Белорусская сельскохозяйственная библиотека

На сайт БелСХБ

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Электронный каталог БелСХБ- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог БелСХБ

Имидж-каталог

Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук»

Аграрные издания НАН Беларуси

Библиотека-депозитарий ФАО

Труды белорусских ученых-аграриев

Органическое сельское хозяйство

Аграрная книга кон. XIX - нач. XX вв.

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>A=Нечай, Н. Л.$<.>)

Общее количество найденных документов : 9
Показаны документы с 1 по 9

Вид документа : Многотомное издание
Шифр издания : 598113
Заглавие : Новейшие направления развития аграрной науки в работах молодых ученых : труды IV Международной научной конференции молодых ученых, посвященной 40-летию СО Россельхозакадемии (22-23 апреля 2010 г., пос. Краснообск) : [в 2 ч.]. Ч. 1
Выходные данные : Новосибирск, 2010
Колич.характеристики :616 с.: рис., табл.
Коллективы : "Новейшие направления развития аграрной науки в работах молодых ученых", международная научная конференция молодых ученых (4;2010;пос. Краснообск) , Российская академия сельскохозяйственных наук, Сибирское региональное отделение, Администрация Новосибирской области, Международный молодежный инновационный форум "Интерра", Совет молодых ученых СО Россельхозакадемии
Примечания : Библиогр. в конце ст.
ISBN, Цена 978-5-904424-57-2: Б.ц.
УДК : 63 + 001 + 005.745 + (06) + (571.1/.5)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): апк--сельское хозяйство--земледелие--растениеводство--селекция--кормопроизводство--животноводство--с-х животные--домашние животные--с-х культуры--сибирь--россия
Содержание : Влияние мелиорантов на урожай и сахаристость ягод винограда на техногенно-загрязненной почве/ Р. Н. Абдрешева. Выявление фунгицидных свойств препаратов из гребенщика можжевелового/ С. К. Айдарбекова [и др.]. Изучение влияния метаболитов целлюлозоразрушающих грибов на всхожесть и формирование урожая ячменя в сухостепной зоне Северного Кавказа/ Р. С. Айдаркулова [и др.]. Продуктивность зернопарового и плодосменных севооборотов в полузасушливых условиях Северного Казахстана/ А. К. Ахметова, А. А. Кияс. Многокритериальная оценка биофунгицидов. Использование метода "Жесткого ранжирования"/ Н. А. Баскова, А. К. Земскова. Инокуляция семян однолетнего донника ризоторфином в лесостепи Приобья/ А. Г. Бащук. Биологическая активность почвенной микрофлоры при внесении минеральных удобрений и ее влияние на урожайность яровой пшеницы в лесостепи Алтайского края/ Е. Л. Блохина. Оптимизация применения цинковых удобрений под озимые зерновые культуры на лугово-черноземной почве Омского Прииртышья/ Е. П. Болдышева, В. И. Попова, Н. В. Михальская. Агрономическая оценка регуляторов роста в отношении засоренности озимой ржи/ Д. В. Бочкарев [и др.]. Модифицированная методика определения ботанического происхождения пыльцевой обножки медоносных пчел/ М. В. Волкова. Формирование атрибутивных баз данных для информационно-поисковой системы по химической защите зерновых культур/ Е. А. Голощапова, А. К. Орехов, Т. А. Гурова. Гумусное состояние старопахотного чернозема выщелоченного в условиях Северного Зауралья/ Д. И. Еремин. Зеленое удобрение - резерв в повышении почвенного плодородия/ А. А. Жуков. Эффективность фунгицидов на яровой пшенице в зависимости от фонов удобренности и предшественников на серой лесной почве Прибайкалья/ И. А. Иванова, Е. Н. Насонова, О. Г. Дятлова. Оценка перспектив использования микромицетов карстовых пещер в биологической борьбе с фитопатогенными и токсиногенными грибами/ И. Р. Илиенц. Влияние азотобактерина на численный и видовой состав почвенных микроорганизмов южных карбонатных черноземов северного Казахстана/ Г. Н. Ишмуханбетова [и др.]. Влияние приемов подготовки различных видов паров и технологий защиты на урожайность яровой пшеницы в степной зоне Павлодарского Прииртышья/ Г. Р. Кабжанова, А. К. Сарбасов, Д. Е. Шекеев. Влияние паровых предшественников и элементов агротехнологии на плодородие каштановых почв северо-востока Казахстана/ Г. Р. Кабжанова, Д. Е. Шекеев, А. К. Сарбасов. Оценка действия гербицидов на биологическую активность чернозема обыкновенного/ Е. М. Казаков. Зависимость влагообеспеченности почв от элементов рельефа в агроландшафтах центральной лесостепи Приобского плато/ С. Ю. Капустянчик. Динамика влажности почвы и водопотребление озимой пшеницы на гребне-бороздковых посевах в зависимости от технологии полива и условий питания/ А. Д. Карабалаева, Д. А. Сыдык. Рост и развитие яровой пшеницы в зависимости от технологии возделывания в полузасушливых условиях Северного Казахстана/ Т. А. Клышбеков, Д. А. Баяхметов. Эффекты последействия гербицидов у яровой пшеницы/ Е. В. Козлова. Детоксикация тяжелых металлов при полиэлементном загрязнении системы почва-морковь/ И. С. Коротченко. Влияние целлюлозоразрушающих микроорганизмов на содержание органического вещества южного карбонатного чернозема Северного Казахстана/ Н. Б. Котвицкая. Актуальные задачи земледелия/ Е. И. Кузнецова, Н. В. Степанюк. Мониторинг дерново-подзолистых почв Томской области/ А. А. Кукишева. Оценка деструктивной активности Bipolaris sp 41 к гербициду Стриг/ К. К. Кунанбаев. Результаты полевых испытаний выделенных в пещерах Сибири бактерий-антагонистов в биологической защите зерновых от корневых гнилей/ Е. П. Ланкина, С. В. Хижняк. Эколого-экономическая оценка землепользования в муниципальных образованиях колочной степи Алтая/ Н. М. Лучникова, Е. А. Еремин. Энергетическая эффективность производства маслосемян подсолнечника/ А. М. Мицурин. Ферментативная активность микромицетов, выделенных из почвы Прикаспийской акватории/ Н. Л. Нечай, Ж. Б. Орозалиева. Борьба с сорняками на посевах моркови в условиях Центральной Якутии/ В. В. Петрова. Разработка инновационных технологий в зернопаровом и зернопаропропашном севооборотах для острозасушливой зоны Алтайскаго края/ Д. В. Пургин, В. И. Кравченко. Урожай сена многолетних трав при ускоренном залужении и посеве по предварительным культурам/ Б. Т. Рахымжанов. Системы основных обработок почвы при возделывании яровой пшеницы в северной лесостепи Тюменской области/ В. В. Рзаева, В. А. Федоткин. Фенотипическая структура популяций колорадского жука в Кемеровской области/ Н. В. Рябова, А. В. Заушинцева. Влияние гербицидов на формирование урожая зерна яровой пшеницы в условиях степной зоны Северного Казахстана/ Е. У. Сагалбеков. Приманочный посев в борьбе с гороховой зерновкой/ Г. Г. Садовников. Плодородие лугово-сероземной орошаемой почвы и урожайность озимой пшеницы сорта Алмалы в зависимости от обработки биомикроудобрением "МЭРС"/ А. Сапаров, С. Усманов, М. Д. Кусаинова. Химический состав и микробиологическая активность почвы в условиях применения селена/ А. В. Синдирева. Применение регулятора роста и микроудобрений при возделывании картофеля в Центральной Якутии/ Т. В. Слепцова. Взаимосвязь температуры воздуха и содержания ассимиляционных пигментов в хвое сосны обыкновенной/ О. М. Соболева. Эффективность защиты яровой пшеницы при использовании гербицидов ООО "Кирово-Чепецкой химической компании"/ Т. В. Соколова, В. А. Гулидова. Полиморфизм колорадского жука на европейской части вторичного ареала/ М. Б. Удалов. Применение удобрений под горох и пшеницу в системе нулевой технологии обработки почвы/ В. М. Филонов, Я. П. Наздрачев, Е. В. Мамыкин. Действие минеральных и органических удобрений на урожайность зеленой массы кукурузы в серых лесных почвах Алтайского края/ Т. Ю. Хвоина, Л. И. Шалагинова, И. А. Федотов. Применение почвенных гербицидов в питомнике доращивания саженцев смородины черной/ Д. А. Ходько, Н. Н. Ямщиков. Особенности динамики эмиссии углекислоты из мерзлотных почв юга Витимского плоскогорья/ Ю. Б. Цыбенов, Е. В. Малханова. Баковые смеси гербицидов против двудольных и злаковых сорняков в посевах яровой пшеницы/ В. П. Шашков, Е. М. Чирков, А. К. Тулегенов. Влияние температуры и влажности почвы на продуцирование CO₂ черноземом выщелоченным/ А. Г. Шепелев. Результаты применения гербицидов в паровом поле/ Н. Н. Ямщиков. Коллекция овса на полегаемость и продуктивность/ Г. Н. Абдрахманова. Создание устойчивых к болезням гибридов сахарной свеклы/ А. М. Абекова, А. С. Абсаттарова, Т. А. Базылова. Предварительные результаты по разработке схем ускоренного создания сортов яровой мягкой пшеницы на основе метода сомаклональной вариабельности растений и светокультуры/ Г. Т. Абышева [и др.]. Продуктивность семян простых стерильных гибридов подсолнечника в зависимости от густоты стояния растений/ Г. В. Анненков. Особенности завязываемости и прорастания семян при ремонтном плодоношении крупноплодной земляники (Fragaria x ananassa Duch.)/ И. К. Аполинарьева, Л. Л. Кузнецова. Мировая коллекция люцерны на юго-востоке Казахстана/ К. Ж. Байтаракова, Г. Т. Мейрман. Люпин в условиях северной лесостепи Кузнецкой котловины/ В. Ю. Березин. Получение новых форм сахарной свеклы путем отдаленной гибридизации Beta vulgaris L. Beta corolliflora Zoss./ Н. Н. Богачева. Использование кондуктометрического метода для определения степени устойчивости сортов яровой пшеницы к обыкновенной гнили/ Е. А. Голощапова, М. С. Макарова. Особенности формирования урожая люффы цилиндрической (Luffa cylindrica (L.) Roem.) в защищенном грунте/ А. В. Гончаров. Влияние сроков посевов льна-долгунца на урожайность и качество льнопродукции в подтаежной зоне Омской области/ М. А. Горбова, В. П. Казанцев. Оценка нематодоустойчивых сортов и гибридов картофеля по комплексу хозяйственно-ценных признаков в условиях Кемеровской области/ А. Н. Горшкова, Л. С. Аношкина, С. Г. Денисюк. Получение новых линий для селекции гибридов подсолнечника/ Е. Г. Горьковая, Н. Н. Ермошкина. Структура комплекса информационного обеспечения селекционного процесса тритикале/ И. Г. Гребенникова [и др.]