Белорусская сельскохозяйственная библиотека

На сайт БелСХБ

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Электронный каталог БелСХБ- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог БелСХБ

Имидж-каталог

Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук»

Аграрные издания НАН Беларуси

Библиотека-депозитарий ФАО

Труды белорусских ученых-аграриев

Органическое сельское хозяйство

Аграрная книга кон. XIX - нач. XX вв.

Область поиска

в найденном

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>A=Пружин, М. К.$<.>)

Общее количество найденных документов : 22
Показаны документы с 1 по 20

1-20 21-22

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 619471
Заглавие : Инновационные технологии в пищевой промышленности : материалы XVII Международной научно-практической конференции (Минск, 4-5 октября 2018 г.)
Выходные данные : Минск: Беларуская навука, 2018
Колич.характеристики :277 с.: рис., табл.
Коллективы : "Инновационные технологии в пищевой промышленности", международная научно-практическая конференция (17;2018;Минск) , Национальная академия наук Беларуси, Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию"
Примечания : Библиогр. в конце ст.
ISBN, Цена 978-985-08-2354-0: Б.ц.
УДК : 663 + 664 + 637 + 001.895 + 005.745 + (06) + (476) + (100)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пищевые производства--технологии--инновации--продукты питания--здоровое питание--питание человека--функциональные продукты--продукты лечебно-профилактического питания--продовольственная безопасность--продовольственная политика--качество продуктов питания--контроль качества--защита прав потребителей--технологические процессы--технологические линии--устройства--международные конференции--конференции--беларусь--снг--страны мира
Содержание : Инновационные технологии как фактор повышения качества продукции пищевой промышленности/ З. В. Ловкис. Анализ содержания журнала "Пищевая промышленность: наука и технологии" и задачи по достижению им уровня международных стандартов/ З. В. Ловкис, Н. П. Миронова. ТЕХНОЛОГИИ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ ; Влияние частично обезжиренной муки масличных культур на процессы при хранении ржаного хлеба/ Г. И. Волощук, В. В. Фоменко, Н. В. Пашова. Исследование биотрансформации лактозы сыворотки лактобактериями/ В. В. Евелева, Т. М. Черпалова, Е. А. Шиповская. Применение матрицы "Дом качества" при разработке консервов/ М. Л. Зенькова, Д. А. Бабич, А. М. Ивашкевич. Интенсификация способов переработки растительного сырья с использованием методов биотехнологий/ Л. И. Зубарева, С. В. Никитина, И. С. Пресняк. Тенденции развития молочной промышленности Республики Беларусь/ М. Л. Климова. Основы экстракции яблочных выжимок для производства яблочных дистиллятов/ Е. П. Кулагова, О. Н. Урсул, А. А. Пушкарь. Экономическая эффективность внедрения новой технологии производства сгущенных молочных продуктов/ А. В. Мелещеня, Т. П. Шакель. Проблемы переработки мелассы молочной и их решение/ И. В. Миклух, Т. Н. Забело, Л. Н. Соколовская. Расширение ассортимента напитков и продуктов переработки злаковых культур с использованием полисолодовых экстрактов/ П. В. Микулинич, С. Л. Масанский, М. Л. Микулинич. Влияние количественной доли солодового экстракта на органолептические и физико-химические показатели основ для напитков/ М. Л. Микулинич, С. Л. Масанский, П. В. Микулинич. Влияние количественной доли солодового экстракта на органолептические показатели основ для батончиков-мюсли/ М. Л. Микулинич [и др.]. Влияние совместного и раздельного затирания солодов на состав и выход полисолодового экстракта/ М. Л. Микулинич, П. В. Микулинич. Изучение физико-химических и микробиологических показателей качества клубней топинамбура/ Е. М. Моргунова, А. А. Пушкарь, Ю. С. Пусовская. Инновационный метод разделения мясного сырья водной струей/ И. Д. Мурашов, Е. В. Крюкова, Е. Д. Горячева. Разработка технологии дегидратированной заквашенной заварки для ржано-пшеничных хлебобулочных изделий/ Е. В. Невская, М. Н. Костюченко, М. В. Носова. Производство белковых добавок животного происхождения/ Н. Н. Поварова, А. В. Тропец. Применение инвертазы, синтезируемой микромицетом Aspergillus niger - продуцентом лимонной кислоты, в технологии получения спирта/ А. А. Принцева, Т. В. Выборнова, Н. Ю. Шарова. Супрамолекулярные нанокомплексы пищевых красителей с бета-циклодекстрином/ Н. В. Рудометова, К. Е. Кулишова, И. С. Ким. Инновационная смесь для панирования пищевых продуктов/ М. И. Сложенкина, А. С. Мирошник, О. А. Княжеченко. Влияние технологии получения сухих продуктов на сохранение нутриентного состава/ Л. Ю. Филиппова, Н. А. Ракуленко, И. В. Безбах. Совершенствование сырьевой базы для красных игристых вин/ А. Я. Яланецкий, А. Я. Макаров, Н. А. Шмигельская. ТЕХНОЛОГИИ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ ФУНКЦИОНАЛЬНОГО НАЗНАЧЕНИЯ. ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ ; Актуальность создания специализированного питания для детей/ О. Л. Авко. Получение лактозоутилизирующих культур микроорганизмов для разработки безлактозных кисломолочных продуктов/ С. С. Ануарбекова [и др.]. Уровень гидролиза лактозы в зависимости от дозы фермента и длительности процесса/ Э. К. Асембаева, М. Т. Велямов, З. Ж. Сейдахметова. Анализ образа жизни и структура питания студенческой молодежи/ Н. З. Башун, А. В. Чекель, А. Г. Мойсеенок. Подходы к снижению содержания поваренной соли в мясных продуктах/ С. А. Гордынец, В. М. Напреенко, С. И. Михнова. Разработка инновационной технологии высокобелковой пищевой композиции/ И. Ф. Горлов, А. С. Мирошник, М. В. Гиро. К вопросу маркировки информации об отличительных признаках пищевой продукции в части ее пищевой ценности/ И. И. Кедрова, А. Н. Бражалович. Роль обогащенных витаминами пищевых продуктов в оптимизации витаминной обеспеченности населения/ В. М. Коденцова. Потребительские достоинства крупы недробленой из твердой пшеницы/ И. С. Косцова, А. И. Лысенкова, Е. В. Годун. Исследование пищевой ценности и витаминно-минерального состава экструдированных продуктов с фруктово-овощными добавками/ З. В. Ловкис, А. В. Садовская. Сорта малины для производства замороженной продукции/ М. Г. Максименко, Г. А. Новик. The effect of harvest times on mineral contents of almond and walnut kernels/ M. M. Ozcan, V. Lemiasheuski. Аминолиз масложировых композиций как метод пробоподготовки в определении их жирнокислотного состава/ А. Л. Михальчук. Модификация органолептического, хеморецепторного, биологического качеств масложировых композиций обогащением ацилэтаноламидами жирных кислот/ А. Л. Михальчук, С. В. Бабицкая. Сорбционно-активные биополимеры из мицелиальных отходов производства лимонной кислоты/ Л. В. Новинюк, В. Л. Кабанов, П. З. Велинзон. Использование зернобобовых культур для производства композитной муки/ А. М. Омаралиева, М. Ж. Султанова, Ж. М. Чаканова. Проблема обеспечения больных целиакией безглютеновой продукцией в Казахстане/ О. В. Полуботько, Т. М. Коптлеуова, А. Ф. Байкенов. Создание рыбных продуктов функционального назначения/ И. М. Почицкая, Е. С. Красовская, К. С. Рябова. Инновационные технологии продуктов для белкового питания/ И. Л. Стефанова, Л. В. Шахназарова, А. Ю. Клименкова. Обогащение зефира пищевыми волокнами яблочной клетчатки отечественного производства/ С. Е. Томашевич, М. С. Селиванова. Состояние, проблемы и особенности организации школьного питания в Республике Беларусь/ Т. П. Троцкая, Н. В. Чугай. Динамика вязкости супа-пюре картофельно-горохового и его аналога, обогащенного клетчаткой льняной/ М. Ю. Уложинова, Ю. С. Усеня. Использование зерна амаранта в качестве биологически активного сырья для получения продуктов функционального назначения/ Е. Н. Урбанчик, М. Н. Галдова, А. Ю. Лаптинская. Оптимизация режимов замачивания и проращивания зерна проса/ Е. Н. Урбанчик, А. И. Малашенко, Г. И. Пограновский. Моделирование рецептурных составов чайных напитков для детей дошкольного и школьного возраста/ Ю. С. Усеня, Л. В. Филатова. Научные аспекты создания продуктов детского питания на основе принципов диетотерапии/ Л. Ю. Филиппова, Е. В. Проноза, А. А. Крохалева. Динамика изменения показателей пищевой ценности сухих продуктов в процессе хранения/ Л. Ю. Филиппова, Н. А. Ракуленко, И. В. Безбах. Полифенолы красных виноградных вин - пищевые функциональные ингредиенты/ И. В. Черноусова, Г. П. Зайцев, Ю. А. Огай. Способ получения пищевого продукта с низким содержанием фенилаланина/ В. В. Шилов, В. В. Литвяк, Н. И. Белякова. Исследование пищевой ценности кисломолочных продуктов с сиропами лекарственных растений/ Т. Л. Шуляк, Н. Ф. Гуща, Д. А. Липская. Влияние функциональных ингредиентов на структурно-механические свойства низколактозных ферментированных молочных продуктов/ Т. Л. Шуляк, Н. Ф. Гуща, К. В. Серпуть. ПРОЦЕССЫ И АППАРАТЫ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ ; Технология холодного кислотного гидролиза картофельного и кукурузного крахмала/ М. С. Алексеенко, Н. М. Новикова, В. В. Литвяк. Разработка оборудования для ферментативной экстракции пектина из растительного сырья для пищевых целей/ Ш. М. Велямов, С. С. Джингилбаев, М. Т. Велямов. Изучение потенциала сухого картофельного пюре в качестве сырьевого ингредиента для изготовления мучных кондитерских изделий/ С. Н. Вислоухова. Анализ технологических свойств сыпучих материалов пищевой промышленности/ А. И. Григель. Проблема минимизации содержания солей кальция в полупродуктах сахарного производства/ О. В. Колоскова, О. К. Никулина. Разработка лабораторного экструдера для получения рыбных комбикормов/ А. В. Куликов [и др.]. Зависимость температуры воды от частоты вращения роторного нагревателя/ З. В. Ловкис, С. И. Корзан. Совершенствование техники и технологии обработки субпродуктов/ Н. У. Ляшук, А. Н. Носиченко. Совершенствование техники и технологии переработки биоотходов на сухие животные корма и технический жир/ Н. У. Ляшук, Е. А. Панасюк, П. Д. Колос. Предложение по созданию республиканской программы разработки и постановки на производства технологических линий, комплексов и входящего в них оборудования для мясной промышленности/ Н. У. Ляшук, Ю. В. Сакович. Разработка системы машин для мясожировых производств. Технологические линии убоя и разделки КРС/ Н. У. Ляшук, Ю. В. Сакович, М. А. Дорофеев. Совершенствование техники и технологии производства колбасных изделий. Шприц вакуумный поршневой/ Н. У. Ляшук, В. В. Тюшкевич, М. В. Хомич. Ферментативный гидролиз глюкановых цепей микромицета Aspergillus niger/ Б. С. Манжиева, Н. Ю. Шарова. 2018 - год юбилеев в изучении пантотеновой кислоты и кофермента А/ А. Г. Мойсеенок. Прудовая рыба - перспективное сырье для расширения ассортимента консервов/ Л. М. Павловская, Л. А. Гапеева, В. З. Егорова. Исследования технологических режимов получения экстракта из выжимок сокового производства/ Л. М. Павловская, Л. А. Гапеева, С. В. Потоцкая. Системный подход к оценке влияния микроволновых колебаний сверхвысоких частот на тестовый полуфабрикат/ В. Л. Потеха, Е. В. Невская, А. А. Шведко. Разработка методики оценки структурной неоднородности тестовых полуфабрикатов в процессе их брожения/ В. Л. Потеха, Е. В. Невская, А. А. Шведко. Новая конструкция тестомесильной машины периодического действия с функцией интенсификации процесса брожения теста/ А. В. Потеха, А. А. Шведко, К. В. Дубовская. Создание стандартных образцов количественного содержания летучих компонентов в спиртосодержащей продукции/ Л. Н. Соболенко, А. Л. Корбан. Способ получения функционализированного лактоферрином молочного коктейля/ А. И. Толчикова, В. В. Литвяк, В. В. Шилов. Способ получения продукта медового/ В. В. Шилов, В. В. Литвяк, А. А. Журня. КАЧЕСТВО И БЕЗОПАСНОСТЬ ПРОДОВОЛЬСТВЕННОГО СЫРЬЯ И ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ ; Совершенствование системы ведения национальной части единого реестра документов об оценке соответствия/ О. Л. Авко, Т. В. Никонова. Улучшение цветовой характеристики белого сахара/ Л. И. Беляева, В. Н. Лабузова, А. В. Остапенко. Оценка антагонистической и кислотообразующей активности перспективных для силосования лактобактерий/ Е. Н. Бирюк, Н. Н. Фурик, Т. Г. Пстыга. Количественная оценка антиоксидантной активности фруктовых соков/ И. Г. Василькевич. Антиокислительная активность красных вин, поступающих на белорусский рынок/ И. Г. Василькевич. Влияние температурных режимов ферментации на изменение активной кислотности при изготовлении йогурта/ О. С. Головач, Н. К. Жабанос, Н. Н. Фурик. Оценка способности культур Lactococcus lactis subsp. diacetilactis к синтезу экзополисахаридов при культивировании в различных условиях/ О. С. Головач, Н. К. Жабанос, Н. Н. Фурик. Использование натамицина в производстве сыровяленых колбасных изделий/ С. А. Гордынец, Л. А. Чернявская, А. Г. Дорофеев. Проблемы обеспечения прослеживаемости на предприятиях пищевой промышленности/ Е. А. Давыдова. Комбинированное молоко различных видов сельскохозяйственных животных - перспективное сырье для изготовления новых молочных продуктов/ Е. М. Дмитрук, Е. В. Ефимова. Особенности технологического процесса производства растительного масла, способствующие образованию полиароматических углеводородов/ Н. А. Долгина, Е. В. Федоренко. Новые комплексные пищевые добавки и технологические вспомогательные средства для безопасной и конкурентоспособной пищевой продукции/ В. В. Евелева. Анализ содержания жирового компонента в рационах питания взрослого населения/ В. В. Евтуха, Н. В. Цемборевич. СКАС "Сахар" как инструмент обеспечения гибкости технологической линии производства сахара/ М. И. Егорова, В. В. Райник, И. С. Михалева. Определение температурного диапазона ферментации молочного сырья при изготовлении биотворога/ К. В. Иванец, О. А. Титова, Н. К. Жабанос. Электретно-термический анализ растительных масел/ Ж. В. Кадолич. Нарушение активности ферментов класса гидролаз плазмы крови добровольцев, потребляющих пальмовое масло/ И. А. Катковская [и др.]. Переработка молочной сыворотки в Республике Беларусь: результаты и перспективы/ М. Л. Климова. Оценка некоторых метаболических показателей в крови крыс при потреблении пищевых добавок на фоне хронической сердечной недостаточности/ С. Б. Кондрашова, В. С. Лукашевич, Ю. А. Рудниченко. Изучение возможности увеличения сроков хранения мясного сырья при использовании лазерного излучения/ Е. В. Крюкова, И. Д. Мурашов, Е. Д. Горячева. Необходимость актуализации требований к высокоэтерифицированному пектину/ М. Ю. Кукин. Сравнительный анализ методов обнаружения бактерии Pseudomonas aeruginosa в питьевой воде/ И. Е. Лобазова, Е. П. Кулагова, Е. И. Козельцева. Новые виды фитосиропов и фитоспеций в качестве добавок в молочных продуктах лечебно-профилактического направления/ О. Р. Михайлицкая, Ю. Р. Гачак, Л. И. Петрик. Концепция формирования инновационной деятельности по продвижению на потребительский рынок качественно новых продуктов на основе принципов пищевой комбинаторики/ Е. М. Моргунова, А. Н. Моргунов. Исследование растительных масел после жарки яблочных чипсов/ А. Н. Никитенко [и др.]. Влияние различных видов обработки сока сахарного сорго на качественные показатели конечного продукта/ Г. Х. Оспанкулова, С. Г. Каманова, Б. К. Булашев. Оценка пшеничного крахмала как сырья для мальтозных сиропов/ Г. Х. Оспанкулова, О. В. Полуботько, С. Ж. Тажина. Экстракцыя антымiкробнага полiпептыда а нiзiну з сыроу/ Г. Г. Паланевiч, Л. Л. Белышава, С. М. Ляшчоу. Разработка панели дескрипторов для оценки уровня качества черного листового чая/ Ю. М. Пинчукова, М. А. Ачаповская. Исследование показателя "активность воды" питьевого молока в торговой сети г. Минска/ И. В. Подорожняя, С. С. Ветохин. Определение метронидазола в продуктах животного происхождения с использованием матричной градуировки/ И. М. Почицкая, С. О. Антонова. Определение содержания стеринов в продуктах питания/ И. М. Почицкая, Н. О. Атрахимович, П. А. Скрипкович. Анализ потребительских предпочтений рыбных продуктов функционального назначения/ И. М. Почицкая, Н. В. Комарова, Е. С. Красовская. Оценка аминокислотного состава рыбы/ И. М. Почицкая, Е. С. Красовская. Свойство хранимоспособности корнеплодов как показатель качества сахарной свеклы/ М. К. Пружин, Е. В. Широких, Г. С. Косулин. Моделирование реакции взаимодействия аминокислот и сахаров/ Ю. Ф. Росляков [и др.]. Потребительские предпочтения к томатсодержащим продуктам/ Е. В. Рощина, Т. В. Васюта, В. В. Волк. Твердофазная экстракция - эффективный метод подготовки проб к анализу пищевых красителей в пищевых матриксах/ Н. В. Рудометова, О. О. Голикова. Оценка технической компетентности лаборатории как инструмент повышения качества пищевой продукции/ А. А. Садовский. Определение коэффициентов экстинкции железосодержащих лактоферринов/ Д. А. Семенов, И. И. Вашкевич, О. В. Свиридов. Направления совершенствования технологии производства и качества виноградных вин/ С. А. Сергейчик. Сроки безопасного хранения рыбных комбикормов/ В. И. Сидорова, Н. И. Январева, М. Т. Мукушева. Природный ингибитор кофермента А - пизамин из проростков гороха/ Н. Д. Смашевский, А. Г. Мойсеенок. Оценка качественных характеристик заквасок при хранении/ О. А. Титова, Н. К. Жабанос, Т. А. Савельева. Влияние социально-демографических и экономических факторов на рыночный потенциал продуктов из мяса для питания детей дошкольного и школьного возраста/ Т. П. Шакель, О. И. Кимошевская. Биологическая ценность молока овец породы лакаюне/ М. М. Шлемен, Т. А. Савельева. Влияние комплекса пищевых добавок на активность отделов желудочно-кишечного тракта в эксперименте/ Р. Н. Ясюченя, Л. М. Камаровская, В. В. Солтанов.
