Белорусская сельскохозяйственная библиотека

На сайт БелСХБ

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Электронный каталог БелСХБ- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог БелСХБ

Имидж-каталог

Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук»

Аграрные издания НАН Беларуси

Библиотека-депозитарий ФАО

Труды белорусских ученых-аграриев

Органическое сельское хозяйство

Аграрная книга кон. XIX - нач. XX вв.

Область поиска

в найденном

Найдено в других БД:

Аграрные издания НАН Беларуси (41)

Органическое сельское хозяйство (1)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>A=Мельникова, Л. А.$<.>)

Общее количество найденных документов : 124
Показаны документы с 1 по 20

1-20 21-40 41-60 61-80 81-100 101-120

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Мельникова Л. А., Москва В. В., Лилишенцева А. Н., Зенькова М. Л.
Заглавие : Анализ потребительских предпочтений в отношении биопродуктов
Коллективы : Национальная академия наук Беларуси, РУП "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию", "Инновационные технологии в пищевой промышленности", международная научно-практическая конференция
Место публикации : "Инновационные технологии в пищевой промышленности", международная научно-практическая конференция. Инновационные технологии в пищевой промышленности: материалы XIV Международной научно-практической конференции (Минск, 8-9 октября 2015 г.)/ Национальная академия наук Беларуси, РУП "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию". - Минск: ИВЦ Минфина, 2015. - С. 337-339. - ISBN 978-985-7133-44-4 (Шифр 612963). - ISBN 978-985-7133-44-4
УДК : 637 + 664 + 339.133.017 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): потребительский спрос--спрос--функциональные продукты--продукты лечебно-профилактического питания--продукты питания--ферментированные продукты--ассортимент--исследования--беларусь--снг
Найти похожие

Заглавие журнала :Вестник Могилевского государственного университета продовольствия -2017г.,N 1
Интересные статьи :
ПИЩЕВАЯ ТЕХНОЛОГИЯ
Василенко З. В. Качество и безопасность концентрата соединительнотканных белков "БЕЛПРО" при производстве колбасных изделий/ З. В. Василенко, Е. Н. Рогова (стр.3-7)
Василенко З. В. Изучение возможности использования муки из семян гороха в производстве вареных колбасных изделий/ З. В. Василенко, Т. Н. Болашенко, О. А. Ветошкина (стр.8-12)
Гуринова Т. А. Получение ферментированного полуфабриката из ржаной муки с внесением бактериальных концентратов/ Т. А. Гуринова, А. Г. Авраменко, А. Г. Пискижова (стр.13-17)
Кондратенко Р. Г. Исследование хлебопекарных свойств муки из ферментированного зерна пшеницы как сырьевого компонента для хлебопечения/ Р. Г. Кондратенко, Е. М. Паркалова (стр.18-22)
Василенко З. В. Характеристика показателей качества жмыха льняного как нового ингредиента в производстве продуктов питания/ З. В. Василенко, Т. Н. Болашенко, Е. Н. Кучерова (стр.23-27)
Василенко З. В. Влияние степени измельчения выжимок ягод на качество пюре/ З. В. Василенко, Н. А. Могилевчик, В. И. Никулин (стр.28-31)
Вислоухова С. Н. Оценка влияния ферментного препарата на свойства теста и показатели качества галет на разрыхлителях/ С. Н. Вислоухова, И. А. Машкова (стр.32-37)
Цед Е. А. Новые подходы в оценке технологических свойств микроорганизмов квасного производства/ Е. А. Цед (стр.38-44)
Яковлева О. В. Компонентный состав дистиллятов из сброженных соков черной и красной смородины/ О. В. Яковлева, С. В. Волкова, Е. А. Цед (стр.45-51)
Миронцева А. А. Определение перспективных сортов тритикале белорусской селекции для производства пищевого этилового спирта/ А. А. Миронцева, Е. А. Цед, С. В. Волкова (стр.52-58)
Нелюбина Е. В. Характеристика хлебопекарных свойств зерна белорусской пшеницы разных сортов/ Е. В. Нелюбина, Д. М. Сычева, Я. А. Кравченко (стр.59-65)
Мельникова Л. А. Исследование влияния изотонических безалкогольных напитков адаптогенного действия на экспериментальных животных с использованием физиологических тестов/ Л. А. Мельникова, К. С. Рябова, И. А. Жукова (стр.66-71)
Гнедов А. А. Качество продукции, получаемой от чира (Coregonus nasus Pallas) речной формы, вылавливаемого в низовьях бассейна реки Енисей, по оценке согласно критерию пищевой ценности/ А. А. Гнедов
Гнедов А. А. Формирование потребительского предпочтения в выборе рыбной продукции на примере анализа показателей качества жилой и полупроходной форм сига сибирского (Coregonus lavaretus pidschian (Gmelin)/ А. А. Гнедов
Сукманов В. А. Получение спирта-сырца при экстрагировании виноградных выжимок субкритической водой/ В. А. Сукманов, И. С. Роговой, А. Г. Фарисеев (стр.87-93)
ПРОЦЕССЫ, АППАРАТЫ И ОБОРУДОВАНИЕ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ
Оспанов А. Б. Исследование движения зерновки на колеблющейся кольцевой поверхности/ А. Б. Оспанов [и др.] (стр.94-98)
Васильев А. Н. Тепловая обработка зерна под действием электромагнитных полей/ А. Н. Васильев [и др.] (стр.99-102)
ЭКОНОМИЧЕСКИЕ И СОЦИАЛЬНО-ГУМАНИТАРНЫЕ НАУКИ
Миренков А. А. Риски в системе продовольственных рынков/ А. А. Миренков (стр.103-108)
Грибановский С. П. Коррупция в системе высшего образования: опыт социологического анализа/ С. П. Грибановский (стр.109-119)
Интересные статьи :
Найти похожие

