Белорусская сельскохозяйственная библиотека

На сайт БелСХБ

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Электронный каталог БелСХБ- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог БелСХБ

Имидж-каталог

Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук»

Аграрные издания НАН Беларуси

Библиотека-депозитарий ФАО

Труды белорусских ученых-аграриев

Органическое сельское хозяйство

Аграрная книга кон. XIX - нач. XX вв.

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>A=Мухачев, И. С.$<.>)

Общее количество найденных документов : 7
Показаны документы с 1 по 7

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 587395
Автор(ы) : Козлов В. И., Никифоров-Никишин А. Л., Бородин А. Л.
Заглавие : Аквакультура : учебник для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности "Водные биоресурсы и аквакультура"
Выходные данные : Москва: КолосС, 2006
Колич.характеристики :445 с.: рис., табл.
Серия: Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений
Примечания : Библиогр.: с. 441
ISBN, Цена 5-9532-0358-6: 43500 р.
УДК : 639.2/.6 + (075.8) + (470)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): прудовое рыбоводство--пресноводное рыбоводство--растительноядные рыбы--рыбы--иглокожие--echinodermata--ракообразные--членистоногие--кальмары--моллюски--морские водоросли--водоросли--растительноядные рыбы--удобрение водоемов--рыбоводство--кормление--рыбопродуктивность водоемов--продуктивность--зарубежный опыт--россия--страны мира
Аннотация: Современное состояние, перспективы развития, основные направления, формы и объекты товарного рыбоводства в России и за рубежом. Рыбоводно-биологические особенности основных объектов прудового рыбоводств, индустриальных хозяйств и озерного рыбоводства, вопросы кормления рыб.
Экземпляры :ОКД/639.2/.3/587395(1)
Свободны : ОКД/639.2/.3/587395(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 605847
Автор(ы) : Мухачев И. С.
Заглавие : Озерное товарное рыбоводство : учебник для студентов высших аграрных учебных заведений, обучающихся по специальности 111400 "Водные биоресурсы и аквакультура" и 110401 "Зоотехния" . -1-е изд.
Выходные данные : Санкт-Петербург: Лань; Москва; Краснодар, 2013
Колич.характеристики :395 с.: рис., табл.
Примечания : Библиогр.: с. 390-391
ISBN, Цена 978-5-8114-1408-6: 360000 р.
УДК : 639.312 + (470+571) + (075.8)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): рыбное хозяйство--производство товарной рыбы--производство с-х продукции--озера--естественные водоемы--ресурсосберегающие технологии--технологии--россия--страны мира
Содержание : ПРЕДМЕТ, ЦЕЛЬ И ЗАДАЧИ ОЗЕРНОГО РЫБОВОДСТВА ; ОРГАНИЗАЦИЯ ОЗЕРНОГО РЫБОВОДСТВА ; ОЗЕРНОЕ ТОВАРНОЕ РЫБОВОДСТВО - РЕСУРСОСБЕРЕГАЮЩЕЕ НАПРАВЛЕНИЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ МЕСТНЫХ ВОДОЕМОВ ; Принципы биотехники выращивания рыбы в озерах по пастбищной технологии ; Возможности озерного товарного рыбоводства ; Создание направления "озерное товарное рыбоводство" в регионах России ; ОЗЕРА КАК БАЗИС РЫБОВОДСТВА ; Основы озероведения ; Абиотические природные факторы и процессы ; Химический состав озерных вод ; Биологические процессы в озерах ; Лимнологическая классификация озер ; Ихтиологические типы озер ; Озерный фонд России ; РАЙОНИРОВАНИЕ ОЗЕРНОГО РЫБОВОДСТВА ; Зоны озерного рыбоводства ; Рыбы, выращиваемые в озерных хозяйствах ; Факторы, влияющие на биологическую активность объектов озерного рыбоводства ; Особенности роста рыб, выращиваемых в озерах разных природных зон ; ПРОЕКТИРОВАНИЕ И ОРГАНИЗАЦИЯ ОЗЕРНЫХ ТОВАРНЫХ РЫБОВОДНЫХ ХОЗЯЙСТВ ; Создание озерного товарного рыбоводного хозяйства ; Типы и структура озерных хозяйств ; Составление рыбоводно-биологического обоснования и документации для проектирования