Аннотация: Сборник составлен по материалам докладов, представленных на XVII Международную научно-практическую конференцию «Инновационные технологии в пищевой промышленности». Рассматриваются результаты теоретических и практических исследований в области технологий, процессов и аппаратов пищевых производств, продуктов функционального и специального назначения, вопросы оценки и контроля качества продовольственного сырья и пищевой продукции.
Экземпляры : всего : ОКД/664/619471(1), ХР(2)
Свободны : ОКД/664/619471(1), ХР(2)
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (том многотомника)
Шифр издания :
Автор(ы) : Пружин М. К., Плотникова Т. А.
Заглавие : Особенности создания реляционной базы данных для проектирования агротехнологий
Коллективы : Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Курская государственная сельскохозяйственная академия имени профессора И. И. Иванова", "Научное обеспечение агропромышленного производства", международная научно-практическая конференция
Место публикации : "Научное обеспечение агропромышленного производства", международная научно-практическая конференция. Научное обеспечение агропромышленного производства: (материалы Международной научно-практической конференции, 29-31 января 2014 г., г. Курск)/ Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Курская государственная сельскохозяйственная академия имени профессора И. И. Иванова". - Курск: Издательство Курской государственной сельскохозяйственной академии, 2014. - Ч. 1. - С. 10-12. - ISBN 978-5-7369-0743-4 (Шифр 612667). - ISBN 978-5-7369-0743-4
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 621115
Заглавие : Научное обеспечение агропромышленного производства : (материалы Международной научно-практической конференции, 20-21 февраля 2018 г., г. Курск). Ч. 1
Выходные данные : Курск: Курская государственная сельскохозяйственная академия, 2018
Колич.характеристики :425 с.: ил., табл.
Коллективы : "Научное обеспечение агропромышленного производства", международная научно-практическая конференция (2018;Курск) , Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, Администрация Курской области, Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Курская государственная сельскохозяйственная академия имени И. И. Иванова"
Примечания : Библиогр. в конце ст.
ISBN, Цена 978-5-7369-0819-6: Б.ц.
УДК : 63 + 001.891 + 633/635 + 005.745 + (06) + (100) + (470)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): сельское хозяйство--растениеводство--агрономия--с-х культуры--агротехника--растительное сырье--сырье--переработка--технологии--с-х техника--мтп--инженерно-технический сервис--агросервис--научные исследования--исследования--международные конференции--конференции--страны мира--курская обл--центральный федеральный округ--россия--снг
Содержание : СОВРЕМЕННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ ВОЗДЕЛЫВАНИЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ КУЛЬТУР И ПЕРЕРАБОТКИ РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ ; Использование микробиологического препарата Биодукс на посевах кукурузы в условиях Курской области/ И. Я. Пигорев, Е. В. Иванова. Практические аспекты получения посадочного материала яблони с заданными параметрами/ Л. В. Левшаков, Н. В. Волобуева, С. Г. Ядыкин. Влияние технологии возделывания на урожайность гибридов подсолнечника в Центральном Черноземье/ Э. В. Засорина, А. Н. Титов, А. С. Тебенева. Значение серы и серосодержащих удобрений в интенсивных технологиях возделывания яровой пшеницы/ Л. В. Левшаков, А. В. Чевычелов, Н. Н. Морозов. Перспективы возделывания люпина белого и люпина узколистного в Центральном Черноземье/ Э. В. Засорина, М. С. Татаренков, Д. Н. Писарев. Наноудобрения в технологии возделывания картофеля/ Э. В. Засорина, Е. С. Веретенников, К. С. Овсянников. Урожайность и качество многорядного ячменя в зависимости от репродукции посевного материала/ Е. И. Комарицкая, А. С. Власов, К. А. Крюков. Оптимизация минерального питания пивоваренного ячменя "Пасадена" в Курской области/ В. Н. Недбаев, О. В. Михайлов. Эффективность предшественников и способов посева на продуктивность сои в Курской области/ В. Н. Недбаев, Г. П. Гоков. Влияние микроэлементных удобрений на продуктивность сои в Курской области/ В. Н Недбаев, А. Е. Дорохина. Влияние уровня минерального питания при выращивании сеянцев дуба красного в Курской области/ В. Н. Недбаев, Т. Р. Балакина. Экологическая эффективность применения комплексных микроудобрений под пивоваренный ячмень/ Н. В. Косинова, Н. В. Беседин, И. В. Русанов. Применение биопрепаратов "Гуапсин" и "Трихофит" при возделывании сахарной свеклы в Курской области/ М. В. Новиков, Н. В. Беседин, А. А. Ващенко. Обработка почвы и применение гербицида Евро-Лайтнинг в посевах подсолнечника/ С. Н. Сидоров, Н. В. Беседин, Е. Н. Шепелева. Накопление сахара в корнеплодах различных гибридов сахарной свеклы в Курской области/ Н. В. Зайцева, Н. В. Беседин, Г. С. Косулин. Изменение влажности почвы при различных способах основной обработки при возделывании сахарной свеклы/ Е. И. Костенко, Н. В. Беседин. Полезная модель гидропонной установки/ А. М. Черников, Ж. А. Буланова. Пути повышения пищевой и биологической ценности хлебобулочных изделий/ Р. И. Овчинникова, М. Н. Котельникова, Ю. А. Соловьева. Эффективность гранулированного компоста из куриного помета на посевах ярового ячменя в условиях черноземных почв Курской области/ В. И. Лазарев, А. И. Стифеев, П. П. Черников. Влияние биопрепаратов на урожайность и качество зерна пивоваренного ячменя сорта МИК-1 на темно-серых лесных почвах Центрального Черноземья/ О. В. Никитина, П. П. Черников. Естественная растительность техногенного ландшафта ТЭЦ-1 г. Курска/ Е. Н. Панова. Обоснование размещения озимой пшеницы по различным предшественникам/ Н. В. Долгополова. Критерии экологического состояния агроландшафтов/ Ж. А. Буланова, И. А. Соколова. Оценка функциональных свойств хлебобулочных изделий различного ассортимента/ А. А. Тарасов. Агроэкологические аспекты использования микробиологических препаратов на посевах озимой пшеницы/ О. М. Шершнева, З. С. Маслова. Совместное действие микробного препарата и регулятора роста на деструкцию растительных остатков/ С. А. Тарасов, А. А. Тарасов. Влияние качества клубней картофеля на производство чипсов/ О. А. Новикова, М. Г. Асадова. Реализация концепции биологизации земледелия за счет использования микробных препаратов/ А. А. Тарасов, С. А. Тарасов. Сушка, как один из факторов сохранности сои/ М. Г. Асадова, О. А. Новикова. Эффективность совместного применения биопрепаратов и соломы озимой пшеницы при возделывании сахарной свеклы/ Н. Н. Трутаева, Б. С. Ильин, Ю. М. Терещенко. Влияние фунгицидов на урожайность ячменя в Курской области/ М. В. Ермаков, Н. В. Беседин. Особенности освоения и окультуривания красно-бурой пустынной почвы провинции Худайда Республики Йемен/ В. Н. Недбаев, Агбари Мохаммед Абдуллах Ахмед Аль. Урожайность ячменя в традиционных севооборотах на темно-серой лесной почве Курской области/ В. В. Саламаха, Н. В. Беседин. Влияние различных способов обработки почвы и систем удобрений на урожайность озимой пшеницы в условиях серых лесных почв Курской области/ Ф. В. Сахн-Вальд, Н. В. Беседин, М. Н. Котельникова. Преимущество биологизации перед химизацией в сельском хозяйстве/ И. С. Аббасова. Отзывчивость различных сортов ярового ячменя на дозы азотно-фосфорно-калийного удобрения/ А. Я. Айдиев, А. И. Стифеев, В. Г. Новикова. Внесение органо-минеральных удобрений на склоновых землях как способ восполнения ресурсного потенциала агроландшафта/ Н. В. Афонченко. Предпосылки выделения новой функциональной группы технологических вспомогательных средств в свеклосахарном производстве/ Л. И. Беляева, А. В. Остапенко, В. Н. Лабузова. Анализ эффективности сбора Е-отходов/ В. С. Пичугин, Г. Б. Юнусова. Влияние свекловичного жома на продуктивность ярового ячменя в условиях ФГБНУ Курского НИИ АПП/ Е. С. Николаева, А. И. Стифеев. Обоснование ресурсосберегающей технологии промышленного хранения сахарной свеклы/ А. Н. Морозов, М. К. Пружин, Г. С. Косулин. Зависимость искажения результата определения сахарозы в увядших корнеплодах сахарной свеклы/ Л. Н. Пузанова, С. В. Хлюпина, Л. Ю. Смирнова. Влияние мелиоративных приемов обработки на влажность малопродуктивных почв и урожайность ячменя/ Б. Ж. Баимбаев, Б. К. Дюсебаев. Засоренность посевов в системе органического земледелия/ Ж. Ш. Темирканова, Б. К. Дюсебаев. Особенности применения внекорневых подкормок на яровой тритикале в условиях повышенной влагообеспеченности/ О. А. Щуклина, А. И. Шинкарецкая. Испытание биологического препарата Фитоп 8.67 на овощных корнеплодах/ В. П. Цветкова, В. С. Масленникова. К разработке информационно-справочной системы по ресурсному потенциалу агроландшафтов/ Г. П. Глазунов. Биологические основы формирования и стечения семян тритикале озимого в зависимости от гидротермических факторов и особенностей сорта в условиях Западной Лесостепи Украины/ А. П. Волощук [и др.]. Эмиссия CO₂в посевах ячменя под действием севооборота, минеральных и органических удобрений/ Т. А. Дудкина. Оценка эффективного использования природно-ресурсного потенциала Курской области (на примере производства растениеводческой продукции по категориям хозяйств)/ Г. М. Дериглазова, Н. Н. Боева. Наилучшие доступные технологии как инструмент решения экологических проблем сахарной отрасли/ М. И. Егорова, Л. Н. Пузанова, Е. С. Николаева. Перспективы органической гидропоники в экологизации сельского хозяйства/ С. К. Кожевников, А. М. Байняшев. Влияние микробиологических препаратов на степень разложения соломы озимой пшеницы/ В. И. Лазарев, А. А. Русакова. Минеральный азот в зернопаропропашном севообороте в адаптивно-ландшафтном земледелии/ Л. Н. Караулова. Влияние экологических факторов на качественный и количественный состав органического вещества почвы/ Г. М. Брескина, Н. А. Чуян. Особенности потребления питательных веществ и прироста массы растений озимой пшеницы на черноземе типичном в адаптивно-ландшафтном земледелии ЦЧЗ/ О. А. Митрохина. Адсорбционные свойства природных сорбентов по отношению к ионам свинца/ Г. А. Жетписбай, Ж. Д. Алдамжарова. Влияние вирусов на урожайность и качество клубней картофеля в условиях Костанайской области/ Е. М. Екатеринская. Безвирусное семеноводство картофеля в условиях Костанайской области/ Е. М. Екатеринская. Влияние уровня минерального питания на продуктивность сои/ И. В. Ишков. Лапша быстрого приготовления/ Д. А. Калитка, Т. С. Фестер, Л. А. Павлова. ВОПРОСЫ ИНЖЕНЕРНО-ТЕХНИЧЕСКОГО ОБЕСПЕЧЕНИЯ АПК ; Электроосажденные сплавы на основе железа - универсальный способ упрочнения и восстановления деталей машин/ В. В. Серебровский, Л. Н. Серебровская, Р. И. Сафронов. Упрочнение электроосажденных железных покрытий химико-термической обработкой/ В. И. Серебровский, В. В. Серебровский, Ю. П. Гнездилова. Влияние химико-термической обработки на прочность электроосажденного железа/ В. И. Серебровский [и др.]. Разработка структуры контрольно-аналитической системы управления технологическими процессами производства сахара/ М. И. Егорова [и др.]. Применение комбайна РСМ-2650 как фактор повышения эффективности производства/ А. А. Борисов. Упрочнение восстановленных деталей машин электроосажденными бинарными покрытиями на основе железа/ Л. Н. Серебровская [и др.]. Планирование многофакторного эксперимента по внесению гранулированных удобрений/ А. А. Шварц, С. А. Шварц, Б. П. Беседин. Выбор методики обработки экспериментальных данных при исследовании процесса перевозки сеносоломистых материалов/ А. П. Бабков, В. И. Варавин, Д. А. Семенов. Модернизация системы микроклимата/ Н. В. Коняев [и др.]. Определение подачи семян огурцов дисковым высевающим аппаратом/ Ю. А. Гуреев, В. И. Варавин, С. Л. Сабынин. Энергосбережение в освещении продолжается/ Н. В. Коняев [и др.]. Модернизированный стенд для проверки электрооборудования транспортных средств/ Н. И. Белоусов, Е. В. Поддубный. Определение параметров гидросистемы малогабаритного трактора/ Е. Т. Соловьев, В. В. Плотицын. Показатели универсальности сеялок/ В. И. Варавин [и др.]. Обоснование использования альтернативного электроснабжения на примере малых гидроэлектростанций/ Н. В. Коняев, Ю. В. Назаренко, Р. В. Степашов. Исследование износостойкости электроискровых покрытий ножей куттера, полученных электродным материалом из электроэрозионных порошков/ Ю. Г. Алехин, С. А. Грашков, И. А. Маслов. Роль компьютерной графики в подготовке специалистов для агропромышленного производства/ В. В. Морозова. Изучение микроструктуры электроискровых покрытий ножей куттера, полученных электродным материалом из электроэрозионных порошков/ Ю. Г. Алехин, С. А. Грашков, Н. А. Пивовар. Повышение качества и снижение потерь электрической энергии путем выбора технических средств симметрирования при несимметричных режимах работы/ Н. В. Сариго. Влияние пищевых добавок животного и растительного происхождения на организм человека/ А. А. Шварц, Р. Н. Гатилова, А. И. Жерноклеева. Подходы к решению проблемы дефицита переваримого протеина в кормах/ В. Н. Трубников, А. А. Гребенкин. Проблемы обеспечения производства безопасной воды/ А. Г. Уварова. Затраты на мероприятия по охране труда/ С. И. Мелешков. Энергетическая установка утилизации отходов сельскохозяйственного производства/ Д. М. Сабитов, В. С. Вохмин. Информационно-энергетические матрицы/ С. Н. Волкова [и др.]. К вопросу надежности систем электроснабжения/ Л. Г. Мамонова, М. А. Мясоедова. Освещение и безопасность/ Н. В. Коняев [и др.]. Измерительные установки для электрометрического контроля физико-механических свойств почвы/ О. Ф. Таныгин, Т. И. Романова. Взаимосвязь компетентностного подхода в управлении и инновационного развития АПК/ В. В. Трубникова. Основные показатели качества пищевой продукции/ А. А. Шварц, Р. Н. Гатилова, А. И. Жерноклеева. Особенности эксплуатации сельскохозяйственной техники в условиях предприятий технического сервиса/ Г. И. Алиев. Общая оценка главных факторов устойчивости сельхозпроизводства страны/ А. Ф. Гасанов. Аналитический обзор энергетической деятельности предприятий/ Н. А. Шалапуда.