Заглавие журнала :Ветеринария сегодня -2021г. т.10,N 3
Интересные статьи :
ОБЗОРЫ / ОБЩИЕ ВОПРОСЫ
Жбанова Т. В. Аспирантуре федерального государственного бюджетного учреждения "Федеральный центр охраны здоровья животных" - 60 лет/ Т. В. Жбанова [и др.] (стр.178-183)
ОБЗОРЫ / БОЛЕЗНИ КРС
Мищенко В. А. Метаболические заболевания крупного рогатого скота/ В. А. Мищенко [и др.] (стр.184-189)
ОРИГИНАЛЬНЫЕ СТАТЬИ / БОЛЕЗНИ КРС
Алексеев А. Д. Роль острых респираторных заболеваний в патогенезе инфекций дистального отдела конечностей крупного рогатого скота/ А. Д. Алексеев [и др.] (стр.190-196)
ОРИГИНАЛЬНЫЕ СТАТЬИ / БОЛЕЗНИ СВИНЕЙ
Шахов А. Г. Повышение иммунного статуса у поросят интерферонсодержащими препаратами при специфической профилактике актинобациллезной плевропневмонии/ А. Г. Шахов [и др.] (стр.197-202)
Калинина Е. Н. Изучение биологических свойств штамма "№ 2348 Италия/2008" вируса везикулярной болезни свиней/ Е. Н. Калинина, С. Н. Фомина (стр.203-208)
Красникова М. С. Сравнительное исследование ПЦР-наборов для выявления ДНК вируса АЧС/ М. С. Красникова [и др.] (стр.209-215)
Шотин А. Р. Влияние условий хранения сывороток крови свиней на выявление антител к вирусу АЧС методом ИФА/ А. Р. Шотин [и др.] (стр.216-223)
ОРИГИНАЛЬНЫЕ СТАТЬИ / БОЛЕЗНИ ПТИЦ
Фролов С. В. Сравнение иммуногенной активности вакцин против низкопатогенного гриппа птиц подтипа H9N2, изготовленных на основе вирусов генетических линий G1 и Y280/ С. В. Фролов [и др.] (стр.224-229)
ОРИГИНАЛЬНЫЕ СТАТЬИ / БИОТЕХНОЛОГИЯ
Доронин М. И. Исследование биологических свойств перевиваемой суспензионной линии клеток BHK-21/SUSP/ARRIAH/ М. И. Доронин [и др.] (стр.230-238)
ОРИГИНАЛЬНЫЕ СТАТЬИ / ОБЩИЕ ВОПРОСЫ
Гапонов Н. В. Переваримость питательных веществ рациона с рыбной мукой у приматов/ Н. В. Гапонов, Л. Н. Гамко (стр.239-242)
Артемьева Е. А. Особенности подготовки и выдачи производственного штамма 55М Burkholderia mallei в соответствии с требованиями биологической безопасности/ Е. А. Артемьева, Л. А. Мельникова, А. П. Родионов (стр.243-247)
Решетняк В. В. Репаративный гистогенез костной ткани при переломах бедренной кости у крыс при использовании биокомпозиционного материала на фоне иммунокоррекции/ В. В. Решетняк [и др.] (стр.248-253)
Селянин А. М. Анализ организации ветеринарно-санитарной экспертизы в субъектах Российской Федерации/ А. М. Селянин [и др.] (стр.254-260)
Интересные статьи :
Найти похожие

