Поисковый запрос: (<.>A=Росляков, Ю. Ф.$<.>) |
Общее количество найденных документов : 52
Показаны документы с 1 по 20 |
|
1.
| Шмалько Н.А. Использование диспергированных семян амаранта в хлебопечении/Н.А. Шмалько, Л.К. Бочкова, Ю.Ф. Росляков // Хлебопек. -Минск:УП "Хлебпром-Медиа", 2004,N N1.-С.24-26
|
2.
| Хранение и переработка сельхозсырья - 2020г.,N 3 (Введено оглавление)
|
3.
| Хлебопечение России - 2022г.,N 5 (Введено оглавление)
|
4.
| Хлебопечение России - 2019г.,N 2 (Введено оглавление)
|
5.
| Хлебопечение России - 2018г.,N 4 (Введено оглавление)
|
6.
| Хлеб с использованием семян арахиса/О. Л. Вершинина [и др.] // Хлебопек. -Минск:УП "Хлебпром-Медиа", 2007,N № 4.-С.28-30
|
7.
| Технология сырцовых пряничных изделий с использованием продуктов переработки семян дыни/Ю. Ф. Росляков [и др.] // Пищевая промышленность: наука и технологии. -Минск, 2014,N № 3(25).-С.8-12
|
8.
| Росляков Ю.Ф. Использование СО2-шрота из семян амаранта в производстве ржано-пшеничного хлеба/Ю.Ф. Росляков, Л.К. Бочкова, Н.А. Шмалько // Хлебопек. -Минск:УП "Хлебпром-Медиа", 2004,N N2.-С.22-23
|
9.
| Росляков Ю.Ф. Влияние гранулированного хмеля на качество пшеничного хлеба/Ю. Ф. Росляков, Н. А. Шмалько, Ю. О. Клиндухова // Хлебопек. -Минск:УП "Хлебпром-Медиа", 2008,N № 1.-С.28-30
|
10.
| Росляков Ю. Ф. Устройство для обработки влажного зерна жидким консервантом/Ю. Ф. Росляков, В. В. Вербицкий // Пищевая промышленность: наука и технологии. -Минск, 2018. т.Том 11,N № 1(39).-С.71-74
|
11.
| Росляков Ю. Ф. Тритикалевая мука - ценное сырье для хлебопечения/Ю. Ф. Росляков, О. Л. Вершинина, В. В. Гончар // Инновационные технологии в пищевой промышленности. -Минск, 2012.-С.97-100
|
12.
| Росляков Ю. Ф. Новый способ получения улучшенных хлебных изделий/Ю. Ф. Росляков, Г. Х. Оспанкулова, В. В. Литвяк // Инновационные технологии в пищевой промышленности. -Минск:ИВЦ Минфина, 2014.-С.14-15
|
13.
| Росляков Ю. Ф. Новый способ получения обогащенных хлебных изделий/Ю. Ф. Росляков, В. В. Литвяк, Г. Х. Оспанкулова // Инновационные технологии в пищевой промышленности. -Минск:ИВЦ Минфина, 2014.-С.12-13
|
14.
| Росляков Ю. Ф. Мука из корней якона в технологии сырцовых пряничных изделий/Ю. Ф. Росляков, В. В. Гончар, О. Л. Вершинина // Инновационные технологии в пищевой промышленности. -Минск:ИВЦ Минфина, 2015.-С.16-19
|
15.
| Росляков Ю. Ф. Исследование содержания ГМО в пищевых продуктах/Ю. Ф. Росляков, А. А. Сулковская, И. М. Почицкая // Наука, питание и здоровье. -Минск:Беларуская навука, 2021,N Ч. 2.-С.483-489
|
16.
| Росляков Ю. Ф. Использование продуктов переработки клубней топинамбура в хлебопечении/Ю. Ф. Росляков, О. Л. Вершинина, В. В. Гончар // Хлебопек. -Минск:УП "Хлебпром-Медиа", 2012,N № 4.-С.30-31
|
17.
| Росляков Ю. Ф. Использование продуктов переработки клубней топинамбура в производстве хлебобулочных и мучных кондитерских изделий/Ю. Ф. Росляков, О. Л. Вершинина, В. В. Гончар // Пищевая промышленность: наука и технологии. -Минск, 2012. т.№ 4(18).-С.19-22
|
18.
| Росляков Ю. Ф. Инновационные разработки кафедры технологии хлебопекарного, макаронного и кондитерского производства Кубанского государственного технологического университета/Ю. Ф. Росляков // Пищевая промышленность: наука и технологии. -Минск, 2014,N № 4(26).-С.7-15
|
19.
| Росляков Ю. Ф. Возможности использования тритикалевой муки в хлебопечении/Ю. Ф. Росляков, О. Л. Вершинина, В. В. Гончар // Хлебопек. -Минск:УП "Хлебпром-Медиа", 2010,N № 4.-С.28-29
|
20.
| Росляков Ю. Ф. Влияние температурных режимов ИК-обработки на функциональные свойства белков арахиса/Ю. Ф. Росляков, О. Л. Вершинина, В. В. Гончар // Пищевая промышленность: наука и технологии. -Минск, 2019. т.Т. 12,N № 4(46).-С.49-52
|
|
|
|
На сайт БелСХБ
Упрощенный режим
Описание
Электронный каталог БелСХБ
Стандартный