озерного товарного хозяйства ; Выбор озер для товарного рыбоводства ; Кадастр, бонитировка и таксация озер. Определение класса бонитета ; Обоснование нормативов выращивания рыбы в озерах ; МЕТОДЫ УПРАВЛЕНИЯ РЫБОПРОДУКТИВНОСТЬЮ ОЗЕР ; Задачи рыбохозяйственной мелиорации озер ; Зональные особенности подготовки озер к выращиванию рыбы ; Гидротехнические мелиорации озер ; Аэрация воды ; Химические мелиорации ; Рыхление донных отложений и удаление растительности ; Биологические мелиорации ; Промысловая мелиорация озер ; Гидротехническая служба в озерном рыбхозе ; БИОТЕХНИКА ОЗЕРНОГО РЫБОВОДСТВА ; СОДЕРЖАНИЕ МАТОЧНЫХ СТАД РЫБ ; Содержание маточного стада лососевых рыб ; Содержание маточного стада сиговых рыб ; Содержание маточного стада карповых рыб ; Содержание маточного стада судака и щуки ; ВЫРАЩИВАНИЕ РЫБОПОСАДОЧНОГО МАТЕРИАЛА ; Биологические требования к рыбопосадочному материалу ; Прудовый метод выращивания ; Озерный метод выращивания ; Заводской метод выращивания ; ВЫРАЩИВАНИЕ ТОВАРНОЙ РЫБЫ ; Методы выращивания товарной рыбы в озерах ; Выращивание рыбы в поликультуре ; Особенности рыбоводства на незаморных озерах ; Выращивание товарной рыбы в озерах заморного типа ; Выращивание товарной рыбы в пойменных водоемах - старицах, copax, ильменях и лиманах ; Выращивание товарной рыбы в садках на озерах ; Фермерские комплексные хозяйства. Интеграция озерного рыбоводства с другими видами сельскохозяйственного производства ; Варианты практического использования малого озера ; ОТЛОВ ТОВАРНОЙ РЫБЫ ; Методы облова водоемов ; Транспортировка товарной рыбы ; Технологическая обработка рыбы ; ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ОЗЕР ДЛЯ УПРАВЛЯЕМОГО ЛЮБИТЕЛЬСКОГО РЫБОЛОВСТВА ; Принципы организации культурных рыболовных хозяйств ; Роль рыбоводства в прогрессе культурных рыболовных хозяйств ; ПРОИЗВОДСТВЕННЫЕ ПРОЦЕССЫ В ОЗЕРНОМ РЫБХОЗЕ ; Задачи и структура бизнес-плана озерного рыботоварного хозяйства ; Календарь работ в озерных хозяйствах ; Бригадный метод работы в озерных рыбхозах ; Проведение оперативного контроля рыбоводных акваторий и профилактических мероприятий ; ИННОВАЦИИ В ИСПОЛЬЗОВАНИИ ОЗЕРНОГО ФОНДА ; СИСТЕМЫ ВЕДЕНИЯ ОЗЕРНОГО РЫБОВОДСТВА ; Современные методы озерного рыбоводства ; Принципы создания и развития систем озерного рыбоводства для регионов России ; Зональные системы ведения озерного рыбоводства на Урале и в Западной Сибири ; ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ ОЗЕРНОГО РЫБОВОДСТВА В РОССИИ ; Стратегические направления отечественной аквакультуры и роль озерного рыбоводства ; Потенциал озерного рыбоводства российских регионов и пути его освоения ; Комплексный подход к развитию товарного рыбоводства на озерах зоны лесостепи ; Задачи научного обеспечения прогресса рыбоводства ; Практика развития пастбищного рыбоводства в Зауралье и Западной Сибири ; РОЛЬ СПЕЦИАЛИСТА - ОРГАНИЗАТОРА РЫБОВОДСТВА В ХОЗЯЙСТВЕ И РЕГИОНЕ ; Знания и умения специалиста - организатора рыбоводного процесса ; Квалификационные требования к аттестации магистра, специализирующегося в области товарного рыбоводства
Аннотация: Дано определение озерного товарного рыбоводства как ресурсосберегающего направления использования местных водоемов. Обоснованы принципы биотехники выращивания рыбы по пастбищной технологии, рассмотрены современные методы выращивания в озерах товарной рыбы и посадочного материала. Изложены способы управления био- и рыбопродуктивностью озер разных типов различных эколого-географических зон России. Дана характеристика производственных процессов в озерных хозяйствах, включая интеграцию с другими направлениями сельскохозяйственной деятельности.
Экземпляры :ОКД/639.2/.3/605847(1)
Свободны : ОКД/639.2/.3/605847(1)
Найти похожие