Заглавие журнала :Ветеринария сегодня -2021г.,N 2
Интересные статьи :
ОРИГИНАЛЬНЫЕ СТАТЬИ / КОРОНАВИРУСАЯ ИНФЕКЦИЯ (COVID-19)
Галкина Т. С. Создание вакцины против коронавирусной инфекции (COVID-19) плотоядных животных "Карнивак-Ков" / Т. С. Галкина [и др.] (стр.82-87)
Акимова Т. П. Распространение коронавируса SARS-CoV-2 среди людей и животных/ Т. П. Акимова [и др.] (стр.88-96)
Волкова М. А. Разработка тест-системы для выявления антител к вирусу SARS-CoV-2 в сыворотках крови восприимчивых животных/ М. А. Волкова [и др.] (стр.97-102)
Субботина И. А. Патологоанатомические и гистологические изменения у норки европейской (Mustela lutreola) при спонтанном инфицировании коронавирусом SARS-CoV-2/ И. А. Субботина, И. Н. Громов
ОБЗОРЫ / ЯЩУР
Сидоровская М. В. Анализ вспышек ящура серотипов SAT-1, -2, -3 на территории Африканского континента за 2017-2019 гг./ М. В. Сидоровская, С. Н. Фомина, С. Р. Кременчугская (стр.113-120)
ОРИГИНАЛЬНЫЕ СТАТЬИ / БОЛЕЗНИ КРС
Красникова Е. С. Изучение динамики массы тела и внутренних органов лабораторных крыс при экспериментальной инфекции вирусом лейкоза крупного рогатого скота/ Е. С. Красникова [и др.] (стр.121-127)
ОРИГИНАЛЬНЫЕ СТАТЬИ / БОЛЕЗНИ МЕЛКИХ ДОМАШНИХ ЖИВОТНЫХ
Зенченкова А. П. Превалентность вирусной лейкемии кошек в условиях г. Москвы и Московской области с анализом гематологических и биохимических параметров крови/ А. П. Зенченкова (стр.128-131)
ОРИГИНАЛЬНЫЕ СТАТЬИ / БОЛЕЗНИ ПТИЦ
Зиняков Н. Г. Анализ маркерных замен изолята вируса гриппа A/chicken/Astrakhan/2171-1/2020 H5N8, выделенного на территории Астраханской области/ Н. Г. Зиняков [и др.] (стр.132-137)
Лазарева Е. Э. Морфологическая оценка селезенки и клоакальной бурсы уток пекинской породы в селендефицитном регионе/ Е. Э. Лазарева (стр.138-143)
ОРИГИНАЛЬНЫЕ СТАТЬИ / ЭПИЗООТОЛОГИЯ
Мустафаев А. Р. Эпизоотическая обстановка по энзоотическому лейкозу крупного рогатого скота в общественных и индивидуальных хозяйствах Республики Дагестан/ А. Р. Мустафаев (стр.144-150)
ОБЗОРЫ / ОБЩИЕ ВОПРОСЫ
Родионов А. П. Особенности природной очаговости сибирской язвы и экологии Bacillus anthracis/ А. П. Родионов [и др.] (стр.151-158)
ОРИГИНАЛЬНЫЕ СТАТЬИ / ОБЩИЕ ВОПРОСЫ
Клиновицкая И. М. Финансовое обеспечение деятельности государственной ветеринарной службы субъектов Российской Федерации/ И. М. Клиновицкая, М. А. Шибаев, А. К. Караулов (стр.159-165)
Elitok B. Исследование воздействия термальной воды из источника региона Афьонкарахисар на содержание кальция и уровни некоторых гормонов в крови крыс c экспериментально воспроизведенным остеопорозом/ B. Elitok [и др.] (стр.166-172)
Интересные статьи :
Найти похожие

Заглавие журнала :Ветеринария сегодня -2022г. т.11,N 3
Интересные статьи :
ОБЗОРЫ / ОБЩИЕ ВОПРОСЫ
Груздев К. Н. Оспа обезьян и другие ортопоксвирусные зоонозы/ К. Н. Груздев (стр.194-202)
ОБЗОРЫ / БОЛЕЗНИ КРС
Ермилова Т. С. Респираторные заболевания молодняка крупного рогатого скота/ Т. С. Ермилова [и др.] (стр.203-209)
ОРИГИНАЛЬНЫЕ СТАТЬИ / ЭПИЗООТОЛОГИЯ
Фирсова Э. В. Оценка эпизоотической ситуации по инвазионным заболеваниям в оленеводческих хозяйствах Мурманской области/ Э. В. Фирсова, Р. А. Почепко (стр.210-215)
Мустафаев А. Р. Конъюнктура заболеваемости лейкозом крупного рогатого скота на территории Республики Дагестан за 2021 год/ А. Р. Мустафаев (стр.216-221)
Баратов М. О. Актуализированная эпизоотическая ситуация по туберкулезу крупного рогатого скота в Республике Дагестан/ М. О. Баратов, П. С. Гусейнова (стр.222-228)
Оганесян А. С. Классическая чума свиней: ретроспективный анализ эпизоотической ситуации в Российской Федерации (2007-2021 гг) и прогноз на 2022 г./ А. С. Оганесян [и др.] (стр.229-238)
Кошарный Н. Г. Африканская чума свиней на территории Республики Крым в 2015-2018 гг./ Н. Г. Кошарный [и др.] (стр.239-247)
ОРИГИНАЛЬНЫЕ СТАТЬИ / БОЛЕЗНИ КРС
Ягудин А. Р. Комплекс мероприятий по борьбе с лейкозом крупного рогатого скота/ А. Р. Ягудин [и др.] (стр.248-253)
ОРИГИНАЛЬНЫЕ СТАТЬИ / БИОТЕХНОЛОГИЯ
Гусева М. Н. Определение критериев для исследования флокулирующих свойств полисепта (полигексаметиленгуанидин гидрохлорида)/ М. Н. Гусева [и др.] (стр.254-261)
Мохаммад Абед Алхуссен. Оптимизация состава питательной среды и изучение стадий роста изолята "Калуга 2020" Mycoplasma bovis / Мохаммад Абед Алхуссен [и др.] (стр.262-267)
ОРИГИНАЛЬНЫЕ СТАТЬИ / ВЕТЕРИНАРНАЯ МИКРОБИОЛОГИЯ
Артемьева Е. А. Опыт длительного хранения референтного штамма С-141 возбудителя мелиоидоза (Burkholderia pseudomallei)/ Е. А. Артемьева, Л. А. Мельникова, А. П. Родионов (стр.268-272)
ОРИГИНАЛЬНЫЕ СТАТЬИ / ОБЩИЕ ВОПРОСЫ
Кочетова Т. А. Выделение и изучение биологических свойств бактериофагов, специфичных к Bordetella bronchiseptica/ Т. А. Кочетова [и др.] (стр.273-279)
Савченкова И. П. Электропорация эмбриональных стволовых клеток мыши с помощью прибора Neon/ И. П. Савченкова, А. А. Савченкова (стр.280-284)
Интересные статьи :
Найти похожие

