Белорусская сельскохозяйственная библиотека

На сайт БелСХБ

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Электронный каталог БелСХБ- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог БелСХБ

Имидж-каталог

Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук»

Аграрные издания НАН Беларуси

Библиотека-депозитарий ФАО

Труды белорусских ученых-аграриев

Органическое сельское хозяйство

Аграрная книга кон. XIX - нач. XX вв.

Область поиска

в найденном

Найдено в других БД:

Аграрные издания НАН Беларуси (11)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>A=Подрез, В. Н.$<.>)

Общее количество найденных документов : 168
Показаны документы с 1 по 20

1-20 21-40 41-60 61-80 81-100 101-120

Вид документа : Статья из сборника (выпуск продолж. издания)
Шифр издания : 637.116/Э 94
Автор(ы) : Подрез В. Н., Карпеня, Михаил Михайлович, Барановский, Михаил Васильевич, Карпеня А. М., Шамич Ю. В., Хоченков, Андрей Алексеевич
Заглавие : Эффективность применения моющих средств разной концентрации при обработке доильного оборудования
Коллективы : Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству"
Место публикации : Зоотехническая наука Беларуси: сборник научных трудов/ Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству". - Жодино: Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству, 2023. - Т. 58, ч. 2: Технология кормов и кормления, продуктивность. Технология производства, зоогигиена, содержание. - С. 214-221: табл. (Шифр Ж 104/2023/58/2)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 637.116 + 619 + 614.484 + 637.12.04/.07
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): доильные аппараты--доильная техника--микробная обсемененность--контаминация--загрязнение--дезинфекция--ветеринарно-санитарные мероприятия--мойка (процесс)--технологические процессы--моющие средства--товары бытовой химии--растворы--формы применения веществ и материалов--концентрация--молоко--санитарно-гигиеническая оценка--оценка--микробиологическая чистота--качество продуктов питания--кислотность--химические свойства--исследования--беларусь--страны мира--23-41
Аннотация: К качеству молока предъявляются высокие требования, поэтому большое значение имеют санитарная очистка и техническое обслуживание доильно-молочного оборудования. Эффективность санитарной обработки зависит от вида загрязнений, качества используемой воды, применяемого моющего средства, а также способа дезинфекции и вида применяемого дезинфектанта. От концентрации и температуры моющего раствора зависит продолжительность мойки. В статье представлены материалы исследований, целью которых было определить эффективность применения моющих средств разной концентрации при обработке доильного оборудования. Работа проводилась в условиях ОАО "Витко-Агро" Слуцкого района Минской области на молочно-товарном комплексе "Октябрь" с беспривязным содержанием коров. Изучались моющие средства CircoSuper AFM и CircoSan DFM, используемые для очистки доильномолочной системы Gea Westfalia. Установлено, что оптимальным являлось применение моющих средств CircoSuper AFM в концентрации 0,4 % и CircoSan DFM – 0,2 %. Это обеспечило качественную промывку оборудования и повышение качества молока.
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Подрез В. Н., Карпеня С. Л., Шамич Ю. В., Дуброва Ю. Н.
Заглавие : Эффективность применения известняковой доломитовой муки в кормлении дойных коров для повышения молочной продуктивности и естественной резистентности организма
Место публикации : Ученые записки учреждения образования "Витебская государственная академия ветеринарной медицины": научно-практический журнал/ Учреждение образования "Витебская государственная академия ветеринарной медицины". - Витебск, 2014. - Т. 50, вып. 2, ч. 1. - С. 315-319: табл. - ISSN 2078-0109 (Шифр Ж 195/2014/50/2 ч.1). - ISSN 2078-0109
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 636.22/.28.087.72.034 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): доломитовая мука--известковые удобрения--дойные коровы--молочная продуктивность--хозяйственно полезные признаки--естественная резистентность--резистентность организма--рационы--кровь--беларусь--снг
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 637.1.022/Э 94
Автор(ы) : Карпеня, Михаил Михайлович, Портная А. А., Подрез В. Н., Базылев Д. В., Карпеня А. М.
Заглавие : Эффективность применения двухступенчатой фильтрации при очистке молока-сырья
Место публикации : Ученые записки учреждения образования "Витебская государственная академия ветеринарной медицины": научно-практический журнал/ Учреждение образования "Витебская государственная академия ветеринарной медицины". - Витебск, 2016. - Том 52, N 1. - С. 117-120: табл. - ISSN 2078-0109 (Шифр Ж 195/2016/52/1). - ISSN 2078-0109
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 637.1.022 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): фильтрация--молоко--микробная обсемененность--контаминация--безопасность продуктов питания--качество--первичная обработка--обработка--жирность молока--белковость молока--соматические клетки--клетки--беларусь--снг
Аннотация: Применение двухступенчатой фильтрации позволяет эффективно очистить его от механических примесей и получить 100% продукции первой группы чистоты. Использование дополнительной фильтрации молока эффективно снижает его бактериальную обсемененность и не оказывает влияния на химический состав, что позволило получить 70% молока, соответствующего по данному показателю сорту "экстра", 30% - высшему сорту, а также исключить производство низкокачественной продукции.
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (выпуск продолж. издания)
Шифр издания :
Автор(ы) : Подрез В. Н., Красочко, Петр Альбинович, Карпеня, Михаил Михайлович, Красочко, Ирина Александровна, Высочина Е. С.
Заглавие : Эффективность использования энергетического корма с сухим защищенным жиром в рационах лактирующих коров
Коллективы : Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Главное управление образования, науки и кадров, Учреждение образования "Белорусская государственная сельскохозяйственная академия"
Место публикации : Актуальные проблемы интенсивного развития животноводства: сборник научных трудов/ Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Главное управление образования, науки и кадров, Учреждение образования "Белорусская государственная сельскохозяйственная академия". - Горки: БГСХА, 2023. - Вып. 26, ч. 1. - С. 204-211: табл. (Шифр Ж 768/2023/26/1)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 636.22/.28.084.523 + 636.22/.28.087.3
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): дойные коровы--коровы--крс--кормление--рационы--комбикорма--концентрированные корма--компоненты--рапс--масличные культуры--побочные продукты--продукты переработки--защищенные жиры--кормовые добавки--энергетическая ценность--питательная ценность--гематологические показатели--физиологические показатели--молочная продуктивность--продуктивность--исследования--беларусь--страны мира--23-43