Аннотация: Представлены результаты исследований по вопросам возделывания сельскохозяйственных культур и переработки растительного сырья, мелиорации и охране почв; инженерно-технического обеспечения АПК; эффективности АПК и инновационным приемам ее повышения.
Экземпляры : всего : ОКД/63/621115(1), ХР(1)
Свободны : ОКД/63/621115(1), ХР(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 626445
Заглавие : Интеграция науки и сельскохозяйственного производства : (материалы Международной научно-практической конференции, 16-17 февраля 2017 г., г. Курск. Ч. 2
Выходные данные : Курск: Издательство Курской государственной сельскохозяйственной академии, 2017
Колич.характеристики :454 с.: рис., табл.
Коллективы : "Интеграция науки и сельскохозяйственного производства", международная научно-практическая конференция (2017;Курск) , Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, Администрация Курской области, Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Курская государственная сельскохозяйственная академия имени И. И. Иванова"
Примечания : Библиогр. в конце ст.
ISBN, Цена 978-5-7369-0814-1: Б.ц.
УДК : 63 + 338.43 + 005.745 + (06) + (470.323) + (100)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): сельское хозяйство--апк--научные исследования--исследования--интеграция--аграрная экономика--экономика--с-х предприятия--предприятия--инженерно-технический сервис--агросервис--международные конференции--конференции--курская обл--центральный федеральный округ--россия--страны мира--22-42
Содержание : ВОПРОСЫ ИНЖЕНЕРНО-ТЕХНИЧЕСКОГО ОБЕСПЕЧЕНИЯ АПК ; Восстановление посадочных мест КПП электролитическим методом/ В. В. Серебровский, Р. И. Сафронов, С. И. Джиоев. Восстановление стержней клапанов электролитическим железнением/ В. И. Серебровский, Ю. П. Гнездилова, И. М. Солопова. Совершенствование конструкции пресс-гранулятора комбикормов/ А. А. Шварц, С. А. Шварц. Интерпретация в искусстве математических символов/ С. Н. Волкова, Е. Е. Сивак, В. В. Морозова. Обоснование размеров ячейки и режимов работы дискового высевающего аппарата/ Ю. А. Гуреев. Расчеты электромагнитного поля в полупространстве при разработке метода контроля физико-механических свойств почвы/ О. Ф. Таныгин, Т. И. Романова, В. В. Герасимова. Сосковая резина для доильных аппаратов/ Н. В. Коняев, В. Н. Трубников, Ю. В. Назаренко. Модернизация привода для цепочно-скребковых транспортеров/ Н. В. Коняев, Ю. В. Назаренко, М. А. Сечной. Оптимальная система освещения/ Н. В. Коняев, Ю. В. Назаренко, С. И. Жданов. Измельчитель зерна малой энергоемкости/ Н. В. Коняев, Ю. В. Назаренко, А. И. Попов. Оценка эффективности адаптивных элементов посевных устройств/ С. Н. Кобченко, В. В. Морозова. Оптимизация метрологического оснащения предприятия, как один из способов повышения качества выпускаемой продукции/ Н. В. Сариго, И. В. Ярыгина. Тенденции нормативно-правового регулирования развития перерабатывающих предприятий/ А. Г. Уварова, Н. В. Сариго. Производственно-технологическая лаборатория, как гарант подтверждения качества/ И. В. Ярыгина, А. Г. Уварова. Комбинированный агрегат для возделывания пропашных культур на базе трактора "Беларус-1221"/ С. В. Росляков, Б. М. Ковынев. Направленный светильник для птичников/ Н. В. Коняев, Ю. В. Назаренко, С. И. Жданов. Светодиодные технологии в электродосвечивании растений защищенного грунта/ Ю. В. Назаренко, Н. В. Коняев, В. В. Беседин. Эффективность АПК через качество трудового потенциала/ Л. Г. Мамонова, М. А. Мясоедова. Плазменно-порошковая наплавка коленчатых валов двигателей автомобилей электроэрозионными материалами/ Е. В. Агеев, Н. А. Пивовар, Е. А. Воробьев. Инновационная технология восстановления изношенных деталей автотракторной техники путем применения электроискровых покрытий на основе электроэрозионных наноматериалов/ Е. В. Агеев, Л. Н. Серебровская, С. А. Грашков. Электродуговая наплавка лемехов плугов электроэрозионными материалами/ Е. В. Агеев, Ю. Г. Алехин, А. С. Угримов. Основные неисправности генератора переменного тока/ А. П. Бабков, Н. И. Белоусов. Модернизация технологического комплекса по послеуборочной обработке зерна в сельскохозяйственных формированиях/ О. М. Бейсенбеков, Б. К. Тарабаев. Усовершенствованная конструкция вентилируемого бункера для семян/ Н. М. Максимов. Новый метод упрочняющего восстановления цельнометаллических лемехов/ Ю. И. Филин. Обоснование формы лопаток рабочего органа разбрасывателя гранулированных удобрений/ А. А. Шварц, Б. П. Беседин. Возможности использования аппаратов точного высева капусты/ А. А. Шварц, Д. В. Перепелкин. ЭФФЕКТИВНОСТЬ АГРОПРОМЫШЛЕННОГО КОМПЛЕКСА И ИННОВАЦИОННЫЕ ПРИЕМЫ ЕЕ ПОВЫШЕНИЯ ; Состояние информационного обеспечения точных технологий в агрономии/ М. К. Пружин, Т. А. Плотникова. Прибыльность сельскохозяйственного производства в Курской области/ В. И. Векленко. Влияние природно-климатических условий на степень диверсификации производства в растениеводстве/ В. С. Золотарева, В. С. Ханова. Тенденции и перспективы развития воспроизводственного процесса в сельскохозяйственных предприятиях/ Е. Б. Золотарева [и др.]. Свеклосахарное производство в советский период/ И. П. Салтык, Ю. И. Болохонцева. Особенности условий реализации стратегии научно-технологического развития РФ/ Е. Е. Сивак, М. И. Пашкова, В. В. Герасимова. Стратегическое планирование как фактор повышения конкурентоспособности предприятия/ Е. В. Пахомова, А. Э. Федутенко, Е. С. Антонова. Пути совершенствования учета материально-производственных запасов в организации/ Л. В. Малышева, И. С. Меркушева, А. А. Гайдукова. Повышение эффективности информационного обеспечения организации/ Л. В. Малышева, И. С. Меркушева, Н. А. Нагорнева. Динамика обеспеченности, структуры и эффективности использования основных средств в сельскохозяйственных предприятиях Курской области/ Е. Б. Барзыкина. Совершенствование бухгалтерской отчетности в зависимости от видов деятельности/ А. А. Гайдукова. Уровень развития сельского хозяйства Курской области в условиях роста государственного влияния/ Э. М. Алхастова. Инновационные аспекты использования техники сельскохозяйственными организациями/ Л. А. Казакевич. Экономическая стратегия АПК - фактор продовольственной безопасности/ А. С. Новиков. Развитие и поддержка малого агробизнеса в Республике Беларусь и за рубежом/ Г. В. Хаткевич. Современные особенности воспроизводства основного капитала в сельскохозяйственных предприятиях/ В. А. Нечаев. Оценка экономической эффективности применения зерноуборочного комбайна S300 NOVA при оптимизации МТП на основе данных испытаний/ А. А. Борисов. Факторный анализ экспортного потенциала украинского ячменя/ Т. А. Бабан. Формирование экспортного потенциала АПК как способ повышения его эффективности/ Э. И. Леонов. Экспертно-аналитические технологии информационного консалтинга в сфере АПК/ А. А. Евсеев. Развитие сельскохозяйственного машиностроения, как основа обеспечения воспроизводства материально-технических ресурсов сельского хозяйства/ Л. Г. Рухадзе. Факторы повышения экономической эффективности птицеводческих организаций/ Е. Ю. Быкова. Тенденции воспроизводства продукции животноводства в Курской области/ Э. Г. Соломатин. К вопросу о стратегическом потенциале организации АПК/ Н. А. Баранова. Факторы, воздействующие на формирование маркетинговой стратегии в интегрированных формированиях при освоении новых рынков/ М. С. Назарова. Экономическое обоснование направлении повышения эффективности молочного скотоводства/ И. А. Контровская. Применение информационных технологии в АПК/ Е. А. Колесниченко. Планирование в системе управления затратами крестьянских хозяйств/ А. Н. Горелов. Информационные технологии и системы в АПК Республики Беларусь/ Е. М. Исаченко. Роль информационно-консультационной службы в обеспечении продовольственной безопасности/ А. Н. Гринев. Экономическая эффективность производства сельскохозяйственной продукции региона/ И. В. Шалимов, О. В. Телегина. Обоснование целей и задач в сфере управления качеством продукции растениеводства/ В. В. Дуплин. Концепция стратегического развития свеклосахарного подкомплекса/ О. В. Святова, Р. В. Солошенко, И. Г. Дорогавцева. Экологизация производства как направление развития зернового хозяйства/ Н. А. Пожидаева, Д. А. Зюкин. Переход к рациональному природопользованию в свеклосахарном подкомплексе АПК/ О. В. Святова, Д. А. Зюкин. Формирование конкурентных преимуществ сельскохозяйственных предприятий/ А. А. Золотарев. Эффективность внедрения агробиотехнологии как инновации в АПК/ О. И. Канищева. Актуальность, особенности и проблемы развития воспроизводственного процесса в сельскохозяйственных предприятиях/ М. В. Соломатина. К вопросу о повышении финансово-экономической устойчивости сельскохозяйственного производства/ В. И. Векленко, Г. П. Олейников, Е. Н. Ноздрачева. Эффективность интенсификации земледелия при внедрении интенсивных технологий с учетом требования рынка/ О. И. Канищева, Э. И. Леонов. Особенности государственного регулирования развития мясного скотоводства/ Л. М. Фомичева. Актуальность и проблемы развития внешнеэкономической деятельности предприятий АПК/ И. И. Маслова. Оценка платежеспособности предприятий АПК/ А. А. Асеева. Кризис молочного скотоводства в России: причины и пути преодоления/ Л. В. Бабичева. Тенденции развития молочного скотоводства региона в условиях аграрного кризиса/ Л. В. Бабичева. Теория инсайдера-аутсайдера на рынке труда/ О. М. Комарицкий. Современные тенденции развития российской экономики/ В. В. Сафронов, Н. В. Переверзева. Стратегические аспекты управления продовольственными ресурсами/ В. Ф. Гранкин, О. С. Гранкина. ФИНАНСОВАЯ УСТОЙЧИВОСТЬ ПРЕДПРИЯТИЙ АПК И ПУТИ ЕЕ ОБЕСПЕЧЕНИЯ ; Сходства, различия и взаимосвязь бухгалтерского и налогового учета/ Л. Ф. Масловская, В. В. Петрушина, М. А. Железнякова. Рационализация учетной политики организации в современных условиях хозяйствования/ З. И. Латышева, Л. Ф. Масловская, Г. А. Шульгина. Учет затрат на производство/ Г. А. Шульгина, Н. Д. Жмакина, О. А. Скобликова. Управленческий учет как составная часть информационной системы предприятия/ З. И. Латышева, Г. А. Шульгина, М. А. Железнякова. Порядок составления бухгалтерского баланса предприятия/ Г. А. Шульгина, Л. А. Шульгина, О. Н. Неженцева. Критерии признания доходов согласно МСФО и РСБУ/ З. И. Латышева, Ю. В. Лисицына. Особенности организации учета основных средств/ Г. А. Шульгина, З. И. Латышева, С. Ю. Давыдов. Оценка основных средств в российской и международной практике/ Е. А. Найденова, З. И. Латышева, Ю. В. Лисицына. Порядок составления отчета о движении денежных средств/ Г. А. Шульгина, Л. А. Шульгина, О. Г. Затолокина. Организация учета денежных средств/ Г. А. Шульгина, Л. А. Шульгина, В. А. Быкова. Учет расчетов с персоналом по оплате труда/ Г. А. Шульгина, Н. Д. Жмакина, Н. С. Харламова. Роль малого бизнеса в экономике/ В. В. Петрушина, Л. Ф. Масловская, З. И. Латышева. Оценка структуры земельных угодий Курской области/ С. В. Малахова. Аудит операций по учету затрат/ Н. Д. Жмакина, З. И. Латышева, А. Н. Дроглева. Внутренний контроль совершаемых фактов коммерческой организации/ О. С. Евдокимова. Методические аспекты формирования управленческого учета и отчетности на предприятиях АПК/ Н. Д. Жмакина, Г. А. Шульгина, Е. П. Болгова. Учет основных средств по МСФО/ М. А. Железнякова, Л. Ф. Масловская, Н. Д. Жмакина. Методические аспекты начисления амортизации сельскохозяйственных предприятий/ Т. А. Тетеринец, Д. А. Чиж. Развитие бухгалтерского учета в условиях перехода на международные стандарты бухгалтерского учета и отчетности/ Л. Ф. Масловская, В. В. Петрушина, М. А. Железнякова. Проблемы управления рисками в сельском хозяйстве/ Ж. А. Горобец, О. С. Евдокимова. Особенности российского финансово-экономического кризиса 2013-2016 гг./ Ю. В. Желудева, В. П. Терехов. Основные предпосылки выхода из финансово-экономического кризиса 2013-2016 гг. в РФ/ Ю. В. Плахутина, В. П. Терехов. Проблемы сочетания импорта и импортозамещения в АПК РФ/ Е. Е. Сухарева, В. П. Терехов. Повышение эффективности межбюджетных отношений в современных условиях на основе совершенствования бюджетного регионализма/ Д. С. Кенжебекова. Влияние государственной поддержки на финансовые результаты деятельности сельскохозяйственных предприятий/ Д. И. Жиляков. Индикаторы уровня жизни населения/ А. Е. Ильин, А. В. Сапрыкин. Оценка деловой активности предприятий АПК/ А. А. Асеева. Государственная поддержка АПК как фактор развития расширенного воспроизводства в сельском хозяйстве РФ/ Г. И. Цуканов. Анализ экономических последствий неудовлетворительных условий труда/ Кабус Дерхим Али Кассим. Оценка распределения и неравенства доходов в регионе/ А. Р. Самойлов. Инвестиционная деятельность и структура капитала сельскохозяйственных предприятий/ А. В. Мусьял. Перспективы экономического роста на предприятиях свеклосахарного подкомплекса региона/ Ю. И. Болохонцева. Кредитоспособность ТОО в Казахстане/ Г. К. Алтыбаева. Управление сбытом в логистической системе организации/ А. Е. Калкабаева. Проблемы и пути усовершенствования учета расчетов с поставщиками и подрядчиками/ Е. В. Коренева, Г. А. Шульгина, Л. А. Шульгина. Формирование внутреннего контроля управленческой деятельности предприятия/ М. Н. Мелентьева. Использование основных фондов и факторы его определяющие в сельскохозяйственной организации/ Аль-Муради Мохаммед Али. Оценка обеспеченности основными фондами и их состояния/ Мохаммед Али Аль-Муради. СОЦИАЛЬНО-ГУМАНИТАРНЫЕ НАУКИ В АГРАРНОМ ВУЗЕ ; Личность современного преподавателя сельскохозяйственного вуза как основа его профессионализма/ В. А. Семыкин, П. В. Лебедчук. О некоторых приемах активизации познавательного интереса к обществознанию у студентов СПО/ Л. Г. Федотова. Курские промыслы в первые годы советской власти/ Н. А. Федотова. Роль философии в естественнонаучном образовании/ А. А. Побережный. Аграрный вопрос в России на рубеже XIX- начала XX века и его освещение в периодической печати/ А. Д. Афанасьев, П. А. Афанасьев. Роль кино в воспитании молодого поколения/ Г. В. Переверзева, Я. А. Бурлуцкая. Обучение письменному монологическому высказыванию на иностранном языке на факультете СПО/ Я. А. Бурлуцкая, Г. В. Переверзева. Применение метода круговой тренировки в физической подготовке баскетболистов спортивной секции вуза/ Е. Г. Гуреева, А. В. Анненкова. Влияние структуры мотивации учения на успешность обучения математике/ Ю. Н. Матвеенко, О. В. Логачева. Пересказ от первого лица как один из видов анализа художественного произведения/ А. В. Павлова. Безопасность в образовательной среде/ А. В. Выскребенцев. Формирование критического мышления у студентов/ М. А. Радионова, М. В. Домашева. Методика обучения иноязычному общению студентов на основе интегративного подхода/ Н. Г. Батищева. Образовательная и воспитательная миссия знаний о религии в аграрном вузе/ О. В. Пигорева. Ведущие ценности студентов-первокурсников аграрного вуза/ О. В. Птицина, А. А. Попов. Правовое регулирование имущественных отношений в образовательных организациях/ О. В. Иванченкова. Формирование темпоральных отношений в законодательном тексте/ Л. П. Широбокова. Фасцинативность поэтического текста как фактор развития читательского интереса/ М. В. Громенко. Формирование индивидуального стиля и эстетическое воспитание студентов при изучении дисциплины "Русский язык и культура речи"/ М. В. Громенко, В. И. Петрухин. К вопросу формирования экологических ценностей личности обучающегося в процессе преподавания казахского языка в вузе/ К. Б. Иргизбаева. Совершенствование функциональной подготовленности студентов ветеринарного факультета/ А. Г. Железнякова, А. А. Железнякова, А. Д. Володин. Развитие физических способностей студентов/ М. П. Мартынов, О. А. Конотопченко. Совершенствование физических способностей студентов/ Н. В. Шефер, Т. В. Борсук. НОРМАТИВНО-ПРАВОВОЕ РЕГУЛИРОВАНИЕ РАЗВИТИЯ АПК ; Изменения в области охраны окружающей среды для предприятий сахарной отрасли/ Л. Н. Пузанова, Т. И. Сысоева, А. И. Стифеев. Правовые аспекты обеспечения экологической безопасности в процессе экономического развития/ Н. А. Яковлев. Советское земельное законодательство в 1917-1922 гг./ С. Н. Подлесных.