Заглавие журнала :Ветеринария сегодня -2022г. т.11,N 4
Интересные статьи :
ОБЗОРЫ / ВЕТЕРИНАРНАЯ МИКРОБИОЛОГИЯ
Шадрова Н. Б. Бактерии рода сальмонелла в кормах для сельскохозяйственных животных. Обзор/ Н. Б. Шадрова [и др.] (стр.290-295)
ОРИГИНАЛЬНЫЕ СТАТЬИ / ВЕТЕРИНАРНАЯ МИКРОБИОЛОГИЯ
Авдуевская Н. Н. Сравнительный анализ видового состава и количественное соотношение микрофлоры при субклиническом и клиническом мастите коров/ Н. Н. Авдуевская [и др.] (стр.296-302)
Сушкова М. А. Микробиологические исследования свежеполученной спермы быков-производителей на племпредприятии/ М. А. Сушкова, И. Я. Строганова, С. А. Счисленко (стр.303-308)
ОРИГИНАЛЬНЫЕ СТАТЬИ / БЕШЕНСТВО ЖИВОТНЫХ
Ботвинкин А. Д. Возвращение бешенства после многолетнего межэпизоотического периода (Амурская область, Россия)/ А. Д. Ботвинкин [и др.] (стр.309-318)
ОРИГИНАЛЬНЫЕ СТАТЬИ / ЭПИЗООТОЛОГИЯ
Кабардиев С. Ш. Эпизоотологические особенности эхинококкоза собак, овец и коз и меры борьбы с ним в условиях Прикаспийского региона России/ С. Ш. Кабардиев [и др.] (стр.319-325)
ОРИГИНАЛЬНЫЕ СТАТЬИ / БОЛЕЗНИ КРС
Алексеев А. Д. Метаболические нарушения как фактор патогенеза инфекционных заболеваний крупного рогатого скота/ А. Д. Алексеев (стр.326-334)
Ремизова Е. В. Молекулярно-генетический и бактериологический методы диагностики микоплазмоза крупного рогатого скота/ Е. В. Ремизова [и др.] (стр.335-340)
ОРИГИНАЛЬНЫЕ СТАТЬИ / БОЛЕЗНИ СВИНЕЙ
Тиманов М. В. Применение полимеразной цепной реакции в режиме реального времени для изучения ситуации по сенекавирусной инфекции в России/ М. В. Тиманов, А. М. Тимина, М. В. Бирюченкова (стр.341-346)
Шотин А. Р. Африканская чума свиней в Приморском крае: эпизоотическая ситуация и молекулярно-биологические свойства изолята, выделенного из трубчатой кости от дикого кабана/ А. Р. Шотин [и др.] (стр.347-358)
ОРИГИНАЛЬНЫЕ СТАТЬИ / БОЛЕЗНИ ПТИЦ
Чеснокова А. А. Результаты экспериментального заражения вакцинированных и невакцинированных утят вирусом гепатита/ А. А. Чеснокова [и др.] (стр.359-366)
ОРИГИНАЛЬНЫЕ СТАТЬИ / БИОТЕХНОЛОГИЯ
Фролов С. В. Иммунобиологические свойства инактивированных вакцин против высокопатогенного гриппа птиц, изготовленных на основе антигенов штаммов вируса гриппа подтипа A/H5N1 различной вирулентности/ С. В. Фролов [и др.] (стр.367-374)
ОБЗОРЫ / ОБЩИЕ ВОПРОСЫ
Родионов А. П. Перспективы применения токсина Bacillus anthracis в терапии онкологических заболеваний/ А. П. Родионов [и др.] (стр.375-381)
РЕЦЕНЗИИ
Белоусов В. И. Рецензия на монографию К. Н. Груздева, А. Е. Метлина "Бешенство животных". 2-е изд., перераб. и доп. Владимир: ФГБУ "ВНИИЗЖ", 2022. 442 с.: ил. ISBN 978-5-907383-77-7 / В. И. Белоусов (стр.382)
Черных О. Ю. Рецензия на монографию К. Н. Груздева, А. Е. Метлина "Бешенство животных". 2-е изд., перераб. и доп. Владимир: ФГБУ "ВНИИЗЖ", 2022. 442 с.: ил. ISBN 978-5-907383-77-7/ О. Ю. Черных (стр.383-384)
Интересные статьи :
Найти похожие