Аннотация: Установлена эффективность применения энергетического корма на основе сухого защищенного жира в количестве 3 % от массы комбикорма в рационах дойных коров, выразившаяся в повышении количества молока в зачетной массе на 8,1 %, положительном влиянии на биохимические показатели крови коров, за счет увеличения концентрации общего белка на 12,2 %, альбуминов – на 8,2, глобулинов – на 9,8, глюкозы – на 21,0 %, что позволяет активизировать обменные процессы в организме и улучшить качество продукции, а снижение в сыворотке крови мочевины – на 17,4 %, общего билирубина на – 8,4, креатинина – на 28,3, АЛТ – на 7,8, АСТ – на 5,2% говорит о нормальном функциональном состоянии печени (дезаминирующей функции), снижении интенсивности белкового катаболизма и лучшей аккумуляции минеральных веществ в организме.
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 637.116/Э 94
Автор(ы) : Карпеня, Михаил Михайлович, Подрез В. Н., Карпеня А. М., Шаура Т. А.
Заглавие : Эффективность использования разных моюще-дезинфицирующих средств при производстве доброкачественного молока
Место публикации : Ученые записки учреждения образования "Витебская государственная академия ветеринарной медицины": научно-практический журнал/ Учреждение образования "Витебская государственная академия ветеринарной медицины". - Витебск, 2018. - Том 54, N 4. - С. 164-168: табл. - ISSN 2078-0109 (Шифр Ж 195/2018/54/4). - ISSN 2078-0109
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 637.116 + 619 + 614.484 + 661.185 + 637.12.04/.07 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): производство молока--производство с-х продукции--молочное сырье--животное сырье--молоко--качество--качество продукции--безопасность--чистота--доильная техника--доильные аппараты--доильные установки--микробная обсемененность--контаминация--дезинфекция--ветеринарно-санитарные мероприятия--санитария--мойка (процесс)--технологические процессы--моющие средства--дезинфицирующие средства--эффективность--беларусь--снг
Аннотация: Для промывки доильно-молочного оборудования в хозяйстве рекомендуем применять моюще-дезинфицирующее средство "Colgonit 6010" в виде 0,7%-ного раствора при температуре 55-60°С в течение 15 минут, которое не требует проведения дополнительного ополаскивания оборудования, сохраняет величину бактериальной обсемененности и титруемую кислотность молока на одинаковом уровне в течение периода его хранения.
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Медведский В. А., Карпеня, Михаил Михайлович, Подрез В. Н., Карпеня С. Л., Шамич Ю. В.
Заглавие : Эффективность использования природных минеральных источников в рационах лактирующих коров
Место публикации : Животноводство и ветеринарная медицина: ежеквартальный научно-практический журнал/ Учреждение образования "Белорусская государственная сельскохозяйственная академия". - Горки: Редакционно-издательский отдел БГСХА, 2011. - № 2. - С. 37-41: табл. (Шифр Ж 626/2011/2)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 636.22/.28.034.087.72 + (476.5)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): минеральные добавки--кормовые добавки--лактационный период--физиология животных--крс--доломитовая мука--молочная продуктивность--хозяйственно полезные признаки--естественная резистентность--резистентность организма--зимний период--сезоны--летний период--беларусь--витебская обл
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Карпеня, Михаил Михайлович, Подрез В. Н., Орехво Д. А., Клундук Л. Ф., Горовенко М. В., Медведская Т. В., Карпеня С. Л., Гуйван В. В.
Заглавие : Эффективность использования премикса в рационе высокопродуктивных коров в период раздоя
Место публикации : Ученые записки учреждения образования "Витебская государственная академия ветеринарной медицины": научно-практический журнал/ Учреждение образования "Витебская государственная академия ветеринарной медицины". - Витебск, 2024. - Т. 60, вып. 2. - С. 82-85: табл. - ISSN 2078-0109 (Шифр Ж 195/2024/60/2). - ISSN 2078-0109
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 636.22/.28.084.523 + 636.22/.28.087.7
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): молочное скотоводство--скотоводство--дойные коровы--коровы--высокопродуктивные животные--с-х животные--раздой--уход за животными--кормление--рационы--премиксы--бад--химический состав--характеристики--содержание питательных веществ--содержание веществ--безопасность для здоровья--безопасность--молочная продуктивность--продуктивность--удои--молочные качества--коровье молоко--молоко--белковость молока--жирность молока--качество--органолептические показатели--исследования--беларусь--страны мира--24-29
Аннотация: В профилактике нарушений обмена веществ в период раздоя важная роль принадлежит витаминам и минеральным элементам. Разработан премикс "МуМикс премиум" для высокопродуктивных коров в период раздоя. Установлено, что он не обладает токсическим действием и относится к IV классу опасности (вещества малоопасные DL₅₀ свыше 5000,0 мг/кг). Доказана эффективность использования премикса в составе рациона высокопродуктивных коров в период раздоя в количестве 100 г на голову в сутки, что выразилось в повышении среднесуточного удоя на 4,8%, производства молока в зачетной массе - на 4,6%, увеличении массовой доли жира в молоке - на 0,22 п.п. (Р меньше 0,001), массовой доли белка в молоке - 0,06 п.п. (Р меньше 0,05), массовой доли СОМО - на 0,12, массовой доли лактозы - на 0,11 п.п. и уменьшении количества соматических клеток на 7,9%.
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Подрез В. Н., Карпеня, Михаил Михайлович, Карпеня С. Л., Шамич Ю. В.
Заглавие : Эффективность использования доломитовой муки в кормлении дойных коров в зимний и летний периоды
Место публикации : Ученые записки учреждения образования "Витебская государственная академия ветеринарной медицины": научно-практический журнал/ Учреждение образования "Витебская государственная академия ветеринарной медицины". - Витебск, 2012. - Т. 48, вып. 1. - С. 267-271: табл. - ISSN 2078-0109 (Шифр Ж 195/2012/48/1). - ISSN 2078-0109
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 636.22/.28.034.087.72 + "324" + "322" + (476.5)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): доломитовая мука--дойные коровы--зимний период--сезоны--летний период--молочная продуктивность--хозяйственно полезные признаки--естественная резистентность--резистентность организма--экономическая эффективность--экономические показатели--молоко--качество--витебская обл--беларусь
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 636.2.034.087.72/Э 94
Автор(ы) : Медведский В. А., Карпеня, Михаил Михайлович, Подрез В. Н., Карпеня С. Л., Шамич Ю. В., Дуброва Ю. Н.
Заглавие : Эффективность использования глинистой сыпи в кормлении лактирующих коров для повышения молочной продуктивности и естественной резистентности
Место публикации : Ученые записки учреждения образования "Витебская государственная академия ветеринарной медицины": научно-практический журнал/ Учреждение образования "Витебская государственная академия ветеринарной медицины". - Витебск, 2012. - Т. 48, вып. 2, ч. 2. - С. 101-104: рис. - ISSN 2078-0109 (Шифр Ж 195/2012/48/2 ч.2). - ISSN 2078-0109
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 636.2.034.087.72 + 612.017.11/.12 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): глина--глинистые минералы--минералы--лактационный период--физиология животных--молочная продуктивность--хозяйственно полезные признаки--естественная резистентность--резистентность организма--сыворотка крови--кровь--бактерицидность--антибактериальная активность--фагоцитоз--беларусь--снг
Найти похожие

