В. В. Мартиросян, Е. В. Жиркова, Н. Г. Щеглов. - С .185-188
Матюхина, Н. Н. Совершенствование технологии изготовления смеси для кальяна повышенной безопасности / Н. Н. Матюхина. - С .189-192
Невский, А. А. Изучение технологических свойств и биотрансформации жировых продуктов нового поколения при изготовлении булочных и сдобных изделий / А. А. Невский, Г. Ф. Дремучева. - С .193-196
Осипов, М. В. Мониторинг показателей окислительной порчи жиров шоколада / М. В. Осипов, Н. Б. Кондратьев. - С .197-200
Павлова, Т. A. Исследования по технологии кисло-сливочного масла "на здоровье" / Т. A. Павлова. - С .201-205
Папахин, А. А. Исследование структуры и свойств крахмала при влаготермической обработке / А. А. Папахин. - С .206-210
Плотников, А. В. Роль регуляторов роста растений в повышении продуктивности и качества табака / А. В. Плотников, Т. В. Плотникова. - С .211-214
Полукарова, А. В. Влияние технологических факторов на изменение белков консервов "Мясо в соусе" / А. В. Полукарова. - С .215-219
Пузанова, Л. Н. Методологический подход к оценке уровня экологичности сахарного завода / Л. Н. Пузанова, А. А. Колотовченко. - С .220-224
Пухова, Н. А. Теоретические и экспериментальные исследования при разработке сухих высокожирных концентратов на основе молочной сыворотки и растительных жиров / Н. А. Пухова. - С .225-227
Пчелкина, В. А. Изучение морфологических критериев дифференцировки полисахаридных добавок для мясных продуктов / В. А. Пчелкина. - С .228-231
Розенблат, И. Е. Использование метода математического моделирования в исследовании кинетики коррозии металлической упаковки продуктов питания / И. Е. Розенблат, А. Ш. Чавчанидзе. - С .232-235
Савкина, О. А. Исследование биотехнологических свойств молочнокислых бактерий и дрожжей при разработке стартовой композиции для пшеничной густой закваски / О. А. Савкина. - С .236-240
Самойлов, А. В. Анализ подходов к выделению ДНК из растительного сырья и продуктов питания на их основе / А. В. Самойлов, В. В. Мартиросян. - С .241-243
Сапронов, Н. М. Хранение сахарной свеклы современных гибридов: технологические новации / Н. М. Сапронов, А. С. Бердников. - С .244-248
Сединина, Н. В. Влияние параметров процесса концентрирования на микрофлору пектинового концентрата / Н. В. Сединина, Л. В. Донченко. - С .249-253
Смирнова, С. А. Методологические аспекты определения свободного жира в сухих продуктах на молочной основе / С. А. Смирнова, Н. Н. Свистун. - С .254-257
Соломин, Д. А. Инновационные технологии пищевых декстринов / Д. А. Соломин. - С .258-262
Станчас, Ю. Б. Бездымное табачное изделие (Снюс) как альтернатива традиционным сигаретам / Ю. Б. Станчас. - С .263-266
Стариченков, А. А. Исследование и разработка модели технологического процесса производства муки белково-липидной из зерна ячменя / А. А. Стариченков. - С .267-271
Туниева, Е. К. Особенности использования животного белка с низким РН для изготовления сырокопченых колбас / Е. К. Туниева, А. И. Рогатин. - С .272-275
Туршатов, М. В. Повышение экологической безопасности спиртовых предприятий за счет модернизации основного производства / М. В. Туршатов. - С .276-279
Урубков, С. А. Гомогенизация помольных партий и смесей зерна мягкой пшеницы как инновационный подход к подготовке зерна к помолу / С. А. Урубков. - С .280-283
Фернас, A. В. Отклик жуков амбарного долгоносика на обработку зерна разной влажности препаратом на основе двуокиси кремния / A. В. Фернас. - С .284-286
Франтова, В. В. Общие принципы системы мониторинга за качеством и безопасностью белого сахара / В. В. Франтова, И. С. Михалева, М. И. Егорова. - С .287-290
Храмкова, Р. В. Особенности химического состава муки подсолнечной и паштетов с ее использованием / Р. В. Храмкова. - С .291-295
Ческидова, А. С. Основные проблемы качества товарного зерна мягкой пшеницы, выращенного в аномально жарких погодных условиях / А. С. Ческидова, Е. П. Мелешкина. - С .296-299
Чижова, П. Б. Экспериментальное обоснование регламентирования массовой доли СОМО в мороженом / П. Б. Чижова. - С .300-304
Чувелев, Е. В. Определение остаточных количеств пестицидов в зерне с помощью автоматического экстрактора ASE 350 и системы гельфильтрационной очистки GILSON / Е. В. Чувелев, В. Ю. Грибанов, В. Л. Сухова. - С .305-309
Шалаева, А. В. Комплексное исследование изменения показателей творожных продуктов при хранении в разработанной «активной» упаковочной пленке / А. В. Шалаева. - С .310-314
Шилкина, Е. Б. Направленное изменение физико-химических и технологических свойств зерна пшеницы с целью получения муки пшеничной хлебопекарной нового вида / Е. Б. Шилкина. - С .315-319
Шишкин, Р. Р. Технологический процесс глубокой переработки гречихи в пищевые продукты многоцелевого назначения / Р. Р. Шишкин. - С .320-324
Щерба, М. С. Изменение продуктивности и качества табака при применении современных комплексных удобрений / М. С. Щерба, С. Н. Алехин. - С .325-328
Щипцов, В. Н. Перспективы применения биопротекторных культур в производстве мясных продуктов детского питания / В. Н. Щипцов. - С .329-332
Яицких, А. В. Обоснование возможности прогнозирования «картофельной» болезни хлеба по активности альфа-амилазы споровых бактерий / А. В. Яицких. - С .333-339
УДК
664
613.2
005.745
(06)
(470+571)

