Белорусская сельскохозяйственная библиотека

На сайт БелСХБ

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Электронный каталог БелСХБ- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог БелСХБ

Имидж-каталог

Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук»

Аграрные издания НАН Беларуси

Библиотека-депозитарий ФАО

Труды белорусских ученых-аграриев

Органическое сельское хозяйство

Аграрная книга кон. XIX - нач. XX вв.

Область поиска

в найденном

Найдено в других БД:

Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук» (11)

Аграрные издания НАН Беларуси (98)

Органическое сельское хозяйство (4)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>A=Савельева, Т. А.$<.>)

Общее количество найденных документов : 217
Показаны документы с 1 по 10

1-10 11-20 21-30 31-40 41-50 51-60

Климова, М. Л.
Управление конкурентоспособностью молочной промышленности через повышение качества сырья и молокопродуктов [Текст] / М. Л. Климова, А. В. Мелещеня, Т. А. Савельева // XIV Международная научно-практическая конференция "Современные технологии сельскохозяйственного производства" : материалы конференции : в 2 ч. : к 60-ю вуза / Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Гродненский государственный аграрный университет". - Гродно, 2011. - Ч. 2: Зоотехния. Ветеринария. Технология хранения и переработки. - С. 291-293. - Библиогр. в конце ст.

УДК

Кл.слова (ненормированные):
МОЛОЧНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- МОЛОЧНОЕ СЫРЬЕ -- ЖИВОТНОЕ СЫРЬЕ -- ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ -- ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ -- МОЛОКО -- КАЧЕСТВО ПРОДУКЦИИ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ

Доп.точки доступа:
Мелещеня, А. В.; Савельева, Т. А.

Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ОКД/631.17/600301 (1), ХР (2)
Свободны: ОКД/631.17/600301 (1), ХР (2)

Найти похожие

619
П 84

Профилактика бешенства в природных очагах заболевания [Текст] / Н. А. Ковалев [и др.] // Белорусское сельское хозяйство : ежемесячный научно-практический журнал. - 2007. - № 7. - С. 35-37

УДК

Кл.слова (ненормированные):
ВИРУСНЫЕ БОЛЕЗНИ ЖИВОТНЫХ -- ВИРУС БЕШЕНСТВА -- LYSSAVIRUS -- ХИЩНИКИ -- ПРИРОДНАЯ ОЧАГОВОСТЬ -- РЕГУЛИРОВАНИЕ ЧИСЛЕННОСТИ ПОПУЛЯЦИЙ -- РЕГУЛИРОВАНИЕ -- ИММУНИЗАЦИЯ -- ВАКЦИНАЦИЯ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ

Доп.точки доступа:
Ковалев, Николай Андреевич (академик Национальной академии наук Беларуси ; род. 1937); Бучукури, Д. В.; Усеня, М. М.; Савельева, Т. А.; Литвинов, В. Ф.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие

Ж 964/2012/6

Актуальные вопросы переработки мясного и молочного сырья [Текст] : сборник научных трудов / Национальная академия наук Беларуси, Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию, РУП "Институт мясо-молочной промышленности". - Минск : [б. и.], 2007 - . - ISSN 2220-8755.
Вып. 6 : сборник научных трудов 2011 / Национальная академия наук Беларуси, Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию, РУП "Институт мясо-молочной промышленности" ; ред. А. В. Мелещеня [и др.] ; рец.: В. Н. Дашков, Н. А. Прокопьев, А. А. Шепшелев. - Минск : [б. и.], 2012. - 296 с. - Б. ц.

Доп.точки доступа:
Мелещеня, А. В. \ред.\; Дымар, О. В. \ред.\; Акулич, А. В. \ред.\; Василенко, Зоя Васильевна (член-корреспондент Национальной академии наук Беларуси ; род. 1946) \ред.\; Василенко, С. Л. \ред.\; Гусаков, Владимир Григорьевич (академик Национальной академии наук Беларуси ; род. 1953) \ред.\; Груданов, В. Я. \ред.\; Жакова, К. И. \ред.\; Жабанос, Н. К. \ред.\; Ильина, Зинаида Макаровна (член-корреспондент Национальной академии наук Беларуси ; 1937—2014) \ред.\; Ловкис, Зенон Валентинович (академик Национальной академии наук Беларуси ; род. 1946) \ред.\; Объедков, К. В. \ред.\; Савельева, Т. А. \ред.\; Фурик, Н. Н. \ред.\; Дашков, В. Н. \рец.\; Прокопьев, Н. А. \рец.\; Шепшелев, А. А. \рец.\; Национальная академия наук Беларуси; Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию; РУП "Институт мясо-молочной промышленности"
Экземпляры всего: 2
ОКД/637 (1), ХР (1)
Свободны: ОКД/637 (1), ХР (1)
Найти похожие

Заменитель цельного молока с пробиотической микрофлорой для кормления новорожденных телят [Текст] / Т. И. Дымар [и др.] // Техника и технология пищевых производств : VIII международная научно-техническая конференция, 27-28 апреля 2011 г. : тезисы докладов : в 2 ч. / Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия". - Могилев, 2011. - Ч. 1. - С. 276

УДК

636.22/.28.053.2.087.61-021.271/.273

636.2.087.8

(476)

Кл.слова (ненормированные):
КРС -- МОЛОДНЯК -- ЗЦМ -- ИСКУССТВЕННОЕ МОЛОКО -- ПРОБИОТИКИ -- БАД -- LACTOBACILLUS -- LACTOBACILLACEAE -- BIFIDOBACTERIUM -- ACTINOMYCETALES -- БАКТЕРИАЛЬНЫЕ ПРЕПАРАТЫ -- БИОПРЕПАРАТЫ -- ОБОГАЩЕНИЕ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- АНТАГОНИСТИЧЕСКАЯ АКТИВНОСТЬ -- БИОЛОГИЧЕСКАЯ АКТИВНОСТЬ -- КОРМА -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ

Доп.точки доступа:
Дымар, Т. И.; Дымар, О. В.; Савельева, Т. А.; Фурик, Н. Н.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД/664/600559 (1)
Свободны: ОКД/664/600559 (1)

Найти похожие

636.2.034
К 45

Китиков, В. О.
Качество продукции животноводства и факторы повышения экспортного потенциала молочной промышленности [Текст] / В. О. Китиков, Т. А. Савельева, М. Л. Климова // Белорусское сельское хозяйство : ежемесячный научно-практический журнал. - 2010. - № 2. - С. 26-31 : ил.

УДК

Кл.слова (ненормированные):
МОЛОЧНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПРОДУКЦИЯ ЖИВОТНОВОДСТВА -- ПРОДУКЦИЯ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА -- КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- ЖИРНОСТЬ МОЛОКА -- ТОРГОВЛЯ -- КОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТЬ -- РЕКОНСТРУКЦИЯ -- ИННОВАЦИИ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ -- ОБОРУДОВАНИЕ -- ВЕТЕРИНАРИЯ -- ХРАНЕНИЕ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ

Доп.точки доступа:
Савельева, Т. А.; Климова, М. Л.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие

Савельева, Т. А.
Стратегическая сущность повышения качества молока [Текст] / Т. А. Савельева, М. Л. Климова // Материалы конференции "Современные технологии сельскохозяйственного производства" : XIII Международная научно-практическая конференция : в 2-х т. / Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования «Гродненский государственный аграрный университет». - Гродно, 2010. - Т. 2: Зоотехния. Ветеринария. Технология хранения и переработки. Общественные науки. - С. 243-244

УДК

Кл.слова (ненормированные):
ПРОИЗВОДСТВО МОЛОКА -- ПРОИЗВОДСТВО С-Х ПРОДУКЦИИ -- КАЧЕСТВО С-Х ПРОДУКЦИИ -- КАЧЕСТВО ПРОДУКЦИИ -- КОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТЬ -- ЭКОЛОГИЧЕСКИ БЕЗОПАСНАЯ ПРОДУКЦИЯ -- ЭКОЛОГИЧЕСКАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ -- МАСТИТ -- БОЛЕЗНИ МОЛОЧНОЙ ЖЕЛЕЗЫ -- САНИТАРНО-ГИГИЕНИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА -- ОЦЕНКА -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ

Доп.точки доступа:
Климова, М. Л.

Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ОКД/631.17/597361 (1), ХР (2)
Свободны: ОКД/631.17/597361 (1), ХР (2)

Найти похожие

Ж 964/2014/8

    Актуальные вопросы переработки мясного и молочного сырья [Текст] : сборник научных трудов / Национальная академия наук Беларуси, Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию, РУП "Институт мясо-молочной промышленности". - Минск : [б. и.], 2007 - . - ISSN 2220-8755.
   Вып. 8 : сборник научных трудов 2013 / Национальная академия наук Беларуси, Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию, РУП "Институт мясо-молочной промышленности" ; ред. А. В. Мелещеня [и др.] ; рец.: Н. А. Ковалев, В. А. Прокулевич, А. А. Шепшелев. - Минск : [б. и.], 2014. - 250 с. - Б. ц.
    Содержание:
Мелещеня, А. В. Стратегия научно-технического сопровождения развития мясо-молочной промышленности Республики Беларусь на 2014-2015 и до 2020 года / А. В. Мелещеня, Т. А. Савельева, О. В. Дымар. - С .7-16
Мелещеня, А. В. Повышение конкурентоспособности молочной продукции как необходимое условие эффективного развития экспорта / А. В. Мелещеня, Т. П. Шакель. - С .17-25
Мелещеня, А. В. Направления совершенствования государственной поддержки экспортеров мясо-молочной продукции / А. В. Мелещеня, А. А. Иванович. - С .26-33
Макеева, И. А. Вопросы производства, реализации и подтверждения соответствия пищевой продукции на территории стран-членов Таможенного союза / И. А. Макеева [и др.]. - С .34-42
Другие авторы: Стратонова Н. В., Малинина З. Ю., Пряничникова Н. С., Смирнова Ж. И., Скрябина И. С.
Галеев, М. М. Влияние членства России в ВТО на текущие итоги и перспективы развития животноводства / М. М. Галеев, О. И. Катлишин. - С .43-56
Большаков, С. А. Инновации в технологии размораживания творога / С. А. Большаков, Г. В. Фриденберг, Т. А. Лукашова. - С .57-64
Рудакова, Т. В. Влияние режимов ультравысокотемпературной обработки молока на показатели качества ферментированных молочных продуктов / Т. В. Рудакова. - С .65-73
Агаркова, Е. Ю. Разработка продуктов для диетического профилактического питания с пониженной антигенностью / Е. Ю. Агаркова [и др.]. - С .74-80
Другие авторы: Березкина К. А., Кручинин А. Г., Будрик В. Г., Харитонов В. Д., Королева О. В., Николаев И. В.
Трофимова, Т. В. Подбор сырья в процессе создания жидких молочных продуктов для диетического профилактического питания детей / Т. В. Трофимова [и др.]. - С .81-89
Другие авторы: Ефимова Е. В., Серебрянская М. Т., Вырина С. И., Сорока Т. И., Дмитрук Е. М.
Жабанос, Н. К. Комплексная оценка нутриентной адекватности продуктов питания для детей раннего возраста на молочной основе / Н. К. Жабанос, Т. В. Трофимова, Е. В. Ефимова. - С .90-98
Жабанос, Н. К. Формирование компонентного состава для ферментированных биопродуктов для детей старше одного года / Н. К. Жабанос [и др.]. - С .99-109
Другие авторы: Фурик Н. Н., Борунова С. Б., Тарас В. А.
Недоризанюк, О. П. Применение ферментативного гидролиза лактозы в производстве напитков из сыворотки / О. П. Недоризанюк, И. О. Романчук. - С .110-116
Казак, А. Н. Изучение распространенности бактериофагов в ферментированных молочных продуктах / А. Н. Казак, С. Л. Василенко, Н. Н. Фурик. - С .117-129
Головач, Т. Н. Субстратная специфичность и уровень ферментной активности при расщеплении белковых фракций молока пробиотическими микроорганизмами / Т. Н. Головач [и др.]. - С .130-142
Другие авторы: Жабанос Н. К., Фурик Н. Н., Курченко В. П., Ризевский С. В.
Савельева, Т. А. Исследование влияния температурных режимов и продолжительности хранения на микробиологические и биохимические показатели бактериального концентрата СБК-СМ-МТв на основе микроорганизмов с различными температурными оптимумами роста / Т. А. Савельева [и др.]. - С .143-156
Другие авторы: Фурик Н. Н., Дымар О. В., Жабанос Н. К., Тарас В. А.
Бирюк, Е. Н. Молекулярно-генетическая дифференциация бактерий рода Lactococcus / Е. Н. Бирюк [и др.]. - С .157-169
Другие авторы: Сысолятин Е. Н., Яцевич К. К., Галиновский Д. В., Фурик Н. Н.
Ховзун, Т. В. Отечественное средство для мойки мембранного оборудования "Мембрасан" / Т. В. Ховзун, А. В. Шах, В. Б. Корако. - С .170-180
Русинович, А. А. О ветеринарном контроле и надзоре в Республике Беларусь / А. А. Русинович. - С .181-188
Мелещеня, А. В. Государственные стандарты Республики Беларусь в области производства мясных продуктов детского питания / А. В. Мелещеня [и др.]. - С .189-193
Другие авторы: Гордынец С. А., Калтович И. В., Яхновец Ж. А., Кусонская Т. В., Козловская Т. А.
Гордынец, С. А. Сравнительный анализ аминокислотного состава различных видов мясного сырья для производства мясных продуктов для питания учащейся молодежи и людей, занимающихся умственным трудом / С. А. Гордынец, И. В. Калтович, Н. А. Прокопьев. - С .194-202
Мелещеня, А. В. Исследование качественных показателей полуфабрикатов мясных рубленых, предназначенных для питания людей, занимающихся спортом / А. В. Мелещеня [и др.]. - С .203-209
Другие авторы: Дымар О. В., Гордынец С. А., Калтович И. В.
Анискевич, О. Н. Кавитационные методы при производстве вареных колбасных изделий / О. Н. Анискевич. - С .210-218
Гордынец, С. А. Эффективность влияния различных композиций на формирование окраски мясопродуктов с пониженным содержанием нитрита натрия / С. А. Гордынец [и др.]. - С .219-227
Другие авторы: Калтович И. В., Яхновец Ж. А., Прокопьев Н. А.
Дымар, О. В. Разработка мясных продуктов функционального назначения для питания учащейся молодежи и людей, занимающихся умственным трудом / О. В. Дымар, С. А. Гордынец, И. В. Калтович. - С .228-234
Анискевич, О. Н. Влияние кавитации на летучие компоненты вареных колбасных изделий / О. Н. Анискевич. - С .235-242
Садовой, В. В. Разработка технологии антиоксидантной пищевой добавки из виноградных выжимок / В. В. Садовой [и др.]. - С .243-250
Другие авторы: Шлыков С. Н., Вобликова Т. В., Селимов М. А.

Доп.точки доступа:
Мелещеня, А. В. \ред.\; Дымар, О. В. \ред.\; Гусаков, Владимир Григорьевич (академик Национальной академии наук Беларуси ; род. 1953) \ред.\; Акулич, А. В. \ред.\; Василенко, Зоя Васильевна (член-корреспондент Национальной академии наук Беларуси ; род. 1946) \ред.\; Василенко, С. Л. \ред.\; Груданов, В. Я. \ред.\; Жакова, К. И. \ред.\; Жабанос, Н. К. \ред.\; Ильина, Зинаида Макаровна (член-корреспондент Национальной академии наук Беларуси ; 1937—2014) \ред.\; Ловкис, Зенон Валентинович (академик Национальной академии наук Беларуси ; род. 1946) \ред.\; Объедков, К. В. \ред.\; Савельева, Т. А. \ред.\; Фурик, Н. Н. \ред.\; Ковалев, Николай Андреевич (академик Национальной академии наук Беларуси ; род. 1937) \рец.\; Прокулевич, В. А. \рец.\; Шепшелев, А. А. \рец.\; Пряничникова, Н. С.; Смирнова, Ж. И.; Скрябина, И. С.; Будрик, В. Г.; Харитонов, В. Д.; Королева, О. В.; Николаев, И. В.; Вырина, С. И.; Сорока, Т. И.; Дмитрук, Е. М.; Тарас, В. А.; Курченко, В. П.; Ризевский, С. В.; Жабанос, Н. К.; Галиновский, Д. В.; Фурик, Н. Н.; Яхновец, Ж. А.; Кусонская, Т. В.; Козловская, Т. А.; Калтович, И. В.; Прокопьев, Н. А.; Селимов, М. А.; Национальная академия наук Беларуси; Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию; РУП "Институт мясо-молочной промышленности"
Экземпляры всего: 3
ОКД/637 (1), ХР (2)
Свободны: ОКД/637 (1), ХР (2)
Найти похожие

Ж 964/2009/[3]