10.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 636.22/.28.084.523/Э 94
Автор(ы) : Красочко, Петр Альбинович, Карпеня, Михаил Михайлович, Подрез В. Н., Чернявский Е. А., Луговский А. А., Карпеня А. М., Крыцына А. В.
Заглавие : Эффективность включения пептидно-аминокислотных добавок в рацион лактирующих коров
Место публикации : Ветеринарный журнал Беларуси: [научно-практический журнал]/ Учреждение образования "Витебская государственная академия ветеринарной медицины", Департамент ветеринарного и продовольственного надзора МСХиП Республики Беларусь, Государственное учреждение "Белорусское управление государственного ветеринарного надзора на государственной границе и транспорте", Государственное учреждение "Белорусский государственный ветеринарный центр". - Витебск, 2021. - № 1(14). - С. 79-83: табл. - ISSN 2413-2187 (Шифр Ж 1009/2021/1). - ISSN 2413-2187
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 636.22/.28.084.523 + 636.22/.28.087.8
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): дойные коровы--коровы--лактационный период--физиология животных--рационы--бад--кормовые добавки--пептиды--аминокислоты--азотсодержащие вещества--хелаты--комплексные соединения--химический состав--характеристики--удои--молочные качества--молочная продуктивность--продуктивность--молоко--органолептические показатели--свойства--качество--экспериментальные исследования--исследования--беларусь--страны мира--22-12
Аннотация: В результате проведенных исследований установлено, что применение в рационах коров в середине лактации (101-200 дней) пептидно-аминокислотной хелатированной добавки и пептидно-аминокислотной добавки (без хелатов) позволяет получить большее количество молока в зачетной массе соответственно на 8,2 и 7,4 % и достоверно повысить массовую долю жира в молоке соответственно на 0,12 и 0,11 п.п., массовую долю белка - на 0,13 и 0,11, массовую долю лактозы - на 0,17 и 0,19 п.п. (Р0,01) по сравнению с контролем.
Найти похожие

11.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 623642
Автор(ы) : Карпеня, Михаил Михайлович, Минаков В. Н., Подрез В. Н., Шамич Ю. В.
Заглавие : Экстерьер, конституция и продуктивность крупного рогатого скота : учебно-методическое пособие по дисциплине "Молочное скотоводство" для студентов по специальности 1-74 03 01 "Зоотехния" и слушателей ФПК и ПК
Выходные данные : Витебск: ВГАВМ, 2020
Колич.характеристики :67 с.: рис., табл.
Коллективы : Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Витебская государственная академия ветеринарной медицины, Кафедра технологии производства продукции и механизации животноводства
Примечания : Библиогр.: с. 63 (7 назв.). - Приложения: с. 64-67
Цена : Б.ц.
УДК : 636.22/.28.061 + 636.22/.28.03 + (07) + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): крс--крупный рогатый скот--с-х животные--экстерьер--конституция животных--молочная продуктивность--мясная продуктивность--продуктивность--хозяйственно полезные признаки--оценка по технологическим признакам--оценка животных--пригодность к машинному доению--беларусь--страны мира--21-05
Аннотация: Системно изложены вопросы экстерьера, конституции и оценки продуктивности крупного рогатого скота, что будет способствовать повышению качества подготовки специалистов зооинженерного профиля по скотоводству.
Экземпляры : всего : ХР(2)
Свободны : ХР(2)
Найти похожие

12.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 636.2.053.087.72
Автор(ы) : Карпеня, Михаил Михайлович, Шамич Ю. В., Карпеня С. Л., Подрез В. Н., Дуброва Ю. Н.
Заглавие : Экономическая эффективность применения органического селена в кормлении ремонтных бычков
Место публикации : Ученые записки учреждения образования "Витебская государственная академия ветеринарной медицины": научно-практический журнал/ Учреждение образования "Витебская государственная академия ветеринарной медицины". - Витебск, 2012. - Т. 48, вып. 1. - С. 238-241: табл. - ISSN 2078-0109 (Шифр Ж 195/2012/48/1). - ISSN 2078-0109
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 636.2.053.087.72 + 631.16 + 658.155 + "322" + "324" + (476.5)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): экономическая эффективность--экономические показатели--микроэлементы--ремонтный молодняк--молодняк--крс--среднесуточный прирост--прирост живой массы--премиксы--бад--летний период--сезоны--зимний период--прибыль--доходы--витебская обл--беларусь
Найти похожие