. Сравнительная оценка качества плодов позднеспелых сортообразцов облепихи/ А. В. Гунин. Генетические источники антоциановой окраски плода в селекции томата/ М. В. Гурин. Гибридологический подход в создании исходного материала сои/ С. В. Дидоренко. Исходный материал яровой мягкой пшеницы для селекции/ М. С. Досжанов. Оценка и отбор устойчивых к патогенам материнских линий подсолнечника в предгорно-степной зоне Восточного Казахстана/ Н. Н. Ермошкина, Е. Г. Горьковая. Оценка сортов земляники с применением метода "жесткого ранжирования"/ Н. А. Ефремова. Качество зерна яровой твердой пшеницы при возделывании в лесостепи юго-востока Западной Сибири/ Т. Н. Ефремова, Л. Г. Пинчук, Е. П. Кондратенко. Новые сорта ярового овса селекции "НПЦЗХ им. А. И. Бараева"/ Н. А. Жукова. Сравнительная характеристика урожайности корнеплодов дайкона в условиях ООО "Ягоднополянское" Саратовской области/ Ю. К. Земскова, И. С. Беспалова. Селекционная оценка сортообразцов голозерного овса/ О. А. Исачкова. Сравнительное испытание сортов ярового рапса в полузасушливых условиях Северного Казахстана/ А. Б. Кажгалиева, Р. М. Сулейменов. Об оптимальном сроке посева рапса ярового в условиях юго-востока Казахстана/ С. К. Калтаев. Основные направления интенсификации ягодоводства на юге Западной Сибири/ А. А. Канарский. Сроки посева ярового рапса в засушливой степи Северного Казахстана/ К. К. Канафин, Ж. А. Каскарбаев. Изучение изменчивости и наследования длины стебля у мягкой яровой пшеницы/ Т. Н. Капко, А. И. Панькин, В. В. Пискарев. Изоферменты как маркеры в изучении невсхожести семян сахарной свеклы/ С. С. Кирикович, Е. В. Левитес. Оценка линий восстановителей фертильности подсолнечника на комбинационную способность/ С. С. Кириллов, А. С. Полищук. Характеристика межсортовых гибридов фасоли овощной по элементам продуктивности/ А. П. Клинг, Н. Г. Казыдуб. Ускоренное размножение якона в условиях in vitro/ Е. О. Колесникова. Влияние детоксикантов тяжелых металлов на яровой ячмень в ювенильный период развития/ Е. Н. Конышева. Изучение номеров житняка ширококолосого в конкурсном сортоиспытании в условиях Северного Казахстана/ Н. М. Кошкинбаева. Агротехника сафлора в Восточном Казахстане/ Г. Ф. Кузьмина. Карстовые пещеры как источник бактерий-антагонистов для биологической защиты растений от болезней/ Е. П. Ланкина. Биохимическая оценка ягод смородины черной селекции НИИСС им. М. А. Лисавенко/ Н. Б. Левченко, Н. А. Белянина, Т. В. Калугина. Урожайность и качество клубней сортов картофеля в лесостепной зоне Тюменской области/ Ю. П. Логинов [и др.]. Особенности подбора видового состава многолетних овощных культур/ Е. В. Лялина, Ю. К. Земскова, А. А. Меркулов. Взаимосвязь урожайности простых гибридов F1 кукурузы от уровня гибридности семян/ Р. С. Масонинич-Шотунова. Изучение образцов ярового ячменя в условиях северо-востока Казахстана/ Д. Мергалимов. Изменчивость и наследование массы 1000 зерен мягкой яровой пшеницы в лесостепи Новосибирской области и степи Северного Казахстана/ В. М. Москаленко, В. В. Пискарев, Е. В. Коломеец. Диагностика и оптимизация питания и удобрения нута/ Е. Т. Нурманов, В. Г. Черненок. Ценные источники признаков мягкой яровой пшеницы/ Е. С. Пилюгина. Наследование и генетический контроль массы зерна колоса мягкой яровой пшеницы в условиях лесостепи Приобья Новосибирской области/ В. В. Пискарев, Т. Н. Капко, А. И. Панькин. Оценка всхожести плодов при однородительском размножении у сахарной свеклы в зависимости от условий выращивания/ С. И. Позняк, С. С. Юданова. Устойчивость к болезням сортообразцов сои различного экотипа в условиях Кемеровской области/ М. С. Ракина. Влияние регуляторов роста на корнеобразование черенков тагетеса отклоненного/ А. С. Савельев, Д. Н. Плешаков. Клеточная селекция злаковых на устойчивость к микотоксинам грибов рода Fusarium, распространенных в агроценозах Сибири/ Ф. Г. Савицкая, Н. В. Зобова. Характеристика селекционных линий овощного гороха/ М. Ю. Синицкий. Оценка устойчивости среднеранних сортов мягкой яровой пшеницы сибирской селекции к вредителям и болезням/ А. А. Слободчиков. Изучение характера наследования продолжительности вегетационного периода овощной фасоли/ Н. А. Соколова. Изучение возможности применения метода биотестирования талой воды с помощью семян овощных культур/ Ю. А. Стародубова, Ю. К. Земскова. Комбинационная способность сортов яровой мягкой пшеницы по продуктивности колоса/ К. А. Степанов. Сортоиспытание ярового рапса в условиях Акмолинской области Северного Казахстана/ Р. М. Сулейменов, А. Б. Кажгалиева. Оценка коллекционного материала ярового ячменя на устойчивость к головневым заболеваниям для условий лесостепи/ Н. П. Телечкина, Е. А. Орлова. Результаты изучения исходного материала гороха посевного в условиях лесостепи Приобья/ К. С. Темиров. Полиморфизм по глиадину и технологические показатели качества яровой мягкой пшеницы селекции ТОО "НПЦ ЗХ им. А. И. Бараева"/ М. У. Утебаев, С. С. Мамыкина, К. М. Булатова. Определение оптимальной схемы посадки растений облепихи по структуре плодоношения через использование множественного корреляционного анализа/ И. А. Федотов. Изучение голозерного ячменя коллекции ИКАРДА в условиях Акмолинской области/ Э. И. Фердерер, Г. Н. Иванова. Изучение яровой твердой пшеницы коллекции ИКАРДА в Северном Казахстане/ Э. И. Фердерер, Г. И. Штефан. Поликросс-метод в селекции многолетних злаковых трав для условий степи Северного Казахстана/ Н. И. Филиппова. Приемы получения семян пряно-вкусовых овощных культур/ А. В. Фляженков, Ю. К. Земскова. Итоги изучения ярового тритикале коллекции ВИР в условиях Красноярской лесостепи/ М. А. Худенко. Эффективность безрассадного способа выращивания томата на товарные и семенные цели в условиях Западной Сибири/ О. А. Черноволова. Взаимосвязь признаков различных морфотипов гороха/ А. Н. Чечерина, Р. М. Сулейменов. Оценка исходного материала по результатам гибридизации в условиях лесостепи Кузнецкой котловины/ Ю. В. Чечкарева, Л. С. Аношкина. Изучение генетических ресурсов люцерны в условиях Северного Праралья/ Е. К. Шектибай. Растительный покров Кзылкумского массива в среднем течении р. Сыр-Дарьи/ Ж. С. Абдраимов, Е. Ибрагимов, С. А. Абдраимов. Влияние боронования и азотных удобрений на урожайность костреца безостого/ Д. Ю. Бакшаев, Г. А. Демарчук. Семенная продуктивность дикорастущих видов люцерны в культуре/ Л. Н. Гацке. Кормовая продуктивность однолетних зернобобовых культур в подтаежной зоне Омской области/ А. П. Григорьев. Эффективность использования биопрепарата "Норд-Бакт" при заготовке объемистых кормов в условиях Якутии/ Л. П. Гуляева. Рост, развитие и продуктивность суданской травы в совместных посевах с рапсом и люцерной/ Ж. М. Исагулов. Кормовые бобы Западной Сибири/ А. В. Красовская, Т. М. Веремей. Энергетическая эффективность производства маслосемян подсолнечника/ А. М. Мицурин. Перспективные кормовые культуры на зеленый конвейер в условиях Якутии/ С. А. Павлова. Влияние сроков посева однолетних культур для производства сенажа в условиях Центральной Якутии/ Е. С. Пестерева. Смешанные посевы голозерного овса в условиях лесостепи Западной Сибири/ Т. А. Садохина. Технология улучшения деградированных сенокосов методом полосного подсева многолетних трав в лесостепной зоне Западной Сибири/ К. В. Филлипов. Основные приемы возделывания редьки масличной в условиях лесостепной зоны Западной Сибири/ В. В. Харчебников. Режимы использования клевера лугового/ А. А. Штрауб. Сравнительная характеристика молодняка крупного рогатого скота черно-пестрой и голштинской пород Тюменской области, выращенного при пониженных температурах/ М. А. Часовщикова, М. А. Свяженина, Е. А. Пономарева. Рост и развитие ремонтных телочек симментальской породы различных генотипов в молочный период/ В. М. Федорова. Акклиматизация австрийских симменталов на крайнем Севере/ Е. И. Посельский. Влияние кратности доения и сезона отела на динамику лактации/ И. Н. Хохлов, Л. С. Поликов. Суточный ритм поведения бычков симментальской, черно-пестрой пород и герефорд симментальских помесей/ А. В. Аржаников. Предварительные результаты оценки экономической эффективности использования пород крупного рогатого скота Кулундинской зоны/ А. С. Дуров. Состояние и перспективы развития кумысопроизводства в Якутии/ А. И. Павлова. Особенности шерстной продуктивности овец горноалтайской и куйбышевской пород в условиях Приобской зоны Алтайского края/ И. А. Забельников, О. А. Клесунова. Коэффициент корреляции между разными показателями выраженности платиновой расцветки и доля влияния различных факторов на длину волоса/ Ж. М. Жакеева. Мясная продуктивность годовалых помесных баранчиков меринофлейшафф казахская тонкорунная/ Н. К. Жумадиллаев. Экстерьерная оценка каракульских ягнят разных сроков окота/ Р. Ж. Шимелкова. Экстерьер и живая масса баранов в зависимости от поведенческих реакций/ М. К. Туекбасов, А. А. Кашкаров, Б. Нарбота. Исследование популяций каракульских овец серой окраски по сохранности интенсивности пигментации шерстного покрова/ Г. Абуов. Линейные промеры тела каракульских ягнят разных сроков окота/ Р. Ж. Шимелкова. Наследование жакетного смушкового типа ягнят белой окраски разных линий и поколений п/х "Жансая" Южно-Казахстанской области/ Д. Т. Алимбаев, З. С. Туганбаева. Шерстная продуктивность каракульских овец разных окрасок в условиях Приаралья/ Ж. А. Паржанов, К. Маханов. Интерьерные особенности баранчиков серой и черной окраски различного происхождения п/х "Акдала" Южно-Казахстанской области/ Ж. А. Паржанов, Н. А. Сарсенбаев, З. С. Туганбаева. Генетический прогресс селекционируемых признаков каракульских овец при применении метода трансплантации эмбрионов/ К. Байтореев, Г. Лаханова, Д. Бекетауова. Жизнеспособность потомства, получаемых от овцематок сур с разным типом нервной деятельности/ А. А. Кашкаров, Б. Нарбота. Воспроизводительная функция и жизнеспособность каракульских овец в условиях Приаралья/ К. Маханов. Технология выращивания каракульских ягнят для воспроизводства/ А. М. Омбаев, Л. М. Мамбетова. Методика комплексной кормовой оценки и паспортизации пустынных пастбищ/ Ж. Кузембайулы. Использование плющеного зерна восковой спелости в рационах лактирующих кормов/ М. А. Силин. Технология полноценного кормления каракульских маток в условиях пустынно-пастбищного содержания/ Ж. Кузембайулы, Ж. А. Паржанов. Биоэкологические особенности рода жузгуна в интродукции/ А. Е. Сартаев, С. А. Абдраимов, Т. С. Ибрагимов. Биологическая активность СЖК, полученная от разных кобыл-доноров/ Н. Адильбеков, М. А. Калгимбаева, Г. Абай. Взаимосвязь типа трансферрина и степени пигментации с продуктивностью/ Г. С. Абуов, Н. Н. Найзабеков, С. С. Конысова. Новая инновационная технология получения продукции из верблюжьего молока/ Б. М. Тоханов. Связь показателей продуктивности с дефектами яиц кур мясных кроссов/ Е. К. Рехлецкая, А. Б. Мальцев, А. Б. Дымков. Использование отходов кожевенного производства в комбикормах цыплят-бройлеров/ Н. А. Мальцева, О. А. Ядрищенская, С. А. Шпынова. Спектрофотометрическое определение водорастворимых витаминов в премиксах с применением метода прекции на латентные структуры (PLS)/ Е. Н. Масякова. Влияние бетулина на естественную и специфическую резистентность птиц/ С. Б. Лыско, А. П. Красиков, М. В. Задорожная. Охлаждение яиц - стимул для развития эмбрионов/ Т. Н. Колокольникова. Бактерицидные свойства дезинфицирующих и моющих препаратов, применяемых для обработки инкубационных яиц/ С. Б. Лыско, О. А. Макарова. Рыжиковый жмых и ферментный препарат в кормосмесях цыплят-бройлеров/ П. Ф. Шмаков [и др.]. Сурепный жмых и ферментный препарат Ровабио в кормовых смесях цыплят-бройлеров и их влияние на интенсивность роста/ П. Ф. Шмаков [и др.].