Кл.слова (ненормированные):
С-Х СЫРЬЕ -- ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ -- ПИТАНИЕ ЧЕЛОВЕКА -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ КАЧЕСТВА -- КАЧЕСТВО -- ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА -- КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- РОССИЯ -- СТРАНЫ МИРА


Доп.точки доступа:
Филиппович, В. П.; Попова, С. А.; Добрев, С. Д.; Усачев, И. С.; Купин, Г. А.; Российская академия сельскохозяйственных наук; ГНУ ВНИИЗ Россельхозакадемии
Экземпляры всего: 1
ОКД/664/604253 (1)
Свободны: ОКД/664/604253 (1)
Найти похожие
16.


    Сапронов, Н. М.
    Новации в системе сырьевого обеспечения сахарных заводов [] / Н. М. Сапронов, М. К. Пружин // Инновационные технологии в пищевой промышленности : материалы VII Международной научно-практической конференции (2-3 октября 2008 г.). - Минск, 2008. - Ч. 2. - С. 72-76. - Библиогр. в конце ст.
УДК
664.121
(470)

Кл.слова (ненормированные):
САХАРНЫЕ ЗАВОДЫ -- ПИЩЕВЫЕ ПРЕДПРИЯТИЯ -- САХАРНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- СВЕКЛОСАХАРНОЕ ПРОИЗВОДСТВО -- СВЕКЛА САХАРНАЯ -- САХАРОНОСНЫЕ КУЛЬТУРЫ -- СОРТА -- АГРОБИОЛОГИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА -- ХОЗЯЙСТВЕННО ПОЛЕЗНЫЕ ПРИЗНАКИ -- ПРОДУКТИВНОСТЬ -- РОССИЯ -- СТРАНЫ МИРА


Доп.точки доступа:
Пружин, М. К.

Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ОКД/664/592566 (1), ХР (1)
Свободны: ОКД/664/592566 (1), ХР (1)