Заглавие журнала :Ветеринария сегодня -2023г. т.12,N 2
Интересные статьи :
ОБЗОРЫ / ОБЩИЕ ВОПРОСЫ
Захаров В. М. История становления в ФГБУ "ВНИИЗЖ" международного сотрудничества по ящуру (к 65-летию института)/ В. М. Захаров (стр.102-110)
ОРИГИНАЛЬНЫЕ СТАТЬИ / БОЛЕЗНИ КРС
Будулов Н. Р. Степень распространения вируса лейкоза крупного рогатого скота в Дагестане/ Н. Р. Будулов [и др.] (стр.111-118)
Исакова М. Н. Эффективность использования данных, полученных с электронной системы роботизированного доения, при комплексной диагностике мастита у коров/ М. Н. Исакова, М. В. Ряпосова (стр.119-125)
ОРИГИНАЛЬНЫЕ СТАТЬИ / БОЛЕЗНИ МРС
Коптев В. Ю. Клинические признаки и патоморфологические изменения при артрите-энцефалите коз/ В. Ю. Коптев [и др.] (стр.126-132)
ОБЗОРЫ / ЭПИЗООТОЛОГИЯ
Мищенко В. А. Проблема торовирусной инфекции животных (обзор литературы)/ В. А. Мищенко [и др.] (стр.133-139)
ОРИГИНАЛЬНЫЕ СТАТЬИ / ЭПИЗООТОЛОГИЯ
Баратов М. О. Распространение нетуберкулезных микобактерий в объектах эпизоотологического надзора в Республике Дагестан/ М. О. Баратов (стр.140-146)
ОРИГИНАЛЬНЫЕ СТАТЬИ / БОЛЕЗНИ ПТИЦ
Трещалина А. А. Молекулярная идентификация вируса ньюкаслской болезни, выделенного в домашнем птицехозяйстве Подмосковья летом 2022 года/ А. А. Трещалина [и др.] (стр.147-153)
ОРИГИНАЛЬНЫЕ СТАТЬИ / БЕШЕНСТВО ЖИВОТНЫХ
Алиева Ч. В. Динамика сезонной заболеваемости животных бешенством в Азербайджане/ Ч. В. Алиева, Ш. К. Зейналова (стр.154-157)
ОРИГИНАЛЬНЫЕ СТАТЬИ / БИОТЕХНОЛОГИЯ
Лаптева О. Г. Разработка способа глубинного культивирования вакцинного штамма Mycoplasma mycoides subsp. mycoides/ О. Г. Лаптева (стр.158-163)
Михалишин Д. В. Инактивация вируса ящура для изготовления вакцин/ Д. В. Михалишин [и др.] (стр.164-170)
ОРИГИНАЛЬНЫЕ СТАТЬИ / ВЕТЕРИНАРНАЯ МИКРОБИОЛОГИЯ
Родионов А. П. Отработка режима низкотемпературной консервации штаммов Bacillus anthracis/ А. П. Родионов [и др.] (стр.171-177)
Евграфова В. А. Свойства изолятов Actinobacillus pleuropneumoniae/ В. А. Евграфова [и др.] (стр.178-184)
Интересные статьи :
Найти похожие

Заглавие журнала :Ветеринария сегодня -2023г. т.12,N 3
Интересные статьи :
ОБЗОРЫ / ЯЩУР
Яковлева А. С. Обнаружение антител к неструктурным белкам вируса ящура (обзор)/ А. С. Яковлева, А. В. Щербаков (стр.190-196)
ОБЗОРЫ / ОБЩИЕ ВОПРОСЫ
Доронин М. И. Современные подходы к разработке тест-систем на основе количественной ПЦР в режиме реального времени/ М. И. Доронин [и др.] (стр.197-207)
ОБЗОРЫ / БОЛЕЗНИ ПТИЦ
Семина А. Н. Влияние врожденного и приобретенного иммунитета на патогенез инфекционной бурсальной болезни/ А. Н. Семина (стр.208-214)
ОРИГИНАЛЬНЫЕ СТАТЬИ / ВЕТЕРИНАРНАЯ МИКРОБИОЛОГИЯ
Иванова С. В. Способ получения и хранения гипериммунной сибиреязвенной сыворотки/ С. В. Иванова [и др.] (стр.215-221)
Евстифеев В. В. Значение РСК и ПЦР в диагностике экспериментальной инфекции кроликов, вызванной Chlamydia psittaci/ В. В. Евстифеев [и др.] (стр.222-227)
Остякова М. Е. Метаболические особенности и микрофлора молока при маститах у коров Амурской области/ М. Е. Остякова [и др.] (стр.228-232)
ОРИГИНАЛЬНЫЕ СТАТЬИ / ЭПИЗООТОЛОГИЯ
Кирпиченко В. В. Эпизоотическая обстановка по инфекционному ринотрахеиту крупного рогатого скота в Карагандинской области Республики Казахстан в 2021-2022 гг./ В. В. Кирпиченко [и др.] (стр.233-239)
Лозовой М. Д. Особенности реализации противоэпизоотических мероприятий по африканской чуме свиней в Китае/ М. Д. Лозовой, С. В. Щербинин, А. К. Караулов (стр.240-245)
ОРИГИНАЛЬНЫЕ СТАТЬИ / БОЛЕЗНИ КРС
Шаньшин Н. В. Сочетанное применение поливалентной сыворотки и иммуномодуляторов в ранний постнатальный период выращивания телят/ Н. В. Шаньшин (стр.246-252)
Сулейманов С. М. К функциональной морфологии органов пищеварения новорожденных телят и патогенезу эшерихиоза/ С. М. Сулейманов (стр.253-258)
ОРИГИНАЛЬНЫЕ СТАТЬИ / БОЛЕЗНИ МЕЛКИХ ДОМАШНИХ ЖИВОТНЫХ
Смагулова А. М. Филогенетический анализ дерматофитов, выделенных от мелких домашних животных/ А. М. Смагулова [и др.] (стр.259-264)
ОРИГИНАЛЬНЫЕ СТАТЬИ / ОБЩИЕ ВОПРОСЫ
Клиновицкая И. М. Оплата труда ветеринарных специалистов государственной ветеринарной службы в субъектах Российской Федерации/ И. М. Клиновицкая [и др.] (стр.265-272)
Интересные статьи :
Найти похожие