    Актуальные вопросы переработки мясного и молочного сырья [Текст] : сборник научных трудов / Национальная академия наук Беларуси, Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию, РУП "Институт мясо-молочной промышленности". - Минск : [б. и.], 2007 - . - ISSN 2220-8755.
   Вып. [3] : сборник научных трудов 2008 / Национальная академия наук Беларуси, Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию, РУП "Институт мясо-молочной промышленности" ; ред.: А. В. Мелещеня, О. В. Дымар, Т. А. Савельева ; рец.: А. В. Бильдюкевич, О. Л. Сороко. - Минск : [б. и.], 2009. - 281 с. - ISBN 978-985-90173-6-0 : Б. ц.
    Содержание:
Мелещеня, А. В. Современные проблемы развития молочной промышленности / А. В. Мелещеня. - С .5-12
Дымар, О. В. Анализ состояния технологического оборудования на молокоперерабатывающих предприятиях при реализации программы переработки молочной сыворотки и производства сухих молочных продуктов в Республике Беларусь на 2008-2010 годы / О. В. Дымар. - С .13-22
Климова, М. Л. Анализ зависимости рентабельности от уровня загрузки производственных мощностей и доли экспорта в общем объеме реализации продукции / М. Л. Климова. - С .23-38
Ключенко, А. В. Теоретические основы создания продуктов для рационального питания / А. В. Ключенко [и др.]. - С .39-51
Другие авторы: Валялкина Е. М., Ефимова Е. В., Вырина С. И., Серебрянская М. Т., Трофимова Т. В.
Валялкина, Е. М. Принципы формирования сырьевой зоны молокоперерабатывающего производства / Е. М. Валялкина. - С .52-63
Валялкина, Е. М. Критерии подбора молочного сырья для изготовления продуктов детского диетического питания / Е. М. Валялкина. - С .64-71
Валялкина, Е. М. Факторы, определяющие производство и потребление йогурта и родственных продуктов в Республике Беларусь / Е. М. Валялкина, Е. В. Ефимова. - С .72-78
Дымар, О. В. Перспективы использования процесса ультрафильтрации при производстве высокобелковых молочных продуктов / О. В. Дымар, И. В. Миклух. - С .79-93
Объедков, К. В. Циклограммный подход к оптимизации режимов работы участка окончательного прессования сыра автоматизированной линии производства твердых сычужных сыров / К. В. Объедков, А. В. Шах. - С .94-103
Шингарева, Т. И. Влияние кислотности молока на пригарообразование при пастеризации / Т. И. Шингарева, М. А. Глушаков, Н. А. Скапцова. - С .104-110
Валялкина, Е. М. Козье молоко - важный источник пополнения и расширения молочносырьевой базы Республики Беларусь / Е. М. Валялкина. - С .111-119
Шуляк, Т. Л. Молоко "Аппетитное" - новый вид питьевого молока / Т. Л. Шуляк [и др.]. - С .120-129
Другие авторы: Гапеева Т. М., Шуляк В. А., Радзивилович Т. А., Кузьменков В. В.
Объедков, К. В. Процесс производства сыров по интенсивной технологии / К. В. Объедков, И. Б. Фролов, Е. В. Бадытчик. - С .130-139
Объедков, К. В. Молокосвертывающие ферментные препараты, их влияние на качество и выход сыра / К. В. Объедков [и др.]. - С .140-148
Другие авторы: Фролов И. Б., Борисенкова Т. Н., Здитовецкая Ю. М.
Дымар, О. В. Технология извлечения сырной пыли из сыворотки при производстве сычужных сыров / О. В. Дымар [и др.]. - С .149-159
Другие авторы: Объедков К. В., Фролов И. Б., Здитовецкая Ю. М.
Ефимова, Е. В. Разработка технологии производства новых видов мягких кислотно-сычужных сыров / Е. В. Ефимова, К. В. Объедков. - С .160-168
Объедков, К. В. "Чеддер-Бел" - новый вид сыра / К. В. Объедков [и др.]. - С .169-178
Другие авторы: Фролов И. Б., Гакотина О. Э., Бадытчик Е. В.
Петрова, Э. А. Исследование микробиологических, физико-химических и технологических показателей молока, обработанного электроимпульсным методом / Э. А. Петрова [и др.]. - С .179-189
Другие авторы: Козельцева Е. И., Верещак С. Н., Божко Л. Д.
Соркина, Е. Л. Технологические особенности производства обогащенных колбасных изделий из свинины / Е. Л. Соркина, В. С. Ветров. - С .190-196
Кавецкий, Р. И. Теоретическое обоснование геометрических параметров шнеков обвалочных прессов посредством математических функций / Р. И. Кавецкий. - С .197-205
Варганов, В. А. Стабилизаторы "СТМ" / В. А. Варганов. - С .206-213
Ветров, В. С. Аспекты оглушения и обескровливания свиней / В. С. Ветров, О. Н. Анискевич. - С .214-225
Ветров, В. С. Использование конины: вчера, сегодня, завтра / В. С. Ветров, О. Н. Анискевич. - С .226-229
Ветров, В. С. Сравнительный анализ методов ошпаривания свинины / В. С. Ветров, О. Н. Анискевич. - С .230-236
Ветров, В. С. Теоретическое обоснование параметров процесса тонкого измельчения мясного сырья в аппаратах роторного типа / В. С. Ветров, А. Н. Измер. - С .237-247
Ветров, В. С. Технологические аспекты использования сублимационной сушки при консервировании мяса / В. С. Ветров, О. Н. Анискевич. - С .248-254
Ветров, В. С. Производство сырокопченых и сыровяленых колбас с использованием сублимированного мяса / В. С. Ветров, О. Н. Анискевич. - С .255-258
Ветров, В. С. Теоретические основы расчета проходного сорбционного фильтра для очистки воздуха производственных участков предприятий АПК / В. С. Ветров [и др.]. - С .259-265
Другие авторы: Николаенков А. И., Жданович Т. В., Мелещенко Б. А., Вербицкий В. Ф.
Ветров, В. С. Расчет конструктивных и технологических показателей устройств для очистки воздуха от пыли / В. С. Ветров [и др.]. - С .266-272
Другие авторы: Николаенков А. И., Мелещенко Б. А., Вербицкий В. Ф.
Ховзун, Т. В. Отечественный генератор аэрозолей "холодного тумана" для проведения дезинфекции высокодисперсными аэрозолями на предприятиях пищевой промышленности / Т. В. Ховзун [и др.]. - С .273-281
Другие авторы: Лобанов Ю. В., Шах А. В., Вежновец Т. Ю.
Кл.слова (ненормированные):
гусакоў

Доп.точки доступа:
Мелещеня, А. В. \ред.\; Дымар, О. В. \ред.\; Савельева, Т. А. \ред.\; Бильдюкевич, А. В. \рец.\; Сороко, О. Л. \рец.\; Вырина, С. И.; Серебрянская, М. Т.; Трофимова, Т. В.; Радзивилович, Т. А.; Кузьменков, В. В.; Здитовецкая, Ю. М.; Бадытчик, Е. В.; Божко, Л. Д.; Мелещенко, Б. А.; Вербицкий, В. Ф.; Вежновец, Т. Ю.; Национальная академия наук Беларуси; Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию; РУП "Институт мясо-молочной промышленности"
Экземпляры всего: 1
ОКД/637 (1)
Свободны: ОКД/637 (1)
Найти похожие