Заглавие журнала :Рыбоводство и рыбное хозяйство -2016г.,N 12
Интересные статьи :
СОБЫТИЯ, КОММЕНТАРИИ, ФАКТЫ
Глава Росрыболовства подвел предварительные итоги года на пресс-конференции в ТАСС (стр.3-4)
Усовершенствованную методику расчета ущерба водным биоресурсам планируется утвердить до конца года (стр.4-5)
Росрыболовство планирует актуализировать нормативы содержания вредных веществ в рыбохозяйственных водоемах (стр.5)
ПЕРСПЕКТИВЫ И ВОЗМОЖНОСТИ ОТРАСЛИ
Ядренкина Е. Н. Современные требования к разделам проектной документации в области использования и охраны водных биоресурсов/ Е. Н. Ядренкина (стр.6-11)
ЕСТЕСТВЕННЫЕ ВОДОЕМЫ
Гайденок Н. Д. К вопросу о природе циклов диатомового фитопланктона Байкала/ Н. Д. Гайденок, В. Ф. Чумаков, И. Г. Исаева (стр.12-21)
БИОЛОГИЧЕСКИЕ РЕСУРСЫ И ИХ РАЦИОНАЛЬНОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ
Колесов Н. А. Морфо-биологическая характеристика уклейки (Alburnus alburnus (I., 1758) реки Томи/ Н. А. Колесов [и др.] (стр.22-27)
РЫБОВОДСТВО: ПРОМЫШЛЕННОЕ, ФЕРМЕРСКОЕ, ПРУДОВОЕ
Мухачев И. С. Особенности пастбищного выращивания сиговых в водоемах Тюменской области в период аномально высоких температур летом 2016 г./ И. С. Мухачев (стр.28-32)
КОРМА И КОРМЛЕНИЕ
Жигин А. В. Использование личинок комнатной мухи для кормления молоди австралийских красноклешневых раков/ А. В. Жигин [и др.] (стр.33-37)
ХРАНЕНИЕ И ПЕРЕРАБОТКА
Назаров А. Б. Показатели биохимического состава мяса и методы технологической переработки пеляди (Coregonus peled Gmelin)/ А. Б. Назаров, Г. А. Куриненко (стр.38-48)
Интересные статьи :
Найти похожие

Заглавие журнала :Рыбоводство и рыбное хозяйство -2017г.,N 4
Интересные статьи :
СОБЫТИЯ, КОММЕНТАРИИ, ФАКТЫ
Правительством РФ внесены изменения в порядок распределения общих допустимых уловов водных биологических ресурсов (стр.3-4)
Процедура экологической экспертизы материалов ОДУ нуждается в усовершенствовании (стр.4-5)
На совещании у главы Росрыболовства обсудили результаты работы по воспроизводству и охране нерестящихся рыб (стр.5-6)
Выпуски молоди в рамках госзадания в I квартале 2017 года выполнены в полном объеме (стр.6-7)
ПЕРСПЕКТИВЫ И ВОЗМОЖНОСТИ ОТРАСЛИ
Мухачев И. С. Использование нагульно-пастбищного рыбоводства на разнотипных озерах Зауралья для увеличения объемов импортозамещения/ И. С. Мухачев (стр.8-14)
БИОЛОГИЧЕСКИЕ РЕСУРСЫ И ИХ РАЦИОНАЛЬНОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ
Будин Ю. В. Основные промысловые виды рыб и современное состояние промысла в бассейне р. Хатанги/ Ю. В. Будин (стр.15-19)
РЫБОВОДСТВО: ПРОМЫШЛЕННОЕ, ФЕРМЕРСКОЕ, ПРУДОВОЕ
Лабенец А. В. Комплексная оценка продуктивности культивируемых гидробионтов/ А. В. Лабенец (стр.20-24)
Подушка С. Б. Альтернативные препараты для замены осетровых гипофизов/ С. Б. Подушка (стр.25-30)
Пищенко Е. В. Использование метода массового направленного отбора при селекции рыб/ Е. В. Пищенко, И. В. Морузи (стр.31-38)
ОБЪЕКТЫ АКВАКУЛЬТУРЫ
Кулеш В. Ф. Содержание яйценосных самок и получение личинок длиннопалого рака (Astacus leptodactylus Esch.) на сбросной подогретой воде теплоэлектростанции/ В. Ф. Кулеш (стр.39-46)
ЗАРУБЕЖНЫЙ ОПЫТ
Рогатных А. Ю. Аквакультура Вьетнама/ А. Ю. Рогатных (стр.47-49)
КОРМА И КОРМЛЕНИЕ
Багров А. М. Использование торфяного сырья в кормах в рыбоводстве/ А. М. Багров, Е. А. Гамыгин (стр.50-55)
ТЕХНИКА И ТЕХНОЛОГИИ
Кононцев С. В. Использование макрофитов для биофильтрации воды в установках замкнутого водоснабжения/ С. В. Кононцев, Л. А. Саблий, Ю. Р. Гроховская (стр.56-60)
НОВЫЙ ОТКРЫТЫЙ УНИВЕРСИТЕТ
Тренклер И. В. "Консервационная аквакультура" США и Канады: 3. Веслонос Polyodon spathula/ И. В. Тренклер (стр.61-75)
Интересные статьи :
Найти похожие