Заглавие журнала :Ветеринария сегодня -2024г. т.13,N 1
Интересные статьи :
МАТЕРИАЛЫ КОНФЕРЕНЦИИ
Лавровский В. В. Вклад ФГБУ "ВНИИЗЖ" в реализацию международных полномочий Россельхознадзора/ В. В. Лавровский (стр.6-10)
ОБЗОРЫ / ЯЩУР
Щербаков А. В. Молекулярная эпизоотология ящура (обзор)/ А. В. Щербаков (стр.11-19)
ОБЗОРЫ / БОЛЕЗНИ КРС
Котенева С. В. Вирус гриппа D у крупного рогатого скота (обзор)/ С. В. Котенева [и др.] (стр.20-26)
Андреева А. А. Этиология и эпизоотология мастита коров (аналитический обзор)/ А. А. Андреева [и др.] (стр.27-35)
ОБЗОРЫ / БОЛЕЗНИ ПТИЦ
Зеленский Ю. Р. Аденовирусные инфекции птиц: многообразие возбудителей, опасность для птицеводства и проблемы иммунопрофилактики (обзор)/ Ю. Р. Зеленский [и др.] (стр.36-43)
ОРИГИНАЛЬНЫЕ СТАТЬИ / ЯЩУР
Луговская Н. Н. Изучение серотипоспецифичности диагностических тест-систем для выявления антител к структурным белкам вируса ящура иммуноферментным анализом/ Н. Н. Луговская [и др.] (стр.44-56)
ОРИГИНАЛЬНЫЕ СТАТЬИ / БОЛЕЗНИ СВИНЕЙ
Галеева А. Г. Конструирование прокариотической системы экспрессии фрагмента гена ORF-2 цирковируса свиней 2-го типа/ А. Г. Галеева [и др.] (стр.57-63)
Захарова О. И. Факторы риска распространения африканской чумы свиней среди диких кабанов в Российской Федерации/ О. И. Захарова [и др.] (стр.64-72)
ОРИГИНАЛЬНЫЕ СТАТЬИ / БОЛЕЗНИ ПТИЦ
Баратов М. О. Научное обоснование полиадаптогенности микобактерий птичьего вида в объектах внешней среды в условиях Республики Дагестан/ М. О. Баратов, А. Р. Мустафаев (стр.73-77)
ОРИГИНАЛЬНЫЕ СТАТЬИ / ЭПИЗООТОЛОГИЯ
Осмоловский А. А. Роль иксодовых клещей в распространении и циркуляции возбудителей клещевых инфекций и инвазий на территории Белорусского Поозерья/ А. А. Осмоловский, И. А. Субботина (стр.78-86)
ОРИГИНАЛЬНЫЕ СТАТЬИ / БИОТЕХНОЛОГИЯ
Гусева М. Н. Исследование методом проточной цитометрии динамики трансформации ДНК в культуре клеток BHK-21/SUSP/ARRIAH при репродукции вируса бешенства/ М. Н. Гусева [и др.] (стр.87-94)
ОРИГИНАЛЬНЫЕ СТАТЬИ / ВЕТЕРИНАРНАЯ МИКРОБИОЛОГИЯ
Артемьева Е. А. Усовершенствование системы поддержания производственного штамма Burkholderia mallei 5584 (Master seed), применяемого для изготовления сапных диагностикумов/ Е. А. Артемьева [и др.] (стр.95-102)
ЮБИЛЕЙНЫЕ ДАТЫ
К 75-летию Владимира Александровича Мищенко (стр.103)
ПАМЯТИ КОЛЛЕГ
Николай Алексеевич Улупов (к 95-летию со дня рождения) (стр.104)
Интересные статьи :
Найти похожие

10.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 620231
Автор(ы) : Мельникова Л. А., Тяпичева А. А., Коновалова В. В., Коновалова Л. К., Мельников С. К.
Заглавие : Внедрение контрактной системы найма
Выходные данные : Гомель, [1992?]
Колич.характеристики :74, [1] с.: табл.
Коллективы : Белорусское Агентство научно-технической и деловой информации
Примечания : Приложения: с. 10-11, 29-40
Цена : Б.ц.
УДК : 349.222 + 658.3 + 631.158 + 005.954 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): трудовые договоры--договоры--оплата труда--договорные отношения--организация труда--труд--государственная политика--государственное регулирование--правовое регулирование--правовые вопросы--экономические показатели--беларусь
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие

11.