Аннотация: Рассмотрены теоретические и практические аспекты решения молодыми учеными проблем по земледелию и химизации, растениеводству, животноводству, кормопроизводству.
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Каримова В. К., Нечай Н. Л., Какимжанова А. А.
Заглавие : Изучение культурально-морфологических свойств гриба Phytophthora infestans для биотехнологических исследований
Место публикации : Генетика и биотехнология XXI века: проблемы, достижения, перспективы: (к 100-летию со дня рождения академика Н. В. Турбина) : Международная научная конференция : материалы конференции, 8-11 октября 2012 г., г. Минск, Республика Беларусь/ Национальная академия наук Беларуси, Институт генетики и цитологии НАН Беларуси, Общественное объединение "Белорусское общество генетиков и селекционеров", X съезд Белорусского общества генетиков и селекционеров. - Минск, 2012. - С. 163 (Шифр 604177)
УДК : 632.444.2 + 635.21 + (574)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): phytophthora infestans--фитофтороз--грибные болезни растений--биотехнология растений--биотехнология--изоляты--чистая культура--культура микроорганизмов--культуральные свойства--свойства--идентификация--картофель--клубнеплодные культуры--solanum tuberosum--solanum--казахстан--страны мира
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 605352
Заглавие : Вклад молодых ученых в развитие агропромышленного комплекса Казахстана : материалы Республиканской научной конференции молодых ученых, 11-12 декабря 2012 г.
Выходные данные : Кайнар, 2012
Колич.характеристики :251 с.: рис., табл.
Коллективы : "Вклад молодых ученых в развитие агропромышленного комплекса Казахстана", республиканская научная конференция молодых ученых (2012;Кайнар) , Министерство сельского хозяйства Республики Казахстан, АО "КазАгроИнновация", Казахский научно-исследовательский институт картофелеводства и овощеводства
Примечания : Библиогр. в конце ст.
ISBN, Цена 978-601-7344-56-6: Б.ц.
УДК : 633/635 + 631.5/.8 + 005.745 + (06) + (574)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): апк--агрономия--растениеводство--агротехника--селекция--защита растений--сорта--сортоиспытание--семеноводство--биотехнология растений--биотехнология--казахстан--снг
Содержание : Научное обеспечение картофелеводства, овощеводства и бахчеводства в Республике Казахстан/ Т. Е. Айтбаев. Эффективность биологического препарата Ақ көбелек, с.п. против листогрызущих вредителей капусты на юго-востоке Казахстана/ А. Әділханқызы, А. А. Джаймурзина, Т. К. Есжанов. Инновационная технология возделывания и защита сои на юго-востоке Казахстана/ А. В. Агеенко. Carrot evaluation at breeding for alternaria leaf blight/ B. M. Amirov [и др.]. Продуктивность картофеля в зависимости от способов орошения и условий минерального питания на юго-востоке Казахстана/ А. Т. Айтбаева, Т. А. Атакулов. Влияние минеральных удобрений на продуктивность и качественные показатели столовой свеклы на юго-востоке Казахстана/ Б. У. Айтбаева [и др.]. К вопросу развития биологического метода защиты хлопчатника от вредных организмов в Южном Казахстане/ К. А. Алпысбаева. Зависимость линейного роста томата от применяемых против сорняков гербицидов при различных способах полива в условиях Южного Казахстана/ С. Т. Асауов, А. Д. Карабалаева. Получение первого меристемного потомства картофеля из микроклубней in vitro/ А. Бахыт, А. С. Кыстаубаева. Формирование и образование микроклубней картофеля in vitro/ А. Бахыт, В. А. Суховецкая. Оценка исходного материала при ведении первичного семеноводства картофеля на безвирусной основе/ А. Бахыт, В. А. Суховецкая. Исследование условной вязкости нативных зерновых крахмалов/ А. Ә. Байкенов, О. В. Полуботько. Внутривидовое различие устойчивости экотипов к.prostata (изеня) к болезням и вредителям/ М. Д. Бекбауов, Ш. Ш. Асанов, Г. К. Кенжегалиев. Оценка районированных и перспективных сортов картофеля на пригодность к переработке/ А. А. Бильманова, В. К. Красавина, Г. Т. Ергабылова. Отбор ценных гибридов при скрещивании с потомством линии-регенерантов яровой мягкой пшеницы при полевой оценке/ С. С. Беккужина, М. А. Бердагулов, Г. К. Абдрахманова. К вопросу искоренения горчака ползучего/ М. Болтаев, Ж. Жусупова. Environmentally dangerous weed - ragweed (Ambrosia artemisiifolia L.)/ M. D. Boltaev, A. M. Iltayeva. Экологическое сортоиспытание суданской травы в условиях северо-востока Казахстана/ Д. А. Валиев. Экологические аспекты технологических процессов при возделывании столовых корнеплодов/ М. Б. Жакашбаева. Иммунитет сортообразцов ярового ячменя к грибным патогенам/ Е. С. Жасакпаев, А. Т. Сарбаев. Оценка сохраняемости сортов и селекционных образцов столовой моркови/ К. Р. Жасыбаева [и др.]. Селекция ультраскороспелых сортов сои для северных регионов Республики Казахстан/ С. В. Дидоренко, М. С. Кудайбергенов. Изучение признаков продуктивности сои при стрессе засухи/ С. В. Дидоренко, Т. Ли, М. С. Кудайбергенов. Паслен колючий (solanum rostratum dun.) в Казахстане/ У. О. Есимов, А. Е. Нурекеев. Оптимизация азотного питания растений риса в рисово-болотных почвах при применении модифицированного цеолита в условиях юго-востока Казахстана/ В. М. Кан, Р. Ж. Шахаров, А. А. Кусаинова. Результаты экологического испытания зарубежных сортов и гибридов картофеля/ Е. С. Койбагаров [и др.]. Система защитных мероприятий против капустной тли на юго-востоке Казахстана/ Б. К. Конжасаров, А. А. Джаймурзина, Т. К. Есжанов. Кормовые злаковые виды степной зоны Тарбагатайских гор как перспектива для селекции/ Б. М. Кудинов, Г. К. Кенжегалиев. Изучение исходного материала для селекции проса на северо-востоке Казахстана/ Н. А. Кузнецова. Оценка активности штаммов гриба beauveria bassiana (bals.) Vuill. в отношении паутинного клеща в лабораторных условиях/ А. В. Лукина, Ш. Б. Смагулова, А. А. Нусипбекова. Протеолитическая активность и вирулентность штаммов гриба beauveria bassiana (bals.) Vuill., относительно устойчивых к воздействию фунгицидов/ А. В. Лукина. Перспективные сорта дынь отечественной и зарубежной селекции для орошаемой зоны юга Казахстана/ С. Махмаджанов, И. Гусейнов, В. Золина. Изучение сортов и линий ярового ячменя и овса в условиях северо-востоке Казахстана/ Д. Б. Мергалимов. Определение асептических условий для культивирования завязей томата/ Э. М. Мирманова, А. С. Сагатова, С. К. Джантасов. Перспективные синтетические стимуляторы роста сельскохозяйственных растений/ А. Митрофанова [и др.]. Результаты испытания новых сортов картофеля София, Нур-Алем и Удовицкий/ А. Н. Мошняков [и др.]. Вредоносность колорадского жука Leptinotarsa decemlineata Say. на картофеле в горной зоне юго-востока Казахстана/ Ж. Б. Ниязбеков, Ж. Е. Жусупова. Влияние технологии капельного орошения на продуктивность баклажана в условиях юго-востока Казахстана/ Б. С. Рахимжанов, А. А. Асанбеков, Л. А. Бурибаева. Видовой состав насекомых-вредителей, выявленных в яблоневых лесах Джунгарского и Заилийского Алатау/ А. М. Сарбасова. Видовой состав болезней, выявленных в дикоплодовых лесах Джунгарского и Заилийского Алатау/ С. С. Солтанбеков. Изучение целлюлозолитической активности микромицетов/ Ж. Б. Сыздыкова, Н. Л. Нечай. Использование соломы пшеницы для получения целлюлозы/ С. Ж. Тажина. Идентификация, накопление и очистка вируса картофеля PVY/ В. Т. Хасанов, В. К. Швидченко. Первичное семеноводство картофеля на безвирусной основе в ТОО "Северо-Казахстанская сельскохозяйственная опытная станция"/ А. Ю. Цыба. Фитосанитарное состояние томата в условиях Южно-Казахстанской области/ Ж. З. Умиралиева, А. А. Джаймурзина, Т. К. Есжанов. Тепличная белокрылка (trialeurodes vaporariorum westw.) - вредитель защищенного грунта/ А. М. Чадинова, К. М. Толеубаев. Перспективы автоматизации на предприятиях по первичной обработке и хранению зерна/ Ж. М. Чаканова, Х. А. Абдрахманов, П. Шаймерденова. Экологическое сортоиспытание сахарной свеклы в условиях Павлодарской области/ Б. А. Шалабаев. Перспективы использования полисахаридов льна/ Ж. Н. Шаймерденов, Б. А. Сакенова.
Аннотация: Представлены материалы по генофонду, селекции, семеноводству, биотехнологии, защите растений, технологии возделывания, хранению и переработке сельскохозяйственных культур.
Экземпляры : всего : ОКД/633/635/605352(1), ХР(1)
Свободны : ОКД/633/635/605352(1), ХР(1)
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Нечай Н. Л.
Заглавие : Ячмень как нетрадиционное сырье для производства крахмала и сахаропродуктов
Место публикации : Инновационные технологии в пищевой промышленности: материалы XI Международной научно-практической конференции (Минск, 3-4 октября 2012 г.)/ Национальная академия наук Беларуси, РУП "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию". - Минск, 2012. - С. 124-126: табл. (Шифр 604199)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 664.27 + 633.16 + (574)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): зерновые культуры--глюканы--сахар--продукты питания--гидролиз--физические свойства--вязкость--амилоза--ячменный крахмал--казахстан--снг
Найти похожие