Заглавие журнала :Рыбоводство и рыбное хозяйство -2018г.,N 12
Интересные статьи :
СОБЫТИЯ, КОММЕНТАРИИ, ФАКТЫ (стр.3-5)
ЕСТЕСТВЕННЫЕ ВОДОЕМЫ
Селюков А. Г. Состояние гидробионтов водоемов природного парка "Кондинские озера" (бассейн Иртыша) в летний период. Часть II. Ихтиофауна и состав гидробионтов Арантурской озерной системы/ А. Г. Селюков [и др.] (стр.6-15)
Журавлев В. Б. Морфоэкологическая характеристика сибирского хариуса (Thymallus arcticus Pallas, 1776) верхнего течения реки Иня/ В. Б. Журавлев (стр.16-20)
ВОДНЫЕ БИОЛОГИЧЕСКИЕ РЕСУРСЫ
Козлов О. В. Комплексная характеристика некоторых озер Тоболо-Ишимского междуречья и перспективы их использования (окончание)/ О. В. Козлов [и др.] (стр.21-29)
РЫБОВОДСТВО: ПАСТБИЩНОЕ, ИНДУСТРИАЛЬНОЕ, ПРУДОВОЕ
Серветник Г. Е. Репродуктивный потенциал отечественного маточного поголовья растительноядных рыб и его практическое использование/ Г. Е. Серветник, Т. Н. Лесина (стр.30-38)
ИХТИОПАТОЛОГИЯ
Викторов Д. А. ПЦР-тест-система для выявления и типирования возбудителей аэромонозов рыб/ Д. А. Викторов, А. Н. Тороповский, Г. Р. Садртдинова (стр.40-47)
ТЕХНИКА И ТЕХНОЛОГИИ
Мухачев И. С. Рыбохозяйственная мелиорация озер в процессе выращивания товарной пастбищной поликультуры/ И. С. Мухачев (стр.48-52)
ПАМЯТИ УЧЕНОГО
Вечная память и вечный покой Евгению Федоровичу Титареву (стр.54-57)
НОВЫЙ ОТКРЫТЫЙ УНИВЕРСИТЕТ
Тренклер И. В. Мировое рекреационное рыболовство. Часть 3. Сапплементации и пастбищная аквакультура/ И. В. Тренклер, Е. И. Шишанова, Г. А. Шишанов (стр.58-70)
СПИСОК СТАТЕЙ ЗА 2018 ГОД (стр.71-76)
ИНФОРМАЦИЯ О ПОДПИСКЕ (стр.78)
Интересные статьи :
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 621006
Автор(ы) : Козлов В. И., Козлов А. В.
Заглавие : Учебник по товарному рыбоводству: экономические решения
Выходные данные : Москва: Росинформагротех, 2017
Колич.характеристики :258 с.: рис., табл.
Примечания : Библиогр.: с. 254-255 (26 назв.)
ISBN, Цена 978-5-7367-1223-6: 45.00 р.
УДК : 639.3 + (075.8) + (470) + (100)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): производство товарной рыбы--производство с-х продукции--рыбоводство--рыбное хозяйство--естественные водоемы--искусственные водоемы--водоемы--садковое рыбоводство--садки--рыбоводное оборудование--технологии--промысловые рыбы--рыбы--виды--рыбопродуктивность водоемов--продуктивность--мировое производство--производство--россия--снг--страны мира--зарубежный опыт--учебные пособия--виды документов