Аннотация: Представлены результаты исследований по вопросам: инженерно-технического обеспечения АПК; инновационным приемам повышения эффективности АПК; финансовой устойчивости предприятий и путях ее обеспечения.
Экземпляры :ОКД/63/626445(1)
Свободны : ОКД/63/626445(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 626441
Заглавие : Актуальные проблемы и инновационная деятельность в агропромышленном производстве : (материалы Международной научно-практической конференции, 28-29 января 2015 г., Курск). Ч. 1
Выходные данные : Курск: Издательство Курской государственной сельскохозяйственной академии, 2015
Колич.характеристики :367, [1] с.: рис., табл.
Коллективы : "Актуальные проблемы и инновационная деятельность в агропромышленном производстве", международная научно-практическая конференция (2015;Курск) , Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, Администрация Курской области, Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Курская государственная сельскохозяйственная академия имени профессора И. И. Иванова"
Примечания : Библиогр. в конце ст.
ISBN, Цена 978-5-7369-0773-1: Б.ц.
УДК : 338.43 + 63 + 005.745 + (06) + (100)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): апк--аграрная политика--экономическая политика--аграрная экономика--экономика--сельское хозяйство--организация производства--производство--модернизация--инновационная активность--инновации--международные конференции--конференции--россия--страны мира--22-20
Содержание : Состояние аграрного рынка Курской области/ О. С. Фомин. Актуальные проблемы применения справедливой стоимости/ Л. Ф. Масловская. Современные тенденции развития АПК Курской области и продовольственная безопасность страны/ А. А. Асеева. Проектирование базы данных для формирования приемов биологического земледелия/ М. К. Пружин, Т. А. Плотникова. Особенности и проблемы рынка зерна в современных условиях/ Н. П. Суглобов. Построение процесса бюджетирования при формировании учетной политики организации/ З. И. Латышева, Ю. В. Лисицина. Актуальные аспекты бюджетирования в сельскохозяйственных организациях на современном этапе/ З. И. Латышева. Особенности учетной политики в системе учета и отчетности в соответствии с МСФО/ З. И. Латышева, Ю. В. Лисицина. Бюджетирование как основной инструмент управления предприятием/ Г. Н. Калуцких. Управленческий учет в целях управления налоговой нагрузкой предприятия/ Г. М. Квасова. Организация бюджетирования на предприятии/ Г. А. Шульгина. Роль бюджетирования налогов в системе управленческого учета/ Г. М. Квасова. Интегрированная отчетность - иннновационная модель корпоративной отчетности/ А. А. Гайдукова. Инвестиции в оборотный капитал предприятия/ А. И. Положенцева. Коучинг как новая технология развития и обучения персонала/ Н. А. Колмакова. Информационно-контрольные функции в управлении организациями АПК Курской области/ С. В. Малахова, В. Ф. Мищенко. Основные аспекты бюджетирования/ М. А. Железнякова. Необходимость внутреннего аудита в современных условиях управления агроформированиями/ В. Ф. Мищенко, М. Н. Мелентьева, О. С. Евдокимова. Безопасность свеклосахарного подкомплекса в период санкций/ Ж. А. Горобец. Функции систем внутреннего контроля и внутреннего аудита агроформирования/ М. Н. Мелентьева. Решение информационно-аналитических задач в системе внутреннего контроля агроформирования/ О. С. Евдокимова. Налоговое администрирование налога на добавленную стоимость/ В. А. Непочатых. Теоретические аспекты бюджетирования как подсистемы управленческого учета/ Л. В. Малышева, И. С. Меркушева. Бюджетирование - один из методов управления предприятием/ М. В. Никонорова. Актуальные проблемы учета расчетов с поставщиками/ С. В. Локтионова. Развитие бухгалтерского учета и экономического анализа основных средств в сельскохозяйственных организациях ; Почему слабый рубль не поможет аграриям/ Н. В. Жахов. Развитие теории инноватики и ее современные концепции/ Ю. В. Воронцова. Основные элементы методического подхода к оценке инвестиционной привлекательности сельскохозяйственных opганизаций/ Н. В. Жахов, Е. В. Крысенко. Инновационное развитие учебно-опытных хозяйств как фактор повышения конкурентоспособности АПК/ О. В. Петрушина, О. А. Тощакова. Лучше использовать бюджетную помощь для развития сельскохозяйственного производства/ В. А. Шатохин [и др.]. Влияние экономических санкции на развитие сельхозтоваропроизводителей/ Е. Е. Сухарева. Проблемы формирования местных бюджетов/ Е. Е. Сухарева, Н. А. Ярыгина. Особенности формирования дохода работников сельскохозяйственных организации/ Е. В. Лукина. Рационализация элементов социальной защиты населения/ О. В. Занина. Источники финансирования и определение оптимального уровня долговой нагрузки предприятий/ Н. В. Зорина. Роль бюджетирования в инновационном развитии АПК Курской области/ Н. Д. Жмакина. О мерах государственной поддержки сельского хозяйства в условии санкций/ О. В. Алмосова. Кредитование как фактор развития АПК/ Е. С. Терехова. "Бюджет для граждан" как основа реализации принципов прозрачности местных бюджетов/ Т. С. Руденская, Е. В. Скрипкина. О необходимости совершенствования механизмов субсидирования муниципальных бюджетов/ Е. В. Воробьева, Е. В. Скрипкина. Анализ зарубежного опыта налогообложения сельскохозяйственных товаропроизводителей/ Т. И. Бабаскина, Т. Ададурова. Развитие специальных налоговых режимов в экономике России и их особенности/ Т. И. Бабаскина, А. Кисленко. Формирование доходов и расходов бюджета Курской области, оценка его сбалансированности/ Ю. И. Степкина, А. Г. Ефимов. Анализ подходов к оценке эффективности бюджетных расходов/ Е. М. Севрюкова, Е. В. Скрипкина. Понятие и порядок бухгалтерского учета оценочного обязательства/ Т. А. Цаценкина. Приоритеты развития рынка сахара/ Г. Б. Полтарыхина. Высококвалифицированные кадры, как один из рычагов развития агропромышленного сектора/ Е. В. Седова. Финансовый рынок как альтернативный источник финансирования экономики/ Ю. В. Плахутина. Интенсификация сельского хозяйства и ее взаимосвязь с НТП/ О. И. Канищева. Перспективы налогообложения движения капитала/ М. А. Иванов. Совершенствование системы управления эффективностью труда в сельскохозяйственных организациях/ А. С. Иванов. Качество трудовой жизни как основа социально-трудовых отношении/ Кабус Дерхим Али Кассим. Государственный контроль проверок на потребительском рынке страны/ Ю. А. Новикова, А. А. Сизов. Эффективность инвестиций в человеческий капитал/ А. К. Матушанский. Повышение конкурентоспособности молочно-продуктового подкомплекса региона на основе диверсификации производства/ Л. В. Бабичева. Влияние уровня интенсификации на эффективность выращивания сахарной свеклы фабричной в регионе/ О. Н. Горяинова. Основные компоненты стратегии развития свеклосахарного подкомплекса АПК/ О. В. Святова. Методика прогнозирования инвестиций/ Е. А. Федорова. Принципы и показатели оценки эффективности инвестиций/ Е. А. Федорова. Модель оценки эффективности организации оплаты труда/ Н. В. Шишаев, М. В. Букина. Организационно - экономические основы воспроизводства в условиях импортозамещения/ О. Н. Пронская. Современные особенности воспроизводственного процесса в сельском хозяйстве/ О. Н. Пронская. Принципы воспроизводства в сельском хозяйстве на современном этапе/ Н. М. Котельникова. Анализ методик оценки воспроизводства в сельском хозяйстве/ Н. М. Котельникова. Современное состояние кадрового потенциала хлебопекарных предприятий Курской области/ Л. Н. Корзун. Показатели оценки эффективности системы управления деловой карьерой персонала/ Е. О. Енина. Мотивы и стимулы в управлении деловой карьерой персонала/ Е. О. Енина. Методический подход к разработке системы оплаты труда/ М. Н. Беседина, М. В. Букина. Основные элементы системы обучения персонала/ Е. А. Абрамова. Специфические особенности и факторы конкурентоспособности сельского хозяйства России/ А. А. Зайченко. Тенденции изменения себестоимости на продукцию сельского хозяйства/ Ю. Ф. Бабкова. Оценка вклада инноваций в повышение стоимости бизнеса/ И. И. Степкина. Квалификация преступлений: понятие и практика/ В. Н. Дерендяев. К вопросу о генезисе феодализма в Киевской Руси/ А. Д. Афанасьев. Практические аспекты бюджетирования в сельскохозяйственных организациях/ Л. Ф. Масловская. Эффективность личных подсобных хозяйств/ В. В. Егай. Динамика сельской безработицы/ А. И. Бережный. Современные проблемы повышения эффективности производства сои в Курской области/ Е. Е. Матушанская. Стратегическая карта сбалансированного управления свеклосахарным подкомплексом АПК/ И. Г. Дорогавцева. Опыт развитых стран в мотивации труда наемных работников/ Л. Г. Вялых. Современные проблемы воспроизводства трудовых ресурсов в сельском хозяйстве/ Л. П. Трещева. Правовое регулирование применения пищевых добавок при производстве продукции/ Ю. Л. Афанасьева. О ходе выполнения мероприятий по производству основных видов сельскохозяйственной продукции в Курской области/ И. А. Толстых. Экономический механизм воспроизводственного процесса в сельском хозяйстве/ Е. В. Векленко. Роль государства в поддержке сельского хозяйства России/ Э. М. Алхастова. Проектирование индикативных нормативов инновационного развития сельскохозяйственных предприятий/ В. И. Векленко, Н. Н. Петренко. Информационные технологии в сельском хозяйстве/ Е. А. Колесниченко. Повышение эффективности воспроизводства в зерновой отрасли/ О. Г. Никитина. Повышение эффективности хлебоприемных предприятий путем совершенствования систем управления/ Т. С. Луценко. Влияние продовольственных санкции и эмбарго на отечественное сельскохозяйственное производство/ Р. И. Андрианова. Актуальность импортозамещения сельхозпродукции в современных условиях/ Е. Г. Леванова. Методика прогнозирования развития производительных сил в региональном АПК/ Г. И. Барбышева. Рыночные формы материального стимулирования труда в молочном скотоводстве/ А. П. Городецкий, Н. В. Шишаева. Электронный документооборот как инновационный прием в деятельности предприятий АПК/ Т. И. Грищенко. Применение кластерного подхода для повышения эффективности сельскохозяйственного производства/ В. В. Трубникова. Современные аспекты государственного регулирования сельского хозяйства/ В. А. Нечаев. Необходимость и направления диверсификации производства сельскохозяйственных организаций/ А. А. Золотарев. Направления повышения эффективности отрасли растениеводства/ Е. В. Пахомова. Уровень и структура производства продукции скотоводства в Курской области/ О. В. Полякова. Эффективность производства молока в Курской области/ О. В. Полякова. Социальная инфраструктура как фактор развития сельской местности/ Л. М. Фомичева. Инновации в управлении воспроизводственными процессами в сельском хозяйстве/ Я. Ю. Богданова. Направления инновационного развития сельского хозяйства Курской области/ Е. С. Плахин. Ценовая конъюнктура регионального рынка зерна/ С. А. Горючкин. Проблема найма работников в сельском хозяйстве Курской области/ С. П. Пугач. Актуальность государственного регулирования воспроизводства в сельском хозяйстве/ Е. Л. Золотарева. Влияние внешнеэкономических факторов на государственное регулирование сельскохозяйственного производства в России/ И. А. Пясецкий. Повышение эффективности производства молока/ Н. В. Шишаева. Достижения и проблемы в растениеводстве Курской области/ Э. Г. Соломатин. Современная концепция человеческого капитала в экономической науке/ М. А. Батавина. Проблемы инновационного развития агропромышленного комплекса России/ А. А. Золотарев, А. Л. Ткачева. Роль инновации в развитии аграрного производства региона/ А. А. Золотарев, О. В. Телегина, Д. В. Бороздина. Инновации в борьбе с засухой/ И. В. Шалимов. Инвестиции в АПК Курской области/ О. В. Телегина. Особенности современного агромаркетинга/ О. М. Комарицкий. Регулирование зернового рынка Курской области на современном этапе/ Ю. Ю. Чернявская. Эффективность импортозамещения сельскохозяйственной техники в современной Российской экономике/ В. В. Петрушина. Экологические аспекты интенсификации АПК/ О. И. Канищева. Права человека в истории и в современном мире/ В. Н. Герасимов, Т. В. Парохненко. Основные элементы системы обучения персонала/ Е. А. Абрамова. Инфраструктура поддержки инновационного предпринимательства Курганской области/ А. А. Алексеев. Современные направления развития региональной экономики/ Л. А. Афанасьева, А. А. Афанасьев. Аттестация - одна из наиболее эффективных и действенных систем оценки персонала организации/ Л. А. Афанасьева, А. Ю. Зуев. Особенности приватизации в Республике Беларусь/ О. В. Беркова. Совершенствование системы управления персоналом в агропромышленном комплексе/ Ю. С. Болтенкова, Л. А. Афанасьева. Результаты оценки конкурентной позиции свеклосахарного подкомплекса региона/ О. Н. Выдрина. Социально-экономическая природа и роль ресурсного потенциала в развитии аграрной экономики региона/ Т. С. Демина. Необходимость оптимизации сырьевых зон сахарных заводов/ Н. В. Дорохова. Использование активных форм обучения в управленческих дисциплинах/ А. А. Иванов. Управленческие аспекты повышения эффективности предприятий АПК/ Л. А. Казакевич. Многофакторный индексный анализ результативности реализации молочного жира/ С. В. Короткевич. Повышение эффективности использования торфа в сельской местности Белоруссии/ Н. Г. Королевич, И. А. Оганезов, И. И. Гургенидзе. Совершенствование методики оценки возвратных отходов в молочной промышленности/ С. В. Короткевич. Ежегодное проведение оценки результатов деятельности персонала в агропромышленном комплексе/ С. И. Костина, С. В. Мамонтова. Современное состояние трудовых отношений в сельскохозяйственных предприятиях Курской области/ И. Г. Косулина. Эффективность производства и реализации подсолнечника в Ставропольском крае/ В. В. Куренная. Совершенствование организационно-корпоративной культуры персонала в агропромышленном комплексе/ Л. И. Ланина, Л. А. Афанасьва. Использование биогазовых установок/ М. И. Латушко. Оптимизация управленческих решений реформируемого АПК/ А. В. Лукашевич. Оптимизация структуры подотраслей сельскохозяйственной организации/ С. К. Маталыцкая, А. Н. Русакович. Тенденции развития мясной отрасли Республики Беларусь/ М. С. Назарова. В условиях формирования информационного общества трудовые отношения требуют новых способов реализации/ М. А. Меньшикова, Л. А. Афанасьева. Инновационная деятельность - средство повышения конкурентоспособности предприятия/ М. М. Радько, Е. Ю. Быкова. Перспективы развития отрасли молочного скотоводства в Республике Беларусь/ М. М. Радько, Ю. А. Нарвойш. Истоки свеклосахарного производства/ И. П. Салтык. Повышение эффективности сбытовой деятельности предприятия на основе системных методов/ В. М. Синельников, А. С. Марков. Меры предотвращения и оптимизации процедуры банкротства предприятий АПК/ А. В. Таракин. Сущностная характеристика развития человеческих ресурсов в аграрном секторе/ А. В. Шамина. Взаимосвязь стратегии управления персоналом и стратегии организации/ С. А. Власова, Л. А. Афанасьева. К вопросу об импортозамещении в агропромышленном производстве Российской Федерации/ В. П. Терехова, Н. О. Шумакова. Основные подходы к методике нормативного финансирования в высших учебных заведениях/ М. В. Черникова, В. П. Терехов. Проблемы кооперации в птицеводстве и варианты ее решения/ С. Г. Боев. Экономический механизм повышения конкурентоспособности зернового производства/ Е. А. Бочарова. Условия проявления кризисов в управлении организацией/ А. Ю. Чжан-Сен. Отраслевая структура экономики как условие повышения эффективности воспроизводства/ В. В. Сафронов.
Аннотация: Рассматриваются актуальные проблемы повышения эффективности агропромышленного производства, на основе достижений аграрной науки.
Экземпляры :ОКД/338.43/626441(1)
Свободны : ОКД/338.43/626441(1)
Найти похожие