Вид документа : Многотомное издание
Шифр издания : 605569
Заглавие : Аграрная наука - сельскому хозяйству Сибири, Монголии, Казахстана и Болгарии : международная научно-практическая конференция (г. Петропавловск, Республика Казахстан, 30-31 июля 2012 г.) : в 3 т. Т. 3
Выходные данные : Новосибирск, 2012
Колич.характеристики :411 с.: табл., рис.
Коллективы : "Аграрная наука - сельскохозяйственному производству Сибири, Монголии, Казахстана и Болгарии", международная научно-практическая конференция (15;2012;Петропавловск) , Министерство сельского хозяйства Республики Казахстан, Российская академия сельскохозяйственных наук, Сибирское региональное отделение, Монгольская академия аграрных наук, АО "КазАгроИнновация"
Примечания : Библиогр. в конце ст.
ISBN, Цена 978-5-906143-07-5: Б.ц.
УДК : 63 + 001.89 + 005.745 + (06) + (571.1/.5) + (497.2) + (517.3) + (574)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): земельные отношения--экономика--земледелие--агрономия--растениеводство--кормопроизводство--защита растений--зоотехния--с-х науки--животноводство--ветеринария--механизация сельского хозяйства--страны мира
Содержание : Методические подходы к разработке стратегии продовольственного обеспечения региона/ Е. В. Бессонова. Факторы и особенности формирования цен на агропродовольственном рынке Сибири/ С. М. Головатюк. Мониторинг комплексной мелиорации земель в Сибири/ Н. А. Шавша. Влияние мульчепласта соломы на показатели плодородия каштановой супесчаной почвы/ Г. Р. Кабжанова. Изучение способов обработки почвы под создание лесомелиоративных насаждений на тяжелых по механическому составу сильнозасоленных почвах осушенного дна Аральского моря/ В. С. Каверин, В. П. Алека, П. Ф. Шахматов. Гребневая технология возделывания озимой пшеницы в условиях орошения южного Казахстана/ А. Д. Карабалаева, Д. А. Сыдык. Критерий энергетической эффективности производства озимой пшеницы при гребне-бороздковых посевах/ Д. А. Сыдык, А. Д. Карабалаева. Диверсификация растениеводства на богарных землях юго-востока Казахстана/ А. К. Киреев. Управлению плодородием почв - научную основу/ А. К. Куришбаев, В. Г. Черненок. Применение биогумуса на орошаемых землях под картофель/ Б. А. Мустафаев, Н. Б. Мустафаева. Кратность обработки почвы при выращивании саксаула черного/ М. Д. Утешкалиев. Плодосмен при нулевой обработке в центральном Казахстане/ Н. С. Ющенко, Д. Н. Ющенко, Р. Б. Рахимов. Биомелиоративные агроценозы юго-запада Казахстана/ Ж. Абдраимов. Технология ускоренного повышения плодородия деградированных почв для лесонасаждений/ Р. К. Бекбаев. Возможности использования разливов озера Караколь в товарном выращивании рыбы/ Н. Б. Воробьева, А. Н. Анурьева, Б. К. Кенжебеков. К вопросу озеленения населенных пунктов Северного Прибалхашья/ P. A. Ермагамбетова, О. А. Шарипова, А. С. Мукашева. Состояние краснокнижных видов рыб Арало-Сырдарьинского бассейна/ З. К. Ермаханов, Г. М. Дукравец, К. У. Жубанов. Современное состояние Камыстыбасской системы озер/ К. У. Жубанов [и др.]. Диплостомозы рыб и их значение для прудового рыбоводства/ Д. М. Жатканбаева. Профилактика описторхоза человека/ Д. М. Жатканбаева [и др.]. Изучение лесообразовательного процесса в пихтовых лесах рудного Алтая/ А. А. Калачев. О влиянии отдельных экологических факторов на промысловые запасы рыб озера Балхаш/ Б. К. Кенжебеков. Оценка трофологических взаимоотношений хищных рыб водоемов Иртышского бассейна/ О. И. Кириченко. Некоторые особенности питания карася и леща озера Кошкарколь в период массового вылета хирономид/ Л. А. Ковалева. О значении моллюска monodacna colorata (eichwald) в биоценозе Капшагайского водохранилища/ Ж. О. Мажибаева. Современное состояние популяции основных видов рыб озера Едильсор Западно-Казахстанской области/ Т. К. Мурзашев [и др.]. Оценка условий обитания гидробионтов в водах степных озер Павлодарской области с помощью гидрохимических показателей/ Н. А. Тирская. О появлении змееголова в Балхаш-Илийском бассейне/ В. Н. Цой. Рыбохозяйственная оценка зоопланктона малых водоемов юга и юго-востока Казахстана/ Л. И. Шарапова. Состояние и перспективы развития селекции овощебахчевых культур и картофеля в Казахстане/ Т. Е. Айтбаев. Селекция и семеноводство сельскохозяйственных культур в Казахстане/ Б. Алимгазинова. Беспересадочное семеноводство столовой моркови/ Б. M. Амиров [и др.]. Экотон как эколого-географический фактор расселения пустынно-степных кормовых видов растений/ М. Д. Бекбауов, Г. К. Кенжегалиев. Изучение исходного материала для селекции ячменя на северо-востоке Казахстана/ Л. В. Бекенова, Д. Б. Мергалимов. Хозяйственно-ценные признаки селекционного материала яровой мягкой пшеницы в конкурсном сортоиспытании/ Л. В. Бекенова, Л. А. Ерошенко, Д. Б. Мергалимов. Новые сорта яровой мягкой пшеницы Павлодарского НИИСХ/ Л. В. Бекенова, Д. Б. Мергалимов, Л. А. Ерошенко. Новые отечественные, высокоурожайные, скороспелые сорта хлопчатника/ И. Гусейнов, С. Махмаджанов, В. Золина. Выход стандартных сеянцев саксаула черного разного возраста при разной технологии их выращивания/ Д. А. Досманбетов. Биотехнологические процессы в решении проблемы устойчивости картофеля к Fusarium solani/ Б. A. Ертаева, Г. Л. Лигай. Продуктивность нового сорта эспарцета достык/ О. Г. Инжечик, Т. М. Полосухина. Семенная продуктивность галеги восточной/ О. Г. Инжечик, Т. М. Полосухина. Результаты работ по селекции твердой яровой пшеницы на Карабалыкской сельскохозяйственной опытной станции и рекомендуемые параметры модели среднеспелых и среднепоздних сортов этой культуры для условий Северного Казахстана/ К. А. Искаков, Т. К. Искаков. Эволюционные факторы видообразования и расселения ценной кормовой культуры К. prostata (изеня)/ Г. К. Кенжегалиев, А. Сейткаримов. Применение высокоштамбовой формировки винограда на юге Казахстана/ Л. К. Конысбаев. Фитометрическая характеристика различной формировки куста виноградника на юге Казахстана/ Л. К. Конысбаев, Ю. Г. Сердюков. Высокоштамбовая формировка куста виноградника при различной схеме посадки/ Л. К. Конысбаев, Ю. Г. Сердюков. Продуктивность ассимиляционного аппарата в зависимости от нагрузки куста при высокоштамбовой формировке/ Л. К. Конысбаев, Ю. Г. Сердюков. Схемы посева бахчевых культур в условиях орошения юга Казахстана/ А. К. Костаков. Новые сорта картофеля - сырье для перерабатывающей промышленности/ В. Ф. Красавин [и др.]. Лен масличный на западе Казахстана/ В. Б. Лиманская, Г. С. Бисенов. Новый синтетический сорт костреца безостого коктас/ Е. Е. Мамырбаев. Экономическая эффективность выращивания сортов арбуза в орошаемой зоне юга Казахстана/ С. Махмаджанов, В. Золина, Н. Джайлаубаева. Обработка почвы для создания мелиоративно-кормовых насаждений из саксаула черного/ Б. М. Муканов, М. Д. Утешкалиев. Рост и развитие кормовых растений в чистых и смешанных посевах/ Б. М. Муканов, М. Д. Утешкалиев. Опыт использования люцерны узбекистанской селекции в фермерских хозяйствах юга Казахстана/ А. Е. Сартаев, С. Абдраимов. Некоторые результаты по определению урожайности кукурузы в зависимости от паратипических факторов/ А. Е. Сартаев, Т. С. Ибрагимов. Основные методы селекционной работы с пшеницей в горной зоне восточного Казахстана/ А. М. Сейдахметова, К. А. Степанов. Итоги и перспективы селекции яровой мягкой пшеницы в центральном Казахстане/ Г. А. Середа, С. Г. Середа. Эффективность использования вегетационного периода сортами и линиями яровой пшеницы в предгорной зоне Восточного Казахстана в 2011 г./ К. А. Степанов. Ресурсосберегающая технология возделывания люцерны в условиях юга Казахстана/ Д. А. Сыдык, А. Д. Карабалаева. Мониторинг безопасности выращивания картофеля и овощей/ И. В. Титова. Оценка изменчивости и наследуемости признаков при позднем (июньском) посеве/ И. Умбетаев [и др.]. Сибирский сортимент плодовых и ягодных культур и перспективы его использования в Монголии и Казахстане/ В. И. Усенко. Эффективность действия бактериальных штаммов Bacillus thuringiensis Berliner в отношении гусениц боярышниковой листовертки/ A. Адилханкызы [и др.]