Ж 964/2015/9

    Актуальные вопросы переработки мясного и молочного сырья [Текст] : сборник научных трудов / Национальная академия наук Беларуси, Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию, РУП "Институт мясо-молочной промышленности". - Минск : [б. и.], 2007 - . - ISSN 2220-8755.
   Вып. 9 : сборник научных трудов 2014 / Национальная академия наук Беларуси, Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию, РУП "Институт мясо-молочной промышленности" ; ред. А. В. Мелещеня [и др.] ; рец.: Н. А. Ковалев, А. В. Бильдюкевич, А. А. Шепшелев. - Минск : [б. и.], 2015. - 192 с. - Б. ц.
    Содержание:
Мелещеня, А. В. Органическое сельское хозяйство: мировые тенденции и перспективы развития в Беларуси / А. В. Мелещеня, Т. П. Шакель. - С .7-15
Дымар, О. В. Технологическая наследственность при производстве пищевых продуктов / О. В. Дымар, Т. А. Савельева, Е. В. Ефимова. - С .16-26
Шакель, Т. П. Ключевые аспекты развития мясной промышленности Республики Беларусь / Т. П. Шакель, О. М. Рогойша. - С .27-32
Калмыкова, А. Ф. Изменения показателей качества сыра термокислотного с ферментацией сырной массы при хранении / А. Ф. Калмыкова. - С .33-39
Дымар, О. В. Использование отечественных натуральных ягодных и овощефруктовых наполнителей для производства йогуртов / О. В. Дымар [и др.]. - С .40-46
Другие авторы: Ефимова Е. В., Серебрянская М. Т., Вырина С. И., Муавад Н.
Дымар, О. В. Синергетические эффекты взаимодействия добавок в технологиях производства пищевых продуктов / О. В. Дымар, Е. В. Ефимова. - С .47-58
Дымар, О. В. Баромембранная подготовка смесей при производстве йогуртов / О. В. Дымар, Н. Муавад, А. П. Райский. - С .59-68
Дымар, О. В. Изоляция β-лактоглобулина молочной сыворотки / О. В. Дымар, Е. Д. Шегидевич. - С .69-76
Богданова, Л. Л. Изучение эффективности использования антимикробных и фунгицидных препаратов в сыроделии / Л. Л. Богданова, И. Б. Фролов. - С .77-82
Фролов, И. Б. Исследование эффективности изомеризации лактозы при изготовлении пребиотической лактулозосодержащей кормовой добавки / И. Б. Фролов, Л. Л. Богданова, К. В. Объедков. - С .83-88
Прищепа, Л. И. Исследование свойств молочнокислых микроорганизмов и ферментов для создания биоконсерванта на их основе / Л. И. Прищепа, С. Л. Василенко, Н. Н. Фурик. - С .89-102
Бирюк, Е. Н. Определение генетического разнообразия бактерий рода Lactococcus, выделенных из разных природных источников, с использованием метода Rep-ПЦР / Е. Н. Бирюк [и др.]. - С .103-111
Другие авторы: Василенко С. Л., Фурик Н. Н., Галиновский Д. В., Сысолятин Е. Н., Яцевич К. К.
Володько, М. М. Изучение влияния ингредиентов, используемых при изготовлении сыровяленых и сырокопченых мясных изделий, на развитие бактерий рода Lactobacillus / М. М. Володько [и др.]. - С .112-121
Другие авторы: Марченко Н. М., Жабанос Н. К., Фурик Н. Н., Савельева Т. А.
Ховзун, Т. В. Исследования патогенной микрофлоры на предприятиях пищевой промышленности / Т. В. Ховзун, В. Б. Корако, А. В. Шах. - С .122-128
Дернович, А. В. Очистка стоков молокоперерабатывающих предприятий аэробными биосистемами / А. В. Дернович, О. Л. Сороко. - С .129-141
Ховзун, Т. В. Отечественный противоплесневый дезинфицирующий препарат для предприятий пищевой промышленности "Фунгисан" / Т. В. Ховзун, А. В. Шах, В. Б. Корако. - С .142-152
Дымар, О. В. Исследование КСБ-УФ-80 как перспективного компонента для производства специализированных мясных продуктов повышенной пищевой и биологической ценности / О. В. Дымар, С. А. Гордынец, И. В. Калтович. - С .153-164
Дымар, О. В. Обоснование технологических пределов содержания говядины в составе специализированных мясных продуктов повышенной пищевой и биологической ценности / О. В. Дымар, С. А. Гордынец, И. В. Калтович. - С .165-175
Зень, С. Н. Национальная экономика Беларуси: к вопросу о состоянии и развитии молочного комплекса / С. Н. Зень. - С .176-184
Зень, С. Н. Творчество М. Вебера в контексте развития агропромышленного комплекса Республики Беларусь / С. Н. Зень. - С .185-191

Доп.точки доступа:
Мелещеня, А. В. \ред.\; Дымар, О. В. \ред.\; Гусаков, Владимир Григорьевич (академик Национальной академии наук Беларуси ; род. 1953) \ред.\; Акулич, А. В. \ред.\; Василенко, Зоя Васильевна (член-корреспондент Национальной академии наук Беларуси ; род. 1946) \ред.\; Василенко, С. Л. \ред.\; Груданов, В. Я. \ред.\; Жакова, К. И. \ред.\; Жабанос, Н. К. \ред.\; Ильина, Зинаида Макаровна (член-корреспондент Национальной академии наук Беларуси ; 1937—2014) \ред.\; Ловкис, Зенон Валентинович (академик Национальной академии наук Беларуси ; род. 1946) \ред.\; Объедков, К. В. \ред.\; Савельева, Т. А. \ред.\; Фурик, Н. Н. \ред.\; Ковалев, Николай Андреевич (академик Национальной академии наук Беларуси ; род. 1937) \рец.\; Бильдюкевич, А. В. \рец.\; Шепшелев, А. А. \рец.\; Вырина, С. И.; Муавад, Н.; Галиновский, Д. В.; Сысолятин, Е. Н.; Яцевич, К. К.; Фурик, Н. Н.; Савельева, Т. А.; Национальная академия наук Беларуси; Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию; РУП "Институт мясо-молочной промышленности"
Экземпляры всего: 3
ОКД/637 (1), ХР (2)
Свободны: ОКД/637 (1), ХР (2)
Найти похожие

10.