13.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 604754
Автор(ы) : Шляхтунов В. И., Подрез В. Н.
Заглавие : Технология переработки продукции животноводства : учебное пособие для студентов высших учебных заведений по специальности "Зоотехния", "Технология хранения и переработки животного сырья"
Выходные данные : Минск: Техноперспектива, 2012
Колич.характеристики :289 с.: табл.
Примечания : Библиогр.: с. 284-285
ISBN, Цена 978-985-6591-76-4: Б.ц.
УДК : 637.5 + (075.8)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): продукция животноводства--продукция сельского хозяйства--упитанность--хозяйственно полезные признаки--убойные животные--транспортировка--перерабатывающие предприятия--промышленные предприятия--мясное сырье--животное сырье--производство мяса--производство с-х продукции--туши--качество с-х продукции--качество--консервы--продукты питания--побочные продукты--продукты переработки--яйца--продукция птицеводства--мед--продукция пчеловодства
Содержание : СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ ЖИВОТНЫЕ КАК СЫРЬЕ ДЛЯ МЯСНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ ; Характеристика убойных животных разных видов ; Животные, подлежащие сдаче-приемке на мясоперерабатывающих предприятиях ; Животные, не подлежащие сдаче-приемке на мясоперерабатывающих предприятиях ; Краткое содержание главы ; УПИТАННОСТЬ УБОЙНЫХ ЖИВОТНЫХ ; Методика определения упитанности убойных животных ; Категории упитанности крупного рогатого скота ; Категории упитанности свиней ; Категории упитанности мелкого рогатого скота ; Категории упитанности лошадей ; Категории упитанности кроликов ; Требования к молодой и взрослой птице для убоя ; Краткое содержание главы ; ПОДГОТОВКА ЖИВОТНЫХ К СДАЧЕ И ТРАНСПОРТИРОВАНИЮ НА МЯСОПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИЕ ПРЕДПРИЯТИЯ ; Подготовка животных к транспортировке ; Сопроводительная документация при сдаче-приемке животных ; Влияние транспортировки на организм животных ; Перевозка животных на автомашинах ; Транспортировка животных по железной дороге ; Краткое содержание главы ; ВЗАИМООТНОШЕНИЯ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ СЫРЬЯ И МЯСОПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИХ ПРЕДПРИЯТИЙ ; Сдача-приемка животных по массе и упитанности туш ; Основные положения по сдаче-приемке животных no количеству голов в хозяйстве при доставке центровывозом ; Порядок сдачи-приемки животных на мясокомбинатах ; Предубойное содержание животных ; Организация переработки животных ; Оформление документации и порядок расчетов за сданных животных ; Имущественная ответственность поставщиков скота и мясоперерабатывающих предприятий ; Порядок сдачи-приемки животных на мясокомбинатах по живой массе и упитанности от личных подсобных хозяйств ; Нормативы скидок на сдаваемых животных по живой массе и упитанности ; Реализация мяса экстренно убитых животных ; Краткое содержание главы ; ТИПЫ МЯСОПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИХ ПРЕДПРИЯТИЙ И САНИТАРНО-ГИГИЕНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ К ПРОИЗВОДСТВУ МЯСА И МЯСНЫХ ПРОДУКТОВ ; Типы мясоперерабатывающих предприятий ; Назначение отдельных цехов (отделений) мясокомбинатов ; Организация убоя и переработки животных на убойных пунктах предприятий и кооперативов ; Санитарно-гигиенические требования к производству мяса и мясных продуктов ; Краткое содержание главы ; ТЕХНОЛОГИЯ УБОЯ И ПЕРЕРАБОТКИ ЖИВОТНЫХ ; Технология убоя и переработки крупного рогатого скота ; Технология убоя и переработки свиней ; Технология убоя и переработки мелкого рогатого скота ; Особенности переработки лошадей ; Технология убоя и переработки кроликов ; Технология убоя и переработки птицы ; Дефекты туш (полутуш) ; Транспортировка мяса и мясопродуктов ; Краткое содержание главы ; КАТЕГОРИИ УПИТАННОСТИ И ТОВАРОВЕДЧЕСКАЯ МАРКИРОВКА ТУШ ЖИВОТНЫХ И ТУШЕК ПТИЦЫ ; Категории упитанности туш крупного рогатого скота ; Категории упитанности туш свиней ; Категории упитанности туш мелкого рогатого скота ; Категории упитанности туш лошадей ; Категории упитанности тушек кроликов ; Категории упитанности тушек птицы ; Товароведческая маркировка туш ; Краткое содержание главы ; КАЧЕСТВО ТУШ И МЯСА ; Пищевая, биологическая, энергетическая ценность и технологические свойства мяса ; Морфологический и сортовой состав туш ; Химический состав мяса ; Органолептические свойства мяса ; Химический состав мышц ; Химический состав жировой ткани ; Химический состав хрящевой, костной и соединительной тканей ; Краткое содержание главы ; ФАКТОРЫ, ВЛИЯЮЩИЕ НА КАЧЕСТВО ТУШ И МЯСА ; Влияние прижизненных факторов на качество туш и мяса ; Дефекты мяса PSE и DFD ; Влияние убоя и первичной переработки животных на товарный вид, качество туш и мяса ; Влияние тепловой обработки на качество мяса ; Краткое содержание главы ; КЛАССИФИКАЦИЯ МЯСА ; Классификация мяса разных видов, пола, возраста, упитанности животных и птицы ; Классификация мяса по термическому состоянию ; Краткое содержание главы ; ИЗМЕНЕНИЯ В МЯСЕ ПОСЛЕ УБОЯ ЖИВОТНЫХ И ПРИ ЕГО ХРАНЕНИИ ; Посмертное окоченение и созревание мяса ; Изменения в мясе при нарушении условий хранения ; Пороки мяса ; Определение свежести мяса ; Краткое содержание главы ; КОНСЕРВИРОВАНИЕ МЯСА ДЛЯ ХРАНЕНИЯ ; Сущность и методы консервирования мяса ; Консервирование мяса низкими температурами ; Консервирование мяса посолом ; Консервирование мяса копчением ; Консервирование мяса сублимационной сушкой ; Консервирование мяса высокими температурами/ 213-215; Краткое содержание главы ; ОСНОВЫ ТЕХНОЛОГИИ ОБРАБОТКИ И ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ПОБОЧНЫХ ПРОДУКТОВ УБОЯ ; Пищевые субпродукты ; Пищевые жиры ; Кровь ; Кишечное сырье ; Эндокринно-ферментное сырье ; Кожевенное сырье ; Краткое содержание главы ; ПИЩЕВЫЕ ЯЙЦА ДОМАШНЕЙ ПТИЦЫ ; Строение и химический состав яиц ; Изменения в яйцах при хранении ; Пороки яиц ; Товароведение яиц ; Производство меланжа и яичного порошка ; Краткое содержание главы ; МЕД И ДРУГИЕ ПРОДУКТЫ ПЧЕЛОВОДСТВА ; Биологическое происхождение и образование меда ; Классификация меда ; Химический состав натурального меда ; Физические и физико-химические свойства меда ; Обработка и хранение меда ; Другие продукты пчеловодства ; Краткое содержание главы
Аннотация: Рассматриваются вопросы подготовки животных к peaлизации и транспортировке на мясоперерабатывающие предприятия, технологии их убоя и первичной переработки. Описаны методы консервирования мяса, технологии обработки, хранения и использования продуктов убоя, производства колбасных изделий, продуктов из говядины, свинины, мяса птицы, мясных полуфабрикатов, консервов.
Экземпляры : всего : ОКД/637.5/604754(1), ХР(2)
Свободны : ОКД/637.5/604754(1), ХР(2)
Найти похожие

14.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 612844
Автор(ы) : Шляхтунов В. И., Шульга Л. В., Подрез В. Н.
Заглавие : Определение категорий качества сельскохозяйственных животных и их туш : учебно-методическое пособие для студентов биотехнологического факультета по специальностям: 1-74 03 01 "Зоотехния", 1-74 03 01 07 "Зоотехния" со специализацией "Технология первичной переработки продукции животноводства", 1-74 03 04 "Ветеринарная санитария и экспертиза" и слушателей ФПКиПК
Выходные данные : Витебск: ВГАВМ, 2015
Колич.характеристики :54 с.: табл., рис.
Коллективы : Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, УО "Витебская государственная академия ветеринарной медицины"
ISBN, Цена 978-985-512-842-8: Б.ц.
УДК : 637.512 + (075.8)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): убойные животные--с-х животные--с-х птица--крс--свиньи--мелкий рогатый скот--лошади--продукция животноводства--тушки--туши--характеристика туш--контроль маркировки--контроль качества
Аннотация: Изложены правила сдачи-приемки животных, способы расчета за сданных животных, определения категорий качества животных, товароведческая маркировка туш животных.
Экземпляры : всего : ХР(2)
Свободны : ХР(2)
Найти похожие