Содержание : МЕСТО РОССИИ В МИРОВОМ ПРОИЗВОДСТВЕ ТОВАРНОЙ РЫБЫ ; Мировое производство товарной рыбы (данные ФАО) ; Товарное рыбоводство в России ; Региональное районирование производства товарной рыбы в России ; КРИТИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА ПАСТБИЩНОГО РЫБОВОДСТВА ; Современное состояние запасов сиговых в РФ и прогноз их увеличения ; Состояние искусственного воспроизводства сиговых рыб ; Пути решения проблемы эффективного воспроизводства рыб ; Механизм создания «пилотной» рыбоводной фермы по выращиванию сиговых, в том числе в УЗВ ; Пути производства продукции аквакультуры в бассейне Оби ; Опыт использования компенсационных отчислений энергоемких отраслей в аквакультуру ; СОСТОЯНИЕ СОВРЕМЕННОЙ ТЕХНОЛОГИИ В ПАСТБИЩНОЙ АКВАКУЛЬТУРЕ ; Оценка методов восстановления запасов осетровых ; Оценка эффективности зарыбления горных водохранилищ ; Оценка эффективности производства личинок рыб на НВХ ; Оценка товарного производства растительноядных рыб в крупных водоемах ; Анализ последствий сооружения плотин на Кубани для запасов рыбца ; СТРАТЕГИЯ РАЗВИТИЯ ТОВАРНОГО РЫБОВОДСТВА В ОЗЕРАХ СЕВЕРО-ЗАПАДА РФ ; Оценка реальности планового увеличения объема производства ; Состояние рыбного хозяйства на озерах региона ; Результаты реконструкции озер ; Собственные результаты анализов качества воды и кормовой базы ; Влияние факторов среды на рост рыбы и рыбопродуктивность малых озер Невельского района ; Увеличение рыбопродуктивности за счет вселения ценных видов рыб ; Предлагаемые объекты аквакультуры и их объемы производства ; Требования, предъявляемые к озерам для развития рыбоводства ; ОТКОРМОЧНОЕ МАЛОЗАТРАТНОЕ ПРОИЗВОДСТВО ТОВАРНОЙ РЫБЫ В УСЛОВИЯХ ПРИРОДНЫХ ТЕМПЕРАТУР ; Выращивание форели в сетчатых садках ; Выращивание ленского осетра в сетчатых садках ; Бассейновое выращивание товарной форели. Экономическая модель ; ТЕХНОЛОГИЯ ВЫРАЩИВАНИЯ ТОВАРНОГО КАРПА В РЫБОВОДНОМ ПРУДОВОМ ХОЗЯЙСТВЕ ; ПРОИЗВОДСТВО ТОВАРНОЙ РЫБЫ В УСЛОВИЯХ ЗАМКНУТОГО ВОДООБМЕНА (УЗВ) ; Товарное выращивание клариевого сома ; Товарное выращивание стерляди ; Товарное выращивание речного угря ; Товарное выращивание форели ; КИТАЙСКИЙ ОПЫТ ТОВАРНОГО ВЫРАЩИВАНИЯ КАМБАЛЫ-КАЛКАНА (ТЮРБО) ; ОПТИМАЛЬНАЯ МОДЕЛЬ РЫБОВОДНОГО БИЗНЕС-ПАРКА ; ВЫРАЩИВАНИЕ ЛОСОСЕЙ В СЕТЧАТЫХ И МОРСКИХ САДКАХ ; Опыт товарного выращивания стальноголового лосося в садках, установленных в Черном море ; Пример расчета бизнес-плана по производству 700 т товарной семги
Аннотация: Изложены теоретические и практические основы товарного рыбоводства. Приведены нормативные и технологические расчеты выращивания рыбы до необходимых кондиций в сетчатых садках, бассейнах, прудах, озерах и других водоемах для реализации населению в живом или переработанном виде. Рассматриваются два направления - пастбищное, или нагульное, и откормочное производство товарной рыбы различными способами с использованием оригинальных технологий. Представлен анализ выращивания рыбы в разных типах хозяйств.
Экземпляры :ОКД/639.2/.3/621006(1)
Свободны : ОКД/639.2/.3/621006(1)
Найти похожие