614275

    "Современные технологии сельскохозяйственного производства", международная научно-практическая конференция (19 ; 2016 ; Гродно).
    Современные технологии сельскохозяйственного производства : сборник научных статей по материалам XIX Международной научно-практической конференции (Гродно, 25 марта, 7 апреля, 3 июня 2016 года). Агрономия. Защита растений. Технология хранения и переработки сельскохозяйственной продукции / Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Гродненский государственный аграрный университет". - Гродно : ГГАУ, 2016. - 389 с. : рис., табл. - Библиогр. в конце ст. - ISBN 978-985-537-083-4 : Б. ц.
    Содержание:
АГРОНОМИЯ . - С .3
Азаренок, Т. Н. Региональные особенности трансформации осушенных агроторфяных почв Беларуси / Т. Н. Азаренок [и др.]. - С .3-4
Другие авторы: Цытрон Г. С., Шульгина С. В., Калюк В. А., Матыченкова О. В., Матыченков Д. В, Шибут Л. И.
Алексеев, В. Н. Условия почвообразования и возделывания пшеницы в Ираке / В. Н. Алексеев, А. М. Рзуки. - С .5-6
Андрусевич, М. П. Продуктивность и качество озимого рапса в зависимости от влияния сроков внесения регулятора роста Экосил / М. П. Андрусевич, Ф. Ф. Седляр. - С .6-9
Бейня, В. А. Продуктивность новых сортов зерновых сельскохозяйственных растений / В. А. Бейня, Т. В. Семашко, Т. И. Дубовцова. - С .10-12
Бейня, В. А. Сортимент новых районированных сортов картофеля, допущенных к использованию в Республике Беларусь / В. А. Бейня, Т. В. Семашко, Т. И. Дубовцова. - С .12-14
Болондзь, А. В. Эффективность проведения некорневых подкормок Текнокелем Амино В и Солюбором ДФ на посадках картофеля / А. В. Болондзь, Г. С. Цыбульский, Л. Л. Кахоцкий. - С .14-15
Бородин, П. В. Перспективы применения сульфата аммония гранулированного в посевах сельскохозяйственных культур / П. В. Бородин [и др.]. - С .16-17
Другие авторы: Алексеев В. Н., Лосевич Е. Б., Кравцевич Т. Р.
Бородин, П. В. Роль калия в формировании продуктивности зерна пивоваренного ячменя / П. В. Бородин [и др.]. - С .17-18
Другие авторы: Емельянова В. Н., Шибанова И. В., Золотарь А. К.
Босак, Виктор Николаевич. Эффективность применения новых видов поликомпонентных минеральных удобрений / В. Н. Босак [и др.]. - С .18-20
Другие авторы: Дормешкин О. Б., Минаковский А. Ф., Шатило В. И., Ларионова О. И.
Бохан, А. И. Изучение генетической коллекции моркови столовой (Daucus carota L.) в условиях Центрального региона России / А. И. Бохан, В. Е. Юдаева. - С .20-21
Бохан, А. И. Новые сорта овощных корнеплодных культур селекции ФГБНУ ВСТИСП / А. И. Бохан, В. Е. Юдаева. - С .22-23
Брилев, М. С. Продуктивность гибридов сахарной свеклы, подготовленных по 3D-технологии / М. С. Брилев, С. В. Брилева. - С .24-25
Брилев, М. С. Производственное испытание гибридов сахарной свеклы фирмы "Сингента" / М. С. Брилев, С. В. Брилева. - С .26-27
Бруйло, А. С. К вопросу обоснования и разработки системы удобрения малины ремонтантной на дерново-подзолистой и легко-суглинистой почве / А. С. Бруйло, А. М. Андрусевич. - С .28-30
Бученков, И. Э. Анализ признаков межвидовых гибридов смородины черной и смородины красной / И. Э. Бученков, И. В. Рышкель. - С .30-32
Васько, А. С. Создание гетерозисных гибридов моркови столовой (Daucus carota L.) / А. С. Васько [и др.]. - С .32-33
Другие авторы: Налобова В. Л., Бохан А. И., Налобова Ю. М.
Витковский, Г. В. Влияние норм высева семян клевера лугового на развитие и урожайность травостоя при подсеве трав в дернину луга / Г. В. Витковский, В. И. Поплевко. - С .32-35
Гавриков, С. В. Эффективность применения гербицидов при беспокровном посеве люцерны на семена / С. В. Гавриков, В. М. Макаро, Л. С. Рутковская. - С .35-37
Гаевский, Е. Е. Влияние торфования и землевания дерново-подзолистой песчаной почвы на ее плодородие / Е. Е. Гаевский, Я. К. Куликов. - С .38-39
Гесть, Г. А. Токсичность удобрений и средств защиты растений / Г. А. Гесть, А. Г. Ганусевич. - С .40-41
Гордеева, А. П. Особенности подзимнего способа размножения лиственных древесно-кустарниковых растений / А. П. Гордеева, Т. В. Сачивко. - С .41-43
Григорьева, Е. Н. Эффективность микробных препаратов при выращивании сои в степи Украины / Е. Н. Григорьева, Т. М. Григорьева. - С .43-45
Дорошкевич, Е. И. Из опыта использования декоративных многолетников в партерном озеленении / Е. И. Дорошкевич, С. Ю. Родионова. - С .45-47
Дубовцова, Т. И. Адаптивные подходы к возделыванию яровых кормовых культур в одновидовых и двувидовых ценозах / Т. И. Дубовцова. - С .47-49
Дубовцова, Т. И. Динамика формирования урожайности однолетних кормовых культур / Т. И. Дубовцова. - С .49-51
Золотарь, А. К. Агрономическая эффективность применения удобрения Интермаг Титан в посевах озимого рапса / А. К. Золотарь [и др.]. - С .51-52
Другие авторы: Леонов Ф. Н., Емельянова В. Н., Джафар З. М. Д.
Кобыляк, В. М. Влияние минеральных удобрений и регуляторов роста растений на урожайность и качество клубней картофеля сортов различной группы спелости / В. М. Кобыляк, Т. Н. Мартинчик. - С .53-54
Козак, В. И. Селекция детерминантных сортов томата для открытого грунта / В. И. Козак, А. И. Бохан, В. Е. Юдаева. - С .55-56
Коледа, И. И. Создание нового исходного материала мягкой озимой пшеницы методом внутривидовой гибридизации / И. И. Коледа. - С .57-58
Коледа, К. В. Состояние и направления селекции мягкой озимой пшеницы в УО "Гродненский государственный аграрный университет" / К. В. Коледа, Е. К. Живлюк. - С .59-60
Коледа, К. В. Экономическая эффективность возделывания сортов мягкой озимой пшеницы селекции УО "ГГАУ", внесенных в государственный реестр сортов / К. В. Коледа, И. И. Коледа. - С .61-62
Королев, К. П. Экологическая стабильность, адаптивность различных коллекционных образцов льна-долгунца (Linum usitatissimum L.) в условиях северо-восточной части Беларуси / К. П. Королев. - С .63-64
Леонов, Ф. Н. Эффективность комплексного удобрения Интермаг Титан при возделывании кукурузы на зерно / Ф. Н. Леонов [и др.]. - С .65-66
Другие авторы: Емельянова В. Н., Золотарь А. К., Джафар З. М. Д.
Леонов, Ф. Н. Влияние минеральных удобрений на накопление сырого протеина в зерне ячменя в зависимости от фосфатного уровня почв / Ф. Н. Леонов, Т. Г. Синевич. - С .66-69
Литарная, М. А. Новые источники хозяйственно-ценных признаков льна-долгунца для приоритетных направлений культуры / М. А. Литарная, В. З. Богдан, Т. М. Богдан. - С .69-71
Литинская, В. А. Влияние различных форм удобрений на продуктивность клевера лугового / В. А. Литинская. - С .71-72
Ломонос, О. Л. Агрохимическая характеристика пахотных почв Гродненской области / О. Л. Ломонос, И. М. Богдевич. - С .72-74
Лосевич, Е. Б. О необходимости адаптации сельскохозяйственного производства Беларуси к изменению климата / Е. Б. Лосевич [и др.]. - С .74-76
Другие авторы: Бородин П. В., Юргель С. И., Зверинская Н. И.
Макаро, В. М. Эффективность применения комплексных удобрений на старовозрастном пастбищном травостое / В. М. Макаро, С. В. Гавриков. - С .77-78
Матыченкова, О. В. Принципы охраны почв Республики Беларусь / О. В. Матыченкова [и др.]. - С .79-80
Другие авторы: Цытрон Г. С., Шульгина С. В., Азаренок Т. Н., Матыченков Д. В., Шибут Л. И., Калюк В. А.
Мирский, Д. М. Селекция мягкой озимой пшеницы макаронного назначения / Д. М. Мирский. - С .81-82
Михайлова, С. К. Урожайность и качество зерна селекционных номеров мягкой озимой пшеницы / С. К. Михайлова, Р. К. Янкелевич. - С .82-84
Муравьев, А. А. Влияние минеральных удобрений и регулятора роста на биоэнергетическую эффективность возделывания кормового белого люпина / А. А. Муравьев, В. А. Сергеева. - С .84-86
Мусынов, К. М. Влияние нормы высева на рост, развитие и урожайность сортов чечевицы / К. М. Мусынов [и др.]. - С .86-87
Другие авторы: Кипшакбаева А. А., Аринов Б. К., Утельбаев Е. А., Базарбаев Б. Б.
Опимах, В. В. Сохранность свеклы столовой / В. В. Опимах, Н. С. Опимах, А. Г. Гайдаров. - С .88-89
Поплевко, В. И. Внедрение технологии получения устойчивых урожаев семян клевера лугового / В. И. Поплевко, Г. В. Витковский. - С .89-91
Регилевич, А. А. Объективная оценка качества шишек хмеля - это высокоэффективная жидкостная хроматография / А. А. Регилевич. - С .92-94
Регилевич, А. А. Зависимость качества хмеля от состава горьких веществ / А. А. Регилевич [и др.]. - С .95-98
Другие авторы: Милоста Г. М., Шляхтун А. Г., Skomra U., Проценко Л. В.
Родионова, С. Ю. Использование однолетних цветочных культур при оформлении декоративной парадной зоны / С. Ю. Родионова, Е. И. Дорошкевич. - С .99-101
Романенко, М. И. Влияние регуляторов роста и микроудобрений на коэффициент размножения, показатели продуктивности и качество семенного материала картофеля / М. И. Романенко, И. Н. Соколовская. - С .101-102
Рыбак, А. Р. Продуктивность сортов узколистного люпина различного направления использования / А. Р. Рыбак, О. В. Шока. - С .103-104
Рыбак, А. Р. Влияние систем удобрений на изменение основных агрохимических свойств почвы / А. Р. Рыбак, А. И. Щетко. - С .104-106
Сагалбеков, У. М. Влияние приемов снижения содержания кумарина на качество кормовой массы донника / У. М. Сагалбеков, М. Е. Байдалин. - С .106-108
Симченков, Д. Г. Влияние подпахотного рыхления почвы на урожайность и качество пропашных культур / Д. Г. Симченков [и др.]. - С .109-110
Другие авторы: Небышинец С. С., Сущевич И. А., Гвоздов А. П., Булавин Л. А.
Синевич, Т. Г. Содержание валового фосфора и групповой состав фосфатов агродерново-подзолистой временно избыточно увлажненной суглинистой почвы / Т. Г. Синевич. - С .111-112
Синевич, Т. Г. Применение органо-минеральных и комплексных удобрений на посевах озимой пшеницы / Т. Г. Синевич [и др.]. - С .112-114
Другие авторы: Юргель С. И., Телеш В. А., Ломашевич Т. В.