15.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 637.5'62.04/.07/Ф 18
Автор(ы) : Шляхтунов В. И., Подрез В. Н., Шульга Л. В., Медведева К. Л.
Заглавие : Факторы, способствующие увеличению мясной продуктивности и повышению качества говядины
Место публикации : Ветеринарный журнал Беларуси: [научно-практический журнал]/ Учреждение образования "Витебская государственная академия ветеринарной медицины", Департамент ветеринарного и продовольственного надзора МСХиП Республики Беларусь, Государственное учреждение "Белорусское управление государственного ветеринарного надзора на государственной границе и транспорте", Государственное учреждение "Белорусский государственный ветеринарный центр". - Витебск, 2018. - № 1(8). - С. 71-74: табл. - ISSN 2413-2187 (Шифр Ж 1009/2018/1). - ISSN 2413-2187
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 637.5'62.04/.07 + 636.22/.28.053.033 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): мясные качества--мясная продуктивность--убойные качества--продуктивные качества--крс--с-х животные--выращивание молодняка--кормление--откорм--мясо--говядина--химический состав--характеристики--качество--факторы производства--производство мяса--производство с-х продукции--убой--предубойная выдержка--стрессы--предубойный стресс--животноводство--экономические показатели--экономическая эффективность--беларусь--снг
Аннотация: Повышение качества говядины имеет большое народнохозяйственное значение. При использовании высококачественной говядины повышается степень удовлетворения населения в мясе и мясных продуктах, что равноценно увеличению их количества. Высококачественная говядина используется для приготовления более ценных в пищевом отношении мясных продуктов, включая детское питание. Качество говядины влияет и на эффективность ее производства, так как цены дифференцированы в зависимости от качества продукции.
Найти похожие

16.

Заглавие журнала :Ученые записки учреждения образования "Витебская государственная академия ветеринарной медицины" -2024г. т.60,N 2
Интересные статьи :
ВЕТЕРИНАРИЯ
Акимова С. А. Анализ зараженности жвачных животных гельминтозами в Волгоградской области/ С. А. Акимова [и др.] (стр.4-9)
Востроилова Г. А. Иммунологический статус телят, рожденных от коров с синдромом хронического системного воспаления/ Г. А. Востроилова [и др.] (стр.9-14)
Журба В. А. Сравнительная характеристика применения препаратов "Изофлуран" и "Пропофол" при овариогистерэктомии у собак/ В. А. Журба, К. В. Золотарев, И. А. Ковалев (стр.15-19)
Журов Д. О. Патоморфологические изменения в почках озерной чайки при мочекислом диатезе/ Д. О. Журов, К. В. Старс (стр.20-23)
Зимников В. И. Функционально-метаболический статус нейтрофилов в динамике развития субклинического мастита у лактирующих коров/ В. И. Зимников [и др.] (стр.23-28)
Ковзов В. В. Сравнительная терапевтическая эффективность препаратов "Коливет 6000" и "Колистин КМ 6000" при лечении телят и поросят с диарейным синдромом/ В. В. Ковзов (стр.28-32)
Котарев В. И. Динамика изменения показателей крови лактирующих коров симментальской породы при корректировке рациона/ В. И. Котарев, В. И. Брюхова, В. Н. Большаков (стр.33-37)
Михайлов Е. В. Влияние препарата "Простимул" на энергетический обмен и неферментативное звено антиоксидантной системы у поросят с врожденной гипотрофией/ Е. В. Михайлов [и др.] (стр.37-42)
Михалев В. И. Состояние новорожденного молодняка и коров-матерей в зависимости от характера беременности/ В. И. Михалев, В. Н. Скориков (стр.42-46)
Перегончий А. Р. Иммунный статус коров при терапии субклинического мастита уберосептом и интерферон-содержащими препаратами/ А. Р. Перегончий [и др.] (стр.46-50)
Скориков В. Н. Прогнозирование и ранняя диагностика акушерской патологии у молочных коров с применением прибора "Электронный нос"/ В. Н. Скориков, Т. А. Кучменко, В. И. Михалев (стр.50-54)
Федотов Д. Н. Закономерности возрастной структурно-функциональной перестрйоки семенников у самцов выдры речной в зоне высокого радиоактивного загрязнения на территории Беларуси/ Д. Н. Федотов [и др.] (стр.54-57)
Шахов А. Г. Влияние вакцинации поросят против цирковирусной инфекции на морфологические и биохимические показатели крови/ А. Г. Шахов [и др.] (стр.58-62)
Шахов А. Г. Морфологические и биохимические показатели крови поросят, выращиваемых под клинически здоровыми и переболевшими послеродовым эндометритом свиноматками/ А. Г. Шахов [и др.] (стр.62-67)
Ятусевич А. И. Эпизоотологический мониторинг криптоспоридиоза в различных типах овцеводческих хозяйств/ А. И. Ятусевич, М. В. Старовойтова (стр.67-71)
ЗООТЕХНИЯ
Ганущенко О. Ф. Продолжительность и скорость провяливания многолетних бобовых трав в зависимости от технологических приемов/ О. Ф. Ганущенко [и др.] (стр.72-77)
Карпеня М. М. Кормовая добавка "Наноплант хром (К)" в рационе племенных быков/ М. М. Карпеня, Т. Н. Ногина, А. И. Козинец (стр.77-81)
Карпеня М. М. Эффективность использования премикса в рационе высокопродуктивных коров в период раздоя/ М. М. Карпеня [и др.] (стр.82-85)
БИОЛОГИЯ
Сыромятников М. Ю. Анализ генов метаболических путей Staphylococcus aureus, выделенных из молока коров, больных маститом/ М. Ю. Сыромятников [и др.] (стр.86-94)
Сыромятников М. Ю. Анализ генов антибиотикорезистентности Escherchia coli из кишечника поросят с диареей/ М. Ю. Сыромятников [и др.] (стр.95-100)
Интересные статьи :
Найти похожие

17.