Заглавие журнала :Рыбное хозяйство -2021г.,N 1
Интересные статьи :
РЫБОХОЗЯЙСТВЕННОЕ ОБРАЗОВАНИЕ
Кузьмина С. В. Профессиональные компетенции, как ключевой фактор конкурентоспособности специалистов на рынке труда/ С. В. Кузьмина (стр.4-7)
ЭКОЛОГИЯ
Гайденок Н. Д. Экологическая характеристика кольчатой нерпы Карского моря/ Н. Д. Гайденок, Е. Г. Мартынюк, Г. Н. Огнетов (стр.8-15)
Садчиков А. П. Биологические факторы качества воды в мезотрофной экосистеме/ А. П. Садчиков, С. А. Остроумов (стр.16-18)
Остроумов С. А. Фундаментальное изложение основ речной гидрологии и гидробиологии [рецензия на книгу]/ С. А. Остроумов, Г. С. Розенберг (стр.19)
ЭКОНОМИКА
Суходолов А. П. Эколого-правовые и экономические особенности развития Маломорского рыбопромыслового района Байкала/ А. П. Суходолов [и др.] (стр.20-26)
ПРАВОВЫЕ ВОПРОСЫ
Бекяшев К. А. Россия ратифицировала Соглашение ФАО о мерах государства порта no борьбе с ННН рыбным промыслом 2009 года/ К. А. Бекяшев, Д. К. Бекяшев (стр.27-33)
БИОРЕСУРСЫ И ПРОМЫСЕЛ
Антонов Н. П. Динамика вылова основных промысловых видов рыб в морях Дальнего Востока/ Н. П. Антонов, Е. Н. Кузнецова (стр.34-41)
Глазунова Г. Ф. Современное состояние густеры Blicca bjoerkna (Linneus, 1758) верхней части Волжского плеса Куйбышевского водохранилища/ Г. Ф. Глазунова [и др.] (стр.42-46)
ВНУТРЕННИЕ ВОДОЕМЫ
Золотухин С. Ф. Максимальная масса тайменя сибирского Hucho taimen (Pallas) в ареале/ С. Ф. Золотухин, И. В. Щербович (стр.47-51)
Быков А. Д. Результаты рыбохозяйственных исследований Шатурской группы озер/ А. Д. Быков (стр.52-60)
Мухачев И. С. Инновационные технологии пастбищного озерного рыбоводства Зауралья/ И. С. Мухачев (стр.61-69)
АКВАКУЛЬТУРА И ВОСПРОИЗВОДСТВО
Докина О. Б. Криоконсервация спермы лососеобразных рыб: современное состояние и перспективы/ О. Б. Докина [и др.] (стр.70-81)
МАРИКУЛЬТУРА
Гаврилова Г. С. Перспективные объекты марикультуры Приморья/ Г. С. Гаврилова, И. Ю. Сухин (стр.82-93)
ТЕХНИКА РЫБОЛОВСТВА И ФЛОТ
Наумов В. А. Характеристики водокольцевых компрессорных машин вакуумных рыбонасосных установок/ В. А. Наумов, Н. Л. Великанов (стр.94-98)
Телятник О. В. Альтернатива современным лососевым орудиям лова/ О. В. Телятник (стр.99-102)
ТЕХНОЛОГИЯ
Коноплева Е. П. Разработка параметров посола филе сельди тихоокеанской для детского питания/ Е. П. Коноплева [и др.] (стр.103-107)
Гулиев Р. А. Биохимический состав печени и мышц карповых рыб/ Р. А. Гулиев [и др.] (стр.108-111)
Кривонос О. Н. Определение срока годности замороженных кулинарных изделий из бычка азовского с применением технологии Sous Vide/ О. Н. Кривонос, Н. В. Долганова, В. В. Богомолова (стр.112-118)
КНИЖНАЯ ПОЛКА
Что такое правильная лососевая икра? (стр.118)
Интересные статьи :
Найти похожие

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)


Журналы и газеты		Научное издание ACTA HORTICULTURAE				Научное издание UNASYLVA		Персональные страницы ученых-аграриев Беларуси