. Действие гербицида Фюзилада форте против злаковых сорняков на посевах томата и огурца/ Д. А. Сыдык, С. Т. Асауов. Химические мероприятия по ликвидации амброзии полыннолистной на юго-востоке Казахстана/ М. Д. Болтаев, У. О. Есимов. Золотистая картофельная нематода - Globodera rostochiensis (Wollenweber) Behrens в Казахстане/ А. С. Динасилов, Ж. Б. Ниязбеков. Фитопатологическая оценка поражаемости подсолнечника серой и белой гнилью/ Н. Н. Ермошкина. Мероприятия по ликвидации паслена колючего на юге Казахстана/ У. О. Есимов, А. Е. Нурекеев. Ареал, биология и химические мероприятия по ликвидации восточной плодожорки на юго-востоке и юге Казахстана/ В. Е. Камбулин, Е. A. Бадаев. Влияние препаратов для обработки семян подсолнечника на всхожесть и поражение болезнями/ А. В. Латановская. Оцeнкa биологической активности полупрепаративной формы на основе энтомопатогенного гриба против саранчовых/ А. В. Лукина [и др.]. Септориоз пшеницы: характеристика, распространение, перспективы исследований/ В. В. Ремеле, Л. С. Каримова. Биологическая эффективность послевсходовых гербицидов на посевах хлопчатника/ И. Умбетаев, А. Костаков. Разведение голштинизированного черно-пестрого скота на юге Казахстана/ К. Ш. Абдуллаев. Влияние возраста и живой массы телок при первом плодотворном осеменении на их молочную продуктивность/ К. Ш. Абдуллаев. Молочная продуктивность первотелок в зависимости от происхождения и формы вымени/ К. Ш. Абдуллаев. Взаимосвязь структурных элементов кожно-волосяного покрова ягнят разных окрасок/ Б. A. Ажибеков, Б. А. Алимбетов. Содержание типов трансферринов и их взаимосвязь с продуктивностью каракульских овец коричневой окраски/ Б. А. Ажибеков. Заводской тип «Домбы» и «Каламкас» верблюдов казахского нара/ О. Алиханов, Д. А. Баймуканов, А. Баймуканов. Реализация генетического потенциала голштинского черно-пестрого скота канадской селекции в условиях северного региона Казахстана/ Н. Н. Ан, Б. Р. Касеинов, Ж. К. Тажибаев. Совершенствование племенных качеств каракульских овец методом линейного разведения/ Е. Байбеков, Ж. А. Паржанов. Линия верблюда-производителя "Текеле-лек" и "Жана-лек" породы туркменский дромедар/ A. Баймуканов, О. Алиханов, Д. А. Баймуканов. Рост и развитие овцематок мясо-сальной продуктивности/ Д. О. Бекетауова, М. Е. Байбеков, М. Абишев. Повышение мясной продуктивности казахской белоголовой породы/ А. Т. Бисембаев. Исследование шерстной продуктивности овцематок североказахских мериносов сулукольского типа/ Г. К. Есеева. Некоторые результаты от различных вариантов подбора к маткам южно-казахского мериноса/ Н. К. Жумадиллаев [и др.]. Характер наследования качественных признаков ягнят каракульчевого смушкового типа/ М. А. Ескара, А. Ж. Темирханов. Качество потомства овец южно-казахских мериносов куюкского внутрипородного типа/ М. А. Ескара, А. Д. Дауылбай. Удельный вес концентратов в рационе сухостойных мясных коров/ Н. А. Жазылбеков [и др.]. Тонкорунное овцеводство в Южно-Казахстанской области/ Н. К. Жумадиллаев [и др.]. Программа государственной поддержки пчеловодства Казахстана. Роль общественных объединений в возрождении отрасли пчеловодства/ А. Д. Жумагалиев, С. Н. Павлов. Уравненность завитков атырауской породы курдючных овец мушково-мясо-сальной продуктивности/ Т. Кансеитов, Х. И. Укбаев, Э. Т. Кансейтова. Актуальные вопросы организации племенной работы в мясном скотоводстве/ Т. Н. Карымсаков, А. А. Тореханов. Гистологическое строение кожного покрова казахских мясо-шерстных овец чуйского типа/ М. Ж. Кукумова. Изучение адаптации импортированного крупного рогатого скота в условиях северного региона Казахстана/ К. И. Минжасов, В. Д. Мухаметова, А. К. Аубакирова. Система выращивания телят до 6-месячного возраста в условиях умеренно низких регулируемых температур/ В. А. Петляковский. Современное поголовье племенных кобыл конного завода «Казак тулпары»/ С. С. Рахманов, А. А. Рысалдина. Современные методы племенной работы в мясном скотоводстве/ A. K. Куришбаев [и др.]. Мясная продуктивность кастратов казахской белоголовой породы при различной технологии выращивания/ А. Е. Сейтмуратов. Основные технологические риски, возникающие при выращивании молодняка свиней/ В. Н. Сиволап. Технологические элементы повышения инвестиционной эффективности свиноводства/ В. Н. Сиволап. Влияние условий выращивания и способов содержания на развитие органов пищеварения у телят/ В. В. Теске. Некоторые вопросы крупномасштабной селекции в молочном скотоводстве/ А.А. Тореханов, Т. Н. Карымсаков, А. А. Баккожаев. Новые подходы к селекции молочного скота по типу телосложения/ А. А. Тореханов, Т. Н. Карымсаков, А. А. Баккожаев. Гистоархитектоника кожи каракульских ягнят/ М. К. Туекбасов. Количественное содержание волосяных фолликулов каракульских ягнят/ М. К. Туекбасов. Диаметр волосяных фолликулов каракульских ягнят/ М. К. Туекбасов. Секреторный аппарат кожи каракульских ягнят/ М. К. Туекбасов. Качество шкурок ягнят атырауской смушково-мясо-сальной породы, полученных от разных типов спаривания/ Х. Я. Укбаев, Р. Д. Шамекенова. Морфологические признаки волосяного покрова ягнят, полученных при разных типах подбора/ Р. Д. Шамекенова, Х. И. Укбаев. Лейкоз крупного рогатого скота: диагностика и проблемы оздоровления/ А. Л. Воробьев, B. M. Антюхов. Дифференциальная диагностика неспецифических реакций на туберкулин у крупного рогатого скота/ А. Г. Гардер. Препарат биоконс пробиотического действия для молодняка сельскохозяйственных животных/ Г. Н. Дудикова. Влияние биологически активных веществ на воспроизводительные качества коров красной степной породы/ Б. Р. Касеинов, Ж. К. Тажебаев, Н. Н. Ан. Состояние мер борьбы с бешенством животных в Западно-Казахстанской области/ Е. Ж. Туяшев, С. Г. Канатбаев. Влияние препарата «Ветом 1.1» на биохимический статус быков-производителей/ С. С. Ли, А. В. Петров. Переваримость питательных веществ рационов быками-производителями при скармливании пробиотика «Ветом 1.1»/ А. В. Петров, С. С. Ли. Гематологические показатели крови разных пород овец/ А. Ж. Саниязова. О методах диагностики нарушений обменных процессов у коров/ М. Ю. Соколов, А. А. Герасименко, Ю. И. Смолянинов. Совершенствование сеялок для разбросного посева зерновых культур/ М. А. Адуов, С. А. Нукушева. Сорта картофеля казахстанской селекции как сырье для переработки/ Т. Е. Айтбаев, В. К. Красавина. Влияние улучшителя на реологические свойства теста из пшеничной муки/ А. А. Амантаева, Т. М. Орлюк. Разработка технологии производства пшеничного хлеба с использованием комплексного улучшителя/ А. А. Амантаева, Т. М. Орлюк. Изучение особенностей технологического режима получения выжимок из районированных сортов столовой свеклы Бордо и Кызыл-коныр с целью получения пектина/ М. Т. Велямов, Н. Н. Дарахунова, Л. А. Курасова. Количественная оценка белковой питательности комбинированного продукта из говядины и хлеба/ В. Г. Ермохин. Технологии паштетов из мяса северных оленей для функционального питания/ А. А. Кайзер [и др.]. Синтез хитин-меланинового комплекса из подмора пчел/ Г. В. Кашина [и др.]. Ферментация зародыша пшеницы/ У. Ч. Чоманов, Т. Ч. Тултабаева, Г. С. Кененбай. Нативные крахмалы зерновых культур - как сырье для получения модифицированного крахмала/ Т. М. Коптлеуова, О. В. Полуботько, А. О. Байкенов. Возможность использования лузги овса для получения целлюлозы/ А. С. Нургазиева, С. Ж. Тажина, Ж. Б. Садыкова. Исследование химического состава зерновых отходов как сырья для получения целлюлозы/ Г. Х. Оспанкулова. Перспективы использования меда в качестве сырья в производстве напитков/ С. Н. Павлов. Нормативно-методическое обеспечение крахмалопаточной отрасли Республики Казахстан/ О. В. Полуботько, Г. Х. Оспанкулова, Н. Л. Нечай. Современные технологии переработки крахмалосодержащего сырья/ О. В. Полуботько, Н. Л. Нечай, Т. М. Коптлеуова. Производство кумыса длительного срока хранения с использованием термофильных стрептококков/ А. У. Рамазанов [и др.]. Производство кумысного продукта на промышленной основе/ А. У. Рамазанов, Б. Б. Иманкулов, Н. Ш. Шурманбаев. Научное обеспечение переработки сельскохозяйственной продукции в Казахстане/ Г. Т. Сарбасова, Д. А. Шаймерденова. Методы получения качественной продукции из верблюжьего молока/ М. Тоханов [и др.]. Микробиологическая оценка сахарной кормовой добавки для медоносных пчел/ Г. В. Кашина [и др.]. Новые подходы в производстве биологически активных веществ из гамаруса (Gammarus lacustis)/ А. А. Мельников [и др.]. Пантохит - новые технологии в производстве БАД/ В. Г. Шелепов [и др.].