Вид документа : Многотомное издание
Шифр издания : 612667
Заглавие : Научное обеспечение агропромышленного производства : (материалы Международной научно-практической конференции, 29-31 января 2014 г., г. Курск). Ч. 1
Выходные данные : Курск: Издательство Курской государственной сельскохозяйственной академии, 2014
Колич.характеристики :417 с.: граф., рис., табл.
Коллективы : "Научное обеспечение агропромышленного производства", международная научно-практическая конференция (2014;Курск) , Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Курская государственная сельскохозяйственная академия имени профессора И. И. Иванова"
Примечания : Библиогр. в конце отд. ст.
ISBN, Цена 978-5-7369-0743-4: Б.ц.
УДК : 63 + 001.89 + 005.745 + (06) + (470) + (100)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): апк--производство с-х продукции--экономика сельского хозяйства--аграрная политика--экономическая политика--управление производством--конкурентоспособность--кадры--условия труда--труд--финансы--аудит--финансовый анализ--социальная инфраструктура--инфраструктура--рынок--инновации--развитие отрасли--научные исследования--исследования--россия--страны мира
Содержание : Трансформация производственной структуры аграрной экономики региона в условиях членства в ВТО/ Т. Н. Соловьева. Особенности создания реляционной базы данных для проектирования агротехнологий/ М. К. Пружин, Т. А. Плотникова. Реформирование бухгалтерского учета в условиях перехода на МСФО/ Л. Ф. Масловская. Внедрение управленческого учета как фактор оптимизации производственных затрат/ Н. Д. Жмакина. Анализ и планирование налоговых платежей/ В. А. Непочатых. Сертификация средств защиты информации/ М. А. Волохов, Т. В. Шумакова. Правила оценки статей бухгалтерского баланса в соответствии с МСФО/ Л. Ф. Масловская. Принципы и подходы к формированию отдельной финансовой отчетности в соответствии с требованиями МСФО/ А. А. Гайдукова. Амортизационная политика как средство повышения инвестиционной активности предприятий/ М. А. Железнякова. Направления и модели адаптации системы учета и отчетности к требованиям МСФО в России/ А. А. Гайдукова. Совершенствование учета материально-производственных запасов в связи с переходом на МСФО/ Т. А. Цаценкина. Анализ динамики производительности труда в сельскохозяйственных предприятиях Курской области/ А. А. Асеева. Кластеризация - объективная необходимость развития рынка зерна/ Н. П. Суглобов. Принципы формирования учетно-аналитического обеспечения управления сельскохозяйственными организациями/ М. В. Никонорова. Меры государственной поддержки сельского хозяйства: проблемы и перспективы/ Н. В. Жахов. Совершенствование учетно-аналитического обеспечения управления сельскохозяйственными организациями на основе данных стратегического управленческого учета/ М. В. Никонорова. Распределение косвенных расходов в сельскохозяйственных организациях/ Г. Н. Калуцких. Почему медленно улучшается финансовое состояние сельскохозяйственных предприятий/ В. А. Шатохин, Т. А. Седых, Ж. А. Горобец. Прогнозирование в сельском хозяйстве/ Ю. В. Желудева. Проблемы финансирования сельскохозяйственных предприятий/ Е. Е. Сухарева. Современное состояние уровня дохода работников сельскохозяйственных организаций/ Е. В. Лукина. Перспективы создания рабочих мест в сельском хозяйстве Курской области/ М. А. Иванов. Обоснование функций субъектов системы внутреннего контроля предприятий АПК/ С. В. Малахова, В. Ф. Мищенко. Качество растениеводческой продукции и ее влияние на уровень среднереализационных цен/ А. В. Малахов. Особенности учета расчетов с подотчетными лицами/ Г. А. Шульгина. Основные направления совершенствования бухгалтерской отчетности в РФ/ Л. В. Малышева. Уровень обеспеченности и благоустроенности жилья, как фактор оценки качества жизни населения/ А. В. Малахов. Подходы к оценке экономической устойчивости производства сельскохозяйственной продукции/ Н. В. Владимирова. Перспективы и тенденции развития управленческого учета в России/ Г. А. Шульгина. Поведенческие финансы - новое направление в финансовом менеджменте/ Н. В. Зорина. Эффективность затрат в свекловичном производстве Курской области/ Ж. А. Горобец. Учетно-аналитическое обеспечение управления затратами на качество продукции/ Л. В. Малышева. Анализ динамики и факторных составляющих инвестиций в АПК Курской области/ С. О. Новосельский, М. Ю. Панькина, Р. Ю. Сотникова. Источники местных бюджетов в Российской Федерации/ Н. В. Зорина. Рациональное использование оборотного капитала предприятий АПК/ А. И. Положенцева. Развитие сельского хозяйства как основа продовольственной безопасности Российской Федерации/ Ю. В. Воронцова. Влияние государств-членов евразийского экономического сообщества на формирование регионального рынка труда/ А. Г. Ефимов, Е. В. Скрипкина. О конкурентоспособности малых предприятий аграрной сферы региона/ Е. В. Скрипкина. Корпоративная социальная политика/ А. Ю. Бутусова. Роль грантов в инвестиционной политике развития фермерских (крестьянских) хозяйств/ А. П. Есенкова. "Справедливая стоимость" в МСФО и российской практике/ З. И. Латышева, Ю. В. Лисицына. Диверсификация сельскохозяйственного производства как фактор повышения экономической эффективности/ В. П. Терехов, Н. О. Шумакова. Проблемы формирования учетной политики на 2014 год/ З. И. Латышева. Проблема повышения занятости населения в Курской области/ Е. В. Седова. Задачи внутреннего аудита, функции и принципы деятельности внутренних аудиторов/ М. Н. Мелентьева, В. Ф. Мищенко. Методологические подходы к финансовой оценке агроформирований для целей аудиторской проверки/ О. С. Евдокимова, В. Ф. Мищенко. Влияние рыночного механизма хозяйствования на повышение производительности труда на предприятиях АПК/ А. С. Паронян, М. В. Гейко. Совершенствование системы премирования работников сельскохозяйственных организаций/ О. В. Ильинова. Оценка динамики экономических показателей Курской области/ О. В. Занина. Формирование системы внутреннего аудита в агроформированиях холдингового типа/ В. Ф. Мищенко, М. Н. Мелентьева, О. С. Евдокимова. Основные тенденции и факторы изменений структуры и объемов производства сельскохозяйственной продукции в Курской области/ А. И. Барбашин. Направления повышения инвестиционной привлекательности сельскохозяйственных предприятий/ Е. Л. Золотарева. Статистическое моделирование регионального инновационного развития/ В. И. Векленко, Н. Н. Петренко. Сущность эффективности использования земельных ресурсов/ Д. А. Аникеев. Стимулирование инновационной активности персонала/ Т. Т. Дуплина. Инфологическое моделирование базы данных оптимального планирования/ В. И. Векленко, В. Ю. Пашков. Экспертные системы в сельскохозяйственном производстве/ Е. А. Колесниченко. Направления развития информационно-консультационной службы в АПК/ А. Д. Дымов, Е. Л. Золотарева. Эффективность управления при ситуационном подходе/ В. А. Головина, Д. И. Дорошенко, А. Ю. Чжан-Сен. Практический опыт формирования инновационной инфраструктуры АПК в регионе/ В. Ф. Гранкин, Р. И. Найденова. Инновации - резерв повышения эффективности хлебоприемных предприятий/ Т. С. Луценко. Качество жизни людей как социально-экономическая категория современного общества/ Н. В. Переверзева. Инновационные аспекты делового общения в деятельности менеджера/ Т. И. Грищенко. Государственное регулирование сельскохозяйственного производства в России, как участника ВТО/ И. А. Пясецкий. Доступность производства и социальной инфраструктуры как условие повышения качества жизни населения региона/ Н. В. Переверзева. Особенности формирования человеческого капитала в аграрном секторе/ А. В. Аленченкова. Развитие АПК Курской области в условиях вступления России в ВТО/ Л. А. Мищенко. Обеспечение качества сырья хлебопекарного производства/ Л. Н. Корзун. Система показателей эффективности кормопроизводства/ Е. Ю. Каблучков. Типизация хозяйств населения и направления их развития/ О. С. Фомин. Факторы повышения конкурентоспособности продукции АПК России/ И. А. Сумина. Продовольственная безопасность: оценка и методы регулирования/ Е. А. Леденева. Актуальные проблемы использования трудовых ресурсов/ Л. П. Трещева. Тарное хозяйство - важная составляющая производственной инфраструктуры/ И. А. Толстых. Концентрация производства как важнейший фактор снижения издержек в сельском хозяйстве/ Ю. Ф. Бабкова. Экономические проблемы устойчивого развития свеклосахарного подкомплекса/ Н. В. Попадьина. Корпоративная социальная ответственность аграрных товаропроизводителей/ В. В. Дуплин. Теоретические основы устойчивости воспроизводственных процессов в отраслях растениеводства/ Д. А. Рыжков, Е. В. Векленко. Направления повышения конкурентоспособности сельхозпродукции/ Е. В. Пахомова. Отраслевая структура сельскохозяйственного производства Курской области/ Э. Г. Соломатин. Роль лизинга в формировании материально-технических ресурсов АПК/ И. Н. Веселова. Анализ развития сельского хозяйства Курской области/ С. П. Пугач. Формирование системы сбалансированного управления свеклосахарного производства/ О. В. Святова, И. Г. Дорогавцева. Оценка конкурентоспособности свеклосахарного подкомплекса АПК/ О. Н. Выдрина. Проблема сочетания государственного и рыночного регулирования сельского хозяйства/ П. С. Смахтин. Материальное стимулирование труда за повышение качества зерна/ А. П. Городецкий. Проблемы повышения эффективности бройлерного птицеводства в условиях кооперации и интеграции производства/ С. Г. Боев. Перспективы развития сельского хозяйства в условиях присоединения к ВТО/ Л. Г. Вялых. Состояние и тенденции развития рынка мяса и мясопродуктов/ Л. М. Фомичева. Анализ рынка аграрного труда Курской области/ А. И. Бережный, В. В. Егай. Категория экономической эффективности в народном хозяйстве/ Е. Ю. Каблучков. Актуальность и проблемы повышения конкурентоспособности аграрной продукции/ А. А. Золотарев. Применение маркетинговых технологий в региональном управлении/ В. В. Трубникова. Состояние и перспективы развития отрасли птицеводства России в условиях ее вступления в ВТО/ Л. А. Мищенко. Инновационная модель управления воспроизводством основных фондов сельского хозяйства/ Я. Ю. Богданова. Обоснование прогнозов развития земельных ресурсов в региональном АПК/ Г. И. Барбышева. Инновационный процесс как основополагающая тенденция развития сельского хозяйства/ Е. С. Плахин. Инновационные процессы в системе АПК: опыт и проблемы/ С. Н. Коновалова. Типизация хозяйств населения и направления их развития/ О. С. Фомин. Изменение структуры материальных затрат в сельхозпроизводстве Курской области/ Н. М. Котельникова. Развитие продовольственного рынка/ Ю. Ю. Чернявская. Исторические аспекты формирования маркетинговых понятий/ О. М. Комарицкий. Экономическая эффективность интенсификации в агропромышленном комплексе/ О. И. Канищева. Типизация воспроизводства в сельском хозяйстве/ О. Н. Пронская. Повышение эффективности сельскохозяйственного производства на основе достижений научно-технического прогресса/ С. А. Быканова. Теоретические основы повышения эффективности интенсификации свекловодства/ О. Н. Горяинова. Кадровая проблема на селе/ А. С. Апухтина. Уровень рентабельности и производительности труда сельхозпроизводства Курской области/ С. А. Горючкин. Воспроизводство производительных сил и производственно-экономических взаимоотношений между хозяйствующими субъектами/ С. В. Мамонтова. Синергетический аспект совершенствования эффективности функционирования экономики/ Р. В. Солошенко, Е. Н. Ноздрачева. Проблемы формирования продовольственной безопасности в условиях членства России в ВТО/ А. А. Зайченко, А. А. Зайченко. Производство экологически чистой продукции как фактор эффективного использования земельных ресурсов/ М. Н. Беседина. Сахарная свекла - главное сырье для производства сахара/ И. П. Салтык. Повышение экономической эффективности и устойчивости производства продукции растениеводства/ И. Л. Шамина. Факторы эффективного использования трудовых ресурсов/ Л. В. Мухина. Развитие экономических взаимоотношений России и Китая/ Е. О. Яковлева. К вопросу о методике экспресс-анализа финансовой устойчивости предприятий АПК/ С. О. Новосельский, О. Акулова. Роль оценки активов в процессе обеспечения финансовой устойчивости предприятий АПК/ С. О. Новосельский, М. Евдокимова. Значение, факторы и направления повышения конкурентоспособности продукции АПК/ А. А. Золотарев, И. А. Сумина. Теоретические подходы к процессу диагностики экономического состояния предприятий/ Л. А. Афанасьева. Трансграничная конвергенция систем хозяйствования и социальных институтов под воздействием глобальной конкуренции/ О. Ю. Фомин. Приграничное сотрудничество регионов в условиях открытой экономики/ Е. А. Липченко. Оценка эффективности сельскохозяйственного производства/ Е. Е. Разумова. Опыт ведущих стран Азии в обеспечении продовольственной безопасности/ Д. А. Арбузов. Особенности функционирования рынка аграрного труда/ А. Н. Гридюшко. Переходный период вступления России в ВТО и его значение для отечественного аграрного производства/ Р. И. Андрианова. Контроль качества зерна, как условие повышения его конкурентоспособности/ Е. А. Бочарова. О направлениях повышения эффективности в агропромышленном комплексе Беларуси/ В. И. Колеснев. Воспроизводство и использование человеческих ресурсов в аграрной экономике в условиях ВТО/ А. К. Матушанский. Финансово-экономическая устойчивость сельскохозяйственных организаций: оценка и принятие решений/ А. В. Дмуховская. Перспективы территориальной локализации производства картофеля в США и в России/ Н. А. Войтова. К вопросу о путях адаптации российского агропромышленного комплекса к правилам ВТО/ В. В. Сафронов, Е. Ю. Чарочкина. Закономерности формирования качества жизни людей в современной экономике/ Е. Ю. Чарочкина, Н. В. Переверзева. Система показателей оценки социально-трудовых отношений в сельскохозяйственных предприятиях Курской области/ И. Г. Косулина. Определение перспектив развития машинно-тракторного парка/ О. М. Хохрина. Влияние инновационного развития перерабатывающих предприятий на повышение их конкурентоспособности/ В. Ф. Матюшенко, В. М. Синельников. Основные проблемы развития сельских территорий Брянской области/ О. А. Швецова. Основные приоритетные направления повышения экономической эффективности свеклосахарного подкомплекса Белгородской области/ В. В. Иванова. Право как социальная ценность: проблемы понимания/ В. Н. Герасимов, Т. В. Парохненко. Квалификация терроризма/ В. Н. Дерендяев. Правовое обеспечение качества и безопасности молочной продукции/ Ю. Л. Афанасьева. Конституция XXI века как основной закон современного российского общества, устремленного в будущее/ Ю. А. Новикова, А. А. Сизов. Конституционная модель разделения власти: институциональный аспект/ В. В. Иванова. Социальный фактор в организации русской крестьянской общины/ О. В. Иванченкова, А. Н. Иванченков. К вопросу о финансировании политической деятельности РСДРП(Б) российскими капиталистами в дооктябрьский период/ А. Д. Афанасьев. Традиции самоуправления (на примере русской крестьянской общины)/ О. В. Иванченкова. Трансформация общества в эпоху глобализации/ С. В. Дурнева. Проблема патриотизма в свете мира "Глоба"/ И. Н. Милорадова. Конструктивизм как методологическая установка гуманитарного знания/ А. А. Побережный. Сущностные основания философии личностного успеха/ О. В. Птицина. Понятие бытия в учениях Г. Тейхмюллера и А. Козлова/ Л. Г. Федотова. Научно-исследовательская деятельность в формате аграрного вуза/ И. В. Полетаева. Проблема интеграции и национального самоопределения в эпоху глобализации/ А. В. Чижов, Е. Е. Прокопов. Об "Умном городе"/ Т. И. Мерзликина. Воспитание межэтнической толерантности в молодежной среде/ В. И. Петрухин. Формирование морального сознания студентов на занятиях по профессиональной этике/ Л. Н. Яковенко. Социально-психологические аспекты формирования гармоничных отношений между отцами и детьми/ В. И. Петрухин. Семья и ее роль в духовно-нравственном воспитании молодежи/ Н. В. Волобуева. Развитие познавательной активности студентов при изучении дисциплины "культурология"/ И. С. Петрова. Социально-психологические аспекты нравственного идеала и их роль в формировании личности/ М. В. Епишева. Понятие о формах слова и их роли в продуцировании и восприятии информации при обучении русскому языку как иностранному / М. В. Громенко. Особенности функционирования категории персональности в законодательном тексте/ Л. П. Широбокова. Использование мультимедийных презентаций на занятиях по русскому языку и культуре речи/ О. И. Севрюкова, Е. Н. Маркова. Профессионально-ориентированное обучение иностранному языку студентов неязыковых вузов/ Л. И. Полунина. Мы работаем на имидж России/ Г. В. Переверзева. Индивидуально-ориентированное обучение как фактор оптимизации самообразовательной деятельности/ С. В. Никитина. Психологическая аккультурация и межкультурные отношения/ М. В. Громенко. Ролевое моделирование эффективных коммуникаций в менеджменте образовательного учреждения/ Ю. В. Сысоева. Состояние, перспективы совершенствования и реализации учебного процесса на кафедре иностранных и русского языков/ Т. П. Болдырева. Методика работы с аудиотекстом на II курсе аграрного вуза/ Е. В. Волобуева. Инновационные методы обучения иностранным языкам/ Е. М. Мезенцева. Некоторые аспекты изучения немецкого языка студентами экономических специальностей/ В. М. Жиляева. Зарубежный опыт применения дистанционных технологий обучения в вузах/ О. Д. Гущина, Е. М. Мезенцева. Повышение уровня выносливости студенток КГСХА/ Е. И. Рыбченко, О. А. Конотопченко. Исследование динамики результатов троеборья у студентов КГСХА/ Т. В. Борсук, Г. В. Леванов. Технология оздоровления студентов специальной медицинской группы/ А. Г. Железняков, А. Ф. Баранов. Развитие скоростно-силовых способностей студентов средствами спортивных игр/ О. Л. Потапова, Д. А. Дуболазова, Н. В. Шефер. Формирование мотивации занятий физической культурой у студентов/ О. В. Панкратьева [и др.]. Физическая культура и здоровый образ жизни/ О. В. Панкратьева.
Аннотация: В книге рассматриваются актуальные проблемы повышения эффективности агропромышленного производства на основе достижений аграрной науки.
Экземпляры :ОКД/63/612667(1)
Свободны : ОКД/63/612667(1)
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (том многотомника)
Шифр издания :
Автор(ы) : Сапронов Н. М., Пружин М. К.
Заглавие : Новации в системе сырьевого обеспечения сахарных заводов
Место публикации : Инновационные технологии в пищевой промышленности: материалы VII Международной научно-практической конференции (2-3 октября 2008 г.). - Минск, 2008. - Ч. 2. - С. 72-76 (Шифр 592566)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 664.121 + (470)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): сахарные заводы--пищевые предприятия--сахарная промышленность--свеклосахарное производство--свекла сахарная--сахароносные культуры--сорта--агробиологическая характеристика--хозяйственно полезные признаки--продуктивность--россия--страны мира
Найти похожие