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Катулина Т.А., Дудчик Н.В., Мельникова Л.А., Янецкая С.А.
Заглавие : Выбор параметров культивирования психотрофных микроорганизмов при разработке метода их определения в пищевых продуктах
Место публикации : Перспективы производства продуктов питания нового поколения: материалы международной научно-практической конференции. - Минск, 2005. - С.33-35 (Шифр 584757)
УДК : 637 + 664 + 579 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): молоко--молочные продукты--продукты питания--хранение--методика--исследования--бактерии--аэробы--беларусь--снг
Найти похожие

12.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 664.66/Г 46
Автор(ы) : Лаптенок Н. С., Гусаревич Н. В., Дурманова С. А., Кедрова И. И., Мельникова Л. А.
Заглавие : Гигиеническое обоснование разработки специализированных хлебобулочных изделий для питания беременных и кормящих женщин
Место публикации : Пищевая промышленность: наука и технологии: рецензируемый научно-технический журнал/ Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию". - Минск, 2017. - № 1(35). - С. 22-26. - ISSN 2073-4794 (Шифр Ж 512/2017/1). - ISSN 2073-4794
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 664.66 + 612.63 + 613.2 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): функциональные продукты--продукты лечебно-профилактического питания--продукты специального назначения--продукты питания--хлебобулочные изделия--мучные изделия--питательная ценность--беларусь--снг
Аннотация: В статье приведены результаты анализа ретроспективных данных о фактическом питании беременных и кормящих женщин Республики Беларусь, обоснование по ингредиентному составу и отдельным показателям пищевой ценности специализированных пищевых продуктов для беременных и кормящих женщин, обуславливающие направления в разработке специализированных хлебобулочных изделий для беременных и кормящих женщин.
Найти похожие

13.

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Дудчик Н. В., Трейлиб В. В., Мельникова Л. А.
Заглавие : Экспресс-метод оценки относительной биологической ценности белкового компонента пищевых продуктов
Место публикации : Инновационные технологии в пищевой промышленности: материалы IX Международной научно-практической конференции, 7-8 октября 2010 г./ Национальная академия наук Беларуси, РУП "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию". - Минск, 2010. - С.291-295: табл. (Шифр 601004)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 664.8 + 613.22 + 579.67 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): экспресс-методы--методы--биологическая ценность--белки--пептиды--продукты питания--продукты детского питания--плодоовощные консервы--консервы--аминокислоты--карбоновые кислоты--микробиологические методы--тест-организмы--питательные среды--беларусь--снг
Найти похожие

14.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 664.66.022.39/Ж 92
Автор(ы) : Журня А. А., Мельникова Л. А.
Заглавие : Разработка и оценка потребительских свойств обогащенных хлебобулочных изделий для питания школьников
Место публикации : Пищевая промышленность: наука и технологии: рецензируемый научно-технический журнал/ Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию". - Минск, 2022. - Т. 15, № 2(56). - С. 85-90: табл. - ISSN 2073-4794 (Шифр Ж 512/2022/15/2). - ISSN 2073-4794
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 664.66.022.39 + 613.2 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): общественное питание--питание человека--детское питание--школьники--население--хлебобулочные изделия--мучные изделия--пищевые добавки--добавки--пищевые обогатители--бад--рецептура--физико-механические свойства--свойства--органолептические показатели--беларусь--страны мира--22-29
Аннотация: Современный процесс обучения связан с интенсивными физическими, психологическими и интеллектуальными нагрузками, в связи с чем требования к школьному питанию, как источнику жизненно важных микронутриентов с каждым годом возрастают. Особое место в рационе питания школьников занимают хлебобулочные изделия. В статье представлены результаты исследований по разработке технологии обогащенных хлебобулочных изделий "Раница" и "Юность" для питания детей школьного возраста и оценка их потребительских свойств. Показана возможность восполнения дефицита микронутриентов у школьников за счет использования в рационах питания данных хлебобулочных изделий. Приведены изменения показателей качества обогащенных хлебобулочных изделий в процессе хранения.
Найти похожие

15.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 664/З-17
Автор(ы) : Зайцева А. Л., Мельникова Л. А.
Заглавие : Исследование потребительских предпочтений к биоферментированным продуктам
Место публикации : Пищевая промышленность: наука и технологии: рецензируемый научно-технический журнал/ Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию". - Минск, 2014. - № 3(25). - С. 68-74. - ISSN 2073-4794 (Шифр Ж 512/2014/3(25)). - ISSN 2073-4794
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 664 + 613.287.58 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): ферментированные продукты--продукты питания--потребительский спрос--спрос--личное потребление--потребление--функциональные продукты--продукты лечебно-профилактического питания--беларусь--снг
Найти похожие

16.