Заглавие журнала :Ученые записки учреждения образования "Витебская государственная академия ветеринарной медицины" -2023г. т.59,N 1
Интересные статьи :
ВЕТЕРИНАРИЯ
Беляев Д. А. Сравнительная морфология черепа некоторых видов мелких копытных Приморского края/ Д. А. Беляев [и др.] (стр.4-9)
Журов Д. О. Патоморфологические изменения в органах ягнят при смешанной инвазии стронгилоидесов, стронгилят, трихоцефалюсов, эймерий/ Д. О. Журов [и др.] (стр.9-14)
Зимников В. И. Система перекисного окисления липидов и антиоксидантной защиты у клинически здоровых и больных маститом коров/ В. И. Зимников (стр.14-17)
Ковзов В. В. Сравнительная эффективность ветеринарных препаратов "Релакт" и "Ветгидрон" при лечении телят и поросят с диарейным синдромом/ В. В. Ковзов (стр.18-23)
Красочко П. А. Состояние иммунитета у коров при послеродовом эндометрите в хозяйствах Приморского края/ П. А. Красочко, Д. В. Капралов (стр.23-27)
Красочко П. П. Экспресс-диагностика гемофилезного полисерозита с использованием полимеразной цепной реакции в режиме "реального времени" / П. П. Красочко, В. П. Красочко, С. Н. Гвоздев (стр.27-31)
Мирончик С. В. Миотонические свойства лапчатки прямостоячей/ С. В. Мирончик, Н. В. Бабаянц (стр.31-35)
Руколь В. М. Эффективность применения препарата "Мастовет" при лечении крупного рогатого скота с язвой пальцев/ В. М. Руколь, Е. В. Макеенко, В. А. Ховайло (стр.35-38)
Субботина И. А. Лечебно-профилактические мероприятия при COVID-19 у домашних питомцев/ И. А. Субботина, И. И. Куприянов (стр.38-42)
Федотов Д. Н. Морфологическая характеристика щитовидной железы и надпочечников у европейской косули в условиях белорусского сектора зоны отчуждения/ Д. Н. Федотов (стр.42-47)
Челнокова М. И. Оценка влияния переменной температуры инкубации на морфогенез желточного мешка и развитие эмбрионов кур яичного кросса "Ломанн браун"/ М. И. Челнокова, А. А. Челноков (стр.47-51)
Шахов А. Г. Неспецифическая гуморальная и клеточная защита в разные периоды репродуктивного цикла у свиноматок с послеродовой патологией/ А. Г. Шахов [и др.] (стр.51-56)
ЗООТЕХНИЯ
Капитонова Е. А. Новый отечественный адсорбент в бройлерном птицеводстве/ Е. А. Капитонова, Е. С. Павловец (стр.57-62)
Михалюк А. Н. Ассоциация комплекса полиморфных вариантов генов DGAT1, GH, PRL и BLG с показателями молочной продуктивности коров белорусской черно-пестрой породы/ А. Н. Михалюк, Л. А. Танана (стр.62-70)
Подрез В. Н. Молочная продуктивность коров первого и второго периодов лактации при использовании в рационах комплексного энергетического корма/ В. Н. Подрез [и др.] (стр.71-75)
Ятусевич В. П. Особенности воспроизводства и продуктивность свиноматок при промышленном скрещивании/ В. П. Ятусевич, И. А. Никитина, И. Н. Крюкова (стр.75-79)
БИОЛОГИЯ
Грицюк В. А. Исследование мутагенных свойств препарата "Диомаст-КРС" при многократном воздействии/ В. А. Грицюк [и др.] (стр.80-83)
Добровольский С. А. Нейтрализация лектинов корма глюкозамином как средство профилактики гастроэнтеритов у поросят-отъемышей/ С. А. Добровольский, Ю. К. Коваленок (стр.83-88)
Ковалев К. Д. Морфофункциональная характеристика экзокринного отдела поджелудочной железы у щенков енотовидной собаки в ювенильный период на территории высокого радиоактивного загрязнения/ К. Д. Ковалев (стр.89-91)
Красочко П. П. Антигенный и генетический состав респираторно-синцитиального вируса крупного рогатого скота/ П. П. Красочко, К. В. Колесникович (стр.92-95)
Михалев В. И. Клинико-лабораторные показатели беременных коров, предрасположенных к развитию гестоза/ В. И. Михалев [и др.] (стр.95-99)
Сашнина Л. Ю. Динамика молекул средней массы в сыворотке крови свиноматок в период супоросности/ Л. Ю. Сашнина [и др.] (стр.99-103)
Тюрин В. Г. Применение иммунотропных препаратов в реализации репродуктивного потенциала молодняка свиней/ В. Г. Тюрин [и др.] (стр.103-106)
Интересные статьи :
Найти похожие

18.