Вид документа : Многотомное издание
Шифр издания : 599536
Заглавие : Научное обеспечение агропромышленного производства : (материалы Международной научно-практической конференции, 20-22 января 2010 г., г. Курск). Ч. 4
Выходные данные : Курск: Издательство Курской государственной сельскохозяйственной академии, 2010
Колич.характеристики :320 с.: рис., табл.
Коллективы : "Научное обеспечение агропромышленного производства", международная научно-практическая конференция (2010;Курск) , Федеральное государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Курская государственная сельскохозяйственная академия имени профессора И. И. Иванова"
Примечания : Библиогр. в конце ст.
ISBN, Цена 978-5-7369-0674-1: Б.ц.
УДК : 338.43 + 001.89 + 005.745 + (06) + (470)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): агропромышленные комплексы--апк--производство с-х продукции--агробизнес--предпринимательская деятельность--государственное финансирование--финансирование--налогообложение--государственное регулирование--государственная политика--труд--инновации--россия--страны мира
Содержание : Концептуально-методические принципы разработки агроинформационных систем/ М. К. Пружин. Экономический механизм создания равновыгодных условий деятельности в сельском хозяйстве/ Т. А. Плотникова. Оптимизация структуры посевных площадей, как основа стратегии управления сельскохозяйственным предприятием/ Р. С. Сумин. Бизнес-направление корпораций/ В. Я. Красников. Пути повышения эффективности и устойчивости производства продукции растениеводства/ В. И. Векленко, И. Л. Музалева. Необходимость государственного регулирования сельхозпроизводства/ Р. А. Газдиев. Региональная система индикативного планирования сельского хозяйства/ В. И. Векленко, Н. Н. Петренко. Обоснование методических подходов к оценке эффективности труда в фермерских хозяйствах/ С. П. Пугач. Проблема информационного поиска в сети интернет/ Е. А. Колесниченко. Теоретические основы эффективности воспроизводства процессов в зернопродуктовом подкомплексе/ О. Г. Никитина. Инновационные механизмы/ В. Я. Красников. Проблемы эффективности инноваций в свекловодстве Курской области/ Ю. Н. Воробьев. Совершенствование бухгалтерской отчетности в соответствии с МСФО/ Л. Ф. Масловская. Влияние международной миграции на региональный рынок труда в АПК и особенности его государственного регулирования/ Т. Н. Соловьева, А. Г. Ефимов. Концептуальные отличия МСФО от российской системы бухгалтерского учета/ Л. Ф. Масловская. Источники формирования оборотного капитала/ Е. Е. Сухарева. Перспективы развития АПК в условиях кризиса/ Ю. В. Желудева. Тенденции развития малого сельского предпринимательства в Курской области/ Е. В. Скрипкина. Роль финансового контроля за использованием финансовых ресурсов в АПК в условиях кризиса/ А. П. Есенкова. Управление оборотным капиталом в условиях кризиса/ А. И. Положенцева. Формирование технологических укладов/ В. Я. Красников. Роль управления персоналом в сельскохозяйственных предприятиях/ С. Н. Волкова, М. А. Мясоедова. Неизбежность образования диверсифицированных корпоративных объединений/ В. Я. Красников. Сельскому хозяйству нужны новые точки роста/ В. Г. Комов, Н. А. Мордвинова. Роль индивидуального хозяйствования в повышении эффективности агропромышленного комплекса России/ И. Н. Дудина. Состояние и пути развития организационно-институциональной структуры регионального сельскохозяйственного производства/ И. Н. Дудина. Основы стратегического развития свеклосахарного подкомплекса АПК Российской Федерации/ О. В. Святова. Финансово-правовые проблемы в АПК/ А. А. Сизов. Управленческие инновации: проблемы и перспективы/ Н. А. Волобуева. Тенденции укрупнения отраслей животноводства в Курской области/ Г. И. Барбышева. Роль лизинга иностранной техники в решении проблемы интенсификации земледелия/ О. И. Канищева. Количественно-структурные параметры зерно-скотоводческих предприятий Курской области/ А. В. Ребров. Актуальность использования МСФО в кредитных организациях/ М. В. Никонорова. Современные проблемы повышения производительности труда в сельском хозяйстве/ С. А. Горючкин. Эффективность государственного регулирования сельскохозяйственного производства/ Е. Л. Золотарева, Е. Е. Карлаш. Актуальные проблемы ресурсосбережения в воспроизводстве сельскохозяйственной продукции/ К. В. Архипов. Необходимость дифференциации государственной поддержки сельскохозяйственных товаропроизводителей/ А. А. Золотарев. Актуальные проблемы интенсификации сельского хозяйства России/ Р. В. Бабенко. Воспроизводительные процессы в сельском хозяйстве Курской области/ Е. М. Леонова. Динамика развития отрасли животноводства в Курской области/ И. Яшкина. Совершенствование механизма государственного регулирования производства продукции скотоводства/ Л. М. Фомичева. Повышение качества зерна гречихи в сельскохозяйственных организациях Курской области/ А. П. Городецкий, И. Н. Малиновская. Кризис стимулирует государственное планирование/ В. Г. Комов, Е. Н. Ноздрачева. Источники воспроизводства материально-технических ресурсов/ В. В. Петрушина. О состоянии качества зерна озимой ржи в сельскохозяйственных организациях Курской области/ А. П. Городецкий, И. Н. Малиновская. Диверсификация производства в агропромышленных формированиях/ А. В. Коняев. Информационно-консультационные службы и повышение эффективности АПК/ Н. В. Богданова. Основные направления формирования эффективной налоговой системы/ В. А. Непочатых. Пути совершенствования инновационного развития сельского хозяйства/ Н. В. Жахов. Совершенствование бухгалтерского учета в потребительских кооперативах/ Н. Д. Жмакина. Проблемы реформирования бухгалтерского учета на современном этапе/ А. А. Гайдукова. Современное состояние и эффективность производства мяса крупного рогатого скота в Курской области/ С. А. Харитонова. Основные средства: состояние и использование сельскохозяйственными предприятиями Курской области/ О. С. Евдокимова. Формирование эффективной системы мотивации труда/ Т. И. Грищенко. Роль информационно-коммуникационных технологий в повышении эффективности управления экономической деятельностью/ Т. В. Шумакова, М. А. Волохов. Технологические основы управления информационными процессами в аграрной сфере/ О. И. Патракова. Основные направления и контрольные действия проверки поступления и использования материалов/ В. Н. Силенок. Организация внутреннего контроля на предприятии/ В. Н. Силенок. Краткосрочное и долгосрочное кредитование предприятий АПК/ Г. Ф. Беседина. Налоговый учет основных средств: ремонтные работы или реконструкция/ Е. Н. Амелина. Значение сегментарного учета и отчетности на современном этапе/ Т. С. Асеева. Методы оценки машин и оборудования в общей системе оценки имущественного комплекса предприятий/ О. В. Асеев. Эффективность использования земельных ресурсов/ А. Ю. Чжан-Сен. Динамика численности и средних размеров хозяйств населения Курской области/ А. Н. Гладких. К вопросу о государственной поддержке сельскохозяйственных предприятий региона/ И. А. Золотарева. Использование международного опыта в вопросе совершенствования государственного регулирования сельского хозяйства региона/ И. А. Золотарева. Проблемы применения единого сельскохозяйственного налога/ Е. В. Лукина. Проблемы внутреннего контроля в организациях АПК/ В. Ф. Мищенко, М. И. Рудакова. Проектируемые структура и нормативы производства товарной продукции в рамках управленческих решений/ Р. С. Сумин. Учетно-аналитические аспекты управления структурой капитала/ М. Е. Гребнева. Оценка экономической эффективности функционирования предприятия/ О. В. Еременко. Пути улучшения финансовой деятельности предприятия/ О. В. Еременко. Некоторые особенности управления человеческими ресурсами/ М. В. Ештокин. Влияние государства на формирование дохода сельскохозяйственных предприятий в условиях кризиса/ Н. Н. Аверюшкина. Повышение эффективности экономики предприятия на основе стратегии диверсификации производства/ Е. Ю. Чарочкина, Н. В. Переверзева. О влиянии методов учета затрат на формирование финансовой отчетности/ Г. Н. Калуцких, Е. А. Обоянцев. Повышение экономической эффективности использования заемных средств как основа совершенствования финансово-кредитных отношений/ Н. В. Переверзева. Какая прибыль нужна рыночной экономике?/ Н. В. Переверзева. Социальные аспекты воспроизводства трудовых ресурсов сельского хозяйства/ А. А. Асеева, Е. Л. Ковынева. К вопросу совершенствования регулирования рынка сельхозпродукции Курской области/ Н. П. Суглобов. Мотивация интересов - основа эффективности труда/ Ю. Д. Ванин, И. В. Бутко. Совершенствование производственной программы ФГУП "Курская биофабрика"/ Н. Н. Петренко, В. И. Свиридов. Развитие конкуренции на агропродовольственном рынке Курской области/ Н. П. Суглобов. Современные подходы к прогнозированию потребностей в специалистах сельского хозяйства/ С. В. Семыкина. О необходимости формирования единой системы сельской информационной инфраструктуры в Курской области/ В. П. Сергеев, Н. А. Коптева. Трудовые ресурсы сельскохозяйственных предприятий и фермерских хозяйств Курской области/ П. А. Быканов. Использование вторичных сырьевых ресурсов в сахарной промышленности/ Ж. А. Горобец. Современное состояние качества зерна озимой пшеницы в хозяйствах Курской области/ А. П. Городецкий, И. Н. Малиновская. Особенности специализации сельскохозяйственного производства Курской области/ А. И. Барбашин, А. В. Ребров. Некоторые радикальные меры по динамичному устойчивому развитию аграрного сектора страны и механизмы их реализации/ Д. Е. Ванин, Ю. Д. Ванин. Анализ производительности труда в сельскохозяйственных предприятиях/ Т. А. Седых. Место и роль кормопроизводства в развитии животноводства/ О. Н. Куц. Роль кадровой политики в обеспечении конкурентоспособности аграрного сектора экономики/ Т. М. Кузнецова. Механизм эффективного управления человеческим капиталом в сельском хозяйстве/ К. П. Каменева. Условия повышения экономической эффективности птицеводства/ В. О. Комарицкий. Основные показатели оценки экономической эффективности производства кормов/ О. Н. Куц. Эффективность применения сберегающего земледелия/ М. Н. Беседина. Понятие, сущность, факторы эффективности сельского хозяйства/ Д. Е. Ванин, Ю. Д. Ванин, И. В. Бутко. Продовольственная безопасность России: история и современность/ А. Д. Афанасьев, Ю. Л. Афанасьева. Жизнь и научная деятельность профессора И. И. Иванова/ А. И. Локтионова. К вопросу совершенствования методики составления нормативов прибавок урожая сельскохозяйственных культур от влияния лесных полос/ Т. А. Жуковская, В. Г. Щепилов.
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 601445
Заглавие : Актуальные проблемы в области создания инновационных технологий хранения сельскохозяйственного сырья и пищевых продуктов : материалы всероссийской научно-практической конференции, 7-8 сентября 2011 г., г. Углич
Выходные данные : Углич, 2011
Колич.характеристики :303 с.: табл.
Коллективы : "Актуальные проблемы в области создания инновационных технологий хранения сельскохозяйственного сырья и пищевых продуктов", всероссийская научно-практическая конференция (2011;Углич) , Российская академия сельскохозяйственных наук, Отделение хранения и переработки сельскохозяйственной продукции
Цена : Б.ц.
УДК : 664 + 001.895 + 005.745 + (06) + (470)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): продукты питания--инновации--новые технологии--режим хранения--продукция сельского хозяйства--пищевая промышленность--промышленность--качество продуктов питания--качество--упаковка--россия--страны мира
Содержание : Основные аспекты научного обоснования технологии хранения сельскохозяйственного сырья и продуктов питания/ Л. М. Аксенова. Актуальность разработки новых видов сырных продуктов/ Е. Ю. Агаркова [и др.]. Перспективные технологии хранения картофеля при переработке на крахмал и картофелепродукты/ Н. Р. Андреев, Л. В. Кривцун. Эффективная технология утилизации масложировых отходов в биодизельное топливо для сельхозтехники/ М. И. Бабурина, Д. Г. Горохов. Общие аспекты образа свеклосахарного подкомплекса будущего/ Л. И. Беляева, В. М. Дудкин. Инновационная технология транспортирования и хранения свежеубранных листьев табака/ Е. И. Виневский, Н. Н. Виневская, В. А. Саломатин. Структура потерь при переработке молока в маслодельно-сыродельной отрасли и основные направления их снижения/ Т. А. Волкова, Н. Н. Ожгихина. Универсализация режимов хранения "коровьего" масла/ Ф. А. Вышемирский. Использование метода собственной флуоресценции для определения содержания триптофана в белках мяса и мясных продуктов/ Н. А. Горбунова, Н. Л. Вострикова. Особенности технологических приемов холодильного хранения плодов и овощей/ Э. С. Гореньков, Н. С. Шишкина, О. В. Карастоянова. О применении новых лакокрасочных материалов для внутренних покрытий металлической консервной тары/ А. Н. Горенькова [и др.]. Развитие технологий производства и хранения изделий пастиломармеладной группы/ Г. Н. Горячева [и др.]. Изучение влияния близкриоскопических температур на сохраняемость ягод земляники садовой современных сортов/ А. А. Грызунов, С. В. Авилова, Н. В. Помазкина. Оценка возможности длительного хранения чая черного байхового в транспортной таре/ К. Б. Гурьева, Е. В. Иванова, Г. Н. Панкрухина. Подходы к внедрению прослеживаемости при производстве птицепродуктов/ В. В. Гущин, Е. В. Коньков, В. Е. Суриков. Особенности созревания сыра в различных средах/ И. Н. Делицкая, Л. И. Тетерева. Влияние условий охлаждения мясопродуктов, подвергнутых тепловой обработке, на сроки их хранения/ М. А. Дибирасулаев [и др.]. Разработка технологии производства консервов на основе зерна пшеницы и определение сроков хранения готового продукта/ В. Ф. Добровольский, Т. А. Васильева, С. В. Зиновьева. Хранение пищевых концентратов и специальных продуктов/ В. Ф. Добровольский [и др.]. О разработке научных основ создания технологий производства нового поколения сухих продуктов детского и специального питания, адекватных специфике нутриентного статуса целевых групп потребителей/ В. Ф. Добровольский [и др.]. Краснопигментированные концентраты свеклы - стимуляторы сроков годности сывороточных напитков/ Г. А. Донская, Е. В. Захарова. Влияние жировых продуктов нового поколения на качество булочных и сдобных изделий/ Г. Ф. Дремучева, А. А. Невский. Безопасность и качество продуктов животного происхождения с использованием новых пищевых добавок/ В. В. Евелева. Проблемы хранения сахарной свеклы с позиций сквозной аграрно-пищевой технологии сахара/ М. И. Егорова. Инновации в технологиях цельномолочных продуктов с увеличенными сроками годности/ З. С. Зобкова, Т. П. Фурсова, Д. В. Зенина. Сертификация качества пищевой продукции на основе молочного сырья по данным жирно-кислотного состава/ А. Н. Иванкин [и др.]. Технологические требования к сортовым особенностям овощей, рекомендуемых для замораживания/ О. В. Карастоянова, О. А. Клюева, Н. В. Коровкина. Хлебобулочные изделия с длительными сроками хранения/ Ф. М. Кветный. Водяное охлаждение тушек - решение вопросов безопасности и увеличения сроков годности/ С. С. Козак, И. И. Маковеев. К вопросу об электрофизической обработке сельскохозяйственного сырья перед закладкой его на хранение/ В. В. Кондратенко [и др.]. Исследование состояния влаги в кондитерских изделиях для прогнозирования сроков годности/ Н. Б. Кондратьев [и др.]. Изменение качества муки при хранении в условиях "ускоренного старения"/ Н. Б. Кондратьев [и др.]. Фосфатный крахмал для замороженных продуктов/ Е. К. Коптелова, С. Т. Быкова, Э. И. Ткаченко. Индикаторы энергоэффективности теплоизоляционных конструкций холодильных камер/ В. Н. Корниенко [и др.]. Сублимированные функциональные продукты на основе козьего молока/ А. А. Короткова, И. Ф. Горлов, В. Н. Храмова. Разработка методики оценки качества картофеля при хранении/ В. Г. Костенко, Н. Р. Андреев. Инновационные подходы повышения качества и хранимоспособности хлебобулочных изделий в условиях экологической нестабильности/ М. Н. Костюченко, А. П. Косован, А. И. Стребыкина. Влияние термического состояния свинины на азотистые вещества консервов "Свинина тушеная"/ В. Б. Крылова, О. В. Егоров. Разработка технологии карамели с использованием натурального сырья, обеспечивающего увеличенные сроки хранения/ Э. Н. Крылова, Е. Н. Маврина, Т. В. Савенкова. Инновационные технологии на основе мембранных и биотехнологических процессов для повышения сохранности пищевых продуктов и сельхозсырья/ В. Л. Кудряшов [и др.]. Некоторые аспекты разработки математической модели резервирования, хранения и транспортировки молочного сырья при производстве продуктов детского питания/ В. В. Кузнецов, С. В. Симоненко, О. И. Башкиров. Изменение антиоксидантной активности свеклы и яблок под влиянием технологической обработки/ Н. А. Курбанов [и др.]. Исследование бактерицидного действия плазмы СВЧ-разряда/ М. Т. Левшенко [и др.]. Научному эксперименту по хранению продуктов в условиях вечной мерзлоты - 110 лет/ В. П. Леденев, Н. Д. Лукин. Влияние состава рассола на изменение консистенции рассольных сыров во время созревания/ О. В. Лепилкина, И. Н. Делицкая. Способ улучшения сычужной свертываемости восстановленного молока/ О. В. Лепилкина, Д. В. Остроухов. Инновационные технологии масложировой отрасли, проблемы и решения/ А. Н. Лисицын, В. Н. Григорьева. Исследование влияния температуры на проведение процесса экстрагирования белка из малоиспользуемой и отходов переработки товарной прудовой рыбы/ В. В. Ливовой. Разработка оптимальных условий длительного хранения зеленого (сырого) кофе на основе исследований по изучению их влияния на комплекс основных факторов, обеспечивающих стабильность качественных показателей кофейного сырья/ Т. М. Логвинчук, В. Ф. Добровольский, Н. В. Кулясова. О результатах длительного хранения крахмала и крахмалопродуктов в условиях отрицательных температур вечной мерзлоты/ Н. Д. Лукин. Исследование влияния специально подготовленной муки на степень связывания жира в кондитерской системе и изменение сроков годности изделий/ А. А. Максимова [и др.]. Научное обеспечение развития перспективных технологий хранения зерна и зернопродуктов/ Л. И. Мачихина. Применение нового класса пирролидиниевых полимеров (на примере Авибиф) как способ улучшения сохранности и санитарного состояния зерна/ Л. И. Мачихина [и др.]. Актуальные проблемы в области сохранения потребительских свойств зерна при его хранении/ Е. П. Мелешкина. Основные принципы хранения новых видов табачной продукции/ А. Г. Миргородская [и др.]. Новые технологические аспекты производства биологически активных добавок с использованием апипродуктов/ А. А. Мосолов. Способы увеличения сроков годности варено-копченых колбасок при высоких положительных температурах хранения/ А. А. Мотовилина [и др.]. Исследование мицеллированных форм пищевых красителей для мясных продуктов/ В. В. Насонова, Л. А. Веретов. Влияние географического положения и почвенно-климатических факторов на соотношение 13C/12C изотопов в винограде и вине/ Л. А. Оганесянц [и др.]. Вторичное брожение вина в непрерывном потоке на флуктуирующих дрожжевых клетках/ Л. А. Оганесянц [и др.]. Прогнозирование хранимоспособности плавленого сыра с применением уравнения Аррениуса/ Н. Н. Ожгихина, Т. А. Кулаков. Фундаментальная наука и пищевые технологии будущего/ В. А. Панфилов. Изменение качественных характеристик в процессе хранения фруктовых консервов для питания детей раннего возраста в зависимости от применяемой технологии их изготовления/ Л. К. Пацюк, О. Н. Лукашевич, О. В. Бессараб. Тенденции, перспективы и научные предпосылки производства продуктов длительного хранения/ А. Н. Петров. Ликероводочные напитки, технологические приемы их приготовления и стабильность в процессе хранения/ В. А. Поляков [и др.]. Перспектива создания производства биоразлагаемых полимеров на основе молочной кислоты для упаковки пищевых продуктов/ В. А. Поляков, Г. С. Волкова, Е. В. Куксова. Комплексная технология повышения хранимости мучных кондитерских изделий/ С. П. Полякова. Разработка методологии оценки влияния санитарного состояния производства на хранимоспособность кондитерских изделий/ С. П. Полякова [и др.]. Характер изменения кислотного числа жира в процессе хранения пшеничной и ржаной муки/ Л. Г. Приезжева. Изучение характеристик и пробиотических свойств кислотообразующих бактерий при создании натуральных биоконсервантов/ Л. В. Римарева, Г. С. Волкова, Е. В. Куксова. Биотехнологический способ повышения качества и сохранности плодово-ягодных соков и морсов/ Л. В. Римарева [и др.]. Развитие национальной стандартизации в кондитерской промышленности/ Е. Ю. Рогалева, Л. Д. Алешина, Л. Е. Скокан. Упаковочные материалы в обеспечении сохранности качества сыров/ И. А. Роздов, Е. А. Орлова. Прогнозирование результатов хранения сахарной свеклы с использованием информационно-аналитической системы/ Н. М. Сапронов [и др.]. Требования, предъявляемые к воде, предназначенной для питания детей/ Е. М. Севостьянова, М. М. Ложкомоева. Исследование бактериостатического эффекта буферных растворов пищевых кислот и их солей, используемых в качестве пропитки упаковочных средств/ А. А. Семенова, П. М. Голованова, В. В. Насонова. Окислительная устойчивость жира в процессе хранения хлопьев овсяных/ Л. И. Семенова [и др.]. Исследование органолептических свойств мясных консервов в разной таре при длительном хранении/ Ю. И. Сидоренко [и др.]. Условия длительного хранения сахара-песка/ Ю. И. Сидоренко, О. Г. Сафонова, Е. О. Гафурова. Основные аспекты прогнозирования и обеспечения увеличенных сроков годности кондитерских изделий/ Л. Е. Скокан, Л. М. Аксенова, Н. Б. Кондратьев. Наноструктуры на основе висмута и серебра для системы хранения зерна и производства комбикормов/ В. А. Скрябин [и др.]. Сохраняемость качества продукции маслоделия в пленке полиэтиленовой соэкструзионной/ О. И. Смирнова. Качество и безопасность термостойкого плавленого продукта при различных условиях хранения/ Н. Ю. Соколова [и др.]. Энергосбережение при конвективной сушке зерна на прямоточных зерносушилках/ В. Ф. Сорочинский. Закономерности изменения стойкости мороженого при хранении/ В. М. Стефановский. Научные принципы получения мучных кондитерских изделий с увеличенными сроками годности/ М. А. Талейсник [и др.]. О необходимости обоснования критериев оценки хранимоспособности замороженных продуктов на примере взбитых десертов/ А. А. Творогова, Н. В. Казакова, П. Б. Чижова. Влияние дрожжевых микроорганизмов на развитие возбудителей картофельной болезни хлеба/ Г. В. Терновский, Е. В. Соболева, К. С. Бондина. Разработка технологий производства хлебобулочных изделий функционального назначения/ Г. В. Терновский, Л. И. Кузнецова, В. В. Евелева. Исследование влияния температуры и продолжительности хранения на изменение вкусового букета и качество сливочного масла/ Е. В. Топникова, Т. П. Кустова. Некоторые рассуждения о роли упаковки в процессах хранения молочной продукции/ О. Б. Федотова. Способ активации поверхности полимерного материала, модифицированного антимикробной добавкой/ О. Б. Федотова, Д. М. Мяленко. Исследование поверхностного взаимодействия жиров и белково-углеводных веществ при формировании адсорбционных защитных оболочек в искусственных концентрированных системах/ Ю. И. Филатов, Н. А. Пухова. Пищевая комбинаторика в технологии сиропов с природным комплексом нутриентов/ Г. Л. Филонова, Е. В. Никифорова, Н. А. Комракова. О первичной переработке молока, как пути обеспечения его качества при хранении/ В. Д. Харитонов. Изучение микроструктуры различных отрубов оленины/ С. И. Хвыля, С. С. Бурлакова, В. А. Пчелкина. Качественные и количественные гистологические исследования замороженного мясного сырья/ С. И. Хвыля [и др.]. Технологические аспекты повышения сроков годности изделий/ А. П. Ходак, Л. А. Девяткина, Т. В. Савенкова. Сенсорный анализ замороженного мясного сырья методом электронного нанобаланса/ И. М. Чернуха [и др.]. Концепция создания многоцелевого биотехнологического процесса получения пищевых ингредиентов и добавок с использованием крахмалсодержащего сырья/ Н. Ю. Шарова. Инновационные методы контроля качества сельскохозяйственного сырья и алкогольной продукции в процессе хранения/ Т. М. Шелехова [и др.]. Инновационная технология хлебобулочных изделий из муки пшеничной хлебопекарной с удлиненными сроками годности на основе сухих биоконцентратов/ Л. А. Шлеленко [и др.]. Инновационная технология контроля качества зерна при хранении по спектрофотометрическим характеристикам/ Т. С. Штейнберг. Перспективы применения биопротекторных культур в производстве мясных продуктов детского питания/ В. Н. Щипцов. Электрофизический метод обработки томатов перед закладкой на хранение/ Л. А. Яковлева, В. В. Кондратенко, Е. В. Великанова.
Аннотация: Опубликованы материалы исследований ведущих ученых и специалистов научно-исследовательских организаций, вузов и пищевых предприятий, работающих над проблемами создания инновационных технологий хранения и упаковывания пищевых продуктов, увеличения их сроков годности и прогнозирования хранимоспособности, оценки безопасности и качества выпускаемой продукции, транспортирования и хранения сельскохозяйственного сырья, создания новых упаковочных материалов.
Экземпляры :ОКД/664/601445(1)
Свободны : ОКД/664/601445(1)
Найти похожие