Соколовская, И. Н. Показатели жизненности амброзии полыннолистной (Ambrosia artemisiifolia) в фитоценозах различной плотности / И. Н. Соколовская. - С .114-116
Таранда, М. I. Мiкрафлора глебы у пасевах азiмага рапсу пры розных прыемах яе апрацоукi / М. I. Таранда [и др.]. - С .116-118
Другие авторы: Дудук А. А., Тарасенка П. Л., Чэрнэль А. Г.
Тарасевич, А. Г. Влияние микроудобрений на биохимический состав корней и корневищ валерианы / А. Г. Тарасевич, Г. М. Милоста. - С .118-120
Тарасенко, С. А. Влияние средств химизации на качество клубней картофеля / С. А. Тарасенко, Т. Н. Мартинчик, Е. И. Гутько. - С .120-122
Тарасенко, Н. И. Актуальные проблемы возделывания рапса в РБ / Н. И. Тарасенко, В. С. Тарасенко, С. Е. Кучинский. - С .122-124
Телеш, В. А. Эффективность применения новых органоминеральныx удобрений в посевах озимого рапса / В. А. Телеш [и др.]. - С .124-126
Другие авторы: Синевич Т. Г., Юргель С. И., Алимусин Т. А.
Телеш, В. А. Влияние пленкообразователя Нью Филм 17 на эффективность фунгицида Рекс Дуо / В. А. Телеш [и др.]. - С .126-128
Другие авторы: Юргель С. И., Синевич Т. Г., Ломашевич Т. В.
Тимощенко, В. Г. Эффективность применения гербицидов в посевах календулы лекарственной сорта Махровая 2000 / В. Г. Тимощенко. - С .128-129
Тыныкулов, М. К. Результаты экологического испытания раннеспелых гибридов кукурузы зернофуражного направления в условиях сопочно-равнинной зоны Акмолинской области / М. К. Тыныкулов. - С .129-132
Филатова, Н. А. Травматизм в сельскохозяйственных организациях / Н. А. Филатова, А. В. Болондзь. - С .132-134
Филиппов, А. И. Агротехнические показатели работы вибрационного выравнивателя-уплотнителя / А. И. Филиппов, А. С. Добышев, Н. Д. Лепешкин. - С .134-136
Филиппов, А. И. О значении предпосевной подготовки почвы / А. И. Филиппов [и др.]. - С .136-139
Другие авторы: Добышев А. С., Лепешкин Н. Д., Павлович С. Т.
Филиппов, А. И. Машина для посадки луковичных культур / А. И. Филиппов, С. Н. Ладутько, Н. В. Халько. - С .139-141
Филиппов, А. И. Новые принципы конструирования почвообрабатывающей техники / А. И. Филиппов [и др.]. - С .141-144
Другие авторы: Лепешкин Н. Д., Точицкий А. Н., Заяц Д. В.
Хох, Н. А. Влияние некорневых подкормок микроэлементами на товарную урожайность ранних сортов картофеля / Н. А. Хох, Л. С. Рутковская, Е. И. Якимчик. - С .144-146
Шамаль, Н. В. Применение ЕМ-технологии на загрязненных радионуклидами землях / Н. В. Шамаль, Г. А. Леферд. - С .146-148
Шешко, П. С. Влияние концентраций некорневого внесения растворина на экономическую эффективность производства яблок / П. С. Шешко, А. С. Бруйло. - С .148-150
Шешко, П. С. Влияние сроков и кратности некорневого внесения растворина на экономическую эффективность производства яблок / П. С. Шешко, А. С. Бруйло. - С .150-152
Шибанова, И. В. К вопросу о применении удобрений под озимый рапс в некоторых сельскохозяйственных организациях Республики Беларусь / И. В. Шибанова. - С .152-154
Шибанова, И. В. К вопросу о применении удобрений под сахарную свеклу в некоторых сельскохозяйственных организациях Республики Беларусь / И. В. Шибанова. - С .154-155
Щетко, А. И. Эффективность применения различных видов удобрений под кукурузу / А. И. Щетко, В. А. Литинская. - С .156-157
Юдаева, В. Е. Результаты изучения корреляционных связей между признаками у сортов и гибридов свеклы / В. Е. Юдаева, А. И. Бохан. - С .157-159
Юргель, С. И. Изучение баковых смесей перспективных удобрений на посевах озимого рапса / С. И. Юргель, Т. Г. Синевич, М. С. Тризна. - С .159-161
Юргель, С. И. Эффективность применения борных микроудобрений на посевах озимого рапса / С. И. Юргель [и др.]. - С .161-163
Другие авторы: Телеш В. А., Синевич Т. Г., Алимусин Т. А.
Mussynov, K. M. Prolificness of sunflower strains and hybrids under different technologies of soil preparation / K. M. Mussynov [и др.]. - С .163-164
Другие авторы: Kipshakbaeva A. A., Arinov B. K., Utelbayev Y. A., Bazarbayev B. B., Myrzagaziyeva A. B.
ЗАЩИТА РАСТЕНИЙ . - С .165
Бейтюк, С. Н. Биологические особенности развития стручкового комарика в посевах озимого рапса в условиях западного региона Беларуси / С. Н. Бейтюк. - С .165-167
Вага, И. И. Капустная моль и ее вредоносность в Республике Беларусь / И. И. Вага. - С .167-169
Волчкевич, И. Г. Квикстеп, МКЭ против злаковых сорных растений в посевах моркови столовой / И. Г. Волчкевич, И. Ю. Петровец. - С .169-170
Волчкевич, И. Г. Эффективность нового инсектицида Мовенто, КС против табачного трипса на культуре огурца защищенного грунта / И. Г. Волчкевич, С. И. Романовский. - С .170-172
Жичкина, Л. Н. Развитие мучнистой росы в посевах пшеницы в лесостепи Самарской области / Л. Н. Жичкина. - С .172-174
Жукова, М. И. Об оптимизации затрат ресурсов при контроле вредной энтомофауны картофеля / М. И. Жукова. - С .174-176
Жукова, М. И. Ценность качества семенного картофеля для реализации продуктивности сорта / М. И. Жукова. - С .176-178
Зезюлина, Г. А. Эффективность препаратов фирмы "Адама" в трехкратных схемах фунгицидной защиты озимой пшеницы / Г. А. Зезюлина [и др.]. - С .178-180
Другие авторы: Калясень М. А., Брукиш Д. А., Сидунова Е. В.
Зезюлина, Г. А. Эффективность фунгицидов в двукратных схемах защиты посевов озимой пшеницы / Г. А. Зезюлина, Ю. Г. Романчук. - С .181-183
Зень, А. В. Эффективность применения системных фунгицидов против белой пятнистости груши в питомнике / А. В. Зень, Д. А. Брукиш. - С .183-184
Зубок, Н. М. Виды грызунов на территории агроценозов Гродненского района / Н. М. Зубок, И. А. Тыбулевич. - С .185-186
Калясень, М. А. Догода, КЭ - новый фунгицид для защиты ярового ячменя от болезней / М. А. Калясень [и др.]. - С .186-188
Другие авторы: Брукиш Д. А., Зезюлина Г. А., Сидунова Е. В.
Калясень, М. А. Фразол - новый протравитель семян яровой пшеницы / М. А. Калясень [и др.]. - С .188-190
Другие авторы: Зезюлина Г. А., Брукиш Д. А., Сидунова Е. В.
Кизелевич, Н. Ю. Динамика распространенности и развития бактериального корневого рака яблони в 2015 г. / Н. Ю. Кизелевич, Д. А. Брукиш. - С .190-192
Кизелевич, Н. Ю. Распространенность и развитие бактериального корневого рака груши в 2015 г. / Н. Ю. Кизелевич, Д. А. Брукиш. - С .192-19193
Мартынюк, С. С. Биологическая эффективность различных схем применения гербицидов против однолетних двудольных сорняков в посевах столовой свеклы / С. С. Мартынюк. - С .194-195
Матиевская, Н. А. Эффективность протравителей против возбудителей гнилей озимого чеснока в условиях in vitro / Н. А. Матиевская, Д. А. Брукиш. - С .196-197
Михнюк, А. В. Эффективность применения гербицида Калиф, КЭ в посадках картофеля / А. В. Михнюк, Т. П. Брукиш, Д. А. Брукиш. - С .197-198
Михнюк, А. В. Эффективность применения протравителя Эместо Квантум, КС против ризоктониоза картофеля / А. В. Михнюк, Г. К. Журомский, Д. А. Брукиш. - С .199-200
Нехведович, С. И. Вредоносность антракноза на льне масличном / С. И. Нехведович, А. А. Запрудский. - С .200-202
Папсуев, А. В. Влияние совместного применения гербицидов и КАС на засоренность и урожайность кукурузы на зерно / А. В. Папсуев. - С .202-204
Романчук, Ю. Г. Эффективность препаратов фирмы "Байер" в различных схемах фунгицидной защиты посевов озимой пшеницы / Ю. Г. Романчук, Г. А. Зезюлина. - С .204-206
Романчук, Ю. Г. Эффективность препаратов фирмы "Франдеса" в технологических схемах фунгицидной защиты посевов озимой пшеницы / Ю. Г. Романчук, Г. А. Зезюлина, Д. А. Брукиш. - С .207-208
Романчук, Ю. Г. Влияние протравителей на фитосанитарное состояние посевов и урожайность озимой пшеницы / Ю. Г. Романчук, Г. А. Зезюлина, М. А. Калясень. - С .209-210
Рутковская, Л. С. Система защитных мероприятий на семенных посевах овощного гороха / Л. С. Рутковская, В. М. Кухарчик. - С .211-212
Свиридов, А. В. Эффективность обработки корнеплодов сахарной свеклы перед закладкой на хранение фунгицидом Биопаг-Д против кагатной гнили / А. В. Свиридов, С. С. Зенчик. - С .213-214
Сидунова, Е. В. Влияние фунгицидов на фитосанитарную обстановку в посевах озимого тритикале / Е. В. Сидунова [и др.]. - С .215-216
Другие авторы: Калясень М. А., Зезюлина Г. А., Брукиш Д. А., Зенчик С. С.
Тарасенко, В. С. Эффективность различных протравителей семян озимого рапса / В. С. Тарасенко, Н. И. Тарасенко, С. Е. Кучинский. - С .217-218
Турук, Е. В. Влияние биопестицида Бетапротектин на развитие кагатной гнили корнеплодов сахарной свеклы в зависимости от степени их травмированности / Е. В. Турук, Н. А. Лукьянюк. - С .218-220
Халаева, В. И. Банджо Форте, КС в защите посадок картофеля от альтернариоза / В. И. Халаева [и др.]. - С .220-221
Другие авторы: Середа Г. М., Жукова М. И., Волчкевич И. Г.
Ходенкова, А. М. Фитосанитарное состояние посевов подсолнечника масличного в условиях Беларуси / А. М. Ходенкова [и др.]. - С .222-223
Другие авторы: Бобович А. Н., Запрудский А. А., Андронович Е. С.
Якимович, Е. А. Вредоносность сорных растений в посевах пустырника пятилопастного / Е. А. Якимович. - С .224-225
Якимович, Е. А. Микрофлора семян расторопши пятнистой (Silybum marianum (L.) gaertn.) / Е. А. Якимович, Н. С. Гутковская. - С .226-228
Zykeviciute-Laugs, J. Evaluation of composition and antioxidant activity of the functional teas extracts / J. Zykeviciute-Laugs, L. Cesoniene. - С .228-230
ТЕХНОЛОГИЯ ХРАНЕНИЯ И ПЕРЕРАБОТКИ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ПРОДУКЦИИ . - С .231
Апанович, З. В. Использование добавок растительного происхождения в хлебобулочных изделиях / З. В. Апанович, Е. И. Дорошкевич. - С .231-232
Бирюк, Е. Н. Генотипическая дифференциация молочнокислых микроорганизмов при составлении бактериальных консорциумов / Е. Н. Бирюк [и др.]. - С .233-234
Другие авторы: Фурик Н. Н., Подберезко Д. В., Титова О. А.