Экземпляры : всего : ОКД/63/605569(1), ХР(1)
Свободны : ОКД/63/605569(1), ХР(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 607102
Заглавие : Пища. Экология. Качество : труды X международной научно-практической конференции (Краснообск, 1-3 июля 2013 г.)
Выходные данные : Новосибирск, 2013
Колич.характеристики :317 с.: граф., табл., рис.
Коллективы : "Пища. Экология. Качество", международная научно-практическая конференция (10;2013;Краснообск) , Российская академия сельскохозяйственных наук, Сибирское региональное отделение, Государственное научное учреждение "Сибирский научно-следовательский институт переработки сельскохозяйственной продукции", Новосибирский государственный аграрный университет, Сельскохозяйственная академия Республики Болгария, Институт за изследване и развитие на храните, Академия сельскохозяйственных наук Республики Казахстан, АО "КазАгроИнновация", TOO "Казахский научно-исследовательский институт перерабатывающей и пищевой промышленности", TOO "Казахский научно-исследовательский институт переработки сельскохозяйственной продукции", Торгово-экономический институт Сибирского федерального университета, Бийский технологический институт Алтайского государственного технического университета имени И. И. Ползунова, Сибирский университет потребительской кооперации, Кемеровский технологический институт пищевой промышленности
Примечания : Библиогр. в конце ст.
ISBN, Цена 978-5-7007-0242-9: Б.ц.
УДК : 664 + 664-021.465 + 005.745 + (06) + (100)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): продукты питания--пищевая промышленность--промышленность--технологии--технологические процессы--качество продуктов питания--экологическая безопасность--безопасность--питание человека--безопасность для здоровья--безопасность продуктов питания--пищевое сырье--сырье--управление качеством--страны мира
Содержание : История создания, состояние и перспективы научных исследований в ГНУ СибНИИП/ O. K. Мотовилов, К. Я. Мотовилов, И. В. Науменко. Ядро кедрового ореха, как потенциальный сырьевой источник для пищевых целей/ Е. И. Аванесян. Технология получения гранулированных кормовых добавок и средства ее автоматизации/ В. В. Аксенов, В. Е. Зюбин, А. Д. Петухов. Вероятные механизмы деполимеризации крахмалов в условиях физико-химических воздействий/ В. В. Аксенов, Е. Г. Порсев. Опыт эксплуатации производств по переработке различных видов зерна на кормовые патоки/ В. В. Аксенов, Д. В. Анисимов, В. С. Пономарева. Новое в технологии и технике производства пищевых продуктов и комбинированных кормов в Республике Казахстан/ Ж. С. Алимкулов, У. С. Сагындыков. Технология комбикормов на основе использования вторичного сырья перерабатывающих производств/ Ж. С. Алимкулов, С. Т. Жиенбаева. Совершенствование систем обеспечения безопасности продуктов питания/ В. Ю. Бойко, Я. А. Бойко, Е. О. Ермолаева. Влияние биологически активных добавок на показатели крови крыс/ Т. И. Бокова, Л. И. Тюлюпина, И. В. Васильцова. Биотики и токсичные микроэлементы в организме птицы/ И. И. Бочкарева. Влияние способа сушки на качество листьев сельдерея/ Б. П. Брышлянова, К. Д. Калчева-Караджова. Оценка эффективности и функциональной направленности новой формулы БАД в клинических испытаниях/ А. А. Вековцев, Е. И. Тенешев, В. М. Позняковский. Повышение выхода сока с помощью биокаталитических способов воздействия на мезгу/ Е. А. Вечтомова [и др.]. Идентификация исходного сырья и метода выделения облепихового масла/ А. Л. Верещагин, Ю. А. Кошелев. Дифференциальная сканирующая калориметрия растительных и животных жиров/ А. Л. Верещагин. Обоснование способа получения композитной смеси порошка функционального назначения/ С. К. Волончук, Л. П. Шорникова, А. Н. Сапожников. Сравнительная товароведная опенка ягод земляники садовой, реализуемых в торговой сети г. Троицка/ А. Ж. Галеев. Приоритеты использования растительного сырья при производстве сахаристых кондитерских изделий/ А. И. Галиева. Козье молоко - здоровье всей семьи/ И. В. Дегтяренко, Д. П. Гамза. Повышение экономической эффективности охлаждения молока в СПК «Восходящая заря» Кобринского района/ О. И. Герцик. Определение технологических параметров выработки полуфабрикатов на основе мяса кур-несушек механической обвалки с амарантовой мукой/ О. А. Городок, К. Я. Мотовилов, Л. В. Чупина. Семена амаранта - ценнейший питательный продукт с уникальными лечебными свойствами/ О. С. Грушина, К. Н. Нициевская, О. К. Мотовилов. Изучение технологических свойств и пищевой ценности жмыха кедрового/ Г. В. Гуринович, А. Г. Гаргаева, П. В. Санников. Научное и практическое обоснование использования пантогематогена в производстве специализированных продуктов/ Ю. Г. Гурьянов. Влияние предубойной выдержки оленей на качество мяса/ В. П. Долгушина [и др.]. Изменение химического состава соленых черешков лопуха в процессе хранения/ О. В. Дерюшева. Физико-химический состав кератинсодержащего сырья оленей и проблемы его комплексной переработки/ В. П. Долгушина [и др.]. Вопросы качества и безопасности при производстве специализированных кондитерских изделий/ Г. А. Дорн. Аминокислотная структура полукопченой колбасы с активированным зерном пшеницы/ В. Г. Ермохин, В. П. Долгушина. Исследование степени расщепления белка в процессе предварительной обработки коллагенового субстрата/ Ж. Д. Жайлаубаев. Исследование бактериального препарата для улучшения качества ржано-пшеничного хлеба/ Г. Е. Жумалиева, А. А. Амантаева, К. Н. Фазылова. Влияние режимов стерилизации на биохимические показатели натурального пюре из дыни. Сообщение -1/ П. Х. Иванова. Влияние режимов стерилизации на цветовые характеристики и микробиологические показатели натурального пюре из дыни. Сообщение -II/ П. Х. Иванова. Влияние поваренной соли на качество сырья для чипсов из мяса птицы/ А. В. Иванов, Г. В. Гуринович, С. А. Серегин. Оценка качества и безопасности мяса индеек/ А. Т. Инербаева, Н. С. Моисеева. Определение и систематизация дескрипторов потребительского спроса слабоалкогольных напитков/ А. А. Казанцев. К вопросу о фенотипическои гетерогенности Bacillus Thuringiensis/ Г. В. Калмыкова, Н. И. Акулова, Л. И. Бурцева. Микробиологический анализ корма меланинхитозанового комплекса на основе сахаристой кормовой добавки пчел/ Г. В. Кашина [и др.]. Определение биологической активности хитозана в отношении патогенной микрофлоры/ Г. В. Кашина [и др.]. Разработка и реализация региональных программ совершенствования питания детей и подростков в организованных коллективах. Опыт Кемеровской области/ М. Н. Клишина, В. В. Трихина. Использование антиоксиданта a тиофан для снижения содержания свинца и кадмия в мясе цыплят-бройлеров/ Ю. И. Коваль. Необходимость интегрирования систем менеджмента качества и систем управления безопасностью в пищевой промышленности/ Н. Б. Коптелова. Сравнительный анализ качества сгущенного молока, производимого ООО «Бараба и К» и ЗАО «Верховский молочно-консервный завод»/ Н. Н. Ланцева, И. А. Ленивкина, К. С. Кочергина. Оценка качества продукции - пива «Балтика экспортное №7» производимого ОАО "Пивоваренная компания "Балтика"/ Н. Н. Ланцева, О. Г. Грачева, М. С. Семенова. Применение квалиметрического метода для оценки уровня качества продукции/ И. А. Ленивкина, Н. М. Пестрякова, В. С. Ермолович. Влияние пробиотических препаратов на основе Bacillus Subtilis на формирование структуры и диетических свойств печени цыплят-бройлеров, как продукта питания/ И. А. Лебедева, А. А. Невский. Оптимальные режимы обработки пыльцевой обножки/ В. С. Левин, Г. П. Чекрыга, С. К. Волончук. Пищевые волокна в технологии термокислотного сыра из восстановленного молока/ В. Б. Мазалевский. Влияние механохимической активации на скорость высвобождения мочевины из кормовых добавок различных способов приготовления/ С. Г. Мамылов [и др.]