10.

Вид документа : Статья из сборника (том многотомника)
Шифр издания :
Автор(ы) : Пружин М. К., Плотникова Т. А.
Заглавие : Развитие производственных процессов в АПК на основе информационных технологий
Место публикации : Наука и инновации в сельском хозяйстве: (материалы Международной научно-практической конференции, 26-28 января 2011 г., г. Курск)/ Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, Федеральное государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Курская государственная сельскохозяйственная академия имени профессора И. И. Иванова". - Курск, 2011. - Ч. 4. - С. 98-102 (Шифр 601405)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 338.436.33 + 004 + (470+571)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): производство с-х продукции--информационные технологии--научные исследования--исследования--автоматизированные системы--точное земледелие--системы земледелия--роботизация--робототехника--системы глобального позиционирования--интеллектуальные информационные системы--гис--управление--принятие решений--планирование--методы--компьютеризированные системы--базы данных--информационное обеспечение--internet--информационные сети--развитие отрасли--перспективы развития--россия--страны мира
Найти похожие

11.

Заглавие журнала :Пищевая промышленность -2021г.,N 9
Интересные статьи :
Итоги работы предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности России за январь-июнь 2021 г. (стр.6-7)
Поздравляем ВНИИПБТ с 90-летним юбилеем! (стр.8-9)
ПЕРСПЕКТИВНЫЕ ФЕРМЕНТНЫЕ ПРЕПАРАТЫ И БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ В ТЕХНОЛОГИЯХ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ И КОРМОВ (ТЕМА НОМЕРА)
Абрамова И. М. Исторические вехи развития ферментной и спиртовой промышленности/ И. М. Абрамова, Е. М. Серба (стр.11-14)
Абрамова И. М. Контроль качества рома с использованием ВЭЖХ/ И. М. Абрамова [и др.] (стр.15-16)
Агарков А. А. Перспективное направление переработки молочной сыворотки для получения сквашенных напитков с повышенной усвояемостью/ А. А. Агарков, К. А. Рязанцева, Е. Ю. Агаркова (стр.16-18)
Беляева Л. И. Влияние ферментной обработки на вязкость бактериально инфицированного диффузионного сока свеклосахарного производства/ Л. И. Беляева [и др.] (стр.18-20)
Витол И. С. Ферментативная трансформация пшенично-льняных отрубей/ И. С. Витол, Е. П. Мелешкина (стр.20-22)
Гайворонская И. С. Оптимизация биотехнологического процесса получения композиций растительных белков с ферментом трансглютаминазой/ И. С. Гайворонская, В. В. Колпакова, Л. И. Арабова (стр.22-23)
Головач Т. Н. Глубокие ферментативные гидролизаты белков сыворотки молока и молозива для продуктов специализированного питания/ Т. Н. Головач [и др.] (стр.24-25)
Головачева Н. Е. К вопросу о влиянии степени обжига дубовой щепы на физико-химические и органолептические показатели виски/ Н. Е. Головачева [и др.] (стр.25-27)
Илларионова Е. Е. Исследование воздействия молокосвертывающих ферментов различного происхождения на формирование молочных сгустков/ Е. Е. Илларионова [и др.] (стр.27-29)
Калинина А. Г. Исследование влияния черносмородинового спиртованного морса в составе алкогольного напитка на степень интоксикации лабораторных животных этиловым спиртом/ А. Г. Калинина [и др.] (стр.29-31)
Ковалева Э. И. Получение низкомолекулярного хитозана методом ферментативного гидролиза для использования в пчеловодстве/ Э. И. Ковалева [и др.] (стр.31-33)
Кольберг Н. А. Разработка биотехнологии и оценка противоопухолевых свойств БАД тканевого происхождения на культурах клеток/ Н. А. Кольберг [и др.] (стр.33-34)
Костылева Е. В. Получение нового штамма Bacillus subtilis-96 - продуцента протеолитических ферментов для пищевой промышленности/ Е. В. Костылева [и др.] (стр.35-36)
Куксова Е. В. Разработка технологии пробиотического бактериального концентрата и практические аспекты использования/ Е. В. Куксова, Г. С. Волкова, Е. М. Серба (стр.36-38)
Куликов Д. С. Биотехнологические процессы получения белковых продуктов из зерна нута с высокой биологической ценностью/ Д. С. Куликов [и др.] (стр.38-40)
Лаврухин М. А. Изменение активности липазы при использовании студнеобразователей/ М. А. Лаврухин [и др.] (стр.40-41)
Морозова С. С. Исследование процесса обработки черносмородинового и клюквенного спиртованных соков тринатриевой солью нитрилотриметилфосфоновой кислоты/ С. С. Морозова [и др.] (стр.41-43)
Панасюк А. Л. Метод контроля качества столовых вин по элементному составу/ А. Л. Панасюк, М. И. Бабаева, В. М. Жиров (стр.43-45)
Пожидаева Е. А. Особенности подбора ферментов и ферментных препаратов для производства сыров с чеддеризацией и термомеханической обработкой сырной массы/ Е. А. Пожидаева [и др.] (стр.45-47)
Попов Е. С. Исследование процесса культивирования биомассы консорциума пробиотических микроорганизмов в присутствии ферментного препарата Biolactase L20/ Е. С. Попов [и др.] (стр.47-48)
Принцева А. А. Ферментный препарат гидролитического действия для интенсификации процесса брожения/ А. А. Принцева, Н. Ю. Шарова (стр.49-50)
Римарева Л. В. Роль ферментативного катализа в производстве спирта/ Л. В. Римарева [и др.] (стр.50-52)
Соколова Е. Н. Способы получения концентрированных форм и функциональных ингредиентов на основе рябины красной обыкновенной/ Е. Н. Соколова [и др.] (стр.52-54)
Туршатов М. В. О повышении конкурентоспособности этилового спирта и расширении рынка для его применения/ М. В. Туршатов [и др.] (стр.54-56)
Федянина Н. И. Исследование динамики качественного показателя шампиньонов в процессе хранения после обработки УФ-излучением в диапазоне А/ Н. И. Федянина, О. В. Карастоянова, Н. В. Коровкина (стр.56-57)
Цугкиева В. Б. Использование якона в качестве компонента питательной среды для культивирования дрожжей/ В. Б. Цугкиева [и др.] (стр.58-60)
Шариков А. Ю. Термопластическая экструзия в биотехнологии крахмалсодержащего сырья/ А. Ю. Шариков [и др.] (стр.60-61)
Шарова Н. Ю. Гидролитическая активность микробного консорциума вторичного сырья пищевых производств/ Н. Ю. Шарова, А. А. Принцева, С. И. Лоскутов (стр.61-63)
Шелехова Н. В. Методы газовой хроматографии, капиллярного электрофореза, хромато-масс-спектрометрии в аналитическом контроле спиртных напитков/ Н. В. Шелехова [и др.] (стр.63-64)
Юраскина Т. В. Инновационные биотехнологические подходы при получении пищевых ингредиентов на основе обогащенных микроорганизмов/ Т. В. Юраскина [и др.] (стр.64-66)
НОВОСТИ ОТРАСЛЕВЫХ СОЮЗОВ (стр.68)
НОВОСТИ НИИ И ВУЗОВ (стр.69)
СОБЫТИЯ И ФАКТЫ
Ермолаева Г. А. Заседание Международного Агробизнесклуба/ Г. А. Ермолаева (стр.70)
Попов Е. Ю. Международный дегустационный конкурс "EURASIA SPIRITS DRINKS"/ Е. Ю. Попов (стр.72-73)
Передовые технологии сепарации GEA в промышленной биотехнологии (стр.74-76)
Автоматизация и цифровизация на "Агропродмаш-2021" (стр.78-79)
Интересные статьи :
Найти похожие

12.

Заглавие журнала :Достижения науки и техники АПК -2021г. т.35,N 2
Интересные статьи :
Титов Н. Л. Стратегия развития ФГБОУ ДПО "Татарский институт переподготовки кадров агробизнеса" на 2021-2025 гг./ Н. Л. Титов, Н. М. Якушкин (стр.4-6)
МЕХАНИЗМ ХОЗЯЙСТВОВАНИЯ
Якушкин Н. М. Кадры - главная производительная сила агропродовольственного комплекса/ Н. М. Якушкин, Н. Л. Титов (стр.7-12)
Сабитов М. М. Экономическая эффективность технологий возделывания культур в зернопаровом севообороте/ М. М. Сабитов (стр.13-18)
ЗЕМЛЕДЕЛИЕ И РАСТЕНИЕВОДСТВО
Иванов Д. А. Исследование влияния почвенного покрова и рельефа на продуктивность культур/ Д. А. Иванов, О. В. Карасева, М. В. Рублюк (стр.19-26)
Науменко В. В. Виноградо-винодельческое зонирование и выделение терруаров на примере Усть-Донецкого песчаного массива/ В. В. Науменко, Е. В. Лопаткина (стр.27-32)
Хакимов Р. А. Формирование урожайности озимой пшеницы по занятому пару в зависимости от уровня минерального питания/ Р. А. Хакимов, С. А. Никифорова, Н. В. Хакимова (стр.33-40)
Каипов Я. З. Продуктивность короткоротационных полевых севообоpoтов при переходе к технологиям прямого посева в степи восточных предгорий Южного Урала/ Я. З. Каипов, З. Р. Султангазин, Р. Л. Акчурин (стр.41-46)
Агасьева И. С. Оценка эффективности энтомофагов и акарифагов в системах биологической защиты яблоневого сада/ И. С. Агасьева [и др.] (стр.47-51)
ЗООТЕХНИЯ И ВЕТЕРИНАРИЯ
Юмагузин И. Ф. Влияние генотипа на пожизненные продуктивные и воспроизводительные качества симментальских коров/ И. Ф. Юмагузин [и др.] (стр.52-55)
Шарифянов Б. Г. Использование силоса из бобово-злаковых травосмесей в рационах откармливаемых бычков/ Б. Г. Шарифянов [и др.] (стр.56-60)
Багно О. А. Эффективность использования экстракта эхинацеи пурпурной при выращивании цыплят-бройлеров/ О. А. Багно [и др.] (стр.61-63)
ПЕРЕРАБОТКА
Беляева Л. И. Технологические приемы ингибирования бактериальной инфицированности процесса экстрагирования сахарозы при производстве сахара/ Л. И. Беляева [и др.] (стр.66-72)
Интересные статьи :
Найти похожие

13.

Заглавие журнала :Пищевая промышленность -2023г.,N 5
Интересные статьи :
ПЕРСПЕКТИВНЫЕ ФЕРМЕНТНЫЕ ПРЕПАРАТЫ И БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ В ТЕХНОЛОГИЯХ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ И КОРМОВ - тема номера
Титова О. Т. О перспективности применения мультиэнзимной композиции ферментных препаратов при технологической переработке белой сливы/ О. Т. Титова [и др.] (стр.7-9)
Свердлова О. П. Липолитическая и протеолитическая активности бактериальной культуры Acinetobacter radioresistens при культивировании на рапсовом жмых/ О. П. Свердлова [и др.] (стр.10-12)
Пожидаева Е. А. Разработка пробиотических пищевых комплексов с повышенным синтезом экзополисахаридов/ Е. А. Пожидаева, Я. А. Дымовских, М. С. Гребенникова (стр.13-15)
Пушкарев В. А. Комплекс биохимических свойств рекомбинантного химозина северного оленя (Rangifer tarandus) с точечной аминокислотной заменой К53Е/ В. А. Пушкарев [и др.] (стр.16-19)
Родионова Н. С. Исследование применения биомасс консорциумов пробиотических микроорганизмов в технологии эмульсий биоактивных растительных масел/ Н. С. Родионова [и др.] (стр.20-22)
Волкова Г. С. Обоснование выбора комплекса ферментов для биокаталитической обработки жмыха рябины черноплодной/ Г. С. Волкова [и др.] (стр.23-25)
Синицын А. П. Возможности промышленного производства ферментов: создание микроорганизмов - продуцентов технических ферментов/ А. П. Синицын [и др.] (стр.26-30)
Тихонов С. Л. Влияние природного пептида, выделенного из молозива коров, и синтезированного аналога на интеграцию вируса в геном и проникновение в мембрану клетки/ С. Л. Тихонов (стр.31-34)
Туршатов М. В. Исследования по применению солода при производстве этилового спирта и дистиллятов по низкотемпературной схеме тепловой обработки сырья/ М. В. Туршатов [и др.] (стр.35-38)
Соловьев А. О. Изучение реологических свойств замеса при получении спирта из топинамбура/ А. О. Соловьев (стр.39-41)
Соколова О. В. Некоторые аспекты создания ферментированных молочных продуктов сложного сырьевого состава с эмерджентными свойствами/ О. В. Соколова, О. Б. Федотова (стр.42-44)
Серба Е. М. Обоснование перспективы использования гречихи в производстве оригинальных спиртных напитков/ Е. М. Серба [и др.] (стр.45-47)
Носова М. В. Влияние мультиэнзимных композиций на качество хлеба при ускоренной технологии/ М. В. Носова, Г. Ф. Дремучева (стр.48-50)
Юраскина Т. В. Биотехнологические пути устранения микронутриентной недостаточности/ Т. В. Юраскина [и др.] (стр.51-54)
СЫРЬЕ И ДОБАВКИ
Шариков А. Ю. Перспективы использования вторичных сырьевых ресурсов бродильных производств в экструдированных пищевых продуктах/ А. Ю. Шариков (стр.55-58)
Шарова Н. Ю. Гидролитическая активность субстанций из вторичного сырья пищевых и сельскохозяйственных производств/ Н. Ю. Шарова (стр.59-60)
Римарева Л. В. К вопросу о целесообразности использования ягод черной смородины для получения оригинальных зерно-фруктовых дистиллятов/ Л. В. Римарева [и др.] (стр.61-63)
Фролова М. А. Получение белкового гидролизата из личинок мухи черная львинка методом ферментативного гидролиза/ М. А. Фролова [и др.] (стр.64-66)
Абрамова И. М. О производстве этилового спирта и дистиллятов с использованием фруктового сырья совместно с зерновым/ И. М. Абрамова [и др.] (стр.67-69)
КАЧЕСТВО И БЕЗОПАСНОСТЬ
Беляева Л. И. Влияние технологических вспомогательных средств на удаление биополимерных компонентов сахарной свеклы, обуславливающих мутность сахарных растворов/ Л. И. Беляева [и др.] (стр.70-72)
Шелехова Н. В. Современные методы контроля качества алкогольной продукции для выявления фальсификаций/ Н. В. Шелехова [и др.] (стр.73-76)
Романова А. Г. Методы ВЭЖХ в контроле качества дистиллированных напитков/ А. Г. Романова [и др.] (стр.77-80)
МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЯ
Миллер Ю. Ю. Интенсификация coлодоращения ржи с применением метода ферментативного биокатализа/ Ю. Ю. Миллер, Т. Ф. Киселева, В. А. Помозова (стр.81-83)
Курченко В. П. Снижение аллергенности β-лактоглобулина путем его термической денатурации и ферментативного гидролиза/ В. П. Курченко [и др.] (стр.84-86)
Бигаева А. В. Сравнительная эффективность методов выделения ДНК из сухого коровьего молока/ А. В. Бигаева [и др.] (стр.87-90)
НОВОСТИ ОТРАСЛЕВЫХ СОЮЗОВ (стр.92)
НОВОСТИ НИИ И ВУЗОВ (стр.93)
СОБЫТИЯ И ФАКТЫ
Дмитрий Патрушев обозначил приоритетные задачи работы Россельхознадзора в 2023 году (стр.94)
Комитет СФ по аграрно-продовольственной политике и природопользованию обсудил причины роста цен на рыбную продукцию в стране (стр.95)
Лучшие продукты и напитки для федерального курорта. Итоги специализированной выставки-ярмарки "Продукты питания. Напитки-2023" (стр.96-97)
В Казани прошла выставка ТатАгроЭкспо (стр.98)
"Балтика" запускает конкурс агроинноваций для молодых ученых (стр.99)
Интересные статьи :
Найти похожие

14.

Заглавие журнала :Достижения науки и техники АПК -2022г. т.36,N 10
Интересные статьи :
ЗЕМЛЕДЕЛИЕ И РАСТЕНИЕВОДСТВО
Усенко В. И. Изменение обеспеченности выщелоченного чернозема подвижным калием при длительном возделывании зерновых культур в зависимости от предшественника, обработки почвы и азотно-фосфорных удобрений/ В. И. Усенко [и др.] (стр.5-10)
Пусенкова Л. И. Влияние кратности обработок картофеля эндофитными бактериями Bacillus subtilis на содержание пигментов в листьях, продуктивность и устойчивость к болезням/ Л. И. Пусенкова [и др.] (стр.11-17)
Усков А. И. Изучение серологических и фитопатологических характеристик изолятов Y-вируса картофеля, распространенных на территории различных регионов Российской Федерации/ А. И. Усков [и др.] (стр.18-22)
Коробейников Н. И. Юнион - короткостебельный сорт мягкой яровой пшеницы/ Н. И. Коробейников, В. С. Валекжанин (стр.23-27)
Сухоруков А. А. Адаптивный потенциал сортов пшеницы мягкой озимой по реологическим и хлебопекарным свойствам теста и качеству хлеба в Среднем Поволжье/ А. А. Сухоруков, Н. Э. Бугакова (стр.28-32)
Новикова А. А. Адаптивность и экологическая устойчивости сортов твердой пшеницы в условиях Оренбургской области/ А. А. Новикова [и др.] (стр.33-37)
Антимонов А. К. Оценка сортов зернового сорго на холодостойкость при пониженной температуре в разных средах/ А. К. Антимонов [и др.] (стр.38-42)
Акимов М. Ю. Полиморфизм генетической коллекции ягодных культур семейства Rosaceae по нутриентному составу плодов/ М. Ю. Акимов [и др.] (стр.43-48)
Ожерельева З. Е. Выделение источников высокой устойчивости бутонов и цветков к поздневесенним заморозкам для селекции сливы/ З. Е. Ожерельева, А. О. Болгова, А. А. Гуляева (стр.49-53)
Казарина А. В. Особенности формирования семенной продуктивности костреца безостого (Bromopsis inermis L.) в природно-климатических условиях лесостепи Среднего Поволжья/ А. В. Казарина, И. С. Абраменко (стр.54-59)
ЗООТЕНИЯ И ВЕТЕРИНАРИЯ
Кошкина О. А. Разработка и апробация тест-системы для выделения полных митохондриальных геномов домашних овец/ О. А. Кошкина, Т. Е. Денискова, Н. А. Зиновьева (стр.60-65)
Карташова А. П. Эффективность использования BLUP при анализе генеалогических групп/ А. П. Карташова, Э. В. Фирсова (стр.66-71)
Сингина Г. Н. Оптимизация параметров газовой атмосферы для культивирования эмбрионов крупного рогатого скота in vitro/ Г. Н. Сингина (стр.72-77)
МЕХАНИЗАЦИЯ
Павлидис В. Д. Стохастическое моделирование технологического процесса производства комбинированных кормов/ В. Д. Павлидис, М. В. Чкалова, В. А. Шахов (стр.78-83)
ПЕРЕРАБОТКА
Беляева Л. И. Выявление аддитивного влияния технологических вспомогательных средств в производстве свекловичного белого сахара/ Л. И. Беляева [и др.] (стр.84-88)
Интересные статьи :
Найти похожие

15.