Бобрик, И. Е. Выход крупы при переработке зерна гречихи сортов белорусской селекции / И. Е. Бобрик. - С .235-237
Будай, С. И. Требования к качеству зерна пшеницы в странах единого Таможенного союза / С. И. Будай. - С .237-239
Василенко, С. Л. Разработка научно-методологических основ повышения жизнеспособности молочнокислых бактерий при их консервировании и хранении / С. Л. Василенко, Н. Н. Фурик, Н. С. Романович. - С .239-241
Володько, М. М. Технологические особенности овечьего молока в производстве ферментированных молочных продуктов / М. М. Володько [и др.]. - С .241-242
Другие авторы: Савельева Т. А., Дымар О. В., Ефимова Е. В.
Гордынец, С. А. Изучение возможности использования ферментированных натуральных соков в качестве маринадов для производства мясных полуфабрикатов для грилирования / С. А. Гордынец, Ж. А. Яхновец. - С .242-243
Дорошкевич, Е. И. Оценка качества пряничных изделий с использованием расторопши / Е. И. Дорошкевич, З. В. Апанович. - С .244-245
Ермаков, А. И. Применение аддитивных технологий при формовании изделий из шоколада / А. И. Ермаков, К. В. Маркин, С. В. Чайко. - С .246-247
Жабанос, Н. К. Отработка технологических параметров применения закваски концентрированной "Альфа" при изготовлении зерненого творога / Н. К. Жабанос, Н. Н. Фурик, О. А. Титова. - С .248-249
Жолик, Г. А. Производство комбикормов в республике - проблемы и перспективы / Г. А. Жолик. - С .250-251
Закревская, Т. В. Мясо страуса: свойства / Т. В. Закревская. - С .252-253
Закревская, Т. В. Применение пшеничного зародыша и отрубей при производстве мясных продуктов / Т. В. Закревская. - С .254- 255
Закревская, Т. В. Свойства куриных лапок / Т. В. Закревская. - С .255-257
Закревская, Т. В. Вегетарианская колбаса / Т. В. Закревская, О. В. Копоть. - С .257-258
Закревская, Т. В. Мясо - вред и польза / Т. В. Закревская, О. В. Копоть. - С .259-260
Закревская, Т. В. Субпродукты виды, польза и вред субпродуктов / Т. В. Закревская, О. В. Копоть. - С .261-263
Закревская, Т. В. Использование растительных масел в технологии мясных изделий / Т. В. Закревская, И. А. Шулицкая. - С .263-265
Закревская, Т. В. Пищевые фосфаты / Т. В. Закревская, И. А. Шулицкая. - С .265-267
Закревская, Т. В. Расширение ассортимента изделий с использованием мяса и субпродуктов птицы / Т. В. Закревская, И. А. Шулицкая. - С .267-269
Зубок, Н. М. Производство сметаны, обогащенной бифидобактериями, на Волковысском ОАО "Беллакт" / Н. М. Зубок, В. Г. Жуковская. - С .269-270
Зубок, Н. М. Производство сухого молока на Волковысском ОАО "Беллакт" / Н. М. Зубок, Ю. М. Люботынская. - С .271-272
Зубок, Н. М. Оценка качества хлеба "Знаемы" новый на РУП "Витебскхлебпром" / Н. М. Зубок, М. П. Малашок. - С .273-274
Карпенко, А. Ю. Безлактозные молочные продукты / А. Ю. Карпенко, Д. С. Лозовская. - С .274-276
Карпенко, А. Ю. Применение электродиализа при переработке молочной сыворотки / А. Ю. Карпенко, Д. С. Лозовская. - С .276-278
Кирик, И. В. Подбор и оптимизация питательных сред и условий культивирования для промышленного производства бактериальных заквасок L. rhamnosus и L. fermentum / И. В. Кирик, С. В. Василенко, Н. Н. Фурик. - С .279-280
Кирик, И. В. Разработка технологии производства добавки кормовой на основе продуктов микробного синтеза, изучение ее поедаемости и влияния на рост молодняка свиней / И. В. Кирик [и др.]. - С .281-282
Другие авторы: Василенко С. В., Фурик Н. Н., Дымар О. В.
Коноваленко, О. В. Сравнительная оценка содержания нитратов в плодоовощной продукции, выращенной в условиях сельскохозяйственного предприятия и на подсобном участке / О. В. Коноваленко, И. М. Русина. - С .283-284
Копоть, О. В. Использование субпродуктов птицы 2 категории при производстве полуфабрикатов / О. В. Копоть, О. В. Коноваленко, Т. В. Закревская. - С .284-286
Копоть, О. В. Состояние производства мраморного мяса в РБ / О. В. Копоть, О. В. Коноваленко, Т. В. Закревская. - С .286-288
Лозовская, Д. С. Исследование динамики физико-химического состава молозива и его технологических свойств / Д. С. Лозовская. - С .288-290
Лозовская, Д. С. Использование молочной сыворотки как сырья для производства сыров / Д. С. Лозовская. - С .290-292
Лозовская, Д. С. Микропартикуляция белков молочной сыворотки / Д. С. Лозовская. - С .293-295
Лозовская, Д. С. Перспективы использования козьего молока как сырья для производства сухих детских молочных смесей / Д. С. Лозовская. - С .295-298
Лозовская, Д. С. Тенденции производства питьевого молока в Республике Беларусь / Д. С. Лозовская. - С .298-300
Лозовская, Д. С. "Холодные" методы стерилизации молока / Д. С. Лозовская. - С .301-303
Лозовская, Д. С. Нитраты в молоке и молочных продуктах. Возможные пути их ликвидации / Д. С. Лозовская, А. Ю. Карпенко. - С .303-305
Лозовская, Д. С. Пищевая упаковка: современные тенденции в упаковывании молочных продуктов / Д. С. Лозовская, А. Ю. Карпенко. - С .306-308
Минина, Е. М. Аминокислотный состав белков зерна твердой пшеницы белорусской селекции / Е. М. Минина. - С .309-310
Минина, Е. М. Исследование влияния кукурузной и рисовой муки на срок хранения мучных кондитерских изделий / Е. М. Минина. - С .311-312
Минина, Е. М. Исследование качества макаронной муки из зерна твердой пшеницы белорусской селекции на приборе Mixolab / Е. М. Минина. - С .313-315
Михалюк, А. Н. Разработка технологии производства десертов на основе молочной сыворотки / А. Н. Михалюк. - С .315-317
Поздняков, В. М. Оптимизация результатов исследований процесса обжарки карамельного солода / В. М. Поздняков, А. И. Ермаков, Дивейни Э. И. Пол. - С .318-319
Покрашинская, А. В. Обогащение макаронных изделий пищевым порошком черники / А. В. Покрашинская. - С .320-321
Покрашинская, А. В. Подбор оптимальных параметров замеса макаронного теста из макаронной крупки из зерна твердой пшеницы белорусской селекции / А. В. Покрашинская. - С .321-323
Потеха, А. В. Новая конструкция модуля для обеззараживания хлебобулочных мучных кондитерских изделий / А. В. Потеха [и др.]. - С .323-325
Другие авторы: Бурак А. А., Шведко А. А., Логинова Ю. Д.
Потеха, А. В. Эволюционное моделирование систем модуля для обеззараживания хлебобулочных и мучных кондитерских изделий / А. В. Потеха [и др.]. - С .325-327
Другие авторы: Логинова Ю. Д., Бурак А. А., Шведко А. А., Потеха В. Л.
Потеха, В. Л. Об инновационной упаковке для пищевых продуктов / В. Л. Потеха, А. А. Шведко, А. В. Потеха. - С .327-329
Потеха, В. Л. Классификация элементов и упаковочных систем / В. Л. Потеха [и др.]. - С .329-331
Другие авторы: Шведко А. А., Потеха А. В., Логинова Ю. Д.
Прищепа, Л. И. Биологический консервант для трудносилосуемого растительного сырья / Л. И. Прищепа, С. Л. Василенко, Н. Н. Фурик. - С .331-333
Раицкий, Г. Е. Оценка аппаратов очистки воздуха на выходе из сушильной башни распылительных сушильных установок / Г. Е. Раицкий, И. С. Леонович, Н. М. Девочка. - С .333-335
Русина, И. М. Сравнительная характеристика показателей качества хлеба по технологии отложенной выпечки на основе композитных смесей из пшеничной муки высшего сорта, муки из пшена и гороха / И. М. Русина. - С .335-337
Русина, И. М. Влияние внесения продуктов пчеловодства на качество мучных композитных смесей / И. М. Русина [и др.]. - С .337-338
Другие авторы: Макарчиков А. Ф., Пеховская Т. А., Колесник И. М.
Титова, О. А. Влияние молочнокислых бактерий на качество хлебобулочных изделий / О. А. Титова [и др.]. - С .339-340
Другие авторы: Жабанос Н. К., Фурик Н. Н., Потеряйко Е. В., Сыс И. Е., Лаптенок Н. С.
Третьякова, О. М. Методы, используемые для оценки качества чая / О. М. Третьякова, С. Ю. Матлаш, В. А. Ноздрин-Плотницкая. - С .341-342
Третьякова, Е. М. Особенности производства и микробиологические показатели в контроле качества сметаны на ОАО "Лунинецкий молочный завод" / Е. М. Третьякова, Л. В. Мелюх, Е. В. Зубко. - С .343-344
Третьякова, Е. М. Микробиологические процессы при выработке варено-копченых и сырокопченых колбас / Е. М. Третьякова, Я. Г. Савсюк. - С .345-346
Тыртыгин, В. Н. Проблемы применения магнитных технологий при обработке молока и мяса / В. Н. Тыртыгин, Н. М. Девочка, В. С. Журко. - С .347-348
Фомкина, И. Н. Молочные продукты функционального назначения / И. Н. Фомкина, А. Ю. Карпенко. - С .349-351
Фомкина, И. Н. Основные направления развития рынка сливочного масла в Республике Беларусь / И. Н. Фомкина, А. Ю. Карпенко. - С .351-353
Фурик, Н. Н. Установление способов применения поливидовых концентрированных замороженных заквасок для сыров / Н. Н. Фурик, Н. К. Жабанос, О. А. Титова. - С .354-355
Хамицаева, З. С. Использование растительных добавок для повышения пищевых свойств мучных изделий / З. С. Хамицаева, А. С. Джабоева. - С .356-357
Ховзун, Т. В. Отечественный препарат для дезинфекции ионообменных и электродиализных установок / Т. В. Ховзун, А. В. Шах. - С .358-360
Ховзун, Т. В. Исследования патогенной микрофлоры на пищевых предприятиях / Т. В. Ховзун, А. В. Шах, В. Б. Корако. - С .360-361
Чернявская, Л. А. Рациональные технологические параметры получения экструдата при производстве экструдированного сухого корма для собак / Л. А. Чернявская, О. В. Дымар. - С .362-363
Шулицкая, И. А. Диетическое мясо / И. А. Шулицкая. - С .364-365
Шулицкая, И. А. Использование цикория в мясной промышленности / И. А. Шулицкая. - С .366-367
Шулицкая, И. А. Использование лактулозы при производстве сыровяленых колбас / И. А. Шулицкая, Т. В. Закревская. - С .368-369
Шулицкая, И. А. Составление колбасных фаршей при использовании заменителей мясного сырья / И. А. Шулицкая, Т. В. Закревская. - С .369-371
Шулицкая, И. А. Баранина: польза и вред / И. А. Шулицкая, О. В. Копоть. - С .371-373
Шулицкая, И. А. Кармин - колбасный краситель / И. А. Шулицкая, О. В. Копоть. - С .373-375