. Каротиноидный состав почек облепихи крушиновидной (Hippophae rhamnoides L.)/ О. М. Мельников, А. Л. Верещагин, Ю. А. Кошелев. Особенности получения сусла с применением овсяных зернопродуктов/ Ю. Ю. Миллер, С. В. Степанов, Ю. А. Гребенникова. Потребительские свойства экструзионных трубочек с начинкой, обогащенных витаминно-минеральным премиксом/ Н. В. Микрюкова. Инструментальный контроль посадочного материала - залог качества плодов/ В. В. Минеев, А. Ф. Алейников, В. А. Золотарев. Маркетинговые исследования потребительского спроса на мясные изделия в Новосибирской области/ Н. С. Моисеева, А. Т. Инербаева. Оценка финансовой поддержки специализированных предприятии молочного животноводства в Болгарии/ К. С. Недева, Н. Т. Нанев. Ресурсосберегающие технологии в производстве экопродуктов с растительными пастообразными концентратами/ К. Н. Нициевская, А. И. Морозов, М. В. Якимов. Исследование культуры амарант/ К. Н. Нициевская, О. С. Грушина, М. В. Якимов. Возможность применения роторно-пульсационных аппаратов в производстве пищевых экстрактов/ Е. А. Овсянникова, М. В. Просин. Использование биологически активных веществ в здоровом питании/ Р. С. Петухова, В. А. Слепчук. Возможность использования показателя белизны для характеристики крахмалов/ О. В. Полуботько [и др.]. Применение системы НАССР при производстве функциональных молокосодержащих продуктов/ И. Н. Пушмина, А. В. Бауэр. Технология вакуумной инфракрасной сушки для щадящей переработки пищевого сырья/ Л. Б. Ратникова, П. Е. Влощинский. Безалкогольные напитки для обеспечения здорового питания детей и подростков/ Н. С. Романенко, В. В. Трихина. Технология производства мясных рубленых изделий/ Ю. И. Рудницкая. Воздействие отдельных параметров экструзии яблочных выжимок на специфический расход энергии/ М. М. Рускова, Н. Д. Пенов, Т. В. Петрова. Исследование культуральных признаков молочнокислых бактерии для силосования кормов/ У. З. Сагындыков [и др.]. Обогащение хлебобулочных и мучных кондитерских изделий микронутриентами: научный и практический опыт/ Д. А. Сафьянов. Функционально - технологические свойства рубленых изделии из филе лососевых рыб с кожей/ И. В. Седых, П. Е. Влощинский. Безопасность и качество пищевых продуктов/ С. В. Станкевич, К. Я. Мотовилов. Фитокомплекс повышающий устойчивость к стрессу и психо-эмоциональному напряжению: изучение и определение потребительских свойств/ Е. И. Тенешев, А. А. Вековцев, В. М. Позняковский. Грибы - источник функциональных продуктов питания и лечебно-профилактических препаратов/ Т. В. Теплякова [и др.]. Приоритеты в области производства продуктов, блюд и кулинарных изделий функционального назначения/ В. В. Трихина. Сушка хлопьев зародышей пшеницы/ Т. Ч. Тултабаева [и др.]. Проблемы и перспективы интеллектуальной собственности при производстве пищевых продуктов в Сибири/ В. А. Углов, К. Я. Мотовилов, В. Г. Ермохин. Разработка и товароведная оценка безглютеновых каш функциональной направленности/ Е. В. Улитин. Использование ферментных препаратов в производстве сусла/ Т. А. Унщикова [и др.]. Качество мяса бройлеров и их продуктивность при введении биовестина в рацион цыплят/ Н. С. Хрусталева, Л. В. Чупина. Содержание токсинов и ингибиторов трипсина в дикорастущих грибах/ С. Н. Че, В. И. Бакаитис. Палинологическое исследование пыльцевой обножки и медов, собранных медоносной пчелой в Западной Сибири/ Г. П. Чекрыга, А. А. Плахова, Э. В. Ланг. Изучение потребительских мнений в отношении избыточной массы тела и ожирения/ Н. Г. Челнакова. Производство кормовых смесей готовых к употреблению/ М. С. Чемерис, Н. А. Кусакина. Получение крахмала высокого качества с полной утилизацией отходов/ М. С. Чемерис, Н. А. Кусакина. Дифференциация видового состава консорциума лактобацилл с использованием метода флуоресцирующих антител/ А. В. Чижаева, Г. Н. Дудикова, М. Т. Велямов. Совершенствование технологии очистки зародышей пшеницы от примесей/ У. Ч. Чоманов [и др.]. Использование разных форм цинка в кормлении цыплят-бройлеров/ Л. В. Чупина, Н. С. Хрусталева, О. А. Городок. Использование карофила красного для улучшения качества пищевых куриных яиц/ Л. В. Чупина, О. А. Городок. Получение качественной продукции с использованием разного клеточного оборудования при выращивании цыплят-бройлеров/ Л. В. Чупина, О. А. Городок. Исследование свойств монокультур МКД при производстве экопродуктов птицеводства/ А. Н. Швыдков [и др.]. Приоритеты модернизации систем производства продовольствия районов освоения и Севера Сибири и их экономические механизмы/ А. Н. Щевьев [и др.]. Использование продуктов из семян люпина в технологии производства пищевых продуктов/ М. В. Якимов, К. Н. Нипиевская, О. К. Мотовилов. Коррекция содержания кадмия растительными экстрактами в организме лабораторных животных/ И. В. Васильцова, Т. И. Бокова. Управление показателями качества в машинных технологиях возделывания зерновых культур
Аннотация: Представлены вопросы заготовки, производства, переработки и хранения мясного, молочного и растительного сырья, продукции пчеловодства. Работы отражают вопросы экологии, экономики и управления качеством получаемой продукции.
Экземпляры :ОКД/664/607102(1)
Свободны : ОКД/664/607102(1)
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Полуботько О. В., Оспанкулова Г. Х., Нечай Н. Л., Коптлеуова Т. М.
Заглавие : Основные направления научных исследований по разработке высокоэффективных технологий производства модифицированных крахмалов в Казахстане
Место публикации : Инновационные технологии в пищевой промышленности: материалы XII Международной научно-практической конференции (Минск, 2-3 октября 2013 г.)/ Национальная академия наук Беларуси, РУП "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию". - Минск, 2013. - С. 117-120: граф. (Шифр 607687)
УДК : 664.2 + (574)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): модифицированные крахмалы--крахмалопродукты--крахмалопаточная промышленность--пищевая промышленность--новые технологии--технологии--научные исследования--снг
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 611381
Заглавие : Современный взгляд на производство продуктов здорового питания : материалы Международной научно-технической конференции молодых ученых, посвященной 95-летию ФГБОУ ВПО ОмГАУ им. П. А. Столыпина (3-4 декабря 2013 г., г. Омск)
Выходные данные : Омск, 2014
Колич.характеристики :257 с.: граф., рис., табл.
Коллективы : "Современный взгляд на производство продуктов здорового питания", международная научно-техническая конференция молодых ученых (2013;Омск) , Министерство сельского хозяйства и продовольствия Омской области, ФГБОУ ВПО "Омский государственный аграрный университет им. П. А. Столыпина"
Примечания : Библиогр. в конце ст.
Цена : Б.ц.
УДК : 664 + 637 + 633/635 + 613.2 + 005.745 + (06) + (100)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пищевая промышленность--промышленность--пищевое сырье--сырье--продукция животноводства--продукция растениеводства--продукция сельского хозяйства--производство с-х продукции--продукты лечебно-профилактического питания--продукты переработки--продукты специального назначения--продукты питания--питание человека--качество продуктов питания--безопасность продуктов питания--качество--бад--пищевые добавки--технологические процессы--промышленные технологии--технологии--технологическое оборудование--оборудование--страны мира