Найти похожие
17.
Шифр: С010502123730/2011/8
   Журнал
Сахар : журнал для менеджеров, агрономов, технологов АПК/ ЗАО "Сахинформ", Союз сахаропроизводителей России. - Москва, 1999 - . - ISSN 2413-5518. - Выходит ежемесячно
2011г. № 8
Содержание:
НОВОСТИ. - С.4-11
РЫНОК САХАРА: СОСТОЯНИЕ, ПРОГНОЗЫ
Мировой рынок сахара в июле. - С.12-15
ЭКОНОМИКА. УПРАВЛЕНИЕ
Островская, Т. Г. Социальные проблемы и оплата труда / Т. Г. Островская. - С.16-20
ТЕХНОЛОГИЯ ВЫСОКИХ УРОЖАЕВ
Нанаенко, А. К. Свекла и сорняки / А. К. Нанаенко. - С.21-23
Праздник сахарной свеклы в Молдове. - С.24-25
САХАРНОЕ ПРОИЗВОДСТВО
Сапронов, Н. М. Хранение сахарной свеклы современных гибридов с применением полифункциональных консервантов / Н. М. Сапронов, А. С. Бердников, Г. С. Косулин. - С.26-28
Семенов, Е. В. Количественный анализ кристаллизации сахарозы как вынужденной коагуляции ее частиц / Е. В. Семенов, А. А. Славянский, Н. Н. Лебедева. - С.29-33
Петров, С. М. Вероятностная модель включения несахаров в растущие кристаллы сахара / С. М. Петров, Д. В. Арапов, В. А. Курицын. - С.34-38
КАЧЕСТВО САХАРА
Колеснов, А. Ю. Масс-спектрометрические исследования состава стабильных изотопов углерода 13C и 12C в сахарах различного происхождения / А. Ю. Колеснов, М. Б. Мойсеяк, А. Г. Талибова. - С.39-45
ВАШИ ПАРТНЕРЫ
Жуков, Ю. О. Новые реагенты для промывки выпарных станций сахарных заводов / Ю. О. Жуков. - С.46-47
ВЫСТАВКИ. СЕМИНАРЫ. КОНФЕРЕНЦИИ
Азрилевич, М. Р. Ресурсосбережение и биотехнологии как основа конкурентного развития свеклосахарного подкомплекса России / М. Р. Азрилевич. - С.48-55
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие
18.
Шифр: С010323161019/2015/6
   Журнал
Сахарная свекла : научно-практический журнал/ Редакция журнала "Сахарная свекла". - Москва, 1956 - . - ISSN 0036-3359. - Выходит 10 раз в год
2015г. № 6
Содержание:
РЕФОРМЫ И ЭКОНОМИКА
Иванова, В. Н. Антироссийские санкции и импортозамещение: новые возможности роста производства продукции АПК России / В. Н. Иванова, С. Н. Серегин. - С.2-8
ФАКТОРЫ ПРОДУКТИВНОСТИ
Тютюнов, С. И. Условия формирования урожайности сахарной свеклы в условиях ЦЧР / С. И. Тютюнов [и др.]. - С.9-13
Другие авторы: Воронин А. Н., Никитин В. В., Соловиченко В. Д.
РЕГУЛЯТОРЫ РОСТА
Колесникова, М. В. Повышение продуктивности сахарной свеклы за счет интродукции целлюлозелитического микромицета в технологию возделывания культуры / М. В. Колесникова, Н. В. Безлер. - С.14-16
Сумская, М. А. Воздействие стресспротекторов-фиторегуляторов на фотосинтетическую активность и продуктивность триплоидного гибрида сахарной свеклы РМС 121 / М. А. Сумская [и др.]. - С.17-20
Другие авторы: Рябчинский А. В., Грибанова Н. П., Гафуров Р. Г.
ЗАЩИТА РАСТЕНИЙ
CVS: Хотите управлять вегетацией сахарной свеклы? Легко!. - С.21-22
Васильева, Т. И. Эффективные инсектициды для защиты посевов сахарной свеклы от свекловичного долгоносика-стеблееда Lixus subtilis Sturm. (Coleoptera: Curculionidae) / Т. И. Васильева [и др.]. - С.24-27
Другие авторы: Буркова Л. А., Чурикова В. Г., Анучин В. А.
Дерюгин, В. А. Толщина листовой пластинки - фактор устойчивости к повреждениям листового аппарата сахарной свеклы / В. А. Дерюгин. - С.28-31
Гамуев, В. В. Перспектива полосного внесения гербицидов в посевах сахарной свеклы / В. В. Гамуев. - С.32-34
ХРАНЕНИЕ И ПЕРЕРАБОТКА
Смирнов, М. А. Способ полевого хранения корнеплодов / М. А. Смирнов. - С.36-40
Беляева, Л. И. Оценка технологической спелости сахарной свеклы на основе кислотности клеточного сока корнеплодов / Л. И. Беляева [и др.]. - С.41-44
Другие авторы: Сапронов Н. М., Аксенов Д. М., Скрипко Е. М.
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие
19.
Шифр: С010323161019/2011/1
   Журнал
Сахарная свекла : научно-практический журнал/ Редакция журнала "Сахарная свекла". - Москва, 1956 - . - ISSN 0036-3359. - Выходит 10 раз в год
2011г. № 1
Содержание:
ИТОГИ И ПЕРСПЕКТИВЫ
Стуруа, А. В. Об итогах реализации программы "Развитие свеклосахарного подкомплекса России на 2010-2012 годы" / А. В. Стуруа. - С.2-5
Агрострахование - время больших перемен. - С.6-7
СЕМЕНОВОДСТВО
Каракотов, С. Д. Организация отечественного производства дражированных семян сахарной свеклы / С. Д. Каракотов. - С.8-10
Спичак, В. В. Возрождение отечественного семеноводства / В. В. Спичак, В. М. Дудкин, Н. М. Сапронов. - С.11-13
Зенин, Л. С. О применении рассадной технологии в семеноводстве сахарной свеклы / Л. С. Зенин. - С.14-15
Чернышов, А. Т. Режим питания маточной свеклы в зависимости от размещения растений в рядке / А. Т. Чернышов, А. П. Чернышова. - С.15-17
БИОТЕХНОЛОГИЯ
Васильченко, Е. Н. Изменчивость морфологических и биохимических признаков межвидовых гибридов свеклы / Е. Н. Васильченко, Т. П. Жужжалова. - С.18-21
ФАКТОРЫ ПРОДУКТИВНОСТИ
Минакова, О. А. Динамика урожайности при длительном применении удобрений в условиях климатических изменений / О. А. Минакова, А. И. Громовик, Л. В. Александрова. - С.22-27
Полевщиков, С. И. Влияние сидератов и гербицидов на продуктивность гибридов свеклы / С. И. Полевщиков, А. В. Абрамов. - С.28-30
Хайруллин, А. И. Использование тукосмесей как способ оптимизации питания сахарной свеклы / А. И. Хайруллин. - С.31-34
МЕХАНИЗАЦИЯ
Усанов, Н. А. Механизация технологического процесса посадки маточных корнеплодов / Н. А. Усанов. - С.35-37
ФОРУМЫ И ДНИ ПОЛЯ
Новые проекты Полевой Академии. - С.38
Игрунов, Ю. Где экономить в растениеводстве? / Ю. Игрунов. - С.39-40
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие
20.
Шифр: С010502123730/2015/8
   Журнал
Сахар : журнал для менеджеров, агрономов, технологов АПК/ ЗАО "Сахинформ", Союз сахаропроизводителей России. - Москва, 1999 - . - ISSN 2413-5518. - Выходит ежемесячно
2015г. № 8
Содержание:
НОВОСТИ. - С.4-9
РЫНОК САХАРА: СОСТОЯНИЕ, ПРОГНОЗЫ
Мировой рынок сахара в июне. - С.10-13
ЭКОНОМИКА. УПРАВЛЕНИЕ
Подпоринов, К. В. Ценообразование при закупках сахарной свеклы для промышленной переработки / К. В. Подпоринов. - С.14-15
ТЕХНОЛОГИЯ ВЫСОКИХ УРОЖАЕВ
КАГАТНИК, ВРК: защита корнеплодов, повышение сахаристости. - С.16-18
Путилина, Л. Н. Совершенствование приемов хранения посадочного материала гибридов сахарной свеклы / Л. Н. Путилина [и др.]. - С.19-21
Другие авторы: Бартенев И. И., Лазутина Н. А., Новикова А. В.
ВАШИ ПАРТНЕРЫ
Новые мультиферментные комплексы для производства сахара. - С.22-23
САХАРНОЕ ПРОИЗВОДСТВО
Сапронов, Н. М. Укрытие многофункционального действия и принудительное вентилирование для длительного хранения сахарной свеклы / Н. М. Сапронов [и др.]. - С.24-27
Другие авторы: Пружин М. К., Морозов А. Н., Аксенов Д. М.
Громковский, А. И. Распределение теплопотребителей по корпусам выпарной установки сахарного завода / А. И. Громковский, А. А. Громковский. - С.28-31
Верхола, Л. А. Особенности управления процессом в колонных диффузионно-прессовых установках / Л. А. Верхола. - С.32-37
АЛЬТЕРНАТИВНЫЕ НАПРАВЛЕНИЯ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ САХАРОЗЫ
Штерман, С. В. Современные направления промышленного применения сахарозы / С. В. Штерман [и др.]. - С.38-42
Другие авторы: Тужилкин В. И., Штерман В. С., Уразбаева К. А., Бодин А. Б.
СПРОСИМ СПЕЦИАЛИСТА
Бондарев, А. К. Об уроках одного арбитражного разбирательства / А. К. Бондарев, Е. А. Чернышева. - С.43-47
САХАР И ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ
Сахар - лучше! [сравнительная оценка сахара и сахарозаменителей]. - С.47-48
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие
 1-20    21-26 
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
УДК-навигатор
Тематический навигатор
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)
Журналы и
газеты		 Научное издание
ACTA HORTICULTURAE 		Рейтинг@Mail.ru Научное издание
UNASYLVA		 Персональные страницы
ученых-аграриев Беларуси