УДК

Кл.слова (ненормированные):
С-Х КУЛЬТУРЫ -- РАСТЕНИЕВОДСТВО -- АГРОХИМИЯ -- ПРИМЕНЕНИЕ УДОБРЕНИЙ -- АГРОТЕХНИКА -- ЗЕМЛЕДЕЛИЕ -- МЕХАНИЗАЦИЯ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА -- ЗАЩИТА РАСТЕНИЙ -- СРЕДСТВА ЗАЩИТЫ РАСТЕНИЙ -- БОРЬБА С ВРЕДИТЕЛЯМИ -- БОРЬБА С БОЛЕЗНЯМИ -- БОРЬБА С СОРНЯКАМИ -- УХОД ЗА РАСТЕНИЯМИ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПЕРЕРАБАТЫВАЮЩАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПРОИЗВОДСТВО С-Х ПРОДУКЦИИ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ -- СТРАНЫ МИРА
Аннотация: Сборник содержит материалы по актуальным проблемам развитие АПК в области агрономии, защиты растений и технологии хранения и переработки сельскохозяйственной продукции, представленные учеными и производственниками Беларуси, Украины, России.

Доп.точки доступа:
Калюк, В. А.; Матыченкова, О. В.; Матыченков, Д. В; Шибут, Л. И.; Кравцевич, Т. Р.; Золотарь, А. К.; Шатило, В. И.; Ларионова, О. И.; Налобова, Ю. М.; Джафар, З. М. Д.; Зверинская, Н. И.; Азаренок, Т. Н.; Матыченков, Д. В.; Утельбаев, Е. А.; Базарбаев, Б. Б.; Skomra, U.; Проценко, Л. В.; Гвоздов, А. П.; Булавин, Леонид Александрович (доктор сельскохозяйственных наук ; род. 1959); Ломашевич, Т. В.; Чэрнэль, А. Г.; Алимусин, Т. А.; Павлович, С. Т.; Заяц, Д. В.; Utelbayev, Y. A.; Bazarbayev, B. B.; Myrzagaziyeva, A. B.; Сидунова, Е. В.; Брукиш, Д. А.; Зенчик, С. С.; Волчкевич, И. Г.; Андронович, Е. С.; Титова, О. А.; Ефимова, Е. В.; Дымар, О. В.; Логинова, Ю. Д.; Шведко, А. А.; Потеха, В. Л.; Колесник, И. М.; Потеряйко, Е. В.; Сыс, И. Е.; Лаптенок, Н. С.; Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь; Учреждение образования "Гродненский государственный аграрный университет"
Экземпляры всего: 3
ОКД/633/635/614275 (1), ХР (2)
Свободны: ОКД/633/635/614275 (1), ХР (2)
Найти похожие

1-10 11-20 21-30 31-40 41-50 51-60

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)


Журналы и газеты		Научное издание ACTA HORTICULTURAE				Научное издание UNASYLVA		Персональные страницы ученых-аграриев Беларуси