Содержание : ЭКОЛОГИЯ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ. БЕЗОПАСНОСТЬ И КАЧЕСТВО СЫРЬЯ ; Взаимосвязь компонентов антиокислительной системы молока и крови коров больных послеродовым эндометритом/ Н. А. Погорелова, В. Е. Высокогорский, А. И. Пастухова. Содержание тиоловых групп коровьего и козьего молока/ Ю. А. Подольникова, О. Н. Лазарева, В. Е. Высокогорский. Исследование состава микрофлоры молока-сырья хозяйств омской области / Н. В. Стрельчик, Н. А. Погорелова, Е. С. Мищенко. Сокращение потерь рыбы-сырца при транспортировке/ Н. В. Божко, В. И. Тищенко. Производство молока сырого в условиях Черноземья: качество, безопасность и технологическая пригодность/ Г. В. Овсянникова, Л. Ю. Копырина. Микроорганизмы - основа для получения ферментных препаратов/ Б. С. Атабаева, Д. С. Ошанова. Штаммы Aspergillusniger - продуценты лимонной кислоты/ Б. С. Атабаева, В. В. Ремеле. Бактерии Bacillussubtilis, как основа для контроля фитопатогенов - возбудителей болезней растений/ Д. С. Аубакирова, Д. С. Ошанова, В. В. Ремеле. Научные подходы производства экологически безопасной плодово-ягодной продукции для детского, диетического и лечебно-профилактического питания/ Л. В. Волощенко, С. С. Волощенко. Влияние водно-спиртовых экстрактов вьюнка полевого (Convolvulusarvensis L.) на биометрические и физиолого-биохимические показатели гороха/ А. А. Павлова, А. Л. Верещагин. Получение натурального красителя из листовой массы амаранта/ О. А. Лупанова, Н. М. Дерканосова, В. К. Гинс. Мониторинг качественных показателей молока сырого, производимого в омской области/ Т. В. Рыбченко, Я. С. Назаренко, И. А. Сучек. СОВРЕМЕННЫЕ ТЕНДЕНЦИИ РАЗВИТИЯ ТЕХНОЛОГИИ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ И СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ТЕХНОЛОГИИ ТРАДИЦИОННЫХ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ ; Мясные паштеты на основе птицепродуктов/ О. Н. Самченко, Е. Д. Мишина. Применение электрохимической активации в технологии сладких блюд повышенной биологической ценности/ Н. Н. Попова, Л. И. Столбовских. Использование растительного сырья в технологии комбинированных изделий на мясной основе/ Е. Е. Курчаева [и др.]. Научно-экспериментальное направление формирования пищевой и биологической ценности молочно-растительного продукта/ Е. А. Уточкина, Е. И. Решетник, С. Г. Швецкова. Мясной функциональный продукт, обогащенный биологически активными веществами/ Е. Е. Курчаева, И. В. Максимов, А. О. Лютикова. Симплекс метод в оптимизации рецептурной смеси многокомпонентных кисломолочных продуктов/ Э. Б. Джанабекова, М. К. Шаяхметова, П. А. Лисин. Оптимизация работы заквасочных отделений хлебопекарных предприятий Республики Беларусь / Т. А. Гуринова [и др.]. Проблемы и пути совершенствования питания школьников/ Д. Ф. Марченко. Использование пищевых волокон в производстве молочных продуктов/ В. А. Демидова. Исследование традиций и разработка фирменного блюда итальянской кухни/ А. В. Платова, О. В. Автюхова. Особенности биотехнологии кисломолочного продукта из дикорастущих ягод/ А. П. Скоков, Е. А. Швец, Л. А. Швец. Использование УФ-облучения для усиления целлюлозолитической активности штамма Trichoderma citrinoviride DS4/ Н. Л. Нечай [и др.]. Применение УФ-облучения для повышения целлюлозолитической активности штаммов-продуцентов/ Д. Б. Тоймбаева, С. Г. Каманова, Г. Х. Оспанкулова. Получение высокоосахаренной патоки из крахмала сорго методами биотехнологии/ А. С. Нургазиева [и др.]. Применение рентген-облучения для повышения целлюлозолитической активности штаммов/ С. Г. Каманова, Д. Б. Тоймбаева, Г. Х. Оспанкулова. Исследование морфологической структуры нативных крахмалов зерновых культур казахстанской селекции/ О. В. Полуботько [и др.]. Технологии заварных сортов хлеба с сокращенным производственным циклом/ Р. Г. Кондратенко, О. А. Романюго, М. В. Бобкова. Инновационный способ получения обогатителей для хлеба повышенной пищевой ценности/ Е. И. Пономарева, Н. М. Застрогина, В. Ю. Кустов. Инновационные технологии производства мясных полуфабрикатов/ В. В. Прянишников. Некоторые результаты исследования микрофлоры кумыса (кобыльего молока)/ С. Дэлгэрмаа, Г. Мунхцацрал. Создание качественно новых продуктов с заданными свойствами/ Ю. С. Савельева, Е. А. Молибога, Т. Д. Воронова. Аналитическое обоснование использования заквасочных культур в производстве творожного продукта/ Ю. П. Вотинцев, Н. Б. Гаврилова. ТЕХНОЛОГИЯ ПРОДУКТОВ ДИЕТИЧЕСКОГО, СПЕЦИАЛЬНОГО И ЛЕЧЕБНО-ПРОФИЛАКТИЧЕСКОГО НАЗНАЧЕНИЯ ; Использование антиоксидантов в технологии изготовления комбинированных продуктов/ Н. В Божко. Исследование возможности использования молочной сыворотки в качестве экстрагента биологически активных веществ из растительного сырья/ И. А. Мартынова, М. В. Каледина. Снижение пищевого дефицита минеральных веществ/ Г. К. Алтынбаева. Исследование некоторых биохимических, микробиологических показателей специального сырного продукта в процессе созревания/ Н. В. Бураковская. Исследование возможности использования пищевого волокна в производстве кисломолочного продукта/ Л. М. Захарова, С. С. Лозманова. Использование приемов квалиметрии при разработке технологии ферментированного молочного продукта/ Е. Ю. Тарасова, О. В. Пасько, Ю. А. Гаврилова. Инновации в технологии ферментированных молокосодержащих продуктов/ Н. Л. Чернопольская. БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫЕ И ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ ДОБАВКИ К ПИЩЕ ; Разработка и исследование потребительских свойств новых формул БАД к пище в форме гелей/ Н. А. Плешкова, Г. А. Подзорова. Ценность полисахаридов льняного семени/ Ж. Н. Шаймерденов, Б. А. Сакенова. Сравнительный анализ действия ферментов на выход фосфатидов/ Б. А. Сакенова, И. Ж. Темирова. Обзор современных методов обогащения молочных продуктов/ Е. В. Самусева. Изучение качественных показателей йогурта в процессе хранения/ А. Б. Абишева, А. М. Шуленова. Рентгеноспектральный микроанализ йогурта с фруктово-ягодной композицией/ А. Б. Абишева, А. М. Шуленова. Алгоритм проектирования рецептуры йогурта для детского питания/ А. В. Исаков, А. М. Шуленова, А. Б. Абишева. Ускорители технологического процесса производства пищевых продуктов/ А. В. Исаков, А. М. Шуленова, А. Б. Абишева. ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ, АППАРАТЫ И ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ ; Влияние температуры на показатели качества пшеничной муки при сверхвысокочастотной обработке/ В. С. Вохмин, О. Л. Семенова. Разработка и исследование механизированного способа и устройства для замораживания пищевых продуктов в блоках/ П. В. Дубровин, Р. С. Троянов. Оценка дисперсного состава сухого молока распылительной сушильной установки "ВРА-4"/ П. А. Лисин, Д. Б. Мартемьянов, Е. А. Молибога. Экстрагирование ценных компонентов ячменя в роторно-пульсационном аппарате/ А. Н. Потапов, М. В. Понамарева, М. В. Мухлыгин. Экстрагирование в роторно-пульсационных аппаратах/ А. Н. Потапов, М. В. Просин, М. В. Мухлыгин. Аппаратурное оформление процесса производства сухих завтраков/ В. Н. Иванец, Д. В. Сухоруков, Д. М. Бородулин.
Аннотация: В сборник вошли статьи молодых ученых по переработке растительного и животноводческого сырья на продукты питания. Представлены материалы авторов из России, Казахстана, Украины и других стран ближнего и дальнего зарубежья.
Экземпляры :ОКД/664/611381(1)
Свободны : ОКД/664/611381(1)
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Нечай Н. Л., Тоймбаева Д. Б., Каманова С. Г., Оспанкулова Г. Х.
Заглавие : Использование УФ-облучения для усиления целлюлозолитической активности штамма Trichoderma citrinoviride DS4
Коллективы : Министерство сельского хозяйства и продовольствия Омской области, ФГБОУ ВПО "Омский государственный аграрный университет им. П. А. Столыпина", "Современный взгляд на производство продуктов здорового питания", международная научно-техническая конференция молодых ученых
Место публикации : "Современный взгляд на производство продуктов здорового питания", международная научно-техническая конференция молодых ученых. Современный взгляд на производство продуктов здорового питания : материалы Международной научно-технической конференции молодых ученых, посвященной 95-летию ФГБОУ ВПО ОмГАУ им. П. А. Столыпина (3-4 декабря 2013 г., г. Омск)/ Министерство сельского хозяйства и продовольствия Омской области, ФГБОУ ВПО "Омский государственный аграрный университет им. П. А. Столыпина". - Омск, 2014. - С. 111-115 (Шифр 611381)
Найти похожие

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)


Журналы и газеты		Научное издание ACTA HORTICULTURAE				Научное издание UNASYLVA		Персональные страницы ученых-аграриев Беларуси