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Зайцева А. Л., Мельникова Л. А.
Заглавие : Моделирование рецептурных композиций комбинированных биоферментированных продуктов
Коллективы : Национальная академия наук Беларуси, РУП "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию", "Инновационные технологии в пищевой промышленности", международная научно-практическая конференция
Место публикации : "Инновационные технологии в пищевой промышленности", международная научно-практическая конференция. Инновационные технологии в пищевой промышленности: материалы XIII Международной научно-практической конференции (Минск, 1-2 октября 2014 г.)/ ред. В. Г. Гусаков [и др.]. - Минск: ИВЦ Минфина, 2014. - С. 76-79: ил. - ISBN 978-985-7060-89-4 (Шифр 610476). - ISBN 978-985-7060-89-4
УДК : 637.04 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): комбинированные продукты питания--продукты питания--биологическая ценность--аминокислоты--синтез белка--синтез--рецептура--сырье--производство--беларусь--снг
Найти похожие

17.

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Зайцева А. Л., Мельникова Л. А.
Заглавие : Разработка номенклатуры сенсорных показателей качества биопродуктов
Коллективы : Национальная академия наук Беларуси, РУП "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию", "Инновационные технологии в пищевой промышленности", международная научно-практическая конференция
Место публикации : "Инновационные технологии в пищевой промышленности", международная научно-практическая конференция. Инновационные технологии в пищевой промышленности: материалы XIV Международной научно-практической конференции (Минск, 8-9 октября 2015 г.)/ Национальная академия наук Беларуси, РУП "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию". - Минск: ИВЦ Минфина, 2015. - С. 272-274: ил. - ISBN 978-985-7133-44-4 (Шифр 612963). - ISBN 978-985-7133-44-4
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 637.146.05 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): кисломолочные продукты--молочные продукты--органические продукты питания--продукты питания--органолептические показатели--качество продуктов питания--качество--исследования--беларусь--снг
Найти похожие

18.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 637.146/З-17
Автор(ы) : Зайцева А. Л., Шепшелев А. А., Мельникова Л. А.
Заглавие : Разработка технологии производства биопродуктов с повышенным содержанием фруктовой части
Место публикации : Пищевая промышленность: наука и технологии: рецензируемый научно-технический журнал/ Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию". - Минск, 2015. - № 2(28). - С. 47-54: ил. - ISSN 2073-4794 (Шифр Ж 512/2015/2(28)). - ISSN 2073-4794
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 637.146 + 664.851 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): органические продукты питания--продукты питания--кисломолочные продукты--молочные продукты--плодово-ягодные пюре--плодово-ягодные консервы--пищевая ценность--качество продуктов питания--бифидобактерии--bifidobacterium--actinomycetales--активность воды--свойства--кислотность--химические свойства--гранулометрический состав--механические свойства--беларусь--снг
Найти похожие

19.

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Тарасевич Е.С., Дудчик Н.В., Мельникова Л.А., Иващенко Н.И.
Заглавие : Изучение антимикробной активности нового дезинфицирующего средства "Домбай"
Место публикации : Инновационные процессы в пищевой промышленности: Материалы международной научно-практической конференции. - Минск, 2003. - С.36-37 (Шифр 579931)
УДК : 614.48 + 615.28
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): продукты питания--дезинфицирующие средства--противомикробные средства--лекарственные средства--безопасность для здоровья--дезинфекция--ветеринарно-санитарные мероприятия
Найти похожие

20.

Вид документа : Многотомное издание
Шифр издания : 601010
Заглавие : Инновационные технологии в пищевой промышленности : материалы X Международной научно-практической конференции, (Минск, 5-6 октября 2011 г.) : в 2 ч. Ч. 2
Выходные данные : Минск: РУП "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию", 2011
Колич.характеристики :310 с.: рис.
Коллективы : "Инновационные технологии в пищевой промышленности", Международная научно-практическая конференция (10 ; 2011 ; Минск) , Национальная академия наук Беларуси, РУП "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию"
Примечания : Библиогр. в конце ст.
Цена : Б.ц.
УДК : 663 + 664 + 637 + 001.895 + 005.745 + (06) + (100)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пищевая промышленность--инновации--новые технологии--технологическое оборудование--оборудование--пищевые производства--качество продуктов питания--качество--контроль качества--продукты питания--оценка качества--оценка--страны мира
Аннотация: Рассматриваются результаты теоретических и практических исследований в области технологий, процессов и аппаратов пищевых производств, продуктов функционального и специального назначения, вопросы оценки и контроля качества продовольственного сырья и пищевой продукции.
Экземпляры : всего : ОКД/664/601010(1), ХР(2)
Свободны : ОКД/664/601010(1), ХР(2)
Найти похожие

1-20 21-40 41-60 61-80 81-100 101-120

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)


Журналы и газеты		Научное издание ACTA HORTICULTURAE				Научное издание UNASYLVA		Персональные страницы ученых-аграриев Беларуси