Заглавие журнала :Ученые записки учреждения образования "Витебская государственная академия ветеринарной медицины" -2022г. т.58,N 4
Интересные статьи :
ВЕТЕРИНАРИЯ
Богомольцева М. В. Эффективность смектонита в комплексной терапии болезней органов пищеварения у телят/ М. В. Богомольцева, А. В. Богомольцев (стр.4-7)
Болотова В. С. Морфологический и иммунобиохимический статус крови коров при лечении хронического эндометрита с применением препарата антимикробного действия/ В. С. Болотова [и др.] (стр.7-11)
Востроилова Г. А. Оценка мутагенного действия препарата "Субмастин-КРС"/ Г. А. Востроилова [и др.] (стр.12-17)
Гарбузов А. А. Терапевтическая эффективность препарата "Метрацин" у коров с хроническим воспалением матки/ А. А. Гарбузов, Е. А. Юшковский, А. В. Богомольцев (стр.17-23)
Зимников В. И. Показатели антиоксидантной защиты и эндогенной интоксикации в ранний послеродовый период при применении препарата "Проаутовак"/ В. И. Зимников, Л. В. Ческидова, Т. Г. Ермолова (стр.24-27)
Зимников В. И. Профилактическая эффективность применения препарата "Проаутовак" для профилактики мастита у лактирующих коров/ В. И. Зимников [и др.] (стр.27-30)
Керсновский О. И. Цитологическая характеристика сравнительной эффективности препарата "ХелМакс-гель" при язве мякиша у коров в условиях молочного комплекса/ О. И. Керсновский, А. Л. Лях (стр.31-37)
Керсновский О. И. Цитологическая характеристика эффективности препарата "ХелМакс-гель" при специфической язве подошвы и гнойно-некротическом пододерматите у коров в условиях молочного комплекса/ О. И. Керсновский, А. Л. Лях (стр.37-46)
Кочарян О. К. Локализация эпителиальных и мезенхимальных элементов в плацентарных структурах коров в норме и при развитии состояния эклампсии/ О. К. Кочарян [и др.] (стр.47-52)
Красочко П. А. Оценка антигенной активности аттенуированных штаммов вирусов используемых для изготовления вакцин для животных/ П. А. Красочко [и др.] (стр.52-57)
Кузьмич Р. Г. Морфометрические показатели матки коров в норме и с патологией послеродового периода/ Р. Г. Кузьмич, О. П. Ивашкевич, В. В. Федоренко (стр.57-62)
Кузьмич Р. Г. Терапевтическая эффективность ветеринарного препарата "Аргофлу" при воспалительных процессах в матке у коров/ Р. Г. Кузьмич, О. П. Ивашкевич, Д. С. Ходыкин (стр.62-67)
Кухаренко Н. С. Динамика изменения паренхиматозных органов крыс до и после фиксации в формалине/ Н. С. Кухаренко [и др.] (стр.67-70)
Микулич Е. Л. Основные болезни осетровых рыб в аквакультуре Республики Беларусь/ Е. Л. Микулич, В. И. Бородулина (стр.71-78)
Скориков В. Н. Применение препарата рекомбинантных интерферонов для коррекции овуляторной функции яичников у молочных коров/ В. Н. Скориков [и др.] (стр.78-82)
Субботина И. А. Мониторинг циркуляции SARS-CoV-2 и проявление COVID-19 у собак/ И. А. Субботина (стр.82-86)
Филатова А. В. Инфекционный фактор в этиологии мастита у высокопродуктивных лактирующих коров/ А. В. Филатова [и др.] (стр.86-91)
ЗООТЕХНИЯ
Вишневец А. В. Взаимосвязь гена PPARGC1a со спортивными качествами лошадей тракененской и ганноверской пород/ А. В. Вишневец, О. Л. Будревич (стр.92-95)
Капитонова Е. А. Гематологические показатели цыплят-бройлеров при введении различных вариаций добавки сухой ферментной кормовой "Фекорд-МП"/ Е. А. Капитонова, А. Ю. Чирвинский (стр.95-98)
Карпеня М. М. Сравнительная эффективность использования различного оборудования для получения и первичной обработки молока/ М. М. Карпеня [и др.] (стр.99-103)
Карпеня С. Л. Репродуктивная функция молодых быков-производителей в зависимости от генотипа и живой массы/ С. Л. Карпеня, А. В. Коробко, О. А. Яцына (стр.103-108)
Котарев В. И. Динамика роста живой массы индеек кросса Хайбрид Конвертер при использовании в рационе водорастворимого пробиотика "Ликвафид"/ В. И. Котарев, Л. В. Лядова, Д. А. Белоусов (стр.108-112)
Котарев В. И. Интенсивность роста, сохранность и эффективность выращивания цыплят-бройлеров кросса "Росс 308" при применении в рационе кормовой добавки "Заслон 2+"/ В. И. Котарев, Н. Н. Иванова (стр.112-116)
Кочиш И. И. Применение комплекса дополнительного питания из минерала шунгита в рационах для цыплят-бройлеров/ И. И. Кочиш, И. Н. Никонов, Е. А. Капитонова (стр.117-120)
БИОЛОГИЯ
Абдуллаева А. М. Выявление жизнеспособных некультивируемых клеток бактерий в мясных продуктах/ А. М. Абдуллаева, Л. П. Блинкова (стр.121-127)
Белая Е. В. Геномная локализация QTL-ассоциированных SNP с общими для казахской белоголовой и аулиекольской пород фенотипическими эффектами/ Е. В. Белая [и др.] (стр.127-134)
Белая Е. В. Эффективность прогнозирования продуктивных качеств мясного скота по QTL-ассоциированным SNP/ Е. В. Белая [и др.] (стр.134-140)
Бригадиров Ю. Н. Влияние препарата "Простимул" на показатели эндогенной интоксикации и антиоксидантной защиты у свиноматок/ Ю. Н. Бригадиров [и др.] (стр.140-143)
Миронова О. А. Влияние микотоксинов в кормах на показатели клеточного иммунитета у поросят/ О. А. Миронова [и др.] (стр.144-148)
Михайлов Е. В. Морфофункциональное состояние печени маточного стада карпа обыкновенного (Cyprinus carpio) в период нереста/ Е. В. Михайлов [и др.] (стр.148-153)
Стребкова В. В. Уровень экспрессии гена интерлейкина-6 поросят на фоне этиотропной терапии желудочно-кишечной патологии в комбинации с видоспецифичными рекомбинантными цитокинами и при вакцинации против ЦВС-2/ В. В. Стребкова (стр.153-157)
Шахов А. Г. Состояние клеточного иммунитета у супоросных свиноматок/ А. Г. Шахов [и др.] (стр.157-161)
Интересные статьи :
Найти похожие

19.

Заглавие журнала :Ученые записки учреждения образования "Витебская государственная академия ветеринарной медицины" -2022г. т.58,N 2
Интересные статьи :
ВЕТЕРИНАРИЯ
Журов Д. О. Количественные морфометрические показатели почек кур-несушек и ремонтного молодняка при уролитиазе/ Д. О. Журов (стр.4-8)
Журов Д. О. Структурная перестройка печени цыплят под влиянием вирусного фактора на фоне применения Митофена/ Д. О. Журов (стр.9-13)
Карамалак А. И. Модификация методики выполнения операции по лечению собак с разрывом передней крестовидной связки методом TPLO/ А. И. Карамалак, П. В. Сольянчук, А. Е. Карпова (стр.13-17)
Кузьмич Р. Г. Особенности функциональных нарушений яичников у молочных коров после родов и эффективность использования простагландиновой программы для индукции половой охоты/ Р. Г. Кузьмич [и др.] (стр.17-23)
Федотов Д. Н. Особенности морфологических механизмов адаптаций эндокринных желез у млекопитающих на территории высокого радиоактивного загрязнения и снятия антропогенной нагрузки/ Д. Н. Федотов (стр.23-26)
Явников Н. В. Влияние кормовой добавки "Кормовой биопротеин" на биохимические и морфологические показатели крови цыплят-бройлеров/ Н. В. Явников (стр.26-29)
Zhurba V. A. Clinikal and hematological profile of cows in treatment of purulent pododermatites with probiotic "Vetosporin"/ V. A. Zhurba, A. V. Labkovich, I. A. Kovalev (стр.30-34)
ЗООТЕХНИЯ
Герман Ю. И. Использование баранов-производителей импортных пород для повышения мясной продуктивности у молодняка планируемых генотипов/ Ю. И. Герман, И. Е. Грекова, И. В. Сучкова (стр.35-39)
Грекова И. Е. Мясная продуктивность зарубежных пород овец в Республике Беларусь/ И. Е. Грекова (стр.40-43)
Заяц О. В. Оценка селекционных признаков лошадей белорусской упряжной породы/ О. В. Заяц [и др.] (стр.43-47)
Истранин Ю. В. Влияние технологии доения высокопродуктивных коров на количественные и качественные показатели молока в условиях современных комплексов/ Ю. В. Истранин [и др.] (стр.47-52)
Карпеня М. М. Взаимосвязь продолжительности сервис- и сухостойного периодов с молочной продуктивностью коров при разных способах содержания/ М. М. Карпеня [и др.] (стр.52-55)
Петрукович Т. В. Продуктивность перепелов при использовании различных клеточных батарей/ Т. В. Петрукович, М. Ю. Жигимонт (стр.56-59)
Петрушко А. С. Параметры микроклимата в секторах для содержания молодняка свиней на откорме в различные сезоны года/ А. С. Петрушко [и др.] (стр.59-64)
Разумовский Н. П. Использование силоса из сурепицы в рационах коров/ Н. П. Разумовский, Т. С. Кузнецова, А. Р. Ханчина (стр.64-69)
Ходосовский Д. Н. Мероприятия по повышению продуктивности откармливаемого молодняка свиней на длительно действующих комплексах/ Д. Н. Ходосовский [и др.] (стр.70-75)
Щебеток И. В. Сравнительная эффективность откорма молодняка крупного рогатого скота при разных условиях содержания/ И. В. Щебеток (стр.75-79)
Ятусевич В. П. Генетический потенциал свиней разных пород/ В. П. Ятусевич, И. А. Никитина, Е. С. Среда (стр.79-83)
БИОЛОГИЯ
Голембовский В. В. Helix pomatia (виноградная улитка) - как новый источник биологически активных веществ/ В. В. Голембовский, Л. А. Пашкова (стр.84-89)
Зайцева В. В. Оценка влияния аэрации на динамику роста гриба трихофитона в жидкой модифицированной глюкозной среде/ В. В. Зайцева (стр.89-94)
Зайцева В. В. Оценка влияния температуры среды и экспозиции на рост гриба трихофитона в жидкой модифицированной глюкозной среде/ В. В. Зайцева (стр.94-98)
Интересные статьи :
Найти похожие

20.