Заглавие журнала :Пищевая промышленность -2022г.,N 10
Интересные статьи :
Итоги работы предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности России за январь - июль 2022 г. (стр.6-7)
РЕСУРСОСБЕРЕГАЮЩИЕ ПИЩЕВЫЕ ТЕХНОЛОГИИ - ТЕМА НОМЕРА
Кобелев К. В. Перспективы глубокой переработки дробины. Часть III. Сравнение сорбционной способности дробины при разной обработке/ К. В. Кобелев [и др.] (стр.8-11)
Штерман С. В. Таурин в роли эргогенного фактора в спортивном питании/ С. В. Штерман [и др.] (стр.12-15)
Шевченко Т. В. Пути изменения степени набухания желатина в водных системах/ Т. В. Шевченко [и др.] (стр.16-18)
Альжаксина Н. Е. Влияние глицидиловых эфиров в растительных маслах на организм человека/ Н. Е. Альжаксина, А. Б. Далабаев (стр.19-21)
Панкратов Г. Н. Комплексный подход к обогащению мучных изделий/ Г. Н. Панкратов [и др.] (стр.22-26)
ЭКОНОМИКА И УПРАВЛЕНИЕ
Долгая А. А. Управление устойчивой организацией: требования к системе/ А. А. Долгая (стр.27-31)
Сеитов С. К. Возможности развития сельскохозяйственной робототехники в России/ С. К. Сеитов (стр.32-36)
ПИЩЕВАЯ БИОТЕХНОЛОГИЯ
Куликова Н. Е. Интенсификация биоконверсии зерна ржи с различными биохимическими особенностями при получении сахаросодержащих продуктов/ Н. Е. Куликова, А. Г. Чернобровина, О. Ю. Попова (стр.37-41)
Самойлов А. В. Исследование натуральных растительных экстрактов в качестве замены синтетического антиокислителя ЭДТА в майонезной продукции/ А. В. Самойлов, А. Н. Никифорова, Ю. В. Николаева (стр.42-45)
Волкова Г. С. Получение микробной биомассы на основе консорциума пекарных дрожжей и молочнокислых бактерий/ Г. С. Волкова [и др.] (стр.46-50)
Калинина А. Г. Структура постинтоксикационного периода и ряд физиологических показателей экспериментальных животных после форсированной интоксикации напитками на основе зерновых дистиллятов/ А. Г. Калинина [и др.] (стр.51-54)
ТЕХНИКА И ТЕХНОЛОГИЯ
Перфилова О. В. Инновационная технология фруктовой пасты и ее применение в хлебопечении/ О. В. Перфилова [и др.] (стр.55-58)
Бутковский В. А. Хранение зерна - важнейшее звено в хлебном векторе от поля до потребителя/ В. А. Бутковский, О. А. Ильина (стр.59-61)
Гулин А. В. Функциональный продукт - икра баклажанная с мускатной тыквой и перцем сладким/ А. В. Гулин, В. А. Мачулкина, О. П. Кигашпаева (стр.62-66)
Терентьев С. Е. Пути повышения продуктивности и качества зерна новых сортов озимой пшеницы в условиях Западного Нечерноземья России/ С. Е. Терентьев, И. Н. Романова, М. В. Москалева (стр.67-70)
Урубков С. А. Пищевая ценность макаронных изделий на основе зернобобового сырья, предназначенных для лиц геронтологического профиля/ С. А. Урубков, А. А. Королев, С. О. Смирнов (стр.71-75)
Беляева Л. И. Взаимосвязь цветовых характеристик белого сахара в растворе и кристаллическом/ Л. И. Беляева [и др.] (стр.76-79)
Вафин Р. Р. Определение относительной доли солода в дробленых зернопродуктах методами ОТ-ПЦР и ПЦР. Часть 3/ Р. Р. Вафин, И. Ю. Михайлова, И. И. Агейкина (стр.80-83)
КАЧЕСТВО И БЕЗОПАСНОСТЬ
Посокина Н. Е. Разработка алгоритма сенсорного анализа для оценки срока годности королевских шампиньонов с применением лексикона дескрипторов/ Н. Е. Посокина [и др.] (стр.84-89)
Самойлов А. В. Подходы к оценке безопасности и антиоксидантных свойств пищевого подсластителя (экстракта стевии) методом биотестирования / А. В. Самойлов, Н. М. Сураева, М. В. Зайцева (стр.90-95)
Хворова Л. С. Вопросы качества кристаллической глюкозы/ Л. С. Хворова, В. И. Пушкарь, Г. А. Глонина (стр.96-99)
Оганесянц Л. А. Зависимость значений показателя δ¹⁸О водной компоненты вин России от геоклиматических факторов. Часть 2/ Л. А. Оганесянц [и др.] (стр.100-104)
НОВОСТИ ОТРАСЛЕВЫХ СОЮЗОВ (стр.106)
НОВОСТИ НИИ И ВУЗОВ (стр.107)
СОБЫТИЯ И ФАКТЫ
Влияние глобальных вызовов на мировую торговлю продовольствием обсудили на ВЭФ (стр.108)
Майоров А. А. Майоров: Потенциал развития молочной отрасли будет реализован общими усилиями государства, бизнеса, профессионального сообщества/ А. Майоров (стр.108)
Интересные статьи :
Найти похожие

16.

Заглавие журнала :Хранение и переработка сельхозсырья -2017г.,N 10
Интересные статьи :
ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ХРАНЕНИЯ И ПЕРЕРАБОТКИ СЕЛЬХОЗПРОДУКЦИИ
Мороз А. Н. Теоретические аспекты промышленного хранения сахарной свеклы/ А. Н. Мороз, М. К. Пружин, Г. С. Косулин (стр.5-9)
Кононенко В. В. Комплексная переработка сырья - реальная перспектива повышения рентабельности спиртового производства/ В. В. Кононенко [и др.] (стр.10-14)
Карелина Е. Б. Построение структуры взаимосвязи параметров микроклимата силоса для бестарного хранения муки/ Е. Б. Карелина, М. М. Благовещенская, Д. Ю. Клехо (стр.15-18)
ФИЗИЧЕСКИЕ И ХИМИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ ПЕРЕРАБОТКИ СЕЛЬХОЗПРОДУКЦИИ
Каленик Т. К. Получение биологически активных веществ из красной водоросли анфельции тобучинской/ Т. К. Каленик [и др.] (стр.19-22)
Хворова Л. С. Особенности подготовки утфелей гидратной глюкозы к центрифугированию/ Л. С. Хворова, Н. Д. Лукин (стр.23-29)
Юсупов М. Т. Исследование процесса распределения температуры при сушке винограда путем моделирования/ М. Т. Юсупов (стр.30-33)
Касумова А. А. Изучение химического состава дикорастущих плодов и ягод Гянджа-Газахской зоны/ А. А. Касумова (стр.34-36)
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ВТОРИЧНЫХ РЕСУРСОВ И НОВЫХ ВИДОВ СЫРЬЯ
Алексеева Т. В. Расширение ассортимента молочной продукции путем применения вторичных ресурсов/ Т. В. Алексеева [и др.] (стр.37-40)
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ, МАШИНЫ И ОБОРУДОВАНИЕ
Беляева М. А. Оптимизация и аппаратурное оформление инфракрасной сушки национального кисломолочного продукта (курта)/ М. А. Беляева, С. А. Малази (стр.41-45)
Интересные статьи :
Найти похожие

17.

Заглавие журнала :Сахар -2016г.,N 7
Интересные статьи :
Рябцева О. А. Лето...Сахар.../ О. А. Рябцева (стр.4)
НОВОСТИ (стр.5,16,32,38,55)
РЫНОК САХАРА: СОСТОЯНИЕ, ПРОГНОЗЫ
Мировой рынок сахара в июне (стр.11-16)
Beta vulgaris и возрождение генетики в России (стр.17-19)
ТЕХНОЛОГИЯ ВЫСОКИХ УРОЖАЕВ
Татур И. С. Несвижская опытная научная станция по сахарной свекле и ее роль в развитии селекции и семеноводства стран ЕАЭС/ И. С. Татур, А. В. Ботько, А. В. Малышко (стр.20-22)
Габибуллаев Э. Ш. Влияние почвенно-климатических условий на продуктивность сахарной свеклы в условиях Краснодарского края/ Э. Ш. Габибуллаев (стр.23-28)
САХАРНОЕ ПРОИЗВОДСТВО
Егорова М. И. Новые вызовы для сахарной отрасли/ М. И. Егорова (стр.29-32)
Морозов А. Н. Технология длительного хранения сахарной свеклы/ А. Н. Морозов, М. К. Пружин, Л. Ю. Смирнова (стр.33-35)
Зелепукин Ю. И. Хранение сиропа и его переработка/ Ю. И. Зелепукин, С. Ю. Зелепукин (стр.36-38)
Егорова М. И. Результаты мониторинга содержания диоксида серы в сахаре/ М. И. Егорова, Е. В. Широких, Я. А. Кретова (стр.39-41)
В ПОМОЩЬ ПРЕДПРИНИМАТЕЛЮ
Полозова А. Н. Налог на добавленную стоимость: инструменты оптимизации/ А. Н. Полозова, Р. В. Нуждин, П. А. Лопатина (стр.42-47)
ЮБИЛЕИ
Дмитротарановскому сахарному - 125 лет (стр.48-49)
ООО "Белорусская Сахарная Компания" - 10 лет! (стр.50)
САХАР И ЗДОРОВЬЕ
Сноудон К. Налоги на сахар неэффективны, регрессивны, недейственны и непопулярны/ К. Сноудон (стр.51)
Интересные статьи :
Найти похожие

18.

Заглавие журнала :Сахар -2015г.,N 8
Интересные статьи :
НОВОСТИ (стр.4-9)
РЫНОК САХАРА: СОСТОЯНИЕ, ПРОГНОЗЫ
Мировой рынок сахара в июне (стр.10-13)
ЭКОНОМИКА. УПРАВЛЕНИЕ
Подпоринов К. В. Ценообразование при закупках сахарной свеклы для промышленной переработки/ К. В. Подпоринов (стр.14-15)
ТЕХНОЛОГИЯ ВЫСОКИХ УРОЖАЕВ
КАГАТНИК, ВРК: защита корнеплодов, повышение сахаристости (стр.16-18)
Путилина Л. Н. Совершенствование приемов хранения посадочного материала гибридов сахарной свеклы/ Л. Н. Путилина [и др.] (стр.19-21)
ВАШИ ПАРТНЕРЫ
Новые мультиферментные комплексы для производства сахара (стр.22-23)
САХАРНОЕ ПРОИЗВОДСТВО
Сапронов Н. М. Укрытие многофункционального действия и принудительное вентилирование для длительного хранения сахарной свеклы / Н. М. Сапронов [и др.] (стр.24-27)
Громковский А. И. Распределение теплопотребителей по корпусам выпарной установки сахарного завода/ А. И. Громковский, А. А. Громковский (стр.28-31)
Верхола Л. А. Особенности управления процессом в колонных диффузионно-прессовых установках/ Л. А. Верхола (стр.32-37)
АЛЬТЕРНАТИВНЫЕ НАПРАВЛЕНИЯ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ САХАРОЗЫ
Штерман С. В. Современные направления промышленного применения сахарозы/ С. В. Штерман [и др.] (стр.38-42)
СПРОСИМ СПЕЦИАЛИСТА
Бондарев А. К. Об уроках одного арбитражного разбирательства/ А. К. Бондарев, Е. А. Чернышева (стр.43-47)
САХАР И ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ
Сахар - лучше! [сравнительная оценка сахара и сахарозаменителей] (стр.47-48)
Интересные статьи :
Найти похожие

19.

Заглавие журнала :Хранение и переработка сельхозсырья -2011г.,N 9
Интересные статьи :
РЕФЕРАТЫ (стр.4-7)
ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ХРАНЕНИЯ И ПЕРЕРАБОТКИ СЕЛЬХОЗПРОДУКЦИИ
Петриченко В. В. Научные основы создания жировых глазурей с растительными биополимерами/ В. В. Петриченко, А. Е. Туманова (стр.8-10)
Новицкая И. Б. Основные направления развития отечественной технологии производства молочной кислоты/ И. Б. Новицкая [и др.] (стр.11-13)
Сапронов Н. М. Прогнозирование поведения компонентов углеводного комплекса сахарной свеклы при хранении/ Н. М. Сапронов [и др.] (стр.13-17)
ФИЗИЧЕСКИЕ И ХИМИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ ПЕРЕРАБОТКИ СЕЛЬХОЗСЫРЬЯ
Голыбин В. А. Подготовка экстрагента для процесса диффузии методом электрохимической активации/ В. А. Голыбин, Н. Г. Кульнева, В. А. Федорук (стр.18-21)
Пелиховская Т. Н. Совершенствование способа восстановления качества шерсти/ Т. Н. Пелиховская (стр.21-22)
Борисенко А. А. Нейросетевое моделирование процесса вакуумного тумблирования при посоле мяса птицы/ А. А. Борисенко [и др.] (стр.23-25)
ИССЛЕДОВАНИЕ СВОЙСТВ ВЕЩЕСТВ И ПРОДУКЦИИ АПК
Кадникова И. А. Технохимическая характеристика морского растительного сырья для производства гелеобразующих полисахаридов/ И. А. Кадникова (стр.26-29)
Мишарина Т. А. Летучие компоненты сушеных белых грибов/ Т. А. Мишарина [и др.] (стр.29-33)
Голубкина Н. А. Содержание селена в молочных продуктах Оренбургской области/ Н. А. Голубкина, Т. И. Бурцева (стр.34-36)
Голуб О. В. Сохраняемость плодов вишни, произрастающей в Кемеровской области/ О. В. Голуб [и др.] (стр.36-39)
Горенькова А. Н. О коррозионной агрессивности фруктовых консервов из тропических плодов в металлической таре/ А. Н. Горенькова [и др.] (стр.39-41)
Куприна Е. Э. Определение эффективного коэффициента молекулярной диффузии при экстрагировании белков из биосырья электрохимическим способом/ Е. Э. Куприна (стр.41-45)
Капшина А. Г. Факторы, определяющие величину поддерживающей емкости среды обитания/ А. Г. Капшина, А. Л. Никифоров-Никишин, В. Ф. Юдаев (стр.45-48)
Кригер О. В. Состав и свойства протеиновых пенообразователей из вторичного сырья мясной промышленности/ О. В. Кригер, Н. В. Изгарышева (стр.48-50)
Васькина В. А. Молочная сыворотка в производстве кондитерских начинок пенной структуры/ В. А. Васькина, А. В. Головачева (стр.50-54)
БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ И МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ
Сажина Н. Н. Антиоксидантные свойства алкогольных напитков/ Н. Н. Сажина, В. М. Мисин, Е. И. Короткова (стр.55-61)
КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА И БЕЗОПАСНОСТИ ПРОДУКЦИИ АПК
Крючкова В. В. Качество и безопасность биопродукта направленного действия/ В. В. Крючкова [и др.] (стр.62-64)
Тетерева Л. И. Методы анализа фальсификации молока водой/ Л. И. Тетерева [и др.] (стр.64-67)
ПРОЕКТИРОВАНИЕ И МОДЕЛИРОВАНИЕ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ НОВОГО ПОКОЛЕНИЯ
Журавская-Скалова Д. В. Технология выработки восстановленного табака/ Д. В. Журавская-Скалова, О. И. Квасенков (стр.68-69)
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ВТОРИЧНЫХ РЕСУРСОВ И НОВЫХ ВИДОВ СЫРЬЯ
Пачина О. В. Создание и исследование ультрафильтрационных полимерных мембран для выделения белка из творожной сыворотки/ О. В. Пачина [и др.] (стр.70-73)
СИСТЕМА ПРОЦЕССОВ, МАШИН И ОБОРУДОВАНИЯ
Червецов В. В. Определение температурных режимов работы пластинчатого скребкового теплообменника/ В. В. Червецов, А. Ю. Золотин (стр.74-78)
Остриков А. Н. Применение ступенчатого режима комбинированной сушки чипсов из хурмы/ А. Н. Остриков, Е. Ю. Желтоухова (стр.79-81)
Интересные статьи :
Найти похожие

20.

Заглавие журнала :Хранение и переработка сельхозсырья -2020г.,N 1
Интересные статьи :
ФИЗИЧЕСКИЕ И ХИМИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ ПЕРЕРАБОТКИ СЕЛЬХОЗПРОДУКЦИИ
Алексанян И. Ю. Изучение кинетических закономерностей и моделирование тепло- и массопереноса в процессе сушки джекфрута/ И. Ю. Алексанян [и др.] (стр.8-23)
ИССЛЕДОВАНИЕ СВОЙСТВ ВЕЩЕСТВ И ПРОДУКЦИИ АПК
Новикова И. В. Кардиомониторинг волонтеров для установления влияния солодовых экстрактов на уровень физического и психоэмоционального состояния/ И. В. Новикова [и др.] (стр.23-33)
БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ И МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ
Беляева Л. И. Влияние ферментативной обработки на качество технологических соков при производстве сахара из бактериально инфицированной сахарной свеклы/ Л. И. Беляева [и др.] (стр.34-47)
Погорелова Н. А. Определение эффективности способов конверсии пшеничных отрубей для использования их в технологии продуктов питания/ Н. А. Погорелова [и др.] (стр.48-57)
Савина О. В. Исследование влияния препарата "Биопаг" на микробиологическое состояние и потери от болезней клубней картофеля при хранении / О. В. Савина [и др.] (стр.58-69)
ПРОЕКТИРОВАНИЕ И МОДЕЛИРОВАНИЕ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ НОВОГО ПОКОЛЕНИЯ
Жаркова И. М. Разработка технологии и оценка эффективности нового продукта - функционального безглютенового кекса/ И. М. Жаркова [и др.] (стр.70-85)
Фазуллина О. Ф. Макаронные изделия из цельнозерновой муки полбы и порошков брокколи и сельдерея/ О. Ф. Фазуллина, С. О. Смирнов, А. А. Королев (стр.86-98)
СЫРЬЕ И ДОБАВКИ
Резниченко И. Ю. Особенности внедрения процедур, основанных на принципах ХАССП, для обогащенных мучных кондитерских изделий / И. Ю. Резниченко, А. М. Чистяков (стр.99-109)
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ, МАШИНЫ И ОБОРУДОВАНИЕ
Алексашина С. А. Влияние предварительной тепловой обработки сырья на химический состав и антиоксидантную активность овощного пюре/ С. А. Алексашина, Н. В. Макарова (стр.110-117)
Мокрушин С. А. Моделирование технологического процесса стерилизации консервов в промышленном автоклаве/ С. А. Мокрушин [и др.] (стр.118-126)
Остриков А. Н. Технология микронизированных хлопьев для престартерных, стартерных комбикормов с использованием очищенного биогаза / А. Н. Остриков [и др.] (стр.127-136)
Рудик Ф. Я. Технология и средство механизации для обработки зерна/ Ф. Я. Рудик [и др.] (стр.137-147)
СТАТЬЯ-МНЕНИЕ
Эдвардс Р. А. Предварительные уроки пандемии COVID-19 для системы социального питания / Р. А. Эдвардс (стр.148-156)
Интересные статьи :
Найти похожие

1-20 21-22

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)


Журналы и газеты		Научное издание ACTA HORTICULTURAE				Научное издание UNASYLVA		Персональные страницы ученых-аграриев Беларуси