Заглавие журнала :Ученые записки учреждения образования "Витебская государственная академия ветеринарной медицины" -2021г. т.57,N 3
Интересные статьи :
Гавриченко Н. И. Былое и думы. Журналу "Ученые записки УО ВГАВМ" - 85 лет/ Н. И. Гавриченко, А. И. Ятусевич, О. С. Горлова (стр.4-7)
ВЕТЕРИНАРИЯ
Воротникова С. М. Уровень CD-3 лимфоцитов в слизистой оболочке тонкого отдела кишечника поросят при комплексной терапии желудочно-кишечных заболеваний бактериальной этиологии/ С. М. Воротникова [и др.] (стр.8-12)
Востроилова Г. А. Изучение безвредности (переносимости) аминоселеферона-С на свиньях/ Г. А. Востроилова [и др.] (стр.12-16)
Дуда Ю. В. Влияние возбудителей Eimeria spp. на показатели природного гуморального иммунитета кроликов/ Ю. В. Дуда [и др.] (стр.16-19)
Журба В. А. Методы и особенности анестезии кроликов с применением различных групп препаратов/ В. А. Журба, А. Э. Коваленко, И. А. Ковалев (стр.20-24)
Зимников В. И. Эффективность комплексного способа лечения мастита у коров с использованием препарата "АМСФ"/ В. И. Зимников [и др.] (стр.24-27)
Михайлов Е. В. Уровень про- и противовоспалительных цитокинов у поросят при желудочно-кишечных болезнях бактериальной этиологии/ Е. В. Михайлов [и др.] (стр.28-34)
Перепелкина И. С. Состояние микробиоты полового тракта и репродуктивные показатели свиноматок после применения препаратов иммунокорригирующего действия/ И. С. Перепелкина [и др.] (стр.34-40)
Петров В. В. Токсикологическая и клиническая оценка ветеринарного препарата "Отивет"/ В. В. Петров, Е. В. Романова (стр.40-44)
Шахов А. Г. Применение препарата "Простимул" для коррекции иммунного статуса поросят при технологическом стрессе/ А. Г. Шахов [и др.] (стр.44-49)
ЗООТЕХНИЯ
Базылев М. В. Оптимизация производственно-экономических показателей при производстве молока в ОАО "Валище"/ М. В. Базылев [и др.] (стр.50-53)
Базылев М. В. Эффективность использования концентрата кормового комплексного концентрата ККК-603к в рационах дойных коров/ М. В. Базылев [и др.] (стр.54-59)
Капитонова Е. А. Эффективность использования добавки "Беласорб" в кормлении цыплят-бройлеров/ Е. А. Капитонова (стр.60-65)
Карпеня М. М. Влияние технологического оборудования первичной обработки на качественные показатели молока/ М. М. Карпеня [и др.] (стр.65-69)
Котарев В. И. Показатели содержания минеральных элементов в крови и костной ткани цыплят-бройлеров при применении комплексной кормовой добавки/ В. И. Котарев, Н. Н. Иванова, В. В. Шипилов (стр.70-73)
Петрукович Т. В. Продуктивность коров разных генотипов в СУП "Ляховичское-Агро"/ Т. В. Петрукович (стр.73-77)
БИОЛОГИЯ
Грицюк В. А. Влияние гентабиферона-Б на функциональное состояние почек в подостром опыте/ В. А. Грицюк [и др.] (стр.78-82)
Зимников В. И. Оксидантный и антиоксидантный статус коров при лечении мастита с использованием препарата "АМСФ"/ В. И. Зимников [и др.] (стр.82-85)
Капитонова Е. А. Экологические приемы повышения качества мяса цыплят-бройлеров в условиях ведения интенсивного птицеводства/ Е. А. Капитонова (стр.85-90)
Капитонова Е. А. Экологическая безопасность использования средства для санации пола при выращивании сельскохозяйственной птицы мясного направления продуктивности/ Е. А. Капитонова (стр.90-94)
Козинец А. И. Разработка новых адсорбентов микотоксинов для повышения санитарного качества кормов и безопасности производства продуктов питания животного происхождения/ А. И. Козинец, И. Н. Дубина, Е. А. Капитонова (стр.94-98)
Кочиш И. И. Повышение эффективности птицеводства за счет улучшения санитарного качества комбикорма адсорбентами микотоксинов/ И. И. Кочиш [и др.] (стр.99-104)
Скориков В. Н. Морфологические и биохимические показатели крови коров в сухостойный и ранний послеродовой период при применении биологически активных препаратов/ В. Н. Скориков [и др.] (стр.104-108)
Сулин В. Ю. Анализ горизонтальной двигательной активности крыс в тесте "открытое поле" с использованием методики видеотрекинга/ В. Ю. Сулин [и др.] (стр.108-114)
Холод В. М. Биохимический гомеостаз стекловидного тела крупного рогатого скота/ В. М. Холод, В. П. Баран, А. В. Бизунов (стр.114-117)
Холод В. М. К возможности использования различных методов определения аскорбиновой кислоты в фармакопейном анализе/ В. М. Холод, Т. В. Пипкина (стр.117-122)
Шабанов Д. И. Исследование мутагенной активности комплексного антибактериального препарата "Марботрим"/ Д. И. Шабанов [и др.] (стр.122-126)
Шапошников И. Т. Влияние аминоселеферона-Б на показатели морфологического состава крови и белкового обмена у коров, находящихся в условиях техногенного воздействия на окружающую среду/ И. Т. Шапошников, В. Н. Коцарев, Г. Г. Чусова (стр.126-130)
Шапошников И. Т. Изменение показателей обмена веществ у коров при изучении субхронической токсичности аминоселеферона-Б/ И. Т. Шапошников [и др.] (стр.130-133)
Интересные статьи :
Найти похожие

1-20 21-40 41-60 61-80 81-100 101-120

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)


Журналы и газеты		Научное издание ACTA HORTICULTURAE				Научное издание UNASYLVA		Персональные страницы ученых-аграриев Беларуси